Մենք մեր ձեռքերով հավաքում ենք ջրազրկիչը։ Պարզ սարք ձուկ տանը չորացնելու համար Կատարեք ինքներդ ծալվող ձկան չորանոց

Ջրազրկիչը սարք է, որը չորանոց է սննդի համար (կանաչի, ձուկ, միս, սունկ, ընկույզ, բանջարեղեն և մրգեր): Այս սարքը կարող է օգտագործվել նաև ավելի առողջարար (չորացրած, առանց որևէ այլ մշակման) սնունդ պատրաստելու համար, օրինակ՝ տարբեր աղանդեր, ծլած հացահատիկային հացեր, թխվածքաբլիթներ, չիփսեր և այլն։ Արհեստագործության սիրահարները մեքենայի միջոցով ստեղծում են չոր ծաղկեփնջեր, պապիե-մաշե առարկաներ, հերբարիումներ և այլն: դեկորատիվ արհեստներ. Սարքի մեջ արտադրանքի ջրազրկումը տեղի է ունենում գործողության պատճառով տաք օդ, ինֆրակարմիր կամ արեւի ճառագայթները.

Խանութում գնված սարքավորումները բավականին թանկ են։ Նրանք թույլ են տալիս պահպանել մշտական ​​սահմանված ջերմաստիճանը չորացման խցիկի ներսում: Սեփական ձեռքերով ջրազրկիչ պատրաստելը բոլորին հասանելի հնարավորություն է՝ խնայելու սարքավորումները և ձեռք բերելու սարք, որը թույլ է տալիս արագ չորացնել սնունդը անհրաժեշտ քանակությամբ։

Տնական չորանոց կարելի է պատրաստել հին սառնարանից։ Սա լավ ջրազրկիչ կդարձնի մրգերի և բանջարեղենի համար:

Արտադրության ալգորիթմ

Արտադրական գործընթացը չորացման գործարանսառնարանից տեղի է ունենում հետևյալ սխեմայի համաձայն.

  1. Զգուշորեն ապամոնտաժեք կոմպրեսորը, ռադիատորը և սառնարանխողովակները չվնասելու և աշխատանքային նյութի (սառնագենտի) արտահոսքից խուսափելու համար։
  2. Նկարահանում ներքին երեսպատումեւ մեկուսացում, թողնելով ռետինե կնիք դռան վրա:
  3. Այն վայրում, որտեղ տեղադրվել է կոմպրեսորը, տեղադրված է օդափոխիչ։
  4. Սառնարանի վերևում (տանիքի վրա) խողովակի (բավական է 100 մմ տրամագծով երկու մետրանոց կտոր) կամ 3 մ երկարությամբ ալյումինե ալիքի անցք, որը ամրացվում է սոսինձով։
  5. Դռան վրա ամրացված է կեռիկ՝ այն ապահով կերպով ամրացնելու համար:
  6. Կցեք սառնարանային տուփի կողային պատերին ինքնակպչուն պտուտակներով կամ պտուտակներով փայտե սալիկներմոտ 10-20 սմ հետո, որպեսզի հետո դարակներ տեղադրենք դրանց վրա։
  7. Եթե ​​որևէ անցք մնա, դրանք կնքվում են:
  8. Չորացման գործընթացը արագացնելու համար խողովակի կամ ծալքի վրա գլխարկ դրեք:

Վերջնական դիզայնը ներկայացված է ստորև ներկայացված լուսանկարում:

Դիզայն ստեղծելու նրբերանգներ

Ներքին երեսպատումն ու մեկուսացումը հանվում են, քանի որ պլաստմասը և փրփուրը տաքանալիս քայքայվում են՝ ազատելով վնասակար նյութեր:

Մեկուսացումը ապամոնտաժելիս դուք պետք է կրեք ձեռնոցներ և շնչառական սարք՝ ապակե բուրդից պաշտպանվելու համար (եթե այն ծառայել է որպես մեկուսիչ):

Քանի որ մնացած թիթեղյա պահարանը առանձնապես կոշտ չէ, դրա աստիճանը կարող է անհրաժեշտ լինել մեծացնել՝ տեղադրելով միջատներ կամ ցինկապատ ներքին պատյան:

Սնունդը փչելու համար թույլատրվում է օգտագործել սովորական գլխարկի օդափոխիչհզորությունը 18 Վտ, տրամագիծը 125 մմ, տեղադրված է միայն օդը ներս մղելու համար: Օդափոխիչի ջեռուցիչի տեղադրումը զգալիորեն կարագացնի ամբողջ գործընթացը՝ բարձրացնելով տեղադրման արտադրողականությունը: Փոխարենը, դուք կարող եք մեկ կամ երկու կցել հետևի պատին էլեկտրական ջեռուցման տարրերմինչև երկու կՎտ ընդհանուր հզորությամբ, ապա սարքը կաշխատի էլեկտրական չորանոցի նման: Այս դեպքում տուփի վերին մասում պետք է տեղադրվի երկրորդ արտանետվող օդափոխիչ:

Ստեղծված միավորը կարող է օգտագործվել ամբողջ տարին. Բայց եթե տեղադրված է սովորական օդափոխիչ, ապա գործը սև ներկելը, ինչպես նաև սարքը տեղադրել արևի տակ տաք ժամանակտարին օգնում է բարձրացնել ներսում ջերմաստիճանը, որն արագացնում է արտադրանքի չորացման ողջ գործընթացը։

Որպեսզի ստեղծված չորանոցն արդյունավետ աշխատի, անհրաժեշտ է ապահովել թիթեղների վրա դրված արտադրանքի լավ օդի հոսքը։ Դա ձեռք է բերվում մի կողմից շրջանակի և դռան միջև 2 սմ բաց թողնելով, մյուս կողմից՝ տուփի հետևի պատի միջև:

Սառնարանն օգտագործելիս հետ սովորական երկրպագուներառանց տեղադրման ջեռուցման տարրերԲավական է հեռացնել միայն կոմպրեսորը սառնարանով և ռադիատորով։ Այսպիսով, դրանց վրա դարակներ տեղադրելու ակոսները մնում են, բայց անհրաժեշտության դեպքում անհրաժեշտ է ավելին ավելացնել: Որպես դարակներկարող է օգտագործվել:

  • վանդակաճաղեր, որոնք նախատեսված են գրիլի համար, բայց կտրված բռնակներով;
  • մետաղական թիթեղներ դրանց մեջ փորված անցքերով;
  • ցանցի հետ տարբեր չափերիբջիջներ;
  • հին ցանցային սառնարանի դարակներ;
  • մետաղալարից կամ փայտե սալերից պատրաստված վանդակավոր կառույցներ:

Բանջարեղենի և այլ ապրանքների համար դարակներ ստեղծելու և ջարդոնի նյութերից պատրաստելը հեշտ է տարբեր տարբերակներ ստեղծել:

Եթե ​​կոմպրեսորը աշխատում է, և հովացուցիչ նյութի շրջանառության համակարգը վնասված չէ, ապա այս պահեստամասերը կարող են օգտակար լինել ստեղծման համար:

Սառնարանից չորանոց ստեղծելու դեպքում անհրաժեշտ է, անհրաժեշտ մանրամասներիսկ գործիքները մի քանի ժամվա ընթացքում: Դիզայնը կարող է բարելավվել տարբեր ճանապարհներ, սարքավորում, օրինակ, ջերմաստիճանի տվիչներԵվ ամենապարզ համակարգըավտոմատացում կամ երկրպագուների գտնվելու վայրի փորձարկումներ: Չորանոց մտնող միջատներից պաշտպանվելու համար դուք պետք է. օդափոխման անցքերփակել մոծակների ցանց կամ շղարշծալված 2 կամ 3 շերտով։

Ջրազրկիչ տնական պահարանից

Ջրազրկիչը կարող է պատրաստվել տնական զգեստապահարաննախորդի նման ձևով. Միայն փոխարեն սառնարանային խցիկայստեղ ցցված է նրբատախտակի պահարան։ Դրա համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ նյութերը.

  • նրբատախտակ կամ chipboard, fiberboard;
  • փայտե սալիկներ;
  • մետաղական անկյուններ և պտուտակներ;
  • ալյումինե փայլաթիթեղ;
  • էլեկտրական ջեռուցիչ;
  • 2 երկրպագու;

Առանձին ջեռուցման տարրի փոխարեն ավելի լավ է օգտագործել օդափոխիչ: Մյուս օդափոխիչը սովորական կլինի, աշխատում է արտանետումների համար:

Կաբինետը պետք է կազմակերպվի այնպես, որ ապահովի օդի անխոչընդոտ շրջանառություն. Այն հավաքվում է այս կարգով.


Օդափոխիչները կարելի է զուգահեռ միացնել և միացնել անջատիչով։ Կառույցը կարող է նաև լրացուցիչ համալրվել լամպերով, որոնք ցույց են տալիս տեղադրման աշխատանքը: Օդափոխիչն ապահովված է ներկառուցված թերմոստատ. Այն ավտոմատ կերպով կմիացնի ջեռուցման տարրը: Անհրաժեշտության դեպքում տեղադրման հզորությունը նվազեցնելու համար կարող եք անջատել մեկ պարույր:

Պարզ արևային չորանոց մրգերի և բանջարեղենի համար

Արևային չորանոցը կարող է արտադրվել տարբեր ձևերով: Որտեղ ոչ էներգիայի ծախսերԲանջարեղենը կամ մրգերը չորանում են՝ օգտագործելով արևի ճառագայթների էներգիան: Ամառային բնակիչների համար հարմար է պարզ դիզայն, որը կարելի է պատրաստել մուրճով, սղոցով, կարիչով և մկրատով: Տեղադրման ստեղծման աշխատանքները կատարվում են հետևյալ հաջորդականությամբ.

  1. Շրջանակի հավաքում ճիշտ չափը, հիմնվելով աշխատանքային մասերի պահանջվող ծավալների վրա, օրինակ, փայտե բլոկներից 50 x 50 մմ:
  2. Կողմերից և հետևից պատված է նրբատախտակով կամ տախտակով։
  3. Հետևի պատը ներսից պատված է մետաղյա թիթեղով։
  4. Գույն ներքին մասըսև՝ օդն ավելի տաքացնելու համար։
  5. Ցանցից, մետաղալարից, նրբատախտակից, թիթեղից, պլաստմասսայից և այլ նյութերից պատրաստված դարակները տեղադրվում են արևի լույսի լավագույն ազդեցությունն ապահովող անկյան տակ:
  6. Կառույցի վերին և ստորին մասերում կատարվում են օդափոխման անցքեր, որոնց չափերը պետք է համապատասխանեն տեղադրման չափերին:
  7. Ծածկեք դրանք շղարշով կամ մոծակների ցանցով, որպեսզի միջատները չմտնեն չորացման պահարան:
  8. Տուփի ճակատային մասը պատրաստված է հովանոցների վրա տեղադրված շրջանակի տեսքով։
  9. Պատված է ապակիով, թափանցիկ պլաստիկով, պոլիկարբոնատով կամ պլաստիկ ֆիլմ(կցվում է կարիչով):
  10. Տուփի տակդիրը պատրաստված է ձողերից կամ մետաղական խողովակներից:

Բացի այդ, ստեղծված կառուցվածքը կարող է պարզապես աջակցել ցանկացած բանի վրա: Հնարավոր տեսքը ներկայացված է ստորև ներկայացված լուսանկարում:

Նման կաբինետում ջեռուցման պատճառով մետաղական թերթհասել է ջերմաստիճանը 40-50 աստիճան. Օդափոխումը ապահովում է պտուղներից ազատված խոնավության հեռացումը:

Արևային ջրազրկիչ՝ կոլեկտորով

Ավելին դժվար տարբերակ արևային չորանոց(ցուցադրված է ստորև նկարում) բաղկացած է երկու բաժիններից.

  • օդի ջեռուցման գոտի, որը բաղկացած է կոլեկտորից;
  • չորացման գոտիներ, որտեղ տեղադրվում են ապրանքները.

Երկու գոտիների ճակատային հատվածները ծածկված են թափանցիկ նյութ, օրինակ, ապակի, պոլիկարբոնատ:

ԿոլեկցիոներԴա տուփ է, որի հատակը ծածկված է սև ներկված մետաղի բարակ թիթեղով։ Դրա տակ դրված է ջերմամեկուսիչ ( հանքային բուրդկամ թեփ) ջերմության կորուստը նվազագույնի հասցնելու համար: Օդը ներթափանցում է ջեռուցման գոտի օդափոխման անցքերով: Այնուհետև այն բարձրանում է սննդի դարակներով և դուրս գալիս:

Տեղադրելով սև խողովակներ որպես ներծծող, օրինակ, ներկված ալյումինե ծալքավոր, կարող եք բարձրացնել ջերմաստիճանը, որի դեպքում օդը ջեռուցվում է կոլեկտորի կողմից:

Որպեսզի սարքն արդյունավետ աշխատի, այն պետք է մշտապես պահվի կոլեկցիոների մոտ՝ ուղղված դեպի արևը։. Եթե ​​կոլեկտորները տեղադրված են երեք կողմից, ապա ռոտացիայի կարիք չկա, և նման չորացման միավորը կաշխատի ամբողջ օրը: Բոլոր ճեղքերը կնքվում են հերմետիկով:

Արևային չորանոց օդափոխիչով և թերմոստատով

1 մ երկարությամբ, 0,6 մ բարձրությամբ և 0,53 մ լայնությամբ աշխատող ավտոմատացված մոդել ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ նյութերը.

  • ապակի;
  • փայտե բլոկներ և սալիկներ;
  • նրբատախտակ;
  • մետաղական անկյուններ;
  • ալյումինե թերթ;
  • 120 մմ տրամագծով օդափոխիչ 12 Վ լարմամբ;
  • մոծակների ցանց;
  • թերմոստատ (օրինակ, W1209), որը բաղկացած է ջերմաստիճանի կարգավորիչից և թերմոստատից.
  • լարման կայունացուցիչ KR142EN8B միկրոշրջանով;
  • արևային մարտկոց, որն արտադրում է 12 Վ լարում;
  • մետաղական ցանց պալետների համար:

Սարքի դիագրամը ներկայացված է ստորև ներկայացված լուսանկարում:

Կառույցի արտադրության ալգորիթմը հետևյալն է.

  1. Համաձայն վերևի գծապատկերի, շրջանակը հավաքվում է ճառագայթներից և նրբատախտակից, առանձին տարրերը միացնելով ինքնահոսքի պտուտակներով և մետաղական անկյուններով:
  2. Պատրաստված մարմինը կնքված է:
  3. Անիվները (40-100 մմ տրամագծով) ամրացվում են հատակին, որպեսզի հարմար լինի կառուցվածքը շրջել արևի ուղղությամբ:
  4. Հետևի դուռը ապակուց է, որպեսզի կարողանաք ուտելիք տեղադրել, ինչպես նաև վերահսկել չորացման գործընթացը։
  5. Տեղադրեք յոթ դարակ յուրաքանչյուր 7 սմ-ում:
  6. Մժեղի կտորից դարակներ են պատրաստում կամ պողպատե ցանցեւ slats.
  7. Կոլեկտորային վահանակի վրա դրված է ալյումինե թերթ՝ նախապես ներկված սև ջերմակայուն ներկով։
  8. Տեղադրեք օդափոխիչը վերևում:
  9. Հավաքեք էլեկտրական միացում՝ միացնելով կայունացուցիչը, արևային մարտկոց, թերմոստատ և օդափոխիչ, ինչպես ցույց է տրված ստորև ներկայացված գծապատկերում:
  10. Կարգավորիչը դրեք անհրաժեշտ աշխատանքային ջերմաստիճանի վրա:

Դուռը պետք է սերտորեն փակվի, որպեսզի միջատները ներս չմտնեն:

12 Վ օդափոխիչի կոնտակտներում կայուն լարման պահպանման համար անհրաժեշտ է կայունացուցիչ: Ստեղծված դիզայնի հետագա բարելավումը հնարավոր է. օդափոխիչի արագության կարգավորում. Խորհուրդ է տրվում սարքը պտտել այնպես, որ կոլեկտորը և մարտկոցը մշտապես լուսավորվեն արևի լույսով:

Ինֆրակարմիր չորանոց հավաքելը

Հարմար է սնկերի, բանջարեղենի, ընկույզների և մրգերի համար ինֆրակարմիր չորանոց. Ինքներդ պատրաստելը բավականին հեշտ է. Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ նյութերը.

  • երկաթե մետաղալար 5-ից 8 մմ տրամագծով;
  • ստվարաթղթե տուփ, օրինակ, փոշեկուլից;
  • ալյումինե փայլաթիթեղ;
  • մետաղական ցանց;
  • լույսի լամպի վարդակից;
  • ավլ;
  • պտուտակահան;
  • ինքնահպման պտուտակներ;
  • վարդակ սովորական լամպի համար ամրացումներով;
  • ջերմաչափ;
  • ինֆրակարմիր լամպ;
  • ալյումինե ժապավեն կամ սոսինձ:

Տեղադրումը ստեղծվում է հետևյալ հաջորդականությամբ.

  1. Տուփի ներսը ծածկված է ալյումինե փայլաթիթեղդրա համար օգտագործելով ժապավեն կամ սոսինձ:
  2. Դարակները պատրաստված են ցանցից՝ ըստ տուփի չափսերի։
  3. Ներքևի մոտ գտնվող ցանկացած պատի վրա անցք արեք մատակարարման մետաղալարի համար և ամրացրեք փամփուշտը ինքնակպչուն պտուտակներով:
  4. Պտուտակեք ինֆրակարմիր լամպի մեջ:
  5. Ցանկացած կողային պատին ամրացված է ջերմաչափ:
  6. Կտրեք մետաղալարը կտորների, որոնք մոտավորապես 5 մմ երկար են, քան տուփի լայնությունը:
  7. Դարակների համար նախատեսված ձողերի կողքերին անցքեր բացեք:
  8. Դրանց մեջ մետաղալար են մտցնում և դրսից ժապավենով փակում դրա ցցված ծայրերը։
  9. Դարակները շարել:

Արդյունքում, բոլոր մանիպուլյացիաներից հետո դուք կստանաք տեղադրում, որը նման է ստորև ներկայացված լուսանկարում:

Կափարիչը կարող է լինել տուփի կողային մասերը, կամ կարելի է պատրաստել նույն ստվարաթղթից առանձին։ Եթե ​​ցանկանում եք ավտոմատացնել դիզայնը, դուք պետք է օգտագործեք ջերմաստիճանի սենսոր. Նրա հսկողության ներքո լույսն ինքնաբերաբար կմիանա։

Նաև ստեղծված դիզայնում կարող եք օգտագործել շիկացած լամպ (դրա բավարար հզորությունը 60 Վտ է) կամ ջեռուցման ֆիլմ, օգտագործվում է տաք հատակներ ստեղծելու համար։ Վերջին դեպքում տանը բավարար է 110 Վտ հզորությամբ 50-ից 100 սմ-ի կտոր։ IN ընդհանուր դեպքՀատվածի երկարությունը ընտրվում է ըստ օգտագործված տուփի:

Ֆիլմ օգտագործելիս ձեզ նաև պետք է.

  • մեկուսացում, օրինակ, բիտում, որն օգտագործվում է տաք հատակներ ստեղծելու համար.
  • 2 սեղմակներից, երկու անցքերից և նույնքան տերմինալային օղակներից բաղկացած հավաքածու, որը նախատեսված է թաղանթին հոսանքը միացնելու համար։

ՊՎՔ ժապավենը դրված է բիտումային մեկուսացման վերևում: Ֆիլմը միացնելու համար ձեզ հարկավոր է զոդել լարերը և կոնտակտները:

Այս չորանոցը թույլ է տալիս հասնել ջերմաստիճանը գրեթե 60 աստիճան. Այն կարելի է փաթաթել և տեղադրել նախկինում նշված մեթոդով պատրաստված տուփի հատակին։

Ինքնուրույն ջրազրկիչ մսի և ձկան համար

Մսի և ձկների համար նախատեսված չորանոց կարելի է հեշտությամբ պատրաստել պլաստիկ տարայից: Դրա համար ձեզ հարկավոր կլինի.

  • երկրպագու;
  • կափարիչով հագեցած պլաստիկ տարա;
  • 5 մմ խաչմերուկով պողպատե ձողեր կամ թելերով, լվացարաններով և ընկույզներով գամասեղներ;
  • խողովակի կտրում կամ միացում:

Ձկան, մսի և պլաստիկ տարայից այլ ապրանքների չորացման համար ջրազրկիչ պատրաստելու ամբողջ գործընթացը ցուցադրված է տեսանյութում.

Հեշտ է հավաքել ջրազրկիչ ձկան, մսի, բանջարեղենի, մրգերի և այլ ապրանքների ջարդոն նյութերից՝ նրբատախտակ, տուփ, սառնարան: Տարբեր աշխատող հին երկրպագուները հարմար են փչելու համար: Ամեն դեպքում, դուք, իհարկե, պետք է մտածեք դրանց ապահովման ուղիների մասին, բայց տնտեսական ծախսերը կկրճատվեն: Փոքր տեղակայանքներում կարող եք օգտագործել օդափոխիչ համակարգչից՝ նախապես ապահովելով մատակարարման պահանջվող լարումը: Եթե ​​դուք ավտոմատացնում եք չորանոցը, ապա ֆունկցիոնալության առումով այն կկարողանա մրցակցել գործարանային անալոգների հետ: Միսը և ձուկը չորացնելիս հրամայական է կանխել ճանճերի մուտքը մոնտաժի ներս, որպեսզի չփչացնեն արտադրանքը։

Էվոլյուցիայի գործընթացում մարդկությունը հորինել է արտադրանք պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ, որոնք թույլ են տալիս դրանք երկար ժամանակ պահպանել: Դրանցից մեկը չորանում է։ Այսօր մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք ձկների չորացման գործընթացին, դրա համար օգտագործվող սարքերին և դրանք ինքնուրույն պատրաստելու գործընթացի որոշ նրբություններին ու առանձնահատկություններին:

Հանգամանքների հաջող համադրման դեպքում ձկնորսի որսը կարելի է հաշվարկել ոչ թե բռնած ձկան կտորներով, այլ նրա քաշի կիլոգրամներով։

Իսկ այս դեպքում արդյունահանվող արտադրանքը պահպանելու անհրաժեշտություն է առաջանում։ Իհարկե, սառնարանը կարող է օգնության հասնել։ Բայց ինչ անզուգական հաճույք ես ապրում, երբ ուտում ես ձուկ, որը բռնել ու չորացրել ես քո ձեռքով։

Ձեր որսը պատրաստելիս պետք է հիշել որոշ առանձնահատկություններ. Նախ, ձուկը չորացնելուց առաջ պետք է մանրակրկիտ աղել։

Ապագա արտադրանքի համը բարելավելու համար ավելի լավ է օգտագործել ոչ միայն աղը՝ այն ծավալուն տարայի մեջ ցողելով պոչուկների շարքերի վրա, այլև ավելացնել մի քանի բուռ սև պղպեղի հատիկներ և մանրացնել մեկ տասնյակ դափնու տերև։

Որոշ գուրմաններ խառնում են աղն ու շաքարը 3/1 հարաբերակցությամբ։ Որսը ուղղակիորեն ձկնորսության վայրում աղացնելու դեպքում, հատկապես շոգ սեզոնին, խորհուրդ է տրվում փորոտել ձուկը՝ փչանալուց խուսափելու համար: Այս դեպքում աղի քանակը կարող է մի փոքր կրճատվել։

Երկրորդ, չորացման գործընթացում ձուկը շատ գրավիչ է ճանճերի համար՝ փորձելով իրենց ձվերը դնել յուրաքանչյուր դիակի մեջ։ Բնականաբար, այս «համեմունքը» շատերի ճաշակին չէ, ուստի անհրաժեշտ է միջոցներ ձեռնարկել միջատների ազատ մուտքը կանխելու համար։ Եկեք քննարկենք կենցաղային ձկան չորանոցների մի քանի տարբերակ, որոնք պատրաստված են ձեր սեփական ձեռքերով մի շարք մատչելի նյութերից:

Փայտե ձկան չորանոց

Այն իրենից ներկայացնում է ուղղանկյուն փայտե տուփ, որի մեջ պատրաստված է ձկան կախովի համակարգ։ Ինչպես շինանյութվերցրեք 20x40 մմ խաչմերուկով մի քանի սալիկներ, կտրեք դրանցից բավարար քանակությամբ մասեր:

Ստացված ձողերը միացրեք անկյուններում՝ օգտագործելով եղունգներ կամ ինքնակպչուն պտուտակներ՝ փորձելով կանխել ծայրերի պառակտումը:

Միջատներից պաշտպանվելու համար կարող եք օգտագործել սինթետիկ մոծակների ցանց, որը դժվար չէ գնել ցանկացած շինանյութի խանութից։

Բջջի չափը պետք է լինի նվազագույն և չգերազանցի 1-1,5 մմ: Ցանցը շրջանակին ամրացնելը կարելի է անել փոքր եղունգների միջոցով, սակայն այդ նպատակների համար շատ ավելի հարմար է օգտագործել կահույքի կարիչ:

Բջջային նյութը փրկելու համար չորացման խցիկի պատերից մեկը կարող է ծածկվել բարակ նրբատախտակի կամ մանրաթելային տախտակի թերթիկով:

Չորացման ժամանակ ձուկը կախելը կարող է կատարվել մետաղալարերի կամ նեյլոնե պարանների վրա, որոնք ձգվում են չորանոցի կափարիչի ձողերի միջև: Հարմար է բռնակը ուղղակիորեն ամրացնել չժանգոտվող թղթի սեղմակներից պատրաստված կեռիկներին:

Պլաստիկ վահանակներից և անկյուններից պատրաստված ինքնաշեն ծալվող չորանոց

Սա տարբերակը կկատարվիպլաստիկի սիրահարների համար. Ձեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ նյութերը.

  • 2 հատ սենդվիչ վահանակ 250x400;
  • վահանակների միացման անկյուն;
  • եզրային պրոֆիլ;
  • շրջանակներ ցանցով, որը հիմնված է պլաստիկ պատուհանների համար շարժական մոծակների ցանցերի սկզբունքի վրա:

Այս մոդելի առավելությունը շարժունակությունն է, հեշտ հավաքում, ցածր քաշը, ինչպես նաև այն փոքր ծավալը, որը այն զբաղեցնում է ապամոնտաժված պահեստավորման ժամանակ։ Հավաքելու համար պարզապես առանց օգտագործելու տեղադրեք շրջանակները միացնող անկյուններում սոսինձային կոմպոզիցիաներ. Չորանոցի համար կունենանք կողային պարիսպ։

Այնուհետև մենք կտեղադրենք նույն անկյունները շրջանակների ստորին եզրերին և դրանց վրա կտեղադրենք ներքևի մասը՝ վահանակի մի կտոր:

Հաջորդ փուլը պլաստիկ անկյունային պրոֆիլի կտորներից ձուկ պահելու համար ամրացնող համակարգ պատրաստելն է։ Դա անելու համար ներսումԱնկյունները ուղղահայաց տեղադրեք մարմնի անկյուններում և դրանց վրա տեղադրեք ևս չորսը միջակայքում:

Պատրաստված կախիչի վրա դրեք փայտյա շամփուրների կամ պողպատե մետաղալարերի կտորների վրա թակած աղած ձուկ:

Ավելի լավ է չորանոցի հատակը ծածկել թղթե սրբիչներով՝ ջրահեռացման աղը հավաքելու համար: Մենք փակում ենք կառուցվածքի վերին մասը վահանակի երկրորդ մասից հավաքված կափարիչով և եզրային պրոֆիլի չորս կտորով: Վերին ծածկը կարող է լինել ոչ շարժական, ամրացնելով սոսինձով կամ կարիչով:

Ձկան չորանոց՝ պատրաստված պլաստիկ տուփերից

Երկու մրգատուփերի հիման վրա պատրաստված չորանոցի տարբերակը բավականին պարզ է արտադրվում: Սարքի մեջ բեռնարկղերը գտնվում են մեկը մյուսի վերևում՝ շրջված տեսքով։ Վերևի դարակում նախ պետք է հեռացնել ներքևի բջջային հատվածը:

Դա հարմար է դա անել սուր դանակկամ կողային կտրիչներ: Արկղերը կարելի է միացնել միմյանց՝ օգտագործելով սոսինձ կամ ինքնակպչուն պտուտակներ։

Միջատներից պաշտպանվելու համար մոծակների ցանցից երկու պարկ կարեք՝ պարանոցի մասում առաձգական ժապավենով հագեցած: Ներքևի պայուսակը անշարժ է, իսկ վերինը կտեղադրվի ձկան հաջորդ խմբաքանակը բեռնելուց հետո։

Չորացման ժամանակ որսը ամրացնելու համար կարող եք օգտագործել 15x20 մմ խաչմերուկով փայտե սալիկներ, որոնց մեջ որոշակի հարթության վրա խփում են հանված գլուխներով մեխերը: Կախված ձկան չափերից, սլատները կարող են տեղադրվել ավելի բարձր կամ ցածր: Եթե ​​անհրաժեշտ է չորացնել բլիթը և թառը, դիզայնին կարելի է ավելացնել ևս մեկ միջանկյալ տուփ, որի հատակը ամբողջությամբ հանված է: Աշխատանքային վիճակում, տարաներից չորացնելը նման կլինի.

Չորանոցի այլ տարբերակներ

Մարդկային միտքը սահմաններ չունի։ Ձկների չորացման խնդիրները լուծելու համար օգտագործվում են տարբեր տարբերակներչորանոցներ -ից տարբեր նյութեր. Գրենական պիտույքներ, որոնք հիմնված են պլաստիկի վրա պատուհանների էկրաններկարող է պատրաստվել մեկ այլ տարբերակով, որը տարբերվում է վերը նկարագրված ծալվողից:

Եռակցողի համար առավել հարմար տարբերակն այն է, որն ամբողջությամբ պատրաստված է չապամոնտաժվող մետաղական շրջանակի վրա:

Միաժամանակ սարքը կարող է օգտագործվել կա՛մ կախովի, կա՛մ տեղադրվել գետնին ստվերում պարտեզի ծառերկամ հովանոց. Նկատվել է, որ ավելի լավ է ձուկը չորացնել (չորացնել) կիսաստվերում, քան բաց արևի տակ։ Այս դեպքում արտադրանքը կլինի ավելի քնքուշ, փափուկ և ճարպոտ:

Այն վայրերում, որոնք բնութագրվում են որսված ձկների մեծ ծավալներով, նպատակահարմար է օգտագործել մեծ ծավալի ստացիոնար չորանոցներ, որոնք թույլ են տալիս բեռնել մեծ քանակությամբ ձուկ մինչև մի քանի տասնյակ կիլոգրամ:

Նույնիսկ սովորական հովանոցը, որը լրացվում է նուրբ ցանցից պատրաստված թևով, կարող է օգտագործվել խելամիտ ձկնորսների կողմից ձուկ պատրաստելու համար: արշավային պայմաններ. Բավական է այն կախել մոտակա ծառից և օրվա նախապես աղած որսը կախել տրիկոտաժե ասեղներից։ IN Խորհրդային ժամանակներընդհանուր պակասով մոծակների ցանցԿարելի էր չերազել, բայց մարդիկ հեշտությամբ դուրս եկան դժվարին իրավիճակներից։ Չօգտագործված շղարշը օգտագործվել է որպես պաշտպանություն միջատներից:

Հարգելի ընթերցողներ, եթե ունեք հարցեր, խնդրում ենք ուղղել նրանց՝ օգտագործելով ստորև ներկայացված ձևը: Մենք ուրախ կլինենք շփվել ձեզ հետ;)

Ջրազրկիչը կամ ձկան կամ մսի չորանոցը մի բան է, որը շատ ձկնորսներ և որսորդներ պետք է օգտագործեն որպես իրենց որսը մշակելու միջոցներից մեկը: Արդյունաբերական դիզայնի վրա գումար չծախսելու համար կարող եք ինքներդ ձկան չորանոց պատրաստել՝ նվազագույն ֆինանսական ծախսերով։

Իհարկե, ջրազրկիչի ամենաէժան տարբերակը սովորական լվացքի պարանն է, որի վրա ձուկը կապում են և տեղադրում ինչ-որ տեղ տանիքի տակ կամ պատշգամբում: Չնայած իր պարզությանը, այս տարբերակը չի բացառում ձկների աղտոտումը թրթուրներով չորացման գործընթացում: տարբեր միջատներ, ինչպես նաև ճանճերից։ Հետևաբար, սննդի առավել գործնական և հուսալի չորանոցները միշտ նախագծված են պատերով, որոնք պաշտպանում են սնունդը ճանճերից, այլ միջատներից և փողոցից աղտոտվածությունից, բայց ինչ-որ կերպ նպաստում են օդի ազատ շրջանառությանը: Ձկան կամ մսի համար չորանոցները գալիս են տարբեր դիզայնով.

  • Կախովի
  • Ծալվող
  • Ստացիոնար
  • Երկրպագուով

Կախովի չորանոցները տարբերվում են ստացիոնարներից նրանով, որ ըստ իրենց անվանման, դրանք կախված են պատից, որի շնորհիվ կարելի է կարգավորել դրանց բարձրությունը և դիրքը, ինչը հարմար է արևի կամ քամու քանակի հիման վրա առավել բարենպաստ տեղ ընտրելիս: . Ծալովի չորանոցները շատ հարմար են, քանի որ դրանք կարող են ապամոնտաժվել կոմպակտ պահեստավորումերբ դրանք չեն օգտագործվում: Բացի այդ, դրանք շարժական են, և երկար ձկնորսության ժամանակ որսը կարող է անմիջապես տեղադրվել չորանոցում հենց ջրամբարի ափին։ Այս բոլոր չորանոցները նախատեսված են ձկները դրսում չորացնելու համար: Ի՞նչ անել, եթե դա հնարավոր չէ, կամ եթե ձկներին անհրաժեշտ է ջրազրկել ձմռանը: Այս դեպքում կօգնի օդափոխիչով մսի ու ձկան չորանոցը, որը բավականին հեշտ է անել սեփական ձեռքերով։



Օդափոխիչով չորանոց պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ նյութերը.

  • Պլաստիկ տարա կափարիչով։ Կարող է օգտագործվել պլաստիկ տուփմանկական խաղալիքների համար.
  • Գլխարկ՝ ելքային ցանցով։ Օդափոխիչի բավարար հզորությունը 280 խմ է։ Օդափոխման գլխարկի փոխարեն կարող եք օգտագործել համակարգչի հովացուցիչ:
  • Պարուրակավոր ձող M8 կամ M6-ի վրա, կարող եք նաև օգտագործել 3 մմ տրամագծով մետաղական ձողեր:
  • Ընկույզներ, լվացքի մեքենաներ, պտուտակներ:

Ջրազրկիչի արտադրության աշխատանքների հաջորդականությունը հետևյալն է.

  1. Գզրոցի ներքևի մասում, դրա կարճ կողմում, անհրաժեշտ է նշիչով նշել օդափոխության գլխարկի տեղադրման վայրը: Նշված է նաև գլխարկի վանդակաճաղը ամրացնելու տեղը, եթե այն գտնվում է կափարիչի վրա: Եթե ​​դա հնարավոր չէ, այն ներկառուցված է հակառակ կողմընրա վերին մասում գտնվող օդափոխիչից: Անցքերը կարելի է կտրել ոլորահատ սղոցով կամ շրջանաձև սղոցով հարմար տրամագիծ, կամ օգտագործեք բարակ գայլիկոնով. շրջանագծի պարագծի շուրջ անցքեր են փորում, այնուհետև սովորական դանակով հանում են նրանց միջև եղած ցատկերները։ Եթե ​​տաքացնեք դանակի սայրը, ապա պլաստիկն ավելի հեշտ կկտրվի:
  2. Կափարիչի համար օդափոխիչը և վանդակաճաղը տեղադրվում են պատրաստված անցքերում և ամրացվում են տուփի պատերին ամրացումներով: Վանդակաճաղը կարելի է ամրացնել հեղուկ եղունգների վրա։
  3. Հաջորդը, դուք պետք է նշեք գավազանի համար անցքերի տեղը, որը չորացնելու ընթացքում կպահի ձուկը կամ մսի կտորները: Դա անելու համար սոսնձեք տուփի պարագծի երկայնքով դիմակավոր ժապավեն, և դրա վրա արդեն դրված են գծանշումներ։ Փոսերը փորված են պտուտակահանով կամ փորվածքով: Չորացման գավազանն ամրացնելու մեկ այլ տարբերակ ալյումինե անկյունների օգտագործումն է: Դրանք ամրացվում են տարայի երկար կողմերի վրա՝ դարակով դեպի ներքև, ամրացվում են պտուտակներով, իսկ գավազանի համար անցքերի միջով տեղադրվում են անկյունների դարակների վրա։ Նման անկյունների օգնությամբ դուք կարող եք մի քանի շարքեր պատրաստել չորանոցի ներսում։
  4. Թելով ձողը կտրված է պահանջվող գումարըանհրաժեշտ երկարության ձողեր, օգտագործելով սղոց:
  5. Ձողերը տեղադրվում են անցքերի մեջ և ամրացվում են ընկույզով և լվացքի մեքենաներով: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է մեծ բան չորացնել, կարող եք ետ պտուտակել ընկույզները և հանել ձողերը:
  6. Ձկներին աչքերով կապում են ձողերի վրա կամ ամրացնում կեռիկներին և կախում ձողերից։ Այնուհետեւ տարան փակվում է կափարիչով, օդափոխիչը միացված է, տուփը տեղադրվում է ցանկացածի մեջ հարմարավետ տեղմի քանի օրով։

Նման ջրազրկիչը ունիվերսալ է, քանի որ այն օգտագործվում է ոչ միայն ձուկը չորացնելու համար, այլ նաև չորանոց է մսի, բանջարեղենի կամ մրգերի համար։ Բացի այդ, եթե ձողերի վրա հաստ մագաղաթ տեղադրեք, կարող եք չորացնել մանր ապրանքներ՝ հատապտուղներ և սունկ: Կոնտեյներով չորանոցը բավականին ընդարձակ է, հերմետիկ, պաշտպանում է սնունդը ցանկացած միջատի ներթափանցումից։ Որքան արագ է չորանում սնունդը, կախված կլինի ջրազրկիչից դուրս ջերմաստիճանից: Դուք կարող եք փոփոխել նման չորանոցը՝ տեղադրելով հատուկ ժմչփ ադապտեր՝ գործառնական ժամանակը սահմանելու համար, ինչպես նաև սարք, որը տաք օդ է մատակարարում ներսում:

Այսօր որոշեցի խոսել անցյալ տարվա իմ գնումներից մեկի մասին։ Շատ կոնկրետ բան, բայց շատ օգտակար։
Այսպիսով. Ուղղահայաց եռաստիճան ձկան չորանոց: (հարմար է ոչ միայն ձուկ, այլ նաև այլ ապրանքներ չորացնելու համար)
Վերանայում ես ձեզ կասեմ բուն չորանոցի, ինչպես նաև ձուկ չորացնելու իմ բաղադրատոմսի մասին: Զգույշ եղեք, կա 18+ բովանդակություն
Նախ՝ ինչի՞ համար է այս չորանոցը։ Եվ դա անհրաժեշտ է, ինչպես անունն է հուշում, չորացնելու և պատրաստելու համար չորացրած ձուկ. Չորանոցն ունի երեք անհերքելի առավելություններ, որոնք այն շատ օգտակար են դարձնում.
Առաջին գումարածը՝ չորանոցը թույլ է տալիս խնայել տարածքը: Այն էրգոնոմիկ է։ Թույլ է տալիս համեմատաբար մեծ քանակությամբ ձուկ չորացնել համեմատաբար փոքր տարածության մեջ:
Երկրորդ գումարածը՝ չնայած իր չափսերին, երբ ծալվում է, չորանոցը շատ քիչ տեղ է զբաղեցնում:
Երրորդ գումարածը. ցանցի դիզայնը լիովին բացառում է տարբեր ճանճերի և այլ աղբահանների մուտքը չորացած ձուկ: Կարիք չկա ցանկապատել արկղերը, կախել շղարշով կամ փնտրել վայրեր, որտեղ ձուկը կչորանա, իսկ ճանճերը դրան չեն հասնի։

լրացուցիչ տեղեկություն

Գուցե ձեր քաղաքում այս չորանոցներն ավելի էժան են: Ստուգեք տեղական ձկնորսական խանութներից: Օրինակ, ես ունեմ նման չորանոցներ, որոնք վաճառվում են վերանայվողի հետ համեմատելի գնով, բայց 25x25 սմ չափսերով։


Ես ձուկը չորացնում էի հին ձևով։ Ձգված մետաղալարով և շղարշով փաթաթված: Սրա նման:


Այս մեթոդի թերությունն այն է, որ ճանճերը սողում են դեռ չմշակված ձկների մեջ և թրթուր են դնում: Նույնիսկ շղարշը միշտ չէ, որ փրկում է ձեզ, եթե ձուկը վատ եք փաթաթել։ Հետևաբար, երբ հանդիպեցի ծալովի չորացման դարակ գնելու տարբերակին, ես այն գնեցի առանց վարանելու.


Հիմա գինը, ցավոք, ավելի բարձր է, քան անցյալ տարի։ Բայց դուք կարող եք փնտրել այլ խանութներում կամ սպասել վաճառքի:
Չորանոցը խանութից գալիս է փաթեթով.

Երբ ծալվում է, այն բավականին կոմպակտ է.


Չորանոցի չափսերը 35x35սմ.




Երբ բացվում է, չորանոցի բարձրությունը մոտ 57 սմ է (գումարած պարանների երկարությունը).

Ահա թե ինչ տեսք ունի չորանոցը աշխատանքային վիճակում.

Չորանոցի նյութը մի տեսակ նուրբ սինթետիկ ցանց է: Բավականին հաստ և ամուր: Չժանգոտվող պողպատից շրջանակ: Կողպեքը նույնպես պատրաստված է սինթետիկ նյութից։ Կան երկու սահիչներ.

Հեշտ բացվում է.

Բաց լինելու դեպքում հասանելի է երեք դարակ, որոնց վրա կարելի է ձուկ դնել չորացման համար:

Այնուհետև այն փակվում է, և ոչ մի ճանճ կամ այլ տհաճ բան չի մոտենա ձկանը:
Դե, հիմա ես ձեզ հստակ ցույց կտամ, թե ինչպես եմ պատրաստում և չորացնում ձուկը: Հետևողական լինելու համար. Սկսեմ հենց սկզբից և կետ առ կետ.
Կետ մեկ.
Վաղ առավոտյան գնում ենք ձկնորսության։ Ցանկալի է քաղաքից հեռու, վայրեր, որտեղ ձկնորսները քիչ են, իսկ ձուկը չինական ցանցերի մեջ չի բռնվում: Մենք լավ ժամանակ ենք անցկացնում ձկնորսությամբ: Եկեք ձուկ բռնենք: Եկեք հանգստանանք։ Արի լոգանք ընդունենք։ Մենք այրվում ենք.










Ձկնորսության օրը եղանակը փոփոխական էր։ Կամ շոգ է, կամ անձրև է գալիս: Բայց ի վերջո մոտ 3 կգ խոշոր որսորդ է բռնվել.




Կետ երկու.
Տուն եմ բերում խոզուկին։ Ես մաքրում եմ։ Ես կհանեմ այն: Ես կտրեցի գլուխները և կտրեցի դրանք երկու կեսի ողնաշարի երկայնքով.





Կտրած ձուկը դնում եմ պատրաստված տարայի մեջ։


Ավելացնում եմ աղ, շաքարավազ, կարմիր պղպեղ։ Բաղադրատոմսը պարզ է.
500 գրամ ձկան համար օգտագործում եմ 1 ճ.գ. մակարդակի գդալ աղ, 1 ճ.գ. մի գդալ շաքարավազ, 0,2 թեյի գդալ կծու կարմիր պղպեղ։




Մանրակրկիտ խառնել։ Տարան փակում եմ կափարիչով և երկու օրով դնում սառնարանը՝ աղի.




Եվ ես գնում եմ պարանոցս, դեմքս ու ձեռքերս կրեմով պատելու։ Որովհետև այն ամենը, ինչ բաց էր, այրվեց.

Կետ երեք.
Երկու օր անց ձուկը հանում եմ սառնարանից։ Ես ձուկը երեք շերտով դրեցի դրսում արդեն կախված չորացման դարակի վրա և փակեցի այն.


Ինչպես տեսնում եք, ձուկը բաց է բոլոր կողմերից մաքուր օդ, ուստի չորացման գործընթացը տեղի է ունենում առանց խնդիրների, լճացման եւ այլն։
Կետ չորս.
3 օր է անցել այն պահից, երբ ձուկը դրսում են դրել չորանոցի վրա։ Բերքահավաքի ժամանակն է: Ավելի ճիշտ՝ ձուկը հանելու ժամանակն է։ Նա պատրաստ է.


Չորանոցն աշխատում էր այնպես, ինչպես պետք է: Ձուկը բոլոր կողմերից հավասարաչափ չորացրեցին։ Ոչ մի ճանճ չի հասել ձկներին: Ձուկը շատ ախորժելի տեսք ունի.




Կետ հինգ. Առավել պատասխանատու.
Եկեք գնանք խանութ: Գարեջուր ենք գնում։ Եվ մենք սկսում ենք ձուկ ուտել.


Իմ դեպքում, մեկ ու կես լիտր մուգ, չֆիլտրացված Bruge Dark-ը անխափան տեղավորվում է իմ ընտանիքի հետ շաբաթօրյա հանգիստ երեկոյի մեջ: (Խնդրում ենք մի մոռացեք, որ ալկոհոլային խմիչքների չափից ավելի օգտագործումը կարող է վնասակար ազդեցություն ունենալ ձեր առողջության վրա: Բայց չափավոր և ոչ շատ հաճախ խմելը լիովին ընդունելի է):




Խոսելիս, աննկատ, գրեթե ամբողջ ձուկը կերել ենք ես, կինս ու երեք երեխաներս։ Այսպիսով, ես այս շաբաթավերջին նորից կգնամ ձկնորսության:
Եզրակացություն:
Միգուցե մոռացել եք, բայց սա ձկան չորանոցի ակնարկ էր: Ապրանքը միանշանակ անհրաժեշտ է և օգտակար։ Շատ օգտակար է նրանց համար, ովքեր սիրում են մարզվել տնականչորացրած ձուկ. Ես երբեք չեմ փոշմանել այն գնելու համար: Հավանել պարզ դիզայն, բայց արժե գումարը: Եվ ես կարող եմ անպայման խորհուրդ տալ այն գնելու համար:
Այսքանը: Բոլորին մաղթում եմ լավ շաբաթ և լավ ամառ։ Ես պլանավորում եմ գնել +71 Ավելացնել ընտրյալների մեջ Ինձ դուր եկավ ակնարկը +109 +200

Չորացրած ձուկը համեղ և առողջարար արտադրանք է։ Ոմանք հաճույքով ուտում են այս ձուկը նույն խաշած կարտոֆիլով և լվանում այն ​​կվասով: Այնուամենայնիվ, իսկապես բարձրորակ չորացրած ձուկ ընտրելը այնքան էլ հեշտ չէ։ Չորացման տեխնոլոգիայի խախտում, ոչ պատշաճ պահեստավորում, հնացած հումքի օգտագործումը՝ այս ամենը կարող է հանգեցնել ծանր թունավորման։ Որպեսզի համոզվեք արտադրանքի որակի վրա, կարող եք փորձել չորացնել ձուկը ինքներդ։


Չորացման և չորացման տարբերությունը

Ձկան չորացումը նրա աստիճանական ջրազրկումն է։ Մինչ այդ դիակները թրջում են աղի լուծույթով։ Խոնավությունը կորցնելուց հետո ձուկը պատրաստ է դառնում ուտելու, այն ջերմային մշակման կարիք չունի։

Չորացման գործընթացը տարբերվում է չորացումից ժամանակի երկարությամբ։ Չորացման համար պահանջվում է առնվազն մեկ օր արտադրանքի պատրաստակամությանը հասնելու համար: Չորացումը տևում է ընդամենը 6-7 ժամ։

Բացի այդ, չորացումը ներառում է խմորում - օրգանական նյութերի քայքայումը ֆերմենտների ազդեցության տակ: Չորացման գործընթացում դա տեղի չի ունենում:


Ձկան չորացման սարքավորում

Եթե ​​դուք չորացրած ձկան սիրահար եք և ցանկանում եք այն հաճախ եփել, կարող է իմաստ ունենալ դրա համար որոշակի սարքավորումներ գնել: Ահա ժամանակակից շուկայում գոյություն ունեցող սարքերի տեսակները.

  • Պահարան.Այս սարքը նախատեսված է շրջանառվող օդային հոսանքների միջոցով ձկները չորացնելու համար: Այն հագեցած է ժմչփով, որն ապահովում է տարբեր տեսակի ապրանքների (ձուկ, մրգեր, բանջարեղեն և այլ ապրանքներ) համար տարբեր ծրագրեր սահմանելու հնարավորություն: Չորացման պահարանն ունի նաև ներկառուցված օդափոխության համակարգօդային հոսքեր ստեղծելու համար, խողովակային էլեկտրական ջեռուցիչներ դրանք չորացնելու համար, ժամանակի ավարտից հետո անջատելու ժամանակաչափ: Նման պահարանում ձկների չորացման տևողությունը մոտավորապես 13 ժամ է:
  • Տեսախցիկ.Ըստ էության, չորացման խցիկի շահագործման սկզբունքը նույնն է, ինչ կաբինետը: Սա սարք է, որի մեջ օդը շրջանառվում է ներկառուցված օդափոխիչի միջոցով: Պահանջվող ծրագիրը սահմանելիս սարքն ինքն է ընտրում օդի հոսքի ջերմաստիճանը և ուղղությունը և ինքնաբերաբար անջատվում է: Ջուրը, որը ձուկը կորցնում է չորացման ընթացքում, թողնում է միավորը կամ բաց դռների միջոցով, կամ գոլորշիացնող խողովակի միջոցով, կամ չորանում է ջեռուցման տարրերի միջոցով:


  • Չորանոց.Այս սարքը վերը նշվածից տարբերվում է նրանով, որ այն կարող է լինել էլեկտրական, կամ այն ​​կարող է հավաքվել ձեր սեփական ձեռքերով և կախված չլինել էլեկտրամատակարարումից։ Չորանոցի ամենատարածված մոդելը կախովի մոդելն է, որը հագեցած է ցանցով միջատներից և փոշուց պաշտպանելու համար: Այս չորանոցը կարելի է կախել ցանկացած վայրում, որտեղ կա օդի շրջանառություն՝ պատշգամբում, պատշգամբում, անձնական հողամաս. Ինչ վերաբերում է իր էլեկտրական գործընկերոջը, ապա նման սարքը, իհարկե, ավելի թանկ արժե, բայց այն արագացնում է գործընթացը և կարող է օգտագործվել նույնիսկ քաղաքի բնակարանում: Ներկայացնում է փոքր պահարանպատրաստված է չժանգոտվող պողպատից մի քանի շարժական ցանցավոր գզրոցներով՝ ձուկ պահելու համար:
  • Ցանց.Իմ ձևով տեսքըՉորացող ցանցը որոշ չափով հիշեցնում է ձկան դնչափ։ Ներսում այն ​​բաժանված է մի քանի հատվածների, որոնց մեջ տեղադրվում են ձկան դիակները հետագա չորացման համար: Ցանցը կախված է բացօթյա, որտեղ տեղի է ունենում գործընթացը։


Ինչպես պատրաստել չորացման սարք տանը

Եկեք քայլ առ քայլ նայենք ձկան չորանոց պատրաստելու գործընթացին: Դա անելու համար մենք կպահենք հետևյալ նյութերը.

  • պրոֆիլ գիպսաստվարաթղթի համար;
  • ալյումինից պատրաստված «անկյուններ»;
  • պլաստիկ մոծակների ցանց;
  • 9 մետաղական ձողեր 70 սմ երկարությամբ;
  • հաստ մետաղալար;
  • 0,5-0,7 մմ հաստությամբ կափարիչի պոլիկարբոնատային նյութի թերթիկ;
  • գամեր, ընկույզներ, պտուտակներ, լվացքի մեքենաներ (5 մմ);
  • Պլաստիկից պատրաստված «անկյուն»՝ ցանցը դրսից ամրացնելու համար.
  • դեկորատիվ մետաղական «անկյուն» կափարիչի համար:


Գործիքներ:

  • փորված, ավելի լավ է այն մարտկոցով վերցնել;
  • Սանդեր;
  • riveter;
  • տափակաբերան աքցան;
  • մկրատ;
  • բանալին;
  • գրենական պիտույքների դանակ.


Մենք կկառուցենք սարք հետևյալ պարամետրերով.

  • բարձրությունը - 120 սմ;
  • երկարությունը - 100 սմ;
  • լայնությունը - 70 սմ:

Չորանոցը լինելու է եռաստիճան՝ յուրաքանչյուր մակարդակի վրա կտեղադրենք 3 մետաղական ձողեր, որոնց վրա կկախենք ձկան դիակները։

Մեր աշխատանքը սկսվում է չորանոցի շրջանակի արտադրությունից: Դա անելու համար մենք կտրեցինք ալյումինե պրոֆիլՄենք պատրաստում ենք 120 սմ-ի 4 հատված, 100 սմ-ից 6-ը և 70 սմ-ից 6-ը Նահանջում ենք հատակից մոտավորապես 20 սմ և տեղադրում ենք ուղղանկյուն տուփ՝ պտտելով ալյումինե հատվածները ամենաերկարներին ուղղահայաց:

Շատ կարևոր է պրոֆիլը կցել այնպես, որ այն հարթ լինի, դա կհեշտացնի ցանցի տեղադրումը: Տուփի հատակը ամրացնում ենք ալյումինե «անկյուններով»՝ ներսից պտուտակելով։


Մենք մետաղական ձողեր ենք ամրացնում պրոֆիլին ուղղահայաց՝ յուրաքանչյուր մակարդակում 3 հատ: Նրանց միջև հեռավորությունը պետք է լինի նույնը: Այս ձողերի վրա մենք մետաղական կեռիկներ ենք «լարում»՝ դիակները կախելու համար:

Այնուհետև մենք սկսում ենք ամրացնել ցանցը: Փորձեք կտրել այն եզրագծով, ամրացնելիս ներս մտցնելով։ Համոզվեք, որ բացեր չմնան, որոնց միջով կարող են թափանցել անցանկալի «հյուրերը»՝ ճանճեր, վրիպակներ և այլ միջատներ: Տուփի հատակը նույնպես ծածկեք ցանցով։

Կափարիչը պատրաստված կլինի պոլիկարբոնատից։ Նախ, դեկորատիվ «անկյունից» այնպիսի շրջանակ ենք տեղադրում, որ այն կարողանա ծածկել մեր տուփը առանց բացերի: Օգտագործելով օգտակար դանակ, կտրեք ուղղանկյունը, տեղադրեք այն այս շրջանակի մեջ և պտուտակեք այն: Այժմ մենք կարող ենք հեշտությամբ բացել և փակել մեր չորանոցը:


Սարքը կառուցված է, ձուկը բռնում և ներծծվում է աղի լուծույթով. ժամանակն է սկսել չորացման գործընթացը: Ընդունեք մի քանի պարզ կյանքի հաքեր, որոնք թույլ կտան պատրաստել համեղ և առողջարար արտադրանք.

  • Երեկոյան թողեք ձուկը չորանա և թողեք մնա մինչև առավոտ. մութ ժամանակօրեր օդի ջերմաստիճանը ցածր է, ճանճեր չկան.
  • Առաջին ժամերին պարբերաբար փչեք դիակը օդափոխիչով. դա կօգնի «փչել» հատուկ հոտը և արագացնել չորացման գործընթացը.
  • Ձուկը ինքներդ չորացնելու պրակտիկան սկսեք փոքր նմուշներով. դրանք շատ ավելի արագ են եփվում, քան մեծ նմուշները և չեն փչանա արևի տակ:

Ահա թե ինչպես կարելի է հեշտությամբ և պարզապես տանը սեփական ձեռքերով ձուկ չորացնելու սարք ստեղծել, ապա պատրաստել համեղ և առողջարար արտադրանք ողջ ընտանիքի համար։


Ձկների չորացման համար չորանոց պատրաստելու վարպետության դասը կարող եք դիտել ստորև ներկայացված տեսանյութում:



 
Հոդվածներ Ըստթեմա:
Ինչպես և որքան թխել տավարի միս
Ջեռոցում միս թխելը տարածված է տնային տնտեսուհիների շրջանում։ Եթե ​​պահպանվեն բոլոր կանոնները, ապա պատրաստի ուտեստը մատուցվում է տաք և սառը վիճակում, իսկ սենդվիչների համար կտորներ են պատրաստվում։ Տավարի միսը ջեռոցում կդառնա օրվա կերակրատեսակ, եթե ուշադրություն դարձնեք մսի պատրաստմանը թխելու համար։ Եթե ​​հաշվի չես առնում
Ինչու՞ են ամորձիները քոր գալիս և ի՞նչ անել տհաճությունից ազատվելու համար.
Շատ տղամարդկանց հետաքրքրում է, թե ինչու են իրենց գնդիկները սկսում քոր առաջացնել և ինչպես վերացնել այս պատճառը: Ոմանք կարծում են, որ դա պայմանավորված է անհարմար ներքնազգեստով, իսկ ոմանք կարծում են, որ դրա պատճառը ոչ կանոնավոր հիգիենան է։ Այսպես թե այնպես այս խնդիրը պետք է լուծվի։ Ինչու են ձվերը քորում:
Աղացած միս տավարի և խոզի կոտլետների համար. բաղադրատոմս լուսանկարներով
Մինչեւ վերջերս կոտլետներ էի պատրաստում միայն տնական աղացած մսից։ Բայց հենց օրերս փորձեցի պատրաստել դրանք մի կտոր տավարի փափկամիսից, և ճիշտն ասած, ինձ շատ դուր եկան, և իմ ամբողջ ընտանիքը հավանեց: Կոտլետներ ստանալու համար
Երկրի արհեստական ​​արբանյակների ուղեծրեր տիեզերանավերի արձակման սխեմաներ
1 2 3 Ptuf 53 · 10-09-2014 Միությունը, անշուշտ, լավն է: բայց 1 կգ բեռը հանելու արժեքը դեռ ահավոր է։ Նախկինում մենք քննարկել ենք մարդկանց ուղեծիր հասցնելու մեթոդները, բայց ես կցանկանայի քննարկել բեռները հրթիռներ հասցնելու այլընտրանքային մեթոդները (համաձայն եմ.