Հողի մեջ ձմերուկ աճեցնելը. Ի՞նչ է անհրաժեշտ ձմերուկ աճեցնելու համար: Ջերմություն, լույս և խնամք: Սերմերի պատրաստում
Եթե վաղուց երազել եք ձմերուկ աճեցնել ձեր սեփական գյուղական տանը կամ այգում բաց գետնին, բայց չգիտեի, թե որտեղից սկսել, ապա այս հոդվածը անպայման պետք է օգնի ձեզ: Նվազագույն կանոններ և մի փոքր համբերություն, և աշխատանքը կպարգևատրվի:
Հոդվածի բովանդակությունը.
Շատ է խոսվել այն մասին, որ քաղցր հյութեղ մրգերը ցուցված են սրտի և արյան անոթների, երիկամների, լյարդի, աղի նյութափոխանակության խանգարումների, գիրության և շատ այլ հիվանդությունների դեպքում։ Այն կալիումի, մագնեզիումի, երկաթի, ֆոլաթթվի, վիտամինների, թթուների և պեկտինների ամենահարուստ աղբյուրն է։ Սակայն շատերը պարզապես վախենում են ձմերուկ գնել՝ վախենալով թունավորվել դրանցից։ Դա ոչ մեկի համար գաղտնիք չէ անբարեխիղճ ձեռնարկատերերաճեցնողներն ավելացնում են թունաքիմիկատների և պարարտանյութերի չափաբաժինը` ավելի շատ ստանալու համար բարձր եկամտաբերություն. Բնականաբար, բնականը շատ ավելի առողջարար և անվտանգ է մեր առողջության համար։
Ձմերուկը շատ պահանջկոտ է ջերմության և լույսի նկատմամբ, իզուր չէ, որ համարվում է ամենաշատերից մեկը ջերմաֆիլ մշակաբույսեր. Սերմերը կծլեն առնվազն 15 աստիճան ջերմաստիճանում, և ջերմաստիճանի նորմԾաղկման համար հաշվի կառնվի գումարած 18-ից մինչև 20 ° C (առավոտյան) և մինչև 25 աստիճան ջերմաստիճանը ցերեկային ժամերին: Հենց ցերեկային ջերմաստիճանը իջնի 20 ° C-ից, բույսերի աճը կդանդաղի։ Ընտրեք սերմեր, որոնք վաղ հասուն չեն, բայց նաև չեն բնութագրվում երկար հասունությամբ։ Շատ ամառային բնակիչներ գովաբանում են ձմերուկի Ogonyok և Sugar Baby սորտերը: Նրանք տարբերվում են ձմերուկի այլ սորտերից՝ միջինը 4–6 կգ չափսերով և առանց հստակ գծերի մուգ կանաչ գույնի, մարմինը մուգ կարմիր է, իսկ կորիզները՝ սև։
Ձմերուկը երաշտի դիմացկուն է իր լավ զարգացած, հզոր արմատային համակարգի շնորհիվ, բայց միևնույն ժամանակ չի հանդուրժում ստվերը։
Ձմերուկ աճեցնելը. ինչ հողեր են հարմար
Ձմերուկի աճեցման համար հարմար են ավազոտ կավային հողերը, որոնք տաքանում են արևի տակ և պաշտպանված ուժեղ քամիներից: Բացարձակապես ոչ պիտանի է չափազանց խոնավ հողը, ծանր մեխանիկական բաղադրությամբ և բնութագրվում է մոտ լինելով. ստորերկրյա ջրեր. Լավագույն տարբերակը- չեզոք կամ ալկալային հող, բայց ոչ թթվային, որտեղ կաճեն շատ մանր մրգեր, որոնք դեռ կանաչ ժամանակ կունենան ճաքելու: Ամեն տարի փոխեք տնկման վայրերը. սա լավ է հողի համար. հաջորդ տարի ավելի լավ է ձմերուկի փոխարեն եգիպտացորեն կամ ցորեն տնկել:
Նախքան տնկելը, սերմերը պետք է թրջել 50 ° C ջերմաստիճանի ջրի մեջ, մինչև դրանք ծակվեն։ Դրանից հետո դրանք ցանում են բաց գետնին 12-ից 14 ° C հողի ջերմաստիճանում (մայիսի առաջին տասնօրյակի վերջ): Ծլելու պահին այն արդեն տաքանալու է մինչև 18 ° C:
Առաջին կադրերը կհայտնվեն 8-10 օր հետո, ինչը նորմ կհամարվի։ Եթե հողը դեռ ցուրտ է, ապա բողբոջման ժամանակը մեծանում է, և սածիլները կարող են պարզապես մահանալ: Սա կարող է նաև հանգեցնել սածիլների մեջ ախտածին ֆլորայի զարգացմանը, ինչը հետագայում բացասաբար կանդրադառնա դրանց զարգացման վրա աճող սեզոնի ընթացքում:
Այստեղից էլ եզրակացությունը՝ ոչ պիտանի հետ բնական պայմաններըսերմերի ցանքի ժամկետը տեղափոխվում է մայիսի երրորդ տասնօրյակ։
Յուրաքանչյուր փոս պետք է լցված լինի մոխիրով (1 ճաշի գդալ) խառնված հողով, հումուսով և նիտրոամոֆոսով (1 թեյի գդալ): Հետագայում դա բերքատվությունը կբարձրացնի մոտ 20%-ով։ Սերմնացանի խորությունը 5-8 սմ է։ Ցանքից հետո հողի մակերեսը ցանքածածկեք հումուսով, որպեսզի կեղև չառաջանա, որը կարող է վնասել սածիլները, երբ նրանք դուրս գան մակերեսին։
Ձմերուկի աճը արագացնելու համար օգտագործվում են տարբեր կացարաններ՝ պարզ անհատականներից մինչև խմբակային ֆիլմեր։ Միևնույն ժամանակ, նույնիսկ թաղանթով պարզ ապաստարանները բարձրացնում են ջերմաստիճանը, դրանով իսկ արագացնելով հասունացումը երկու-երեք շաբաթով: Բացի այդ, նման սարքերի օգնությամբ դուք բույսերը կպաշտպանեք այնպիսի վնասատուներից, ինչպիսիք են վրիպակները։
Դուք կարող եք կազմակերպել թունելային կացարաններ՝ խաղողի վազից կամ մետաղաձողից պատրաստված շրջանակներով։ Դրանք, որպես կանոն, հանվում են հունիսի սկզբին, ամպամած օրը, որպեսզի բույսերը չկարողանան «այրվել» կիզիչ արևի տակ։ Հակառակ դեպքում դրանք կթուլանան կամ վարակի աղբյուր կդառնան զանգվածային սեխի համար։
Ինչ վերաբերում է փոշոտմանը, ապա թաղանթի տակ աճեցնելիս այն իրականացվում է ձեռքով։ Ձմերուկի կողքին մեղուներին գրավելու համար կարելի է մեղրատու բույսեր տնկել կամ սեխը ցողել մեղրի կամ շաքարի թույլ լուծույթով։
Թաղանթի տակ ձմերուկի մշակման ժամանակ դրանք ջրվում են, երբ չորանում են։ Ապաստարանները հեռացնելուց հետո ջրելը պետք է դադարեցվի։ Բաց գետնին ջրելը դադարում է պտղատուփի սկզբից:
IN հետագա խնամքհանգում է սածիլների միջով ճեղքմանը, թուլացմանը, հողը մոլախոտի, մոլախոտերի ոչնչացմանը և վերին հագնմանը: Թույլ մի տվեք, որ այն թանձրանա: Սեխը շատ ֆոտոֆիլ է, այնպես որ, եթե ցանկանում եք մեծացնել և քաղցր ձմերուկբաց գետնին - հիշեք, որ փոսում պետք է մնա միայն մեկ բույս - փորձեք պահել 1 քառ. մետրը երեքից ավելի վայրէջք չի ունեցել:
11.04.2017
19 855
Ինչպե՞ս աճեցնել ձմերուկ և չմնալ առանց բերքի. մենք կիսում ենք հնարքները:
Սեխ մշակելիս շատ ամառային բնակիչներ մտածում են, թե ինչպես աճեցնել ձմերուկը, որպեսզի այն քաղցր և համեղ լինի։ Շատ հարցեր կան, այնպես որ դուք անպայման պետք է հասկանաք բոլոր կետերը. պարզեք, թե որ տեսակն է ավելի լավ տնկել, որ ժամին տնկել, ինչպես խնամել, ջուր, ինչ պարարտացնել, երբ և ինչպես կսմթել ձմերուկը, և ամենակարևորը: - Ե՞րբ հավաքել այգուց: Ոչինչ բաց չթողնելու համար կարդացեք հոդվածն ամբողջությամբ...
Քաղցր ձմերուկ - ընտրելով լավագույն սորտերը
Ամառը մեզ տալիս է շատ դրական հույզեր և հիշողություններ, հենց այս ժամանակահատվածում է ընկնում տարվա ամենամեծ բերքի հոսքը: Անբաժանելի հատկանիշ ամառային շրջանհիանալի է հասած ձմերուկ. Հարցը միայն այն է, թե ինչպես կարելի է խախտել ձմերուկի այս «ավանդույթը» և առատաձեռն բերք հավաքել ըստ սեզոնի։
Որպեսզի ձմերուկը համեղ, մեծ և առողջ աճի, պետք է խստորեն հետևել դրա աճեցման կանոններին և ապահովել դրա համար նպաստավոր պայմաններ: Յուրաքանչյուր տարածաշրջան ունի իր յուրահատուկ կլիմայական առանձնահատկությունները, որոնցից ուղղակիորեն կախված է ձմերուկի մշակումը։ Այսպիսով, նախքան ձմերուկ տնկելը, կարևոր է ընտրել ճիշտ բազմազանությունը.
Ձմերուկի կայծ- Սա քաղցր ձմերուկի տեսակ է, որը կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր այգում: Այս հանրաճանաչության պատճառը ցրտին հարաբերական դիմադրությունն է։ Միջին հաշվով, պտղի քաշը հավասարակշռվում է 2,5 կգ մակարդակում, միջուկը` ժամը պատշաճ խնամք, փափուկ և քաղցր, վառ կարմիր գույն (կախված է ջրելուց և պարարտանյութերից): Ֆիլմի ապաստարանների տակ և ջերմոցում այն կարելի է աճեցնել ոչ սև Երկրի տարածաշրջանում, Սիբիրի, Ուրալի և Ուրալի տարածքում: Հեռավոր Արեւելք;
ձմերուկի լույսի տեսակները համատեքստում - լուսանկարում 
ձմերուկի բազմազանության կայծ - լուսանկարում
Crimson Suite- բազմազանություն, որը հայտնի է իր համով, գույնի հագեցվածությամբ: Նման ձմերուկը դիմանում է տրանսպորտին և վիրուսներին՝ պտուղը պահելով քաղցր և առողջ։ Վաղ հասուն տեսականի (73-85 օր), լավ պտուղներ կարելի է ձեռք բերել շոգ ամառային պայմաններում;
ձմերուկի բազմազանություն Crimson Sweet - լուսանկարում
Չարլսթոն գորշ- Այս սորտի ձմերուկներն ակնհայտորեն մեր տարածաշրջանից չեն ծագել, սակայն դրանք հիանալի արմատավորվել են։ Օվալաձև պտուղը և կեղևի դեղնականաչավուն գույնը թաքցնում են հիանալի համ և բույր։ Որքան ժամանակ է Չարլսթոն Գրեյ ձմերուկը հասունանում, կախված է աճող միջավայրից, բայց միջինը մինչև 100 օր է: Պտղի գույնը կարմիր է, միջին հագեցվածության, իսկ միջուկն ինքը՝ փափուկ և հյութալի։ Սորտը հայտնաբերվել է ֆրանսիացի մասնագետների կողմից և հաջողությամբ աճեցվում է ամբողջ աշխարհում;
ձմերուկի բազմազանություն Charleston Grey - լուսանկարում
Հանգստացեք- մեզ ծանոթ է որպես փոքրիկ մուգ կանաչ միրգ՝ վարդագույն-կարմիր մարմնով: Ձմերուկի զանգվածը մինչև 5 կգ է, այն առանձնանում է տեղափոխելիությամբ և ցրտադիմացկունությամբ։ Սերմերի քանակը փոքր է Շագանակագույն, համը մեղմ քաղցր է։ Վերաբերում է միջին հասունության ենթատեսակին.
ձմերուկի բազմազանություն Խոլոդոկ - լուսանկարում
շաքարավազ երեխա-Ամառային բնակիչների տարածքներում հազվադեպ չէ նման ձմերուկներ գտնել։ Կլոր պտուղը հասնում է մինչև 4 կգ քաշի, ունի մաշկի մուգ կանաչ գույն՝ առանց նախշի։ Միջուկը շատ համեղ է և հարուստ, ունի վառ կարմիր գույն։ Սերմերը բավականաչափ մեծ են հիանալի տարբերակսածիլների համար. Շաքարավազի պտուղը հիանալի է աղի համար, եթե հանկարծ ուզում եք պահածոյացված ձմերուկ պատրաստել;
ձմերուկի բազմազանություն Sugar baby համատեքստում - լուսանկարում 
ձմերուկի սորտեր Sugar baby - լուսանկարում
Արևի նվերը- պարզապես այն բազմազանությունը, որն իր անունով արդեն համակրանք ունի իր նկատմամբ։ Ամենալավն ունի կլոր պտուղը համեղությունև գրավիչ տեսք: Կեղեւի գույնը դեղին է, հաստությունը՝ միջին։ Այս տեսակըհասունանում է արդեն իր բուսականության 65-րդ օրը և հասնում 4 կգ-ի;
ձմերուկի բազմազանություն Արևի նվեր - լուսանկարում 
ձմերուկի սորտեր Արևի նվեր համատեքստում - լուսանկարում
Ձմերուկ «Արևի նվեր» - լուսանկարում
Ձմերուկ Աստրախան- գծավոր սեխի մեկ այլ ներկայացուցիչ ամառանոցներ. Օվալաձև կլոր ձև, շատ քաղցր և համեղ, ներսում կարմիր մսով։ Մեկ պտղի քաշը, ըստ մշակման տեխնիկայի, կարող է հասնել 8-10 կգ;
ձմերուկի տեսականի Աստրախան - լուսանկարում 
ձմերուկ Աստրախան - լուսանկարում
Լուսնային– նախուտեստի համար առաջարկում ենք վերջերս հայտնի ձմերուկի բազմազանություն, որն առանձնանում է իր գերազանցությամբ ներկայացումև գերազանց համ։ Արտաքին գույնն արտահայտվում է սև և կանաչ գծերի տեսքով։ Պտղի ձեւը ստանդարտ է, բայց ամենահետաքրքիրը ներսում է։ Ցելյուլոզի գույնը հագեցած է դեղին գույն, որը հսկայական հազվադեպություն է ենթատեսակների մեջ։ Դեղին ձմերուկը բոլորի ճաշակով չէ, բայց նրա համը կարող է ձեզ դուր գալ։ Սերմերի քանակը նվազագույն է, և ընդհանուր քաշըպտուղը հասնում է միջինը 3,5 կգ-ի:
ձմերուկ Լուսնային - լուսանկարում 
ձմերուկի բազմազանություն Lunny - լուսանկարում
ձմերուկի բազմազանություն Lunny համատեքստում - լուսանկարում
Ձմերուկի աճեցման տեխնոլոգիա
Որպեսզի ձմերուկի թուփը լավ բերք ապահովի, դուք պետք է իմանաք աճեցման հիմնական կանոններն ու ընթացակարգերը: Առաջին հերթին պետք է հաշվի առնել տարածաշրջանի կլիմայական առանձնահատկությունները և հողի վիճակը։
Ապրիլին կամ մայիսին դուք կարող եք սկսել ձմերուկներ տնկել տնկիների համար, հաշվի առնելով սորտային բնութագրերը, մասնավորապես, աճող սեզոնը: Եթե ժամանակահատվածը կարճ է, տնկեք ավելի ուշ, երկար աճի շրջան՝ մենք վաղաժամ տնկում ենք ձմերուկի սածիլներ։ Այժմ դուք պետք է թրջեք ձմերուկի սերմերը խոնավ շորի մեջ, դրեք տաք տեղում և սպասեք, մինչև նրանք ծակվեն։
Շատ հաճախ ամառային բնակիչներն ու այգեպանները դժգոհում են, որ ձմերուկի սերմերը չեն բողբոջում, չեն դուրս գալիս, ի՞նչ անեմ: Այս խնդիրը կարող է լուծվել, եթե ջրի մեջ որևէ խթանիչ (Էներգեն, Հետերոաքսին և այլն) ավելացնեն ըստ հրահանգների, որոնք կօգնեն սերմերը դուրս գալ:
ձմերուկի սերմերի բողբոջում - լուսանկարում
Որոշ այգեպաններ օգտագործում են պլաստիկ բաժակներ, ներքևում դնում են բամբակյա բարձիկներ (մի քանի կտոր), լավ թրջում են ջրով և խթանիչով, իսկ վերևում՝ սերմեր։ փակել պլաստիկ տոպրակև միացրեք մարտկոցը: Նման պայմաններում, ըստ փորձառու այգեպաններ, ձմերուկի սերմերը բողբոջում են ընդամենը երկու օրում։ Նույն կերպ ավելի լավ է առանց սերմերի ձմերուկը բողբոջել՝ սերմերից պաշտպանիչ կեղևը լվանալուց հետո (սպունգով մի փոքր քսել)։
Ծածկված սերմերը պետք է տնկել ամանների մեջ՝ տնկելով 3-4 սմ խորության վրա, մի մոռացեք խոնավացնել ենթաշերտը, որից հետո ծածկել տնկարկները։ պլաստիկ Փաթեթավորումև մաքրեք տաք տեղում +20 ° С ... + 23 ° С ջերմաստիճանով: Շատ կարևոր է ջերմաստիճանը պահպանել թույլատրելի սահմաններում, որպեսզի սածիլները միասին և արագ բողբոջեն։ Թաղանթը հանվում է, երբ բողբոջների կոթիլեդոնները լիովին բացվում են, այնուհետև ջերմաստիճանը նվազում է մինչև +18 ° C:
Խնամք մանրակրկիտ՝ ձմերուկ քամել, ջրել, կերակրել
Ձմերուկի սածիլները բաց գետնին կամ ջերմոցում փոխպատվաստելն իրականացվում է, երբ բույսերը 25-30 օրական են, իսկ բաց հողում մշակման պայմանները հարմար են. լավ աճսեխեր. Դա նշանակում է որ:
- հողը տաքանում է մինչև +15 ° С;
- ցրտահարության վտանգ չկա.
Բաց գետնին խորհուրդ է տրվում գիշերը սեխը ծածկել ծածկույթով, եթե ձմերուկ եք աճեցնում Մոսկվայի մարզում, Լենինգրադի մարզՈւրալում և Սիբիրում, քանի որ սառնամանիքները կարող են լինել նույնիսկ մինչև հունիսի 10-ը։ Այգում բույսեր տեղադրելիս հիշեք, որ խտությունը 1 քառակուսի մետրի վրա 3 տնկարկից ոչ ավելի է։ մ.
Թարմ գոմաղբը չի բերվում մահճակալների մեջ, բայց հնարավոր է փտած գոմաղբ, պարզապես անհրաժեշտ է ավելի խորը փոս փորել, դնել այն հենց ներքևում, վրան հողով շաղ տալ, այնուհետև տնկել սածիլները: Փտած գոմաղբի փոխարեն կարող եք օգտագործել Բայկալի թափած ծղոտը և չոր տերևները՝ ձմերուկի համար լավ անցք կստանաք, ծղոտը կսկսի փտել, իսկ սեխը կաճի։
ձմերուկի խնամք - լուսանկարում
Ձմերուկ աճեցնելու տեխնոլոգիան նախատեսում է հաճախակի ջրել զարգացման վաղ փուլերում։ Երբ ձմերուկի թուփը սկսում է ծաղկել, ոռոգման ինտենսիվությունը պետք է զգալիորեն կրճատվի: Ոռոգումը աճի ցանկացած փուլում պետք է լինի չափավոր, իսկ հողը պետք է չամրացված լինի:
Ծաղկման և պարարտացման շրջանում տնկարկները կարող են պարարտացվել։ Վերին հագնումը կատարվում է ջրելուց հետո: Ձմերուկը կերակրելու համար կարող եք օգտագործել հանքային համալիրներ կամ օրգանական պարարտանյութերինքնուրույն պատրաստում. Նաև ամառային բնակիչները օգտագործում են Բայկալ, կալիումի հումատ և այլ դեղամիջոցներ: Հարկ է նշել, մի չափազանցեք պարարտանյութերով, այլապես թարթիչները կաճեն, ոչ թե պտուղները։ Կենտրոնացեք բույսերի վիճակի վրա՝ գունատ և նիհար՝ կերակրեք, առողջ և կանաչ՝ մի շոշափեք: Երբ պտուղները կապված են, դադարեցրեք կերակրումը: (դուք չե՞ք ուզում մի փունջ բեռնախցիկ ստանալ, այնպես չէ՞):
Փորձառու ամառային բնակիչները, ովքեր մեկ տարուց ավելի սեխ են աճեցնում, շատ խորհուրդներ են տալիս լավ մրգեր ստանալու համար, ոչ թե փոքր գնդիկներ։ Ձմերուկների ձեւավորումը կարող է կատարվել տարբեր ճանապարհներ, բայց, ամենակարևորը, ընտրեք այն, որը հարմար է ձեր տարածաշրջանին և հեշտ է խնամել:
ձմերուկ կծկելը - լուսանկարում
Եթե դուք ապրում եք հյուսիսային շրջաններ, ցանկալի է բույսի վրա թողնել 5-8 պտուղ և թարթիչները սեղմել, որպեսզի ձմերուկները հասունանան կարճ և ոչ միշտ շոգ ամռանը։ Հարավային լայնություններում կլիմայական պայմանների պատճառով կարելի է ավելի շատ մրգեր թողնել։ Կծկելիս մտրակի 10-15 սմ պտղի վերեւում թողնել։ Կծկումը կատարվում է, երբ ձմերուկները հասնում են միջին խնձորի չափի։
Ձմերուկը աճում է, երբ հաճախ և առատ ջրվում է, ստացվում է քաղցր, եթե շատ արև և ջերմություն կա: Ընդհանուր առմամբ, ձմերուկը սիրում է առնվազն +20 ° C ջերմաստիճան: Սեխի համար ավելի շատ ջերմություն ստեղծելու համար դրեք պլաստիկ շշերմրգերի կողքին ջրով։ Շշերը կտաքանան ու ջերմություն կտան ձմերուկներին։
Ձմերուկի հասունացման ժամանակը. Ե՞րբ է հավաքել այգուց:
Հասունության հասնելու համար անհրաժեշտ ժամանակը որոշվում է բացառապես բուն սորտի բնութագրերով: Հիմնականում աճող սեզոնի տեւողությունը տեւում է առնվազն 65 օր։ Ճշգրտությունը բացարձակապես բնորոշ չէ բնությանը, հետևաբար, առաջնորդվելով ստանդարտներով, դուք պետք է ինքնուրույն կատարեք վերլուծություն: Պտղի հասունության հիմնական նշանները.
- Մրգերի մոտ պտուկները չորացան;
- Պտղի մի փոքր սեղմումով կեղևը հասունության ազդանշան է տալիս որպես ճռճռոց;
- Կեղևին դիպչելիս պտուղը ձանձրալի և խորը ձայն է տալիս.
- Պտուղը զսպանակում է սեղմող շարժումներով։
Պտուղները պետք է հավաքել, երբ հասունանում են, զգուշորեն պոկելով ոտքի տախտակի հետ միասին: Դրա համար ցանկալի է ընտրել չոր տաք օր։ Որպես կանոն, սեպտեմբերը համարվում է զանգվածային բերքահավաքի շրջան, քանի դեռ չեն սկսվել անձրեւներն ու ցրտերը։ Մրգերի պահպանումը ենթադրում է ձմերուկի պահպանում 6-8 ° C ջերմաստիճան ունեցող սենյակներում: Ցանկալի է բերքը տեղադրել չոր հատակով բանջարեղենի հատուկ խանութներում։
Այժմ դուք գիտեք, սիրելի ընթերցողներ, ինչպես աճեցնել ձմերուկը և միշտ բերք ունենալ՝ անկախ բնակլիմայական պայմաններից։ Լավ բերք ունեցեք:
Ձմերուկ աճեցնելը - տեսանյութ
Ձմերուկը սեխի բերք է։ Նրա աճը կապված է տաք կլիմայի հետ։ Սակայն ներկայումս այս մշակաբույսն աճեցվում է տարբեր տեսակների կլիմայական պայմաններըիրենց այգիներում ու ջերմոցներում։ Տեղեկությունների համար, թե երբ տնկել ձմերուկը, որպեսզի հասունանան, կարդացեք հոդվածը։
Ձմերուկի նկարագրությունը
Այս բույսը գոյատևում է իր երկար ցողունների վրա, որոնք հասնում են հողի խորը շերտերից։ սննդանյութերպտղի համար. Նրանց երկարությունը հասնում է չորս մետրի կամ ավելի: Կառուցվածքով գանգուր են։ Չնայած այն հանգամանքին, որ ցողունները բարակ են, նրանք կարողանում են դիմակայել մեծ մրգեր. Տերեւները ձվաձեւ են եւ եզրերի երկայնքով թավոտ։ Նրանք աճում են մինչև 10-20 սմ երկարությամբ, իսկ լայնությամբ՝ 6-ից մինչև 17 սմ։
Ձմերուկի ծաղկման շրջանը սկսվում է ամռանը։ Նրանց պտուղները համարվում են հատապտուղներ, և դա շատերի համար անսովոր է թվում: Խիտ, հաստ ընդերքի տակ պարունակում է հյութալի, համեղ, քաղցր և շատ բուրավետ միջուկ. մեծ գումարմեծ սերմեր:
Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ տեղանքը և պատրաստել հողը:
Բույսերի աճն ու զարգացումը, դրանց պտուղների ձևավորումն ու հասունացումը մեծապես կախված են վարվելակերպից նախապատրաստական աշխատանք. Ի՞նչ է պետք սրա համար։
- Ձմերուկի լավ բերք ստանալու համար հարկավոր է դրանք ստեղծել նորմալ պայմաններաճը։ Նախ ընտրվում է այնպիսի տեղամաս, որը ամբողջ ցերեկային ժամերին կջերմացվի արևի ճառագայթներից և չի փչվի ուժեղ քամիներով։ Կարևոր է, որ նախագծեր չլինեն։
- Սածիլները արագ են արմատանում և լավ են աճում նախկինում սոխով, առվույտով, կաղամբով, հատիկաընդեղենով զբաղեցրած տարածքում։ Պետք չէ ձմերուկ տնկել այն մահճակալների վրա, որտեղ նախկինում աճում էին սմբուկ, լոլիկ, պղպեղ, կարտոֆիլ։
- Երբ դուք որոշել եք կայքում, դուք պետք է սկսեք պատրաստել հողը: Ձմերուկը հարմար է ավազոտ և ավազոտ հողերի համար։ Մինչ կայքը զերծ է բույսերից, այն պետք է պարարտացվի գոմաղբով, կալիումի պարարտանյութերով, սուպերֆոսֆատով: Եթե պարզվում է, որ տեղում հողը ծանր է, այն պետք է լիցքաթափվի։ Դրա համար բավական է մանրահատիկ ավազ ավելացնել, հակառակ դեպքում ձմերուկները վատ կաճեն ու պտուղ կտան։
Սերմերի պատրաստում տնկման համար
Ձմերուկ տնկելու համար պետք է պատրաստել տնկանյութ։ Այս ընթացակարգի քայլերն են.
- Նախ, կատարվում է տրամաչափում, որի համար պետք է սերմերը լցնել վրան հորիզոնական մակերեսև դասավորել դրանք առանձին կույտերով՝ կենտրոնանալով չափի վրա։ Խոշոր, միջին և փոքր սերմերի համար տարաները պատրաստվում են համապատասխան պարամետրերով։ Սա կբարձրացնի նրանց բողբոջումը. խոշոր նմուշները չեն ճնշի փոքրերին: Սերմերը կբողբոջեն և հավասարաչափ կաճեն։ Փոքր նմուշները պետք չէ դեն նետել։ Նրանք հարմար են տնկելու համար, միայն դրանցից սածիլները հետագայում պտուղ կտան։
- Երկրորդ քայլը սկարիֆիկացումն է: Դա ընտրովի է, բայց ցանկալի: Այն իրականացվում է, որպեսզի ավելի հեշտ լինի, որ բողբոջը մակերեսին հասնի։ Դա անելու համար պարզապես սերմի «քիթը» քսեք նուրբ հյուսվածքով հղկաթուղթով։
- Այնուհետեւ սերմերը տաքացվում են: Դա անելու համար դրանք 30 րոպե դնել տաք ջրի մեջ։ Գործընթացը չի կարելի անտեսել, այն պարտադիր է ձմերուկի համար։
- Դրանից հետո սերմերը ախտահանվում են, ինչի համար 20 րոպե տեղադրվում են կալիումի պերմանգանատի լուծույթում։
- Վերջին քայլը սերմերի չորացումն է: Դա պետք է անել ոչ թե մարտկոցով կամ ջեռոցում, այլ բնական ճանապարհով։ Սերմերը մեկ շերտով դրվում են սեղանի կամ հատակի հորիզոնական մակերևույթի վրա՝ դրսում՝ հովանոցի տակ: Համոզվեք, որ բացառեք արևը և նախագծերը:
Բողբոջումը խթանելու համար: Չորացնելուց առաջ դրանք փաթաթում են բնական մանրաթելից պատրաստված փափուկ կտորի մեջ, խոնավացնում մաքուր ջուրև դնել ափսեի վրա՝ ջերմության աղբյուրի կողքին: Լաթի վիճակը պետք է մշտապես վերահսկվի, այն չպետք է չորանա։ Անհրաժեշտության դեպքում խոնավացրեք:
Ինչպե՞ս տնկել ձմերուկը սերմերում:
Եթե մշակաբույսի մշակումն իրականացվելու է այն շրջաններում, որտեղ տիրում է տաք կլիմա, ապա սերմերը կարիք չունեն. նախնական պատրաստումբացառությամբ թրջելու. Երբ ծիլերը դուրս են գալիս, դրանք անմիջապես ցանում են հողի մեջ։ Ինչպես տնկել ձմերուկի սերմեր, կարդացեք ստորև։
- Գարնանը, երբ ձյունը հալվում է, ազդեցության տակ արեւի ճառագայթներըհողը կսկսի տաքանալ։ Պետք է սպասել, մինչև դրա ջերմաստիճանը հասնի +13 ° C: Սերմերը պետք է դրվեն տաքացրած ջրով տարայի մեջ սենյակային ջերմաստիճանմինչև նրանք բողբոջեն։
- Այգում կամ երկրում տնկման համար տեղ է ընտրվում: Նրա ամբողջ տարածքում անցքեր են արվում, դրանց խորությունը 10 սմ է, նրանց միջև հեռավորությունը պետք է մեծ լինի։ Մոտավորապես մեկ մետր:
- Այնուհետև յուրաքանչյուր անցքի ներքևում լցնում են ինքնուրույն պատրաստված պարարտանյութը. հումուսը խառնվում է մեկ ճաշի գդալ մոխրի և մի թեյի գդալ ամոֆոսկայի հետ:
- Դրանից հետո սերմերը տեղադրում են փոսի մեջ, ծածկում հողով և սպասում, որ նրանք բողբոջեն։ Դա տեղի է ունենում երկու շաբաթ անց կամ մի փոքր շուտ:
- Սերմերի տնկում այն շրջաններում, որտեղ ցուրտ կլիմաիրականացվում է այլ ժամանակներում: Ե՞րբ տնկել ձմերուկ այս դեպքում: Հաշվի առնելով կլիմայական առանձնահատկությունները՝ սերմերի տնկումը պետք է իրականացվի գարնան վերջին ամսվա վերջում կամ ամռան սկզբին։
Ե՞րբ տնկել ձմերուկը սածիլների համար: Դա կախված է աճի շրջանից և մշակման եղանակից։ Եթե ձմերուկը բուծվում է բաց գետնին, ապա սերմերը ցանվում են ամանների մեջ (օրինակ, Մոսկվայի կլիմայական գոտում) ապրիլի սկզբին: Ե՞րբ տնկել ձմերուկը սածիլների համար: Յուրաքանչյուր կլիմայական գոտի տարբեր ժամանակներ ունի կաթսաներում սերմեր ցանելու համար: Սա համաձայնեցված է լուսնային օրացույց.
Սածիլների համար ձմերուկ ցանելու համար օգտագործվում են փոքր տարաներ, ավելի լավ է դրանք տորֆ լինեն։ Նրանց մեջ հող է լցվում, բայց ոչ թե վերևում, այլ երեքից չորս սանտիմետր ցածր: Այնուհետև անցեք սերմերի ցանմանը: Յուրաքանչյուր ամանի մեջ տնկվում է երեք, չորս կամ հինգ կտոր։ Հողի մեջ ընդամենը չորս սանտիմետր խորություն ունեն, ոչ ավելին, այլապես երկար կծլեն։
Կաթսաները ծածկված են թաղանթով, այն կպաշտպանի հողը չորանալուց: Այնուհետեւ դրանք տեղափոխում են +17...+20 °C օդի ջերմաստիճանով զով տեղ։ Շատ կարևոր է, որ ամանների մեջ հողի մակերեսը միշտ խոնավ լինի։ միջոցով թափանցիկ ֆիլմսա հստակ տեսանելի է. Մինչ սածիլների առաջացումը, թաղանթը չի հանվում, և բերքը պարբերաբար ջրվում է նստած ջրով սենյակային ջերմաստիճանում:
Կրակոցները կհայտնվեն մոտ յոթ օրից։ Եթե սերմերը տնկելուց առաջ չեն բողբոջել կամ խորը տնկվել են, ապա դա տեղի կունենա մի փոքր ուշ։ Երիտասարդ բույսերով ամանների համար սենյակում այնպիսի տեղ ընտրեք, որ այն լավ լուսավորվի արևի կողմից։ Կարեւոր է, որ ջերմաստիճանը լինի ընդունելի միջակայքում՝ +16...+24 °C։ Որպեսզի սածիլները վարժվեն ցածր ջերմաստիճանին, այն պետք է կարճ ժամանակով դուրս հանել փողոց։ Ե՞րբ տնկել ձմերուկ: Դա պետք է արվի, երբ կադրերը բավականաչափ ուժեղ են, այնուհետև նրանք արագ արմատավորվում են նոր վայրում:
Ձմերուկի տնկիների տնկում
Ինչպե՞ս տնկել ձմերուկը բաց գետնին: Որպեսզի այս բույսերը հարմար աճեն ընտրված տարածքում, նախ հողը փորում են և լավ թուլացնում։ Սածիլները խորհուրդ է տրվում տնկել սերմերը ցանելուց 30 օր հետո։ Այս ժամանակը ընկնում է մայիսի վերջին շաբաթին կամ հունիսի առաջին տասնօրյակին: լավագույն ժամանակվայրէջքի համար առավոտյան ժամերն են: Ինչպե՞ս տնկել ձմերուկը բաց գետնին: Վայրէջքի տեխնոլոգիան հետևյալն է.
- Փոսերը փորվում են մինչև 50 սմ խորությամբ և տրամագծով, որոնց միջև մնացել են մեկ մետրի բացվածքներ։ Ավելի լավ է փոսերը դասավորել շախմատի սկզբունքով։
- Յուրաքանչյուր ջրհորի մեջ անհրաժեշտ է ավելացնել՝ հումուս, ավազ, սուպերֆոսֆատ՝ համապատասխանաբար 5-7 լիտր, 3 լիտր և ¼ բաժակ:
- Վերևից փոսը ծածկված է չամրացված հողով` թմբերի ձևավորման համար: փոքր չափս.
- 10 սմ խորության վրա անցքեր են անում, յուրաքանչյուրի մեջ 0,5լ ջուր են լցնում։
- Սածիլները հանում են գավաթից, իջեցնում փոսի մեջ, ծածկում հողով, որը լավ խտացված է։ Վերևում միջքաղաքային շրջանբույսերը ծածկված են ավազի հաստ շերտով։
- Սածիլները ջրում են և մի որոշ ժամանակ ծածկում, որպեսզի խուսափեն տերևների վրա արևի ուղիղ ճառագայթներից, հակառակ դեպքում դրանք երկար կբարձրանան։
Բացօթյա սածիլների խնամք
Տնկված բույսերը գտնվում են սթրեսի մեջ, քանի որ դրանք տեղադրվում են նոր միջավայրում: Որպեսզի կլիմայական գործընթացն ավելի արագ ընթանա, սածիլները պետք է խնամվեն:
- նոսրացում. Այս ընթացակարգն իրականացվում է երեք կամ չորս տերևների տեսքով: Բույսերը նոսրացնում են, մեկ-երկուսը մնում են փոսում, մնացածը հանվում են։
- Մոլախոտերի հեռացում. Ձմերուկը շատ մաքուր բույսեր է, նրանք չեն հանդուրժում մոլախոտերը։ Հետեւաբար, նրանց հետ հաճախ պետք է պայքարել, հատկապես աճի սկզբում: Շատ շուտով սածիլները կաճեն, թփերի տեսք կունենան, իսկ հետո մոլախոտերի հեռացման հաճախականությունը կկրճատվի։ Մոլախոտերն այլևս չեն կարողանա վնասել հասուն բույսերին։
- Տոպինգ. Դա արվում է, որպեսզի թարթիչները ավելի արագ աճեն։ Պտղունց գանգուր կադրերը երկու կամ երեք վերին տերևների մակարդակով: Միաժամանակ հեռացվում են թուլացած թարթիչները։ Յուրաքանչյուր թփի վրա մնացել են երեքից հինգ ձվարաններ:
- Թուլացում. Այս ընթացակարգն իրականացվում է անընդհատ, քանի որ ձմերուկը նախընտրում է օդային հողը։
Ոռոգում
Հողի մեջ ձմերուկներ տնկելիս պետք է պատրաստ լինել այն բանին, որ դրանք հաճախ ստիպված կլինեն ջրել, հակառակ դեպքում նրանք լավ հյութ չեն քաշի։ Գծավոր հատապտուղները պետք է պարբերաբար ջրել, շաբաթը մեկ անգամ, շոգ եղանակին` երկու անգամ: Դա անելու համար օգտագործեք շատ ջուր՝ երեք դույլ մեկ մետրի համար քառակուսի քառակուսիկայք։ Պետք է խոնավացնել ոչ միայն ձմերուկի թփերը, այլեւ նրանց միջեւ ընկած ազատ տարածքը։ Մրգերի գալուստով ջրելը նվազում է, և մինչև դրանք հավաքելը, այն ընդհանրապես դադարում է (երկու շաբաթով):
վերին հագնվելու
Բույսերը դրա կարիքն ունեն գետնին տնկելուց մի քանի շաբաթ անց: Օգտագործվում է որպես պարարտանյութ ջրի լուծույթ ամոնիումի նիտրատ. Մեկ թուփը կպահանջի երկու լիտր: Երկրորդ սոուսը կատարվում է, երբ բողբոջները սկսում են ձևավորվել: Մեկ թուփի տակ ավելացնում են կալցիումի քլորիդ, ամոնիումի նիտրատ 5-ական գ, սուպերֆոսֆատ՝ 1 գ ավել։
Ջերմոցում ձմերուկ տնկելը
Ձմերուկը ջերմասեր մշակույթ է: Հեռավոր անցյալում դրանք աճեցվել են նման կլիմայական պայմաններին համապատասխան շրջաններում։ Բայց հիմա հնարավորություններ կան ցուրտ կլիմայական պայմաններում համեղ մրգեր ստանալու համար։ Միայն այստեղ նրանք աճում են ոչ թե բաց գետնին, այլ ջերմոցներում։ Ինչպե՞ս տնկել ձմերուկը ջերմոցում:
- Նախ պետք է սերմերը տնկել հողով տուփերի մեջ: Սենյակում տնկման համար տեղ հատկացրեք տարաներ դնելու համար տնկանյութ.
- Այնուհետեւ պատրաստեք մահճակալները ձմերուկի տնկման համար: Դա արվում է այսպես՝ հողը հանվում է վերին շերտ, ձևավորվում է խրամատ։ Հումուսը լցնում են մեջը, ազոտական պարարտանյութերիսկ վերևում` հողը:
- Դրանից հետո սածիլները փոխպատվաստվում են մահճակալների մեջ (այդ ժամանակ նրանք սերմերից կծլեն): Վայրէջքները ծածկված են պոլիէթիլենային թաղանթով երկու շերտով: Ե՞րբ տնկել ձմերուկը ջերմոցում: Օպտիմալ ժամանակայս ընթացակարգի համար ապրիլի վերջն է:
- Բողբոջներ տնկելու համար փորում են փոքր խորության փոսեր՝ 10-ից 11 սմ, որոնց միջև թողնում են 70-100 սմ հավասար բացեր։
- Յուրաքանչյուր անցքի մոտ պետք է տեղադրվի վանդակ: Այն անհրաժեշտ է աճող ցողունները կապելու համար, քանի որ դրանք գանգուր են, և նրանք պետք է կառչեն ինչ-որ բանից:
- Ձմերուկի պտղաբերությունը բարելավելու համար հարկավոր է մեղուներ մտցնել ջերմոց, բայց ոչ մի ամբողջ պարս, այլ մի քանի անհատներ: Նրանք կփոշոտեն ծաղիկները։
- Երբ ընձյուղները սկսում են ինտենսիվ բողբոջել, պետք է անհապաղ կտրել, բայց առաջին հերթին ազատվել թույլերից ու հիվանդներից։
- Աճման գործընթացում բույսերը կարիք ունեն օգտակար հավելումների, ուստի դրանք պետք է կերակրել թաղանթով կամ հավի գոմաղբով։
- Նախապայմանջերմոցում ձմերուկ աճեցնելու համար նրա կանոնավոր օդափոխությունն է: Սա չպետք է մոռանալ:
Ձմերուկի խնամք ջերմոցում
Երբ աճող թարթիչները սկսում են ծաղկման շրջանը, ձմերուկը պետք է փոշոտել ձեռքով, հակառակ դեպքում ձվարանները չեն ձևավորվի։ Ջերմոցային պայմաններում յուրաքանչյուր թարթիչ կարող է դիմակայել երկու պտուղը չգերազանցող բեռի։ Բայց եթե թողնես միայն մեկը գծավոր հատապտուղ, այն շատ ավելի մեծ կլինի։
Ձմերուկը աճեցվում է վանդակի միջոցով: Յուրաքանչյուր միրգ փաթաթված է գետնի հետ շփումից խուսափելու համար: Ջերմոցում աճող ձմերուկը շատ ավելի թույլ է, քան սեխի վրա աճող ձմերուկը։ Նրանց թարթիչները չեն կարողանում դիմանալ պտուղների ծանրությանը և ընկնում են գետնին։ Եթե դրանք փաթաթված չեն, կարող են փչանալ:
Եթե բազմաթիվ կողային ընձյուղներ են առաջացել, և դրանք ճյուղավորվում են հենակետից հակառակ ուղղությամբ, կտրվում են։ Բույսերը պետք է անընդհատ շրջվեն դեպի արևը, ինչպես պետք է թարթիչները լավ լուսավորությունհակառակ դեպքում տերևներն ու պտուղները լավ չեն ձևավորվի:
Քաղցր աճելու համար հյութալի ձմերուկներ, անհրաժեշտ է ապահովել նրանց տաք կլիմա, ցածր խոնավություն և լավ լուսավորություն։ Ինչպե՞ս աճեցնել ձմերուկը տանը: Կարդացեք փորձառու այգեպանների խորհուրդները:
Թերեւս դժվար է գտնել մարդ, ով ձմերուկ չի սիրում։ Համեղ, քաղցր և հյութալի ձմերուկները սիրում են ինչպես մեծերը, այնպես էլ երեխաները։
Գրեթե յուրաքանչյուր այգեպան երազում է աճեցնել այս էկզոտիկ, գծավոր հատապտուղը: Ճիշտ է, ոչ բոլորն են որոշում դա, քանի որ կոշտ կլիման իր հետքն է թողնում։ Բայց իրականում ձմերուկը, թեև ջերմասեր սեխի մշակաբույս է, կարելի է աճեցնել ոչ միայն հարավում, այլև միջին գոտի. Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է նրանց համար բարենպաստ պայմաններ ստեղծել։
Քաղցր, հյութալի ձմերուկ աճեցնելու համար անհրաժեշտ է ապահովել նրանց տաք կլիմա, ցածր խոնավություն և լավ լուսավորություն։ Միջին գծում դրանք աճեցվում են ջերմոցներում կամ թաղանթի տակ, իսկ Ռուսաստանի հարավում ձմերուկները հեշտությամբ կաճեն առանց ջերմոցների։ Օպտիմալ ջերմաստիճաննորմալ աճի համար՝ ցերեկը՝ 25-30 աստիճան, իսկ գիշերը՝ 18: Մահճակալը կամ ջերմոցը պետք է լինի արևոտ, թփերից և ծառերից հեռու։
Գլխավոր գաղտնիքը հաջող մշակումձմերուկը ընտրություն է ճիշտ տեսակ. Կենտրոնական Ռուսաստանի համար դուք պետք է ընտրեք վաղ հասուն սորտեր, որոնց ձվարանները արագ են աճում ու հասունանում։ Դուք չպետք է փորձեք աճեցնել ձմերուկի անսովոր մեծ տեսակներ, քանի որ դրանք կարող են իրագործվել միայն տաք երկրներում:
Աճեցման համար ձմերուկի լավագույն տեսակները
Ամենահարմար սերմերը՝ Sugar Baby, Pink Champagne, Gift to the North, Charleston Մերձմոսկովյան, Spark, Crimstar:
Միջին գոտում կարելի է ձմերուկ աճեցնել միայն սածիլների օգնությամբ, որը պետք է ցանվի մոտ ապրիլի 20-ին։ Այնուհետև 30-35 օր հետո սածիլները կարող են փոխպատվաստվել հողի մեջ։
Սածիլներ աճեցնելու համար ձեզ հարկավոր են 10 սմ տրամագծով փոքրիկ ամաններ, որոնցից յուրաքանչյուրը լցված է տորֆի, հումուսի և փայտային հողի խառնուրդով 1։2։1 հարաբերակցությամբ՝ մոխրի փոքր ավելացումով և 2 սերմով։ տնկել մեկ կաթսայում:
Բողբոջումն արագացնելու համար կարելի է նախապես թրջել և բողբոջել սերմերը։ Քանի դեռ կադրերը չեն հայտնվել, ամանները ծածկված են թաղանթով և ջերմաստիճանը պահպանվում է + 20-25 աստիճանի սահմաններում։ Դրանից հետո անհրաժեշտ է ջերմաստիճանն իջեցնել + 18-20 աստիճանի, որպեսզի սածիլները շատ չձգվեն։ Սածիլների համար անհրաժեշտ է ընտրել ամենաարևոտ պատուհանը և 2 անգամ կերակրել բարդ հանքային պարարտանյութով։
Ջերմոցում ձմերուկ աճեցնելը
Ջերմոցի կամ մահճակալների պատրաստումը պետք է իրականացվի նախապես։ Ապրիլի սկզբին այն մաքրում են ձյունից, հողը փորում։ Ձմերուկը սիրում է ավազի և ավազոտ հողհարուստ է օրգանական նյութերով.
Ծանր կավե հողեր - ոչ պիտանի կլինեն: Սածիլները տնկելուց մի քանի օր առաջ անհրաժեշտ է փորել 30 սմ լայնությամբ և խորությամբ խրամատ, որի հատակին գոմաղբ է դրված և ամբողջությամբ ծածկված հողով։ Երկիրը կարելի է ծածկել թաղանթով, որպեսզի այն հնարավորինս տաքանա։ Այնուհետև այգու մահճակալի վրա կամարներ են տեղադրվում և թափանցիկ թաղանթ է քաշվում:
Ինչպես աճեցնել ձմերուկը քայլ առ քայլ
Ինչպե՞ս աճեցնել քառակուսի ձմերուկ:
Եթե դուք ձմերուկ եք աճեցնում ձեր այգում, ինչու՞ չաճեցնել քառակուսի ձմերուկ հատուկ առիթների համար՝ զարմացնելու ձեր սիրելիներին և հյուրերին: Նման հրաշք ճապոնացիները հորինել են 20-րդ դարի 80-ականների վերջին։
Աճող առանձնահատկություններ
Հարմար է խորանարդ ձմերուկ աճեցնելու համար տարբեր սորտերիհատապտուղներ, իսկ ձևավորման հիմնական գործիքը 20x20x20 խորանարդն է: Այն պետք է պատրաստված լինի թափանցիկ նյութ, օրինակ, պլաստիկ. Տարայի վերին մասում անհրաժեշտ է մոտ 3 սմ տրամագծով անցք անել, իսկ հարակից կողմերից մեկը պետք է լինի շարժական։ Խորանարդի անկյուններում անհրաժեշտ է նաև 5-8 մմ տրամագծով անցքեր անել։
Երբ ձմերուկը փոքր գնդակի չափ է, այն պետք է դնել խորանարդի մեջ՝ ցողունն անցկացնելով վերին պատի անցքից։ Քանի որ չափը մեծանում է, հատապտուղը կլցնի խորանարդը և կստանա իր ձևը:
Երբեմն պատահում է, որ ձմերուկը ավելի շուտ է հասունանում՝ նախքան հստակ խորանարդի տեսք ստանալը, բայց ամեն դեպքում դա անսովոր կլինի։ Եվ փորձը գալիս է ժամանակի հետ, և դուք կսովորեք, թե ինչպես աճեցնել քառակուսի ձմերուկը ոչ ավելի վատ, քան ճապոնացի արհեստավորները:
Նրան օգտակար հատկություններ, զարմանալի համ, դրա համար էլ այն շատ են սիրում և՛ մեծերը, և՛ երեխաները։
Մի հուսահատվեք, եթե չեք հասցրել քաղցր ձմերուկ աճեցնել, հաշվի առեք ձեր սխալները, ապա հաջորդ տարի ձեր ձմերուկները շատ ավելի համեղ կլինեն:
Ձմերուկը թաղերից է գալիս Հարավային ԱֆրիկաՀետ բարձր ջերմաստիճաններև ցածր խոնավություն: Մշակույթը ջերմասեր է և երաշտադիմացկուն, լույսի կարիք ունի մեծ քանակությամբ։ Ստվերն ու ամպամած եղանակը թույլ չի տա, որ ձմերուկը նորմալ զարգանա ու լավ բերք տա։ Բայց, այնուամենայնիվ, այս հատապտուղները աճեցվում են ոչ միայն հարավում, այլև ավելի հյուսիսային շրջաններում:
Բաց գետնին ձմերուկի տնկման առանձնահատկությունները
Նախքան այգում ձմերուկ տնկելը, դուք պետք է պատրաստեք հողը, սերմերը և ծանոթանաք մշակության կանոններին:
Կայքի պատրաստում
Ձմերուկի հողը պետք է լինի թեթև և բերրի, նախընտրելի է կուսական ավազակավային չեռնոզեմը:Վրա կավե հողերնրանք վատանում են:
Անցանկալի է ձմերուկը հատիկներից, կաղամբից հետո տնկել։ Լավ է, եթե ավելի վաղ տեղում լոլիկ, սոխ, տարեկանի կամ ձմեռային ցորեն կային:
Անհրաժեշտ է նաև մտնել հանքային պարարտանյութերհիմքի վրա 1քմ. մ:
- 30 գ միզանյութ կամ ամոնիումի նիտրատ;
- 30 գ սուպերֆոսֆատ;
- 20 գ պոտաշ պարարտանյութ:
Ավելորդ պարարտացումը վնասակար է՝ կանաչեղենն ավելի լավ է աճում, քան մրգերը, իսկ նիտրատները կուտակվում են ձմերուկում։
Սերմերի ընտրություն
Նախ անհրաժեշտ է ընտրել տարածաշրջանի կլիմայական պայմաններին համապատասխանող տեսականի: Միջին գծում դա կարող է լինել Light, Sugar Baby, Crimson Sweet:
Ձմերուկի սերմերն են տարբեր ձևեր, չափսերն ու գույները
- Սերմերը մեկ շաբաթ տաքացրեք արևի տակ կամ թաթախեք շղարշե տոպրակի մեջ տաք (50–60°C) ջրի մեջ 5–10 րոպե։
- Ախտահանման համար դրանք մոտ 20 րոպե պահեք կալիումի պերմանգանատի վարդագույն լուծույթի մեջ (0,5-1%), ողողեք և չորացրեք: բնական ճանապարհով. ստանալու համար լավ բերքկարելի է 16 ժամ թրմել 0,05% կոնցենտրացիայով միկրոէլեմենտների՝ մանգանի, բորի, մոլիբդենի լուծույթում։
- Տաքանալուց հետո ցանելու անսերմ եղանակով տաք ջուրսերմերը թաթախվում են Ցիրկոնի կամ Ցիտովիտի լուծույթի մեջ (1 ամպուլա 2 լիտր ջրի դիմաց): Երբ նրանք ուռեն, կարող ես ցանել։
- Բողբոջումն արագացնելու համար սերմերը բողբոջում են։ Դա անելու համար դրանք պետք է փաթաթել թաց կտորի մեջ, դնել տաք տեղում՝ + 20–25 ° C ջերմաստիճանով և անընդհատ խոնավացնել՝ կանխելով չորացումը։ Հեռացրեք վերին շերտը օրը մի քանի անգամ օդափոխելու համար։ Երբ ծիլերը հայտնվում են, սերմերը կարող են անմիջապես ցանվել հողի մեջ կամ տնկիների վրա:
Սերմեր ցանել բաց գետնին
Ձմերուկը պետք է ցանել հողում, տաքացնել մինչև + 12–14ºC, 10 սմ խորությամբ։ Սառը հողում նրանք չեն կարող բողբոջել կամ վնասատուներից չտուժել։ Սովորաբար ցանքը կատարվում է ապրիլի վերջին-մայիսի սկզբին, սակայն յուրաքանչյուր մարզում պետք է կենտրոնանալ կլիմայական պայմանների վրա։
Բաց դաշտում ձմերուկի սերմերը բողբոջում են 5-7 օրվա ընթացքում լավ որակև տաք հող: Եթե երկիրը բավականաչափ տաք չէ, սածիլները կարող են հետաձգվել 2 շաբաթով:
Հիմնական բանը այն է, որ տնկարկները մեծանալով, դրանք չափազանց թանձրացած չեն ստացվում, և սկսված բոլոր հատապտուղները ունեն բավարար լույս, խոնավություն և սնուցում:
Շարքերի միջև հեռավորությունը կազմում է առնվազն 1 մ, քանի որ բույսերը երկար թարթիչներ ունեն և կարող են ձգվել մինչև 1,5–2 մետր։ Անցքի խորությունը 5–8 սանտիմետր է։
Բողբոջումն ապահովելու համար մեկ փոսում տեղադրում են 5-6 սերմեր։ Եթե բոլորը ճեղքեն, ընտրեք մեկը՝ ամենաուժեղ բույսը։
Ձմերուկի տնկիների տնկում
Կարճ ամառ ունեցող շրջաններում աճեցնում են ձմերուկի սածիլներ։ Սերմերը ցանում են տնկելուց մեկ ամիս առաջ, այսինքն՝ եթե մայիսի վերջին մարզում ջերմություն է հաստատվում, ապա սածիլները տնկվում են ապրիլի վերջին։
Բողբոջած սերմերը դրվում են հողով գավաթների մեջ, ջրվում տաք ջրով և ծածկվում ապակիով կամ պոլիէթիլենով, որպեսզի ստեղծվեն ջերմոցային պայմաններ։ Ծիլերը հայտնվում են 3-5-րդ օրը։
Սածիլները պետք է ապահովվեն բարենպաստ ռեժիմով՝ + 20–25ºC ջերմաստիճան և բնական կամ արհեստական լուսավորություն՝ օրական 10 ժամ, ոչ պակաս։
Երկու շաբաթ անց բույսերը սնվում են ջրում լուծվող բարդ պարարտանյութով, օրգանական նյութեր կիրառելու կարիք չկա։ Ոռոգումը պետք է լինի առատ, բայց ոչ հաճախակի, շաբաթը երկու անգամ բավական է։ Համոզվեք, որ թուլացրեք հողը:
Ձմերուկի սածիլների համար հողը հումուսից բաղկացած խառնուրդ է, ցախոտ հողև գետի ավազ
Տնկելուց 7 օրվա ընթացքում անհրաժեշտ է բույսերը կարծրացնել՝ դուրս հանել Մաքուր օդսկզբում 2-3 ժամ, հետո աստիճանաբար ավելացրեք ժամանակը։ Նախօրեին պետք է սածիլները լավ ջրել և ցողել 1%-անոց լուծույթով։ Բորդոյի հեղուկ. Սածիլները պետք է ունենան առնվազն 4 տերև: Բույսերը այգում փոխպատվաստվում են շատ խնամքով, հողեղենի հետ միասին:
Բարձրորակ պտուղներ աճեցնելու համար անհրաժեշտ է պահպանել դրանց մշակության գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան՝ կատարելով հիմնական գործունեությունը.
- Պարբերական մոլախոտերի մաքրում և թուլացում թփերի շուրջը:
- Կանոնավոր ոռոգում.
- Վերև հագնվում.
- Pinching-ը հարվածում է:
- Բուժում հիվանդությունների և վնասատուների դեմ:
Բուշի ձևավորում
Երբ թփերը աճում են, և առաջանում են խնձորի չափի մի քանի պտուղներ, դրանք սկսում են ձևավորվել։ Կողքի թարթիչները կտրում են՝ յուրաքանչյուրի վրա թողնելով 2-ական ձմերուկ, հիմնականը սեղմում են այնպես, որ պտուղից հետո 2 տերեւ խնայվի։
Ձմերուկի ձևավորումը պետք է իրականացվի չոր արևոտ օր, այնուհետև կտրվածքն ավելի արագ կչորանա:
Կտրված մասերը դուրս չեն քաշվում, որպեսզի չվնասեն բույսն ու ձվարանները։ Նրանք արագ չորանում են և չեն խանգարում ձմերուկի զարգացմանը։
Ինչպես ձևավորել ձմերուկի թարթիչ - տեսանյութ
Վանդակաճաղերի վրա ձմերուկ աճեցնելը
Հարավային շրջաններում ձմերուկը կապիչ չի պահանջում, աճեցնում են գետնին։ Այստեղ նրանք ստանում են բավարար լույս և ջերմություն, ենթակա չեն հիվանդությունների։
Խոնավ կլիմայով ավելի հյուսիսային շրջաններում երբեմն օգտագործվում են գոբելեններ: Դա արվում է, եթե տեղում խոնավության լճացման վտանգ կա կամ բավարար տարածք և լույս չկա: Հյուսիսում սովորաբար աճեցնում են մանր պտղաբեր սորտեր։ Նրանք կարող են կապվել վանդակի վրա, ինչպես վարունգը:
Մրգերը, որոնք հասնում են խնձորի չափի կամ ավելի, կախված են ցանցերից, որոնք կախված են վանդակից:
Ինչ է արվում վանդակապատ սարքի համար.
- Մահճակալների երկու կողմերում տեղադրվում են առնվազն մեկուկես մետր բարձրությամբ ցցեր, նրանց միջև պարան է քաշվում։ Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք խաղադրույքների քանակը:
- Մյուսները կապված են այս պարանից՝ իջնելով թփերի մոտ։ Նրանք ծառայում են որպես հենարան որթատունկի համար և որոշում նրա ուղղությունը։
- Իջեցված պարանը պետք է ամրացվի բույսի ցողունին կամ գետնին։
- Աճեցված հատապտուղները տեղադրվում են ցանցերի մեջ և առանձին կապում վանդակի վրա, որպեսզի չընկնեն իրենց քաշի ազդեցության տակ։
Ձմերուկը ցանքի պահից մշտական խնամքի կարիք ունի։ Նրանք պետք է թուլացնել, ջրել, պարարտացնել, պաշտպանել վնասատուներից ու հիվանդություններից։
Մոլախոտերի հեռացում
Շարքերի տարածությունը սկսում է թուլանալ նույնիսկ բողբոջումից առաջ: Փոսերի տեղը իմանալու համար դրանց մեջ ցանում են փարոսային կուլտուրաներ, որոնք ավելի վաղ կծլեն՝ բողկ, հազար և այլն։ Երբ հայտնվում են ձմերուկի կադրերը, դրանք հանվում են մոլախոտերի հետ միասին։
Մոլախոտը պետք է իրականացվի մի քանի անգամ աճող սեզոնի ընթացքում:
Ոռոգում
Անհրաժեշտ է պարբերաբար ջրել բույսերը տերևների և ցողունների աճի, մրգերի նստման և ձևավորման շրջանում։ Դա արվում է, երբ հողը չորանում է, շաբաթական 1 անգամից ոչ ավելի: Պտղի հասունացման ժամանակ ջրելը անցանկալի է, քանի որ դա կարող է հանգեցնել ճաքերի և համի վատթարացման։
Ոռոգման բացակայությունից լուրջ վնաս չի լինի, բույսը երաշտի դիմացկուն է, իսկ արմատները թափանցում են 1 մետրից ավելի խորություն։
Ոռոգումը պետք է դադարեցվի, երբ պտուղները դառնում են փայլուն:Աճման շրջանում դրանք փայլատ են։
Սեխ աճեցնողներին խորհուրդ է տրվում պտուղը հեռացնել միայն 15-20 օր հետո, երբ այն դադարել է մեծանալ:
պարարտանյութեր
Վերին հագնումը կատարվում է բույսերի թարթիչների ձևավորման սկզբում, անձրևից կամ ջրելուց առաջ: 10 քառ. m պետք է մուտքագրվի.
- 150 գ ամոնիումի նիտրատ կամ միզանյութ;
- 150 գ փոշի կամ 60 գ կրկնակի հատիկավոր սուպերֆոսֆատ;
- 50 գ կալիումի աղ.
Հետագա վերին հագնումը կատարվում է ծաղկման և զանգվածային պտղի ժամանակաշրջանում: Բույսերի թույլ զարգացմամբ դուք կարող եք դրանք կերակրել ցեխով: Դրա պատրաստման համար տարան մեկ երրորդով լցվում է գոմաղբով, լցնում ջրով, մինչև այն լցվի և խառնվի: Լոլիկի մի մասը նոսրացնում են 10 լիտր ջրի մեջ։ 1 բույսի լուծույթի սպառումը` 1լ.
Ձմերուկի բուժում հիվանդություններից և վնասատուներից
Ձմերուկի պահպանումը աճի շրջանում ներառում է ինչպես ագրոտեխնիկական պաշտպանության միջոցների, այնպես էլ քիմիական նյութերի կիրառում։
Ագրոտեխնիկական պաշտպանության միջոցառումներ
Դրանք բաղկացած են բույսերի ցանքի և աճեցման պահանջների խստիվ պահպանումից.
- Համապատասխանություն ցանքաշրջանառությանը. սեխի վերադարձը իրենց սկզբնական տեղը ոչ շուտ, քան 5 տարի հետո:
- Սերմերի մշակում և վիրակապում ցանքից 1-2 ամիս առաջ:
- Լավ լուսավորված և տաքացած թոքերի վրա վայրէջքների գտնվելու վայրը ավազոտ հողեր. Ձմերուկի համար մի օգտագործեք ծանր կավե հողեր:
- Օպտիմալ ժամանակներում խորը հերկել և սերմեր ցանել:
- Հանքային պարարտանյութերի և հետքի տարրերի կիրառում.
- Մշտական պայքար մոլախոտերի դեմ, բույսերի խտացման կանխարգելում։
- Հրաժարվեք հողի ավելորդ խոնավությունից, հաճախակի ջրելուց։
Պաշտպանության քիմիական մեթոդներ
Բույսերի բուժման համար օգտագործվում են հետևյալ պատրաստուկները.
- Karatan FN 57, 18,25% ս. n. պայքարել փոշի բորբոս. Սպառման գործակիցը 0,1% կոնցենտրացիայի համար՝ 0,8–1 կգ/հա: Սրսկումն իրականացվում է սեզոնին երեք անգամ՝ ք Վերջին անգամԲերքահավաքից 20 օր առաջ;
- Ֆենտիուրամ՝ ցանքից առաջ մշակման համար՝ 3 գ փոշի՝ 1 կգ ալյուրի մածուկով խառնած սերմի դիմաց։ Սա կազատվի ծիլ ճանճից;
- Բազուդինը ցանքի ժամանակ կիրառվում է հողի վրա՝ թրթուրները ոչնչացնելու համար.
- BI-58-ը օգտագործվում է տիզերի դեմ ծիլերը ցողելու համար;
- Fitoverm-ը օգտագործվում է աֆիդների և տրիպսի դեմ;
- Շերպա, 25% a.e. արդյունավետ ձմեռային և դաշտային փորվածքների դեմ պայքարելու համար: Սպառումը - 0,24–0,32 լ/հա, մշակումը բերքահավաքից 20 օր առաջ;
- որոշում, 2,5% ա.ե. (դեղամիջոցի սպառման արագությունը 0,25–0,5 լ/հա է) վերցվում է բողբոջման փուլում բույսերը կտրատած որդերի դեմ ցողելու համար։ Անհրաժեշտության դեպքում ծաղկման շրջանում կատարվում է մեկ այլ մշակում։
Ձմերուկի հիվանդությունների կանխարգելում - տեսանյութ
Մշակությունը մարզերում
Երկրի յուրաքանչյուր անկյուն ունի իր կլիմայական առանձնահատկությունները: Սրանից են կախված տնկման ժամկետները, միայն տեղական սորտերի օգտագործման անհրաժեշտությունը, մահճակալների դասավորության եղանակը։
Ուկրաինա
Ուկրաինայի հարավը բարեբեր վայր է բաց դաշտում ձմերուկ աճեցնելու համար։ Նրանք արմատավորվում են ցանկացած հողում, եթե դրանք չամրացված և թթվային չեն։ Պտղաբերությունը բարձրացնելու համար կիրառվում են պարարտանյութեր։
Ուկրաինայում ձմերուկի մշակումը սկսվում է ամենաշատը ապրիլի վերջին-մայիսի սկզբին ուշ ժամկետ- հունիսի կեսերին.
Ուկրաինայի հարավում ուժեղ քամին կարող է վնասել մտրակներին. Դրանից խուսափելու համար ակոսներ են պատրաստում, ցողունը դնում են դրանց մեջ և ցողում հողով՝ թարթիչների ծայրերը ազատ թողնելով։
Կրասեն բազմազանություն - ուկրաինական վաղ հասունացող ձմերուկ՝ հարթ սև-կանաչ մակերեսով և նուրբ հյութալի միջուկով
Այստեղ աճեցվում են տեղական սելեկցիայի սորտեր և հիբրիդներ.
- վաղ հասուն.
- Չարիվնիկ,
- Օրփեոս,
- Կախովսկի,
- Կրասեն,
- F1 դեբյուտ,
- Վերք F1.
- միջին սեզոն.
- դաշինք,
- Կնյաժիչ,
- Խերսոն.
- ուշ հասունացում.
- Արևածագ,
- Ձնագնդի.
Անդրբայկալիա
Ամառային բնակիչները Անդրբայկալիայում ձմերուկ են աճեցնում ավելի քան 20 տարի։ Վաղ հասուն ձմերուկի սերմերն օգտագործվում են.
- Լույս;
- Շաքարային երեխա;
- Ձմերուկը գերվաղ է։
Այս սորտերը միջին չափի են՝ 1,5–2 կգ։
Ապրիլի կեսերին նրանք սկսում են ձմերուկի սածիլներ աճեցնել տորֆի գավաթների մեջ: Վրա մշտական տեղդրանք տնկվում են, երբ հայտնվում են 3-4 տերեւ, երբ հողը լավ տաքանում է։ Սովորաբար մայիսի վերջն է։
Ինչպես անել, որ ձմերուկը արմատավորվի բաց գետնին.
- Տնկելուց մեկ շաբաթ առաջ սածիլները կարծրացնում են՝ թողնելով մի քանի րոպե, այնուհետև օրը մի քանի ժամ փողոցում + 15–17 ° C ջերմաստիճանում:
- Ձմերուկների տակ բարձր մահճակալ պատրաստեք:
- Նրա մեջ փոսեր են փորում, որտեղ մեկուսացման համար չոր խոտ են դնում, հետո պարարտանյութ, ավազ, պարարտանյութ կամ մոխիր։
- Ջրվել է տաք ջրով կալիումի պերմանգանատով և սածիլները տնկել հողի կույտով:
- Մահճակալի վերևում կամարներ են արվում և ծածկույթի նյութ է դրվում։
Վնասատուներից և հիվանդություններից պաշտպանվելու համար տնկարկները ցողում են սխտորի կամ եղինջի թուրմով, որը կարելի է փոխարինել։
Ներքևից մահճակալը տաքացվում է քայքայվող մնացորդներից, իսկ վերևից ջերմությունը պահպանվում է ծածկույթի նյութի շնորհիվ։
Կուբան
Կուբանի տաք կլիման թույլ է տալիս սերմեր ցանել անմիջապես գետնին: Տնկման ժամկետներն են ապրիլի վերջից մինչև մայիսի վերջ՝ կախված սորտից։ Բերքահավաք է հունիսի 20-ից հետո։
Չոր տարիներին տեղական ձմերուկները կարող են տուժել spider mite. Վնասվածքների հայտնաբերման դեպքում դրանք բուժվում են ակարիցիդներով 2-3 անգամ շաբաթական ընդմիջումով:
Կուբանում փորձում են ձմերուկ հավաքել մինչև գիշերվա առաջին սառնամանիքները
Բաշկիրիա
Բաշկիրիայում կա նաև ձմերուկ աճեցնելու փորձ, թեև տարածաշրջանը գտնվում է Մոսկվայի շրջանից հյուսիս, և այստեղ կլիման ավելի ցուրտ է: Առավոտյան սառնամանիքները կարող են տեւել մինչեւ հունիս, սակայն ձմերուկը տնկվում է մայիսին՝ պաշտպանելով ծածկույթով։ Փորձառու այգեպաններՄտրակի տակ ավազ են լցնում, որպեսզի պտուղները չփչանան։ Բաշկիրիայում խորհուրդ է տրվում միայն տնկել վաղ սորտերորպեսզի բերքը չմեռնի ցուրտ եղանակի վաղ սկզբից.
- Sorento F1;
- Երկրային;
- Crimson Sweet;
- Top Gun F1;
- Kai F1.
Սկզբում սածիլները աճեցնում են գավաթների մեջ, այնուհետև դրանք տնկվում են տաք հողում։ Դուք կարող եք անմիջապես սերմերով ցանել գետնին, բայց հետո անհրաժեշտ է ցանքածածկել գետնին և ծածկել ցանքատարածությունները թաղանթով, որը կտրվում է, երբ սածիլների վայրերում հայտնվում են 2-3 տերեւ:
Մեկուսացման համար մահճակալի վերևում տեղադրվում են աղեղներ, մեջտեղում դրվում է ջերմային թև (ջերմակայուն սիլիկոնով պատված ապակեպլաստե ապակեպլաստե հիմքի վրա), լցված ջրով, իսկ վերևում ծածկված է ագրոտեքսով։
Քաղցր ու հյութալի հատապտուղների սիրահարները փորձում են այն տնկել երկրի տարբեր հատվածներում։ Եվ ոչ առանց հաջողության: Այսպիսով, մի վախեցեք, բայց դուք պետք է փորձեք գոնե ձեր տարածքում ձմերուկ աճեցնել: Հուսով ենք, որ փորձը հաջող կլինի:
