Bëjeni vetë Barbekju stacionare prej metali. Barbecue DIY: klasë master, projekte DIY për shtëpinë dhe kopshtin (105 foto). Modele të palosshme dhe të palëvizshme
Njohësit e skarës së mirë e dinë me siguri se shumë në përgatitjen e tij varet nga grila, materiali dhe dizajni i së cilës ndikojnë në pjekjen, lëngshmërinë dhe shijen e mishit. Për këtë arsye, adhuruesit e qebapëve jo vetëm që shpikin recetat e tyre për këtë pjatë, por gjithashtu përpiqen të bëjnë pajisje për skuqje me duart e tyre. Shumica e tyre besojnë se është më mirë të bëni një Barbecue me duart tuaja nga metali, i cili mund të përpunohet mjaft mirë dhe lehtë, si dhe është praktik dhe i qëndrueshëm.
Llojet e barbekjuve të bëra në shtëpi dhe veçoritë e prodhimit të tyre
Barbekju metalike të bëra në shtëpi mund të ndahen në tre sipas karakteristikave të përdoruesit grupe të mëdha:
- kërkesa për saldim të pjesëve gjatë procesit të prodhimit;
- i çmontueshëm, që nuk kërkon saldim;
- Barbekju të bëra nga materiale të improvizuara.
Produktet dallohen edhe nga përbërja e lëndëve të para nga janë krijuar. Mund të jetë gize, fletë metalike, rezistente ndaj nxehtësisë, çelik inox ose i galvanizuar.
Metali në duart e një mjeshtri të aftë mund të kthehet në një kryevepër të vërtetë
Grilë e palosshme pa saldim
Ky lloj Barbecue metalik është një rrugëdalje për ata që nuk i dinë bazat punë saldimi, por me të vërtetë dëshiron ta bëjë vetë. Përveç kësaj, në këtë mënyrë ju mund të krijoni një model portativ të strukturës, i cili mund të çmontohet lehtësisht në çdo kohë dhe të transportohet në mënyrë të rregullt. makinë pasagjerësh për të bërë Barbekju jashtë shtëpisë. Për këtë arsye quhet edhe udhëtim ose palosje.
Barbekuja e palosshme mund të futet edhe në një valixhe të vogël
Sekreti kryesor i kësaj pajisjeje është se secila anë është e pajisur me brazda të veçanta që mbajnë të gjitha pjesët e strukturës së bashku, por, si opsion, bulonat rezistente ndaj nxehtësisë mund të përdoren për montim.
Duhet të theksohet se një skarë me brazda është shumë më e lehtë për t'u përdorur, pasi nuk kërkon montim mjete shtesë, por prodhimi i tyre kërkon saktësi të veçantë në punë për të siguruar lehtësinë e mëvonshme të montimit produkt i përfunduar.
Në shumicën e rasteve, fletë metalike e zakonshme përdoret për të bërë një strukturë të tillë, por ia vlen të përpiqeni të bëni një Barbecue të palosshme nga çelik inox. Ky opsion është një pajisje për tiganisje qebapësh, edhe pse më e shtrenjtë për shkak të çmimit të lartë materialet harxhuese, por ka një avantazh të pamohueshëm - nuk ka frikë nga kushtet e këqija të motit dhe mund të jetë vazhdimisht jashtë, nuk vuan nga grumbullimi i përsëritur, nuk gërryhet dhe për këtë arsye do të zgjasë për dekada.
Struktura llamarine e salduar
Për të krijuar një të mirë Barbecue stacionare Sidoqoftë, është më mirë të përdorni një makinë saldimi - kjo do ta bëjë produktin më të besueshëm.
Brazier nga llamarina
Për të bërë një skarë të thjeshtë çeliku, thjesht prisni dhe bashkoni së bashku pesë drejtkëndësha metalikë: një fund, dy pjesë anësore të gjata dhe dy pjesë anësore të shkurtra.
- Sigurohuni që të shënoni elementët në metal duke përdorur një katror në mënyrë që të gjitha këndet të garantohen të jenë të drejta.
- Në të dy anët e gjata, duke u larguar pak nga buza, shponi disa vrima me një rresht me një shpuese për të furnizuar me ajër drurin që digjet.
- Pas kësaj, bashkojini të gjitha pjesët së bashku, duke i rregulluar pjesët me vrima në mënyrë që të jenë në fund.
- Këmbët mbështetëse gjithashtu mund të saldohen ose të bëhen të lëvizshme për ta bërë më të lehtë ruajtjen e strukturës.
Model i thjeshtë dhe i përballueshëm
Kjo është mënyra më e lehtë për të bërë një Barbecue nga metali, duke pasur makinën tuaj të saldimit. Nëse dëshironi diçka më estetike dhe funksionale, atëherë mund të bashkoni disa pjesë të tjera në formën e rafteve të vogla të spikatura në anët e shkurtra të strukturës ose t'i bëni ato prej druri. Do të jetë e përshtatshme të vendosni enët mbi to për qebapë të gatshëm ose kavanoza me erëza që nevojiten gjithmonë pranë.
Raftet në anët e pjekjes janë shumë të përshtatshme
Barbecue metalike e bërë nga materiale skrap
Ka situata kur nuk ka kohë ose para për të ndërtuar një Barbecue të plotë. Në këtë rast, mjeshtrit përdorin gjithçka që është në dispozicion në fermë: fuçi metalike, cilindra bosh gazi dhe madje edhe të vjetra. rrotat e makinave.
Roli i ri i cilindrit bosh
Një cilindër gazi përdoret më shpesh për të krijuar shpejt një Barbecue, sepse mjeshtër i mirë nëse të gjithë janë të pranishëm mjetet e nevojshme do të jetë në gjendje ta kthejë atë në një strukturë të plotë për përgatitjen e qebapeve aromatike në vetëm katër orë.
Nëse kjo ide tërhoqi vëmendjen tuaj, atëherë këtu janë disa rekomandime se si mund ta ktheni një cilindër në një Barbecue origjinale me duart tuaja:
- Së pari ju duhet të gjeni një bosh të përshtatshëm në fermë. cilindër gazi me kapacitet rreth 50 litra. Përveç kësaj, do t'ju duhen edhe dy menteshat e dyerve për fiksimin e kapakut, një qoshe metalike dhe një tub.
- Hapi tjetër është përgatitja e të gjitha mjeteve të nevojshme, dhe këto janë një mulli këndor, një çekiç, një kaçavidë, një çelës i rregullueshëm dhe një daltë.
- Më pas, cilindri duhet të pritet për së gjati në dy pjesë, pasi të siguroheni që nuk ka mbetje gazi në të që mund të ndizen nga shkëndija e prodhuar nga mulli këndor. Ju gjithashtu duhet të prisni ose rrahni me një çekiç valvulën që është bërë e tepërt.
- Struktura e përgatitur duhet të pastrohet nga kondensata e grumbulluar brenda dhe të mbushet me ujë për disa ditë për ta pastruar plotësisht.
- Për të bërë një kapak për Barbecue që do të mbrojë strukturën nga shiu dhe, nëse është e nevojshme, do ta kthejë atë në një dhomë për pirjen e duhanit, duhet të lidhni pjesën e sipërme të prerjes së cilindrit në fund duke përdorur menteshat e dyerve dhe stërvitjet.
- Për të shmangur deformimin e produktit për shkak të temperaturat e larta në të ardhmen, këshillohet të forconi bazën duke salduar një cep metalik brenda cilindrit rreth gjithë perimetrit. Mund të shërbejë gjithashtu si një mbështetje për skarë ose hell. Shtë më mirë të bëni prerje përgjatë skajeve të një brazieri të tillë të improvizuar në mënyrë që hellja e vendosur me mish të mund të fiksohet mirë dhe të hapen disa vrima në fund për qymyr të djegur.
- Detaji i fundit janë këmbët. Për t'i krijuar ato i rregullti do të bëjë tub metalik, salduar deri në fund.
Qebap i shijshëm në një fuçi të vjetër
Duke përdorur një parim të ngjashëm, mund të bëni një skarë nga fuçi metalike. Këtu ka dy opsione. Më e thjeshta është të prisni fuçinë në dy pjesë dhe të merrni dy braziera të thjeshta por të përshtatshme ose të ndërtoni më shumë model kompleks Barbecue me kapak.
Dizajn praktik nga një fuçi për gatimin e qebapëve
Opsion i shpejtë nga gjysmë fuçi
Disavantazhi i vetëm i strukturave të tilla është se në formën e tyre origjinale ato nuk kanë një pamje shumë të paraqitshme, por nëse dëshironi, kjo pengesë mund të eliminohet duke dekoruar një skarë shtëpiake nga materialet e skrapit me pajisje shtesë - doreza të bukura, stenda, elementë dekorativë të falsifikuar. .
Idetë për frymëzim se si të bëni dhe dekoroni një skarë metalike mund të mblidhen nga koleksione të shumta fotosh të produkteve të zejtarëve të tjerë apo edhe mjeshtrave të famshëm.
Jetë e re fuçi
Si të llogaritni saktë dimensionet e një strukture
Para se të bëni një Barbecue nga metali me duart tuaja, duhet të përcaktoni qartë dimensionet e tij, sepse çeliku nuk është një pëlhurë që mund të mprehet në rast gabimi.
Dimensionet optimale të një Barbecue të bërë në shtëpi
Këtu nuk ka standarde specifike strikte, por ka një sërë rekomandimesh që do ta bëjnë dizajnin sa më miqësor për përdoruesit:
- Në mënyrë që grila të jetë funksionale, gjatësia e saj duhet të llogaritet në bazë të numrit të qebapëve që planifikoni të skuqni në të njëjtën kohë. Një opsion i testuar në praktikë është jo më shumë se 10 hell për 1 m. Kështu, nëse familja është e vogël dhe festat e mëdha nuk janë planifikuar, atëherë 70 cm në gjatësi do të jenë mjaft të mjaftueshme.
Për vendosjen e një hell ndahen të paktën 10 cm
- Gjerësia varet nga gjatësia e hellit dhe, si rregull, është 30 cm nëse është standard (mbajtësja dhe skaji i mprehtë dalin gjithmonë përtej skarës). Edhe në qoftë se skewers përdorur madhësive jo standarde, atëherë kur vendosni për gjerësinë duhet të mbani mend se mishi është i varur vetëm në pjesën qendrore dhe nuk duhet ta bëni skarën më të gjerë vetëm për të ngrohur ajrin kot.
- Në të gjitha rastet, thellësia e skarës nuk mund të jetë më e vogël se 15 cm Kjo do t'ju lejojë të vendosni qymyr dhe dru zjarri në fund të mangallit në mënyrë që ato të mos prekin mishin. Ju gjithashtu nuk duhet ta bëni atë shumë të thellë, përndryshe ajri i nxehtë, duke u ngritur për një kohë të gjatë, do të humbasë temperaturën e tij.
- Lartësia është thjesht individuale dhe varet nga gjatësia e personit që do të gatuajë më shpesh qebap. Për ta përcaktuar është mjaft e thjeshtë: për ta bërë këtë, duhet të përkulni krahun në bërryl, sikur të mbani një hell dhe të matni distancën nga toka në bërryl. Është në këtë lartësi që është më e përshtatshme për një person të kthejë hellet.
- Për të llogaritur lartësinë e strukturës, merrni një hell, përkulni krahun në bërryl dhe matni lartësinë në të cilën do të jetë e përshtatshme të ktheni hellin.
Lartësia e rehatshme - deri në bërryl
Sa i përket lëndëve të para, mund të flasim për struktura të bëra prej fletë metalike, gize, rezistente ndaj nxehtësisë, çeliku inox ose i galvanizuar.
Gize është gjithashtu një lëndë e parë e shkëlqyer për qëllime të tilla, sepse është e qëndrueshme, e besueshme dhe ruan temperaturën për një kohë të gjatë. Por nuk ka gjasa të jetë e mundur të ndërtoni një Barbecue nga ajo vetë në shtëpi, pasi produktet e bëra nga ky material janë shumë të rëndë dhe të rëndë.
Një material mjaft i diskutueshëm është çeliku i galvanizuar. Një mangall prej çeliku i galvanizuar nuk është opsioni më i zakonshëm i dizajnit për skuqjen e mishit, pasi zejtarë me përvojë Shpesh ka mosmarrëveshje në lidhje me sigurinë e këtij lloji të lëndës së parë.
Pajisja për tiganisje me daulle lavatriçe
Siç e dini, kur nxehet fort, çeliku i galvanizuar lëshon substanca toksike, të cilat, sipas disa mjeshtërve, mund të hyjnë në trupin e njeriut së bashku me mishin e skuqur. Edhe pse, shumica profesionistët besojnë se skara nuk nxehet kurrë në një temperaturë në të cilën zinku lirohet nga çeliku i galvanizuar.
Fitues i shpejtë nga njësia e sistemit
Produktet prej çeliku inox janë shumë të mira në funksionim. Pa frikë nga ndryshku, ato mund të lihen nën ajër të hapur edhe në mot të lagësht apo shi. Jeta e shërbimit të produkteve të bëra nga ky material është dhjetëra vjet. Ndër të tjera, skarat inox duken shumë moderne dhe me stil, duke u përshtatur në mënyrë harmonike edhe me ato më moderne dizajn peizazhi komplot personal.
Produktet prej çeliku inox duken shumë elegant dhe modern
Opsioni i bërë në shtëpiçelik inox
Kur zgjidhni lëndët e para për punë, merrni parasysh gjithashtu se trashësia e metalit duhet të jetë së paku 3 mm, dhe në mënyrë ideale 5 mm. Në këtë rast, produkti do të jetë pak më i rëndë, por më i qëndrueshëm dhe nuk do të mbinxehet gjatë përdorimit.
Në fund të fundit, zgjedhja e materialit mbetet ende tek mjeshtri, i cili vendos se me çfarë është më rehat të punojë dhe si duhet të jetë produkti si rezultat.
Video: skarë bëjeni vetë
Shumë njerëz nuk e imagjinojnë pushim të mirë në natyrë pa barbekju aromatike. Zejtarët mund të bëjnë një skarë me tulla me duart e tyre. Kjo është thjesht e nevojshme për një seancë në vend.
Kur shkoni në natyrë, mund të ndërtoni një strukturë kompakte nga materialet e skrapit. Dhe për një dacha, një belveder i pajisur me një Barbecue është më i përshtatshëm.
Ku të fillojë ndërtimi?
Mendoni se ku dëshironi të ndërtoni një Barbecue. Është më mirë të zgjidhni një zonë rekreacioni për këtë.
Duhet pasur kujdes për të siguruar mbrojtje nga elementët. Një fireplace i bërë në shtëpi mund të instalohet në një shtëpi verore, nën një tendë ose në një verandë pjesërisht të hapur.
Mjeshtrit shpesh marrin përsipër zgjidhjen detyrë e vështirë si të bëni një skarë në formën e një furre shumëfunksionale.
Treguesit e madhësisë mesatare: gjerësia – 1,6 m; lartësia – 1,6 m; thellësia - 0,8 m Për një furrë shumëfunksionale, është e nevojshme të bëhet një themel, një shembull i të cilit është një themel shiriti.
Masteri zakonisht plotëson një dizajn kompleks me shtesa të ndryshme funksionale:
- Niches. Ato janë të përshtatshme për t'u përdorur për të ruajtur hell dhe vegla të tjera.
- Nivelet. Druri i zjarrit ruhet në to për t'u tharë pranë oxhakut.
- Lavaman. Instalohet kur ekziston një mundësi reale për të dështuar komunikimet. Është i përshtatshëm për të larë duart ose enët.
Një tavolinë me stola është vendosur jo shumë larg oxhakut. Pronari është i lirë të zgjedhë mobilje nga opsionet buxhetore ose të shtrenjta, në varësi të aftësive të tij financiare dhe preferencave të shijes.
Vizatimet e Barbecue do t'ju ndihmojnë të krijoni një projekt në mënyrë korrekte. Në fund të fundit, është e nevojshme të merret parasysh jo vetëm ana teknike e çështjes, por edhe komponenti estetik.
Nëse shikoni foton e skarës, ajo duhet të jetë elementi qendror i përbërjes. Është e rëndësishme që të gjitha objektet përreth të kombinohen.
Ndërtimi i një skare me tulla
Dizajni përfshin ndërtimin e një themeli të fortë. Është bërë nga rërë, zhavorr, çimento dhe tulla zjarri. Përveç mjetet e ndërtimit mjeshtrit do t'i duhet një stërvitje me grykë speciale ose një mikser betoni për të përgatitur tretësirën.
Është e nevojshme të përgatiten shufra përforcuese me rrjetë përforcuese, si dhe qoshe metalike me harduer. Mjeshtri përgatit materialin paraprakisht për të krijuar mbështjellësin.
Ndërtimi me faza
Ata shënojnë kantierin dhe kryejnë shënime. Pas kësaj krijohet një gropë me gjerësi 0,6 m dhe gjatësi 1,6 m.
Hiqeni në një thellësi prej 0.6 m shtresa e sipërme dheu.
Bëni një jastëk nga rëra. Trashësia e tij nuk duhet të jetë më e vogël se 10 cm. Jastëku duhet të jetë i ngjeshur mirë. Formulari vendoset rreth perimetrit të gropës.
Faza tjetër është thurja e përforcimit. Shufrat metalikë janë të lidhur me njëri-tjetrin në formën e një grilë dhe ulen në fund të gropës.
Kushtojini vëmendje!
Bëni llaç çimentoje dhe derdheni në kallep. Duhet të shpohet me një shufër metalike në mënyrë që të mos mbetet ajër brenda.
Për gatim përzierje çimentoje Klasat 150 dhe 200 janë të përshtatshme në zgjidhjen e gurit të grimcuar dhe rërës. Raporti proporcional i çimentos, rërës dhe gurit të grimcuar është 1:3:5. Zgjidhja do të ketë nevojë gjithashtu për ujë - 1 ose 2 kova, në varësi të asaj se sa e lagësht është rëra.
Zgjidhja e ngjeshur zbutet dhe nivelohet. Ju duhet të bëni një bazë të nivelit për tullat.
Për hidroizolim, përdoren shamia për çati dhe mastikë speciale.
Sapo themeli të jetë ngurtësuar, mund të filloni hedhjen.
Nuancat për të cilat mjeshtri duhet të dijë
Tulla e furrës ka rezistencë të shkëlqyer ndaj zjarrit, por në të ftohtë mund të bëhet e brishtë. Prandaj, një belveder me një skarë me tulla është alternativa më e mirë.
Kushtojini vëmendje!
Para se të fillojmë punë ndërtimore materiali ngjyhet në ujë. Tullat janë të afta të thithin lëng, gjë që mund të ndikojë negativisht në karakteristikat e performancës së zgjidhjes.
Vetë përzierja përgatitet nga përbërës të tjerë dhe ndryshon në konsistencë. Është bërë nga çimento, rërë dhe gëlqere e shuar në një raport 1:3:1.
Shtrimi fillon nga qoshet. Gjatësia e murit të pasmë është 3 tulla, dhe anët janë 2,5 tulla. Gjerësia duhet të jetë së paku 1.5 tulla. Gjatë procesit të shtrimit, mjeshtri godet butësisht sipërfaqen e tullës me një çekiç për t'u përshtatur ngushtë me atë ngjitur.
Struktura metalike
Një mangall metalik mund të bëhet nga një mjeshtër që di të përdorë një makinë saldimi. Mjeshtrit do t'i nevojiten llamarina, qoshe metalike ose pjesë përforcimi, një tabaka me një rrjetë të të njëjtave përmasa dhe një shënues me një masë shiriti.
Dizajni është një tigan për pjekje të thellë në këmbët mbështetëse. Nëse dëshironi, pronari mund të pajisë Barbecue me një duhanpirëse, atëherë familja do të ketë gjithmonë mundësinë të shijojë shijet e tymosura natyrale.
Kushtojini vëmendje!
Mjeshtrit me përvojë mund të provojnë dorën e tyre për të bërë një Barbecue të bërë në shtëpi. Nga dy cilindra të lidhur ata krijojnë një skarë-duhanpirëse. Mjeshtrit do t'i duhet aftësia për të punuar me një mulli dhe një stërvitje.
Oxhaku është prej gypi, ndërsa mbështetësit, dorezat dhe këmbët janë prej metali. Ju duhet të përgatisni menteshat, arra dhe bulona, smalt të veçantë dhe një fitil. Barbecue nga cilindri mund të dekorohet sipas gjykimit tuaj.
Gjëja kryesore në këtë çështje është një qasje krijuese.
Foto e Barbecue DIY
Koha e leximit ≈ 10 minuta
Çfarë është një zonë periferike ose dacha pa një Barbecue metalike. Kërkohet shumë kur relaksoheni dhe përgatitni pjata të nxehta. Dizajni i skarëve dhe skarëve të falsifikuar ju lejon të gatuani shpejt ushqimin mbi qymyr me një shije të hollë. Në të njëjtën kohë, struktura është e thjeshtë, dhe madje edhe një fillestar mund të përballojë prodhimin.
Karakteristikat e Barbecues
Blerja e një produkti të përfunduar në një dyqan është një kënaqësi mjaft e shtrenjtë, por jo gjithmonë i përmbush pritshmëritë. Një mangall metalik, i bërë vetë sipas vizatimeve dhe fotove me udhëzime hap pas hapi, mund t'ju shërbejë për një kohë të gjatë, pasi është projektuar posaçërisht për nevojat tuaja.
Sigurisht, opsioni më i mirë Për zonë periferike Do të kishte një furrë me tulla, por është mjaft e rëndë dhe merr shumë hapësirë. si rregull, përdoret sezonalisht, kështu që mund të gënjejë për një kohë të gjatë pa nevojë. Mund ta vendosni kudo: në një belveder ose në ajër të hapur.
Llojet sipas konfigurimit:
Karakteristikat teknike dhe karakteristikat strukturore:
Pika të rëndësishme
Në varësi të llojit të dizajnit, çështje të diskutueshme mund të lindin gjatë prodhimit. Çfarë është e rëndësishme që të gjithë përdoruesit të dinë:
Pse janë tërheqëse pajisje të tilla të kuzhinës:
Ku të vendosni
Pajisjet metalike për tiganisje dhe tymosje nuk mund të vendosen në të gjitha vendet, ka kërkesa dhe rekomandime sigurie për përdorim më të mirë. Profesionistët rekomandojnë:
Cilat lloje të brazirave ekzistojnë:
Si të zgjidhni një madhësi
Dimensionet e një pajisjeje metalike janë shumë të rëndësishme për një mjeshtër fillestar. Është e rëndësishme të merret parasysh numri i njerëzve në një kompani ose familje për të llogaritur numrin e barbekjuve dhe madhësinë e vetë strukturës. Rekomandime për madhësinë standarde:
Saldimi i një skarë të bërë në shtëpi
Me ndihmën makinë saldimi ju mund të krijoni një të fortë dhe dizajn i besueshëm, i cili është rezistent ndaj ndryshimeve të papritura të temperaturës dhe mund t'ju zgjasë një kohë të gjatë. Në fund të procesit të saldimit, të gjitha shtresat midis pjesëve kontrollohen me kujdes dhe bluhen.
Cilat materiale mund të përdorni për të bërë një skarë në shtëpi:
- Fuçi çeliku.
- Prerjet e një tubi të gjerë metalik.
- Shishe bosh.
- Depozita nga një makinë larëse.
- Makinë qepëse masive.
- Tabela të falsifikuara ose rafte metalike.
Dizajn jo i çmontueshëm
Për të bërë një skarë të palëvizshme do të na duhen:
- Qëndrueshme fletë metalike(e bërë prej çeliku).
- Instalimi i saldimit.
- Stërvitje e fuqishme.
- Qoshe për raftet ose pjesët e përforcimit.
- Mulli që punon mirë.
Para se të filloni të montoni strukturën, duhet të bëni një vizatim me dimensionet dhe distancën midis pjesëve. Për shembull, duhet të ketë 7 deri në 8 centimetra midis vrimave të ventilimit në pjesën e poshtme të kutisë. Fotografia tregon përdorimin e një stendë shtesë. 
Ne përcaktojmë numrin e helleve, nuk do të kemi më shumë se 8 copë në një skedë. Procedura:
Duke përdorur klasën master video që mund të bëni skarë e shkëlqyer për mbledhjet e mbrëmjes me miqtë.
Valixhe e palosshme
Ju mund të bëni një Barbecue të palosshme me duart tuaja nga metali sipas vizatimeve me foto. Do të merrni një instalim diplomatik të lehtë për t'u përdorur, është i transportueshëm dhe i lëvizshëm. Dizajni paloset nga brenda, duke fshehur kështu të gjitha sipërfaqet dhe pjesët e pista. Ju mund të vendosni hell në një valixhe të tillë dhe ta transportoni në çdo vend thjesht duke mbajtur dorezën.
Si të bëni:
Barbecue-fuçi
Do të na duhet një fuçi me mure të trasha dhe vizatim i mirë. Ekzistojnë 2 mënyra për të prerë një fuçi: vetëm prerje pjesa e sipërme(duke krijuar një kapak) ose fuçi pritet saktësisht në gjysmë (më i zakonshmi). Do t'i shikojmë të dyja.
1 mënyrë
Le të shohim procesin e montimit të një Barbecue me duart tuaja nga metali me një çati fuçi:
Metoda 2
Prodhimi vazhdon si në rastin e parë. I vetmi ndryshim do të jetë prerja e fuçisë në dy pjesë të barabarta. Pjesa e dytë mund të lihet dhe të përdoret si kapak. 
Pastaj duhet të përvëlohet, doreza dhe kapëset e mbajtësit duhet të montohen në të. Udhëzime hap pas hapi në klasën master të videos.
Grila juaj e shtëpisë duhet të kujdeset me kujdes për të rritur jetën e saj të shërbimit. Hiqni papastërtitë me lecka të buta dhe lubrifikoni njësinë herë pas here me vaj të veçantë. Dhe gjithashtu mos harroni për pikturën dhe dekorimin përfundimtar, sepse skara duhet të jetë jo vetëm funksionale, por edhe e bukur.
Mangall - atribut kryesor piknik në vend dhe të rehatshëm festë e vendit. Këtë aksesor mund ta blini sot në çdo supermarket. Fatkeqësisht, pothuajse të gjitha strukturat e fabrikës janë prej metali të hollë, i cili tashmë pas "sezinës së qebapëve" të parë fillon të deformohet dhe digjet.
Sistemi i montimit të kutisë së tiganisjes nuk është menduar gjithmonë nga krijuesit, lidhjet e të cilave rezultojnë të jenë të papërshtatshme dhe jo të besueshme kur përdoren.
Duke ditur problemet e skarëve serik, mjeshtrit e shtëpisë preferojnë brazierët prodhim vetanak. Përveç forcës mbresëlënëse që dallon dizajne të bëra vetë, ato i lejojnë krijuesit të shprehin plotësisht talentin dhe krijimtarinë e tyre. Është për këto arsye që ne do të shqyrtojmë në detaje temën se si të bëni një skarë metalike me duart tuaja që është e rehatshme, e qëndrueshme dhe e bukur.
Përveç dizajneve tradicionale, në mesin e produkteve shtëpiake mund të gjeni opsione unike. Secila prej tyre mund të kopjohet pa asnjë problem, duke dekoruar vilën tuaj verore me një instalim të skuqjes origjinale dhe të dobishme.
Opsionet e projektimit për grilat metalike
Më e thjeshta dhe më e lehta për të bërë Barbecue kushtet e ecjes– dy në formë U-je rafte metalike, ngecur në tokë. Ata zënë hapësirë minimale në çantën e shpinës dhe shpejt sillen në "pozicionin e punës". E vetmja pengesë e këtij sistemi është lartësia e tij e ulët.
Nuk do të jetë e mundur të vendosni një skarë të tillë në një nivel të përshtatshëm për pjekje, sepse zjarri këtu është ndërtuar pikërisht në tokë. Përndryshe, ky dizajn i mahnit përdoruesit me prakticitetin e tij.
Klasike skarë metalike– një kuti me këmbë ka gjithashtu të drejtën e një jete kampi. Vetëm për këtë duhet të paloset për të zvogëluar dimensionet e saj.
Për këtë, më shpesh përdoren menteshat e dritareve, duke i salduar ato në muret anësore të poshtme dhe të gjata. Anët fundore të një tigani të tillë për pjekje futen në anët e pjesës së poshtme dhe ngjiten nga lart në muret anësore duke përdorur grepa.
Një detaj i dobishëm për t'u kushtuar vëmendje janë vrimat për rregullimin e lartësisë së skuqjes. Falë tyre, nuk do t'ju duhet të rindizni zjarrin për të "rritur nxehtësinë".
Nëse mendoni se imagjinata e njerëzve të bërë në shtëpi është e kufizuar në një kuti banale të skuqjes me vrima, atëherë ne mund t'ju bindim lehtësisht.
Kujtimet e fëmijërisë së betejave të piratëve e frymëzuan autorin me idenë e një gjoksi Barbecue me thesare të montuara në dy shpata skarë. Përveç tiganisjes së zakonshme të qebapëve, një kuti e tillë me kapak mund të përdoret si një mini duhanpirëse. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet të pajisni strukturën me një tub të vogël shkarkimi.
Në përgjithësi, falsifikimi është një dekorim i favorshëm për çdo brazier. Me ndihmën e saj, ju lehtë mund ta ktheni një skarë të zakonshme hekuri në një vepër të vërtetë të "artit të vendit".
Një detaj i dobishëm i këtij dizajni është raft anësor. Mund të shtroni mbi të qebapët që i janë nënshtruar trajtimit të nxehtësisë. Në fund mund të bëni një grilë për ruajtjen e druve të zjarrit.
Bëni skarë prej hekuri të farkëtuar Sot çdo mjeshtër shtëpiak mund ta bëjë këtë. Për ta bërë këtë, nuk keni nevojë të ndërtoni një farkë në shtëpi ose të blini një çekiç farkëtari. Thjesht shikoni supermarketin e ndërtimit dhe blini atje elemente të falsifikuara dekor. Lidhja e tyre në një kuti metalike dhe këmbë nuk është e vështirë.
Një Barbecue çeliku për një vilë verore nuk duhet të jetë vetëm e bukur, por edhe e lëvizshme. Prandaj, ju këshillojmë t'i kushtoni vëmendje versionit celular të një vatër të tillë tiganisjeje.
Mund të zhvendoset lehtësisht në çdo vend të vilës verore, duke u fshehur nga shiu i papritur ose rrezet djegëse të diellit. Duke e pajisur tavën tuaj të pjekjes me një hell të përshtatshëm, mund të provoni artin e pjekjes së kafshëve të egra.
Sigurisht, ju nuk do të merrni një strukturë të tillë të skuqur me vete në pyll. Megjithatë, do të duket vilë verore jo më keq se një i palëvizshëm.
Por këtu është një shembull me një çati, që mbron pronarin nga tepricat e motit të ndryshueshëm. Mbajtësja rrotulluese për kazanin meriton vëmendje të veçantë, duke zgjeruar aftësitë e këtij oxhaku.
Mos nxitoni të ndaheni nga trashëgimia e gjyshes dhe të dorëzoheni makinë qepëse me makinë me këmbë për hekurishte. Shikoni më mirë se sa e shkëlqyer duket korniza e saj prej gize si një platformë mbështetëse për një Barbecue.
Tymi i mangallit shqetëson imagjinatën krijuese të zejtarëve. Pse të mos bëni një lokomotivë origjinale me avull në skarë, mendojnë ata, duke u ulur për të vizatuar vizatimin?
Pjesa kryesore e kësaj fryerje është një cilindër i vjetër gazi. Duke salduar rrota, një tub dhe një platformë shoferi në të, ju do të befasoni këndshëm miqtë dhe fqinjët tuaj. Nga rruga, tubi në këtë rast nuk është një dekorim i thjeshtë, por një kanal për daljen e tymit. Një fireplace i tillë me një duhanpirëse mund të përdoret me sukses për pjekjen e mishit dhe përgatitjen e shijeve të tjera shtëpiake.
Temat ushtarake, të rrethuara nga tymi dhe zjarri, shpesh gjejnë shprehjen e tyre në instalimet origjinale.
Një entuziast i makinave që është i kënaqur me një mulli këndor dhe saldim do të jetë i lumtur të bëjë pjesën e përparme makinë e vjetër pjekje origjinale. Për fat të mirë, një punë e tillë nuk kërkon shumë përpjekje. Një kuti tradicionale për skuqje me një grilë vendoset në ndarjen e motorit dhe struktura është gati për përdorim.
Disa zejtarë arrijnë të bëjnë një Barbecue të tillë të lëvizshme, duke e pajisur atë me një pezullim të plotë me burime.
Hidhini një sy përreth. Do të shihni shumë sende metalike të panevojshme që mund të përdoren për të bërë një Barbecue.
Një fuçi e vjetër çeliku është një pjekje pothuajse e përfunduar. Po, jo e thjeshtë, por elegante dhe funksionale. Duke prerë një pjesë të murit anësor, mund të bëni një kapak rrotullues prej tij. Brenda enës vendoset një rrjetë për skuqje ose ngjiten dy qoshe mbështetëse për instalimin e helleve.
Rrotat e makinave. Çfarë mund të jetë më e mirë dhe më e lehtë për të bërë një skarë fshati? Ata kanë të gjitha atributet e një vatër të tillë: formë e rrumbullakët, vrima për ventilim dhe metal i trashë që nuk do të digjet shpejt nga zjarri. I vetmi përmirësim që duhet bërë është instalimi brenda diskut fletë çeliku me vrima.
Hapësirat origjinale në disk janë pak të mëdha, kështu që thëngjijtë e vegjël do të bien nëpër to. Mbi buzën e rrotës mund të përshtatni një mbajtës çeliku për hell ose thjesht të instaloni një rrjetë skuqjeje me një diametër të përshtatshëm mbi të.
Madhësia optimale dhe lehtësia e përdorimit
Idetë e të tjerëve janë të mira, por si mund ta bëni vetë një pjekje të tillë, ju pyesni? Së pari ju duhet të vendosni për sa njerëz do të përgatitet më shpesh Barbecue. Nëse me fat janë vetëm anëtarët e familjes suaj (3-4 persona), atëherë madhësive optimale– gjatësia 40 dhe gjerësia 30 cm Madhësia e fundit është gjatësia e hellit pa dorezën. Nuk duhet të rritet në mënyrë që shufra e çelikut me mish të mos bjerë në fryer.
Nëse skara do t'i shërbejë një kompanie të madhe, atëherë gjatësia e saj llogaritet sipas skemës 8-10 cm për 1 hell. Domethënë, për një kompani prej 6 personash, ju duhet një kuti për skuqje me gjatësi 50 deri në 60 cm me gjerësi konstante 30 cm për të shmangur humbjen e druve të zjarrit.
Thellësia optimale e tavës është 15-20 cm. Kjo është mjaft e mjaftueshme për të siguruar që temperatura gjatë pjekjes të jetë mjaft e lartë, por mishi të mos digjet.
Ergonomia është një tjetër faktor që duhet të merret parasysh kur skiconi paraqitjen e Barbecues së ardhshme. Lartësia e saj nga toka duhet të jetë e tillë që të mos keni nevojë të përkuleni vazhdimisht kur i ktheni qebapët. Uleni krahun, përkuleni pak në bërryl dhe matni distancën nga toka deri në majat e gishtave. Madhësia e marrë - lartësi optimale Barbecue me këmbë.
Trashësia e fletës për tavën e pjekjes duhet gjithashtu të zgjidhet saktë. Ekspertët thonë se çelik 2 mm i zi ose inox do të jetë optimale. Një fletë më e hollë digjet shpejt, ndërsa një fletë më e trashë është e vështirë për t'u përpunuar dhe rrit peshën e strukturës.
Një shembull i bërjes së një Barbecue të thjeshtë metalike
Grupi i mjeteve për këtë punë është i dukshëm:
- Ruletë;
- Bërthama (për mbushjen e vrimave para shpimit);
- bullgare;
- Stërvitja elektrike;
- Makinë saldimi.
Hapi i parë për të bërë një Barbecue metalike të bërë në shtëpi është prerja e fletëve të çelikut. Pasi të kemi shënuar përmasat e mureve të poshtme dhe anësore në të, ne prerë të gjitha boshllëqet me një mulli. Në pjesën e poshtme të mureve të gjata anësore duhet të bëjmë vrima për marrjen e ajrit. Për ta bërë këtë, ne rregullojmë një stërvitje 6 ose 8 mm në çanta e stërvitjes dhe bëjmë ventilim (distanca midis qendrave të vrimave është 3-4 cm).
Një opsion më racional është që të mos prisni të gjitha pjesët veç e veç, por të përdorni një mulli për të bërë çarje në fletë, në mënyrë që t'i përkulni ato në një strukturë tre-dimensionale.
Pasi kemi përkulur fletën e prerë në një kuti tre-dimensionale, ne bashkojmë nyjet e mureve. Kjo mund të bëhet jo me një saldim të vazhdueshëm, por me një saldim ngjitës, në mënyrë që metali të deformohet më pak. Për të rregulluar më mirë hellet, mund të priten brazdat e cekëta në skajet e sipërme të mureve të gjata.
Operacioni tjetër është saldimi i këmbëve. Është më mirë t'i bëni ato të lëvizshme në mënyrë që pjekja të mund të transportohet në një makinë. Për ta bërë këtë, disa zejtarë përdorin arra, duke i salduar ato në fund të pjesës së poshtme. Pastaj shufrat e filetuara vidhosen në to. Ne do ta mbajmë të thjeshtë dhe do të përdorim pjesët e poshtme të menteshave të vjetra të dyerve. Ata kanë një vrimë për saldim ngjitës dhe një vrimë të thellë mjaftueshëm për të instaluar një këmbë gjilpëre çeliku.
Grila jonë është gati për skarë të parë. Të gjitha operacionet për prerjen dhe montimin e tij do të zgjasin jo më shumë se 2 orë.
Barbecue në vend - tipar dallues Kaloni një pushim të këndshëm jashtë qytetit me Barbecue në shoqëri të mirë. Ndoshta kjo është arsyeja pse shumica e banorëve të verës janë të lumtur të instalojnë një Barbecue ose skarë në vilën e tyre verore.
Po, thjesht mund ta blini skarë e gatshme në dacha, por ka diçka tërheqëse në planet për të ndërtuar një Barbecue të tillë me duart tuaja. Një Barbecue në vend nuk është vetëm një vend grumbullimi për të gjithë familjen dhe një element interesant i dizajnit të vendit,
por edhe shumë gjë efektive kur keni nevojë të ushqeni mjaft njerëz, për shembull, për një festë; sepse Madhësia e sipërfaqes së një Barbecue të bërë në shtëpi është zakonisht shumë më e madhe se ajo standarde e blerë në dyqan. Përveç kësaj, një Barbecue e bërë vetë është më e qëndrueshme, më pak e kërkuar për t'u përdorur dhe ka një pamje më "të ngrohtë, individuale" sesa ajo e blerë.
Detyra për të bërë një Barbecue me duart tuaja mund të zgjidhet nga një çift duar të afta gjatë fundjavës. Nuk ka asgjë të komplikuar në ndërtimin e një Barbecue të vendit, ju mund ta shihni këtë vetë në vizatim.
Pajisja e një Barbecue të thjeshtë.
Kutia e zjarrit: Muri i brendshëm Barbecue mund të vishen me tulla zjarrduruese. Është më mirë të lëvizni murin pak përpara për qasje më të përshtatshme në grilën e skarës.
Grill hekura: Zgjidhni gize ose çelik inox. Mbështetur nga parvazet e qosheve.
Fondacioni: një platformë betoni (8-10 cm) në një shtrat prej guri të grimcuar të ngjeshur (8-10 cm) siguron qëndrueshmërinë e strukturës së skarës.
Muret me tulla: Ato formohen kornizë e mbyllur skarë, duke reduktuar konsumin e drurit me 65% dhe duke mbrojtur nga shkëndijat e nxehta.
Tava e hirit: fletë metalike për karburant. Vendoset në një distancë 20-35 cm poshtë grilës.
Bëni vetë një skarë apo blini?
Nëse keni aftësi në punimin e tullave, nuk keni probleme me shpinën dhe disa miq të gatshëm t'ju ndihmojnë, atëherë mund të bëni vetë një Barbecue në një fundjavë.
Ku të vendosni një Barbecue në një vilë verore?
Përcaktoni drejtimin mbizotërues të erës dhe instaloni skarën në mënyrë që tymi të mos fluturojë në shtëpi ose në zonën e rekreacionit.
Nga çfarë të bëni një skarë?
Betoni blloqe themeli - më e lira material ndërtimi për Barbecue. Brenda kutisë së zjarrit mund të jetë i veshur me tulla zjarrduruese për mbajtje më të madhe të nxehtësisë. Pjesa e jashtme e skarës mund të jetë e veshur me gur natyral.
Guri natyral – gur natyral ruan mirë nxehtësinë. Lejoni kohë të mjaftueshme për të zgjedhur dhe përshtatur gurin. Përveç kësaj, është mirë që të keni në rezervë ndonjë gur të tepërt, sepse... Është e vështirë të parashikohet konsumi i saktë i materialit për ndërtimin e një Barbecue prej guri natyror.
E kuqe tulla qeramike - pothuajse zgjedhje optimale për ndërtimin e një Barbecue. Jashtë tërheqës, ruan mirë nxehtësinë dhe nuk ka frikë nga ndërveprimi me zjarrin e hapur. Për një skarë me tulla do t'ju duhet pak më shumë aftësi punime me tulla sesa për një Barbecue të bërë nga blloqe betoni.
Si të ngrohni skarën?
Përdorni trungje të thata të llojeve të frutave, të cilat u japin një aromë të paharrueshme të gjitha pjatave të gatuara në skarë. Siguroni një vend në dizajnin e skarës ku mund të vendosni paraprakisht trungje të përshtatshëm që keni marrë gjatë krasitjes së pemëve frutore.
Mjete për Barbekju.
Forceps– sa më gjatë aq më mirë për sigurinë tuaj.
Furçë prej metali për pastrimin e grilës.
Doreza për barbekju që mund të përballojnë temperaturat e larta.
Opsione shtesë për Barbecue.
Barbecue me hell, e cila do t'ju lejojë të skuqeni në mënyrë të barabartë copë e madhe mish.
Mangall me oxhak– do t'ju lejojë të grumbulloni dhe hiqni tymin lart larg kuzhinë verore ose një belveder pranë të cilit është instaluar një Barbecue.
Fireplace me Barbecue– Dëshironi të ndërtoni diçka madhështore në daçën tuaj? Ndërtimi i një oxhaku për një oborr spanjol ose shtëpi verore, në muret e të cilave ne ndërtojmë në qoshe për të mbështetur skarën e Barbecue.
Grila duhet të jetë e nxehtë. Ngrohni grilin për rreth 15 minuta përpara se ta vendosni mishin në skarë.
Krijoni zona të ndryshme të temperaturës për grilën e skarës duke lëvizur disa nga thëngjijtë në njërën anë. Skuqni mishin në anën më të nxehtë, perimet ose peshkun në anën më të ftohtë. 
Mos e ktheni ushqimin në skarë çdo minutë në mënyrë që mishi të skuqet, mjafton ta ktheni një herë, duke e skuqur për 5-6 minuta nga njëra anë;
Shtoni shije. Cilido qoftë lloji i druve të zjarrit në skarë, gjithmonë mund të përmirësoni aromën e ushqimit që gatuani duke njomur disa degë të llojeve frutore në ujë për disa minuta dhe më pas duke i vendosur në thëngjij të nxehtë. 
Jepini një pushim. Lëreni mishin e zier të ftohet për disa minuta, në mënyrë që lëngjet të shpërndahen më mirë në të.
Qymyri i duhur për pjekje në skarë është i kuq me një prekje të lehtë të hirit gri.
Barbecue dhe siguri.
Helmimi nga ushqimi. Lani duart, blini mish nga vende të sigurta. Kjo këshilla më e mirë për të shmangur helmimin nga ushqimi në mes të piknikut tuaj në dacha.
Mish i djegur. A ju pëlqen mishi i përgatitur mirë? Mos e karikoni qebapin derisa të marrë ngjyrë! Grimcat e ushqimit të karbonizuar dyfishojnë rrezikun e kancerit. Kështu mund të ngrini një dolli për shëndetin dhe për mishin me një skuqje të lehtë brenda.
Helmimi me monoksid karboni.Çdo gjë është e mirë në vendin e vet. Nëse jeni duke pjekur në skarë në mot të keq dhe mendimi i çmendur "pse nuk e bëj këtë në garazh" ju vjen në mendje, përzieni atë me një fshesë të ndyrë. Përqendrimi monoksidi i karbonit ambientet e brendshme mund të bëhen dramatike për ju.
zjarr. Të paktën 3 m larg ndërtesave, gardhe druri, kasolle etj. do t'ju japë mundësinë për të shmangur dëmtimet kolosale nga zjarri dhe lëndimet serioze.
Goditje nga nxehtësia."Është kaq nxehtë këtu sa do të pësoj një goditje në tru." Kjo mund të mos jetë vetëm një shaka. Mbinxehja mund të shkaktojë sëmundje serioze për njerëzit me sëmundje kardiovaskulare.
Veshje të lirshme. Mos vishni veshje të lirshme me mëngë të lirshme ose rrathë kur punoni në skarë. Një shkëndijë që e godet mund të prodhojë një shfaqje fishekzjarre krejtësisht të ndryshme nga sa kishit planifikuar.
Skuqje e thellë. Puna me yndyrë të thellë u lihet më së miri kuzhinierëve profesionistë. Shpërthimi i grimcave të yndyrës, zjarri i hapur - është më mirë të mos e mbivlerësoni veten, ne jemi mjaft të zgjuar për të kuptuar se "loja nuk ia vlen qiriri".
Kujdes, grenzë. Thithjet e grerëzave janë jashtëzakonisht të dhimbshme dhe shumë të rrezikshme për njerëzit me reaksione alergjike. Prandaj, është më mirë të keni në çantën e ndihmës së parë ilaçe kundër alergjive dhe të vishni një këmishë me mëngë të gjata.
Qymyri dhe siguria nga zjarri. Prisni 48 orë përpara se të hidhni hirin nga grila.
Si të kujdeseni për skarën tuaj?
Pastroni grilat e skarës me një furçë çeliku për të parandaluar grumbullimin e hirit dhe mbetjeve ushqimore atje. Spërkateni grilën e ftohur të skarës vaj luledielli për të parandaluar formimin e ndryshkut në të. Hiqni hirin pas çdo përdorimi të skarës për të shmangur grumbullimin e aromave të huaja për gatimin e ardhshëm.
Pavarësisht nëse e bëni vetë një Barbecue ose blini një të gatshme, do t'ju sjellë shumë momente të këndshme kur, me një Barbecue në dorë, duke admiruar zjarrin e hapur në një shoqëri të këndshme, do të merrni një pushim shumë të nevojshëm nga të zënët. ritmin e përditshëm.
Etiketa: ,
