Disk universal ukm p komplet komplet. Makinë universale kuzhine UKM-p. Çfarë bashkëngjitjesh ka?
projektuar për mekanizimin e proceseve të përpunimit produkte ushqimore në ndërmarrje hotelierike.Përbërësit:
PM - mekanizmi i drejtimitQëllimi: aktivizimi i mekanizmave individualë të zëvendësueshëm
Tensioni 380V
Lloji i rrymës - 3-fazor i alternuar
Fuqia e motorit elektrik - 1,12 / 1,5 kW
Shpejtësia e rrotullimit të boshtit të makinës 200/380 rpm (2 shpejtësi)
MM – mulli mishi
Qëllimi: përgatitja e mishit të grirë dhe peshkut
Produktiviteti teknik – 250 kg/h;
O.D grila - 82 mm;
Diametri i vrimave të rrjetës së thikës është 5; 9 mm
NËM – mekanizëm për fshikullimin dhe përzierjen
Qëllimi: fshikullimi i përzierjeve të ëmbëlsirave; brumë për brumosje; kamxhik pure patatesh, mousse dhe sambuca; përzierjen e mishit të grirë dhe gjizës
Performanca teknike:
- gjatë zierjes së brumit të lëngshëm - 50 kg / orë;
- kur përzieni mishin e grirë – 150 kg/h
Vëllimi i rezervuarit - 25 l.
MO – mekanizëm i prerjes dhe fshirjes së perimeve
Qëllimi: prerja e perimeve të papërpunuara dhe grirja e lakrës; prerja e perimeve të ziera, fërkimi i perimeve të ziera, frutave dhe gjizës
Produktiviteti teknik, kg/h, jo më pak:
1) Kur prisni perimet e papërpunuara:
- kube me një seksion kryq 10x10 mm (patatet janë parametri kryesor) - 350 kg/h
- rrathë (feta) 2 mm të trasha: patate, panxhar – 200 kg/h; kastravecat, karotat, rrepat - 100 kg/h
- copëtimi i lakrës me trashësi 2 mm – 160 kg/h
- rrathë qepë dhe gjysmë unaza 2 mm të trasha – 140 kg/h
- pjata 10x12x12 mm (patate, karrota) 200 kg/h
- pjata 10x12x12 mm (patate, karrota, panxhar) – 160 kg/h
- kashtë me një seksion kryq 4,5x3 mm (karrota, panxhar) - 200 kg / orë
Numri i disqeve të punës - 8 copë.
MP-01 – sifter
Qëllimi: sitja e miellit, niseshtës, sheqer i grimcuar, kripë, drithëra të grimcuara (elb, bollgur, misër, grurë), bukë të bluar
Produktiviteti teknik (për miell), jo më pak se – 230 kg/h
Numri i baterive të zëvendësueshme - 1 copë.
MR – riper
Qëllimi: prerja e fibrave të pjesëve të mishit të ndara përpara skuqjes. Produktiviteti teknik, jo më pak se 1500 porcione/orë.
MI – mekanizëm për bluarjen e bukës dhe erëzave (bluarje e trashë)
Qëllimi: bluarja e krisurave, erëzave
Produktiviteti teknik (në thërrimet e bukës) – 15 kg/h, jo më pak
P-01 - qëndrim
Qëllimi: instalimi i mekanizmit të makinës.
Në dyqanin tonë online mund të blini një makinë universale kuzhine UKM-P (set e plotë) duke telefonuar 8-800-5509179 ose duke përdorur karrocën e blerjeve. Çmimi do t'ju befasojë këndshëm!
Për të rritur produktivitetin dhe për të lehtësuar punën e kuzhinierëve në kuzhinat e objekteve të hotelierisë, një universale makinë kuzhine UKM-P nga prodhuesi TorgMash. Pajisja përmban një grup të plotë pajisjesh, falë të cilave shumica e proceseve përgatitore janë të mekanizuara.
Komponentët funksionalë të makinës universale të kuzhinës UKM-P
- Drive - një mekanizëm që drejton pajisje individuale të zëvendësueshme;
- Mulli mishi - përgatit peshk dhe mish të grirë;
- Shtojcë për prerje dhe fërkim - për prerjen e perimeve dhe frutave të ziera dhe të papërpunuara, drithërat, gjizën, copëtimin e lakrës;
- Rrihni (3 copë) - për rrahjen e kremrave, blloqeve, pureve, si dhe përzierjen e mishit të grirë nga çdo produkt;
- Prerës për bukë dhe erëza;
- Sitës për miellin, sheqerin e grirë, drithërat e grimcuar, krisurat e bluara.
Do të jetë e dobishme për sipërmarrësit që operojnë në Moskë dhe rajon të blejnë një makinë universale kuzhine UKM-P nga kompania Kobor. Furnizojmë pajisje të cilësisë së lartë me karakteristika teknike të shkëlqyera me një çmim tërheqës për çdo biznesmen. Ju mund të lexoni komentet e produktit në faqen tonë të internetit, ku mund të paraqisni një kërkesë për blerje. Nëse klientët e mundshëm kanë ndonjë pyetje, mund t'i drejtoni ato tek një konsulent me telefon ☎
projektuar për mekanizimin e proceseve të përpunimit të ushqimit në objektet e hotelierisë publike.Përbërësit:
PM - mekanizmi i drejtimitQëllimi: aktivizimi i mekanizmave individualë të zëvendësueshëm
Tensioni 380V
Lloji i rrymës - 3-fazor i alternuar
Fuqia e motorit elektrik - 1,12 / 1,5 kW
Shpejtësia e rrotullimit të boshtit të makinës 200/380 rpm (2 shpejtësi)
MM – mulli mishi
Qëllimi: përgatitja e mishit të grirë dhe peshkut
Produktiviteti teknik – 250 kg/h;
Diametri i jashtëm i grilave është 82 mm;
Diametri i vrimave të rrjetës së thikës është 5; 9 mm
NËM – mekanizëm për fshikullimin dhe përzierjen
Qëllimi: fshikullimi i përzierjeve të ëmbëlsirave; brumë për brumosje; rrahja e puresë së patateve, mousse dhe sambuca; përzierjen e mishit të grirë dhe gjizës
Performanca teknike:
- gjatë zierjes së brumit të lëngshëm - 50 kg / orë;
- kur përzieni mishin e grirë – 150 kg/h
Vëllimi i rezervuarit - 25 l.
MO – mekanizëm i prerjes dhe fshirjes së perimeve
Qëllimi: prerja e perimeve të papërpunuara dhe grirja e lakrës; prerja e perimeve të ziera, fërkimi i perimeve të ziera, frutave dhe gjizës
Produktiviteti teknik, kg/h, jo më pak:
1) Kur prisni perimet e papërpunuara:
- kube me një seksion kryq 10x10 mm (patatet janë parametri kryesor) - 350 kg/h
- rrathë (feta) 2 mm të trasha: patate, panxhar – 200 kg/h; kastravecat, karotat, rrepat - 100 kg/h
- copëtimi i lakrës me trashësi 2 mm – 160 kg/h
- rrathë qepë dhe gjysmë unaza 2 mm të trasha – 140 kg/h
- pjata 10x12x12 mm (patate, karrota) 200 kg/h
- pjata 10x12x12 mm (patate, karrota, panxhar) – 160 kg/h
- kashtë me një seksion kryq 4,5x3 mm (karrota, panxhar) - 200 kg / orë
Numri i disqeve të punës - 8 copë.
MP-01 – sifter
Qëllimi: sitja e miellit, niseshtesë, sheqerit të grimcuar, kripës, drithërave të grimcuara (elbi, bollguri, misri, gruri), buka e grirë.
Produktiviteti teknik (për miell), jo më pak se – 230 kg/h
Numri i baterive të zëvendësueshme - 1 copë.
MR – riper
Qëllimi: prerja e fibrave të pjesëve të mishit të ndara përpara skuqjes. Produktiviteti teknik, jo më pak se 1500 porcione/orë.
MI – mekanizëm për bluarjen e bukës dhe erëzave (bluarje e trashë)
Qëllimi: bluarja e krisurave, erëzave
Produktiviteti teknik (në thërrimet e bukës) – 15 kg/h, jo më pak
P-01 - qëndrim
Qëllimi: instalimi i mekanizmit të makinës.
Në dyqanin tonë online mund të blini një makinë universale kuzhine UKM-P (set e plotë) duke telefonuar 8-800-5509179 ose duke përdorur karrocën e blerjeve. Çmimi do t'ju befasojë këndshëm!
8 arsye për të na besuar:
- Vetëm me cilësi të lartë dhe markave të famshme
- Të gjitha pajisjet kanë certifikata
- Ne marrim përgjegjësinë e plotë për garancinë
- Ne do t'jua kthejmë paratë ose do ta shkëmbejmë artikullin, pa bërë pyetje.
- Vetë shërbimi ndaj klientit dhe magazinë e pjesëve të këmbimit
- Një teknolog dhe projektues me kohë të plotë do t'ju ndihmojë të bëni zgjedhja e duhur
- Korierë me kohë të plotë dhe transport mallrash në Moskë, Shën Petersburg, Samara dhe Tolyatti
- Ne dërgojmë në rajonet ruse vetëm përmes besueshmërisë kompanitë e transportit, ngarkesa duhet të jetë e siguruar
Ndryshe nga shumë dyqane online, kompania Restaurant Service ka qendrën e saj të shërbimit dhe depon e pjesëve të këmbimit. Kjo na lejon të zgjidhim shpejt çështjet e garancisë dhe më shumë.
Përvoja e gjerë, praktika e vazhdueshme, trajnimi dhe certifikimi në fabrika janë baza e profesionalizmit tonë.
Vetëm njerëzit që e duan kauzën tonë të përbashkët zënë rrënjë në ekipin tonë.
RRETH qendër shërbimi
Ne nuk jemi një dyqan online në kuptimin e zakonshëm. Para së gjithash, ne jemi një kompani inxhinierike.
Stafi ynë përbëhet nga teknologë industria ushqimore, projektues dhe inxhinierë të specializimeve të ndryshme.
Aktiviteti kryesor është projektimi dhe pajisja gjithëpërfshirëse e objekteve hotelierike.
Dhe ne zhvillojmë dyqanin online, si një ndarje strukturore, në përputhje me të gjitha rregullat dhe standardet e e-commerce.
Përshkrimi dhe specifikimet teknike
Komplet komplet i makinerive universale UKM-P prodhimit Torgmash Perm(Rusi).
Makina universale e kuzhinës është krijuar për të kryer një numër të madh detyrash të tilla si bluarja, gërryerja, lirimi, fshikullimi dhe të tjera. Kjo pajisje është një zgjidhje për shumë probleme në një kuzhinë profesionale, dhe në të njëjtën kohë është në gjendje të përshtatet në mënyrë fleksibël me nevojat tuaja aktuale.
Pjesa kryesore e makinës UKM është një makinë universale me dy shpejtësi funksionimi 200 dhe 380 rpm. Module të ndryshme lidhen me të sipas nevojës:
MM projektuar për përgatitjen e mishit të grirë dhe peshkut deri në 250 kg/h. Diametri i jashtëm i grilave është 82 mm. Diametri i vrimave të rrjetës së thikës është 5; 9 mm.
VM Projektuar për rrahjen dhe përzierjen e përzierjeve të ëmbëlsirave, brumit të lëngshëm dhe të tjera. Vëllimi i rezervuarit - 25 l.
MO– mekanizmi i prerjes dhe fshirjes së perimeve.
MP-01 projektuar për analizimin e miellit, niseshtës, sheqerit të grimcuar, drithërave të grimcuara dhe gjërave të tjera me një shpejtësi prej 230 kg/h.
Z– rrjepëse, duke prerë fibrat e pjesëve të mishit të porcioneve para se të skuqen. Produktiviteti teknik, jo më pak se 1500 porcione/orë.
MI– një mekanizëm për bluarjen e krisurave dhe erëzave (bluarje e trashë). Produktiviteti teknik (në thërrimet e bukës), jo më pak se – 15 kg/h
P-01– stendë, instalimi i mekanizmit të lëvizjes.
Pesha dhe dimensionet e RCM varen nga moduli i përdorur.
