≡× MENU

• Brendshme
• Dritaret
• Muret
• Projektet
• Ndërtesat

Tregoni me numra sekuencën e pastrimit të lagësht. Si të mbani pastër hotelet e mëdha. Pyetje dhe detyra

Ka pastrim ditor, javor dhe të përgjithshëm. Pastrimi i përditshëm ndihmon në ruajtjen e rendit të përgjithshëm në dhomë. Nëse është e nevojshme, fshini pluhurin nga mobiljet, fshijeni ose lani dyshemenë. Pastrimi i detyrueshëm i lagësht i të gjitha ambienteve kryhet çdo javë. Pastrimi i përgjithshëm zakonisht bëhet në vjeshtë para fillimit të motit të ftohtë dhe izolimit të dritareve, në pranverë - me fillimin e ditëve me diell, dhe në dimër - para Vitit të Ri.

Le të shohim procedurën për çdo lloj pastrimi.

Pastrimi i përditshëm:

1. ventiloni dhomën;
2. pastroni shtratin, pasi e lini të hapur për ca kohë për ajrosje;
3. vendosni gjërat në vendet e tyre;
4. fshij pluhurin;
5. lotim lulesh;
6. lani enët;
7. fshini dyshemetë duke përdorur një furçë të lagur, fshesë, fshesë me korrent (çdo ditë tjetër);
8. pastroni tavolinat, dollapët, sobat dhe lavamanët në kuzhinë dhe lavamanët në banjë pasi ato bëhen të pista;
9. lani vaskën pas çdo përdorimi dhe tasin e tualetit me një furçë të veçantë dhe detergjentë;
10. nxjerr plehra;

Pastrimi javor:

1. ventiloni dhomën;
2. shtroj dhe vendos gjërat në vendet e tyre;
3. fshij pluhurin;
4. pastër mobilje të veshur me susta dhe qilima (me fshesë me korrent ose furçë të fortë rrobash);
5. fshijini pragjet e dritareve, dyert, radiatorët me një leckë të lagur, pastroni dorezat e dyerve;
6. lani bimët e shtëpisë;
7. lani fshesën, leckat, kovën dhe vendosni gjithçka në një vend të caktuar;
8. Shpëlajeni lavamanin dhe lani duart.

Pastrim i përgjithshëm:

1. ventiloni dhomën;
2. hiqni dhe lani perdet, pecetat dhe rrotat;
3. shkundni jastëkët, batanijet, qilimat;
4. ventiloni dhe thani gjërat nga dollapët;
5. pastroni dollapët, renditni gjërat në raftet (ndryshoni rrobat dhe këpucët sipas stinës);
6. fshij pluhurin nga muret dhe tavani;
7. pastër grilat e ventilimit në kuzhinë, banjë, tualet;
8. lani llambadarët, pasqyrat, enët dhe sendet e ndryshme të vogla;
9. libra të pastër, panele, piktura, lodra të buta;
10. vendos gjërat në rregull tavolina, kabinete, në kat i ndërmjetëm;
11. lani kornizat, dritaret, pragjet e dritareve, dyert, radiatorët;
12. mobilje të pastra, qilima dhe qilima;
13. organizoni një "ditë banje" për bimët e brendshme;
14. lani (fshijini me një leckë të lagur) dyshemetë;
15. lani fshesën, leckat, kovën dhe vendosni gjithçka në një vend të caktuar;
16. Shpëlajeni lavamanin dhe lani duart.

Baza e higjienës shtëpiake është pastërtia dhe rregulli në shtëpi. Për shembull, xhami i ndotur i dritares thith pothuajse gjysmën dritë natyrale, dhe llambat me pluhur prodhojnë gjysmën e dritës sesa ato të pastra. Studimet speciale kanë treguar se pas funksionimit të fshesës me korrent për gjysmë ore, numri i baktereve në ajër u përgjysmua. Për të siguruar që ajri të jetë gjithmonë i pastër, dhoma duhet të ajroset mirë duke hapur dritaren (dritaren) për 30 minuta të paktën 3 herë në ditë: në mëngjes pas gjumit, kur pastroni dhomën dhe para gjumit.

Oriz. 88. Kominoshe për pastrimin e ambienteve

Për pastrim duhet të keni gjithçka që ju nevojitet: disa lecka të buta, peceta për pastrim kimik të bëra prej pëlhure të trashë pambuku, pluhur larës, droga kimikate shtëpiake, fshesë me korrent, furça. Është e nevojshme të vendosni një përparëse dhe të lidhni një shall rreth kokës, i cili do t'i mbrojë flokët tuaj nga pluhuri që do të vendoset mbi të (Fig. 88). Është i përshtatshëm dhe higjenik për të fshirë pluhurin me një leckë gjatë pastrimit.

Termat dhe konceptet bazë

Pastrimi i apartamenteve: ditor, javor, i përgjithshëm

Pyetje dhe detyra

1. Cilat lloje të pastrimit të apartamenteve dini?
2. Cilat janë veçoritë pastrimi i përditshëm?
3. Si duhet të përfundojë çdo pastrim?
4. Çfarë mund t'ia lehtësojë punën një amvise kur pastron?
5. Cilat kërkesa sanitare dhe higjienike zbatohen për pastrimin?
6. Çfarë duhet të keni për pastrim?

Punë praktike 19.
Hartimi i një algoritmi të pastrimit të dhomës

1. Njihuni me procedurën e pastrimit të ambienteve dhe kërkesat sanitare dhe higjienike për të.
2. Krijoni një algoritëm për pastrimin (javore ose të përgjithshme) të një prej dhomave në banesën tuaj.
3. Shkruani algoritmin e përpiluar në fletoren tuaj.

• Korrespondentët për fragmentin
• Faqerojtës
• Shiko faqeshënuesit
• Shto një koment
• Vendimet e gjykatës

Algoritmi për pastrimin në
organizatat e trajtimit dhe parandalimit

1. Qëllimi

Pastrimi kryhet për të siguruar masa parandaluese/anti-epidemike, parandalimin e përhapjes së infeksioneve, respektimin e kushteve sanitare dhe higjienike, si dhe për të siguruar pamjen estetike të dhomës dhe largimin e mikroorganizmave.

2. Përkufizimi

Pastrimi i ambienteve të organizatave mjekësore dhe parandaluese është një nga hallkat në zinxhirin e masave sanitare dhe anti-epidemike që synojnë parandalimin e infeksioneve spitalore. Në të njëjtën kohë, kryhet pastrimi nga papastërtitë, pluhuri, nënshtresat me origjinë biologjike dhe dezinfektimi, d.m.th. shkatërrimi i mikroorganizmave që shkaktojnë sëmundje infektive në sipërfaqe.

Ka llojet e mëposhtme pastrimi:

I. Pastrim i lagësht;

II. Pastrim i përgjithshëm;

III. Pastrimi sipas llojit të dezinfektimit përfundimtar.

3. Fusha e zbatimit

Rregullat zbatohen për personelin infermieror dhe të ri mjekësor të departamenteve klinike. Personeli i pastrimit duhet t'i nënshtrohet trajnimit të kualifikuar dhe të dokumentuar për llojet e pastrimit.

Kontrolli mbi pastrimin kryhet nga infermieret e larta dhe motrat amvise të reparteve.

Kontrolli dhe monitorimi i aktiviteteve të pastrimit kryhet nga shërbimi i kontrollit të infeksionit.

4. Lista e pajisjeve

4.1. veshje të veçanta (rrob, kapak, maskë, doreza);

4.2. një grup pajisjesh pastrimi (lecka, furça, leckë, furça, shishe me spërkatje);

4.3. detergjentë dhe dezinfektues të miratuar për përdorim në Republikën e Kazakistanit;

4.4. kontejnerët për qëllime pastrimi duhet të etiketohen dhe të përdoren për qëllimin e tyre të synuar.

5.1. Dekret i Qeverisë së Republikës së Kazakistanit nr.87, datë 17.01.2012. " Rregullat sanitare"Kërkesat sanitare dhe epidemiologjike për objektet e kujdesit shëndetësor."

6. Dokument

6.1. Ditar për regjistrimin e pastrimit dhe kuarcit.

6.2. Udhëzime për dezinfektues;

6.3. Procedura për dezinfektimin e ajrit të brendshëm.

I. Algoritmi pastrim i lagësht

1. Përkufizimi

Pastrimi i lagësht i dyshemeve, mobiljeve, pajisjeve, pragjeve të dritareve, dyerve kryhet të paktën dy herë në ditë (në dhomat e operacionit midis operacioneve) dhe kur ndotet, duke përdorur detergjentë dhe dezinfektues të miratuar për përdorim në Republikën e Kazakistanit.

Pastrimi kryhet çdo ditë të paktën 2 herë në ditë:

Herën e parë me shtimin e detergjentit (50 gram detergjent për 10 litra ujë).

Hera e dytë - duke përdorur dezinfektues përqendrimi i miratuar.

2. Procedura

2.1 Fshijeni krevatin, pragjet e dritareve dhe mobiljet e tjera me një leckë të lagur;

2.2 Pas ushqyerjes së të sëmurit, shpërndarësi fshin komodinat dhe tavolinat;

2.3.Pastrimi përfundon me larjen e dyshemesë me tretësirë ​​dezinfektuese;

2.4 më pas kryhet trajtimi me kuarc (sipas listës) ​​sipas vëllimit të ambienteve, i ndjekur nga ajrimi;

2.5. Pas pastrimit, leckat dezinfektohen në një tretësirë ​​dezinfektuese sipas udhëzimeve për hollimin e dezinfektuesit, lahen nën ujë të rrjedhshëm derisa aroma e dezinfektuesit të zhduket dhe të thahet;

2.6.për kryerjen e kuarcizimit infermiere shënime në revistë pastrim i përgjithshëm dhe kuarcizimi.

II. Algoritmi për pastrimin e përgjithshëm.

1. Përkufizimi

2. Pastrimi i përgjithshëm kryhet një herë në javë sipas orarit të miratuar me përpunimin dhe dezinfektimin e pajisjeve, orendive dhe inventarit në ambientet e mëposhtme:

3. Njësitë operative;

4. Dhomat e zhveshjes;

5. Dhomat e maternitetit;

6. Dhomat e trajtimit;

7. Dhomat e manipulimit;

8. Sterilizimi;

9. Repartet e kujdesit intensiv;

10. Dhomat e provimit;

11. Dhoma invazive;

12. Lokale me kushte aseptike.

13. Pastrimi i përgjithshëm një herë në muaj sipas orarit të miratuar dhe sipas indikacioneve epidemiologjike kryhet me trajtimin e mureve, dyshemeve, pajisjeve, mobiljeve dhe pajisjeve në ambientet e mëposhtme:

14. Dhomat;

15. Lokalet ndihmëse;

16. Zyrat.

2. Procedura

2.1. Përgatitja për pastrim të përgjithshëm:

a) vishni veshje të posaçme (rrobën, kapak, maskë, doreza);

e) përgatit solucione pune (pastruese dhe dezinfektuese) sipas udhëzimeve për përgatitjen e solucioneve;

f) largoni mbetjet mjekësore dhe dezinfektoni kontejnerët.

2.2. Kryerja e pastrimit të përgjithshëm:

a) trajtoni tavanet, muret, shtretërit, komodinat, tavolinat dhe mobiljet e tjera, si dhe pajisjet e zyrës me një zgjidhje pastrimi 0,5% (50 gram pluhur për 10 litra ujë ose një dezinfektues me efekt detergjent*) dhe lani me ujë të pastër;

b) trajtoni tavanet, muret, shtretërit, komodinat, tavolinat dhe mobiljet e tjera, si dhe pajisjet e zyrës duke spërkatur ose fshirë me një leckë të lagur me një dezinfektues të një përqendrimi të miratuar;

c) pas së cilës dhoma mbyllet për një ekspozim të caktuar të tretësirës dezinfektuese;

d) pas ekspozimit, dhoma ajroset;

e) të gjitha sipërfaqet lahen me ujë dhe thahen (muret, tavani, mobiljet, aparatet, pajisjet) me lecka të pastra;

f) pastrimi përfundon duke larë dyshemenë me tretësirë ​​dezinfektuese;

f) më pas kryhet trajtimi me kuarc (sipas listës) ​​sipas vëllimit të ambienteve, i ndjekur nga ajrimi;

g) pas pastrimit, leckat dezinfektohen në një tretësirë ​​dezinfektuese, lahen me ujë të rrjedhshëm derisa era e dezinfektuesit të zhduket dhe thahen;

h) veshje speciale i dorëzohet lavanderisë;

i) infermierja shënon për pastrimin e përgjithshëm dhe kuarcimin në revistën e pastrimit të përgjithshëm dhe kuarcimit.

III. Algoritmi i pastrimit sipas llojit të dezinfektimit përfundimtar

1. Përkufizimi

Dezinfektimi përfundimtar - pas shkarkimit, transferimit ose vdekjes së pacientit, pavioni i liruar pastrohet sipas llojit të dezinfektimit përfundimtar.

2. Procedura

2.1. Përgatitja për pastrim sipas llojit të dezinfektimit përfundimtar:

a) veshin veshje të posaçme (rrobën, kapak, maska, doreza);

b) shtroja (dyshekë, jastëk, batanije) i nënshtrohet dezinfektimit të dhomës ose trajtimit me solucione dezinfektuese;

c) pastroni dhomën sa më shumë që të jetë e mundur nga mobiljet ose zhvendoseni atë në qendër të dhomës për të siguruar akses të lirë në sipërfaqet dhe objektet që trajtohen;

d) përgatit tretësirat e punës sipas udhëzimeve për përgatitjen e tretësirave;

e) largoni mbetjet mjekësore dhe dezinfektoni kontejnerët.

2.2. Kryerja e pastrimit sipas llojit të dezinfektimit përfundimtar:

a) duke përdorur metodën e ujitjes ose fshirjes, trajtoni tavanet, muret, shtretërit, komodinat, tavolinat dhe mobiljet e tjera të lagura me një zgjidhje dezinfektuese me një leckë të lagur me përqendrim të miratuar për pastrimin përfundimtar;

b) pas së cilës dhoma mbyllet për kohëzgjatjen e ekspozimit;

c) pas ekspozimit, dhoma ajroset;

d) të gjitha sipërfaqet lahen me ujë dhe thahen (muret, tavani, mobiljet, aparatet, pajisjet) me një leckë të pastër;

e) pastrimi përfundon me larjen e dyshemesë me tretësirë ​​dezinfektuese;

f) më pas kryhet trajtimi me kuarc (sipas listës) ​​sipas vëllimit të ambienteve, i ndjekur nga ajrimi;

f) pas pastrimit, leckat dezinfektohen në tretësirë ​​dezinfektuese, lahen me ujë të rrjedhshëm derisa të zhduket aroma e dezinfektuesit dhe thahen;

g) veshje të posaçme i dorëzohet lavanderisë;

h) infermierja shënon dezinfektimin dhe kuarcimin përfundimtar në revistën e përgjithshme të pastrimit dhe kuarcimit.

2. Lista e trajtimit me kuarc të ambienteve

Kuarcimi kryhet pas çdo pastrimi të vëllimit të dhomës, i ndjekur nga ajrimi në dhomat e mëposhtme:

· Njësitë operative;

· dhomat e zhveshjes;

· Dhomat e maternitetit;

· Dhomat e trajtimit;

· Dhomat e manipulimit;

· Sterilizimi;

· Repartet e kujdesit intensiv;

· dhomat e ekzaminimit;

· Dhoma invazive;

· Lokale me kushte aseptike.

Shënim:

Të gjitha pastrimet në dhomat e ndjeshme kryhen së bashku me infermieren, pastrimin e fillon nga zona e pastër, d.m.th. tavolinë manipulimi, tavolinë zhveshjeje, kabinete mjekësore, frigorifer, divan, tavolinë infermiere, dhe infermierja fshin pragun e dritares, karrigen, derën, dorezat e dyerve, objektet sanitare dhe përfundon me larjen e dyshemesë.

Në reparte, infermierja fillon me shtretërit, pragjet e dritareve, dorezat e dyerve, ambjentet sanitare dhe përfundon me larjen e dyshemesë.

Tavolinat e ngrënies, komodina dhe frigoriferi i ushqimit merret nga distributori.

Xhami i dritares lahet të paktën një herë në muaj nga brenda, të paktën një herë në 3 muaj nga jashtë dhe kur është i ndotur.

* kur pastrimi kryhet me një dezinfektues me efekt detergjent, faza e parë e trajtimit me një zgjidhje pastrimi 0,5% anulohet.

Dallimi kryesor midis hoteleve të mëdha dhe atyre të mesme dhe të vogla është pajisje teknike, përbërjen dhe cilësinë e stokut të dhomës, gamën e shërbimeve të ofruara dhe respektimin e standardeve sanitare dhe higjienike.

Cilësia e stokut dhe pastrimit të dhomës është përgjegjësi e departamentit të mirëmbajtjes së shtëpisë, i cili është përgjegjës për ruajtjen e pastërtisë në hotel.

Nadezhda Rendorevskaya, drejtuese e shërbimit të menaxhimit të hotelit në Hotelin Courtyard Marriott, na tregoi për procedurën dhe teknologjinë e pastrimit.

Nadezhda Rendorevskaya

Procedura dhe teknologjia e pastrimit të dhomës

Stafi i ruajtjes së hotelit përfshin trembëdhjetë shërbëtore dhe dy mbikëqyrës (shërbyese të larta) të cilët janë përgjegjës për pastrimin e ambienteve të hotelit dhe ambjenteve të tij. Departamenti i inxhinierisë është përgjegjës për ruajtjen e rendit në parkingun dhe dhomën e motorit.

Gjatë pastrimit, shërbëtoret përdorin detergjentë të specializuar Ecolab. Kompania i ofron hotelit të gjitha pajisjet e pastrimit - nga pecetat deri te fshesat me korrent.

Llojet e pastrimit

Pastrim ditor

1. Hapni një dritare ose ndizni kondicionerin.

2. Mblidhni mbeturina.

3. Aplikoni detergjent në vaskë dhe lëreni.

4. Rregulloni shtratin.

5. Hiqni pluhurin nga të gjitha sipërfaqet me një pecetë.

6. Vakum.

7. Lani vaskën, pastroni banjën.

8. Kontrolloni integritetin e të gjitha llambave.

Pastrimi i dhomës pas daljes nga mysafirët. E njëjta gjë si pastrimi i përditshëm dhe ndërrimi i çarçafëve dhe produkteve higjienike.

Pastrim i përgjithshëm. Një herë në 7-10 ditë, shërbëtorja lan muret dhe dritaret me të brenda, ndërron perdet, pastron qilimat dhe pastron të gjitha vende të vështira për t'u arritur- nën dhe pas mobiljeve.

Pastrim i lehtë. Nëse dhoma ka qenë bosh për një kohë të gjatë, është e nevojshme të ajroset dhe të fshihet pluhuri nga të gjitha sipërfaqet.

Ekzistojnë rregulla të përgjithshme për të gjitha llojet e pastrimit

Pastrimi fillon me përgatitjen e një karroce, në të cilën shërbëtorja vendos të gjitha mjetet e pastrimit dhe gjërat që duhen zëvendësuar - peshqirë, liri, materiale të printuara, kozmetikë.

Karrocë shërbyese Premium-Basic

Shërbëtorja kryen çdo lloj pastrimi në formë rrethi nga e majta në të djathtë ose nga e djathta në të majtë, për të mos humbur asnjë objekt në dhomë.

"Rendi vjen gjithmonë nga gjërat e vogla," thotë Nadezhda Rendorevskaya, "kështu që duhet t'i kushtoni gjithmonë vëmendje detajeve të tilla si shtresat e abazhurit, etiketat e peshqirëve dhe telat e pajisjeve elektrike. I ftuari nuk duhet të shohë qepje dhe etiketa dhe nuk duhet të zgjidhë telat e telefonit dhe hekurit. Rendi në gjëra kaq të vogla të krijon përshtypjen se i ftuari është i vetmi dhe i mirëpritur, se gjithçka është vetëm për të.”

Teknologjia e pastrimit përfshin zgjedhjen e detergjentit dhe mjetit të duhur.

Për çdo sipërfaqe - qilim, gur, plastikë, pasqyrë, krom - ka një detergjent dhe mjet të veçantë - pecetë, leckë, leckë.

Pecetat janë të nevojshme për të pastruar sipërfaqet nga pluhuri dhe për t'i lustruar ato. Ju mund të përdorni peceta për pastrim të thatë dhe të lagësht, dhe në mënyrë periodike shpëlani pecetat ose zëvendësoni ato me të pastra.

Leckat janë të nevojshme për pastrimin e dyshemeve, mureve dhe dritareve.

Një leckë është një shtojcë mikrofibre ose pambuku për një leckë fshirëse, e cila përbëhet nga një dorezë e zgjatur dhe një mbajtëse lecke. Mopsat përdoren për fshirjen e dyshemeve, mureve, dritareve dhe vendeve të vështira për t'u arritur nën mobilje.

Dorezë e zgjatur me lule

Të gjithë detergjentët tregojnë se për çfarë janë të destinuara, dhe një ngjyrë e caktuar e leckës ose pecetës korrespondon me zonën e pastrimit dhe atë detergjent, e cila përdoret në të.

Pastrimi i dhomave të tjera të miqve

Përveç dhomave, për mysafirët ka një sallë, holl, restorant, bar, sallë konferencash, ashensorë, tualete, shkallë dhe korridore.

Punonjësit pastrojnë ashensorët, shkallët dhe korridoret gjatë ditës kur janë larg shumica mysafirët.

Salla, holli dhe tualetet pastrohen vazhdimisht, rreth orës. Ndërsa bëhet pis, duhet të fshini dyshemenë, të pastroni të gjitha sipërfaqet nga pluhuri, të ndërroni karriget dhe të vendosni jastëkë në divane.

Restoranti, bari dhe salla e konferencave pastrohen nga shërbyeset gjatë natës kur ambientet janë të pabanuara.

Pastrim i ambienteve të zyrës, territorit dhe mureve të jashtme të hotelit

Shërbëtoret pastrojnë zonat e shërbimit dhe zyrat çdo ditë dhe në mbrëmje, kur nuk ka më punonjës.

Në zyra është e nevojshme të lani dyshemetë, të fshini dritaret, të hiqni plehrat dhe të pastroni sipërfaqet nga pluhuri.

Stafi i departamentit të mirëmbajtjes pastron çdo ditë pjesën e jashtme të ndërtesës dhe ambientet e hotelit me zona për duhanpirjen. Sipërfaqja e jashtme e mureve pastrohet një herë në vit nga punonjës të kompanive të pastrimit.

Trajnimi i personelit

Ekziston një hierarki në departamentin e mirëmbajtjes së shtëpisë, i cili është përgjegjës për pastrimin. Në nivelin e parë - shërbëtoret, pastaj - mbikëqyrësit, dhe pas tyre - shefi i departamentit, Nadezhda.

Përpara se një shërbëtore e re të fillojë punën, ajo duhet t'i nënshtrohet trajnimit - teorik dhe praktik. Trajnimi zhvillohet në grupe të vogla nën drejtimin e një mbikëqyrësi, i cili sjell shërbyeset në dhomë dhe pastron dhomën vetë. në rendin e duhur. Më pas, shërbëtoret përpiqen ta pastrojnë vetë.

Kohëzgjatja e trajnimit për shërbyeset varet nga disponueshmëria e përvojës së punës dhe kohëzgjatja e saj. Siç thuhet në standardet e hotelit, një shërbëtore mund t'i nënshtrohet ri-trajnimit me një mbikëqyrës nëse ndihet e pasigurt.

Pavarësisht nga kohëzgjatja e shërbimit dhe përvojës, çdo shërbëtore ka në karrocën e saj një skemë të tillë, e cila përshkruan planin e duhur veprimet.

“Çdo kompleks hotelier ka standardet e veta të pastrimit. Falë standardeve tona, të cilat i përshkrova, niveli i pastërtisë është përtej vitin e kaluarështë 88%” - kjo do të thotë se 88% e të ftuarve shënuan në komentet e tyre pastërti perfekte numrat e tyre.

Ndriçimi i hapësirës së jetesës

Lidhni me një shigjetë llojin e llambës me emrin e saj dhe imazhin përkatës.

Emri i llambës

Imazhi

Varur tavani

Llamba dyshemeje

Muri

Llambë tavoline

Desktop

Llambadar

Kati

Sconce

Objektet e artit

dhe koleksionet e brendshme

Provoni veten

1.Pajisja e ndriçimit

2.Pajisja e kontrollit të dritës

3. Pajisja për rregullimin e fuqisë së fluksit të dritës.

4. Dërrasë për të bërë korniza për piktura, grafika, fotografi.

5. Kornizë kartoni për vizatime, fotografi, piktura të vogla.

Higjiena e shtëpisë

Tregoni me numra sekuencën e saktë të pastrimit të lagësht.

Lani dyshemenë.

Pastroni mobiljet e veshura me susta, qilimat dhe dyshemetë me korrent.

Fshini radiatorët, pragjet e dritareve, dyert me një leckë të lagur.

Provoni veten

deklaratë

po

Nr

Pastrimi i banesave duhet të bëhet çdo ditë

Këshillohet që dyshemetë të pastrohen çdo ditë

Dritaret duhet të lahen në një ditë të nxehtë dhe pa erë

Fshijeni laminatin me një leckë të lagur

Para se të përdorni një produkt të ri pastrimi, duhet të lexoni udhëzimet

Pajisjet shtëpiake për pastrimin dhe krijimin e një mikroklime në dhomë.

Përputhni emrin pajisje shtëpiake dhe funksionet e tij.

Funksionet

Fshesë me korrent multifunksionale

Krijon dhe ruan temperaturën e dëshiruar në një dhomë të mbyllur dhe pastron ajrin.

Pastrues ajri

Ngop ajrin me ozon

Kondicioner

Ju lejon të hiqni pluhurin nga sipërfaqe të ndryshme, kryeni pastrim të lagësht mbulesa dyshemeje. Pastroni mobiljet, lani dritaret

Lagështues

Pastron ajrin nga të gjithë specie të njohura ndotës, jonizon dhe dezinfekton ajrin me rreze ultravjollcë.

Jonizues - pastrues ajri

Lagëzon ajrin e brendshëm dhe mirëmban lagështia optimale

Ozonator

Pastron ajrin nga pluhuri dhe bloza.

Përgjigju : A___; B___; IN___; G___; D___; E___.

Provoni veten . A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

deklaratë

po

Nr

Një fshesë me korrent robot mund të pastrojë një dhomë në mungesë të pronarëve të saj

Pajisjet klimatike janë pajisje që mund të ndryshojnë klimën.

Njësitë e kontrollit të klimës pastrojnë ajrin duke përdorur filtra të veçantë

Ju mund të pastroni ajrin nga bakteret duke përdorur një llambë ultravjollcë

Ozoni në sasi të mëdha është i dobishëm për njerëzit

Enët e bëra nga qumështi dhe produktet e qumështit të fermentuar.

Tregoni me numra sekuencën e saktë për përgatitjen e supës ose qullës me qumësht.

Shtoni kripë dhe sheqer sipas shijes.

Ziejeni në një enë të veçantë makarona, drithëra ose perime deri sa të gatuhen gjysmë.

Gatuani supën (qull) derisa të jetë gati.

Shtoni makarona, drithëra ose perime në qumështin e nxehtë.

Sillni qumështin të vlojë.

Provoni veten

1. Trajtimi termik i qumështit në temperatura nën 100 0 ME

2. Trajtimi termik i qumështit në temperatura mbi 100 0 ME

3. Një grup produktesh qumështi që përftohen nga fermentimi i qumështit me startues të veçantë.

4. Qumësht i ngurtë i koncentruar produkt ushqimor, e cila duhet të "piqet".

5. Një produkt qumështi që është “mbeturinë” nga prodhimi i gjizës

Produkte të bëra nga brumi i lëngshëm.

Tregoni me numra sekuencën e saktë të gatimit të petullave.

Shtoni miellin dhe gatuajeni brumin derisa të jetë homogjen.

Mos e holloni masën një numër i madh qumësht.

Shtoni pjesën tjetër të qumështit dhe përzieni.

Rrihni vezët me kripë dhe sheqer të grimcuar.

Piqni petullat në një tigan.

Provoni veten . Shkruani fjalët e përgjigjes në kuti

1. Produktet e bëra nga brumi i trashë me pluhur pjekjeje, mund të piqen.

2. Produkte të bëra nga brumi i lëngshëm pa pluhur pjekjeje.

3. Produkte të bëra nga brumë i trashë madhësive të vogla, i trashë dhe i harlisur.

4. Një pirg me brumë me mbushje mes tyre.

5. Enë për përgatitjen e produkteve të brumit.

Llojet e brumit dhe produkteve të furrës.

1.Vendosni cili lloj testi është cili imazh ëmbëltore korrespondon.

Përgjigje: A_____; B_____; IN_____; G_____ .

2. Provoni veten. A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

Nr

1. Për të përgatitur çdo lloj brumi ju nevojitet maja

2. Vezët duhet të lahen mirë përpara se të përgatisni brumin.

3. Gjatë përgatitjes së produkteve të pjekura, mund të përdoren vetëm ngjyrosje ushqimore.

4. Gjatë procesit të pjekjes, në brumin e biskotave krijohet një zgavër, e cila mbushet me krem.

5. Brumi modern i xhenxhefilit përgatitet vetëm me mjaltë.

Teknologji për përgatitjen e produkteve nga pasta pa maja

Etiketa me numra sekuencën e duhur për përgatitjen e plehrave të hershme.

Shpërndahet në ujë të ftohtë sheqer dhe kripë

Shosh miellin në një tas

Hiqeni brumin nga frigoriferi dhe hapeni dy herë, duke e palosur çdo herë në tre ose katër shtresa.

Prisni miellin dhe gjalpin me thikë.

Mbulojeni brumin me një pecetë dhe vendoseni në frigorifer për 2-3 orë.

Pritini në copa gjalpë dhe vendoseni në miell.

Hidhni ujë në miellin e grirë dhe gatuajeni brumin shpejt.

Etiketa me numra sekuenca e saktë e pjekjes për produktet e pastave të fryra.

Spërkateni fletën e pjekjes me ujë të ftohtë.

Vendosini produktet në një tepsi dhe shpojini në disa vende.

Pritini në pjesë shtresën e petës së sfumuar.

Spërkateni me sheqer pluhur.

Lyejeni sipërfaqen e produkteve me vezë.

Piqni produktet deri në kafe të artë.

Lëreni në temperaturën e dhomës për 1.5 orë

Teknologji për përgatitjen e produkteve të pastave të shkurtra

Etiketa me numra sekuenca e saktë për përgatitjen e pastave të shkurtra.

Përzieni miellin me pluhurin për pjekje.

Ziejeni brumin duke shtuar gradualisht miellin.

Grini gjalpin, sheqerin dhe kripën.

Shtoni vezët dhe përziejini me gjalpë.

Ftoheni brumin në frigorifer.

Etiketa me numra sekuenca e saktë e pjekjes për produktet e pastave me kore të shkurtra.

Vendosni biskota në një fletë pjekjeje

Spërkateni me sheqer pluhur.

Piqem

Formoni cookies

Provoni veten. Shkruani fjalët e përgjigjes në kuti

1.Produkt i nevojshëm për përgatitjen e çdo brumi

2.Pluhur për pjekje 3.Brumë me gjalpë dhe sheqer të bollshëm. 4. Brumë me shumë shtresa. 5.Artikulli enë kuzhine për hapjen e brumit.

Teknologji për përgatitjen e ëmbëlsirave, ëmbëlsirave, pijeve.

Provoni veten.

1. Të ziera në shurup sheqeri, fruta të thata dhe të sheqerosura.

2. Biskota të ajrosura të bëra nga të bardhat e vezëve të rrahura me sheqer.

3. Një pije e bërë nga një përzierje e produkteve të ndryshme.

4. Një pije e ëmbël ftohëse e bërë nga lëngu i manave ose frutave të holluar me ujë.

Shërbyer një tryezë të ëmbël.

Rregullat e mirësjelljes së festave.

Provoni veten. Shkruani fjalët e përgjigjes në kuti.

1.Emër i përgjithshëm për pirunët e tavolinës, lugët, thikat..

2. Artikuj që shërbejnë për servirjen e pjatave.

3.Emër i zakonshëm për mbulesa tavoline dhe peceta.

4. Vaktet, kur të ftuarit shërbejnë në mënyrë të pavarur dhe hanë në këmbë, duke përdorur takëm pirun.

5.Kërkesë me shkrim ose me gojë për të marrë pjesë në festë.

Materialet tekstile

bërë nga fibra shtazore

dhe vetitë e tyre.

Provoni veten . Shkruani fjalët e përgjigjes në kuti.

Flokët e kafshëve.

Një fije e prodhuar nga një vemje e krimbit të mëndafshit.

Pëlhurë leshi me shtimin e fibrave kimike.

Aftësia e materialeve për të thithur pluhurin dhe për t'u ndotur.

Pëlhurë e butë e lyer e thjeshtë e bërë nga qime dhie.

Dizajni i veshjeve të belit

Provoni veten

deklaratë

po

Nr

Veshja e belit përfshin një rrip, brez, korse

Ju nuk mund të bëni matjet tuaja, pasi ato do të jenë të pasakta.

Matja e ijeve merret rreth ijeve në pikën më të gjerë

Kur matni gjatësinë e shpinës, një shirit matës kalon vertikalisht përgjatë shtyllës kurrizore nga vertebra e shtatë e qafës së mitrës deri te dantella në bel.

Vizatimi i një skaji të drejtë bazohet në gjysmën e figurës: nga njëra anë në tjetrën.

Modelimi i veshjeve të belit.

Vizatoni një skicë të modelit sipas përshkrimit të propozuar dhe aplikoni linjat e modelit në vizatim.

Përshkrimi i modelit :

Një skaj u zgjerua poshtë përgjatë vijës anësore dhe për shkak të mbylljes së pjesshme të shigjetës, me një palosje kundër në mes të panelit të përparmë.

Marrja e një modeli qepjeje

produkte nga paketa modele të gatshme,

revistë e modës ose nga interneti.

Provoni veten . A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

deklaratë

po

Nr

Skaji mund të zgjerohet drejt fundit duke përdorur metodën e zgjerimit konik

Fundi mund të ngushtohet duke mbyllur plotësisht ose pjesërisht shigjetat

Duke përdorur metodën e zgjerimit paralel, mund të merren modele të palosura

Përgjatë vijës së mesme të panelit të pasmë të skajit, këshillohet të bëni një shtresë për qepje në shiritin e zinxhirit

Nuk është e nevojshme të tregohet drejtimi i fillit të kokrrës në çdo detaj të modelit të skajit.

Prerja e veshjes së belit

dhe dublikimi i detalit të rripit

Çfarë lejimesh për qepjet dhe skajet duhet të sigurohen për prerjet e treguara në tabelë?

Madhësia e ndihmës, mm

Në mes të panelit të pasmë

Prerje të sipërme (në vijën e belit)

Prerje anësore

Prerjet e poshtme (përgjatë vijës fundore)

Prerje rripash

Tregoni me numra sekuencën e saktë të lidhjes së pjesës me copëzën ngjitëse duke përdorur një hekur.

Vendosni hekurin sipër

Vendoseni jastëkun e korsazhit sipër, me anën ngjitëse poshtë.

Vendoseni pjesën e brezit në dërrasën e hekurosjes, me anën e gabuar lart.

Hekuros jastëk bust

Ngrohni hekurin në temperaturën e dëshiruar.

Hiqeni hekurin e hekurosjes dhe lëreni pjesën të ftohet.

Provoni veten . A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

deklaratë

po

Nr

Detajet e skajit janë prerë duke marrë parasysh kufijtë e shtresave dhe skajeve.

Shiriti i paragjykimit pritet në një kënd prej 54 0 te filli lobar

Shiriti i paragjykimit është prerë me një lejim tegel prej 5 mm.

Për të mos prishur tabanin e hekurit, duhet ta vendosni hekurin në majë të jastëkut të korsazhit

Kur hekurosni jastëkun e korsazhit, duhet të bëni lëvizje rrëshqitëse me hekurin

Teknologjia punuar me dorë

Përcaktoni se cili term i korrespondon cilit përkufizim.

Afati

Përkufizimi

Basting

Mbërthimi i përkohshëm me fije të skajit të palosur

Basting

Ngjitja e skajit të palosur të produktit me qepje të fshehura, të padukshme nga ana e përparme

Fshirës

Lidhja e përkohshme me fileto e pjesëve të vogla me ato të mëdha

Duke u mbuluar

Lidhja e përkohshme me fije të dy ose më shumë pjesëve

Hemming

Mbërthimi i përkohshëm me fije i skajeve të pjesëve të qepura dhe të kthyera paraprakisht.

Përgjigje: A - _____; B - _____; IN - ______; G - ______; D - _____.

Provoni veten . A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

deklaratë

po

Nr

Përpara shtrydhjes, kompensimi i skajit zvogëlohet

Para mbylljes, skaji i pëlhurës së trashë është i mbuluar me re dhe paloset një herë

Kur lidhni, zgjidhni një fije që është në kontrast me ngjyrën e pëlhurës

Hedhja bëhet me një gjilpërë të hollë dhe me fije në një dele

Operacioni i shtrimit kryhet vetëm pas hekurosjes paraprake

Teknologjia e makinerive

Përcaktoni se cili lloj i qepjeve të makinës është cili simbol korrespondon.

A. Hekurosje e drejtë.

B. Buzë me një prerje të mbyllur.

B. Fund me prerje të hapur.

D. Hem me prerje të mbyllur.

D. I mbuluar me re me tegel të vendosur në dele.

E. Mbështetje me një prerje të hapur.

Përgjigje: A - _____; B - _____; IN - _____; G - _____;

D - _____; E - _____.

Provoni veten. Shkruani fjalët e përgjigjes në kuti.

1.Ngjitja e skajit të palosur në makinë qepëse.

2. Një rrip i ngushtë i zhdrejtë prej pëlhure i projektuar për përpunimin e një prerjeje. 3. Një rrip i ngushtë pëlhure përgjatë skajit ose tegelit të produktit. 4. Operacioni i përpunimit të prerjes së pjesës me një rrip pëlhure për ta mbrojtur atë nga derdhja. 5.Ngjitje në një makinë qepëse për mbyllje të verbër. Teknologji për përpunimin e shtresës së mesme të një fundi me zinxhir dhe të çarë.

Tregoni me numra sekuencën e saktë për përpunimin e shtresës së mesme të një skaji të drejtë.

Qepni pjesët nga buza e sipërme në shenjën e prerjes për zinxhirin duke përdorur qepje 4-6 mm.

Vendosni pjesët e panelit të pasmë në anët e djathta së bashku.

Vendosni qepje vrapimi.

Qepni pjesët nga shenja e prerjes në prerjen e poshtme duke përdorur qepje 4-6 mm.

Qepni pjesët me qepje 2,5 mm në fillim të shenjës së prerjes.

Provoni veten . A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

deklaratë

po

Nr

Është më mirë të përpunoni shtresën e mesme dhe të qepni në zinxhir pasi ta provoni

Përpunimi i shtresës së mesme fillon me mbulimin e seksioneve përkatëse

Zinxhiri mund të qepet me dorë

Hapja për zinxhirin është e qepur me qepje 2,5 mm të gjata

Pas qepjes së tegelit të mesëm, duhet të hekurosen tepricat e tegelit.

Teknologjia e përpunimit të palosjes

Tregoni me numra sekuencën e saktë për përpunimin e një palosjeje të njëanshme.

Qepni makinën nga buza e sipërme deri në shenjën kryq.

Pa ndërprerë, vazhdoni vijën në një hark.

Paloseni pëlhurën në anën e djathtë nga brenda dhe fshijeni.

Vendosni thellësinë e palosjes në skajin e sipërm.

Shpaloseni copën dhe vendoseni palosjen në një drejtim dhe hekurosni.

Provoni veten . A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

deklaratë

po

Nr

Palosja e njëanshme mund të hekuroset

Qepjet e mbarimit mund të vendosen në të dy anët e palosjes së njëanshme

Palosja e banakut përbëhet nga dy të njëanshme

Në palosjen e banakut, palosjet takohen në anën e gabuar të produktit

Palosja e harkut mund të jetë e butë.

Përgatitja dhe ekzekutimi

montimi i një produkti rripi

Tregoni me numra sekuencën e saktë për eliminimin e defekteve pas montimit

Hekurosni detajet e produktit

Pastroni produktin sipas linjave të reja

Nxirrni qepjet e vjetra të fërkimit

Vendosni qepje të drejta në zonat ku janë bërë korrigjimet.

Transferoni korrigjimet në anën simetrike të produktit

Vendosini pjesët në anët e djathta nga brenda dhe lidhini së bashku.

Provoni veten . A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

deklaratë

po

Nr

Ju mund ta pastroni produktin me dorë ose duke përdorur një makinë qepëse

Montimi kryhet në anën e majtë të figurës

Dart - plis i qepur në formën e një pykë

Kur hidhni shigjetën, kombinoni linjat e saj anësore dhe pikat e kontrollit

Pas eliminimit të defekteve, mund ta përpunoni më tej skajin.

Teknologjia e përpunimit

funde pas montimit

Tregoni me numra sekuencën e saktë për përpunimin e shigjetës.

Qep shigjetat

Shpalosni copën dhe hekurosni shigjetat

Hekurosni shigjetat.

Tregoni me numra sekuencën e saktë për përpunimin e prerjeve anësore.

Qepni panelet e përparme dhe të pasme përgjatë vijave të qepjes.

Shtesat e shtresave të shtypit.

Qepni skajet anësore.

Provoni veten . A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

deklaratë

po

Nr

Kur qepni shigjetat, vija vendoset nga maja e shigjetës në bazën e saj.

Në skajin e majtë të prerjes, fundi i brezit të belit duhet të zgjasë gjerësinë e kufijve të shtresave

Rripi është i qepur pranë vijës së shënuar në ndarës duke përdorur perforim

Laku i ngjitjes duhet të fillojë në një distancë nga buza e rripit të barabartë me dy diametra të butonit

Butoni duhet të qepet duke përdorur një ndeshje për të krijuar një "këmbë"

Pëlhura të lyera me dorë

Eliminoni fjalën shtesë dhe përcaktoni llojin e pikturës në pëlhurë.

A) Parafinë, këndim, furçë, kripë, gazetë, hekur - ____________

B) Tub qelqi me rezervuar, rezervë, skicë e dizajnit, pëlhurë e papërpunuar, craquelure - ________________________________

B) Dylli, nyjet, palosja, qepja, boja, uthull - _

____________________________________________________

D) Mëndafsh, xhelatinë, niseshte, skicë, bojëra aniline, goditje të lira - ____________________________________

____________________________________________________

Provoni veten . Shkruani fjalët e përgjigjes në kuti.

1.Pëlhura të lyera me dorë

2. Një lloj pikture pëlhure në të cilën rezerva është një masë e trashë e bazuar në ngjitës gome. 3. Një lloj pikture pëlhure në të cilën rezerva është dylli ose parafina. 4. Efekt dekorativ i plakjes në formën e çarjeve dhe venave

Qepjet me duar dhe qepjet në bazë të tyre

Provoni veten . A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

deklaratë

po

Nr

Kur qëndisni, mund të jenë qepje të drejta madhësive të ndryshme

Qepjet me lak mund të përdoren për të krijuar një thurje të kërcellit

Qepja e zinxhirit është bërë nga qepje të zhdrejtë

Ju mund të përdorni qepje tërthore për të qëndisur qepjet e dhisë dhe kadife.

Ju mund të përdorni qepje me sythe për të qëndisur gjethe të vogla dhe petale lulesh.

Qëndisje me qepje të numëruara

Provoni veten . A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

deklaratë

po

Nr

Në kohët e lashta, pëlhura e punuar në shtëpi përdorej për të kryer qëndisje të numëruara

Qepja kryq bëhet duke përdorur qepje kryq.

Një model për thurje kryq është letra me kuadrate me simbole të shtypura në të.

Kur qëndisni në rreshta vertikale, fillimisht bëni të gjitha qepjet e poshtme, dhe më pas të gjitha qepjet e sipërme (mbuluese).

Në anën e gabuar, të gjitha qepjet duhet të jenë vertikale, me përjashtim të kalimeve nga një rresht në tjetrin.

Qëndisje

përgjatë një konture të lirë

Eliminoni frazën e panevojshme dhe përcaktoni llojin e sipërfaqes.

A) Rrjetat e mbivendosjes; e kuqe me shtimin e blu, jeshile dhe të verdhë; Verkhoshov; delikatesë dhe butësi - ___

_________________________________________________

B) Nuancat më të bukura; mëndafshi mbi mëndafsh; qëndisje me pankarta; lulet e bozhureve dhe lotuseve - __________________________

_________________________________________________

B) Pëlhurë e hollë transparente; peizazhe dhe kafshë; fije të bardha; stoli e vogël me lule - _______________

Provoni veten . A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

deklaratë

po

Nr

Ju mund të qëndisni natyra të qeta dhe peizazhe me thurje artistike sateni

Rajoni i Vladimir është i famshëm për qëndisjet e tij mjeshtërore

Sipërfaqja e lëmuar e Vladimir - qëndisje e lashtë ruse

Për qëndisje me thurje sateni ju nevojitet një pëlhurë e lëmuar dhe e dendur

Për të transferuar skicën e dizajnit në një pëlhurë të bardhë, është më mirë të merrni letër kopje të verdhë.

Sipërfaqe saten dhe e çelur

Provoni veten . A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

deklaratë

po

Nr

Qepja prej sateni bëhet me qepje me sythe që përshtaten fort së bashku

Forma konvekse një model në thurje saten mund të arrihet duke përdorur rreshta të shkurtuar të qepjeve

Thurja prej sateni mund të qëndiset me fije filli në tre palosje

Në thurje sateni me vijë, motivi është i qëndisur me qepje me gjatësi dhe drejtime të ndryshme.

5

Kur qëndisni me thurje prej sateni, është e përshtatshme të ndani një motiv të madh konveks në seksione të veçanta.

Nyje franceze dhe qepje rokoko.

Provoni veten . A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

deklaratë

po

Nr

1

Thurja me nyje franceze ju lejon të merrni një sipërfaqe të lëmuar me shkëlqim

2

Duke përdorur fije me disa ngjyra, mund të arrini një efekt vëllimi.

3

Për të bërë nyje ju duhet një gjilpërë e veçantë: pa u trashur në zonën e syve

4

Nyja e tegelit rokoko bëhet duke përdorur thurjen "gjilpërë përpara".

5

Trashësia e fillit për qëndisjen e nyjeve dhe numri i mbështjelljeve përcaktohen në mënyrë eksperimentale

Qëndisje me fjongo.

Provoni veten . A janë të vërteta pohimet e mëposhtme?

deklaratë

po

Nr

1

Baza për qëndisjen e shiritit është pëlhura e ngurtë

2

Për të qëndisur me shirita, ju duhet një gjilpërë me një sy të zgjatur.

3

Para se të qëndisni me shirita, pëlhura mund të lyhet me ngjyra aniline.

4

Për të siguruar shiritin, bëni një nyjë në anën e gabuar të pëlhurës.

5

Qëndisja me fjongo nuk mund të kornizohet me xham.