• داخلی
• ویندوز
• دیوارها
• پروژه ها
• ساختمان ها

سنگ های تیز کننده و تیز سنگ های الماس. سنگ های ساینده برای تیز کردن چاقو: انواع و ویژگی ها نام سنگ برای تیز کردن چاقو

هر خانم خانه‌داری می‌داند که پختن غذا با در دست داشتن چقدر راحت‌تر و لذت‌بخش‌تر است چاقوی تیز. با این حال، حتی بهترین تیغه های با کیفیت نیز به مرور زمان کدر می شوند و نیاز به تیز کردن فوری دارند. برای برگرداندن تیغه به حالت اولیه خود، از تیز سنگ برای تیز کردن چاقوها استفاده کنید. امروزه بازار کالاهای خانگی مجموعه عظیمی از این ابزارها را ارائه می دهد. سنگ های تیز کنندهدر ماهیت منشا، اندازه دانه و ماهیت ماده ساینده متفاوت است. هر یک از دستگاه ها مزایا و معایب خاص خود را دارند، بنابراین بر اساس ویژگی های چاقو باید بسیار مسئولانه به انتخاب سنگ اهک پرداخته شود.

سنگ آهن طبیعی

سنگ های تراش بر اساس منشأ خود به دو دسته طبیعی و مصنوعی تقسیم می شوند. سنگ های آهنی ساخته شده از مواد طبیعی همیشه بهتر از سنگ های تیزکننده مصنوعی نیستند. این به راحتی قابل توضیح است، زیرا دانه های یک ماده ساینده طبیعی ناهمگن هستند و از نظر اندازه با یکدیگر تفاوت زیادی دارند.

برای ساختن یک ابزار خوب، به سنگی نیاز دارید که طول آن بیش از 20 سانتی متر باشد و چنین ماده معدنی کاملی هزینه نسبتاً بالایی دارد. علاوه بر این، سنگ‌های طبیعی شکننده‌تر از سنگ‌های مصنوعی هستند، بنابراین اغلب باید با دست ویرایش و آسیاب شوند. با این حال، بسیاری از افراد ترجیح می دهند چنین وسایلی داشته باشند و از استفاده از سنگ تراش طبیعی خوشحال هستند.

آرکانزاس (نواکولیت)

زادگاه سنگ آرکانزاس ایالت آرکانزاس آمریکا است. این کانی از کریستال های کوارتز ریزدانه تشکیل شده است که لبه های فوق العاده تیز دارند و محکم به هم چسبیده اند. همه نمی توانند از نواکولیت استفاده کنند. برای تیز کردن چاقو با چنین ابزاری باید استاد واقعی کار خود باشید.

هنگام کار در آرکانزاس، روان کننده مورد نیاز است که نقش آن را اغلب روغن معدنی ایفا می کند. اگر این شرط رعایت نشود، سطح سنگ به سرعت به ذرات مواد در حال آسیاب شدن آلوده می شود و ابزار برای استفاده نامناسب می شود.

دیگری مواد طبیعیمورد استفاده برای تیز کردن چاقو - ژاپنی سنگ آب. اگر این ابزار به دست یک تیز کن مجرب بیفتد، از سرعت و کیفیت تیز کردن اطمینان حاصل می شود. برای مبتدیان، این گزینه سنگ تیز کردن، مانند مورد قبلی، کاملا مناسب نیست.

واقعیت این است که سنگ های آبی ژاپنی بسیار گران هستند و شرایط استفاده خاصی را می طلبند. در طول کار، روغن کاری را فراموش نکنید. علاوه بر این سنگ‌های درشت و دانه متوسط ​​باید در آب نگهداری شوند که توصیه می‌شود دائماً تعویض شوند و برعکس سنگ‌های ریزدانه برای تیز کردن چاقوها پس از استفاده باید کاملاً خشک شوند.

سنگ های آبی بسیار نرم هستند و به سرعت فرسوده می شوند و سنگ زنی به طور ناهموار اتفاق می افتد. مواد ساینده بیشتر در یک طرف فرسوده می شوند و در طرف دیگر کمتر. برای اینکه یک ابزار آب تیز کن را به حالت اولیه خود برسانید، باید تلاش زیادی کنید: یک صفحه مرمری با سطح صاف پیدا کنید، روی آن را با کاغذ سنباده بپوشانید، آن را با آب مرطوب کنید و تیز کن را تنظیم کنید، به آرامی آن را روی کاغذ سنباده بکشید. .

سنگ های مصنوعی

امروزه فناوری هایی برای تولید سنگ تراش مصنوعی به صورت مصنوعی وجود دارد. این به طور قابل توجهی هزینه ابزار را کاهش داد. سنگ مصنوعی- این دو ماده ساینده هستند که با هم مخلوط شده اند و تحت تأثیر محکم به هم متصل شده اند دمای بالاو فشار

کاربید سیلیکون، کوراندوم و اکسید کروم به عنوان کسر کاری استفاده می شود. این مواد آنقدر قوی هستند که می توانند لایه های فلز را برش دهند. برای نگه داشتن کریستال های کار در میله از پایه مخصوص استفاده می شود.

سنگ های سرامیکی

میله‌های سرامیکی بادوام هستند و کیفیت بالایی دارند. سطح فلزیبا این حال، آنها در چندین پارامتر مهم از انواع دیگر میله ها عقب هستند.

• تیز کردن با سنگ های سرامیکی یک فرآیند طولانی و سخت است.
• خرید سنگ سرامیک ریزدانه تقریبا غیرممکن است.

از مزایای ابزار تیزکن سرامیکی می توان به ارزان بودن و سهولت استفاده از آنها اشاره کرد. این ابزار نیازی به روغن کاری یا خیساندن ندارد و اغلب به جای موسات استفاده می شود.

امروزه در بازار تعداد زیادی سنگ تراش سرامیکی ساخت چین یا آلمان وجود دارد. گاهی اوقات محصولاتی در دوران اتحاد جماهیر شوروی تولید می شوند. اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که چنین ابزاری را خریداری کنید، اصلاً لازم نیست نگران کیفیت تیز کردن باشید، زیرا این محصولات از کیفیت عالی برخوردار هستند.

میله های سرامیکی نه تنها برای صاف کردن چاقوها، بلکه برای تیز کردن نیز مورد نیاز است قلاب های ماهیگیریو سوزن. اگر دو سنگ قدیمی را زیر آب گرم به یکدیگر بمالید، می توانید دوباره از آنها استفاده کنید.

میله های الماس

برخی از افراد نادان فکر می کنند که سنگ الماس با کریستال های الماس پوشیده شده است. با این حال، این یکی از آن دور است. ابزار تیز کردن الماس یک بستر پلاستیکی یا آلومینیومی است که روی آن صفحات فلزی با مجموعه ای از دانه های ساینده الماس از هر دو طرف وصل شده است.

سنگ الماس دو طرفه - بهترین گزینهبرای تیز کردن چاقوها هم یک استاد با تجربه و هم یک مبتدی می تواند از آن استفاده کند.

سنگ های تیز کننده الماس دارای مزایای زیر هستند:

• حتی پس از استفاده طولانی مدت، تراش الماس کاملا صاف باقی می ماند.
• دانه های الماس دارای لبه های بسیار تیز هستند و در حین کار خرد نمی شوند.
• اگر یک سنگ الماس به طور تصادفی بیفتد، برخلاف سنگ سرامیکی، قطعه قطعه نمی شود.
• هنگام تیز کردن، لازم نیست تیز کن را با آب یا روغن خیس کنید.
• برای تمیز کردن سنگ الماس از ذرات فولاد، کافی است آن را بشویید آب تمیزو با یک تکه پارچه خشک کنید.
• یک سنگ آهن الماس خیلی سریع فولاد چاقو را خرد می کند، بنابراین سطح سنگ آهن برای مدت طولانی در شرایط کار باقی می ماند.

الماس تراش ها دارند اشکال قابل توجه. اگر بلوک به دست افراد اشتباه بیفتد، تیغه چاقو ممکن است به طور جبران ناپذیری آسیب ببیند. دلیل آن این است که دانه های الماس که با استفاده از نیکل پاشیده شده الکترولیتی روی سطح سنگ نگه داشته می شوند، بسیار قوی تر از فولاد هستند و می توانند تیغه چاقو را خراشیده و حتی خرد کنند.

سنگ های تیز کننده الماس اغلب به عنوان تولید می شوند جزء ماشین سنگ زنی، بنابراین در فروش می توانید میله هایی با اشکال و اندازه های مختلف پیدا کرده و انتخاب کنید. علاوه بر این، انواع بست ها را می توان به صورت کامل با ابزار تیز کن به فروش رساند.

سنگ های ساینده الماس بادوام هستند، اما شکستن آنها به زمان نیاز دارد. هنگامی که تمام دانه های شل ریخته شده و ابزار شکل عادی خود را به خود می گیرد، سال ها کار می کند و کار خود را به نحو احسن انجام می دهد.

سنگ ریزه سنگ چغندر چیست؟

اندازه دانه (یا به عبارت دیگر، "شن") سنگ های چاقو مورد استفاده برای تیز کردن چاقوها نشان می دهد که چند ذره ماده ساینده در 1 سانتی متر مربع از سطح سنگ چاقو قرار دارد. این مقدار از 80 تا 10000 گریت متغیر است. هرچه سنگ ریزه بالاتر باشد، نوار صاف تر و کریستال های ساینده کوچکتر می شود.

میله های دانه ریز برای پردازش اولیه یک جسم برش استفاده می شود، زیرا آنها یک لایه ضخیم از فلز را به دلیل ذرات حذف می کنند. اندازه بزرگ. استفاده از آنها در مواردی که تیغه آن بسیار کدر است یا لبه برش خرد شده است، توصیه می شود.

سنگ های تراش با شاخص سنگ ریزه بالاتر نسبت به فلز ملایم تر هستند. آنها برای تکمیل تیغه استفاده می شوند. هنگام تیز کردن چاقو، اگر چندین سنگ آهک با ماسه های مختلف داشته باشید و از آنها به ترتیب شن استفاده کنید، می توانید چاقو را فوق العاده تیز کنید.

قوانین تیز کردن چاقو روی سنگ الماس

هنگام تیز کردن چاقو بر روی سنگ آهن الماس، باید چند قانون ساده را دنبال کنید - فقط در این صورت می توانید نتیجه مثبتی بگیرید.

1. قبل از شروع کار باید سنگ الماس را بعد از اینکه کمی داخل آن چکید با آب مرطوب کنید. مواد شویندهبرای ظروف یا صابون مایع.
2. پس از انجام بیش از ده حرکت، لازم است سوسپانسیون تشکیل شده روی میله را زیر آب خنک جاری بشویید.
3. در زمان استراحت، بهتر است بلوک را در یک ظرف آب قرار دهید.
4. هنگام تیز کردن چاقو، سنگ تیز کننده باید نه روی دست شما، بلکه روی یک تخته چوبی قرار گیرد و دارای یک تکیه گاه قوی باشد. نگه داشتن سنگ یا بلوک در دست ناراحت کننده است. این را می توان زمانی انجام داد که برای مثال در هنگام پیاده روی، سطح سخت و صافی برای نصب میله پیدا نکنید.
5. در طول فرآیند تیز کردن، باید از تمام سطوح میله به طور یکنواخت استفاده کنید و فقط به یک لبه تکیه نکنید، سپس ماده ساینده به طور یکنواخت خرد می شود.
   

   هنگام تیز کردن، نباید چاقو را با تمام توان فشار دهید - این می تواند کریستال های ساینده سنگ را بشکند و ابزار گران قیمت شما را خراب کند.

6. یک سنگ الماس جدید نیاز به "شکستن" دارد. در ابتدا او بسیار تهاجمی شوت می کند پوشش فولادیاما بعد از تیز کردن 7-10 چاقو نرم تر عمل می کند.
7. طول تیزکن باید برابر با طول چاقو یا کمی بیشتر از آن باشد.
8. برای تراشکاری کامل و باکیفیت از سه نوع سنگ با درجه دانه بندی متفاوت استفاده می شود. پردازش با یک سنگ دانه درشت شروع می شود و با میله ای با کوچکترین کریستال های ساینده پایان می یابد.
9. برای تیز کردن تیغه چاقو هر روز باید یک آسیاب داشته باشید. این ابزار شبیه یک فایل است و برای رساندن تیغه به وضوح مطلوب استفاده می شود.

با داشتن سنگ های تراش با سنگ های مختلف در زرادخانه خود، می توانید همیشه ابزارهای برش خود را مرتب نگه دارید. برای صنعتگران با تجربهبرای کسانی که مجبورند هر روز چاقوها را تیز کنند، مواد معدنی طبیعی گران قیمت - آرکانزاس یا سنگ آبی ژاپنی - مناسب تر است. برای یک مبتدی، توصیه می شود سنگ الماسی را خریداری کنید که استفاده از آن کمتر نیاز دارد.

احتمالاً هر یک از ما با موقعیتی مواجه شده ایم که برای بریدن چیزی، به عنوان مثال، محصولات نیمه تمام برای جشن، تولد یا تعطیلات دیگر، زمان بسیار زیادی طول می کشد. اما، مثل همیشه، در نامناسب ترین لحظه متوجه می شوید که آماده سازی بسیار آهسته پیش می رود، و دلیل همه اینها چاقوی کسل کننده ای است که مانند یک اسباب بازی روی یک تکه گوشت می غلتد، اگرچه به یاد داریم که چندی پیش ما این چاقو را با دست خودمان تیز کردیم. چگونه از قرار گرفتن در چنین شرایطی جلوگیری کنیم و شروع تعطیلات را به تاخیر نیندازیم، در این مقاله صحبت خواهیم کرد.

ابتدا بیایید بفهمیم که چیست سنگ های تیز کن و انواع آنها. سنگ های تیزکن محصولات کوچک و معمولاً مستطیلی شکلی هستند که از سنگ های ساینده یا پوشش داده شده با مواد ساینده ساخته می شوند. مواد ساینده از فرانسوی "abrasit" - برای آسیاب کردن و از لاتین "abradere" - برای خراشیدن، یعنی اینها موادی با سختی بالا هستند و برای پردازش استفاده می شوند. انواع مختلفسطوحی مانند: شیشه، چرم، فلز، لاستیک، مواد معدنی مختلف و غیره.

در مورد ما، البته، ما در مورد چاقوهای ساخته شده از فلز صحبت می کنیم. با استفاده از انواع سنگ های تیز کننده می توانید تیغه چاقو را تا حدی تیز کنید که به راحتی و بدون تلاش زیاد موهای انسان را کوتاه کند. بنابراین، چه نوع سنگ های تیز کننده وجود دارد؟

بلوک سنگی آرکانزاس

زادگاه این سنگ آمریکا، آرکانزاس است. در ذخایر بسیار نادری استخراج می شود که ذخایر سنگ طبیعی، منحصر به فرد در ساختار خود، واقع شده است. فرآیند استخراج این سنگ بسیار گران است که قیمت بالای سنگ آرکانزاس را توضیح می دهد. سنگ های آرکانزاس از کریستال های کوارتز بسیار کوچک به طور طبیعی فشرده ساخته شده اند و از نظر سطح سایندگی متفاوت هستند، به همین دلیل است که آنها به 4 گروه مختلف تقسیم می شوند: نرم، سفید سخت، سیاه سخت و سخت شفاف.

به کمک این سنگ ها، فلز به صورت یک لایه نازک از تیغه چاقو جدا شده و تولید می شود. تیز کردن با کیفیت بالا برای برای مدت طولانی . برای تیز کردن بهترین کیفیت، روغن مخصوص استفاده می شود. به هیچ عنوان بدون استفاده از روغن با این میله کار نکنید، سطح کار میله با ذرات ریز فلز مسدود می شود و تمیز کردن آن بسیار دشوار خواهد بود.

بلوک سنگ آبی ژاپنی

با نام می توانید کشور مبدا این سنگ را حدس بزنید. در مقایسه با سنگ آرکانزاس، این محصولات نرمتر هستند. قبل از استفاده از چنین سنگی باید آن را به مدت پانزده یا بیست دقیقه در ظرف آب قرار داد. زمان بستگی به سختی سنگ دارد. غوطه ور شدن در آب نیز برای پاکسازی منافذ، بازیابی سطح ساینده و حذف آلودگی ها ضروری است. همچنین مهم است: اگر می خواهید با چندین سنگ با اندازه دانه های مختلف کار کنید، باید هر سنگ را در ظرف جداگانه ای قرار دهید، زیرا ممکن است سطح ساینده خوبی با مواد ساینده از سنگ های بزرگ مسدود شود. در به پایان رساندنچاقو، ممکن است باعث ایجاد خراش روی تیغه شود.

کارایی این سنگ بسیار بالاستبا کمک آن می توانید هر چاقویی، حتی ناامیدترین تیغه را بازیابی کنید. اما تنها منفی سایش سریع سطح کار است. برخی از صنعتگران چنین بلوک فرسوده ای را با کاغذ سنباده سخت خرد می کنند تا آن را به شکل اولیه خود بازگردانند.

علاوه بر سنگ های تیز کننده طبیعی، مصنوعی، ساخته شده وجود دارد به صورت صنعتی. آنها از نظر کیفیت نسبت به سنگ های طبیعی پایین تر هستند، اما بسیار مقرون به صرفه تر هستند. سطح کار معمولاً حاوی کوراندوم، کاربید سیلیکون یا اکسید کروم است. کریستال های این مواد از فولاد قوی تر هستند و هنگام تیز کردن چاقو، لایه ای از فلز را با یک لایه نازک کاملاً جدا می کنند. برای نگهداری کریستال ها در سنگ آسیاب از پایه مخصوص استفاده می شود. مواد آن بسیار نرم تر از فولاد و کریستال های کاری است. کریستال های مصرف شده با هر لایه به تدریج از پایه می ریزند و به تدریج با از بین رفتن سطح، میله ها خاصیت کار خود را از سر می گیرند.

میله های الماس

طبیعتاً نمی توان به بهانه این چنین محصولاتی را به رهنی برد گوهر. کریستال های میکروسکوپی روی سطح کار میله اعمال می شود که از نظر استحکام شبیه الماس هستند، اما مصنوعی ایجاد شده است. اما در عین حال، قیمت چنین نواری بسیار بالا است. چنین پوشش الماسی می تواند چند کریستالی یا تک کریستالی باشد.

سنگهای الماسی برای تیز کردن چاقوها در دو نوع هستند و در نحوه اتصال کریستالها متفاوت هستند:

میله های سرامیکی

سنگ های سرامیکیساخته شده در کشورهای مختلف تولیدکنندگان اصلی در حال حاضر لهستان، چین و آلمان هستند. چنین محصولاتی از دانه های ریز الکتروکوندوم یا کاربید سیلیکون همراه با مواد چسبنده ساخته می شوند. مزیت اصلی چنین سنگ هایی مقاومت در برابر سایش آنها است. سنگ های دانه متوسط ​​بسیار آهسته فرسوده می شوند، در حالی که سنگ های دانه ریز عمر طولانی دارند، زیرا عملاً فرسوده نمی شوند.

نقطه ضعف اصلی محصولات سرامیکی- گرفتگی سریع با ذرات فلز و از دست دادن خواص ساینده. سنگ های ریزدانه به ویژه مستعد گرفتگی هستند. بنابراین، اغلب از سنگ های سرامیکی برای تکمیل پس از خشن کردن تیغه استفاده می شود. اما یک مخلوط مفید از صابون مایع مخلوط شده با ماسه ریز یا یک پاک کننده معمولی آشپزخانه برای تمیز کردن محصولات فلزی به بازیابی ظاهر اصلی کمک می کند. توصیه می شود این میله ها را بعد از هر بار استفاده تمیز کنید.

و همچنین نباید فراموش کنیم که هنگام کار با چنین محصولاتی، باید از روان کننده استفاده کنید. می توانید از محلول صابون یا آب ساده استفاده کنید تا اطمینان حاصل کنید که سطح با ذرات فلزی مسدود یا چرب نمی شود.

بنابراین، اکنون که انواع سنگ های تیزکننده را بررسی کردیم، بیایید نحوه تیز کردن درست چاقوها را با آنها بیابیم.

نحوه صحیح تیز کردن چاقوها با سنگ آهن

نکته اصلی در تیز کردن چاقو این است تکنیک های تیز کردن را درک کنید، زیرا استاد قادر خواهد بود تیغه را تیز کند و آجر معمولی، و یک آماتور تیغه را حتی روی یک سنگ ساینده طبیعی خراب می کند.

قبل از شروع تیز کردن، موارد زیر را آماده کنید:

1. سطح کار راحت و بدون لغزش.
2. کاسه کوچک آب.
3. حوله.
4. کاغذ.

اولین مرحله آماده کردن چاقو است: آن را با صابون بشویید و خشک کنید.

سپس باید در مورد محصول تیز کننده تصمیم بگیرید. برای اثر بهترباید در حین کار انجام شود میله های درشت دانه و دانه ریز. گزینه ایده آل تهیه سنگ دانه درشت، دانه متوسط ​​و ریزدانه خواهد بود. با استفاده از یک مستطیل درشت، زاویه و شکل دلخواه لبه تیغه بازیابی می شود. سنگ دانه متوسط ​​خود لبه را ترمیم می کند و از سنگ ریزدانه برای تکمیل استفاده می شود. U سازنده مختلفسنگ دانه ریز دارای درجات مختلفی از دانه بندی است، بنابراین باید در صورت نیاز چنین سنگی را انتخاب کنید. برای یک مبتدی بهتر است سنگی با سطح کار بزرگ بخرد، احتمال تیز کردن درست چاقو روی آن بسیار بیشتر است.

قبل از شروع تیز کردن، میله ها را باید در ظرفی حاوی آب قرار دهید. اگر سنگ الماس را انتخاب می کنید، باید کمی خیس شود، اما زمانی که تصمیم به استفاده از سنگ آرکانزاس دارید، نباید فراموش کنید که با روغن خاصی پوشانده شده است و خیس نشده است.

بعد از رویه های لازم, شما باید زاویه تیز کردن را انتخاب کنید. چگونه زاویه بزرگتردر هنگام تیز کردن، هدف چاقو متفاوت تر است. تیغه ای که با زاویه 30 درجه تیز شود در کارهای پیچیده کاربرد خوبی پیدا می کند، تیز کردن در 20 درجه برای کارهای با پیچیدگی متوسط ​​مناسب است، تیز کردن در 15 درجه برای کارهای سبک مناسب است. برای یک چاقوی آشپزخانه معمولی، زاویه تیز کردن فقط 15-20 درجه است. اگر در ابتدا حفظ درجه تیزی مورد نظر مشکل باشد، پدهای مخصوصی وجود دارد که می توان از آنها برای حفظ درجه مورد نظر استفاده کرد.

هنگامی که در مورد یک زاویه تصمیم گرفتید، باید در کل فرآیند تیز کردن به آن زاویه پایبند باشید. فرآیند تیز کردنشامل مراحل زیر است:

1. سنگ زنی.
2. جلا دادن.
3. در حال اتمام.
4. صاف کردن لبه.

روی میز نصب شده است سنگ آهنکه از ظرف آب خارج می شود، معمولاً زیر آن می رود استند ویژه، برای اینکه سطح میز آسیب نبیند و سنگ را روی سطح ثابت کند. شما باید چاقو را با هر دو دست بگیرید: تیغه را با دست چپ خود و دسته چاقو را با دست راست خود بگیرید. سپس باید زاویه مورد نظر را نسبت به سطح کار بلوک انتخاب کنید.

لبه چاقو باید به سمت شما باشد. سپس تیغه را در امتداد بلوک با حرکتی صاف از خود به جلو و به سمت راست حرکت دهید.

در محلی که تیغه خم می شود باید دسته چاقو را بالا بیاورید تا زاویه مشخص شده در همان حالت باقی بماند. لبه چاقو را طوری بکشید که انگار می خواهید یک لایه نازک از این مستطیل ببرید. محاسبه حرکت مهم استبه طوری که شروع حرکت از دسته می آید وسط تیغه در وسط بلوک قرار می گیرد و در انتهای سنگ تیز کننده نوک تیغه چاقو باقی می ماند. هنگام تیز کردن چاقو، زاویه را تغییر ندهید تا کار خود را تا حد امکان کارآمد کنید. هر طرف تیغه باید به تعداد یکسان از روی تیغه برود، بنابراین بعد از هر بار عبور از روی تیغه، طرف های تیغه را عوض کنید.

باید حرکات را تکرار کنید تا ببینید ذرات ریزفلز در کل منطقه تیغه، و در محلی که لبه را در امتداد بلوک می کشید، باید یک نوار براق وجود داشته باشد. سپس با استفاده از کاغذ، ذرات فلز را جدا کرده و سنگ را به یک سنگ ریزه تر تغییر دهید. همین مراحل را تکرار کنید. وقتی نوبت به بهترین دانه می رسد، باید سطح را آسیاب کنید تا زمانی که یک خط روی آن ظاهر شود طرف مقابل، به آن میخ می گویند.

پس از افزایش درجه بندی میله به دانه ریز، سوراخ کوچکتر می شود، اما ناپدید نمی شود. به همین دلیل است باید از شر آن خلاص شودسنگی را با بهترین دانه بردارید و تیغه را با هر طرف یک بار در امتداد آن رد کنید، درست مانند هنگام تیز کردن، فقط آخرین حرکات را باید انجام داد تا تقریباً سطح محصول تیزکننده با تیغ برخورد نکند. برای این روش، بهتر است یک نوار تمیز بردارید یا نوار استفاده شده را به روشی که در بالا توضیح داده شد تمیز کنید.

کیفیت تیغه تیز شده بستگی به تیز بودن لبه آن دارد. بعد از اینکه از شر سوراخ خلاص شدید، باید یک تکه چوب مخصوص را بردارید که با خمیر و چرم مخصوص فرآوری شده است تا لبه چاقو را با آن جلا دهید.

برای بررسی تیزی چاقوی خود، یک چاقو و یک ورق کاغذ بردارید. اگر چاقو قادر به برش کاغذ بدون تلاش باشد، چاقو در سطح عالی تیز شده است. تیزی چاقو را با انگشتان خود بررسی نکنید، زیرا ممکن است باعث بریدگی شود.

سنگ های تیز کننده چاقو چگونه به نظر می رسند

این بررسی ادامه سری بررسی های من در مورد سنگ های مختلف برای تیز کردن چاقوها است. امروز ما در مورد یک سنگ تراش الماس از کارخانه الماس Venevsky برای تیزکننده های نوع Apex صحبت خواهیم کرد.

طبق معمول، بررسی در نسخه های متنی و ویدیویی ارائه می شود. ویدئو در انتهای نقد پیوست شده است.

این چیه
سنگ های الماس Veneva خود به طور گسترده ای در بین تیز کن ها شناخته شده و محبوب هستند. یک تاپیک بزرگ در هانسا به آنها اختصاص داده شده است، آنها در بسیاری از موضوعات مربوط به تیز کردن ذکر شده اند.

اما این قالب جدید است. تا به حال، میله های Venev در قالب برای تولید می شدند تیز کردن دستیدر سه سایز , و . کاربران تیزکن های نوع Apex با اره کردن این میله ها و استفاده از آنها در تیز کن ها سازگار شده اند. این روش در خانه کاملاً قابل انجام است، البته با مشکلات خاصی. درست است، یک بلوک 200 میلی متری در یک پایه استاندارد قرار نمی گیرد، بنابراین از دو گزینه استفاده شد: یا بلوک را کوتاه کنید، یا پایه را از راهنما جدا کنید، بلوک را با دست خود نگه دارید. میله های 120 میلی متری معایب خاص خود را دارند - طول کوتاه تر. اما تمام این مشکلات با ویژگی های عملکرد میله ها و آنها جبران شد هزینه معقولبه خصوص با توجه به دو طرفه بودن میله ها. هر از گاهی در انجمن ها، پشیمانی و آرزوها بیان می شد: "اوه، اگر فقط فرم هایی به طور خاص برای تیز کن وجود داشته باشد!"

و سپس میله هایی ظاهر شدند که به طور خاص برای تیز کننده ایجاد شده بودند که دارای اتصالات مناسب و اندازه استاندارد 150X25 بودند. هورا! در نهایت. اما بعد یک دوراهی پیش آمد. معلوم شد که یک سنگ تیز کن تقریباً به اندازه یک سنگ آهن استاندارد و حتی بیشتر است. می توانید قهرمان بررسی را با قیمت 1180 روبل یا یک بلوک 120X35 را به قیمت 900 روبل یا یک بلوک 200X35 را به قیمت 1132 روبل خریداری کنید. و این با وجود این واقعیت است که میله های استاندارد دو طرفه هستند، یعنی. این دو سنگ در یک است. این وضعیت به این واقعیت منجر شده است که مردم با تفکر شلغم خود را می خراشند و به این فکر می کنند که چه چیزی را ترجیح دهند - راحتی کار یا پس انداز؟ هیچ پاسخ مشخصی وجود ندارد.

برای چه
امروزه یک روند ثابت در صنعت چاقو وجود دارد: فولادهای سخت در حال گسترش بیشتر هستند. علاوه بر این، نکته تنها در سختی نیست، بلکه در این واقعیت است که افزودنی های آلیاژی تشکیل دهنده کاربید، در درجه اول وانادیوم، به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرند.

چندی پیش، شخصی که به تیز کردن فولاد ضد زنگ معمولی عادت داشت، اغلب توسط D2 یا P6M5 گیج می‌شد و مجبور بود بشنود: «این چاقو را نمی‌توان تیز کرد! سنگ فرسوده می شود، اما چاقو اهمیتی نمی دهد!»، اما حداکثر تا 2.1٪ وانادیوم وجود دارد. امروزه مردم دماغ خود را به سمت فولادهایی که کمتر از S30 ولت هستند و سختی آنها زیر 59HRC است، برمی گردانند و S30V با وانادیوم 4 درصد آن در حال حاضر یک فولاد متوسط ​​به حساب می آید و هیولاهای وانادیومی با 9 درصد دیگر چندان نادر نیستند.
به طور خلاصه، چاقو از فولادهای سختبا محتوای وانادیوم بالا قبلاً شروع به تسلط کرده اند و به نوعی باید تیز شوند.

در اصل، شایعات در مورد عدم امکان تیز کردن چاقوهای ساخته شده از چنین فولادی بسیار اغراق آمیز است. در بیشتر موارد، آنها را می توان به خوبی بدون استفاده از الماس تیز کرد. اما در عین حال، تیز کردن چاقوهای مدرن اغلب مشکل ساز می شود، زمان زیادی را صرف می کند و منجر به سایش شدید میله ها می شود. به طور کلی، اگر به طور منظم نیاز به تیز کردن چاقوهای مدرن دارید، افسوس که نمی توانید بدون الماس انجام دهید.
بررسی در یوتیوب قبل از نوشتن بررسی متن ارسال شده است. و در بحث زیر ویدیو، یکی از بینندگان قبلاً شکایت کرده است که نمی توان چاقوی ساخته شده از وانادیس را با سنگ های مبتنی بر اکسید آلومینیوم تیز کرد - میله ها بدون برداشتن فلز به سادگی در امتداد تیغه می لغزند. این یک تصویر از موارد فوق است.

سفارش دهید
اینجا همه چیز ساده است. من از یک فروشگاه آنلاین سفارش دادم، تاییدیه حمل و نقل و شماره مسیر را از طریق پست دریافت کردم، سفر بسته را در سراسر روسیه تماشا کردم و ظرف چند هفته آن را دریافت کردم. با حمل و نقل به قزاقستان 1326 روبل هزینه داشت (حتی قبل از کاهش ارزش. هه ...). در کل همه چیز عادی و معمولی است.

جنبه های نظری
بحث ها و افسانه های زیادی در مورد سنگ های الماس وجود دارد.
دو حالت افراطی وجود دارد:
1. الماس بهترین ساینده در بین تمام الماس های موجود است، هر چیز دیگری از هر نظر پایین تر از آنها است، به جز شاید قیمت، بنابراین شما می توانید سنگ آهن الماس را خریداری کنید و ابزار ایده آل برای همه موقعیت ها را خواهید داشت.

2. الماس فقط در صورتی قابل استفاده است که از چاقو ناراحت نباشید. بله، الماس ها خیلی سریع کار می کنند، این را نمی توان از آنها گرفت، اما در عین حال آنها بسیار خشن کار می کنند و یک لایه فلزی معیوب ایجاد می کنند و نقص های کوچکی را به جا می گذارند که به عمق تیغه می روند و منجر به تراشه هایی در لبه برش می شوند. تیز کردن با الماس بسیار کوتاه است، اثر سفت شدن ندارد و غیره. و غیره

من ادعا نمی کنم که حقیقت نهایی هستم، من فقط نظر ذهنی خود را بیان می کنم. به نظر من، همانطور که معمولاً اتفاق می‌افتد، حقیقت در وسط است و هر دو دیدگاه افراطی بی‌تردید درست نیستند. الماس را نه باید مطلق کرد و نه شیطانی کرد. این فقط یک ابزار است که در یک موقعیت خاص و زمانی کاربرد خاصبهینه است، اما در موقعیت و/یا کاربرد دیگر خیلی خوب نیست. این مزایا و معایب خود را دارد که باید در هنگام انتخاب ابزار تیز کننده به آنها توجه کرد.

اول از همه، صحبت از "الماس به طور کلی" اشتباه است. پودر الماس حک شده در دامان، پودر الماس به شکل دانه های آزاد روی یک دامان، خمیر الماس روی کاغذ، سنگ الماس روی پیوند گالوانیکی، سنگ الماس روی پیوند آلی - اینها همه الماس هستند، اما بسیار کار می کنند، بسیار متفاوت

اگر به طور خاص در مورد میله های الماس صحبت کنیم، آنها متفاوت هستند. در عمل، رایج ترین دو گزینه است: میله هایی با پیوند گالوانیکی سخت و میله هایی با پیوند آلی نرم. الماس های Venevsky نمایندگان دسته دوم هستند.


سنگ‌های با پیوند گالوانیکی صفحه‌ای فلزی هستند که کریستال‌های الماس روی آن ثابت می‌شوند (معمولاً با استفاده از پیوند نیکل). الماس ها لایه ای را تشکیل می دهند که به سادگی روی سطح میله توزیع شده است. این نسخه از الماس توسط بسیاری از تولید کنندگان - هر دو چینی، Edge Pro و کارخانه Poltava تولید می شود. این فناوری با نموداری از وب سایت DMT به خوبی نشان داده شده است:


کریستال های الماس محکم در باند ثابت شده و به شدت بالای سطح آن بیرون زده اند.

میله های Venev اساساً متفاوت ساخته می شوند. در اینجا کریستال های الماس به طور مساوی در بسته نرم افزاری توزیع می شوند و لایه ای با ضخامت (روی بلوک از بررسی) 3 میلی متر تشکیل می دهند. در اصل، این همان سنگ های تیزکننده سنتی است - پودر ساینده که در یک پیوند توزیع می شود، فقط در اینجا به جای کاربید سیلیکون یا پودر اکسید آلومینیوم، از پودر الماس استفاده می شود.

این تفاوت چگونه بر خواص میله ها تأثیر می گذارد؟ این اثر بسیار قوی است، به طوری که ارزش ندارد به این میله ها یک نوع ارزیابی کلی از "نوارهای الماس به طور کلی" داده شود.

میلگردهای با پیوند گالوانیکی بسیار سریع و بسیار موثر فلز را از سطح تحت درمان جدا می کنند. این به دلیل چسبندگی سفت و سخت و الماس های قوی بیرون زده است که به عنوان برش هایی عمل می کنند که به عمق فولاد برش می زنند. در بیشتر موارد، چنین بلوکی سریعترین تیز کردن را در مقایسه با سایر ساینده ها ارائه می دهد (اگرچه به دلیل ویژگی های خاص گاهی اوقات می تواند سرعت خود را از دست بدهد). در هر صورت، دقیقاً این نوع سنگ آهن است که ارزیابی سنگ‌های الماسی به‌عنوان سریع‌ترین و مؤثرترین ساینده به طور کامل اعمال می‌شود.
نقطه ضعف چندین ویژگی است.
اولاً، واضح است که از آنجایی که «برش‌دهنده‌های الماس» فلز را بسیار کارآمد و عمیق برش می‌دهند، آثاری که بر جای می‌گذارند بسیار خشن هستند. صحبت در مورد کار بسیار خشن سنگ های الماس دوباره به طور خاص در مورد آنها صدق می کند.
ثانیاً ، اگر چنین بلوکی منحنی باشد ، می توان آن را فقط با خم کردن صفحه ای که الماس ها روی آن اعمال می شود صاف کرد و این را به آرامی نمی توان همیشه انجام داد.
ثالثاً، در حین استفاده، الماس ها به تدریج فرسوده می شوند، از دسته جدا می شوند و بلوک به معنای واقعی کلمه طاس می شود. در نتیجه نوار به تدریج کارایی و سرعت اولیه خود را از دست می دهد.
چهارم، الماس ها اغلب به طور بسیار ناهموار بالای سطح پیوند بیرون زده اند - یا در نتیجه به اندازه کافی نیستند. کیفیت بالافوراً روی یک بلوک جدید یا در نتیجه طاسی ناهموار تولید می شود. الماس های بیرون زده انفرادی آثار عمیق تری به جا می گذارند، فشار بیشتری ایجاد می کنند و خطر نقص را ایجاد می کنند.

سنگ های آهنی با پیوند آلی از نظر خواص بسیار شبیه به سنگ های تیزکن معمولی هستند. کریستال های الماس زیاد از سطح بیرون نمی زند و در یک چسب نرم فرو رفته اند. به همین دلیل، طبق تعریف، چنین میله‌ای نمی‌تواند به سرعت و کارآمدی یک میله با پیوند گالوانیکی کار کند.
نکات منفی این چند ویژگی است:
اولاً، با اندازه های مساوی الماس، سنگ آهنی با پیوند آلی بسیار کمتر از سنگ آهنی با چسب گالوانیکی کار می کند. خطرات به جا مانده آنقدرها هم عمیق نیستند. صحبت از الماس خشن وحشتناکی که لبه برش را بی‌رحمانه باز می‌کند، تا حد زیادی برای این نوع سنگ‌شکن درست نیست.
ثانیا، چنین بلوکی را می توان به راحتی تراز کرد.
ثالثاً در حین کار خواص خود را حفظ می کند. وقتی تحریک شد لایه بالاییالماس ها، الماس های واقع در زیر از زیر آن ظاهر می شوند و به همین ترتیب تا زمانی که تمام 3 میلی متر از لایه الماس مصرف شود. بر اساس بررسی های کاربران، با استفاده فشرده (اما صحیح)، الماس Venev می تواند 5 سال یا بیشتر بدون مشکل دوام بیاورد.
رابعاً تراشیدن الماس تکی در ارتفاع مشکلی ندارد. اما مشکل دیگری ایجاد می شود - الماس ها می توانند به طور نابرابر در سراسر حجم توزیع شوند: متراکم در یک مکان، خالی در مکان دیگر.

اگر به نتایج مقایسه نگاه کنید، ممکن است این تصور را به دست آورید که الماس های Venev بهتر از سنگ های پیوند گالوانیکی هستند، زیرا مزایای بسیار بیشتری دارند. اما این درست نیست. من اصلاً سعی نمی کنم در مورد برتری برخی از دیگران نتیجه گیری کنم. آنها به سادگی متفاوت هستند، هر نوع مزایا و معایب خاص خود را دارد که باید در نظر گرفته شود.
میله های الماس با پیوند گالوانیکی در مواقعی که نیاز به برداشتن مقدار زیادی فلز (حذف آسیب، تشکیل لیدها، تغییر زاویه اتصال و غیره) ضروری است. و هنگامی که استریپ انجام می شود، تمام معایب آنها در پس زمینه محو می شوند و در بهره وری به ثمر می رسند. اما اگر نیاز به اطمینان از حذف دقیق فلز دارید، آنها نسبتاً خشن هستند. بنابراین هر دو نوع سنگ آهن در یک مجموعه به خوبی همزیستی دارند، در مراحل مختلف تیز کردن استفاده می شوند و زمانی که عاقلانه استفاده شوند منجر به پیامدهای منفیبرای یک چاقو

بازگشت به نقطه نظرات افراطی که در بالا ذکر شد. آیا سنگ های الماس ابزار ایده آلی برای تیز کردن انواع چاقو و فولاد هستند؟ نه، نیستند. روی بعضی از چاقوها و فولادها خوب کار نمی کنند.
آیا آنقدر بد است که اصلاً چاقوها را با الماس تیز نکنید؟ خیر، در صورت استفاده عاقلانه، خطر اثرات منفی را می توان از بین برد یا به حداقل رساند.

بازرسی
نوار در یک پاکت ساده وارد شد

در داخل یک رسید فروش و یک بلوک وجود داشت که در یک جعبه چرمی سنتی برای کارخانه Venevsky قرار داشت.


پوشش اساسا چیز خاصی نیست. بست Velcro کاملا عادی است. بعید است که جنس بدنه خود مقاومت در برابر سایش شگفت انگیز را تحت تأثیر قرار دهد. اما وجود پوشش هنوز یک مزیت است، زیرا نوار از هرگونه ضربه تصادفی محافظت می شود.




بیایید به خود نوار برویم.
اولین چیزی که توجه شما را جلب می کند پشت فرم است. او به سادگی زرق و برق دار به نظر می رسد. خب واقعا به نظر می رسد که وقتی بلوک را کج می کنید، سطح آن پر از الماس و درخشش و درخشش است. کتیبه ها به راحتی خوانده می شوند و از نظر زیبایی شناسی خوب به نظر می رسند.




نوار الماس اصلی Edge Pro در پس زمینه سنگ Venev بسیار کم رنگ به نظر می رسد.


طراحی خارجی بر عملکرد تأثیر نمی گذارد، اما هنوز هم تصور دلپذیری از محصول ایجاد می کند. لبه های فرم که آثاری از پردازش خشن دارند، کمی با این شکوه ناسازگار است. کارخانه باید این آثار را حذف کند، زیرا آنها به ارائه نوار توجه کردند.

خوب، خوب، بلوک برای تحسین آن خریداری نشده است. سطح کار را بررسی کنید.




مقداری ناهمواری در رنگ آمیزی وجود دارد - جایی روشن تر، جایی تیره تر. نمی دانم چرا (پس از اولین تیز کردن رنگ یکنواخت شد).

اگر هنگام تکان دادن بلوک با چشم غیرمسلح نگاه کنید، به وضوح می توانید الماس ها را که بر روی سطح می درخشند، ببینید. من آن را به این طرف و آن طرف چرخاندم، توزیع الماس ها کاملاً یکنواخت به نظر می رسید، من تفاوتی بین مناطق مختلف متوجه نشدم.

زیر میکروسکوپ نگاه کرد. همچنین این تصور ایجاد می شود که دسته کاملاً همگن است و الماس ها به طور مساوی توزیع شده اند.








بلوک را اندازه می‌گیرم. معلوم شد 150.6X25X3.1. انحرافاتی از ابعاد اعلام شده وجود دارد، اما یک لایه کاری ضخیم تر یک مزیت است، نه منفی.
یکی از جالب ترین سوالات این است: "در مورد صاف بودن چطور؟" مردم اغلب از میله های سنتی Venev به دلیل تیز کردن دستی شکایت داشتند که آنها کج هستند. در اخیراآنها شروع به نوشتن کردند که کیفیت بهبود یافته است، اما هنوز هیچ نظری در مورد میله های تیز کن وجود ندارد. پس…


زین کمی وجود دارد، اما در محدوده قابل قبول. حتی به خود زحمت ندادم که آن را همسطح کنم. میله‌های Edge Pro تقریباً همان سطح زین را داشتند.

به طور خلاصه، می توان گفت که طرز کار خوب است و هیچ ایراد آشکاری پیدا نشده است.
برداشت از کار
قبل از اینکه بخواهیم در مورد نتایج حاصل از تیز کردن صحبت کنیم، می‌خواهم به یک ویژگی بسیار خوشایند سنگ‌های الماس اشاره کنم. آنها از نظر روش تیز کردن حداقل دردسر را ایجاد می کنند. بر خلاف سنگ های آبی، نیازی به خیساندن نیست و فرآیند تیز کردن آنچنان کثیفی ایجاد نمی کند. تیز کردن آسان تر و تمیزتر است، فضای کمتری مورد نیاز است.

بلوک به راحتی از لجن پاک می شود و پس از شستشو به سرعت خشک می شود.

حالا در مورد نتایج
به خاطر آزمایش، بلوک را روی چاقوها و فولادهای مختلف امتحان کردم - از "کاسه ای" فولاد ضد زنگ نرم نوع 40X13 و بدتر از آن گرفته تا برش سریع و فولادهای پودری با انواع گزینه های میانی بین آنها نوع 8Cr13MOV، 440С و غیره

اگر فقط یک نتیجه کلی بگیریم، میله به خوبی، سریع کار می کند و با تمام فولادهای آزمایش شده مقابله می کند. می توان گفت که کاملاً جهانی است و به طور کلی می تواند یک نوع واحد باشد (اما اندازه دانه های مختلف مورد نیاز خواهد بود) یک نوار برای چاقوهای مختلف.

اما تفاوت های ظریف نیز وجود دارد.

نرم آشپزخانه فولاد ضد زنگبلوک مانند پلاستیک بریده می شود. تیز کردن خیلی سریع اتفاق می افتد، به معنای واقعی کلمه به چند حرکت نیاز است. لبه برش در زیر میکروسکوپ کاملاً مناسب به نظر می رسد ، علائم به طور مساوی توزیع می شوند

همه اینها عالی است، اما من استفاده از الماس Venev را برای چنین فولادهایی غیر قابل توجیه می دانم. اولا، سنگ های معمولی، از جمله سنگ های ارزان قیمت چینی، به راحتی می توانند با چنین فولادهایی کنار بیایند. ثانیا (و این نکته اصلی است) ، چنین فولادهای ضعیفی میله را بیشتر از فولادهای سخت فرسوده می کنند. به نظر یک تناقض است، اما در واقع قابل درک است: در فولاد سخت، الماس مانند یک برش کار می کند، کاربیدهای سخت را برش می دهد و خراش می دهد، اما در چنین فولاد ضعیفی مانند پلاستیک گیر می کند و در نتیجه الماس ها گیر می کنند. به سادگی از باند جدا می شوند که منجر به سایش سریع میله می شود.
به طور کلی کار بر روی چنین فولادهایی با این میله خوشایند، اما بیش از حد اسراف کننده است.

فولادهای "ساده" که به عنوان فولادهای متوسط ​​نیز شناخته می شوند، مانند 440C، AUS8، 8Cr13MOV، سنگ آهن به راحتی و خیلی سریع تیز می شود. با این گروه از فولادها، به خصوص با سختی کم و چقرمگی بالا، همچنان خطر کنده شدن الماس از پیوند وجود دارد، اما نه به اندازه گروه قبلی. استفاده از سنگ آهن Venev برای چنین چاقوهایی، شاید، به طور کلی موجه باشد، اگرچه در مقایسه با چاقوهای معمولی هیچ مزیت خاصی ندارد. سنگ های ساینده. عدم وجود خیساندن و خاک - بله، کار راحت تر است. اما از نظر سرعت، حتی سنگ های معمولی نیز می توانند با سنگ های Venev رقابت کنند. در عین حال، الماس ها، هر چه می گویند، خشن تر از سنگ های معمولی عمل می کنند. باید بدانید که نرمی و لطافت الماس Venev کاملاً نسبی است. در برابر پس زمینه میله های متصل به گالوانیکی، آنها با ظرافت کار می کنند، اما خواص الماس به عنوان کریستال از بین نرفته است. بنابراین من همچنان ترجیح می‌دهم چاقوهایی را که به صورت نازک در زاویه کوچکی با سایر مواد ساینده تیز می‌شوند، تیز کنم.

و در نهایت، جالب ترین گروه فولادها، که در واقع میله برای آن خریداری شد - پودرها و ابزارهای سخت با آلیاژ بالا. بر روی آنها است که بلوک Venev به طور کامل مزایای خود را نشان می دهد.
اگر بگویم که میله این فولادها را دیوانه وار می خورد، اغراق بزرگی است. این را فقط می توان در مورد سنگ های الماس با پیوند گالوانیکی گفت. در عوض، سنگ آهن ونوسکی به سادگی فلز را جدا می کند، و به شما این امکان را می دهد که این چاقوها را به همان روشی که معمولاً چاقوهای ساخته شده از فولادهای متوسط ​​را تیز می کنید، تیز کنید و به دلیل اینکه در حال خراشیدن و خراشیدن با یک سنگ روی چاقو هستید، نفرین نکنید، اما نتیجه کار قابل مشاهده نیست.

به طور طبیعی، خطرات به وضوح با چشم غیر مسلح قابل مشاهده است:


به طور کلی، به نظر من، چاقوهای تیز کردن ساخته شده از فولادهای آلیاژی سخت، طاقچه اصلی چنین سنگ‌هایی است. من نمی خواهم بگویم که الماس Venev هیچ جایگزینی در این زمینه ندارد. نه اصلا. انتخاب میله هایی کاملاً امکان پذیر است که در یک موقعیت معین با تیز کردن آنها بدتر یا حتی بهتر از Venev مقابله نمی کنند.
مزیت اصلی ونوسکی این است که آنها همزمان با هم ترکیب می شوندتطبیق پذیری، سرعت عمل، نرمی کارکرد، دوام، سهولت استفاده. گزینه های جایگزینبسیار تخصصی تر هستند، در برخی پارامترها برتر از پارامترهای Venev هستند، اما در برخی پارامترها ضرر می کنند (مواد گالوانیکی سریعتر هستند، اما خشن تر، کاربید سیلیکون روی یک باند نرم با ظرافت بیشتری کار می کند، اما سایش و سایش زیادی دارد. کثیفی و غیره)، در حالی که ترکیب های Venev در همه این پارامترها به طور همزمان دارای مزایایی هستند.

در مورد تیزی و دانه بندی

برای آشنایی با میله های جدید، گزینه ای با اندازه دانه 50/40 به دو دلیل انتخاب شد:

اولاً ، این سنگ آهنی یک "اسب کار" است که هنگام تیز کردن بار اصلی را تحمل می کند ، و اگر برای شروع از سنگ آهن استفاده کنید ، محبوب ترین آن بهتر است.

ثانیاً، آزمایش یک دیدگاه جالب بود. اغلب، تیز کننده ها این عقیده را دارند که 50/40 سنگ ریزه بهینه برای دستیابی به "تیزبینی کار" است و مزاحمت برای تیز کردن تا درجه بالایی از وضوح وجود ندارد - این اتلاف وقت است و معنای عملی ندارد. این به طور خاص در رابطه با الماس Venev بیان شده است. وسوسه انگیز به نظر می رسد. اگر این روش را تمرین کنید، تیز کردن تا حد ممکن ساده می شود. سنگ آهن 50/40 به سرعت کار می کند و به شما امکان می دهد نه تنها تیز کنید، بلکه آسیب های جزئی را نیز ترمیم کنید. در واقع، می تواند به تنها نواری تبدیل شود که تیز کردن از آن شروع می شود و روی آن به پایان می رسد.

لبه برش به دست آمده در نتیجه تیز کردن در 50/40، به طور طبیعی، کاملا "دنداندار" است، که به وضوح در عکس زیر میکروسکوپ قابل مشاهده است. میزان تیز بودن آن را می توان در ویدیو به وضوح دید. آیا می توان در نظر گرفت که چنین تیزی بهینه است؟ هر کس برای خودش تصمیم می گیرد. در اصل ، بله ، چاقو کاملاً تیز است ، به شما امکان می دهد موهای ساعد خود را بتراشید و غیره. اما من چنین تیز کردن را برای همه موارد استفاده از چاقو بهینه نمی دانم. این تیز کردن زمانی خوب است که شما نیاز به بریدن طناب، برزنت، گوشت و سایر مواد مشابه دارید - بسیار تهاجمی، "با کرانچ" برش می دهد. اما اگر نیاز به برنامه‌ریزی داشته باشم، زمانی که به افزایش مقاومت RC نیاز دارم، تیز کردن و پرداخت دقیق‌تر و دقیق‌تر را انتخاب می‌کنم.

نتیجه گیری
اجازه دهید برای کسانی که وقت خواندن کل بررسی را ندارند خلاصه کنم.

کیفیت تولید سنگ (تطابق ابعاد، صافی، توزیع یکنواخت الماس در باند) خوب است.
- برداشت از نتایج تیز کردن مثبت است
-کار با آن بسیار راحت است، چون نیازی به خیساندن نیست، مشکلی برای تمیز کردن لجن وجود ندارد و میزان کثیفی مانند استفاده از سنگ های آبی وجود ندارد.
-مزایای اصلی ترکیبی از تطبیق پذیری، عملکرد، دقت کار و دوام در یک نوار است.
-اگرچه سنگ آهنی جهانی است، اما به نظر من بهتر است از آن برای تیز کردن چاقوهای ساخته شده از فولادهای آلیاژی سخت استفاده شود که تیز کردن آنها با ساینده های سنتی مشکل ساز است.

ایرادات
- هیچ نقص آشکاری شناسایی نشد. اما شاید بتوانیم قیمت نسبتاً بالایی را متذکر شویم و بنابراین سنگ آهنی برای تیزکن ها رقابت داخلی را از سنگ آهن برای تیز کردن دستی از همان سازنده تجربه می کند. شما باید انتخاب کنید: "پس انداز یا راحتی؟"
-یکی دیگر از عوامل یک نقطه ضعف نیست، بلکه ویژگی الماس Venev است: سرعت کار متوسط ​​است. این طبیعی است، اما می تواند انتظارات کسانی را که در مورد سرعت دیوانه کننده سنگ های الماس زیاد شنیده اند، فریب دهد.

سوالات بدون پاسخ

فقط در مورد، من می خواهم توضیح دهم که تمام نتایج فوق در مورد یک نوار خاص با اندازه دانه 50/40 و غلظت 100٪ انجام شده است. تا چه حد می توان آنها را به گزینه های دیگر تعمیم داد، من هنوز نمی دانم. این نسخه از میله ها یک محصول جدید است و عملاً هنوز هیچ نظری وجود ندارد.

من خودم سوالاتی دارم که گرفتن پاسخ آنها جالب است. شاید کسی بتواند به من بگوید که آیا آن را می شناسد و/یا قبلاً آن را خریداری کرده است؟

1. کیفیت میله های جدید با اندازه های مختلف دانه چقدر پایدار است؟ قبلاً مشکلاتی در مورد میله های کوچک وجود داشت توزیع نابرابرالماس در یک دسته
2. آیا کسی میله هایی را با اندازه دانه یکسان، اما با محتویات الماس متفاوت (25/50/100٪) مقایسه کرده است؟

3. نسخه های جدید میله ها چه تفاوتی با نسخه های قدیمی دارند؟ تصمیم گرفتم یک خط میله از درشت تا ریز بخرم و معلوم شد که یک نوع میله در فروش با نام کمی متفاوت وجود دارد ( تعیین نامهدرشت، متوسط ​​و غیره و محدوده شن متفاوت - 60/40 به جای 50/40). چندی پیش، توضیحات آنها نشان می داد که آنها ارتباط جدید و بهبود یافته ای داشتند، اما اکنون این عبارت را نمی بینم. بنابراین تفاوت واقعی بین این گزینه ها چیست و کدام یک را باید ترجیح دهید؟