Tregoni me numra sekuencën e saktë të pastrimit të lagësht. Rendit sipas radhës: si të pastroni siç duhet dhoma të ndryshme të banesës. Ekzistojnë rregulla të përgjithshme për të gjitha llojet e pastrimit
Dallimi kryesor hotele të mëdha nga të mesme dhe të vogla - në pajisjet teknike, përbërjen dhe cilësinë e dhomave, gamën e shërbimeve të ofruara dhe respektimin e standardeve sanitare dhe higjienike.
Departamenti i mirëmbajtjes, i cili është përgjegjës për ruajtjen e pastërtisë në hotel, është përgjegjës për cilësinë e stokut të dhomës dhe pastrimin.
Nadezhda Rendorevskaya, drejtuese e shërbimit të menaxhimit të hotelit në Hotelin Courtyard Marriott, na tregoi për procedurën dhe teknologjinë e pastrimit.
Nadezhda Rendorevskaya
Procedura dhe teknologjia e pastrimit të dhomës
Stafi i ruajtjes së hotelit përfshin trembëdhjetë shërbëtore dhe dy mbikëqyrës (shërbyese të larta) të cilët janë përgjegjës për pastrimin e ambienteve të hotelit dhe ambjenteve të tij. Departamenti i inxhinierisë është përgjegjës për ruajtjen e rendit në parkingun dhe dhomën e motorit.
Gjatë pastrimit, shërbëtoret përdorin detergjentë të specializuar Ecolab. Kompania i ofron hotelit të gjitha pajisjet e pastrimit - nga pecetat deri te fshesat me korrent.
Llojet e pastrimit
Pastrim ditor
1. Hapni një dritare ose ndizni kondicionerin.
2. Mblidhni mbeturina.
3. Aplikoni detergjent në vaskë dhe lëreni.
4. Rregulloni shtratin.
5. Hiqni pluhurin nga të gjitha sipërfaqet me një pecetë.
6. Vakum.
7. Lani vaskën, pastroni banjën.
8. Kontrolloni integritetin e të gjitha llambave.
Pastrimi i dhomës pas daljes nga mysafirët. E njëjta gjë si pastrimi i përditshëm dhe ndërrimi i çarçafëve dhe produkteve higjienike.
Pastrim pranveror. Një herë në çdo 7-10 ditë, shërbëtorja lan muret dhe dritaret me të brenda, ndërron perdet, pastron qilimat dhe pastron të gjitha vende të vështira për t'u arritur- nën dhe pas mobiljeve.
Pastrim i lehtë. Nëse dhoma ka qenë bosh për një kohë të gjatë, është e nevojshme të ajroset dhe të fshihet pluhuri nga të gjitha sipërfaqet.
Ekzistojnë rregulla të përgjithshme për të gjitha llojet e pastrimit
Pastrimi fillon me përgatitjen e një karroce, në të cilën shërbëtorja vendos të gjitha mjetet e pastrimit dhe gjërat që duhen zëvendësuar - peshqirë, liri, materiale të printuara, kozmetikë.
Karrocë shërbyese Premium-Basic
Shërbëtorja kryen çdo lloj pastrimi në formë rrethi nga e majta në të djathtë ose nga e djathta në të majtë, për të mos humbur asnjë objekt në dhomë.
"Rendi vjen gjithmonë nga gjërat e vogla," thotë Nadezhda Rendorevskaya, "kështu që duhet t'i kushtoni gjithmonë vëmendje detajeve të tilla si shtresat e abazhurit, etiketat e peshqirëve dhe telat e pajisjeve elektrike. I ftuari nuk duhet të shohë qepje dhe etiketa dhe nuk duhet të zgjidhë telat e telefonit dhe hekurit. Rendi në gjëra kaq të vogla të krijon përshtypjen se i ftuari është i vetmi dhe i mirëpritur, se gjithçka është vetëm për të.”
Teknologjia e pastrimit përfshin zgjedhjen e detergjentit dhe mjetit të duhur.
Për çdo sipërfaqe - qilim, gur, plastikë, pasqyrë, krom - ka një detergjent dhe mjet të veçantë - pecetë, leckë, leckë.
Pecetat janë të nevojshme për të pastruar sipërfaqet nga pluhuri dhe për t'i lustruar ato. Ju mund të përdorni peceta për pastrim të thatë dhe të lagësht, dhe në mënyrë periodike shpëlani pecetat ose zëvendësoni ato me të pastra.
Leckat janë të nevojshme për pastrimin e dyshemeve, mureve dhe dritareve.
Një leckë është një shtojcë mikrofibre ose pambuku për një leckë fshirëse, e cila përbëhet nga një dorezë e zgjatur dhe një mbajtëse lecke. Mopsat përdoren për fshirjen e dyshemeve, mureve, dritareve dhe vendeve të vështira për t'u arritur nën mobilje.
Dorezë e zgjatur me lule
Të gjithë detergjentët tregojnë se për çfarë janë të destinuara dhe ngjyra specifike e leckës ose pecetës korrespondon me zonën e pastrimit dhe detergjentin që përdoret në të.
Pastrimi i dhomave të tjera të miqve
Përveç dhomave ka sallë, holl, restorant, bar, sallë konferencash, ashensorë, tualete, shkallë dhe korridore për mysafirët.
Punonjësit pastrojnë ashensorët, shkallët dhe korridoret gjatë ditës kur janë larg shumica mysafirët.
Salla, holli dhe tualetet pastrohen vazhdimisht, gjatë gjithë kohës. Ndërsa bëhet pis, duhet të fshini dyshemenë, të pastroni të gjitha sipërfaqet nga pluhuri, të ndërroni karriget dhe të vendosni jastëkë në divane.
Restoranti, bari dhe salla e konferencave pastrohen nga shërbyeset gjatë natës kur ambientet janë të pabanuara.
Pastrimi i ambienteve të zyrës, territorit dhe mureve të jashtme të hotelit
Në ambientet dhe zyrat e shërbimit, shërbëtoret kryejnë pastrim çdo ditë dhe në mbrëmje, kur nuk ka më punonjës.
Në zyra është e nevojshme të lani dyshemetë, të fshini dritaret, të hiqni plehrat dhe të pastroni sipërfaqet nga pluhuri.
Stafi i departamentit të ruajtjes së shtëpisë pastron çdo ditë pjesën e jashtme të ndërtesës dhe ambientet e hotelit me zona për pirjen e duhanit. Sipërfaqja e jashtme e mureve pastrohet një herë në vit nga punonjës të kompanive të pastrimit.
Trajnimi i personelit
Ekziston një hierarki në departamentin e mirëmbajtjes së shtëpisë, i cili është përgjegjës për pastrimin. Në nivelin e parë - shërbëtoret, pastaj - mbikëqyrësit, dhe pas tyre - shefi i departamentit, Nadezhda.
Përpara se një shërbëtore e re të fillojë punën, ajo duhet t'i nënshtrohet trajnimit - teorik dhe praktik. Trajnimi zhvillohet në grupe të vogla nën drejtimin e një mbikëqyrësi, i cili i sjell shërbyeset në dhomë dhe e pastron dhomën vetë. në rendin e duhur. Më pas, vetë shërbëtoret përpiqen të pastrojnë.
Kohëzgjatja e trajnimit për shërbyeset varet nga disponueshmëria e përvojës së punës dhe kohëzgjatja e saj. Siç thuhet në standardet e hotelit, një shërbëtore mund t'i nënshtrohet ri-trajnimit me një mbikëqyrës nëse ndihet e pasigurt.
Pavarësisht nga kohëzgjatja e shërbimit dhe përvojës, çdo shërbëtore ka në karrocën e saj një skemë të tillë, e cila përshkruan planin e duhur veprimet.
“Çdo kompleks hotelier ka standardet e veta të pastrimit. Falë standardeve tona, të cilat i përshkrova, niveli i pastërtisë është përtej vitin e kaluarështë 88%” - kjo do të thotë se 88% e të ftuarve shënuan në komentet e tyre pastërti perfekte numrat e tyre.
Në çdo shtëpi apo apartament, pastrimi i lagësht duhet të kryhet periodikisht për të hequr papastërtitë dhe pluhurat që janë të dëmshëm për trupin e njeriut.
Shumë amvise nuk e kuptojnë saktë se çfarë është pastrimi i lagësht, duke supozuar se është thjesht larja e dyshemeve dhe heqja e pluhurit nga sipërfaqet me një leckë të lagur. Por procesi nuk përfundon me kaq. Pastrimi i lagësht i shtëpisë përfshin më shumë gamë të gjerë procedurat.
Në mënyrë që shtëpia juaj të mbetet gjithmonë e pastër dhe e sigurt për shëndetin, duhet të zotëroni të gjitha ndërlikimet e pastrimit të lagësht, ta bëni atë rregullisht dhe më e rëndësishmja, ta bëni atë në mënyrë korrekte.
Pse është e nevojshme?
Padyshim që pastërtia në apartament është një parakusht për shëndetin e banorëve. Një shtëpi e pastruar duket më estetikisht e këndshme dhe e rehatshme.
Duhet të ruani rregullin në shtëpi çdo ditë, por nuk është e nevojshme të bëni kaq shpesh një pastrim të plotë të lagësht.
Pastrimi duhet të bëhet veçanërisht shpesh nëse:
- familja ka fëmijë të vegjël;
- kafshë shtëpiake të pranishme;
- Anëtari i Seven është alergjik ndaj pluhurit;
- Ka autostrada pranë shtëpisë.
Lagështia do të ndihmojë jo vetëm në sigurimin e pastërtisë, por edhe freskinë e ajrit në dhomë.
Për më tepër, kur apartamenti është gjithmonë i pastër, mysafirët që vijnë papritmas nuk do të shkaktojnë siklet për zonjën.
Inventari i pastërtisë
Për të pastruar banesën tuaj dhe për ta bërë këtë proces më të lehtë, do t'ju duhet të armatoseni me pajisje speciale pastrimi.
Para së gjithash, duhet të përgatisni:
- kovë ose tas;
- një leckë për pastrimin e dyshemeve;
- leckë ose fshesë me korrent;
- një leckë për heqjen e pluhurit;
- pastrim dhe detergjentë;
- sfungjer;
- doreza lateksi;
- stol.
Është gjithashtu e rëndësishme që menjëherë të përcaktohet se çfarë duhet të përdoret dhe ku. Për shembull, për zonat e ndotura shumë të mobiljeve ose për pastrimin e njollave të vjetra, do t'ju duhet një sfungjer. Për fshirjen e pluhurit nga sipërfaqet i rregullti do të bëjë leckë.
Edhe nëse keni një leckë të mirë moderne, një leckë dyshemeje do të jetë ende e dobishme, pasi vetëm me ndihmën e saj mund të lani të gjitha qoshet në dhomë. Duhet të shtrydhet mirë, përndryshe lagështia e tepërt mund të krijojë lagështi në shtëpi.
Tasi ose kova duhet të jenë të përmasave mesatare. Uji duhet të jetë i ngrohtë. Pastaj agjenti i pastrimit do të jetë i holluar mirë në të dhe do të jetë shumë më e këndshme për duart tuaja të punojnë me të.
Mund të përdorni doreza speciale për larjen e dyshemeve ose enëve në mënyrë që të mos thahet lëkura e duarve tuaja. Por jo të gjitha amvisat ndihen rehat në pastrimin e tyre, ndaj kjo masë nuk është e nevojshme.
Megjithatë, është e rëndësishme të kuptohet se kur punoni me të fortë dhe agresiv detergjentët duhen përdorur gjithmonë doreza.
Sa i përket produkteve të pastrimit të apartamenteve, gama këtu mund të jetë shumë e ndryshme, duke filluar nga ato të zakonshmet sapun i lengshem deri te lustrimi i mobiljeve.
Këshillohet që në arsenalin tuaj të keni një detergjent për dyshemetë, sipërfaqet e qelqit, fshirjen e pluhurit, si dhe mund të përdorni edhe detergjent për larjen e enëve. Ndihmon në mënyrë të përkryer për të larë nuancat e llambadarëve dhe kristalin në bufe, duke i dhënë një shkëlqim të jashtëzakonshëm.
Për ta bërë më të lehtë fshirjen e sipërfaqes së kabineteve të sipërme, formacionet ose heqjen e hijeve nga i njëjti llambadar, mund të përdorni një stol.
Ku të fillojë?
Para së gjithash, ju duhet të vendosni për sekuencën e pastrimit të shtëpisë. Është e rëndësishme të filloni pastrimin nga dhoma më e largët nga hyrja. Dhomat e kalimit pastrohen të fundit.
Sekuenca e saktë është:
- Dhoma e fëmijëve.
- Dhoma e gjumit.
- Dhoma e ndenjes.
- Banjo.
- Korridor.
- qilar.
Është e rëndësishme të ndiqni sekuencën e veprimeve në çdo dhomë për efikasitetin dhe shpejtësinë e pastrimit. Është e nevojshme të rregulloni sipas planit të përgjithshëm të vendosur.
Pastrimi i lagësht i një apartamenti do të jetë efektiv dhe jo rraskapitës nëse ndiqni këtë sekuencë:
- fshirja e shtresave të sipërme të mobiljeve;
- raftet dhe sipërfaqet e poshtme;
- pastrimi i radiatorëve të ngrohjes;
- heqja e papastërtive nga llambat dhe llambadarët;
- duke përdorur një fshesë me korrent;
- larja e dyshemesë, dyerve të brendshme dhe pastrimi i qilimave;
- heqja e papastërtive nga sipërfaqet e pasqyrës dhe xhamit;
- pastrimi i dritareve;
- pastrimi i pllakave dhe dezinfektimi i pajisjeve hidraulike.
Dhoma gjatë pastrim pranveror duhet të ajroset. Nëse është një sezon i ftohtë jashtë, atëherë ajrimi për 10-15 minuta mund të bëhet pasi të keni mbaruar rregullimin e gjërave.
Një pastrim i plotë i lagësht duhet të kryhet të paktën një herë në muaj.
Pastaj në fund të çdo jave do të mjaftojë thjesht të fshini pluhurin me një leckë të lagur, të lani pasqyrat, dyshemetë dhe të pastroni banjën.
Bërja e një shtrese të lagësht do të jetë shumë më e lehtë nëse ndiqni këto këshilla për ta bërë punën më të lehtë:
- Merrni një fshesë me korrent. Ajo thjeshton shumë procesin e pastrimit të lagësht. Nuk do të jetë nevoja që fillimisht të fshini dyshemenë dhe më pas ta lani. Dy detyra do të kryhen njëkohësisht, të cilat do të kursejnë kohë dhe do të kursejnë energji. Përveç kësaj, kjo është në gjendje të lagështojë ajrin shumë të thatë në apartament.
- Refuzimi i detergjenteve të shtrenjta. Kjo këshillë është veçanërisht e rëndësishme për familjet me fëmijë të vegjël. Nuk ka nevojë të blini shtrenjtë kimikate shtëpiake, xhel ose pluhura për pastrimin e dyshemeve. Hiqni të gjitha papastërtitë dhe rifreskoni dyshemeja Mund të përdorni uthull tavoline ose detergjent për larjen e enëve. Megjithatë, është e rëndësishme të përdorni produktin e fundit në një sasi minimale, përndryshe formimi i një sasie të madhe shkume mund të çojë në vija pas pastrimit.
- Pëlhurë pluhuri me veti statike. Një leckë e zakonshme thjesht fshin pluhurin nga sipërfaqja e mobiljeve në ajër dhe në dysheme. Një leckë e veçantë do të tërheqë grimcat e pluhurit, të cilat do të eliminojnë formimin e panevojshëm të pluhurit.
- Nëse keni filluar pastrimin, por papritmas rezulton se pastruesi i xhamit ka mbaruar, mund ta zëvendësoni alkool mjekësor ose uthull. Ata gjithashtu heqin në mënyrë të përkryer papastërtitë dhe nuk lënë vija.
- Sekreti i shkëlqimit të pllakave. Për t'i bërë pllakat në kuzhinë ose banjë të shkëlqejnë, pas larjes, mund t'i kaloni gjithashtu me një furçë të veçantë gome për larjen e dritareve.
- Nëse pas pastrimit të rubinetave, mbi to shfaqen shpejt vija dhe gjurmë spërkatjesh uji, atëherë kjo mund të parandalohet duke i lubrifikuar me një sasi të vogël glicerinë ose vaj vegjetal. Substancat duhet të bluhen tërësisht sipërfaqe kromi leckë e butë.
Pastrimi i hapësirës suaj të jetesës duket gjithmonë si një detyrë që kërkon shumë kohë. Nëse dini të bëni siç duhet pastrimin e lagësht dhe përdorni këshilla të dobishme, atëherë ngjarja do të jetë shumë më e lehtë.
Mjekët thonë se gjasat për alergji ndaj pluhurit në familje reduktohen ndjeshëm nëse apartamenti ajroset dhe pastrohet rregullisht duke përdorur ujë dhe detergjentë të sigurt. Prandaj, pastrimi i përgjithshëm i banesës nuk duhet të nënvlerësohet.
Përpara se të filloni pastrimin, vendosni rrobat e ndotura në Makinë larëse. Deri në fund të pastrimit, disa gjëra do të kenë kohë të thahen dhe mund t'i hekurosni.
Filloni pastrimin nga kuzhina. Shkarkoni përmbajtjen nga dollapët. Fshini raftet dezinfektues për kuzhinë. Nëse është e nevojshme, shpëlani dhe thani enët e tavolinës dhe qelqi.
Më pas kaloni në pastrimin e sobës dhe furrës. Kushtojini vëmendje pjesës së murit rreth pllakës, si dhe anës së pllakës. Pastroni njollat që janë shumë të pista, të ngurtësuara ose të djegura me heqës të posaçëm yndyre: lëreni produktin të veprojë për disa minuta, më pas shpëlajeni tërësisht.
Fshini të gjitha dyert e kuzhinës, si dhe majat e kabineteve.
Pastroni lavamanin, trajtojeni koshin e plehrave dhe zonën përreth tij me një agjent baktericid.
Fshijini dhe fshijini bateritë, lani pragun e dritares dhe ndriçimi.
Dyshemeja është pika e fundit e pastrimit në kuzhinë. Fillimisht pastroni me fshesë me korrent për të hequr papastërtitë dhe pluhurin e trashë, më pas fshijeni.
Destinacioni juaj i radhës është dhoma e gjumit.
Nëse është e nevojshme, siguroni liri krevat të pastër.
Nxirrni rrobat, fshijini raftet.
Vendosni artikujt e përdorur shpesh në nivelin e syve. Nëse është e mundur, ruani të brendshmet, çorapet dhe getat në sirtarë.
Fshini pragjet e dritareve, radiatorët, kornizat e fotografive, kornizat e fotografive, pajisjet e ndriçimit, mobiljet. Është më mirë të fshini objektet e vogla me një leckë të lagur, sepse... Ata grumbullojnë pluhurin më të madh.
Vazhdoni me pastrimin e dyshemesë - fshijeni me kujdes dhe fshijeni nën shtrat në qoshe.
Lëvizni në dhomën e ndenjes.
Fshini pluhurin nga mobiljet.
Fshesë me korrent me grykë speciale mobilje të veshur me susta. Nëse ka kafshë në shtëpi, leshi nga mobilje të veshur me susta mund të pastrohet duke përdorur furça ose dorashka speciale për pastrimin e maceve - në këtë rast, merrni një dorashka të veçantë të krijuar posaçërisht për tapiceri.
Përfundoni me korridor, banjë dhe tualet.
Në korridor, nëse është e nevojshme, renditni këpucët dhe veshjet e sipërme në dollap. Atë që nuk e vishni tani, vendoseni për ruajtje.
Përdorni një leckë të lagur për të fshirë raftet ku janë ruajtur këpucët tuaja.
Fshijeni dhe pastroni qilimin duke përdorur shampo për pastrimin e tapeteve.
Fshijeni të gjithë korridorin dhe lani plotësisht dyshemenë.
Shkoni në banjë dhe tualet.
Së pari, hiqni të gjitha kavanoza me krem, tuba dhe shishe nga raftet - ato mund të vendosen në lavaman ose në një tas plastik.
Fshini dollapët, raftet dhe pasqyrat. Vendosni kavanozët tuaj pas pasi t'i fshini me një leckë të pastër dhe të lagur.
Lani tërësisht të gjitha leckat dhe sfungjerët që keni përdorur gjatë pastrimit, lani kovën dhe mbushni me uje i paster- kjo është e nevojshme për larjen e dyshemesë së banjës në fund të pastrimit.
Lani dyshemenë, shpëlajeni leckën dhe zbrazni ujin në tualet.
Tani pastroni tualetin me dezinfektues.
Sistemi i ruajtjes
Për të parandaluar që rrobat dhe këpucët verore të zënë hapësirë shtesë në dollap në dimër, dhe ato dimërore në verë, vendosni rrobat e stinës në kat i ndërmjetëm ose diku ku nuk do t'ju pengojnë.
Vendosni artikujt e stinës në thasë pas larjes ose pastrimit. Vendosni mjete të posaçme kundër mole ose qese livando në thasë me sende leshi dhe lesh.
Këpucët që nuk i përdorni ky moment, fshijini dhe vendosini në kuti. Para se të vendosni këpucët në kat i ndërmjetëm, këshillohet që të ajrosni këpucët në ballkon dhe t'i thani ato në diell, duke hequr shtrojët nëse është e mundur.
Do të jetë më e lehtë të gjeni palët e këpucëve që ju nevojiten nëse ka një ngjitëse me një përshkrim në kuti.
Këshillohet që çizmet e veshura me gëzof t'i vendosni në një qese përpara se t'i vendosni në një kuti.
Këshilla të thjeshta
Xham, kristal, pajisje
Është mirë të fshini kristalin dhe xhamin me një leckë pambuku të thatë dhe të pastër.
Pasqyrën e banjës mund ta fërkoni me gazetë dhe më pas të fshini grimcat e vogla të letrës me një leckë të pastër.
Enët e argjendit dhe cupronikelit mund të pastrohen lehtësisht me pluhur dhëmbësh.
Higjiena dhe dezinfektimi
Përdorni sfungjerë dhe lecka të vjetra për të pastruar tualetet, koshët e plehrave dhe vende të tjera ku mund të grumbullohen bakteret dhe më pas hidhini ato.
Pas pastrimit, koshi i plehrave mund të laget me ujë të valë dhe të derdhet në tualet.
Për të bllokuar papastërtinë e rrugës dhe bakteret që të hyjnë në banesën tuaj, vendosni një qilim të posaçëm me bazë gome në derë.
Përpiquni të shpëlani mirë dhe ndërroni shpesh leckat e dyshemesë për të siguruar që dyshemeja të jetë gjithmonë e pastër.
Vishni doreza për të parandaluar që lëkura juaj të ekspozohet ndaj produkteve të pastrimit.
Dyshemetë, qilima Dyshemetë me parket duhet të lahen thjesht uje i paster me një leckë të butë, mundësisht 2-3 herë.
Lecka duhet të jetë e lagur, por jo e lagur, në mënyrë që lagështia e tepërt të mos futet në zgavra.
Tapetet e bëra nga fibra sintetike nuk duhet të nxirren në të ftohtë për t'u pastruar. Përndryshe ato mund të plasariten. Megjithatë, ata nuk kanë frikë nga lagështia dhe mund të pastrohen me të fshesë me korrent për larjen por vetëm me ujë të ftohtë.
Për të parandaluar shfaqjen e shenjave të errëta nga tapeti në parket dhe për të parandaluar rrëshqitjen e tij, blini shtresa të posaçme për tapetin në dyqane të mëdha, shitjen e produkteve të qilimave.
Dy qilima nuk do të largohen nëse janë të lidhur me shirit të dyanshëm.
Për të lustruar mobiljet, mund të përdorni pëlhura të buta kamoshi, për shembull, mund të prisni mbetjet nga një xhaketë e vjetër kamoshi. Pjesët e leshit janë gjithashtu perfekte për të njëjtat qëllime.
Bimët e brendshme me gjethe të vogla lahen më lehtë në dush. Pas dushit, mund t'i shkundni dhe t'i lini në banjë për pak kohë që uji të rrjedhë dhe të thahet.
Si t'i palosni gjërat siç duhet
Këmisha
Mbërtheni të gjithë butonat në këmishën tuaj.
- Kthejeni të pasmet me kokë poshtë dhe palosni mëngët.
- Palos këmishën anash.
- Drejtoni dhe paloseni me kujdes në gjysmë.
- Paloseni sërish nëse është e nevojshme.
Mikey
Kthejeni këmishën dhe paloseni anash.
- Palosni në gjysmë.
Çorape
Palosni çorapet dhe rrotullojini në formë roleje.
- Tërhiqni skajin e çorapit, i cili ndodhet në pjesën e jashtme, dhe fiksojeni siç tregohet në foto.
- Duhet të përfundoni me një paketë kompakte dhe të ngushtë.
Një rol të rëndësishëm në shërbimin me mjeshtëri të mysafirëve i takon profesionit më të njohur në industrinë e hotelerisë - shërbëtores.
Në pjesën më të madhe, hotelet tona punësojnë shërbyese që nuk kanë kaluar një trajnim të veçantë, ata kalojnë një kohë të gjatë duke studiuar të gjitha teknikat dhe metodat e punës së tyre të re dhe kalojnë një kohë të gjatë duke mësuar artin kompleks të komunikimit me mysafirët që qëndrojnë në hotele - të përkohshme; shtëpi për veten e tyre.
Ky aplikacion është krijuar për t'ju ndihmuar të njiheni shpejt me tuajin profesionin e ardhshëm shërbyeset e sapo punësuara.
Metodat dhe metodat e pastrimit në hotele janë duke u përmirësuar dhe zhvilluar vazhdimisht, por kriteri kryesor për vlerësimin e punës së një shërbëtoreje mbetet pastërtia e patëmetë e dhomave, rregullsia e saj gjatë kryerjes së punëve të pastrimit dhe trajtimi korrekt dhe i aftë i materialeve të pastrimit dhe pajisje.
Ekzistojnë disa lloje të ndërlidhura të pastrimit të dhomave, në veçanti: aktual, ditor dhe i ndërmjetëm ditor pas largimit të banorëve dhe të përgjithshëm.
Para fillimit të punës, shërbëtorja merr udhëzime nga kryepunëtori (recepsionisti) për rendin e pastrimit të dhomave. Dhomat e rezervuara dhe dhomat e disponueshme pastrohen fillimisht, pasi mysafirët mund të akomodohen në to në çdo kohë. Nëse ato tashmë janë pastruar në mbrëmje ose natën, në mëngjes shërbëtorja duhet të fshijë pluhurin nga sipërfaqet e lëmuara dhe të kontrollojë cilësinë e pastrimit të njësisë sanitare, praninë e letër higjienike, sapun dhe produkte të tjera tualeti. Shërbëtorja pastron dhomat që u liruan pasi banorët dolën jashtë për t'i përgatitur ato për check-in dhe për të parandaluar pushimet. Vetëm pas kësaj ajo fillon të tanishmen, pastrimi i përditshëm dhomat e zëna nga banorët, zakonisht e kryejnë atë në mungesë të mysafirit.
Dera mbetet gjysmë e hapur gjatë pastrimit. Një shenjë "pastrimi në vazhdim" mund të vendoset në dorezën e derës.
Pastrimi rutinë ditor dhe sekuenca e tij
· ventiloni dhomën dhe lani enët;
· pastroni tavolinën e ngrënies dhe tavolinën;
· Bëni shtratin;
· Fshijeni pragun e dritares, radiatorin, xhamin e dritares dhe derës me një leckë të lagur;
· me vakum mobilje të veshur me susta, qilim, qilima pranë shtratit;
· fshini pluhurin nga mobiljet;
· pastroni korridorin dhe lani banjën;
· nxjerr plehra.
Përveç kësaj, nëse është e nevojshme ose në përputhje me periudhën e përdorimit, zëvendësoni liri dhe peshqirë.
Gjithashtu u përcaktua edhe radha e pastrimit të dhomave: dhoma e gjumit, sallon, ngrënia, zyra, korridori, njësia sanitare.
Pastrimi i dhomës suaj duhet të fillojë nga tavolina e ngrënies. Nëse ka mbetur ushqim në tavolinë, mbetjet duhet të vendosen në frigorifer ose në dollap, të mbuluar me një pecetë. Sipërfaqja e tavolinës plastike fshihet fillimisht me një leckë të lagur dhe më pas me një leckë të thatë. Nëse tavolina është e lëmuar, fshijeni me një leckë të butë, por nëse është e mbuluar me një mbulesë tavoline, ajo duhet të shkundet dhe, nëse është e nevojshme, të zëvendësohet.
Më pas shërbëtorja vazhdon të pastrojë shtratin. Këtu këshillohet të ndiqni sekuencën e mëposhtme: një jastëk, një batanije, një çarçaf vendosen në një karrige dhe shtrati me pupla kthehet në mënyrë që të ajroset. Çarçafi shtrihet në mënyrë që njëra nga skajet e saj (drejt pjesës së brendshme të krevatit) të futet nën shtratin me pupla dhe tjetra (e jashtme) të arrijë në anën e shtratit, duke mbuluar dyshekun.
Më pas shtrijeni batanijen, drejtojeni në mbulesën e jorganit, veçanërisht qoshet dhe përkuleni nga të dyja anët në mënyrë që qendra të jetë në mes. Nëse liri duhet të ndërrohet, atëherë batanija shtrihet në mënyrë që i njëjti fund të jetë përballë kokës.
Jastëku pushohet dhe vendoset në krye të krevatit.
Duhet të jetë një rregull i palëkundur për shërbëtoren: të mos ndërrojë liri në prani të një mysafiri dhe të mos e lejojë atë të vendosë gjërat në një dhomë të papastër.
Pas pastrimit të shtratit, shërbëtorja fillon pastrimin tavolinë. Xhami i tavolinës duhet të jetë gjithmonë i pastër dhe transparent; ai duhet të pastrohet me produkte të krijuara posaçërisht për këtë qëllim.
Përdorni një leckë të lagur për të fshirë aparatin e telefonit, abazhurin, llambë tavoline, thatë - libra, revista, TV.
Shkundni sirtarët e tavolinës dhe fshini pluhurin. Nëse gjeni ndonjë defekt, bëni një kërkesë për të thirrur një marangoz.
Më pas shërbëtorja fillon pastrimin e qilimave, qilimave, qilimave pranë shtratit, perdeve, mobiljeve të veshura me susta, si dhe heqjen e pluhurit nga muret dhe dyshemeja me një fshesë me korrent. Kur punoni me një fshesë me korrent, shërbëtorja duhet të ndjekë rregullat e sigurisë. Nuk rekomandohet pastrimi nën shtrat tub metalik me furçë, pasi mund të dëmtojë sirtarët krevat druri. Është mirë që shtrati të largohet nga muri dhe më pas të pastrohet.
Nëse hoteli nuk ka fshesë me korrent, qilimat, qilimat dhe qilimat pranë shtratit mund të fshihen me një fshesë të lagur - duke përdorur lëvizjet e drejtuara përgjatë grumbullit. Ju duhet të fshini me kujdes në mënyrë që uji të mos futet në parket.
Pas përdorimit të fshesës me korrent, shërbëtorja duhet të fshijë nga pluhuri dërrasat e bazës, pragjet e dritareve dhe radiatorët. Pluhuri midis seksioneve të radiatorëve duhet të hiqet me një furçë të veçantë të ngushtë. Më pas përdorni një leckë të thatë për të fshirë shufrat dhe këmbët e tavolinave dhe karrigeve, si dhe sipërfaqet e lëmuara të mobiljeve.
Garderoba duhet të hapet dhe ajroset çdo ditë dhe sigurohuni që të ketë varëse rrobash të mjaftueshme.
Furçat për rroba dhe këpucë dhe një çelës për hapjen e shisheve duhet të jenë gjithmonë në një vend të caktuar në dhomë.
Nëse, për fajin e një banori, i shkaktohet dëmtim pronës së hotelit, për shembull, një tavolinë e ndotur, enët e thyera, perde ose mbulesa me njolla, shërbëtorja duhet t'i raportojë menjëherë ngjarjen përgjegjësit (recepsionistit, menaxherit të ndërtesës) në për hartimin në kohë të aktit për kompensimin e banorëve për dëmin e shkaktuar.
Para se të largohet nga dhoma, shërbëtorja kontrollon funksionimin e dritave elektrike; telefon, radio, TV.
Pastrimi i objekteve sanitare private
Pas pastrimit të dhomave të ndenjes, shërbëtorja, e veshur me një përparëse të gomuar dhe doreza (nga kaprolaktan ose gome), fillon pastrimin e banjës.
Gjatë pastrimit të një banjo private, ndiqet një sekuencë e caktuar: së pari, lani pasqyrën, raftin e xhamit të tualetit dhe tualetin (syzet, tavëlla); pastaj lavaman, vaskë dhe pllaka muri me xham, tualeti, bideti dhe dyshemeja.
Duke ndjekur sekuencën e duhur për pastrimin e banjës, shërbëtorja fshin pasqyrën së pari me një leckë të lagur; pastaj me një leckë të thatë derisa të shkëlqejë. Lani raftin e tualetit nga jashtë dhe brenda me ujë me sapun dhe fshijeni atë. Vendosni tualetin e larë pastër (xham, tavëll) në raftin e tualetit. Shpëlarje lavamanësh enë balte ujë i nxehtë, vendos një pastë në muret e saj, të cilën e fërkon tërësisht me një leckë, pas së cilës lahet përsëri me ujë të nxehtë, shpëlahet me një tretësirë zbardhuesi për dezinfektim dhe shpëlahet përsëri me ujë, pastaj fshihet me një leckë të thatë me shkumës, duke parandaluar depozitat ose njollat e sapunit nga shfaqja në metal.
Gjatë pastrimit rutinë të banjës, shërbëtorja fshin çdo ditë pllakat me xham të mureve mbi vaskë me një leckë të bardhë të pastër për të hequr gjurmët e shkumës së sapunit dhe gjatë pastrimit të përgjithshëm, ajo lan të gjitha muret.
Pajisjet e fundit sanitare në banjë për t'u pastruar është tualeti. Shërbëtorja lan tualetin me doreza. Muret e brendshme Ajo derdh ujë të nxehtë mbi tualet, e fshin me pastë dhe përdor një furçë për të pastruar vendet e vështira për t'u arritur. Në muret e tualetit nuk duhet të ketë pllaka apo papastërti. Nëse në tualet shfaqen njolla të ndryshkura, shërbëtorja duhet të njoftojë kryepunëtorin dhe të thërrasë një hidraulik për të eliminuar rrjedhjen e ujit, që është shkaku kryesor i formimit të ndryshkut. Pas pastrimit përfundimtar, tualeti, kapaku dhe dorezat e tij lahen me një zgjidhje zbardhuese. Në të gjitha pajisjet sanitare - vaskë, tualet, bide, lavaman - pas përfundimit të pastrimit, vendoset një etiketë me ngjyra në fund me mbishkrimin "DEZINFEKTUAR" ose varet një pllakë metalike plastike me një mbishkrim të ngjashëm.
Në fund të larjes së pajisjeve sanitare, shërbëtorja shpëlan tapetin e gomës me ujë me një zgjidhje zbardhuese të shtuar në të dhe lan dyshemenë. Kur del nga banjo, ajo duhet të kontrollojë disponueshmërinë e tualetit, nëse dhoma pastrohet pasi banorja largohet, kontrolloni që priza e rruajtjes të funksionojë siç duhet dhe gjithashtu të varë peshqirë të pastër në banjë pasi të lajë duart.
Pas pastrimit të banjës, shërbëtorja kthehet në sallon dhe fshin pluhurin që është vendosur në sipërfaqen e mobiljeve të lëmuara.
Pasi të ketë mbaruar plotësisht pastrimin, fiket radion, fiket dritën, mbyllet dhoma me një çelës periudhës së verës duhet të jetë i hapur.
Pastrim i ndërmjetëm
Gjatë pastrimit të ndërmjetëm, shërbëtorja kryen punën e mëposhtme: heq mbeturinat nga tavëlla, vendos gjërat në rregull tryezë darke(nëse shërbehej ushqimi dhe dhoma), rregullon shtratin, nëse banori ishte duke pushuar, përgatit shtratin për shtrat; pastron vaskën nëse një mysafir e ka përdorur atë gjatë ditës. Si rregull, shërbëtorja hyn në dhomë për t'i kryer këto punë pasi mysafiri është larguar prej saj, duke marrë medoemos lejen e banorit.
Pastrimi i dhomave pas daljes nga mysafirët
Kur një mysafir del jashtë, shërbëtorja duhet t'ia marrë dhomën dhe të ndërrojë çarçafët dhe peshqirët.
Kur merr një dhomë, shërbëtorja duhet të heqë batanijen dhe çarçafin nga krevati, të kthejë shtratin me pupla për të ajrosur dhe të kontrollojë për sendet personale të harruara nga banorët. Për të njëjtin qëllim, ajo nxjerr dhe shkund sirtarët e tavolinës dhe komodina, hap dhe ajros garderobën. Në njësinë sanitare ajo shikon nëse ka ndonjë gjë të harruar në raftin e tualetit. Në të njëjtën kohë, shërbëtorja kontrollon me kujdes sigurinë e pronës (nëse ka ndonjë dëmtim).
Pasi pranoi numrin, ajo fillon të pastrojë dhomën në sekuencën e përshkruar më sipër.
pranverë-pastrimi
Pastrimi i përgjithshëm duhet të kryhet një herë në 7-10 ditë.
Gjatë pastrimit të përgjithshëm, pluhuri hiqet nga muret, rrapat e ventilimit pastrohen, draperitë, dyshekët me susta dhe shtretërit me pupla pastrohen me fshesë me korrent dhe fshihen dritaret dhe dyert e xhamit. Pastrimi i përgjithshëm zakonisht bëhet pas lustrimit të dyshemeve me parket në dhomë.
Gjatë pastrimit të përgjithshëm të dhomave, mund të kryhen edhe këto: punë shtesë(larje muresh, qilima dhe qilima, lyerja e dyshemeve). Hiqni pluhurin nga muret me një fshesë me korrent duke përdorur një furçë të rrumbullakët me qime të gjata. E njëjta furçë përdoret për heqjen e rrjetave të kaurmetit në qoshet e tavanit dhe pastrimin e grilave të ventilimit.
Nëse gjatësia e zorrës nuk lejon që furça të arrijë në tavan, përdorni një shkallë (duhet të ketë një shërbëtore të dytë për të mbrojtur të parën nga një rënie e mundshme). Kur pastroni, nuk duhet të qëndroni në kokën e shtratit, karriges ose tavolinës.
E lyer boje vaji Muret me një sipërfaqe me shkëlqim ose mat mund të lahen me ujë të ngrohtë dhe një sasi të vogël sapuni pluhur. Një leckë e pastër ngjyhet në këtë solucion, shtrydhet, mbështillet rreth një furçe për fshirjen e dyshemesë dhe fshihet muri me lëvizje gjatësore nga lart poshtë me presion të barabartë.
Kur ndotet, lani leckën. Ju nuk mund të bëni lëvizje rrethore ose gjatësore me një leckë, ose të filloni dhe të ndaloni larjen në mes të lartësisë; pasi në këtë rast, pas tharjes, në mur mbeten gjurmë nga një sipërfaqe e larë në mënyrë të pabarabartë. Nuk mund të përdoret për pastrimin e mureve sapun lavanderi, meqenëse alkali që përmban mund të shpërndajë bojën. Kur lani muret me një sipërfaqe me shkëlqim, shtoni pak amoniaku.
Muret e mbuluara me damaskë mëndafshi ose sixhade trajtohen me një fshesë me korrent duke përdorur një furçë të rrumbullakët me qime të gjata të buta. Ata gjithashtu heqin pluhurin nga formacionet e tavanit.
Muret e dhomave të mbuluara me polivinil acetat dhe materiale silikate lahen me ujë gjatë pastrimit të përgjithshëm.
Pastërtia e xhamit të dritares ruhet nga shërbëtoret. Kornizat e dritareve hapen nga brenda në të gjitha ndërtesat e hotelit, dhe për këtë arsye shërbëtorja mund të fshijë xhamin pa shkelur rregullat e sigurisë. Shkuma, sapuni dhe detergjentët përdoren për të larë xhamin.
Qëndrimi i vëmendshëm i shërbëtores ndaj punëve të pastrimit të kryera, kryerja e shkëlqyer e detyrave të saj zyrtare zgjasin periudhën e përdorimit të pronës dhe sigurinë e saj, përmirëson kulturën e shërbimit ndaj banorëve dhe kontribuon në përmirësimin e performancës ekonomike të Hotel.
Pastrimi i vendeve përdorim të përbashkët
Në dysheme, në korridoret, dhomat e ndenjes dhe dhomat e pushimit, së pari duhet të hiqet pluhuri. Dysheme artificiale të shtruara me qilim, dyshemeja me parket, mobiljet e veshur me susta pastrohen me fshesë me korrent. Pastaj shërbëtorja fshin me një leckë dërrasat e bazës, pragjet e dritareve, vazot e luleve dhe grilat e radiatorit. Vrapuesit e qilimave pastrohen dhe nëse dyshemetë janë lëmuar më pas, rrotat mbështjellen dhe vendosen në një pozicion vertikal. Gjurmët e palosshme nuk rekomandohet.
Periodikisht ju duhet të shkundni hirin nga tavëllat e dyshemesë dhe tavolinës.
Në korridoret dhe sallat e dyshemesë është e domosdoshme të fshihen targat në dyert e dhomave.
Shishet, kanaçet, letrat e mbeturinave, çarçafët e ndyrë të krevatit duhet të vendosen në zona (dhoma) të caktuara posaçërisht në dysheme.
Pastrimi i dhomave të shërbëtoreve
Dhomat e shërbëtoreve janë të destinuara për të pushuar dhe për të ngrënë. Ato duhet të jenë të pajisura sipas numrit të punëtorëve në përputhje me kërkesat, të kenë dollapë individualë ku ruhen veshjet e sipërme dhe veshjet speciale; këpucë pune (papuçe) për shërbëtore.
Ndalohet përdorimi i dhomës së shërbëtoreve për qëllime të tjera (ruajtja e rrobave të ndotura, pajisjet e pastrimit).
Pastrimi i dhomës dhe kabinete individuale bëhet nga shërbëtoret çdo ditë. Ata duhet të jenë një model pastërtie dhe rregulli. Shërbëtoret i pastrojnë me turne.
Pastrimi i objekteve sanitare publike
Para fillimit të pastrimit, shërbëtorja duhet të veshë një mantel të errët, përparëse gome, shami, këpucë gome, kaprolaktan ose doreza gome.
Pastrimi fillon në dhomën ku janë instaluar lavamanët. Këtu, fillimisht lahen pasqyrat, pastaj rafti i xhamit të tualetit; pllaka muri me xham në çdo kotesë dhe dysheme. Pas kësaj, kontrollohet funksionimi i llambave, peshqirëve elektrikë, prizave të rruajtjes, prania e sapunit dhe pecetave individuale.
Varja e peshqirëve është rreptësisht e ndaluar.
Pasi mbaroi dhomën e parë, shërbëtorja kalon në të dytën, ku ka urinale dhe kabina të veçanta. Shpëlajini tërësisht urinalët me ujë të nxehtë dhe paste dhe fshijini me furçë në mënyrë që të mos mbetet asnjë pllakë ose ndryshk në mure, më pas shpëlajini urinët përsëri me ujë të nxehtë dhe më pas të ftohtë me një zgjidhje zbardhuese.
Pastrimi i kabinave sanitare fillon me larjen e mureve të lyera me bojë vaji ose të veshura me pllaka dhe dyer me xham. Ato fshihen tërësisht me një leckë të njomur në ujë me sapun, dhe më pas me një leckë të njomur në një zgjidhje zbardhuese dhe vetëm më pas me një leckë të thatë.
Tasat e tualetit duhet të pastrohen me shumë kujdes. Muret e brendshme fshihen me pastë derisa të hiqen pllakat dhe papastërtitë, më pas lahen me ujë të nxehtë, më pas të ftohtë dhe një zgjidhje zbardhuese.
Dorezat e dyerve të kabinave sanitare, sipërfaqet dhe kapakët e tasave të tualetit dhe dorezat për shpëlarjen e pjesës së poshtme fshihen gjithashtu me një zgjidhje zbardhuese.
Shërbëtorja duhet të dijë se përdorimi i solucionit zbardhues gjatë punës së pastrimit ndihmon në neutralizimin e mikroorganizmave dhe mbron njerëzit nga sëmundjet.
Përgatitja e tretësirës dezinfektuese
Një tretësirë zbardhuesi përgatitet si më poshtë: 1 kg zbardhues i thatë tretet në 10 litra ujë të ftohtë dhe lihet të qëndrojë për një ditë në një kovë smalti ose enë tjetër jorezistente.
Lëngu mëmë që rezulton filtrohet dhe përdoret për pastrim në masën gjysmë litri tretësirë për kovë me ujë.
Zgjidhja e zbardhuesit ruhet në një gotë të errët ose në një enë tjetër me një tapë ose kapak të bluar. Kavanozi (kova e smaltit) duhet të ketë një etiketë me një mbishkrim dhe një tregues të datës së prodhimit. Afati i ruajtjes së tretësirës së klorit është 3 ditë.
KUJDES: të gjitha solucionet dezinfektuese janë efektive vetëm pasi t'i aplikoni në një sipërfaqe të larë më parë.
Me çfarë të lani dhe pastroni?
Dyshemetë me parket nuk mund të lahen me ujë. Dyshemetë e parketeve të veshura me llak lahen me ujë me sapun një herë në tre muaj: në këtë rast, lagështia duhet të hiqet menjëherë, pasi filmi i llakut humbet forcën e tij nën ndikimin e lagështirës.
Dyshemetë e lyera me dërrasa, kornizat e dritareve, dyer, parvaze, mure te lyera me boje vaji, radiator ngrohje qendrore lani me ujë të ngrohtë dhe sapun ose sodë 1-2 herë në muaj. Një herë në të katërtën, fshijeni me vaj tharëse me një leckë të butë dhe më pas fshijeni tërësisht.
Mermeri lahet me një sfungjer të lagur pa sapun, pasi sapuni ndryshon ngjyrën e mermerit. Më pas thajeni duke e fshirë tërësisht me një leckë.
Pikturat e lyera me bojë vaji fshihen me një sfungjer të njomur ujë të ftohtë. Pikturat e ndotura shumë fshihen me një zgjidhje të dobët zbardhues.
Pastrimi i qilimave dhe qilimave bëhet me fshesë me korrent ose furçë. Për të përditësuar ngjyrën e një tapeti të errët, përdorni një zgjidhje prej 10-15% amoniak. Tapetet me ngjyra të hapura fshihen me një leckë të lagur të zhytur në ujë me sapun.
Tapetet shumë të ndotura lahen me furça najloni duke përdorur një zgjidhje pluhuri sapuni në ujë të ngrohtë. Kur tapeti të thahet, duhet ta pastroni me fshesë me korrent për të ngritur grumbullin.
Sipërfaqet e nikeluara lahen me uthull dhe kripë.
Sipërfaqet e emaluara fshihen me një shtupë që përmban pluhur dhëmbësh.
Objektet prej bakri dhe bronzi pastrohen me një pomadë të veçantë dhe fshihen me një leckë të butë të thatë.
Tualetet dhe urinarët lahen me ujë të nxehtë, tretësirë zbardhues ose vajguri dhe pastrohen me furça (furça) të posaçme të lagura me një lëng dezinfektues (kreolin) ose zgjidhje zbardhuese.
Pjesët metalike të çezmave dhe mikserëve duhet të jenë gjithmonë të pastra dhe me shkëlqim, për të cilat ato fshihen me një leckë të thatë dhe shkumës.
Nëse lustrimi në tavolinë është dëmtuar, mund të rikthehet duke e fshirë me një leckë të pastër të bardhë të lagur me lustrim dhe pas 15-20 minutash, fshijeni derisa të shkëlqejë me një leckë të butë.
Lavamani i enëve prej balte fshihet me pastë, duke hequr papastërtitë nga sipërfaqja e tij, më pas shpëlahet me një solucion zbardhues 0,5 për qind për t'u dezinfektuar, më pas lahet me ujë të nxehtë dhe fshihet me një leckë të bardhë të pastër.
Për të luftuar buburrecat mund të përdorni sa vijon recetë popullore. Përzieni boraksin, sheqerin, niseshtenë në një raport 3:1:1 ose boraksin, miellin e bizeles dhe niseshtenë në një raport 2:1:1. Spërkatni zonat ku grumbullohen insektet me tretësirën e treguar dhe lëreni të qëndrojë për të paktën një ditë, më pas fshijini këto zona me një leckë të lagur.
Ky seksion përmban produkte pastrimi që përdoren më shpesh në dhomat e hoteleve në vendin tonë. Megjithatë, në Kohët e fundit Industria ka filluar të prodhojë detergjentë dhe produkte pastrimi më të avancuara, por kostoja e tyre ende nuk lejon përdorimin e tyre në masë.
Rreth kulturës së sjelljes
Kultura e sjelljes së një shërbëtoreje, si ajo e çdo punonjësi hoteli, përfshin të gjitha aspektet e kulturës së jashtme dhe të brendshme të një personi, përkatësisht: rregullat e sjelljes dhe trajtimit, aftësinë për të shprehur saktë mendimet e dikujt dhe për të respektuar etikën e të folurit. Mirësjellja e një shërbëtoreje tregon kulturën e saj, qëndrimin ndaj punës dhe ekipit.
Tregimi i vëmendjes dhe dashamirësisë ndaj mysafirëve është shprehje respekti për ta, pasojë e mikpritjes sonë.
Ju mund të shprehni vullnetin tuaj të mirë ndaj të ftuarit në forma të ndryshme. E vërteta e vjetër është e vërtetë: "Asgjë nuk është aq e lirë apo e vlerësuar aq shumë sa mirësjellja". Prandaj, mirësjellja, vëmendja dhe saktësia në të gjitha veprimet, takti, gatishmëria për të ofruar një shërbim dhe ndonjëherë për t'u dorëzuar në një mosmarrëveshje, vlerësohen mbi të gjitha.
Pika “më e nxehtë” në hotel është dyshemeja. Gjatë qëndrimit të të ftuarve, situata të ndryshme, pozitive dhe negative, mund të lindin dhe ndodhin.
Këtu shërbëtorja duhet të tregojë aftësinë për të ardhur në shpëtim në kohë, për të zbutur të afërmin situatë konflikti, shuani nervozizmin tuaj apo nervozizmin e të ftuarit. Përmbajtja dhe takti në gjithçka, gjithmonë dhe kudo janë urdhërimet kryesore të një shërbëtoreje.
Shërbëtorja duhet të monitorojë vazhdimisht kulturën e të folurit dhe tonin. Të dëgjosh me kujdes të ftuarin pa e ndërprerë atë dhe njëkohësisht të tregosh pjesëmarrje të sinqertë është një art i vërtetë.
Profesioni i shërbëtores është një profesion që kërkon njohuri, aftësi dhe takt. Shërbëtorja duhet ta njohë atë përgjegjësitë e punës, ekzekutoni ato shpejt dhe saktë. Cilësia e tij më e rëndësishme duhet të jetë ndershmëria e patëmetë, saktësia dhe aftësia për të vlerësuar kohën tuaj dhe kohën e njerëzve me të cilët merreni.
Modestia dhe disiplina e lartë - këto dy cilësi duhet të jenë të natyrshme në një shërbëtore. Ato nënkuptojnë gjithashtu një ndjenjë të lartë përgjegjësie për fushën e caktuar të punës.
Nga puna e shërbëtoreve - profesioni më i shumtë i punonjësve të hoteleve - deri në shkallë vendimtare Cilësia dhe kultura e shërbimit ndaj banorëve dhe autoriteti i të gjithë fuqisë punëtore varen.
Duket se pastrimi i shtëpisë është kaq i vështirë - e fshiva këtu, e fshiva atje - dhe kjo është e gjitha. Megjithatë, edhe kjo çështje ka urtësinë e saj, dhe secila dhomë ka të sajën. Faqja e internetit RIA Real Estate vendosi të zbulojë se si të pastrohet shtëpia jo vetëm mirë, por edhe profesionalisht.
Parimi i funksionimit
Pastrimi në çdo apartament fillon nga pika më e lartë dhe këndi më i largët dhe vazhdon në drejtim të akrepave të orës ose në të kundërt. Nuk ka kuptim që fillimisht të fshini pluhurin me fshesë me korrent dhe më pas të fshini pluhurin nga rafti i sipërm: në këtë mënyrë ai do të përfundojë në ajër dhe në dysheme. Mos humbni shumë kohë në sipërfaqe relativisht të pastra. Për shembull, dyert e kabinetit dhe raftet e sipërme mos u mbushni me pluhur aq shumë sa, të themi, tabelat e bazës, shpjegon specialistja e shërbimeve shtëpiake të Helpstar, Ekaterina Martynovich.
Të gjitha mjetet e nevojshme duhet të jetë gjithmonë pranë për të mos vrapuar pas çdo lecke. Kjo do të kursejë shumë kohë. Është më e përshtatshme të përdorni një platformë në të cilën palosen leckat dhe krueset e nevojshme. Gjithashtu ia vlen të keni një tabaka për sende të mëdha, siç janë detergjentët.
Përveç kësaj, për të hequr në mënyrë efektive pluhurin, eksperti Helpstar rekomandon përdorimin e një shishe të vogël spërkatës me ujë. Pikat e imta të atomizuara e bëjnë pluhurin më të rëndë dhe e pengojnë atë të hyjë në ajër. Pastruesit këshillojnë gjithashtu të punoni me dy duar - njëra lahet, tjetra fshin ose mbështet.
Fillojmë në dhomën e gjumit
Pastrimi i hapësirës së jetesës, si rregull, fillon me dhomën e gjumit. Për të filluar, liri i krevatit dërgohet në shirit. Pastaj pluhuri hiqet. Fshini tërësisht prizat, çelsat, shufrat e perdeve, pikturat, orët, shakullat, rafte të hapura, dollapë, kabinete, pajisje elektrike dhe sende të tjera të ngjashme të brendshme,” këshillon Martynovich. Mos harroni për llambadarët: sa më e ndërlikuar forma e tyre, aq më shpejt ndoten. Pastaj ju duhet të lani baterinë.
Pastruesit i kushtojnë vëmendje të veçantë sipërfaqeve të sipërme të kabineteve, ku zakonisht grumbullohen sasi të mëdha pluhuri. Një truk i vogël nga Helpstar: sipërfaqet e lara mund të mbulohen me gazeta ose letër me format të madh - kjo do të kursejë kohë gjatë pastrimeve të mëvonshme. Fletët mund të hiqen shpejt nga dollapët së bashku me të gjithë pluhurin e grumbulluar. Gjëja kryesore është ta bëni atë me kujdes.
Në fazën tjetër, ne lidhim fshesën me korrent që përdoret për të pastruar mobiljet e veshur me susta. Nëse tapiceri është prej lëkure, atëherë rekomandohet thjesht ta fshini atë. Pas kësaj, dyshemeja pastrohet me fshesë me korrent dhe më pas lahet tërësisht, duke mos harruar dërrasat e bazës.
Dhe vetëm pas kësaj ju mund të rindërtoni bukur shtratin. Elementi i kërkuar Pastrimi duhet të përfshijë ventilimin - pa këtë, dhoma nuk do të jetë në gjendje të krijojë plotësisht një ndjenjë pastërtie, thekson Martynovich.
Pastrim i përshtatshëm për fëmijët
Pastrimi i çerdhes fillon me lodra. Specialistët e shërbimit Helpstar sugjerojnë vendosjen e tyre në kontejnerë ose kuti. Vlen të mblidhni dhe hiqni gjithçka të panevojshme nga dhoma e fëmijës: lodra të vjetra të thyera, sende dekorative të padobishme, si dhe ato gjëra që ruhen përkohësisht në çerdhe, por nuk kanë të bëjnë me fëmijën.
Pastaj pastrimi vazhdon sipas të njëjtit parim si në dhomën e gjumit: së pari, të gjitha sipërfaqet e dollapëve dhe objekteve të vogla pastrohen nga pluhuri dhe lahen radiatorët. Procesi i fshirjes së pluhurit ju lejon të gjeni dhe vendosni në vendet e tyre libra, lapsa dhe lodra që kanë humbur në dhomë. Pas kësaj, duhet të pastroni plotësisht tapetin dhe ta pastroni me lagështi dyshemenë. Dhe me radhë fazën përfundimtare Ventilimi tradicional kryhet, natyrisht, në mungesë të një fëmije në dhomë.
Pastrimi i kuzhinës
Pastrimi i kuzhinës, si dhoma, kryhet gjithashtu në drejtim të akrepave të orës dhe nga lart poshtë. Por këtu, para së gjithash, Martynovich rekomandon fshirjen e grilave të ventilimit. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një fshesë të zakonshme për të fshirë pluhurin që ngjitet në grilë. Dhe për të pastruar hekurën nga yndyrat, mund të përdorni çdo pastrues kuzhine për larjen e enëve ose soba.
Pas kësaj, llambat dhe qoshet çlirohen nga pluhuri. Pastaj mund të lani fasadat e kabineteve të sipërme, të fshini të gjitha prizat, çelsat, si dhe pragun e dritares dhe radiatorin.
Tjetra në radhë janë një përparëse, një kapuç, pianurë pllaka, countertop dhe lavaman dhe rubinet. Këtu do t'ju nevojiten produkte speciale për të hequr yndyrat dhe shkallët. Pas kësaj mund të filloni pastrimin Pajisje shtëpiake: shkundni thërrimet nga thotëja, pastroni mikrovalën. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet frigoriferit. Së pari, fshihet nga lart, dhe më pas lahen fasadat dhe brezi elastik. Nëse bëni gjithçka tërësisht, atëherë magnetët gjithashtu mund të hiqen dhe lahen. Nëse është e nevojshme, frigoriferi mund të lahet mirë brenda. Së pari ju duhet të hiqni qafe të gjitha produktet e prishura, pastaj hiqni të gjitha raftet dhe kontejnerët dhe vendosni ato vend i përshtatshëm. Ata duhet të ngrohen deri në temperatura e dhomës në mënyrë që gota të mos plasaritet kur lahet me ujë të nxehtë. Atëherë duhet të fshini gjithçka sipërfaqet e brendshme frigorifer, duke lëvizur nga lart poshtë.
Gjëja e fundit që duhet bërë në kuzhinë janë këmbët e karriges. dyert e brendshme dhe dyshemeja lahet: fillimisht hiqet pluhuri me fshesë me korrent, pastaj pason pastrimi i lagësht. Nuk do të dëmtonte as të ventiloni dhomën këtu.
Banjo dhe tualet
Pastrimi i banjës fillon në një kohë kur kuzhina ende nuk është pastruar plotësisht, thekson një specialist i Helpstar. Është e nevojshme të trajtoni paraprakisht tualetin, lavamanin, vaskën, dushin dhe bidetin me detergjentë në mënyrë që papastërtia të ketë kohë për t'u hequr siç duhet. Para së gjithash, muri ngjitur me vetë banjën lahet. Sigurohuni t'i kushtoni vëmendje grilë ventilimi: Mblidh pluhur dhe qime të vogla. Si rezultat, dhoma është e ajrosur dobët dhe mikrobet mund të shfaqen në ventilim, të cilët më pas do të qarkullojnë me ajrin në të gjithë banesën.
Ju gjithashtu duhet të fërkoni tërësisht me mjete të posaçme pllaka, mbajtëse dushi, grepa, varëse rrobash dhe peshqirë me ngrohje. Më pas vjen radha e të gjitha balloreve të kabinetit, pasqyrave, rafteve dhe lavatriçes.
Pas kësaj, ju mund të lani tualetin dhe lavamanin, ku papastërtia duhet të ishte hequr tashmë. "Gratë shtëpiake zakonisht i kushtojnë vëmendje hapësirës pas tualetit në rastin më të mirë gjatë pastrimit të përgjithshëm. Pastruesit e Helpstar e dinë nga përvoja se një sasi e madhe pluhuri dhe qimesh vendosen në tuba dhe bërryla. Prandaj, duhet të fshini gjithçka me shumë kujdes. Duhet të lani furçën dhe tasin e saj dhe pas kësaj mund të filloni të lani dyshemetë dhe dyert”, thotë Martynovich.
Përfundojmë në korridor
Dhe faza e fundit, përfundimtare e pastrimit është korridori. Përveç pasqyrës, stendës së këpucëve, kabinetit ose kabinetit, duhet t'i kushtoni vëmendje dera e përparme, të cilat specialistët e shërbimit në shtëpi rekomandojnë fshirjen nga të dyja anët. Dhe së fundi, mos harroni të hiqni plehrat.
