≡×ՄԵՆՈՒ

• Ինտերիեր
• Պատուհան
• Պատեր
• Նախագծեր
• Շենքերը

Չուգունից պատրաստված սպասք ապակե կերամիկայի համար: Մենք ընտրում ենք տարբեր տեսակի վառարանների սպասք։ Ինչ ուտեստներ չի կարելի օգտագործել:

Ինչպիսի՞ սպասք է հարմար ապակե-կերամիկական վառարանների համար: — Գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի այս հարցի առաջ է կանգնում իր խոհանոցում այս սարքավորումը տեղադրելուց հետո։ Երբ ձեր վրա փայլում է նոր ապակե-կերամիկական վառարանը աշխատանքային մակերես, կարծես թե հնարավոր չի լինի տեսակավորել ուտեստների հսկայական տեսականին։

Խուճապի մի մատնվեք!

Այս հոդվածը կօգնի ձեզ ընտրել ճիշտ ապակե-կերամիկական սալօջախի համար նախատեսված սպասք, որը չի վնասի վառարանը, և կբացատրի, թե ինչու էլեկտրական վառարանի հին սպասքը բոլորովին հարմար չէ նման խոհանոցային սարքի համար:

Որոնք են ապակե կերամիկական սալիկներ:

Արտաքին տեսք ապակի կերամիկական մակերեսհուշում է, որ նրանք ամբողջովին «հեռավոր բարեկամներ» են մեր հին վառարանի հետ: Հարթ, հարթ, դիմացկուն մակերես՝ բարելավված աշխատանքային սկզբունքով. այս սալօջախը հաճելի է:

Նման օջախի արտադրության համար խոհանոցային սարքավորումներՕգտագործվում է որոշակի նյութ՝ կերան։ Այս ընտրությունը բացատրվում է իր գերազանց բնութագրերով՝ ազդեցության դիմադրություն, մաշվածության դիմադրություն, լավ ջերմահաղորդականություն:

Կարևոր! Նույնիսկ եթե բորշով լի տապակը գցեք նուրբ թվացող կերանի վահանակի վրա, մակերեսը չի կոտրվի: Բայց, այնուամենայնիվ, չպետք է փորձարկել և այս պահվածքը սովորություն դարձնել, որպեսզի վառարանը իսկապես երկար աշխատի:

Այրիչը տաքանում է հաշված վայրկյանների ընթացքում՝ ներկառուցված ջեռուցման տարրի շնորհիվ։ Ավելին, այրիչին կպահանջվի նույնքան ժամանակ, որպեսզի ամբողջովին սառչի:

Կարևոր! Նմանի յուրահատկությունը սալօջախներայն է, որ միայն այրիչի տարածքը ջեռուցվում է: Տապակի մնացած մասը եփելիս մնում է սառը և անվտանգ:

Ապակե-կերամիկական ափսեների տեսակները

Այս վառարանները հասանելի են տարբեր ջեռուցման տարրերով.

• Hi-Light տեխնոլոգիայով մոդելներում լրացուցիչ տեղադրվում է օձային ժապավեն։ Հենց այս պատճառով է, որ կերամիկական սալօջախի համար օգտագործվում են հատուկ սպասք: Այլ տեսակի վառարանների համեմատ՝ այս սարքը թույլ է տալիս թավան դանդաղ սառչել, ինչը թույլ է տալիս ուտելիքը բավականաչափ տաք պահել։ երկար ժամանակով.
• Ինդուկցիոն ապակե կերամիկայի մեջ ջեռուցումն առաջանում է ներկառուցված ինդուկցիոն կծիկի շնորհիվ: Նման վահանակի համար ձեզ հարկավոր են մագնիսական հատակով հատուկ սպասք: Որպես կանոն, այն պատրաստված է մագնիսական թուջից կամ չժանգոտվող պողպատից։ Այս ընտրության չափանիշը խոհանոցային պարագաներբացատրվում է ինդուկցիոն մակերեսի գործարկման սկզբունքով. աշխատանքային տարածքների ջեռուցումը տեղի է ունենում, երբ այրիչը շփվում է մագնիսական հատակի հետ:

Կարևոր! Այս տեսակի խոհարարական սպասքի հատակը պետք է լինի հարթ, իսկ սարքերի պատերը կարող են պատրաստվել ցանկացած ոչ մագնիսական նյութից, օրինակ՝ ալյումինից կամ ջերմակայուն ապակուց:

• Որոշ ապակե-կերամիկական մոդելներում սալօջախներմշակողները տեղադրում են սենսոր, որը որոշում է ընտրված ճաշատեսակների ճիշտությունը:

Ժամանակակից վառարանների հնարավորությունները

Բացի իրենց գեղեցկությունից, այս նյութից պատրաստված սալերը նաև մեծ հարմարավետություն են բերում ձեր տանը.

• Կախված կաթսայի կամ տապակի ծավալից, որը դուք օգտագործում եք, կարող եք հարմարեցնել վառարանի վրա այրիչի տրամագիծը: Այսինքն, օգտագործեք մեկ ջեռուցման շրջան կամ երկուսը միանգամից:
• Փոքր մանիպուլյացիաների օգնությամբ դուք կարող եք այրիչին օվալաձեւ ձեւ տալ։ Այս տեխնիկան անհրաժեշտ կլինի, եթե օգտագործվի ոչ ստանդարտ կլոր ձևի անոթ: Սա կդարձնի կերակուր պատրաստելը ավելի հեշտ, արագ և ավելի հաճելի:
• Ապակի-կերամիկան և դրա համար նախատեսված սպասքը բարձր դիմացկուն են և հարվածակայուն, այնպես որ դրանց վրա կարող եք օգտագործել մեծ ծավալի խոհանոցային պարագաներ:

Կարևոր! Ապակե կերամիկական սալիկների համար նախատեսված հատուկ սպասքը դրանցից մեկն է կարևոր գործոններ, նպաստելով վառարանի երկարաժամկետ ճիշտ աշխատանքին։

Խնդիրներ, որոնք կարող են առաջանալ, եթե ընտրեք սխալ սպասք.

• Թավայի հատակի և սալօջախի միջև շփման բացակայությունը կարող է հանգեցնել սպառված էլեկտրաէներգիայի քանակի զգալի ավելացման: Այս կաթսաներն ու կաթսաները տաքանալու համար ավելի երկար են տևում: Այդ իսկ պատճառով ձեզ հարկավոր է հատուկ սպասք ապակե-կերամիկական վառարանների համար։
• Խոհանոցային պարագաների անհավասար, կոպիտ հատակը հանգեցնում է վառարանի մակերևույթի մեխանիկական վնասվածքի և ազդում աշխատանքի վրա էլեկտրական սարք. Սա նշանակում է, որ նախքան ագրեգատն օգտագործելը, դուք պետք է մտածեք, թե ինչպիսի խոհարարական սպասք է հարմար ապակե-կերամիկական վառարանների համար և գնել այն:
• Խոհարարական սպասքի սխալ ընտրված ծավալը ազդում է դրա ներսում ջերմության բաշխման վրա և նպաստում սալօջախի որակի վատթարացմանը:

Ապակե կերամիկական սալօջախի համար իդեալական թավայի հատակի բնութագրերը.

1. Ռիվնե, հարթ հատակապահովում է ջերմության առավելագույն փոխանցում.

Կարևոր! Խոհանոցային տեխնիկակլոր հատակով պիտանի չեն նման սալօջախների վրա՝ մակերեսի հետ շփման փոքր տարածքի պատճառով: Ուստի վոկ թավաների սիրահարները ստիպված կլինեն ավելի հարթ հիմքով սարքեր փնտրել։

1. Հաստ հատակը կանխում է ներքևի դեֆորմացիան, երբ ենթարկվում է բարձր ջերմաստիճաններ.
2. Փայլատ հատակով մուգ ուտեստներն ունեն բարձր ջերմահաղորդականություն, ինչը մեծապես նպաստում է արագ պատրաստումսնունդ.

Կարևոր! Դաջված նախշերով կամ կոպիտ հատակով ուտեստներ խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այս վառարանների վրա: Սա հանգեցնում է ջերմության վատ փոխանցման, մեծացնում է պատրաստման գործընթացը, ինչպես նաև հանգեցնում է սարքի գերտաքացման:

Ինչպիսի՞ սպասք կարելի է օգտագործել ապակե կերամիկական սալիկի վրա:

Նյութը, որից պատրաստվում են կաթսաներն ու թավաները, շատ կարևոր է կերանի մակերեսների համար նախատեսված սպասք ընտրելիս:

Չժանգոտվող պողպատ

Այս նյութից պատրաստված խոհանոցային պարագաները կատարյալ են ապակե-կերամիկական մակերեսների վրա օգտագործելու համար:

Առավելությունները:

• Հեշտ է օգտագործել։
• Ունի բարձր ջերմահաղորդություն։
• Ունի նուրբ տեսք։
• Կեղտից մաքրելիս ջանք չի պահանջում։

Կարևոր! Մի մոռացեք, որ տարբեր մետաղներ ունեն տարբեր մագնիսական դաշտեր, այս հանգամանքը հաշվի առեք խոհանոցային սպասք գնելիս։ Սա հատկապես ճիշտ է ինդուկցիոն վահանակների համար:

Ալյումին տեֆլոնով կամ կերամիկական ծածկով

Այս նյութը մեկն է լավագույն տարբերակներըսպասք ապակե-կերամիկական վահանակների համար.

Առավելությունները:

• Խոհարարական սպասքը հավասարապես հարմար է տարբեր տեսակներապակե-կերամիկական սալիկներ, ներառյալ ինդուկցիոն: Պարզապես պետք է հաշվի առնել մագնիսական հատակի առկայությունը։
• Կաթսաները և թավաները ծանր չեն, ինչը հեշտացնում է դրանց հետ աշխատելը:

Էմալապատ և ալյումինե սպասք

Այս տեսակի հումքից պատրաստված խոհանոցային տեխնիկան նույնպես լավ տարբերակ է։

Առավելությունները:

• Նմանատիպ ուտեստների հսկայական տեսականի կա, ինչը հնարավորություն է տալիս ընտրություն կատարել խոհանոցային պարագաներյուրաքանչյուր ճաշակի համար:

Կարևոր! Այս ընտրության թերությունը ալյումինի փափկությունն է՝ որպես մետաղ։ Սա հանգեցնում է չիպսերի և անկանոնությունների արագ տեսքին: Հետեւաբար, պողպատե հատակով կարծրացված անոդացված ալյումինից պատրաստված սարքերը լավագույն տարբերակը կլինեն:

Ջերմակայուն ապակի

Ջերմակայուն ապակե ամանեղենը հարմար է ապակե-կերամիկական վառարանների համար, սակայն կան որոշակի սահմանափակումներ: Այս նյութից պատրաստված խոհանոցային պարագաները օրգանապես կտեղավորվեն ցանկացած խոհանոցի դիզայնի մեջ: Սակայն, ի հիասթափություն մեզ, ապակու ցածր ջերմային հաղորդունակությունը հանգեցնում է էներգիայի մեծ սպառման և պատրաստման ժամանակի ավելացման:

Այս տեսակի խոհարարական սպասքը ավելի հարմար է ջեռոցներում կամ միկրոալիքային վառարաններ. Ջերմակայուն ապակին ընդհանրապես հարմար չէ ինդուկցիոն կաթսաների համար, քանի որ ապակին ոչ մագնիսական նյութ է:

Կարևոր! Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել պղնձով սարքեր և ալյումինե հատակառանց հատուկ ծածկույթի: Ամենօրյա օգտագործման նման սպասքը, վառարանի հետ շփվելիս, կարող է հետքեր թողնել վառարանի վրա, ինչը կարող է ազդել դրա աշխատանքի վրա։

Ապակե-կերամիկական վառարանների սպասք. Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտը:

Երբ խանութում խոհարարական սպասքների տեսականին ներկայացնում է ձևերի, գույների և նյութերի հսկայական ընտրություն, գնումն իսկապես դժվար է դառնում, քանի որ պետք է ընտրել ոչ միայն գեղեցիկ խոհանոցային պարագաներ, այլև վառարանի համար հարմար: Ինչի՞ վրա պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել:

Կարևոր! Միշտ ուշադրություն դարձրեք ձեզ դուր եկած ապրանքի մակնշմանը: Այս կերպ Դուք կգնեք ապրանք, որը լավագույնս համապատասխանում է ձեր ունեցած սալօջախի տեսակին՝ հաշվի առնելով դրա դիզայնի բոլոր նրբությունները:

Ներքևում

Ներքևը պետք է լինի հարթ և հարթ: Երբ թավայի հատակը լիովին շփվում է սալօջախի հետ, եփելու ժամանակը և սպառված էլեկտրաէներգիայի քանակը զգալիորեն կրճատվում է: Ընտրեք հաստ հատակով ճաշատեսակներ, որոնք երկար ժամանակ կարող են դիմակայել բարձր ջերմաստիճանին և չեն դեֆորմացվում։

Ճաշատեսակի հատակն ունի երկու տեսակ.

• Եռաշերտ – բաղկացած է չժանգոտվող պողպատի երկու և ալյումինի մեկ շերտից:
• Հինգշերտ – երեք շերտերի ալյումինի և չժանգոտվող պողպատի երկու շերտերի համադրություն է:

Որքան հաստ է հատակը, այնքան ավելի լավ է ջերմության բաշխումը տարայի ներսում:

Կարևոր! Կաթսաների և թավաների հատակը պետք է մշակվի հատուկ լուծույթով, որը նվազեցնում է էլեկտրական ապակե-կերամիկական սարքերի վրա քերծվածքների հավանականությունը:

Եթե ​​դուք ինդուկցիոն ապակե-կերամիկական օջախ եք գնել, ապա ձեր ընտրած խոհանոցային պարագաների հատակը պետք է լինի ֆերոմագնիսական: Նման թավաներ և կաթսաներ ընտրելու համար ձեզ հետ խանութ վերցրեք մագնիս։ Դա կօգնի որոշել, թե որն է ապրանքի հատակը:

Խոհանոցային պարագաներն իրենք կարող են պատրաստվել մեկ այլ մետաղից, օրինակ՝ ալյումինից, ոչ մագնիսական պողպատից կամ ջերմակայուն ապակուց։

Ջերմային ջերմահաղորդություն

Ավելի լավ ջերմահաղորդականության համար ընտրեք խոհանոցային պարագաներ մուգ փայլատ հատակով: Նման հատակով ճաշատեսակներն ունեն ամենաբարձր ջերմահաղորդականության գործակիցը, ինչը նշանակում է, որ ջեռուցումն ավելի արագ է տեղի ունենում:

Կարևոր! Բաց գույներն ավելի շատ են արտացոլում ջերմությունը, ուստի պետք է խուսափել դրանցից:

Մի մոռացեք ևս մեկ կարևոր հանգամանք՝ վառարանը երկարացնելու և գեղեցիկ տեսքը պահպանելու համար միշտ օգտագործեք մաքուր, չոր խոհանոցային պարագաներ: Այրված մնացորդների և կոպտության առկայությունը կարող է վնասել այրիչը, մեծացնել էներգիայի սպառումը և հանգեցնել ծախսատար վերանորոգման: Հետևելով ապակե-կերամիկական վառարանների համար սպասք ընտրելու և օգտագործելու բոլոր առաջարկություններին` ձեր «օգնականը» երկար տարիներ կծառայի:

Ճաշատեսակները տանտիրուհու հիմնական խոհանոցային պարագաներն են։ Ընտրությունը կախված է բազմաթիվ գործոններից՝ ընտանիքի կազմից, ճաշ պատրաստելու նախասիրություններից և խոհանոցում վառարանի առանձնահատկություններից:

Ստանդարտ գազօջախները փոխարինվել են ապակե-կերամիկական սալիկներով։

Խանութ այցելելիս կինը տարակուսում է ընտրության բազմազանությունից և, որպես կանոն, մտածում է, թե որ սպասքը կարելի է օգտագործել ապակե-կերամիկական վառարանի վրա, և որը չարժե նայել։

Ապակե կերամիկան համեմատաբար նոր նյութ է, որն օգտագործվում է արտադրության մեջ խոհանոցային վառարաններ. Ապակու հալեցումը հատուկ ձևով մակերեսին տալիս է շատ գեղեցիկ տեսք և առանձնահատուկ բնութագրերը. Այս հատկությունների շնորհիվ օջախը դիմացկուն է մեխանիկական վնասվածքներին և լավ է հանդուրժում ջերմաստիճանի փոփոխությունները:

Նրանց դիզայնը կարող է լրացնել ցանկացած խոհանոցի ինտերիեր:

Ապակե-կերամիկական մակերեսը շատ հեշտ է խնամել. Արտադրողները խորհուրդ չեն տալիս օգտագործել հղկող նյութեր պարունակող մաքրող միջոցներ, ավելի լավ է նման վահանակների համար հատուկ միացություններ գնել.

Բացի արտաքին տեսքից, ապակե-կերամիկական սալիկներն ունեն ամբողջ գիծըառանձնահատկություններ և առավելություններ.

Ապակե-կերամիկական մակերեսով կաթսաները հագեցված են տարբեր տեսակի ջեռուցման տարրերով՝ սովորական նրբաբլիթ և էլեկտրական տաքացնող տարրով կրկնակի միացում, որը թույլ է տալիս կարգավորել ջեռուցման տրամագիծը՝ կախված թավայի հատակի ձևից: Բացի այդ, այս տեսակի վառարանը օգտագործում է ինդուկցիա, որը խնայում է էլեկտրական էներգիան:

Վառարանի հիմնական առանձնահատկությունը մակերեսի ուղղահայաց տաքացումն է և ամբողջ ջերմությունը փոխանցվում է սպասքի վրա և չի վատնում, ինչը զգալիորեն խնայում է տնային տնտեսուհու ընթրիքը պատրաստելու ժամանակը:

Նրանք, ովքեր արդեն գնել են նման սարքավորումներ, հետաքրքրվում են՝ ինչպիսի՞ սպասք է հարմար ապակե-կերամիկական վառարանի համար:

Այն կարող է լինել ներկառուցված հարթ պանել կամ լրացնել 40-ից 80 լիտր տարբեր ծավալների վառարանով և տարբեր գործառույթներով, որոնք հնարավոր են դարձնում ջեռոցում գրիլը: Մաքուրներ մեխանիկական կարգավորմամբ կամ սենսորային կառավարման վահանակով, որը համալրված է մի շարք լրացուցիչ գործառույթներպատրաստման հեշտության համար.

Ապակե-կերամիկական մակերեսով վառարանների տեսակը դասակարգվում է որպես էլեկտրական խոհանոցային սարքավորումներ։

Ժամանակակից ապակե-կերամիկական վահանակների հարմար գործառույթներ

• Թերմոստատներ. Թույլ է տալիս պահպանել սահմանված ջերմաստիճանը և եփման ժամանակը, որոնք անհրաժեշտ են ճաշատեսակներ պատրաստելու համար:
• Ջեռուցման գոտի. Կարգավորումը ապահովում է ճաշատեսակի միատեսակ տաքացում՝ կախված հատակի չափից և ձևից:
• Անվտանգության համակարգ. Վերացնում է ջեռուցման տարրը պատահաբար միացնելու հնարավորությունը՝ արգելափակելով այն, եթե տանը փոքրիկ չարաճճի արարածներ են ապրում. այս ֆունկցիան հատկապես անհրաժեշտ է:
• Ավտոմատացում. Զգալիորեն խնայում է ժամանակը ճաշ պատրաստելու համար: Էկրանի վրա կարող եք ընտրել պատրաստման արտադրանքը, դրա քաշը և օպտիմալ ջերմաստիճանեփելիս, վառարանը կհնչի, երբ ամեն ինչ պատրաստ լինի։
• Եռման ֆունկցիա. Վառարանը ավտոմատ կերպով նվազեցնում է ջեռուցման տարրի ինտենսիվությունը, երբ սպասքը հասնում է եռման ջերմաստիճանի, դա կպաշտպանի վահանակը «փախչելու» ապուրից, իսկ տնային տնտեսուհուն՝ մակերեսը լվանալուց:

Նրանք հիանալի տարբերվում են իրենց էլեկտրական գործընկերներից հարթ մակերեսև այրիչների արտաքին նշանակումը:

Արտադրողները առաջարկում են լայն ընտրությունմոդելներ, որոնք կարելի է ձեռք բերել՝ կախված նախասիրություններից. տարբեր ջեռուցման տարրերով այրիչների քանակը, լրացված վառարանով և տարբեր գործառույթների շարքով:

Վառարանը տաքացնում է խոհանոցային պարագաների հատակը, ինչի շնորհիվ ջերմությունը հետագայում հավասարաչափ բաշխվում է ամբողջ տարայի մեջ։

Ինչպես ընտրել որակյալ ապակե կերամիկական սպասք

Էլեկտրական վառարանով կերամիկական ծածկույթհատկապես պահանջկոտ է, երբ խոսքը վերաբերում է խոհանոցի հարմար ատրիբուտների ընտրությանը, չնայած դրա հուսալիությանը և գերազանցին կատարողական որակները, սխալ ընտրված խոհանոցային պարագաները կարող են վնասել վահանակը։

Օգտագործման ավարտից հետո վահանակի մակերեսը արագ սառչում է:

Վառարանների շատ մոդելներ հագեցած են համատեղելիության սենսորներով, եթե մակերեսին տեղադրեք ոչ պիտանի սպասք, այն պարզապես չի տաքանա:

Եթե ​​նախքան կերամիկական վահանակ գնելը գազօջախ եք օգտագործել, ապա բոլոր խոհանոցային պարագաները պետք է փոխարինվեն: Ապակե կերամիկան պահանջում է կաթսաների և թավաների կատարյալ հարթ հատակ, իսկ բաց կրակը, թեև փոքր-ինչ դեֆորմացնում է այն:

Վառարանների ժամանակակից մոդելները կարող են փոխել այրիչների ձևը, ինչը թույլ է տալիս սպառողին օգտագործել ցանկացած ձևի սպասք:

• Գնեք ապրանքներ վստահելի խանութներից, որոնք վաճառում են ապրանքներ խոշոր մատակարարներից:
• Ուշադրություն դարձրեք խոհարարական սպասքի գծանշումներին, դրանք պետք է համապատասխանեն ձեր վառարանի տեսակին և այնտեղ տեղադրված ջեռուցման տարրին:
• Իրեն հարգող արտադրողները երաշխիք են տալիս առնվազն 24 ամսվա արտադրանքի համար, սա ձեզ վստահություն է տալիս, որ սա որակյալ արտադրանք է:

Խոհարարական սպասքի իդեալական հատակը պետք է լինի հարթ, առանց չնչին քերծվածքների կամ չիպսերի:

Սպասք՝ ըստ պանելի համապատասխանության՝ սպասքի նյութի հետ

Նոր վառարան գնելիս տնային տնտեսուհիները հաճախ փոխում են կաթսաներն ու թավաները և մտածում՝ հնարավո՞ր է արդյոք կերամիկական սպասք դնել կերամիկական վառարանի վրա։

Դուք կարող եք սահմանել այրիչի որոշակի ջեռուցման հզորություն, և այն ինքնուրույն կբարձրացնի կամ կնվազեցնի իր հզորությունը:

Կախված նրանից, թե ինչ ջեռուցման տարրերով է հագեցած ձեր վառարանը, դուք պետք է ընտրեք խոհարարական սպասք, այժմ արտադրողները իրենց արտադրանքի վրա տեղադրում են համատեղելիության նշաններ, ինչը թույլ կտա ձեզ նավարկելու տեսակների բազմազանությունը:

Որպես կանոն, դասական վառարանների համար նախատեսված սպասքն ավելի բազմազան է, քան ինդուկցիոն ապակե-կերամիկական մոդելների համար:

Հիմնական բանը այն է, որ եթե դուք ունեք համակցված մոդել, ընտրեք ճաշատեսակներ, որոնք կարող են համակցվել տարբեր ջեռուցման տարրերի հետ: Օպտիմալ ընտրությունԿլինեն մետաղական սպասք, որը համատեղելի է ինդուկցիոն և էլեկտրական ջեռուցման հետ:

Հատուկ ճաշատեսակ ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել արտադրության նյութի առանձնահատկություններին, ֆունկցիոնալությանը և հատակի հաստությանը:

Խոհարարական սպասքի տեսակներն ըստ կերամիկական մակերեսների նյութերի

• Չժանգոտվող պողպատ: Գեղեցիկ խոհանոցային պարագաներ, որոնք կարիք չունեն հատուկ խնամք, իսկ կրկնակի հատակը, որով հագեցած են սպասքը, չի դեֆորմացվում, ինչը կարևոր է կերամիկական մակերեսի համար։ Այն ունի գերազանց ջերմահաղորդիչ հատկություններ.
• Ալյումինե. Ապրանքը շատ թեթև է, և չկպչող ծածկույթի շնորհիվ դրա վրա կարող եք ցանկացած մթերք պատրաստել՝ առանց այրվելու վախի։ Կերամիկական սպասքները օգտագործվում են մետաղական հատակով և տարբեր ծածկույթներով, սա կարող է լինել տեֆլոն, կերամիկա կամ էմալ: Որպեսզի կարողանանք օգտագործել այն ինդուկցիայի վրա, այն հագեցած է հատուկ մագնիսական հատակով:
• Չուգուն։ Իդեալական է բոլոր տեսակի վառարանների համար, սակայն այն ծանր է, և նուրբ կերամիկական ծածկույթը կարող է քերծվել, ուստի զգուշությամբ փլավ պատրաստելու համար օգտագործեք մեծ թուջե կաթսա։ Բայց մետաղի բարձր ջերմային հաղորդունակությունը և դրա դեֆորմացման անկարողությունը լավ համադրվում են կերամիկայի հետ, որքան հնարավոր է շուտ:
• Ապակի։ Էլեկտրական ջեռուցման տարրերի վրա ընդունելի է օգտագործել ապակյա իրեր, սակայն այն հարմար չէ ինդուկցիայի համար։ Եթե ​​դուք սիրում եք ապակյա սպասք և չեք ցանկանում հրաժարվել դրանցից, գնեք ներկառուցված մագնիսական հատակով մոդելներ: Ապակի ունի ցածր ջերմային հաղորդունակություն, իսկ արտադրանքի վրա մետաղյա հատակը թույլ կտա շատ ավելի արագ պատրաստել կաթսայի մեջ, ինչպես նաև համատեղելի կլինի ինդուկցիայի հետ։
• Կերամիկա. Լավ ընտրություն չէ ձեր վառարանի համար: Վահանակների որոշ տեսակներ կարող են պարզապես չհակազդել կերամիկայի վրա և չտաքացնել դրանք: Եթե ​​դուք սիրում եք այս նյութը, ապա գնեք մետաղական պատճեններ կերամիկական ծածկույթով, ապա այն կտեղավորվի ցանկացած ջեռուցման տարրով:
• Էմալապատ. Ուտեստներ, որոնք մենք վաղուց սովոր ենք և սիրում ենք օգտագործել։ Գեղեցիկ դիզայնիսկ պատրաստի ուտեստները էմալապատ կաթսայում պատրաստելիս ու պահելու անվտանգությունը կգնահատի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի։ Այն կատարյալ է ձեր վառարանի համար, բայց գնելիս ուշադրություն դարձրեք հատակի հաստությանը, այն պետք է լինի առնվազն 3 մմ, բարակ հատակով նմուշները արագորեն կդեֆորմացվեն, երբ արագ տաքանան և ստիպված կլինեն հրաժարվել հետագա օգտագործումից:
• տեֆլոն. Խոհարարական սպասքը պատրաստված է մետաղական համաձուլվածքներից և պատված է տեֆլոնով։ Հաճախ տեֆլոնի մոդելները պատրաստված են ալյումինից, որը հարմար է էլեկտրական վառարանների համար, և ինդուկցիոն ջեռուցման տարրերը չեն տաքացնի դրանք:

Ապակե-կերամիկական կաթսաների համար հարմար սպասքի նյութը չժանգոտվող պողպատից է կրկնակի հատակ, էմալապատ կամ թուջե խոհանոցային պարագաներ, որոնք հարմար են ցանկացած մոդելի։

Փափուկ մետաղական արտադրանքները, ինչպիսիք են պղնձը և արույրը, բացարձակապես հարմար չեն ամբողջովին ջեռուցվող վառարանի վրա օգտագործելու համար:

Այլ համատեղելիություն

• Ստորին. Այն պետք է լինի հաստ, առանց ռելիեֆների կամ ուռուցիկության նվազագույն արտացոլման ազդեցությամբ: Եթե ​​ձեր վառարանը ունի սովորական ջեռուցման տարրեր, որոնք կարգավորելի չեն տարբեր տրամագծերճաշատեսակներ, ավելի լավ կլինի գնել խոհանոցային պարագաների հավաքածու՝ ըստ այրիչների չափի։ Ինդուկցիոն մոդելների վրա փոքր օր 14 սմ-ից պակաս տրամագծով կաթսաների համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել այրիչի վրա հատուկ ծածկույթ, որն ապահովում է մակերեսների շփումը։
• Ծավալը և չափը և պատի հաստությունը: Կարևոր չէ, ապակե կերամիկական սալիկը կարճ ժամանակում տաքացնում է ցանկացած կաթսա:
• Կափարիչի և բռնակի տեսակը: Այս վառարանի առանձնահատկությունն այն է, որ այն տաքացնում է միայն հատակը, հետևաբար, թե որ կափարիչը կընտրեք, կախված է ձեզանից, բռնակները պատրաստված են. ջերմակայուն պլաստիկ, բացառությամբ թուջե սպասքի, որի վրա ոչ մի ջեռուցիչ չի ազդում։

Քանի որ գործողության սկզբունքը ուղղված է անոթների հատակի հետ փոխազդելուն, դրանց համատեղելիությունը ուղղակիորեն կախված կլինի խոհանոցային պարագաների հատակից:

Որո՞նք են ապակե-կերամիկական սալիկների համար սպասքի տաքացման առանձնահատկությունները:

Նման սալօջախների տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն այրիչների արագ տաքացումն է, որոնք արձակում են ջերմային էներգիաուղղահայաց միայն ճաշատեսակի հատակին: Իսկ մակերեսի արագ սառեցումը կպաշտպանի ձեր ընտանիքին և հատկապես փոքր երեխաներին այրվածքներից։ Եթե ​​վառարանի վրա տեղադրված է ինդուկցիոն ջեռուցման տարր, այն չի տաքացնում սալօջախի մակերեսը, այլ միայն փոխազդում է ճաշատեսակների հետ: Սա կենցաղային տեխնիկայի շուկայում ամենաանվտանգ վառարանն է։

Ժամանակակից արտադրողները սկսել են արտադրել ալյումինե արտադրանքներ մասնագիտացված մագնիսական հատակով, ինչը թույլ է տալիս խոհանոցային սպասքն ամբողջությամբ օգտագործել նման վահանակների վրա:

Ինչպիսի՞ սպասք չի կարելի օգտագործել ապակե-կերամիկական մակերեսների վրա:

Գնման ժամանակ անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչ սպասք է հարմար ապակե-կերամիկական վառարանի համար, և ինչը բացարձակապես չի կարող օգտագործվել:

Արգելվում է ձեռք բերել և օգտագործել փխրուն նյութերից պատրաստված անոթներ: Բարակ պատերով արտադրանքը արագ տաքանում է, և դրանց հալվելու վտանգ կա։

Ապակե կերամիկայի համար անընդունելի խոհանոցային պարագաների բնութագրերը.

• Կեղտոտ և ժանգոտած ներքևի մակերեսը, որը կբծի և կքերծի ապակե կերամիկա: Բծերը դեռ կարելի է լուծել, բայց քերծվածքները մակերեսի ամբողջականության խախտում են, որոնց վրա կարող են ճաքեր առաջանալ:
• Մաքուր փափուկ համաձուլվածքներ՝ առանց չկպչող ծածկույթի, ալյումինե և պղնձե տապակներ կամ թավաներ, երբ տաքանում են, փոխազդում են մակերեսի հետ և դրա վրա թողնում բծեր, որոնք հնարավոր չէ հեռացնել ոչնչով, և ձեր օջախն ընդմիշտ կկորցնի իր գեղեցիկ տեսքը:
• Խոհանոցային պարագաներ՝ դեֆորմացված կամ դաջված հատակով և ներքևի մասում փորագրություններով իրեր։ Մակերեսը պետք է լինի հնարավորինս հարթ, փայլատ կամ մուգ գույնի, այնուհետև դուք կապահովեք ավելի լավ փոխազդեցություն սալօջախի և սպասքի միջև, ինչը զգալիորեն կխնայի էներգիան և ժամանակը ճաշ պատրաստելու համար:
• Անընդունելի են խոհանոցային պարագաների պատերը, որոնք ընդարձակվում են դեպի վեր, օրինակ՝ վոկ։ Փոքր հատակը, կախված թավայի ամբողջ մակերեսի մակերեսի և ծավալի հետ, չի տաքացնի սնունդը։

Ժամանակակից սալաքարերի մոդելները տարբեր են բարձր հզորությունև ջերմության տարածում:

Ի՞նչ խնդիրներ կարող են առաջանալ, եթե սխալ խոհանոցային ատրիբուտներ ընտրեք էլեկտրական վահանակի համար:

Առաջին հերթին, մակերեսի արագ տաքացման պատճառով ոչ պիտանի սպասքի հատակը արագ դեֆորմացվում է, և դա սպառնում է ձեզ դեն նետել ձեր սիրելի կաթսան և տաքացնել ջեռուցման տարրը: Նման սարքավորումների վերանորոգումը շատ թանկ ընթացակարգ է: Փափուկ համաձուլվածքներ օգտագործելիս մակերեսի վրա ընդմիշտ կթողնեք անփույթ բծեր, որոնք հնարավոր չէ հեռացնել: Շատ ծանր և զանգվածային խոհանոցային պարագաների օգտագործման պատճառով ծածկույթի մեջ ճաքերի և չիպսերի հավանականությունը մեծանում է, բայց դրանք երկար չեն տևի ձեզ:

Օգտագործելով առկա կամ գնված պողպատե կամ թուջե սպասք, դուք հաստատ չեք սխալվի և չեք վնասի ապակե-կերամիկական սալիկը:

Օգտակար խորհուրդներ ապակե կերամիկական սպասքի խնամքի և օգտագործման համար

Որպեսզի ճաշատեսակները եփվեն համեղ և առողջ ուտեստներև գոհ լինելով նրա արտաքինից՝ պետք է պատշաճ կերպով հոգ տանել նրա մասին:

Սև փայլատ հատակն ավելի լավ է տաքանում, քան փայլուն և թեթևը:

Մի քանի խորհուրդ, որոնք կարող են օգտակար լինել տանտիրուհուն.

• Նոր սպասք գնելիս դրանք պետք է մանրակրկիտ լվացվեն փափուկով լվացող միջոցև օգտագործելուց առաջ չորացնել:
• Մաքուր պահեք խոհանոցային պարագաները, սա հատկապես կարևոր է ապակե-կերամիկական սալիկների համար:
• Մի օգտագործեք հղկող մաքրող միջոցներ, որոնք քերծում են մակերեսը: Ապրանքներ հետ չկպչող ծածկույթՆրանք հատկապես զգայուն են հղկող նյութերի նկատմամբ, մակերեսի վրա քերծվածքներ են առաջանում, և նման պարագաներն այլևս չեն կարող օգտագործվել ճաշ պատրաստելու համար։ Չժանգոտվող պողպատից տապակը կդառնա ձանձրալի և կկորցնի իր փայլուն մակերեսը:
• Մակերեսները մաքրելիս ավելի լավ է օգտագործել ժողովրդական միջոցներխնամք Խմորի սոդան և մանանեխի փոշին, որոնք նույնպես հարմար են ձեր սալօջախի համար, հիանալի կերպով մաքրում են գրեթե բոլոր աղտոտիչները:
• Դատարկ սպասք մի թողեք վառարանի վրա, գերտաքացումը վտանգավոր է ոչ միայն ձեր կաթսայի, այլև վառարանի համար. Ցանկալի է, որ թավայի մեջ մթերքով լցված լինի ծավալի 2/3-ը։
• Խուսափեք կաթսայի կամ թավայի թաց հատակը տաք այրիչի վրա դնելուց, կերամիկան դիմացկուն ծածկույթ է, սակայն նման շփումը կարող է առաջացնել միկրոճաքեր, որոնք նվազեցնում են սալօջախի կյանքը:

Մի քանի ժամանակակից մոդելներՆրանք պարզապես չեն միանում, երբ դրանց մակերեսին անհամապատասխան ուտեստներ կան: Դրանք ներառում են՝ ապակե, ալյումինե, արույրե առարկաներ:

Խանութում ճիշտ ընտրելով խոհանոցային աքսեսուարները՝ դուք երկար կօգտագործեք ձեր սիրելի կաթսաները և չեք վնասի ապակե-կերամիկական վահանակի գեղեցիկ մակերեսը։

Նախքան ապակե կերամիկայի համար անոթ գնելը, խնդրում ենք կարդալ օգտակար տեղեկատվությունառցանց ռեսուրսներում կամ գնելուց առաջ խորհրդակցեք վաճառողի հետ:

ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ. Ինչպես խնամել ապակե-կերամիկական վառարանը.

Ապակե-կերամիկական ծածկույթով վառարանը ավելի անվտանգ է օգտագործելու համար, քան գազօջախը, նվազեցնում է պատրաստման ժամանակը և անխափան տեղավորվում խոհանոցի դիզայնի մեջ: Այնուամենայնիվ, ապակե կերամիկայի համար նախատեսված ճաշատեսակների սխալ ընտրությունը կրճատում է սարքի կյանքը և ազդում պատրաստված ուտեստների համի վրա: Փողերը խնայելու նպատակով մարդիկ օգտագործում են հին կաթսաներ և կաթսաներ, ինչը հանգեցնում է ծածկույթի վնասմանը և վառարանի վաղաժամ խափանմանը: Մի արեք նույն անհանգստացնող սխալները:

Ո՞ր սպասքը հարմար չէ ապակե կերամիկայի համար:

Եթե ​​նախկինում այն ​​ունեիք ձեր խոհանոցում գազի վառարան, շտապում ենք հիասթափեցնել ձեզ. կաթսաների և թավաների մեծ մասը պետք է դեն նետել, տանել ամառանոց կամ տալ ընկերներին։

Այսպիսով, ինչպիսի՞ ճաշատեսակի հատակը հարմար չէ ապակե-կերամիկական վառարանների համար:

• Անհավասար

Ապակե-կերամիկական վահանակի և տարայի կոր մակերևույթի միջև առաջանում են օդային բացեր, ուստի սպասքը անհավասար տաքացվում է։ Էլեկտրաէներգիայի սպառումը և ճաշ պատրաստելու ժամանակը մեծանում է.

Կրակ գազի այրիչներարագ դեֆորմացնում է կաթսաների և կաթսաների հատակը: Անհավասարություն է առաջանում նաև այրված ճարպի հետքերի պատճառով։ Հետեւաբար, հին խոհանոցային պարագաները հարմար չեն ապակե կերամիկական սալօջախի վրա օգտագործելու համար:

• Շերշավ

Ներքևի ճաքերը, չիպսերը և նախշերը քերծում են կերամիկական ափսեը, ինչը հանգեցնում է արտաքին տեսքի վատթարացման և ջեռուցման տարրերի արագ խափանման:

• Պղինձ կամ ալյումին

Պղինձը և ալյումինը փափուկ մետաղներ են։ Երբ էլեկտրական կաթսան տաքանում է, դրանք հալչում են և վառարանի վրա թողնում հետքեր, որոնք հնարավոր չէ մաքրել։ Ներքևը դառնում է անհավասար:

• Փոքր տրամագիծ

Այդպիսի պարագաներից են փոքր կաթսաներ, կաթսաներ և կլոր հիմքով տապակներ։ Դրանցում եղած սնունդը չի տաքանում, և էլեկտրաէներգիան վատնվում է:

Վառարանների տեսակները

Խոհարարական սպասքի նյութը ընտրվում է կախված վառարանի տեսակից։ Բոլոր ապակե-կերամիկական թիթեղների ծածկույթը նույնն է (բաղադրությունը ներառում է քվարց ավազ), տարբերվում են միայն ջեռուցման տարրերը։

Խոհարարական սպասքի հատակը տաքացնելու համար կարող են օգտագործվել հետևյալ տարրերը.

• ծալքավոր մետաղական ժապավեններ;
• հալոգեն լամպեր (հազվադեպ):

Ջերմությունը հոսում է նախ դեպի ապակե-կերամիկական մակերեսը, իսկ դրա միջով դեպի ներքև:

Ի տարբերություն գազի այրիչների, ժապավենային և հալոգեն տաքացուցիչներն ապահովում են ջերմաստիճանի արագ բարձրացում և աշխատում են միայն լիակատար իշխանություն. Խոհարարության ռեժիմի կարգավորումը («բարձր», «ցածր» կամ «միջին» ջերմություն) տեղի է ունենում տարրերը պարբերաբար միացնելով և անջատելով:

Ուստի ցածր հալեցման մետաղներից (պղինձ, ալյումին) առանց պաշտպանիչ ծածկույթի պատրաստված սպասքը հարմար չեն նման վառարանների համար։

Էլեկտրական վառարանի համար հարմար նյութեր.

• չժանգոտվող պողպատ;
• ալյումին կերամիկական կամ տեֆլոնի ծածկույթով;
• ջերմակայուն ապակի.

Ապակե տարաները լավ չեն փոխանցում ջերմությունը։ Դուք կարող եք դրանք օգտագործել էլեկտրական վառարանի վրա ճաշ պատրաստելու համար, սակայն էլեկտրաէներգիայի սպառումը կավելանա։ Իդեալական տարբերակը ճաշատեսակներ ընտրելն է պողպատե հատակև ապակե պատեր։

Ինդուկցիոն օջախ

Վառարանների համար բարձր տեխնոլոգիական և թանկարժեք սալիկներ։ Ապակե-կերամիկական մակերեսի տակ կա ինդուկցիոն կծիկ, որը փոխազդում է միայն ֆերոմագնիսական հատկություններ ունեցող մետաղների հետ։ Շփվելիս ձևավորվում են պտտվող հոսանքներ՝ տաքացնելով հատակը:

Եթե ​​ձեր ձեռքն ուղղակիորեն դնեք այրիչին, որը միացված է, դուք չեք այրվի: Սա է հիմնական առավելությունը ինդուկցիոն կաթսաներ. Նաև կծիկը չի փոխազդում հեղուկների կամ սննդի մնացորդների հետ, ինչը վերացնում է մուրի և յուղոտ նստվածքների առաջացումը:

Այնուամենայնիվ, ինդուկցիոն կերամիկական օջախը պահանջկոտ է, երբ խոսքը վերաբերում է խոհարարական սպասքին: Որպես կանոն, արտադրողները նշում են հարմար կաթսաներ և թավաներ հորիզոնական պարույրի տեսքով հատուկ պատկերակով:

Հետևյալ նյութերը լիովին անօգուտ են ինդուկցիոն կաթսայի վրա օգտագործելու համար.

• պղինձ;
• ալյումին;
• կերամիկա;
• ջերմակայուն ապակի;
• արույր.

Խոհարարական սպասքի այլ տեսակներ հարմար են, պայմանով, որ դրանց հատակը պատրաստված է ֆերոմագնիսական մետաղներից:

Ներքևի ընդհանուր պահանջներ

Ինչպես արդեն նկատել եք, պահանջների մեծ մասը տեղադրված է կերամիկական էլեկտրական վառարանների համար նախատեսված սպասքի հատակին: Ստորև կիմանաք, թե ինչ կետերի վրա պետք է ուշադրություն դարձնել, որպեսզի սարքը երկար ծառայի ձեզ։

• Մակերեւույթ

Ապակե կերամիկական սպասքի իդեալական հատակը հարթ է և հարթ: Թույլատրվում է գոգավորություն սառը վիճակում՝ տրամագծի 0,6%-ից ոչ ավելի: Երբ տաքացվում է, հատակը մի փոքր ընդարձակվում է և սերտորեն տեղավորվում է վառարանի մակերեսին:

Ցանկացած անկանոնություն և կոպտություն հանգեցնում է ճաշատեսակների ջերմության վատ փոխանցման: Էլեկտրական վառարանը գերտաքանում է, ինչը հանգեցնում է ծառայության ժամկետի կրճատման, իսկ էներգիայի սպառումը մեծանում է։

Որպես կանոն, ապակե-կերամիկական սալիկների համար նախատեսված սպասքը մշակվում է պաշտպանիչ կազմ, կանխելով քերծվածքների, թեքությունների և քերծվածքների առաջացումը:

• Հաստությունը

Որքան հաստ է հատակը, այնքան լավ: Դուք հավանաբար նկատել եք, թե որքան արագ է այրվում սնունդը, հատկապես հեղուկ սնունդը բարակ ալյումինե կաթսաների և թավաների վրա: Հետեւաբար, ձեզ հարկավոր է հաստ հատակ, որը հավասարաչափ տաքանա և բարձր ջերմաստիճանի պատճառով չի դեֆորմացվի։

Որպես կանոն, կերամիկական վառարանի համար նախատեսված կաթսայի հատակը բաղկացած է տարբեր մետաղների 3-5 շերտից՝ չժանգոտվող պողպատից, ալյումինի խառնուրդից։ Սա մեծացնում է ուժը և բարելավում ջերմության բաշխումը:

• Գույն

Թեթև, փայլուն մակերեսը արտացոլում է ջերմային ճառագայթումը, ինչը մեծացնում է պատրաստման ժամանակը և էլեկտրաէներգիայի սպառումը: Ապակե կերամիկական սպասքի հատակը պետք է լինի մուգ և փայլատ:

• Տրամագիծը

Եթե ​​էլեկտրական վառարանի համար սպասք եք ընտրում, ապա նկատի ունեցեք, որ թավայի հատակի (տապակի) տրամագիծը պետք է լիովին համապատասխանի այրիչի տրամագծին։ Փոքր հատակով խոհանոցային պարագաների օգտագործումը հանգեցնում է խնդիրների՝ անիմաստ էներգիայի սպառում, էլեկտրական վառարանի գերտաքացում և բաց տաք մակերեսին դիպչելուց այրվածքներ ստանալու վտանգ։

Կաթսաներն ու կաթսաները, որոնց հատակն ավելի մեծ է, քան այրիչի տրամագիծը, ամբողջությամբ չեն տաքանում:

Համար ինդուկցիոն սարքերգործում է ավելի հավատարիմ սկզբունք, քանի որ կծիկը միայն տաքացնում է սպասքը։ Ցանկալի է, որ հատակը համապատասխանի այրիչի տրամագծին, բայց այն կարող է ավելի փոքր լինել: Եթե ​​մի մեծ տապակ դնեք փոքր շրջանակի վրա, ներքևի միայն մի մասը կտաքանա, ինչը կմեծացնի պատրաստման ժամանակը։

Էլեկտրական վառարանների սպասք

Սովորական ապակե-կերամիկական սալօջախի համար ավելի հեշտ է ճաշատեսակներ ընտրել, քան ինդուկցիոն: Բայց ո՞ր նյութն է ավելի լավ:

• Չժանգոտվող պողպատ

Ապակե-կերամիկական էլեկտրական վառարանների համար նյութի ամենահարմար տեսակը։ Այն դիմացկուն է և դիմացկուն է ագրեսիվներին քիմիական նյութեր(ալկալիներ, թթուներ), հավասարաչափ տաքանում է, բարձր ջերմաստիճանից չի դեֆորմացվում։ Հեշտությամբ լվացվում է ճարպից և սննդի մնացորդներից՝ օգտագործելով սովորական օճառի լուծույթ:

Ցանկալի է, որ ներքեւի մասում նշվի 18/10 (18% քրոմ, 10% նիկել)։ Այս կազմով չժանգոտվող պողպատն ավելի կոշտ է և մաշվածության դիմացկուն:

• Չուգուն

Ցանկալի է չուգուն գնել պաշտպանիչ ծածկույթկամ գոնե հատուկ ջերմային բուժում: Հակառակ դեպքում, հատակը արագ կներգրավի սննդի և ճարպի մասնիկները և կոպիտ կդառնա: Դուք կարող եք օգտագործել չուգունից պատրաստված սպասք, սակայն այն պահանջում է զգույշ խնամք:

• Ալյումինե

Թույլատրվում է որպես պատի նյութ: Թույլատրվում է նաև ալյումինե տապակներ օգտագործել, եթե դրանց հատակը հաստ է կամ ունի կերամիկական կամ տեֆլոնային ծածկույթ։

• Էմալապատ խոհանոցային սպասք

Ցանկալի չէ դրա մեջ կերակուր պատրաստել ապակե-կերամիկական սալօջախի վրա։ Սովորաբար էմալապատ թավաներՆրանք ունեն բարակ հատակ, որը ենթակա է դեֆորմացման, և ծածկույթը արագ քերծվում է:

• Ջերմակայուն ապակի

Ապակե տարան գեղագիտական ​​տեսք ունի և հարմար է կերամիկական սալիկների վրա օգտագործելու համար: Սակայն սնունդը երկար ժամանակ է պահանջում եփելու համար՝ նյութի ցածր ջերմահաղորդականության պատճառով: Ավելի լավ է ապակյա սպասքը օգտագործել ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում։

Ուշադրություն դարձրեք արտադրողի նշումներին: Եթե ​​ապրանքը նշված է «էլեկտրական վառարանների համար», դա չի նշանակում, որ ճաշատեսակը հարմար է ապակե-կերամիկական սալօջախի վրա օգտագործելու համար:

Խոհարարական սպասք ինդուկցիոն կաթսաների համար

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ երբեմն արտադրողներն անազնիվ են՝ ինդուկցիոն խորհրդանիշով նշելով կաթսաները և թավաները: Նոր ուտեստների համար խանութ գնալուց առաջ խորհուրդ ենք տալիս մագնիս գնել։ Նրա օգնությամբ դուք կարող եք ստուգել հատակի հատկությունները: Եթե ​​մագնիսը ձգվում է դեպի մակերեսը, ապա սպասքը հարմար է ինդուկցիոն սալօջախի վրա օգտագործելու համար:

Ցանկալի է գնել կաթսա (տապակ) առնվազն 8 սանտիմետր հատակի տրամագծով, հակառակ դեպքում կծիկը կարող է չմիանալ։

Ինդուկցիոն օջախի համար լավագույն նյութը չժանգոտվող պողպատն է:

Օգտակար «հնարքներ»

Որպես կանոն, ապակե կերամիկական սպասքը գալիս է տարբեր տեսակների: տեխնոլոգիական լուծումներ, քանի որ նրա հաճախորդները ժամանակակից վառարանների տերեր են, բարձր եկամուտ ունեցող մարդիկ, ովքեր գնահատում են հարմարավետությունն ու ֆունկցիոնալությունը։

Այսպիսով, շատ կաթսաներ ունեն ջերմամեկուսացված բռնակներ: Դուք չեք այրվի, եթե ճաշ պատրաստելիս դիպչեք ճաշատեսակին։ Որոշ մոդելներ հագեցված են ջերմաչափով, որը թույլ է տալիս վերահսկել տաքացման աստիճանը. կարիք չկա անընդհատ բացել թավայի կափարիչը (թավա) և ստուգել ուտեստի պատրաստությունը:

Եզրակացություն

Այսպիսով, ճաշատեսակների ընտրությունը ազդում է պատրաստման ժամանակի վրա, ճաշակի որակներըպատրաստված ուտեստներ, ապակե-կերամիկական վառարանի անվտանգությունն ու սպասարկման ժամկետը։ Չարժե թանկարժեք սալօջախի վրա օգտագործել 10 տարվա վաղեմության էժան կաթսաներ, այլապես կվնասեք սարքը։ Հիշեք՝ թշվառը երկու անգամ է վճարում։

12.05.2018 1,76,078 դիտում

Ապակե-կերամիկական վառարանները աստիճանաբար դառնում են հանրաճանաչ, քանի որ դրանք շատ ավելի հեշտ են դարձնում ճաշ պատրաստելը: Բայց նրանց հետ աշխատելիս կարևոր է հատկապես զգույշ լինել։ Եկեք քննարկենք, թե ինչ ճաշատեսակներ են հարմար ապակե-կերամիկական վառարանի համար: Եթե ​​դուք չեք հասկանում հարցի լրջությունը, կարող եք փչացնել ձեր կաթսաներն ու թավաները։ Դուք պետք է պարզեք, թե ինչն է թույլատրվում օգտագործել նման սարքերի համար, և ինչը ոչ:

Պետք է ուշադրություն դարձնել տարաների հատակին։ Վառարանի հրահանգները ասում են, որ հիմքի տրամագիծը պետք է լինի նույնը, ինչ այրիչի չափը: Սա կօգնի ապահովել անհրաժեշտ ջեռուցումը: Հակառակ դեպքում, վառարանը կարող է գերտաքանալ, և դրա ծառայության ժամկետը կկրճատվի: Կարևոր է նաև, որ ամանների հատակին էական թերություններ չլինեն՝ քերծվածքներ, քերծվածքներ, չիպսեր կամ անհարթություններ:

Ի՞նչ է ապակե-կերամիկական մակերեսը և ինչո՞վ է այն տարբերվում սովորական վառարանից:

Ըստ տեսքըԱպակե-կերամիկական սալօջախը շատ է տարբերվում սովորականից: Այն հարթ է, հարթ և դիմացկուն, բարելավվել է շահագործման սկզբունքը։ Ceran-ն օգտագործվում է սալօջախը ստեղծելու համար: Այն ունի գերազանց ջերմային հաղորդունակություն, ազդեցության դիմադրություն և մաշվածության դիմադրություն:

Ծածկույթը փխրուն տեսք ունի, բայց նույնիսկ եթե դրա վրա մի կաթսա գցեք ապուր, մակերեսը չի վնասվի: Բայց երկարաժամկետ օգտագործման համար նման փորձարկումների կարիք չկա։ Ներկառուցված ջեռուցման տարրի շնորհիվ այրիչները տաքանում են բառացիորեն վայրկյանների ընթացքում: Սառեցումը նույնպես արագ է տեղի ունենում:

Ջեռուցումն ազդում է միայն տաք սալիկի վրա: Վահանակի մնացած հատվածը մնում է սառը, ապահովելով անվտանգությունը ճաշ պատրաստելիս:

Ապակե-կերամիկական վառարանները վաճառվում են տարբեր ջեռուցման տարրերով.

1. Hi-Light տեխնոլոգիայով սարքերն ունեն օձային ժապավեն: Հետեւաբար, օգտագործվում են հատուկ խոհանոցային պարագաներ կերամիկայի համար: Համեմատած այլ վառարանների, կաթսան շատ ավելի դանդաղ կհովանա, և կերակուրը երկար ժամանակ տաք կմնա։
2. Ինդուկցիոն օջախը ջեռուցվում է ինդուկցիոն կծիկով: Խոհարարական սպասքը պետք է ունենա մագնիսական հատակ: Այն պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից կամ մագնիսական թուջից։ Հենց նման պարագաներ պետք է ձեռք բերել սարքի շահագործման սկզբունքի պատճառով: Աշխատանքային տարածքները տաքանում են այրիչի հպումից մինչև թավայի հատակը: Այն պետք է լինի հավասար: Պատերի պատրաստման նյութը այնքան էլ կարևոր չէ, այն կարող է լինել ջերմակայուն ապակի կամ ալյումին:

Ապակե-կերամիկական վառարանների որոշ տեսակներ հագեցած են սենսորով, որը հայտնաբերում է խոհանոցային պարագաների ճիշտ ընտրությունը:

Նման սարքերը ոչ միայն զարդարում են ճաշասենյակ, բայց ունեն նաև հետևյալը օգտակար հատկություններ:

• Կախված ճաշատեսակների ծավալից, կարող եք սահմանել այրիչի չափը: Դուք կարող եք օգտագործել մեկ ջեռուցման շրջան կամ երկու միաժամանակ:
• Հեշտ է այրիչը օվալ դարձնել: Սա ավելորդ չի լինի, եթե օգտագործեք խոհանոցային պարագաներ, որոնք ունեն անսովոր կլոր ձև. Խոհարարությունը կդառնա ավելի հեշտ, հարմարավետ և արագ:
• Ապակե-կերամիկական վառարաններն ու հատուկ սպասքը առանձնանում են ամրության և հարվածների դիմադրության բարձր մակարդակով։ Սա թույլ է տալիս անվտանգ օգտագործել մեծ կաթսաներ և թավաներ:

Նման վահանակի հատուկ սպասքը հիմնական գործոնն է, որն ազդում է դրա երկարատև գործունեության վրա:

Ինչպիսի՞ խոհարարական սպասք է հարմար այս տեխնիկայի համար:

Եթե ​​նախկինում խոհանոցում գազօջախ կար, ապա կարող եք ապահով ազատվել հին սպասքից։ Այս սարքի վրա տաքացած կաթսաների հատակը փոս է և անհավասար, քանի որ բոցը անհավասար է ազդում դրա վրա: Ստանդարտով օգտագործվող սպասք էլեկտրական վառարան, նույնպես հարմար չէ։

Ժամանակակից ջերմակայուն ապակյա սպասքը երկար ժամանակ է տաքանում, ինչը դժվարացնում է ջերմությունը արագ նվազեցնելը: Հետեւաբար, այն շատ հարմար չէ օգտագործել: Ապակե կերամիկական կաթսաները վատ ջերմային հաղորդակցություն ունեն: Ալյումինի կամ պղնձի հատակը հակված է հալման՝ թողնելով հետքեր ափսեի մակերեսին, որոնք գրեթե անհնար է հեռացնել:

Ուստի խոհարարական սպասքի ընտրությանը պետք է մոտենալ առավելագույն պատասխանատվությամբ։ Ապակե-կերամիկական վառարանների արտադրողները գնումների համար առաջարկում են հետևյալ առաջարկությունները.

1. Նախ պետք է ուշադրություն դարձնել հատակին. Պետք է նախապատվությունը տալ շատ հարթ և հարթ տարբերակին։ Սա կապահովի անհրաժեշտ ջերմության փոխանցումը վառարանից դեպի կաթսա։ Գնդիկները և անկանոնությունները ստեղծում են խոչընդոտներ, ինչպիսիք են նախշերը և կոպտությունը: Սխալ սպասքի պատճառով վառարանի ծառայության ժամկետը կրճատվում է։
2. Ավելի լավ է ընտրել մուգ և փայլատ հատակ։ Սա նաև օգնում է բարձրացնել ջերմային հաղորդունակությունը:
3. Ներքեւի հաստությունը պետք է լինի բարձր: Այն ենթակա չէ դեֆորմացման, ուստի ջերմության փոխանցումը չի նվազում:
4. Ապակե-կերամիկական վառարանների հատակը հիմնականում պատրաստված է տարբեր մետաղներից 3-5-շերտ «սենդվիչի» տեսքով։ Այն կոչվում է ջերմության բաշխում: Եռաշերտ հատակը պատրաստված է 2 շերտ չժանգոտվող պողպատից և 1 շերտ ալյումինից։ Պողպատը դարձնում է սպասքը դիմացկուն, ալյումինը նպաստում է արագ ջերմահաղորդականությանը: Հինգշերտ խոհանոցային սպասքը պարունակում է պողպատի և ալյումինի խառնուրդի երկու շերտ, իսկ մեկ այլ շերտ մաքուր ալյումին է: Ներքևում կա պարկուճ, այսինքն՝ շուրջը «սենդվիչը» պատված է պողպատով։ Այն կարող է լինել նաև բաց և ոչ պարկուճված, որի դեպքում կողային հատվածում պարզ երևում է հատակի կառուցվածքը։
5. Եթե ​​վառարանը ունի ինդուկցիոն այրիչ, դուք պետք է մագնիս վերցնեք խանութ գնալուց առաջ: Վահանակների այս տեսակը գործում է բացառապես ֆերոմագնիսական նյութերով` համաձայն իր աշխատանքի սկզբունքի: Հետևաբար, անհրաժեշտ է ստուգում: Տեղադրեք մագնիսը ճաշատեսակի ներքևի մասում: Եթե ​​կպչում է, կարող եք գնել։ Ապակե, կերամիկական, պղնձե, արույրե և ալյումինե սպասքները հարմար չեն այս օջախի համար:

Այս տեսակի սալերի հնարավոր տարբերակները.

• Էմալապատ սպասք կարելի է տեղադրել ապակե կերամիկայի վրա։ Կարևոր է ուշադիր ստուգել այն թերությունների համար:
• Չժանգոտվող պողպատը հեշտ է օգտագործել և ունի բարձր մակարդակջերմային ջերմահաղորդություն, նուրբ դիզայն. Մաքրման համար մեծ ջանք գործադրելու կարիք չկա:
• Ալյումին կերամիկական կամ տեֆլոնի ծածկույթով: Մեծ մասը հարմար տարբերակ, նման սպասքը օգտագործվում է նույնիսկ ինդուկցիոն կաթսաների համար, եթե այն ունի մագնիսական հատակ։ Սպասքը թեթև է, եփելը հեշտ կլինի։
• Նման սարքերի համար հարմար է ջերմակայուն ապակին, սակայն կան մի շարք սահմանափակումներ. Նյութը լավ տեղավորվում է խոհանոցի ինտերիերին, բայց ունի ցածր ջերմային հաղորդակցություն: Դրա պատճառով ավելի շատ ժամանակ է ծախսվում ճաշ պատրաստելու վրա:
• Չուգունյա սպասքները լավ են, քանի դեռ դրանք բավականին թեթև են: Չի կարելի օգտագործել շատ հին և վնասված ապրանքներ։

Տապակների և կաթսաների հատակին ցուցաբերվող մեծ ուշադրությունը պատահական չէ: Յուրաքանչյուր ջերմային աղբյուր պահանջում է իր տեսակի խոհարարական սպասք: Նրա նյութը շատ կարևոր է։ Իդեալական տարբերակապակե-կերամիկական սալիկների համար կլինի չժանգոտվող պողպատ: 18/10 նշումը ցույց է տալիս, որ համաձուլվածքը կազմված է 18 տոկոս քրոմից և 10 տոկոս նիկելից: Քրոմը տալիս է պողպատի կարծրություն և քիմիական դիմադրություն, մինչդեռ նիկելը արտադրանքը դարձնում է ճկուն, մաշվածության դիմացկուն և սպիտակ:

1. Անհրաժեշտ է արագ և հավասարաչափ ջերմություն բաշխել խոհանոցային պարագաներում։ Հետեւաբար, հաստ հատակը կարեւոր է: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս, որ այն լինի մի փոքր գոգավոր: Սառը ստանդարտների համաձայն, գոգավորությունը պետք է լինի հատակի 0,6 տոկոսից ոչ ավելի: Օրինակ, 22 սմ տրամագծով սպասքի համար այն կլինի ոչ ավելի, քան 1,3 մմ: Կարևոր է, որ հատակը մշակվի հատուկ բաղադրությամբ, որը պաշտպանում է քերծվածքներից:
2. Ապակե-կերամիկական մակերեսի համար նախատեսված խոհանոցային պարագաների յուրաքանչյուր հատված լավ է նախագծված օգտագործման համար: Կափարիչի բռնակը ջերմամեկուսացված է: Եթե ​​ձեռքով վերցնես առանց ձեռնոցների, այրվածք չի լինի։ Տապակների և կաթսաների որոշ տեսակներ հագեցած են ներկառուցված ջերմաչափով: Նրա օգնությամբ դուք կարող եք վերահսկել ճաշ պատրաստելը առանց կափարիչը բացելու։ Ջերմությունը չի կորչում, և գործընթացի ժամանակը կրճատվում է:
3. Ծածկույթները հիմնականում պատրաստված են կոփված ապակուց, որը կարող է դիմակայել մինչև 260 աստիճան: Եփելու ժամանակ թավայի եզրերի և կափարիչի միջև առաջանում է ջրի օղակ, որը կանխում է խոնավության գոլորշիացումը և ճաշատեսակների համի կորուստը։ Ունեն նաև բռնակներ ջերմամեկուսիչ հատկություններև հարմար օգտագործման համար:
4. Կարևոր է, որ այրիչների չափերը նույնն են, ինչ հատուկ խոհարարական սպասքի հատակը: Եթե ​​թավան ավելի մեծ է, դա ոչ մի վնաս չի պատճառի։ Միայն տաքացումը կդանդաղի, իսկ պատրաստման ժամկետը կավելանա։ Եթե ​​այրիչը շատ ավելի լայն է, ապա վառարանը կարող է գերտաքանալ և կոտրվել:
5. Այրումը կանխելու համար անհրաժեշտ է խոհանոցային պարագաների չոր և մաքուր հատակը: Ապակե-կերամիկական վառարանի համար ոչ պիտանի սպասք օգտագործելը անմիջապես չի հանգեցնի դրա ձախողմանը: Բայց եթե դուք հաշվի չեք առնում կանոնները, ապա ջեռուցման մասերը արագ կվառվեն և կնվազեն ծառայության ժամկետը գրեթե կիսով չափ:

Վաճառվում են մեծ թվով խոհանոցային պարագաներ, որոնք տեղադրված են որպես հաստատված այս ծածկույթի համար: Բայց սա միշտ չէ, որ ճիշտ է։ Հետևաբար, կարևոր է փնտրել գծանշումներ, որոնք ցույց են տալիս, որ այս ուտեստները հատուկ են ապակե կերամիկայի համար, և ոչ միայն էլեկտրական վառարանների համար:

Ի՞նչ հատկանիշներ պետք է ունենա ճաշատեսակը, որպեսզի օգտագործվի ապակե-կերամիկական կամ ինդուկցիոն սալօջախի վրա եփելու համար: Այս հարցի պատասխանը գտնելու համար անհրաժեշտ է պատկերացում ունենալ ինչպես մակերեսային նյութի, այնպես էլ սալիկի շահագործման սկզբունքի մասին:

Ապակե կերամիկական սալիկների տեսակները

Մակերեսի մակերեսը և գույնը, այրիչների քանակը և չափը, կառավարման առանձնահատկությունները. այս բոլոր կետերը շատ կարևոր են գնորդի համար և հաճախ որոշիչ են ընտրության ժամանակ, սակայն. Մեկ տեսակի սալաքարի և մյուսի հիմնական տարբերությունը թաքնված է հետաքրքրասեր աչքերից:

Գաղտնիքը ջեռուցման մեթոդի մեջ է.

• Ապակե կերամիկական սալիկներ.Այս մոդելներում օգտագործվում են հալոգեն կամ շերտավոր ջեռուցման տարրեր. ջերմությունը փոխանցվում է վառարանի մակերեսին, որն իր հերթին տաքացնում է կաթսայի կամ թավայի հատակը։ Ավելին, այս հոդվածում մենք նման վահանակներ կանվանենք սովորական:
• Ինդուկցիոն վահանակներ.Սպասքների ջեռուցումն իրականացվում է պտտվող հոսանքների փոխազդեցության շնորհիվ մետաղների հետ, որոնք ունեն ֆերոմագնիսական հատկություններ։ Հենց ից նմանատիպ նյութԱյս տեսակի սալօջախի համար պետք է տապակներ պատրաստել:

Այսպիսով, հարմար սպասք փնտրելիս պետք է հստակ հասկանալ, թե ինչ սկզբունքով է աշխատում ապակե-կերամիկական վահանակը: Լավագույն դեպքում, դուք պարզապես չեք կարողանա կերակուր պատրաստել, վատագույն դեպքում, նոր վառարանը կվնասվի.

Ինչ չի կարելի օգտագործել

Ապակե-կերամիկական օջախ գնելուց հետո խորհուրդ է տրվում կատարել խոհանոցի ամբողջական աուդիտ։ Որոշ իրեր, որոնք առաջին հայացքից դիմացկուն են թվում և հարմար են ճաշ պատրաստելու համար, կարող են բացարձակապես ոչ պիտանի լինել նոր վառարանի համար։

Չիպսեր, կոպտություն, անհավասար ներքև - այս բոլոր թերությունները, նույնիսկ եթե դրանք աննշան են, քերծում են վահանակի մակերեսը:

Նման վնասը հնարավոր չէ վերականգնել կամ դիմակավորել: Այսպիսով, դեֆորմացված սպասքը պետք է անմիջապես դեն նետել կամ երկիր տանել։ Ինչ վերաբերում է նոր սպասքին, ապա պետք է հաշվի առնել յուրաքանչյուր տեսակի օջախի առանձնահատկությունները։

Որո՞նք են սպասքի նյութի պահանջները:

1. Սովորական ապակե-կերամիկական սալիկների համար:Քանի որ ամբողջ մակերեսը տաքացվում է, անընդունելի է օգտագործել փափուկ մետաղներից պատրաստված կաթսաներ և թավաներ՝ պղինձ, ալյումին առանց հատուկ ծածկույթի նման վառարանի վրա:

Վահանակի վրա նման ճաշատեսակների թողած հետքերը գրեթե անհնար է հեռացնել, և դա ազդում է ոչ միայն սարքի արտաքին գրավչության, այլև նրա ֆունկցիոնալության վրա։

2. Ինդուկցիոն ապակե-կերամիկական սալիկների համարԱյն օբյեկտները, որոնց հատակը չունի ֆերոմագնիսական հատկություններ, հարմար չեն:

Վառարանների որոշ մոդելներ իրենք են ճանաչում ոչ պիտանի սպասքը. նրանք պարզապես հրաժարվում են միացնել:

Ստորև բերված է այն նյութերի ցանկը, որոնց օգտագործումը ինդուկցիոն վառարանների համար նախատեսված ճաշատեսակների մեջ բացարձակապես անօգուտ է.

• փողային;
• ապակի;
• պղինձ;
• կերամիկա;
• ալյումինե.

Նշում. ամենապարզն ու ամենաշատը հարմար միջոցՈրոշեք, թե արդյոք սպասքը հարմար է ինդուկցիոն վահանակի համար՝ ստուգելով դրա հատակի հատկությունները սովորական մագնիսով: Խանութ գնալիս ավելի լավ է ձեզ հետ վերցնել այս օգտակար իրը։

Հարկ է նշել, որ խոհանոցում ոչ բոլոր պողպատե կամ չուգուն իրերն ունեն անհրաժեշտ հատկություններ՝ հայտնաբերված են նաև ոչ մագնիսական համաձուլվածքներ։

Այնուամենայնիվ, պետք չէ շտապել ազատվելու համար ալյումինե տապակներ. Հավանաբար, դրանց հատակը ծածկված է հատուկ ծածկով, որը թույլ է տալիս պատրաստել ինդուկցիոն կաթսայի վրա:

Ո՞ր սպասքն է հարմար սովորական ապակե կերամիկայի համար:

Այս տեսակի ապակե-կերամիկական վահանակները ամենատարածվածն են, և դրանց համար հարմար ճաշատեսակների ընտրությունը բավականին լայն է: Այս վառարանի վրա խորհուրդ է տրվում օգտագործել.

• էմալապատ տապակներ հարթ հատակով, առանց չիպսերի կամ քերծվածքների;
• ապակի ջերմակայուն հատկություններով;
• չժանգոտվող պողպատ;
• ալյումինե սպասք՝ տեֆլոնի կամ կերամիկական ներքևի ծածկով:

Հարկ է նշել, որ սպասք ընտրելիս ավելի լավ է հաշվի առնել նյութերի հատկությունները՝ օրինակ, ապակյա իրերը ցածր ջերմահաղորդականություն ունեն։

Եփելու ժամանակ արդյունավետությունը շատ բարձր չի լինի, իսկ էներգիայի սպառումը կավելանա։ Սակայն այս փաստը չի կարող դիտվել որպես ապակյա սպասքի օգտագործման ուղղակի հակացուցում։

Ապակե կերամիկայի համար նախատեսված առարկաների առանձնահատկությունների թվում հարկ է նշել նաև հատակի հաստությունը։ Որքան մեծ լինի, այնքան սնունդը հավասարաչափ կջեռուցվի։ Բացի այդ, հաստ հատակը պաշտպանում է վահանակն ինքնին ավելորդ գերտաքացումից:

Գույնը նույնպես կարևոր է. մուգ և փայլատ հատակն ավելի լավ է կլանում ջերմությունը, քան թեթև ու փայլունը:

Ինչ վերաբերում է կաթսայի կամ տապակի այս հատվածի տրամագծին, ապա խորհուրդ է տրվում, որ այն ճիշտ համընկնի այրիչի տրամագծին. դա կնվազեցնի ջերմության կորուստը և կստիպի վահանակը աշխատել առավելագույն արդյունավետությամբ:

Ինդուկցիոն վահանակի համար ճաշատեսակների ընտրություն

Նման պատրաստման մակերեսների համար նախատեսված տապակների և կաթսաների համար անհրաժեշտ պահանջը հատակի մագնիսական հատկությունների առկայությունն է։ Այս դեպքում ճաշատեսակների պատերի նյութը կարող է լինել ցանկացած:

Միակ բանը, որ արժե հաշվի առնել, ինչպես ապակե կերամիկայի վրա NE եփելիս, ջերմահաղորդականության ցուցանիշներն են:

Ինդուկցիոն ապակե կերամիկայի համար լավագույնս համապատասխանում են հետևյալը.

• էմալապատ կամ չժանգոտվող պողպատից պատրաստված իրեր;
• ալյումինից պատրաստված ճաշատեսակներ՝ ֆերոմագնիսական ներքևի ծածկույթով;
• չուգունից պատրաստված սպասք:

Նշում. թավայի հատակը կարող է ունենալ մի փոքր գոգավոր ձև. սա թերություն չէ, եթե տապակը նախատեսված է հատուկ ապակե կերամիկայի համար: Երբ ջեռուցվում է, հատակն ուղղվում է և սերտորեն տեղավորվում է այրիչին:

Այս կանոնը, իհարկե, չի վերաբերում հին ուտեստներ, դեֆորմացվում է երկարատև օգտագործման պատճառով։

Էլ ի՞նչ պետք է հաշվի առնել ապակե-կերամիկական ինդուկցիոն կաթսաների համար սպասք գնելիս: Պետք է հիշել, որ ներքևի տրամագիծը պետք է համապատասխանի այրիչի տրամագծին կամ գերազանցի այն:

Բացի այդ, այս տեսակի սալօջախների մեծ մասի համար չի թույլատրվում օգտագործել 8 սմ-ից պակաս ներքևի տրամագծով սպասք, հակառակ դեպքում սարքը պարզապես չի միանա:

Ցանկացած դիզայնի նոր ապակե-կերամիկական վառարանի համար ընտրելիս ինչ տեսակի խոհարարական սպասք գնել, խորհուրդ է տրվում հաշվի առնել վերը թվարկված բոլոր հատկանիշները, ինչպես նաև ուշադրություն դարձնել արտադրողների գծանշումներին, որոնք սովորաբար գտնվում են ներքևի մասում: կաթսաներ և թավաներ.

Հատուկ պատկերակը կվերացնի կասկածները գնելիս և ստուգելու անհրաժեշտությունը, թե արդյոք սպասքը հարմար է ապակե կերամիկայի համար:

Եվ, իհարկե, պետք է հիշել, որ դա լավ բան է Բարձրորակչի կարող շատ էժան լինել: Ցածր գին, ինչպես նաև չափազանց բարձր լինելը, պատճառ է որոնումը շարունակելու մինչև ավելի հարմար տարբերակ գտնելը։