• Ինտերիեր
• Այգի
• Կահույք
• Շինանյութեր
• Տանիք

Վակուումային փաթեթավորման մեքենաներ կամերային տիպի. Վակուումային փաթեթավորիչներ. Կամերային վակուումային հերմետիկներ Սանկտ Պետերբուրգ «Պետրոխլադոտեխնիկից»

Վակուումային հերմետիկ սարքը սարք է, որով կարող եք զգալիորեն երկարացնել սննդամթերքի պահպանման ժամկետը։ Այս սարքը հաճախ կարելի է գտնել այն խանութներում, որտեղ վաճառվում են փչացող ապրանքներ: Վակուումային կնիքի մեջ, վակուումային սնունդ- սա է նրա հիմնական նպատակը: Ներսում արհեստականորեն ստեղծված վակուումով պայուսակները կարելի է դնել սառնարանում կամ սառցարանում, որտեղ մթերքը սովորականից շատ ավելի երկար կպահպանի իր թարմությունը։

Սարքը բավականին պարզ տեսք ունի. ամենից հաճախ դա ստանդարտ (հաճախ փայլուն) պլաստիկից պատրաստված փոքր սարք է: Կենցաղային տեխնիկան, որպես կանոն, ունի ստանդարտ չափսեր 30 x 15 x 10 սմ և կշռում է ոչ ավելի, քան մեկ կիլոգրամ: Կոմպակտ չափսերը և թեթև քաշը հեշտացնում են սարքի օգտագործումը ոչ միայն խանութում, այլև տանը:

Վակուումային հերմետիկ սարքն աշխատում է պարզ սկզբունքով. պրոցեդուրան սկսելու կոճակը սեղմելուց հետո պայուսակի ներսը փակվում է, և ամբողջ օդը դուրս է մղվում այնտեղից: Կարևոր է ողողել արտադրանքը նախքան ընթացակարգը սկսելը, դա անհրաժեշտ է վակուումային վիճակում դրանց պատշաճ պահպանման համար:

Որոշ դեպքերում վակուումային էֆեկտն անհրաժեշտ է նաև որոշ կենցաղային իրեր պահելու, շրջակա միջավայրի վնասակար ազդեցություններից (օքսիդացում, դեգեներատիվ պրոցեսներ և այլն) պաշտպանելու համար։

Վակուումային կնիքի օգտագործումը բավականին պարզ է, և դա կարելի է համարել սարքի հիմնական առավելություններից մեկը։ Սարքի շահագործումը ենթադրում է հատուկ փաթեթներվակուումային կնիքի համար: Հենց այս սպառվող նյութերն են օգնում պահպանել ներսի վակուումին մոտ վիճակ։ Օգտագործման հեշտությունից բացի, առավելություններն են արտադրանքի երկարաժամկետ պահպանումը և դրանց օգտակար հատկությունների պահպանումը պահպանման ողջ ժամանակահատվածում (մրգերն ու բանջարեղենը պահպանում են վիտամինների ամբողջ համալիրը իրենց բաղադրության մեջ):

Սարքավորումների տարատեսակներ

Վակուումային փաթեթավորման սարքը կարող է լինել առանց խողովակի և վակուումի հատուկ խցիկով:

Առանց խողովակի տարբերակը շատ ավելի քիչ արժե: Սննդի վակուումային փակիչ տան համար տեսախցիկ չունի. Օդը անմիջապես դուրս է մղվում հատուկ պարկից։ Բայց տեսախցիկի բացակայությունը թույլ է տալիս փաթեթավորել ոչ միայն սննդամթերք, այլեւ տարբեր այլ իրեր։ Սարքը կարող է լինել ինչպես մեխանիկական, այնպես էլ կիսաավտոմատ: Նման սարքը կատարյալ է ինչպես ապրանքների (միս, պանիր), այնպես էլ կենցաղային այլ իրերի, օրինակ՝ փոքր հագուստի համար։ Բայց, որպես կանոն, այստեղ ավարտվում են տնային փոշեկուլի դրական կողմերը։

Տեխնոլոգիայի ցածր հզորության և պարզության պատճառով սարքը պարզապես չի կարող ապահովել պարկից թթվածին դուրս մղելու պատշաճ կատարում. որպես կանոն, խոսքը 89%-ի մասին է, պրոֆեսիոնալ գաջեթների դեպքում՝ 99%-ի:

Հզոր կենցաղային փոշեկուլը ավելի շուտ բացառություն է կանոնից: Եթե ​​պահանջվում է բարձր արդյունավետություն և երկարաժամկետ պահպանում, ապա պրոֆեսիոնալ վակուումային կնիքը լավագույն ընտրությունն է:

պալատի միավոր

Խցիկի վակուումային կնիքն առանձնանում է հատուկ խցիկի առկայությամբ, որում օդը դուրս է մղվում արտադրանքի հետ պարկից: Այս հատկանիշը որոշակի պահանջներ է դնում վակուումացված արտադրանքի չափի վրա: Այս սարքը շատ ավելի թանկ է և աշխատում է։ ավտոմատ ռեժիմումամբողջական կառավարման վահանակով: Արտադրանքի համար նախատեսված արդյունաբերական փոշեկուլը տնայինից տարբերվում է չափսերով: Դրա հիմնական նպատակը մնում է նույնը.

1. Պատրաստի արտադրանքի վակուում` դրանց հետագա վաճառքի համար: Հաճախ աշխատանքը տեղի է ունենում մեծ ծավալներով։
2. Թանկարժեք սննդամթերքի վակուում` տեղափոխման ընթացքում դրանց հետագա երկարատև պահպանման համար (խորը սառեցում կամ սառեցում): Փոշեկուլը օգնում է հաղթահարել ցրտահարության խնդիրը, որը շատ ապրանքների զրկում է իրենց համից։
3. Սննդի վակուում դրա պատրաստման համար (այսպես կոչված «մոլեկուլային խոհանոց»):

Պրոֆեսիոնալ փոշեկուլը զգալիորեն տարբերվում է չափերով, ի տարբերություն կենցաղային տարբերակի, այն կարող է լինել աշխատասեղանի, քանի որ տեսախցիկը պետք է ինչ-որ տեղ տեղադրել: Իհարկե, արդյունաբերական վակուումային հերմետիկը ունի ավելի շատ ուժխոհանոցի համեմատ. Զգալիորեն ավելացել է նաև դրա շարունակական աշխատանքի ժամանակը (մինչև 4 ժամ հերթափոխի համար՝ 10-30 վայրկյան ցիկլով, այստեղ ամեն ինչ կախված է վակուումվող օբյեկտի չափից): Կառուցման որակը և պատյանի նյութը նույնպես զգալիորեն տարբերվում են, և համեմատությունը կենցաղային տեխնիկայի օգտին չի լինի:

Առկա է փոշեկուլ գազալցման տարբերակով. Նման փոշեկուլը թույլ է տալիս երկար ժամանակ պահպանել սննդի բնական տեսքն ու համը։ Սարքն ինքնին հագեցած է գազաբալոնային սարքավորումներով՝ խցիկի մեջ սնվելու համար ակտիվ խառնուրդով:

Փաթեթավորողը կարող է լինել կամ ինքնուրույն կամ ներկառուցվող: Տարբերությունը կայանում է տեղադրման անհրաժեշտության և խոհանոցում կամ արդյունաբերական տարածքներում տեղադրման համար տարածքի առկայության մեջ:

Գործիքների ընտրության կանոններ

Ձեր տան համար վակուումային կնիքի ընտրությունը բավականին պարզ է, պարզապես հետևեք մի քանի պարզ ուղեցույցներին:

1. Որոշեք, թե ինչ է պահանջվում սարքից՝ կոմպակտություն կամ կատարողականություն, ֆունկցիոնալություն կամ մատչելի գին, արդյունավետություն կամ օգտագործման հեշտություն:
2. Ուսումնասիրեք շուկան և ընտրեք ձեզ դուր եկած մի քանի մոդելներ, որոնցից կարող եք կատարել հետագա համեմատություն:
3. Կենտրոնացեք վստահելի արտադրողի վրա, որի արտադրանքը դրական օգտատերերի փորձ ունի այլ կենցաղային տեխնիկայի հետ:

Կենցաղային մշակման համարև հետագա պահեստավորումը (մրգերի և բանջարեղենի սառեցում), կարող է հարմար լինել ձեռքով առավել մատչելի տարբերակն առանց լրացուցիչ տեխնոլոգիական տարբերակների: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են իմանալ նորաստեղծ «մոլեկուլային քիմիայի» բոլոր հրճվանքները, հարմար է գազի լցման գործառույթով համալիր լուծումը, բայց դուք ստիպված կլինեք հավելյալ վճարել տեխնոլոգիական սարքավորումների համար:

Կարևոր է հատուկ ուշադրություն դարձնել մարմնի նյութին, համոզվել, որ այն ամուր է և մասերը լավ տեղավորվում են միմյանց հետ։

Հանրաճանաչ մոդելներ

Եկեք դիտարկենք վակուումային հերմետիկների լավագույն 5 մոդելները, որոնք դուք պետք է ավելի ուշադիր նայեք, եթե մտադիր եք գնել այս սարքը:

2017 թվականին տան համար վակուումային հերմետիկների վարկանիշը բացվում է հայտնի բարձր մասնագիտացված ապրանքանիշի Lava ապարատով: Սա բարձր տեխնոլոգիական վակուումային ապարատ է, որը վաճառվում է 18794 ռուբլի գնով։ Այս սարքը առանց խողովակի է, որը թույլ է տալիս փաթեթավորել տարբեր չափերի և չափերի իրեր և ապրանքներ (որքան թույլ են տալիս օրիգինալ փաթեթները): Թափքը պատրաստված է դիմացկուն բարձրորակ ABS պլաստիկից։ Առավելագույն արտադրողականությունը ժամում 2100 պարկ է: Հզորությունը 500 վտ է։ Եռակցման բարը ունի 340 մմ երկարություն: Սարքը սնուցվում է սովորական տնային ցանցով 220 Վ. Սարքի քաշը 4,4 կգ է։

Հատկանշական առանձնահատկությունն այն է, որ փաթեթների հարմար կնքումը կոճակի հպումով է:

Կափարիչը բացվում է ինքնաբերաբարգործընթացի ավարտից հետո։ Սարքը մատակարարվում է որպես ստանդարտ և մեկ գունավոր լուծույթ՝ առանց ընտրության: Արտադրողն առաջարկում է ամբողջ տարվա երաշխիքային սպասարկում բոլոր բաղադրիչների համար: Սարքն ունի շատ կոմպակտ չափսեր, որոնց շնորհիվ այն միշտ տեղ կունենա խոհանոցի սեղանի վրա։

Միակ բանը, որ դուրս է գալիս առավելություններից, դա է ոչ ունիվերսալ փաթեթներ. Սպառվող նյութերը կարող են դժվար լինել ձեռք բերել, և եթե հաջողվի դրանք պահեստում գտնել կենցաղային տեխնիկայի ցանկացած խանութում, ապա դրանց գինը կարող է տհաճ անակնկալ լինել: Հակառակ դեպքում, սարքը պարզվեց, որ ամուր և հուսալի է պարզ և ինտուիտիվ ինտերֆեյսով, դասական դիզայնով: Կենցաղային սովորական փոշեկուլի հրաշալի օրինակ՝ ամենօրյա օգտագործման համար։ Հարմար է կենցաղային կարիքների և փոքր ծավալների կնքման համար:

• ապացուցված և հուսալի արտադրող;
• ամուր պատյան՝ պատրաստված բարձրորակ պլաստիկից;
• բարձր կատարողական;
• պարզ և հասկանալի գործարկման առաջին րոպեներից, «մեկ սեղմումով վակուում» տարբերակը;
• փոքր չափսեր;
• ոչ ծանր;
• երկար սպասարկման ժամկետ:

• արժեքը բավականին բարձր է;
• սպառվող նյութերը դժվար է գտնել, և դրանք էժան չեն.
• զոդված կարի երկարությունը:

2017 թվականի լավագույն փոշեկուլները շարունակվում են DZ ապրանքանիշի մոդելով։ Դա լուծում է, որը կենտրոնացած է հիմնականում արդյունաբերական մասշտաբով. Փաթեթավորման մեքենան աշխատասեղանի մեքենա է և ունի մեկ խցիկ օդի արդյունահանման համար: Արտադրական հզորությունը հասնում է 1000 Վտ-ի։ Փաթեթավորումն իրականացվում է րոպեում մեկից երեք պարկ արագությամբ: Սարքի արժեքը 49400 ռուբլի է, որն ավտոմատ կերպով դասակարգում է այն որպես «բոլորը մեկում»։

Սարքը կարող է օգտագործվել ոչ միայն փոքր բիզնեսներում, ռեստորաններում և արագ սննդի ոլորտում, այլ նաև բանկային ոլորտում, քանի որ այս գաջեթը կարող է օգտագործվել թղթադրամներ փաթեթավորելու համար։

Անձնական օգտագործման համար ձեզ հարկավոր կլինի բավականին ընդարձակ խոհանոց։ Սարքի պատյանն ամբողջությամբ պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից, վերևում տեղադրված է ֆունկցիոնալ թափանցիկ ծածկույթ։ Եռակցման երկու ժապավեն կա: Սարքը սնուցվում է 220 Վ կենցաղային ցանցով: Զոդման եզրագիծը ամրացվում է 0,2-ից 2,8 վայրկյանի սահմաններում՝ կախված կարի խտությունից: Սարքը ի վիճակի է աշխատել արդյունաբերական մասշտաբով՝ կատարելով ինչպես սննդի, այնպես էլ կենցաղային իրերի, փողի, մանր սպասքի, հագուստի (ձեռնոցներ, մորթիներ և այլն) որակյալ փաթեթավորում՝ դրանց հետագա պահպանման համար։ Միակ էական թերությունը, որը կարող է ստիպել գնորդների որոշակի տոկոսին մտածել դրա մասին, բավականին է բարձր գինինքնին ապարատը: Այնուամենայնիվ, այն օգտագործում է տարբեր արտադրողների ունիվերսալ փաթեթներ, այնպես որ կարող եք շատ բան խնայել սարքի պահպանման վրա: Հիանալի լուծում փոքր բիզնեսի համար, ինչպես փոքր արտադրության ոլորտում, այնպես էլ հանրային սննդի համար։

• գերազանց հավաքում;
• հուսալիության բարձր աստիճան;
• ուշագրավ կատարում;
• օպտիմալ հզորություն;
• հավասարակշռված էլեկտրաէներգիայի սպառում;
• երկու եռակցման շերտերի առկայությունը;
• կարի արագ կնքում;
• արդյունավետ վակուում;
• դասական տեսք.

• բարձր գին;
• մեծ չափսեր;
• ելնելով խցիկի աշխատանքի տեսակից՝ վակուումվող իրերի չափը սահմանափակվում է իրերի կուպեի ծավալով:

Լուծման որոնման համար, թե որ փոշեկուլն ավելի լավ է գնել ձեր տան համար, դուք պետք է ավելի ուշադիր նայեք Finar արտադրողի մոդելին: Այն նախատեսված է հիմնականում կենցաղային կարիքների համար, տոպրակի մեջ տեղավորվող մանր իրերի երկարաժամկետ պահպանում և սնունդ։ Վակուումացման բարձր աստիճանի պատճառով արտադրանքը գործնականում չի փոխում իրենց օրգանական բնութագրերը։ Սարքի արժեքը 9675 ռուբլի է։ Կոմպակտ չափերը թույլ են տալիս մոդելը պահել անմիջապես սեղանի վրա: Հարմար ֆիքսումը թույլ է տալիս արդյունավետորեն օգտագործել սարքը ցանկացած պայմաններում: Finar վակուումային կնիքի տարբերակիչ առանձնահատկությունը եռակցված կարի երկարությունն է՝ 300 մմ։

Սարքը աշխատում է 220 Վ հզորությամբ սովորական վարդակից: Բեռի տակ սարքի առավելագույն հզորությունը ընդամենը 190 Վտ է, բայց դա միանգամայն բավարար է հաջող փոշեկուլի համար: Մեկ ժամում սարքը կարողանում է դուրս մղել 0,6 խորանարդ մետր օդ, և դա շատ լավ արդյունք է։ Արտադրողը պնդում է վակուումի մակարդակը մինչև 80%: Որպես սպառվող նյութեր օգտագործվում են ֆիրմային պայուսակներ կամ տարաներ։ Կա էական նվազեցնել բակտերիաների աճը.

Թափքը պատրաստված է բարձրորակ պլաստիկից։ Տեխնոլոգիան հիմնված է չոր նմուշի պոմպի վրա: Մեքենայի առջևի մասում տեղադրված է թվային կառավարման վահանակ: Կառավարման ընտրանքները ներառում են ինչպես ձեռքով, այնպես էլ ավտոմատ վակուում: Արդյունավետ զոդման տեխնոլոգիայի շնորհիվ պատրաստի արտադրանքը կարող է պահպանվել նույնիսկ ավելի երկար, քան հայտարարված ժամկետը: Հրաշալի լուծում՝ մատչելի և հաճելիորեն զարմացնող իր հնարավորություններով։ Իդեալական է տնային օգտագործման համար:

• գործի դասական տեսքը, որը պատրաստված է մինիմալիզմի ոճով, առանց ավելցուկների;
• երկու կառավարման ռեժիմ՝ ձեռքով և ավտոմատ;
• ցածր էլեկտրաէներգիայի սպառում;
• բարձր արդյունավետության չոր պոմպ;
• հուսալիության բարձր աստիճան;
• իր կոմպակտ չափսերի շնորհիվ սարքը շատ հարմար է պահելու համար, այն շատ տեղ չի զբաղեցնում.
• վակուումի մակարդակը մինչև 80%;
• եռակցված ձողի երկարությունը:

• սպառվող նյութերի գնման խնդիր.
• փաթեթը գալիս է փոքր քանակությամբ փաթեթներով;
• գինը, հաշվի առնելով բոլոր զեղչերը, մնում է բավականին բարձր։

Երկրորդ դիրքը զբաղեցնում է Besservakuum ընկերության վակուումային հերմետիկ սարքը։ Հիանալի լուծում տնային պատրաստման համար: Թարմ մրգերի և բանջարեղենի երկարաժամկետ պահպանման սիրահարները կկարողանան գնահատել սարքի արժեքը, որը կազմում է 8562 ռուբլի: Նրա բնութագրերը նույնպես արժանի են հատուկ ուշադրության: Մոդելի հիմնական առանձնահատկություններն են էրգոնոմիկան, բարձր ֆունկցիոնալությունը և մեխանիկական վահանակի շատ պարզ աշխատանքը: Փոշեկուլը տեղի է ունենում «մեկ կոճակ սեղմելով»:

Մեկ այլ հիանալի առանձնահատկություն է փաթեթավորման հնարավորությունը վակուումային ծալքավոր պարկերով (գլանափաթեթներ), ինչպես նաև մոլեկուլային խոհանոցի ջերմային պարկերով:

Սարքը տրվում է մեկ տարվա երաշխիքով։ Սարքը հասնում է 250 վտ հզորության։ Պոմպը կարող է մեկ րոպեում մղել 13 լիտր օդ, եռակցված ձողի երկարությունը 330 մմ է։ Վերջնական էֆեկտը 200 միլիբար վակուում է: Կառավարումը միայն ավտոմատ ռեժիմում. Սարքը սնուցվում է սովորական 220 Վ վարդակից: Վակուումային հերմետիկ սարքը հագեցած է ինքնաքսող պոմպով: Թափքը պատրաստված է ABS պլաստիկից։ Մոդելը հագեցած է եռակցված կարի ջերմաստիճանը կարգավորելու ունակությամբ։

Ժամանակակից «վակուումային խոհանոցի» սիրահարները ուրախ կլինեն օգտագործել ջերմային տոպրակներ՝ էկոլոգիապես մաքուր և առողջարար ուտեստներ պատրաստելու համար։ Հաշվի առնելով արժեքը, հայտնի արտադրողի Besservacuum-ի վակուումային կնիքը կարելի է անվանել տնային օգտագործման լավագույն լուծումներից մեկը: Մոդելն ունի մի քանի եզակի առանձնահատկություններ, մինչդեռ վաճառվում է մատչելի գնով։ Հուսալի և պարզ լուծում ամենօրյա խնդիրների համար:

• հուսալի պլաստիկից պատրաստված ամուր պատյան;
• ջերմային փաթեթների օգտագործման հնարավորությունը;
• սպառվող նյութերի տարբեր մոդելներ (ծալքավոր պայուսակներ, գլանափաթեթներ);
• բարձր հուսալիություն;
• դասական դիզայն;
• վստահելի ապրանքանիշ;
• զոդված կարի կարգավորելի ջերմաստիճանը;
• եռակցված ձողի երկարությունը:

• Սպառվող նյութերը պետք է գնվեն առանձին, և դրանց գինը զգալիորեն տարբերվում է՝ կախված մանրածախ վաճառողից.
• վակուում միայն մինչև 80%
• մեխանիկական հսկողություն;
• ձեռքով ռեժիմ չկա:

Վարկանիշի լավագույն վակուումային հերմետիկը Oberhof-ից է: Սա գերմանական ապրանքանիշ է, որը հայտնի է իր հուսալիությամբ և ամրությամբ: Կառուցման կատարյալ որակը թույլ կտա երկար տարիներ աշխատել այս սարքը առանց խափանումների: Նախևառաջ ուշադրություն է գրավում սարքի դիզայնը. ծալքավոր ծածկտեսք ունի օրիգինալ և հակիրճ տեսք, որը կտեղավորվի ժամանակակից խոհանոցի ցանկացած ինտերիերի մեջ: Տեղադրման համար մեծ տարածք չի պահանջում, ընդհանուր չափերը 360x150x76 մմ են:

Փոշեկուլը թույլ է տալիս օդը մղել ոչ միայն պայուսակներից, այլև տարաներից, դրա համար լրակազմում նախատեսված է 2 հատուկ գուլպաներ, որոնք հարմար են տարբեր տեսակի փականների համար: Իսկ կնքման կարի ուժեղացված ամրությունը երաշխավորում է արտադրանքի անվտանգությունը: Բացի այդ, կոնֆիգուրացիայի մեջ օգտագործողը կգտնի խցան, որով կարող եք վակուումային բաց շշեր գինիպահպանելով ըմպելիքի համն ու բույրը.

Կարևոր. Սարքը կարող է աշխատել երկու ռեժիմով՝ չոր և թաց։ Սա թույլ է տալիս սնունդը վակուում անել հեղուկի հետ միասին, օրինակ՝ մարինացված միսը:

Leere T-15-ն աշխատում է սովորական 220 Վ վարդակից: Սարքի հզորությունը 110 Վտ է, իսկ ճնշման հնարավոր առավելագույն մակարդակը՝ 0,8 բար։ Ընդհանուր տրամադրված 2 ճնշման մակարդակ, նվազագույնը կարող եք փաթեթավորել ամենափխրուն ապրանքներն առանց վնասելու: Մոդելը կատարյալ է տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր օգտագործում են Sous Vide պատրաստման տեխնոլոգիան։ Լրացուցիչ գործառույթներից պետք է նշել սարքը ցանկացած պահի կանգնեցնելու հնարավորությունը, ինչպես նաև «Auto/stop», որի շնորհիվ փոշեկուլն ինքնուրույն կտարհանի օդը և կկնքի փաթեթը։ Հրաշալի լուծում կենցաղային օգտագործման համար, մատչելի գնի, բարձր որակի և ֆունկցիոնալության կատարյալ համադրություն։

• մատչելի գին;
• գործի հետաքրքիր ձևավորում;
• տարաների, շշերի հետ աշխատելու ունակություն;
• բարձր հուսալիություն;
• վստահելի ապրանքանիշ;
• հարմար է Sous Vide-ի համար;
• 2 աշխատանքային ռեժիմ;
• 40 վակուումային պայուսակ նվեր;
• ամուր կարել.

• անհայտ կորած.

Եզրակացություն

Տան համար վակուումային կնիքը հուսալի օգնական է այնպիսի կարևոր և օգտակար հարցում, ինչպիսին է խնայողությունը սննդի թարմության շրջան. Սա պարզ և հեշտ օգտագործվող սարք է, որը կարելի է ձեռք բերել համեմատաբար մատչելի գնով: Որոշ մոդելներ օժտված են ջերմային պայուսակների կնքումը աջակցելու տարբերակով, բայց ամենից հաճախ դա կախված է արտադրողի ապրանքանիշից: Շուկայում կան տարբեր գնային և տեխնիկական տիրույթի սարքեր, ուստի յուրաքանչյուր գնորդ կգտնի այն, ինչ իրեն դուր է գալիս:

Եթե ​​որոշեք զբաղվել սննդի բիզնեսով, նախ պետք է ձեռք բերեք արդյունաբերական վակուումային փաթեթավորման մեքենա և պայուսակների հավաքածու: Օգտագործեք խորհուրդները՝ ճիշտ ապրանքներ գնելու համար:

Վակուումային փաթեթավորման առանձնահատկությունները

Արտադրողները առաջարկում են բազմաթիվ սարքեր տարբեր տարբերակներով: Որպեսզի չկորչեք ընտրության գործընթացում, հաշվի առեք սարքավորումների որոշ նրբերանգներ:

Ձեռքով, թե՞ ավտոմատ:

Ձեռքով հսկողության առանձնահատկությունները

• Փաթեթավորման և տարհանման ժամանակը սահմանելու հնարավորություն՝ ժմչփը դնելով:
• Լրիվ վերահսկողություն արտանետվող օդի քանակի վրա:
• Թույլ է տալիս հարմարեցնել արդյունքները տարբեր ապրանքների համար օգտագործողի խնդրանքին համապատասխան:

Ավտոմատ կառավարման առանձնահատկությունները

• Հասանելի է միայն կնքման ժամանակի կարգավորումը:
• Օդը ավտոմատ կերպով դուրս է մղում (բացառությամբ զարկերակային ռեժիմի օգտագործման ժամանակ):
• «Կարգավորվում է» օգտագործման հեշտության պահանջին, ավտոմատ կերպով կարգավորում է վակուումի տևողությունը:

վակուումային ցիկլ - օդի արդյունահանում.

Կնքումը.

Գազի հեռացում . Խցիկի տիպի մեքենաները կարող են հագեցած լինել գազի լիցքավորման գործառույթով. նրանք հեռացնում են թթվածինը, այն փոխարինելով ածխաթթու գազի և ազոտի խառնուրդով, որը հետագայում պաշտպանում է արտադրանքը փչանալուց: Այն օգտագործվում է, օրինակ, մսի դելիկատեսները փաթեթավորելու համար։

Պուլսացիոն ռեժիմ . Արտադրողները այն այլ կերպ են անվանում՝ «զարկերակային» ռեժիմ, իմպուլսային, իմպուլսային: Այն օգտագործելիս օդը դուրս է գալիս առանձին ցնցումներով, ինչը օգնում է պահպանել արտադրանքի ամբողջականությունը։ «Pulse»-ը տեղին է փխրուն ապրանքների համար, ինչպիսիք են կեքսը և աղանդերը: Նորմալ ռեժիմում օդը դուրս է մղվում որոշակի ժամանակով, ինչը հանգեցնում է փափուկ հրուշակեղենի դեֆորմացմանը, մինչդեռ այս ռեժիմում դուք կառավարում եք գործընթացը ձեռքով: Տարբերակն օգտակար է մարինացնելու համար, քանի որ թույլ է տալիս հեղուկը թողնել ներսում:

Կնքման շարանը Երբ վակուումային ցիկլը ավարտված է, հերմետիկ պարանը տաքացնում է պայուսակը երկու մետաղալարով (պատված պաշտպանիչ նյութով, ինչպիսին է տեֆլոնը), որպեսզի այն փակվի և թթվածինը նորից չմտնի:

Ռուլետների պահեստավորում / Պայուսակների կտրիչ . Այս տարբերակը հատուկ է որոշ առանց խողովակների մեքենաների: Այն թույլ է տալիս ռուլետը դնել այնպես, որ հետո կարողանաք արձակել այնքան, որքան անհրաժեշտ է և կտրել փաթեթը: Կնքեք մի ծայրը, տեղադրեք արտադրանքը ներսում, գործարկեք սովորական ցիկլը բաց ծայրից: Համապատասխան է տարբեր չափերի բազմաթիվ փաթեթներ օգտագործող ձեռնարկությունների համար:

Վակուումային մեքենաների տեսակները

Ինչպես է նա աշխատում . Փաթեթը դրված է դրսում։ Օդը դուրս է մղվում բաց կողմից։ Երբ ցիկլը ավարտվում է, պոլիէթիլենը տաքացվում և սոսնձվում է, պարկը կնքվում է:

Ում համար է այն նախատեսված . Այս մեքենաները սովորաբար օգտագործվում են տանը կամ փոքր առևտրային ձեռնարկություններում:

Դիմում. Արտաքին փաթեթավորող սարքերը հարմար չեն հեղուկների համար (ապուրը կթափվի կամ կհոսի): Մարինադի փոքր քանակությունը ընդունելի է, իսկ «զարկերակային» տարբերակը բավականին օգտակար է այս դեպքում։ Բայց եթե դուք նախատեսում եք ամեն օր շատ բլանկներ պատրաստել, ապա պետք է հաշվի առնել խցիկի վակուումային մեքենա: Սա չի վերաբերում մսի, պանրի տեսակների, հաստ խտություն ունեցող ապրանքների մեծամասնությանը. սարքը հիանալի կերպով կդիմանա նման հումքի հետ:

Ինչ հաշվի առնել գնելիս . Ցանկանու՞մ եք փաթեթավորել ձեր արտադրանքը հատուկ վակուումային տարաների մեջ: Ձեզ անհրաժեշտ է «զարկերակային» տարբերակ՝ նուրբ մթերքների և մարինացնելու համար։ Ի՞նչ կասեք ռուլետի վրա պահելու մասին, որպեսզի հարմար պայուսակները կտրվեն: Ապա այս սարքավորումն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ այն նախատեսված է փոքր բեռի համար:

Պետք է հաշվի առնել նաև այն փաստը, որ թեև առանց խողովակի փաթեթավորողներն ավելի էժան են, քան խցիկները, սակայն վակուումային տոպրակները նրանց համար ավելի թանկ են։ Հետևաբար, կանոնավոր օգտագործման դեպքում կամերային մեքենան երկարաժամկետ հեռանկարում նույնիսկ կխնայի ձեզ գումար:

Ինչպես է նա աշխատում: Փաթեթը տեղադրվում է ներսում գտնվող խցիկում: Օդը հանվում է խցիկից՝ տոպրակի ներսում և դրսում ճնշումը հավասարեցնելու համար (որը թույլ է տալիս հեղուկները փաթեթավորել): Այնուհետև օդը դուրս է մղվում, պարկը կնքվում է պոլիէթիլենի ուժեղ տաքացմամբ։

Ում համար է այն նախատեսված։ Այն օգտագործվում է սննդի կազմակերպություններում, որոնք ամեն օր օգտագործում են մեքենան մեծ բեռով կամ հեղուկների փաթեթավորման կարիք ունեն: Ձեռնարկությունները, ինչպիսիք են մսի վերամշակման գործարանները կամ սուս-վիդի սննդի վերամշակողները, կշահեն կամերային փաթեթավորողից:

Դիմում. Առանց սահմանների! Ի տարբերություն նախորդ տիպի սարքերի՝ խցիկը հեշտությամբ հաղթահարում է հեղուկով լի փաթեթները, ինչը անփոխարինելի է մարինացման համար։

Ինչ հաշվի առնել գնելիս: Ընտրության ամենակարևոր չափանիշը սարքավորումների նպատակն է: Եթե ​​դուք մեծ իրեր եք փաթեթավորելու մեծ տոպրակների մեջ, ապա ձեզ հարկավոր կլինի լայն կնքման ժապավեն: Եթե ​​դուք պլանավորում եք մեծ ծավալներ վարել, մտածեք երկու, երեք կամ նույնիսկ չորս կնքման գծերով փաթեթավորող գնելու մասին:

Մտածեք նաև գազի արտանետման համակարգի օգտագործման մասին, որը կօգնի ավելի երկարացնել փաթեթավորված ապրանքների կյանքը:

Պայուսակներ և աքսեսուարներ

Նրանք տարբերվում են ոճով, չափսերով և նպատակներով:

LAVA ապրանքանիշի արտադրանքն ունի հետևյալ առավելությունները.

• չեն պարունակում բիսֆենոլ A;
• Հարմար է սոուս պատրաստելու համար։

Շատ տոպրակներ կարելի է օգտագործել նաև ճաշ պատրաստելու, սառեցնելու, միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար։ Գնման ժամանակ ուշադրություն դարձրեք ապրանքի նկարագրությանը և յուրաքանչյուր տեսակի սահմանափակումների ցանկին: Հիշեք, որ փաթեթների մեծ մասը նախատեսված է կամ խողովակների փաթեթավորողների կամ առանց խողովակների փաթեթավորողների համար (ոչ երկուսն էլ):

Կամերային տիպի փաթեթավորողների պայուսակները հասանելի են երկու տեսակի.

• Ստանդարտ. Նրանք սովորաբար նախապես կնքվում են երեք կողմից, չորրորդը բաց թողնելով վերջնական կնքման համար:
• Մի կողմից կայծակաճարմանդով: Հակառակ կողմը բաց է թողնվում, որպեսզի կարողանանք մաքրել պայուսակը, բայց հետո նորից բացեք այն, երբ անհրաժեշտ է, օգտագործելով կայծակաճարմանդը:

Պայուսակներ առանց խողովակների փաթեթավորողների համար: Նրանք նույնպես երկու տեսակի են.

• Կառուցված է տարբեր տեսակի ապրանքների փաթեթավորման համար: Ծալքավորումը թույլ է տալիս ամբողջությամբ մղել օդը:
• Բարձր արգելք. Նրանք ունեն նախորդների բոլոր հատկանիշները, պարունակում են նաև բջջային նյութի շերտ, որը բարձրացնում է խտությունը։

Roll փաթեթներ. Սրանք գլանափաթեթներ են, որոնցից կտրվում են տվյալ չափի բեկորներ։ Օգտագործվում է միայն առանց խողովակների մեքենաների համար:

Աքսեսուարներ

Տարաներ. Հիանալի է մարինացնելու, հեղուկ մթերքներ, ինչպիսիք են ապուրները և նուրբ իրերը պահելու համար, որոնք սովորական տոպրակի մեջ փակելու դեպքում վտանգի տակ կհայտնվեն: Համոզվեք, որ ստուգեք, որ ձեր փաթեթավորողը համալրված է համապատասխան աքսեսուարների միացքով և համապատասխան գուլպանով, որը միացնում է բեռնարկղը մեքենային՝ փչելու համար:

Պունկցիայի պաշտպանության կնիք: Այն օգտագործվում է հատկապես կոշտ կամ սուր առարկաների մեջ, որոնք կարող են ծակել պայուսակը: Պարզապես տեղադրեք կնիքը «վտանգավոր» տարածքում՝ վակուումային ցիկլը սկսելուց առաջ, և դա լրացուցիչ պաշտպանական շերտ կապահովի:

Սոուս-վիդեի պատրաստում

Վակուումային փաթեթավորման մեկ այլ առավելություն. Sous vide տեխնոլոգիան մի գործընթաց է, որի ընթացքում վակուումացված արտադրանքը եփվում է ջրի բաղնիքում համեմատաբար ցածր ջերմաստիճանում:

Առաջին անգամ կիրառվել է Եվրոպայում, ճաշ պատրաստելու մեթոդը դառնում է ժողովրդականություն Հյուսիսային Ամերիկայում և Ռուսաստանում: Համեմատած ավանդական մեթոդների հետ, սուս վիդեն ունի մի քանի հիմնական առավելություններ.

• Լավ արդյունքներ անձնակազմի վերապատրաստման նվազագույն ծախսերով; ճաշատեսակները եփում են ջրային բաղնիքում սահմանված ժամանակով, այնուհետև հանում և եփում ըստ անհրաժեշտության: Դուք միայն պետք է հետևեք ժամանակին և ջրի ջերմաստիճանին:
• Ցածր ջերմաստիճանը զգալիորեն նվազեցնում է չափից ավելի չորանալու կամ եփելու վտանգը և գործնականում վերացնում է քաշի կորուստը:
• Սնունդը պահպանում է սննդային արժեքը, համը և հյուսվածքը:
• Քանի որ արտադրանքի բնական որակները մնում են անփոփոխ, կարելի է հրաժարվել ձեթից, աղից և համեմունքներից:
• Քանի որ սնունդը ընկղմվում է շրջանառվող տաք ջրի մեջ, այն հավասարապես տաքանում է։ Միջին պատրաստված սթեյքը մեջտեղում և եզրերի երկայնքով միատարր կստացվի։
• Վակուումով փակված պատրաստի կերակուրները հեշտ է տաքացնել ավելի ուշ:

Եվ ամենալավ նորությունը. sous vide տեխնոլոգիան շատ պարզ է: Ներդրեք ձեր կարիքները բավարարող վակուումային հերմետիկ սարքի, թերմոստատիկ շրջանառության սարքի, և ձեր բիզնեսը հագեցած է խոհարարական հաճույքներ արտադրելու համար:

Վակուումային փաթեթավորման մեքենաները պատկանում են պրոֆեսիոնալ արդյունաբերական կամերային տիպի վակուումային փաթեթավորման մեքենաների դասին և նախատեսված են ինչպես պարենային, այնպես էլ ոչ պարենային ապրանքների վակուումային փաթեթավորման համար: Դրանք բնութագրվում են լիարժեք ֆունկցիոնալությամբ, հեշտ շահագործմամբ և փաթեթավորման նյութերի լայն կիրառմամբ՝ ինչպես փափուկ թաղանթով, այնպես էլ ալյումինացված: Փաթեթավորված ապրանքներն ու ապրանքները պաշտպանված են օքսիդացումից, բորբոսից, փտումից և խոնավությունից:

Գործողության սկզբունքը.Նման մեքենաների շահագործման սկզբունքն այն է, որ խցիկում ստեղծվում է վակուում: Խցիկի վակուումային մեքենաների շահագործման կարգը հետևյալն է. մեքենայի գործառնական պարամետրերը նախապես սահմանված են (վակուումի խորություն, կնքման ժամանակ կամ ջերմաստիճան), այնուհետև տոպրակի չկնքված եզրը դրված արտադրանքով դրվում է ջերմային թաղանթի վրա. վերին կափարիչը սերտորեն սեղմված է, պոմպը ավտոմատ կերպով միանում է, երբ հասնում է ցանկալի վակուումը, մեքենան անցնում է կարի կնքման ռեժիմի: Հենց որ կնքումը տեղի է ունենում, սկսվում է խցիկի ճնշումը, որից հետո վակուումային մեքենայի տանիքը ինքնաբերաբար բացվում է: Հնարավոր է փաթեթավորել միանգամից մի քանի փաթեթ, ինչը զգալիորեն մեծացնում է արտադրողականությունը։ Փաթեթներն օգտագործվում են երկշերտ և եռաշերտ՝ պոլիամիդից կամ լավսանից պատրաստված ներքին շերտով, որի հալման ջերմաստիճանը շատ ավելի ցածր է, քան պոլիէթիլենը, որը, որպես կանոն, կազմում է պարկի արտաքին շերտը։ Փաթեթների այս կազմը և թույլ է տալիս բարձրացնել արտադրողականությունը՝ մեկ փաթեթը մյուսին պարտադրելով մինչև երեք փաթեթ: Պատրաստի պայուսակների օգտագործումը կամերային մեքենաների վրա փաթեթավորելիս ունի մի շարք սահմանափակումներ, մասնավորապես, անկանոն ձևի արտադրանքը տոպրակով փաթաթելիս պայուսակի եզրերը մնում են դեֆորմացված, ինչը փաթեթը դարձնում է անհրապույր տեսք:

Վակուումային հերմետիկ սարք(փաթեթավորման մեքենա) մասնագիտացված սարքավորում է, որը նախատեսված է սննդամթերքի և ոչ պարենային ապրանքների ավտոմատ փաթեթավորման համար տարբեր չափերի պլաստիկ կամ փայլաթիթեղի տոպրակներում՝ վակուումում։ Վակուումային փաթեթավորումն այսօր ժամանակակից արդյունաբերության ամենապահանջված ձեռքբերումներից է: Նրա սննդային օգուտները անզուգական են.

• Վակուումում պայմաններ չկան բակտերիաների վերարտադրության և արտադրանքի օքսիդացման համար, ինչը 3 անգամ ավելացնում է դրա պահպանման ժամկետը 5 անգամ։
• Վիտամինների և սննդանյութերի առավելագույն պահպանում
• Կծկվելը, օդափոխվելը և օտար հոտերի խառնուրդը կանխվում է Ապրանքի որակը բարելավվում է (բույրի պահպանում, հասունացում փաթեթում)
• Ապրանքի երաշխավորված անվտանգություն
• Ոչ միայն պինդ գնդիկավոր ապրանքներ, այլև զանգվածային նյութեր և հեղուկներ (արգանակներ, ապուրներ և այլն)
• Կանխարգելվում է աղտոտումը
• Թեթև և գեղեցիկ փաթեթավորումը հնարավորություն է տալիս պրոֆեսիոնալ կերպով ներկայացնել ապրանքը, ստեղծել ապրանքանիշ
• Փաթեթավորման նյութի ծավալը հնարավորինս կրճատվում է, արտադրանքը դառնում է կոմպակտ
• Շրջանառության ավելացում և ծախսերի կրճատում՝ պահպանման ժամկետի երկարացման պատճառով

Ինչ վերաբերում է ոչ պարենային ապրանքների, էլեկտրոնիկայի, դեղագործական ապրանքների, տեքստիլի և այլնի պահպանմանը. փաթեթավորումն ապահովում է. Հակակոռոզիայից պաշտպանություն Հակակոռոզիայից պաշտպանություն Հակաստատիկ հատկություններ Պաշտպանություն փոշուց և խոնավությունից Պաշտպանություն կեղծումից և կեղծումից Փաթեթավորման նյութերի ծավալի կրճատում Այսօր սարքավորումների շուկայում առաջարկվող գրեթե բոլոր վակուումային ապարատները լիովին ավտոմատացված են: Դրա օգտագործումը թույլ է տալիս նվազեցնել ապրանքների փաթեթավորման վրա ծախսվող ժամանակը և աշխատողներին ազատել լրացուցիչ ծանրաբեռնվածությունից: Կախված շահագործման եղանակից, փաթեթավորման միավորները կարելի է բաժանել երկու տեսակի՝ խցիկ և առանց խողովակի: Tubeless-ը պարզապես օդը դուրս է մղում պարկից, այնուհետև փակում դրա ծայրերը: Խցիկի փաթեթավորողն ունի վակուումային խցիկ, որում փաթեթավորվում են ապրանքները: Երկրորդ տեսակի ապարատը ավելի տարածված է և օգտագործվում է փոքր և միջին արդյունաբերության մեջ:

Սարքավորումը կարող է ունենալ աշխատասեղան կամ հատակի կոնստրուկցիա տարբեր դիզայնով: Մարմինը և խցիկը սովորաբար պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից, ինչը սարքերը դարձնում է դիմացկուն շրջակա միջավայրի ագրեսիվ ազդեցություններին և երկարացնում դրանց ծառայության ժամկետը: Կափարիչները կարող են պատրաստվել նույն նյութից կամ ապակուց, որպեսզի վերահսկվի կնքման գործընթացը: Ժամանակակից մոդելների կարգավորումներն իրականացվում են էլեկտրոնային կառավարման միավորի միջոցով, իսկ տեղեկատվությունը ցուցադրվում է թվային էկրանի վրա:

Փաթեթավորման մեքենաների տեսականին շատ բազմազան է։ Տարբեր կատարողականությամբ սարքերն ունեն տարբեր ծավալների խցիկներ և տարբերվում են հզորությամբ, էներգիայի սպառմամբ և չափսերով:

Փաթեթավորման սարքավորումների պահանջարկը բացատրվում է դրա լայն շրջանակով և՛ որպես առանձին տարր, և՛ այլ սարքերի հետ համատեղ, ինչպիսիք են SOUS VIDE թերմոստատները, որոնք իրականացնում են վակուումային փաթեթավորված արտադրանքի ցածր ջերմաստիճանի եփում:

Արտադրանքի փաթեթավորման որակը և արագությունը կախված են ագրեգատների տեխնիկական բնութագրերից, ինչպես նաև սպառվող նյութերի որակից: Այդ իսկ պատճառով փաթեթավորման մեքենա գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել նաև վակուումային պարկերին, որոնք պատրաստված են տարբեր տեսակի պոլիէթիլենից և ունեն տարբեր չափերի ու խտության։

Խցիկի վակուումային հերմետիկ սարքսարքավորումների ամենատարածված տեսակն է, քանի որ դրա գործառույթներն ու տեխնիկական բնութագրերը թույլ են տալիս օգտագործել արտադրանքը գրեթե ցանկացած առևտրային և հասարակական սննդի հաստատություններում: Այս տեսակի վակուումային փաթեթավորման սարքավորումների մոդելների հիմնական տարբերությունն ու առավելությունն այն է տեսախցիկի առկայությունը, որը թույլ է տալիս օպտիմիզացնել սարքի աշխատանքը և դարձնել այն ավելի հարմար և գործնական օգտագործման համար։

Որ վակուումային խցիկի կնիքը ընտրել

Petrokhladotekhnika առցանց խանութի տեսականին ներկայացնում է տարբեր գների, կատարողականի, հզորության և ֆունկցիոնալության ապրանքների լայն տեսականի: Օրինակ, եթե Սանկտ Պետերբուրգում արտադրական ընկերությանը անհրաժեշտ է արդյունաբերական կամերային տիպի վակուումային հերմետիկ սարք, ապա նրան կառաջարկվի գնել Turbovac արտադրանք, իսկ ռեստորանի կամ խոշոր սուպերմարկետների ցանցի համար բյուջետային և պակաս հզոր Viatto, Hurakan, Նախընտրելի են Indokor-ը և այլն:

Ավելի հաճախ խցիկի վակուումային հերմետիկ սարքը ընտրվում է հետևյալ պարամետրերով:

• տեսախցիկների քանակը `մեկ կամ երկու;
• եռակցման շերտերի քանակը `մեկից չորս;
• ծրագրավորման գործառույթի առկայությունը և ծրագրերի քանակը.
• եռակցման տեսակը և որակը;
• գազով փոփոխված միջավայր ստեղծելու հնարավորությունը.
• էլեկտրական պահանջներ - 220V կամ 380V:

Որքան կոնկրետ են սարքավորումներին ներկայացվող պահանջները, այնքան ավելի հեշտ է ընտրել երկու պալատի վակուումային փաթեթավորման մեքենայի ճիշտ մոդելը:

Վակուումային խցիկի հերմետիկի ընտրություն՝ ըստ խցիկների քանակի

Սանկտ Պետերբուրգի խանութների, սրճարանների և ռեստորանների շրջանում ամենամեծ պահանջարկն է մեկ խցիկի վակուումային հերմետիկ սարք. Գործողության սկզբունքը չափազանց պարզ է, քանի որ սարքավորումների բոլոր հիմնական գործառույթները ավտոմատացված են: Աշխատանքային ցիկլը սկսելու համար միայն անհրաժեշտ է ապրանքը փաթեթավորման տոպրակի մեջ դնել խցիկի մեջ և փակել կափարիչը: Դրա հաջորդականությունը ներառում է խցիկից օդի տարհանումը, ճնշման հավասարեցումը, արտադրանքի ուղղակիորեն տարհանումը և տոպրակի կնքումը օգտագործված պոլիմերի ուժեղ տաքացման միջոցով:

Մի փոքր այլ կերպ է աշխատում 2 խցիկ վակուումային հերմետիկ. Դրա առանձնահատկությունն է մեկ մատով ծածկը և երկու խցիկը, որոնք սպասարկվում են հերթափոխով: Սա հնարավորություն է տալիս օպտիմալ կերպով ծախսել անձնակազմի ջանքերը վակուումացված արտադրանքի պատրաստման, տեղադրման և արդյունահանման գործում՝ միաժամանակ ձեռք բերելով փաթեթավորման արագություն երկու անգամ ավելի բարձր, քան մեկ խցիկի անալոգները:

Որ խցիկի վակուումային հերմետիկը գնել, որոշում է միայն Սանկտ Պետերբուրգի ընկերությունը՝ կենտրոնանալով իր կարիքների և աշխատանքային խնդիրների վրա:

Վակուումային խցիկի հերմետիկի ընտրություն՝ ըստ օդափոխության ֆունկցիայի

Օդափոխման կամ գազի լիցքավորման գործառույթ- ամենապահանջվածներից մեկը խցիկի վակուումային սարքավորումներում: Եվ չնայած առանց խողովակի վակուումային սարքերն այսօր փորձում են նման ծառայություն առաջարկել, դրանց որակի մակարդակը շատ ավելի ցածր է, քան խցիկային մոդելներինը:

Գազային ձևափոխված միջավայրի ստեղծում- անհրաժեշտություն և հարմար լուծում, որն ապահովում է փաթեթավորված սննդամթերք.

• թարմություն շատ երկար ժամանակ;
• վիտամինների և սննդանյութերի ամբողջական պահպանում;
• գրավիչ տեսք գնորդների համար;
• իդեալական համ;
• փաթեթավորման կոմպակտություն:

Գազով ձևափոխված միջավայրի ընտրությունը կատարվում է անմիջապես առևտրի կամ սննդի ձեռնարկությունում՝ ելնելով փաթեթավորվող ապրանքի տեսակից:

Ընտրելով վակուումային խցիկի հերմետիկ սարք՝ ըստ ֆունկցիայի

Խցիկի փոշեկուլն առաջարկում է գործառնական տարբերակների հիանալի շարք, որը թույլ է տալիս ոչ միայն երաշխավորել արտադրանքի որակյալ և երկարակյաց փաթեթավորումը, այլև օգնել օպտիմալացնել աշխատանքային շատ գործընթացներ:

Ամենաշատ պահանջվող հատկանիշների շարքումորոնք առաջարկում են վակուումային խցիկի մեքենաներ.

• «Լրացուցիչ վակուում» («Վակուում +», EXTRA-VACUUM): Այս հատկությունը թույլ է տալիս ձեռքով ավելացնել տարհանման ժամանակը վակուումային տոպրակի մեջ մնացորդային ճնշումը նվազագույնի հասցնելու համար: Այս տարբերակը անհրաժեշտ է մսի, ձկան և այլ ծակոտկեն արտադրանք փաթեթավորելու համար, որոնք իրենց բաղադրությունում գազերի բարձր տոկոս են պարունակում:
• «Փափուկ վակուում» («Փափուկ օդ»): Այն անհրաժեշտ է «նուրբ» հետևողականության արտադրանքի փաթեթավորման համար, ինչպիսիք են կեքսերը, խմորեղենը, պանիրը և բաղկացած է վակուումային և ճնշումից ազատվելու գործընթացների դանդաղեցումից:
• «Թթու վարունգ». Այն բաղկացած է մի քանի աշխատանքային ցիկլերի ավտոմատ փոփոխումից՝ դրա մեջ տեղադրված ապրանքների ավելի լավ մարինադային ներծծման համար:

Լրացուցիչ ընտրանքներ պալատի գազազերծիչների համար

Հաշվի առնելով փաթեթավորման սարքավորումների գործառույթները, չպետք է անտեսել լրացուցիչ աշխատանքային տարբերակների առկայությունը: Պալատի տեսակը վակուումային փաթեթավորման մեքենա ունի բազմաթիվ հնարավորություններինչը այն դարձնում է պահանջարկ գրեթե բոլոր ոլորտներում:

• Ամսաթվի նշում. Լրացուցիչ տարբերակ, որը թույլ է տալիս ապրանքի մասին տեղեկությունները, փաթեթավորման ամսաթիվը և այլ տվյալներ դնել կնքման վայրում:
• Տեսախցիկի մեջ սիլիկոնե ներդիրների առկայությունը. Հաճախ խցիկի վակուումային սարքավորումների համար լրացուցիչ սիլիկոնե ներդիրներ են ձեռք բերվում՝ խցիկի ծավալը տարբեր տեսակի ապրանքներին հարմարեցնելու համար: Սա թույլ է տալիս ոչ թե գնել փոշեկուլների տարբեր մոդելներ հատուկ ապրանքային խմբերի համար, այլ պարզապես «փոփոխել» խցիկի չափերը՝ օգտագործելով սիլիկոնե ներդիրներ: Հարկ է նաև նշել երեսպատման առավելությունները տարհանման ցիկլը արագացնելու և մատակարարվող գազով ձևափոխված խառնուրդի հոսքի արագությունը նվազեցնելու համար: Ներդիրները արագ տեղադրվում և հեռացվում են՝ չդանդաղեցնելով անձնակազմի աշխատանքի տեմպը։
• Եռակցված շերտերի քանակը. Որքան շատ եռակցված շերտեր, այնքան բարձր է սարքավորումների արտադրողականությունը: Եթե ​​գազազերծիչում երկու եռակցված ժապավեն կա, ապա դրանք գտնվում են աշխատանքային խցիկի հակառակ կողմերում: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք տեղադրել պայուսակը մի կողմում և մյուս կողմից, ապահովելով, որ երկու տեսակի կամ նույնիսկ ավելի ապրանքներ միաժամանակ կնքված են:
• Կրկնակի զոդում: Օգտակար տարբերակ շատ ընկերությունների համար, որը պատասխանատու է փաթեթավորման հուսալիության, ամրության և ամրության համար։
• Ծրագրերի առկայություն. Սարքավորումը ծրագրավորելու հնարավորությունը թույլ է տալիս օպտիմալացնել աշխատանքը ամենահաճախ փաթեթավորված ապրանքների հետ՝ նախօրոք սահմանելով դրանց համար վակուումի խորությունը, ցիկլի ժամանակը և կնքման ջերմաստիճանը:

Պալատային գազազերծիչների կիրառման շրջանակը

Վակուումային խցիկները այսօր փաթեթավորման սարքավորումների ամենատարածված տեսակներից են: Դրանք օգտագործվում են բոլոր արտադրական և առևտրային և պահեստային տարածքներում՝ նպաստելով ապրանքների շրջանառության հաստատմանը առավել ռացիոնալ ձևով։ Եթե ​​դիտարկենք վակուումային խցիկի հերմետիկների շրջանակը գլոբալ, ապա նրանց կարելի է գտնել արդյունաբերության մեջ:

• առևտուր - տարբեր ապրանքային խմբերի փաթեթավորման և վաճառքի համար.
• ֆինանսական հատված - թղթադրամները հաշվելիս և տեսակավորելիս.
• լոգիստիկա և պահեստներ - ապահովելու համար ապրանքների լայն տեսականի պահելու հարմարավետությունը.
• դեղագործություն և քիմիական արդյունաբերություն - դեղերի, պատրաստուկների, ռեակտիվների պահեստավորում.
• հանրային սննդի կազմակերպում - մոլեկուլային խոհանոցի ուտեստների պատրաստում և աշխատանքի օպտիմալացում կիսաֆաբրիկատների, կտորների, բանջարեղենի պատրաստման միջոցով.
• արտադրություն - արտադրված արտադրանքի փաթեթավորում.

Խցիկ, թե առանց խողովակի. Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ վակուումային կնիքը:

Հաճախ Սանկտ Պետերբուրգի առևտրային, արտադրական և հասարակական սննդի կազմակերպությունների մոտ բնական հարց է առաջանում. որը վակուումային կնիքը գնել? Պալատ. Անխողովակա՞ն: Թե՞ երկուսն էլ միանգամից։ Պատասխանը կայանում է յուրաքանչյուր տեսակի սարքավորումների առավելությունների մեջ: Եթե ​​մենք գնահատում ենք առանց խողովակի լուծույթի առավելությունները, ապա դա մի բան է՝ մեծածավալ արտադրանքի փաթեթավորումը։ Խցիկի վակուումային հերմետիկների առավելությունները, հատկապես, երբ համեմատվում են առանց խողովակի գործընկերների հետ, շատ ավելի մեծ են.

1. Մեծ թվով գործառույթներ և լրացուցիչ ընտրանքներ: Օժանդակ հնարավորությունների առկայությունը մեծացնում է սարքավորումների արտադրողականությունը, ընդլայնում է դրա օգտագործման շրջանակը և հեշտացնում անձնակազմի աշխատանքը:
2. Ցածր լրացուցիչ ծախսեր. Առանց խողովակի սարքավորումների սպասարկումն ավելի թանկ է, քանի որ այն պարտավորեցնում է փաթեթավորման համար գնել հատուկ ծալքավոր լրացուցիչ ամուր պարկեր: Խցիկի մոդելների դեպքում դա անհրաժեշտ չէ:
3. Ծրագրերի օգտագործման հնարավորությունը. Աճող թվով խցիկային մոդելներ են ծրագրավորվում, ինչը թույլ է տալիս սահմանել ավտոմատ փաթեթավորման չափանիշներ ապրանքների և ապրանքների լայն տեսականի համար:
4. Աշխատեք ինտենսիվ ռեժիմով. Միայն տեսախցիկի սարքավորումները կարող են անխափան աշխատել օրական 4-6 ժամից ավելի՝ չկորցնելով ֆունկցիոնալությունը և գործառնական առավելությունները:
5. Գին. Petrokhladotekhnika-ն առաջարկում է բազմաթիվ կամերային լուծումներ առանց խողովակների մոդելների գնով, ինչը հաճախորդներին հեշտացնում է ընտրությունը այս երկու տեսակի վակուումային սարքավորումների միջև:

Կամերային վակուումային հերմետիկներ Սանկտ Պետերբուրգ «Պետրոխլադոտեխնիկից»

«Պետրոխլադոտեխնիկա» առցանց խանութն առաջարկում է տարբեր արտադրողների վակուումային խցիկի հերմետիկների հիանալի տեսականի: Ապրանքների գինը տատանվում է կոմպակտ լուծումների բյուջետային արժեքներից մինչև բարձր արդյունավետությամբ արդյունաբերական տարբերակների համար նախատեսված բարձր դրույքաչափերը:

Ընտրությունը ըստ գործառույթի, արժեքի, արտադրողների, ապրանքանիշերի գնորդներին օգնում է ճիշտ որոշում կայացնել և գնել օպտիմալ որակի վակուումային խցիկի հերմետիկ սարքեր: Պահանջվող ապրանքների բացակայության դեպքում «Պետրոխլադոտեխնիկա» ընկերությունն աշխատում է «պատվերով»՝ երաշխավորելով ապրանքների արագ առաքում հաճախորդին։ Լենինգրադի մարզում և Սանկտ Պետերբուրգում ընկերությունն առաջարկում է առաքում, տեղադրում և սպասարկում; այլ քաղաքներ և մարզեր միայն սարքավորումների առաքում տրանսպորտային ընկերությունների կողմից: