≡×ՄԵՆՈՒ

• Ինտերիեր
• Այգի
• Կահույք
• Շինանյութեր
• Տանիք

Ինչպես աճեցնել ձմերուկ. Ձմերուկ - սերմերից սածիլների աճեցում, բաց գետնին տնկում և խնամք: Տարբեր շրջաններում ձմերուկ աճեցնելու առանձնահատկությունները

Ձմերուկն ու սեխը կապված են ամառվա համի հետ, և յուրաքանչյուր այգեպան երազում է իր հողամասում համեղ մրգեր աճեցնել: Ձմերուկը վաղուց օգտագործվել է որպես բուժիչ միզամուղ՝ օրգանիզմը մաքրելու համար։ Սեխը ջերմասեր է և աճում է տաք կլիմայական պայմաններում, ուստի դրանց մշակման և ձմերուկը տնկելու համար բաց դաշտդուք պետք է ունենաք մասնագիտացված գիտելիքներ:

Համոզվեք, որ նախապես պարզեք, թե արդյոք հնարավոր է դդում տնկել, եթե մոտակայքում աճում է վարունգ, պղպեղ, դդում կամ ցուկկինի:

Հնարավո՞ր է կողք կողքի տնկել ձմերուկներ և սեխեր:

Սեխը պատկանում է դդմի ընտանիքին։ Կուլտուրաները շատ օգտակար են և պարունակում են հսկայական քանակությամբ վիտամիններ։ Եթե ​​դուք սովորեք, թե ինչպես ճիշտ աճեցնել այս բույսերը, կարող եք ստանալ համեղ մրգերի բարձր բերքատվություն:

Սեխը բավականին հարմար է ձմերուկի հետ «հարեւանության» համար։ Բույսերը հակված են աճել: Խորհուրդ չի տրվում դրանք իրար շատ մոտ տնկել։.

Սեխը հակված է տարբեր միանման հիվանդություններով վարակվելու։ Հետեւաբար, եթե դուք մոտակայքում եք տնկում, դուք պետք է հասկանաք մի մշակույթից մյուսը հիվանդությունների տարածման ռիսկերը:

Իսկ սեխն ու ձմերուկը հակված են վայրի վազելու

Տնային սածիլների համար սերմերի պատշաճ ցանում

Սածիլների համար սերմերը տնկվում են մոտավորապես Բաց գետնին տնկելուց 60 օր առաջ. Այսպիսով, արդեն մարտի կեսերին պետք է գնել սերմերը։ Դուք կարող եք դրանք գնել ցանկացած մասնագիտացված խանութում կամ խնդրել նրանց, ովքեր արդեն հասցրել են աճեցնել ձմերուկի և սեխի որակյալ բերք։

Անցյալ տարվա ձմերուկի սերմերից հնարավոր չէ ստանալ լավ բերք. Լավագույն սերմերըաճեցնել- 5 տարի առաջ. Կարևոր է հասկանալ, որ մեր կլիմայի համար հարմար են միայն վաղ հասունացող սորտերը, որոնց հասունացման ժամկետը հասնում է մինչև 70-85 օր: Ավելի լավ է առաջնահերթություն տալ հիբրիդային սորտերորոնք ավելի հարմարեցված են անբարենպաստ պայմաններին։

Սերմերը պատրաստելիս պետք է համոզվել, որ դրանք դատարկ չեն։ Դրա համար սերմերը ընկղմվում են ջրով տարայի մեջ, Այն ամենը, ինչ առաջանում է, կարելի է ապահով կերպով դեն նետել:. Ձմերուկի սերմերը ավելի դանդաղ են բողբոջում, քան սեխի սերմերը։ Ուստի խորհուրդ է տրվում ձմերուկի սերմերը եռացնել եռման ջրով, ավելի լավ բողբոջելու համար և միայն դրանից հետո ցանել։

Նախապատրաստում տնկման և թրջման համար

1. Թրջել. Ամեն առանձին տեսարանսերմերը պետք է փաթաթել և թրջել կտորի կտորների մեջ և պահել խոնավ միջավայրում մինչև բողբոջելը. Կարող եք նաև թրջվել հատուկ անձեռոցիկների մեջ։
2. Եթե ​​սերմերը արդեն դուրս են եկել, բայց դրանք ժամանակին տնկելու հնարավորություն չկա, կարող եք սերմերը թողնել սառնարանում։

Տանը բողբոջած սերմերը տնկվում են 10 սմ տրամագծով առանձին փոքր ծաղկամանների մեջ, ցանկալի է՝ տորֆ։ Հողը պետք է լինի հումուսի խառնուրդ, ցանքածածկ հող 3:1, ավելացնել տորֆ, թեփ, հումուս 3:1:0.5:

տնկել յուրաքանչյուր զամբյուղի մեջ 2 սերմդեպի խորքը 5 սմ. Խոնավացրեք հողը հեղուկացիրով: Վերևից ծածկեք տարան կպչուն թաղանթով և դրեք +25 աստիճան տաք տեղում։

Ձմերուկի տնկիների աճեցման համար կպահանջվի 40-45 օր, իսկ սեխի համար՝ 30 օր։

Ձմերուկի տնկիների աճեցման համար կպահանջվի մոտ 40 օր։

• երբ սերմերը բողբոջում են, դրանք տեղափոխեք արևի լույս ջերմաստիճանում +22 աստիճան. Հեռացնել ֆիլմը;
• սածիլների համար լավագույն տեղը տան հարավային կողմում գտնվող պատուհանագոգն է.
• Ցանքից մեկ շաբաթ անց սածիլները կերակրել հանքային պարարտանյութերով, իսկ մեկ շաբաթ անց՝ թուրմը սուպերֆոսֆատով ներարկել։

Վայրէջք բաց գետնին

Բաց գետնին տնկելիս պետք է կենտրոնանալ կլիմայական պայմանների, ընտրված բերքի բազմազանության և սածիլների պատրաստության վրա:

Հողի ընտրություն

Նախքան սեխը բաց գետնին տնկելը, դուք պետք է ընտրեք տնկման վայր: Էկզոտիկ բույսերը սիրում են արևոտ վայրեր, որտեղ ստվեր և քամի չկա:

Սեխերը սիրում են սննդարար հող և արևոտ հողատարածքներ

Սեխ և ձմերուկ պետք է հարուստ հողեր, ինչպես նաև նրանք, որոնք կարող են լավ դիմակայել խոնավությանը։ Կատարյալ տարբերակ- ավազոտ և ավազոտ կավային հող՝ 6-7 միավոր pH-ով:

Կայքի նախապատրաստումն իրականացվում է աշնանը: Փորելիս մեկ քառակուսի մետրի համար ավելացնում են 4-5 կգ գոմաղբ, 40 գ սուպերֆոսֆատ, 30 գ կալիումի աղ։ և ամոնիումի սուլֆատ:

Ձմերուկի սածիլների պատրաստում

Երբ սածիլները հայտնվում են 5-7 տերեւ, այն պատրաստ է փոխպատվաստման բաց գետնին։ Լավագույն ժամանակ - մայիսի վերջը. Այնուամենայնիվ, պետք է կենտրոնանալ եղանակային պայմանների վրա, որպեսզի գիշերը օդի ջերմաստիճանը մնա +15 աստիճան։

Բաց գետնին տնկելուց մեկ շաբաթ առաջ սածիլները պետք է հանվեն պնդացման համար + 16 + 20 աստիճանի օրական ջերմաստիճանում:

Սածիլները պատրաստ են փոխպատվաստման 5-7 տերևների հայտնվելուց հետո

Բացօթյա վայրէջքի օրինաչափություն - խորություն և հեռավորություն

Բաց գետնին տնկելու համար դուք պետք է հետևեք հետևյալ կանոններին.

1. Այգում պետք է անցքեր անել հեռավորության վրա 0,5-0,7 մետր հեռավորության վրաշաշկի ձևով: Շարքերի միջև թողեք 70 սմ հեռավորություն:
2. Սածիլները տեղադրվում են անցքերում, որպեսզի մակերեսը մնա միայն մի քանի վերին տերևներ. Հողը պետք է մանրացնել և ավազով շաղ տալ շուրջը, որպեսզի պաշտպանվի բույսը փտումից:
3. Բերքը տնկելուց հետո պետք է ջրել ամառային կամ մի փոքր տաքացրած ջրով։
4. Երիտասարդ բույսը կիզիչ արևից պաշտպանելու համար անհրաժեշտ է 2-3 օր փակել բողբոջները պլաստմասե կամ թղթից պատրաստված խոնավ գլխարկներով։

Տնկելուց 10-14 օր հետո պետք է բերքը կերակրել լուծույթով ամոնիումի նիտրատ 20 գ մեկ դույլ 2 լիտր յուրաքանչյուր թփի համար: Այն ժամանակահատվածում, երբ բողբոջները հայտնվում են, պետք է սեխը կերակրել թաղանթի թուրմով։

Սածիլները տնկվում են շաշկի ձևով մոտ կես մետր հեռավորության վրա

Սեխի աճեցման առանձնահատկությունները

Արմատներին թթվածնի ազատ հասանելիությունն ապահովելու համար հողը պետք է մշտապես լինի թուլացնել 10 սմ խորության վրա. Կողային հանգույցների զարգացմամբ, ցողեց մշակույթը: Որպեսզի բույսն իր ողջ ուժը չծախսի աճի շրջանում զանգված ձեռք բերելու վրա, պետք է սեղմել հիմնական ցողունը։ Սեխի լիարժեք զարգացման համար բավական է երեք ընձյուղ։

Երբ պտղի ձվարանները հայտնվում են, 2-6 ամենաուժեղ և ամենամեծ նմուշները մնում են թփի վրա: Մտրակի ծանրաբեռնվածությունը նվազեցնելու համար խորհուրդ է տրվում պտուղները կապել ցանցերի մեջ և կախել հենարանից. Պտուղները տեղադրվում են փայլաթիթեղի երեսպատման վրա, որպեսզի չփչանան:

Մտրակի ծանրաբեռնվածությունը նվազեցնելու համար պտուղները կարելի է կախել ցանցի մեջ։

Եթե ​​ապագայում ձմերուկը կօգտագործվի պահեստավորման և տեղափոխման համար, ապա ավելի լավ է հատապտուղ վերցնել լիովին չի հասունացել.

Բաց գետնին տնկելու առավելությունները.

• տաք եղանակին կարող եք հասնել առավելագույն հասունությունմրգեր;
• մշակույթի ամենօրյա ջրելը անհրաժեշտ չէ.
• հնարավոր է բարձրացնել բերքատվությունը, եթե պահպանվեն հողի ընտրության և սածիլների համար սերմերի տնկման հիմնական կանոնները:

Ամառային տնակում ձմերուկ և սեխ աճեցնելը բավականին իրատեսական է։ Ոմանք նույնիսկ աճեցնում են դրանք պարկերում կամ ջերմոցներում: Եթե ​​հետևեք բոլոր առաջարկություններին, ապա մինչև ամառվա վերջ կարող եք վայելել քաղցր, քաղցր մրգեր։ Ձեր այգում սեխ աճեցնելու հիմնական առավելությունը քիմիական նյութերի բացակայությունն է։

Ջերմոցում և բաց դաշտում ձմերուկ և սեխ աճեցնելը մեծ դժվարությունների հետ կապված չէ։ Ամառային որոշ բնակիչներ հրաժարվում են դդում տնկել՝ անպատշաճ համարելով տարածքի մեծ տարածք զբաղեցնելը։ Միևնույն ժամանակ, այս մշակաբույսերը լավ են յոլա գնում և տալիս են հիանալի բերք՝ որոշակի կանոնների պահպանմամբ։ Կոմպակտ այգու հողամասում պարտադիր չէ առանձին տեղ հատկացնել սեխի և ձմերուկի համար, դրանք կարելի է տնկել կողք կողքի և վայելել հյութալի քաղցր մրգեր։

Սերմերի բուժումը տնկելուց առաջ

Սերմանյութը տորֆային ձևերով տնկվում է ապրիլի վերջին։ Ցանքից առաջ ցանկալի է սերմերը լավ տաքացնել ներսում կամ տաքացնող սարքի մոտ։ Խորհուրդ է տրվում նաև դրանք թրջել տաք ջրի մեջ և ախտահանել լուծույթներից մեկում.

• ջրածնի պերօքսիդի լուծույթը պատրաստվում է 10 հաբ/լիտր ջրի դիմաց.
• մանգանի կամ բորի 0,05% կոնցենտրացիայի թույլ լուծույթ;
• «Epin extra», խթանիչը նոսրացվում է հետևյալ կերպ՝ 6 կաթիլ կենսահավելանյութ 100 մլ ջրի դիմաց;
• «Ցիրկոն», լուծումը պատրաստվում է մեկ լիտր ջրի համար 2-4 կաթիլ հեղուկի չափով։

Բիոստիմուլյատորներով բուժումը ոչ միայն կկործանի ախտածինները, այլև թույլ կտա բույսերին հարմարվել ջերմաստիճանի աղետներին, ինչպես նաև կբարձրացնի բերքատվությունը: Թրջումը կատարվում է բամբակյա տոպրակի մեջ, որը թաթախում են տաքացվող (մոտ 60°) ջրի մեջ, հեղուկը թողնում են ցամաքեցնել և թողնել մեկ օր։ Այս ընթացքում սերմերը պետք է ուռեն ու մի փոքր ճաքեն։ Եթե ​​դա տեղի չունենա, դրանք գետնին տնկելը իմաստ չունի. մշակույթը թույլ կստացվի։ Տնկելիս յուրաքանչյուր կաղապարի մեջ տեղադրվում է 2 սերմ, ապագայում դա թույլ կտա հեռացնել ավելի թույլ ճյուղը։

Սերմերի միաժամանակյա թրջումը և տաքացումը սածիլների համար լավագույն նախապատրաստումն է։ Դդում ջրեք միայն ջրով սենյակային ջերմաստիճան, միաժամանակ համոզվելով, որ այն չի ոռոգում տերեւները։ Դդմի սածիլները բավականին քմահաճ են և պահանջում են լավ լուսավորություն, ջերմություն և ճշգրիտ ոռոգում։

Խանութներում վաճառվում է հատուկ հող, բայց դուք կարող եք այն ինքներդ պատրաստել: Դրա համար համապատասխան հողին ավելացվում է «Kemira universal» հանքային պարարտանյութ: Յուրաքանչյուր կաթսայի համար բավական է 1 թեյի գդալը, ապա հողը լավ խառնվում է։ Սերմերը թաղում են 2-3 սմ խորության վրա և ջրում։ Բարենպաստ պայմաններում առաջին կադրերը հայտնվում են 5-6-րդ օրը, իսկ մեկ շաբաթ անց կարելի է տեսնել առաջին տերեւը։

Դդմի աճեցում ջերմոցում

Ծածկածածկ հողում դդմի տնկումն իրականացվում է մայիսի վերջին։ Այս պահին հողն արդեն բավականաչափ տաքանում է, և սառնամանիքները չեն վնասի արմատային համակարգը: Նախկինում երիտասարդ բույսերին խորհուրդ է տրվում կարծրացնել, դրա համար դրանք դուրս են բերվում փողոց 13-15 աստիճան ջերմաստիճանում կամ սենյակի օդը սառչում է այս թվերին: Սածիլների տնկման լավագույն տարիքը մոտավորապես 25-30 օրն է:

Մինչ տնկելը հողը ծածկում են պոլիէթիլենային թաղանթով, որի մեջ տորֆի տարաների համար անցքեր են կտրվում։ Սա ոչ միայն պաշտպանում է ջերմաֆիլ մշակաբույսերցածր ջերմաստիճանից, բայց նաև բարձրացնում է արտադրողականությունը: Հորերին հավելյալ ավելացվում են պարարտանյութեր՝ հումուս, մոխիր կամ հանքային հավելումներ։ Վերևից սննդանյութերը ծածկված են հողաշերտով։

Ջերմոցը պետք է պահպանի օպտիմալ ջերմաստիճանի և լուսավորության պայմաններ: Ջերմաստիճանը ցերեկը պետք է լինի 20-25°, իսկ գիշերը՝ 15-18°։ Ջուր տաք ջրով չափավոր և հազվադեպ։ Խտացումից խուսափելու համար ջերմոցը պետք է պարբերաբար օդափոխվի: Ձմերուկն ու սեխը բավականին զգայուն են ավելորդ խոնավության նկատմամբ, նրանց սածիլները կարող են փտել, իսկ պտուղներն իրենք աճում են ջրային և անհամ։ Եթե ​​դրսում ավելի ցուրտ է, դուք պետք է ծածկեք հողը և երիտասարդ կադրերը թաղանթով, բամբակյա կտորով կամ թղթով:

Ջերմոցում դդում տնկելու պահին դուք կարող եք ժամանակ ունենալ երիտասարդ կաղամբի, վաղ բողկի և կանաչի հավաքելու համար: Սա ոչ միայն լրացուցիչ ջերմացնում է հողը, այլև կխնայի տարածությունը:

Նստեցման հրաման

Բաց գետնին տնկելու սխեման հետևյալն է. Բույսերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի 40-50 սմ ձմերուկի համար, իսկ 50-60 սմ սեխի համար: Երբ միասին աճեցվում են ջերմոցում, ձմերուկն ու սեխը տնկվում են շաշկի ձևով: Տորֆի տարաները ծանծաղ թաղված են հողի մեջ, տերևների և գետնի միջև պետք է լինի մոտ 3 սմ բաց, այս հնարքն էլ ավելի կպաշտպանի բույսը հիվանդություններից և քայքայվելուց:

Տնկելիս հաշվի են առնվում սխեման և տողերի միջև հեռավորությունը։ Սովորաբար խորհուրդ է տրվում տնկել 2 շարքով, որոնց արանքում մնում է 50 սմ լայնությամբ հողատարածք, սեխի հաջորդ տնկումը հողում կատարվում է առաջին շարքերից 80 սմ հեռավորության վրա։

Սեխի խնամք ջերմոցում

Ձմերուկի և սեխի խնամքը առանձնապես դժվար չէ և շատ աշխատատար չէ։ Երիտասարդ ընձյուղները կարելի է ծածկել էտվածով պլաստիկ շշեր, այս պաշտպանիչ շրջանակը թույլ է տալիս բարձրացնել բերքատվությունը։ Երբ բույսը աճում է, շիշը հանվում կամ փոխարինվում է ավելի բարձր ապաստանով: Երբ ցողունը բավականաչափ մեծացել է երկարությամբ, այն կցվում է հատուկ հենարանի վրա՝ վանդակապատ, վերևը կարող եք թելով կապել ջերմոցի առաստաղին։ Ծանր պտուղները տեղադրվում են ցանցերի մեջ, ստվարաթղթե տուփեր. Հիմնական բանը այն է, որ նրանք չեն շփվում հողի հետ:

Տնկելուց 7-10 օր հետո կարելի է կերակրել ազոտային պարարտանյութով՝ միզանյութով կամ նիտրատով, դրա համար 20 գրամ նյութը նոսրացնում են 10 լիտր ջրի մեջ։

Դդմի խնամքը բաղկացած է հողը թուլացնելուց, ջրելուց և վերին հագնելուց: Պետք է ապահովել, որ տնկելուց հետո մոլախոտերը չհայտնվեն բողբոջների միջև։ Երիտասարդ բույսերը ջրվում են շաբաթը մեկ անգամ, ապա թույլատրվում է դա անել ամիսը երկու անգամ։

Ձմերուկն ու սեխը երաշտի դիմացկուն մշակաբույսեր են, նրանք բողբոջում են հարավային շրջաններում, որտեղ անձրև չկա։ երկար ժամանակհամարվում է նորմալ: Երբ առաջին պտուղները հայտնվում են, ջրելը դադարեցվում է։ Ոռոգել սեխը պետք է զգույշ լինել՝ համոզվելով, որ ջուրը չմտնի ցողունի արմատային մասի վրա։ Հակառակ դեպքում, մշակույթը կարող է վնասվել փտումից:

2-3 շաբաթը մեկ հողը պետք է պարարտացնել թփուտի թուրմով և հանքանյութերով։ Կերակրման ժամանակ յուրաքանչյուր ջրհորի մեջ կարելի է մի փոքր բուռ մոխիր ավելացնել։

Ջերմոցում արհեստական ​​փոշոտումն իրականացվում է արու ծաղիկի կողմից, այն որոշվում է տպավորիչ չափերով։ Ծաղիկը պոկում են և քսում էգ ծաղիկներին։ Փոշոտումից առաջ բերքը չի կարելի ջրել, որպեսզի ավելորդ խոնավությունը չազդի ծաղկափոշու որակի վրա։ Շատ այգեպաններ մեղուներին գրավում են փոշոտմանը՝ բացում են ջերմոցի դռները, դնում շաքարի օշարակով բաժակապնակ։

բույսերի ձևավորում

Երբ նրանք աճում են, ցողունները բուծվում են տարբեր ուղղություններով: Ապագայում դրանք կապվում են փայտե կամ մետաղական վանդակներով:

Լավ բերք սովորեցնելու համար դուք պետք է հետևեք կանոններին.

• Սեխի վրա կանգ է առնում ցողունի գագաթային մասը: Այս ընթացակարգը բավարար կլինի վաղ հասունացող սորտերի համար: Սեխի ուշ հասուն սորտերը տարբեր կերպ են ամրացվում: Բացի վերևը հեռացնելուց, հետազոտվում են նաև կողային մասերը, գնահատվում դրանց հաստությունը և հզորությունը։ Երիտասարդ թարթիչները հեռացվում են՝ թողնելով 3-4 ամուր ճյուղ։
• Ձմերուկի հետ ստիպված կլինի կռանալ: Այս կուլտուրայի մշակումն իրականացվում է մեկ ցողունով, այն ընտրվում է ըստ տերևների առանցքներում ընձյուղների առկայության։ Ցողունները, որոնց վրա ձվարան չկա, հանվում են, մնացածը մատնվում են։ Երբ մշակույթը աճում է վանդակի չափից ավելի, գագաթային թարթիչը նորից սեղմվում է 4-5-րդ տերևի մակարդակով:

Բաց գետնին աճելու առանձնահատկությունները

Նախքան բույսերը բաց գետնին տնկելը, դուք պետք է որոշեք տեղը: Ձմերուկը և սեխը նախընտրում են աճել փոքր-ինչ բարձր հարթ վայրերում, որոնք լավ տաքացվում և լուսավորված են արևի ճառագայթներից: Այստեղ նրանք ավելի լավ են աճում, առատ պտուղ տալիս և շուտ են հասունանում։

Խնամքն իրականացվում է հողը թուլացնելու, մոլախոտերի և ավելորդ թարթիչների հեռացման միջոցով։ Աճի պրոցեսում իրականացվում է մի քանի միջշարային հողագործություն։ Առաջինը, երբ հայտնվում են երիտասարդ տերևներ, մինչև 6-8 սմ խորություն, երկրորդը, երբ հայտնվում են 5-6 իսկական տերևներ, թուլացումը կարող է զուգակցվել վերին հագնվելու հետ:

Ձմերուկն ու սեխը հասունանալիս հավաքեք: Ձմերուկի հասունությունը որոշվում է տերևների առանցքների պտուկների չորացմամբ, մշուշի անհետացումով և փայլի երևալով, պտղի կեղևի լուսավորությամբ։ Եթե ​​դուք թակում եք ձմերուկը, ապա հնչում է ձանձրալի ձայն, բայց այն տարբերելու համար անհրաժեշտ է գործնական հմտություններ ունենալ։

Սեխի հասունությունը որոշվում է չորացած ցողունով։

Արդյո՞ք սեխերը համատեղելի են:

Հնարավո՞ր է կողք կողքի տնկել ձմերուկներ և սեխեր: Այս մշակաբույսերը հողից նույնն են սպառում քիմիական նյութերև պահանջում են մոտավորապես նույն մշակման մեթոդները: Եթե ​​դրանք տնկեք կողք կողքի, դա մեծապես կհեշտացնի խնամքի ընթացակարգերը՝ ջրելը, կապիչ, խայծ: Սակայն սեխն ու դդումը մեծապես աղքատացնում են հողը, և դրանք կարելի է տնկել նույն տեղում միայն մի քանի տարի անց։ Դա կանխելու համար ձմերուկն ու սեխը պետք է պարբերաբար կերակրել հանքային պարարտանյութերով։

Խորհուրդ չի տրվում սերմեր հավաքել ձմերուկից և սեխից, երբ դրանք միասին են տնկվում, քանի որ տեղի է ունենում փոխադարձ փոշոտում։ Նման հիբրիդի արդյունքը չի կարող լիովին համեղ լինել:

Եթե ​​դուք մեծ հողամասի սեփականատեր եք, ապա ավելի լավ է այս մշակաբույսերը տնկել բաց գետնին, պարտեզի տարբեր վայրերում: Եթե ​​հողամասը փոքր է, ապա դրանք կարող են տնկվել մոտակայքում, ոչ մի վատ բան չի լինի: Սեխի միմյանց մոտ լինելը չի ​​ազդի բերքատվության վրա։

Դդմի մասին այլ գրառումներ

Ով չի սիրում սեխ, ձմերուկ, դդում, ցուկկինի։ Մեկը հյուրասիրության, մյուսը՝ ուտելիքի համար։ Երկուսն էլ աճում են իմ սեխի վրա, ոչ թե շատ, այլ հենց մեզ համար։ Նրանք աճում են այսպես՝ ես ամեն ինչ սերմերով եմ տնկում հողի մեջ։ Դա անելու համար ես վաղ գարնանը մահճակալ եմ պատրաստում, այս անգամ 5 ...

Ո՞րն է ձմերուկ, դդում և սեխ տնկելու լավագույն միջոցը՝ սերմե՞րը, թե՞ սածիլները: Շնորհակալություն

Մի քանի տարի անընդմեջ ես փորձում էի ձմերուկ և սեխ աճեցնել, բայց ապարդյուն (Առավելագույն չափը, որը նրանք հասել էին, դրված էր ձեր ձեռքի ափի մեջ (Ա. վերջին տարիներըվատ եղանակի պատճառով ընդհանրապես ոչինչ չաճեց (Վերջին մոտ ձևավորվեց Օվս ...

Հնարավո՞ր է Սիբիրում ձմերուկ և սեխ աճեցնել: Իսկ ե՞րբ պետք է տնկվեն։

Յոթ տարեկանների խնդրանքով գրում եմ այս գրառումը. Փոքր կլինի, կգրեմ միայն թե ինչպես եմ դա անում։ Միգուցե ինչ-որ մեկը բոլորովին այլ բան է անում, եկեք քննարկենք: Ես որոշեցի սեխ աճեցնել Ն. Քուրդյումովի «Խելացի սեխ բոլորի համար» գիրքը կարդալուց հետո, նա վարակեց ...

Ինչպես պարարտացնել ձմերուկն ու սեխը Սանկտ Պետերբուրգում. Սեխերը սկսում են ծաղկել, իսկ ձմերուկները մոտ են:

Տես բոլոր նյութերը

սեխի մասին :

Տեսնել բոլորը

• Հողի, սերմերի, սածիլների պատրաստում
• Սածիլներ ցանել սեխի համար և ջերմոցում
• Պարարտանյութեր և վերին սոուս

Սեխն ու ձմերուկը շատ են սիրում արևը և իրենց հարմարավետ են զգում Կրասնոդարի երկրամաս, Կովկասում, Աստրախանի մարզում, Պրիմորսկի երկրամասում և նմանատիպ կլիմայական այլ շրջաններում։ Նրանք աճում են դրսում՝ սեխ կոչվող դաշտերում, այդ իսկ պատճառով այս բույսերը կոչվում են դդում։ Սակայն Ուրալից, Սիբիրից և Ռուսաստանի հյուսիս-արևմուտքից այգեպանները հետ չեն մնում հարավի իրենց գործընկերներից և կարող են նաև ձմերուկ կամ սեխ աճեցնել իրենց այգում: Դդում են տնկում ոչ թե բաց գետնին, այլ ջերմոցներում։ Հյուսիսից եկած պտուղները, իհարկե, չափերով զիջում են հարավայիններին, բայց դեռ շատ համեղ են։

Սեխը չի սիրում փոխպատվաստում, ուստի դրանք տնկվում են գետնին միայն առաջին իսկական տերևի հայտնվելուց հետո:

Սեխը և ձմերուկը բաժանված են տարբեր սորտեր. Նրանցից որևէ մեկի ընտրությունը կախված է սերմերի տնկման վայրի կլիմայական պայմաններից և այգեպանի նախասիրություններից: Սեխն օգտագործում են սննդի համար ոչ միայն թարմ վիճակում, այլ նաև ձմռան համար մուրաբա և նույնիսկ աղ են պատրաստում։

Սերմերի ընտրություն տարբեր շրջանների համար

Առաջին առաջնահերթությունը, եթե ցանկանում եք աճեցնել ցանկացած բույս, բարձրորակ սերմեր գնելն է։

Այս կանոնը վերաբերում է նաև ձմերուկին և սեխին։ Ավելի լավ է սերմեր գնել մասնագիտացված խանութներում կամ տոնավաճառներում: Խորհուրդ չի տրվում դրանք գնել անհատների ձեռքից կամ շուկաներից, քանի որ փոփոխությունը կարելի է փոխարինել ավելի էժանով և ցածրորակներով։ Դդմի սերմերը հասունանալու ժամանակով տարբերվում են միմյանցից՝ վաղ, միջին սեզոնային, միջին ուշ և ուշ: Առաջինները հասունանում են հունիսի կեսերին, իսկ երկրորդները՝ աշնանը։

Սերմերը լավագույնս ձեռք են բերվում մասնագիտացված խանութներում: Նախապատվությունը պետք է տրվի ձեր տարածաշրջանի ապրանքներին:

Կան ձմերուկի բազմաթիվ տեսակներ, որոնք կարելի է աճեցնել երկրի հարավային մասում՝ Աստրախան, F1 Madeira, Crimson Suite, Galaxy, Black Prince, Competitor և այլն: (ավելի քան 100 տեսակի սորտեր): Ձմերուկը աճում է խոշոր, քաղցր, հյութալի, մրգի քաշը 7-ից 20 կգ: Իրավիճակը բոլորովին այլ է հյուսիսային շրջաններում, որտեղ կարելի է տնկել ամենամեծ հատապտուղների միայն մի քանի տեսակներ։ Դրանք ներառում են Ogonyok, Sugar Baby, Early Kuban, Siberian Lights: Մրգերը սովորաբար 5 կգ-ից ավելի ծանր չեն, բայց հյութալի ու համեղ են։ Ձմերուկի միջուկը ոչ միայն կարմիր կամ վարդագույն է, այլև դեղին։

Կան սեխի մի քանի տասնյակ տեսակներ, որոնցից ամենահայտնին են մեղրը, այկիդոն, սկյութական ոսկին, Ալթայը, Մոխրոտը, կոլեկտիվ ֆերմերը, մոհավկը և այլն։ Արևոտ շրջաններում դուք կարող եք աճեցնել ցանկացած բազմազանություն, բայց Սիբիրում, Ուրալում, ավելի լավ է տնկել վաղ հասունացման սորտեր, օրինակ, Ալթայ կամ Բարնաուլկա: Պտղի զանգվածը 0,50-ից 3 կգ է։ Սեխի միջուկը շատ հյութալի և քաղցր է, ինչպես ձմերուկը, սպիտակ կամ դեղին:

Դուք կարող եք սեխ կամ ձմերուկ աճեցնել բաց դաշտում կամ ջերմոցում։Միևնույն ժամանակ, սեխի աճեցման տեխնոլոգիան տարբեր պայմաններշատ նման. Հետևյալը քայլ առ քայլ ուղեցույց է, թե ինչպես աճեցնել սեխ կամ ձմերուկ այգում:

Ժամանակակից տեխնոլոգիաների շնորհիվ հատապտուղների և բանջարեղենի աճեցումն այլևս ֆանտազիա չէ: Հասկանալու համար, թե ինչպես աճեցնել ձմերուկը տանը, դուք պետք է նախապես ծանոթանաք որոշ նրբերանգների, որոնք թույլ կտան որոշ ժամանակ անց էկոլոգիական և համեղ բերք հավաքել:

Ձմերուկի ամեն տեսակ չէ, որ կարելի է տանը աճեցնել։Շուկայական կամ խանութի համեղ ձմերուկի սերմերը հարմար չեն այդ նպատակի համար, քանի որ այս տեսակը բաց տարածքներում աճեցվում է գարնանը և ամռանը: Նույն պատճառներով նրանք չեն անի հարմար սորտեր, որոնք աճեցվում են ամառանոցներում։

Բայց կան հիբրիդներ, որոնք դիմացկուն են լույսի բացակայությանը, վաղ հասունանում են, դրանք կարիք չունեն հատուկ խնամք. Գերազանց են համարվում հետևյալ սորտերը՝ Օգոնյոկ, Կահո, Սիբիրյակ, Վոլգար, Արևի նվեր։Շատ լավ են բողբոջում, համառ են, պտուղներն ունեն քաղցր համ։

Ձեռք բերելուց հետո տնկանյութանհրաժեշտ է ընտրել նախքան տանը ձմերուկ աճեցնելը: Փոքր և վնասված սերմերը անմիջապես բացառվում են։ Խոշոր սերմերը թաթախում են կերակրի աղի լուծույթ պարունակող ապակե տարայի մեջ։ Դա արվում է այսպես՝ 5 գ աղ 0,1 լիտր ջրին։ Սերմերը, որոնք ընկել են հատակին, պետք է հեռացնել, լվանալ ջրով և չորացնել։ Հենց այս սերմերն են անհրաժեշտ տնկման համար։

Այնուհետեւ թրջում են հումատի լուծույթում (1 լիտր ջրին 0,5 գ)։ Դա արվում է հետեւյալ կերպ՝ թրջում են շղարշը, որի մեջ սերմերը թողնում են մեկ օր։ Սա կբարձրացնի բողբոջումը և կնվազեցնի սթրեսը: Կարող եք նաև սերմերը թողնել սովորական ջրով թրջած շղարշի մեջ, մինչև նրանք սկսեն դուրս գալ:
Այնուհետև սերմերը պետք է տնկել 4-5 հատից բաղկացած փոքր պլաստիկ բաժակների մեջ, որոնց մեջ հողը պետք է մի փոքր խճճված լինի:

Ոռոգումը պետք է իրականացվի այնպես, որ հողը միշտ խոնավ լինի։ Որպեսզի սածիլները հայտնվեն, ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 25 ° C: Այնուհետեւ կադրերը կհայտնվեն 1 շաբաթ անց։ Եթե ​​ջերմաստիճանը 13 ° C-ից ցածր է, ապա սածիլները չեն կարող սպասվել:

Բաժակները պետք է լինեն լավ լուսավորված և տաք տեղում: Նախագծերը չպետք է թույլատրվեն. 2-3 շաբաթ անց յուրաքանչյուր բաժակում պետք է թողնել 1 սածիլ։

ձմերուկի խնամք

3 տերեւ հայտնվելուն պես բույսերը տեղափոխում են տարաներ, որոնց ծավալը 5-ից 15 լիտր է։ Նրանք պետք է ունենան սածիլների հողի և պեռլիտի խառնուրդ 2:1 հարաբերակցությամբ: Բույսը հաճախ ջրեք, բայց ոչ առատ, որպեսզի ջուրը չլճանա։Յուրաքանչյուր 2 շաբաթը մեկ հողը պետք է պարարտացվի։ Այստեղ հարմար են բանջարեղենի համար նախատեսված հեղուկ պարարտանյութերը: 1 լիտր ջրին անհրաժեշտ է ավելացնել 1 թ/գ. պարարտանյութեր. Այս լուծույթը կարող է օգտագործվել միայն 1 ջրելու համար։

Երբ 6 տերևներ աճեն, բույսը սեղմեք 4 տերևների վրա:Բույսը բավականաչափ լույսի կարիք ունի։ Եթե ​​բավարար լուսավորություն չկա, ապա լրացուցիչ LED կամ էներգախնայող լամպեր կպահանջվեն:

Բույսի փոշոտումը և պտուղների տեսքը

Շատ դեպքերում ձմերուկը սկսում է ծաղկել բողբոջումից 30-50 օր հետո։

Ծաղիկները պահանջում են փոշոտում ձվարան առաջացնելու համար:

Դա անելու համար նախ պետք է գտնել արու ծաղիկներ, որոնք ունեն բարակ ցողուն: Նման ծաղիկները պետք է զգույշ պոկել, նրանք պետք է փոշոտեն էգ ծաղիկները՝ ցողուններին դիպչելով գավազաններով:

Որոշակի ժամանակահատվածից հետո նկատելի կլինի ծաղկաթերթիկների թառամածությունն ու ոտնաթաթի ավելացումը, որը որոշ ժամանակ անց պտուղ կդառնա։ Երբ թարթիչները աճում են, դրանք պետք է սեղմել՝ աճը դադարեցնելու համար:

Պտղի լրիվ հասունացումից մի քանի շաբաթ առաջ ջրելը պետք է նվազագույնի հասցնել՝ խթանելով հատապտուղների մեջ շաքարի տեսքը։ Երբ աճեցված պտուղները հասունանում են, կարող եք բերքահավաք անել:

Ինչպես ձմերուկ աճեցնել երկրում (տեսանյութ)

Ձմերուկի օգտակար հատկությունների մասին

Այս հատապտուղը շատ շաքար ունի (մոտ 12%)։ Այն բավականին հեշտությամբ կլանում է օրգանիզմը և, ի տարբերություն զտված շաքարի, օգտակար է:

Ձմերուկի հյութն ունի միզամուղ ազդեցություն, ուստի այն կարողանում է լավ լվանալ երիկամներն ու միզածորանները։ Նրա շնորհիվ աղերը լուծվում են և լվանում օրգանիզմից։ Ձմերուկի հյութը համարվում է օգտակար երիկամների հիվանդությամբ տառապող մարդկանց համար։ Ձմերուկի հյութն օգտակար է նաեւ շաքարախտով, ցիստիտով, աթերոսկլերոզով հիվանդ մարդկանց համար։

Այժմ դուք գիտեք տանը ձմերուկ աճեցնելու մասին: Մաղթում ենք ձեզ բարի բերք:

Ձմերուկի սածիլներ ենք տնկում բաց գետնին (տեսանյութ)

Պատկերասրահ՝ ձմերուկ տանը (15 լուսանկար)

Առնչվող գրառումներ.

Առնչվող գրառումներ չեն գտնվել:

Բաց դաշտում ձմերուկի աճեցումը սկսվում է ամենակարևոր և վճռորոշ փուլից՝ ցանքի համար նյութի ընտրությունից և պատրաստումից։ Աճողներն ի սկզբանե պետք է հավաքեն ճիշտ տեսակավորում.

Սերմերի պատրաստում

Բաց դաշտում ձմերուկ աճեցնելու ճիշտ տեխնոլոգիան սկսվում է կլիմայական պայմաններին հարմար սերմերի ընտրությամբ։ Օրինակ, Skorik ձմերուկը վաղ հասուն տեսակ է, որը պահանջում է տաք կլիմա, ուստի այն նախընտրելի է աճեցնել դրսում Ուկրաինայում, մասնավորապես հարավում: Կուբանում նման հիբրիդները հարմար են ցանելու համար՝ Orange King, Volcano, Bomba, Champagne Splashes: Այս սորտերի բաց դաշտում ձմերուկի խնամքը դժվար չէ, և պտուղները հասնում են մեծ չափսեր. Սերմերի ճիշտ ընտրության դեպքում բաց դաշտում ձմերուկը կարելի է աճեցնել նույնիսկ Բաշկիրիայում, որտեղ նույնիսկ առանց քիմիական նյութերի օգտագործման աճեցնելը լավ բերք կտա: Նույնիսկ բիզնեսի համար են ձմերուկ աճեցնում։ Ելնելով դրանից՝ պարզ է դառնում, որ ձմերուկ աճեցնելու գաղտնիքները սերմերի ճիշտ պատրաստման մեջ են։

Սորտային բույսերը տնկելուց առաջ պետք է պատրաստել հետևյալ կերպ.

1. Սկզբում սերմերը պահեք աղաջրի մեջ։ Այս կերպ դուք կարող եք բացահայտել վատ սերմերը (դրանք լողալու են վերևում):
2. Այնուհետև տնկելուց մի քանի ժամ առաջ սերմերը տաքացրեք՝ ջերմաստիճանը պետք է լինի 55 աստիճան։ Կամ ուղղակի թողեք դրանք արևի տակ ցանելուց մեկ շաբաթ առաջ:

Պատրաստեք այլ կերպ.

1. Ցանքի համար սերմերը տեղադրվում են շղարշ տոպրակի մեջ և ընկղմվում կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթի մեջ:
2. Հետո այս ամենը թողնում են պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ կամ թաղանթի տակ (ծածկելու նյութ) և 3 օր դնում պատուհանագոգին՝ ամեն օր փոխելով ջուրը։ Առաջին ծիլերի հայտնվելուց հետո ֆիլմն այլևս կարիք չունի։ Այսպիսով, սերմերը արագ կծլեն։

Սերմեր տնկելը

Բաց գետնին սերմերով ձմերուկ աճեցնելու տեխնոլոգիան բարդ չէ, այն նման է բաց գետնին այլ մշակաբույսերի աճեցմանը։ Ուստի հարցին՝ «ինչպես աճեցնել ձմերուկը, որի մշակումը տեղի է ունենում առանց սածիլ ճանապարհ- շատ հեշտ է պատասխանել. Ինչպե՞ս աճեցնել ձմերուկը այս ձևով: Պատրաստված նյութը պետք է սկսել մայիսին, երբ երկրի ջերմաստիճանը 10 սմ խորության վրա տաքանում է մինչև 12–14 աստիճան։

Ավելի լավ զարգացման համար հորերին ավելացվում է վերին սոուս. մոխիրը, տորֆը և հումուսը խառնվում են դույլով: Որքանով է վերին հագնվածությունը կախված է ձեր կայքի տարածքից: Հողը հարթեցրեք և ջրեք։ Այնուհետև յուրաքանչյուր փոսում տեղադրեք 5 սերմ, որպեսզի հետագայում ընտրվի ամենաամուր սածիլներից մեկը։ Նրբորեն ամրացրեք հողը և առատորեն ջրեք բույսերը:

սածիլների մեթոդ

Բաց դաշտում ձմերուկ աճեցնելու գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան ներառում է ոչ միայն սերմեր, այլև սածիլներ տնկելը։ Մշակման այս մեթոդն ակտիվորեն կիրառվում է կարճ և ցուրտ ամառներով տարածքներում։ Ինչպե՞ս աճեցնել հատապտուղները այս կերպ: 25–30 օր մենք ծիլեր ենք աճեցնում տորֆի ամանների մեջ կամ պլաստիկ տարաներ. Դրանք հավասար համամասնությամբ լցվում են մոխիրով, տորֆի հողի և հումուսի խառնուրդով։ Մասնագիտացված խանութներում հողատարածքների հսկայական ընտրության մեջ արդեն կարող եք ընտրել պատրաստի խառնուրդսածիլների միջոցով ձմերուկ աճեցնելու համար.

Սերմերը տնկեք խոնավ հողում մի քանի սանտիմետր: Հետո բոլոր կաթսաները դրեք ֆիլմի տակ։ Ջերմաստիճանն այնտեղ պետք է լինի առնվազն 20 աստիճան Ցելսիուս։ Երբ առաջին տերևները սկսում են հայտնվել, սածիլները պետք է տեղափոխվեն ավելի զով տեղ:

Սածիլները տաք ջրով կանոնավոր ջրելու կարիք ունեն։ Երբ դուք կարող եք ամեն ինչ կերակրել ազոտի և ֆոսֆորի պարարտանյութերով: Բաց գետնին ձմերուկ տնկելուց մի քանի օր առաջ սածիլները տարեք մաքուր օդ։ Այսպիսով, սածիլները հարմարվում են և հեշտությամբ արմատավորում բաց գետնին:

Հողի ընտրություն

Այս թեմայի համար կարևոր հարց է, թե ինչպիսի՞ հող պետք է լինի ձմերուկի համար այգում կամ իրենց ամառանոցում: Ի վերջո, ձմերուկ տնկելը և խնամելը անիմաստ կլինի, եթե դրանք տեղադրեք սխալ տեղում։ Ձմերուկը լավ է աճում ավազոտ կամ ավազոտ հողի վրա։ Բայց ամեն դեպքում ցանքը հաջող կլինի, եթե հողը թեթեւ լինի։ Տեղը պետք է լավ լուսավորված և տաք լինի։ Այն վայրերում, որտեղ մոտակայքում ստորերկրյա ջրեր կան, ձմերուկ աճեցնել հնարավոր չէ։ Նաև թթվային և բարձր խոնավ հողը հարմար չէ:

Նախորդ տարում այգում պետք է աճեն սոխ, առվույտ կամ լոբազգիներ։

Ոռոգում և կերակրում

Ինչպե՞ս խնամել ձմերուկը բաց գետնին տնկելուց հետո: Բացօթյա խնամքը հիմնականում ներառում է ջրելը և պարարտացնելը: Աճած սածիլները պետք է պարբերաբար ջրվեն։ Երկրում կարելի է նույնիսկ կաթիլային ոռոգում տեղադրել։

Այս հարցում նույնպես չարժե չափազանցել, քանի որ ձմերուկի բերքը կարող է կորցնել շաքարի պարունակությունը։ Հատապտուղները հաճախակի, բայց առատ ջրել չեն սիրում։ Խոնավության միջին մակարդակը պետք է լինի 85 տոկոս: Երբ ձվաբջիջը հայտնվում է, խնամքը ուժեղանում է, իսկ երբ հատապտուղները պարտադրվում են, ավելի լավ է նվազեցնել ջրի քանակը:

Բաց դաշտում այս հատապտուղների խնամքը անպայման ներառում է վերին հագնումը: Հողում տնկելուց մեկ շաբաթ անց հատապտուղները պետք է սնվեն սուպերֆոսֆատի, ամոնիումի սուլֆատի և կալիումի աղերի լուծույթով, համապատասխանաբար 40:30:15 գ համամասնությամբ: Երկրորդ վերին վիրակապը տեղի է ունենում թարթիչների ակտիվ աճի փուլում։ Այստեղ արժե ընդունել ամոնիումի սուլֆատ, սուպերֆոսֆատ, կալիումի աղեր, բայց արդեն 20։10։35 համամասնությամբ։ Եթե ​​երկրորդ կերակրման ժամանակ չնվազեցնեք սուպերֆոսֆատի չափաբաժինը, պտուղները նիտրատ են աճեցնում։ Ինչպե՞ս բույսն ավելի դիմացկուն դարձնել: Մեկ բույսի վրա չպետք է մնա 2-3 պտուղից ավելի։

Վնասատուների դեմ պայքար

Ձմերուկ աճեցնելն ու խնամելը դժվարանում է վնասատուների դեմ պայքարի փուլում: Դուք կարող եք առողջ ձմերուկ աճեցնել, եթե ժամանակին կանխարգելեք։ Այն բաղկացած է կայքի մոլախոտից:

Սեխի համար հիմնական վնասակար միջատը սեխի աֆիդն է։ Ի՞նչ տեսք ունի աֆիդներից տուժած ձմերուկը: Նրա գործունեության առաջին նշանը տերևների չորացումն ու գանգուրն է։ Եթե ​​դուք չեք հետևում բույսին, էգը կարող է ձվեր դնել բույսի վրա:

Եթե ​​նկատում եք այս վնասատուներին, աճեցված ձմերուկին անմիջապես բուժեք սոխի կեղեւի լուծույթով։ Մեկ այլ տհաճ հյուր է spider mite. Դրա դեմ պայքարելու համար կարելի է դոպի ներարկում ընդունել։

Видео «Ձմերուկ աճեցնել բաց դաշտում».

Այս տեսանյութում դուք կլսեք ձմերուկ աճեցնելու օգտակար խորհուրդներ։

Ամենալավ ձմերուկները բերվում են հարավային շրջաններ, բայց դուք կարող եք լավ բերք ստանալ այս հսկայական գծավոր հատապտուղից Մոսկվայի տարածաշրջանի պայմաններում. տնկել ձմերուկ նույնիսկ ներսում Լենինգրադի մարզ. Պարզվում է, որ դա դժվար չէ անել, պարզապես պետք է իմանալ սեխի աճեցման հիմունքները և մի փոքր աշխատել։ Հիմնական գործողությունները ծանոթ են յուրաքանչյուր այգեպանի, և միայն չափազանց ցուրտ ամառը կարող է խոչընդոտ հանդիսանալ:

բույսի նկարագրությունը

Ձմերուկը պատկանում է դդմի ընտանիքին և միամյա բույս ​​է։ Սորտերի մեծ մասն ունի երկար սողացող ցողուն, որը երկարում է մինչև երկու մետր: Տերեւները մուգ կանաչ գույնի են, խոշոր, ուժեղ կտրվածքով։ Պտուղը ըստ կենսաբանական դասակարգման հատապտուղ է, շատ մեծ, սովորաբար գնդաձեւ։Որոշ սորտերի մեջ դա գնդիկ չէ, այլ երկարաձգված տորպեդային հատապտուղ: Պտղի զանգվածը զգալի է՝ այն կարող է տատանվել 500 գ-ից մինչև 20 կգ։ Ձմերուկի կեղևն ունի կանաչի տարբեր երանգներ; առավել հաճախ այն ծածկված է մուգ կամ բաց շերտերով, բայց կարող է լինել նաև մոնոֆոնիկ։ Պտղամիսը հյութալի է, շատ դեպքերում կարմիր կամ մուգ վարդագույն, բայց կան նարնջագույն կամ դեղին միջուկով սորտեր։ Սերմերը սովորաբար շատ են, դրանք մեծ են, 1–2 սմ երկարությամբ, հարթ, կոշտ, սև կամ շագանակագույն։

Ինչպես է աճում ձմերուկը

Ձմերուկի բերքի հիմնական մասը ստացվում է մերձարևադարձային գոտում, շատ ավելի քիչ՝ բարեխառն կլիմայական պայմաններում։ Ռուսաստանում ձմերուկը հիմնականում աճեցվում է Ստորին Վոլգայի մարզում և Հյուսիսային Կովկասում, սակայն սիրողական այգեպանները մշակույթը քարոզում են շատ ավելի հյուսիս: Ձմերուկը գալիս է աֆրիկյան մայրցամաքից։ Այս մշակույթը հանդուրժում է շոգն ու երաշտը, այն ջերմության և պայծառ արևի կարիք ունի: Այնուամենայնիվ, ձմերուկը սովորաբար հանդուրժում է կարճ ցրտերը, անպահանջ է հողի կազմի համար: Արմատները կարողանում են զգալի խորքից ջուր ծծել, ուստի ձմերուկը կարողանում է աճել նույնիսկ խոնավության պակասի պայմաններում։ Միևնույն ժամանակ լավ է արձագանքում արհեստական ​​ոռոգմանը, որը զուգակցված թույլ ավազակավային հողերի վրա տնկելու հետ տալիս է շատ բարձր որակի պտուղներ։

Ձմերուկը պետք է լինի արևի տակ, իսկ մեծահասակ բույսերն իրենց համար ջուր են ստանում

Դիմում

Ձմերուկը օգտակար է բոլոր տարիքի մարդկանց համար։ Նրա հյութի մեջ գերակշռում են պարզ, հեշտությամբ մարսվող շաքարները՝ գլյուկոզա և ֆրուկտոզա, իսկ վերջինիս պարունակությամբ այն մշակովի բույսերի մեջ չեմպիոններից է։ Ձմերուկը պարունակում է տարբեր օրգանական թթուներ, այդ թվում՝ ֆոլաթթու, որը մեծ նշանակություն ունի մարդու օրգանիզմի համար։ Ձմերուկը նպաստում է ճարպային նյութափոխանակության կարգավորմանը, որը որոշում է դրա օգտագործումը բժշկության և սննդի մեջ, պարունակում է երկաթի աղեր և այլ հետքի տարրեր։ Կա նույնիսկ ձմերուկի դիետա հասկացությունը:

Ձմերուկն օգտագործում են հիմնականում թարմ վիճակում՝ լինելով հիանալի ամառային աղանդեր։ Այն կարելի է ուտել գրեթե անսահմանափակ քանակությամբ, թեև բժիշկները զգուշացնում են ավելորդությունների մասին որոշ հիվանդությունների առկայության դեպքում։ Միաժամանակ զանգվածային բերքահավաքի ժամանակ ձմերուկն օգտագործվում է նաև տարբեր պատրաստուկների համար։ Դրանցից կարելի է հյութ պատրաստել, իսկ երբ վերջինս կամաց-կամաց գոլորշիանա, կարելի է ստանալ մեղր-նարդեկ։ Հայտնի է շատ համեղ շողոքորթ ձմերուկ։ Աղի և պահածոյացված ձմերուկի սիրահարները շատ են՝ նման բլանկների համար օգտագործվում են մանր մրգեր, այդ թվում՝ ոչ այնքան հասուն:

Սորտերի

Ձմերուկի բոլոր հայտնի տեսակները պայմանականորեն բաժանվում են վաղ, միջին հասունացման և ուշ հասունացման: Եթե ​​խոսենք մեր երկրի մասին, ապա ուշ սորտեր(օրինակ, Գարուն, Icarus, Chill) իմաստ ունի տնկել միայն ամենահարավային շրջաններում. Կենտրոնական Ռուսաստանում միայն վաղ սորտերը, ինչպիսիք են Վիկտորիան, Սկորիկը, Օգոնյոկը, ժամանակ ունեն լիովին հասունանալու համար: Միջանկյալ դիրք են զբաղեցնում միջին հասունության սորտերը (Լեժեբոկա, ատաման և այլն)։ Ձմերուկի «դասական» սորտերի շարքում ամենատարածվածը հետեւյալն է.

• Օգոնյոկը չափազանց տարածված վաղ հասուն տեսակ է, որը հայտնի է դեռևս ԽՍՀՄ ժամանակներից: Պտուղները փոքր են (մոտ 2 կգ), դրանց մեջ եղած սերմերը՝ շատ փոքր, իսկ միջուկն ունի հիանալի նուրբ համ։ Կեղևը բարակ է, գույնը՝ սև-կանաչ՝ մշուշոտ նախշով։ Սորտը կարող է լիովին հասունանալ Կենտրոնական Սև Երկրի, Արևելյան Սիբիրի և Հեռավոր Արևելքի շրջաններում:
• Սառը ամենաշատերից մեկն է հայտնի սորտերուշ հասուն ձմերուկներ. Պտուղները պահվում են ավելի քան 3 ամիս, տեսականին շատ բերքատու է, ունի գերազանց համ։Խոլոդոկը հայտնվել է 1990-ականների սկզբին՝ նախատեսված Հյուսիսային Կովկասի և Ստորին Վոլգայի շրջաններում տնկելու համար։ Թուփը շատ հզոր է, երկար (մինչև 5 մետր) թարթիչներով, հիվանդությունների նկատմամբ չափավոր դիմացկուն։ Պտուղը որոշ չափով երկարաձգված է, կշռում է մոտ 4 կգ, մուգ կանաչ՝ գրեթե սև գծերով։ Ձմերուկը չի կարելի անվանել բարակ կաշվով, բայց այն լավ է տեղափոխվում և պահվում։ Ձմերուկի մարմինը վառ կարմիր է, շատ քաղցր, նուրբ։
• Shuga baby - ոչ այնքան վաղուց պետական ​​ռեգիստրում ընդգրկված բազմազանություն, որը նախատեսված է Կենտրոնական Սև Երկրի տարածաշրջանի համար, բայց կարող է աճել նաև դեպի հյուսիս, քանի որ այն հեշտությամբ հանդուրժում է ցուրտը, ներառյալ գարնանային շրջան. Գերվաղ հասունացման բազմազանություն:Թուփը և տերևները միջին չափի են, պտուղը կլոր է և բավականին փոքր. նմուշների մեծ մասը հասնում է 1 կգ զանգվածի, իսկ միայն մի քանիսն են հասնում մինչև 4 կգ: Պտուղը բարակ մորթով է, գծավոր, արտաքինից՝ սովորական մուգ կանաչ գույնի։ Միջուկը մուգ կարմիր գույնի է, շատ մանր սերմերով։ Համային որակները բնութագրվում են որպես գերազանց։ Քանի որ «Suga baby»-ը թարգմանվում է որպես «Sugar Baby», դուք կարող եք ցանցում գտնել սորտի նկարագրությունը երկու անուններով, ինչը կարող է որոշակի շփոթություն առաջացնել: Այսպիսով, նկարագրելով «Sugar Baby»-ին, նրանք նշում են, որ այն խորհուրդ է տրվում եղանակային ծանր պայմանների համար, ներառյալ Սիբիրում մշակման համար, քանի որ այն չափազանց դիմացկուն է. ցածր ջերմաստիճաններ. Այնուամենայնիվ, պետական ​​ռեգիստրում նման (ռուսական) անվան տակ բազմազանություն չկա, բայց միևնույն ժամանակ նկարագրության հիմնական մասը համապատասխանում է ինչպես ռուսերեն, այնպես էլ անգլերեն անուններին: Համընդհանուր նշանակության բազմազանություն. լավ է ոչ միայն թարմ, այլև աղի մեջ: Հեշտությամբ փոխանցում է տրանսպորտը։
• Crimson Sweet-ը եվրոպական երկրների մեծ մասում աճեցված գերժամանակակից սորտերից է, որն ունի ֆրանսիական ծագում: Ձմերուկը ծայրահեղ վաղ հասունանում է, բայց իր հատվածում ամենախոշոր մրգերից մեկն է: Գնդաձև պտուղները կշռում են միջինը 10 կգ և կարող են ավելի մեծանալ: Գունավորում - դասական ձմերուկ, գծավոր (ավելի բաց շերտեր մուգ կանաչ ֆոնի վրա), մարմինը մուգ կարմիր է, առանց երակների, շատ քաղցր և համեղ, խրթխրթան։ Պտուղները տեղափոխելի են, լավ պահված, իսկ բույսերն իրենք՝ երաշտի և հիվանդությունների դիմացկուն։

Լուսանկարչական պատկերասրահ՝ ձմերուկի հանրաճանաչ տեսակներ

Ogonyok-ը արժանի վաղ սորտ է, որն աճում է գրեթե բոլոր շրջաններում: Չիլը հասնում է դարակների վրա սեպտեմբերին և կարող է վայելել իր համը մի քանի ամիս: Շաքարային երեխան շատ արագ է հասունանում, ուստի այն տնկվում է գրեթե բոլոր շրջաններում: վաղ սորտեր

Բացի այս ցուցակում թվարկվածներից, վերջին տարիներին որոշակի ժողովրդականություն են վայելել տարբեր էկզոտիկ սորտեր, որոնք չեն տեղավորվում բազմաթիվ սերմերով լցված կարմիր ինտերիերով գծավոր հատապտուղի ծանոթ կերպարին: Այսպես, օրինակ, կա շատ թանկ ու սակավ սև ձմերուկ։ Densuke սորտը աճեցվում է Ճապոնիայում: Դրսում այն ​​ամբողջովին սև է, փայլուն, առանց գծերի, կշռում է 5–7 կգ, իսկ ներսում պարունակում է սովորական տեսք ունեցող վառ կարմիր մարմին։ Ճիշտ է, գուրմանները, ովքեր փորձել են այն, նկարագրում են համը ոչ միայն քաղցր, այլ նաև հիանալի: Միևնույն ժամանակ, Ռուսաստանում կան նաև կենցաղային, շատ էժան սորտեր, որոնք նման են Densuke-ին: Այդպիսիք են, օրինակ, Սև Արքայազնը կամ Սև Գերազանցը։ Դրանք կարող են այդքան էլ համեղ չլինել, բայց շուկայում էլ այնքան էլ թանկ չեն։

Densuke սև ձմերուկը շատ թանկ է, բայց արդյոք դա օրինական է, որոշում են գուրմանները

Վերջին տարիներին նորաձեւության մեջ են հայտնվել դեղնավուն ձմերուկները։ Սրանք հիբրիդային բույսեր են. Արտաքինից նրանք ոչնչով չեն տարբերվում ավանդական ձմերուկներից, բայց ներսում. դեղին գույն. Դրանցում սերմեր գրեթե չկան (իսկ երբեմն ընդհանրապես չկան), համը շատ տարբերվում է սովորականից։ Միջուկը կարող է պարունակել մանգոյի, կիտրոնի, արքայախնձորի և այլ հարավային մրգերի համեր: Այսպես, օրինակ, մոտ 10 տարի առաջ Lunny ձմերուկը ներառվել է Ռուսաստանի Դաշնության պետական ​​ռեգիստրում։ Ինչպես մյուս բոլոր դեղին ձմերուկները, այն բնութագրվում է վաղ հասունությամբ։ Թուփը միջին չափի է, էլիպսաձեւ, պտուղը փոքր է՝ քաշը 2-ից 3 կգ է։ Դրսում գծավոր, բայց մարմինը բաց դեղին է, նուրբ, գերազանց համ: Կարճաժամկետ պահպանման հնարավորություն (մոտ մեկ ամիս):

Արտաքին լուսնայինը սովորական ձմերուկ է, բայց ներսից շատ անսովոր տեսք ունի

Արդեն անցյալ դարի կեսերին բուծվել են ձմերուկի սորտեր՝ սերմերի իսպառ բացակայությամբ։ Որպես կանոն, նման ձմերուկներն ավելի քաղցր են, սորտերի մեծ մասի ձևը երկարավուն է, իսկ զանգվածը՝ համեմատաբար փոքր (մոտ 4 կգ)։

Խելամիտ հարց՝ ինչպե՞ս տնկել առանց սերմերի ձմերուկ: Դա անելու համար սերմերը ձեռք են բերվում այլ սորտերի հետ հատուկ խաչմերուկով, բայց այս ընթացակարգը հանգեցնում է նրան, որ առանց սերմերի ձմերուկ աճեցնելը մի փոքր ավելի դժվար է, քան սովորականը:

Անսերմ հիբրիդներն են, օրինակ, Imbar F1, Regus F1, Boston F1: Այսպիսով, ձմերուկը Boston F1-ը ներառված է Ռուսաստանի Դաշնության պետական ​​ռեգիստրում և առաջարկվում է մշակել Հյուսիսային Կովկասի տարածաշրջանում: Վերաբերում է վաղ հասուն հիբրիդներին, ձևավորում է երկարաճյուղ թուփ։ Պտուղը գնդաձեւ է, բաց կանաչավուն, նեղ աննկատ զոլերով։ Սովորական քաշը մինչև 4 կգ է, որոշ ներկայացուցիչներ աճում են մինչև 10 կգ, բարակ մաշկով։ Միջուկը համեղ է, վարդագույն-կարմիր գույնի։ Պտուղները լավ են տեղափոխվում, բայց բերքահավաքից հետո պահվում են ոչ ավելի, քան երկու շաբաթ։

Որոշ սորտերի ակնարկներ

Անցյալ տարի որոշեցի փորձել ձմերուկ աճեցնել ԿԱԼԻՆԻՆԳՐԱԴում՝ հանուն «փայփայելու»։ Ես ընտրեցի «Սիբիրյան այգեպան» ընկերության «Spark» վաղ բազմազանությունը: Բողբոջումը 100% էր։ Մնացել է ընդամենը 2 հատ, ամենաակտիվը։ Ամսական ծիլերը վայրէջք են կատարել ջերմոցում: Նրանք լավ են տեղավորվում հարևանության լոլիկի հետ))) Չբարձրանալով, ես նույնիսկ ստիպված չէի հեռացնել ավելցուկը))) Շուտով յուրաքանչյուր բույսի վրա հայտնվեց 2 ձմերուկ: Նա շարունակեց սողալ և ծաղկել, բայց ես կծկեցի ամբողջը, նրանք չէին հասցնի հասունանալ։ Օգոստոսի 3-ի վերջում ձմերուկը հասունացել էր։ Չորրորդը դեռ չի հասունացել։ Փոքր չափերով, բայց ծանր: Պտղամիսը նարնջադեղնավուն է։ Հյութալի. Քիչ ոսկորներ: Ընդհանուր առմամբ, ես լիովին հիացած եմ !!!

«Julia773»

https://otzovik.com/review_5744757.html

Ես Խոլոդոկի հետ երբեք չեմ ընկերացել երկու եթերաշրջանում։ Նա ձեռքը թափահարեց դրա վրա, թեև, եթե ստացվեց, կարող եք պահել մինչև Նոր տարի։ Նույնիսկ եթե չկա լավ նկուղ-նկուղ, ապա ապակեպատ լոջայի վրա այն պառկած է մինչև թեթև սառնամանիքները: Իսկ ինչ համ ունի Խոլոդոկը՝ ձմերուկ բոլոր ձմերուկների համար։

«գերմանական»

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=47904&st=1280

Իսկ ես սիրում եմ Suga Baby կամ sugar baby, ձմերուկները շատ մեծ չեն, բայց շատ քաղցր ու համեղ են։

Նինյուրև

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1991&start=945

Բոսորագույն սյուիտը վաղ հասունացող տեսակ է, Սիբիրի համար դա հենց այն բանն է !!!, որը հետևողականորեն արտադրում է նույնիսկ եթե ոչ այդքան մեծ ձմերուկ (այս պահին ամենամեծը 4 կգ է), բայց անցյալ տարիներին, ինձ թվում է, դրանք եղել են: մինչև 6–7 կգ, - ես այն չեմ կշռել, քանի որ կշեռքը գնել եմ միայն անցյալ աշնանը իմ «չեմպիոնի» ամենօրյա կշռման համար։ Թվում է, թե ձմերուկի քաշը կարելի էր ավելացնել փոքր նորմալացմամբ։

Ուկոլովա

http://vinforum.ru/index.php?topic=349.0

Ձմերուկի սածիլների աճեցում

Հարավում և շրջանների մեծ մասում Ստորին Վոլգահնարավոր է ձմերուկ աճեցնել բաց գետնին սերմերի ուղղակի ցանքով, սակայն այն շրջաններում, որոնք բավականաչափ տաք չեն այս մշակաբույսի համար, անհրաժեշտ է. նախնական պատրաստումտնկիներ. Երբեմն սածիլները պետք է աճեցնել հարավում, եթե կա ցանկություն ստանալ վերջին սորտերի պտուղները:

Սածիլների համար սերմեր տնկելը

Եթե ​​սերմերը ձեռք են բերվել մասնագիտացված խանութում, և արտադրողի մոտ կասկած չկա, սերմերի նախնական մշակումը չի պահանջվում: Բայց եթե սերմերը վերցված են սննդի համար գնված ձմերուկից, պետք է զգույշ լինել։ Նախ, այն կարող է հիբրիդ լինել, և դրանից հետո ոչ մի լավ բան չի ստացվի: Երկրորդ, սերմերը կարող են կրել հիվանդությունների թաքնված նշաններ, ուստի դրանք պետք է առնվազն ախտահանվեն: Կարիք չկա ստուգել սերմերը բողբոջելու համար. դրանք լավ են ձմերուկում առնվազն 6 տարի, բայց արժե ընտրել ամենամեծերը։

Ախտահանման համար սերմերը 20–30 րոպե թրջում են կալիումի պերմանգանատի մուգ լուծույթում, ապա լվանում ջրով։ Կենտրոնական շրջանում և հյուսիսում ձմերուկ աճեցնելիս խորհուրդ է տրվում սերմերը կարծրացնել (մոտ 12 ժամ պահել սառնարանում խոնավ շորի մեջ): Այս փուլը կօգնի կանխարգելել հիվանդությունների մեծ մասը։ Եթե ​​ոչինչ չանեք, կարող եք պարզապես ներծծել սերմերը տնկելուց առաջ, բայց թրջելը սածիլների արագության մեջ միայն երկօրյա առավելություն կտա, կարելի է չոր ցանել:

Ձմերուկի սերմերը հեշտ է մշակել՝ դրանք բավականին մեծ են

Ելնելով բաց գետնին կամ ջերմոցում 35-օրյա տնկիների տնկման հնարավոր ժամկետներից՝ պարզվում է, որ սածիլների համար անհրաժեշտ է սերմեր ցանել ապրիլի կեսերին կամ վերջին (կախված տարածաշրջանից): Քանի որ ձմերուկը ցավոտ է փոխպատվաստելիս, ավելի լավ է անմիջապես սերմերը ցանել առանձին գավաթների մեջ՝ առնվազն 250 մլ տարողությամբ և մոտ 10 սմ խորությամբ (լավագույնն է օգտագործել տորֆի ամաններ): Ծայրահեղ դեպքերում հնարավոր է նախապես ցանել ընդհանուր տուփի մեջ, որին հաջորդում է զգույշ նստեցումը կաթսաներում: Հող - հավասար մասերի այգու հողի, ավազի, հումուսի և տորֆի խառնուրդ կամ խանութից գնված խառնուրդ:

Ցանքից առաջ հողը մի փոքր խոնավացնում են և սերմերը թաղում մոտ 3 սմ խորության վրա՝ վրան լցնելով 0,5–1 սմ մաքուր ավազի շերտ։Սմ։

սածիլների խնամք

Սածիլների խնամքը հեշտ է: Ծլելուց անմիջապես հետո «այգին» պետք է դնել պայծառ արևի տակ և ջերմաստիճանը իջեցնել մինչև մոտ 18 ° C, իսկ մի քանի օր անց այն վերադարձնել 22 ° C ցերեկը և 18 ° C գիշերը: Հետագայում անհրաժեշտ է վերահսկել հողի և լուսավորության վիճակը. ցերեկային ժամերը պետք է տևեն առնվազն 12 ժամ, ուստի սածիլները կարող են մի փոքր ընդգծել: Արմատի տակ պետք է ջրել, բայց թեթև՝ հողը պետք է մի փոքր խոնավ լինի։

Սածիլները դուրս գալուց 5-7 օր հետո դրանք պետք է նոսրացնել. եթե ցանքը եղել է ամանների մեջ, թողեք հերթով, եթե տուփի մեջ՝ ակնհայտ ավելորդները հանեք։ Նիհարելուց հետո հաջորդ օրը կարող եք վերին հագնվել՝ բարդ հանքային պարարտանյութի թույլ լուծույթ (ըստ հրահանգների) կամ մոխրի ներարկում:

Ձմերուկի սածիլները մեկ ամսում կարողանում են վերածվել բավականին մեծ թուփի

Հողում տնկելուց մեկ շաբաթ առաջ ձմերուկի սածիլները սովորեցնում են մաքուր օդ, պարբերաբար դուրս գալով պատշգամբ։ Այգում տնկելու պահին այն պետք է լինի ամուր թփեր՝ 4-5 իրական տերևներով։

Հնարավո՞ր է ձմերուկի տնկիներ հավաքել

Դասական իմաստով ձմերուկ հավաքելը անընդունելի է. կենտրոնական արմատին չնչին վնասը հանգեցնում է նրան, որ հետագա աշխատանքն անիմաստ կլինի. նույնիսկ եթե սածիլները չմեռնեն, կարիք չկա սպասել նորմալ բերքի: Բայց եթե ցանքն արվել է ընդհանուր տուփի մեջ, երբ հայտնվի առաջին իսկական տերեւը, կարելի է ձմերուկներ տնկել ամանների մեջ՝ յուրաքանչյուր սածիլ հանելով հողի լավ կույտով և առանց արմատային համակարգը խաթարելու։ Դա կարելի է անել միայն այն դեպքում, եթե դուք ունեք այգեգործության մեծ փորձ և արտակարգ իրավիճակների դեպքում, որպեսզի սածիլները նույնիսկ չզգան, որ դրանք շահարկվում են:

Ձմերուկի խնամք բաց դաշտում

ձմերուկ – տաք ու ֆոտոֆիլ բույս, հետևաբար, նրանք այն տնկում են իրական շոգի սկզբում և արևոտ մահճակալի վրա։ Չնայած այն հանգամանքին, որ չափահաս թուփը շատ մեծ չի թվում, ձմերուկին շատ տեղ է պետք, տնկարկները չպետք է խտացվեն. այս մշակույթը սիրում է տարածությունը:

Ձմերուկի տնկում բաց գետնին

Ձմերուկը տեղադրվում է հյուսիսային քամիներից պաշտպանված վայրում; հնարավորության դեպքում `փոքր բլրի վրա, որպեսզի ջուրը չլճանա, որից արմատները կարող են փչանալ: Լավագույն հողերը- չեզոքին մոտ միջավայրով թեթև կավահողեր կամ ավազային կավահողեր: Ավելի լավ է դրանք տնկել այն տեղում, որտեղ անցյալ տարի աճել է սխտորը, սոխը, ոլոռը կամ կաղամբը։ Մի տնկեք ձմերուկ գիշերային բանջարեղենից հետո: Ինչ վերաբերում է ցանկացած այգու բնակիչների, այգու մահճակալը պետք է պատրաստվի աշնանը, հողը փորելով ցանկացած պարարտանյութով, բացառությամբ թարմ գոմաղբի: Սածիլները տնկելուց քիչ առաջ հողը պետք է թուլացնել՝ ավելացնելով լիտր բանկամոխիր մեկ քառակուսի մետրի համար: Նա սիրում է ձմերուկ և մագնեզիում, ուստի խորհուրդ է տրվում կիրառել մագնեզիում պարունակող պարարտանյութեր փոքր չափաբաժնով (մոտ 5 գ 1 մ 2-ին):

Ձմերուկը տնկվում է, երբ ցերեկային ջերմաստիճանը հասնում է մոտ 15–20 ° C, իսկ գիշերը `8 ° C-ից ոչ ցածր: Բույսերի միջև հեռավորությունը մեծ դաշտում պահպանվում է 1,5-ից 3 մետր, բայց երկրում, իհարկե, կա: այնքան էլ տարածք չէ: Այնուամենայնիվ, անցքերը չեն կարող միմյանցից կես մետրից ավելի մոտ լինել, բայց ավելի լավ է օգտագործել 100 x 70 սմ չափսի նախշ:

Ձմերուկի սածիլները այգի են տեղափոխվում սովորական եղանակով.

1. Ընտրված վայրերում անցքեր են արվում մի շերեփով, որը փոքր-ինչ ավելի մեծ է, քան սածիլներով ամանները:
2. Փորված փոսերին ավելացնում են կես բաժակ մոխիր, լավ խառնում հողի հետ և թույլ ջրում։
3. Զգուշորեն հանելով լավ ջրած սածիլները (ոչ մի դեպքում չվնասելով արմատները) տնկում են՝ մի փոքր խորացնելով։
4. Յուրաքանչյուր թուփ ջրեք տաք ջրով արմատի տակ, ապա մոտ 1 սմ շերտով մաքուր ավազը լցրեք անկողնու մեջ՝ այն դնելով առնվազն յուրաքանչյուր բույսի շուրջը։

Ոռոգում

Ձմերուկը լավ է հանդուրժում երաշտը և առատ ջրելու կարիք չունի։ Այն ջրվում է միայն պտուղների առաջացումից առաջ, խոնավությունը հատկապես անհրաժեշտ է տերեւային ապարատի արագ աճի շրջանում։ Մինչև ծաղկման ավարտը հողը պետք է լինի անընդհատ մի փոքր խոնավ, բայց ոչ ջրածածկ։ Անհրաժեշտ է ջրել արմատի տակ, նախընտրելի է երեկոյան, այս պահին ջուրը տաքանում է արևի տակ։ Ջրելուց հետո անհրաժեշտ է մակերեսային թուլացում։ Այն ուղեկցվում է մոլախոտով, բայց քանի որ թուփը մեծանում է, ձմերուկն ինքը ճնշում է մոլախոտերին, և մոլախոտը շուտով կմոռացվի:

Ձմերուկի հատապտուղները լցնելու և հասունանալու ընթացքում հողը, ընդհակառակը, մի փոքր չորանում է. Ուժեղ անձրևները, որոնք տեղի են ունենում ամառվա երկրորդ կեսին, ավելի շուտ վնասում են բերքի որակը՝ պտուղներն ավելի քիչ քաղցր դարձնելով։

վերին հագնվելու

Ձմերուկները չափավոր են սնվում; Օգտագործելիս պետք է հատուկ զգուշություն ցուցաբերել ազոտային պարարտանյութեր, ավելի լավ է չօգտագործել դրանք, եթե բացարձակապես անհրաժեշտ չէ. բարդ պարարտանյութում պարունակվող ազոտը բավարար կլինի։ Առաջին անգամ վերին սոուսը կիրառվում է ձմերուկը այգի փոխպատվաստելուց մեկուկես շաբաթ անց, երկրորդ անգամ՝ մեկ ամիս անց: Ավելի լավ է թուրմերի թուրմեր ընդունել՝ դրանց վրա ավելացնելով փայտի մոխիր, իսկ եթե դրանք հասանելի չեն՝ ամմոֆոսկա կամ ազոֆոսկա (ըստ պատրաստման ցուցումների): Հենց պտուղները կապվեն, պետք է դադարեցնել կերակրումը. ձմերուկը կգտնի իր կերակուրը։

Հարմար է պարարտացումն իրականացնել դդմի համար հատուկ ձևակերպումներով։

Թփի ձևավորում (կծկել, լրացուցիչ թարթիչներ կտրել և խորթ երեխաներին կոտրել)

Թփի աճեցման գործընթացում ձմերուկի թարթիչները պետք է պարբերաբար տեղաշարժվեն, որպեսզի դրանք չխճճվեն միմյանց հետ: Բայց սա հեռու է ամենադժվարից. կարևոր է թփի ճիշտ ձևավորումը, ժամանակ առ ժամանակ հեռացնելով ավելորդ կադրերը: Ձմերուկի բույս ​​ձևավորելիս հիմնական խնդիրն այն է, որ նա իր ուժը չվատնի ավելորդ կանաչ զանգվածի աճի վրա, այլ սննդանյութերի առավելագույն քանակն ուղղի բերքի ձևավորմանն ու հասունացմանը։ Բացի այդ, մրգերի մի մասը պետք է հեռացվի, քանի որ բոլոր նրանց, որոնք կապված են, թուփը չի կարողանա սնունդ ապահովել նույնիսկ ամենաբերրի հողերում: Էտման բոլոր գործողությունները պետք է կատարվեն լավ արևոտ օր, որպեսզի կտրված կամ կծկվող տեղերը արագ չորանան:

Ձևավորման կարգը կախված է այն տարածքից, որտեղ աճեցվում է ձմերուկը: Այս աշխատանքն առավել կարևոր է հյուսիսային շրջաններում, որտեղ ամառը կարճ է, և յուրաքանչյուր տաք օր կարևոր է բերքի հասունացման հարցում։ Բացի այդ, ընթացակարգի ընթացքը կախված է նաև ձմերուկի բազմազանությունից. մեծ պտղատու սորտերի համար ամենակարևորը թփի ձևավորումն է: Բուսաբուծության ռացիոնալացման հետ կապված բոլոր աշխատանքները պետք է իրականացվեն, երբ հատապտուղները աճեն ձու. Ճիշտ պտղաբեր ձմերուկի բույս ​​ստեղծելու մի քանի մոտեցում կա:

• Ըստ առաջին տարբերակի՝ հիմնական ցողունի վրա մնում են երեքից վեց պտուղներ (կախված դրանց գնահատված չափերից), և բոլոր ձվարանները հանվում են կողային ընձյուղներից։ Միևնույն ժամանակ, կողային կադրերը չեն թույլատրվում աճել և սեղմվում են չորրորդ տերևի վրա: Կարճ ընձյուղներ թողնելու իմաստն այն է, որ դրանք ապահովում են հիմնական ցողունի սնուցումը։ Բայց քանի որ պտուղը աճում է, կողային կադրերը աստիճանաբար հեռացվում են՝ սկսած արմատներին ամենամոտից:
• Հակառակ տարբերակով, ընդհակառակը, պտուղները աճեցնում են կողային կադրերի վրա՝ յուրաքանչյուրի վրա թողնելով մեկ հատապտուղ (հզոր թփերի համար՝ առավելագույնը երկու), իսկ ընդհանուր առմամբ՝ 4-ից 6 օրինակ մեկ թուփի վրա։ Պտուղների վերեւում մնացել են երեք տերեւ, մնացած կողային ընձյուղները մատնված են։ Հիմնական ցողունի վրա գոյացած պտուղները հանվում են։
• Ամենադժվար տարբերակը կողային կադրերն ընդհանրապես չթողնելն է: Հիմնական ցողունի վրա թողնում են մինչև հինգ պտուղ, բայց այնպես, որ դրանց միջև լինի 4–5 տերեւ։ Ենթադրվում է, որ այս տերևներից սնուցումը պետք է բավարար լինի պտուղների ձևավորման համար, հատկապես, եթե բազմազանությունը չի ենթադրում շատ մեծ հատապտուղներ ստանալու հնարավորություն:

Ինչպե՞ս պարզել, թե որ տարբերակն ընտրել: Թվում է, թե սովորական ամառային բնակչի համար այս մասին մտածելն իմաստ չունի, բայց պարզապես պետք է հիշել մի քանի կանոն.

• Թփի վրա մի թողեք ավելի քան վեց պտուղ.
• յուրաքանչյուր կադրի վրա թողեք միայն մեկ հատապտուղ խոշոր մրգատու սորտերի դեպքում, իսկ առավելագույնը երկու հատապտուղ փոքր մրգերի դեպքում.
• այն բանից հետո, երբ ձմերուկը բռունցքի չափ է դառնում, դրա վերևում թողնել առավելագույնը 4–5 տերեւ։

Նույնիսկ այն ժամանակ, երբ թփի ձևավորումը ավարտված է թվում, և սկսվում է մրգերի ակտիվ աճը և դրանց զանգվածի ավելացումը, ձախ տերևների առանցքներից պարբերաբար կհայտնվեն խորթ երեխաներ՝ լրացուցիչ կողային կադրեր: Արժե կանոն դարձնել թարթիչները շաբաթական ստուգելը և խորթ երեխաներին ջարդելը` կանխելով նրանց չափի մեծացումը: Ճիշտ է, այս պահին արդեն անցանկալի է մտրակները շրջել, ուստի դա պետք է արվի շատ ուշադիր: Քանի որ պտուղները մեծանում են, դրանց տակ պետք է դնել նրբատախտակ կամ տախտակ, որպեսզի անձրևոտ ամռանը չփչանան՝ պառկած խոնավ գետնին։

Ձմերուկի բույսերի ձևավորման բոլոր առկա սխեմաները նախատեսում են ցողունների մեծ մասը սեղմել և թփի վրա թողնել միայն մի քանի պտուղ:

Ինչպես աճեցնել քառակուսի ձմերուկ («ճապոնական» տեխնոլոգիա)

Քառակուսի (ավելի ճիշտ՝ խորանարդ) ձմերուկը լավ է միայն այն պատճառով, որ այն ավելի քիչ տեղ կզբաղեցնի բերքի պահպանման կամ տեղափոխման ժամանակ։ Այս «հրաշքը» այլ առավելություններ չունի, և այն միտումնավոր աճեցնելն այնքան էլ իմաստ չունի։ Բայց նման էկզոտիկի սիրահարները կարող են ստանալ քառակուսի գծավոր հատապտուղներ ցանկացած տեսականիից, որն իրենց դուր է գալիս: Դա անելու համար հարկավոր է ինչ-որ կերպ պատրաստել համապատասխան չափի թափանցիկ պլաստիկից խորանարդ տարաներ։

Ի՞նչ է նշանակում համապատասխան: Խորանարդի երեսի անկյունագիծը պետք է մի փոքր ավելի մեծ լինի առաջարկվող ձմերուկի տրամագծից, որը կաճի այս տարայում։ Չափազանց նեղ կացարանում ձմերուկը իսկապես չի հասունանա, իսկ չափազանց ընդարձակում այն ​​ամբողջովին «քառակուսի» չի լինի. կստացվի միայն 6 հարթեցված կողմ: Որպեսզի խորանարդը բազմակի օգտագործման լինի, այն, իհարկե, պետք է լինի ծալովի, իսկ երեսներից մեկում պետք է 3-4 սմ տրամագծով անցք անել՝ պտղի հետ փախչելու համար։ Բացի այդ, օդափոխության համար անհրաժեշտ են բազմաթիվ ավելի փոքր անցքեր, հակառակ դեպքում այս խորանարդի հատապտուղը պարզապես կփչանա:

Ապագա քառակուսի ձմերուկը գրեթե ողջ կյանքն անցկացնում է թափանցիկ խորանարդի ներսում։

Ավելին, ամեն ինչ շատ պարզ է. Հենց որ ձմերուկը հասնի խնձորի չափի, այն դնում են կաղապարի մեջ և շարունակվում է սովորական խնամքը՝ հետևելով, թե ինչ է զգում։ Հնարավոր է ստիպված լինեք մի փոքր ավելի ջրել, շրջել խորանարդը, պտուղը խրել դրա մեջ, քանի դեռ այն փոքր է: Բայց հենց որ նա մեծանա և սկսի հանգստանալ եզրերին, նա կսկսի խորանարդի ձև ստանալ։ Ակնհայտ է, որ նմանատիպ ձևով կարելի է աճեցնել ոչ միայն խորանարդ ձմերուկ, այլ նաև, օրինակ, բրգաձև ձմերուկ:

Բուժում հիվանդությունների և վնասատուների դեմ

Ձմերուկը ջերմասեր բույս ​​է, բայց հակառակ դեպքում՝ բոլորովին ոչ հավակնոտ։ ժամը պատշաճ խնամքայն հազվադեպ է հիվանդանում կամ վնասատուների վրա հարձակվում: Ամենից հաճախ սեխի սիրողական աճեցման ժամանակ նույնիսկ ցողում չի պահանջվում. խոշոր չափերով ֆերմաներԻհարկե, իրականացվում են կանխարգելիչ բուժում։ Հնարավոր հիվանդությունների կանխարգելման համար (փտում, բիծ, փոշի բորբոս, անտրակնոզ) օգտագործել, օրինակ, այնպիսի հայտնի դեղամիջոցներ, ինչպիսիք են Fundazol կամ Decis, ինչպես նաև ավանդական Բորդոյի հեղուկ. Նրանցից յուրաքանչյուրն ունակ է ոչնչացնել որոշ պաթոգեններ, և անհրաժեշտության դեպքում դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք հրահանգները:

Ձմերուկը քիչ վնասատուներ ունի։ Ամենատարածվածը սեխի աֆիդն է, թրթուրը, տարբեր ticks. Նրանցից շատերին վախեցնելու համար բավական է ձմերուկը ցողել այգու բույսերի կամ պարզ կենցաղային պատրաստուկների վրա հիմնված մթերքներով։ Այսպիսով, թուրմերը լավ օգնում են աֆիդների դեմ ծխախոտի փոշինկամ փայտի մոխիր (լվացքի օճառի փոքր հավելումներով): Մետաղական ճիճուները և տերևակեր թրթուրները հավաքվում են՝ դրանք գրավելով փոքր անցքերում դրված քաղցր խայծերի մեջ՝ սխտորի, մանանեխի, որդանակի, կծու պղպեղի, լոլիկի գագաթների քաղցրացված թուրմեր:

Բերքահավաք և պահեստավորում

Երբ բերքը մոտենում է հասունացման փուլին, հարց է առաջանում՝ ե՞րբ պետք է կտրել ձմերուկը։ Ի վերջո, փաստն այն է, որ լիովին հասած հատապտուղները շատ վատ են պահվում, և եթե ցանկանում եք համեղ ձմերուկ ուտել հենց այգուց, ապա պետք է սպասեք, մինչև այն դառնա այնքան համեղ, որքան թույլ է տալիս բազմազանությունը: Այն ձմերուկները, որոնք դեռ չեն հասել, այսպես կոչված, հասունության առաջին փուլին, նույնպես վատ են պահվում։

Իհարկե, մինչև ձմերուկը չկտրես, հստակ չես իմանա, թե ինչ է այն ներսում. պատահում է, որ նույնիսկ ամենափորձառու սեխ մշակողները սխալվում են։ Կտրվածքի վրա ամեն ինչ պարզ է. եթե միջուկի և սերմերի գույնը համապատասխանում է սորտային բնութագրերին, ապա ձմերուկը պատրաստ է։ Մի փոքր չհասած նմուշը (միսը սովորականից թեթև է) կարող է հասնել լիարժեք հասունության և պահեստավորման ընթացքում շաքար ստանալ: Բայց դուք այգում հատապտուղներ չեք կտրի:

Հասունության մի քանի նշաններ կան.

• երբ ձմերուկը հասունանում է, կեղևի փայլատ մակերեսը դառնում է փայլուն;
• ընդերքը պետք է լինի ամուր և չծակվի եղունգով թեթև ճնշմամբ.
• լիովին հասունացած ձմերուկում ցողունը չորանում է.
• լավ նշանը դեղին կետն է, որտեղ ձմերուկը շփվում էր գետնի կամ անկողնային պարագաների հետ.
• եթե դուք թակում եք ձմերուկը, ապա հասունացած նմուշները զանգի ձայն են տալիս: Խլացված երանգներ - լիովին հասուն և, ընդհակառակը, կանաչ (դե, այնքան էլ դժվար չէ դրանք տարբերել միմյանցից):

Ամենաթեթևը ուշ հասուն ձմերուկներն են, բայց դրանք նույնպես պետք է ճիշտ հեռացնել։ Հատապտուղը կտրվում է էտողով կամ սուր դանակով մոտ 5 սմ երկարությամբ ցողունի հետ միասին: Պահեստ տեղափոխելիս ձմերուկը պետք է պառկել փափուկ անկողնու վրա, իսկ բուն պահեստում՝ նաև անկողնու վրա, գերադասելի է ծղոտ և միայն: մեկ շերտով. Պահպանման ընթացքում դրանք պետք է պարբերաբար ստուգվեն՝ դեն նետելով այն նմուշները, որոնք սկսում են փչանալ: Պահպանման լավագույն ջերմաստիճանը 6-ից 8 °C է, օդի խոնավությունը 85%-ից ոչ բարձր:Բայց նույնիսկ ամենաթեթև սորտերը հազվադեպ են կարող տևել ավելի քան երեք ամիս:

Ձմերուկ աճեցնել տանը (դույլով)

Եթե ​​տունն ունի արևկող պատուհանագոգ կամ պատշգամբ, կարող եք դրանց վրա ձմերուկ աճեցնել։ Ճիշտ է, դա շատ ազատ տարածություն է պահանջում, իսկ 1 կգ-ից ավելի կշռող հատապտուղ ստանալը գրեթե անհնար է։ Ամբողջ գործընթացը բաղկացած է նույն փուլերից, ինչպես սովորաբար, միայն փոքր սածիլային ամաններից հողի կույտ ունեցող բույսերը տեղափոխվում են. մեծ կաթսա, առնվազն մի դույլ ծավալով, իսկ ավելի լավը՝ 15 լիտրից։ Իհարկե, դուք կարող եք անմիջապես սերմերը ցանել դույլով (չմոռանալով ներքևում ջրահեռացման անցքեր անել):

Տանը մեկ բույսի վրա կարող եք թողնել ոչ ավելի, քան երկու պտուղ, բայց դրանք հաջողությամբ կապելուց հետո: Իսկ կապելու են միայն արհեստական ​​փոշոտման պայմանով։

Սեփականատերը պետք է իմանա, թե ինչպես են էգ ծաղիկները տարբերվում արուներից, իսկ արու ծաղկի ծաղկափոշին (բարակ ցողունի վրա) պետք է ինքնուրույն փոշոտի էգին (հաստ ցողունով)։

Հակառակ դեպքում անհրաժեշտ է վերահսկել ջերմաստիճանը, հողի խոնավությունը և ձմերուկին ավելի շատ լույս տալ։

Ջերմոցային ձմերուկներ, ցանցերի օգտագործում

Ցուրտ կլիմայական գոտում ձմերուկը կարելի է աճեցնել միայն ջերմոցում։ Այնտեղ նախապես պատրաստվում են մահճակալներ՝ դրանց մեջ հումուս ներմուծելով և հանքային պարարտանյութեր. Ձմերուկի սածիլները տնկվում են, երբ գիշերային ջերմաստիճանը ջերմոցում չի իջնում ​​6 ° C-ից ցածր, ինչը տեղի է ունենում Ռուսաստանի կենտրոնում ապրիլի վերջին: Թեև, իհարկե, ջերմոցում կարելի է ձմերուկ և սերմեր ցանել, անմիջապես այգում։

Քանի որ ջերմոցում տարածքը պետք է խնայվի, ձմերուկները մի փոքր ավելի հաստ են տնկվում, իսկ թարթիչները ուղղորդելու համար տեղադրվում են վանդակներ: Բույսերը սովորաբար տնկվում են 50 x 70 սմ սխեմայով, իսկ վաղ սորտերը տնկվում են ընդհանրապես՝ մեկ փոսում երկու բույս՝ ընձյուղներն ուղղելով տարբեր ուղղություններով։ Եթե ​​ջերմոցում պատուհաններն ու դռները գրեթե միշտ փակ են պահվում, ճիշտ ժամանակին հնարավոր է, որ այնտեղ թռչող միջատներ չլինեն, քամի չկա, ուստի պետք է արհեստական ​​փոշոտում կատարել։

Եթե ​​ձմերուկը աճեցվում է վանդակաճաղի վրա, ապա պտուղները չեն պառկում գետնին, այլ գտնվում են որոշակի բարձրության վրա, ուստի նրանք կարող են ընկնել, երբ աճեն: Այս առումով, երբ հատապտուղը հասնում է խնձորի չափի, այն հաճախ տեղադրվում է ցանկացած նյութից ընդարձակ ցանցերի մեջ, որոնք ամուր կապված են վանդակի հետ: Միևնույն ժամանակ, պտուղները չեն պառկում գետնին և, հետևաբար, չեն փչանում։ Բացի այդ, երբ ցանցի մեջ են, բոլոր կողմերից հավասարաչափ լուսավորվում են, ինչը հանգեցնում է ավելի վաղ հասունացման:

Վանդակի վրա ամրացված ցանցերը թույլ են տալիս ձմերուկին չընկնել և ավելի լավ չհասունանալ

Տակառի աճեցում, ֆիլմի կիրառում

Մեր ամառային բնակիչները հայտնի էքսպերիմենտներ են, և տարածք խնայելու ձգտելով՝ նրանք աճեցնելու շատ յուրահատուկ ձևեր են հորինել։ բանջարաբոստանային կուլտուրաներ. Այսպիսով, շատ բանջարեղեն, ծաղիկներ և նույնիսկ ելակ հաճախ աճեցնում են հին անօգտագործելի տակառներում՝ մոտ 200 լիտր ծավալով։ Նույնը կարող եք անել ձմերուկի հետ։ Դրեք տակառի ներքևի մասում տարբեր աղբ, որը դրենաժի դեր է կատարում, իսկ երբ փտում է՝ որպես պարարտանյութ։ Վերևից խոտ են լցնում, լավ հումուս, իսկ հետո պարարտ հող։ Քանի որ մետաղական տակառլավ տաքանում է արևի տակ, այս ենթաշերտը միշտ տաք է մնում:

Դուք կարող եք անմիջապես տակառի մեջ սերմեր ցանել կամ տնկել սածիլներ (կախված կլիմայական պայմաններից), բայց ամեն դեպքում, սկզբում ձմերուկը պետք է ծածկված լինի ոչ հյուսված նյութով։ Տակառում բավականաչափ տեղ կա երկու բույսի համար:Այստեղ վանդակ պետք չէ, և աճող թարթիչները կկախվեն, որտեղ ծաղիկները կհայտնվեն երկրի մակերևույթի մոտ, իսկ հետո պտուղները: Ձմերուկի խնամքը նորմալ է, միայն կարող է պահանջվել ավելի առատ ջրել։

Փոխարենը որոշ այգեպաններ ոչ հյուսված գործվածքծածկել տնկված սածիլները պոլիէթիլենային թաղանթով: Որպես ժամանակավոր միջոց, այս մոտեցումը կարող է կիրառվել, սակայն թաղանթի տակ ձմերուկի երկարատև ազդեցությունը կարող է հանգեցնել արմատների փտման: Ֆիլմը կարող է օգտագործվել ինչպես սովորական պարտեզի մահճակալում, այնպես էլ ջերմոցում, բայց միայն կարճ ժամանակով։ Դրա միակ իրական օգտագործումը մշակաբույսերի ծածկումն է, որպեսզի ջերմոցային էֆեկտ ստեղծվի արագ կադրերի առաջացման համար: Հետագայում դուք կարող եք սածիլների համար անցքեր անել և ֆիլմը ևս մի որոշ ժամանակ պահել, որպեսզի երկիրը չհովանա: Սակայն ձմերուկի համար պոլիէթիլենի տակ երկարատև պահպանումը վնասակար է:

Տարբեր շրջաններում ձմերուկ աճեցնելու առանձնահատկությունները

Ձմերուկի անփորձանք մշակումը հնարավոր է միայն հարավում, մյուս շրջաններն ունեն իրենց կանոնները, բայց բոլորն էլ հիմնականում ուղղված են միայն ստեղծելուն. տաք պայմաններայս հատապտուղի համար:

Ձմերուկներ Ռուսաստանի հարավում

Հարավային շրջաններում (սկսած Վոլգոգրադից) սածիլներով են զբաղվում միայն սիրողականները, ովքեր ցանկանում են շատ վաղ բերք ստանալ։ IN արդյունաբերական արտադրությունձմերուկները ցանում են անմիջապես բաց գետնին, սկսած գարնան կեսերից։ Ջրվում են միայն սկզբում` ծաղկելուց առաջ, իսկ հետո սեխը, փաստորեն, ինքն իրեն է աճում։

Արդեն Կենտրոնական Սեւ Երկրի շրջանից սկսած՝ հնարավոր են տարբերակներ։ Այստեղ մշակումն օգտագործվում է ինչպես սածիլների միջոցով, այնպես էլ առանց դրա, իսկ այգու անկողնում ցանքը հնարավոր է արդեն մայիսի սկզբին։ Ջերմոցները սովորաբար անհրաժեշտ չեն:

Առաջին անգամ ամառային շատ բնակիչներ մշակաբույսերը ծածկում են ֆիլմով: Ոմանք ձմերուկ են ցանում կարտոֆիլը տնկելուց անմիջապես հետո, ազատ տեղում։ Հունիսի երկրորդ կեսից ընդհանրապես չեն ջրվել, տեղումները սովորաբար բավարար են։

Ռուսաստանի կենտրոնական շրջաններ, Ուրալի մարզ

Երկրի կենտրոնական շրջաններում, առավել եւս՝ Ուրալում, բաց դաշտում հնարավոր է բերք ստանալ միայն սածիլներով։ Սածիլները (ավելի լավ՝ տորֆի ամանների մեջ) տնկվում են այգում գարնան վերջին, սակայն հաճախ օգտագործվում է ջերմոցային մշակում՝ տնկիներ տնկելով մայիսյան տոներից անմիջապես հետո։ Օգտագործվում են միայն վաղ սորտեր՝ Օգոնյոկ, Սկորիկ, Սիբիրյակ, իսկ բաց դաշտում անհաջող ամառ լինելու դեպքում նույնիսկ դրանք կարող են չհասունանալ և օգտագործել միայն աղի համար։

Ջերմոցներում տնկելիս շատ ձմերուկներ փոխարինում են վարունգով, թեև դա հազիվ թե կարելի է խելամիտ համարել. ձմերուկը չորային շրջանների բնակիչ է, և վարունգը պետք է. թաց օդ. Սակայն ժամանակին օդափոխության և ջերմաստիճանի պատշաճ վերահսկման դեպքում երկու մշակաբույսերն էլ կարող են լավ բերք բերել:

Տեսանյութ՝ ձմերուկ աճեցնել ջերմոցային պայմաններում

Հյուսիսարևմտյան շրջան, Լենինգրադի մարզ

Մինչև վերջերս համարվում էր, որ երկրի հյուսիս-արևմուտքում բաց դաշտում ձմերուկ աճեցնելն իրատեսական չէ, սակայն վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ տեղեկություններ են ստացվել, որ էնտուզիաստներին հաջողվում է դա անել նույնիսկ Կարելիայում և Մուրմանսկի շրջան. Ճիշտ է, բախտը փոփոխական է և կախված է նրանից, թե ինչպես է անցել ամառը, իսկ պտուղներն այնքան էլ համեղ չեն։ Բայց ջերմոցներում Լենինգրադի մարզում ձմերուկը աճեցվել է երկար ժամանակ և բավականին հաջող: Բայց նույնիսկ ջերմոցային մշակումը ներառում է միայն վաղ սորտերի օգտագործումը և զգալի ջանք է պահանջում: Գյուղատնտեսների շրջանում ենթադրվում է, որ նույնիսկ ջերմոցներում ձմերուկ աճեցնելու չասված սահմանն անցնում է Սանկտ Պետերբուրգ-Կիրով գծով. ավելի հյուսիսային շրջաններում «խաղը մոմ չարժե»:

Ձմերուկներ Հեռավոր Արևելքում

Հեռավոր Արևելքի տարածաշրջանում ջերմությունը բավական է բաց գետնին ձմերուկ աճեցնելու համար, կան նույնիսկ գոտիավորված սորտեր, օրինակ՝ Օգոնյոկ, Վաղ Կուբան, Սկորիկ, չնայած հնարավոր է ցանկացած այլ սորտերի հասունանալ, բացառությամբ շատ ուշ սորտերի: Անմիջապես պարտեզում սերմեր ցանելը, իհարկե, ռիսկային է, ուստի նրանք կիրառում են սածիլների մեթոդը:

Հեռավորարևելյան տեխնոլոգիայի և ավանդականի տարբերությունը միայն այն է, որ ամռան երկրորդ կեսին հաճախ են լինում երկարատև և հորդառատ անձրևներ, ինչի հետևանքով ձմերուկը կարող է փտել։ Նրանք հաղթահարում են դա պարզապես. դրանք տնկված են բարձր լեռնաշղթաների վրա, որոնցից ավելորդ ջուր է արտահոսում։ Լանջերի չափերը ցանկացած են, հարմար օգտագործման համար։ Վրա ամառանոցներդրանք պատրաստվում են մոտ մեկ մետր լայնությամբ՝ ակոսներից վեր բարձրացված մինչև 20–25 սմ բարձրության։

Ուկրաինա

Ուկրաինան Եվրոպայի մեծությամբ երկրորդ երկիրն է, ուստի կլիման շատ կախված է տարածաշրջանից: Եվ եթե երկրի հյուսիսում այն ​​նման է մերձմոսկովյանին, ապա հարավում այն ​​իդեալական է դդմի մշակման համար։ Ուկրաինայի հարավում նրանք չգիտեն «սածիլ» հասկացությունը, նրանք ձմերուկ են ցանում հենց դաշտում կամ այգում ապրիլի վերջին-մայիսի սկզբին, և նրանց խնամքը նվազագույն է։ Հյուսիսում հնարավոր է նաև այգու անկողնում (գարնան վերջում) սերմեր ցանել, սածիլները նախամշակել։

Ձմերուկ աճեցնելը միշտ չէ, որ վիճակախաղ է. որոշակի փորձի և հաջողության դեպքում կարելի է նորմալ մրգեր ստանալ միջին գոտիՌուսաստան. Եվ արդեն Կուրսկից կամ Սարատովից հարավ գտնվող լայնություններում սա գծավոր հատապտուղ- ավանդական բնակիչ խանդավառ այգեպանների մահճակալներում: Դուք կարող եք համեղ քաղցր մրգեր վայելել անմիջապես այգուց՝ որոշակի ջանքեր գործադրելով, բայց դրանք հիանալի չեն. դդմի աճեցման տեխնոլոգիան հասանելի է յուրաքանչյուր ամառային բնակչի համար:

Կարծում եմ, որ շատ այգեպաններ ցանկանում են հնարավորինս շատ բան իմանալ իրենց հողատարածքներում ձմերուկ աճեցնելու մասին: Քանի որ շատերը փորձում են ձմերուկ աճեցնել, այն հույսով, որ նրանք կաճեն հսկայական, հյութալի քաղցր ձմերուկ, բայց գործնականում պտուղները փոքր են և ոչ քաղցր։

Նման անհաջող փորձից հետո ինչ-որ մեկը թողնում է այս բիզնեսը, բայց մյուսները չեն հանձնվում և սկսում են տեղեկություններ փնտրել իրենց տարածքում ձմերուկ աճեցնելու մասին, օրինակ՝ Մոսկվայի մարզում, Սիբիրում, Ուրալում, մեջտեղում։ գոտի.

Նրանք նաև համացանցում փնտրում են ջերմոցում, բաց դաշտում ձմերուկ աճեցնելու մասին, սածիլները և շատ ավելին մուտքագրվում են որոնման համակարգ, փնտրում են. անհրաժեշտ տեղեկատվություն. Հետևաբար, ես այս հոդվածում հավաքել եմ բոլոր հիմնական առաջարկությունները սկզբից մինչև վերջ ձմերուկ աճեցնելու վերաբերյալ և հուսով եմ, որ այս տեղեկատվությունը շատ օգտակար կլինի ձեզ համար:

Դե, ներածությունն ավարտվեց, եկեք անցնենք գործին:

Ո՞րն է առաջին բանը, որ դուք պետք է իմանաք ձմերուկի աճեցման գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի մեջ:

Ձմերուկները շատ են սիրում շոգ և չոր ամառներ։ Եթե ​​ամռանը անընդհատ անձրև է գալիս, ապա լավ ձմերուկ չեք ստանա: Դուք ոչինչ չեք կարող անել դրա դեմ, դա այնքան արևոտ հատապտուղ է: Իհարկե, դուք կարող եք տնկել հատուկ հիբրիդներ, որոնք լավ են զգում նույնիսկ անձրևների ժամանակ, բայց նրանց համը դեռ հեռու կլինի իրական տափաստանային ձմերուկներից:

Ինչու՞ են ձմերուկներն այդքան հյութալի խոնավություն ներծծում իրենց պտուղներում:

Փաստն այն է, որ ձմերուկները հզոր արմատներ են ստեղծում, որոնք կերակրում են բույսին: Այսպիսով, որպեսզի այս արմատները լավ զարգանան և խորը թափանցեն, անհրաժեշտ են թոքեր, ավազոտ հողեր. Խիտ հողերում արմատները չեն կարողանում լավ զարգանալ, իսկ բույսը լավ չի աճում։

Եւս մեկ բան կարևոր պայմանձմերուկ աճեցնելու համար, անկախ նրանից, թե դուք դրանք աճեցնում եք Մոսկվայի մարզում, Ուրալում, թե Սիբիրում, ձմերուկը սարսափելի տառապում է մոլախոտերից: Հատկապես, երբ նրանք նոր են սկսում աճել: Այս մոլախոտերի պատճառով դուք կարող եք մի քանի անգամ կորցնել ձեր բերքը, այնպես որ դուք պետք է ժամանակին և բարձր որակով մաքրեք ձեր այգին երկրում:

Եթե ​​հետևեք այս երեք կանոններին, ապա անպայման բերք կունենաք։ Միգուցե դա 20-25 կգ-անոց ձմերուկներ չլինեն, բայց նրանք դեռ կլինեն մեծ, հյութալի ու քաղցր։

Էլ ի՞նչ պետք է իմանաք բաց գետնին ձմերուկ աճեցնելու տեխնոլոգիայի մասին:

Լավ ձմերուկը հնարավոր չէ ստանալ վատ սերմերից, այնպես որ դուք պետք է ձեռք բերեք ձմերուկի սերմեր վստահելի մատակարարներից: Եթե ​​հողը բավականաչափ թեթեւ չէ, ապա պետք է այն խորը թուլացնել։

Ե՞րբ ցանել ձմերուկի սերմերը: Դա կախված է եղանակից: Թերևս դա կլինի ապրիլի վերջին շաբաթը կամ մայիսի սկիզբը։ Ընդհանրապես մինչեւ հունիսի 20-ը որոշ սորտեր կարելի է ցանել, հետո ուշ բերք կստանաս, բայց նաեւ որակյալ։

Ձմերուկը աճեցնում են ոչ թե ձմերուկից հետո, այլ առվույտի կամ ձմեռային կուլտուրաներից հետո:

Որպեսզի մշակաբույսերը միասին բողբոջեն, ցանեք նույն խորության վրա՝ 7-8 սմ։Սերմերի սպառումը 6-10 հատ է։ վազող հաշվիչ. Ավելի լավ է սկզբում հաստ ցանել, բայց հետո ստիպված չեք լինի սերմերը ցանել այն վայրերում, որտեղ նրանք չեն բողբոջել։ Շատերը կարծում են, որ պետք է ոչ թե թարմ, այլ հին սերմեր ցանել։ Բայց փաստն այն է, որ հին սերմերը պարզապես ավելի շատ կանացի ծաղիկներ են տալիս, ինչը նշանակում է, որ դրանց վրա ավելի շատ մրգեր կկապվեն, բայց դրանք կլինեն ոչ թե ձմերուկ, այլ ձմերուկ: Եվ ինչի՞ համար է դա մեզ անհրաժեշտ: Մենք մեծ ձմերուկ ենք ուզում:

Ինչպե՞ս պատրաստել սերմեր ցանելու համար:

Նախ տոպրակի մեջ չոր սերմերը տաքացնում ենք արևի տակ, որպեսզի այն հասնի 55 աստիճանի։ Եթե ​​սերմերը թաց են, ապա պետք է լինի ոչ ավելի, քան 30 աստիճան: Հետո կես ժամ ջուր են լցնում ու գցում ամեն ինչ։ Հետո լցնել տաք ջուր 50-60 աստիճան: Հովացրեք, ջուրը քամեք։ Այնուհետև ներծծում են մինչև փչելը ձեռքով տնկելու համար: Եթե ​​հնարավոր չէ սերմերը տաքացնել արեւի տակ, ապա սերմերը պահեք փետրվարից մարտկոցի մոտ։ Սերմերը կարելի է մշակել կալիումի պերմանգանատի մուգ լուծույթով (15-10 րոպե և լվանալ), այնուհետև մշակել։ մոխրի լուծույթ(գիշերվա համար):

Ջերմոցում ձմերուկ աճեցնելը

Ոմանք ջերմոցում ձմերուկ են աճեցնում։ Հետաքրքիր են ձմերուկի սածիլները դդմին պատվաստելու փորձերը, ուստի ստացվում են գերվաղ ձմերուկներ։ Նաև բերքատվությունն ավելանում է 4 անգամ։ Ճիշտ է, նման սածիլներ աճեցնելը խնդրահարույց է, բայց ավելի փոքր տարածքից ջերմոցում կարող եք պատշաճ բերք հավաքել:

Ինչ սորտեր ընտրել ձմերուկ աճեցնելու համար:

Եթե ​​ցանկանում եք բերք ստանալ արդեն հուլիսի սկզբին, ապա ֆիլմի տակ ցանեք Հելենի, Տրոֆի, Դոլբիի վաղ հիբրիդները։ Այնպիսի սորտերը, ինչպիսիք են Producer-ը, Crimson-ը, բերք են տալիս հուլիսի կեսերին, բայց սա այն դեպքում, երբ ցանվում է թաղանթի տակ: Այս սորտերի ձմերուկների բացօթյա մշակումը ձեզ բերք կտա օգոստոսի առաջին տասնօրյակում: Օգոստոսի կեսերին կհասունանան Nice և Extraordinary սորտերը։ Իսկ ձմերուկի Խոլոդոկի տեսականին կհասունանա օգոստոսի վերջին։ Բացօթյա մշակության այլ լավ սորտեր են Լադա, Լեսյա, Սլավիա:

Ձմերուկի սերմեր ցանելու սխեման

Շարքերի տարածությունը 2 մետր: Շարքով ցանում են 5-10 սերմ մեկ մետրի վրա։ Հետագայում ամենաուժեղ սածիլները թողնում են բույսերի միջև 1 մետր հեռավորության վրա: Այսպիսով, կրկնում եմ, 8 սմ խորությամբ փոս ենք անում, այնտեղ 1-2 լիտր ջուր ենք լցնում։ Սպասում ենք, մինչև ջուրն ամբողջությամբ ներծծվի, սերմերը հարթեցնում ենք և անցքը լցնում հողով և մի փոքր տրորում անցքը։ Դրանից հետո ոչ մի դեպքում մի ջրեք անցքը, քանի որ կեղև է ձևավորվում, և ամբողջ խոնավությունը գոլորշիանում է:

Ինչպե՞ս ձմերուկ պատրաստել:

Այո, իրականում, ոչ մի կերպ: Ոռոգումը անհրաժեշտ է միայն սկզբում ընկերական սածիլների համար, իսկ ապագայում, եթե ջրեք, արմատային համակարգը չի զարգանա և խորանա, ինչը նշանակում է, որ ծայրահեղ շոգին այն բավականաչափ չի սնուցի թփուտը: Մյուս կողմից, դուք կարող եք լցնել երեք դույլ մեկ քառակուսի մետրի համար երկու շաբաթը մեկ: Հետո եկամտաբերությունը շատ ավելի բարձր կլինի, բայց ճաշակի որակներըձմերուկը ավելի վատ է, և դրանք կարող են ճաքել ջրելու պատճառով:

Երբ պտուղները պարտադրվում են, դրանք պետք է պաշտպանված լինեն ագռավներից: Նրանք շեղվում են, ագռավները մի ակնթարթում կփչացնեն բերքը։

Ինչպե՞ս ստուգել ձմերուկի հասունությունը:

Սովորաբար այգում ձմերուկի հասունության մասին են վկայում սերունդների ջիլը և դրա դիմացի տերևը, այսպես կոչված, սպաթուլաները։ Որոշ սորտերի համար անհրաժեշտ է չորացնել և հաջորդ բեղերը: Բայց պատահում է, որ ձմերուկի հասունության նման նշումը լավ չէ։ Հնարավոր է, որ բեղերը դեռ կանաչ են, իսկ ձմերուկն արդեն հասունացել է։ Հետևաբար, ձմերուկի որոշ տեսակների համար հասունությունը որոշվում է որովայնի վրա վառ կետով։ Ձմերուկ գնելիս կարծում են, որ հասուն ձմերուկն այն է, որն ունի չոր պոչ, բայց իրականում ձմերուկը հավաքում են նույնիսկ կանաչ ցողունով, իսկ չորը նշանակում է, որ ձմերուկը որոշ ժամանակ պառկել և չորացել է։ Ձմերուկը նույնպես ավելի քաղցր կլինի, եթե այն փոքր-ինչ ծուռ է, ընկճված կամ քառակուսի:

Այժմ եկեք առանձին ընդգծենք, թե ինչպես է անհրաժեշտ ձմերուկ աճեցնել, եթե դուք գտնվում եք Մոսկվայի մարզում, Սիբիրում, Ուրալում կամ միջին գոտում, այսինքն. այն տարածքում, որտեղ կարող է լինել լույսի պակաս, ջերմություն, անձրև է գալիս և ոչ այնքան հարմար հող.

Մենք ընտրում ենք ձմերուկի հատուկ հիբրիդներ, որոնք հարմար են ձեր տարածքին:
Մենք աճում ենք ձմերուկի տնկիներ, ցանկալի է պատվաստել այն դդումի վրա։
Մենք շատ խորը թուլացնում ենք հողը։
Մենք տնկում ենք ֆիլմի տակ, պաշտպանելով ցրտից:
Մենք ոչնչացնում ենք բոլոր մոլախոտերը:
Սպասում ենք բերքահավաքին։
Դա իրականում ձմերուկ աճեցնելու ողջ տեխնոլոգիան է: Մեծ բերք և քաղցր ձմերուկ ձեզ: