Եռահարկ ուղղահայաց չորանոց ձկների համար։ Եվ նաև իմ բաղադրատոմսը տնական չորացրած ձկան համար: Ինչպես պատրաստել չորանոց տանը Ինչպես պատրաստել ձկան չորանոց պատշգամբում

Չորացրած ձուկը համեղ և առողջարար արտադրանք է։ Ոմանք հաճույքով ուտում են նման ձուկ նույն խաշած կարտոֆիլով և խմում կվաս: Սակայն իսկապես բարձրորակ չորացրած ձուկ ընտրելն այնքան էլ հեշտ չէ։ Չորացման տեխնոլոգիայի խախտում, ոչ պատշաճ պահեստավորում, հնացած հումքի օգտագործումը՝ այս ամենը կարող է հանգեցնել ծանր թունավորման։ Որպեսզի համոզվեք արտադրանքի որակի վրա, կարող եք փորձել թառամել ձուկը ձեր սեփական ձեռքերով։

Տարբերությունը չորացման և չորացման միջև

Ձկան չորացումը նրա աստիճանական ջրազրկումն է։ Մինչ այդ դիակները թրջում են աղի լուծույթով։ Խոնավության կորստից հետո ձուկը պատրաստ է դառնում ուտելու, այն ջերմային մշակման կարիք չունի։

Չորացման գործընթացը տարբերվում է չորացումից՝ ժամանակի երկարությամբ։ Չորացման համար պահանջվում է առնվազն մեկ օր արտադրանքի պատրաստակամությանը հասնելու համար: Չորացումը տևում է ընդամենը 6-7 ժամ։

Բացի այդ, չորացումը ներառում է խմորում - օրգանական նյութերի քայքայումը ֆերմենտների ազդեցության տակ: Չորացման գործընթացում դա տեղի չի ունենում:

Սարքավորումներ ձկների չորացման համար

Եթե ​​դուք չորացրած ձկան սիրահար եք և ցանկանում եք այն հաճախ եփել, կարող է իմաստ ունենալ դրա համար որոշակի սարքավորումներ ձեռք բերել: Ահա սարքերի տեսակները, որոնք այսօր առկա են շուկայում:

• Պահարան.Այս սարքը նախատեսված է շրջանառվող օդային հոսանքների միջոցով ձկները չորացնելու համար: Այն հագեցած է ժամանակաչափով, որը հնարավորություն է տալիս տարբեր ծրագրեր սահմանել տարբեր տեսակի ապրանքների համար (ձուկ, մրգեր, բանջարեղեն և այլ ապրանքներ): Եվ նաև չորացման պահարանն ունի ներկառուցված օդափոխության համակարգօդային հոսքեր ստեղծելու համար, դրանք չորացնելու համար խողովակային էլեկտրական ջեռուցիչներ, ժամանակի ավարտից հետո անջատելու ժամանակաչափ: Նման պահարանում ձկների չորացման տևողությունը մոտավորապես 13 ժամ է:
• Տեսախցիկ.Փաստորեն, չորացման խցիկի շահագործման սկզբունքը նույնն է, ինչ կաբինետը: Սա սարք է, որի մեջ օդը շրջանառվում է ներկառուցված օդափոխիչի օգնությամբ։ Պահանջվող ծրագիրը սահմանելիս սարքն ինքն է ընտրում օդի հոսքի ջերմաստիճանը և ուղղությունը և ինքնաբերաբար անջատվում է: Ջուրը, որը ձուկը կորցնում է չորացման ընթացքում, թողնում է միավորը կամ բաց դռների միջոցով, կամ գոլորշիացնող խողովակի միջոցով, կամ չորանում է ջեռուցման տարրերի միջոցով:

• Չորանոց.Այս սարքը վերը նշվածից տարբերվում է նրանով, որ այն կարող է լինել էլեկտրական, կամ կարող է ինքնուրույն հավաքվել և կախված չլինել էլեկտրամատակարարումից։ Չորանոցի ամենատարածված մոդելը կախված է, որը հագեցած է ցանցով, որը պաշտպանում է միջատներից և փոշուց: Նման չորանոցը կարելի է կախել ամենուր, որտեղ կա օդի շրջանառություն՝ պատշգամբում, պատշգամբում, անձնական հողամաս. Ինչ վերաբերում է իր էլեկտրական գործընկերոջը, ապա նման սարքը, իհարկե, ավելի թանկ է, բայց այն արագացնում է գործընթացը և կարող է օգտագործվել նույնիսկ քաղաքի բնակարանում: Ներկայացնում է փոքր պահարանպատրաստված է չժանգոտվող պողպատից՝ մի քանի շարժական ցանցային տուփերով ձկներ դնելու համար:
• Ցանց.Իմ ձևով տեսքըչորանոցի ցանցը ինչ-որ չափով հիշեցնում է ձուկ որսալու դնչկալ: Ներսում այն ​​բաժանված է մի քանի հատվածների, որոնցում ձկան դիակները տեղադրվում են հետագա չորացման համար։ Ցանցը կախված է բաց երկնքի տակ, որտեղ տեղի է ունենում գործընթացը։

Ինչպես պատրաստել չորացման գործիք տանը

Եկեք քայլ առ քայլ քայլենք ձկան չորանոց պատրաստելու գործընթացով: Դա անելու համար կուտակեք հետևյալ նյութերը.

• drywall պրոֆիլը;
• ալյումինից պատրաստված «անկյուններ»;
• պլաստիկ մոծակների ցանց;
• 9 մետաղական ձողեր 70 սմ երկարությամբ;
• հաստ մետաղալար;
• 0,5-0,7 մմ հաստությամբ ծածկույթի պոլիկարբոնատային նյութի թերթիկ;
• գամեր, ընկույզներ, պտուտակներ, լվացքի մեքենաներ (5 մմ);
• Պլաստիկից պատրաստված «անկյուն»՝ ցանցը դրսից ամրացնելու համար;
• կափարիչի համար մետաղից պատրաստված դեկորատիվ «անկյուն».

Գործիքներ:

• փորված, ավելի լավ է վերցնել մարտկոցով;
• Սանդեր;
• riveter;
• տափակաբերան աքցան;
• մկրատ;
• բանալին;
• գրենական պիտույքների դանակ.

Մենք նախագծելու ենք սարք հետևյալ պարամետրերով.

• բարձրությունը - 120 սմ;
• երկարությունը - 100 սմ;
• լայնությունը - 70 սմ:

Չորանոցը կլինի եռաստիճան՝ յուրաքանչյուր մակարդակում կտեղադրենք 3 մետաղական ձողեր, որոնց վրա կկախենք ձկան դիակները։

Մեր աշխատանքը սկսվում է չորանոցի շրջանակի արտադրությունից: Դրա համար մենք կտրեցինք ալյումինե պրոֆիլՊատրաստում ենք 4 հատ 120 սմ, 6 հատ 100 սմ և 6 հատ 70 սմ, հատակից նահանջում ենք մոտ 20 սմ և ուղղանկյուն տուփը ամրացնում՝ ալյումինե կտորներն ուղղահայաց պտտելով ամենաերկարներին։

Շատ կարևոր է պրոֆիլը կցել այնպես, որ ինքնաթիռ ձեռք բերվի, դա կհեշտացնի ցանցի տեղադրումը: Տուփի հատակը ամրացնում ենք ալյումինե «անկյուններով»՝ դրանք ներսից պտուտակելով։

Մենք մետաղական ձողեր ենք ամրացնում պրոֆիլին ուղղահայաց՝ յուրաքանչյուր մակարդակում 3 հատ: Նրանց միջև հեռավորությունը պետք է լինի նույնը: Այս ձողերի վրա մենք «լարում ենք» մետաղալարով կեռիկներ՝ դիակները կախելու համար։

Այնուհետև մենք սկսում ենք ամրացնել ցանցը: Փորձեք կտրել այն լուսանցքով՝ ամրացնելիս շրջելով դեպի ներս։ Համոզվեք, որ չկան բացեր, որոնց միջով անցանկալի «հյուրերը» կարող են ներթափանցել՝ ճանճեր, բզիկներ և այլ միջատներ։ Տուփի հատակը նույնպես պատված է ցանցով։

Ծածկույթը պատրաստված կլինի պոլիկարբոնատից։ Նախ, դեկորատիվ «անկյունից» մենք ամրացնում ենք այնպիսի չափի շրջանակ, որ այն կարողանա ծածկել մեր տուփը առանց բացերի: Մենք ուղղանկյուն ենք կտրում կղերական դանակով, մտցնում ենք այս շրջանակի մեջ, պտտում ենք։ Այժմ մենք կարող ենք հեշտությամբ բացել և փակել մեր չորանոցը:

Սարքը նախագծված է, ձուկը բռնում և ներծծվում է աղի լուծույթի մեջ՝ ժամանակն է սկսել չորացման գործընթացը։ Ընդունեք մի քանի պարզ լայֆ հաքեր, որոնք թույլ կտան պատրաստել համեղ և առողջարար արտադրանք.

• Երեկոյան ձուկը դրեք չորանալու և թողեք մինչև առավոտ մութ ժամանակօրեր օդի ջերմաստիճանն ավելի ցածր է, ճանճեր չկան.
• առաջին ժամերին պարբերաբար փչեք դիակները օդափոխիչով, դա կօգնի «փչել» հատուկ հոտը և արագացնել չորացման գործընթացը.
• սկսեք ձկների ինքնաչորացման պրակտիկան փոքր նմուշներով. դրանք եփվում են շատ ավելի արագ, քան խոշոր անհատները և չեն փչանա արևի տակ:

Այնքան հեշտ և պարզ է տանը ձեր սեփական ձեռքերով ձուկ չորացնելու սարքը, այնուհետև ամբողջ ընտանիքի համար համեղ և առողջարար արտադրանք պատրաստելը:

Ձկների չորացման համար չորանոց պատրաստելու վարպետության դասը կարելի է դիտել ստորև ներկայացված տեսանյութում:

Ամռանը մեծ թվով ձկնորսները պարզվում է, որ ամուր որսի տեր են։ Այս իրավիճակում առանցքային խնդիրը գավաթը երկար ժամանակ պահպանելու հնարավորությունն է։ Բռնակը չորացնելը կարող է խնդրի լուծում դառնալ, որը կկանխի արտադրանքի փչացումը հաջորդ 8-12 ամիսների ընթացքում։ Բայց չորացման համար անհրաժեշտ է մասնագիտացված չորանոց: Այն կարելի է կամ գնել ցանկացած մասնագիտացված խանութում կամ պատրաստել իմ սեփական ձեռքերով. Նման նպատակների համար փոքր քանակություն է անհրաժեշտ։ տարբեր նյութերև գործիք.

Ինչ է դա?

Սա ձուկ չորացնելու մասնագիտացված սարք է, որը կարելի է ձեռք բերել մասնագիտացված խանութներից։ Չորանոցները տարբերվում են հզորությամբ, արտաքին տեսքով, տարբերակներով, դիզայնով, արժեքով: Տեղադրումը գնելիս անհրաժեշտ է հաշվի առնել, որ կան ինչպես հայրենական, այնպես էլ արտասահմանյան արտադրողների մի շարք փոփոխություններ։

Տեսակներ

առավելապես պարզ հարմարանքչորացման համար համարվում է հովանի տակ ձգված մետաղալար կամ հագուստ չորացնելու սովորական պարան։ Ճանճերից պաշտպանվելու համար ձկան վրա ուղղակի ցանց (կամ շղարշե կտոր) են կախված։ Խոզուկը, կարասը կամ ցախը թույլատրվում է թե՛ մետաղալարից պատրաստված կեռիկների վրա, թե՛ սովորական թղթի սեղմակներից, և թե՛ հագուստի կապիչներով ամրացված: Այս մեթոդը աչքի է ընկնում իր պարզությամբ, սակայն այն օպտիմալ է ձկների մեկանգամյա բերքահավաքի համար ծայրամասային տարածքկամ արշավի վրա: Երբ զբաղմունքը դրվում է «փոխակրիչի գծի վրա», և լավ բռնումները մշտական ​​են, անհրաժեշտ է մտածել համեմատաբար պատշաճ ձևավորման մասին:

Ձկների չորացման սարքերը խորհրդանշորեն կարելի է բաժանել երկու մեծ խմբի.

• շարժական շարժական (շարժական);
• ստացիոնար.

Այս նմուշներից յուրաքանչյուրն ունի իր առավելությունները. Առաջինը կարելի է օգտագործել ցանկացած վայրում՝ գետի ափից մինչև բնակարանի լոջա։ Մյուսները կարող են թվարկվել որպես չորացման պահարաններ, շատ դեպքերում դրանք օգտագործվում են ոչ միայն ձկների, այլև հատապտուղների, խոտաբույսերի, բանջարեղենի չորացման, մսի չորացման և այլ սննդի նպատակներով: Դուք կարող եք պարզապես չորացնել ձուկը դրսում, բայց դուք կարող եք դա կազմակերպել հարկադիր ներարկման միջոցով օդային զանգվածներօդափոխիչի միջոցով։ Միևնույն ժամանակ, թառամելու ընթացակարգը շատ ավելի արագ է ընթանում, և արտադրանքը պատրաստվում է ավելի համաչափ։ Ցուրտ ժամանակահատվածում չորացման պահարանը կարող է համալրվել էլեկտրական տաքացուցիչներով, ինչը, իր հերթին, թույլ կտա նաև արագ պատրաստել ձուկը սպառման համար։

բնորոշ հատկանիշչորացման խցիկները նույնպես խցիկների քանակն են: Որպես կանոն, օգտագործվում են միասեկցիոն տեսակներ, սակայն կան չորանոցներ՝ զգալի թվով բաժանմունքներով, որոշ փոփոխություններում դրանց թիվը հասնում է մինչև 5 խցիկի։ Դիտարկենք որոշ մոդելներ ավելի մանրամասն:

գործարանային մոդելներ

Գործարանային փոփոխություններից կարելի է առանձնացնել 2 տարբերակ. Առաջինը կառուցվածքայինորեն իրականացվում է բարձր կաբինետի տեսքով, որը պատրաստված է պողպատե խողովակներծածկված ցանցով: Նմանատիպ նմուշներ արտադրվում են տարբեր ընկերությունների կողմից ապրանքային նշաններ«Կեդր» և «Միտեք». Մեկ այլ հետաքրքիր օրինակ է երկու մակարդակի IdeaFisher ECO-2-ը: Այս ծալվող դիզայնը նույնպես փոքր չափս ունի և կարելի է հեշտությամբ տեղափոխել: Ավելին, պայմաններից ելնելով այն գործում է և՛ կախովի, և՛ հատակին կամ սեղանին դրված։

Տնական չորանոցներ

Ձկների չորացման սարքերի զանգվածից հետևում է նշեք հետևյալ տնական ձևավորումները.

• շրջանակ;
• ծալովի;
• ստացիոնար;
• կախված;
• էլեկտրական չորանոց;
• օդափոխիչով;
• շարժական (շարժական):

Բայց սա այն ամենը չէ, ինչին ընդունակ են տնային վարպետները։

Առաջին հերթին անհրաժեշտ է հստակեցնել, թե կոնկրետ որտեղ է իրականացվելու չորացումը։Եթե ​​հովանի, հովանի կամ ներսի տակ ձեղնահարկ անհատական ​​տուն- Չափերի հետ կապված խնդիրներ չկան: Եթե ​​մեկում կենդանի սենյակներ, լոջայում կամ պատշգամբում բարձրահարկ շենք, ապա պետք է պլանավորել չորանոցի ապագա սարքավորումների պարամետրերը՝ սկսած այն չորացնելու և հետագա սպասարկման համար այս տարածքներում տեղադրելու հնարավորությունից։ Բացի այդ, անհրաժեշտ է հաշվի առնել անցած ձկնորսական ճամփորդությունների ժամանակ բռնված ձկների չափերն ու քանակը: Կամ հավասարակշռեք այս պայմանները ապագա որսի համար: Եթե ​​տարածքը շատ փոքր է, ապա անհրաժեշտ է վերլուծել ծալովի և կախովի չորանոցների փոփոխությունները։

Հիմնադրվելուց հետո ճիշտ չափսերանհրաժեշտ է որոշել արտադրության նյութերի ընտրությունը:

նյութեր

Անհրաժեշտ է, որ պողպատե կամ փայտե նյութեր. Այսպիսով, այն հնարավոր կլինի կիրառել ավելի քան մեկ տարի։ Շրջանակը պետք է կայուն լինի: Որպեսզի սարքը որակյալ լինի, այն պետք է ամրացվի դիմացկուն բաղադրիչներով (պտուտակներ): Վերևում հիմքը ծածկված է բարակ նյութով (շիֆոն), որպեսզի ձուկը չորանա մաքուր օդում։ Կառույցի ներսում օդի ազատ տեղաշարժի շնորհիվ արտադրանքը շատ ավելի արագ կչորանա:

Ինչպե՞ս ընտրել:

Ուսումնասիրելով չորանոցների բոլոր փոփոխությունները՝ ձկնորսների ճնշող մեծամասնությունը վստահում է ժամանակի փորձարկված կախովի նմուշներին, որոնք պատրաստված են մետաղական շրջանակից և նեյլոնե ցանցից։ Հիմնական առավելությունները նմանատիպ նյութեն կառուցվածքի ամրությունը չորացման ժամանակ, ձկների պաշտպանությունը ճանճերի հետ անհարկի շփումից, տասնամյակների ընթացքում ձեռք բերված փորձը։ Կառուցվածքը պարունակում է բազմաթիվ մակարդակներ՝ դրանով իսկ երաշխավորելով հարված մաքուր օդբարձրորակ և ոչ վտանգավոր սննդամթերքի արտադրության համար։ Ձկնորսությունից հետո ձուկը չորացնելու համար կարող եք օգտագործել տարբեր ընկերությունների կախովի նմուշներ։

• «Երեք կետեր».Սա հայտնի հայրենական արտադրող է, որն իրականացնում է որսի և ձկնորսության համար անհրաժեշտ ամեն ինչի զանգվածային արտադրություն և վաճառք:

• «Cedar».Ձկնորսների կյանքը հեշտացնելու համար Կեդրը հավելյալ ստեղծել է ցանցի ճամբարային տարբերակը՝ ձուկը չորացնելու համար։ Նրա կառուցվածքը ամուր է և դիմացկուն, այն հնարավորություն է տալիս չորացնել ձուկը երկար ճանապարհորդության կամ ամառանոցում։

• Էլեկտրական չորանոց ձկների համար.Վերոհիշյալ բոլոր փոփոխություններն են ձեռքով հսկողությունԱյսինքն՝ պահանջվող ազդեցությունը կախված է բացառապես մարդկային գործոնից։ Իրականում, նման սարքը կարող է վերստեղծվել տանը, օգտագործելով մի քանի շղարշային պատյաններ, փայտե (պողպատե) խաչմերուկներ: Ձուկը ոչ միայն պետք է բռնել, այլև կախել, դրա հետ մեկտեղ մշտական ​​մոնիտորինգը այն չորացնելու բնական գործընթաց է։ Վերջնական արդյունքի ստացումն արագացնելու համար ցանկալի է կիրառել առավել առաջադեմ փոփոխությունները՝ էլեկտրական չորանոցներ. Այս նորարարական ինստալացիաները շատ ավելի թանկ են, բայց ամենակարճ ժամկետում թույլ են տալիս վայելել չորացրած ձկան հիշարժան համը:

Թե ինչպես պետք է անել?

Այսպիսով, մենք հասանք ամենահետաքրքիրին: Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես է կառուցվելու սեփական ձեռքերով ձկան չորանոց: Անմիջապես պետք է նշել, որ կան հսկայական քանակությամբ ջրազրկող սարքեր: Շատ դժվար է պատմել իմպրովիզացված կառույցների բոլոր տեսակների մասին մեկ հոդվածի շրջանակներում, քանի որ տնային Կուլիբինների երևակայությունն իսկապես անսպառ է։ Տեղեկություն։ Dehydrator լատիներենից բառացի թարգմանությամբ նշանակում է «ջրազրկող», այլ կերպ ասած՝ նույն բանը, ինչ չորանոցը:

Wireframe մոդելներ

Շատ դեպքերում տնական սարքերպատրաստված մոծակների ցանցով ծածկված փայտե տուփի տեսքով։ Եվ ամենատարածվածներից մեկը համարվում է 500x500x500 միլիմետր չափսերով տատանումներ: Արտադրության սկզբնական փուլում անհրաժեշտ է պատրաստել ճիշտ գումարփայտե բլոկներ, մշակեք դրանք հղկաթուղթով և ծածկեք պաշտպանիչ լուծույթով: Ծածկույթը պետք է պաշտպանի սարքը խոնավությունից և աղից, բայց միևնույն ժամանակ չարձակի բացասական գոլորշիներ, որոնք կարող են կլանել չորացման արտադրանքը:

Դրանից հետո, ըստ նախկինում կատարված գծագրի, հավաքվում է ապագա չորանոցի կմախքը: Մոնտաժման համար օգտագործվում են ինքնակպչուն պտուտակներ երկաթե անկյուններ. Նման տուփ ստեղծելու համար անհրաժեշտ է կատարել մի շարք քայլեր.

• Նշեք փայտանյութը, ապա կտրեք այն ոլորահատ սղոցով կամ ձեռքի սղոցով:
• Դրանից հետո, օգտագործելով պտուտակահան, անկյուններ և ինքնահպման պտուտակներ, ամրացրեք շրջանակը:
• Կոշտության միջնորմները տեղադրվում են բոլոր կողմերից:
• Վրա կողային պատերըամրացված է մալուխ (փաստորեն, ձուկը չորանում է դրա վրա):
• Հաջորդը, դուք պետք է մշակեք տուփը միջատներին վանող միջոցով:

• Այն պետք է ներծծի նյութը և չորանա, և միայն դրանից հետո տուփը կարելի է լաքապատել: Բացարձակապես անհրաժեշտ է այն կիրառել 2 շերտով՝ 4 ժամ ընդմիջումով։
• Տուփի ներքևի մասում անհրաժեշտ է տեղադրել մասնագիտացված միջակայք:
• Դռան շրջանակը պետք է կնքված լինի: Այս աշխատանքը կատարելուց հետո դուք կունենաք պատրաստի տուփ ձուկ չորացնելու համար, որտեղ միջատները չեն կարողանա անցնել:
• Հանձնարարական! Ստատիկ չորանոցը կարող է տեղադրվել անմիջապես պատին:
• Հիմքը պատրաստ լինելուց հետո նրանք վերցնում են ցանցի լարվածությունը։ Սրա հետ մեկտեղ պետք է հստակեցնել, թե ինչպես է մուտք գործել ներս։ Դա անելու համար դուռ պատրաստեք կամ կարեք կայծակաճարմանդ:

Նմանատիպ տնական արտադրանքի մեկ այլ տարբերակ է ոչ թե ձգվող ցանցի օգտագործումը որպես վարագույր, այլ ժամանակակից PVC պատուհաններից պատրաստված սարքեր: Այս տարբերակում պահանջվում է ոչ թե առանձին դուռ պատրաստել, այլ օգտագործել պատրաստի մոծակների ցանցից շրջանակ։

Չորանոց օդափոխիչով

Ռուս վարպետների կողմից պատրաստված չորանոցների որոշ մոդելներ ունեն երկրպագուներ իրենց կառուցվածքում: Նման ջրազրկիչներում օդի ջերմափոխանակությունը հնարավորություն է տալիս ստիպել չորացման գործընթացը: Նրանք նման սարքեր են ստեղծում պլաստմասե տարաներից կամ փակ պահարանների նման մի բանից, որոնց միջով անցնում է օդային հոսք: Եկեք վերլուծենք օդափոխիչով պարզ սարքի արտադրության գործընթացը: Այդ նպատակով մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• մեծ պլաստիկ բաք - 20 լիտրից և ավելի;
• fortochny արտանետվող օդափոխիչ;
• օդափոխման վանդակաճաղ;
• թելերով պողպատե ձողեր համապատասխան ընկույզներով;
• ամրացումներ վանդակաճաղի և օդափոխիչի համար:

Մենք աշխատում ենք հետևյալ հաջորդականությամբ.

• տանկի կափարիչի մեջ մենք փոս ենք պատրաստում օդափոխման գրիլի համար և ամրացնում այն;
• մենք նույն կերպ ամրացնում ենք օդափոխիչը պլաստիկ տուփի ցանկացած կողային ծայրում.
• տանկի վերին հատվածում մենք ձողերի համար անցքեր ենք ստեղծում և տեղադրում դրանք՝ ամրացնելով ընկույզով (այս տեղում կկախենք ձուկ և միս):

Եթե ​​ցանկանում եք բարձրացնել շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանը նման չորանոցում, կարող եք օգտագործել էլեկտրական գորգեր։ Նման ապրանքները վաճառվում են կենդանիների խանութներում սողունների բուծման համար:

Ջրազրկիչը կամ ձկան կամ մսի չորանոցը շատ ձկնորսների և որսորդների համար պարտադիր ապրանք է, որը պետք է օգտագործվի որպես իրենց զոհը մշակելու միջոցներից մեկը: Արդյունաբերական դիզայնի վրա գումար չծախսելու համար կարող եք ձեր սեփական ձեռքերով ձկան չորանոց պատրաստել՝ նվազագույն ֆինանսական ծախսերով։

Իհարկե, ջրազրկիչի ամենաէժան տարբերակը սովորական լվացքի պարանն է, որի վրա կապում են ձուկը և տեղադրում ինչ-որ տեղ տանիքի տակ կամ պատշգամբում։ Իր ողջ պարզությամբ այս տարբերակը չի բացառում ձկների վարակումը թրթուրներով չորացման գործընթացում։ տարբեր միջատներ, ինչպես նաև նստած ճանճերից։ Հետևաբար, սննդի համար առավել գործնական և հուսալի չորանոցները միշտ ունեն պատերով դիզայն, որը պաշտպանում է զոհը ճանճերից, այլ միջատներից և փողոցից աղտոտվածությունից, բայց ինչ-որ կերպ նպաստում է օդի ազատ շրջանառությանը: Ըստ իրենց դիզայնի, ձկան կամ մսի չորանոցները տարբերվում են.

• Կասեցվել է
• ծալվող
• Ստացիոնար
• օդափոխիչով

Կախովի չորանոցները տարբերվում են ստացիոնար չորանոցներից նրանով, որ ըստ իրենց անվանման, դրանք կախված են պատից, որի շնորհիվ կարելի է կարգավորել դրանց բարձրությունը և դիրքը, ինչը հարմար է արևի կամ քամու քանակի համար ամենահարմար տեղը ընտրելիս: Ծալովի չորանոցներշատ հարմար է նրանով, որ դրանք կարող են ապամոնտաժվել կոմպակտ պահեստավորումմինչդեռ դրանք չեն օգտագործվում: Բացի այդ, դրանք շարժական են, և երկարատև ձկնորսության ժամանակ որսը կարող է անմիջապես տեղադրվել չորանոցում հենց ջրամբարի ափին։ Այս բոլոր չորանոցները հարմարեցված են դրսում ձուկը չորացնելու համար: Ի՞նչ անել, եթե նման հնարավորություն չկա, կամ ձմռանը պետք է ջրազրկել։ Այս դեպքում կօգնի օդափոխիչով մսի և ձկան չորանոցը, որը բավականին պարզ է անել ձեր սեփական ձեռքերով։

Օդափոխիչով չորանոց պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ նյութերը.

• Պլաստիկ տարա կափարիչով։ Կարող է օգտագործվել պլաստիկ տուփմանկական խաղալիքների համար.
• Էքստրակտորային գլխարկ՝ ելքի ճաղավանդակով: Օդափոխիչի բավարար հզորությունը 280 խմ է։ Օդափոխման գլխարկի փոխարեն կարող եք օգտագործել համակարգչից հովացուցիչ:
• Կարելի է օգտագործել նաև 3 մմ տրամագծով մետաղական ձողեր M8-ի կամ M6-ի վրա թելերով։
• Ընկույզներ, լվացքի մեքենաներ, պտուտակներ:

Ջրազրկիչի պատրաստման աշխատանքների հաջորդականությունը հետևյալն է.

1. Տուփի ներքևի մասում, դրա կարճ կողմում, անհրաժեշտ է մարկերով նշել օդափոխության գլխարկի տեղադրման տեղը։ Նշված է նաև գլխարկի համար քերել ամրացնելու տեղը, լավագույնը, եթե այն գտնվում է կափարիչի վրա: Եթե ​​դա հնարավոր չէ, այն ներկառուցված է հակառակ կողմըվերեւում գտնվող օդափոխիչից: Անցքերը կարելի է կտրել ոլորահատ սղոցով, շրջանաձև սղոց-պսակով հարմար տրամագիծ, կամ օգտագործեք բարակ գայլիկոնով. շրջանագծի պարագծի շուրջ անցքեր են փորում, այնուհետև սովորական դանակով հանում են նրանց միջև եղած ցատկերները։ Եթե ​​տաքացնեք դանակի սայրը, ապա պլաստիկն ավելի հեշտ կկտրվի։
2. Օդափոխիչը և գլխարկի համար քերիչը տեղադրվում են պատրաստված անցքերում՝ ամրացված տուփի պատերին ամրակներով։ Վանդակը կարելի է տնկել հեղուկ եղունգների վրա։
3. Հաջորդը, դուք պետք է նշեք գավազանի համար անցքերի տեղը, որը չորացնելու ընթացքում կպահի ձուկը կամ մսի կտորները: Դա անելու համար սոսնձեք տուփի պարագծի շուրջը դիմակավոր ժապավեն, և նշագրումն արդեն կիրառվում է դրա վրա: Փոսերը փորված են պտուտակահանով կամ փորվածքով: Չորացման գավազանն ամրացնելու մեկ այլ տարբերակ դյուրալյումինի անկյունների օգտագործումն է: Դրանք ամրացվում են տարայի երկար կողմերի վրա՝ դարակը ներքև, ամրացվում են պտուտակներով, իսկ գավազանի համար անցքերի միջով դասավորված են անկյունների դարակների վրա։ Չորանոցի ներսում նման անկյունների օգնությամբ կարելի է մի քանի շարք անել։
4. Թելով ձողը կտրված է պահանջվող գումարըցանկալի երկարության ձողեր սղոցով:
5. Ձողերը տեղադրվում են անցքերի մեջ, ամրացվում են ընկույզով և լվացքի մեքենաներով: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է ինչ-որ ընդարձակ բան չորացնել, կարող եք ետ պտուտակել ընկույզները և հանել ձողերը:
6. Ձկներին աչքերով կապում են ձողերի վրա կամ կպչում կեռիկներից և կախում ձողերից։ Այնուհետեւ տարան փակվում է կափարիչով, օդափոխիչը միացված է, տուփը տեղադրվում է ցանկացածի մեջ հարմարավետ տեղմի քանի օրով։

Նման ջրազրկիչը ունիվերսալ է, քանի որ այն օգտագործվում է ոչ միայն ձկների չորացման համար, այլ նաև չորանոց է մսի, բանջարեղենի կամ մրգերի համար։ Բացի այդ, եթե ձողերի վրա հաստ մագաղաթ է դրված, կարող եք չորացնել մանր ապրանքներ՝ հատապտուղներ և սունկ: Տարայի չորանոցը բավականին տարողունակ է, հերմետիկ, պաշտպանում է արտադրանքը ցանկացած միջատների ներթափանցումից։ Թե որքան արագ կչորանա սնունդը, կախված կլինի ջրազրկիչի արտաքին ջերմաստիճանից: Դուք կարող եք փոփոխել նման չորանոցը, եթե տեղադրեք հատուկ ադապտեր-ժմչփ՝ աշխատանքային ժամանակը սահմանելու համար, ինչպես նաև սարք, որը տաք օդ է մատակարարում ներսում: