Ինչի համար է ջեռոցի տակի դարակը: Վառարանի տակ գտնվող դարակ վառարանի մեջ. ինչի՞ համար է այն: Խոհանոցային վառարանների որոշ ձեռնարկներում այն կոչվում է «տաքացնող դարակ», և դա ամենևին էլ պատահական չէ։
Գրեթե ոչ ոք չի օգտագործում վառարանի տակ գտնվող ներքևի դարակը իր նպատակային նպատակների համար: Շատերը պահում են թխման թերթիկներ, կափարիչներ և այլն: խոհանոցային պարագաներ.
Պարզվում է, որ մարդկանց 99%-ն այն չի օգտագործում իր նպատակային նպատակների համար։
Սեղանի վրա տաք ուտեստներ
Խոհանոցի վառարանի ստորին հատվածը հետ դարակնախատեսված էր աջակցելու համար օպտիմալ ջերմաստիճանծառայելով արդեն պատրաստված ուտեստների համար։ Սա նշանակում է, որ սնունդը երկար ժամանակ կարող է տաք մնալ այս դարակում: Այն կոչվում է «տաքացման տուփ»: Գուցե արդեն նկատել եք, որ ջեռոցն օգտագործելուց հետո ներքևի դարակում պահած իրերը որոշ ժամանակ տաք են մնում։ Դա տեղի է ունենում հենց այն պատճառով, որ կուպեը կլանում է ջերմությունը: Շատ դեպքերում այս գզրոցներն ունեն խոնավության կարգավորիչ, որն օգնում է անընդհատ տաքացվող սննդամթերքը չչորանալ:
Բայց դրա մեջ եփած կերակուրը չի այրվում, չի սառչում ու չի կորցնում իր համը։
Շնորհիվ այն բանի, որ դարակը գտնվում է ջեռոցի տակ, այն օգտագործում է ջեռոցի ջերմությունը, երբ այն աշխատում է և կարող է օգտագործվել սպասք տաքացնելու համար։
Ի վերջո, կան մի շարք ուտեստներ, որոնց համար պարզապես անհրաժեշտ է տաք ափսե: Իսկ խոհարարական գիտակները դա չեն գնահատի, եթե հանկարծ թարմ ձվածեղը «լցնեք» սառը ափսեի մեջ։ Իսկ նրանց համար, ովքեր դեռ տեղյակ չէին, սպասքը տաքացվում է հատուկ, որպեսզի փարթամ ձվածեղը չընկնի։
Հետո էլ տաք աղցաններ... Նրանք պահանջում են նաեւ սենյակային ջերմաստիճանից բարձր ջերմաստիճան ունեցող ուտեստներ։
Մատուցելուց առաջ ափսեները տաքացնելու ամենահեշտ ձևը մի քանի րոպե ջեռոցում 80-90 աստիճան տաքացնելն է (կամ ջեռոցի տակ գտնվող դարակում)։
Պատկերացրեք սա՝ դուք ապուր եք պատրաստել, դուք և երեխաները կերել եք, բայց ձեր ամուսինը դեռ չի վերադարձել աշխատանքից։ Կաթսան վառարանի վրա թողնելու կամ սառնարան դնելու և ապուրը տաքացնելու փոխարեն, կարող եք պարզապես կաթսան դնել այս դարակի վրա, և ապուրը տաք կմնա:
Կամ ձեր տղան պարզապես չի ուզում պոկվել իրենից Համակարգչային խաղ, իսկ ճաշն արդեն ափսեի մեջ է։ Մի բղավեք նրա վրա: Թող նա ավարտի այս նվիրական 15-20 րոպեն խաղալը, իսկ ուտելիքի ափսեն դնել այս տուփի մեջ՝ վառարանի տակ։ Այս կերպ դուք կպահպանեք ճաշատեսակի ջերմաստիճանը և կխնայեք ձեր և ձեր երեխայի նյարդերը։
Բացի այդ, այս կուպեը կատարյալ է հացը տաքացնելու համար, հատկապես այն դեպքերում, երբ հացը մի փոքր հնացել է։
Ամենազարմանալին այն է, որ վառարանների բոլոր հրահանգները ասում են, թե ինչի համար է այս տուփը, բայց ոչ ոք այն չի օգտագործում իր նպատակային նպատակի համար:
Ցավոք, մենք չկարողացանք գտնել այս տեսության հաստատումը ձեռնարկներում խոհանոցային վառարաններռուսերեն. Դրանցից յուրաքանչյուրում այն նշված է որպես «գզրոց», իսկ ձեռնարկներից յուրաքանչյուրում լռում է այն մասին, թե ինչի համար է նույնիսկ անհրաժեշտ։
Ցանկանում եմ նաև ձեր ուշադրությունը հրավիրել այն փաստի վրա, որ այս տուփում հնարավոր չէ պահել լաթեր, թուղթ և այլ դյուրավառ իրեր։
Եթե դուք, ինչպես մարդկանց ճնշող մեծամասնությունը, տապակները և այլ խոհանոցային պարագաներ եք պահում ջեռոցի տակ գտնվող դարակում, իմացեք, որ այս ամբողջ ընթացքում այն սխալ եք օգտագործել։
Շատերը տապակները դնում են դարակում, բայց դա այն չէ, ինչի համար նախատեսված է։
Չնայած այն հիանալի կերպով հաղթահարում է այս գործառույթը, և հարկ է նշել, որ այն շատ հարմար է:
Մենք այն սխալ ենք օգտագործել մեր ողջ կյանքում:
Խոհանոցային վառարանների որոշ ձեռնարկներում այն կոչվում է «տաքացնող դարակ», և դա ամենևին էլ պատահական չէ։
Այս դարակը իրականում օգտագործվում է սնունդը տաքացնելու համար։ Տաքացնելու համար է, ոչ թե ճաշ պատրաստելու։
Եթե չունեք միկրոալիքային վառարան կամ խնայում եք էլեկտրաէներգիան, ապա սա կարող է ձեզ օգտակար լինել արժանի այլընտրանք. Այնուամենայնիվ, շատ ավելի հարմար է տուփը օգտագործել խնջույքներին պատրաստվելիս, երբ կա միայն մեկ վառարան, բայց շատ ուտեստներ: Ուստի, որպեսզի նախապես պատրաստված ուտեստները չսառչեն, խորհուրդ է տրվում դրանք դնել այս դարակում, իսկ մնացած ուտեստները շարունակել պատրաստել ջեռոցում։
Խոհանոցային վառարանի համար ձեռնարկներից մեկից գզրոց օգտագործելու օրինակ
Ցավոք, մենք չկարողացանք այս տեսության հաստատումը գտնել ռուսերեն լեզվով խոհանոցային վառարանների ձեռնարկներում: Դրանցից յուրաքանչյուրում այն ուղղակի պիտակավորված է որպես «գզրոց», իսկ ձեռնարկներից յուրաքանչյուրում լռում է, թե ինչի համար է այն նույնիսկ օգտագործվում։
Ինչ էլ որ լինի, մենք շտապում ենք զգուշացնել, որ այս ձեռնարկը կարող է տեղին չլինել սալերի որոշ տեսակների համար:
Ի՞նչ է պահվում վառարանի տակ գտնվող դարակում: Կաթսաներ, տապակներ, թե՞ թխում թերթիկներ: Ավելորդ գլխարկներ.
Շատ տնային տնտեսուհիներ կարծում են, որ այս գզրոցը հիանալի վայր է խոհանոցի տարբեր իրեր պահելու համար, սակայն կա հավանականություն, որ դա ճիշտ չէ։ Կախված վառարանի դիզայնից, նման տուփը կարող է ունենալ բոլորովին այլ նպատակ:
Ինչի՞ համար է իրականում ջեռոցի տակի դարակը:
Դժվար է հավատալ, բայց այն կարող է նախատեսված լինել եփած ուտեստները տաքացնելու համար։ Այս տուփը հարմար է օգտագործել, երբ սնունդն արդեն պատրաստ է, բայց դեռ վաղ է մատուցելու համար։ Այս սարքը օգտակար է յուրաքանչյուր խոհանոցում, քանի որ թույլ է տալիս ճաշատեսակը տաք պահել մինչև հարմար պահը։
Նման տուփը հատկապես հարմար է մեծ տոնի ժամանակ, երբ անհնար է ջեռոցում բոլոր ուտեստները միանգամից պատրաստել։
Ինչպե՞ս գիտեք, թե որ դարակը կա ջեռոցի տակ:
Ամենահեշտ ձևը պարզելու, թե ինչի համար է գզրոցը կոնկրետ վառարանի վրա՝ դիտել հրահանգների ձեռնարկը: Եթե դիզայնը ենթադրում է ջեռոցի տակ գտնվող խորշի մեջ սննդի տաքացում, ապա կարևոր է չմոռանալ մի քանի կարևոր կանոն.
Նախ՝ ջեռոցի տակի դարակը նախատեսված չէ ճաշ պատրաստելու համար։ Այստեղ կարելի է տեղադրել միայն պատրաստի տաք ուտեստներ։ Այն չի կարող օգտագործվել ջեռուցման համար սառը սնունդկամ հում եփել:
Երկրորդ՝ արգելվում է ցանկացած իրեր պահել նման տուփի մեջ, քանի որ դա կարող է հանգեցնել հրդեհի։ Ցավոք, դուք ստիպված կլինեք դադարեցնել այս հավելյալի օգտագործումը խոհանոցի տարածքպահեստավորման համար։
Կա երկրորդ տարբերակ. IN գազօջախներներքևում կարող է լինել տապակած խցիկ: Հեշտ է տարբերակել բացի առկայությամբ ջեռուցման տարր. Այս տուփերը թույլ են տալիս կատարել խրթխրթան կեղև կամ հալված պանրի միջուկ:
Մի վշտացեք, եթե դարակը ծառայում է միայն իրերը պահելու համար և չունի լրացուցիչ գործառույթներ. Սա նշանակում է, որ այն միշտ օգտագործվել է իր նպատակային նպատակների համար:
Ողջույն, սիրելի ընթերցող: Եթե հիմա մտածում եք վառարանի համար կաբինետի դիզայնի մասին, ապա կարդացեք հոդվածը մինչև վերջ և կիմանաք գրեթե ամեն ինչ հնարավոր տարբերակները. Ես ձեզ մանրամասն կպատմեմ յուրաքանչյուր տարբերակի դրական և բացասական կողմերի մասին:
Հոդվածը կարդալու արդյունքը կլինի կոնկրետ մոդուլի ձեր տեղեկացված ընտրությունը: Դուք հստակ կիմանաք, թե ինչու է ձեզ անհրաժեշտ նման պահարան և ապագայում առավելագույն հաճույք կստանաք ձեր ընտրությունից։
Վառարանների կաբինետների դիզայն
Ջեռոցի մոդուլների երկու հիմնական տեսակ կա. Ավելին, նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր լրացուցիչ տատանումները: Ամենատարածված տեսակը վառարան է վառարանի տակ: Իսկ երկրորդը, իմ կարծիքով, ավելի հարմար է, մատիտի պատյանով վառարան։
Օջախի տակ գտնվող պահարանի ձևավորումն ունի երկու տարբերակ՝ ներքևում գտնվող գզրոցով վառարանև ջեռոցի վերևում գտնվող դարակով: Ես ձեզ կպատմեմ յուրաքանչյուր դիզայնի դրական և բացասական կողմերի մասին հաջորդ պարբերություններում:
Կաբինետի դիզայնը մատիտի պատյանում, աչքերի մակարդակով, ունի տարբերակ աշխատանքային մակերեսկաբինետի վերևում և մատիտի պատյանում՝ առանց սեղանի վերևի, ես ձեզ կպատմեմ յուրաքանչյուր դիզայնի առավելությունների և թերությունների մասին հետևյալ պարբերություններում:
Սալոնի տակի առավելություններն ու թերությունները
Օջախի տակ պահարան դնելիս այն ստեղծում է ընդհանուր տարածքուտելիք պատրաստելու համար. Դիզայնը հատկապես տեղին է խոհանոցում տարածք խնայելու համար։ Անկասկած առավելությունն այն է, որ նման կաբինետը հարմար է ցանկացած բարձրության տնային տնտեսուհու համար:
Այս դասավորության թերությունն այն է, որ այն աշխատում է թեքված վիճակում: Ջեռոցը եփելիս և մաքրելիս ստիպված կլինեք անընդհատ խոնարհվել։ Եթե ձեր կինը վատ մեջք ունի, դուք կմնաք առանց թխած ուտեստների։
Վառարանի ներքևում կա հովացման օդափոխիչ: Երբ գզրոցը գտնվում է վերևում, օջախի տակ, այս համակարգը արգելափակելու վտանգ կա: Եթե թղթի թերթիկը մտնում է այս տուփի մեջ, այն պարզապես ներծծվում է, և օդի հոսքը արգելափակվում է:
Դիզայնի առավելություններն ու թերությունները մատիտի պատյանում
Վառարանի տեղադրությունը կրծքավանդակի մակարդակում ապահովում է ջեռոցի հարմարավետ աշխատանքը: Տանտիրուհին հաճույքով պատրաստում է շատ համեղ ուտեստներ։ Պահարան նայելու համար նա պետք չէ կռանալ: Իսկ մաքրումը մեծ ջանք չի պահանջում:
Թերևս միակ թերությունը, երբ ջեռոցը մատիտի մեջ դնելը, փոքր հասակի կանանց օգտագործման դժվարությունն է: Կրկին, այս խնդիրը հեշտությամբ կարող է վերացվել դիզայնի միջոցով:
Պետք է ուշադրություն դարձնել այն ամրացմանը, որի վրա կանգնած է վառարանը: Դա անելու համար հարկավոր է երկու ժապավեն պտուտակել մատիտատուփի կողքերին՝ կրող հորիզոնի տակ։ Վառարանը ունի պատշաճ քաշ և առանց ամրացման կա կառուցվածքի փլուզման վտանգ:
Ջեռոցի կաբինետի չափերը և հավաքման դիագրամը
Ներկառուցված վառարանի չափերը մնում են անփոփոխ։ Հետեւաբար, դուք երբեք չեք կարող սխալվել կաբինետ նախագծելիս: Մոտ 2 տարի առաջ փոխվել են պահարանի դռան ծխնիները։ Այժմ այն բացելիս ներքեւից դուրս չի ցցվում։
Ձեր դիմաց ստանդարտ սխեմաջեռոցի համար պահարան հավաքելը. Ուշադրություն դարձրեք ներքին կողային պատերին, դրանք նախագծման մեջ պարտադիր են՝ ամրացնում են հորիզոնը։ Ներքևի հատվածը և հորիզոնը 20 մմ-ով ավելի կարճ են, քան կաբինետի օդափոխման կողքերը: Դիագրամը տուփ ցույց չի տալիս:
Մանրամասնելով
600×530 – 1 Ներքև
568×530 – 1 կրող հորիզոն
704×550 – 2 կողմ
88×550 – 2 հորիզոնական հենարաններ
477×50– 2 դարակի առջևի և հետևի վահանակներ
116×596 – 1 Ճակատ
505×495 – 1 DVPO գզրոցի հատակ
Քեզնից քայլելու հեռավորության վրա, որը գտնվում է ըստ կաբինետի կահույքի հաշվարկի:
Ահա վառարանով մատիտի տուփը հավաքելու ստանդարտ դիագրամ: Դիզայնը պարունակում է նաև շերտեր, որոնք ամրացնում են կրող հորիզոնը: Վառարանից վերև գտնվող հորիզոնները 20 մմ-ով ավելի կարճ են խորությամբ: Օդի ազատ շրջանառության համար:
Մանրամասնելով
600×550 – 1 Ներքև
568×550 – 1 կրող հորիզոն
2024×550 – 2 կողային պատեր
60×550 – 2 հորիզոնական հենարաններ
568×530 – 2 հորիզոններ կաբինետից վեր
716×596 – 2 Ճակատ
715×595 – 1 DVPO Հետևի պատի ներքևի մաս
709×578 – 1 DVPO Հետևի պատի վերև ակոսում
Առանց կողային պատերի կաբինետի հավաքման սխեման ունի մի շարք առավելություններ այլ տարբերակների նկատմամբ: Ամրապնդող ձողերի կարիք չկա, ինչը նշանակում է, որ գզրոցը համապատասխանաբար ավելի լայն է: Ջեռոցի պատերի կողքերում բաց է ավելացվում և, իհարկե, ավելի քիչ նյութական սպառում:
Մանրամասնելով
600×550 – 2 Ներքևի մաս և ծածկ
88×550 – 2 կողապատեր
60×600 – 2 տախտակ պահարանի ամրացման համար
509×50 – 2 դարակի առջևի և հետևի վահանակներ
500×50 – 2 գզրոցի կողային ժապավեն
116×596 – 1 Ճակատ
115×595 – 1 DVPO Հետևի պատ
537×495 – 1 DVPO գզրոցի հատակ
Պահանջվող օդափոխություն
Հատկապես բծախնդիր հաճախորդները դժգոհություն են հայտնում սալիկի և ջեռոցի միջև 5-6 մմ դեմքի բացվածքից: Այս բացը անհրաժեշտ է պատշաճ շահագործումօջախ և վառարան:
Ոչ բոլորը գիտեն, որ ներս սալօջախներԱռկա է հովացման համակարգ, այն գտնվում է կառույցի ստորին հատվածում։ Պահանջվող հոսքը շրջանառվում է այս բացով: Օդը ներթափանցում է պահարանի հիմքի և ներքևի հեռավորության վրա, շրջում է պահարանի հետևի մասում և դուրս է գալիս վերևից:
Ես մանրամասն անդրադարձել եմ վառարանի վարդակների թեմային: Որում նա պատմեց, թե որտեղ և ինչպես տեղադրել վառարանի համար վարդակներ: Նշված է ընդհանուր սխալ. Եթե դուք պլանավորում եք կաբինետ տեղադրել, ապա անպայման պետք է այն կարդաք:
Եզրակացություն
Խոհանոցի վառարանը մեկն է կարևոր տարրերև դրա գտնվելու վայրը պետք է ուշադիր դիտարկվի: Որպեսզի ապագայում չողբամ որոշմամբ. Հուսով եմ, որ իմ հոդվածը կօգնի ձեզ հաղթահարել այս խնդիրը:
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է կաբինետի կամ ներկառուցված կահույքի դետալավորում, . Անպայման կքննարկենք համագործակցության պայմանները և կգանք միաձայն կարծիք. Իմ աշխատանքի համար չափավոր տոկոսով ես կպատրաստեմ ձեզ մանրամասն նախագիծժամանակին։
Ի՞նչ կցանկանայիք ավելացնել այս հոդվածին:
Պատմեք ինձ ձեր փորձի մասին մեկնաբանություններում:
Ինձ շատ կհետաքրքրի լսել ձեր պատմությունները:
Քո մասին լավ մտքերով, միշտ թեփի մեջ :)
Ռեկուն Դմիտրի.
