≡×ՄԵՆՈՒ

• Ինտերիեր
• Այգի
• Կահույք
• Շինանյութեր
• Տանիք

Միկրոալիքային վառարանը ազդում է առողջության վրա: Միկրոալիքային վնաս. առասպել, թե իրականություն. Որքանո՞վ է նշանակալի տնային միկրոալիքային վառարանի ճառագայթման վնասը

Քանի տարի է, ինչ գոյություն ունեն միկրոալիքային վառարաններ, նույնքան տարի մամուլում հայտնվում են հոդվածներ միկրոալիքային վառարանի սարսափելի վնասի մասին։ Միևնույն ժամանակ, ընթերցողը ռմբակոծվում է սարսափելի տերմինների մի ամբողջ ծովով, ինչպիսիք են «մոլեկուլային փտելը», «մոլեկուլների խզումը» և այլ կեղծ գիտական ​​սարսափ պատմություններ, որոնք, ըստ էության, գոյություն չունեն և չեն կարող լինել:

Իհարկե, ի վերջո, մեզանից շատերը մոռացել են անգամ ֆիզիկայի մասին տեղեկատվությունը, որը ստացվել է դպրոցական դասագրքից, էլ չեմ խոսում ավելի խորը գիտելիքների մասին։

Հեշտ է մանիպուլյացիայի ենթարկել գիտակցությունը հանդիսատեսի անբավարար տեղեկացվածության պայմաններում՝ հղում անելով ոչ ոք չգիտի, թե որտեղ և ում կողմից իրականացված որոշ ուսումնասիրություններին, և հայտարարելով, որ միկրոալիքային վառարանը մեծ և անհերքելի վնաս է պատճառում, որ դրա օգտագործումն անընդունելի է մարդու առողջության համար, և որ դրա մեջ եփած ուտելիքը այնքան էլ լավ չէ, օգտակար. Կոշտ «ոչ»:

Չէ, խոսեք ամբողջական ու բացարձակ անվտանգության մասին միկրոալիքային վառարաննույնպես հնարավոր չէ: Բայց «վնաս» բառն այստեղ տեղին չէ, այլապես ոչ ոք դրա մեջ չէր պատրաստի։ Կյանքում ամեն ինչ ունի և՛ դրական, և՛ բացասական հատկություններ, միկրոալիքային վառարանը բացառություն չէ։ Խելամիտ մարդը գտնում է ամենառացիոնալ ճանապարհը՝ հաշվի առնելով իրական փաստերը և չմտածելով դա Կենցաղային տեխնիկա(մասնավորապես միկրոալիքային վառարանը) կարող է անուղղելի վնաս հասցնել նրա առողջությանը։

Ցավոք սրտի, իրականում միկրոալիքային վառարանի հետազոտությունները, թե արդյոք միկրոալիքային վառարանից օգուտ կամ վնաս կա, քիչ ու երկար ժամանակ է արվել։ Բայց մի բան պարզ է, որ միկրոալիքային վառարանում պատրաստելը վնասակար կամ վտանգավոր չէ։

Եկեք տեսնենք, թե որքանով է իրական միկրոալիքային վառարանի վնասը մարդու առողջությանը և արդյոք այն ընդհանրապես գոյություն ունի, արդյոք այս սարքից որևէ օգուտ կա, հնարավո՞ր է արդյոք պատրաստել ջեռոցում: Դա անելու համար դուք պետք է ինչ-որ բան հիշեք ֆիզիկայից:

Ինչպես է աշխատում միկրոալիքային վառարանը

Միկրոալիքային վառարանի պատյանում ներկառուցված է մագնետրոն, որն արձակում է որոշակի հաճախականության էլեկտրամագնիսական ալիքներ: Իհարկե, քանի որ տարբեր ալիքի երկարությամբ էլեկտրամագնիսական ճառագայթումը օգտագործվում է բազմաթիվ ոլորտներում, և որոշ սարքեր չպետք է խանգարեն մյուսների աշխատանքին: Մասնավորապես՝ բջջային հեռախոսներ, ռադարներ եւ այլն։

Աշխարհը լցված է էլեկտրամագնիսական ճառագայթմամբ, և դեռևս չկա որևէ ապացույց, որ որևէ մեկը տուժել է դրանից:

Սա նշանակում է, որ վնասն այնքան էլ էական չէ, և միկրոալիքային վառարանով տաքացվող սնունդը թույն չի դառնում (վնասակար է այնպես, ինչպես եփածը. կաթսա) Մարդկանց վրա էլեկտրամագնիսական ճառագայթման ազդեցության պարզաբանմանն ուղղված հետազոտություններ են իրականացվում, սակայն դրանց արդյունքները հազվադեպ են դառնում սենսացիոն:

Քանի որ միկրոալիքային վառարանի մագնետրոնի կողմից առաջացած ալիքի երկարությունը բավականաչափ մեծ է, ճառագայթումը չի ներթափանցում դրսում սարքի մեկուսացված պատերի միջով և չի վնասում: Նման պայմաններում սնունդը հիանալի է պատրաստվում։ Իհարկե, եթե միկրոալիքային վառարանի մեկուսիչ շերտը վնասված չէ (հակառակ դեպքում, կարող է վնասվել մարդու առողջությանը, բայց մեղավորը ոչ թե սարքն է, այլ այն, որ ջեռոցի ժամկետը լրացել է):

Ներսում եփելիս ժամանակակից մոդելներ, կատարելապես պաշտպանված, գործընթացի ընթացքում կարող եք նույնիսկ քիթը թաղել դռան ապակու մեջ, և ոչ մի վնաս չի հասցվի։ Եվ ժամանակն է ազատվել հին վառարաններից, և ոչ միայն այն պատճառով, որ դրանք բարոյապես հնացած են:

Հին մոդելներում պաշտպանությունն այնքան էլ կատարյալ չէր, ինչպես նշված է նրանցից յուրաքանչյուրի հրահանգներում. խորհուրդ չի տրվում գտնվել աշխատող միկրոալիքային վառարանի մոտ 1,5 մետրից ավելի մոտ հեռավորության վրա, երբ այնտեղ սնունդ էր պատրաստվում։ Առողջությանը վնաս է հասցվել, և արտադրողները դա չեն թաքցրել։

Սարսափելի պատմությունների մասին, թե արդյոք միկրոալիքային վառարանը վնասակար է որպես սննդի մշակման միջոց, կարող ենք ասել հետևյալը. Երբ դուք կերակուր եք պատրաստում էլեկտրական վառարանի կամ կրակի վրա, գործընթացը տեղի է ունենում այսպես.

• Նախ տաքացնում են ճաշատեսակների հատակն ու պատերը, իսկ հետո ճաշատեսակների արտադրանքի ջերմաստիճանը նույնպես բարձրանում է (կերակուրը սկսում է եփվել)։ Երբ տաքանում են, ջրի մոլեկուլները սկսում են ավելի ակտիվ շարժվել, որքան բարձր է ջերմաստիճանը, այնքան արագ է շարժումը: Շարժումը քաոսային է.
• Եթե ​​կերակուրը շատ տաք է, վիտամինները քայքայվում են, սպիտակուցներն այլասերվում են։ Սա վնասակար չէ. սպիտակուցների դենատուրացիան ջերմային բուժման նպատակն է: Չարժե վիճել այն մասին, թե որքան մեծ են ջերմային մշակման մթերքների օգուտները, կամ արդյոք բոլորը պետք է անցնեն հում սննդի սննդակարգի: Յուրաքանչյուր ոք ազատ է ինքնուրույն որոշելու, թե ինչ ուտել և ինչպես պատրաստել:

Եթե ​​դուք օգտագործում եք միկրոալիքային վառարան, վերը նշված գործընթացը կտարբերվի երկու եղանակով.

• Ջեռուցումը տեղի է ունենում ոչ թե ճաշատեսակների պատերից, այլ հենց արտադրանքի մեջ: Միկրոալիքները գործում են ցանկացած արտադրանքի մեջ պարունակվող ջրի մոլեկուլների վրա՝ ստիպելով դրանք մեծ արագությամբ պտտվել: Մոլեկուլների պտույտը առաջացնում է մոլեկուլային շփում, որի պատճառով առաջանում է տաքացում։ Մակերեւույթին ավելի արագ պտտվող ջրի մոլեկուլները էներգիա են փոխանցում ավելի խորը տեղակայված մոլեկուլներին: Այսպիսով, արտադրանքը ջեռուցվում է ամբողջ ծավալով, և ոչ միայն ճաշատեսակների պատերին: Տեղի է ունենում մոլեկուլների նույն շարժումը, միայն թե այն ավելի կարգավորված է։
• Ջեռուցումը հազվադեպ է գերազանցում 100°C-ը, քանի որ միայն ջուրն է տաքացվում: Այդ իսկ պատճառով առանց լրացուցիչ գործառույթխորովել միկրոալիքային վառարանում արտադրանքի մակերեսին, դուք չեք կարող ստանալ փխրուն ընդերքը: Բայց շնորհիվ այն բանի, որ արտադրանքը անմիջապես ջեռուցվում է ամբողջ ծավալով, շատ ավելի քիչ ժամանակ է ծախսվում ճաշ պատրաստելու վրա: Սա միանշանակ օգուտ է. շատ ավելի շատ վիտամիններ են պահվում հեշտությամբ մարսվող տեսքով:

Այնուամենայնիվ, դուք չեք կարող անել առանց բացասականության. ջերմաստիճանի կարճատև ազդեցության դեպքում ոչ բոլոր բակտերիաներն են մահանում: Օրինակ, ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սալմոնելլան հեշտությամբ գոյատևում է միկրոալիքային վառարանում սննդի մշակման ժամանակ:

Կարելի՞ է համարել, որ դրա պատճառով միկրոալիքային վառարանը անառողջ է։ Ոչ Վրա սովորական վառարանդուք կարող եք նույնքան վատ պատրաստել սնունդը և վարակվել սալմոնելայով կամ այլ պաթոգեն բակտերիաներով: Միկրոալիքային վառարանի օգուտներն ու վնասներն այս դեպքում որոշվում են ոչ թե սննդի մշակման եղանակով, այլ խոհարարական գործընթացի ճիշտությամբ։

Առասպելներ և իրականություն

Ցանցում ռեսուրսից ռեսուրս շրջող հոդվածներում այս կամ այն ​​ուսումնասիրության արդյունքները տարբեր երկրներ. Միևնույն ժամանակ, դեպքերի ճնշող մեծամասնությունում հնարավոր չէ գտնել բնօրինակ արդյունքները, ինչպես նաև տեղեկություններ նրանց մասին, ովքեր անցկացրել են այդ ուսումնասիրությունները:

Կասկածներ են հարուցում բոլոր հոդվածները, որոնցում օգտագործվում են գիտական ​​տերմիններ և նկարագրվում են անհնարին գործընթացները։ Օրինակ, գիտությունը չգիտի սարսափ պատմություններում «մոլեկուլային փտում» կոչվող գործընթացը: Մասնավորապես, այս ամենաառեղծվածային փտումը բերվում է որպես փաստարկ միկրոալիքային վառարանի առողջության համար վնասակար լինելու մասին վեճերում։

Որոշ առեղծվածային «գիտնականներ» հայտնում են, որ միկրոալիքային վառարանների ազդեցության արդյունքում «ջրի մոլեկուլները պոկվում են»։ Սա, մեղմ ասած, ուղղակի անհեթեթություն է։ Երբ ջրի մոլեկուլը ոչնչացվում է, այն բաժանվում է երկու տարրի՝ թթվածնի և ջրածնի, և ոչ թե որոշ մոլեկուլային բեկորների։ Հազիվ թե հարկ լինի հիշեցնել, որ այս երկու գազերն էլ մշտապես առկա են մթնոլորտում և չեն վնասում։ Ջրի մոլեկուլը ոչնչացնելն այնքան էլ հեշտ չէ, որքան ներկայացված է հոդվածներում։

Նշվում է, որ միկրոալիքային վառարանում մշակելիս ջրի կառուցվածքը խախտվում է։ Իսկ որպես ապացույց բերվում են հաղորդումներ, որ միկրոալիքային վառարանից հետո ջուրը դառնում է «մեռած», ի տարբերություն բնական, «կենդանի» ջրի։ Իսկ «մեռած» ջուրը, անշուշտ, վնասակար է, ոչնչացնում է բարակ կառուցվածքներն ամբողջ օրգանիզմում։

Սակայն ընթերցողները պետք է տեղյակ լինեն, որ հենց հիմա իրենց թեյի բաժակի ջուրը կարող է ենթարկվել մոտակա բջջային հեռախոսի կամ Wi-Fi-ի էլեկտրամագնիսական ճառագայթմանը: Արժե՞ արդյոք վախենալ միկրոալիքային վառարանից, եթե չես պատրաստվում հրաժարվել ոչ անլար ինտերնետից, ոչ էլ բջջային կապից: Եթե ​​էլեկտրամագնիսական ճառագայթումից վնաս կա, ապա դա նույնպես գալիս է այս սարքերից։

Բայց կան նաև շատ իրական առաջարկություններ, որոնք կարող են նվազեցնել առողջությանը պատճառված վնասը միկրոալիքային վառարան օգտագործելիս: Սա վերաբերում է ճաշ պատրաստելու համար օգտագործվող սպասքին: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ավելի լավ է ջեռոց չդնել պլաստիկ տարաներ. Նույնիսկ նրանք, որոնք ունեն կրծքանշան, որը ցույց է տալիս, որ դրանք կարող են օգտագործվել միկրոալիքային վառարանում: Ավելի լավ է խուսափել ցանկացած պլաստիկից: Ջերմաստիճանի ազդեցության տակ նրանցից շատերը բաց են թողնվում միջավայրընյութեր, որոնք կարող են իրական, այլ ոչ թե հիպոթետիկ վնաս պատճառել:

Բայց ապակին գործնականում անվտանգ է, ինչպես նաև որակյալ կերամիկա. Միկրոալիքային վառարանների համար օգտագործեք բարձրորակ ապակի և կերամիկա, և առողջության հետ կապված ռիսկերը կնվազեն:

Օգտագործեք միկրոալիքային վառարանը կամ նետեք այն աղբարկղը, դա ձեզն է: Թերևս տպավորվող մարդկանց համար, ովքեր վառ են արձագանքում դրան սարսափ պատմություններՄամուլից, միկրոալիքային վառարանը իսկապես կարող է վնասակար լինել առողջության համար, բացառապես ինքնահիպնոսի պատճառով, քանի որ դրանից զգալի վնաս չկա: Բայց հետո արժե հրաժարվել այլ գյուտերից, որոնք օգտագործում են էլեկտրամագնիսական ալիքներ աշխատելու համար, որպեսզի հետևողական լինեն: Ոչ նշանակում է ոչ! Առանց բացառությունների։ Եվ նույնիսկ այնպիսի բժշկական ընթացակարգերի մասին, ինչպիսին, օրինակ, UHF-ն է, դուք ստիպված կլինեք մոռանալ:

Հաճախ կարող եք լսել հարց՝ միկրոալիքային վառարանը վնասակար է առողջության համար։ Որին միշտ տարբեր պատասխան ես ստանում։ Եկեք խոսենք յուրաքանչյուր տեսակետի մասին առանձին:

Գործողության սկզբունքը

Միֆը, թե միկրոալիքային վառարանից ստացված սնունդը վնասակար է, թե ոչ, կարելի է պարզել միայն սարքի աշխատանքի սկզբունքը դիտարկելուց հետո։

Կենցաղային սարքը սնունդը տաքացնում է միկրոալիքային վառարաններով։ Նրանց գործողության ներքո մոլեկուլները սկսում են տատանվել, իսկ սնունդը տաքանում է։ Այս դեպքում տատանումներ են տեղի ունենում ջրի տարրերի մեջ, որը պարունակվում է բոլոր պարենային ապրանքներում։ Այս գործողությունը հանգեցնում է տաքացման: Միկրոալիքային ռադիոալիքների հաճախականությունը 2540 ՄՀց է։

Սարքի ճառագայթումն ի վիճակի է թափանցել արտադրանքը երեք սանտիմետրից ոչ ավելի խորության վրա: Այնուհետև, ջեռուցման ընթացակարգը աստիճանաբար անցնում է ներս: սննդի հետ մեծ գումարՍարքում խոնավությունը շատ ավելի արագ «չորանում» է տաքանում։

Միկրոալիքային վառարանի վնասի ապացույց

«Միկրոալիքային վառարան. լա՞վ, թե՞ վատ»: Մարդիկ վաղուց են վիճում. Կողմնակիցները, որ սարքը վնասակար է և միայն մի քանի ապացույց են ներկայացնում.

1. Հետազոտող գիտնականներ.

ԽՍՀՄ հետազոտողները ժամանակին ասում էին, որ վառարանը ուղղակիորեն վնասակար է մարդու օրգանիզմի համար։

1976թ.-ին, դրանց դուրսբերման հիման վրա, կառավարությունը նույնիսկ արգելեց միկրոալիքային սարքերի արտադրությունն ու օգտագործումը: Միկրոալիքային վառարանի վնասը նրանց համար միանշանակ էր. Միայն 1990 թվականին ուժի մեջ մտավ միկրոալիքային վառարանի թույլտվությունը:

Այն ժամանակվա գիտնականները վկայակոչեցին հետևյալ ապացույցների շարքը.

• միկրոալիքային վառարանի ազդեցության տակ սննդի կառուցվածքը քայքայվում է.
• տաքացնելիս արտադրվում են քաղցկեղածին նյութեր, որոնք վտանգավոր են.
• փոփոխված կազմը առաջացնում է մարսողական խանգարումներ.
• միկրոալիքային սնունդ ուտելուց հետո ուռուցքաբանական բջիջները սկսում են դրսևորվել (աճը առաջ է ընթանում);
• միկրոալիքային վառարանները ստամոքս-աղիքային տրակտում ուռուցքներ են հրահրում.
• նպաստել մարսողական համակարգի և արտազատման համակարգերի քայքայմանը.
• դրանց ազդեցության տակ մարմինը կորցնում է հանքանյութեր, լիպոտրոպիկներ, վիտամիններ կլանելու ունակությունը.
• անվտանգ չէ կենցաղային, միկրոալիքային սարքի մոտ լինելը.
• Սննդի քիմիական գործընթացները էլեկտրամագնիսական ալիքների ազդեցության տակ սխալ են ընթանում. Նման սննդի օգտագործումը հանգեցնում է չարորակ ուռուցքների, ավշային համակարգի անսարքությունների և լուրջ պաթոլոգիաների առաջացումից պաշտպանվելու գործառույթների նվազմանը։

Այդ տարիներին գիտնականները վերջ դրեցին հարցին՝ միկրոալիքային վառարանից ստացված սնունդը վնասակար է, թե օգտակար։

2. Միկրոալիքային վառարանի վնասը մարդու առողջությանը պայմանավորված է սարքի ճառագայթմամբ։ Ասում են՝ կարող է դուրս գալ։

Էլեկտրամագնիսական ալիքները թափանցում են միկրոալիքային սարքի պատերը և բացասաբար են ազդում մարդու վրա։

3. Սարքում տաքացնելիս սնունդը կորցնում է իր օգտակար հատկությունները օրգանիզմի համար։

Հնարավո՞ր է երեխաների համար սնունդ տաքացնել ջեռոցում: Վնասակար և վտանգավոր. Եթե ​​խմել երեխասարքից կաթ, ապա նրա նյարդային համակարգը կխաթարվի։ Միկրոալիքային ճառագայթման ազդեցության տակ կաթի և մանկական խառնուրդի ամինաթթուները վերածվում են իզոմերների: Այս նյութերը շատ թունավոր են: Նրանք անկարգություններ են առաջացնում ճիշտ աշխատանքնյարդային համակարգ. Բացի այդ, իզոմերները հատկապես վտանգավոր են դառնում երիկամների համար։ Եթե ​​երեխաները կաթ ստանան արհեստական ​​խառնուրդներից, ապա միկրոալիքային ճառագայթումից հետո այն անպայման թունավոր կդառնա։

4. Միկրոալիքային վառարանը ռադիոակտիվ է։

5. Պայթյունը կարող է տեղի ունենալ ներսում մետաղական առարկաների պատճառով, ինչը կվնասի սարքի օգտագործողին: Պարզվում է՝ սարքը կարող է ֆիզիկական վնաս հասցնել մարդուն։

Վնասի գիտական ​​ապացույցներ

1992 - ԱՄՆ-ում «թշնամի» ջեռոցում կերակուր պատրաստելու թեմայով հետազոտությունների սկիզբ: Գիտնականները փորձել են պարզել՝ սարքը վնասակար է, թե օգտակար։ Հետազոտողների բացահայտումները ցույց են տվել, որ վառարանի միկրոալիքային վառարանները կարող են ավելի շատ վնաս հասցնել, քան օգուտ տալ: Սնունդը «դուրս է գալիս» միկրոալիքային էներգիա պարունակող սարքից։ Այս անհարկի էներգիան մնում է մոլեկուլներում։ Այն բացակայում է սովորական ջերմային ջեռուցման ենթակա ապրանքներում։ Արդյունքում եզրակացություն է ստացվել՝ միկրոալիքային վառարանից սնունդ կերած մարդկանց մոտ խոլեստերինը բարձրացել է, իսկ հեմոգլոբինը իջել է։ Միկրոալիքային վառարանի վնասն ապացուցված է։

Մի փոքր ավելի վաղ՝ 1989 թվականին, շվեյցարացի գիտնականները փորձեցին պարզել, թե արդյոք միկրոալիքային վառարանը վնասակար է օրգանիզմի համար և, ընդհանուր առմամբ, ինչպես է այն ազդում մարդու վրա։ Լայնածավալ վարժություններ անցկացնելու համար գումար չկար, և հետազոտողները որոշեցին իրենց վրա վերցնել մի մարդու, ով կենթարկվի մարդկանց համար կարևոր փորձի։ Դրա էությունը ուտելու կարգն էր։

Փորձարկվողը պետք է ընդուներ ճառագայթված սնունդը ամեն անգամ՝ նախ եփած վառարանի վրա, ապա միկրոալիքային վառարանում: Յուրաքանչյուր փուլից հետո գիտնականները կատարում էին անհրաժեշտ վերլուծություններ։ Արդյունքում եզրակացություն են ստացել՝ միկրոալիքային վառարանից ստացված սնունդը վնասակար է։ Նման սնունդից հետո առարկան արյան մեջ բացասական փոփոխություններ է ունեցել, ինչը կարող է հանգեցնել ուռուցքաբանության։

Հետո նրանց կարծիքը հերքեց ԱՀԿ-ն (Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպություն), որը հայտարարեց, որ միկրոալիքային ճառագայթումը չի կարող ազդել մարդկանց և սննդի վրա։ Սակայն ԱՀԿ-ն նկատել է, որ մարդու մեջ տեղադրված սրտի ռիթմավարները կարող են արձագանքել միկրոալիքային վառարաններին: Նման մարդիկ պետք է հրաժարվեն ոչ միայն միկրոալիքային վառարանից կենցաղային վառարաններայլ նաև բջջային հեռախոսներից:

Միկրոալիքային վառարանը վնասակար չէ. Առասպելների ոչնչացում

Փորձենք ապացուցել, որ միկրոալիքային վառարանից մարդու առողջությանը վնաս չկա։ Եկեք հերքենք վերը նշված առասպելները: Միկրոալիքային վառարանն ունի օգտագործման կամ օգտագործման առավելություն:

Միկրոալիքային վառարանում սնունդը վնասում է երեխաներին

Իրականությունն այլ է. Հայտնի մանկաբույժ Օ.Է. Կոմարովսկին դա հաստատում է իր հաղորդման մեջ։ Բժիշկը պնդում է, որ միկրոալիքային վառարանը բացարձակապես անվտանգ է երեխաների համար։ Ստորև կարող եք դիտել թեմայի վերաբերյալ տեսանյութ.

Բժշկի խոսքով՝ միկրոալիքային վառարանը երեխային կարող է վնասել միայն մեկ դեպքում՝ երեխան կարող է այրվել չափազանց տաք և անհավասար տաքացվող սննդի պատճառով։ Որպեսզի դա տեղի չունենա, տաքացրեք սնունդը մեծահասակների համար: Եթե, այնուամենայնիվ, երեխան ինքն է տաքացնում սնունդը, ապա նա պետք է իմանա սարքից օգտվելու կանոնները եւ զգույշ լինի։

Միկրոալիքային ջեռուցումն առաջացնում է վիտամինների կորուստ Եվ անհրաժեշտ է մարդուննյութեր.

Երկրորդ առասպելը նույնպես չի հիմնավորվել. Հերքում. ջեռուցումը, որպես գործընթաց, անպայման կհանգեցնի արտադրանքի արժեքի կորստի։ Հետևաբար, միկրոալիքային վառարանից ստացված վնասն այս դեպքում բացարձակապես հավասար է վառարանի և վառարանի վնասին:

Միկրոալիքային ճառագայթման ազդեցության տակ քաղցկեղածինների առաջացում.

Դա նույնպես գյուտ է։ Իրականությունն այն է, որ քաղցկեղածիններն ու տրանս ճարպերը սննդամթերքի մեջ հայտնվում են յուղի մեջ տաքացնելուց հետո։ Արագ ջեռուցումը, ընդհակառակը, սպանում է տարբեր միկրոօրգանիզմներ(օրինակ՝ Escherichia coli), քանի որ նրանք չեն կարող հանդուրժել նման արագ տաքացումը: սնունդ հետո կենցաղային տեխնիկաստանում է ստերիլիզացման ազդեցություն.

Շարունակում ենք զրույցը «միկրոալիքային վառարան. օգուտ, թե վնաս» թեմայով։

Ապրանքների կառուցվածքը քանդվում է

Գիտությունը հաստատել է, որ միկրոալիքային էներգիան պարզապես ի վիճակի չէ մոլեկուլների մոլեկուլային տարրալուծմանը: Այդ պատճառով միկրոալիքային վառարանից նույնպես վնաս չի կարող լինել։

Միկրոալիքային վառարանի մոտ գտնվելը վտանգավոր է ճառագայթման պատճառով

Ճիշտ չէ! Սարքի ճառագայթման մասնաբաժինը չնչին է: Դրա չափը հավասար է բջջային հեռախոսների և բժշկական սարքերի ճառագայթմանը։ Դա ոչ մի վնաս չի կարող բերել։ Սարքերը հագեցած են լավ պաշտպանիչ էկրաններ. Ոչ մի վտանգ չկա, եթե սարքը չօգտագործվի բաց դռներով:

Պայթյուն մետաղական իրերի պատճառով

Սա կեղծ կարծիք է։ Քանի որ ցանկացած պայթյունի պատճառը գազի արագ ընդլայնումն է։ Մեր դեպքում միկրոալիքային վառարանում մետաղական առարկաները միայն կայծեր կտան։ Իսկ առաջացած կայծերը կվնասեն մագնետրոն սարքի հիմնական տարրը։ Ի դեպ, խորհուրդ չի տրվում սնունդը տաքացնել մետաղական իրերի մեջ։

Սարքը զանգում է տարբեր հիվանդություններ

Մինչ օրս այս փաստի ոչ մի ապացույց չկա: Միկրոալիքային վառարանի պատճառով ոչ մի մարդ չի մահացել.

Միկրոալիքային վառարանի օգուտներն ու վնասները բավականին հակասական հարց է: Անհնար է միանշանակ պատասխանել՝ օգտագործել այն, թե ոչ։

Բայց եթե դուք օգտագործում եք այն, ապա հետևեք հետևյալ առաջարկություններին.

1. Համապատասխանեք բոլոր պահանջներին ճիշտ տեղադրում.
2. Մի փակեք օդափոխության բացերը:
3. Մի միացրեք սարքը պարապ վիճակում:
4. Փորձեք տաքացնել առնվազն 200 գրամ սնունդ։
5. Ներսում մի դրեք սննդամթերք, որոնք կարող են պայթել (օրինակ՝ ձու):
6. Ներսում մետաղյա սպասք մի դրեք։
7. Ընտրեք ճիշտ սպասք տաքացման համար. ջերմակայուն պլաստիկկամ հաստ ապակի:
8. Եթե ​​կա տաքացման այլ եղանակ (վառարան, տոստեր), օգտագործեք դրանք։ Դարձրեք միկրոալիքային վառարանի առկայությունը Առօրյա կյանքնվազագույն.
9. Մի օգտագործեք միկրոալիքային վառարանը, եթե այն անսարք է:

Ինչպես պարզեցինք, սարքը չի կարող վնասել և բացասական ազդեցություն ունենալ։ Ի՞նչ կարող է: Միկրոալիքային վառարանները կարող են ապահովել հետևյալ առավելությունները.

• դուք կարող եք սնունդ պատրաստել առանց ճարպերի և յուղերի;
• Շատ ավելի քիչ ժամանակ է ծախսվում ճաշ պատրաստելու վրա
• Դուք կարող եք արագ հալեցնել և տաքացնել սնունդը:

Եկեք ամփոփենք. Ի՞նչն է բնորոշ միկրոալիքային վառարանին՝ օգուտ, թե վնաս: Թող ամեն մեկն ինքը որոշի։

հետ շփման մեջ

Ո՞վ է հորինել միկրոալիքային վառարանները և ինչպե՞ս ավարտվեց այդ ամենը:

Առաջին միկրոալիքային վառարանները հայտնագործվել են գերմանացի գիտնականների կողմից՝ պատվիրված նացիստների կողմից: Դա արվել է, որպեսզի ժամանակ չվատնեն ճաշ պատրաստելու վրա և ռուսական ցուրտ ձմեռներում վառարանների համար ծանր վառելիք չտանեն։ Գործողության ընթացքում պարզվել է, որ դրանցում եփած սնունդը բացասաբար է ազդել զինվորների առողջության վրա, և նրանք հրաժարվել են օգտագործել այն։

1942-1943 թվականներին այս ուսումնասիրություններն ընկան ամերիկացիների ձեռքը և դասակարգվեցին։

Միևնույն ժամանակ մի քանի միկրոալիքային վառարան ընկան ռուսների ձեռքը և մանրակրկիտ ուսումնասիրվեցին խորհրդային գիտնականների կողմից Բ. Բելառուսի ռադիոտեխնոլոգիական ինստիտուտ և փակ գիտահետազոտական ​​ինստիտուտներ Ուրալում և Նովոսիբիրսկում (դոկտոր Լուրիա և Պերով). Մասնավորապես, ուսումնասիրվել է դրանց կենսաբանական ազդեցությունը, այն է՝ միկրոալիքային ճառագայթման ազդեցությունը կենսաբանական օբյեկտների վրա։

Արդյունք:

Խորհրդային Միությունը օրենք է ընդունել, որն արգելում է միկրոալիքային ճառագայթման վրա հիմնված վառարանների օգտագործումը՝ դրանց կենսաբանական վտանգի պատճառով: Խորհուրդները միջազգային առողջապահական և բնապահպանական նախազգուշացում են տվել միկրոալիքային վառարանի և նմանատիպ այլ էլեկտրամագնիսական սարքերի դեմ:

Այս տվյալները մի փոքր տագնապալի են, այնպես չէ՞։

Շարունակելով աշխատանքը՝ խորհրդային գիտնականները ուսումնասիրել են հազարավոր աշխատողների, ովքեր աշխատել են ռադարային կայանքներով և ստացել միկրոալիքային ճառագայթում։ Արդյունքներն այնքան ծանր էին, որ ռադիացիայի խիստ սահմանափակում սահմանվեց աշխատողների համար՝ 10 մկվ, իսկ քաղաքացիական անձանց համար՝ 1 միկրովատտ։

Միկրոալիքային վառարանի աշխատանքի սկզբունքը.

Միկրոալիքային ճառագայթում, միկրոալիքային ճառագայթում (UHF ճառագայթում)- էլեկտրամագնիսական ճառագայթում, ներառյալ սանտիմետր և միլիմետր ռադիոալիքներ (30 սմ-ից - հաճախականությունը 1 ԳՀց մինչև 1 մմ - 300 ԳՀց):

Միկրոալիքները էլեկտրամագնիսական էներգիայի ձև են, ինչպես լուսային ալիքները կամ ռադիոալիքները: Սրանք շատ կարճ էլեկտրամագնիսական ալիքներ են, որոնք շարժվում են լույսի արագությամբ (վայրկյանում 299,79 հազար կմ): Ժամանակակից տեխնոլոգիաներում միկրոալիքային վառարանները օգտագործվում են միկրոալիքային վառարաններում, միջքաղաքային և միջազգային հեռախոսային կապ, հեռուստատեսային հաղորդումների փոխանցում, ինտերնետի գործարկում Երկրի վրա և արբանյակների միջոցով։ Բայց միկրոալիքային վառարանները մեզ առավել հայտնի են որպես ճաշ պատրաստելու էներգիայի աղբյուր՝ միկրոալիքային վառարան:

Յուրաքանչյուր միկրոալիքային վառարան պարունակում է մագնետրոն, որը էլեկտրական էներգիան վերածում է միկրոալիքային էներգիայի: էլեկտրական դաշտ 2450 ՄՀց կամ 2,45 ԳՀց հաճախականություն, որը փոխազդում է սննդի ջրի մոլեկուլների հետ։ Միկրոալիքային վառարանները «գրոհում» են սննդամթերքի ջրի մոլեկուլները՝ ստիպելով դրանք վայրկյանում միլիոնավոր անգամներ պտտվել՝ առաջացնելով մոլեկուլային շփում, որը տաքացնում է սնունդը:

Ինչն է սխալ միկրոալիքային վառարանում:

Նրանց համար, ովքեր տեղյակ են վնասակար հետևանքների մասին Բջջային հեռախոսներըպետք է պարզ լինի, որ բջջային հեռախոսը աշխատում է նույն հաճախականությամբ, ինչ միկրոալիքային վառարանը: Նրանց համար, ովքեր ծանոթ չեն այս տեղեկատվությանը, կարդացեք «Բջջային հեռախոսների ազդեցությունը մարդու վրա» տեղեկատվությունը։

Մենք կխոսենք չորս գործոնների մասին, որոնք ցույց են տալիս, որ միկրոալիքային վառարանի վնասը տեղի է ունենում:

Նախ, դրանք հենց էլեկտրամագնիսական ճառագայթումն են, ավելի ճիշտ՝ դրանց տեղեկատվական բաղադրիչը։ Գիտության մեջ այն կոչվում է ոլորող դաշտ։

Փորձնականորեն հաստատվել է, որ էլեկտրամագնիսական ճառագայթներն ունեն ոլորման (տեղեկատվական) բաղադրիչ։ Ֆրանսիայի, Ռուսաստանի, Ուկրաինայի և Շվեյցարիայի մասնագետների ուսումնասիրությունների համաձայն՝ հիմնական գործոնը ոլորող դաշտերն են, և ոչ էլեկտրամագնիսականները։ բացասական ազդեցությունմարդու առողջության վրա։ Քանի որ հենց ոլորման դաշտն է մարդուն փոխանցում այդ ամբողջ բացասական ինֆորմացիան, որից սկսվում են գլխացավերը, գրգռումները, անքնությունը և այլն։

Բացի այդ, չպետք է մոռանալ ջերմաստիճանի մասին։ Իհարկե, դա վերաբերում է միկրոալիքային վառարանի երկար ժամանակին և մշտական ​​օգտագործմանը:

Մարդու մարմնի համար ամենավնասը կենսաբանության տեսանկյունից բարձր հաճախականության ճառագայթումն է սանտիմետրային միջակայքում (UHF), որը տալիս է ամենամեծ ինտենսիվության էլեկտրամագնիսական ճառագայթումը։

Միկրոալիքային ճառագայթումը ուղղակիորեն տաքացնում է մարմինը, արյան հոսքը նվազեցնում է տաքացումը (դա վերաբերում է արյունատար անոթներով հարուստ օրգաններին): Բայց կան օրգաններ, օրինակ՝ ոսպնյակը, որոնք արյունատար անոթներ չեն պարունակում։ Հետեւաբար, միկրոալիքային ալիքները, այսինքն. զգալի ջերմային ազդեցությունները, հանգեցնում են ոսպնյակի պղտորմանը և դրա ոչնչացմանը: Այս փոփոխություններն անշրջելի են։

Էլեկտրամագնիսական ճառագայթումը հնարավոր չէ տեսնել, լսել կամ հստակ զգալ: Բայց դա կա և ազդում է մարդու մարմնի վրա: Էլեկտրամագնիսական ուսուցման գործողության ճշգրիտ մեխանիզմը դեռ ուսումնասիրված չէ: Այս ճառագայթման ազդեցությունը անմիջապես չի երևում, բայց քանի որ այն կուտակվում է, ուստի կարող է դժվար լինել մարդու մեջ հանկարծակի առաջացած որոշակի հիվանդություն վերագրել այն սարքերին, որոնց հետ նա շփվել է:

Երկրորդ, սա միկրոալիքային ճառագայթման ազդեցությունն է սննդի վրա։ Նյութի վրա էլեկտրամագնիսական ճառագայթման գործողության արդյունքում հնարավոր է մոլեկուլների իոնացում, այսինքն. ատոմը կարող է ձեռք բերել կամ կորցնել էլեկտրոն, և դա փոխում է նյութի կառուցվածքը:

Ճառագայթումը հանգեցնում է սննդի մոլեկուլների ոչնչացմանը և դեֆորմացմանը: Միկրոալիքային վառարանը ստեղծում է նոր միացություններ, որոնք գոյություն չունեն բնության մեջ, որոնք կոչվում են ռադիոլիտիկա: Ռադիոլիտիկ միացությունները ճառագայթման անմիջական հետևանք են առաջացնում մոլեկուլային փտում։

• Միկրոալիքային վառարանում միսը պարունակում է նիտրոզոդիենտհանոլամիններ՝ հայտնի քաղցկեղածին;
• Կաթի և հացահատիկի որոշ ամինաթթուներ վերածվել են քաղցկեղածինների.
• Սառեցված մրգերը միկրոալիքային վառարանում հալեցնելով դրանց գլյուկոզիդները և գալակտոզիդները վերածվում են քաղցկեղածին տարրեր պարունակող մասնիկների.
• Նույնիսկ հում բանջարեղենի շատ կարճ միկրոալիքային ազդեցությունը նրանց ալկալոիդները վերածում է քաղցկեղածինների.
• Քաղցկեղածին ազատ ռադիկալները բույսերում ձևավորվում են միկրոալիքային վառարանում, հատկապես արմատային բանջարեղենում;
• Սննդի արժեքը նվազում է 60%-ից մինչև 90%;
  
• Վիտամին B-ի (համալիր), C և E վիտամինների, ինչպես նաև բազմաթիվ հանքանյութերի կենսաբանական ակտիվությունը անհետանում է.
• Ալկալոիդները, գլյուկոզիդները, գալակտոզիդները և նիտրիլոսիդները տարբեր աստիճանի ոչնչացվում են բույսերում.
• Մսի մեջ նուկլեոպրոտեինների քայքայումը. Ռոբերտ Բեքերն իր «Մարմնի էլեկտրականությունը» գրքում, հղում անելով ռուս գիտնականների հետազոտություններին, նկարագրում է միկրոալիքային վառարանի հետ կապված հիվանդությունները:

Տվյալներ:

L-պրոլինի որոշ ամինաթթուներ, որոնք մտնում են մայրական կաթի, ինչպես նաև երեխաների համար նախատեսված կաթի խառնուրդների մեջ, միկրոալիքային վառարանների ազդեցության տակ վերածվում են d-իզոմերների, որոնք համարվում են նեյրոտոքսիկ (դեֆորմացնում են նյարդային համակարգը) և նեֆրոտոքսիկ: (թունավոր է երիկամների համար): Ամոթ է, որ շատ երեխաներ սնվում են արհեստական ​​կաթի փոխարինիչներով (մանկական սնունդ), որոնք էլ ավելի թունավոր են դառնում միկրոալիքային վառարանների պատճառով:

Կարճաժամկետ հետազոտությունը ցույց է տվել, որ միկրոալիքային վառարանում կաթ և բանջարեղեն օգտագործող մարդկանց մոտ արյան բաղադրությունը փոխվել է, հեմոգլոբինը և խոլեստերինը բարձրացել են, մինչդեռ այն մարդիկ, ովքեր ուտում են նույն սնունդը, բայց եփած: ավանդական եղանակովմարմնի վիճակը չի փոխվել.

Հիվանդանոցի հիվանդ Նորմա Լևիտը ծնկի փոքր վիրահատության է ենթարկվել, որից հետո նա մահացել է արյան փոխներարկումից։ Սովորաբար արյունը տաքացնում են փոխներարկումից առաջ, բայց ոչ միկրոալիքային վառարանում։ Այս անգամ բուժքույրը արյունը տաքացրել է միկրոալիքային վառարանում՝ չիմանալով վտանգի մասին։ Միկրոալիքային վառարանում աղտոտված արյունը սպանեց Նորմային: Նույնը տեղի է ունենում միկրոալիքային վառարանում տաքացվող և եփած սննդի դեպքում։ Թեև դատավարությունը կայացել է, սակայն թերթերն ու ամսագրերը չեն զանգել այս գործով։

Վիեննայի համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ միկրոալիքային վառարաններով տաքացնելը խախտում է ամինաթթուների ատոմային կարգը։ Սա մտահոգիչ է, ասում են հետազոտողները, քանի որ այս ամինաթթուները ներառված են սպիտակուցների մեջ, որոնք այնուհետև փոխում են կառուցվածքային, ֆունկցիոնալ և իմունոլոգիական: Այսպիսով, սպիտակուցները՝ կյանքի հիմքը, սննդի մեջ փոխվում են միկրոալիքային վառարանների միջոցով:

Երրորդ, միկրոալիքային ճառագայթումը հանգեցնում է մեր մարմնի բջիջների թուլացմանը։

IN գենային ինժեներիանԳոյություն ունի նման միջոց՝ բջիջ թափանցելու համար այն թեթեւակի ճառագայթվում է էլեկտրամագնիսական ալիքներով և դա թուլացնում է բջջի թաղանթները։ Քանի որ բջիջները գործնականում կոտրված են, բջջային թաղանթները չեն կարող պաշտպանել բջիջը վիրուսների, սնկերի և այլ միկրոօրգանիզմների ներթափանցումից, ինչպես նաև ճնշված է ինքնաբուժման բնական մեխանիզմը։

Չորրորդ, միկրոալիքային վառարանը ստեղծում է մոլեկուլների ռադիոակտիվ քայքայում, որին հաջորդում է բնությանը անհայտ նոր համաձուլվածքների ձևավորում, ինչպես դա սովորական է ճառագայթման դեպքում։

Միկրոալիքային վառարանի վնասն այժմ այնքան էլ անիրատեսական չի՞ թվում։

Միկրոալիքային ճառագայթման ազդեցությունը մարդու առողջության վրա

Միկրոալիքային վառարանում կերակուր ուտելու արդյունքում սկզբում նվազում է զարկերակը և ճնշումը, իսկ հետո առաջանում է նյարդայնություն, բարձր արյան ճնշում, գլխացավեր, գլխապտույտ, աչքի ցավ, անքնություն, դյուրագրգռություն, նյարդայնություն, ստամոքսի ցավ, կենտրոնանալու անկարողություն, մազաթափություն, կույր աղիքի բորբոքման հաճախականություն, կատարակտ, վերարտադրողական խնդիրներ, քաղցկեղ: Այս քրոնիկ ախտանիշները սրվում են սթրեսի և սրտի հիվանդությունների պատճառով:

Միկրոալիքային վառարանում ճառագայթված սննդի օգտագործումը նպաստում է արյան շիճուկում քաղցկեղի բջիջների ավելացմանը:

Վիճակագրության համաձայն՝ մեծ թվովՄարդկանց մոտ միկրոալիքային վառարանում ճառագայթված սնունդն առաջացնում է ստամոքսի և մարսողական տրակտի քաղցկեղ հիշեցնող ուռուցքներ, ի լրումն՝ ծայրամասային բջջային հյուսվածքի ընդհանուր դեգեներացիա՝ մարսողական և արտազատման համակարգի գործառույթների մշտական ​​քայքայմամբ:

Այսպիսով, միկրոալիքային վառարանների միջոցով փոփոխված սնունդը վնասում է մարդու մարսողական տրակտը և իմունային համակարգը և ի վերջո կարող է քաղցկեղ առաջացնել:

Բացի այդ, մենք չպետք է մոռանանք բուն էլեկտրամագնիսական ճառագայթման մասին: Սա հատկապես վերաբերում է հղի կանանց և երեխաներին:

Էլեկտրամագնիսական դաշտերից ամենաշատը տուժում են արյան շրջանառությունը, էնդոկրին համակարգը, ուղեղը, աչքերը, իմունային և վերարտադրողական համակարգերը:

Ինչ վերաբերում է հղիներին, ապա այստեղ պետք է չափազանց զգույշ լինել։ Հղիության ընթացքում էլեկտրամագնիսական դաշտերում անսահմանափակ «զբոսանքները» կարող են հանգեցնել ինքնաբուխ աբորտների, վաղաժամ ծննդաբերությունների, երեխաների մոտ բնածին արատների ի հայտ գալուն։

Էլեկտրամագնիսական դաշտերի ազդեցության մասին ավելին կարդացեք «Էլեկտրամագնիսական ճառագայթման ազդեցությունը մարդկանց վրա» բաժնում:

Այս կայքի նպատակը վախեցնելը չէ: Զգուշացնում ենք.

Ոչ ոք չի ասում, որ վաղը հոգեկան խանգարումներ կունենաս կամ, Աստված մի արասցե, ուղեղում ինչ-որ բան կգտնեն։

Միկրոալիքային ճառագայթման վնասը կախված է դրա ինտենսիվությունից և ազդեցության ժամանակից: Ժամանակակից միկրոալիքային վառարանները չեն կարող քեզ սպանել... վաղը կամ մեկ տարի անց...

Գիտնականները խոսում են հետեւանքների մասին 10-15 տարի հետո.

Ի՞նչ է ասում:

1. Եթե դու այսօր 20-25 տարեկան ես, ապա դեռ երիտասարդ լինելով (մինչև 35-40 տարեկան), վտանգի ես ենթարկում մնալ հաշմանդամ, կամ ծնել հաշմանդամ, կամ ընդհանրապես չծննդաբերել նրան։ , զգալիորեն նվազեցնելով ձեր և ձեր երեխայի կյանքի տևողությունը:

2. Եթե ձեր 30 կամ 40 տարեկան եք, հնարավոր է, որ չտեսնեք ձեր թոռներին կամ վտանգի ենթարկեք ցավալի ծերությունը: Բացի այդ, դուք ազդում եք ձեր երեխաների զարգացման և նույնիսկ կյանքի վրա:

3. Եթե դուք մոտ 50 տարեկան եք կամ ավելի բարձր, դիմեք 2-րդ կետին: Սա վերաբերում է նաև ձեզ:

Ձեզ դա պե՞տք է։

Ավելի լավ չի՞ լինի պաշտպանվել էլեկտրամագնիսական ճառագայթումից և հրաժարվել միկրոալիքային վառարանից սնունդ ուտելուց։

Արդյո՞ք միկրոալիքային վառարանը վնասակար է:

Սպառողների շրջանում տարածված առասպել կա, որ միկրոալիքային ճառագայթումը վտանգավոր է մարդկանց համար. այն իբր վնասում է արտադրանքի մոլեկուլային կառուցվածքը, ինչպես նաև ճառագայթում է:

Սակայն իրականում միկրոալիքային վառարանը վնասակար է միայն այն դեպքում, եթե խախտվում է դրա արտադրության ալգորիթմը։

Ջեռոցի արտադրության մեջ մերժումների ռիսկը նվազագույն է. յուրաքանչյուր ապրանք ենթարկվում է լրացուցիչ փորձարկման և Գիտական ​​հետազոտությունգնահատող փորձագետներ.

Միֆերը միկրոալիքային վառարանի վտանգի և դրանց հերքման մասին ներկայացված են ստորև:

Միկրոալիքային վառարանի մասին հիմնական սխալ պատկերացումները

Միկրոալիքային վնաս՝ անհիմն առասպել, թե իրականություն:

Շատ սպառողներ վախենում են ապրանք գնել և դրա մեջ կերակուր պատրաստել միայն «ճառագայթում» և «էլեկտրամագնիսական դաշտ» բառերի պատճառով։ Նրանք կարծում են, որ եթե սարքում ներգրավված են ալիքներ, ապա դրանք անպայմանորեն ճառագայթային են։

Էլեկտրական սարքերի շուկան լցված է միկրոալիքային վառարանների վտանգների մասին այլ առասպելներով.

• ջեռոցը փչացնում է սնունդը՝ ոչնչացնելով դրա մոլեկուլները.
• ավելի քիչ ջուր է մնում արտադրանքի մեջ, ինչը հանգեցնում է ջրազրկման.
• տաքացրած սնունդը չի պահպանում վիտամիններ և օգտակար հանքանյութեր, ուստի վառարանը չպետք է օգտագործվի:

Այնուամենայնիվ, այս բոլոր պնդումները սխալ են: Միկրոալիքային վառարանը հագեցած է համակարգերով, որոնք կանխում են մարդու մագնիսական ճառագայթների ազդեցությունը: Իսկ սննդի կառուցվածքը տաքացման արդյունքում չի փոխվում։

Ճառագայթման առասպելը

Անվտանգ է արդյոք միկրոալիքային վառարան օգտագործելը:

Միկրոալիքային վառարանը հիմնված է ոչ թե ճառագայթման, այլ էլեկտրամագնիսական ճառագայթման գործողության վրա: Բոլոր էլեկտրական սարքերը և նույնիսկ կենդանի էակները ունեն էլեկտրամագնիսական դաշտ: Երկիրն ունի իր մագնիսական դաշտը։ Մարդը բոլոր կողմերից շրջապատված է այդ ճառագայթմամբ, միաժամանակ դա ոչ մի կերպ չի ազդում նրա առողջության վրա։

Այնուամենայնիվ, միկրոալիքային վառարանների հակառակորդները կարող են ասել, որ ճառագայթումը վնասակար է բարձր հաճախականության պատճառով: Սա նույնպես սխալ հայտարարություն է։ Սարքի ալիքների հաճախականությունը մոտ 2450 ՄՀց է։

Սա գերբարձր հաճախականություն է, բայց որքանո՞վ է այն վտանգավոր մարդկանց համար:

Մակարդակը դեռ բավարար չէ մարդուն վնասելու համար։

Վառարանի սեփականատիրոջ մոտ հիվանդությունների զարգացման ռիսկը նվազեցնելու համար, որն արդեն նվազագույն է, արտադրողները օգտագործում են հատուկ պաշտպանիչ ծածկոցներ:

Սարքի մետաղյա երեսպատումը գործում է որպես պատյան։ Առջևի մասում պաշտպանությունը ներկայացված է թափանցիկ ապակե դռան վրա կիրառվող մետաղական ցանցի տեսքով։

Բոլոր սարքերն ունեն պաշտպանիչ համակարգինչը թույլ չի տալիս ջեռոցը միացնել մինչև կափարիչը փակվի:

Համապարփակ պաշտպանության շնորհիվ ճառագայթումը մնում է վառարանի ներսում՝ մետաղը արտացոլում է ալիքները և պահում դրանք սպառողից անվտանգ հեռավորության վրա։ Հետեւաբար, միկրոալիքային վառարանից մարդու համար վնասը կարելի է անվանել գոյություն չունեցող:

Սննդի կառուցվածքը փոխելու առասպելը

Ճառագայթների ազդեցությունը արտադրանքի կառուցվածքի համար վնասակար է, թե ոչ։

Չի փոխում արտադրանքի մոլեկուլային կառուցվածքն այնպես, որ այն դառնա վնասակար։ Փոփոխություններ են տեղի ունենում, բայց աննշան.

Ալիքները ազդում են ջրի մոլեկուլների վրա, որոնք կան ցանկացած սննդի մեջ: Մոլեկուլները սկսում են «ճոճվել», լցվել ավելորդ էներգիայով և փոխանցել հարևան կառույցներ։ Էներգիայի ավելցուկի պատճառով արտադրանքը աստիճանաբար տաքանում է։

Արտադրանքի միակ ներքին փոփոխությունը մոլեկուլների «ճոճումն» է, որը դադարում է սարքն անջատելուն պես։ Նման բան տեղի է ունենում, երբ նրանք եփում են թավայի մեջ։

Ճառագայթման արդյունքում արտադրանքի ներսում միացությունները չեն քայքայվում։

Սննդանյութերի կորստի առասպելը

Սպիտակուցներից, ճարպերից և ածխաջրերից հետո արտադրանքի հիմնական բաղադրիչներն են վիտամինները, հանքանյութերը, այլ հետքի տարրերը: Դիետոլոգները և այն մարդիկ, ովքեր հետևում են իրենց սննդակարգին, միշտ ձգտում են սննդակարգ ավելացնել վիտամիններով հարուստ սնունդ։

Միկրոալիքային վառարանը սպանո՞ւմ է սննդանյութերը:

Ինչպես արդեն նշվեց, սարքի ներսում ճառագայթումը չի փոխում արտադրանքի կառուցվածքը: Ուստի բոլոր մոլեկուլները, որոնք ի սկզբանե եղել են սննդի մեջ, մնում են դրանում նույն վիճակում։ Միակ պատճառը, որ որոշ վիտամիններ կարող են քայքայվել, բարձր ջերմությունն է:

Սակայն ջեռուցումն առաջանում է նաև թավայի օգտագործման ժամանակ, եփելիս կամ պատրաստելիս կրկնակի կաթսայում, ջեռոցում։

Ուստի վառարանի բացասական ազդեցությունը սննդի վիտամինային բաղադրիչի վրա նույնն է, ինչ տաքացման այլ միջոցները, և դրանք օգտագործվում են նույնքան հաճախ, որքան մյուս տաքացնող սարքերը։

Որքա՞ն է միկրոալիքային վառարանի ճառագայթումը:

Վառարանը հագեցած է պաշտպանիչ մետաղական շերտով, որը թույլ չի տալիս մագնիսական ալիքները դուրս գալ տուփից: Բայց եթե նույնիսկ դրանք արկղից դուրս լինեն, վտանգ չեն ներկայացնի մարդկանց համար։

Սարքում մագնիսական ալիքների հաճախականությունը համեմատելի է Wi-Fi երթուղիչի կամ LCD հեռուստացույցի ճառագայթման մակարդակի հետ: Եվ մարդն այդ սարքերը նույնիսկ ավելի հաճախ է օգտագործում, քան վառարանը՝ սնունդը տաքացնելու համար։ Միևնույն ժամանակ, երթուղիչները և հեռուստացույցները գործնականում հագեցված չեն պաշտպանիչ շերտերով, բայց դրանք չեն ազդում որակի և կյանքի տեւողության վրա։ Այդպես է վառարանը։

Վառարանի ճառագայթման և էլեկտրական սարքերից բխող ալիքների միակ տարբերությունն այն է, որ առաջին դեպքում ալիքները հանգեցնում են տաքացման: Հեռուստացույցներն ու երթուղիչները նման ազդեցություն չունեն, ուստի նրանց վրա պաշտպանություն չի դրվում։

Սարքի անվտանգության լրացուցիչ երաշխիքներ

Բոլոր վառարանները, որոնք արտադրվում են Ռուսաստանում, արտադրվում են մեր երկրում սահմանված անվտանգության չափանիշներին համապատասխան:

Եթե ​​սարքը գնում եք արտասահմանում և օգտագործում եք այն, դուք նույնպես չպետք է անհանգստանաք. անվտանգության չափանիշները որոշակիորեն տարբեր կլինեն, բայց դա չի ազդի ձեր առողջության վրա:

Գիտնականների կողմից տրված գիտական ​​ապացույցներ կան, որ թե՛ ռուս, թե՛ միջազգային չափանիշներինանվտանգության սարքերը բավարար պաշտպանություն են ապահովում էլեկտրամագնիսական ալիքներից:

Արտադրության մեջ սարքերը ստուգվում են անվտանգության մակարդակի համապատասխանության համար: Յուրաքանչյուրը նոր կուսակցությունանցնում է մի քանի ստուգումներ, որոնք որոշում են, թե արդյոք ապրանքը թերի է: Եվ միայն սարքի մանրակրկիտ ստուգումից հետո թույլատրվում է էլեկտրոնիկայի խանութների դարակներում:

Դիետոլոգների կարծիքը միկրոալիքային վառարանի մասին

Միկրոալիքային վառարանում սննդամթերքը վնասակար է, ըստ դիետոլոգների:

Դիետիկ գուրուների մեծամասնությունն ասում է, որ չպետք է միկրոալիքային վառարաններ օգտագործեք սնունդը տաքացնելու համար: Սակայն հայտնում են նաև, որ արժե հրաժարվել տաքացման այլ միջոցներից՝ թավայի մեջ տապակելուց, ստանդարտ պատրաստումից։ ճիշտ ճանապարհըսննդի վերամշակում նրանք համարում են դանդաղ կաթսայի կամ կրկնակի կաթսայի օգտագործումը:

Միկրոալիքային վառարանների դեմ սննդաբանների մեկ այլ փաստ այն է, որ դրանք հիմնականում օգտագործվում են վնասակար մթերքներ (պիցցա, կիսաֆաբրիկատներ) պատրաստելու համար։ Բայց այստեղ դուք չեք կարող մեղադրել սարքին որևէ բանում: Եթե ​​սեփականատերը օգտագործում է այն վնասակար արտադրանք, նա պետք է փոխի իր ուտելու սովորությունները, ոչ թե սնունդը տաքացնող սարքը։

Ջեռոցի դրական կողմերը

Միկրոալիքային վառարան՝ վնաս, թե՞ ավելի շատ օգուտ:

Արդեն հայտնաբերվել է մեկ բացասական կողմ՝ ջեռոցը ոչնչացնում է որոշ վիտամիններ։

Բայց կան շատ ավելի դրական կողմեր.

1. ջեռոցում ջեռուցումն ավելի խորն է. արտադրանքը տաքացվում է մակերեսից մինչև 2,5 սմ;
2. տաքանալու համար մի քանի անգամ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջվում, քան այլ սարքեր օգտագործելիս.
3. տաքացումը տեղի է ունենում հավասարաչափ, քանի որ ալիքները մտնում են արտադրանքի բոլոր կողմերից:

Ջեռոցի օգտագործման բազմաթիվ առավելությունների պատճառով այն մնում է սննդի տաքացման ամենատարածված միջոցը։ Եթե ​​այն ունի ձեզ համար մեծ նշանակությունվիտամինների համալիր, օգտագործեք դանդաղ կաթսա:

Միկրոալիքային վառարաններից վտանգ կա՞

Չնայած նոր միկրոալիքային վառարանների ամբողջական անվտանգությանը, հին արտադրանքին պետք է կասկածի ենթարկել: Եվ դա պայմանավորված չէ սարքի տեխնոլոգիական մակարդակով. չնայած այն ժամանակ տեխնոլոգիաները պակաս կատարյալ էին, վառարանները դեռ անվտանգ էին կենցաղային օգտագործման համար։

Խնդիրն այլ է՝ որքան հին է սարքը, այնքան ավելի հավանական է, որ դրա մեխանիզմները կոտրվեն։ Պաշտպանական համակարգերը կխափանվեն, կխախտվի պաշտպանիչ մետաղական ծածկույթի ամբողջականությունը։ Միկրոալիքային վառարանը վնասակար ազդեցություն է ունենում շրջակա օբյեկտների վրա, եթե պաշտպանությունը խախտվում է:

Կարո՞ղ եմ շարունակել օգտագործել այս սարքերը:

Այո, բայց դրանք կարող են վնաս պատճառել խոհանոցի սալիկներ, մոտակա ապրանքներ և այլն։ Ճիշտ է, դա կտևի մեկ տարուց ավելի։

Հին սարքերում կարող են առաջանալ հետևյալ խափանումները.

1. Դռների փակման մեխանիզմը կոտրված է. Այժմ վառարանը աշխատում է նույնիսկ բաց վիճակում։ Հարևան իրերը կարող են տաքանալ՝ վնաս պատճառելով:
2. վնասված մետաղական ցանցապակե դռան վրա կամ տուփի մյուս կողմերում: Էլեկտրամագնիսական ճառագայթները կարող են դուրս գալ սարքից և վնասել շրջակա օբյեկտներին:
3. Ջեռուցման մակարդակը նվազել է. Սա վտանգավոր փոփոխություն չէ, բայց սննդի տաքացումը շատ ավելի դժվար և ժամանակատար է դարձնում:

Այս երեք փոփոխությունները բավարար պատճառ են նոր գործիք ձեռք բերելու համար: Եթե ​​դուք կանգնած եք նոր սարք ձեռք բերելու կամ օգտագործված ձեռք բերելու ընտրության առաջ, ավելի լավ է ընտրել նոր մոդել. Այն ճշգրտորեն համապատասխանում է անվտանգության բոլոր չափանիշներին, ինչպես նաև ավելի տեխնոլոգիապես առաջադեմ և հարմար է:

Այսպիսով, որո՞նք են միկրոալիքային վառարան օգտագործելու վնասներն ու օգուտները:

Վառարանի բացասական ազդեցությունը համեմատելի է տապակի մեջ տաքացնելու ազդեցության հետ և բաղկացած է միայն նրանից, որ արտադրանքի որոշ վիտամիններ ոչնչացվում են:

Սարքի օգտագործման այլ բացասական կողմեր ​​չկան: դրական կողմերշատ ավելին - սարքը հարմար է օգտագործման համար, թույլ է տալիս արագ տաքացնել կամ եփել համեղ ուտեստԸստ պարզ բաղադրատոմսնույնիսկ Մեծ Պահքի օրացույցից։

Մեր օրերում դժվար է պատկերացնել մի խոհանոց, որը չունի միկրոալիքային վառարան։ Եվ իհարկե, այս սարքի օգտին բարձրաձայնողները շատ են, բայց կան նաև դեմ արտահայտվողներ։ Հետևաբար, եկեք պարզենք, միկրոալիքային վառարանների վնասը առասպել է, թե իրականություն, և կա՞ որևէ գիտական ​​ապացույց մարդու մարմնի վրա դրանց բացասական ազդեցության մասին: Պե՞տք է արդյոք խոհանոցում նման օգնական օգտագործենք, թե դեռ չարժե:

Իր գոյության ողջ ընթացքում մարդկությունը զգուշացել է բոլոր նոր կենցաղային տեխնիկայից, որոնք հայտնվել են շնորհիվ. օգտակար գյուտերգիտնականներ. Այդպես էր, երբ առաջին սառնարանները, հեռախոսները, լվացքի մեքենաներ. Առաջին հերթին դա բացասաբար են ընկալել հոգեւորականները, ովքեր այս նորամուծությունները վերագրել են դժոխային մեքենաներին։

Սակայն ժամանակի ընթացքում նրանք բոլորը դարձան անհրաժեշտ օգնականներ առօրյա կյանքում։ Միկրոալիքային վառարանների վնասը դարձել է նույն առասպելը, և որպեսզի այն չեղարկվի, դուք պետք է նայեք դրա գործողության սկզբունքին:

Վնասակա՞ն, թե՞ օգուտ.

Եթե ​​օբյեկտին նայեք խոհանոցում գտնվող տանտիրուհու տեսանկյունից, ապա միկրոալիքային վառարանը անհրաժեշտ կենցաղային սարք է, քանի որ դրա օգնությամբ սնունդը տաքացվում է հաշված րոպեների ընթացքում, և միևնույն ժամանակ այն տաքանում է։ հավասարաչափ։ Դրա շնորհիվ մարդը կրճատում է ճաշ պատրաստելու վրա ծախսվող ժամանակը։

Սակայն միևնույն ժամանակ գիտնականները բուռն բանավեճ են վարում այն ​​մասին, թե արդյոք միկրոալիքային վառարանը վնասակար է առողջության համար: Նրանց վեճի պատճառը կայանում է նրանում, որ միկրոալիքային վառարանները թողնում են մարդու օրգանիզմի վրա այս սարքի շահագործման ընթացքում։ Սարքի վտանգները հասկանալու համար հարկավոր է ճշգրիտ հաշվի առնել, թե ինչպես է այն աշխատում:

Արդեն շատ մարդիկ երկար ժամանակօգտագործեք այս կենցաղային իրը և լիովին գոհ եք դրա աշխատանքից: Այն ոչ միայն հիանալի տաքացնում է սնունդը, այլեւ զգալիորեն կրճատում է նախաճաշի կամ ընթրիքի պատրաստման ժամանակը։ Եթե ​​անգամ կերակուրը ուղղակի տաքացնեք վառարանի վրա, ապա դա երկու անգամ ավելի ժամանակ է պահանջում, քանի որ այս դեպքում նախ տաքացնում են ճաշատեսակները, որոնցում տաքացվում է սնունդը, իսկ հետո հենց ինքը։

Բացի այդ, անհրաժեշտ է նաեւ ձեթ օգտագործել, առանց որի սնունդը կվառվի։ Միկրոալիքային վառարանում գտնվելու ընթացքում սնունդը հավասարաչափ տաքանում է և չի պահանջում ճարպի ավելացում։ Այսպիսով, ի վերջո, ի՞նչն է ավելի շատ միկրոալիքային վառարանից՝ օգուտ, թե վնաս:

առասպելներ

Շատերը, լսելով «ալիք» բառը, սկսում են պատկերացնել ճառագայթումը, քաղցկեղը իրենց երևակայության մեջ։ Այս մասին նույնիսկ մի քանի առասպելներ կան: Փորձենք պարզել. միկրոալիքային վառարանների վնասը միֆ է, թե իրականություն:

1. Առաջին առասպելն այն է, որ միկրոալիքային ալիքները ռադիոակտիվ են: Բայց սա մարդկանց մեծ սխալ պատկերացում է։ Այս սարքը արձակում է ոչ իոնացնող ալիքներ, որոնք ոչ մի կերպ չեն ազդում ո՛չ սննդի, ո՛չ էլ մարդու օրգանիզմի վրա։
2. Երկրորդ առասպելն այն է, որ միկրոալիքային վառարանը ալիքների ազդեցության տակ փոխում է եփած սննդի կառուցվածքը։ Այդ սնունդը տաքացնելուց հետո դառնում է քաղցկեղածին։ Բայց նույնիսկ այստեղ չկա գիտական ​​հաստատում, քանի որ նման փոփոխությունները կարող են տեղի ունենալ միայն արտադրանքի վրա ռադիոակտիվ ալիքների ազդեցությունից հետո: Բացի այդ, քաղցկեղածին կարող է ստացվել, եթե սնունդը չափից ավելի եփվի սովորական տապակի մեջ, բայց ոչ սարքի միկրոալիքային վառարանների ազդեցության տակ: Միկրոալիքային վառարանի օգտին այն է, որ սնունդը տաքացնելու համար ընդհանրապես ճարպ օգտագործելու կարիք չկա։ Բացի այդ, սնունդը կարելի է եփել շատ կարճ ժամանակով և չի կորցնում իր հատկությունները՝ ի տարբերություն երկար տաքացման։
3. Երրորդ առասպելն այն է, որ միկրոալիքային ճառագայթումը շատ վտանգավոր է մարդկանց համար: Չնայած իրականում այս ալիքները մարմնին բերում են ճիշտ նույն վնասը, ինչ Wi-Fi-ը կամ հեռուստացույցը: Միակ տարբերությունն այն է, որ ճաշ պատրաստելու ժամանակ ալիքներն ավելի ակտիվ են լինում։ Բայց միևնույն ժամանակ պետք է հիշել, որ այդ ալիքները միայն վառարանի ներսում են: Պետք է նաև նշել, որ նման ալիքները հակված չեն կուտակվելու առարկաներում, դրանք և՛ առաջանում են, և՛ մարում:

Գիտականորեն

Այսպիսով, միկրոալիքային վառարանը վնասակար է մարդու առողջության համար: Իսկ ի՞նչ է ասում գիտությունը դրա մասին։ Շատերը պնդում են, որ այս ջեռոցում սննդի տաքացման ժամանակ արտադրանքը կորցնում է բոլոր սննդանյութերը։ Բայց միևնույն ժամանակ նրանք մոռանում են, որ այդ բոլոր գործընթացները տեղի են ունենում նաև արտադրանքի ջերմային մշակման այլ տեսակների ժամանակ։ Փոփոխության վրա օգտակար հատկություններարտադրանքը ազդում է.

• Սննդի վերամշակում բարձր ջերմաստիճանում.
• Ժամանակը, երբ սննդամթերքը մշակվում է:
• Մթերքներ եփելիս կան շատ վիտամիններ և այլն օգտակար նյութերջուր է վերցնում.

Իսկ գիտական ​​փորձերի ժամանակ ապացուցվել է, որ միկրոալիքային վառարանում եփելիս սննդանյութերը շատ ավելի քիչ են կորցնում, քան ճաշ պատրաստելու այլ տեսակների դեպքում։

1. Նախ, դա պայմանավորված է նրանով, որ ջրի օգտագործումը չի պահանջվում:
2. Երկրորդ՝ սնունդը մի քանի անգամ ավելի արագ է եփվում, ինչը թույլ է տալիս շատ նյութեր չկորցնել իրենց հատկությունները։
3. Երրորդ՝ սնունդը եփում են հարյուր աստիճանից ոչ ավելի ջերմաստիճանում, ինչը շատ ավելի ցածր է, քան սովորական վառարանի վրա եփելիս։

Այս դեպքում ապրանքները գործնականում չեն կորցնում իրենց հատկությունները, սակայն պետք է հիշել, որ այն նյութերը, որոնք անհրաժեշտ են քաղցկեղային ուռուցքների բուժման համար, անհետանում են միկրոալիքային վառարանում։ Օրինակ՝ սխտորը կորցնում է իր օգտակար հատկությունները, ուստի խորհուրդ չի տրվում ճաշատեսակների մեջ եփելիս ավելացնել։ Ավելի լավ է դա անել հետո:

Վառարանների սարք

Որպեսզի հերքենք այն առասպելը, որ մարդուն վնասում է միկրոալիքային վառարանը, ինչպես նաև ստանում է միկրոալիքային ճառագայթում, եկեք տեսնենք, թե ինչպես է դասավորված վառարանը:

Նախ և առաջ հաշվի առեք վառարանի մարմինը: Այն հագեցած է մագնետրոնով, որը էլեկտրամագնիսական ալիքներ է արձակում։ Ալիքներն իրենք կարգավորվում են որոշակի հաճախականությամբ։ Միաժամանակ ամեն ինչ այնպես է դասավորվում, որպեսզի չընդհատվի մյուս սարքերի աշխատանքը։

Պետք է հաշվի առնել, որ ժամանակակից աշխարհամբողջությամբ հագեցած է էլեկտրամագնիսական ալիքներով և ճառագայթմամբ, բայց, այնուամենայնիվ, դրանցից ոչ մի զոհ դեռ չի հայտնաբերվել։ Այս բոլոր գործոններն ուսումնասիրելուց հետո հարց է առաջանում՝ միկրոալիքային վառարանը վնասակար է, թե ոչ։

Այստեղից էլ եզրակացություն, որ ոչ բոլոր ճառագայթներն են վտանգավոր, և բացի այդ, միկրոալիքային վառարանում պատրաստված սնունդը բացարձակապես վտանգավոր չէ մարդու օրգանիզմի համար։

Ալիքները, որոնք օգտագործվում են ճաշ պատրաստելու համար, չեն թափանցում ջեռոցում, հետևաբար չեն կարող որևէ վնաս պատճառել մարդուն։ Չի թաքցվում, որ միկրոալիքային վառարանների հին մոդելները անկատար էին իրենց դիզայնով, և դա ամրագրված էր օգտագործման ցուցումներում։ Բայց ավելի ժամանակակից արտադրանքները շատ ավելի կատարյալ պաշտպանություն ունեն և թույլ են տալիս բավականաչափ մոտ լինել վառարանին:

Համեմատելու համար, թե որ մթերքն է ավելի օգտակար՝ եփած ավանդական եղանակով, թե միկրոալիքային վառարանում, մտածեք, թե ինչպես է տեղի ունենում եփման գործընթացը։

Ավանդական վառարանի վրա եփելիս ճաշատեսակները նախ տաքացնում են, և միայն դրանից հետո սկսում են ենթարկվել. ջերմային բուժումսնունդ. Իսկ երբ ապրանքները հասնում են բարձր ջերմաստիճանի, դրանցում սկսում են քայքայվել վիտամինները, հանքանյութերը եւ այլ օգտակար նյութեր։ Եվ այս գործընթացը միանգամայն նորմալ է, քանի որ որոշ մթերքներ չի կարելի հում ուտել։

Միկրոալիքային վառարանում սնունդ պատրաստելիս տեղի են ունենում հետևյալ գործընթացները. Միկրոալիքային վառարանների ազդեցության տակ սնունդը սկսում է տաքանալ կեսից։ Ալիքների ազդեցության տակ գտնվող սննդամթերքում տեղի ունեցող քիմիական գործընթացի պատճառով սնունդն անմիջապես տաքանում է ամբողջ ծավալով։ Ջերմաստիճանը, որով արտադրանքը տաքացվում է, հազիվ հասնում է հարյուր աստիճանի։

Սա է պատճառը, որ արտադրանքի վրա չի հայտնվում բոլորի սիրելի խրթխրթան կեղևը։ Եվ, բացի այդ, քանի որ արտադրանքը տաքացվում է անմիջապես իր ամբողջ ծավալով, դրա պատրաստման ժամանակը զգալիորեն կրճատվում է, ինչը թույլ է տալիս խնայել զգալի քանակությամբ վիտամիններ և սնուցիչներ:

Սակայն, ինչպես մնացած ամեն ինչ, միկրոալիքային վառարաններ օգտագործելը նույնպես ունի բացասական կողմեր: Այսքան կարճ ժամանակում եփելու ընթացքում արտադրանքը չի կորցնում իր հատկությունները, սակայն որոշ բակտերիաներ չեն մահանում։ Սալմոնելլան այն բակտերիաներից է, որը գոյատևում է այս պայմաններում:

Միկրոալիքային վառարանները վնասակար են առողջության համար. Միանշանակ ոչ. Բայց սովորական ճաշ պատրաստելու դեպքում այն ​​կարող եք շատ ավելի լավ պատրաստել, քան միկրոալիքային վառարանում: Իսկ ուտելիք պատրաստելով ոչ սովորական վառարանի վրա, սալմոնելոզով հիվանդանալու բոլոր հնարավորությունները կան։ Այս դեպքում միկրոալիքային վառարանի օգուտն ու վնասը որոշվում է միայն խոհարարի հմտությամբ, որից կախված է եփած սննդի որակը։

Ի՞նչ հետեւանքներ կարող են լինել:

Այնուամենայնիվ, միկրոալիքային վառարանների մարդու մարմնի մշտական ​​ազդեցության պայմաններում միկրոալիքային վառարանի առողջությանը վնասը դեռևս առկա է: Այս ճառագայթների արդյունքում առաջանում են հետևյալ ախտանիշները.

• Մարդը անքնություն ունի, քնի ժամանակ առատ քրտնարտադրություն է լինում։
• Մարդը սկսում է գլխացավ ունենալ և շատ գլխապտույտ զգալ:
• Լիմֆյան հանգույցները մեծանում են ծավալով, և իմունիտետը մեծապես թուլանում է:
• Ճանաչողական գործառույթները խաթարված են:
• Մարդը տառապում է դեպրեսիայից և մշտապես գտնվում է դյուրագրգիռ վիճակում։
• Սրտխառնոց է առաջանում և կորում է ախորժակը։
• Տեսողության խնդիրներ կան.
• Մարդուն տանջում է մշտական ​​ծարավը, և, իհարկե, հաճախամիզությունը։

Նման ախտանիշները շատ դեպքերում առաջանում են այն մարդկանց մոտ, ովքեր մշտապես ենթարկվում են միկրոալիքային վառարանների։ Նրանք նման ճառագայթում են ստանում մոտակա բջջային ալեհավաքներից կամ նմանատիպ այլ գեներատորներից։

Մտածեք, թե ուրիշ ինչ է վտանգավոր միկրոալիքային վառարանը, ինչպես նաև միկրոալիքային ճառագայթումը: Եթե ​​դրա մեջ անսարքություններ կան, ապա սարքին մոտ գտնվող մարդկանց առողջությանը վտանգ է սպառնում։ Բայց, չնայած արտադրողների հավաստիացումներին գործի խստության մասին, որն ապահովում է պաշտպանություն միկրոալիքային վառարաններից, միկրոալիքային վառարանի վտանգը հետևյալն է.

1. Երկար ժամանակ միկրոալիքային ճառագայթման ենթարկվող մարդու մոտ արյան բաղադրությունը դեֆորմացվում է։
2. Կան խանգարումներ ուղեղային ծառի կեղեվ.
3. Կան նյարդային համակարգի խանգարումներ.
4. Քաղցկեղի բարձր ռիսկ կա։

Տեսանյութ. որքանո՞վ են վնասակար միկրոալիքային վառարանները.

Միկրոալիքային վառարանները վնասակար են նաև նրանով, որ կարող են խնդիրներ առաջանալ մարսողական համակարգում, թուլանում է իմունիտետը։ Իսկ միկրոալիքային վառարանի վնասը նվազեցնելու համար պետք է հետևել հետևյալ կանոններին.

• Տեղադրեք միկրոալիքային վառարանը ճիշտ հորիզոնական դիրքում: Մակերեւույթը, որի վրա տեղադրված է միկրոալիքային վառարանը, պետք է լինի հատակից մեկ մետր հեռավորության վրա:
• Ոչ մի դեպքում չպետք է փակվի օդափոխությունը:
• Ոչ մի դեպքում չի կարելի միկրոալիքային վառարանում ձվերը կճեպով եփել։ Նրանք կարող են պայթել և դրանով իսկ վնասել ոչ միայն մարդուն, այլև սարքին։
• Նույն պայթյունը գալիս է մետաղյա սպասքի օգտագործումից։
• Միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար նախատեսված պարագաները պետք է պատրաստված լինեն հաստ ապակուց կամ հատուկ պլաստիկից:

Միկրոալիքային վառարանի վնասն ու օգուտը ճիշտ որոշելու համար անհրաժեշտ է լսել փորձագետների առաջարկությունները: Այսինքն:

1. Հետևեք հրահանգներում նշված սարքի օգտագործման կանոններին:
2. Երբեք մի միացրեք դատարկ վառարանը:
3. Կրկին տաքացվող սնունդը պետք է լինի առնվազն 200 գրամ։
4. Մի դրեք վառարանի ներսում այնպիսի առարկաներ, որոնք կարող են պայթյուն առաջացնել:
5. Մի օգտագործեք մետաղական սպասք:
6. Մի ամբողջ սննդամթերքը միկրոալիքային վառարանում մի՛ վառեք։ Որոշ մթերքներ պետք է տաքացնել կամ եփել ավանդական վառարանի վրա:
7. Մի օգտագործեք միկրոալիքային վառարան, որն ունի անսարքություն:

Միկրոալիքային վառարան օգտագործելու առավելությունն այն է, որ տաքացման համար պետք չէ ճարպ օգտագործել, ջուր վերցնել: Սնունդը շատ ավելի արագ է եփվում, քան ավանդական վառարանի կամ ջեռոցի վրա: Եվ ևս մեկ պլյուս այն է, որ այս սարքը նաև թույլ է տալիս արագ հալեցնել սնունդը:

Վերոնշյալ բոլորի արդյունքում օգտվողին պետք է որոշի, թե ինչն է գերիշխում` միկրոալիքային վառարանի վնասը կամ օգուտը: