• Brendshme
• Dritaret
• Muret
• Projektet
• Ndërtesat

A është e dëmshme një tenxhere me induksion apo jo? A është një tenxhere me induksion i dëmshëm për shëndetin e njeriut - mit apo e vërtetë? Si të zgjidhni. A ia vlen të blesh fare? A është i dëmshëm një tenxhere me induksion?

Zhvillimi i teknologjisë, duke përfshirë teknologjinë e gatimit, po ndodh vazhdimisht. Aktualisht, shumë kompani të njohura prodhuese pajisje shtëpiake u ofroni konsumatorëve blerjen e sobave me induksion dhe pianurave. Konsumatorët, nga ana tjetër, kur zgjedhin pajisje kuzhine ata po pyesin nëse një tenxhere me induksion është e dëmshme, dhe nëse po, atëherë në çfarë mënyre. Nuk është e vështirë të kuptosh konsumatorët, sepse shumë duan të hanë ushqim të shëndetshëm dhe të përgatitur siç duhet.

Disavantazhet e sobave me induksion

Dëmi për shëndetin e një tenxhere me induksion, megjithëse minimal, ekziston sepse kjo pajisje krijon një fushë elektromagnetike vorbull. E megjithatë, ky dëm është i papërfillshëm, për shembull, në krahasim me telefonat celularë, të cilin e shtypim edhe afër kokës kur flasim. Por parimi i funksionimit të sobës nuk është i vetmi disavantazh. Për të përdorur një tenxhere me induksion, do t'ju duhet të ndërroni pothuajse të gjitha enët e shtëpisë me të cilat keni gatuar më parë. Vetëm enë gatimi speciale me fund magnetik janë të përshtatshme (kjo pajisje moderne nuk do të funksionojë me enë të tjera gatimi). Kështu, investimet në instalimin e kuzhinës mund të jenë mjaft domethënëse (dhe menjëherë). Sidoqoftë, një shqetësim i tillë mund të konsiderohet i përkohshëm.

A prodhon një tenxhere me induksion rrezatim të dëmshëm? Kjo deklaratë është "histori horror" kryesor për dëmin e kësaj pajisjeje. Konsumatorët mund të jenë të qetë - ushqimi i gatuar në një tenxhere me induksion nuk është radioaktiv. Forca e fushave elektromagnetike të vorbullës që lindin gjatë funksionimit soba me induksion, është mjaft i parëndësishëm, dhe vetë rrjedhat e vorbullës janë të kufizuara në nivel lokal nga trupi dhe struktura e pajisjes. Tashmë në një distancë prej vetëm 30 cm nga pllaka, ndikimi i fushës mund të konsiderohet zero. Ushqimi nuk bëhet radioaktiv. Në përgjithësi, nëse tenxherja me induksion është instaluar saktë nga një specialist (përfshirë tokëzimin), atëherë nuk ka rreziqe të veçanta në përdorimin e saj, natyrisht, me kusht që të respektohen të gjitha rregullat e funksionimit për këtë pajisje.

Shumë shkencëtarë argumentojnë se sa të dëmshme janë fushat elektromagnetike të krijuara nga pajisjet e ndryshme elektrike shtëpiake. Ndoshta ka kokrra racionale në të gjitha këto opinione dhe arsyetime, dhe kjo nuk është vetëm një bisedë spekulative. Sigurisht, i takon konsumatorit të vendosë vetë se me çfarë të gatuajë dhe çfarë pajisje të përdorë. Ekziston një rrezik i caktuar për njerëzit me stimulues stimulues të implantuar, dhe kjo, natyrisht, duhet të jetë e vetëdijshme kur zgjidhni dhe përdorni një tenxhere me induksion. Fakti është se rrjedhat e gjeneruara të vorbullës elektromagnetike mund të ndikojnë në funksionimin e stimuluesve kardiak të implantuar (njerëzit me pajisje të tilla nuk duhet të afrohen më shumë se gjysmë metri në një tenxhere me induksion të punës).

Rreth cilësive pozitive të sobave me induksion

Sobat me induksion kanë gjithashtu avantazhet e tyre. Së pari, gatim më i shpejtë. Së dyti, kursimi i energjisë, lehtësia dhe lehtësia e mirëmbajtjes dhe pamundësia për t'u djegur. Për më tepër, mënyra speciale e funksionimit "përforcues" është e shkëlqyeshme për gatimin në disa ndezës - mund ta transferoni fuqinë e djegësit në atë ngjitur. Për ta përmbledhur, mund të themi se një tenxhere me induksion nuk është më e rrezikshme se shumë pajisje të tjera shtëpiake që ne përdorim vazhdimisht. Natyrisht, për të siguruar funksionimin e sigurt të çdo pajisjeje, duhet të ndiqni rregullat e funksionimit të tyre. E megjithatë, pasi të keni ndezur tenxheren me induksion në modalitetin e funksionimit, duhet të largoheni dhe të bëni diçka tjetër, ose më mirë akoma, të largoheni fare nga kuzhina.

NË kohët e fundit Para se të blejnë një modern, shumë konsumatorë mendojnë nëse një pajisje e tillë mund të jetë vërtet e dëmshme për shëndetin? Çdo vit, kompanitë lider prezantojnë njohuri për konsumatorët që ndihmojnë në zgjidhjen e një numri të madh problemesh. Por, pavarësisht kësaj, ekziston një mendim se shumë pajisje të tilla janë të dëmshme për njerëzit. Në lidhje me panel induksioni, atëherë gjatë funksionimit të tij lind një fushë elektromagnetike, e cila më së shpeshti është arsyeja e mosbesimit në të. Për të kuptuar nëse një tenxhere me induksion është e dëmshme, ia vlen të merret parasysh parimi i funksionimit të tij.

Çdo amvise moderne ëndërron për një blerje kaq inovative, pasi bën të mundur përballimin e funksioneve themelore të gatimit dhe në të njëjtën kohë të kurseni kohë. Vetë parimi i funksionimit gjatë përgatitjes së ushqimit shoqërohet me ngrohjen e enëve metalike për shkak të një vorbulle ose rrjedhjeje induksioni. Ajo është krijuar në sajë të një të fortë fushë magnetike.

Në fakt, metoda e induksionit është përdorur në industrinë e rëndë për shumë vite. Megjithatë, me modifikimin e saj, u bë e mundur përdorimi i një teknologjie të tillë në pajisjet që thjeshtojnë jetën e konsumatorëve.

Vlen të kujtohet se fusha elektromagnetike absorbohet normalisht vetëm duke përdorur enët e duhura metalike: vetitë ferromagnetike duhet të arrijnë maksimumin e tyre. Meqenëse vetëm në këtë kusht mund të bëhet një sobë me mbështjellje bakri, të cilat janë burime të rrymës alternative mjete efektive për gatim. E veçanta e çdo pllake të këtij lloji është se ajo ka kthim maksimal

gjatë punës. Pra, ky tregues mund të vlerësohet në jo më pak se 90%. Nëse krahasojmë efikasitetin e modeleve më të fundit, diferenca mund të arrijë më shumë se 35%. Në këtë rast, një tregues i tillë mund të konsiderohet si një hendek midis këtyre pajisjeve teknike.

A është i dëmshëm përdorimi? Në fakt, shfaqja e modeleve të para të sobave me induksion ishte e njohur 25 vjet më parë. Sidoqoftë, shumica e konsumatorëve nuk u bënë pronarë të këtyre të dobishmeve pajisje teknike

. Këto statistika tregojnë se shumë kanë frikë, sepse besojnë se teknologjia e përdorur në zemër të punës së saj mund të dëmtojë shëndetin e njeriut.

1. Si rezultat, shkencëtarët janë interesuar edhe për çështjen e dëmit të shkaktuar nga sobat. Ka pasur shumë studime që nuk kanë konfirmuar hipotezën se pjatat e gatimit mund të kenë efekte serioze negative në shëndetin e njerëzve. Për të mos qenë të pabazuar, ata cituan një sërë faktesh bindëse që vërtetojnë saktësinë e përfundimit.
2. Fusha elektromagnetike që rezulton është minimale - një sasi e tillë, duke qenë të barabarta nga gjërat e tjera, nuk do t'i shkaktojë dëm një personi. Ky lloj pajisje kuzhine ka funksioni i përthithjes
3. , pra fusha magnetike nuk ndikon te njerëzit.

Zona e ndikimit të fushës elektromagnetike kufizohet vetëm nga enët e gatimit të pranishme në tenxheren me induksion.

Gjithashtu u kryen një sërë eksperimentesh në të cilat shkencëtarët matën rrezatimin e emetuar nga fusha elektromagnetike. Vlen të përmendet se 30 cm nga sobë ky tregues ishte zero.

Sigurisht, shumica e mjeteve teknike kanë disavantazhe, dhe një tenxhere me induksion nuk bën përjashtim. Me shfaqjen e sendit të ri të dëshiruar në shtëpi, pronarëve të tij mund t'u duhet të ndryshojnë enët e tyre të gatimit. Duhet të jetë vetëm metal dhe të tërheqë magnet, pasi vetëm enët e tilla janë të afta të ndërveprojnë me fushën elektromagnetike të krijuar nga mbështjelljet. Gjithashtu, nuk duhet të jetë më i madh në diametër se vetë djegësi. Lexoni më shumë rreth zgjedhjes së enëve të gatimit për soba me induksion.

Përfitimet kryesore

Krahasuar me të moshuarit opsionet elektrike pajisje të tilla, konsiderohet një tenxhere me induksion mjete teknike numër një në gatim, pasi ka një sërë avantazhesh të pamohueshme. Vlen të përmendet se koha e gatimit është shkurtuar ndjeshëm. Por avantazhet e pllakës nuk mbarojnë këtu.

1. Shpenzoni më pak energji. Nuk ka nevojë të presësh një kohë të gjatë që të nxehet, siç është rasti me elementët e ngrohjes konvencionale prej gize. Mund të gatuani sapo enët të godasin djegësin. Përveç kësaj, disa kohë pas përfundimit të gatimit, soba fiket vetë.
2. Gatim i sigurt. Ky aspekt duhet të jetë kryesori kur lind pyetja për zgjedhjen e një pajisjeje të tillë teknike. Me siguri të gjithë e dinë se çfarë janë djegiet në një sobë - në këtë rast kjo është e përjashtuar. Meqenëse vetëm enët e gatimit nxehen gjatë funksionimit, vetë djegësi mbetet paksa i ngrohtë. Pas heqjes së enëve, ato ftohen plotësisht brenda pak minutash.
3. Kushte komode. Kur përdorni një sobë, temperatura e ajrit në dhomë rritet pak: nxehtësia transferohet vetëm në enët në diametrin që korrespondon me fundin e saj, dhe jo në ajrin përreth.
4. Prakticiteti në përdorim. Ky panel është mjaft i lehtë për t'u kujdesur. Do të duhen disa minuta. Gjithçka që ju nevojitet është një leckë e sapunuar mirë. Në rast kontaminimi të rëndë, një pastrues qeramike xhami dhe një kruese e krijuar posaçërisht për një sipërfaqe të tillë do të ndihmojnë.

Në varësi të modelit të tenxhere me induksion, ekzistojnë disa mënyra shtesë. Për shembull, pronari i një pajisjeje të tillë mund të vazhdojë me qetësi biznesin e tij dhe të përgatisë supë. Kur caktohet një kohë e caktuar, kohëmatësi funksionon dhe sobë fiket vetë.

Si të zvogëloni dëmin

Vlen të përmendet se gjetjet e hulumtimit të kryera nga shkencëtarët mbi efektin e një tenxhere me induksion te një person ndodhin në varësi të rregullave të caktuara për funksionimin e pajisjeve të tilla. Këto përfshijnë:

1. Përdorimi i enëve të gatimit me fund që i përshtatet më së miri diametri i djegies.
2. Mos vendosni enë gatimi me fund të dëmtuar ose të fryrë mbi sobë, edhe nëse nxehen mirë dhe nuk derdhet lëngu prej saj.
3. Gatuani në sobë, duke mbajtur një distancë prej të paktën 30 cm dhe mos e prekni trupin me trupin tuaj.
4. Përdorni vetëm enë të krijuara posaçërisht për gatim në panele të tilla. Si rregull, shënohet nga prodhuesi me një ikonë të veçantë në fund ose në paketim.
5. Është mirë të mos përdorni takëme metalike për të përzier ushqimin gjatë gatimit.

Një tenxhere me induksion nuk mund të quhet e rrezikshme, gjë që është konfirmuar nga një numër studimesh shkencore. Dhe avantazhet e pajisjeve të tilla janë të dukshme dhe tashmë janë testuar nga shumë konsumatorë të cilët nuk do të heqin dorë nga induksioni në favor të sobave të vjetra elektrike dhe ndezësve me gaz. Gjëja kryesore është të ndiqni rregullat e funksionimit, dhe më pas gatimi do të sjellë vetëm gëzim.

Shumë produkte të reja të teknologjisë moderne shkaktojnë kujdes nga ana e përdoruesve, veçanërisht nëse parimi i funksionimit të tyre nuk është plotësisht i qartë. Pianurat me induksion falë efikasitet të lartë po pushtojnë gradualisht tregun: ata gatuajnë ushqimin më shpejt dhe janë gjithashtu më të lehta për t'u kujdesur sesa sobat elektrike me gaz ose qeramikë. Por, meqenëse parimi i funksionimit të tyre ndryshon nga modelet konvencionale të sobave, blerësit mund të pyesin veten nëse një tenxhere me induksion është e dëmshme për shëndetin e njeriut. Të gjitha argumentet e kundërshtarëve dhe mbështetësve të kësaj teknologjie do të paraqiten në materialin tonë.

Cili është procesi i induksionit?

Për të kuptuar më mirë parakushtet për shfaqjen e një mendimi të tillë se një furrë me induksion mund të jetë e rrezikshme për trupin e njeriut, është e nevojshme të kuptohet se cili është parimi i funksionimit të pajisjes dhe çfarë saktësisht mund të shkaktojë mosbesim. Para së gjithash, ju duhet të dini se mekanizmi induksioni elektromagnetikështë përdorur prej kohësh në industri për shkrirjen dhe ngrohjen e metaleve, dhe modeli i parë për shtëpinë u ofrua në 1987. Karakteristika kryesore e modeleve të induksionit është mungesa elemente ngrohëse . Nëse sobë me gaz bën që uji të vlojë në një kazan duke djegur karburant blu, dhe një sobë elektrike drejton energjinë elektrike për të ngrohur ndezësit, atëherë sipërfaqja qelqi-qeramike e pajisjeve të induksionit nuk nxehet. E gjithë energjia shkon drejtpërdrejt në vegla që duhet të bëhen prej lidhjeve feromagnetike.

Në vend të elementeve të ngrohjes brenda modele inovative mbështjellje induksioni janë të vendosura në të cilat rryma alternative frekuencë mesatare brenda 20 kHz - 100 kHz. Si rezultat, krijohet një fushë magnetike. Rrjedhat e vorbullës së tij kalojnë përmes panelit qelq-qeramik dhe transferohen në një tigan, tenxhere ose tenxhere të instaluar sipër. Si rezultat, në enët e bëra nga materiale me koeficientë të lartë të humbjes së nxehtësisë, rritet rezistenca dhe fillojnë proceset e kthimit të magnetizimit, gjë që shkakton ngrohje të fortë dhe çlirim të energjisë termike. Kështu, nuk nxehet pianura, por enët. Sipërfaqja e sobës nxehet edhe nga fundi i enës së nxehtë të kuzhinës.

E rëndësishme! Një veçori tjetër e këtyre sobave është se induksioni mund të ndikojë në funksionimin e pajisjeve të tjera elektronike.

Rreziqet e ekspozimit ndaj sobave shtëpiake me induksion

Si rregull, është pikërisht për shkak të një sërë kërkesash dhe kufizimesh të vendosura në instalimin dhe përdorimin e sobave me induksion që blerësit e mundshëm kanë shqetësime se pajisje të tilla mund të jenë të dëmshme për shëndetin e njeriut. Shqetësimi më i madh është fusha magnetike e krijuar nga pajisja dhe rrezatimi shoqërues.

Fusha elektromagnetike

Një qëndrim i kujdesshëm ndaj pllakës së induksionit shoqërohet me mendimin e vendosur se fusha elektromagnetike ndikon negativisht në trup dhe mund të rrisë lodhjen, ndjeshmërinë ndaj stresit dhe depresionit. Kundërshtarët e sobave me induksion përmendin si dëshmi faktin se linjat e tensionit të lartë krijojnë fusha që janë të rrezikshme për shëndetin e njeriut, ndaj ka rregullore që rregullojnë instalimin e linjave të energjisë larg ambienteve të banimit. Megjithatë, ndryshe nga fushat me frekuencë të lartë që ata krijojnë, fushë e krijuar nga pianura - frekuencë e ulët dhe mesatare. Për më tepër shumica energjia absorbohet nga vetë sobë.

Shënim! Vlen gjithashtu të theksohet se shumë pajisje shtëpiake, duke përfshirë mikrovalët, telefonat inteligjentë dhe televizorët, krijojnë një fushë të ngjashme gjatë funksionimit.

Rrezatimi dhe Rrezatimi

Disa konsumatorë besojnë se meqenëse ushqimi në një sobë me induksion duhet të gatuhet në një enë të veçantë, vetitë e së cilës përmirësohen nga prodhuesit duke shtypur pllaka feromagnetike në fund, një pjesë e rrezatimit hyn në ushqim, dhe për rrjedhojë në trup. Megjithatë Shumica e tiganëve të përdorur në çdo kuzhinë kanë veti feromagnetike. dhe tepsi. Është e lehtë të kontrollosh këtë deklaratë: nëse një magnet ngjitet në fund, atëherë kjo është një enë gatimi e përshtatshme për soba me induksion.

Tapat me induksion nuk janë radioaktive. Gjatë funksionimit, pajisja krijon fusha elektromagnetike që thithen nga vetë pajisja, dhe në një distancë prej vetëm 30 cm nga sobë, rrezatimi i radiofrekuencës zvogëlohet në vlera zero.

Mendimet e ekspertëve "për" dhe "kundër"

Popullariteti në rritje dhe përhapja e mjeteve ndihmëse të kuzhinës me induksion ka çuar në një rritje të numrit të studimeve që po kryhen për të vlerësuar dëmin e mundshëm nga pajisje të tilla. Megjithatë, gama e eksperimenteve të kryera nuk na lejon të përshkruajmë pa mëdyshje efektin e sobave me induksion në shëndet person. Për shembull, nuk ka asnjë provë nëse përdorimi i pajisjeve të tilla rrit rrezikun e zhvillimit të komplikimeve gjatë sëmundje të ndryshme, duke përfshirë edhe në onkologji. Prandaj, mund të gjeni vlerësime dhe rishikime të kundërta nga mjekët nëse është e sigurt të instaloni një sobë me induksion në kuzhinë.

Hulumtimi kundër

Një nga kompanitë e para që kreu kërkime dhe teste mbi sobat me induksion ishte organizata japoneze Takenori Ueda. Punonjësit e saj zbuluan se në fuqinë maksimale, rrezatimi nga tenxherja me induksion tejkalon kufirin e vendosur nga Komisioni Ndërkombëtar për Mbrojtjen nga Rrezatimi Jojonizues (ICNIRP). 16 herë, dhe kjo është më normë e lartë ndër të gjitha pajisje shtëpiake. Sidoqoftë, duhet të theksohet se standardet e rrezatimit të vendosura nga komisioni ICNIRP janë 50 herë më të larta se niveli i ngacmueshmërisë së qelizave nervore, domethënë vlera në të cilën efekti në trupin e njeriut bëhet i dukshëm.

Studiuesit zviceranë nga Qendra Federale për Shëndetin Publik (FOPH) zbuluan se më shumë nivel të lartë rrezatimi tipik për modelet portative, nëse i krahasojmë me ato të palëvizshme. Ata testuan disa mostra dhe zbuluan se kur një tenxhere portative me induksion funksionon, rrezatimi sillet në mënyrën e mëposhtme:

• vazhdimisht tejkalon normën në një distancë prej 1 cm;
• kur përdorni vegla të papërshtatshme - në një distancë prej 20 cm;
• kur pjesa e poshtme e tiganit zhvendoset në lidhje me qendrën e djegësit - në një distancë prej 12 cm.

Këshilla! Për ata blerës që e konsiderojnë edhe një rrezik të tillë probabilist të pajustifikuar, një tenxhere me rreze infra të kuqe mund të jetë një alternativë e mirë.

Rezoluta në favor

Gjatë testeve, shkencëtarët, përfshirë ata që punojnë në OBSH (Organizata Botërore e Shëndetësisë), arritën në përfundimin se, pavarësisht përqindjes së vogël të studimeve, induksioni pianurat nuk zbatohen dëm të konsiderueshëm shëndetin Përfundime të tilla u bënë bazuar në modelet e mëposhtme:

• rritja e niveleve të rrezatimit ndikohet nga përdorimi i enëve të papërshtatshme të gatimit, si dhe zhvendosja e tyre në raport me qendrën e djegësit;
• në një distancë prej 30 cm nga sobë, niveli i rrezatimit bie në zero, domethënë, në një distancë të tillë pajisja mund të shkaktojë dëm hipotetik vetëm nëse ata qëndrojnë në sobë për një kohë të gjatë (më shumë se 2 orë) tek fëmijët; gratë shtatzëna dhe njerëzit me shtat të shkurtër;
• Induksioni mund të ndikojë në funksionimin e pajisjeve elektronike aty pranë.

E rëndësishme! Koha maksimale e qëndrimit të sigurt për llojin e pianurës në fjalë është 2 orë.

Masat paraprake të sigurisë kur përdorni sobën

Pas shfaqjes së hulumtimeve mbi efektin e fushave elektromagnetike në trupin e njeriut, prodhuesit e pajisjeve të induksionit po zhvillojnë metoda të reja për të minimizuar efektin e mundshëm negativ. Për shembull, janë instaluar sensorë që nuk do të lejojë që pajisja të fillojë të punojë nëse nuk ka enë gatimi në djegës, ose është zhvendosur nga qendra. Përveç kësaj, mbështjelljet e induksionit janë të pajisura me një shtresë të veçantë grafiti, e cila kontrollon rrymat e gjeneruara.

Por garancia kryesore e padëmshmërisë së përdorimit të pajisjes është respektimi i rregullave për punë e sigurt nga vetë pronarët e sobave me induksion.

1. Para se të blini një sipërfaqe induksioni, duhet të lexoni udhëzimet dhe kërkesat për instalimin dhe përdorimin e sigurt të modelit që ju pëlqen.
2. Është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje zgjedhjes së enëve të gatimit: opsioni më i mirë– shënuar me një ikonë të veçantë enë kuzhine, e cila në madhësi korrespondon me diametrin e djegësit dhe ka një fund të lëmuar (pa të meta).
3. Është mirë të përmbaheni nga përdorimi i objekteve metalike për të trazuar ushqimin gjatë gatimit.
4. Nuk duhet të qëndroni pranë pajisjes operative për më shumë se 2 orë.
5. Për shkak të hulumtimeve të kufizuara, shtatzënia mund të jetë një faktor që kufizon kohën e kaluar më pak se 30 cm larg sobës.
6. Distanca e sigurt nga tenxherja me induksion për njerëzit me stimulues kardiak ose defibrilatorë është 50 cm, megjithatë, për të shmangur keqfunksionimet e pajisjeve të implantuara në trup, është më mirë të përmbaheni nga blerja e pajisjeve të tilla.

Pra, sobat me induksion, së bashku me furrat me mikrovalë dhe celularët, i janë bashkuar listës së pajisjeve, siguria e të cilave është në diskutim. Pavarësisht videove dhe forumeve të shumta ku vërtetohet ose kontestohet dëmshmëria e induksionit, për të zgjidhur këtë çështje në mënyrë të paqartë, kërkohet një hulumtim i gjerë i pavarur. kërkimin shkencor. Në këtë fazë, çdo përdorues potencial duhet të zgjedhë vetë nëse do të blejë një induksion pianurë apo jo, pasi të peshohen të mirat dhe të këqijat. Nëse ndiqni rregullat e funksionimit të sobës, atëherë ndikimi i fushës elektromagnetike do të jetë në doza të vogla, të cilat ose nuk kanë një efekt të rëndësishëm në trup, ose do të shfaqen pas një kohe të konsiderueshme, kur do të jetë pothuajse e pamundur. për të gjetur një lidhje midis dukurive.

Pjanurat më të mira me induksion

Pianurë Bosch PIF672FB1E në tregun Yandex

Gatim Paneli Hansa BHI68300 në tregun Yandex

Gatim Paneli Electrolux EHH 56240 IK në tregun Yandex

Pianurë MAUNFELD EVI 292-BK në tregun Yandex

Pllakë gatimi Bosch PUE611FB1E në tregun Yandex

Furra me mikrovalë: një burim rreziku. Mund të të shtrëngojë gishtin!

Por midis kundërshtarëve të furrave me mikrovalë ka shumë që kanë dëgjuar diçka diku dhe preferojnë të mos rrezikojnë, si dhe ata që besojnë në një komplot mbarëbotëror: "Ata fshehin gjithçka nga ne, kjo është biznes". Nuk ka asnjë shpresë për të bindur këtë të fundit, por për të parën, le të flasim shkurtimisht pse miti për rreziqet e mikrovalëve është thjesht një mit.

Dmitry Mamontov, fizikan, redaktor shkencor i Muzeut Politeknik në Moskë shpjegon:
« Rrezatimi i mikrovalës nuk është rrezatim jonizues (d.m.th., ai nuk rrënon elektronet nga atomet, aq më pak thyen bërthamat e elementeve), dhe i vetmi efekt që mikrovalët kanë në ushqim është ngrohja normale. Nuk ndryshon nga çdo metodë tjetër ngrohjeje, qoftë qymyr, gaz apo furrë elektrike, me përjashtim të momentit që në një furrë me mikrovalë ngrohja ndodh njëkohësisht jo vetëm në sipërfaqen e produkteve, por edhe brenda, në të gjithë vëllimin. Por ushqimi pas gatimit në mikrovalë është me të vërtetë "i vdekur", ashtu si pas çdo tjetër trajtim termik. Do të isha i kujdesshëm ta haja të gjallë!" Por fizikantët, meqë ra fjala, konfirmojnë edhe disa mite për furrat me mikrovalë: ka disa të vërteta në to.

Kondicionerët

Kondicionerët akuzohen për dy gjëra: së pari, fryjnë shumë dhe shkaktojnë ftohje dhe së dyti, shkaktojnë ajër. bakteret e dëmshme dhe kërpudhave. Le të themi menjëherë se të akuzuarit janë fajtorë, por ata mund të dënohen vetëm me kusht: të dy problemet mund të zgjidhen me përdorimin kompetent të pajisjes, dhe nëse e lini kondicionerin në pajisjet tuaja, ai me siguri do të kthehet nga një mik në një armik.

Me kontroll të temperaturës dhe instalimi i saktë kondicioner (për të shmangur hipoterminë) gjithçka është pak a shumë e qartë, por modele moderne janë pajisur tashmë me sisteme “të zgjuara”, sensorë që “monitorojnë” lëvizjen e përdoruesit dhe drejtojnë rrjedhën e ajrit aty ku nuk ka njeri ose e shpërndajnë atë në mënyrë që askush të mos dëmtohet nga fryrja e synuar.

Kondicioneri: i rrezikshëm nëse nuk pastroni dhe ndërroni filtrat

Por rreziku kryesor i një kondicioneri është grumbullimi i baktereve dhe mykut në filtrat dhe pjesët e tij. njësi e brendshme(veçanërisht për kondicionerët me sistem të integruar lagështimi). Nëse filtrat ndërrohen më rrallë sesa kërkohet, ose nuk ndryshohen fare, atëherë kondicioneri do të shpërndajë jo vetëm freski ose nxehtësi në të gjithë dhomën, por edhe përfaqësues të mikroflorës patogjene në përqendrime të rrezikshme.

Alergologët paralajmërojnë gjithashtu se ajri i kondicionuar me higjienë të dobët është një burim serioz rreziku për njerëzit me alergji ndaj mykut.

Makina larëse enësh

Do të duket: çfarë në pjatalarëse oh përfitime të rrezikshme, të vazhdueshme, si për shëndetin fizik ashtu edhe për atë mendor. Sidoqoftë, mjekët në Evropë dhe SHBA janë angazhuar prej kohësh në edukimin e popullatës në këtë fushë, dhe revistat mjekësore ndërkombëtare publikojnë rregullisht rezultatet e studimeve të "larjeve" nga muret dhe pjesët e pjatalarëseve. Këto rezultate janë të ndryshme: ndonjëherë gjysma e pajisjeve të studiuara janë potencialisht të rrezikshme, ndonjëherë pak më pak, ndonjëherë më shumë - në varësi, ndër të tjera, nga niveli i përgjithshëm rregullat e kulturës dhe higjienës në vende të ndryshme.

Dr. House mund të gjejë në një makinë të pamonitoruar kërpudha të rrezikshme të species Exophiala, të cilat formojnë koloni të vërteta në mushkëritë e njeriut dhe shkaktojnë një sërë infeksionesh të rënda kërpudhore. Në anën Exophiala - temperaturat e larta, lagështia dhe mjedisi alkalik, për të ruajtur shëndetin tonë - larja e filtrave, koshave dhe mureve të makinës nga mbeturinat e ushqimit, shkarkimi në kohë i enëve, ajrimi dhe tharja e dhomës së punës të lavastoviljes.

Lavastovilje: Mund të jetë e dëmshme për shëndetin nëse nuk kujdeset

Lagështues tejzanor

Ashtu si pajisjet e tjera tejzanor, humidifikuesit e tillë akuzohen për faktin se ultrazërit janë të dëmshëm, megjithëse të gjithë shkojnë në ultratinguj dhe nuk kanë frikë, madje kanë edhe mace, të cilat, si shumë kafshë, komunikojnë me llojin e tyre duke përdorur tinguj në frekuenca të larta të padëgjueshme. tek njerëzit.

Por ka një "akuzë" më interesante që shfaqet vazhdimisht në diskutimet e këtyre pajisjeve: gjoja shtresë e bardhë, e cila formohet për shkak të kripërave të fortësisë gjatë përdorimit të zgjatur lagështues tejzanor me ujë të fortë të patrajtuar, "vendoset në bronke dhe mushkëri" dhe është i dëmshëm për ata që vuajnë nga alergjitë.

Ne e pyetëm Natalya Garskova, alergologe kryesore në MEDSI në Belorusskaya CDC, për këtë: " Nëse hapni një dritare ose thjesht dilni jashtë, diçka më e dëmshme mund të hyjë në bronket dhe mushkëritë tuaja. Përkundrazi, është diçka e largët. Çdo lagështues është i dobishëm për ata që vuajnë nga alergjia, ju vetëm duhet të siguroni gjendjen e tij higjienike dhe të mos lagështoni shumë ajrin për të parandaluar shfaqjen e mykut.“, thotë mjeku. Dhe ne do të shtojmë: udhëzimet për çdo lagështues ajri përcaktojnë në mënyrë specifike që në këtë pajisje duhet të përdoret ujë i zbutur i distiluar ose i pastruar.

Lagështuesi tejzanor: i sigurt, por duhet ta mbajë rezervuarin të pastër

Soba me induksion

Pllaka të tilla ngrohin pjesën e poshtme të një enë gatimi metalike nga rrymat e induktuara të vorbullave të krijuara nga një fushë magnetike me frekuencë të lartë. Një tenxhere me induksion gjithmonë nënkupton kursim të energjisë elektrike, efikasitet të lartë, ngrohje të shpejtë, siguri termike, kontroll të saktë të fuqisë, pavarësi nga luhatjet e tensionit në rrjet dhe avantazhe të ndryshme.

Tenxherja me induksion është e lehtë për t'u përdorur dhe mund gatim i menjëhershëm enët. Por kur zgjedhin një teknikë, shumë njerëz para së gjithash përpiqen të vazhdojnë nëse një tenxhere me induksion është e dëmshme dhe nëse mund të përdoret për gatim të vazhdueshëm. Për analizë dëm i mundshëm Së pari duhet të kuptoni parimin e funksionimit të kësaj pajisjeje.

Si funksionon një tenxhere me induksion?

Për shkak të veçorive të teknologjisë, një tenxhere me induksion është më ekonomike në kontrast me analogët që punojnë në bazë të parimeve të tjera. Për shkak të përdorimit të teknologjisë së induksionit, nxehtësia transferohet në mënyrë më efikase dhe njësia kërkon më pak energji elektrike. Nxehtësia shkon direkt në enët dhe nuk harxhohet për ngrohjen e atmosferës. E gjithë sipërfaqja nxehet në mënyrë të barabartë.

Dizajni i pllakës supozon praninë e një paneli të sheshtë të lëmuar pa kodra. Brenda pajisjes ka mbështjellje të instaluara që formojnë një fushë elektromagnetike që prek enët, duke ngrohur ushqimin. Teknologjia siguron avantazhet kryesore të një pllake të tillë. Për shembull, ngrohja ndodh shumë shpejt, por harxhohet më pak energji sesa me një sobë elektrike tradicionale.

Dëm për shëndetin e njeriut nga pllakat me induksion

Funksionimi i sigurt i çdo pajisjeje është i mundur vetëm nëse respektohen rregullat e funksionimit. Shkelja e rregullave të sigurisë është e mbushur me të ndryshme pasoja negative, duke përfshirë edhe për trupin e njeriut. Ka disa pika të rëndësishme për t'u theksuar këtu:

• rrezatimi i induksionit do të jetë neutral vetëm nëse enët e gatimit janë të nivelit dhe diametri i saj përputhet me madhësinë e djegësit;
• Distanca midis një personi dhe tenxhere me induksion duhet të jetë së paku 30 cm. Sipas hulumtimit, distanca më optimale nga njësia është 50 cm.
• Për gatim duhet të përdorni enë të specializuara. Për shembull, enët e gatimit prej gize dhe çeliku janë të përshtatshme;
• Sipërfaqja e jashtme e pjesës së poshtme të tiganit duhet të jetë e sheshtë. Kontejnerët me fund të deformuar nuk duhet të përdoren.

Nuk ka një opinion të qartë nga komuniteti shkencor në lidhje me sigurinë e përdorimit të sobave me induksion. Prandaj, është jashtëzakonisht e rëndësishme të ndiqni masat paraprake të sigurisë dhe rekomandimet e funksionimit. Në kushte të tilla, eliminimi i dëmit mund të garantohet.

Nëse pajisja nuk përdoret si duhet, mund ndikim negativ rrymë elektrike dhe fusha magnetike në trupin e njeriut. Kjo mund të çojë në dhimbje koke, lodhje dhe shqetësime të gjumit.

Gjatë procesit të gatimit, perimet dhe frutat janë të privuar nga shumica e vitaminave të tyre. Produktet e mishit Ata gjithashtu humbasin substancat e dobishme për trupin. Megjithatë, kjo është tipike edhe për pajisjet e tjera që përdoren për qëllime të përpunimit termik të produkteve ushqimore.

Por, nuk ka prova të sakta për dëmin e sobave me induksion për njerëzit. Megjithatë, ekspertët ende formuluan disa teza, si pro dhe kundër përdorimit.

Të mirat për përdorim

Gjatë procesit të gatimit, një person nuk i afrohet kurrë pajisjes. Nga kjo mund të nxjerrim përfundimet e mëposhtme:

• Rrezatimi me frekuencë të ulët, karakteristikë e sobave me induksion, nuk ndikon fare në trupin e njeriut. Valët elektromagnetike dalin nga djegësi në enën e gatimit, por nuk përhapen në anët. Prandaj, përdorimi i një teknologjie të tillë nuk mund të dëmtojë një person;
• Tenxherja me induksion njeh vetëm enë gatimi metalike. Prandaj, rreziku i djegieve gjatë operimit eliminohet. Vetëm pjesa e poshtme e enës nxehet;
• Nëse për gatim përdoren vegla të bëra nga materiale të tjera, duhet të ndiqen udhëzimet e prodhuesit.

Argumente kundër përdorimit

• nëse enët e gatimit nuk e mbulojnë plotësisht djegësin, mund të ndodhin efekte të dëmshme të rrezeve elektromagnetike;
• ekziston rreziku ndikim negativ në sistemi nervor në rast të mosrespektimit të rregullave të funksionimit;
• Gratë gjatë shtatzënisë dhe personat me aftësi të kufizuara duhet të përdorin tenxheren me induksion me kujdes ekstrem. shtat i shkurtër. Në këtë rast, është jashtëzakonisht e rëndësishme të pajtoheni distancë optimale tek pajisjet.

E rëndësishme! Personat me stimulues kardiak duhet të jenë veçanërisht të kujdesshëm. Një fushë elektromagnetike e jashtme ka një efekt negativ në pajisje të tilla. Prandaj, duhet të ruani distancën e rekomanduar nga sobë - rreth 30-50 cm.

Është e rëndësishme të ruani distancën e lejuar nga pajisja. Nëse duhet të jeni në afërsi të sobës, rekomandohet të zvogëloni fuqinë e saj në mënyrë që të zvogëloni fuqinë e fushës elektromagnetike.

Përdorni vetëm enë gatimi të përputhshme. Kjo është para së gjithash enë metalike me një fund të sheshtë. Udhëzimet për njësinë zakonisht përmbajnë një listë të enëve të përshtatshme. Prodhuesit e besueshëm të enëve të gatimit tregojnë nëse modele specifike të produkteve të tyre janë të pajtueshme me soba të tilla.