≡×ՄԵՆՈՒ

• Ինտերիեր
• Այգի
• Կահույք
• Շինանյութեր
• Տանիք

Ինչպես պատրաստել վակուումային պայուսակ: Վակուումային փաթեթավորման մեքենա. Սուս-վիդե տեխնոլոգիայով միս պատրաստելը. Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել վակուումային պայուսակներ

Վակուումային արտադրանքը պահվում է սովորականից ավելի երկար, և ներս դաշտային պայմաններըսա կարող է մեծ օգնություն լինել, հատկապես, եթե ճանապարհին ապրանքներով խանութներ չկան: Բնականաբար, ոչ բոլոր ապրանքները կարելի է վակուումով մաքրել: Բայց իմանալով դրանց ցանկը և կառուցելով մի քանի նմանատիպ բանկա, դուք կարող եք հեշտությամբ պահել ձեր չափաբաժինը նման փաթեթի մեջ՝ միաժամանակ կնքելով այն ամենուր և ցանկացած ժամանակ։ Ինչպես պատրաստել վակուումային փաթեթավորում ձեր սեփական ձեռքերով, կքննարկվիհետագա մեջ մանրամասն վարպետության դասլուսանկարով։

նյութեր

Աշխատանքի համար ձեզ հարկավոր է.

• ապակե բանկա ամուր կափարիչով;
• թափանցիկ պլաստիկ խողովակ;
• փոքր T-ձևավորված օդային փական- 1 հատ;
• ստուգիչ փական- 2 հատ;
• մեծ ներարկիչ;
• փորվածք;
• մկրատ.

Դուք կարող եք ձեռք բերել խողովակ և փականներ կենդանիների խանութում: Կարևոր է, որ դրանք համապատասխանեն միմյանց տրամագծով:

Քայլ 1. Պլաստիկ խողովակը կտրեք չորս մասի 5 սմ երկարությամբ:

Քայլ 2. Կտրեք խողովակներից մեկի ծայրը անկյան տակ:

Քայլ 3. Խողովակների մնացած երեք կտորները դրեք T-աձև փականի վրա:

Քայլ 4. Վերցրեք ստուգիչ փականը, ուշադիր ուսումնասիրեք այն: Դուք դա կտեսնեք ճիշտ օգտագործումըայն նշված է. «in» կամ «in» պիտակավորված կողմով միացրեք այն T-փականի խողովակներից մեկին:

Քայլ 5. Փականի երկրորդ խողովակին անհրաժեշտ է առանց ասեղի մի մեծ պլաստիկ ներարկիչ: Դիզայնը, ի վերջո, պետք է ստացվի այնպես, ինչպես լուսանկարում:

Քայլ 6. Տարայի կափարիչի վրա անցք բացեք հենց կենտրոնում: Դրա տրամագիծը պետք է երկու անգամ փոքր լինի ձեր ունեցած պլաստիկ խողովակից: Սա անհրաժեշտ է մասերի ամուր տեղադրման համար:

Քայլ 7. Կտրուկ կտրվածքով խողովակը մտցրեք կափարիչի անցքի մեջ:

Քայլ 8. Երկրորդ անվերադարձ փականը միացրեք մուտքի ծայրով դեպի գլխարկի խողովակը, իսկ երկրորդ ծայրով փականի երրորդ խողովակին:

Վակուումային փաթեթավորման դիզայնը պատրաստ է։ Արտադրանքը փոշեկուլով մաքրելու համար հարկավոր է այն դնել տարայի մեջ և ներարկիչով օդը ծծել դրանից:

Վակուումային փաթեթավորման մեքենաները նախատեսված են ապրանքները վակուումային կամ իներտ գազի միջավայրում փաթեթավորելու համար: Սա սովորաբար արդյունաբերական տարբերակ. Բայց պարզվում է, որ կան նաև տնային վակուումային հերմետիկներ՝ իրենք՝ սարքերը, և դրանց համար նախատեսված տարաներ՝ վակուումային փաթեթավորման համար։ սննդամթերքՏներ.

Վակուումային փաթեթավորումն անհրաժեշտ է առաջին հերթին փչացող ապրանքների համար։ Շատ հարմար է փաթեթավորել պանիրն ու կարագը, բանջարեղենը, հատապտուղներն ու մրգերը և շատ ու շատ ավելին պահեստավորման համար:

Արտադրանքի համար տնային վակուումային հերմետիկները բավականին թանկ են՝ 175-ից մինչև 400 եվրո՝ կախված մոդելից, գումարած՝ անհրաժեշտ են հատուկ պարագաներ: Այնուամենայնիվ, սա լավ ներդրում է: Այդ թվում՝ գյուղի պայմաններում, երբ առևտուրն ու մթերքի համար քաղաք մեկնելը հազվադեպ է։ :-) 99 եվրո արժողությամբ մինի տարբերակ կա։

Դրանք վաճառվում են ձեր սիրելի խանութում՝ նույն տեղում, որտեղ տնային ջրաղացներ, ջրազրկիչներ, պաղպաղակ պատրաստողներ և մի շարք այլ օգտակար և հարմար կենցաղային իրեր: Երբեմն պարզապես անփոխարինելի ոչինչ, ինչպես հողմաղացները: Այսպիսով, վակուումային հերմետիկները նույնպես եզակի են թվում. ես այլ կենցաղային տարբերակներ չեմ տեսել:

Որտեղ գնել վակուումային հերմետիկներ

Վակուումային փաթեթավորման արտադրանքի առավելությունները.

Երբ արտադրանքը պահվում է վակուումային փաթեթավորման մեջ, օդի ճնշումը նվազեցնելու միջոցով զգալիորեն կրճատվում է թթվածնի քանակը, և ցնդող նյութերը նույնպես հեռացվում են:

Ապրանքները փչանում են թթվածնի առկայության պատճառով, քանի որ դրանք օքսիդացված են: Նրանք կորցնում են իրենց համն ու սննդային հատկությունները, ֆերմենտները, փոխվում են իրենց տեսքն ու հոտը, այլ կերպ ասած՝ վատանում են։

Թթվածինը նաև նպաստում է տարբեր մանրէների (բակտերիաներ, բորբոս) տեսակների մեծ մասի զարգացմանը: Սառեցումը նույնպես կատարյալ տարբերակ, քանի որ սառեցման ժամանակ թթվածնի առկայությունից ապրանքի վրա մնում են «այրվածքներ»։

Վակուումային փաթեթավորումը սահմանափակում է օքսիդացման գործընթացը և դադարեցնում մանրէների աճը:

Այն ապրանքները, որոնք պարունակում են շատ խոնավություն, նույնիսկ վակուումային փաթեթավորման մեջ, պետք է պահվեն սառնարանում՝ ցածր ջերմաստիճաններ.

Վակուումային հերմետիկը աշխատում է ոչ միայն պայուսակներով, այլ նաև տարբեր չափերի և ձևերի տարաներով՝ դրանք վաճառվում են։ Եթե ​​դուք օգտագործում եք տոպրակներ (տոպրակները գալիս են գլանափաթեթներով և պետք է պոկվեն նախքան օգտագործելը), ապա նախ բացեք ռուլետը այն չափի, որն անհրաժեշտ է արտադրանքը փաթաթելու համար, ապա կտրեք տոպրակները և փակեք մի ծայրը: Դրանից հետո ձեր արտադրանքը դրեք ձեր պատրաստած տոպրակի մեջ և սկսեք փոշեկուլը:

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է վակուումացնել փափուկ և չամրացված ապրանքները, ինչպիսիք են հատապտուղները, մրգերը, բանջարեղենը, խոտաբույսերը և հացահատիկները, ապուրները, կոմպոտները և այլն, ապա ավելի լավ է օգտագործել հատուկ տարաներ:

Դուք կարող եք գնել ունիվերսալ կափարիչ փոշեկուլի համար, դրա հետ կարող եք օգտագործել սովորական ապակե տարա։ Մենք արտադրանքը դնում ենք տարայի մեջ, ադապտերների խողովակը մի ծայրով միացնում ենք ապարատին, մյուսը՝ տարայի կափարիչին, դնում ենք «VACUUM» ռեժիմին։ Դրանից հետո դուք կարող եք սկսել վակուումային գործընթացը: Երբ գործընթացը ավարտվի, փակեք կափարիչը՝ միացնելով «ՓԱԿ» վիճակը:

Վակուումային պայուսակները նախատեսված են վակուումային փաթեթավորման համար տարբեր ապրանքներ, հատկապես սառեցված միս, թռչնամիս, նրբերշիկի կտորներ, խոզապուխտ, խաշած խոզի միս, ձուկ, միս և ձկան կիսաֆաբրիկատներ և խոհարարական արտադրանք։

Վակուումային տոպրակները թույլ են տալիս լուծել ապրանքների պահպանման ժամկետի հետ կապված բազմաթիվ հարցեր։

Հավելվածի շնորհիվ պոլիմերային նյութեր, որոնք ունեն ավելացած արգելքային հատկություններ, վակուումային պարկերի ներսում ստեղծվում է կայուն մթնոլորտ, որը կանխում է միկրոօրգանիզմների զարգացումը և կարողանում է պահպանել արտադրանքը մինչև անվտանգ սպառումը։

Վակուումային պարկերը թույլ չեն տալիս թթվածին ներթափանցել և ածխաթթու գազ, թույլ մի տվեք ջրի գոլորշիների և օտար հոտերի ներթափանցումը:

• վակուումային ֆիլմի շնորհիվ արտադրանքը չի չորանում;
• վակուումային ֆիլմը պահպանում է արտադրանքի կազմը, հոտը, համը և գույնը.
• վակուումային փաթեթավորումը մեծացնում է արտադրանքի պահպանման ժամկետը.
• վակուումային ֆիլմը թույլ է տալիս բարելավել արտադրանքի տեսքը.

Փոշեկուլ SOLIS Mini

Փաթեթը ներառում է մեկ ռուլետ 20x300 սմ, 5 հատ։ 20x30 սմ չափսերով պայուսակներ և բեռնարկղը տարհանելու համար նախատեսված խողովակ-գուլպան։

Տեխնիկական պայմաններ

տարաներում (բանկաներ, շշեր) վակուում ստեղծելու համար գուլպաներ միացնելու ունակությունը
Չափերը (Վ x Հ x Վ) 29 x 9 x 14 սմ
Քաշը՝ 2,0 կգ
Լարումը` 230 Վ

Փոշեկուլ SOLIS Classic

Փաթեթը ներառում է մեկ ռուլետ 30x600 սմ, 20 հատ։ 20x30 սմ չափսի պարկեր և մեկ կափարիչ՝ գուլպաներ միացնելու հնարավորությամբ։

Տեխնիկական պայմաններ

Ներծծման և կնիքի կարգավորում պլաստիկ տոպրակներ
Կարգավորելի վակուում մինչև 60 սմ / Hg (0,8 բար)
օդի ներծծում 10 լ / րոպե
Չափերը (Վ x Հ x Վ) 38 x 9 x 14 սմ
Քաշը՝ 2,9 կգ
Լարումը` 230 Վ

Փոշեկուլ SOLIS Champion Magic Vac

Գինը 305 եվրո։

Տեխնիկական պայմաններ

Պլաստիկ տոպրակների ներծծման և կնքման կարգավորում

Կարգավորելի վակուում մինչև 60 սմ / Hg (0,8 բար)

Կարգավորելի զոդման ժամանակ

Օդի ներծծում 11 լ / րոպե

Փաթեթավորման գլանափաթեթի պահեստային խցիկ

կտրող պայուսակներ

Միացման գուլպաներ տարաներում վակուում ստեղծելու համար (բանկա, շշեր)

Քաշը՝ 3,450 կգ

Լարման՝ 230V / 320W

Փոշեկուլ SOLIS Maxima

400 եվրո (ավելի ստույգ՝ 399) - Վակուումային հերմետիկ SOLIS Maxima։

Գինը 399 եվրո։

Տեխնիկական պայմաններ

Հզորությունը՝ 320 Վտ
Կարգավորելի վակուում մինչև 70 սմ / Hg (-0,92 բար)
Բարձր կատարողականկրկնակի շնորհիվ մխոցային պոմպ
չի պահանջում սպասարկում
ինքնասառեցման համակարգ առանց օդափոխիչի
ներծծում մինչև 13 լ / րոպե
Փոշու զտիչ. կանխում է պոմպի վնասումը
Կարգավորելի զոդման ժամանակ
Փաթեթավորման գլանափաթեթի պահեստային խցիկ
պայուսակների կտրում
Միացման գուլպաներ տարաներում վակուում ստեղծելու համար (բանկա, շշեր)
Ավտոմատ շահագործման համար կողպման համակարգ
Կիսաավտոմատ և ավտոմատ վակուում և զոդում
Լարումը` 230 Վ
Չափերը (Վ x Հ x Վ) 50 x 10 x 16 սմ
Քաշը՝ 4 կգ

Փոշեկուլ SOLIS Mini, 99 եվրո։

305 եվրո - Փոշեկուլ SOLIS Champion Magic Vac.

175 եվրո - Փոշեկուլ SOLIS Classic:

400 եվրո (ավելի ստույգ՝ 399) - Վակուումային հերմետիկ SOLIS Maxima։

Վակուումային փաթեթավորումն օգտագործվում է բժշկական, կոսմետիկ և այլ ոլորտներում ապրանքների լայն տեսականիով, սակայն հատկապես հաջողակ է սննդամթերքի փաթեթավորման մեջ: Վակուումի առավելություններն են արտադրանքի վրա թթվածնի և օդի այլ բաղադրիչների վնասակար ազդեցությունը վերացնելու ունակությունը, մինչդեռ ճարպ պարունակող արտադրանքի օքսիդացում չկա, և միկրոֆլորայի զարգացումը դանդաղում է, ինչը թույլ է տալիս մեծացնել պահպանման ժամկետը: Վակուումային փաթեթավորումը նաև լրացուցիչ էսթետիկա է հաղորդում արտադրանքի արտաքին տեսքին։

Վակուումային փաթեթավորումն օգտագործվում է մսի, ձկան, կաթնամթերքի, թարմ մրգերի և բանջարեղենի, աղցանների և կիսաֆաբրիկատների, հացի և հրուշակեղեն. Վակուումային պայուսակներն անհերքելի առավելություններ ունեն դասականների նկատմամբ։ պլաստիկ տոպրակներ.

Ձգվածություն. Պայուսակները թույլ չեն տալիս, որ թթվածինը, ջրի գոլորշին և այլ գազեր անցնեն ներս, ինչը կարող է կարճ ժամանակում հանգեցնել արտադրանքի վնասմանը։

Ուժի ավելացում: Հետեւաբար, ֆիլմը լայնորեն օգտագործվում է տարբեր ձևերենթաշերտեր, ներառյալ անկյունայինները. Բացի այդ, հնարավոր է նաև նման փաթեթավորում օգտագործել ոսկորներով ապրանքների համար, ինչը բավականին տարածված է մսամթերքի մեջ։

Անվտանգություն. Վակուումային պայուսակները պատրաստված են էկոլոգիապես մաքուր նյութեր. Նրանք ոչ թունավոր են և չեն պարունակում վնասակար քիմիական նյութեր. Նրանց օգտագործումը անվտանգ է և բացասաբար չի ազդում արտադրանքի վրա:

Գերազանց սպառողական հատկություններ: Փաթեթների թափանցիկությունը կասկած չի թողնում։ Արտադրանքի հյութալի և թարմ տեսքը պահպանվում է երկար ժամանակ։

Գին. Ապրանքների վակուումային փաթեթավորման պարկերի գինը ցածր է։ Այն չի ազդում սպառողի համար վերջնական առաջարկի վրա և հետևաբար չի հանգեցնում ապրանքի պահանջարկի նվազմանը: Ֆիլմը վաճառվում է առանձին, ինչպես նաև շապիկներ, և շատ էժան է։

Ավելացում ՎԱՃԱՌՈՂԻՑ.
«Շատերը կարծում են, որ վակուումային հերմետիկները շատ բան են պահանջում սպառվող. Մի կողմից դա ճիշտ է, եթե փաթեթավորում ես ֆիլմում, ուրեմն ծախս կա։ Եթե ​​դուք սնունդ եք պահում պլաստիկ տարաներկամ ապակե տարաներ, պարզվում է սովորական կափարիչով բանկա կարող է կրկին օգտագործվել!

Գերմանիայում ցուցահանդեսներից մեկում ես տեսա «մեր» վակուումային հերմետիկների շնորհանդեսը, ուստի նրանք օգտագործեցին հատուկ տարաներ տարբեր չափսեւ ծավալը (դրանք նույնպես կայքում են)։ Տարայի ներսում դրվում է բանկա, բանկաը մի փոքր ծածկված է կափարիչով (և կարող են օգտագործվել ցանկացած գլխարկ, նույնիսկ թելերով), տարան փակվում է հատուկ կափարիչով և դրանից օդը հանվում։ Ֆիզիկայի օրենքների համաձայն՝ օդը դուրս է գալիս ոչ միայն բուն տարայից, այլև դրա ներսում գտնվող պահածոյից։ Տարայի կափարիչը ինքնաբերաբար փակվում է։ Այնուհետև տարան բացվում է, փոշեկուլով տարաը հանվում է և կարելի է երկար պահել, և տարան պատրաստ է.
հաջորդ բանկայի կամ տարայի տարհանում:

Ունենալով հատուկ տարաների որոշակի հավաքածու՝ ցանկացած փաթեթ կարելի է փակել այս կերպ։ Այսինքն, օրինակ, մի բանկա թթվասեր են առել, բացել, վերցրել են
որքան անհրաժեշտ է, ապա մի փոքր ծածկված բնօրինակ կափարիչայնպես, որ օդի արտահոսքի մի փոքր բաց լինի, այն դրեցին տարայի ներսում և օդը հանեցին տարայի միջից։ Թթվասերի տարայի կափարիչը օդը հեռացնելուց հետո ինքնաբերաբար կծծի: Տարան բացեցինք ու թթվասերի տարան դրեցինք սառնարանը։

Սա ընդամենը մեկ օրինակ է։ Խոհանոցում վակուումային կնիքի օգտագործումը շատ է: Այսպիսով, դուք կարող եք փակել, երկար և ապահով պահել բանկաները հացահատիկով, հնդկաձավարով
Մակարոնեղեն. Համեմունքների փոքր տոպրակները նույնպես կարելի է տեղադրել մեկ ապակե տարայի մեջ և պաշտպանել ցեցից կամ այլ միջատներից:

Շշերի կափարիչները նույնպես աշխատում են այս սկզբունքով, այսինքն. դուք կարող եք փակել մի շիշ ձիթապտղի յուղ կամ մի շիշ գինի. Հետաքրքիր է՝ գազավորված ըմպելիք, լիմոնադ կամ գարեջուր պարունակող շիշն ինչպե՞ս կպահի իրեն այս դեպքում։ Ափսոս, որ ցուցահանդեսում չխնդրեցի, պետք է գնեմ և փորձեմ: :-)"

Կոմպակտ և էժան չինական փոշեկուլ, որի վրա երկար ժամանակ աչք էի դնում, բայց կասկածները երկար տանջում էին ինձ՝ պե՞տք է արդյոք, թե՞ ոչ։ Եվ այնուամենայնիվ, ես համարձակվեցի պատվիրել, կարծում եմ, որ դա հարմար կլինի խոհանոցի համար, ապրանքները կբավարարվեն:

Վակուումային փաթեթավորումը տանը պարզ և հեշտ է: Բնօրինակ անվանումը XinBaoLong QH - Electric Automatic Food Vacuum Sealer

Նախատեսված է ապրանքների վակուումային փաթեթավորման համար, չնայած ցանկության դեպքում կարող եք վակուում անել ցանկացած բան: Սա շատ հարմար է փչացող ապրանքների համար, ինչպիսիք են պանիրն ու կարագը, երշիկը, բանջարեղենը, հատապտուղները:

Եթե ​​ապրանքները պահվում են վակուումային փաթեթավորման մեջ, ապա դրանք ավելի լավ են պահպանվում։ ճաշակի որակներըև պահպանման ժամանակը, քանի որ թթվածինը նպաստում է օքսիդացմանը, նպաստում է տարբեր մանրէների տեսակների մեծ մասի զարգացմանը: Այն ապրանքները, որոնք պարունակում են շատ խոնավություն, նույնիսկ վակուումային փաթեթավորման մեջ, պետք է պահել սառնարանում ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում:

Իհարկե, ավելի շատ են գործնական ճանապարհպահեստավորում, հատուկ տարաներում, որոնցից օդը կարելի է մի քանի անգամ դուրս մղել և օգտագործել, բայց ամեն ինչ շատ ավելի արժե: Ես որոշեցի յոլա գնալ Gearbest-ի պարզ փոշեկուլով:

Սարքը եկել է բավականին ամուր փաթեթով, ավելի ճիշտ ուղարկել են և չեն եկել :)

Մենք բացում ենք այն, տեսնում ենք հենց Փոշեկուլը, որը կողքերում պաշտպանված է փրփուր պլաստիկով, ինչը թույլ չի տվել, որ այն վնասվի տեղափոխման ժամանակ, քանի որ փաթեթավորումը պատշաճ կերպով կնճռոտվել է։ Ճանապարհին մի քանի անգամ ոտքով հարվածեցի, որ արագացնեմ, կարծեմ: Չկա տհաճ քիմիական հոտ, պլաստիկի որակը շատ լավն է, այս մասին ընդհանրապես դժգոհություններ չկան։

Ներսում էլ սիրով երկու հրահանգ են դրել՝ մեկը չինարեն, մյուսը՝ ներս Անգլերեն Լեզու. Բայց այս դեպքում դուք կարող եք դա պարզել նկարից: առանց լեզվի իմացության

Հավաքածուի մեջ դրեք նաև 15 հատուկ կիպ պայուսակներ, ցանկության դեպքում կարող եք պատվիրել ավելին։ Վերանայման վերջում ես կթողնեմ փաթեթների հղումը:

Փաթեթի չափսը՝ մոտ 19x25

Փոշեկուլի չափն ինքնին պարզվեց, որ 340 մմ է, թեև նման ցուցանիշը ներկայացված է վաճառողի կայքում նկարագրության մեջ 36,50 x 5,45 x 5,00 սմ:

Շատ լավը մեր հայրենի խրոցն է, մետաղալարն ինքնին միանգամյա փողկապով չի կապվում, այն բավականին հարմար է հետագայում պահել։

Կողքի կափարիչը ամրացված է սողնակներով

Բավական ամուր տեղավորվում է

Կափարիչի տակ կա տաքացնող տարրով շերտ, որը կնքում է փաթեթը

ՀԵՏ աջ կողմպոմպի բացվածքը, որը ստեղծում է վակուում

Դիզայնը սարսափելի պարզ է, կառավարիչների մեջ կա մեկ կոճակ ձախ կողմում, որը միացնում է պոմպը

Իսկ կափարիչի տակի կոճակը, որը միացնում է փաթեթը կնքելու ջեռուցման տարրը, բայց այն սեղմելու համար հարկավոր է ուժով սեղմել կափարիչը, մի քանի վայրկյան սնուցման կոճակը կլուսավորվի կարմիր գույնով, ապա կանջատի վակուումը։ հավաքարար

Կափարիչը ունի նաև օգտագործման հրահանգներ:

ՀԵՏ հակառակ կողմըվարկանիշային ցուցանակ

Վերևում կա նաև նարնջագույն բան, որը նման է բռնակի, բայց դա փականի նման մի բան է: Որը քաշելով՝ կափարիչի տակ օդ ենք թողնում, որպեսզի փաթեթը կնքելուց հետո բացենք։ Չնայած կափարիչը բացվում է առանց այս անօգուտ գործողության:

Աշխատանքը սկսելու համար հարկավոր է վերցնել պայուսակ, դնել այն, ինչ մենք կպահենք պայուսակի մեջ, տեղադրենք այն կենտրոնում, բայց ոչ մինչև վերջ, հակառակ դեպքում պոմպը պարզապես չի կարողանա օդ դուրս մղել։

Ես որոշեցի հավաքել իրերը փորձի համար կանաչ սոխայո, թող ների ինձ

Փոշեկուլն աշխատել է առանց խնդիրների։

Ես նախկինում երբեք չեմ տեսել վակուումային փաթեթավորված վարունգ, ժամանակն է դա շտկելու

Սարքը հաջողությամբ հաղթահարեց այս խնդիրը, փաթեթավորման որակը հիանալի ստացվեց

Դե, ժամանակն է ստուգելու, թե արդյոք այս փոշեկուլը կարող է գործածել պարզ փաթեթներ, թեև ի սկզբանե վստահ էի, որ այն չի աշխատի: Դրա համար փաթեթները պետք է ամուր լինեն, որպեսզի իրար չմպչեն:

Ինչպես ես սպասում էի, օդը նույնիսկ չսկսեց դուրս մղվել, բայց անհրաժեշտության դեպքում կարող եք պարզապես զոդել փաթեթը

Արդյունքում երկու փորձնական փաթեթ ստացա, հետո փոշմանեցի փաթեթները թարգմանելու համար։ Կարծում եմ, որ մենք պետք է ավելի շատ պատվիրենք, դրանք օգտակար կլինեն ֆերմայում:

Ի վերջո, ես ստացա մի շատ թույն սարք ընդամենը 22 դոլարով, որը պարզվեց, որ մեգա օգտակար էր խոհանոցում։ Դժվար է ասել, թե դա որքան կտևի, ցույց կտա ժամանակը։ Բայց հաստատ մեգա օգտակար բան է, ես կարող եմ ապահով խորհուրդ տալ:

Այստեղ ես փորձեցի ցուցադրել նրա աշխատանքը տեսաերիզում.

Ինչի համար է սարքը: Նախ, վակուումային փաթեթավորման մեջ պահպանման ժամկետը երկարացվում է 2 կամ ավելի անգամ։

Այս աղյուսակում ամենից շատ տպավորիչ է բանջարեղենի և մրգերի պահպանման ժամկետը սառնարանում՝ մինչև 2 տարի: Բայց ընդհանուր առմամբ, մեծ հաշվով, նման ժամկետներ պե՞տք են։ Երշիկ չենք գնում, որպեսզի այն 40 օր մտածենք սառնարանում։
Հետեւաբար, մենք դիմում ենք վակուումային փաթեթավորման երկրորդ հատկությանը:
Սա արտադրանքի նախնական համի պահպանումն է, քանի որ օդից զուրկ թաղանթի տակ օքսիդացման պրոցեսները դանդաղում են, և խնձորը, օրինակ, թարմ քաղած և թաղանթի տակ փակված, նույնքան աստվածային հոտ է գալիս հենց որ այն հայտնվի: պոկված է. Նույնը վերաբերում է թարմ տապակած կոտլետներին, հավի թեւիկներին, խորովածին և այլն:
Եվ երրորդը, վակուումային փաթեթավորման մեջ դուք կարող եք արտադրանք պատրաստել՝ օգտագործելով 21-րդ դարում հայտնի դարձած sous-vide տեխնոլոգիան: Մի խոսքով, սա վակուումում եփելն է ցածր ջերմաստիճանում՝ 52 աստիճանից։

Նախ, թույլ տվեք ձեզ ներկայացնել ֆունկցիոնալությունը:
Նյութը հասնում է ստվարաթղթե տուփգունավոր տպագրությամբ։ Նվերի համար պետք չէ որևէ բան մտածել։


Ներառված է 15 տուփ։ Բայց փաթեթները հեռու են էժան լինելուց: Սրանք հատուկ պարկեր են, որոնք ունեն մի քանի շերտ՝ պոլիէթիլենային շերտը փոխարինում է պոլիամիդի կամ լավսանի շերտով, իսկ երրորդ ծալքավոր շերտը կիրառվում է մի կողմից՝ օդը ծծելու համար։ Ի դեպ, փաթեթները դնում են, կարող ես անմիջապես նստել ու փաթեթավորել։


Վերևի կափարիչի վրա երևում է LED-ի հետ համակցված կառավարման կոճակը, մեջտեղում կա նարնջագույն ռետինե փական, այն պետք է քաշեք՝ վակուումը ազատելու համար։

Կա նաև գաղտնի կոճակ, որը սեղմվում է, երբ պարզապես անհրաժեշտ է կնքել փաթեթը: Ֆիզիկական կոճակներ չկան, բայց դուք պետք է սեղմեք մակագրության տարածքում
վակուումային փաթեթավորման համակարգ, ներքեւում անջատիչ է։ Ինչու են այդքան դժվարացրել, ես չգիտեմ։
Սարքը բացելու դեպքում առջեւից կարող եք տեսնել ջեռուցման տարրը: Եվ հետո կա սահմանափակ վակուումային պալատ կնքման բռունցքներ. Այս խցիկում է, որ փաթեթի եզրը պետք է տեղավորվի:


Ներքևում պատկերված է ցուցանակ՝ տեղեկություններով։ Տեղադրված են նաև երկու մագնիսներ, որոնց օգնությամբ փաթեթավորողը կարելի է պահել սառնարանի պատին։




Ես սկսում եմ օգտագործել այն: Սկսելու համար ես կնքեցի չոր ապխտած երշիկ:


Իսկ հիմա ես կպատրաստեմ խոզի միս՝ օգտագործելով sous vide տեխնոլոգիան։
Միսը կտրատեցին ու պատրաստի համեմունքներով ցանեցին։


Ես դրեցի այն տոպրակի մեջ, իսկ պայուսակը փաթեթավորման մեջ: Գործընթացն այսպես է ընթանում

Արդյունք.


Պրոֆեսիոնալ սուսվիդի արտադրանքը եփում են թերմոստատիկ վաննաներում։ Իհարկե, ես նման սարքավորումներ չունեմ և չեմ ունենա: Ուստի միսը դնում եմ հարմար թավայի մեջ։ Այստեղ դուք պետք է ընտրեք ավելի մեծ ուտեստներ, որպեսզի ջերմաստիճանը քիչ թե շատ մշտական ​​լինի։


Ես դրեցի այն ճիշտ ջերմաստիճանի վրա: Եռման ժամանակը և ջերմաստիճանը վերցված են այս աղյուսակից


Եփել երեք ժամ։ Ես հանում եմ տոպրակը և դնում սառնարանը։ Երևում է, որ եփելու ժամանակ հեղուկ է բաց թողնվել։


Հաջորդ օրը որոշեցի բացել փաթեթը, և այն կարելի էր պահել սառնարանում առնվազն 10 օր։ Ես հանում եմ մի կտոր միս և վերջապես հոտ եմ քաշում ուտելիքից։ Փաստն այն է, որ վակուումում եփելիս ոչ մի հոտ չի արտանետվում, սա անսովոր է, կենտրոնանալու բան չկա: Այսպիսով, այս հոտն ինձ հիշեցրեց մարինացված միսը խորովածի համար: Սկզբունքորեն, ես խորովածի համար միս շաղ տվեցի համեմունքներով: Հաջորդ անգամ՝ առանց համեմունքների և աղի: Բոլորը միայն վերջնական տապակման ժամանակ:


Տապակելուց առաջ միսը չորացնում էին ինքնաշեն միջոցներով։

Մսի վրա դրեցի մի քիչ փափկած կարագիսկ խոզի միսը լցնել լավ տաքացրած թավայի մեջ և տապակել յուրաքանչյուր կողմից մեկ րոպե։


Չգիտեմ՝ ինչպես պետք է ստացվի, համեմատելու բան չկա։ Բայց ավելի շատ նման է խորովածի, բայց կասկածելիորեն հյութալի և միաժամանակ տապակած: Ափսոս, որ կտորը մեծ է և ուտելիս արագ սառչում է։ Այստեղ միտքս ծագեց, որ շատ լավ կլինի միսը տապակել ըստ անհրաժեշտության մանր կտորներով ալկոհոլային այրիչ fundus տեսակը.


Հիմա տավարի միս: Այստեղ չկա համեմունքներ կամ աղ:


4 ժամ եփելուց հետո 57 աստիճան ջերմաստիճանում։ Ապրանքի հոտը նման է թարմ կովի կաթի հոտին:


Եվ ահա այս մսից մի սթեյք՝ յուրաքանչյուր կողմից 2 րոպե տապակված։ Տապակման ժամանակ ավելացնում են համեմունքներ և աղ։




Տավարի սթեյք պատրաստելն ավելի տպավորիչ է, քան խոզի սթեյքը: Մասնավորապես, տավարի սթեյք պատրաստելու համար պետք է ունենալ շատ լավ, երիտասարդ միս։ Իսկ այստեղ երաշխավորված է հյութեղ, շուկայական սթեյք ստանալը, իսկ տավարի միսը կարող է բավականին միջակ լինել։
Ջերմաստիճանի և պատրաստման ժամանակի հետ կարող եք փորձարկել այնքան, որքան ցանկանում եք, բայց միանգամայն ակնհայտ է, որ արտադրանքը չի կարող փչանալ ջերմային մշակման այս եղանակով։
Այն գրավում է խորովածի, տավարի սթեյքերի համար միս նախապես պատրաստելու հնարավորություն, հավի կրծքամիսև այլն, դնել սառնարանում կամ նույնիսկ սառեցնել (ինչն ավելի ընդունելի է բոտուլիզմի կանխարգելման համար): Իսկ ինչ վերաբերում է դեպի բնություն ճամփորդություններին, վերցրու այն քեզ հետ... Իսկ այնտեղ՝ բնության գրկում, մի քանի րոպեում պատրաստիր համեղ դելիկատեսներ:
Շնորհակալություն ուշադրության համար. Ես նախատեսում եմ գնել +142 Ավելացնել ընտրյալների մեջ Հավանեց ակնարկը +79 +172

Կիրիլ Սիսոև

Գայլուկ ձեռքերը ձանձրույթ չգիտեն:

Բովանդակություն

Ապրանքների պահպանման ժամկետը երկարացնելու և դրանց որակը բարելավելու համար մենք օգտագործում ենք տարբեր տեխնոլոգիաներ. Դրանցից մեկը՝ առաջադեմ և պարզ՝ վակուում։ Միսը, ձուկը, բանջարեղենը փակվում են ամուր տոպրակի մեջ, դրանից հեռացնում են օդի առավելագույն քանակը՝ դրանով իսկ կանխելով միկրոօրգանիզմների աճը։ Դրա համար ստեղծվել է հատուկ սարք՝ վակուումային հերմետիկ սարք, որը կլինի ձեր հավատարիմ օգնականը և պահվող արտադրանքի թարմության և կայուն որակի փորձագետը:

Ինչ է վակուումային կնիքը

Բակտերիաների, սնկերի և այլ միկրոօրգանիզմների կարիք կա բարենպաստ պայմաններ, որոնցից կարևոր են ջերմությունը և թթվածնի առկայությունը։ Սառնարանի հայտնվելով մարդիկ մեծացրել են սննդամթերքի պահպանման ժամկետը։ Սառեցումը և սառեցումը օգնում են միսը, ձուկը, բանջարեղենը պահպանել առողջության համար անվտանգ վիճակում։ Վակուումային տեխնոլոգիայի օգտագործումը օգնում է ոչ միայն պաշտպանել սննդի պաշարները փչացումից, այլև պահպանել դրանց միկրոտարրերն ու վիտամինները։ Վակուումում եփած սնունդը հիանալի պահպանվում է։ Դուք կարող եք այն ձեզ հետ տանել ճանապարհին՝ առանց թունավորվելու վախի։

Սառեցված ապրանքներ ժամը երկարաժամկետ պահեստավորումոչնչացնել դրանց սկզբնական կառուցվածքը. Այս խնդիրը հեշտությամբ լուծվում է սննդամթերքի փաթեթավորման վակուումային մեքենայի միջոցով: Սառեցրեք մթերքները, որոնք նախապես փաթեթավորված են վակուումային տոպրակների մեջ: Այսպիսով, սնունդը կպահպանվի իդեալական պայմաններում, իսկ հալեցնելուց հետո այն կհիացնի ձեզ ախորժելիով տեսքը, օրիգինալ համ, վիտամինների ամբողջական հավաքածու։ Դա անելու համար անհրաժեշտ է սարք գնել վակուումային փաթեթավորման արտադրանքի համար: Դրա արժեքը ավելին է, քան վճարվում է պահեստավորված սննդամթերքի հաշվին, որը պետք չէ դեն նետել։

Ներքին

Կոմպակտ վակուում փաթեթավորման մեքենատան համար կարող է լինել հորիզոնական կամ ուղղահայաց (երկրորդը վերցնում է ավելի քիչ տարածքխոհանոցում). Կենցաղային փոշեկուլը հագեցած է վարդակով, հերմետիկ ժապավենով, էլեկտրական պոմպով, լուսային և ձայնային ազդանշաններ տվող նախազգուշական համակարգով։ Սնունդը դնել հատուկ տոպրակի մեջ, փաթեթը դասավորել ըստ օգտագործողի ցուցումների, որպեսզի վարդակը լինի տարայի ներսում։ Միացրեք պոմպը և սպասեք ազդանշանին, որ վակուումը ավարտված է: Սեղմեք կոճակը, որը միացնում է կնիքը:

Կախված դասից, գնից, արտադրողից, տնային պայմաններում օգտագործվող փոշեկուլները կարող են ունենալ նվազագույն կամ առաջադեմ ֆունկցիոնալություն: Ավելի թանկ մոդելներն ունեն փաթեթավորման մի քանի ռեժիմ: Նրանք կարողանում են փոշեկուլով մաքրել փափուկ, նուրբ, փխրուն մրգերը, բանջարեղենը, պատրաստի կերակուրները՝ չվնասելով դրանք: Որոշ մոդելների հետ ներառված են թթուների տարաներ: Վակուումային պայմաններում այս գործընթացն ավելի արագ է ընթանում, և խորովածի համար միս կամ ձուկ կարող եք եփել 10-15 րոպեում։

Ինչպե՞ս կարող է վակուումային փաթեթավորման մեքենան օգտագործվել տանը: Կտրտած միսը, բանջարեղենը, միրգը իդեալականորեն պահպանվում է առանց օդի։ Նման փաթեթավորումը ձեզ հետ աշխատանքի, զբոսանքի և նույնիսկ զբոսնելու համար հարմար և անվտանգ է: Փաթեթավորեք կտրատած երշիկը, պանիրը, միսը ափսեի հետ միասին։ Երբ հյուրերը ժամանեն, հյուրասիրությունները մի քանի վայրկյան կպահանջեն, և կտրվածքները չեն չորանա կամ քայքայվեն: Սնունդ պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել վակուումային հերմետիկ սարքեր ցածր ջերմաստիճաններ Sous Vide տեխնոլոգիայով՝ առողջ սննդակարգի համար:

Արդյունաբերական

Ի տարբերություն կենցաղային առանց խողովակների փաթեթավորողների, արտադրանքի համար արդյունաբերական փոշեկուլը ամուր միավոր է: Այնուամենայնիվ, այն նախատեսված է հումքի, կիսաֆաբրիկատների և պատրաստի կերակուրների շատ ավելի մեծ ծավալների փաթեթավորման համար։ Վակուումի ենթարկված պարկի մեջ դրված սնունդը տեղադրվում է խցիկում, տարայի եզրը գտնվում է. ջեռուցման տարրորտեղ կանցնի կնքման գիծը: Երբ կափարիչը փակ է և սեղմված է «սկսել» կոճակը, փաթեթավորման գործընթացը ինքնաբերաբար սկսվում է:

Խոհանոցում, տանը, նման փաթեթավորողը ծիծաղելի տեսք կունենա: Նրա տեղը արտադրական, արագ սննդի ձեռնարկություններն են, սուպերմարկետների խոհանոցը, սրճարանները, ռեստորանները։ Այն մեծ աշխատանք է կատարում արտադրանքի պահպանման ժամկետը երկարացնելու հարցում: տարբեր տեսակի, իսկ փաթեթավորմամբ՝ տալով ներկայացումՎաճառվում են կիսաֆաբրիկատներ, պատրաստի ուտեստներ. Արդյունաբերական գազազերծիչների ամբողջական հավաքածուն հաճախ ներառում է պահեստամասեր: ռետինե կնիքներ, սարքի սպասարկման համար անհրաժեշտ յուղ, անհրաժեշտության դեպքում խցիկի չափը փոքրացնող հատուկ ներդիրներ։

Գնեք վակուումային հերմետիկ սարք

Ապրանքների վակուումային պահեստավորումն օգնում է խնայել գումարը, քանի որ այն մեծացնում է արտադրանքի պահպանման ժամկետը և բարելավում դրանց համը։ Փաթեթավորման հայտնի մոդելների ակնարկը, դրանց առավելություններն ու թերությունները կօգնի ձեզ գնել փոշեկուլ, որը լիովին կբավարարի ձեր պահանջները: Դուք կարող եք ձեռք բերել կենցաղային տեխնիկա վաճառող առցանց խանութներում դիտարկվող մոդելների մեծ մասը: Մոսկվայում, Սանկտ Պետերբուրգում և այլն խոշոր քաղաքներՌուսական փաթեթավորողները լայնորեն ներկայացված են Էլդորադո, Տեխնոսիլա, Տեխնոպարկի և այլ խանութներում։

Օբերհոֆ

- փոշեկուլի առաջադեմ մոդել հետաքրքիր դիզայն. Oberhof-ը գերմանական ծագման եվրոպական ապրանքանիշ է։ Սա նշանակում է, որ փոշեկուլի կառուցման որակը գովասանքից դուրս է:

• Մոդելի անվանումը - Oberhof Leere T-15
• Բնութագրերը - Աշխատում է 220 Վ ցանցից, հզորությունը՝ 110 Վտ, ստեղծված վակուում (առավելագույնը)՝ 0,8 բար, «Ավտո/Կանգ» ֆունկցիա՝ վակուումային միավորն ինքն է դուրս մղում օդը և փակում փաթեթը, «Կանգնեցնել» ֆունկցիան՝ կանգ առնելու հնարավորություն։ վակուումային միավորը ցանկացած պահի:
• Կողմ

Հիմնական հատկանիշները դարձնում են այն առավել հետաքրքիր.

1. Դրա համար օդը մղելու գործառույթը ոչ միայն պայուսակներից, այլև վակուումային տարաներից հետ է գալիս 2 հատուկ գուլպաներ տարբեր բեռնարկղերի փականների համար: Սա հազվադեպ է, սովորաբար փոշեկուլները միշտ նախատեսված են մեկ տեսակի վակուումային տարաների համար և չեն կարող աշխատել մյուսի հետ: Միևնույն ժամանակ, շուկայում կան տարաների փականների երկու ամենահայտնի տեսակները:
2. Ընտրելու 2 ռեժիմ՝ չոր և թաց, չորով ամեն ինչ պարզ է, բայց թացը թույլ է տալիս վակուում անել հեղուկով, կարող եք նույնիսկ միսը փաթեթավորել մարինադով և այլն։ Ոչ բոլոր փոշեկուլներն են ի վիճակի վարվել թաց արտադրանքներով:
3. Ճնշման 2 մակարդակ՝ բարձր և ցածր, ցածր ճնշմամբ նույնիսկ ամենափխրուն արտադրանքները կարող են փաթեթավորվել առանց վնասելու:
4. Հիանալի է Sous Vide-ի պատրաստման համար:
5. Կոմպակտ չափսեր, խոհանոցում մեծ տեղ չի զբաղեցնում (360x150x76 մմ):
6. Հավաքածուն ներառում է հատուկ խցան շշերը փոշեկուլացնելու համար: Օրինակ՝ կարող եք վակուումով մաքրել գինու բաց շշերը՝ համն ու բույրը պահպանելու համար:
7. Պայուսակների և գլանափաթեթների կնքման համար կարի ամրության բարձրացում:
8. օրիգինալ դիզայնգեղեցիկ շերտավոր կափարիչով:

• Դեմ: չի գտնվել

Ռեդմոնդ

Այս հայտնի ապրանքանիշը ներկայացնում է կենցաղային ապրանքների վակուումային փաթեթավորման մեքենաների երկու մոդել:

• Մոդելի անվանումն է՝ REDMOND RVS-M020:
• Գինը - 4900 ռուբլի:
• Առանձնահատկություններ - 250 Վտ հզորությամբ վակուումային հերմետիկ: Գործի նյութը՝ բարձրորակ պլաստիկ չժանգոտվող պողպատից տարրերով, սենսորային կառավարման կոճակներով, led-ցուցանիշով։ Կարի հաստությունը 2,5 մմ է։
• Կողմ – Ծրագրեր ծանր և փափուկ սնունդՆերառված են երկու տեսակի փաթեթներ։
• Դեմ - տարաները վակուում անելու միջոց չկա:

Redmond փաթեթավորման երկրորդ մոդելն ունի ընդլայնված գործառույթ և ավելի թանկ է:

• Մոդելի անվանումը՝ REDMOND RVS-M021:
• Գինը - 8900 ռուբլի:
• Առանձնահատկություններ - Նախորդ մոդելի նման այն աշխատում է վակուումային տարաներով և պարկերով:
• Կողմ - Կան երեք կոնտեյներ և խողովակ՝ դրանք փոշեկուլ տալու համար:
• Չի գտնվել.

կազո

Գերմանական ընկերությունը, որը հիմնադրվել է որպես եվրոպական մի քանի ապրանքանիշերի պաշտոնական դիստրիբյուտոր, 2003 թվականից արտադրում է խոհանոցային տեխնիկա իր սեփական անունով։ Caso վակուումային ագրեգատները մեծ պահանջարկ ունեն Գերմանիայում և եվրոպական այլ երկրներում:

• Մոդելի անվանումն է CASO VC 10:
• Գինը - 4500 ռուբլի:
• Բնութագրերը - 110 Վտ էլեկտրոնային վակուումային հերմետիկ: Աշխատում է մինչև 28 սմ լայնությամբ պայուսակների հետ։Ունի վակուումային կանգառ կոճակ՝ նուրբ ապրանքների համար։
• Կողմ - Roll ֆիլմը կարող է օգտագործվել, ոչ վակուումային կնքման գործառույթը հասանելի է:
• Դեմ - չկա: Հիանալի փաթեթավորող այս գների միջակայքի համար:

Caso-ի այս մոդելն ավելի հզոր է, ավելի ֆունկցիոնալ, ավելի թանկ: Գերազանց փոշեկուլ նրանց համար, ովքեր ընտրում են լավագույնը:

• Մոդելի անվանումն է CASO VC 150:
• Գինը - 12800 ռուբլի
• Բնութագրերը – Հզոր փաթեթավորող (120 Վտ) հագեցած էլեկտրոնային կարի որակի կարգավորիչով: Այն ունի չոր և թաց արտադրանքի եռակցման ռեժիմների ընտրություն: Առկա է վակուումային տարաներով աշխատելու գուլպաներ։
• Կողմ - ձևավորում է կրկնակի եռակցման կար, կոմպակտ, լարը պահելու խցիկով:
• Դեմ - փաթեթավորողը թանկ է, բայց որակը լիովին արդարացնում է գինը:

Հենկելման

Բիզնեսի սեփականատերերի համար Henkelman-ը արտադրում է պրոֆեսիոնալ փոշեկուլներ: Ստորև բերված են երկու հայտնի միավորների ակնարկներ:

• Մոդելի անվանումը՝ Henkelman MINI ECO
• Գինը՝ 70200
• Առանձնահատկություններ – Սա արդյունաբերական փաթեթավորող է: Մեքենայի լայնությունը 340 սմ, երկարությունը՝ 515 սմ, բարձրությունը՝ 315. Էլեկտրաէներգիայի սպառումը 40 վտ. Ձևավորում է կրկնակի կար:
• Կողմ - ցածր աշխատանքային աղմուկ: Շատ պարզ հսկողություն: Համար արդյունաբերական սարքավորումներթանկ չէ.
• Ոչ մի մինուս

Հանրաճանաչության առաջատարը Henkelman Jumbo 42 պրոֆեսիոնալ մոդելն է: Այն կոմպակտ է, հուսալի, գեղեցիկ։ Մեծ օգնական փոքր սննդի արտադրության համար:

• Մոդելի անունը՝ Henkelman Jumbo 42
• Գինը - 205,000 ռուբլի:
• Առանձնահատկություններ - Չժանգոտվող պողպատից փաթեթավորող ցածր լարման կառավարման համակարգով: Այն ունի բարձր դասի էլեկտրական պաշտպանություն։ Պոմպը ինքնաբերաբար արտահոսում է:
• Կողմ - ժամանակակից դիզայն, հուսալիություն և անվտանգություն: Բարձր կատարողական. Զոդում է ամուր, բարձրորակ կար:
• Դեմ - ֆիրմային փաթեթավորող, այն կատարյալ է:

Զիգմունդ Շտայն

Ի թիվս խոհանոցային տեխնիկա, որում մասնագիտացած է գերմանական Sigmund Stein ընկերությունը, հատուկ ուշադրություն է դարձվում փաթեթավորողներին։ Այս ապրանքանիշի կենցաղային տեխնիկայով արտադրված փակ վակուումային պայուսակները պրոֆեսիոնալ տեսք ունեն և հիանալի պահում են սնունդը:

• Մոդելի անվանումն է Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505:
• Գինը - 8400 ռուբլի:
• Բնութագրերը - սև և մոխրագույն կենցաղային փաթեթավորող, ներծծման արագությունը րոպեում 12 լիտր, հզորությունը 170 վտ:
• Կողմ - ֆիլմի համար նախատեսված տարան գտնվում է պատյանի ներսում, այն շատ հարմար է։ Նորաոճ և գեղեցիկ սարք։ Ներառված են վակուումային տարաներ:
• Դեմ - չի գտնվել:

Մի մոդել, որն ունի Զիգմունդ Սթայնի բոլոր առավելությունները, բայց մի փոքր ավելի էժան է վակուումային տարաների բացակայության պատճառով, նկարագրված է ստորև:

• Մոդելի անվանումն է Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-504:
• Գինը - 4800 ռուբլի
• Բնութագիր - սարքն ունի պլաստիկ պատյան մոխրագույն գույն, շարժիչի ներծծմամբ րոպեում 9 լիտր արագությամբ։ Փաթեթի առավելագույն լայնությունը 30 սմ է:
• Կողմերը՝ ժամանակակից դիզայն, նվազեցված աղմուկի մակարդակ, ներառված է վակուումային գուլպաներ:
• Վակուումային տարաները պետք է առանձին գնվեն:

Գոչու

Փաթեթավորող ԲարձրորակԿորեական Gochu ընկերությունը լավ գնում կլինի ձեր խոհանոցի համար։ Այն ունի մի շարք օգտակար առավելություններ ցածր գնով։

• Մոդելի անվանումն է՝ GOCHU VAC-470։
• Գինը - 6800 ռուբլի:
• Տեխնիկական բնութագրերը – Հզորությունը 130 Վտ, ներծծման արագությունը րոպեում 18 լիտր: Կան ամբողջական և մասնակի վակուումային ռեժիմներ: Փաթեթավորողը կարող է աշխատել վակուումային տարաներով:
• Կողմ - խոհուն անսովոր դիզայնկորպուս.
• Դեմ - տարաներ և վակուումային գուլպաներ ներառված չեն:

Վամա

Փոքր արդյունաբերական փաթեթավորողներ Vama-ն նախատեսված է ապրանքների վերամշակման, կիսաֆաբրիկատների, երշիկեղենի պատրաստման խանութներում աշխատելու համար: Նրանք լայնորեն կիրառվում են հասարակական սննդի հաստատություններում։

• Մոդելի անունը Vama VacBox 300 է:
• Գինը - 100,000 ռուբլիից:
• Առանձնահատկություններ – Medium Duty Packer, գնահատված 5 ժամ հերթափոխով ընդմիջումներով: Մարմնի և խցիկի նյութ չժանգոտվող պողպատ. Եռակցման բարի երկարությունը 300 մմ է: չափերը- 395x490x360 մմ:
• Կողմ - հուսալիություն և կառավարման հեշտություն: Արտադրողի երաշխիք - 5 տարի:
• Դեմ - նախատեսված չէ երկարաժամկետ շահագործումօրվա ընթացքում.

Հերթափոխային աշխատանքի համար Vama-ն առաջարկում է ավելի հզոր փաթեթավորող մոդել:

• Մոդելի անունը Vama VacBox 450 է:
• Գինը - 130,000 ռուբլի:
• Բնութագրերը - 645x620x435 մմ չափսերով սարք և 420 մմ եռակցման բարի երկարություն: Վակուումային ցիկլի տեւողությունը 35-50 վայրկյան է։
• Կողմ - հզոր, հուսալի, անվտանգ: Հպման կառավարում, ինտուիտիվ:
• Դեմ - զանգվածային, հաշվի առեք ընդհանուր չափերը:

Ինչպես ընտրել վակուումային կնիքը

Սարք ձեռք բերելու համար, որը կդառնա ձեր հուսալի օգնականը, որոշեք, թե ինչ է սպասվում դրանից: Սրճարանի, ռեստորանի կամ փոքրի համար սարքավորումներ գնելիս արտադրական խանութ, ընտրել արդյունաբերական միախցիկ գազազերծիչներ։ Կախված ակնկալվող ծանրաբեռնվածությունից, որոշեք մոդելի խցիկի հզորությունը, պարամետրերը և ծավալը: Ցանկացած կենցաղային տեխնիկաչի դիմանա արտադրության բեռներին, արագ կձախողվի:

Խոհանոցի համար հարմար են էժան առանց խողովակների փաթեթավորող սարքեր: Ընտրության սկզբունքը նույնն է՝ որոշեք, թե ինչպես է սարքը օգտագործվելու: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է վակուումով միս, ձուկ, պանիր՝ պահպանման ժամկետը մեծացնելու համար՝ ցանկացած փոշեկուլով նվազագույն հավաքածուգործառույթները։ Դուք փաթեթավորում եք հատապտուղները, սունկը, բանջարեղենը սառեցնելուց առաջ: Ստուգեք, որ սարքն ունի փափուկ և փխրուն արտադրանքները փոշեկուլավորելու ծրագիր: Հաճա՞խ եք պատրաստվում միսը մարինացնել: Ձեզ անհրաժեշտ է փաթեթավորող՝ ներառված վակուումային տարաներով և գուլպաներով: