≡× MENU

• Brendshme
• Dritaret
• Muret
• Projektet
• Ndërtesat

Si të bëni një kabinet për pirjen e duhanit me duart tuaja. Si të bëni një duhanpirëse të bërë në shtëpi me duart tuaja Duhani prej druri

Mbetet vetëm të shikosh imazhin e ushqimeve të tymosura, dhe dëshira për të ngrënë të gjitha shfaqet menjëherë, gjë që është krejt e natyrshme për një person. Ju është rritur edhe oreksi? Çfarë duhet bërë tani? Reagimi i parë është të shkoni në supermarket dhe të blini gjithçka që dëshiron zemra juaj (dhe kuleta juaj lejon). Por, mjerisht, produktet e blera në dyqan quhen vetëm të tymosura sepse përpunohen me tym të lëngshëm. Opinionet ndryshojnë në lidhje me përfitimet e një ushqimi të tillë, por nëse ka një të vogël truall, ju mund të konfiguroni prodhimin tuaj. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë se si mund të bëhet një duhanpirëse e ftohtë me duart tuaja nga materiale të ndryshme.

Parimi i funksionimit të një tymi të ftohtë

Meqenëse po flasim për pirjen e duhanit të ftohtë, është e rëndësishme të kuptoni se kjo nuk bëhet trajtim termik produkt, por është i ngopur me tym, ndaj duhani duhet të bëhet në temperaturë 30 – 50˚C. Është e nevojshme të sigurohet që tymosja dhe ngrohja të jenë uniforme - vetëm në këtë rast mishi i tymosur do të dalë i shijshëm (që do të thotë pamjen) dhe e shijshme.

Shumë e kanë dëgjuar shprehjen "tym i lehtë", por nuk e kanë kuptuar se për çfarë po flisnin, ose menduan se do të thoshte tym i lehtë, por në rastin tonë po flasim për tym në të cilin nuk ka monoksidi i karbonit. Është shumë e mundur të arrihet kjo duke e bërë oxhakun në mënyrë të tillë që ky gaz (së bashku me substanca të tjera të dëmshme për shëndetin e njeriut) të precipitojë përpara se të arrijë në dhomën e pirjes së duhanit. Pas përzierjes me ajrin dhe kalimit të një rruge të gjatë përmes tubacionit, del tym që është i përshtatshëm në përbërje për tymosje të duhur. Pasi në dhomën e pirjes së duhanit, tymi duhet të qëndrojë në të për ca kohë dhe të ushqejë ushqimin, përndryshe do të jetë pak i dobishëm.

Një faktor tjetër i rëndësishëm është përgatitjen e duhur produkteve. Nëse dikush mendon se mjafton të vendosim mish ose peshk në dhomë, pastaj të ndezim furrën dhe të presim pak, atëherë do të nxitojmë t'ju zhgënjejmë. Procedura do të jetë si më poshtë:

1. Do të na duhet një zgjidhje e ngopur e kripës, e quajtur gjerësisht shëllirë. Nuk është e vështirë për t'u përgatitur: kripa derdhet në një enë dhe përzihet derisa të ndalojë së treturi. Kripa është rreth 38-40 g për 1 litër ujë. Ne nuk kemi nevojë për kripën që mbetet në fund - mund ta përdorni sipas gjykimit tuaj.
2. Tani le të fillojmë të kriposim ushqimin. Peshqit e vegjël do të duhet të mbahen në tretësirë ​​për 3 ditë. Më shumë peshk i madh ose derri i ri - deri në 4 ditë. Mishi më i fortë i viçit (si dhe mishi i derrit të egër ose i ariut) duhet të kriposet për 5 ditë.
3. Pas procesit të kriposjes, fillojmë të thithim mishin. Kohëzgjatja e njomjes mund të jetë deri në 24 orë, por këtu përsëri është e nevojshme të merret parasysh lloji dhe vëllimi i produktit që përgatitet për pirjen e duhanit. Për shembull, do të duhen rreth 6 orë për të njomur një peshk të madhësisë së mesme, ndërsa një proshutë derri do të marrë 2 herë më shumë për t'u njomur. Por kjo kohë është e përafërt dhe për të mos njomur mishin më shumë se sa duhet, duhet të kontrollohet. Metoda është shumë e thjeshtë: shtypni produktin e njomur me gisht dhe sapo të fillojë të shtypet lehtësisht në tul, procesi i njomjes duhet të ndërpritet menjëherë.
4. Tani produkti duhet të thahet. Për ta bërë këtë, duhet të lini që uji të kullojë nga mishi dhe nëse nuk keni kohë të prisni, mund t'i fshini të gjitha pjesët me një peshqir vaffle. Është më mirë të mos përdorni peshqirë letre për këtë qëllim.
5. Produktet duhet të vendosen në një kafaz (ose kuti) të ajrosur dhe të mbrohen nga mizat duke i mbështjellë me garzë rrjetë të imët. Është e rëndësishme të mbani mend se nuk do të ketë trajtim termik të produktit, dhe një duhanpirëse për krimbat është si një dhomë me avull për një person - në përgjithësi, kjo gjë e keqe nuk shkatërrohet gjatë procesit të përpunimit.
6. Do të duhen disa ditë që mishi të thahet. Shumë njerëz e dinë shumë mirë se çfarë është peshk i tharë(veçanërisht për birrën), kështu që nuk do të jetë e vështirë të përcaktohet se kur produkti bëhet i përshtatshëm për përpunim të mëtejshëm.
7. Tani të gjitha pjesët e punës janë varur në varëse rrobash brenda dhomës së pirjes së duhanit. Produktet janë gati për pirjen e duhanit.

Çfarë lloj dru zjarri mund të përdorni?

Jo të gjitha drutë e zjarrit mund të përdoren. Druri i zjarrit nga pemët e mëposhtme është më i përshtatshmi:

• kumbull;
• qershi (pa lëvore);
• dardhë;
• mollë;
• dru qeni;
• kajsi.

Nëse duhet t'i jepni mishit të tymosur një shije të thekur, atëherë këto janë të përshtatshme:

• arrë;

Për pirjen e duhanit të peshkut të kapur në ujëra shumë të ndotura, rekomandohet përdorimi i drurit të mëposhtëm:

• shelg;
• fshesë;

Nëse nuk ka dru zjarri nga pemë frutore ose nëse duhanpirja është bërë në kushtet e ecjes, pemët e mëposhtme mund të përdoren:

• bli;
• plepi;
• verr;
• aspen.

Pemët specie halore dhe ato që preken nga myku janë të papërshtatshme për pirjen e duhanit. Përveç kësaj, meqenëse poret e kërpudhave barten lehtësisht nga era, të gjitha pemët që ndodhen brenda një rrezeje prej 50 m rreth pemës së infektuar bëhen automatikisht të papërdorshme.

Duhanpirëse stacionare

Një lajm shumë i mirë është fakti se kosto të veçanta nuk pritet, por nëse në fermë një pronar kursimtar do të ketë materialet e nevojshme, atëherë ju vetëm duhet të bëni një përpjekje.

Diagrami tregon strukturën e një duhanpirëse klasike, ku:

1. Gjenerator tymi (furrë).
2. Kanali i oxhakut.
3. Duhanpirëse.

Tani le të fillojmë prodhimin, duke përdorur vizatime të gatshme ose duke zhvilluar diagramin tuaj sipas rekomandimeve tona.

	Për të ndërtuar një duhanpirje të tillë me tulla, ne do të përdorim një ngastër të vogël toke me gjatësi 4 m. Është shumë mirë nëse është e mundur të instaloni duhanpirjen në një pjerrësi të vogël, pasi në këtë rast do të jetë më e lehtë të instaloni. oxhak në këndin e dëshiruar.
	Pra, faqja është zgjedhur (në rastin tonë në një shpat), dhe tani mund të fillojmë punimet tokësore. Le të fillojmë me faktin se për të krijuar një oxhak do t'ju duhet një tub me gjatësi totale rreth 3 m dhe Ø150-200 mm. Nëse ka një, sa është gjatësia e tij? Nëse është 2.9 m, atëherë është në rregull. Thjesht duhet të bëni distancën midis vrimave në mënyrë që buza e tubit të mos arrijë punime me tulla, por përfundoi brenda saj. E thënë thjesht, bëni distancën midis vrimave 25-30 centimetra më pak se gjatësia e tubit ekzistues. Stufa duhet të jetë në fund, kështu që nën të bëhet një gropë në mënyrë që gjerësia e saj të jetë 50 cm, gjatësia 70 cm dhe thellësia - disa bajoneta me lopatë.
	Në një pjesë më të lartë të shpatit (është mirë nëse ndryshimi në vendndodhjen e tubit është të paktën 50 cm), gërmoni një vrimë 60x60 cm për të bërë një themel për duhanpirjen. Thellësia - disa bajoneta nën vendndodhjen e tubit. (Mund të jetë më pak - gjithçka varet nga lloji dhe dendësia e tokës që është gërmuar, por nuk ka nevojë të bëhet një themel në tokë të zezë). Nga rruga, ne do të kemi ende nevojë për argjilë, kështu që duhet të vendoset veçmas nga toka.
	Pas gërmimit të vrimës, ne do të kontrollojmë se si përshtatet tubi dhe nëse kemi bërë një gabim me gjatësinë e tij. Nëse gjithçka është në rregull, atëherë mund të vazhdoni të punoni.
	Tani le t'i mbushim gropat e hapura me beton. Nën duhanpirjen - në nivel me tubin (ose pak më të ulët). Dhe për kutinë e zjarrit - 10 cm nën nivelin e tubit.
	Pasi betoni të jetë ngurtësuar, ne do të fillojmë të bëjmë kutinë e zjarrit. Pasi kemi përzier një zgjidhje balte me pak yndyrë, e vendosim në themel. Sipër, përgjatë gjithë gjatësisë së kutisë së zjarrit, do të vendosim tulla zjarrduruese, duke i vendosur ato të sheshta mbi llaçin e argjilës në mënyrë që baza të jetë nën tub. Ky jastëk do të jetë baza e kutisë së zjarrit, kështu që ne do të ndërtojmë kutinë e zjarrit mbi të, siç tregohet në foto. Disa njerëz preferojnë të përdorin për muraturë llaç çimento-rërë por nuk është opsioni më i mirë, pasi me ngrohje të lartë do të prishet lidhja midis tullave.
	Duke shtruar muret, ne do të sigurojmë transferim i mirë i nxehtësisë nga tubi në tokë, duke shtuar balta në të. Nga rruga, nëse jo tub i përshtatshëm, atëherë oxhaku mund të bëhet me tulla të kuqe.
	Shtë mirë nëse keni një derë prej gize paraprakisht, atëherë madhësia e kutisë së zjarrit përshtatet me të. Pas instalimit të derës, ne do të mbulojmë furrën. Ne kishim një sobë madhësia e përshtatshme, por nëse nuk ka asnjë, atëherë mund të vendosni përforcim dhe të bëni një mbulesë nga tulla zjarrduruese.
	Tani le të fillojmë të bëjmë një bazë në formë tubi për duhanpirjen. Madhësia e tij është 50x50 cm, dhe muraturën do ta bëjmë me tulla të kuqe të thjeshta në llaç çimento-rërë.
	Një strukturë e tillë duhet të funksionojë. Lartësia e bazës është bërë pak mbi nivelin e tokës.
	Le të bëjmë një zjarr provë - gjithçka funksionon shkëlqyeshëm!
	Tani le të fillojmë të bëjmë një duhanpirëse, dimensionet e së cilës do të jenë 60x60 cm.
	Për të bërë kornizën do të përdorim shufra 4x4 cm. kornizë e përfunduar Le të gozhdojmë shtresën e parë të dërrasave në një pozicion vertikal. Ne do ta instalojmë atë në çati oxhak metalik. Në këtë rast, pema nuk ka nevojë për mbrojtje nga zjarri, pasi temperatura e tymit është shumë e ulët.
	Meqenëse kemi planifikuar që produktet të varen, do të duhet të bashkojmë dërrasat me brazda të prera për shufra metalike në anët.
	Shtresa e dytë do të jetë një rreshtim i bërë nga druri halor, ne e gozhdojmë atë në një pozicion horizontal. E njëjta gjë vlen edhe për derën. Një pajisje e tillë do të ndihmojë në minimizimin e humbjes së tymit.
	Gjithashtu, në foton e mëparshme keni parë një kunj që dilte nga dera - kjo është pjesë e termometrit. Numri i tij ndodhet jashtë, kështu që ju mund të kontrolloni procesin e pirjes së duhanit.
	Ka ardhur koha për të bashkuar gjithçka, për të cilën ju duhet të siguroni kabinetin e duhanpirjes në pusin e tullave. Kujtojmë se baza është bërë 50x50 cm, dhe kabineti 60x60 cm kjo është bërë në mënyrë specifike që uji të mos futet brenda bazës. Për ta fiksuar atë, ne do të përdorim dowels metalike, duke e fiksuar atë përmes bllokut të poshtëm në bazën e tullave. Ka gjithashtu opsion alternativ- ngjiteni në bazë qoshe metalike, dhe një dollap për ta. Të gjitha çarjet ekzistuese janë të mbuluara me tretësirë.
	Për të përfunduar punën, mbetet vetëm hapja e drurit agjent mbrojtës dhe mbuloni çatinë me fletë të valëzuar ose pllaka metalike. Mbetet vetëm të kryhen testet.
	Rastet janë të ndryshme, kështu që është më mirë ta luani të sigurt duke vendosur një grilë metalike në bazë - edhe nëse ndonjë produkt bie nga grepi, ai nuk do të bjerë deri në fund dhe tymosja e tij do të vazhdojë në këtë pajisje mbrojtëse.
	Ne kemi folur tashmë se çfarë lloj druri mund të përdoret për pirjen e duhanit. Mos i injoroni këshillat e njerëzve që e kanë përgatitur ushqimin në këtë mënyrë prej shumë vitesh. Ne ndezim sobën.
	Tymi rrjedh mirë, kështu që ju mund të mbyllni derën, duke kujtuar të kontrolloni temperaturën brenda duhanpirjes.
	Mos harroni të kontrolloni kutinë e zjarrit dhe të shtoni dru zjarri.
	Dhe tani, procesi i pirjes së duhanit ka përfunduar - produktet janë gati për konsum.
	Hapësira rreth dhomës së tymit mund të përmirësohet duke bërë një shteg.

Video: duhanpirëse e thjeshtë në tokë

Video: dizajn për pirjen e duhanit të ftohtë

Duhani nga një fuçi

Sigurisht, ju mund të përdorni çdo fuçi për dizajnin tonë, në vend të një dhome duhanpirëse druri, por kjo nuk do ta thjeshtonte shumë dizajnin. Ju mund të bëni një duhanpirëse nga një fuçi më kompakte, madje e lëvizshme, vetëm në këtë rast do t'ju duhet të bëni një gjenerator tymi.

Bërja e një gjeneratori të thjeshtë tymi duke punuar me një kompresor

Struktura e përshkruar do të mblidhet nga ajo që është në fermë, por nëse detajet e nevojshme nuk janë në magazinë, mund t'i blini me çmim të ulët.

	Për të montuar gjeneratorin e tymit kemi përdorur 4 kanaçe ananasi dhe një copë tub bakri. Blerëm gjithashtu 2 kapëse çerek inç me arra dhe 4 kapëse metalike për t'iu përshtatur kanaçeve.
	Në kavanozin e poshtëm do të bëjmë një vrimë për ngasjen.
	Vrima e dytë me diametër më të vogël do të shërbejë si ndezës.
	Vrima e tretë është bërë për t'iu përshtatur tubit të bakrit me diametër të vogël përballë vrimës së parë. Pak më vonë do të shikojmë se si mund të përmirësohet ky dizajn. Nëse zgjidhni opsionin e dytë, atëherë kjo vrimë (dhe vetë tubi i bakrit) nuk do të nevojitet.
	Një nga kthesat do të jetë brenda kavanozit, duke arritur buzën e saj.
	Në të, përdorni një mulli për të prerë një brazdë 4 cm të gjatë dhe rreth 8 mm të gjerë, siç tregohet në foto.
	Tubi i bakrit nuk duhet të futet fort në montim.
	Dhe nuk duhet të jetë e shkurtër.
	Pasi të keni siguruar kllapa e parë, vidhosni të dytën në të dhe futni tubin.
	Për të parandaluar bllokimin e brazdës me tallash, ne do të instalojmë një mburojë metalike prej metali të trashë sipër (ndoshta nga një tub). Kjo mbrojtje duhet të jetë mbi kruese, kështu që fiksimi i saj mund të sigurohet duke vidhosur bulonat mbështetëse në kanaçe në vendet e duhura.
	Vetë gjeneratori do të përbëhet nga tre kanaçe, dhe të katërtën do ta presim në shirita, do t'i mbështjellim rreth nyjeve të kanaçeve dhe do t'i fiksojmë me kapëse.
	Nëse lind një nevojë e tillë, tubi mund të zgjatet gjithmonë, por ne rekomandojmë të përdorni një bashkim dhe jo një dado për lidhjen.
	Për dizajnin tonë ne do të përdorim një kompresor akuariumi me furnizim të rregullueshëm të ajrit.
	Tani le të hedhim patate të skuqura druri brenda.
	Ndizni kompresorin dhe vini zjarrin copave të drurit.
	Duke rregulluar thellësinë e vendosjes së tubit të bakrit, ne bëjmë rregullime për të siguruar që të ketë sa më shumë tym.
	Tani le të shohim se si mund të përmirësohet ky model, pasi ky modifikim do të ndihmojë në uljen e temperaturës së tymit.
	Ju gjithashtu mund të siguroheni që hiri të derdhet nga gjeneratori dhe të mos grumbullohet në të. Në këtë dizajn nuk do të ketë tub të brendshëm - kruateri është i vidhosur në skajin e kanaçes, dhe për të parandaluar futjen e tallashit në të, ne do të bëjmë një petal nga kallaji nga brenda, duke bërë shumë vrima të vogla në të.
	Në fund të kavanozit do të vidhosim një kapak me vidë nga një kavanoz qelqi me dy bulona, ​​dhe më pas do të hapim shumë vrima.
	Do të jetë e mjaftueshme për të futur kavanozin, duke e kthyer pak, dhe ena e mbyllur e hirit është gati.
	Siç kemi paralajmëruar tashmë, në këtë dizajn nuk do të ketë tub bakri që do të furnizohet përmes një shkarkimi të jashtëm.
	Për ta bërë këtë, ne përdorim një pajisje të blerë (ose të përdorur) për të rrjedhur ajrin nga sistemi i frenave (mundësisht nga një makinë shtëpiake, pasi është i lirë). Për ta bërë këtë, duhet të shponi një vrimë në makinë dhe, pasi të keni zgjedhur një rubinet të përshtatshëm, të prisni fillin. Ka një vrimë anësore në krye të valvulës, nëse është e vogël, duhet të shpohet deri në Ø2 mm. Pasi ta vidhni, vrima duhet të drejtohet drejt duhanpirjes.
	Ky montim është bërë posaçërisht në mënyrë që një tub gome të mund të tërhiqet mbi të gjatë rrjedhjes së frenave, kështu që nuk do të ketë probleme me lidhjen e zorrës nga kompresori.
	Tani mund të shtoni patate të skuqura druri dhe ta vendosni në zjarr.
	Testet kanë treguar se sistemi funksionon pa probleme, duke ofruar sasia e kërkuar tymi.

Procesi i pirjes së duhanit

Dhe tani, gjeneratori është mbledhur, gjithçka që mbetet është ta lidhni atë me një fuçi (ose enë tjetër), dhe mund të pini duhan ushqim.

	Peshku është njomur dhe gati për tymosje. Në mënyrë që procesi i kriposjes dhe njomjes të ndodhë në mënyrë të barabartë, produktet duhet të zhyten plotësisht në lëng. Në rastin tonë këtë e kemi arritur duke e shtypur peshkun me një pjatë.
	Gjeneratori i gazit është i lidhur me fuçinë tonë të vogël (ose tiganin e madh) dhe është gati për të filluar.
	Edhe pse duhani i ftohtë prodhon pak yndyrë, megjithatë është më mirë të vendosni një enë të përshtatshme në fund për ta mbledhur atë. Për të qenë në gjendje të varnim ushqimin, hapëm 4 vrima në enën tonë dhe futëm pajisje të hollë në to.
	Nëse jashtë është e freskët, atëherë ena mund të nxehet pak me një sobë elektrike në mënyrë që temperatura brenda duhanpirësit të bëhet e pranueshme.
	Një termometër i instaluar në enë do të ndihmojë në kontrollin e procesit të pirjes së duhanit duke rregulluar temperaturën brenda tij.
	Peshku vihej në hell të vjetër nga të cilët ishin hequr dorezat plastike.
	Tani le të derdhim copa druri në gjeneratorin tonë të gazit.
	Mbulojeni me kapak, ndizni kompresorin dhe vendosni zjarrin copave të drurit.
	Tymi i trashë u shfaq nga poshtë kapakut që rrjedh.
	Përmes dritares së destinuar për ndezje, mund të shihni qartë se ka nxehtësi të mirë në gjeneratorin e gazit.
	Tani gjithçka që duhet të bëni është të prisni, duke shtuar periodikisht copa druri dhe duke monitoruar temperaturën brenda enës.
	Pirja e duhanit ka përfunduar dhe peshku tani është gati për të ngrënë.

Në varësi të vëllimit të produkteve që planifikoni të pini duhan rregullisht, zgjidhni një enë të përshtatshme - një tenxhere ose një fuçi 100-200 litra.

Gjeneratori i tymit që funksionon pa kompresor

Dizajni i këtij gjeneruesi të tymit do të funksionojë vetëm në lidhje me një dhomë tymi të pajisur me një tub shkarkimi.

	Si dhomë tymi do të përdorim një kuti të zakonshme paketimi me sharrë elektrike, të mbështjellë me kujdes me shirit.
	Ne do të rregullojmë një kornizë shufrash brenda dhe do të vendosim rreshta teli mbi të në mënyrë që të mund të varim peshkun.
	Kështu duket një gjenerator gazi.
	Në të futen copa druri dhe i vihet zjarri.
	Në vend të një kapaku, ne përdorim një disk të prerë nga një mulli dhe mbyllim vrimën në të me një top metalik, i cili gjithashtu do të veprojë si peshë. Për të parandaluar që tymi të hyjë në dhomë përmes një mbulesë të tillë, buza e tubit duhet të pritet shumë në mënyrë të barabartë.
	Për të kontrolluar nëse ka patate të skuqura druri dhe tym në gjeneratorin e gazit, thjesht hiqni topin dhe shikoni brenda.
	Epo, nëse lëvizni kapakun, mund të shihni se ka shumë tym.
	Ideja doli e zbrazët, pasi për shkak të tymit të dendur brenda kutisë është e pamundur të shihet asgjë, qoftë edhe me elektrik dore.
	Një tub nga një fshesë me korrent u përdor si oxhak.
	Oxhaku doli të ishte i gjatë dhe i lakuar, por kjo nuk ndikoi në funksionimin e gjeneratorit të gazit.
	Fundi i dytë i tubit futet në furrë.
	Është e nevojshme të kontrolloni që të gjitha dyert e furrës të jenë të mbyllura fort dhe të mos ketë rrjedhje ajri, përndryshe gjeneratori i gazit nuk do të funksionojë.
	Drafti sigurohet nga fakti se oxhaku i sobës ngrihet ndjeshëm mbi dhomë.
	Pas përfundimit të procesit të pirjes së duhanit, shiriti pritet dhe hapen dyert e kutisë.
	Kostot minimale, dhe ne kemi ushqim të shijshëm.

Video: duhanpirëse me tymosje të ftohtë nga një fuçi

Duhani nga frigoriferi

Nëse disponohet frigorifer i vjetër me një trup të tërë, atëherë mund të përdoret gjithashtu duke lidhur një gjenerator tymi me të ose duke siguruar tym nga një sobë e bërë vetë.

	Një cilindër i vjetër i gazit të lëngshëm shtëpiake është përdorur për të bërë kutinë e zjarrit.
	Është gjetur edhe një frigorifer i vjetër. E kthyem përmbys, hoqëm kompresorin dhe nisëm punën.
	Në ditë dhoma e ftohjesështë e nevojshme të bëhet një vrimë për të lidhur tubin e oxhakut. Për ta bërë këtë, vizatoni një rreth diametri i kërkuar dhe shpuan shumë vrima përgjatë vijës me një shpuese Ø4 mm.
	Pastaj do të bëjmë një vrimë në rreshtimin e brendshëm.
	Nëse rryma është e dobët (dhe kjo mund të ndodhë edhe për shkak se dhoma ka rrjedhje), mund të futni një tifoz në fund, i cili do të nxjerrë tym nga kutia e zjarrit, duke e ushqyer atë në dhomën e tymit.
	Në mënyrë që të jeni në gjendje të rregulloni forcën tërheqëse dhe temperaturën brenda dhomës, mund ta lidhni ventilatorin përmes një rregullatori të tensionit.
	Në pjesën e sipërme (në foton është më poshtë) do të hapim shumë vrima në mënyrë që tymi të dalë përmes tyre.
	Ne gjithashtu do të bëjmë një vrimë jashtë për montimin e tubit të shkarkimit.
	Le të sigurojmë tubin.
	Kështu doli duhani. Tani ju duhet ta instaloni strukturën më lart dhe ta lidhni atë me kutinë e zjarrit.
	Gjatësia e tubit ishte e konsiderueshme.
	Tani le të shtojmë dru zjarri dhe të ndezim kutinë e zjarrit.
	Tymi rrjedh mirë, kështu që mund të filloni të pini duhan.
	Pasi të varni ushqimin, vendosni një tabaka ose tas në të cilin yndyra do të kullojë. Ne mbyllim derën dhe presim kohën e caktuar.

Video: pirja e duhanit të ftohtë në frigorifer duke përdorur një gjenerator tymi

Video: pirja e duhanit të ftohtë në një duhanpirëse nga frigoriferi

Duhani nga një cilindër gazi

Para së gjithash, le të flasim për masat paraprake të sigurisë, pasi prerja e një cilindri gazi pa e përgatitur më parë është shumë e rrezikshme. Shikoni një video edukative mbi këtë temë.

Video: si të prisni në mënyrë të sigurt një cilindër gazi

	Siç është përmendur tashmë, cilindri duhet të përgatitet siç duhet.
	Tani mund të filloni të aplikoni shenja.
	Është i përshtatshëm për të shënuar pjesët e rrumbullakëta duke përdorur një matës metalik.
	Tani mund të filloni të prisni çelësin në cilindër duke përdorur një mulli.
	Këshillohet që të mos shkoni përtej shenjave, por në këtë rast do t'ju duhet të këputni pjesën e prerë me një levë për ta hequr atë.
	Kjo është ajo që duhet të ndodhë. Siç mund ta shihni në foto, prerja është bërë afër tegelave të saldimit - ku metali është më i hollë.
	Një "shollë" është ngjitur në fund të cilindrit, falë të cilit bëhet i qëndrueshëm. Meqenëse nuk kemi nevojë, do ta presim këtë pjesë.
	Si gjenerues tymi ne do të përdorim një marrës nga kamion. Nuk ka avuj shpërthyes në të, kështu që ju mund të hiqni derën pa përgatitje.
	Në të njëjtën anë ku është prerë dera, presim vrima në të dy cilindrat, rrezja e të cilave duhet të jetë sa më afër diametrit të cilindrit tjetër.
	Ne kontrollojmë se sa fort përshtaten së bashku dhe rregullojmë nëse është e nevojshme.
	Tani të gjitha qepjet duhet të saldohen plotësisht.
	Mentesha janë salduar.
	Dyert duhet të hapen pa bllokim, dhe kur mbyllen, të futen fort në hapje. Nga rruga, ju mund të bashkoni një tapë nga brenda nëse dera bie nga brenda.
	Në fund të marrësit do të bëjmë një vrimë për damperin.
	Do të jetë i vogël, pasi do të nevojitet për të rregulluar rrjedhën e ajrit brenda gjeneratorit të tymit.
	Më pas marrim një copë metali më të madh dhe prej tij bëjmë një amortizues duke e fiksuar në pjesën e sipërme me rrufe dhe arrë. Nuk ka nevojë të shtrëngoni lidhësit, pasi amortizuesi do të duhet të zhvendoset herë pas here, duke ndryshuar pozicionin e tij, kështu që vidhosni dadrën e kyçjes mbi dadrën e parë.
	Amortizuesi duhet të lëvizë anash me disa përpjekje. Siç mund ta shihni, një dorezë plastike është e vidhosur në të, por praktika tregon se ajo gjithashtu nxehet shumë, kështu që mund të bashkoni një copë shufër.
	Le të fillojmë të bëjmë një oxhak duke e salduar atë në një kënd nga dy tuba. Sa i përket këndit, nuk ka nevojë të jetë 90˚ - duhet të dalë.
	Le të shënojmë cilindrin duke e përshkruar tubin me një shkrues ose shënues.
	Shpimi i një vrime të tillë është shumë i lodhshëm dhe i shtrenjtë, kështu që është më mirë ta bëni atë me një prestar. Nëse nuk ka asnjë, atëherë shumë njerëz prenë një vrimë me një elektrodë, duke instaluar makinë saldimi për rrymë maksimale.
	Pasi tubi të futet, pozicioni i tij duhet të rregullohet dhe më pas të saldohet.
	Është shumë i përshtatshëm nëse kapakët kanë doreza të lidhura me to. bazë druri, pasi nuk do të digjeni kur i prekni.
	Këmbët dhe një tavolinë u ngjitën në duhanpirjen, në të cilën do të ishte e mundur të vendosni enët me produkte të përgatitura për pirjen e duhanit. Brenda ne do të instalojmë një skarë nga një frigorifer i vjetër, duke e përkulur atë në madhësinë e cilindrit.
	Mbetet vetëm të ngarkoni gjeneratorin e tymit, të vendosni ushqimin në rrjet dhe mund të pini duhan. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të monitoroni gjeneratorin e tymit - dru zjarri ose patate të skuqura duhet të digjen dhe të mos digjen.

Metodat e konsideruara të pirjes së duhanit ju lejojnë të përgatisni ushqim me cilësi të lartë që nuk është i dëmshëm për trupin. Ne nuk pretendojmë se mishi i tymosur është i dobishëm për trupin e njeriut. Sidoqoftë, produktet e përgatitura në një farë mënyre janë të tilla që ekspertët në këtë çështje as nuk do t'i prekin ato. Shikoni një video për këtë temë.

Video: si të bëni një duhanpirëse gabimisht

“Nga materiali i dhënë nga mjeshtri, do të njiheni me procesin e krijimit të një tymi të ftohtë, përkatësisht një shtëpie tymi. Ky drejtim në prodhimin e duhanpirësve është mjaft i ri sot, por ne do të zbërthejmë gjithçka dhe do të kuptojmë se si funksionon gjithçka, parimi i funksionimit, cili material është më i mirë për t'u përdorur për prodhimin e tij.

Me ardhjen e gjeneratorëve të vegjël të tymit në shitje, u krijua gjithashtu nevoja për të prodhuar dhoma tymi për ta, në thelb një kuti e thjeshtë me një derë, një tabaka, një termometër dhe grepa brenda për të varur produktin. Por autori ynë shkoi pak më tej dhe bëri një shtëpi të bukur dhe të rregullt tymuese.

Rishikimi i Smokehouse:

E rëndësishme!Është mirë të përdorni dru për të krijuar një aparat fotografik drurë në mënyrë që të mos ketë erë të huaj dhe rrëshirë.

Pra, le të shohim se çfarë saktësisht do t'i duhet autorit për të mbledhur shtëpinë?

Materialet
1. dërrasë 25-30 mm (drurë të fortë)
2. gozhdë çatie të galvanizuara
3. rreze
4. vida
5. pllaka të buta
6. gjenerues tymi
7. fletë alumini
8. tel çeliku
9. termometri
10. sythe
11. njollë uji
12. thonjtë

Mjetet
1. bashkim pjesësh figure
2. sharrë hekuri
3. shpimi
4. kaçavidë
5. çekiç
6. sundimtar
7. laps
8. këndi
9. furçë
10. thikë shkrimi
11. gërshërë metalike

Procesi i krijimit të një shtëpie për pirjen e duhanit me duart tuaja.

Dhe kështu, u përmend më lart se është më mirë të përdoret druri i fortë për të bërë një dhomë tymi, sepse druri halor do të nxjerrë një frymë rrëshirë dhe, në përputhje me rrethanat, vetë rrëshira kur temperatura brenda dhomës rritet, vetë temperatura është sigurisht. Temperatura e ulët nga 18 në 25 gradë, por ende..

Para së gjithash, mjeshtri mbledh kornizën e shtëpisë nga druri dhe vidhos gjithçka së bashku me vida vetë-përgjimi.

Korniza që rezulton duhet të jetë e veshur me një dërrasë, mundësisht me një zakon ose dërrasë kapëse.

Edhe çatia e shtëpisë është e përfunduar me dërrasa afër njëra-tjetrës, sepse pjesa e brendshme Dhoma duhet të jetë e mbyllur dhe të mos ketë të çara ose vrima në shtresë. Në pjesën e përparme të shtëpisë ishte bërë një portë dhe vetë dera ishte varur.

Mjeshtri e mbuloi me njollë pjesën e jashtme të duhanpirësit me bazë uji, mund ta digjni edhe me pishtar ose pishtar fryrës, e cila është më e përshtatshme. Në asnjë rast nuk këshillohet të mbulohet sipërfaqja me llaqe me bazë kimike, sepse kur të nxehen do të avullojnë. substancave të dëmshme të cilat mund të ndikojnë negativisht në shëndetin tuaj, ndaj është më mirë të mos rrezikoni me përdorimin e kimikateve.

I sigurova të gjithë komponentët në murin e pasmë të shtëpisë së duhanit.

Kjo është pikërisht ajo që duket.

Nga rruga, ky gjenerues tymi mund të bëhet në mënyrë të pavarur, por ne do të flasim për këtë në artikullin tjetër, ejani vizitoni dhe mos humbisni përditësimet në sit.

Siç mund ta shihni, nuk ka asgjë veçanërisht të komplikuar në ndërtimin e kësaj shtëpie, të gjitha materialet dhe përbërësit janë në domenin publik, tashmë keni një shembull, sigurohuni që ta shënoni në mënyrë që të mos e humbni.

Duke përdorur këtë duhanpirëse, ju mund të pini duhan produkte të ndryshme, dhe më e rëndësishmja, ato do të jenë 10 herë më të lira se ato të blera në dyqan.

Kjo përfundon artikullin. Faleminderit shumë për vëmendjen tuaj!
Vizitoni më shpesh, mos humbisni artikuj të rinj në botën e produkteve shtëpiake!

Artikulli është paraqitur vetëm për qëllime informative!

Procesi i pirjes së duhanit të ftohtë është i ndryshëm në atë që produktet janë të ekspozuara tymi i ftohtë, temperatura e së cilës nuk i kalon njëzet e pesë gradë. Prandaj, të gjitha vizatimet e një tymosjeje të ftohtë marrin parasysh vendndodhjen e kutisë së zjarrit në një distancë. Ndërsa tymi kalon nëpër tub dhe ngrihet në dhomën e pirjes së duhanit, ai ftohet dhe lirohet nga bloza dhe papastërtitë e dëmshme.

Bëjeni vetë duhanpirjen me tulla të tymosur të ftohtë. Udhëzime hap pas hapi

Para se të filloni drejtpërdrejt ndërtimin, duhet të bëni vizatim duhanpirëse me tym të ftohtë dhe shënoni vendndodhjen e të gjithë përbërësve të saj në vend. Dhoma e djegies duhet të jetë jo më pak se dy metra e gjysmë. Është më mirë të zgjidhni një vend me një pjerrësi, në mënyrë që vetë dhoma e pirjes së duhanit të jetë e vendosur në një kodër, dhe kutia e zjarrit të jetë e vendosur në një shpat.

Duhanpirës me tym të ftohtë. Parimi i funksionimit

Më e plotë dhe dizajn i besueshëmështë një duhanpirëse me tulla të tymosura të ftohtë. Për ta ndërtuar atë në mënyrë korrekte, duhet të merrni parasysh disa pika. Udhëzimet hap pas hapi për ndërtimin e një tymosjeje të ftohtë mbulojnë të gjitha detajet e procesit.

. Faza e parë - hedhja e themelit

Në vendin ku do të vendoset dhoma e pirjes së duhanit, zgjidhet toka. Thellësia e gropës duhet të jetë gjashtëdhjetë centimetra. Formulari është instaluar në të, duke u ngritur njëzet e pesë centimetra mbi skajet. Hapësira është e përforcuar, e vendosur në qendër kovë dhjetë litra për të krijuar një prerje pas derdhjes llaç betoni. Në këtë pikë, tymi do të dalë nga oxhaku. Para derdhjes, është e nevojshme të vendosni një tub që do të furnizojë tym. Kur gjithçka elementet e nevojshme do të vendoset, hapësira e themelit mbushet me llaç betoni.

. Faza e dytë - ngritja e mureve

Për muret e një tymi të tillë përdoret tulla ndërtimi ose blloqe betoni . Dizajni specifik i një tymosjeje të ftohtë varet nga dëshirat personale të pronarit. Mund të jetë shumë i vogël për një sasi minimale produktesh ose i gjerë. Mund të instaloni një dritare në të, por ajo duhet të jetë e vogël. Që kur rrezet e diellit i dëmshëm për produktet e tymosura, ai duhet të jetë i kthyer nga ana veriore ose të vendoset në mënyrë që drita të mos bjerë në zonën ku vendosen produktet e tymosura.

. Faza e tretë - rregullimi i çatisë

Më ekonomike, e lehtë për t'u instaluar dhe opsion i përshtatshëmështë çati e butë . Për ta krijuar atë, një sistem mahi është ndërtuar nga një seksion i vogël i drurit. Materiali i fletës është hedhur në mahi, për shembull, kompensatë rezistente ndaj lagështirës ose Pllakat OSB. Elementet e pllakave fleksibël janë montuar tashmë në një bazë të sheshtë.

. Faza e katërt - rregullimi i kutisë së zjarrit

Kutia e zjarrit mund të jetë prej tullash ose të përdoret si e tillë sobë metalike. Nëse përdoret tulla, atëherë duhet të merrni balta zjarri të papërshkueshme nga zjarri. Ju duhet gjithashtu një tub rezistent ndaj zjarrit që do të largojë tymin nga kutia e zjarrit në dhomën e pirjes së duhanit. Diametri i tubit duhet të jetë mjaft i madh në mënyrë që tymi të rrjedhë ngadalë, të ftohet dhe të lirohet nga grimcat e blozës.

. Faza e pestë - rregullimi i brendshëm

Brendësia e duhanpirjes është shumë e thjeshtë. Instaluar sipër vrimës së daljes së tymit grila dhe janë varur grepa.

Pas kësaj, mund të përdoret tymi i tymosur me tulla të ftohtë.

DIY duhanpirëse e ftohtë. Foto

Terreni i sitit me shpate dhe tarraca thjeshton instalimin e një tymosjeje të ftohtë. Prania e një tarracë ju lejon të mos thelloni kutinë e zjarrit në tokë. Ajo thjesht mund të vendoset niveli i ulët, dhe instaloni një dhomë për pirjen e duhanit në krye. Si rezultat, sasia e punës zvogëlohet, duhani ndërtohet më shpejt, me më pak punë dhe kohë.

Udhëzime hap pas hapi për ndërtimin e një tymosjeje të ftohtë. Video

Tymosje druri me tymosje të ftohtë DIY. Foto hap pas hapi

Për të bërë një tymosje të ftohtë me duart tuaja, nuk është aspak e nevojshme të përdorni tulla. Druri është gjithashtu i shkëlqyeshëm për këtë qëllim. Do të ndihmojë në ndërtim udhëzime hap pas hapi për ndërtimin e një tymi të ftohtë të bërë nga druri natyral.

1. Ata gërmojnë faqen llogore për tubacionet, dhomat e duhanit dhe djegies. Thellësia e hendekut duhet të jetë nga një e gjysmë deri në dy bajoneta me lopatë. Pjesa e destinuar për tubin ndodhet pak më e lartë se gropa e duhanpirjes.

DIY duhanpirëse e ftohtë. Foto

2. Gropë për dhoma e pirjes së duhanit gërmoj dy ose tre lopata thellë. Kur futet në të, tymi vonohet pak. Në këtë kohë, grimcat e mëdha të blozës bien prej saj, d.m.th. tymi pastrohet. Pas kësaj, ajo ngrihet në dhomën e pirjes së duhanit.

3. Mbushet gropa e zjarrit çimento për të krijuar një dysheme të besueshme. Një bazë e tillë e nivelit është e nevojshme në mënyrë që dhoma e djegies e bërë nga tulla të mos shembet më pas për shkak të lëvizjeve natyrore të tokës.

4. Vendoseni në kanalin e oxhakut tub. Diametri i tij duhet të jetë i mjaftueshëm që tymi të kalojë lirshëm në dhomën e pirjes së duhanit, duke u ftohur gjatë rrugës.

5. Postuar dhoma e djegies. Për ta bërë këtë, merrni tulla zjarrduruese, nga të cilat muret e kutisë së zjarrit dhe të saj pjesa e sipërme.

6. Ngjitni një derë prej gize në kutinë e zjarrit, e cila mbyllet mirë. Kjo do ta detyrojë tymin të marrë një rrugë më të gjatë nëpër oxhak dhe të parandalojë humbjen e tij.

Udhëzime hap pas hapi për ndërtimin e një tymosjeje të ftohtë. Foto

7. Për një duhanpirëse me tym të ftohtë prej druri, a bazë. Për këtë tulla ndërtimi shtrini muret e prerjes nën të dhe sillni ato në një lartësi të caktuar mbi tokë. Për këtë bazë tullash atëherë do të instalohet direkt pjesë druri dizajne.

8. Hendeku me tubin e oxhakut është i mbuluar me tokë dhe i ngjeshur tërësisht. Toka është e nevojshme për ftohjen më të mirë të oxhakut dhe tymit. Toka e lagësht e përcjell nxehtësinë më mirë se ajri.

9. Krijo një druri dhoma e pirjes së duhanit:

Për të bërë një tymosje të ftohtë nga druri, përdorni blloqe druri. Këshillohet që të merrni materiale nga druri i fortë. Baza e dhomës së ardhshme është mbledhur nga shufrat.

DIY duhanpirëse e ftohtë. Foto

Në bazë vendosen dërrasa të lëmuara. Ata duhet të përshtaten sa më fort me njëri-tjetrin në mënyrë që tymi të mos dalë nga çarjet.

Çatia është bërë e vetme ose me kapelë. Dera është ngjitur në pjesën e përparme në mënyrë që të përshtatet fort dhe të hapet lehtësisht. Një shul do të ndihmojë në parandalimin e hapjes spontane.

Në çati është lënë një vrimë për tubin dhe është instaluar aty. Tubi duhet të jetë me diametër të vogël në mënyrë që tymi të mos dalë shumë shpejt.

Ndezja e parë do të ndihmojë në kontrollin e funksionimit të saktë të të gjitha pjesëve.

Duhani nga një fuçi

Nëse të gjitha opsionet e mëparshme duken të ndërlikuara dhe të shtrenjta, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje një tymi të ftohtë të tymosur nga një fuçi. Baza e dizajnit do të jetë një fuçi e bërë prej druri ose materiali tjetër. Përjashtimi i vetëm është plastika. Pjesa e poshtme e enës hiqet në mënyrë që tymi të kalojë.

Për të bërë një duhanpirëse me tym të ftohtë me duart tuaja, duhet të gërmoni dy vrima në tokë për kutinë e zjarrit dhe dhomën e duhanit, si dhe një llogore që i lidh ato. Kutia e zjarrit duhet të jetë rreth pesëdhjetë centimetra në diametër dhe rreth dyzet centimetra e thellë. Pjesa e poshtme është e mbuluar me një fletë gjëndër. Muret mund të përforcohen me tulla, por kutia e zjarrit do të funksionojë edhe pa të.

Gropë nën dhoma e pirjes së duhanit Ata gërmojnë nga fuçi në një distancë prej rreth tre metrash. Diametri duhet të jetë pak më i vogël se diametri i bazës së fuçisë, dhe thellësia duhet të jetë rreth dyzet centimetra.

Gropat lidhen llogore, i cili do të përdoret për të mbajtur tymin. Thellësia e kanalit duhet të jetë rreth tridhjetë centimetra. Hendeku i përfunduar është i mbuluar me fletë metalike, të mbuluar me tokë dhe të ngjeshur. Nuk është e nevojshme të përdorni një tub, por është më mirë të kompaktoni muret e kanalit në mënyrë që ato të mos shkërmoqen me kalimin e kohës.

Ngjitur në fund të fuçisë hekura metalike. Do të mbulohet me material filtrues tymi, si kashtë ose cohë e ashpër. Materialet e filtrit njomet në mënyrë që të pastrojnë më mirë tymin nga grimcat e mëdha të produkteve të djegies. Kjo shtresë e bën tymin më të lehtë, më të hollë dhe pa blozë. Përveç kësaj, hekura nuk do të lejojë që ushqimi të bjerë në thellësi të gropës.

Instaloni në pjesën e sipërme të fuçisë shufra, në të cilën do të ngjiten grepa mishi. Mund të instaloni dhe grilë për vendosjen e produktit.

Dhoma e tymosur e ftohtë që rezulton nga fuçi është e mbuluar me cohë cohë, mburojë prej druri ose materiale të ngjashme. Duhani është gati dhe mund të përdoret për qëllimin e synuar.

Për të parandaluar që tymi të humbasë dhe të dalë nga poshtë fuçisë, baza e saj është e mbuluar me tokë. Kjo tokë rreth bazës është e ngjeshur me kujdes.

Duhanpirës i tymosur i ftohtë nga një frigorifer i vjetër

Pothuajse në çdo familje mund të gjeni një frigorifer të vjetër që është prishur prej kohësh. Për të mos rritur sasinë e mbeturinave, ajo, ose më mirë trupi, mund të përdoret për të bërë një duhanpirëse.

Ndërtimi i një tymosjeje të ftohtë nga një frigorifer i vjetër nuk është aspak i vështirë. Për ta bërë këtë do t'ju duhet të merrni trupi i frigoriferit(të brendshmet janë të çmontuara), një tub rreth katër metra i gjatë, tulla rezistente ndaj nxehtësisë për rregullimin e kutisë së zjarrit dhe një kapak hekuri për të.

Kutia e zjarrit është instaluar nën nivelin e dhomës së pirjes së duhanit. Është më mirë të përdorni një vend që ka një pjerrësi për vendosje të përshtatshme. Për kutinë e zjarrit, gërmohet dhe shtrohet një vrimë tulla rezistente ndaj nxehtësisë. Nëse ferma ka enë metalike vëllim të mjaftueshëm, atëherë mund ta gërmoni. Mbyllet sipër me kapak metalik në mënyrë që tymi të hyjë në oxhak.

Elementi tjetër i një tymosjeje të ftohtë nga një frigorifer i vjetër është tub për heqjen e tymit. Duhet të jetë mjaft e gjatë në mënyrë që tymi që kalon nëpër të të ketë kohë të ftohet. Përveç kësaj, rekomandohet të varrosni tubin nën tokë. I rrethuar nga toka e lagur, do të ftohet më mirë dhe do të ftohet tymi në temperaturën e dëshiruar.

Hyrja e tubit në trupin e frigoriferit mund të bëhet në dy mënyra. Në rastin e parë, lidhja bëhet me vrima ekzistuese, të cilat shërbenin për të akomoduar pjesët kryesore të punës të frigoriferit. Në këtë rast, hyrja mund të jetë ose në krye ose në fund. Opsioni specifik varet nga modeli i frigoriferit.

Mënyra e dytë - futja e tubit deri në fund të trupit. Kjo kërkon punë shtesë, por siguron furnizimin më optimal të tymit. Do të rrjedhë nga poshtë lart dhe do të sigurojë rezultatet më të mira pasi më shumë tym do të kalojë përmes produktit.

Brenda trupi i frigoriferit është i pajisur me të gjitha pajisjet e nevojshme për vendosjen e produktit. Raftet me grilë ose grepa përdoren për të lejuar varjen e mishit ose peshkut.

Si përfundim duhanpirëse e bërë vetë duhet të pajiset oxhak për daljen e tymit. Por do të nevojitet vetëm nëse vula në derë është ende mjaft efektive dhe nuk krijon çarje. Në shumicën e rasteve, vula në një frigorifer të vjetër lë boshllëqe të vogla përmes të cilave del tymi.

Ky opsion për asgjësimin e një frigoriferi të vjetër mund të konsiderohet më optimali, sepse... do të shërbejë akoma në mënyrë të dobishme.

Duhani në shtëpi me tymosje të ftohtë "Dym Dymych"

Nëse shikoni vizatimet e një tymosjeje të ftohtë, kuptoni se ato nuk janë të përshtatshme për një të vogël komplot personal, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje duhanpirëse në shtëpi Smoke Dymych.

Kjo duhanpirëse shtëpiake është bërë nga petëzimi i ftohtë fletë çeliku , trashësia e së cilës është tetë të dhjetat e milimetrit. Ena e pirjes së duhanit ka një vëllim prej tridhjetë e dy litrash. Kompleti përfshin një gjenerator tymi dhe kompresor. Tymi hyn në dhomën e pirjes së duhanit përmes një zorrë fleksibël.

NË gjenerator tymi Duhanpirja është e mbushur me copëza druri. Aty lëshohet tym, i cili dërgohet në enën e duhanit. Furnizimi i tymit mund të rregullohet duke përdorur kompresor elektrik. Nëpërmjet një çorape, gjatësia e së cilës është shtatëdhjetë e katër centimetra, tymi kalon në produktet e ruajtura. Koha e pirjes së duhanit varet nga disa faktorë. Së pari, ato varen nga pesha dhe vëllimi i produkteve, dhe së dyti, nga aktiviteti i trajtimit të tymit. Rezultati është korniza kohore që variojnë nga pesë orë në pesëmbëdhjetë.

Një duhanpirëse e tillë ka disa përparësi. Është kompakt dhe jofunksionale mund të ruhet kudo. Pajisja mund të përdoret jo vetëm në kushte zonë periferike, por edhe në qytet, për shembull, në një ballkon ose afër shtëpisë. Smokehouse Dym Dymych shitet në një formë që është plotësisht e gatshme për përdorim. Nuk kërkon montim paraprak ose prodhim në shtëpi.

Me ndihmën e një tymosjeje, produkte të shijshme të tymosur mund të prodhohen lehtësisht dhe relativisht shpejt. Trajtimi i zgjatur me tym të ftohtë krijon një mjedis të pafavorshëm për bakteret. Si rezultat, produkti jo vetëm që merr një shije unike, por gjithashtu ruhet shumë më gjatë.

Nga shumëllojshmëria e paraqitur e pajisjeve për pirjen e duhanit të ftohtë, të gjithë mund të zgjedhin opsionin më të mirë për veten e tyre. Nëse nuk doni të ndërtoni vetë një duhanpirëse, dhe vëllimet e gatimit janë të vogla, atëherë opsioni i fundit është i përshtatshëm. Nëse dëshironi të bëni një duhanpirje të veçantë, tuajën ose të kurseni para, atëherë mund të zgjidhni ndonjë nga opsionet e bëra vetë.

Gjithashtu vlen të përmendet se produktet duhet të përgatiten para pirjes së duhanit. Ata janë të kripur paraprakisht sipas një skeme të caktuar. Nëse kjo nuk bëhet, atëherë mishi i vërtetë i tymosur nuk do të dalë prej tyre.

Pirja e duhanit është një metodë e njohur gatimi produkte të ndryshme, duke u dhënë atyre një shije dhe aromë specifike. Për të gatuar në këtë mënyrë, mund të përdorni duhanpirëse të ndryshme, përfshirë ato të bëra vetë. Një nga opsionet jo më të njohura është një strukturë prej druri. Vini re se duhanpirja mund të bëhet për pirjen e duhanit të nxehtë dhe të ftohtë.

Avantazhet dhe disavantazhet

Dhomat e bëra nga druri kanë anët pozitive dhe negative.

Përparësitë e modeleve të tilla janë shumë më të mëdha:

• disponueshmëria e materialit;
• lehtësia e përpunimit të materialit - një strukturë prej druri mund të ketë çdo formë, madhësi dhe madje edhe përfundim dekorativ;
• lehtësia e riparimit - fragmentet e dëmtuara të një tymi prej druri janë të lehta për t'u zëvendësuar;
• mundësi izolim i brendshëm duhanpirësit - mund të përdorni materiale që nuk lëshojnë substanca të dëmshme kur nxehen;
• mirëdashësi mjedisore;
• ergonomi.

Për shkak të lehtësisë së punës me dru, mund të bëhen duhanpirëse dizajne të ndryshme. Nëse dëshironi, mund të bëni një dizajn që përshtatet në mënyrë të përkryer me dizajnin e peizazhit.

Një duhanpirëse prej druri gjithashtu ka disa disavantazhe. Ato lidhen me karakteristikat e materialit të përdorur. Disavantazhet e duhanpirjeve të drurit janë si më poshtë:

• Rreziku i zjarrit - një pemë mund të ndizet dhe zjarri mund të përhapet në struktura të tjera, pemë, bar të thatë. Është e drejtë të thuhet se zjarri ndodh kur duhani përdoret gabimisht.
• Ndjeshmëria ndaj ndryshimeve të temperaturës dhe lagështisë. Ky disavantazh mund të kapërcehet duke përdorur përpunimi i jashtëm duhanpirëse, por edhe pa këtë teknikë struktura do të zgjasë mjaft gjatë.

Karakteristikat e projektimit

Një tipar i veçantë i një tymi prej druri është dizajni i tij. Kjo pajisje është bërë në formën e një shtëpie me një çati të theksuar.

Kutia e zjarrit për një duhanpirëse me tym të nxehtë ndodhet direkt në pjesën e poshtme të saj ose në një distancë të shkurtër prej saj. Kutia e zjarrit dhe tymi i ftohtë janë montuar veçmas në një distancë prej disa metrash nga njëra-tjetra dhe lidhen me një tub.

Kutia e zjarrit dhe tubi që çon prej tij në duhanpirës duhet të vulosen. Kjo gjendje është e nevojshme për siguria nga zjarri– edhe një shkëndijë mund të shkaktojë zjarr, veçanërisht kur pini duhan të nxehtë, që përfshin mbajtjen në mënyrë të drejtë temperaturë të lartë.

Mjetet dhe materialet e nevojshme

Për të bërë një duhanpirëse nga druri, duhet të zgjidhni specie jo rrëshirë. Mund të jetë:

1. bli;
2. verr;
3. kedri;
4. aspen;
5. thupër.

Kompensatë mund të përdoret si material për një duhanpirëse druri ( trashësia minimale 8 mm), dërrasat e planifikuara, shufrat, rreshtimi, shtëpia e bllokut. Materiali i përzgjedhur duhet të trajtohet me një antiseptik të veçantë.

Për prodhimin e një duhanpirëse druri, materiale që përbëhen nga disa shtresa dhe janë të ngopura përbërje ngjitëse. Druri i përzgjedhur gjithashtu duhet të ketë një minimum nyjesh.

Përveç drurit të zgjedhur, materiale dhe mjete të tjera do të nevojiten për të bërë një duhanpirëse:

• sharrë hekuri druri;
• çekiç dhe gozhdë ose kaçavidë dhe vida;
• kaçavidë;
• menteshat e dyerve;
• tub oxhak;
• termometër;
• tabaka metalike për mbledhjen e yndyrës;
• grila për produkte ose pajisje për prodhimin e tyre;
• grepa për varjen e produkteve;
• qoshe metalike ose blloqe druri si udhërrëfyes për paletën dhe grilat;
• material për mbulim - çatia mund të mbulohet me propozoj ose profil;
• tulla ose blloqe për kutinë e zjarrit dhe bazën e duhanpirjes;
• çimento, rërë, gur i grimcuar për themelin;
• për mbylljen e nyjeve - tërheqje, ngjitës rezistent ndaj lagështirës.

Prodhimi i një pajisjeje për pirjen e duhanit të nxehtë

Një duhanpirëse për pirjen e duhanit të nxehtë përfshin mbajtjen e një temperature mjaft të lartë në dhomë. Kjo arrihet nga afërsia me burimin e nxehtësisë. Kutia e zjarrit mund të montohet nën trupin e duhanpirjes, por ky opsion është i rrezikshëm nga zjarri, kështu që duhet të zhvendoset jashtë strukturës.

• Gërmoni një gropë. Gjerësia e njërës anë është 1 m, thellësia është 0,3-0,4 m.
• Bëni jastëk rëre dhe shtoni një shtresë guri të grimcuar.
• Instaloni tulla ose blloqe rreth perimetrit dhe derdhni llaç.
• Shtroni një bazë të vogël tullash ose blloqesh, duke instaluar një tub në të në fund. Brenda bazës, ajo duhet të përkulet lart - tymi do të rrjedhë prej tij në dhomën e duhanpirjes. Në dhomë, tubi duhet të shtrihet lart në qendër, gjatësia totale e tij është 1.5 m, diametri 0.2 m.
• Bëni një prerje të vogël, skaji i së cilës duhet të afrohet nga një tub që del nga trupi i duhanpirjes. Rreshtoni pjesën e poshtme dhe muret e prerjes me tulla - muret duhet të ngrihen pak mbi skajin e sipërm të tubit.
• Instaloni një derë në pjesën e përparme të kutisë së zjarrit. Mbuloni pjesën e sipërme me një pllakë qeramike ose tulla, duke e veshur fillimisht me një fletë hekuri. Lyejini të gjitha fugat me argjilë të papërshkueshme nga zjarri.
• Montoni kornizën e duhanpirjes. Është më i përshtatshëm për ta bërë këtë direkt në vend. Është e nevojshme të sigurohen shirita tërthor në anët e trupit. Në të ardhmen do të vendosen grila për produktet ushqimore. Në fund të dhomës, shufra të tilla tërthore nevojiten për të vendosur një tabaka për mbledhjen e yndyrës. Në pjesën e sipërme të trupit, duhet të bëhen disa prerje në shufrat - do t'u ngjiten shufra prej druri ose shufra përforcimi, në të cilat mund të varen grepa me produkte.
• Mbuloni të gjitha anët e kornizës me dërrasa. Lidhjet duhet të jenë të ngushta, të gjitha çarjet duhet të mbyllen me tërheqje.
• Muri i përparmë i dhomës është pjesërisht i mbuluar me dërrasa; Duhet të ngjitet në varen e fortë. Sigurohuni që të bëni një shul ose shul dhe një dorezë të rehatshme. Dera duhet të korrespondojë rreptësisht me dimensionet e hapjes. Është bërë gjithashtu nga dërrasa ose shufra të montuara fort.
• Bëni çati dyshe. Pjerrësia drejt kutisë së zjarrit duhet të zgjatet dhe të instalohet në mbështetëse. Montoni mbi tub dysheme druri– thellësia korrespondon me dimensionet e duhanpirjes. Në hapësirën që rezulton është i përshtatshëm për të ruajtur një furnizim me dru zjarri që do të mbetet i thatë.
• Bëni një vrimë në çati dhe nxirreni tubin. Sigurohuni që të montoni një "kërpudha" sipër saj. Për të mbyllur nyjet, përdorni izolues rezistent ndaj lagështirës.
• Për t'u mbrojtur nga reshjet, mbuloni çatinë me material të përshtatshëm për çati.
• Instaloni grila për ushqimin e pirjes së duhanit. Duhet të lini hapësirë ​​të mjaftueshme mes tyre në mënyrë që tymi të qarkullojë mirë.
• Montoni një termometër në derën ose anën e duhanpirjes.

Temperatura optimale për pirjen e duhanit të nxehtë është 90-120°C. Ky tregues nënkupton një rrezik të shtuar të zjarrit, prandaj është e rëndësishme të mbyllni me kujdes të gjitha nyjet dhe të ndiqni rregullat e sigurisë nga zjarri. Gjithmonë duhet të mbani një enë me rërë afër duhanpirjes - në rast zjarri, mund ta shuani shpejt zjarrin.

Avantazhi i përdorimit të duhanpirjeve për pirjen e duhanit të nxehtë është se gatimi në këtë mënyrë kërkon pak kohë: mund të pini duhan peshk, mish ose shpendë brenda një ore. Kjo lejon që struktura prej druri të mos lihet pa mbikëqyrje për një kohë të gjatë, gjë që është e mirë nga pikëpamja e sigurisë nga zjarri.

Dizajn shtëpiak për pirjen e duhanit të ftohtë

Dizajni për pirjen e duhanit të ftohtë është bërë edhe në formën e një shtëpie. Nëse dëshironi, duhanpirja mund të dekorohet në një mënyrë interesante. Pajisja përfshin rregullimin e trupit kryesor të duhanpirjes dhe një kuti zjarri të veçantë - lidhja bëhet duke përdorur një tub të vendosur në një llogore.

Ju duhet të veproni sipas algoritmit të mëposhtëm:

• Bëni dy vrima në tokë dhe lidhini ato me një llogore. Kutia e zjarrit duhet të jetë e vendosur nën dhomën e duhanpirjes - ky faktor duhet të merret parasysh nëse terreni në vend është i pabarabartë. Gjatësia optimale e kanalit është 2-2,5 m Dhoma duhet të thellohet në afërsisht 40 cm.
• Ngjeshni pjesën e poshtme të gropës për dhomën e duhanpirjes, bëni një jastëk rëre (5-7 cm), shtoni një shtresë guri të grimcuar dhe derdhni llaç betoni.
• Kompaksoni pjesën e poshtme të kanalit dhe vendosni një tub me një diametër më të vogël - hendeku duhet të jetë 20 cm më i lartë. Tubi duhet të shtrihet afërsisht 15 cm në zgavrën e kutisë së zjarrit.
• Aplikoni tretësirën përgjatë gjatësisë së tubit dhe aplikoni një copë tubi me diametër më të madh. Mbushni hapësirën e mbetur me tretësirë.
• Në prerjen për kutinë e zjarrit, rreshtoni muret me tulla dhe instaloni një derë. Muret gjithashtu duhet të mbulojnë një pjesë të tubit.
• Mbuloni pjesën e sipërme të kutisë së zjarrit me një pjatë qeramike ose fletë metalike, duhet të mbulojë të dy muret e kutisë së zjarrit dhe të vendoset në majë të derës.
• Bëni për një duhanpirëse bazë betoni dhe vendosni bazën nga tulla - tubi që del nga kanali duhet të ndërtohet në të. Baza është e vendosur në 10 rreshta tullash, gjysma e tyre duhet të vendoset mbi tokë. Dimensionet e jashtme baza duhet të korrespondojë rreptësisht me dimensionet e dhomës së duhanpirjes.
• Në këtë fazë, duhet të kontrolloni funksionimin e strukturës - ndezni një zjarr në kutinë e zjarrit dhe kontrolloni nëse tymi rrjedh përmes tubit në bazën e duhanpirjes së ardhshme.
• Bëni një kornizë duhanpirëse. Ata përdorin shufra 80 cm të gjatë në lartësi, duke i lidhur ato në fund dhe në krye me shufra 35 mm të gjatë. Rezultati duhet të jetë skeleti i një paralelepipedi.

• Bëni një stendë në formë U dhe ngjiteni në majë të kornizës kryesore. Ky raft është i nevojshëm për çatinë. Lidhni shufrat që dalin përtej kornizës në anët e sipërme të kornizës. Pjesët e poshtme të dërrasave të çatisë do të ngjiten në to.
• Mbuloni trupin dhe çatinë e duhanpirjes me drurin e zgjedhjes suaj. Muri i përparmë është pjesërisht i mbështjellë, pasi dera do të bëhet në të. Mbuloni çatinë me materialin e zgjedhur të çatisë.
• Montoni derën dhe fiksoni atë në menteshat. Bëni një shul ose bllokim.
• Bëni një vrimë në çati me diametër 5-7 cm dhe hiqni tubin e ventilimit. Mbi të duhet bërë një "kërpudha" për ta mbrojtur atë nga reshjet.
• Montoni shufrat tërthore brenda trupit, duke bërë prerje të vogla sipër - lidhni shufrat nga pajisjet në to. Ato do të përdoren për varjen e produkteve. Nëse dëshironi, mund të bëni shirita shtesë ku mund të instaloni grila për shfaqjen horizontale të produkteve.
• Vendosni dhomën e duhanpirjes në bazën e përgatitur dhe fiksoni ato me kapëse metalike ose shirita metalikë.
• Termometri mund të montohet në derën e duhanpirjes ose në një nga muret anësore.

Njëra anë e çatisë mund të zgjatet drejt kanalit dhe të mbështetet nën skajin e poshtëm. Instaloni në llogore paletë druri– mund të përdoret për të ruajtur dru zjarri – çatia në krye do t'i mbrojë ata nga shiu.

Dizajni mund të thjeshtohet dhe mund të ndërtohet një kuti zjarri fuçi metalike. Ndodhet ngjitur me një duhanpirëse druri dhe tub lidhës ndodhet mbi tokë.

Në vend që të bëni një kornizë druri, mund të përdorni fuçi druri. Disavantazhi i këtij opsioni është madhësia më e vogël e strukturës.

Teknologjia e pirjes së duhanit të ftohtë kërkon mbajtjen e një temperature të ulët në duhanpirës - jo më shumë se 35-40°C. Është në përputhje me këtë kusht që kutia e zjarrit të instalohet në këtë distancë nga trupi kryesor i duhanpirjes.

Atraktiviteti i njësisë për pirjen e duhanit të ftohtë është se kutia e zjarrit është e vendosur veçmas, kështu që ekziston rreziku i zjarrit strukturë druri për shkak të tij, është minimale: shkëndijat e zjarrit në një distancë të tillë thjesht nuk arrijnë në strukturën kryesore, kështu që vetëm tymi arrin atje.

Duhanpirësit prej druri kanë një sërë përparësish, dhe nëse ndiqen teknologjinë e prodhimit dhe rregullat e sigurisë nga zjarri, ato praktikisht janë pa disavantazhe. Është e mundur të bëhet një dizajn për pirjen e duhanit të nxehtë dhe të ftohtë. Dallimi kryesor është distanca në të cilën vendoset kutia e zjarrit.

• kasaforta me armë ose vegla metalike;
• kuti të vjetra frigoriferi;
• soba me gaz;
• kontejnerë të llojeve të ndryshme;
• kanaçe dhe tanke;
• tuba dhe fuçi.

Ju mund të bëni një kabinet universal të pirjes së duhanit për pirjen e duhanit të ftohtë me duart tuaja nga baret dhe dërrasat. Dizajni i kësaj strukture është shumë i thjeshtë, por dallohet nga më i gjerë funksionalitetin dhe ju lejon të gatuani peshk, mish, djathë, kumbulla të thata dhe produkte të tjera në të që kërkojnë tym në një temperaturë të caktuar, kryesisht të ftohtë.

Foto e kabinetit të duhanit

Karakteristikat e projektimit të një kabineti druri për pirjen e duhanit

Baza e kabinetit të tymosur të ftohtë për peshk dhe mish është kornizë druri bërë prej druri pishe me një seksion 40x40 mm. Vizatimet e rastit mund të shihen më poshtë. Dimensionet e kornizës janë 1x0.5x0.5 m Nuk është e vështirë ta bëni vetë, pajisja është shumë e thjeshtë. Kjo është mjaft e mjaftueshme për prodhimin e produkteve shtëpiake në sasia e kërkuar. Për më tepër, vëllimi i brendshëm që rezulton është optimal për fuqinë e një gjeneratori të vogël të tymit të ftohtë (vëllimi i dhomës së djegies deri në 3 litra) të tipit ejektor, që funksionon në patate të skuqura druri.

Vizatim skematik i një kabineti për një duhanpirëse

Trupi i kabinetit të duhanit

Korniza është e mbuluar me duart tuaja në tre anët me dërrasa me trashësi 25 mm dhe gjerësi deri në 100 mm. Ju mund të përdorni rreshtim të rregullt si veshje. Për shkak të vetive të tyre, ato janë më të përshtatshmet për shije më të mirë dërrasë peshku dhe mishi ose rreshtim i bërë nga bli, aspen, verr ose drurë tjetër. Nëse kjo nuk është e disponueshme, atëherë mund të mbuloni kornizën lëndë druri e butë. Është disi më keq për shkak të përmbajtjes së rrëshirës, ​​por pas disa seancave të pirjes së duhanit ngopet me tym dhe aroma karakteristike zhduket dhe pajisja bëhet plotësisht e gatshme për përdorim.

Kabineti i duhanit duhet të jetë hermetik. Kjo sigurohet duke instaluar një vulë litari kërpi në çdo nyje të dërrasës. Nëse përdorni rreshtim ose shkopinj me një nyje gjuhë/groove, atëherë vula është fakultative, por e dëshirueshme. Dhe kur mbuloni me duart tuaja bord i rregullt me një skaj të sheshtë, të gjitha çarjet duhet të mbyllen.

Mbyllni nyjet me litar kërpi

Litar kërpi - zgjidhje optimale. Si alternativë, mund të përdorni tërheqje. Çdokush mund ta bëjë këtë me duart e veta.

Dera

Një derë është bërë në lartësinë e plotë të murit të përparmë. Ajo është montuar me duart tuaja në një kornizë të bërë nga dërrasa 0.25x100 mm në mënyrë të tillë që dërrasat e kornizës të futen fort në hapje, dhe pjesa e spikatur e mbështjellësit mbulon bashkimin nga lart. Një vulë gome për ushqim (për shembull, nga frigoriferi) është instaluar rreth perimetrit të të gjithë hapjes. Nëse kjo nuk është e disponueshme, mund ta bëni këtë me një shirit të ndjerë.

I gjithë avantazhi i modeleve DIY është se ka një numër të pakufizuar të zgjidhje teknike e njëjta nyje. Zakonisht më i përdoruri materialet në dispozicion dhe është e pamundur të pohohet se ato janë të vetmet të pranueshme. Prandaj, variacionet në instalimin e kësaj ose asaj strukture janë të mirëseardhura.

Dera është e varur në dy menteshat, të jashtme ose të shtruara - në varësi të nivelit të aftësisë suaj dhe është e pajisur me një shul. Dera, si muret, duhet të mbyllet plotësisht me kërp ose tërheqje. Kjo kusht i nevojshëm pirja e duhanit të ftohtë dhe të nxehtë me duart tuaja.

Çati

Pjesa e sipërme e duhanpirjes është bërë brenda version me një pjerrësi me një pjerrësi mbrapa ose një kapelë më të bukur. Kur zgjidhni një opsion gable, ai është mbledhur sistemet mahi me një pjerrësi prej 55-60 cm Nëse keni një përvojë, çdokush mund të bëjë gjithçka me duart e veta. Çatia është e mbyllur plotësisht.

Nëse planifikoni të instaloni një duhanpirëse për peshk dhe mish jashtë, atëherë pjesa e sipërme e shtresës së jashtme duhet të përgatitet dhe të lyhet me ndonjë bojë vaji. Çatia në duhanpirëse, edhe nëse përdoret për tymosje të nxehtë, nuk nxehet shumë, kështu që nuk ka nevojë të shqetësoheni për qërimin e bojës, dhe boja do të mbrojë në mënyrë të përkryer nga shiu ose bora.

Mos harroni për oxhakun

Një oxhak i pajisur me amortizues dhe kruese është montuar në çati. Mund të bëhet prej druri ose tub metalik. Nuk është e vështirë për t'u bërë.

Procedura e montimit të kabinetit

Një kuti për pirjen e duhanit me qëllime universale për peshkun dhe mishin me duhan të ftohtë është montuar në rendin e mëposhtëm:

1. montimi i kornizës;
2. instalimi i pjesës së poshtme;
3. veshja e mureve;
4. varja e derës;
5. instalimi i çatisë;
6. instalimi i pajisjeve funksionale.

Pajisjet funksionale përfshijnë një gjenerator tymi, sistemin e ngrohjes, termostatin dhe oxhakun. Le t'i shikojmë ato në mënyrë më të detajuar. Aftësitë e duhanpirjes varen nga funksionimi i tyre normal.

Gjenerator tymi për kabinetin e duhanpirjes

Ky dizajn i kutisë së pirjes së duhanit siguron një gjenerator tymi me nxjerrje vertikale, i cili është ngjitur në murin e pasmë të duhanpirjes dhe lidhet me vëllimin e brendshëm me një oxhak me diametër 25-40 mm. Ju mund të mësoni se si ta bëni vetë nga ky artikull. Çdo lloj tjetër gjeneratori mund të përdoret si burim i tymit të ftohtë, në varësi të aftësive teknike.

Kështu lidhet gjeneratori i tymit me kabinetin

Shndërrimi i një tymi të ftohtë në një instalim të nxehtë të duhanit ndodh duke instaluar një ngrohës të veçantë. Përdor një element ngrohjeje spirale ose të drejtë tip i mbyllur fuqi deri në 1 kW, e cila është e instaluar në fund të duhanpirjes.

Si element ngrohës përdoret element ngrohës

Për të parandaluar djegien e pjesës së poshtme, elementi i ngrohjes instalohet në një radiator metalik të bërë nga një profil ose ndonjë mbajtës tjetër që e ngre atë mbi dërrasat me 5-10 cm. Shtresa e ajrit dhe korniza metalike shpërndajnë një pjesë të nxehtësisë dhe temperatura e krijuar nga ngrohësi nuk mund të dëmtojë drurin.

Elementi i ngrohjes mbrohet sipër me një tepsi (tepsi) në të cilin mblidhet yndyra që pikon nga peshku ose mishi. Tabaka është e lëvizshme. Pas çdo seance të pirjes së duhanit, pavarësisht nga i ftohti apo i nxehtë, ai nxirret dhe lahet.

Tabaka mbron elementin ngrohës nga dhjami dhe lëngu mbi të

Gjatë pirjes së ftohtë të duhanit, elementi i ngrohjes fiket, dhe temperatura brenda dhomës nuk i kalon 30-40C. Nëse kërkohet gatimi i produkteve të tymosura të nxehtë, përveç gjeneratorit të tymit, ngrohja ndizet në modalitetin normal. Temperatura brenda mund të rritet në 150C. Ai rregullohet automatikisht nga një termostat me një sensor pin të instaluar në pjesën e sipërme të duhanpirjes. Për lehtësinë e funksionimit, duhani është i pajisur me një termometër.

Kutia e duhanit është e pajisur me doreza mbajtëse në të dy anët. E tij peshë totale rezulton të jetë e vogël, të gjitha pajisjet vendosen direkt në duhanpirëse ose varen në të, kështu që dizajni është i lëvizshëm dhe gjithmonë i gatshëm për punë.