≡× MENU

• Brendshme
• Dritare
• Muret
• Projektet
• Ndërtesat

Pirja e duhanit të ftohtë: si të bëni një gjenerator tymi me duart tuaja. Dhomë e duhanit me tym të ftohtë - nga vizatimet e montimit deri te testet testuese të cilësive të shijes së një delikatesë aromatike gjenerator spirale tymi bëjeni vetë

Një gjenerator tymi është një pajisje tipike për një duhanpirëse me tym të ftohtë. Me pirjen e nxehtë të duhanit, tymi zakonisht prodhohet drejtpërdrejt në dhomën e pirjes së duhanit, kështu që nuk kërkohet një aparat i veçantë për prodhimin e tymit. Për një duhanpirëse të ftohtë, është e rëndësishme që, së pari, tymi të arrijë tek produktet tashmë të ftohura temperatura e dhomës, dhe së dyti, në mënyrë që procesi të vazhdojë në mënyrë autonome për një kohë të gjatë, pa kërkuar mbikëqyrje. Vizatimi i një gjeneratori tymi për përdorim shtëpiak, si dhe Përshkrim i shkurtër ndërtimet e tij mund të gjenden më vonë në këtë artikull.

Ekzistojnë dy metoda kryesore të pirjes së duhanit -. Për këto metoda janë duke u zhvilluar dizajne të instalimeve të pirjes së duhanit. Të dyja metodat kanë avantazhet dhe disavantazhet e tyre, kështu që është shumë e vështirë të thuhet me siguri se cila metodë është më e mirë.

Për shembull, me pirjen e duhanit të nxehtë, temperatura zakonisht është në rangun nga 50 në 120 gradë, dhe përparësia kryesore është shpejtësia e gatimit. Por, në të njëjtën kohë, një përpunim i tillë nuk mund të quhet "i butë", pasi temperatura e lartë mund të shkatërrojë shumicën vitamina të dobishme dhe mikroelementet që përmbahen në produkte.

Pirja e duhanit të ftohtë, përkundrazi, ju lejon të gatuani ushqimin në një mënyrë më të butë, duke e ruajtur material i dobishëm, në krahasim me pirjen e duhanit të nxehtë. Temperatura e tymit në të cilën ndodh pirja e duhanit të ftohtë është nga 20 në 35 gradë, por koha e gatimit nuk do të zgjasë 2-3 orë, por nga një deri në tre ditë. Një periudhë kaq e gjatë përpunimi lejon që produktet të ruajnë freskinë e tyre më gjatë dhe të jenë të përshtatshme për konsum edhe 3-5 javë pas pirjes së duhanit. Prandaj, njerëzit që duan të gatuajnë menjëherë ushqimin për një periudhë të gjatë kohore, zgjedhin metodën e pirjes së duhanit të ftohtë dhe një duhanpirëse të bërë vetë.

Çfarë është një gjenerues tymi?

Çdo duhanpirës duhet të ketë një ndarje në të cilën vendosen dru zjarri ose patate të skuqura, tymi nga i cili ndikon në produktin e tymosur. Por problemi është se pirja e duhanit të ftohtë, siç u përmend më lart, mund të zgjasë dy deri në tre ditë, gjë që e bën jetën shumë më të vështirë, pasi duhet të ruani vazhdimisht temperaturën e dëshiruar, duke shmangur mbinxehjen ose, anasjelltas, mungesën e nxehtësisë. Për këto qëllime, njerëzit dolën me një dizajn të tillë si një gjenerues tymi për një duhanpirëse.

Një gjenerator tymi për pirjen e duhanit të ftohtë është një pajisje që prodhon një sasi të mjaftueshme tymi të nevojshme për të mbështetur procesin e pirjes së duhanit, dhe gjithashtu e transferon këtë tym në kabinetin e duhanit.

Skicat ose vizatimet e një gjeneruesi të tymit mund të gjenden lehtësisht në internet. Pavarësisht kompleksitetit të dukshëm, nëse keni një aftësi të caktuar, materiale të thjeshta në dorë dhe këshilla nga mjeshtrit shtëpiak, mund ta bëni vetë pajisjen. Avantazhi i tij kryesor është se mund të funksionojë automatikisht dhe nuk kërkon monitorim të vazhdueshëm.

Pajisja e gjeneruesit të tymit është e thjeshtë. Burimi kryesor i tymit në të janë rropat, tallash ose copa druri që janë brenda gjeneratorit dhe digjen ngadalë. Karakteristikat e zgjedhjes së tallashit mund të konsiderohen veçmas, por është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje një hollësie të rëndësishme - mos përdorni tallash specie halore pemët. Për pirjen e duhanit, si rregull, përdoret ekskluzivisht dru i fortë, dhe lejohen edhe patate të skuqura frutash.

Detyra kryesore e masterit është të montojë të gjitha pjesët e strehës së gjeneratorit në mënyrë të tillë që të sigurojë një furnizim uniform të tymit në kabinetin e duhanit.

Dizajn

Për të bërë një gjenerator tymi për pirjen e duhanit të ftohtë me duart tuaja, do t'ju nevojiten elementët e mëposhtëm:

• Segmenti i linjës tub metalik. Tubi mund të jetë i rrumbullakët ose katror, ​​me diametër afërsisht 100-140 mm. Tubi do të jetë baza e pajisjes - dhoma në të cilën do të ndodhë formimi dhe lëvizja e tymit.
• Tuba me diametër më të vogël për të bërë një ejektor. Struktura e ejektorit është e dukshme në figura.
• Një burim që do të vendoset brenda dhomës. Është e nevojshme vetëm në mënyrë që tymi nga shtresat e poshtme të tallashit të mund të ngrihet lehtësisht lart.
• Një kompresor që do të furnizojë me ajër në ejektor.
• Termometri. Duke përdorur një termometër, do të jetë e mundur të përcaktohet temperatura brenda gjeneratorit të tymit për të shmangur mundësinë e ftohjes ose mbinxehjes së enës në të cilën krijohet tymi.

Shkurtimisht, parimi i funksionimit të çdo gjeneruesi të tymit zbret në një diagram të thjeshtë:

1. Dhoma e gjeneruesit të tymit nxehet nga poshtë nga një burim i jashtëm nxehtësie, ose vetë tallashja digjet në të.
2. Tallashi nxjerr tym tymi.
3. Tymi ngrihet lart dhe, me ndihmën e një ejektori, shkon në oxhak, nga ku më pas drejtohet përmes një tubi në dhomën e tymosjes.

Kështu, procesi i gjenerimit të tymit është plotësisht i automatizuar dhe nuk kërkon asnjë ndërhyrje njerëzore.

Në përgjithësi, të gjithë këta përbërës mund të blihen në çdo dyqan harduerësh ose pajisjesh. Do t'ju duhet gjithashtu sa vijon për të lidhur pjesët e gjeneratorit të tymit: Mjetet e ndërtimit si një bullgar dhe makinë saldimi, por e gjithë kjo mund të huazohet nga dikush për një kohë.

Kompresor

Shpesh njerëzit që planifikojnë të ndërtojnë një gjenerator tymi shtrojnë pyetjen "si të bëni një kompresor". Në fakt, gjithçka rezulton të jetë e thjeshtë - ashtu si një kompresor i gjeneratorit të tymit, një ftohës i rregullt kompjuteri mund të funksionojë. Ajo është ngjitur nga brenda në prerje shishe plastike, dhe në qafën e shishes vendoset një zorrë, e cila shkon te gjeneratori i tymit. Një pajisje e tillë mund të funksionojë mirë, megjithëse duket e papërshtatshme.

Ju gjithashtu mund të përdorni një kompresor akuariumi, shumë njerëz e bëjnë këtë. Ju mund të bëni fare pa një kompresor, dhe gjeneratori i tymit gjithashtu do të funksionojë, por, megjithatë, jo aq efikas. Ajri do të rrjedhë në gjeneratorin e tymit nga graviteti, dhe rryma natyrore nuk do të jetë e mjaftueshme. Më pas, kjo do të bëjë që pirja e duhanit të marrë një kohë shumë më të gjatë dhe rezultati nuk do të jetë ai që pritej. Kjo është arsyeja pse është më mirë të shpenzoni pak kohë dhe para, por instaloni kompresorin më të thjeshtë në gjeneratorin e tymit.

Kuvendi

Siç u përmend më lart, përbërësit kryesorë të një gjeneratori tymi janë: një dhomë (një copë tubi), një oxhak, dampers dhe një kompresor. Tani mbetet pyetja se si t'i bashkojmë të gjitha. Gjithçka do të tregohet në rregull.

Së pari ju duhet të ndërtoni një aparat fotografik. Zakonisht lartësia e gjeneratorit të tymit arrin 70-80 centimetra. Duhet të ketë një kapak të heqshëm në krye, në mënyrë që të ketë akses në brendësi të pajisjes - për mbushje me tallash të freskët dhe për pastrim. Në fund është e nevojshme të sigurohet një enë për mbledhjen e hirit.

Në shumicën opsione të thjeshta gjeneratori i tymit, tallash derdhet direkt në pjesën e poshtme, e cila është ngjitur fort në skajin e poshtëm të tubit. Në këtë rast nuk ka tigan të hirit, dhe për të pastruar gjeneratorin e tymit, ai thjesht kthehet dhe shkundet jashtë.

Në modele më të sakta, tallash derdhet në një grilë, e cila është e fiksuar në një distancë nga fundi. Hiri i formuar gjatë procesit të shkrirjes derdhet poshtë nëpër grilë. Në pajisje të tilla, pjesa e poshtme shpesh bëhet e lëvizshme - për shembull, në formën e një xhami, diametri i së cilës është pak më i madh se diametri i enës në të cilën ndodhet tallashja. Kjo do të thotë, xhami thjesht vendoset në gjeneratorin e tymit nga poshtë dhe fiksohet në të me bulona. Ju gjithashtu mund të pajisni dhomën e tavës së hirit me një amortizues hapjeje, si dera e sobës. Për pastrimin e hirit, ky është opsioni më intensiv i punës.

Në cilindo nga opsionet, duhet të shponi një vrimë me diametër 5-6 milimetra në pjesën e poshtme të gjeneratorit të tymit për hyrjen në ajër. Nuk nevojitet më shumë, përndryshe tallashja brenda thjesht mund të marrë flakë, por ato vetëm duhet të digjen, duke prodhuar tym.

Në pjesën e sipërme të dhomës, afërsisht 7-9 cm nën skajin e sipërm të tubit do të ketë një oxhak. Siç mund të shihet në vizatim, tubi i oxhakut është ngjitur në një vrimë në murin e gjeneratorit; gjatësia e saj mund të jetë 7-8 centimetra, në mënyrë që të jetë e përshtatshme të vendosni një tub të gjatë plastik që shkon në duhanpirës. Por në përgjithësi, në versionet e palëvizshme, gjeneratori i tymit është ngjitur drejtpërdrejt në murin e duhanpirjes dhe tubi i oxhakut hyn drejtpërdrejt në dhomën e pirjes së duhanit.

Tani ju duhet të montoni ejektorin. Kjo është një pajisje që thith tymin nga gjeneratori i tymit dhe e drejton atë në oxhak. Dizajni i tij është i qartë nga vizatimet. Një tub i hollë në të cilin furnizohet presioni nga kompresori shtrihet disa centimetra në tubin më të gjerë të oxhakut. Për shkak të lëvizjes së ajrit, shfaqet një vakum i lehtë dhe tymi nga dhoma e gjeneruesit të tymit shkon në oxhak.

Punë

Tani që të gjitha pjesët kryesore janë të lidhura dhe të fiksuara mirë, mbetet vetëm të montoni gjeneratorin e tymit për të testuar funksionimin e tij:

1. Brenda gjeneratorit të tymit vendosen patate të skuqura, pesha e të cilit është afërsisht 700-800 gram. Siç është thënë shumë herë, tallashja duhet të jetë kryesisht gjetherënëse ose pemë frutore, por jo halore.
2. Kapaku mbyllet fort dhe pajisja është instaluar në vendin e saj në murin e duhanpirjes. Ose, nëse keni një strukturë të pavarur, një zorrë është ngjitur në oxhakun që çon në duhanpirjen.
3. Përmes vrimës anësore, tallash brenda ndizet dhe kompresori ndizet.

Këta të tre hapa të thjeshtë do të ndihmojë gjeneratorin të fillojë të punojë, dhe pronari do të përgatitet të marrë produktet më të shijshme të tymosur.

Të gjitha materialet që përdoren në këtë artikull për projektimin dhe montimin e gjeneratorit të tymit janë mesatarisht, domethënë të përafërt. Le të themi nëse nuk e keni gjetur tub çeliku, mund të përdorni një kanaçe qumështi, një zjarrfikës të vjetër, një tigan të thellë ose ndonjë tjetër enë metalike, edhe nga metalet më të lehta dhe më të buta.

E njëjta gjë vlen edhe për madhësitë. Vizatimet janë përmasa të përafërta dhe ju duhet t'i referoni ato në aplikacionin tuaj specifik. Gjithçka do të varet nga dizajni i vetë duhanpirjes.

Gjithashtu, mos harroni se nëse gjeneratori juaj i tymit është i lidhur me duhanpirjen me një çorape të gjatë, atëherë kondensimi do të grumbullohet në të. Tymi del nga pajisja i nxehtë dhe ftohet ndërsa lëviz nëpër zorrë, kështu që në mënyrë të pashmangshme do të lëshojë lagështi. Nëse nuk e hiqni, mund të bllokojë plotësisht zorrën! Prandaj, siguroni një majë në zorrë përmes së cilës uji do të rrjedhë në shishe.

Shijen e paharrueshme të shumë delikatesave të peshkut dhe mishit e jep përpunimi i tyre me tym që digjet. tallash(patate të skuqura). Për ruajtjen më të mirë të produkteve, metoda e pirjes së duhanit të ftohtë është ideale, e cila është e pamundur pa një pajisje të veçantë - një gjenerator tymi. Ne do të flasim për llojet dhe veçoritë e tyre të punës në këtë artikull.

Kjo pajisje përdoret për të prodhuar tym të dendur, të pasur, aromatik për një periudhë të gjatë kohore për përpunim produkte ushqimore të cilat mund të arrijnë dhjetë ose më shumë orë. Në këtë rast, përzierja e gazit furnizohet nën presion të ulët, duke siguruar mbushjen optimale të dhomës së pirjes së duhanit me vëllime të ndryshme nga disa deri në qindra litra. Për këtë qëllim, shpesh përdoret një pompë elektrike me fuqi të ndryshme.

Gjeneruesit e tymit ndryshojnë në vëllimin e tymit të prodhuar, kohën punë të përhershme dhe vëllimin e dhomës së pirjes së duhanit që ata mund të shërbejnë. Të mjaftueshme për përdorim personal pajisje e vogël, duke lejuar pirjen e njëkohshme të disa kilogramëve peshk ose produktet e mishit. Tregu modern nuk ka një bollëk të gjeneratorëve të tymit në dispozicion, gjë që ndoshta është për shkak të përhapjes së ulët të kësaj metode të përgatitjes së produkteve në shkallë industriale. Ka mundësi të prodhimit rus dhe të huaj.

Ndër të parat, mund të veçojmë pajisjet nën markat "Eager" dhe "Whirlwind", të prodhuara në një nivel të lartë profesional, por me një kosto të lartë (afërsisht 25,000 rubla), gjë që kufizon përdorimin e tyre në pirjen e duhanit në shtëpi. Gjeneratorët e serisë Hobbi Smoke janë më pak të kushtueshëm, të përshtatshëm për vëllime të vogla produktesh dhe pinë duhan në shtëpi. Ndër analogët e huaj, dallohen pajisjet e markës Original BradleySmoker të prodhuara në Kanada.

Pajisja e një gjeneratori të thjeshtë tymi

Diagrami skematik i një gjeneruesi të tymit nuk është i ndërlikuar dhe është mjaft i kuptueshëm për të gjithë. Baza e pajisjes është trupi, i cili mund të ketë një seksion kryq drejtkëndor ose rrethor.

Materiali më i mirë për prodhimin e tij është çeliku me trashësi të ndryshme dhe metale të tjera ose lidhjet e tyre. Mund të jetë e rrumbullakët ose tuba drejtkëndëshe diametri i përshtatshëm, enë metalike etj. Qëllimi i strehimit është të ruajë vëllimin e kërkuar të karburantit dhe të kufizojë furnizimin me oksigjen në zonën e djegies. Vetë tymi krijohet për shkak të shkrirjes së ngadaltë të tallashit, ashklave, patate të skuqura dhe mbetjeve të tjera të përpunimit të drurit të ngarkuara brenda. drurë(kryesisht verr, mollë, dardhë, ahu). Djegia e ngadaltë sigurohet nga një paketim mjaft i dendur i karburantit të drurit të grimcuar paraprakisht, si dhe duke kufizuar sasinë e ajrit që hyn në zonën e djegies.

Për të ndezur karburantet mund të përdoren burimet e jashtme flaka - djegës me gaz, si dhe ato të brendshme - spirale të vogla tungsteni me një makinë 220 V përmes një rezistence të rregullueshme. Kur lidhet me rrjetin, spiralja nxehet dhe bën që copat e drurit të ndizen. Për të ndezur mbetjet e drurit nga jashtë, bëhet një dritare e vogël në pjesën e poshtme të trupit.

Pas ngarkimit të karburantit dhe ngjeshjes së lehtë të tij, mjafton ta çoni çakmakun në vrimën e trupit për disa sekonda dhe të filloni procesin e prodhimit të tymit.

Shpesh, për të përmirësuar heqjen e produktit kryesor të pajisjes nga zona e djegies - tymi, një tub çeliku i shpuar ose një pranverë e plagosur fort është instaluar brenda strehimit. Mund të fiksohet shtesë ose të bëhet në një version të lëvizshëm.

Përzierja e gaztë hiqet përmes një tubi dalës, i cili mund të ngjitet drejtpërdrejt në trupin e pajisjes duke përdorur një saldim ose në kapakun e tij.

Siguria tërheqje më të mirë, përzierjen Pastro ajrin dhe tymi i trashë, i cili rezulton në rritjen e rrjedhjes së tymit, arrihet duke përdorur një sistem të thjeshtë të përbërë nga një tub metalik me diametër të vogël dhe një makinë fleksibël me tuba të bashkangjitur në një kompresor të vogël, si për shembull një kompresor akuariumi.

Fryrësi i ajrit (një tub më i hollë) duhet të fiksohet në një pozicion të tillë që fundi i tij i brendshëm të hyjë në tubin e daljes së gazit jo më shumë se 1 cm në lidhje me boshtin vertikal të të gjithë pajisjes.

Gjatë projektimit dhe prodhimit të një pajisjeje, është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje këtij fakti.

Asambleja e gjeneratorit të tymit DIY

Në rast organizimi duhanpirëse në shtëpi një gjenerator i thjeshtë tymi me vëllim të vogël mund të bëhet nga dy kanaçe prej kallaji madhësive të ndryshme. Njëri prej tyre do të shërbejë si trupi i pajisjes, i dyti - si një bunker karburanti.

Në fund të enës më të madhe, shënoni një rreth, diametri i të cilit është i barabartë me diametrin e pjesës së poshtme të kavanozit më të vogël. Duke përdorur një vizore, ndajeni rrethin në tetë segmente.

Shpimi i fletës së hollë të metalit është në qendër të përshtatshme stërvitje me kthesë(stërvitje të tilla përdoren për përpunimin e drurit) me shpejtësi të ulët të ushqimit dhe me shpejtësi mesatare të rrotullimit.

Vrima është e nevojshme për të prerë pjesët e mbetura të segmenteve të rrethit në vijën e rrethit duke përdorur një bashkim pjesësh figure me një skedar metalik të instaluar, i cili ka një dhëmb më të vogël dhe gjatësi më të shkurtër.

Më pas, në një kavanoz më të vogël, në një distancë prej 1 cm nga fundi, hapim tre vrima me diametër 1/2 inç, në mënyrë që dy prej tyre të vendosen saktësisht përballë njëra-tjetrës, dhe e treta të jetë pingul me boshtin e tyre. Vrimat e vendosura përballë njëra-tjetrës do të shërbejnë për të rregulluar tubin e furnizimit me ajër, dhe vrima e tretë është e nevojshme për të ndezur gjeneratorin (ndezjen).

Tani mund t'i lini mënjanë për pak kavanoza dhe të përgatisni detajet e mëposhtme:

• Një copë tubi i galvanizuar gjysmë inç i gjatë rreth 12 cm me fije të prera në të dy skajet;
• Rrota gjysmë inç;
• Montimi me tunxh fill i jashtëm 1/2 inç diametër;
• Një tub bronzi, bakri ose çeliku, diametri i të cilit e lejon atë të futet në vrimën e kalimit në montim.

Përafërsisht në mes të tubit të çelikut, duke përdorur një stërvitje, duhet të bëni një të zgjatur (në një vertikale frezë) ose disa aty pranë (ndezur makinë shpimi) vrima me diametër 10 mm.

Hapi tjetër është bashkimi i montimit në tub çeliku dhe instaloni një tub me diametër të vogël në të, mbi të cilin duhet të instaloni një zorrë kompresori fleksibël.

Më pas kalojmë në montimin e pajisjes. Për ta bërë këtë, ne montojmë këmbë të vogla të përkulura nga një shirit çeliku me një seksion 1x15 mm në fund të një ene më të madhe. Ne bashkojmë një enë më të vogël në segmentet e përkulura më parë me vida metalike.

Ne instalojmë oxhakun e montuar më parë në vrimën përkatëse. Në këtë rast, një vrimë e zgjatur e shpuar në një tub çeliku gjysmë inç duhet të vendoset në qendër të kutisë më të vogël.

Tani kalojmë në testimin e pajisjes që rezulton. Për ta bërë këtë, instaloni atë në vend i përshtatshëm dhe bashkëngjitni në zorrë fleksibël kompresor me fuqi të mjaftueshme.

Ne vendosim karburant, për shembull, fishekë druri të fortë, brenda bunkerit dhe vetë gjeneratorit të tymit. Druri halor përmban një sasi të madhe rrëshirë, e cila kur digjet prodhon blozë të fortë dhe ERE e keqe. Nuk rekomandohet përdorimi i tij për të prodhuar tym në duhanpirje.

Kur filloni për herë të parë, është e nevojshme që eksperimentalisht të gjendet pozicioni i favorshëm i tubit më të hollë të gjeneratorit të tymit. Siç u përmend më lart, në këtë pozicion fundi i këtij tubi nuk do të jetë më larg se 1 cm nga vrima e zgjatur. Ajri i pompuar nga kompresori krijon një vakum ajri afër fundit të një tubi të hollë - domethënë në zonën e një vrime të zgjatur përmes së cilës hiqet tymi nga zona e shkrirjes së tallashit. Në të njëjtën kohë, duke zgjedhur pozicionin e tubit të hollë, ju rregulloni karakteristikat e tymit që kërkohen posaçërisht për procesin tuaj të pirjes së duhanit.

Duke u bindur për cilësinë e gjeneratorit tonë të tymit, ne e instalojmë atë pranë hyrjes së dhomës së pirjes së duhanit dhe fillojmë të prodhojmë ushqime të shijshme për familjen dhe miqtë.

Shembuj nga lexuesit tanë

Petr Viktorovich Demin dërgoi për diskutim fotografi të gjeneratorit të tij të tymit të bërë në shtëpi me komente të vogla mbi to:

Për lehtësi, fotografitë mund të zmadhohen.

“Mund të përdorni një ftohës laptopi si ventilator ajri. Është si një mini-turbinë, mund të krijojë lehtësisht rrjedhën e kërkuar të ajrit në një tub D10 mm, furnizimi me energji elektrike është 5 V. ju lejon ta ktheni atë edhe nga bateria e celularit. Jam i kënaqur me të sepse... Kishte një problem me kompresorin dhe duhej të dilnim urgjentisht prej tij. Fotografia me shishe është një version provë me një ftohës të vogël, funksionoi në mënyrë të neveritshme dhe nuk dha pothuajse asnjë tërheqje.

Ka shenja të dukshme në tubin e ajrit, kjo është për lehtësinë e rregullimit të thellësisë së zhytjes së tij. Në foton me frigoriferin - tuba plastike furnizimin me ujë, e bëra dritare transparente për kontrollin e tymit.

Trupi i gjeneratorit të tymit është bërë nga OP-5-1, ka një kapak të gjerë të heqshëm - është i përshtatshëm për të mbushur tallash. Turbina e përdorur ishte shumë e fuqishme për këtë njësi, kështu që na u desh të shtonim një damper, megjithëse ishte e mundur gjithashtu të instalohej një furnizim me energji elektrike me rregullim të tensionit. Tubi i ajrit është bërë nga një antenë teleskopike.

Të nderuar lexues, nëse keni ndonjë pyetje, ju lutemi pyesni ato duke përdorur formularin e mëposhtëm. Ne do të jemi të lumtur të komunikojmë me ju;)

Pothuajse të gjithë i pëlqejnë produktet e tymosura, peshku ose mishi i tymosur në shtëpi është veçanërisht i shijshëm kur e dini me siguri se nuk u shtuan konservues gjatë procesit të gatimit, veçanërisht tymi (fabrikat e ndryshme të përpunimit të mishit e duan shumë atë për të ulur koston e prodhimit) . Vetë procesi i pirjes së duhanit kërkon shumë kohë, kështu që pajisjet nuk duhet të dështojnë. Nëse vendosni të bëni një gjenerator tymi për pirjen e duhanit të ftohtë me duart tuaja, vizatimet dhe disa veçori të montimit të pajisjes të dhëna më poshtë do të jenë të dobishme për ju.

Opsioni i gjeneratorit të tymit të bërë në shtëpi

Një nga elementët kryesorë për pirjen cilësore të duhanit është burimi i tymit. Në mënyrë tipike, përdoren rroje ose tallash, të cilat digjen ngadalë brenda gjeneratorit. Në të njëjtën kohë, ju mund të montoni gjeneratorin e tymit në shtëpi në atë mënyrë që një ngarkesë dru zjarri të mjaftojë për të funksionuar në mënyrë autonome për 24 orë. Për ta bërë këtë, mjafton të zvogëloni rrjedhën e ajrit dhe të rrisni vëllimin e çipave në dhomën e ngarkimit.

Ekzistojnë gjithashtu shumë opsione montimi, gjithçka varet nga aftësitë teknike dhe qëllimet e krijimit. Ekzistojnë tre elementë kryesorë, pa të cilët asnjë pajisje nuk do të funksionojë siç duhet:

• Enë (dhoma e djegies);
• Ejektor;
• Pompe ajri.

Në të njëjtën kohë, procesi i pirjes së duhanit ka hollësitë e veta që duhet të respektohen:

• Temperatura minimale e hyrjes së tymit;
• Kohëzgjatja e procesit;
• Mos përdorni tallash pishe;
• Të gjitha produktet pastrohen paraprakisht përpara pirjes së duhanit.

Për të përmbushur të gjitha këto veçori të procesit, duhet të mbledhni saktë dhe me kujdes elementët kryesorë. Dhe për t'i bërë produktet në duhanpirjen tuaj të bërë në shtëpi veçanërisht të shijshme, rekomandohet të përdorni patate të skuqura nga alder, qershi, mollë, dardhë ose shelg.

Informacion i dobishëm! Pasi duhanpirësi juaj të jetë gati, provoni copa të ndryshme druri për të gjetur atë që funksionon më mirë për ju. opsioni më i mirë, sepse secila prej tyre jep shijen e saj të veçantë.

Le të kalojmë në veçoritë e elementeve kryesore të gjeneratorit të tymit dhe montimit të tyre.

Bërja e një gjeneratori tymi për pirjen e duhanit të ftohtë me duart tuaja: vizatimet e elementeve kryesore dhe procedura e montimit

Së pari ju duhet të përgatisni elementët që do të kërkohen për të montuar pajisjet. Ju mund të përdorni vizatimin e mëposhtëm në punën tuaj:

Pra, për të instaluar një gjenerator tymi për një tymosje të ftohtë me duart tuaja, do t'ju duhet:

• Përdoret tub, zakonisht çelik inox. Seksion kryq - 100 me 100 mm (rekomandohet të merret një diametër prej 10-12 cm për një tub të rrumbullakët).
• Pjesë të një tubi metalik deri në 400 mm, me diametër 2,5-4,0 cm (zakonisht përdoret për tymosje të nxehtë).
• Një tub plastik i valëzuar 2-3 mm ose një mëngë metalike, diametri i së cilës do të korrespondojë me tubin e oxhakut.
• Kompresor (mund të merrni një version akuariumi).
• Tee me një seksion kryq që korrespondon me diametrin e kanalit të tymit.
• Telat për lidhjen e elementeve dhe.
• Termometri.

Të gjithë komponentët janë hapur për shitje, dhe shpesh janë edhe në majë të gishtave, kështu që marrja e tyre nuk do të jetë e vështirë. Ka edhe shumë vizatime, mund t'i gjeni në internet dhe të zgjidhni atë që i përshtatet idesë tuaj.

Për të lidhur elementët, përgatitni gjithashtu një makinë saldimi dhe një mulli. Nëse nuk keni punuar kurrë me ta, atëherë është më mirë të ftoni dikë më me përvojë për të ndihmuar. Vështirësia kryesore qëndron në saldimin e montimit, duke bërë një derë për kutinë e zjarrit dhe mbulesat e lëvizshme në fund dhe në krye.

Artikull i lidhur:

Në një botim të veçantë do të flasim duke bërë zgjedhjen e duhur të kësaj pajisjeje sipas detyrave dhe buxhetit tuaj.

Ne mbledhim një gjenerator tymi me duart tona për pirjen e duhanit të ftohtë: video e procesit

Kur të keni përgatitur vizatimet e gjeneratorit të tymit për tymosje të ftohtë, fillojmë të montojmë pjesët. Këtu janë elementët kryesorë dhe sekuenca e montimit të pajisjeve:

• Së pari, ne prerë një copë tubi për trupin (0,5 - 0,8 m).
• Ne bëjmë mbulesat e sipërme dhe të poshtme që të përshtaten me diametrin e jashtëm të këtij segmenti. Në këtë rast, pjesa e poshtme duhet të ketë anët në anët në mënyrë që hiri të mos fluturojë jashtë.
• Në anët e bazës, pak mbi anët, shponi disa vrima që do të shërbejnë për ndezjen dhe furnizimin me oksigjen (diametri 0,6 - 0,8 cm)

• Për ta bërë të përshtatshëm përdorimin e gjeneratorit të tymit, ngjitni këmbët, të cilat duhet të jenë rreth 15 - 20 cm në lartësi.

Shënim! Nëse përdorni një fund të lëvizshëm, nuk do t'ju nevojiten dyert anësore në kutinë e zjarrit. Për një person të shurdhër, bëni një derë dhe vendoseni në disa mentesha, në këtë rast, duhet të bëni të çara që të rrjedhë ajri, ashtu si në furrat konvencionale.

• Mbulesa e sipërme duhet të vendoset fort në tub, dhe gjithashtu është e nevojshme të bëhet një copë në mënyrë që njësia të mund të hapet.
• Tani ne bashkojmë oxhakun në majë të bazës, duke u tërhequr 50 - 80 mm nga prerja.
• Saldoni montimin pingul me murin, është e nevojshme të ruani një zgjatje 60 - 80 mm të gjatë. Para saldimit, skajet e pjesës duhet të pajisen me fije për tee.
• Pas punë saldimi bashkëngjitni një tee, dhe 2 tuba në të - një poshtë, e dyta në duhanpirëse.

Për procesi i duhur duke përgatitur produkte të tymosura të ftohtë, ne mbledhim të gjithë elementët në një sistem:

• Vendoseni gjeneratorin në një bazë që është e përbërë nga materiale rezistente ndaj zjarrit, si p.sh. një pllakë betoni.
• Vendosni rreth 0,5 - 1 litër copëza druri të thatë.
• Lidhni tubin dhe oxhakun me dhomën e pirjes së duhanit.
• Ndizni copat e drurit duke përdorur vrima speciale të shpuara.
• Filloni ventilatorin.

Procesi ka filluar, tee vepron si një injeksion. Nëse keni montuar gjithçka siç duhet, procesi i djegies do të ndodhë në mënyrë të pavarur dhe pjesëmarrja juaj shtesë në funksionimin e pajisjes nuk do të kërkohet.

Shënim! Ju mund ta ndryshoni vetë temperaturën duke ndryshuar gjatësinë e oxhakut.

Kur montoni një gjenerator tymi për pirjen e duhanit të ftohtë me duart tuaja sipas vizatimeve, është mjaft e mundur të përdorni një tigan, një kanaçe ose enë të tjera në formën e një cilindri si trup. Ju mund ta montoni modelin pa një tifoz, por do të funksionojë më keq, pasi më shpesh drafti natyral nuk mjafton për procesin efektiv të përgatitjes së delikatesave.

• Nëse nuk dëshironi të montoni vetë një njësi të tillë, mund të blini një gjenerator tymi për pirjen e duhanit të ftohtë, çmimi i të cilit do të ndryshojë në varësi të performancës, vëllimit të dhomës dhe kompanisë.

• Kur montoni një gjenerator tymi për pirjen e duhanit të ftohtë ose të nxehtë, mos harroni të përdorni vizatimet dhe të përgatitni paraprakisht të gjithë elementët për montim.
• Nga sekuencë e saktë montimi dhe saldimi i mirë përcaktojnë se sa mirë do të funksionojë njësia. Ju gjithashtu mund të provoni tallash dhe patate të skuqura druri raca të ndryshme pemë për të kuptuar se cila nuancë shije ju pëlqen më shumë.

Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar në:

Si të përdorni saktë një multimetër: udhëzime të thjeshta Rrudëzimi për telat dhe kabllot: pajisja dhe instalimi i saktë Vetë-instalim dhe rregullimi i ndërprerësit të presionit të ujit për pompën Diagrami i lidhjes Shirit LED 220v në rrjet - bëjeni siç duhet

Mish - një pjatë tradicionale në tavolinat tona. Mund të gatuhet menyra te ndryshme, megjithatë, ky opsion është shumë i popullarizuar trajtimit të ngrohjes, si pirja e duhanit, dhe pajisja është një gjenerues tymi për pirjen e duhanit. Procedura ju lejon të bëni jo vetëm një pjatë nga një produkt që prishet ruajtje afatgjatë, bën të mundur marrjen e një shije dhe aromë të veçantë të pakrahasueshme me asnjë mënyrë tjetër përpunimi. Dhe le të tregut Pajisje shtëpiake Gjithnjë e më shumë pajisje të ndryshme po shfaqen;

Shënim: Tymi luan një rol të veçantë në procedurë, ai i jep gjellës jo vetëm një shije të shkëlqyer, por edhe një aromë të veçantë. Edhe pse shumë njerëz kanë filluar të përdorin pajisje të gatshme, ka shumë njerëz të interesuar të përdorin pajisje shtëpiake.

Kjo dhe mënyrë e mirë kurseni para dhe një mundësi e shkëlqyer për të marrë kënaqësi shtesë nga mundësia për të bërë diçka vetë. Në fund të fundit, me pak përpjekje, mund të bëni një gjenerator me duart tuaja.

Pirja e duhanit është një proces mjaft i gjatë që kërkon gjithashtu aftësi të caktuara. Duhet të plotësohen disa kushte:

• temperatura minimale e tymit në hyrje;
• përpunimi duhet të jetë afatgjatë - nga disa orë në disa ditë;
• ju mund të përdorni tallash nga pemët frutore, por jo nga pemët halore;
• produktet duhet të përpunohen - të qërohen, të lahen, të kriposen, të thahen.

Duke marrë parasysh aftësitë e kuzhinierit dhe të kuptuarit e ndërlikimeve të procedurës, rezultati përcaktohet. Pajisja gjithashtu ka rëndësi, veçanërisht nëse e bëni vetë gjeneruesin e tymit. Për të, gjëja më e rëndësishme është vendndodhja e saktë e të gjithë elementëve dhe rrjedha e tymit me temperaturë të ulët. E gjithë kjo e kombinuar bën të mundur që të shpresojmë se do të dalë shumë e shijshme dhe e paraqitshme.

E bërë në shtëpi me një gjenerator tymi

• verr;
• qershi;
• Peme molle;
• dardhë;

Falë cilësive të ndryshme aromatike, përftohen pjata me karakteristika të ndryshme shije. Mjafton të bëni një gjenerator tymi për pirjen e duhanit me duart tuaja për të filluar kontrollin e procesit.

Rreth tymit

Tymi është një antiseptik natyral që vlerësohet nga duhanpirësit. Në fund të fundit, pas një përpunimi të tillë, mikroflora e dëmshme nuk formohet në produkt për një kohë të gjatë. Me pak fjalë, jetëgjatësia rritet dhe gjella fiton cilësi të veçanta shije. Tymi mund të përdoret për të trajtuar gjahun, mishin dhe peshkun.

Tymi i prodhuar nga një gjenerues tymi

Falë gjeneratorit mund të merrni tym karakteristikat e nevojshme. Injektimi i tij kryhet për shkak të funksionimit të një tifozi ose një ndryshimi të temperaturës. Një rol të rëndësishëm luan edhe tallashja.

Shërbimi

Procedura përfshin ushqimin e tallashit, si dhe pastrimin e mëvonshëm të enës nga elementët e prishur. Nëse jeni duke përdorur një gjenerator tymi të bërë vetë për pirjen e duhanit të ftohtë, ndoshta do t'ju duhet ta kryeni vetë procedurën. Megjithatë, nëse aplikohet opsion i gatshëm, automatizimi i procesit është mjaft i mundshëm. Në prodhimet e mëdha, një operator përdoret për monitorim.

Avantazhet e opsioneve të gatshme

Bërja e një gjeneratori vetë nuk është një detyrë e lehtë. Kjo kërkon aftësi, materiale dhe kohë të caktuara. Prandaj, shumë nuk guxojnë të ndërmarrin një hap të tillë, por blejnë një gjenerator elektrik të gatshëm të tymit. Pajisjet e tilla janë shumë të njohura sepse kanë përparësitë e mëposhtme:

• performancë e lartë;
• konsumi i ulët i energjisë, i cili është i krahasueshëm me nivelin e konsumit të një llambë inkandeshente të ndezur;
• në dhomën e nxehtësisë, tymi pastrohet, si rezultat i të cilit substancat rrëshirë vendosen në mure dhe më pas hiqen;
• sigurohet djegia e plotë e tallashit;
• lehtësia e mirëmbajtjes;
• besueshmëri e lartë e pajisjes.

E gjithë kjo siguron kërkesën për pajisje dhe efikasitet të lartë të procedurës. Tjetra, ne do të shqyrtojmë disa modele të opsioneve të gatshme.

Origjinali Bradley Smoker

Bradley Smoker është një prodhues i specializuar i pajisjeve për krijimin e produkteve të tymosura. Karakteristikat dalluese pajisje të prodhuara - dizajn modern, besueshmëri e lartë. Pajisjet ruajnë shijen natyrale. Për sigurimin e procesit me tym, përdoren briketa, furnizimi i të cilave organizohet automatikisht.

Gjenerator tymi Origjinal Bradley Smoker

SHOWMAKER

Kjo pajisje jo vetëm që ofron ushqyerja automatike briketa nga druri gjetherënës, por edhe kontroll elektronik. Fuqia e një pajisjeje të tillë është e mjaftueshme për të organizuar një proces në një ndërmarrje të vogël.

Gjenerator tymi me kompresor dhe tallash të llojeve të ndryshme

Weber-Stephen

Kjo pajisje amerikane është më e përshtatshme për përdorim privat. Karburanti për një pajisje të tillë është qymyri. Prandaj, mund të përdoret si skarë. Shumë nga modelet e prodhuesit përdoren për industri. Prandaj, pajisje të tilla përdoren mjaft rrallë në pronën private.

Gjeneratori i tymit i markës Weber Stephen

Si përdoret?

Versioni i blerë i gjeneratorit të tymit përdoret si më poshtë. Produktet ngarkohen në kabinet, i cili është i mbyllur. Tallashi duhet të mbushet në bunker (rreth 70% e bunkerit). Dhoma e pirjes së duhanit duhet të jetë e mbushur me produkte. Gjatë pirjes së duhanit kërkohet kontrolli i intensitetit të tymit që del nga kabineti.

Shënim: Kohëzgjatja e procesit përcaktohet nga produkti. Për shembull, do të duhen 24 orë për sallo ose skumbri, dhe 8 orë për kapelin. Mishi i shpendëve do të kërkojë përpunim më të gjatë.

Është shumë e rëndësishme që të lani rregullisht kutinë gjatë funksionimit. Pasi të pastrohet, mund të ripërdoret. Vlen gjithashtu të merren parasysh disa rekomandime të tjera:

• për të shpejtuar procesin e pirjes së duhanit, është e nevojshme të instaloni një element ngrohje elektrike brenda pajisjes për të siguruar ngrohjen e tallashit;
• shija e gjellës përcaktohet nga lloji i drurit të zgjedhur;
• Mund të shtoni pak hardhi rrushi në tallash, i cili do të sigurojë një shije origjinale të këndshme;
• moti i thatë është optimal për procedurën;
• Temperatura e pirjes së duhanit duhet të mbahet në 30-35 gradë.

Siguria

Dizajni i gjeneratorit të tymit ka karakteristikat e veta, kështu që duhet të ndiqni rregullat e sigurisë:

• pajisja është instaluar në një sipërfaqe të qëndrueshme, të papërshkueshme nga zjarri;
• Është mirë të përdorni një kuti metalike me një shtresë bojë rezistente ndaj nxehtësisë;
• instalimet elektrike duhet të hiqen nga burimi i ekspozimit ndaj temperaturave të larta;
• në rast rrethanash të paparashikuara, njësia e kontrollit duhet të jetë e pajisur me një element mbylljeje automatike.

Gjenerator tymi me dizajn të thjeshtë për duhanpirës

Duke ndjekur këto rregulla, ju mund të parandaloni jo vetëm prishjen e pajisjeve, por edhe lëndimet dhe probleme të tjera shëndetësore.

Krijim

Le të kuptojmë se si të bëjmë gjeneratorë tymi për pirjen e duhanit të ftohtë me duart tuaja, dhe si mund të bëhet vetë një pajisje e tillë.

Si rregull, dizajni përfshin elementët e mëposhtëm:

• burimi;
• sistemi i ftohjes së tymit;
• karburant;
• sistemi për furnizimin e tymit në dhomën e pirjes së duhanit.

Burimi i gjenerimit të nxehtësisë mund të jetë:

• qymyr;
• patate të skuqura druri, tallash;
• dru zjarri;
• elektricitet.

Duhanpirëse DIY me gjenerator tymi

Pajisja më optimale e gjeneruesit të tymit është ajo që përfshin përdorimin e tallashit.

Opsioni i aplikimit të gjeneratorit të tymit

Tymi i ftohtë

Në mënyrë tipike përfshin:

• shtrimi i gropës për kutinë e zjarrit;
• shtruar nën tokë;
• filtri siguron pastërtinë e produktit dhe mbrojtjen nga bloza;
• instalimi i vetë duhanpirjes.

Procesi i pirjes së duhanit duke përdorur një gjenerator tymi

Megjithatë, procesi mund të shoqërohet nga një pengesë - temperatura e rritur, e cila përjashton pirjen e duhanit të ftohtë. Për ta bërë këtë ju duhet të bëni sa më poshtë:

1. Gjatësia e oxhakut duhet të rritet, gjë që do të lejojë që tymi të ftohet.
2. Uji i rrjedhshëm mund të ndihmojë në ftohjen e tymit. Prandaj, do të kërkohet modernizimi i dizajnit.

Montimi i një gjeneratori elektrik për një duhanpirëse me duart tuaja është mjaft i lehtë nëse përdorni vizatime dhe diagrame. Stufa elektrike është element ngrohës, dhe ftohja e tymit sigurohet nga gjatësia e tubit.

Nëse dëshironi të bëni një duhanpirëse me djegie druri, montimi i saj është edhe më i lehtë. Dizajni i një gjeneratori të tillë tymi bazohet në një sobë me bark. Gjatësia dhe numri i kthesave në tub përcaktojnë temperaturën e tymit. Është më i ulët sa më i lartë të jetë treguesi.

Gjenerator tymi për duhanpirës në veprim aktiv

Madhësia e dhomës së pirjes së duhanit përcaktohet nga sa produkte janë planifikuar të përpunohen në të njëjtën kohë. Nëse procedura do të kryhet një herë në vit, atëherë mund të merrni një kovë të zakonshme prej metali me kapak. Në pjesën e poshtme është shpuar një vrimë, diametri i së cilës duhet të përkojë me tubin e gjeneruesit të tymit. Duhet të bëni një vrimë në kapak për të lejuar që tymi të dalë.

Duhani i bërë në shtëpi me gjenerator tymi

Pajisja e gjeneruesit të tymit mund të përfshijë elemente të ndryshme: kornizë, ventilator, kazan, dhomë ngrohjeje, makinë elektrike.

Siç mund ta shihni, është mjaft e mundur ta bëni vetë pajisjen, gjithçka që duhet të bëni është të tregoni durim, këmbëngulje dhe të lini pak kohë. Atëherë gjithçka do të funksionojë patjetër!

Opsioni për një duhanpirëse me një gjenerator tymi

Përditësuar:

2016-09-05

Bërja e një gjeneratori tymi me duart tuaja nuk është aq e vështirë. Këto pajisje janë shumë të lehta për t'u montuar dhe mirëmbajtur. Ata janë jashtëzakonisht të popullarizuar në mesin e adhuruesve të ushqimit të tymosur, pasi thjeshtojnë shumë procesin e pirjes së duhanit të mishit ose peshkut, i cili kërkon ekspozim të zgjatur ndaj tymit.

Ju mund të bëni gjeneratorë tymi me duart tuaja dizajne të ndryshme. Ato ndahen në 2 grupe në varësi të burimit të ngrohjes së përdorur - rrjeti elektrik ose zjarri i hapur. Gjeneratori më i thjeshtë i tymit të bërë në shtëpi është një kuti e vogël metalike me një terminal që duhet të vendosni tub i valëzuar për heqjen e tymit. Pastaj vendoset tallash në të dhe vendoset në një zjarr të hapur. Nën ndikimin temperaturat e larta patate të skuqura do të fillojnë të digjen ngadalë nëse nuk ka qasje në oksigjen.

Edhe pse pajisje të tilla janë të thjeshta, ato janë mjaft të vështira për t'u përdorur. Meqenëse pirja e duhanit mund të zgjasë disa ditë, dhe ndonjëherë edhe disa javë, lëshimi i tymit dhe furnizimi i tij i vazhdueshëm nuk do të jetë shumë i lehtë për t'u rregulluar.

Këto pajisje nuk ju lejojnë të shtoni shpejt tallash ose të rregulloni temperaturën. Një disavantazh i ngjashëm nuk ekziston në një gjenerator të tymit të duhanit të ftohtë, i cili ka një komponent elektrik. Në një situatë të tillë, do të jetë e mundur të rregullohet temperatura e tymit dhe ndezja e tallashit, për të cilën ekziston një njësi kontrolli elektronik. Sipas dizajnit, kjo do të jetë gjithashtu një kuti e vogël me një dalje, por brenda saj ka një spirale ose element ngrohjeje nga sobë elektrike. Pas ca kohësh (rreth 2 orë), elementi i ngrohjes do të fillojë të nxehet, tallashja do të digjet dhe tymi do të fillojë të lëshojë.

Ndonjëherë mund të shihni gjeneratorë tymi që janë bërë sipas parimit të muffle. Për më tepër, ju duhet të mbështillni një spirale nikrom mbi një tub asbest çimentoje. Çdo spirale do të duhet të izolohet me tekstil me fije qelqi dhe e gjithë pajisja do të duhet të mbulohet me kallaj. Në këtë mënyrë ju mund ta ngrohni shumë shpejt tallashin në temperaturën në të cilën do të digjet.

Muffle do të ruajë temperaturën, duke lejuar që tymi të lëshohet edhe pasi ngrohja është fikur. Një sensor mund të ndërtohet në pajisjen që fiket elementin ngrohës kur temperatura arrin 35°. Kjo pajisje nuk kërkon funksionim të rregullt njerëzor për të kontrolluar procesin. Ju vetëm duhet të shtoni tallash në kohën e duhur. Pajisjet e tilla janë të shkëlqyera për prodhimin e tymit. Në funksionimi i vazhdueshëm duhanpirësit, këta gjenerues tymi do të jenë zgjidhja ideale.

Si të bëni një gjenerator tymi?

Bërja e një gjeneratori tymi vetë

Ky diagram do t'ju lejojë të kuptoni parimin e funksionimit të gjeneratorit të tymit.

Kjo pajisje ka një avantazh të madh: nuk keni më nevojë të jeni vazhdimisht pranë duhanpirjes për të shtuar tallash. Vëllimi i dhomës së pajisjes do të jetë i mjaftueshëm për të siguruar funksionimin e vazhdueshëm 24-orësh të gjeneratorit. Mjafton të mbushni tallashin një herë në mënyrë që të mos mendoni për duhanpirjen gjatë gjithë ditës.

Ju gjithashtu mund të shikoni videon dhe të njiheni me montimin e gjeneratorit më të thjeshtë të tymit.

Montimi i kësaj pajisjeje nuk është i vështirë. Fillon me enën kryesore. Kjo i referohet dhomës së djegies në të cilën tallashja do të digjet. Sa më i vogël vëllimi i tij, aq më shpejt do të digjet tallashja, dhe përsëri do t'ju duhet të shtoni të reja.

Për të bërë një enë, mund të merrni çdo enë të papërshkueshme nga zjarri. Për shembull, një termos ose një zjarrfikës i panevojshëm do të bëjë. Më së shumti madhësive optimale për enën janë si më poshtë: diametri i tubit është rreth 10 cm, gjatësia është deri në 50 cm. Ju duhet të bëni një vrimë në fund, diametri i së cilës do të jetë i barabartë me 1 cm për të lidhur një kompresor me oksigjen, dhe gjithashtu për të ruajtur djegien. Pjesa e sipërme Bëhet në vakum në mënyrë që të mos ketë rrjedhje ajri.

Tjetra në lidhje me ejektorin. Montimi i tij mund të bëhet duke përdorur tuba metalikë, duke i lidhur ato me saldim ose filetim. Ky artikull vendosur poshtë ose mbi dhomën e djegies. Nxjerrësi mund të futet në një dhomë të vogël. Për shkak të veçorive të projektimit, nxjerrësi në fund shpesh del jashtë. Për të shmangur këtë, duhet të kufizoni lartësinë e enës kryesore. Kjo do të zvogëlojë kohën e funksionimit të pajisjes gjatë funksionimit të vazhdueshëm.

Për pompën, mund të përdorni çdo pompë ose një kompresor akuariumi (fuqia 4 - 5 vat).

Sa i përket lëndëve të para, për këto qëllime mund të përdoret çdo dru, por jo pisha, bredhi dhe pemë të tjera me gjelbërim të përhershëm. Përndryshe, ato do të shkaktojnë hidhërim në ushqim.

Temperatura e tymit mund të rregullohet duke ulur ose rritur gjatësinë e tubit lidhës midis kontejnerit kryesor dhe gjeneratorit të tymit.

Para se të bëni një gjenerator tymi, duhet të përcaktoni paraprakisht enën e pirjes së duhanit. Një fuçi metalike është e përshtatshme për këtë, Kuti druri. Ju mund të përdorni një frigorifer të vjetër për kabinetin e duhanpirjes.

Kur pajisja të jetë montuar, mund të vendosni ushqim në duhanpirës, ​​i cili duhet të kriposet dhe thahet paraprakisht.

Produktet e lagura nuk mund të përdoren, pasi tymi do të tretet në lagështi dhe procesi i pirjes së duhanit do të zgjasë shumë më gjatë.

Tani pajisja mund të vihet në zjarr. Ky proces tregohet në videon e mëposhtme. Më pas, do të bëhet pirja e vërtetë e produkteve që keni premtuar.

Pra, mësuat se si ta bëni këtë me duart tuaja. pajisjen e nevojshme si një gjenerues tymi. Ju keni qenë në gjendje të shihni procesin e prodhimit të filmuar në video. Montimi i kësaj pajisjeje nuk është veçanërisht i vështirë. Ndiqni këto udhëzime dhe më pas montimi i gjeneratorit të tymit nuk do t'ju shkaktojë shumë vështirësi. Për qartësi, mund të përdorni edhe videon e dhënë. Ju urojmë suksese në punën tuaj!