Statistikat e OMGJ-ve në botë: kultivimi dhe prodhimi. OMGJ: e vërteta dhe mitet rreth produkteve të gjeneruara gjenetikisht Profecitë sensacionale të Zhyl Vernit
Në Rusi lejohet të mbillet kokrra të modifikuara gjenetikisht - kjo rrjedh nga dekreti i qeverisë nr. 839 i miratuar më 23 shtator, tha kreu i departamentit të kërkimit të tregut të Bunge (një nga prodhuesit më të mëdhenj në botë vaj luledielli) Oleg Sukhanov.
Tani në Rusi, OMGJ-të mund të rriten vetëm në parcela eksperimentale, lejohet importi i llojeve të caktuara të misrit, patateve, sojës, orizit dhe panxharit të sheqerit (gjithsej 22 linja bimore). Megjithatë, disa bashkëbisedues të Vedomostit e dinë se fermat bujqësore të integruara vertikalisht më parë kanë mbjellë në mënyrë mjaft aktive fushat e tyre me foragjere OMGJ. Produktet ushqimore që përdorin OMGJ lejohen në Rusi, por i nënshtrohen etiketimit.
Regjistrimi i OMGJ-ve është përgjegjësi e disa departamenteve: Ministria e Shëndetësisë do të merret me ato që përdoren për prodhimin e barnave, Roszdravnadzor - produkte mjekësore, Rospotrebnadzor - produkte ushqimore, Rosselkhoznadzor - ushqim për kafshët. Certifikatat e kompletuara do të futen në një regjistër të posaçëm të OMGJ-ve dhe produkteve të përfituara nga ato, i cili do të mbahet nga Ministria e Shëndetësisë.
Lejet e para mund të merren 1,5-2 vjet pas fillimit të regjistrimit, thotë Arkady Zlochevsky, President i Unionit Rus të Drithërave. Drejtori i Përgjithshëm i ICAR Dmitry Rylko thotë se të paktën tre vjet. Rezoluta nuk thotë se sa do të kushtojë për të marrë certifikatën. “Do të varet nga dokumentet rregullatore, ku do të rregullohet procedura”, thotë përfaqësuesi i Rosselkhoznadzor, Alexey Alekseenko.
OMGJ-të më premtuese janë soja, misri dhe panxhari i sheqerit, thotë Vladimir Petrichenko, drejtor i përgjithshëm i kompanisë Prozerno. Zlochevsky beson se OMGJ-të do të jenë të njohura në mesin e fermerëve: "Farat e sojës së modifikuar gjenetikisht kushtojnë rreth 1.5 herë më shumë se ato të zakonshme (nga 25,000 rubla për 1 ton), por përdorimi i tyre mund të zvogëlojë koston e produktit përfundimtar me 20%. Sipas Sukhanov, rendimenti i sojës në Rusi në vitin 2013 ishte 0.97 ton për 1 hektar me një sipërfaqe korrjeje prej 1.2 milion hektarësh, dhe rendiment mesatar Soja OMGJ në Argjentinë, Brazil, SHBA - 2.5-3 ton për 1 ha.
Sipas Rylko, në Shtetet e Bashkuara, 85% e misrit, 91% e sojës dhe 80% e panxharit të sheqerit janë OMGJ. “Soja është një kulturë me marzh të lartë që mund të jetë me interes për investitorët bujqësorë, por ata mund të humbasin çmimin e eksportit për produktet jo-OMGJ,” thotë Sukhanov. Zlochevsky është i bindur se OMGJ-të nuk do të zëvendësojnë plotësisht varietetet tradicionale për shkak të kërkesës së konsumatorëve për eko-produkte.
Importuesit e farave OMGJ në Rusi mund të jenë Syngenta, Monsanto, KWS, Pioneer, thotë Petrichenko. Në Rusi, sipas Zlochevsky, Qendra për Bioinxhinierinë e Akademisë së Shkencave Ruse dhe Instituti Gjith-Rus i Kërkimeve të Bioteknologjisë Bujqësore janë të angazhuar në zhvillim, por prodhimi vendas i farës mbulon vetëm një të tretën e nevojave Rusia mbetet e varur nga importi.
Sipas faqes së internetit gmofree.ru, në Rusi 14 rajone klasifikohen si zona pa OMGJ, duke përfshirë Moskën, Shën Petersburgun dhe rajonin Belgorod. Për shkak të kësaj, Efko, e cila zotëron një nga fabrikat më të mëdha të përpunimit të sojës në vend, nuk po nxiton të prezantojë OMGJ. “Konsumatorët kryesorë të miellit tonë të sojës janë ndërmarrjet e mishit në rajonin Belgorod, një zonë pa OMGJ. Nëse politika e rajonit ndryshon, atëherë ne mund të kalojmë te farat e sojës OMGJ,” thotë Evgeniy Lyashenko, drejtor i përgjithshëm i Efko Management Company.
Alekseenko beson se rezoluta u miratua para kohe: "Do të kërkohen përpjekje të konsiderueshme për të kryer punë laboratorike për vlerësimin e cilësisë së farërave”. Është gjithashtu e gabuar të nxirren përfundime për sigurinë e farave bazuar në dosjen e përpiluar nga aplikanti, është i sigurt Alekseenko.
Prodhimi i produkteve të OMGJ-ve është i mundshëm; Rospotrebnadzor gjithashtu mbështet përdorimin e OMGJ-ve.
Përshtypja se përdorimi i farave OMGJ ul kostot e prodhimit është mashtruese, thotë Anna Lyubovedskaya, drejtore e marrëdhënieve me jashtë për Unionin e Bujqësisë Organike: “OMGJ-të nuk riprodhohen. Fermerët do të detyrohen të blejnë vazhdimisht farëra të tilla jashtë vendit, pasi ne nuk kemi pothuajse asnjë prodhim tonën e farës”. Rritja e tyre kërkon herbicide të veçanta dhe shumë helmuese, të cilat gjithashtu do të duhet të blihen nga prodhuesit perëndimorë, është i sigurt Lyubovedskaya.
Rylko nuk sheh një rritje shpërthyese në përdorimin e OMGJ-ve nga fermerët në të ardhmen. Në një perspektivë 10-vjeçare, maksimumi 20-30% e misrit do të prodhohet duke përdorur këto teknologji, ai është i sigurt: “Nëse shohim rritje më agresive, do të thotë se procesi është bërë i pakontrollueshëm”. Ju do të duhet të shpenzoni para për ruajtje të veçantë dhe një sistem monitorimi laboratorik, i cili gjithashtu do të ngadalësojë tranzicionin bujqësia për OMGJ-të, ai është i sigurt.
Maxim Basov, drejtori i përgjithshëm i Rusagro, tha në një intervistë me Vedomosti në 2011 se me ndihmën e OMGJ-ve, ujitjes dhe bujqësisë precize, prodhimi i sheqerit mund të rritet me të paktën 2 herë. Një nga problemet e bujqësisë ruse është një grup i vogël kulturash, gjë që çon në një vonesë në zhvillimin e industrisë bujqësore: për shembull, tashmë ka mjaft grurë dhe nuk nevojitet më shumë, vazhdoi ai, dhe disa OMGJ - rapese, soja, misri - do të lejonin fshatarin të diversifikonte rotacionin e të korrave.
Më 24 qershor, Duma e Shtetit ndaloi kultivimin e OMGJ-ve në Rusi. Pse kërkohej ky ligj dhe në interes të kujt u miratua? A janë OMGJ-të kaq të frikshme dhe pse janë të ndaluara? Çfarë do të bëjë ky ndalim për Rusinë? A do të përmirësohet cilësia e produkteve apo, anasjelltas, do të ulet vëllimi i prodhimit?
Cili është thelbi i ligjit të ri të OMGJ-ve?
Më 24 qershor, Duma e Shtetit të Federatës Ruse miratoi një ligj që ndalon kultivimin dhe mbarështimin e bimëve dhe kafshëve gjenetikisht dhe inxhinierike në Rusi - një përjashtim u bë vetëm për kryerjen e ekzaminimeve dhe kërkimeve shkencore.
“Ndalohet futja në territor Federata Ruse dhe përdorimi për mbjelljen (mbjelljen) e farave të bimëve programi gjenetik i të cilave është ndryshuar duke përdorur metodat e inxhinierisë gjenetike dhe që përmbajnë material të modifikuar gjenetikisht, futja e të cilave nuk mund të jetë rezultat i proceseve natyrore, me përjashtim të mbjelljes (mbjelljes) të farave të tilla gjatë provimet dhe punën kërkimore-shkencore”, thuhet në tekstin e ligjit.
Vlen të përmendet se importi i produkteve të përftuara duke përdorur organizma të modifikuar gjenetikisht (OMGJ) ligji i ri nuk ndalon. Vërtetë, këto produkte do të duhet t'i nënshtrohen regjistrimit të detyrueshëm. Një ndalim ose leje për t'i përdorur ato do të jepet në bazë të rezultateve të ekzaminimit.
Ligji do të hyjë në fuqi më 1 korrik 2017. Për shkelje të rregullave të reja për përdorimin e OMGJ-ve parashikohen gjoba: për zyrtarët- nga 10 në 50 mijë rubla, për personat juridikë - nga 50 në 100 mijë rubla.
Si është rregulluar përhapja e OMGJ-ve në Rusi deri më tani?
Ndalimi i miratuar ishte rezultat i një lufte shumëvjeçare midis mbështetësve dhe kundërshtarëve të OMGJ-ve në Rusi, plot dramë dhe intriga. Intensiteti i pasioneve arriti kulmin e tij disa vite më parë. Në verën e vitit 2013, dhjetëra mijëra qytetarë nënshkruan një thirrje për ta shpallur Rusinë një "zonë pa OMGJ". Në këtë kohë, sipas Unionit Kombëtar për Mbrojtjen e të Drejtave të Konsumatorit, në Rusi, megjithë ndalimin, rreth 400 mijë hektarë ishin mbjellë tashmë me kultura të modifikuara gjenetikisht (kryesisht misër dhe sojë), dhe importi i disa llojeve të sojës, misrit. , patatet dhe orizi u lejuan dhe panxhari i sheqerit.
Është e qartë se varësia nga të importuara material fidanor përbën një kërcënim të drejtpërdrejtë për sigurinë ushqimore të vendit. Sidoqoftë, sipas ekspertëve, është e pamundur të ringjallet përzgjedhja vendase dhe prodhimi i farës duke përdorur teknologjitë tradicionale - gjatë dekadave të fundit, vendi ka mbetur shumë larg liderëve të tillë në këtë fushë si SHBA dhe Holanda. Ju mund ta ktheni situatën vetëm duke përdorur maksimumin teknologjive moderne, po aq e re për të gjithë pjesëmarrësit e tregut. Sipas shkencëtarëve, në një situatë të tillë nuk mund të braktiset zhvillimi i inxhinierisë gjenetike. Megjithatë, në një ekonomi tregu dhe reduktim të financimit të qeverisë, ndalimi i miratuar nga Duma e Shtetit mund të çojë në një reduktim të detyruar të kërkimit në këtë fushë.
Organizata Ndërkombëtare për Bioteknologji në Bujqësi (ISAAA) ka publikuar një raport vjetor mbi prevalencën e OMGJ-ve në botë.
Gjatë vitit 2011, sipërfaqja e zënë nga kulturat GM u rrit me 8% ose 12 milionë hektarë dhe arriti në 160 milionë hektarë. Kjo do të thotë se sot rreth 12% e të gjithë tokës së punueshme në botë është e zënë nga kulturat GM. Të lashtat transgjenike janë teknologjia më e përhapur në mënyrë agresive në historinë e bujqësisë moderne.
Siç tha themeluesi i ISAAA, Clive James, gjatë 16 viteve të zhvillimit të bioteknologjisë në sektorin bujqësor, sipërfaqja e tokës në botë e zënë nga kulturat GM është rritur nga 1.7 milion hektarë në 1996 në 160 milion hektarë vitin e kaluar.
Aktualisht, bioteknologjitë janë të përfaqësuara në 29 vende, duke përfshirë 19 vende në zhvillim dhe 10 të industrializuara.
Sipërfaqet nën kulturat GM u rritën me ritmet më të larta në vendet në zhvillim vitin e kaluar ato u rritën me 11% - në 8.2 milionë hektarë, ndërsa në vendet e zhvilluara shkalla e rritjes së sasisë së tokës ishte dy herë më e ulët dhe arriti në 5%, duke u rritur; në 3.8 milionë hektarë.
Ndër vendet në zhvillim, liderët në futjen e bioteknologjisë në bujqësi janë Brazili, Argjentina, Kina, India dhe Amerika e Jugut.
Megjithatë, raporti ISAAA vë në dukje se Shtetet e Bashkuara mbeten lider në futjen e kulturave të modifikuara gjenetikisht në bujqësi. 69 milionë hektarë tokë i janë kushtuar OMGJ-ve në Shtetet e Bashkuara. Brazili është tani në vendin e dytë, me 30.3 milionë hektarë tokë të zënë nga kulturat GM.
Për më tepër, në Brazil për vitin e kaluar sasia e tokës së punueshme në të cilën kultivohen OMGJ u rrit me 4.5 milionë hektarë ose 20%. Duhet të theksohet se dinamika e përhapjes së OMGJ-ve në botë u ngadalësua pak vitin e kaluar.
Kështu, në vitin 2010, 148 milionë hektarë u ndanë për kulturat OMGJ - kjo është 10% më shumë se në vitin 2009. Përveç Amerikës së Jugut, bioteknologjitë po adoptohen me ritmin më të shpejtë në Indi, ku më shumë se 10 milionë hektarë janë ndarë tashmë për OMGJ. , në Kinë ka ende rreth 4 milionë hektarë dhe në Pakistan 3 milionë hektarë.
Gjithashtu vihet re se bioteknologjia në vendet në zhvillim përdoret më shpesh nga fermerët e varfër që jetojnë në vendet e zhvilluara. Shumë vende të zhvilluara kufizojnë përhapjen e kulturave transgjenike.
Në Evropë dhe Ukrainë, lejohen të rriten vetëm disa varietete GM të misrit industrial dhe të sojës. Që nga viti 2010, sipërfaqja e përgjithshme e kulturave bioteknike në Bashkimin Evropian filloi të bjerë ndjeshëm, dhe BE-ja synon të rregullojë rreptësisht kultura të tilla në të ardhmen.
Aktiv nivel politik kuptimi i rëndësisë së biodiversitetit u maturua në vitin 1992, kur në Rio de Zhaneiro shumica e vendeve të botës nënshkruan Konventën për Diversitetin Biologjik, nga e cila e vetmja dokument ndërkombëtar për të rregulluar tregun e OMGJ-ve në botë - Protokolli i Kartagjenës për Biosigurinë.
Përkrahësit e përdorimit të inxhinierisë gjenetike në bujqësi janë të bindur se duke ngrënë ushqim transgjenik, një person nuk është më i rrezikuar sesa duke ngrënë ushqime konvencionale. Argumentet e tyre kryesore janë:
· OMGJ-të bëjnë të mundur prodhimin e më shumë produkteve ushqimore që janë më të lira dhe më të shijshme sesa prodhojnë kulturat tradicionale;
Bimët mund të modifikohen që të përmbajnë më shumë lëndë ushqyese dhe vitaminat (për shembull, duke përfshirë vitaminën A në oriz, ai mund të rritet më pas në rajone ku njerëzit vuajnë nga mungesa e kësaj vitamine në trup);
Bimët e modifikuara gjenetikisht mund të përshtaten kushte ekstreme( thatësira, të ftohtit etj.);
· përdorimi i kulturave të modifikuara gjenetikisht që janë rezistente ndaj dëmtuesve do të lejojë që fushat të trajtohen më pak intensivisht me kimikate;
· Produktet ushqimore që përmbajnë përbërës të modifikuar gjenetikisht mund të bëhen të dobishme për shëndetin nëse në to futen vaksina kundër sëmundjeve të ndryshme (për shembull, tashmë është marrë marule, e cila prodhon një vaksinë kundër hepatitit B).
Një alternativë ndaj bujqësisë bioteknologjike, sipas mbështetësve të produkteve GM, mund të jetë organike (biologjike, biodinamike), por nuk është bërë e përhapur.
Bioteknologjia po përdoret gjithnjë e më shumë në bujqësi. Shkencëtarët në Universitetin e Edinburgut (MB) shpikën në vitin 2000 një patate të modifikuar gjenetikisht, gjethet e së cilës lëshojnë një shkëlqim të lehtë kur ka mungesë uji. Ajo që i bën patatet të shkëlqejnë është gjeni i kandilit të detit Aequorea Victoria, i cili është ndërtuar në ADN-në e bimës. Patatet e ndezura nuk kanë për qëllim të hahen. Mund të mbillet përgjatë skajeve të fushave me kultura të tjera si një "rojtar" që i tregon fermerit se kur duhet ujitje.
Në vitin 2003, Instituti Federal i Teknologjisë (Zvicër) krijoi "orizin e artë" me një përmbajtje të lartë të provitaminës A. Për ta bërë këtë, ishte e nevojshme të integroheshin gjene të veçanta bakteriale dhe gjenet e narcisit në të. Por përdorimi i tij është i rrezikshëm për shëndetin, pasi siguria e produkteve GM për njerëzit dhe mjedisin nuk është provuar ende. Popullsia e shumicës së vendeve të botës nuk pranon produkte të prodhuara duke përdorur inxhinierinë gjenetike.
SHBA DHE OMGJ. Hyrje
Shtetet e Bashkuara ishin të parat që përdorën inxhinierinë gjenetike për t'u dhënë bimëve vetitë e dëshiruara. Selia e gjigantit më të madh të bioteknologjisë, Monsanto, ndodhet në Shtetet e Bashkuara. Shtetet e Bashkuara lobojnë në mënyrë aktive për kultivimin dhe shpërndarjen e OMGJ-ve në të gjithë botën. Kulturat kryesore janë soja, misri, kanola dhe pambuku, dhe përdoren si për prodhimin e ushqimit ashtu edhe për ushqimin e blegtorisë.
Sipas vlerësimeve të ndryshme, deri në 80% e ushqimit të konsumuar nga amerikanët përmban transgjene. Pavarësisht se, sipas një sondazhi të ABC News, 92% e amerikanëve mbështesin futjen e etiketimit të produkteve GM, Shtetet e Bashkuara vazhdojnë të këmbëngulin që produkte të tilla nuk ndryshojnë nga ato konvencionale. Megjithatë, opinioni publik nuk ndan optimizmin e autoriteteve: më shumë se 80% e të anketuarve i konsiderojnë produktet GM të pasigurta.
Shteti më rezistent ndaj OMGJ-ve është Kalifornia. Katër qarqe të Kalifornisë - Mendocino, Trinity, Santa Cruz dhe Marin - kanë vendosur të ndalojnë të korrat GM. Më shumë se dhjetë qarqe të tjera janë përpjekur të ndalojnë kulturat GM. Shtete të tjera, Maine dhe Vermont, po marrin nisma të ngjashme. Më shumë se 80 qytete në Vermont kanë bërë thirrje për një moratorium mbi kultivimin e kulturave të modifikuara gjenetikisht. Këto janë: Underhill, Andover, Barnet, Bakersfield, Bennington, Burlington, Brattleboro, Brownsville, Bristol, Brooklyn, Wethersfield, Weybridge, Waitsfield, Vershire, Westminster, Weston, Westfield, Westford, Woodbury, Hydepark, Gainesburg, Guilford, Glover , Greensboro, Dummerston, Xhamajka, Johnson, Cabot, Kalais, Lincoln, Londonberry, Landgrove, Marlborough, Marshfield, Middlebury, Middlesex, Montgomery, Moncton, Montpelier, Morristown, Motown, Norwich, Newark, Newfane, Peru, Plainfield, Plimoth , Randolph, Royalton, Rockingham, Rochester, Rutland, Salisbury, Springfield, Starksboro, Stafford, Stannard, Thetford, Tunbridge, Wheelock, Wyndham, Walden, Walcott, Warren, Waterville, Fayston, Fletcher, Halifax, Hardwick, Hartford, Chelland, , Chester, Charlotte, Sharon, Shaftesbury, Shoreham, Shrewsbury, Eden.
Në Maine, qytetet Brooklyn dhe Montville e kanë deklaruar veten pa OMGJ.
Në një vend që e konsideron veten një kështjellë të demokracisë, autoritetet po përpiqen të ndalojnë njësitë administrative që të vendosin vetë nëse do të kultivojnë ose jo kultura të modifikuara gjenetikisht. Një ligj për të cilin Monsanto loboi për të penguar qeveritë lokale që të miratonin rregullore mbi shpërndarjen dhe përdorimin e kulturave të modifikuara gjenetikisht, u miratua pothuajse në Kaliforni.
SHBA po zhvillon gjithnjë e më shumë OMGJ të reja, duke përfshirë bimë farmaceutike, fabrika për prodhimin e etanolit, etj. Produktet GM furnizohen si ndihmë humanitare në vendet afrikane dhe testohen në mënyrë aktive në të Amerika e Jugut dhe u imponohen në mënyrë agresive vendeve të ndryshme të botës.
SHBA dhe OMGJ
Siç kemi thënë tashmë, shumica e amerikanëve nuk duan të konsumojnë ushqime të modifikuara gjenetikisht dhe i konsiderojnë ato të rrezikshme. Për shkak se SHBA nuk kërkon që prodhuesit të listojnë të modifikuara gjenetikisht ( GM ose OMGJ) përbërësit në etiketat e produkteve, publiku është kryesisht i pavetëdijshëm se ata po blejnë ushqime GM. Përbërës të tillë gjenden tani në 80 përqind të të gjitha produkteve të shitura dyqane ushqimore. Ndërsa popullsia padashur konsumon gjithnjë e më shumë të gjitha llojet e produkteve me OMGJ, dëshmitë vazhdojnë të rriten për rrezikun e tyre për trupin e njeriut.
Bashkimi Evropian (BE), Japonia, Kina, Korea, Australia dhe Zelanda e Re kërkojnë etiketimin e produkteve që përmbajnë të paktën një lloji i OMGJ-ve. Pavarësisht kësaj, ligje të tilla nuk ekzistojnë në Amerikë, CBS tregon se shumica e amerikanëve duan të shohin një etiketim të tillë. Një sondazh i CBS zbuloi se 53 për qind e amerikanëve nuk do të blinin ushqim nëse do ta dinin se përmbante fals. ADN.
Ekspertët dhe konsumatorët po shqetësohen gjithnjë e më shumë për produktet OMGJ, pasi dëshmia e rrezikut të tyre për trupin e njeriut rritet. Hulumtimi kryer te minjtë, gjatë të cilave disa hanin drithëra të rregullta, ndërsa të tjerët përmbanin OMGJ, mbuluar në Revistën Ndërkombëtare të Shkencave Biologjike. Rezultatet e hulumtimit tregoi një ndryshim të qartë midis dy grupeve. Në minjtë e ushqyer me ushqim me OMGJ, U gjetën shenja të zmadhimit të mëlçisë, probleme me veshkat, zemrën dhe gjëndrat mbiveshkore dhe nervozizëm.
Një lider global që i ka dhënë shtysë zhvillimit të produktit OMGJ- Kompania Monsanto. Hulumtimi, i cili përdori të njëjtat të dhëna, u krye nga vetë Monsanto dhe kishte për qëllim vetëm përfitimin dhe miratimin OMGJ.. Këto kërkimore kryer nga Komiteti i Kërkimit dhe Informacionit mbi Inxhinierinë Gjenetike (CRIIGEN) dhe universitetet e Cannes dhe Rouen në Francë. Rezultatet e hulumtimit, të përfunduara në dhjetor 2009, u shfaqën në Revistën Ndërkombëtare të Shkencave Biologjike (IJBS).
99 për qind e drithërave OMGJ kontribuojnë në insekticidin - vdekshmërinë e kolonive të bletëve dhe vdekjen masive të fluturave. Nëse OMGJ vrasin pjalmuesit tanë, ata kanë një efekt më të dëmshëm në mjedisi sesa kërcënimi që vjen nga njerëzit dhe gjitarët e tjerë. Përveç vdekjeve të mundshme dhe dëmtimeve të ekosistemeve, kundërshtarët OMGJ ata kanë frikë se kjo e fundit mund të shkaktojë shfaqjen e sëmundjeve rezistente ndaj antibiotikëve për shkak të viruseve dhe baktereve që vijnë nga futja OMGJ në produkte. Ata gjithashtu kanë frikë se ushqime të tilla mund të çojnë në sëmundje kronike si fibromialgjia (dhimbje kronike simetrike në të gjithë trupin, dhimbje muskuloskeletore; depresion, gjumë i dobët) dhe të shkaktojnë alergji ushqimore.
Problemi i OMGJ-ve në Rusi
Rusia ka ndjekur rrugën e një ekonomie tregu, në të cilën biznesi luan rolin kryesor. Fatkeqësisht, sipërmarrësit e paskrupullt Për të bërë një fitim, shpesh shtyhen mallra me cilësi të ulët. Kjo është veçanërisht e rrezikshme kur produktet e bazuara në përdorimin e teknologjive të reja të studiuara dobët janë duke u shtyrë.
Përkundër faktit se ndikimi i produkteve të modifikuara gjenetikisht në shëndetin e njeriut ende nuk është studiuar plotësisht, përdorimi i tyre në Rusi nuk është zyrtarisht i ndaluar. Për më tepër, në vendin tonë nuk ekziston as një kuadër legjislativ për rregullimin dhe përdorimin e shitjeve.
Mjeku sanitar i Rusisë, z. Onishchenko, nxori një dekret për futjen e të rejave rregullat sanitare, sipas të cilit prodhuesve u kërkohet të tregojnë se produktet përgatiten duke përdorur GMI (burime të modifikuara gjenetikisht). Ato. Prodhuesve u kërkohet të etiketojnë produktet që përmbajnë më shumë se 5% GMI. Pavarësisht kërkesave të Ministrisë së Shëndetësisë dhe vendimit të mjekut kryesor, shënimet në lidhje me praninë e GMI aplikohen jashtëzakonisht rrallë për produktet e gatshme. Dhe nëse ka shënim, është shumë i vogël dhe i paqartë për blerësin mesatar.
Ka disa arsye pse rezoluta ende nuk është funksionale taktikisht.
Informacion i dobët nga prodhuesit (të cilët janë përgjegjës për etiketimin e produktit). Shumë prej tyre nuk e dinë se çfarë janë komponentët GM. Si rezultat, shumica e tyre bëhen viktima të importuesve të paskrupullt të lëndëve të para, të cilët japin certifikata që nuk korrespondojnë me realitetin. Gjithashtu në Rusi nuk ka një sistem të qartë për monitorimin e pajtueshmërisë me kërkesat e etiketimit dhe nuk janë vendosur masa ndëshkuese për shkelësit. Sa i përket vetë etiketimit, standardet ekzistuese janë të paplota. Për shembull: jo të gjithë e kuptojnë se si përcaktohet përqindja e përbërësve të modifikuar në të cilat duhet të etiketohet një produkt. Në Rusi, pragu kritik për praninë e OMGJ-ve në një produkt është 5%, ndërsa në Bashkimin Evropian është 0.9%. Vini re se këto përqindje në Evropë llogariten sipas përbërësit, d.m.th. nëse në 100 gr. sallam përmban 30 gram. sojë, atëherë OMGJ këtu mund të jetë jo më shumë se 0.3 gram.
Në Rusi, 100 gram mund të lejohen. salsiçe deri në 5 gr. Soja GM. Dhe një nuancë tjetër. Ende nuk është vërtetuar as niveli i dobisë dhe as niveli i dëmshmërisë së këtyre produkteve. Kjo për faktin se shkencëtarët ende nuk kanë vendosur se si dhe në cilën fushë duhet të kryhen këto kërkime. Sigurisht, tani nuk ka ku të shkojmë, ne nuk mund të largohemi nga OMGJ-të, pasi kjo është premtuese - e ardhmja i përket. Një tjetër gjë është se OMGJ-të janë përhapur përpara se të gjitha kërkimet e nevojshme të kenë përfunduar.
Si rezultat, thembra e Akilit e të gjithë OMGJ-ve është problemi i paaftësisë së tyre për t'i kontrolluar ato.
OMGJ-të mund të shfaqen në çdo produkt - karamele, fruta, ushqim për fëmijë dhe madje edhe bukë. Ato ndihmojnë që produktet të zgjasin më gjatë ose të rrisin peshën. Shkencëtarët debatojnë nëse OMGJ-të janë të rrezikshme apo jo, por shumica pajtohen se transgjenet dëmtojnë shëndetin. Në Mbretërinë e Bashkuar, për shembull, shitja e patate të skuqura ishte e ndaluar - shkencëtarët besojnë se ato çojnë në kancer. Në Amerikë po ndalojnë prodhimin e orizit të modifikuar, po i tras njerëzit. Në Moskë, disa dyqane refuzuan të ofrojnë për shitje mallra pa etiketë OMGJ, dhe produktet që nuk përmbajnë aditivë të tillë dallohen nga një shenjë e veçantë. Furnizuesit e ushqimit kanë frikë se shteti do të shtrëngojë procedurën për shitjen e mallrave që përmbajnë OMGJ. Megjithatë, papërsosmëria e sistemit legjislativ ende i lejon shitësit të injorojnë kërkesat e ligjit. Por ligji mund të forcohet, gjë që do të çojë në mënyrë të pashmangshme në çmime më të larta.
Sipas testeve të rastësishme, nga 30 deri në 40% e produkteve të shitura në Moskë përmbajnë komponentë GM. Gjashtë fabrika të përpunimit të mishit në Moskë prodhojnë salcice që përmbajnë produkte transgjenike, kryesisht nga aditivët e sojës. Në të njëjtën kohë, ndërmarrjet nuk i informojnë blerësit për përmbajtjen e komponentëve GM. Sipas shfaqjes televizive "City" të datës 22 shkurt 2006 (kanali TVC), e vetmja fabrikë në Moskë që ka braktisur aditivët e sojës është ndërmarrja Velcom. Produktet e mishit nga kjo bimë mund të ruhen në frigorifer jo më shumë se 7 ditë.
Shumë shkencëtarë e shohin inxhinierinë gjenetike si një mjet për të zgjidhur problemin global të ushqimit, veçanërisht në vendet në zhvillim. Me ndihmën e bioteknologjive të reja është gjithashtu e mundur të merren ilaçe të lira. Me rritjen e diversitetit gjenetik, është e mundur që rezistenca e specieve të reja ndaj dëmtuesve të ndryshëm, sëmundjeve dhe ndryshimeve në habitat dhe klimë të rritet gjithashtu. Në shumë vende krijohen të ashtuquajturat "banka të bimëve" të veçanta, ku përpiqen të ruajnë çdo fije bari dhe farë - është e mundur që fondi gjenetik të luajë një rol edhe më të madh në zgjidhjen e problemit të ushqimit në të ardhmen.
Në Rusi, asnjë bimë e vetme transgjenike nuk ka marrë ende leje për kultivim komercial. Sidoqoftë, disa produkte nga burime të modifikuara gjenetikisht janë vendosur zyrtarisht në tregun rus. Këto janë kryesisht koncentrate dhe izolate të proteinave të sojës, miell soje, sojë e modifikuar gjenetikisht, fibra dietike nga kokrrat e sojës, një pije ushqimore e thatë nga të njëjtat fasule, drithëra soje, një pije e veçantë e fortifikuar, një zëvendësues qumështi (i destinuar për atletët), gjithashtu. si dy lloje patate të modifikuara gjenetikisht. Një takim i Komisionit Ndërdepartamental për Problemet e Aktiviteteve të Inxhinierisë Gjenetike (IECGID), i mbajtur në 2005 në Ministrinë e Industrisë dhe Shkencës të Federatës Ruse, mbështeti përdorimin e produkteve të modifikuara gjenetikisht. Ky vendim lejoi Qendrën Bioinxhinierike të legalizojë në tregun rus disa produkte të modifikuara gjenetikisht që janë të ndaluara në shumë vende të botës.
Unioni Ndërkombëtar Social-Ekologjik, me pjesëmarrjen e gazetarëve hungarezë, kreu një studim të veçantë të produkteve të modifikuara gjenetikisht në tregun rus.
Deri kohët e fundit, nuk kishte asnjë kontroll shtetëror mbi aktivitetet në fushën e inxhinierisë gjenetike në Rusi dhe nuk kishte teste speciale për OMGJ. Në 2004, Rusia më në fund prezantoi standardet shtetërore(GOST) për produktet transgjenike, janë shfaqur teknologji që bëjnë të mundur të dihet saktësisht nëse produktet (përfshirë lëndët e para për prodhimin e tyre) përmbajnë OMGJ. Laboratori i parë u shfaq në Moskë në Institutin e Fiziologjisë së Bimëve të Akademisë së Shkencave Ruse. Tani do të jetë më e vështirë për prodhuesit të justifikojnë mungesën e një etikete "përmban OMGJ" në produktet e tyre me faktin se ata nuk kanë aftësinë për të kryer studime analitike. Testimi për OMGJ do të bëhet i detyrueshëm për të gjithë ata që përdorin kulturat OMGJ të lejuara në vendin tonë - patate, panxhar sheqeri, sojë dhe misër.
Dekreti i Shërbimit të Mbikëqyrjes Sanitare dhe Epidemiologjike prezanton një pengesë të re në përqindje për përmbajtjen e OMGJ - 0.9%. Nëse një produkt përmban më pak OMGJ, ai mund të shitet pa etiketim. Ky është një standard evropian, zbatimi i të cilit në Rusi është sigurisht pikë pozitive.
Sipas koordinatores së programit "Për Eko-Sigurinë" e Unionit Ndërkombëtar Social-Ekologjik, Victoria Kolosnikova, shfaqja e një GOST të ri dhe një rezolute të re për etiketimin është rezultat i presionit publik, përfshirë konsumatorin, i cili në Rusi po bëhet gjithnjë e më kërkuese, por është e nevojshme që të shtrëngohen më tej kërkesat për prodhuesit e ushqimeve në mënyrë që vetëm produktet që nuk përmbajnë OMGJ të shiten pa etiketim. Para së gjithash, kjo vlen për produktet ushqimore për fëmijë.
Sipas rishikime analitike tregjet ushqimore, numri i rusëve që janë të vëmendshëm ndaj ushqimit të tyre po rritet vazhdimisht. Unioni Ndërkombëtar Social dhe Ekologjik kreu sondazhet e veta për klientët në dyqanet e mëdha në kryeqytet. Mesatarisht, 80% e të anketuarve thanë se nuk do të blinin një produkt nëse ai përmbante përbërës të modifikuar gjenetikisht.
Por edhe futja e një GOST të ri nuk e zgjidh problemin. Kështu, në Mbretërinë e Bashkuar, pas futjes së standardeve të duhura për produktet GM, rezultoi se deri në 60% e sojës dhe produkteve të sojës të shitura ishin të modifikuara gjenetikisht. Kjo u bë një nga arsyet serioze për nisjen e një fushate të gjerë publike në vend. Sipas të dhënave jozyrtare, rreth 30% e produkteve ushqimore të shitura në Moskë përmbajnë transgjene. Këto janë kryesisht produkte me mbushës të huaj soje. Fluksi i importeve të sojës vazhdon të rritet. Sipas statistikave të doganave, importet e izoluara të proteinave të sojës nga Shtetet e Bashkuara gjatë vitit të kaluar janë rritur me një herë e gjysmë dhe në krahasim me importet e saj në vitin 2000, pothuajse 150 herë.
E megjithatë, informacioni i detyrueshëm në lidhje me cilësinë e produkteve të modifikuara gjenetikisht nuk arrin tek konsumatori. Vitin e kaluar është kontrolluar cilësia e disa produkteve të mishit që janë në shitje. Në Moskë u bënë publike rezultatet e inspektimeve të tregut të produkteve të përpunimit të mishit të kryeqytetit për praninë e OMGJ-ve. Studimi u krye me urdhër të Shoqatës Gjith-Ruse të Sigurisë Gjenetike (OAGB) në laboratorin e akredituar MAK-O LLC së bashku me Unionin Ndërkombëtar Social-Ekologjik.
Ekspertët e laboratorit testuan produktet e tetë prodhuesve më të mëdhenj të mishit dhe salsiçe: fabrikat e përpunimit të mishit "Ostankinsky", "Mikoyanovsky", "Tsaritsyno", "CampoMos", "Velkom", "Cherkizovsky", "Klinsky", si dhe prodhimi i sallamit Dymovsky. Në mostrat e produkteve nga katër prodhues, ekzaminimi tregoi praninë e OMGJ-ve: "Ostankinsky", "Mikoyanovsky", "Tsaritsyno", "CampoMos", të cilat arritën në 33% të vëllimit të përgjithshëm të produkteve të testuara.
Produkte që përmbajnë OMGJ: pate mëlçie (fabrika e përpunimit të mishit Ostankino), salsiçe "Doctorskie" (fabrika e përpunimit të mishit Mikoyanovsky), sallam i zier "Doctorskaya", sallam origjinal i ftohtë (fabrika e përpunimit të mishit Tsaritsyno), salsiçe me djathë parmesan "Nocturne" (CampoMos me fabrika e përpunimit) dhe salcice gjysmë të tymosur "Okhotnichye" nga e njëjta fabrikë (shiten në rrjetet e shitjes me pakicë Ramstore dhe Kontinenti i Shtatë).
“Ne jemi të dekurajuar nga fakti që OMGJ u gjetën në produktet e uzinës Ostankino, të cilat mbajnë shenjën “produkt gjenetikisht i sigurt”, që nënkupton mungesën e komponentëve të modifikuar gjenetikisht. Kjo është një shkelje e drejtpërdrejtë e të drejtave të konsumatorit dhe prodhues të tillë do të humbasin shumë shpejt besimin e tyre,” komenton Victoria Kopeikina, koordinatore e programit “Për Biosafety” të Unionit Ndërkombëtar Social-Ekologjik.
Sipas ndryshimit të Ligji Federal RF "Për Mbrojtjen e të Drejtave të Konsumatorit", e cila hyri në fuqi në 2005, produktet ushqimore që përmbajnë OMGJ i nënshtrohen etiketimit të detyrueshëm, pavarësisht nga përqindja e përbërësve GM. Megjithatë, standardet e etiketimit nuk janë përmbushur dhe nuk po përmbushen.
Për shkelje të standardeve në lidhje me përdorimin e OMGJ-ve në produktet ushqimore (ekzaminimi gjenetik molekular, regjistrimi shtetëror, etiketimi), zbatohet vetëm përgjegjësia administrative në formën e gjobës për zyrtarët në shumën 30-50. madhësive minimale pagat dhe me radhë personat juridikë 300-500 paga minimale me konfiskim të sendeve të veprës penale. Por kjo, me sa duket, nuk mjafton qartë. Është e nevojshme të vendoset përgjegjësi penale për shkelje të tilla të normave, pasi përdorimi i OMGJ-ve përbën një kërcënim të drejtpërdrejtë për shëndetin e njeriut.
Në dhjetor 2004, në Moskë u mbajt Simpoziumi Ndërkombëtar "Bimët Transgjenike dhe Biosiguria". Për herë të parë në 8 vjet diskutimi të gjerë në Rusi rreth problemit të futjes së transgjeneve, përfaqësuesit e shkencës dhe publiku diskutuan së bashku çështjet e biosigurisë. Ngjarja u organizua nga Instituti i Fiziologjisë së Bimëve të Akademisë së Shkencave Ruse së bashku me një numër shkencor dhe organizatat publike Rusia dhe CIS.
Në simpozium morën pjesë përfaqësues të 15 instituteve kryesore biologjike Akademia Ruse shkencat, një numër organizatash kërkimore të Akademisë Ruse të Shkencave Bujqësore, Akademisë Ruse të Shkencave Mjekësore dhe Ministrisë së Shëndetësisë së Federatës Ruse, Moskë universiteti shtetëror dhe universitete të tjera në vend, universitete dhe institute në Norvegji, Republikën Çeke, Ukrainë, Moldavi, Taxhikistan, si dhe 10 organizata kryesore publike mjedisore në Rusi dhe CIS.
Në fjalimin e tij të fundit, Vladimir Kuznetsov, drejtor i Institutit të Fiziologjisë të Akademisë së Shkencave Ruse, theksoi se teknologjia për prodhimin e organizmave transgjenikë sot është e papërsosur për gjenomin e bimës. Sipas tij, duhen kryer studime afatgjata për të vërtetuar sigurinë biologjike të bimëve GM dhe vetëm pas kësaj mund të flasim për përdorimin e tyre.
Në simpozium, u vu re veçanërisht se problemi i biosigurisë dhe OMGJ-ve ka shkuar prej kohësh përtej thjesht shkencore. Transgjenet rriten në shumë vende të botës dhe ushqimet që përmbajnë OMGJ janë bërë pjesë e dietës ditore të miliona njerëzve.
Shumica e folësve theksuan rëndësinë e ofrimit të mbështetjes financiare nga qeveria për punën bazë shkencore në fushën e biosigurisë. Detyra e tyre duhet të jetë të justifikojnë fizibilitetin dhe sigurinë e futjes së bimëve transgjenike, këto studime duhet të kontrollohen nga shoqëria.
Sipas pjesëmarrësve të konferencës, për të zgjidhur problemin e OMGJ-ve është e nevojshme të merren masat e mëposhtme:
· të kryejë kërkime gjithëpërfshirëse themelore dhe të aplikuara (me financimin e duhur të qeverisë) për të studiuar biosigurinë e OMGJ-ve dhe produkteve ushqimore GM. Një kërkim i tillë duhet domosdoshmërisht t'i paraprijë përdorimit komercial në shkallë të gjerë të OMGJ-ve;
· përmirësuar kuadri legjislativ në fushën e rregullimit të rrjedhës së produkteve ushqimore OMGJ dhe GM dhe harmonizimi i legjislacionit kombëtar, përfshirë Rusinë, me legjislacionin e Bashkimit Evropian. kjo - kusht i nevojshëm për të zhvilluar tregti të barabartë me vendet Evropën Perëndimore;
· Rusia duhet t'i bashkohet Protokollit të Kartagjenës, i cili rregullon flukset ndërshtetërore të OMGJ-ve në shkallë globale;
· të krijojë një sistem funksional në pronësi të shtetit, të pavarur nga prodhuesi, për monitorimin e pranisë së OMGJ-ve në bimë dhe produkte ushqimore në interes të sigurisë mjedisore dhe shëndetit të kombit;
· miratojnë një pakt ndërkombëtar për mospërhapjen e OMGJ-ve në territoret që nuk janë të pushtuara prej tyre, kryesisht në Rusi, derisa të vërtetohet siguria e tyre reale dhe e mundshme biologjike për njerëzit dhe mjedisin.
Kujdes nga OMGJ!!!
Faktet: Modifikimi gjenetik është i ndryshëm nga mënyrat tradicionale shumimit dhe paraqet grupin e vet të rreziqeve unike.Lexoni gjithashtu:
Termi "modifikim gjenetik" i referohet procesit të panatyrshëm të marrjes së gjeneve nga një specie dhe, me ndihmën e mjeteve speciale, viruseve ose baktereve, futjes së tyre në një organizëm tjetër. Ky proces nuk ndodh kurrë në natyrë Pra, kur bëhet fjalë për farat dhe përbërësit e modifikuar gjenetikisht në ushqimin tonë, ne po flasim për procese krejtësisht të panatyrshme.
Mbarështimi tradicional ka ekzistuar për mijëra vjet. Njerëzit mund të kryqëzojnë raca, të tilla si bimët e domates, me cilësi të favorshme: shija më e mirë, rezistenca ndaj sëmundjeve natyrore etj., me domate të tjera. Kjo nuk ndodh kur flasim për farat e modifikuara gjenetikisht.
Shumica e farave OMGJ që po zhvillohen aktualisht mund të përballojnë doza të larta herbicidesh kur spërkaten. Kompania që krijon farën shet edhe plehra kimikë për to. Kjo është një paketë shërbimesh.
Miti #2 OMGJ: Ne duhet të përdorim farat OMGJ për të kontrolluar barërat e këqija dhe dëmtuesit.
Faktet: Ironikisht, teknologjia OMGJ në fakt i ka përkeqësuar problemet e dëmtuesve.Shumica e farave OMGJ të përdorura sot janë modifikuar gjenetikisht ose janë prodhuar me pesticidet e tyre në shtëpi dhe janë në gjendje të përballojnë doza të larta të pesticideve kimike që normalisht do të vrisnin bimën.
Në vitin 2012, 154 milionë hektarë u mbollën me soje të modifikuar gjenetikisht, misër, jonxhë, pambuk, canola dhe panxhar sheqeri, të dizajnuara për t'i bërë ballë lyerjes kimike me herbicide.
Rreth një e treta e asaj toke tani strehon barëra të këqija, bimë problematike që nuk vdesin kur spërkaten me pesticide.
Shumica e farave OMGJ janë të dizajnuara që të përmbajnë doza të larta glifosati, përbërësi aktiv në Përmbledhje.
Barërat e këqija janë bërë shpejt rezistente ndaj glyphosate, që do të thotë aplikime më të koncentruara dhe më të shpeshta të pesticideve për të kontrolluar barërat e këqija.
Profesor Chuck Benbrook, Ph.D., një profesor kërkimi në Universitetin Shtetëror të Uashingtonit, zbuloi kohët e fundit se midis 1996 dhe 2011, teknologjia OMGJ në fakt e rriti përdorimin e herbicideve me 250 milionë kilogramë – kjo është një rritje prej 11 për qind.
Sa herë që zvogëlohet doza e pesticideve dhe insekticideve, farat OMGJ nuk japin rendimentin e kërkuar.
Miti 3 OMGJ: OMGJ zvogëlon varësinë e fermerëve nga pesticidet më të vjetra, më toksike.
Faktet: USDA-s tani po i kërkohet të miratojë një gjeneratë të re të kulturave OMGJ të misrit dhe sojës të krijuar për t'i bërë ballë dozave të larta të 2,4-D, një herbicid i vjetër toksik, sepse ato aktuale nuk funksionojnë më.21 lloje të barërave të këqija tani janë rezistente ndaj glifosfatit.
Miliona hektarë tokë bujqësore janë tani; disa fermerë paguajnë deri në 150 dollarë për hektar në orë për tëharrje me dorë.
Miti 4 OMGJ: Përbërësit OMGJ janë të sigurt për t'u konsumuar.
Faktet: Përbërësit e OMGJ-ve nuk janë testuar kurrë siç duhet për efektet afatgjata në shëndetin publik, pavarësisht përdorimit të tyre që nga viti 1996.Janë rreth 600 studime për përbërjen e produkteve të modifikuara gjenetikisht, për sa i përket sasisë së kalorive, proteinave, yndyrave dhe vitaminave.
Këto janë kryesisht studime të financuara nga industria që kryhen zakonisht për të demonstruar vlerën e produkte ushqimore dhe ilaçe që janë të krahasueshme nga pikëpamja ushqyese me ushqimet jo-OMGJ, ose për të bindur prodhuesit blegtoral se ushqimi GM është në të njëjtin nivel me ushqimet jo-OMGJ.
Të dyja llojet e kërkimeve nuk kanë të bëjnë me shëndetin dhe sigurinë e njeriut, paralajmëron Dr. Benbrook.
Disa nga studiuesit e paktë që shikojnë efektet afatshkurtra shëndetësore janë të alarmuar. Një meta-analizë e projektuar me kujdes e 19 studimeve afatgjata të publikuara te gjitarët zbuloi se ushqyerja me misër OMGJ ose sojë tregoi tregues të mundshëm të sëmundjes kronike të veshkave, sëmundjeve të mëlçisë dhe dëmtimit të palcës së eshtrave.
OMGJ-të kanë çuar gjithashtu në një rritje të shpejtë të alergjive ushqimore.
Përmbledhja, e cila shpesh spërkatet mbi OMGJ, ka qenë e lidhur me lloje të caktuara të kancerit, dëmtimin e ADN-së, lindjen e parakohshme dhe ADHD.
Nivelet e glifosfatit mund të grumbullohen në trup dhe kjo mund të çojë në:
Çrregullime në sistemin endokrin që çojnë në obezitet, probleme të zemrës, probleme të qarkullimit të gjakut dhe diabeti.
Nivelet e ulëta të glifosfatit shoqërohen gjithashtu me dëmtim të sistemit imunitar, defekte të lindjes, vdekje të qelizave dhe...
Gjithashtu, ushqimi OMGJ dëmton kafshët. Në një studim të fundit të botuar në Journal of Organic Systems, studiuesit në Australi dhe SHBA zbuluan se derrat e ushqyer me ushqim gjenetik kishin shumë më shumë gjasa të zhvillonin inflamacion të rëndë të stomakut dhe densitet të mitrës, një gjendje që mund të nënkuptojë kancer endometrial, endometriozë, polipe gjinekologjike. , fertilitet.
Miti 5 OMGJ: OMGJ-të janë të sigurta për mjedisin.
Faktet: OMGJ-të po bëjnë presion dhe tashmë kanë shkatërruar disa lloje bimore.Rënia katastrofike e fluturave Monarch për shkak të përdorimit të glyphosate, i përdorur në kultivimin e OMGJ. Glyphosate vret bimët e qumështit pranë fushave dhe rrugëve; Monarkët përdorin qumështoren për t'u riprodhuar dhe ushqyer me gjethet e saj.
Insekticidet që spërkaten mbi bimët OMGJ shkaktojnë probleme neurologjike te bletët.
Pronat bujqësore dhe fermerët përdorin aq shumë Roundup saqë është gjetur në rrymat e ajrit dhe madje edhe shiun, i cili mund të jetë i dëmshëm për njerëzit.
Miti 6 OMGJ: Teknologjia OMGJ është një shkencë ekzakte
.Faktet: Megjithëse teknologjia OMGJ po përmirësohet, ajo është ende e re dhe jo shumë e besueshme.
Kur futni një gjen të huaj në një bimë, ka një shans 1 në 100 trilion për të futur dy gjene në vend të një, thotë studiuesi Howard Vlieger.
Karakteristikat e farave të treguara nga bima mund të kenë karakteristika të tjera, duke përfshirë ato që ne as nuk i kemi zbuluar ende. Ne nuk e dimë se si mund të ndikojë në shëndetin e njeriut, por OMGJ-të tashmë kanë çuar në një rritje të shpejtë të alergjive ushqimore.
Shkenca di shumë pak për gjenomin e çdo specie kulture dhe funksionimin e saj gjenetik, biokimik dhe qelizor. Edhe aty ku futja e gjeneve konsiderohet "i sigurt", ai mund të prodhojë një kulture që është toksike ose me vlerë të ulët ushqyese, ose zvogëlon aftësinë e saj për t'i rezistuar sëmundjeve, dëmtuesve, thatësirës ose sfidave të tjera, përshkruan raporti i Earth Open Source.
Miti nr. 7 i OMGJ-ve: Vetëm falë teknologjive të OMGJ-ve mund të ushqejmë popullsinë në rritje të planetit
Sasia e produkteve të prodhuara tashmë mund të ushqejë rreth 10 miliardë njerëz. Por pjesa e luanit në këtë prodhim shkon për biokarburantet dhe llojet e tjera të energjisë. Megjithatë, më shumë se 1 miliard njerëz në Tokë janë të uritur çdo ditë.Kjo është më shumë e mundshme për shkak jo të sasisë së produkteve të prodhuara, por gjendjen aktuale që kanë të bëjnë me alokimin e burimeve.
Është konfirmuar zyrtarisht vdekja e parë njerëzore e shkaktuar nga konsumimi i ushqimit të modifikuar gjenetikisht.
Tragjedia ka ndodhur në fund të tetorit 2015. Spanjolli 30-vjeçar Juan Pedro Ramos porositi një sallatë domate në një restorant. Pasi hëngri perimet, trupi i tij shpërtheu në një skuqje, iu shfaq ënjtje në fyt dhe presioni i gjakut ra ndjeshëm. Burri u dërgua në spital, por ai vdiq një orë më vonë. Një autopsi tregoi se vdekja ishte rezultat i shokut alergjik.
Ajo u shkaktua nga ngrënia e domateve që përmbanin gjenin e peshkut. Dhe spanjolli ishte alergjik ndaj proteinave të peshkut. Dhe në përgjithësi ai e konsideronte veten një vegjetarian. Dhe as që dyshonte se duke ngrënë perime, do të bëhej viktimë e ushqimeve të detit të patolerueshme për të. Mjekët e pranuan se me të tillë reaksion alergjik Ilaçet tradicionale nuk mund t'ju shpëtojnë.
Gjenet e huaja të domateve janë aq rezistente ndaj çdo ndikimi saqë as qelizat e bardha të gjakut nuk mund ta ndihmojnë trupin. Një muaj para tragjedisë spanjolle, përkatësisht në shtator 2015, zëvendëskryeministri Arkady Dvorkovich njoftoi se Rusia nuk do të prodhonte më produkte duke përdorur OMGJ. Ky vendim është marrë nga qeveria. Sidoqoftë, sipas Dvorkovich, "kjo nuk është një pyetje e lehtë". Shkencëtarët rusë gjithashtu besojnë se mbrojtja e shoqërisë nga "ushqimi Frankenstein" në një kohë të shkurtër është një detyrë jashtëzakonisht e vështirë.
Jo vetëm farat e sojës, misrit, grurit dhe orizit, por edhe ushqimi i blegtorisë i importuar nga jashtë mund të jetë transgjenik. Në të gjithë botën, institute të tëra po krijojnë produkte OMGJ. Dhe zhvilluesit e tyre janë përpjekur të na bindin për disa dekada se kryqëzimet gjenetike kulturat e drithërave, perimet dhe frutat janë absolutisht të sigurta për shëndetin. Por rezulton se kjo është një mashtrim! Por sot, një e treta e të gjithë tokës bujqësore në planet i është dhënë kultivimit të farave OMGJ!!!
Amerikanët e zakonshëm kanë përjetuar tashmë se gruri OMGJ ndryshon plotësisht funksionin e mëlçisë, dhe misri OMGJ provokon zhvillimin e tumoreve kancerogjene. Mishi i rritur me ushqim transgjenik dëmton shikimin dhe kujtesën, dhe perimet e modifikuara gjenetikisht shpesh shkaktojnë alergji. Blerësit amerikanë në kohët e fundit filloi t'i qaset zgjedhjes së produkteve shumë më me kujdes.
Consumer Reports ekzaminoi më shumë se 80 emra të ushqimeve të përpunuara amerikane që përmbajnë misër ose sojë. Këto janë dy kulturat më të zakonshme të modifikuara gjenetikisht. Ekspertët kanë zbuluar se të gjitha produktet me fjalën “Natyrore” të shkruar në paketimin e tyre përmbajnë sasinë më të madhe të përbërësve të modifikuar gjenetikisht. Këto produkte përfshijnë corn flakes, patate të skuqura dhe madje edhe ushqim për fëmijë.
Në Shtetet e Bashkuara nuk ka ligje që përcaktojnë se cilat produkte konsiderohen natyrale. Prandaj, kjo çështje mbetet në ndërgjegjen e prodhuesit. Më shumë se 20 shtete mbështesin etiketimin e detyrueshëm të ushqimeve OMGJ. Megjithatë, korporata transnacionale Monsanto, një prodhuesi kryesor i drithërave transgjenike, shpenzon miliarda dollarë në vit për të lobuar interesat e saj në mënyrë që të parandalojë etiketimin e produkteve të modifikuara gjenetikisht në Shtetet e Bashkuara.
E njëjta kompani furnizon farëra në Rusi. Por në vendin tonë nuk ka asnjë dënim penal për shitjen e produkteve që nuk janë të etiketuara OMGJ. Kjo do të thotë që produkte të tilla vazhdojnë të vijnë. Dhe së shpejti do të jemi si në Amerikë, ku një e treta e popullsisë tashmë është pashpresë e trashë.
Para syve tanë, është shfaqur një nënkulturë thelbësisht e re e njerëzve të cilët janë të varur nga hamburgerët me gëzof dhe limonadat e ëmbla, kokoshkat e ajrosura, salcice me ketchup dhe majonezë, arra të kripura, patate të skuqura të skuqura, krutone me shije mishi të tymosur, djathë ose qepë dhe të tjera. "ushqim i padëshiruar".
Termi "junk food" u shfaq në vitet '70 të shekullit të kaluar. Më pas i referohej paketimeve në të cilat paketohej ushqimi i destinuar për përdorim të shpejtë. Këto pako tejmbushën shpejt koshët e plehrave dhe rrëmbimet e erës, duke i marrë ato, ndotën rrugët. Kështu lindi emri "ushqim i padëshiruar".
Megjithatë, me kalimin e kohës, ngrënia në arrati filloi të çojë në zhvillimin e sëmundjeve kronike të stomakut, obezitetit dhe gulçimit. Dhe në vitin 2005, Byroja Ndërkombëtare e Standardeve të Ushqimit publikoi për herë të parë një përkufizim zyrtar të "ushqimit të padëshiruar" si vulgar, i pashëndetshëm dhe i rrezikshëm për shëndetin. Si ndodhi që fjalë për fjalë gjatë gjysmëshekullit të fundit kombi amerikan dikur i përshtatshëm ka rrëshqitur në një gjendje fizike kaq të pahijshme? Dhe pse ligjet e SHBA-së ndalojnë zyrtarisht t'i quajnë qytetarët e saj të trashë, qoftë edhe privatisht?
Kjo nuk është shaka. Për një përshkrim të vërtetë: "i shëndoshë" dhe aq më tepër "i trashë", mund të humbasësh punën dhe të bëhesh i dëbuar nga shoqëria! Amerikanët obezë zakonisht quhen me delikatesë, për shembull, "individë të çekuilibruar horizontalisht" ose "individë të privuar vertikalisht". Por për çfarë meritë është një tolerancë e tillë? Turp për dietën jo të shëndetshme të ushqimeve të shpejta shtëpiake? Asgjë e tillë! Gjithçka është shumë më e thjeshtë.
Sipas statistikave, njëqind e njëzet milionë amerikanë obezë sjellin më shumë të ardhura në thesarin e shtetit, si dhe në korporatat transnacionale dhe institucionet mjekësore private, sesa pjesa tjetër e popullsisë amerikane! Ata që janë të lidhur me ushqimin e plehrave, si droga, janë shumë të dobishëm për shtetin.
Shumë vite eksperimente mbi njerëzit e saj dhanë rezultate pozitive dhe Amerika filloi me besim një luftë ushqimore kundër të gjithë botës. Korporatat e kimisë ushqimore dhe kompanitë farmaceutike kanë krijuar dhjetëra mijëra shpikje që bien ndesh me ligjet e natyrës. Dhe janë produktet OMGJ ato që janë kulmi i zgjuarsisë në çështjen e skllavërisë masive të popullsisë, madje edhe shkatërrimin e saj.
Sot, Amerika helmon qëllimisht popullsinë e 160 vendeve me hamburgerë dhe ëmbëlsira, pasi ka hapur më shumë se 30 mijë restorante të markave të ushqimit të shpejtë atje. Gjysma e botës ha mish viçi të rritur me hormone, “këmbët e bushit” të pjekura me steroide dhe “shij” pijet e ëmbla amerikane pa menduar për pasojat...
Duke tërhequr fëmijët me klloun dhe lodra, dhe duke i lidhur ata pothuajse që nga lindja në ushqime të ëmbla të pashëndetshme, por kaq të dashura për fëmijët, mund të manipuloni më tej shijet e brezave të tërë. Përveç kësaj, fëmijët shoqërohen gjithmonë nga prindërit e tyre, të cilët gjithashtu me siguri do të hanë diçka. Ushqimi i shpejtë është një platformë ideale për çdo eksperiment që lidhet me zhvillimet kimike dhe gjenetike në fushën e të ushqyerit.
Gjatë dekadave të fundit, dietat kanë ndryshuar ndjeshëm. Në dyqanet moderne nuk ka gjë të tillë si stinët. Perimet dhe frutat e freskëta janë gjithmonë në dispozicion. Por pyetja është: a lidhen ato me fruta të vërteta, apo është një lloj imazhi, mashtrimi, falsifikimi?
Merrni domate, për shembull. Ata rriten në të gjithë botën, korren ndërsa janë ende të gjelbër, dhe më pas detyrohen të piqen duke përdorur etilen - përbërje kimike, e cila është hormonale dhe madje substancë narkotike. Me ndihmën e etilenit, sillen në gjendje kastravecat e papjekura, manaferrat, mollët, dardhat, portokallet, bananet, pjeprin dhe frutat e tjera që përdoren për ushqim.
Çfarë dobie mund të kenë këto perime dhe fruta të huaja, duke pasur parasysh se rriteshin në toka të helmuara nga pesticidet?! Por përveç kësaj në vitet e funditështë shfaqur një problem i ri. Fermerët e huaj të paskrupull përdorin ngjyra kimike për t'u dhënë perimeve dhe frutave të papjekura një pamje të bukur dhe të shijshme.
Pas vendosjes së embargos dhe zhvlerësimit të rublës, tregu rus u vërshua nga produkte ushqimore false. Importet e vajit të palmës, i cili përdoret për prodhimin e ushqimeve për fëmijë, qumështit të rremë, gjizës dhe djathit, është rritur me një të tretën sipas të dhënave zyrtare dhe dy herë më shumë sipas të dhënave jozyrtare. Por praktikisht nuk ka pasur rritje në prodhimin e qumështit të papërpunuar dhe qumështi është ai që nevojitet për të prodhuar djathë.
Rezulton se një pjesë e madhe e produkteve të qumështit të fermentuar janë bërë nga vaji i palmës. Kjo situatë godet kryesisht fermerët rusë. Elita amerikane ende i përmbahet strategjisë së mashtrimit të Brzezinskit. Sapo bota filloi të kuptonte se në çfarë do të çonin në të vërtetë produktet transgjenike, shumë vende filluan të krijojnë zona pa OMGJ. Pastaj në Amerikë u shpall një kërcënim i ri për njerëzimin.
Kur produktet e para OMGJ hynë në tregun botëror, bioteknologët deklaruan se hormonet e rritjes mund të përdoren jo vetëm në hartimin e ushqimit, por edhe në prodhimin e ilaçeve. Dhe se barnat OMGJ mund të bëjnë mrekulli! Për shembull, është e mundur të shërohen personat e verbër duke u implantuar atyre gjene për sy të shëndetshëm.
Drejtimi kryesor i strategjisë së sigurisë kombëtare të Rusisë ka qenë gjithmonë ruajtja e integritetit territorial. Dhe për këtë, shëndeti i kombit është i një rëndësie të madhe. Ne duhet të ndalojmë së besuari verbërisht zhvillimet e produkteve të "Perëndimit të qytetëruar". Ne kemi aq shumë tokë dhe mundësi sa është koha për të filluar prodhimin tonë në shkallë të gjerë të ushqimit organik. Përndryshe, do të jetë shumë vonë. Historia ka treguar qartë se elita botërore nuk është e interesuar për ekzistencën e një Rusie të begatë dhe të begatë.
