• Ինտերիեր
• Այգի
• Կահույք
• Շինանյութեր
• Տանիք

Սլոտներ գրիլի վրա՝ շամփուրների չափսերի համար: Ինչպես ընտրել բարձր տեխնիկական բնութագրերով բրազիլ: Խորովածի ընտրության տարբերակներ

Համար ամառանոցներԵվ գյուղական տներ brazier վաղուց դարձել է գործնականում պարտադիր տարր. Ոչինչ չկա ավելի լավ հանգիստարդարների գործերից մինչև մաքուր օդ, խորովածի տակ՝ հաճելի ընկերությունում։ Բայց միայն ճիշտ խորովածը երաշխավորում է լավ խորովածի և ածուխի վրա այլ ուտեստներ: Եկեք FORUMHOUSE-ի օգտատերերի հետ միասին պարզենք, թե ինչպես ընտրել կատարյալ բրազիլը:

Շուկան այսօր առաջարկում է հսկայական թվով սարքեր փողոցային խնջույքների համար՝ շարժական ծալվողից մինչև ամուր կեղծված և ստացիոնար խորովածի համալիրներ: Նման ապրանքների արժեքը ամուր փող, բայց ոչ այն փաստը, որ նրանք կուրախացնեն սեփականատերերին օգտագործման հարմարավետությամբ և երկար սպասարկման ժամկետով: լավ սարքՁեր կարիքների համար խորոված պատրաստելը դժվար չէ ինքնուրույն անել, համոզված են ֆորումի շատ անդամներ: Գլխավորը մի քանիսը պահելն է կարևոր կանոններ, չափերն ու պարամետրերը, ինչպիսիք են բրազի բարձրությունը, պատերի լայնությունը, շամփուրների միջև հեռավորությունը և այլն։

Մուրաբա, ճիշտ խորություն։

Մուրը ճիշտ չափի է։

«Ճիշտ» տեղադրումը պետք է լինի էրգոնոմիկ, այսինքն՝ հարմար և անվտանգ պահպանման համար, սպառի նվազագույն վառելիք և չպահանջի «թափահարող» նրբատախտակ և այլ անհարկի մանիպուլյացիաներ:

Մուրաբա ընտրելը հեշտ գործ չէ, պետք է հաշվի առնել նյութը, չափերը, դիզայնը։ Բարակ պողպատը, որից պատրաստվում են այսպես կոչված «ճամբարային» ծալվող սարքերը, թերեւս ամենավատ նյութն է։ Նրանից պատրաստված կառուցվածքները անփույթ են և անկայուն, լավ չեն պահում ջերմությունը։ Դուք ստիպված կլինեք անընդհատ «հովհար» ճոճել նման ագրեգատի վրա՝ հովացնելով ածուխները. դրանից շամփուրների վրա քյաբաբը ածխանում է ներքևից, իսկ վերևից՝ այրվում: Դուք կարող եք ընտելանալ դրան, բայց այս պահին բրազիլն ինքնին կարող է այրվել. բարակ թերթիկ պողպատը պարզապես չի կարող դիմակայել կանոնավոր օգտագործմանը: Հետևաբար, եթե իսկապես ստիպված էիք երբեմն օգտագործել «քեմփինգ» տարբերակը, ապա ավելի լավ է ածուխները առանձին եփել վառվող կրակի մեջ, այնուհետև լցնել դրանք վառարանի մեջ։

Ծալվող նմուշները գրավում են ամառային շատ բնակիչների՝ սեզոնի վերջում սարքը անվտանգության համար հեռացնելու հնարավորությամբ: Այս դեպքում դուք պետք է ընտրեք պարզ և հուսալի համակարգհավաքում-ապամոնտաժում, առանց հանգույցների և սեղմակների արագ ձախողվող շամփուրների համար:
Իդեալական բրազեր՝ պողպատի հաստությունը 3-5 մմ։

Տրելու համար իրավասու մետաղական միավորը, ըստ փորձառու FORUMHOUSE-ի օգտվողների, պետք է ունենա առնվազն երեքից հինգ միլիմետր պատի հաստություն:

Welded44:

Ամեն ինչ կատարյալ պարզ է. Փորվածքի համար պողպատի հաստությունը 3-4 մմ է, պատերի երկարությունը՝ 600 մմ, լայնությունը՝ 350 մմ, պատի բարձրությունը՝ 150 մմ, մոխրի համար սահող դարակներ չկան։ Պողպատը շրջեք վերևում, ամբողջ երկարությամբ 20 * 20 պրոֆիլով, շարժական ոտքերով `30 * 30 պրոֆիլից: Սա հիմք է, որի վրա հեշտ է տեղադրել տանիք, վառելափայտի տնակ, դարակաշարեր շամփուրի համար, կողային դարակներ:

Գրիլի վրա շամփուրների միջև օպտիմալ հեռավորությունը

Ավելի լավ է շամփուրների համար խորշեր անել ուղղահայաց անցքերի տեսքով, որպեսզի շամփուրը պտտվի 90 աստիճանով, խորհուրդ է տալիս ֆորումի անդամը։ Կուզնեցը. Գրիլի վրա շամփուրների միջև հեռավորությունը 70 մմ է։ Ցանկալի է սարքն ինքնին ներկել ջերմակայուն ներկով՝ ավելի լավ տեսք ունենալու և կոռոզիայից պաշտպանվելու համար։

Շատերին անհանգստացնում է խորովածի անցքերը, թե ածուխներից ինչ հեռավորության վրա պետք է լինեն: Այս դեպքում չափերը նշանակություն չունեն՝ կողային պատերի անցքերը, որոնք հաճախ հանդիպում են գնված սարքերում, ֆորումի շատ անդամներ համարում են անիմաստ և նույնիսկ վնասակար: Դրանց պատճառով շամփուրների վրա միսը տապակվում է անհավասարաչափ, և ներքևից օդի լրացուցիչ հոսքը կառաջացնի բոցի տեսք: Օպտիմալ խորության վառարանում, առանց բացվածքների, ածուխները կծկվեն հավասարապես և երկար ժամանակ՝ վերևից օդի հոսքի պատճառով: Որպես այլընտրանք, ներքևից ածուխի բռնկումը արագացնելու համար երբեմն տրամադրվում է փչակ, որը փակվում է կափույրներով: Տապակման ընթացքում կափույրները սերտորեն փակվում են. պատրաստի ածուխքամուց չի փչում և հավասարապես այրվում է:

Ինչ պետք է լինի խորովածի պատերի օպտիմալ բարձրությունը

Ամրոցի պատի բարձրությունն այն արժեքն է, որն ամենաշատ հարցերն է առաջացնում: Օգտատերերի մեծ մասը համաձայն է, որ խորովածի խորովածի բարձրությունը պետք է լինի բավականին մեծ. արդյունավետ նվազագույնը, որը թույլ է տալիս լավ խորոված պատրաստել և խնայել վառելիքը, 13-14 սանտիմետր է: Սա օպտիմալ չափսեր, և խորհուրդ է տրվում ընտրել դրանք։ 18-20 սանտիմետր պատի բարձրությամբ ձեզ չափազանց շատ ածուխ է հարկավոր, հակառակ դեպքում քյաբաբը «չորացած» կստացվի։

ամառային բնակիչ I,
Մոսկվա:

- Իդեալական կամ դրան մոտ հեռավորությունը ածուխից մինչև միս շամփուրների վրա 11-13 սմ է, այսինքն՝ կրակատուփի զուտ բարձրությունը 15 սմ է: Դեպի ներքև, կողքերը ճիշտ կնեղանան, իսկ դեպի վեր՝ կընդլայնվեն՝ սպառումը: վառելափայտը կամ ածուխը քիչ է, իսկ ճաշ պատրաստելու համար բավականաչափ ջերմություն:

Օգտատեր Ալեքս286Սարքիս համար ես պատրաստել եմ բարձրությամբ կարգավորվող հատակ՝ սկզբում 14 սանտիմետր, բայց կարող եք այն բարձրացնել՝ կրակատուփի խորությունը նվազեցնելով մինչև 8 սանտիմետր: Խորովածի համար բրիզեյի բարձրությունը պետք է լինի համընդհանուր, քանի որ նման բազմակողմանիությունը թույլ է տալիս հաջողությամբ պատրաստել տարբեր ապրանքներ ածուխի վրա՝ ոչ միայն միս, այլև ձուկ, բանջարեղեն և այլն:

Alex286:

- 2 մմ թիթեղները եռակցված են ներքևի մասում երկու կողմից, և 10 մմ քառակուսի բռնակները եռակցված են դրանց վրա: Ներքևի դիրքում բռնակները ընկած են բրազի կողքերին: Կեռիկներ են եռակցվում թիթեղների մեջտեղում: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է բարձրացնել պատրաստման ջերմաստիճանը՝ նվազեցնելով կրակի տուփի խորությունը, ներքևի մասը բռնակներով բարձրացրեք վերև և այս կեռիկներով ամրացրեք բրազի կողքերը:

Օպտիմալ բարձրությունխորովածի գրիլ.

Համեղ խորոված ստանալու համար բավական չէ միայն մետաղական կողքերով տուփ ընտրելը։ Իրական սեփականատերը ձգտում է այն դարձնել ոչ միայն հուսալի, այլև հնարավորինս հարմար և բազմաֆունկցիոնալ: ֆորումի անդամ ՎկոկորինԵս երկար ժամանակ փնտրում էի մեկը գնված ապրանքների մեջ, բայց ի վերջո չկարողացա գտնել իմ ընտրությամբ որևէ բան և պատրաստեցի իմ սեփական դիզայնի տրանսֆորմատորը՝ ծալովի վանդակաճաղերով, ծածկոցներով և դարակներով: Թեստերն անցել են ամուր «հնգյակի» վրա:

Մուրաբա. Շամփուրների միջև հեռավորությունը

Տրանսֆորմատորի առավելությունները.

* Ծալովի ձողեր: Երբ դրանք գտնվում են կրակարկղից վեր, հարմար է դրանց վրա եփել՝ դնել թուջե տապակ, կաթսա և այլն։ Ծալված վիճակում քերիչները դառնում են հարմարավետ սեղաններ խորովածի կողքերում։

* Շարժական թուջե քերել տակ:

* Շարժական ծածկոցները բազմակի օգտագործում են: Վերևից, որպեսզի ջուրը չմտնի վառարան, քանի որ դրա մեջ անցք չկա, և ջուրը թափվելու տեղ չկա: Ներքև - դարակի նման: Եվ եթե դրանք տեղադրեք ծալված ձողերի վրա, ապա կստանաք երկու սեղան:

Վկոկորին.

- Վանդակաճաղերի ծխնիներ - խողովակների հատվածներ, որոնց տրամագիծը մի փոքր ավելի մեծ է, քան կցամասերը: Դրանք նախ եռակցվում են պատրաստի վանդակաճաղին, այնուհետև ամրացման մի կտոր պարուրում են դրանց մեջ և եռակցում խորովածին։ Վառարանի խորությունը բավարար է կերակուր պատրաստելու համար, վերեւից քերած վրա դրված կաթսայում։

Շատ սեփականատերեր, սակայն, կարծում են, որ սարքը մետաղից է նույնիսկ ամենաշատը հաջող դիզայնհուսալիությամբ, ամրությամբ և հարմարավետությամբ դեռևս զիջում է ստացիոնար միավորին: Դյուրակիր խորովածներանփոխարինելի են բնություն ճամփորդությունների համար, բայց հակված են ժանգոտվել, կորցնել ձևը, ինչը ազդում է նրա օգտակար հատկությունների վրա: Մեկ այլ բան է ամուր աղյուսի կառուցվածքը:

Մուրաբա. Տախտակի բարձրությունը:

քարե վառարան

Աղյուսի բրազիլկամ հողամասում գտնվող քարե վառարանը իդեալական է տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու համար և փոքր ճարտարապետական ​​ձև է, որը կարող է կատարելապես զարդարել լանդշաֆտը: Բայց նման կապիտալ օջախի արտադրության արժեքը ավելի զգալի կլինի։

Եվ ահա մի պարզ բրազի դիզայն հրակայուն աղյուսներայն կառուցելը հեշտ է և էժան, բայց այն երկար կտևի և վառելիքի սպառման մեջ շատ ավելի խնայող կլինի, քան պողպատը: Եվ նույնիսկ անհրաժեշտ չէ շաղախի վրա աղյուսներ դնել։

Նման միավորը, զգույշ օգտագործման դեպքում, կտևի տասնհինգ տարի, պնդում է ֆորումի անդամը։ Ջիմ հայրիկ .

Ջիմ հայրիկ.

- Ներքևը հարթ աղյուս է: Պատերը, առաջին շարքը` աղյուսով հարթ, երկրորդ շարքը` եզրին աղյուս: Ստացվում է 18 սմ բարձրություն, որը մոտ է իդեալականին։ Աստիճանաբար աղյուսի կողմը, նայելով կրակին, կփշրվի, այդպիսի աղյուսները կարելի է տեղափոխել ներքև, իսկ ամբողջականները՝ ներքևից մինչև պատերը։ Նման միջնորմները կլինեն ոչ ավելի, քան երեք տարին մեկ անգամ: Հրդեհի տուփը ծածկեք երկաթի թերթիկով, թերթիկը սեղմեք աղյուսով:

ֆորումի անդամ տարակուսանքհորինել և կյանքի կոչել է աղյուսից պատրաստված ծալվող շարժական «Լեգո-խորովածի» դիզայնը։ Ինչպես վստահեցնում է հեղինակը, իր ագրեգատը չափերով «կշեռքներ» է անում, որը կարելի է ընտրել՝ կախված ընկերության ախորժակից, ազատ տարածությունից, բյուջեից և այլն, հեշտ է հավաքվում և ապամոնտաժվում, խնայում է վառելափայտը։

Ինչպես երևում է դիագրամից, որի վրա նշված են բոլոր չափերը, դիզայնը պարզ է, ինչպես ամեն ինչ հնարամիտ է։ Նրա ստեղծողի խոսքերով, «կոնստրուկտորը» հեշտությամբ տեղավորվում է մեքենայի բեռնախցիկում, չի պահանջում զգույշ վարվել (այն հեշտությամբ կդիմանա մեկ տասնյակ ձմեռների տակ»: բաց երկինք), ցանկացած վնասված տարր կարելի է հեշտությամբ փոխարինել: Եվ եթե «Լեգո-խորովածի» համար ջերմակայուն կափարիչ եք կառուցում, ապա ճաշ պատրաստելու հնարավորությունները համեմատելի են ռուսական վառարանի կամ տանդուրի հետ:

Եթե ​​ավելացվի հմուտ ձեռքեր, նյութը, ճիշտ չափերը և գործիքները և մի փոքր երևակայություն՝ ձեր միավորը կդառնա կայքի իսկական զարդարանք։ Ահա ֆորումի անդամ ՎԶենևի ստեղծած արվեստի գործը: Դուք չեք կարող ժխտել նրա վիշապի ֆունկցիոնալությունը. այն միաժամանակ և՛ բրազեն է, և՛ գրիլ, և՛ ծխախոտ:

Միացեք քննարկմանը և տարբեր նմուշներ. Պարզեք, թե որ ներկն է լավագույնս օգտագործել դիզայնին և շինարարությանը միանալու համար քարե վառարաններև խորոված: Դիտեք մեր տեսանյութը մանրամասն նկարագրությունշինարարություն

IN տաք ժամանակշատերը երկիր են գնում խորովածի, իսկ ուտելիքը համեղ դարձնելու համար հարկավոր է այն պատրաստել գրիլի վրա։ Շատերը նման սարքեր են գնում, բայց դուք կարող եք դրանք պատրաստել ինքներդ։ Հիմնական բանը կառուցվածքի ճիշտ նյութն ու չափսերն ընտրելն է: Հոդվածից դուք կսովորեք, թե ինչպես կարելի է որոշել խորովածի չափը:

Կան մի քանի գործոններ, որոնք պետք է հաշվի առնել

Կենտրոնացեք պարտադիր գործոնների վրա

Խորովածի նախագծման պարամետրերը կախված են մի քանի գործոններից.

1. Մսի տապակման մեթոդ. Պատերի միջեւ հեռավորությունը կախված է դրանից: Արտադրանքը կարելի է եփել շամփուրների վրա կամ այդ նպատակով օգտագործել խորովածի գրիլ։ Շամփուրները պատրաստվում են ըստ ստանդարտ պարամետրեր, հետևաբար, բրազիլը պետք է համապատասխանաբար պատրաստվի: Բայց վանդակաճաղով դա շատ ավելի հեշտ է, քանի որ դրանք շատ են տարբեր չափերի, որոնք ընտրվում են կախված խորովածից։ Այսպիսով, նախ կառուցվում է բրազիլ, այնուհետև դրա պարամետրերի հիման վրա ընտրվում է գրիլ:
2. Տրանսպորտի անհրաժեշտությունը. Սա այն հարցի պատասխանն է, թե ինչ պետք է լինի այն նյութը, որից պատրաստված է կառուցվածքը: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե կոնկրետ որտեղ եք նախատեսում քյաբաբով հյուրասիրել: Եթե ​​բրազիլը տեղադրված է ձեր ամառանոցում, ապա այն կարող եք պատրաստել չուգունից կամ հաստ մետաղից։ Նման դիզայնը մշտապես կլինի կայքում և կհեռացվի սենյակ միայն ձմռանը, երբ դրա կարիքը չկա: Եթե ​​դուք չունեք ամառանոց, բայց ժամանակ առ ժամանակ դուրս եք գալիս բնություն և խորոված եք պատրաստում, ավելի լավ է գրիլը դարձնել տեղափոխելի։ Ցանկալի է այն պատրաստել թեթև նյութից՝ համոզվելով, որ այն ծալովի է և կոմպակտ։
3. Նյութ միս պատրաստելու համար. Կառուցվածքի օպտիմալ խորությունը կախված է դրանից: Երկու տարբերակ կա՝ ածուխ և վառելափայտ: Առաջին դեպքում բրազը պատրաստվում է մակերեսային, քանի որ ածուխները կոմպակտ տեղավորվում են ձեր մսի տակ։ Բայց երկրորդ դեպքում խորությունը զգալի կլինի, քանի որ ստանալու համար շատ վառելափայտ կպահանջվի ճիշտ գումարածուխ խորովածի համար.

Տեսանյութ «Ինչպես պատրաստել բրազիլ ձեր սեփական ձեռքերով».

Այս տեսանյութից դուք կսովորեք, թե ինչպես ինքնուրույն պատրաստել բարձրորակ բրազիլ ամառային նստավայրի համար.

Ստանդարտ ընտրանքներ

Այժմ մենք նշում ենք ճիշտ բրազի ընդհանուր ընդունված պարամետրերը: Իհարկե, դուք ինքներդ եք հաշվարկում ձեր դիզայնի իդեալական պարամետրերը՝ հաշվի առնելով վերը նշված նրբությունները։ Այնուամենայնիվ, եթե դուք չեք ցանկանում խաբել ձեզ արտասովոր տարբերակներով, առաջարկում ենք պատրաստել ստանդարտ խորոված համեղ քյաբաբ պատրաստելու համար։ Եկեք մանրամասնորեն նայենք յուրաքանչյուր տարբերակին առանձին ստորև:

Լայնությունը

Կառույցի լայնությունը ուղղակիորեն կախված է շամփուրների կամ գրիլի չափից, որի վրա պատրաստվում եք միսը եփել։ Շամփուրի ընդհանուր երկարությունը միջինում 45–50 սմ է, որից 30–35 սմ-ը «աշխատող» են (այսինքն՝ այն հատվածը, որի վրա թել են միսը)։ Այդ իսկ պատճառով ստանդարտ խորովածը չպետք է լինի 40 սմ-ից ավելի լայն, այլապես ածուխներից ստացվող ջերմությունը կվնասվի, իսկ նյութի սպառումը և պատրաստման ժամանակը կավելանան։ Բայց միս տապակելու համար գրիլի ստանդարտ չափսերը 18x28 սմ են, այնպես որ դուք պետք է հաշվարկեք լայնությունը վերը նշված նկարի հիման վրա:

Խորություն

Այս պարամետրը ընտրվում է երկու գործոնի հիման վրա՝ մսի տեսակը և բնութագրերը ջերմաստիճանի ռեժիմ. Ամենից հաճախ խոզի կամ գառան միս են եփում, որը լավ տապակելու համար պետք է ածուխից 5-10 սմ հեռավորության վրա լինի։

Օպտիմալ խորությունը մոտ 20 սմ է: Լավ տապակելու համար ածուխները պետք է շարել 5-10 սմ շերտով, իսկ մսից հեռավորությունը պետք է լինի մոտավորապես 8-10 սմ: Եթե ածուխ չեք օգտագործում, այլ վառելափայտ: , ապա տարան պետք է մի փոքր ավելի խորացնել, որպեսզի ավելի շատ վառելափայտ տեղավորվի։ Բայց այս դեպքում նկատի ունեցեք, որ ածուխի շերտը պետք է ավելի մեծ լինի, քան նախորդը, քանի որ մեծանում է նաեւ դեպի միս հեռավորությունը։

Բարձրություն

Խորովածի բարձրությունը հաշվարկվում է կախված այն մարդու հասակից, ով պատրաստելու է խորովածը։ Որպես կանոն, չափը հաշվարկվում է՝ ելնելով խորովածի հետևում կանգնողի ոտքերից մինչև գոտկատեղի հեռավորությունից։ Այս բարձրությունը թույլ է տալիս մարդուն չլարել ողնաշարը՝ անընդհատ կռանալով կառուցվածքի վրա։

Ընդհանուր ընդունված ստանդարտը 75սմ-ից 125սմ բարձրությունն է:Նյուանսները կախված են ձեր հասակից (կամ ով է պատրաստելու միսը):

Բարձրությունը պետք է լինի առնվազն 75 սմ:

Երկարություն

Շամփուրը առանց մնացորդին դիպչելու շրջելու համար դրանց միջև հեռավորությունը պետք է լինի 5 սմ, համապատասխանաբար մտածեք, թե որքան ուտելիք կպահանջվի եփելու համար։ Եթե ​​դուք գնում եք մեծ խմբերով, ապա ձեզ հարկավոր կլինի երկար կառուցվածք, որը կարող է պահել մինչև 10 շամփուր: 100 սմ պետք է բավարար լինի։ Բայց եթե ձեր ընկերությունը փոքր է, և 6 շամփուրը (ստանդարտ հավաքածու) ձեզ բավական է, ապա սարքը չպետք է երկարացնեք 60 սմ-ից։

Աղյուսե կառույցների ցուցիչներ

Վրա տեղադրվում են աղյուսե կոնստրուկցիաներ ամառանոցներև շատ տեղ են գրավում: Նրանք ավելի ամուր և դիմացկուն են, քան մետաղականները։ Եթե ​​դուք սովոր եք հաճախ գնալ խորովածի, ապա աղյուսով խորովածն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Նրանց հիմնական պարամետրերը նույնն են, ինչ սովորական խորովածի պարամետրերը, այնուամենայնիվ, դրանք կարող են կցվել լրացուցիչ տարրեր. Նման տարրերը կարող են լինել ծխնելույզ կամ լվացարան ճաշատեսակների համար: Նման դիզայնը մեծացնում է գործընթացի հարմարավետությունը:

Ինչ հատկանիշներ պետք է հաշվի առնել աղյուսով գոտի կառուցելիս.

1. Երկարությունը, լայնությունը և բարձրությունը ստանդարտ են: Դա արվում է, որպեսզի մսային ուտեստներ պատրաստելը շատ ավելի հարմար լինի։
2. Խորությունը ամբողջությամբ կախված է ընտրված աղյուսի ձևաչափից: Եթե ​​աղյուսը ունի 6 սմ ձևաչափ, իսկ կարի հաստությունը 1 սմ է, ապա խորությունը կլինի 21 սմ (երեք տող) կամ 28 սմ (չորս տող):

Նկատի ունեցեք նաև, որ նմանատիպ դիզայնկփոխի լանդշաֆտը, և դուք ստիպված կլինեք մտածել, թե ինչպես կարելի է այն գեղեցիկ կերպով հաղթել: Ընտրեք նրա համար համապատասխան վայրև այնպես սարքավորեք, որ բրազիլը հնարավոր լինի ինչ-որ կերպ ծածկել կամ մեկուսացնել ձմռան համար: Եթե ​​կարծում եք, որ նման օջախի կառուցումը ձեզ համար չափազանց բարդ է, անպայման ներգրավեք մասնագետների։

Հուշումներ մետաղական անալոգների համար

Մետաղական բրազիլները ավելի թեթև և գործնական են, քան աղյուսի նմանակները: Կան բազմաթիվ նրբերանգներ, որոնք կախված են ընտրված նյութից, որից կպատրաստվի բրազիլը: Դիտարկենք դրանցից մի քանիսը.

1. Դուք կարող եք խորովածի սարք պատրաստել՝ օգտագործելով 200 լիտրանոց տակառ: Այնուամենայնիվ, այստեղ լայնությունը լռելյայն միշտ ավելի մեծ կլինի, քանի որ տակառի չափերը չեն համընկնում ստանդարտ չափսերի հետ:
2. Կարող է օգտագործել չժանգոտվող պողպատից բաք լվացքի մեքենաօջախ սարքել ուղղահայաց խողովակ. Շամփուրները չեն կարող հարմարվել այս դիզայնին, բայց մետաղյա գրիլ քերիչը կատարյալ է:
3. Ոտքերը կարող են պատրաստվել տարբեր օգտագործված նյութերից: Սա միշտ չէ, որ հարմար է գործնականության առումով, բայց ձեր խորովածն անսովոր կդարձնի։
4. Փակել, թե ոչ, ամեն մեկն ինքն է որոշում։ Շատերը համաձայն են, որ նրանք ավելի շատ վնաս են տալիս, քան օգուտ:
5. Խորհուրդ է տրվում մետաղական ամրացումը ծածկել հրակայուն ներկով: Այսպիսով, դուք դրան ներկայանալի տեսք եք հաղորդում և ավելացնում ծառայության ժամկետը:

Գեղեցկությունը լավն է, բայց ֆունկցիոնալությունն ավելի կարևոր է: Բայց ինչպե՞ս ինքներդ պատրաստել բրազիլ կամ պատվիրել առանց չափը սխալ հաշվարկելու, որպեսզի հետո չհիասթափվեք։ Պատասխանը մեր հոդվածում է:

հետ շփման մեջ

Փորձառու արհեստավորների ֆորումների և բլոգների վերլուծությունը, ինչպես նաև խոշոր արտադրողների ինժեներների կարծիքները մեզ օգնեցին կազմելու վերաբերյալ ամենատարածված խորհուրդների ցանկը. տեխնիկական հատկանիշներ ինքնուրույն արտադրությունբրազիլ.

Երկարություն

Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են յոլա գնալ տապակած միսով, դատողությունը տրամաբանական է. որքան երկար է երկարությունը աշխատանքային մակերեսմանգա, այնքան լավ: Բայց միևնույն ժամանակ խորովածը տեղափոխելու հնարավորությունը սահմանափակ է՝ դիզայնը կլինի ծանր և ծավալուն։ Լրացուցիչ, լավ ամրացված ոտքեր կպահանջվեն, հակառակ դեպքում կայունություն չի լինի: Եթե ​​բրազիլը պատկերացվել է որպես ստացիոնար, մի մոռացեք ածուխի քանակի մասին, որը կպահանջվի մարմնի ներքին ծավալը լրացնելու և ցանկալի ջերմաստիճանը պահպանելու համար:

Փորձառու արհեստավորները խորհուրդ են տալիս հիմք ընդունել մեկ մետրը, իսկ հետո նայել ձեր սրտով։ Ինչ-որ մեկի համար իդեալական տարբերակը 60 սմ է, մինչդեռ ինչ-որ մեկը լիովին բավարարված է 80 սմ-ով:

Նշում! Ճիշտ է հարմարեցված չափըհաշվարկվում է բանաձևով. Хш*S=բրազի երկարությունը. Որտեղ Xsh- Սա պահանջվող գումարըշամփուրները միաժամանակ գրիլի վրա, և Սնրանց միջև եղած հեռավորությունն է: Օրինակ՝ ունենք 8 շամփուր, դրանք բազմապատկում ենք նրանց միջև եղած բացվածքի չափով (7-ից մինչև 10 սմ) և ստանում ենք. պահանջվող երկարությունը 8*10=80 սմ Բացը կարող է ավելի քիչ լինել՝ կախված նախասիրությունից։

Լայնությունը

Կատեգորիկ հայտարարությունները (լայնությունը 40 կամ 35 սմ) ակնհայտ կեղծ են: Լավ է, եթե ձեր բախտը բերել է, և օգտագործված շամփուրների կամ գրիլի երկարությունը 42 սմ է, իսկ ի՞նչ, եթե դա 33 է: Ապագա խորովածի գծագրերի համար անհրաժեշտ է չափել շամփուրների միջին երկարությունը, որպեսզի հետագայում խնդիրներ չառաջանան։

Ամենատարածված լայնությունն է 30 սմ, դա հաստատ բավական կլինի, իսկ ածխի խնայողությունները ակնհայտ կլինեն։

Խնդրում ենք հաշվի առնել! Սովորաբար շամփուրները հարթ են, ինչը նշանակում է, որ բրազի պատերին տեղադրելու համար նախատեսված խորշերը պետք է լինեն ուղղահայաց՝ 90-ով հեշտ պտտվելու համար: ° . Կլոր ճեղքերը անհարմար են:

Բարձրություն

Բազմաթիվ նիզակներ են կոտրվել բրազի խորության մասին։ Չորս տասնյակ սանտիմետր բարձրությունը կբերի ածուխի մեծ սպառում և կբարձրացնի պատրաստման ժամանակը: Մեծանում է ռիսկը, որ մսի արտաքին մասը եփվի, բայց ներսը կմնա հում։ Ջերմային աղբյուրից մինչև քյաբաբի օպտիմալ հեռավորությունը 7-10 սմ է, այնուհետև եփելը տեղի է ունենում ինֆրակարմիր ճառագայթումածուխներ, ոչ թե դրանցից տաք օդ: Սա թույլ է տալիս միսը ձեռք բերել ոսկե դարչնագույն ընդերք: Ներսում միսը կմնա նուրբ՝ շնորհիվ հյութի, որը բուրմունք և հյութեղություն կհաղորդի։

Ցանկալի հեռավորությունը պահպանելու համար բարձրությունը ոչ ավելի, քան 12-15 սմ.

Հորատման անցքերը տալիս են ավելի շատ թերություններ, քան առավելություններ: Իրոք, բռնկման փուլը հեշտացված է, բայց ավելի լավ է օգտագործել օդափոխիչ, իսկ հետո վայելել արդյունքը, քան տուժել ամբողջ գործընթացը: Ակնհայտորեն ավելի շատ թերություններ կան.

• բարելավված օդի փոխանակումը նպաստում է բոցի առաջացմանը, որը պետք է հանգցնել ջրի շաղ տալով, քանի որ անհրաժեշտ է եփել ածուխի վրա.
• ջերմաստիճանի ռեժիմի խախտված ամբողջականության պատճառով պատերը ավելի տաք կլինեն, քան կենտրոնական տարածքը.
• անհնար է հասնել միատեսակ և երկարատև ջերմության, որը կարագացնի եփման ժամանակը և միսը իսկապես համեղ կդարձնի։

Ինժեներներն ու արհեստավորները նշում են, որ լավ խորոված եռակցելու համար, որը 3-4 տարի օգտագործելուց հետո ջերմաստիճանի փոփոխություններից չի շեղվի, հարկավոր է ապավինել 3-4 մմ մետաղի հաստությանը: Ամբողջ կառույցի քաշը նույնպես կախված է դրանից։

Հղում! Ավելի հաստ մետաղի բացակայության դեպքում անկյունները եռակցվում են բրազի մարմնի պարագծի երկայնքով: Սա կբարելավի տուփի ձևը և կերկարացնի դրա կյանքը:

Բարձրությունը պետք է անհատապես հաշվարկվի ճաշատեսակի հիմնական կատարողի համար. անհրաժեշտ է թեքել ձեր արմունկները և չափել հեռավորությունը հատակին: Դա կվերացնի ապագայում կռանալու անհրաժեշտությունը՝ հրահրելով գոտկատեղի խոնդրոզ։

100 սմ սովորաբար բավարար կլինի:

Եզրակացություն

Իդեալական բրազի շատ պարամետրեր կախված են անձնական նախասիրություններից, ձեզ միայն անհրաժեշտ է հաշվարկ: Ա օպտիմալ համամասնություններ, հարմար է մեծամասնության համար, տատանվում են արժեքների շուրջ՝ խորությունը՝ 15 սմ, կողային պատերի միջև հեռավորությունը՝ 30, երկարությունը՝ 60-ից 120 սմ։

Ճիշտ չափերըխորովածի համար

Խորովածի ճիշտ չափերը, որոնք հաշվարկված են նախապես գծված գծագրի վրա, ոչ միայն կարագացնեն խորովածի պատրաստումը, այլև խոհարարի համար հնարավորինս հարմարավետ կդարձնեն ճաշ պատրաստելու ժամանցը:

մետաղական

Առավելագույնը օպտիմալ լայնությունմետաղական արտադրանք խորովածի համար պետք է լինի 30-40 սմ, որովհետեւ ստանդարտ չափսշամփուրներ 40 սմ, նախատեսված 6-8 շերտ մսի համար։ Այս լայնության մետաղից պատրաստված բրազիլը առավելագույն տարողունակ կերպով կպահպանի բրազի ջերմությունը:

Տապակի ամենից հաճախ օգտագործվող խորությունը 15 սմ է, ինչը բավական է միսը լավ տապակելու համար, որպեսզի այն չայրվի: Դուք կարող եք արտադրանքը ավելի խորը դարձնել, բայց որքան խորն է բրազիլը, այնքան ավելի շատ վառելիք կպահանջվի:

Շամփուրների համար նախատեսված անցքերը պետք է տեղադրվեն միմյանցից 6-ից 10 սմ հեռավորության վրա: Անցքի չափը պետք է համապատասխանի շամփուրի լայնությանը, որպեսզի այն ներս մտնի ոչ շատ ազատ, բայց ոչ միանգամայն մեջքի մեջքով։

Հաճախակի մետաղական գրիլներ լրացված տարբեր ծալովի սեղաններ, ցանցեր և դարակներ սպասքի համարև մսի շնորհանդեսներ: Նրանց չափերը լիովին կախված են տեսակից՝ շարժական, ստացիոնար:

Մետաղական շարժական կամ ստացիոնար խորովածի խորովածի ստանդարտ բարձրությունը ըստ գծագրի պետք է լինի 1 մ: Սա առանց հաշվի առնելու հնարավոր տանիքկամ , որը պետք է հաշվի առնել ապագա ֆոկուսի գծագիրը կազմելիս։ Ամենից հետո ընդհանուր բարձրությունըդիզայնը կփոխվի, և կարող են անհրաժեշտ լինել ավելի զանգվածային ոտքեր: Դյուրակիր խորովածներն ունեն 60-70 սմ-ից ոչ ավելի բարձրություն:

Քչերը կարող են հաստատակամորեն ասել, որ չեն սիրում «քյաբաբ» ճամփորդությունները։ Սա երեկոյի սիրավեպն է կրակի և ածուխի առեղծվածային բռնկումների, ակտիվ շփման և կիթառի հետ երգերի հետ: Հանգստի, փոխըմբռնման և որովայնի տոնակատարության մթնոլորտ: Դուք երջանիկ սեփականատեր եք ամառանոցայգով? Այդ ժամանակ նման հավաքույթները կարող են դառնալ հաճելի ավանդույթ։ Եվ եթե դուք ոչ միայն լավ գիտեք մսամթերքը, այլև գիտեք, թե ինչպես ընտրել ամառային նստավայրի համար բրազիլ, ձեր հյուրերը և ընտանիքի անդամները չեն հիասթափվի:

Brazier հետ օդափոխման անցքեր

Ո՞րն է տարբերությունը գրիլի և խորովածի միջև

Դուք պետք է հստակ իմանաք, թե ինչ եք գնում: Դա անելու համար դուք պետք է պարզեք, թե որտեղ է գիծը այնպիսի մտերիմ «հարազատների» միջև, ինչպիսիք են խորովածը, գրիլը և խորովածը:

Արտաքինից բրազիլը մետաղյա տուփ է հիշեցնում ուղղանկյուն ձևներքևի մասում օդափոխման անցքերով կամ առանց դրա: Ավանդաբար դրա վրա եփելու համար փայտ են օգտագործում։ փայտածուխ. Հիմնական նպատակը շամփուրների վրա միս ու բանջարեղեն տապակելն է։

Կափարիչով կոմպակտ մոդել

Խորովածն ավարտվեց բարդ դիզայնև հաճախ նման է մետաղական դարակով մեծ և խորը տապակի: Այն թույլ է տալիս ոչ միայն տապակել սնունդը, այլև շոգեխաշել, ծխել (կափարիչով մոդելներում), թխել։ Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք փոխել եփվող կերակուրի և ջերմության աղբյուրի միջև հեռավորությունը, եփման ընթացքում կարգավորել օդի հոսքը և ջերմաստիճանը՝ օգտագործելով հատուկ կափույրներ:

Շարժական գրիլ պարտեզի համար

Ինչ վերաբերում է գրիլին, ապա այն հաճախ անվանում են կափարիչով խորոված: Իրոք, գրիլի գրեթե բոլոր մոդելները հագեցած են կափարիչով, բայց սա հիմնարար տարբերություն չէ:

Ուշադրություն դարձրեք՝ խորովածի և գրիլում ջեռուցումը հնարավոր է իրականացնել ոչ միայն ածուխի և փայտի, այլ նաև գազի, էլեկտրական հոսանքի միջոցով։

Պարզ սարք շամփուրների վրա տապակելու համար

Ստացիոնար և շարժական մոդելներ - որն է ավելի լավ

Դյուրակիր խորովածի մոդելները նախատեսված են զբոսաշրջային ճամփորդությունների, ձկնորսական ճամփորդությունների, երկիր և բնություն հազվագյուտ ճանապարհորդությունների, ընկերների հետ խորովածի համար: Նրանց հիմնական պահանջներն են կոմպակտությունն ու թեթև քաշը, ինչը թույլ է տալիս դրանք ձեզ հետ վերցնել: Լիովին համապատասխանում է արտադրանքի նպատակներին չժանգոտվող պողպատից.

Որոշելով, թե որ բրազիլն ընտրել, ուշադրություն դարձրեք ծալովի և հավաքովի մոդելների տարբերությանը: Առաջինի բոլոր մանրամասներն արդեն փոխկապակցված են։ Նրանք պարզապես պետք է ծալել և ճիշտ ամրացնել: Երկրորդը առանձին մասերի և ամրացումների հավաքածու է: Նրանք կարող են ոչ միայն կորցնել, այլ պարզապես չմիացնել, եթե բրազիլը դեֆորմացված է:

Ծալովի բրազի մոդել

Դյուրակիր արտադրանքի հիմնական թերությունը տապակման ընթացքում մեծ ջերմային կորուստներն են, որոնք առաջանում են բարակ պատերի և առանձին կառուցվածքային տարրերի միջև բացերի առկայության պատճառով:

Ստացիոնար բրազեն է հիանալի լուծումնրանց համար, ովքեր խոհարարության մեջ առանձնահատուկ հմայք են տեսնում և արդեն որոշել են իրենց նախասիրությունները։ Նրա համար վերջապես և անդառնալիորեն ընտրեք տեղ այգում։ Բրազը կարող է լրացնել ամառանոցի ինտերիերը կամ զբաղեցնել իր տեղը մեկուսի անկյունում, որտեղ այնքան հաճելի է հանգստանալ:

Դա կարեւոր է! Ստացիոնար բրազիլը երկար տարիներ դառնում է այգու անբաժանելի մասը, ուստի այն պետք է համապատասխանի իր ոճի որոշմանը, հողամասի տարածքին և այլ շենքերին:

Դարբնոցային բրազիլհովանոցով

Ստացիոնար կառույցները սովորաբար մեծ են և պատրաստված են չուգունից, աղյուսից կամ քարից: Որոշ դեպքերում նրանց համար կոնկրետ «բարձ» են պատրաստում՝ հիմք, որը թույլ չի տալիս հողը խորտակվել բրազի ծանրության տակ։

Աղյուսե բրազիլ՝ ածուխի համար նախատեսված մետաղյա թասով

Ընտրություն ըստ արտադրության նյութի

Մուրաբայի արտադրության նյութը որոշում է դրա անվտանգության և ամրության աստիճանը, արժեքը և հարմարավետությունը: Դասական տարբերակը մետաղական արտադրանք է:

Չուգունից պատրաստված արտադրանքի ամրություն և հատուկ հմայքը

Փորձագետների կարծիքով՝ ամենաշատը համեղ ուտելիքձեռք է բերվել չուգուն բրազի միջոցով: Այն արագ տաքանում է, բայց երկար ժամանակ ջերմություն է պահպանում, սննդին ոչ մի կողմնակի հոտ չի արձակում։ Ձուլված պատերի շնորհիվ էֆեկտը » վառարան», որը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում սննդի տապակման որակի և ժամանակի վրա։

Չուգուն մոդել՝ կափարիչով

Այս նյութից պատրաստված շատ խորովածներ ունեն գրավիչ տեսքըև կարող է տևել մինչև 100 տարի: Այս ամրությունը պայմանավորված է.

• ջերմության ազդեցության տակ դեֆորմացիայի բացակայություն;
• ուժ (արտադրանքի մեջ ճաքերի և անցքերի հայտնվելը հազվադեպ երեւույթ է);
• դիմադրություն խոնավության և կոռոզիոն գործընթացներին.

Թերությունները արտադրանքի բարձր արժեքն են և դրանց զգալի քաշը: Վաճառվում են ընդհանուր ստացիոնար մոդելներև կոմպակտ դյուրակիրները, բայց նույնիսկ վերջիններս երբեմն հեշտ չէ միայնակ տեղափոխել:

Օրիգինալ թուջե մանգաղ

Էկոնոմ տարբերակ - չժանգոտվող պողպատ

Պողպատե արտադրանքը շատ ավելի շարժական է և ավելի էժան: Այստեղ ավարտվում են նրանց արժանիքները։ Նույնիսկ հայտնի «չժանգոտվող պողպատը» իր առումով զիջում է չուգունին կատարումը. Նախ, չժանգոտվող պողպատից բրազիլն ունի բարակ պատեր, որոնք դեֆորմացվում են կանոնավոր ազդեցությունից: բարձր ջերմաստիճաններ. Այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում դրանց մեջ օգտագործել ածուխներ, այլ ոչ թե կրակ վառել։

Թեթև պողպատբրազիլ

Երկրորդ, բարակ պողպատը լավ չի պահպանում ջերմությունը, ինչը հանգեցնում է ածուխի ավելի մեծ սպառման և պատրաստման ավելի երկար ժամանակի: Նման բրազիլը կարող է ծառայել միայն սեզոնին և հարմար է, եթե այն չի օգտագործվում կանոնավոր, այլ միայն հատուկ առիթներով:

Աղյուսով խորոված - այգու համար լայնածավալ նախագիծ

Աղյուսի բրազիլը կարող է լինել միայն ստացիոնար: Բավականին տարածված լուծումը ընդհանուր դիզայնն է, որը նախատեսում է բրազի, ջեռոցի և այլ հարմարությունների առկայություն:

Աղյուսով խորոված պարտեզի համար

Աղյուսը կատարյալ է խորոված կառուցելու համար, քանի որ լավ է պահպանում ջերմությունը և երկար ժամանակ, դիմացկուն է արտաքին ազդեցությունները, գեղագիտական. Այն կարելի է համադրել քարի, մետաղի և փայտի հետ, ինչը թույլ է տալիս կայքը զարդարել իրական արվեստի գործով։

Աղյուսե բրազիլ քարե երեսպատմամբ

Աղյուսն ունի ժողովրդավարական գին, հասանելի է ամենուր և հեշտ է տեղադրվել: Դրա շնորհիվ դուք կարող եք ինքներդ դրանից բրազիլ պատրաստել, ներառյալ չոր որմնադրությանը մեթոդով:

Ինչ պետք է լինի գրիլի չափը

Պահանջվող չափըխորովածը որոշվում է այն կայքի տարածքով, որտեղ այն կօգտագործվի և ձեր անձնական կարիքներով: Չափազանց կոմպակտ մոդելը անհարմար է, եթե ունեք մեծ ընտանիքԿամ հաճախ հյուրեր են լինում։ Մարդկանց փոքր շրջանակի համար մեծածավալ արտադրանքը կպահանջի վառելափայտի կամ ածուխի չհիմնավորված սպառում:

Խորովածի ճամպրուկ

Այսպիսով, ինչպես ընտրել ճիշտ բրազիլը:

1. Ապրանքի երկարությունը. Դրանով կարելի է որոշել շամփուրների քանակը, որոնք համապատասխանում են, համապատասխանաբար, ճաշ պատրաստելու ծավալը գնահատելու համար: Ստանդարտ երկարություն 80–100 սմ է և համապատասխանում է 8–10 շամփուրի։
2. Լայնությունը։ Սովորաբար ոչ ավելի, քան 30 սմ, որը կապված է շամփուրների երկարության և ջերմության կորստի հետ։
3. Բարձրություն. Ածուխի և վառելափայտի սպառումը կախված է դրանից, քանի որ անհրաժեշտ է պահպանել որոշակի հեռավորություն դրանցից մինչև արտադրանք: ժամը պատրաստի արտադրանքառավել հաճախ դա 15–17 սմ է։

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես ընտրել լավ բրազիլ ձեր ամառանոցի համար: Պարզապես պետք է մի փոքր հասկանալ, թե ինչ է առաջարկում վաճառողը, և սթափ գնահատեք ձեր կարիքներն ու հնարավորությունները։