• Brendshme
• Dritaret
• Muret
• Projektet
• Ndërtesat

Mëngjesi me salcice dhe djathë. Mëngjesi për fëmijë - idetë më të mira për përgatitjen e pjatave të shijshme dhe të shëndetshme për fëmijët. Me bishtaja

Vakti i parë i mëngjesit duhet të jetë më i kënaqshëm dhe më ushqyes, në mënyrë që të punojmë gjatë dhe me produktivitet, të jemi aktivë dhe energjikë. Ata e bëjnë mirë këtë punë opsione të ndryshme mëngjeset me vezë.

Një omëletë e përgatitur siç duhet është një pjatë shumë e shijshme dhe e butë. Zakonisht pëlqehet nga të rriturit dhe fëmijët. Variacionet e tij me perime janë veçanërisht të suksesshme.

Përbërësit:

• vezë - 2 copë;
• domate - 1 e madhe;
• qepë - 1 copë;
• qepë jeshile - 3 pendë;
• qumësht - 60 ml;
• kripë.

Përgatitja:

1. Lani perimet dhe qëroni nëse është e nevojshme. Domatet duhet të jenë të pjekura, por jo të tepërta. Perimet që janë shumë të lëngshme nuk janë të përshtatshme për të bërë omëletë.
2. Së pari, skuqni copat e qepëve në një tigan me çdo yndyrë. Mund t'i bëni të vogla ose të mesme sipas shijes tuaj.
3. Më vete, rrihni lehtë vezët e papërpunuara, i përzieni me kripë dhe qumësht.
4. Hidheni përzierjen mbi perime vetëm kur pjesa më e madhe e lëngut të domates të ketë avulluar nga ena.
5. Shpërndani qepë të gjelbra të copëtuara sipër.
6. Gatuani trajtimin, të mbuluar, për 8 – 9 minuta mbi nxehtësinë mesatare.

Kjo pjatë me vezë shërbehet gjithmonë e nxehtë për mëngjes. Mund ta plotësoni me salca të bazuara në paste domate.

Makarona me vezë

Nëse të gjithë në shtëpi i duan makaronat, ato mund të përgatiten edhe si një mëngjes i bollshëm.

Përbërësit:

• ndonjë makarona– 430 – 450 g;
• vezë - 4 të mëdha;
• proshutë dhe djathë - sipas dëshirës;
• kripë, barishte.

Përgatitja:

1. Gatuani makaronat derisa të jenë gati. Çdo lloj do të bëjë.
2. Rrihni vezët veçmas me kripë. Ju mund të shtoni erëzat tuaja të preferuara në to.
3. Nëse përdoret djathi, duhet të grihet menjëherë dhe të përzihet me përzierjen e vezëve.
4. Kulloni makaronat në një kullesë dhe përziejini me përzierjen e djathit dhe vezëve. Ngroheni në sobë derisa veza të piqet dhe djathi të shkrihet.

Nëse planifikoni të plotësoni një mëngjes kaq të shijshëm me proshutë, atëherë kjo e fundit duhet të skuqet veçmas në shirita të hollë deri në kafe të artë dhe pak krokante, dhe më pas të përzihet me pjatën kryesore.

Petulla me vezë

Është më mirë t'i shërbeni këto petulla me të gjitha llojet e mbushjeve - djathë, mish, gjizë, hudhër. Receta tregon sasinë e përbërësve për 1 petulla.

Përbërësit:

• vezë e papërpunuar - 1 e madhe;
• qumësht me yndyrë - 30 ml;
• kripë dhe vaj.

Përgatitja:

1. Rrihni vezën me kripë të imët për shije. Në këtë fazë mund t'i shtoni piper.
2. Hidhni në qumësht. Përsëritni rrahjen.
3. Skuqni petullën në mënyrë standarde në një tigan me një sasi të vogël yndyre bimore.
4. Sipër vendosim çdo mbushje sipas dëshirës dhe rrotullojmë petën në formë roleje.

Është e shijshme e servirur me mbushje me proshutë të copëtuar, djathë të grirë dhe kube kastraveci turshi.

Një opsion interesant mbushjeje për një petull - pulë + majonezë + mollë e thartë. Por ju mund të gjeni kombinime të tjera interesante që i përshtaten shijes tuaj.

Mëngjesi i thjeshtë me vezë dhe salcice

Në vend të vezëve të fërguara dhe salsiçeve të mërzitshme, mund të gatuani diçka më interesante nga e njëjta listë produktesh gjellë e shijshme. Gjëja kryesore është që amvisa të ketë në dorë kallëpe të vogla qeramike.

Përbërësit:

• salcice (të butë) - 5 copë;
• ketchup - 2 lugë gjelle. l.;
• miell - 2 lugë gjelle. l.;
• vezë - 5 copë;
• supë (çdo) - një gotë e plotë;
• qepë - 2 copë;
• erëza, vaj, kripë.

Përgatitja:

1. Ngrohni një tigan të vogël të lyer me vaj.
2. Para së gjithash, derdhni në të qepën, të qëruar dhe të prerë në copa të vogla.
3. Kur perimet të jenë skuqur, shtoni salcice të copëtuara rastësisht në të. Skuqini përbërësit së bashku.
4. Shtoni miell të thatë. Skuqini derisa masa në tigan të fillojë të shkumëzojë.
5. Në këtë fazë, derdhni lëngun, shtoni ketchup, kripë dhe erëza.
6. Lëreni përzierjen të vlojë dhe hiqeni tiganin nga zjarri.
7. Masën e skuqur që rezulton e ndajmë në kallëpe të vogla. Për secilën, 2 - 3 lugë gjelle do të jenë të mjaftueshme. l.
8. Hidhni një vezë sipër servirjes, duke u përpjekur të mbani të paprekur të verdhën. Nëse ndodh që të keni gjalpë në dorë, duhet të shtoni një copë të vogël të tij në çdo myk.
9. Vendosni enët në një fletë pjekjeje. Piqeni për 10-12 minuta në 200 gradë.

Shërbejeni enën menjëherë të nxehtë.

Vezë e pjekur në avokado

Vetëm amvisat e rralla vendosin të provojnë kombinimin e vezëve dhe avokados. Dhe më kot, sepse është shumë i suksesshëm.

Përbërësit:

• avokado - 1 copë;
• vezë - 2 copë;
• domate të thara në diell - 2 lugë gjelle. l.;
• bukë, kripë, piper të bardhë.

Përgatitja:

1. Hapi i parë është ngrohja e furrës në 200 gradë.
2. Ndani vezët në përbërës.
3. Pritini avokadon në 2 pjesë. Fruti duhet të jetë i pjekur dhe i butë. Nuk ka nevojë të pritet lëkura, por gropa duhet të hiqet me kujdes.
4. Duke përdorur një lugë, bëni me kujdes një vrimë në mes të secilës gjysmë. Hidhni të verdhat brenda saj. Për stabilitet, ju mund të prisni lehtë pjesën e poshtme të avokados.
5. Vendosni gjysmat e frutave në një enë rezistente ndaj nxehtësisë. Mbushni të verdhën në zgavër me të bardhë sipër - aq sa të përshtatet.
6. I shtoni kripë dhe piper avokados dhe mbushjes.
7. Shpërndani kubet e domates së tharë në mënyrë rastësore.
8. Piqni trajtimin për jo më shumë se një çerek ore.

Shërbejeni mëngjesin e avokados dhe vezëve me bukë të thekur.

Classic Croque Madame

Kjo emër i pazakontë mori sanduiçin më të njohur, me origjinë nga Franca. Gjithmonë zbukurohet sipër vezë e skuqur, që të kujton modën për kapele elegante të grave.

Përbërësit:

• bukë e thekur - 4 feta;
• gjalpë - 60 g;
• djathë i fortë - 80-100 g;
• proshutë – 80 – 100 g;
• gjethe marule– 2 copë;
• vezë - 2 copë;
• kripë dhe barishte.

Përgatitja:

1. Zbutni gjalpin. Lyejeni me kujdes çdo copë bukë me të nga të gjitha anët.
2. Skuqeni bazat e mëngjesit në një tigan të thatë derisa të skuqen lehtë nga njëra anë.
3. Vendosni një fetë djathë në dy feta buke. Prisni derisa të shkrihet pak.
4. Shtoni feta proshutë, barishte të copëtuara dhe gjethe marule. Mbulojini copat me copat e mbetura të bukës.
5. Ngrohni sanduiçët nën kapak për gjysmë minutë tjetër.
6. Përgatitni veçmas 2 racione vezë të fërguara, duke i kripur gjatë procesit. Vlen të përdorni një kallëp që vezët e skuqura të mos dalin më të mëdha se fetat e bukës.
7. Vendosni vezët e gatuara sipër bukës së thekur.

Paraqisni mëngjes i shijshëm me çaj/kafe aromatike.

Rrotulla pule me vezë thëllëza

Një pjatë e përgatitur sipas kësaj recete është e përkryer për menunë e fëmijëve. Mund të shërbehet edhe për foshnjat mbi 1 vjeç.

Përbërësit:

• karrota, patate, qepë, vezë pule - 1 copë;
• fileto pule - gjysmë kilogram;
• vezë thëllëza - 6 - 7 copë;
• barishte të freskëta - një tufë;
• kripë.

Përgatitja:

1. Kthejeni pulën në mish të grirë të butë dhe të butë.
2. Ziejini mini-vezët derisa qendra të jetë e fortë dhe qëroni.
3. Grini perimet direkt të papërpunuara duke përdorur një rende mesatare. Pritini imët zarzavatet.
4. Përzieni "përzierjen me shumë ngjyra" që rezulton me vezën e mbetur të pulës, kripën dhe mishin e grirë.
5. Masën e vendosim në letër të lyer me vaj. Në mes shpërndajmë një nga një vezët e thëllëzave të ziera në model “vemje”.
6. Ndihmoni veten me fletë metalike për të formuar një rrotull. Mbështilleni atë në një mbulesë. E pjekim ne 180 grade per 20-25 minuta.

Për ta bërë ëmbëlsirën në pamje më të shijshme dhe për të hequr zbehjen aristokratike, duhet ta lini në furrë edhe për 7 - 8 minuta pa e mbuluar në 200 gradë.

Recetë me proshutë

Vezët e fërguara të stilit amerikan me proshutë të tymosur janë shumë të shijshme.

Përbërësit:

• vezë - 3 copë;
• proshutë e tymosur - 70 g;
• qershi - 2 - 4 copë;
• kripë dhe barishte të freskëta.

Përgatitja:

1. Së pari ju duhet të skuqni tërësisht shiritat e hollë të proshutës. Ia vlen t'i bëni ato rozë dhe krokante.
2. Më pas shtoni në tigan gjysmat e qershisë. Ziejini përbërësit së bashku për disa minuta.
3. Hidhni vezë të papërpunuara sipër. Përziejini përbërësit direkt në tigan me një shpatull.
4. Kriposini ato dhe mbulojini bujarisht me barishte të copëtuara.

Shërbejini vezët dhe proshutën për mëngjes me bukë të thekur dhe kafe të freskët. Kjo pjatë shkon mirë me ketchup pikante ose salcë Barbecue.

Gatimi i tërshërës së pazakontë

Kur e gjithë familja tashmë është lodhur mjaft nga bollguri i zakonshëm, mund të eksperimentoni me më shumë receta interesante bazuar në të. Për shembull, kombinoni drithërat me vezët e pulës.

Përbërësit:

• bollgur gatim i menjëhershëm– 60 – 70 g;
• vezë pule - 1 e madhe;
• mjaltë blete - ½ lugë gjelle. l.;
• fruta dhe manaferra të ndryshme - sipas dëshirës.

Është shumë e rëndësishme të përdorni një tigan me shtresë jo ngjitëse. Ju nuk keni nevojë për vaj për këtë recetë.

Përgatitja:

1. Hidhni të gjithë tërshërën në tiganin e thatë të përzgjedhur menjëherë.
2. I skuqim në zjarr të ulët për 2,5 - 3 minuta. Në këtë rast, është shumë e rëndësishme të përzieni vazhdimisht thekon, duke mos i lënë në asnjë rast të digjen.
3. Produkti do të jetë gati për përpunim të mëtejshëm kur të marrë pak ngjyrë kafe. Për më tepër, duhet të ketë një aromë të veçantë, të këndshme arrë.
4. Vetëm atëherë mund të derdhni një vezë të madhe të papërpunuar në tërshërë.
5. Menjëherë pasi ta keni shtuar në thekon në tigan, duhet të filloni të trazoni në mënyrë aktive përbërësit. Është më e përshtatshme të punosh me ta duke përdorur një shpatull druri. Duhet të siguroheni që veza të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë enën dhe të mbulojë të gjitha thekon.





Përbërësit:

• baguette - 70 g;
• vezë - 2 copë;
• krem djathi - 60 g;
• asparagus jeshil - 3 kërcell;
• spinaq - 30 g;
• kripë.

Përgatitja:

1. Pritini imët spinaqin e larë dhe të tharë. E përziejmë me krem ​​djathi të butë. Shtoni kripë për shije.
2. Pritini bagetën në copa dhe thajeni në tigan, furrë ose toster.
3. Përhapeni përzierjen nga hapi 1 në çdo fetë buke të ngrohtë.
4. Ziejini shpargujt për 1 minutë, më pas skuqini lehtë në çdo yndyrë.
5. Ziejeni vezën e zier në ujë dhe uthull. Për ta bërë këtë, lëvizni pirunin në një rreth, bëni një hinkë në ujë, derdhni vezën në të dhe gatuajeni derisa e verdha të jetë e fortë, duke vazhduar lëvizjet rrotulluese.

Shërbejini vezët me bukë të thekur krokante për mëngjes. Vendosni pranë tij shpargujt e përgatitur.

Kur vendosni se çfarë të gatuani për mëngjes, para së gjithash duhet t'i kushtoni vëmendje pjatave me vezë. Janë të shijshme, të lira dhe zakonisht shumë të lehta për t'u përgatitur. Mbetet vetëm të zgjidhni recetën që ju pëlqen, duke marrë parasysh disponueshmërinë e ushqimit në frigorifer.

Ka raste kur duhet të përgatisni mëngjes, drekë apo darkë një rregullim i shpejtë. Shpesh në këto raste na vijnë në ndihmë salçiçet, por më shpesh ne thjesht i ziejmë ujë të nxehtë ose në avull, më rrallë - të skuqura në vaj, ndonjëherë së bashku me vezë të fërguara. Por jam lodhur goxha nga të gjitha këto pjata, dua diçka të re, origjinale. Dhe ne fillojmë të mendojmë se çfarë mund të bëhet nga salcice. Ne ofrojmë receta për disa pjata për të diversifikuar menunë.

Si të gatuajmë salcice në "uniformën" e tyre - tre receta

Salcicet "në uniformën e tyre" duken të shijshme dhe origjinale. Mund të veprojë si një guaskë pure patatesh, brumë klasik, gjethe lakre. Nga tre opsionet, sigurisht që mund të zgjidhni atë që do t'ju pëlqejë burrit tuaj dhe veçanërisht fëmijëve tuaj.

Opsioni i parë - në lakër

Për 8 salsiçe do t'ju duhen i njëjti numër gjethesh lakre, dy deri në tre vezë (në varësi të madhësisë së tyre), dy djathë të përpunuar, thërrime buke dhe vaj vegjetal - sa do të nevojitet.

Procesi i gatimit do të duket kështu.

1. Ndani gjethet e lakrës, ziejini lehtë në ujë me kripë, hiqini, thajini dhe rrihni lehtë nëse është e nevojshme.
2. Pritini djathrat në copa të vogla.
3. Bëj në salsiçe i presim dhe i mbushim me djathë.
4. Mbështilleni me gjethe lakre.
5. Zhyteni në vezë, rrokulliset në bukë dhe skuqeni. Mirë oreks.

Opsioni i dytë - në pure patatesh

Për 8 salsiçe do t'ju duhet rreth një kilogram patate. Duhet të zihet dhe të kalohet në një mulli mishi. Shtoni dy patate të papërpunuara në patate. vezët e pulës, dhe një gotë miell, 50 g gjalpë. Përziejini të gjitha mirë.

Hapeni brumin e patates dhe priteni në katrorë. Mbështilleni një sallam në secilën prej tyre. Rrotulloni në vezë, djathë të grirë ose thërrime buke, vendoseni në një kallëp dhe piqini në furrë derisa të jenë gati.

Opsioni i tretë është në brumë

Bëni një brumë nga dy lugë majonezë, dy vezë, 50 ml ujë, 50 ml vaj vegjetal dhe miell (duhet ta shtoni derisa të fitoni konsistencën e salcë kosi të trashë). Salcicet mund të zhyten të tëra në brumë, ose mund t'i prisni paraprakisht në copa. Skuqini në vaj. Mund të shërbehet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë.

Kjo pjatë e thjeshtë por origjinale me sallam mund të përgatitet me fëmijët tuaj. Ideja është e thjeshtë: pritini salsiçet në shufra 3-4 centimetra të gjata (mund t'i prisni secilën në tre pjesë). “Shponi” shkopinjtë e spagetit. Zieni ujin, vendosni makaronat në të dhe ziejini derisa makaronat të jenë gati. E heqim, e vendosim në një pjatë dhe e servirim me ketchup. Pjata duket shumë e pazakontë.

Byrek i mbushur me sallam

Fëmijët do të kënaqen nëse përgatisni këtë pjatë të thjeshtë, por shumë të shijshme dhe të kënaqshme.

Përbërësit e kërkuar:

• salcice - 4 copë,
• kefir - një gotë,
• miell - 150 g,
• vezë pule - dy,
• djathë (i fortë) - 200 g,
• pluhur pjekje për brumë - një lugë çaji.

Procesi i gatimit:

1. Rrihni vezët me kefir, shtoni kripë, shtoni miell dhe pluhur pjekje, përzieni mirë.
2. Grini në rende të trashë djathin.
3. Pritini produktet e sallamit në feta.
4. Shtoni djathin dhe salsiçet në brumë, përzieni, vendoseni në një enë pjekjeje dhe gatuajeni për rreth 30-40 minuta.

Salcice të marinuara

Mund ta gatuani ose në tigan ose në skarë.

1. Para së gjithash, ju duhet të përgatisni marinadën duke përzier qimnon të bluar në pjesë të barabarta, lëng limoni dhe mjaltë
2. Marinojini për gjysmë ore.
3. Mbështilleni me një copë të hollë proshutë.
4. Skuqini dhe shërbejeni.

gulash kuban

Përbërësit e kërkuar:

• gjoks pule - dy copa,
• salcice - katër copë,
• qepe - 200-250 g,
• kërcell selino - katër kërcell,
• piper i ëmbël - dy të mëdhenj,
• hudhër - një thelpi,
• trumzë, qimnon dhe kanellë - gjysmë lugë çaji secila,
• patate (të reja) - kilogram,
• vaj ulliri, miell, paste domate - dy luge secila,
• supë pule - gjysmë litër.

Procesi i gatimit:

1. Pritini pulën dhe salsiçet dhe skuqini në vaj.
2. Pritini perimet, shtoni në gjoks, skuqni edhe për 5 minuta të tjera.
3. Spërkateni me miell, shtoni erëza, përzieni.
4. Hidhni lëngun, duke shtuar pastën e domates, ziejini derisa të zbutet (njëzet minuta)
5. Lani mirë patatet, shponi lëkurat dhe piqini në furrë derisa të jenë gatuar, të prera në gjysmë.
6. Vendosni disa gjysma patate në një pjatë, sipër lyeni me gulash dhe shërbejeni.

Me bishtaja

Përbërësit e kërkuar:

• salcice - 8 copë,
• bishtaja - 400-500 g,
• paste domate - dy lugë të mëdha,
• qepë, karrota - një copë secila.

Procesi i gatimit:

1. Ziejini fasulet derisa të gatuhen gjysmë (10 minuta).
2. Grini karotat dhe ziejini me pastë domate.
3. Pritini qepët dhe salsiçet dhe i skuqni së bashku.
4. Kombinoni të gjithë përbërësit, shtoni pak ujë ose lëng mishi nëse është e nevojshme, ziejini për 10 minuta të tjera derisa të gatuhet.

Ju gjithashtu mund të bëni një mini-qebap - për këtë, lidhni salsiçet në hell, bëni prerje tërthore mbi to nga njëra anë dhe skuqni. Në të njëjtën kohë, vendosni domatet qershi, copat e specit, kungull i njomë dhe patëllxhan në hellza të tjera dhe skuqini edhe ato - do të shërbejnë si pjatë anësore.

Elena Pronina

Mëngjesi për fëmijë është një kategori më vete, e cila kërkon kërkesa të veçanta. Ushqimi i mëngjesit duhet t'ju zgjojë, të stimulojë oreksin, t'ju ushqejë dhe t'ju japë energji deri në drekë. Për ta bërë këtë, duhet të tregoni imagjinatën tuaj dhe të "fshehni" me mjeshtëri ushqimet që nuk i pëlqejnë fëmijës suaj në enët e dekoruara në mënyrë interesante. Më të njohurat janë renditur më poshtë.

Çfarë t'i gatuani fëmijës tuaj për mëngjes?

Mëngjesi i shëndetshëm për fëmijët duhet të jetë një kombinim i ekuilibruar i proteinave, yndyrave dhe kalciumit. Si rregull, ato përmbajnë produkte të qumështit, kështu që djathi dhe tava me gjizë duhet të përfshihen në dietë. Mos harroni për karbohidratet – sanduiçe të shëndetshme të bëra nga buka me drithëra me peshk dhe mish do të jenë të dobishme për trupin e fëmijës.

1. Një mëngjes i shijshëm dhe i thjeshtë për fëmijë i bërë nga qumështi, drithërat dhe manaferrat do të jetë një ndihmë për nënat që nxitojnë. Mund të përgatitet në mbrëmje dhe të shërbehet shpejt në mëngjes. Për ta bërë këtë, vendosni 120 g muesli në 250 ml qumësht të nxehtë, lëreni të ziejë për 7 minuta dhe hidheni në gota. Shtoni një grusht fruta dhe 50 ml kos dhe vendoseni në frigorifer.
2. Mëngjesi më i lehtë për fëmijët është sanduiçët e bërë nga buka me drithëra të plota. Duhet të rrihni 200 gr gjizë me një grusht spinaq në një blender, të shtoni kripë dhe ta shpërndani mbi bukë të thekur. Mund të shtohen perime shtesë për sipër ose feta peshku sipas shijes.

Një mëngjes me vezë për fëmijët duhet të jetë i sigurt dhe sa më i shëndetshëm. Vezët e thajthit i plotësojnë këto kërkesa. Ndryshe nga pula, ato eliminojnë plotësisht rrezikun e salmonelozës dhe përbërja e tyre unike ka një efekt pozitiv në zhvillimin fizik fëmijë. Ato mund të shërbehen çdo ditë, duke përdorur shijen dhe pamjen e shijshme për një shumëllojshmëri pjatash për fëmijë.

Përbërësit:

• fetë bukë për dolli - 1 pc.;
• vezë thëllëza - 1 pc.;
• gjalpë - 20 g;
• djathë i grirë - 50 g;
• qershi - 2 copë;
• zarzavate - 20 g.

Përgatitja

1. Përdorni një prerës biskotash për të prerë një vrimë në dolli.
2. Lyejeni tostin me gjalpë dhe bukë të thekur nga njëra anë.
3. Kthejeni përmbys, çani një vezë në vrimë dhe skuqeni derisa të bëhet.
4. Vendoseni në një pjatë dhe dekorojeni mëngjesin e fëmijëve në formën e një shtëpie.

Një mëngjes i shijshëm për fëmijë i bërë me gjizë nuk i përket sferës së fantazisë, por përfaqëson realitetin e shtëpisë, ku nuk duhet të ndizni sobën, të skuqeni, të zieni me avull dhe të humbni kohë. Për këtë mund të falënderoni kremin me gjizë-banane, i cili përgatitet në 5 minuta dhe i ngjan akullores delikate kremoze, të cilën, siç e dini, fëmijët mund ta hanë gjatë gjithë kohës.

Përbërësit:

• gjizë - 200 g;
• banane - 2 copë;
• kos - 100 ml;
• sheqer - 20 g;
• manaferrat - 10 copë.

Përgatitja

1. Rrihni gjizën, bananet, kosin dhe sheqerin në një blender.
2. E vendosim kremin në një enë.
3. Zbukuroni mëngjesin e fëmijëve tuaj me gjizë me fruta.

Truizmi që duhet të përmbajë një mëngjes me fruta për fëmijët substancave të dobishme dhe forconi trupin, ndjekin të gjithë prindërit. Është veçanërisht e vështirë për ata, fëmijët e të cilëve refuzojnë plotësisht frutat. Në këtë rast, servirja e frutave në formën e fytyrës së luanit, e bërë nga fruta të pasura me vitaminë C, do të ndihmojë në zgjimin e interesit të fëmijëve.

Përbërësit:

• unazë ananasi - 1 pc.;
• unazë bananeje - 1 pc.;
• rrush pa fara - 2 copë;
• portokalli - 1 pc.;
• shirita karrota - 4 copë.

Përgatitja

1. Ndani portokallin në feta.
2. Bëni një fetë në formë trekëndore.
3. Vendosni një unazë ananasi në një pjatë për të formuar kokën e luanit.
4. Vendosni feta portokalli në një rreth - ato do të jenë mane.
5. Një copë portokalli do të bëhet hundë, rripat e karotave do të bëhen mustaqe, manaferrat do të bëhen sy dhe gjysmat e bananes do të bëhen veshë.
6. Shërbejeni menjëherë një mëngjes frutash për fëmijët.

Mëngjesi me salsiçe dhe vezë për fëmijë

Gjatë përgatitjes së ushqimit është shumë e rëndësishme të merren parasysh dëshirat e fëmijës. Nëse i pëlqen të hajë salsiçe dhe salsiçe, është më mirë të mos rezistojë. Për më tepër, ushqimi i fëmijëve, kur përdorin produkte natyrale të cilësisë së lartë, është i kënaqshëm dhe i shëndetshëm. Për më shumë ushqim, mund t'i servirni me vezë, duke i gatuar në të njëjtën kohë.

Përbërësit:

• sallam - 1 pc.;
• vezë - 2 copë;
• fetë proshutë - 2 copë;
• qershi - 1 pc.

Përgatitja

1. Shtoni salsiçen dhe proshutën në tigan dhe gatuajeni për 3 minuta.
2. Rrihni dy vezë dhe shtoni gjysmë qershie.
3. Mbajeni enën në zjarr për 2 minuta.
4. Renditni përbërësit në formë fytyre.

Një mëngjes i shijshëm për fëmijë është një mundësi për të përmbushur dëshirat gastronomike të fëmijës suaj. Nuk ka nevojë të mendoni: mendimet e fëmijëve bien dakord për një gjë - asgjë nuk mund të jetë më e mirë se petullat. Kjo pjatë është e shijshme dhe ushqyese, dhe duke pasur parasysh që trupi i fëmijës ka nevojë më shumë karbohidratet sesa një i rritur - madje edhe i shëndetshëm.

Përbërësit:

• miell - 50 g;
• e verdhë veze - 1 pc.;
• qumësht - 120 ml;
• sheqer - 10 g;
• vaj - 25 ml;
• krem - 60 g;
• kakao - 5 g;
• rrush - 1 pc.;
• degëz rrush pa fara - 1 pc.

Përgatitja

1. Përziejmë miellin me sheqerin, të verdhën e verdhë dhe gjalpin.
2. Hidhni qumështin dhe rrihni.
3. Hidhni një pjesë të brumit në një tigan të nxehtë dhe skuqeni nga të dyja anët.
4. Përsëriteni të njëjtën gjë me brumin e mbetur.
5. Vendosni një petull mbi një tjetër, mblidhni sipër në "krahët" e një fluture.
6. Bëni një "trup" nga krem ​​pana me kakao dhe dekorojeni me manaferrat.

Shumica e prindërve bëjnë një mëngjes të shpejtë për fëmijët e tyre duke përdorur një blender, duke preferuar shumë opsione. Si rregull, baza e një smoothie për fëmijë është kosi natyral dhe frutat e stinës. Në këtë recetë, biskotat i shtohen kombinimit delikat të produktit të qumështit të fermentuar me banane për ngopje të shtuar.

Përbërësit:

• banane - 1 pc.;
• biskota - 100 g;
• kos - 50 ml;
• qumësht i kondensuar - 20 g.

Përgatitja

1. Përziejini copat e bananes dhe biskotat në një tas blender.
2. Shtoni kosin, qumështin e kondensuar dhe rrihni sërish.

Një mëngjes i lehtë për një fëmijë duhet të përbëhet nga produkte që mund të kthehen shpejt në një pjatë të butë dhe shpejt të tretshme. Zgjidhja perfekte- omëletë. Vezët janë të pasura me aminoacide dhe vitamina, të cilat nuk humbasin gjatë trajtimit termik. veti të dobishme. Sidoqoftë, është më mirë në nxehtësi të ulët, veçanërisht pasi fëmijëve në përgjithësi nuk u pëlqen korja e skuqur.

Përbërësit:

• vezë - 3 copë;
• qumësht - 40 ml;
• kripë;
• gjalpë - 20 g;
• qershi - 4 copë;
• bizele të gjelbra - 20 g.
• zarzavate - 10 g.

Përgatitja

1. Rrihni vezët me kripë dhe qumësht.
2. Masën e derdhim në një tigan me vaj dhe e ziejmë për 2 minuta.
3. Sapo omleta të ketë qëndruar, vendosni mbi të feta qershie në formë lulesh.
4. Pas 2 minutash, transferojeni në një pjatë.
5. Zbukuroni mëngjesin e fëmijëve tuaj me barishte dhe bizele, duke i dhënë omëletës pamjen e një livadhi lulesh.

Mëngjesi më i mirë për fëmijët është qulli. Ato ngopen mirë, pasi shumica përbëhen nga karbohidrate të ngadalta, gatuhen shpejt dhe zgjedhje e gjerë drithërat dhe drithërat ju lejojnë të krijoni një menu të larmishme për të gjithë javën. nuk është në listën e pjatave të preferuara të fëmijëve, kështu që kjo recetë i kushtohet përgatitjes së saj dhe prezantimit të ndritshëm.

Sa pak përpjekje duhet për të kënaqur i dashur! Ndonjëherë mjafton një lule tullumbace ose një përqafim të thjeshtë për t'ju ngarkuar me pozitivitet për gjithë ditën. Dhe në fundjavë kushtojini pak më shumë vëmendje mëngjesit. Një sallam i thjeshtë në formë zemre me një vezë do t'ju bëjë të buzëqeshni dhe të thoni se si ndiheni. Sa e thjeshtë është dhe kërkon shumë pak kohë. Gjithçka që ju nevojitet është pak imagjinatë dhe një kuzhinë e lirë nga njerëzit e tjerë. Le të shkojmë në punë!

Mëngjesi më i njohur

Statistikat e pafalshme konfirmojnë se vakti i parë më shpesh nuk është origjinal. Disa njerëz të shqetësuar për shëndetin e tyre gatuajnë qull për mëngjes. Ata që vonohen në shkollë apo në punë mjaftohen me sanduiçe dhe kafe. Nëse keni pak kohë, zihen vezët e fërguara dhe zihen salsiçet. Opsioni i fundit nuk mund të konsiderohet një dietë e shëndetshme, por gjithashtu nuk mund të quhet kategorikisht e dëmshme. Vezët janë burim i proteinave dhe yndyrave. E njëjta gjë vlen edhe për salsiçet, veçanërisht nëse ato janë natyrale. Nëse abuzoni me këtë dietë dhe kombinoni vezët me salsiçe në mëngjes dhe në mbrëmje, atëherë ekziston rreziku për të fituar peshë, por një kombinim i tillë ekskluzivisht për vaktin e mëngjesit do të jetë jo vetëm i shijshëm, por edhe ushqyes. Dhe nëse tregoni krijimtarinë, atëherë edhe pjata do të jetë romantike. Vezët e fërguara në një sallam në formë zemre janë perfekte për këtë qëllim.

Keni nevojë për një arsye?

Zakonisht në familje, gruaja përgatit mëngjesin dhe ajo përballet me një sërë detyrash, duke përfshirë të ushqyerit, energjizimin, kënaqjen me shijen e gjellës dhe interesimin e njerëzve për prezantimin. Pika e fundit është veçanërisht e rëndësishme nëse ka fëmijë në familje. Prandaj, për një grua, shërbimi i mëngjesit mund të bëhet një punë e përditshme me kalimin e kohës. Nga ky këndvështrim, njeriu në kuzhinë mund të jetë virtuoz, pasi këtu shfaqet sipas sipas dëshirës! Në momente kaq të rralla, pse të mos kënaqni të dashurin tuaj me një sallam në formë zemre me një vezë? Keni nevojë për një arsye? Sigurisht, është mirë kur një burrë përgatit një mëngjes me temë, por, në fakt, rasti nuk është i nevojshëm. Hidhini një sy frigoriferit tuaj: nëse ka salcice dhe vezë, atëherë ky është tashmë një argument i fortë për përgatitjen e një vakti romantik. Vezët e skuqura në një sallam në formë zemre janë një pjatë e thjeshtë, e njohur dhe fituese. Pak para gatimit, sigurohuni që gjysma juaj të mos i përmbahet një diete vegjetariane!

Procesi filloi

Ju do të keni nevojë për salcice të gjata. Sasia varet drejtpërdrejt nga vëllimi i tiganit dhe numri i servimeve. Nëse po planifikoni një vakt romantik për dy, atëherë do të mjaftojnë dy salçiçe. Përgatitni gjithashtu vezë, pulë ose thëllëzë. Për dekorim do t'ju duhet barishte të freskëta, domate, hudhër dhe qepë. Shtoni erëza sipas shijes dhe përdorni vaj vegjetal të zakonshëm për tiganisje.

Pra, si të gatuajmë vezë të fërguara në një zemër sallam? Duke përdorur një thikë, presim me kujdes sallamin për së gjati duke e lënë fundin të lidhur. Tani mbështillini ato me një zemër dhe kapni majën me një kruese dhëmbësh.

Është koha për të përgatitur tiganin. E ngrohim dhe e mbushim me vaj. Nga rruga, gjellë mund të përgatitet edhe në furrë nëse, për shembull, ushqimet me yndyrë janë të ndaluara ose gjysma juaj tjetër është në dietë. Hidheni vezën në qendër të sallamit. Tani shkoni te dekorimi. Pritini domatet në rrathë. Në një tigan të veçantë kaurdisim qepën dhe hudhrën e grirë. Kombinoni rosto me domatet, rregulloni me erëza dhe shtoni përzierjen tek vezët. Mbulojeni tiganin me kapak dhe skuqeni në zjarr mesatar derisa e verdha dhe e bardha të jenë zier. Pra, vezët e fërguara në salsiçe në formë zemre janë gati. Receta është aq e thjeshtë sa nuk kërkon absolutisht aftësi kulinare. Kur ta servirni, një pjesë të gjellës mund ta spërkatni me djathë të grirë.

Nuancat e përgatitjes

Janë disa sekrete që mund ta bëjnë më të pasur shijen e një pjate. Në veçanti, para se të derdhni vezën, duhet të skuqni sallamin për gjalpë në të dyja anët. Me këtë qasje, sallami në formë zemre me vezë do të jetë rozë dhe shumë i shijshëm. Mos harroni se gjatë servirjes duhet të hiqni kruese dhëmbësh që mbanin së bashku skajet e sallamit. Nëse ju rrinë të ushqyerit e shëndetshëm, atëherë vaji i tepërt mund të ndahet - vendosni një pjesë të pjatës në një pecetë letre dhe vetëm atëherë në pjatën tuaj. Pa një pjatë anësore, një sallam në formë zemre me një vezë do të jetë një meze spektakolare, por jo një vakt në vetvete, kështu që prisni perimet dhe barishtet e freskëta. Kjo do ta bëjë mëngjesin tuaj jo vetëm të këndshëm për syrin, por edhe shumë ushqyes. Mirë oreks!