≡× MENU

• Brendshme
• Dritaret
• Muret
• Projektet
• Ndërtesat

Lakra e zier në mikrovalë. Përgatitja hap pas hapi e lakrës për rrotullat e lakrës në mikrovalë

Pothuajse të gjithë i pëlqejnë rrotullat e lakrës së bërë në shtëpi, por shumica e amvisave rrallë i gatuajnë ato. Arsyeja më së shpeshti qëndron në vështirësinë e përgatitjes së lakrës. Në fund të fundit, është e nevojshme që gjethet e lakrës të jenë të buta dhe fleksibël, pa dëmtuar strukturën e tyre kur i ndani nga koka e lakrës. Për ta bërë këtë, duhet të zieni kokën e lakrës, duke kontrolluar vazhdimisht me thikë se sa lehtë shkëputen gjethet dhe t'i hiqni ato, duke rrezikuar të digjen. Sidoqoftë, kjo metodë e përgatitjes së lakrës tashmë është e vjetëruar, dhe nëse keni një furrë me mikrovalë në shtëpi, mund ta përballoni detyrën më shpejt dhe më lehtë. Lakra për rrotullat e lakrës në mikrovalë është e lehtë për t'u përgatitur edhe kuzhinierët pa përvojë.

Karakteristikat e gatimit

Procesi i përgatitjes së lakrës për rrotullat e lakrës duke përdorur mikrovalën është aq i thjeshtë sa nuk kërkon ndonjë aftësi kulinare. Por megjithatë, njohja e disa hollësive nuk do të dëmtojë.

• Për rrotullat e lakrës, është më mirë të zgjidhni lakër të re me një formë të rrafshuar - këto varietete kanë gjethe më fleksibël dhe të butë.
• Në mënyrë që gjethet të ndahen mirë pas përpunimit të kokës së lakrës në mikrovalë, para se ta vendosni në furrë me mikrovalë, duhet të bëhen disa prerje të thella rreth kërcellit.
• Do të jetë më e lehtë të ndani gjethet nëse vendosni kokën e lakrës nën një rrjedhë uji të ftohtë.
• Nëse lakra është e re dhe gjethet shkëputen lehtësisht, mund t'i gatuani gjethet në mikrovalë. Do të duhet më pak kohë sesa përpunimi i një koke të tërë lakre.
• Nëse e vendosni kokën e lakrës në një qese, gjethet do të zbuten pak më shpejt. Kjo metodë ia vlen të zgjidhni nëse doni të kurseni kohë.

Përgatitja e lakrës për rrotullat e lakrës në mikrovalë, me kokë ose gjethe, me ose pa qese, ndryshon pak.

Si të gatuajmë gjethet e lakrës për rrotullat e lakrës

• kokat e lakrës së re - 1,5–2 kg në total;
• ujë – 0,2–0,3 l.

Mënyra e gatimit:

• Lajeni mirë lakrën.
• Zbërtheni me kujdes kokën e lakrës në gjethe, duke pasur kujdes që të mos prishni integritetin e tyre.
• Lagni gjethet me ujë.
• Vendosni disa gjethe në një pjatë të sigurt për mikrovalë.
• Ndizni mikrovalën në fuqi të plotë. Vendosni kohëmatësin për 3 minuta.
• Nxirreni pjatën dhe hiqni gjethet prej saj. Vendos grumbull i ri dhe përpunoni në të njëjtën mënyrë.

Vazhdoni të përpunoni lakrën në këtë mënyrë derisa të keni mjaftueshëm sasia e kërkuar gjethet. Mos harroni se kjo metodë është e përshtatshme vetëm për lakrën e re varietetet e hershme– nga një kokë e madhe varieteti vjeshtor, ndarja e gjetheve nga kërcelli pa i dëmtuar ato do të jetë problematike.

Gatimi i lakrës në mikrovalë

• lakër e bardhë - 1,5-2 kg.

Mënyra e gatimit:

• Lajeni mirë lakrën. Është e rëndësishme që ajo të jetë e madhësisë që të futet në mikrovalë.
• Hiq gjethet e sipërme– zakonisht janë insekte letargjike, të llastuara.
• Prisni kërcellin sa më thellë që të jetë e mundur, duke bërë disa prerje të thella rreth tij.
• Vendosni një pjatë të sheshtë në mikrovalë. Disa njerëz mund të bëjnë pa të, por është më e lehtë të lani një pjatë sesa një mbajtës për mikrovalë, kështu që këshillohet që ta përdorni akoma.
• Vendosni kokën e lakrës në enë në mënyrë që vendi ku ishte kërcelli të ishte në fund.
• Ndizni mikrovalën për 10 minuta, duke zgjedhur fuqinë maksimale.
• Kini kujdes të mos digjeni, hiqni lakrën dhe vendoseni në një lavaman të pastër. Ftoheni nën ujë të rrjedhshëm.
• Ndani me kujdes gjethet e sipërme, duke përdorur një thikë nëse është e nevojshme.
• Kur vini re se gjethet e mbetura janë ngjitur fort në kokën e lakrës dhe rrezikoni t'i grisni duke i ndarë, vendoseni përsëri kokën e lakrës në mikrovalë. Këtë herë mjafton të ndizni furrën me mikrovalë për 5 minuta.
• Ftoheni përsëri kokën dhe vazhdoni të hiqni gjethet e lakrës.

Duhet të përsërisni përpunimin pesëminutësh të kokës së lakrës në mikrovalë derisa ta keni çmontuar pothuajse plotësisht në gjethe. Pas kësaj, venat e dendura do të duhet të priten ose rrihen me një çekiç kuzhine, pasi ato mbeten të forta edhe pas përpunimit në mikrovalë, gjë që e bën të pamundur formimin e rrotullave të lakrës.

Lakra për rrotullat e lakrës në një qese

• koka e lakrës - 1-1,5 kg.

Mënyra e gatimit:

• Lakrën e lani dhe hiqni gjethet e thara. Bëni prerje të thella rreth kërcellit.
• Vendoseni kokën e lakrës në një qese ose në një mëngë pjekjeje (opsioni i fundit është i preferueshëm). Përdorni një kruese dhëmbësh për të bërë disa vrima për të lejuar që avulli të dalë.
• Vendoseni qesen me lakër në mikrovalë dhe ndizni për 3 minuta në fuqinë maksimale.
• Hiqeni, ftohuni nën ujë të rrjedhshëm dhe hiqni gjethet e sipërme. Përsëriteni procedurën disa herë derisa të mblidhet numri i kërkuar i gjetheve.

Duke përdorur të njëjtën teknologji, këshillohet të përgatisni lakër kineze për rrotullat e lakrës. Kjo do të marrë më pak kohë: 2 minuta. Përveç kësaj, një trajtim i vetëm duhet të jetë i mjaftueshëm për ta zbutur atë.

Përgatitni lakrën për rrotullat e lakrës furrë me mikrovalë e mundur shpejt dhe me siguri. Duke ditur këtë metodë, do t'i përkëdhelni të dashurit tuaj me rrotulla me lakër shumë më shpesh.

Lakra për rrotullat e lakrës - përpunimi në mikrovalë Teknologjitë e përpunimit të ushqimit

Ndodh që përgatitja e gjetheve të lakrës për rrotullat e lakrës është e frikshme për shkak të natyrës së saj procedurale. Por ju nuk mund t'i hiqni gjethet nga lakra e papërpunuar. Ata do të grisin.
Dhe në receta: Ziejini në ujë të vluar me kripë, prisni kërcellin dhe rrihni kërcellet e trasha... Pasioni!
Më lejoni të sugjeroj një zëvendësim krejtësisht të palodhshëm për këtë procedurë. Thjesht lakroni në mikrovalë. Dhe atëherë lakra do të kthehet në një grumbull të tillë fleksibël dhe gjethe të buta, nga të cilat rrotullat me lakër janë një kënaqësi për t'u bërë.
Le të fillojmë me zgjedhjen e lakrës në treg. Është mirë të merret lakra jo e rrumbullakët, por e rrafshuar. Në formë si një tabletë e madhe. Kjo lloj lakre zakonisht ka gjethe shumë të mëdha dhe të holla. Lakra e rrumbullakët, krokante është më e përshtatshme për turshi. Dhe sigurisht, gjethet duhet të jenë të padëmtuara, dhe nën gjethe nuk duhet të ketë shpërndarje të pikave të errëta - gjurmë të ngrënies nga dëmtuesit.
Pra, lakra, që peshon rreth një kilogram e gjysmë. E lehtë, shumë e dendur, në formë të rrafshuar.
I heqim disa nga gjethet e sipërme. Ato nuk janë të nevojshme.

Vendoseni lakrën në mikrovalë. Ne vendosëm fuqinë në 900 W. Timer - për 10-12 minuta (kjo është për kaputa që peshon 1,5-2 kg).
Sapo mikrovala të bie se është gati. Hiqni lakrën dhe vendoseni nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Me shumë mundësi, ajo tashmë është gati. Shtrydheni atë. Duhet të bëhet disi e butë. Kur keni dyshime, vendoseni në mikrovalë për 2-4 minuta të tjera. Dhe përsëri nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm.
E vendosim lakrën me kërcellin poshtë dhe fillojmë të shpalosim gjethet duke e hapur lakrën si trëndafil. Ata largohen shumë lehtë, sepse janë bërë të butë dhe fleksibël. Në foton e parë mund të shihni përfundimin e këtij procesi. Lakra u kthye në një trëndafil të madh të butë me një top të vogël me gjethe të vogla në qendër.
Tani kthejeni lakrën nga ana e kërcellit poshtë. Marrim një thikë dhe fillojmë të presim gjethet në kërcell, duke i lënë mënjanë ato të prera.

Nuk do të ketë defekte në formën e gjetheve të grisura. Sepse, pavarësisht butësisë dhe hollësisë së tyre, gjethet janë të qëndrueshme dhe nuk grisen. Ndryshe nga ato të ziera të lirshme.
Nga secila gjethe presim me thikë bishtat e trashë që dalin. Ata gjithashtu priten shumë lehtë.
Dhe gjethet tona janë gati.
Mbështjellja e mishit të grirë në gjethe të tilla është një proces shumë i këndshëm. Rrotullat e lakrës dalin të rregullta, të ngushta, të dendura.
Çfarë pamjeje për sytë e lënduar!

Receta që përfshijnë rrotullat e lakrës:
Tulma me oriz
Tulma me elb perla
Tulma me mel
Tolma, Tulma, Dolma, Dulma. Por e njëjta gjë - perime të mbushura
Rrotullat e lakrës së mbushur në lakër savoja
Perime të mbushura - të ndryshme
Speca të mbushura, domate, kunguj të njomë...

Seria e mesazheve " ":

sekretet e kuzhinës, gatimi, përgatitjet,

Pjesa 1 -
Pjesa 2 -

Shpesh dëgjoj nga miqtë: "Unë dua shumë rrotulla me lakër të bëra vetë, por nuk kam kohë të shqetësohem me to!" Dhe fillova të vërej se kur gatuaj darkë zgjedh diçka më të thjeshtë dhe më të shpejtë. Në fund të fundit, derisa ta gatuani këtë lakër në gjendjen e dëshiruar, do të kalojë një orë, pas së cilës nuk dëshironi më asgjë. Në ditët e sotme kjo Procesi na u lehtësua nga ndihmësit tanë mrekullibërës, të cilat tani janë në kuzhinën e çdo amvise. Sigurisht, e kam fjalën për furrat me mikrovalë. Le të hedhim një vështrim më të afërt në një ide të thjeshtë dhe të zbulojmë se si të përgatisim lakër për rrotullat e lakrës në mikrovalë.

Gjethet e lakrës për rrotullat e lakrës në mikrovalë

Pajisjet e kuzhinës: furrë me mikrovalë.

Përbërësit

Lakra

1 copë

Recetë hap pas hapi

Video recetë

Të nderuar lexues, ju ftoj të shikoni një video të shkurtër që tregon të gjithë procesin e përgatitjes së gjetheve të lakrës për rrotullat e lakrës duke përdorur një furrë me mikrovalë. Do të shihni se sa e lehtë është të ndani lakrën në roletë e lakrës që keni gatuar në mikrovalë.

Shumë amvise refuzojnë të gatuajnë role me lakër, sepse është një proces shumë i gjatë. Përgatitja e gjetheve të lakrës kërkon shumë kohë dhe shpesh shmanget nga kuzhinierët. Duke përdorur teknologjinë, ju mund të shpejtoni përgatitjen e rrotullave tona të preferuara të lakrës. Unë rekomandoj që të provoni të përgatisni gjethet duke përdorur mikrovalë. Është shumë i përshtatshëm dhe i shpejtë, kështu që më lejoni t'ju tregoj se si ta bëni vetë.

Këtu është një tjetër ide e thjeshtë se si të gatuani lakër në mikrovalë për rrotullat e lakrës.

Përgatitja e gjetheve të lakrës për rrotullat e lakrës

Koha e gatimit: 10 minuta.
Numri i servirjeve: për 12 racione.
Kaloritë: 27 kcal për 100 g produkt.
Pajisjet e kuzhinës: furrë me mikrovalë.

Përbërësit

Lakra

1 copë

Është shumë më e lehtë për të hequr gjethet nga lakra e freskët, dhe ato shijojnë shumë më të butë dhe më të shijshme. Para se të çmontoni lakrën në rrotulla me lakër, mundeni lëreni të qëndrojë për pak kohë për tu ftohur ose bëjeni me doreza.

Recetë hap pas hapi

Video recetë

Të nderuar lexues, ju sjell në vëmendje një video të shkurtër që tregon në detaje të gjithë procesin e përgatitjes së lakrës për rrotullat e lakrës në mikrovalë.

Opsionet e gatimit

• Meqenëse kemi mësuar se si të bëjmë përgatitjet për rrotullat e lakrës shpejt dhe thjesht, është koha për të përgatitur një pjatë të shijshme. Nga rruga, ju mund të gatuani më shumë rrotulla me lakër dhe të ruani produkte gjysëm të gatshme në frigorifer. Dhe kur familja juaj dëshiron një ushqim të tillë, ju vetëm duhet t'i shkrini ato dhe të përdorni këtë recetë, e cila shpjegon në detaje. Merrni këtë ide në derrkuc tuaj dhe shijoni një darkë të shijshme dhe të shëndetshme.
• Por është shumë e lehtë recetë hap pas hapi me foto qe dalin shume te buta. E mësova këtë recetë nga një mik i cili është një adhurues i madh i kësaj pjate dhe e gatuan atë variacione të ndryshme. Provoni recetën time dhe do t'ju pëlqejë pjata e përfunduar.
• Nëse është e mundur, përgatituni. Falë kësaj teknike mrekullie, ju do të merrni një pjatë të butë dhe të lëngshme, përbërësit e së cilës kanë ruajtur pothuajse të gjithë vetitë e dobishme. Është gjithashtu shumë i përshtatshëm për të gatuar në një tenxhere të ngadaltë dhe për të përdorur funksionin "Ringroh". Më pas do të keni një drekë apo darkë të nxehtë duke ju pritur në çdo kohë.
• Receta, e gatuar në një tenxhere në sobë, nuk e humbet popullaritetin e saj. Ky është një vakt i pavarur shumë i shijshëm dhe ushqyes që përgatitet shumë shpejt. Kjo pjatë do të jetë një arsye tjetër për të ngrënë lakër, e cila përmban shumë substanca të dobishme.

Të nderuar lexues, jam shumë i kënaqur t'i ndaj këto ide të thjeshta pjata të shijshme. Shpresoj që ju, pasi keni mësuar se si të bëni lakër për rrotullat e lakrës në mikrovalë, do të përdorni rekomandimet e mia. Nëse keni ndonjë pyetje ose sugjerim, lini ato në komente, unë do të jem i lumtur t'i shqyrtoj ato. Dhe tani dua t'ju uroj oreks të mirë!

Shumica e amvisave besojnë se gjëja më e vështirë në përgatitjen e rrotullave të lakrës është përgatitja e gjetheve të lakrës për mbushje të mëvonshme me mish të grirë. Pavarësisht nga metoda e zgjedhur, procesi është po aq i gjatë dhe kërkon punë intensive, dhe përveç kësaj, ekziston gjithmonë rreziku që të përvëlohet nga uji i vluar. Por mund t'i bëni edhe gjethet e rrotullave të lakrës të buta në mikrovalë, gjë që është shumë më e shpejtë dhe më e sigurt se në një tenxhere. Si të gatuaj lakër për rrotullat e lakrës në mikrovalë në mënyra të ndryshme, ne do t'ju tregojmë në artikullin tonë. Këtu do të paraqesim një recetë për rrotullat e shijshme të lakrës të bëra në shtëpi.

Si të zgjidhni lakër për rrotullat e lakrës

Lehtësojeni proces intensiv i punës ndarja e gjetheve të lakrës do të ndihmojë zgjedhja e duhur kokën e lakrës Rekomandohet t'i kushtoni vëmendje sa vijon:

• Për të përgatitur rrotullat e lakrës zgjidhni koka të mëdha lakre që janë rrafshuar pak sipër. Zakonisht gjethet mbi to janë të holla, të njëtrajtshme dhe mund të ndahen mjaft mirë edhe pa u përvëluar.
• Nuk duhet të ketë dëmtime ose vrima në gjethe, përndryshe mishi i grirë do të bjerë prej tyre.
• Mos harroni të prisni ose përdorni një çekiç kuzhine për të rrahur pjesën e dendur të gjethes në bazën e kokës së lakrës.

Para se t'ju tregojmë se si të gatuani lakër për rrotullat e lakrës në mikrovalë, le të shqyrtojmë mënyrë tradicionale ndarja e gjetheve. Ai përfshin përvëlimin e një koke lakër në një tigan me ujë të valë.

Si të gatuaj lakër për rrotullat e lakrës në një tenxhere

Tradicionalisht, lakra për rrotullat e lakrës së mbushur zihet në një tigan të madh. Dimensionet e enës duhet të përputhen me kokën e zgjedhur të lakrës në mënyrë që të futet lehtësisht në tigan. Le t'ju kujtojmë se si të gatuani lakër për rrotullat e lakrës pa mikrovalë, dhe në çfarë rendi:

1. Hidhni të paktën dy litra ujë në një tenxhere me katër litra dhe lëreni të vlojë.
2. Nga lakra që peshon rreth 1,5 kg, hiqni pjesën e sipërme dhe gjethet e dëmtuara dhe, nëse dëshironi, prisni kërcellin.
3. Vendoseni lakrën në ujë të vluar, lëreni të ziejë dhe hiqni menjëherë lakrën nga tigani në një pjatë.
4. Lëreni kokën e lakrës të ftohet pak, më pas shpalosni pak gjethet e sipërme dhe duke e kthyer kokën e lakrës mbi kërcell, i prisni në bazë.
5. Pas përvëlimit të parë, është e mundur të hiqen 3-4 gjethe lakre, pas së cilës koka e lakrës ulet përsëri në një tigan me ujë të valë dhe të gjitha veprimet kryhen në një sekuencë të ngjashme derisa të jetë e mundur të hiqet. sasia e kërkuar gjethet.

Si të gatuaj lakër për rrotullat e lakrës në mikrovalë: foto dhe udhëzime hap pas hapi

Detyra e lodhshme e renditjes së gjetheve të lakrës për të përgatitur rrotullat e lakrës thjeshtohet shumë nga mikrovala. Në këtë rast, përgatitja kërkon disa herë më pak kohë dhe përpjekje.

Si të gatuaj lakër për rrotullat e lakrës në mikrovalë dhe në çfarë rendi:

1. Përgatitni kokën e lakrës: hiqni pjesën e sipërme dhe gjethet e dëmtuara.
2. Përgatitni një tenxhere prej pesë litrash me ujë të ftohtë, mbushur deri në gjysmën e vëllimit të enës.
3. Vendoseni lakrën në kërcell në mikrovalë.
4. Vendosni fuqinë në nivelin më të lartë nivel të lartë dhe koha e funksionimit në mikrovalë për 10 minuta.
5. Pas kohës së caktuar, hiqni kokën e lakrës nga furra me mikrovalë dhe vendoseni ujë të ftohtë. Gjethet e sipërme do të fillojnë menjëherë të ndahen nga lakra. Ata do të duhet të shpalosen pak më shumë me duart tuaja dhe të priten në bazën e kokës së lakrës. Në mënyrë të ngjashme, do t'ju duhet të hiqni të gjitha gjethet e tjera fleksibël dhe elastike. Nëse ato janë të forta, koka e lakrës do të duhet të pihet në mikrovalë për 3 minuta të tjera dhe më pas të vazhdoni të çmontoni lakrën përsëri.

Pas çmontimit të kokës së lakrës, do t'ju duhet të prisni me thikë pjesën e fortë në bazë ose ta prisni plotësisht nga çdo gjethe.

Si të gatuajmë gjethet e lakrës në mikrovalë

Kjo metodë e prerjes së kokës së lakrës është më e përshtatshme për lakrat e reja me gjethe të buta, të cilat nuk kanë nevojë të gatuhen fare, pasi ato tashmë janë mjaft elastike. Nëse thjesht po kërkoni një mënyrë se si Gatimi i lakrës për rrotullat e lakrës në mikrovalë është i shijshëm, sugjerohet opsioni do të bëjë perfekte për ju.

Fillimisht, koka e lakrës pritet në gjethe, me shumë kujdes që të mos i dëmtojë. Përndryshe, mishi i grirë do të rrjedhë nëpër vrima. Çdo gjethe laget me një sasi të vogël uji dhe vendoset në një pjatë qelqi ose tas. Më pas pjata me gjethet e grumbulluara piqet në mikrovalë për 2 minuta me fuqi të lartë. Pas kohës së caktuar nxirren, ftohen dhe përdoren për të përgatitur roletë me lakër.

Si të gatuaj lakër për rrotullat e lakrës në mikrovalë në një qese

Ekziston një mënyrë tjetër për të gatuar lakër në mikrovalë. Për më tepër, konsiderohet gjithashtu më e shpejta, pasi gjethet do të bëhen të buta dhe elastike në vetëm 4 minuta.

Si të gatuani shpejt lakër për rrotullat e lakrës në mikrovalë duke përdorur një qese:

1. Përgatitni një qese ose mëngë për pjekje.
2. Vendosni një kokë lakër në të. Mbështilleni ose lidhni çantën dhe hapni vrima të vogla në të.
3. Instaloni më së shumti fuqi të lartë mikrovalë dhe koha e gatimit 4 minuta.
4. Pas kohës së caktuar, hiqni kokën e lakrës nga mikrovala dhe vendoseni nën një rrjedhë uji të rrjedhshëm të ftohtë.
5. Shpalosni gjethet e sipërme dhe pritini nga kërcelli në bazë.

Nëse gjethet nuk ju duken mjaft elastike dhe fleksibël, mund t'i vendosni në një qese, t'i lidhni dhe t'i vendosni përsëri në mikrovalë për 2 minuta.

Recetë për rrotulla të shijshme me lakër

Për të përgatitur rrotullat e lakrës, mund të përdorni recetën e mëposhtme. Gjithçka që ju nevojitet është një kokë lakër, rreth 700 g mish të grirë, pak oriz të zier të ftohtë, kripë dhe erëza, si dhe qepë, karrota dhe pastë domate për skuqje.

Së pari ju duhet të vendosni se si të gatuani lakër për rrotullat e lakrës në mikrovalë. Receta përfshin përdorimin e metodës së parë, në të cilën një kokë e tërë lakër dërgohet menjëherë në mikrovalë dhe më pas pritet në gjethe. Më pas hiqen damarët e fortë në secilën gjethe, në qendër të gjethes vendoset një lugë mbushje (mish i grirë me oriz), pas së cilës paloset në një zarf. Roletat e përgatitura me lakër vendosen në një tigan, të mbushura me qepë të skuqura, karota dhe domate dhe ujë në mënyrë që t'i mbulojë plotësisht. Rrotullat e lakrës së mbushur zihen në zjarr të ngadaltë për rreth 1 orë pas zierjes.

Gatimi në mikrovalë është shumë më i shpejtë se në sobë e rregullt. Për më tepër, ky asistent shtëpiak mund të trajtojë çdo pjatë - nga supat tek byrekët. Dhe nëse deri më tani e keni përdorur këtë njësi kuzhine vetëm për ngrohjen ose shkrirjen e ushqimeve, recetat tona sot janë për ju.

Lakra e zier me salcice në mikrovalë

Përbërësit:

• lakër e bardhë - 1 kg;
• qepë - 2 copë;
• karota - 2 copë;
• salcice - 400 g;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. lugë;
• paste domate - 2 lugë. lugë;
• salcë soje - 1 lugë gjelle. lugë;
• kopër, majdanoz - 1 tufë;

Përgatitja

Hidhni vaj në një enë qelqi të thellë dhe shtoni qepë të grirë hollë. E vendosim në mikrovalë për 3 minuta derisa qepa të bëhet e tejdukshme. Shtoni lakrën e grirë, mbulojeni me kapak dhe kthejeni në mikrovalë për 10 minuta në të njëjtin cilësim. Nxjerrim enën, kujdes të mos digjet nga avulli, hapim kapakun dhe spërkasim me karota të grira. Përzieni lakrën, mbulojeni dhe gatuajeni përsëri për 10 minuta.

Tani mund të shtoni ketchup, salcë soje, pak kripë dhe erëza sipas shijes tuaj. Mos harroni salsiçet e prera në feta. Përziejini gjithçka, mbulojeni dhe vendoseni në mikrovalë për 5 minuta. Në fund, shtoni zarzavate, gatuajeni edhe 5 minuta të tjera dhe pas nja dy minutash mos e hapni derën e mikrovalës - duhet të "arrin". Dhe rezulton shumë lëng dhe aromatik.

Byrek me lulelakër në mikrovalë

Përbërësit:

• lulelakër - 350 g;
• krem djathi - 100 g;
• vezë - 6 copë;
• krem - 1/2 lugë gjelle;
• presh – 1 copë;
• spinaq - 100 g;
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. lugë;
• kripë, piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja

Në një tigan të nxehur me vaj skuqim qepën e prerë në gjysmë rrathë, të ndarë në tufë lulesh dhe hudhrën e grirë imët për rreth 5 minuta. Më pas shtojmë gjethet e spinaqit të lara dhe të thara, i trazojmë dhe e largojmë tiganin nga zjarri.

Transferoni perimet në një pjatë të sigurt për mikrovalë. Kripë dhe piper. Hidhni vezët e rrahura me krem ​​dhe spërkatni me djathë të grirë. Piqeni në mikrovalë për 10 minuta fuqi të plotë. Nuk e hapim derën për 5 minuta të tjera, e lëmë byrekun të "qëndrojë". Dhe kur të ftohet pak, e presim në pjesë, e vendosim mbi gjethe marule dhe e servirim.