Մամուլ՝ տանը խնձոր քամելու համար։ Խնձորի մամլիչների տեսակները և ինչպե՞ս դրանք պատրաստել ինքներդ: Ձեռքով պտուտակային սեղմում
Ինքնուրույն բարձր արդյունավետությամբ հյութեղացուցիչը օգտակար է այգեպանների համար, ովքեր պետք է բերքահավաքի ընթացքում վերամշակեն մեծ քանակությամբ մրգեր և հատապտուղներ: Կենցաղային պայմաններում օգտագործվում են գործարանային սարքեր, որոնք ապահովում են թարմ քամած ըմպելիքի փոքր չափաբաժինների անհրաժեշտությունը։
Սարքի տեսակները
Նախքան ձեր սեփական գծագրի համաձայն ձեր սեփական ձեռքերով հյութեղացուցիչ պատրաստելը, դուք պետք է ուսումնասիրեք սարքի շահագործման սկզբունքը: Կախված նախագծման հնարավորություններից՝ սեղմման գործընթացները կարող են իրականացվել աշխատանքային փուլերի որոշակի հաջորդականությամբ կամ միաժամանակ։
Կենտրոնախույս հյութագործները պտուղները վերամշակում են միջուկային վիճակի: Նրանք աշխատում են ըստ սխեմայի, որի դեպքում ցենտրիֆուգով մանրացնելուց հետո սեղմումն իրականացվում է մամլիչով։ Պտուտակային հյութահանիչը թույլ է տալիս մշակման ընթացքում մրգերից հյութ հանել:
Ընտրություն անհրաժեշտ տարրերՆախագծերն իրականացվում են կախված հյութ քամելու սարքի տեսակից: Մշակման գործընթացը պարզեցնելու համար պտուղը մանրացնում են, օրինակ՝ ձեռքով ճակնդեղի կտրիչով։ Բարդ կառուցվածքներներառում է մեխանիկական շարժիչի օգտագործումը հղկման համար:
Պտուտակային սարքեր ըստ դիզայնի և տեսքըտնային մսաղացի մերձավոր ազգականներն են. Նրանց օգնությամբ դուք կարող եք միաժամանակ մանրացնել և քամել հյութը, դրանք պատրաստելու համար ավելի շատ ժամանակ են պահանջում:
Հաճախ օգտագործվում է տնական մրգային խմիչքներ պատրաստելու համար: Կենցաղային տեխնիկաորը կարող է կարգավորել փոքր ծավալը: Առատ բերք մշակելու համար ստեղծված իրավիճակից ելքը խնձորի և այլ մրգերի համար պատրաստված տնական հյութագործն է։
Մրգերից հյութ հանելու պարզ հնաոճ մեթոդը ներառում է առաջացած զանգվածից հեղուկը մանրացնելու և քամելու փուլը։ Միջուկից մաքրված և փչացած մասերի խնձորները լցնում էին փայտե տաշտի մեջ։ Մանրելու համար հատուկ դանակի օգնությամբ պտուղները վերամշակում էին միատարր զանգվածի։
Պատրաստված փոշին փաթեթավորվել է շղարշով և ճնշման տակ դրվել փայտե լոգարանում: Հավաքել խնձորի հյութտարայի մեջ սարքի ներքևի մասում անցք է բացվել հեղուկը թափելու համար։ Մամուլի դերը կարելի էր կատարել ծանր առարկաներ(քարեր):
Մամուլի պտուտակավոր տարբերակը հագեցած էր.
- շրջանակը, որի վրա տեղադրված է սարքը;
- պտուտակ ֆիքսված կամ շարժական բռնակով;
- օժանդակ տախտակ, կլոր ձևհամապատասխան տարայի ներքին մասի տրամագծին.
Ինչպես ստեղծել պտուտակային մամլիչ բարձր արտադրողականության խնձորների համար, կարելի է տեսնել տեսանյութում: Ինքնուրույն խնձորի հյութը հավաքվում է պատրաստված մասերից։
Կառուցվածք ստեղծելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել 2 խողովակ, որոնց վրա եռակցման միջոցով վերևից ամրացվում է մետաղական պրոֆիլ։ Պրոֆիլի վերին մասում անցք է արվում, որի մեջ մտցվում է թելավոր գլուխ։
Պտուտակի ներքևի մասում դիզայնը ապահովում է սեղմման շեշտը: Վերևում ամրացված է պտտվող բռնակ, իսկ սեղմակները կամ սեղմակները մշտապես եռակցվում են ներքևից: օժանդակ կառույցամրացման համար. Տեխնիկական հնարավորություններմամլիչները կախված են լոգարանի ծավալից, որի մեջ մանրացված հումքը տեղադրվում է սեղմելու համար։
Գործողության ընթացքում նման սարքը աշխատատար է զգալի մասի իրականացման շնորհիվ ինքնուրույն պատրաստված.
հիդրավլիկ սարք
Դուք կարող եք նվազեցնել աշխատուժի ծախսերը հյութ պատրաստելու համար՝ օգտագործելով ժակ դիզայն: Դրա արտադրության համար ձեզ հարկավոր է.
- գլանվածք մետաղ (անկյուն, ալիք);
- ծակոտկեն զամբյուղ;
- տախտակ;
- պտուտակներ ամրացման համար;
- կարճ մատյան.
Շրջանակի բաղադրիչ մասերը չափվում և եռակցվում են կառուցվածքի մեջ: Թավայի մեջ անցքեր են բացվում։
Թակած խնձորները տեղադրվում են տարայի մեջ։ Վերևում տեղադրվում է փայտե շրջանակ, որը կտրված է տախտակից, որը հավասար է ծակոտկեն զամբյուղի տրամագծին: Վերևում դրված է փայտի կտոր: Հիդրավլիկ հյութահանիչը շարժվում է ժակով:
Ավտոմատացված շինարարություն
Հյութահյութ-ից լվացքի մեքենահամարվում է հյութեր պատրաստելու հայտնի տարբերակ: Սարքի արտադրության համար օգտագործվում են հետևյալ մասերը.
- ցենտրիֆուգ;
- գնդային առանցքակալներ;
- կցման կետեր.
Օգտագործելուց առաջ բոլոր կոմպոզիտային կառույցները պետք է մաքրվեն փոշու մնացորդներից և մասշտաբներից: Տանկի բոլոր բացվածքները փակվում են ռետինե խցաններով՝ թողնելով միայն մեկը՝ հյութը քամելու համար։ Արտահոսքի ելքի վերևում օգտակար է ցանց տեղադրել հյութը զտելու համար:
Մրգերը մանրացնելու համար սովորական ցենտրիֆուգը պահանջում է լրացուցիչ մաքրում: Խնդիրը կարող եք լուծել պողպատե աստառի օգնությամբ, որի մեջ անցքեր են բացվում և ատամները լցնում։
Ցենտրիֆուգի պատերին տեղադրված կույտը կարող է մանրացնել հումքը: Նախապատրաստում աշխատանքային մակերեսթմբուկը նախատեսում է կանոնավոր անցքերի ավելացում և սուր մասով կտրվածքների տեղադրում դեպի ներս՝ թմբուկի պտույտին հակառակ ուղղությամբ:
Պատրաստված քերիչը տեղադրվում է տանկի մեջ՝ օգտագործելով գնդիկավոր առանցքակալներ և ամրացումներ։ Դիզայնը տեղադրված է ուղղահայաց պատյանում, որի կափարիչը փակված է սողնակներով։ IN վերին մասըանցքեր տեղադրեցին աղբարկղ միրգ ստանալու համար:
Սարքը շահագործելիս գլխավորը թրթռումից կայունություն ապահովելն է։ Խորհուրդ է տրվում մարմինը ամրացնել կոշտ հիմքի վրա և սահմանափակիչ ապահովել հոփերի համար: Սարքի շարժիչը փոխառված է լվացքի մեքենայից։ Այն կարող է տեղադրվել կառուցվածքի ներսում և դրսում:
Պտուտակային հյութեղացուցիչն ավելի աշխատատար տարբերակ է: Մասերի մեծ մասը պատրաստված է պատվերով։ Դրանք ներառում են.
- շրջանակ;
- պտուտակ;
- սկուտեղ հյութ ստանալու համար;
- բունկեր;
- շարժիչ.
Դիզայնը հավաքվում և տեղադրվում է տեղադրված շարժիչով մետաղական շրջանակից պատրաստված տակդիրի վրա։ Շարժիչի պտույտը ապահովվում է շարժիչից դեպի ճախարակ գոտի շարժիչով:
Խաղողի վերամշակում
Մինչ հյութ պատրաստելու սարքերի հայտնվելը, այն օգտագործվում էր ձեռքի աշխատանք. Հին ժամանակներից գինեգործության տեխնոլոգիայի հետ մեկտեղ առաջացել է ոտքերով խաղողը տրորելու ավանդույթը:
Տանը, այն օգտագործվում է մանր մշակաբույսերի համար: Հատուկ մամլիչներն օգնում են զգալի քանակությամբ պտուղ մշակել։
Մամլիչներն ունեն տարբեր ձևավորումներ: Նրանք կարող են համալրվել ավտոմատ կամ մեխանիկական շարժիչով, շարժման մեջ դնել պտուտակով կամ խցիկով: Սարքերի շահագործումը կայանում է նրանում, որ խաղողը բեռնվում է տակառի տեսք ունեցող տարայի մեջ։
Ուժի ազդեցությամբ, որը շարժվում է ներքև ուղղությամբ, խաղողը ճզմվում է։ Ստացված հյութը դուրս է հոսում անցքերի միջով։
Ինքնուրույն խաղող ջարդիչն աշխատում է նույն սկզբունքով, ինչ լվացքի մեքենան: Հետևաբար, հատապտուղների մշակման համար տնական կառույցների արտադրության մեջ օգտագործվում են հին մեքենաների մասեր:
Ամառվա վերջը, աշնան սկիզբը միրգ, բանջարեղեն, խնձոր, խաղող հավաքելու ժամանակն է։ Իսկ եթե բերքը մեծ է, ապա սովորական էլեկտրական հյութեղացուցիչը չի դիմանա։ Այս դեպքում մրգերից հյութ քամելու համար անհրաժեշտ է մամլիչ՝ տալու համար։ Այժմ ցանցում բազմաթիվ առաջարկներ կան տարբեր մամլիչների և ջարդիչների, հիդրավլիկ, պտուտակային, օդաճնշական, փայտե մեքենաների համար, սակայն այդ ապրանքների ամենամեծ թերությունը բարձր գինն է։ Սեփական ձեռքերով հյութի մամլիչ պատրաստելը դժվար չէ, ձեզ հարկավոր են փականագործի, եռակցողի փոքր հմտություններ։ Իսկ խաղողի կամ խնձորի տնական մամլիչի արժեքը գնվածից մի քանի անգամ ցածր է։
Գինեգործի համար նման սարքը կհեշտացնի նրա աշխատանքը և շատ ժամանակ կխնայի։ Տնային մամլիչ-հյութիչի ամենապարզ տարբերակը հիմնված է մրգերի կամ բանջարեղենի միջուկից հյութ քամելու վրա: Նախկինում խնձորները մանրացնում են հատուկ ջարդիչներով, օգտագործում են խաղողի ջարդիչ, ապա այս զանգվածից քամում են հյութ։ Այս տեխնոլոգիայով մաքուր հյութ առանց միջուկի դուրս է գալիս՝ պատրաստ խմորման կամ պաստերիզացման և հետագա պահպանման համար։
Պարզ խաղողի մամլիչ, որն արեք ինքներդ
պտուտակային մամլիչխաղողի համար բաղկացած է` հիմքից` շրջանակից, զամբյուղից, ճնշման սարքից (լիսեռ կամ ժակ), սեղմող մխոց: Հնարավոր են նաև սարքի արտադրության այլ տարբերակներ: Նյութ ընտրելիս պարտադիր չէ ճշգրիտ հետևել նկարագրությանը, և դուք կարող եք կատարել պարսիկի ձեր նկարները:
Գործիքներ և նյութեր մամուլի համար.
- Եռակցման սարք;
- Գայլիկոն;
- բուլղարերեն;
- Բաք - 50 լիտր;
- Մետաղական ալիք 10-12 մմ - 150 մմ;
- Մետաղական անկյուն 40-50 մմ - 3200 մմ;
- Կաղնու սալիկներ 40x25x400 մմ - 50 հատ;
- Գործվածք - 1 քմ;
- Jack - 1 հատ;
- Ծորակ - 1 հատ;
- Ձկնորսական գիծ 2 մմ - 3 մ:
Ինչպես պատրաստել հյութի մամլիչ
1. Շրջանակ.Հիմնադրամը ամենաշատերից մեկն է կարևոր տարրերմամուլ, շրջանակը պետք է լինի շատ ամուր կառուցվածք, այն կրում է ամբողջ բեռը շահագործման ընթացքում: Մամուլի կողային մասերը պատրաստված են 85 մմ բարձրությամբ մետաղական անկյուններից։ Շրջանակի վերին և ստորին մասերը պետք է պատրաստված լինեն 70 սմ երկարությամբ ալիքից, կարող եք ավելի ամրապնդել կառուցվածքը ՝ շարֆեր եռակցելով անկյունների և ալիքի միջև: Բոլոր մասերը եռակցված են շփման բոլոր կետերում: 
Եթե օգտագործվում է պտուտակային մամլիչ դիզայն, ապա պտուտակի համար ընկույզը պետք է եռակցվի վերին ալիքին: Բացի մետաղական շրջանակից, կարող եք օգտագործել փայտե տախտակներ, 5 սմ հաստ. Տախտակները ամրացվում են 10-12 մմ գամասեղներով և ամրացվում են ընկույզներով: Փայտե մամլիչ պատրաստելն ավելի հեշտ է, բայց դիզայնը չի դիմանում ծանր բեռների, փոքր բերքի համար դա բավականին է հարմար տարբերակ. Պատրաստի շրջանակը պետք է հղկվի և ներկվի մետաղի համար հատուկ ներկով: 
2. Տանկ մամուլի համար.
Այս դիզայնը օգտագործում է գարեջրման բաք, որը պատրաստված է չժանգոտվող պողպատիցծավալը 50 լիտր: Կաթսայի բաքի ստորին հատվածում անցք է բացվել, տեղադրվել է չժանգոտվող պողպատից ծորակ։ Տանկի փոխարեն կարելի է սովորական թավայի օգտագործել ճիշտ չափը. 
Տարայի մեջ տեղադրվում է կաղնու թիթեղների վանդակ: Բլանկները կտրված են կաղնու տախտակից (կարող եք օգտագործել մանրահատակ տախտակ), դրանց բարձրությունը հավասար է թավայի բարձրությանը։ Ռելսերի ծայրերի եզրերով դրանց միջով 2-3 մմ անցքեր են փորվում, դրանց միջով անցնում է ձկնորսական գիծ կամ չժանգոտվող մետաղալար։ Միացնելով բոլոր տախտակները, դուք ստանում եք մի տեսակ զամբյուղ: 
Շերտերի միջև պետք է լինի 2-3 մմ բացվածք, որի միջով մրգահյութը կթափվի։ Դուք կարող եք ընդհանրապես առանց թավայի՝ միացնելով տախտակները ցինկապատ պողպատե օղակներով և զամբյուղը դնելով սկուտեղի վրա, որի մեջ քամած հեղուկը կթափվի: 
Որպես ծղոտե ներքնակ, պլաստիկ ծղոտե ներքնակ մեծից ծաղկամանկամ չժանգոտվող խոհանոցի լվացարան. Կա դիզայն, որտեղ խաղողի մամլիչը պատրաստվում է շրջանակ, դրա մեջ զամբյուղ չկա, տորթը դրված է կտորի մեջ ջրահեռացման վանդակաճաղերմի քանի շերտերով և խեղդումներով: 
3. Մխոց.Մամուլի համար մխոցը պետք է պատրաստված լինի մնացածից կաղնու տախտակներ, դրանք խաչաձև ծալելով, կողմնացույցով շրջան գծեք ճիշտ չափըեւ կտրել էլեկտրական ոլորահատ սղոց. Պտտեք ռելսերը չժանգոտվող պողպատից պտուտակներով կամ կապեք պղնձե, չժանգոտվող մետաղալարով: Եթե ֆերմայում կա գերան, ապա դուք կարող եք կտրել անհրաժեշտ տրամագծի և բարձրության շրջանակը: 
4. Հզորության մեխանիզմ.
Խնձորի մամլիչում որպես ճնշման մեխանիզմ օգտագործվում է խցիկ կամ պտուտակ: Հյութի արդյունահանման մեջ միանգամայն բավարար կլինի 3 տոննա բարձրացնող հզորությամբ ավտոմեքենայի հիդրավլիկ ժակ: Ավելի ինքնավստահ աշխատանքի համար կարող եք օգտագործել 3 տոննայից ավելի ուժ ստեղծելու խարույկներ: Մամուլի համար նախատեսված պտուտակն ավելի դժվար է գտնել, և յուրաքանչյուր ավտոմոբիլիստ ունի ժակ: Խցիկի տակ դուք պետք է կտրեք տախտակներ պտտման ցիկլի ընթացքում դնելու համար: 
5. Գործվածք զտման համար։ Խնձորի մրգերից հյութը զտելու համար ձեզ հարկավոր է դիմացկուն գործվածք, որը կարող է խոնավություն փոխանցել: Ամենահեշտ տարբերակը նեյլոնե շաքարավազի տոպրակ վերցնելն է: Նեյլոնը, լավսանը, պրոպիլենը, պոլիեսթերը նույնպես հարմար են զտման համար, կամ օգտագործեք դիմացկուն բամբակյա նյութ, խիտ սպիտակեղեն, որպեսզի ճնշման տակ չպատռվի։
Այսպիսով, ձեռքով մրգատուփը պատրաստ է, ինչպե՞ս քամել հյութը։ Տեղադրեք զամբյուղը բաքի մեջ, տեղադրեք ֆիլտրվող նյութը ներսում: Փափուկ մրգերը, հատապտուղները, ցիտրուսային մրգերը մանրացված են առանց նախնական մշակման։ Խնձորը, գազարը կամ այլ կոշտ մրգերը պետք է մանրացնել ջարդիչի մեջ կամ օգտագործել հյութեղացուցիչի միջուկը, լցնել զամբյուղի մեջ և ծածկել կափարիչով:
Տեղադրեք խցիկը, փոխարինեք ընդունող տարան, բացեք ծորակը և դանդաղ սեղմեք: Մի փորձեք անմիջապես քամել ամբողջ հյութը, կարող եք վնասել շրջանակը, այլապես գործվածքը կպատռվի: Կատարեք երեք-չորս հարված, մի քիչ սպասեք, հետո ևս երեք-չորս հարված և այլն: Հյութահյութից մեկ դույլ խնձորի թխվածքից դուրս է գալիս 3-4 լիտր մաքուր հյութ, մանրացված զանգվածից մի փոքր ավել։
Բերքահավաքի սեզոնի գագաթնակետին ամառային շատ բնակիչներ և սիրողական այգեպաններ փորձում են առավելագույնս օգտագործել բնության նվերները: Ձմռան համար անուշահոտ խնձորներից քաղում են մուրաբա, չրեր և տնական հյութեր։ Մեծ ծավալների դեպքում սովորական հյութագործները կարող են չկարողանալ դիմակայել, և այս դեպքում խնձորի մամլիչը օգտակար կլինի:
Ինչպես է այն աշխատում. պատրաստեք ձեր սեփականը
Հյութ քամելու մամլիչներ կարելի է պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով իմպրովիզացված նյութերից, դրանում ոչ մի գերբարդ բան չկա: Նրանց հիմնական խնդիրն է զանգվածի վրա մեխանիկական ճնշմամբ մաքուր հյութ ստանալ մանրացված մրգերից։
Կառուցվածքները կարող են լինել հետևյալ տեսակների.
- մեխանիկական;
- օդաճնշական;
- հիդրավլիկ.
Անկախ տեսակից՝ էներգիան կարող է հոսել ձեռքովկամ էլեկտրական շարժիչով։ Միևնույն ժամանակ, նախագծման սկզբունքը նման է բոլոր սորտերի համար և բաղկացած է.
- ծակոտկեն տարա միջուկի համար (մանրացված հումք);
- մամուլ;
- ծղոտե ներքնակ (հյութի ընդունիչ);
- հիմքեր (շրջանակներ);
- աշխատանքային մեխանիզմ (մեխանիկական տարբերակի դեպքում բռնակով պտուտակ):
Ի թիվս տնական ընտրանքներԱմենատարածված:
- պտուտակային (ճիճու) մամլիչ՝ հյութ քամելու համար;
- հիդրավլիկ.
Ինչպե՞ս պատրաստել պտուտակավոր մամլիչ:
Դիզայնի պտուտակավոր տարբերակը ամենահեշտն է կատարել: Մխոցն ինքնին շարժվում է պտուտակի գործողության ներքո, մինչդեռ մրգային զանգվածի վրա ճնշումը կատարվում է հավասարաչափ՝ նպաստելով ամենաօպտիմալ սեղմմանը, թողնելով գրեթե չոր տորթ: Ենթադրվում է, որ այս կերպ խնձորից հյութի արդյունահանումն իրականացվում է մոտ 70%-ով։
Դուք կարող եք պտուտակային մամլիչ պատրաստել ինչպես փայտից, այնպես էլ մետաղից: Առաջին դեպքում դուք կարող եք անել առանց եռակցման հմտությունների:
Ինչ կպահանջվի.
- նյութ աջակցության շրջանակի (փայտ կամ մետաղ) արտադրության համար.
- մետաղ կամ փայտե կոնտեյներտանկի և ծակոտկեն տանկի համար;
- պտուտակային մեխանիզմ բռնակով;
- սպառվող նյութեր (ընկույզներ, պտուտակներ, ինքնահպման պտուտակներ):
| Պատկեր | Նկարագրություն |
 |
Քայլ 1
Հիմքի շրջանակը հավաքվում է: Որպես կանոն, կարծես ուղղանկյուն հիմքուղղահայաց տեղադրվում է ծղոտե ներքնակի ներքևի շրջանակով: Եթե որպես նյութ օգտագործվում է փայտ, ապա ավելի լավ է չօգտագործել փշատերևներխեժի պարունակության պատճառով, որը կարող է վնասել ճաշակի որակներըարտադրանք. |
 |
Քայլ 2
Մենք տանկ ենք պատրաստում: Այն կարող է կառուցվել անկախ պողպատե թերթից, բայց հին չժանգոտվող պողպատից տանկը կամ ցանկացած հարմար կոնտեյներ լավ կաշխատի: Լուսանկարում հստակ երևում է միջուկից հյութի ազատ ելքի համար ծակված անցքերի տեղը։ |
 |
Քայլ 3
Պտուտակային մեխանիզմը տեղադրված է անմիջապես տանկի վերևում: Պտուտակի վերջում կա բաքի տրամագծին հավասար շրջան՝ ճնշման միասնական բաշխման համար: Ձեռքով մամլիչ հյութ կարելի է պատրաստել սովորական ժակի հիման վրա, որի դեպքում ճնշումը կիրականացվի ոչ միայն վերևից, այլև ներքևից։ |
 |
Քայլ 4
Հեղուկը հավաքելու համար սկուտեղը պետք է տեղադրվի ծակած բաքի տակ: |
Ցելյուլոնի վրա միատեսակ ճնշման համար այն պետք է քայքայվի կտորի կամ նեյլոնե փոքր պարկերի, որպեսզի հյութն ավելի արդյունավետ կերպով քամվի:
Ինչպե՞ս պատրաստել հիդրավլիկ մամլիչ:
Խնձորի և այլ մրգերի հիդրավլիկ մամլիչը համարվում է ավելի արդյունավետ և թույլ է տալիս ավելի քիչ ջանք ծախսել հյութի արտադրության վրա: Դիզայնի առանձնահատկություններըՎ ընդհանուր առումովճիճու անալոգի նման, հիմնական տարբերությունը միայն մրգի զանգվածը սեղմելու մեխանիզմն է:
Աղյուսակում տեղադրված հրահանգը թույլ կտա տանը պատրաստել հիդրավլիկ տիպի մամլիչ.
| Պատկեր | Նկարագրություն |
 |
Քայլ 1
Աջակցման շրջանակի արտադրությունը չի տարբերվում սարքի պտուտակային տեսակից: Կարող է օգտագործվել որպես մետաղական կառուցվածք, և փայտից պատրաստված շրջանակ։ |
 |
Քայլ 2
Որպես հիդրավլիկ ճզմման մեխանիզմի պատյան, կարող եք օգտագործել տակառ, պլաստմասե կամ տնական փայտե բաք՝ ներքևում գտնվող արտահոսքի անցքով: |
Պաշարները չորանում են. Այո, և առանձնահատուկ բան չկա նկուղ իջեցնելու համար. հուլիսյան կարկուտը բավականին գերազանցում է ամբողջ մրգի բերքը: Հետևաբար, մենք վերցնում ենք ժակ և պատրաստում ենք տնական հյութի մամլիչ: Լրացուցիչ մանրամասներ ձեր սեփական ձեռքերով մամուլ պատրաստելու չափերի և նյութերի մասին:
Ինքնուրույն հյութ քամիչ պատրաստելու գաղափարին
Երկար տարիներ խնձորից ու տանձից հյութ էինք ստանում սովետական հյութագործից։ Բայց մենք նկատեցինք, որ տանձը հյութի համար մշակելուց հետո մնացած տորթը բավականին թաց է։ Իմպրովիզացված միջոցներով տորթից քամել են հյութի ծավալի մեկ երրորդը։ Այսինքն, եթե 20 կգ մրգից ստացվել է 10 լիտր հյութ, ապա տորթը սեղմելուց հետո ստացվել է հավելյալ 3 լիտր!
Այս տարվա բերքն ամեն դեպքում կա, բայց թոռներին վիտամիններ են պետք, ուստի հարց առաջացավ հյութ քամելու մամլիչի շտապ գնման մասին (խնձորներն արդեն հասունացել էին): Սակայն քաղաքում որոնողական աշխատանքներն անհաջող են անցել։ Ահա թե ինչու մենք որոշեցինք մեր ձեռքերով հյութի մամլիչ պատրաստել՝ օգտագործելով ավտոմոբիլային ջեք։ Բարեբախտաբար, կա 1500 կգ-անոց բաճկոն:
Ինչպես պատրաստել մամլիչ վարդակից ձեր սեփական ձեռքերով. նյութեր, չափսեր
Հյութի մամլիչը բաղկացած է.
- կրող շրջանակ,
- հյութի սկուտեղ,
- սեղմող ափսե,
- կտորի գործվածք տորթի համար;
- jack.
Առավել աշխատատարը հզոր շրջանակի արտադրությունն է, որը կդիմանա մինչև 1000 կգ պայթեցման ճնշմանը: Շրջանակը պատրաստել ենք մետաղյա պրոֆիլից և անկյունից։ Շրջանակի լայնությունը որոշվել է ծղոտե ներքնակի չափերով՝ 36 սմ, Շրջանակի բարձրությունը՝ ծղոտե ներքնակի և ժեկի չափսերով՝ 55 սմ։
Կողային սյուները պատրաստված են 70*25 ուղղանկյուն պրոֆիլից՝ 2 մմ պատով։ Շրջանակի ստորին հատվածը 50*50 պրոֆիլ է։ Մենք փորձեցինք նույն պրոֆիլը տեղադրել շրջանակի վերևում, բայց շահագործման ընթացքում ժեկը սկսեց կնճռոտել պրոֆիլը՝ չափազանց բարակ մետաղական 2 մմ: Հետեւաբար, շրջանակի վերին մասը փոխարինվեց 50 * 5 մմ անկյունով: Յուրաքանչյուր անկյունում պրոֆիլները միացված են երկու 10 մմ պտուտակներով:
Տորթը դրվում է կտորե տոպրակների մեջ։ Նյութը պետք է բավականաչափ խիտ լինի, որպեսզի ճնշումից չպայթի։ Մենք կտավ օգտագործեցինք սավանների համար, ինչպիսիք են կալիկոն: Տորթով տոպրակները տեղադրվում են առնվազն 20 մմ հաստությամբ սալերի միջև: Ավելի լավ է վերին ափսեը, որի վրա տեղադրված է վարդակը, ավելի հաստ դարձնել՝ 30 մմ: Զառերի վրա կարելի է 3-5 մմ խորությամբ հորիզոնական կտրվածքներ անել՝ հյութի ավելի լավ արտահոսքի համար։
սկսում ենք տորթի հյութը քամել
տորթի գործվածքը պետք է խիտ լինի
արա ինքդ մամուլը գործողության մեջ (լուսանկար 2015)
մենք տորթը դնում ենք 2 շերտով; հյութը հոսում է զառերի կտրված ակոսներով
Ձեռքով պատրաստված շրջանակով նման ճարմանդային մամլիչը շատ ավելի հեշտ է դարձնում մրգի մշակումը։ Մամուլը լավ է խնձոր, տանձ, խաղող մամլելու համար։ Ծառերից վերցված ողջ լեշը և «ոչ ստանդարտը» անցնում են վերամշակման։ Եվ հիմա մենք ամբողջովին քամած տորթ ունենք, որը մտնում է կոմպոստ, և վիտամինները կգնան թոռներին:
Ինչպես տեսնում եք, տնական մամուլը jack-ից հեշտ է անել ձեր սեփական ձեռքերով: Իսկ տնտեսության մեջ նա անփոխարինելի օգնական. Անշուշտ, ձեր տարածքում կան մետաղական պրոֆիլներև թխման թերթիկ, որոնք օգտակար հավելում են մեքենայից սովորական բաճկոնին: Ավելին, դուք կարող եք օգտագործել ոչ միայն հիդրավլիկ խցիկ, այլև մեխանիկա:
Այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես կարելի է ինքնուրույն մամուլ պատրաստել մրգերից, հատապտուղներից և բանջարեղենից հյութ քամելու համար: տնական հյութեղացուցիչձեր սեփական ձեռքերով. Մենք նաև կդիտարկենք տեխնոլոգիաները և գծագրերը տնական մամլիչներև հյութեղացուցիչներ՝ վիզուալ նկարազարդումներով
Գոյություն ունենալ տարբեր նմուշներհյութի մամլիչներ. Հիմնական տնական նմուշներ- դրանք պտուտակավոր են կամ օգտագործում են խցիկ: Լավ տարբերակ օդաճնշական խցիկ կամ ռետինե խցիկ և կոմպրեսոր օգտագործելիս: Կան ցենտրիֆուգ օգտագործելու տարբերակներ, օրինակ՝ հին լվացքի մեքենա: Մամուլը կամ հյութեղացուցիչները չպետք է մանրացնեն սերմերը և ծայրերը, որոնք գտնվում են միջուկի մեջ:
Կախված հյութի կամ գինու համար հումքի վերամշակման ակնկալվող ծավալներից՝ ընտրեք հյութ քամելու սարքի դիզայնը, որը ձեզ դուր է գալիս։ Պատրաստման գործընթացը ամեն դեպքում բաժանված է երկու փուլի. 2. Իրականում արդյունահանումը ինքնին հյութ է ստանում:
Պտուտակային կառույցներհյութի մամուլ
Սովորաբար մամուլը բաղկացած է սեղմող մեխանիզմից, զամբյուղից, հիմքից և սեղմող տախտակից։ Զամբյուղը ծառայում է որպես միջուկի ընդունիչ և տեղադրվում է մամլիչի հիմքի վրա։ Առկա է նաև սկուտեղ՝ հոսող հյութի համար։ ներքև և կողային պատերըզամբյուղները շարված են մի ամբողջ կտորով առանց բացերի: Գործվածքի ծայրերը պետք է կախված լինեն զամբյուղի եզրերին: Այնուհետև միջուկը լցնում են զամբյուղի մեջ և ծածկում բուրդի ծայրերով։ Ներդրեք վերեւում փայտե շրջանակորի վրա իջեցված է մամուլի գլուխը։
Մենք տալիս ենք մեկ այլ օրինակ տնական մամուլհյութի համար. Մամուլը բաղկացած է 22 մմ տրամագծով երկու դարակ-խողովակներից։ Վերևից խողովակներին եռակցվում է 3 մմ պողպատից թեքված U-աձև պրոֆիլ: Պրոֆիլի բարձրությունը ընտրված է այնպես, որ պողպատե թփի մեջ սեղմված պտուտակային ընկույզը ազատորեն տեղադրվի ներսում: Յուրաքանչյուր դարակի ներքևի մասում եռակցվում է սեղմակ: Այս երկու սեղմակների օգնությամբ մամուլը ամրացվում է պատուհանագոգին։ Պտուտակին մի կողմից եռակցվում է բռնակի համար անցք ունեցող գլուխ, իսկ մյուս կողմից ամրացվում է կանգառ, որը սեղմում է հումքը։
Քամած հյութը հավաքելու համար ծակ 3-4 լ էմալապատ թավայի(նկ. ա). Հյութը հավաքելու համար անհրաժեշտ է ներքևի մասում անցք փորել և մեջը գուլպանով ամրացնել կցամասը:
Զամբյուղը պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից 2 մմ հաստությամբ թիթեղից, նրան վերևից և ներքևից եռակցված են չժանգոտվող մետաղալարից վիրակապ-օղակներ՝ 4 մմ տրամագծով։ Օղակները թույլ են տալիս, որ զամբյուղը «հավասարաչափ» տեղավորվի թավայի ներսում: Թավայի պատերը ծակված են 3 մմ տրամագծով գայլիկով (պատահական կարգով)։
Զամբյուղի մեջ բեռնված հումքի մասերը բաժանող միջատները բաղկացած են 2 մմ չժանգոտվող պողպատից երկու սկավառակից՝ կապված կետային զոդում. Սկավառակների մեջ 3 մմ տրամագծով գայլիկոնով անցքեր են բացվել, սկավառակների միջև 4 մմ հաստությամբ միջադիրներ են նախատեսվել (միջադիրները նույնպես չժանգոտվող պողպատից են)։ Ընդհանուր առմամբ, պտուտակային մամլիչի բոլոր մասերը պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից, հին լվացքի մեքենայի տանկը բավականին հարմար է:
Հյութի քամման աշխատանքը հետեւյալն է. Մամուլի մարմինը ամրացված է խոհանոցում պատուհանագոգին սեղմակներով (կարող եք տեղադրել նաև մամուլը սեղանի վրա): Կանգառով պտուտակն անջատված է կանգառին: Կաթսայի մեջ դրվում է զամբյուղ, իսկ վերջինիս ներքևի մասում՝ միջադիր, իսկ վրան՝ դիմացկուն գործվածքից պատրաստված անձեռոցիկ։ Հաջորդը, մանրացված հումքը (խնձոր, մրգեր, խոտաբույսեր, հատապտուղներ) տեղադրվում է անձեռոցիկի վրա 0,5 ... 1 կգ քանակությամբ:
Անձեռոցիկը ծալվում է ծրարի մեջ, հատվածը ծածկված է ջրահեռացման միջադիրորի վրա դրված է մեկ այլ անձեռոցիկ։ Պետք է լինի 3 այդպիսի փաթեթ, մինչդեռ վերին փաթեթը կարող է բարձրանալ թավայի վերևում 4 ... 6 սմ-ով: Վերևի փաթեթի վրա միջադիր դնելով, տապակը տեղադրվում է սեղմիչ պտուտակի տակ: Այո, ես բոլորովին մոռացա ասել սփեյսերի (փայտի շրջան) մասին, որը դրված է զամբյուղի տակ (հակառակ դեպքում պտուտակը սեղմելիս տապակը կարող է անօգտագործելի դառնալ):
Ճնշում ստեղծելիս պտուտակը պետք է դանդաղ և սահուն պտտել՝ հետևելով հյութի արտահոսքին։ Ավարտելով հյութի քամումը, պտուտակը շրջվում է, տապակը տեղափոխվում է սեղանի վրա, տորթը հանվում է անձեռոցիկներից։ Կախված հումքի տեսակից և որակից, մեկ ցիկլով, հյութ քամելու համար տնական պտուտակավոր մամլիչով, հնարավոր է քամել 1,2 ... 1,8 լիտր հյութ, իսկ 1 ժամում՝ մինչև 12 ... 15 լիտր.
սեպ մրգահյութի մամուլ
Անհրաժեշտ է փայտե այծեր դասավորել B չորս ոտքերի վրա 1 մ բարձրությամբ, վերևում այդ ոտքերը միացված են հաստ (9-10 սմ) A տախտակով, որի լայնությունը 30 սմ է, երկարությունը՝ մոտ 1 մ։ Տախտակի մեջ պատրաստում ենք 10-12 սմ լայնությամբ և 40 սմ լայնությամբ D երկայնական բացիկ, այս բնիկում տեղադրում ենք երկու տախտակ B (հաստությունը 9-10 սմ)՝ վերևից և ներքևից փորված։ Ներքևի մասում երկու տախտակները միացնում ենք երկաթե բրա կամ ավելի պարզ՝ հաստ պարանով։
Որպեսզի տախտակները պահվեն և չընկնեն անցքի մեջ, մենք բաց ենք թողնում դրանց վերին մասում գտնվող երկաթե գնդերը կամ փայտե թփերը։ Այնուհետև կարծր փայտից տարբեր հաստության մի քանի սեպ ենք պատրաստում, և մամուլը պատրաստ է։ Այն աշխատում է այսպես՝ բաժանելով B տախտակները, դրանց միջև տեղադրում ենք ամուր կտավ, որը լցված է միջուկով։ Այնուհետև, սեպերը խրելով բնիկի մեջ, մենք սեղմում ենք տախտակները: Այսպիսով, միջուկը ուժեղ սեղմված է: Հյութը հոսում է փոխարինված լոգարանի կամ կաթսայի մեջ:
Պարզ լծակահյութի պատրաստում
Վերցնում ենք երկու կեչու տախտակ, հիմնական տախտակի երկարությունը 1 մ է, լայնությունը՝ 300 մմ, հաստությունը՝ 100 մմ։ Երկրորդ տախտակը, որը ծառայում է որպես լծակ, ունի 1,5 մ երկարություն, 170 մմ լայնություն և 20 մմ հաստություն: Հիմնական տախտակում հյութը քամելու համար ակոսներ ենք պատրաստում (նկ. ա) 10-15 մմ խորությամբ և 300 մմ երկարությամբ։ Մենք ամրացնում ենք այս տախտակը թեք կամ առանձին դարակների կամ հատուկ սեղանի վրա: Դրան կրունկի և միջադիր տախտակի օգնությամբ մենք ամրացնում ենք երկրորդ լծակ տախտակը։ Ստացել է լծակ սեղմիչ: Բացման մեջ լցնում ենք 4-5 խնձոր կամ մի քանի այլ միրգ, սեղմում ենք լծակը, և հյութը ակոսներով հոսում է փոխարինված տարայի մեջ։
Մեր օրերում ավելի ու ավելի հաճախ ինքնուս վարպետները հարց են տալիս. «Ինչպե՞ս սեփական ձեռքերով խաղողի մամլիչ պատրաստել»։ Խաղող աճեցրեք ինքնուրույն այգու հողամասավելի պարզ, պարզ, հատապտուղը խնամքի մեջ անփույթ է, այն արագ է աճում: Նրա համար մամլիչ սարքելով՝ կարելի էր ձմռան համար հյութ քաղել կամ սեփական տնական գինի եփել։
Քսան լիտրանոց զամբյուղով մամլիչը բավականին հարմար է գինու համար գերհասունացած խաղողից հյութ քաղելու համար։
Տարբերակ առաջին.
Ինչի՞ց է պատրաստված մամուլը.
Մենք կպատրաստենք պտուտակային մամլիչ և այն բաղկացած կլինի.
Պտուտակ. Լավ է, եթե նա ուղղանկյուն ձև, հզոր և ունեն թել։
Զամբյուղ. Ի դեպ, այն կարելի է պատրաստել մանրահատակի տախտակներից։ Որն այնուհետև պետք է քաշել չժանգոտվող օղակներով:
.
Խորհուրդ.
Եվ եթե հանկարծ ձեր տեղական շուկայում հանկարծ չժանգոտվի չժանգոտվող մետաղի շերտ, որն անհրաժեշտ է, ապա այս դեպքում բռնեք անկյունները տուն ճանապարհին: Ի վերջո, նրանք կարող են ամրացնել նաև մանրահատակի տախտակներ:
Մեր մամուլի դիզայնը լինելու է, այսպես ասած, ինքնաբավ։ Այսինքն, պատրաստի մամուլը կլինի առանց կանգնածների, ոտքերի վրա: Վերևից մի ընկույզ կկցվի, և պտուտակաձողը կպտտվի դրա մեջ: Շրջանակի մեջ կլինի զամբյուղ, որի մեջ կլցվի միջուկով կամ խաղողով բորբոսը
Մենք զամբյուղ ենք պատրաստում:
Գնում ենք մի երկու տասնյակ մանրահատակի տախտակներ՝ երկարությունը՝ 320 սմ, լայնությունը՝ 50 սմ, հաստությունը՝ 1,5 սմ։ Շատերը գնում են մետաղական անկյուններչժանգոտվող պողպատից: Այս դեպքում նրանց կպահանջվի երկու մետրանոց մի քանի կտոր։
Տախտակների վրայից ակոսները կտրիչով հեռացնում ենք։ Դե, այս գործողությունը կարելի է նույնիսկ անօգուտ անվանել, եթե ունեք Աման լվացող սարք. Քանի որ այս դեպքում նրա վրձնի օգնությամբ ամեն ինչ հիանալի լվացվում է։ Բայց եթե մեքենա չկա, որպեսզի ակոսները չկեղտոտվեն, ավելի լավ է դրանք կտրել։
Այժմ ձեզ հարկավոր են չժանգոտվող պողպատից պտուտակներ: Մենք դրանք ամրացնում ենք անկյուններին, բացը 12 մմ-ից ոչ ավելի է: Այնուհետեւ սրճաղացով մի անկյուն ենք կտրում տախտակների միջեւ։ Մենք թեքում ենք ծայրերը: Դրանց մեջ պտուտակների համար անցքեր ենք անում։
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի ներդիր, դրա տրամագիծը համապատասխանում է զամբյուղի տրամագծին։ Մխոցը դրվում է խաղողի միջուկի վրա։
Զամբյուղի բարձրությունը՝ 32 սմ, ներսի տրամագիծը՝ 29 սմ, գնահատված ծավալը՝ ուղիղ 21 լիտր։
Այսպիսով, մենք շարունակում ենք թեման, թե ինչպես պատրաստել խաղողի մամլիչ։
Այժմ դուք պետք է գնել.
Անկյուններ 25 մմ;
Գայլիկոններ, 6,2 մմ տրամագծով;
Մի քանի M6 պտուտակներ;
Ընկույզներ դեպի պտուտակներ:
Մենք հավաքում ենք մամուլի շրջանակը:
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ անհրաժեշտ է (!!!) տախտակներ տեղադրել պտուտակի տակ, շրջանագծի վերևում:
Պտուտակը կարելի է պատվիրել պտտվող սարքից, կամ կարող եք ինքներդ կառուցել, եթե ունեք համապատասխան հմտություններ:
Պտուտակի պարամետրերը՝ տրամագիծը՝ 30 մմ, քայլը՝ 3 մմ, ընկույզ, ամրացման անցքերով սկավառակ, եռակցված։
Ավելի մանրամասն:
Նրբատախտակի փոքր կտոր, որպես մամուլի համար նախատեսված հիմք;
Պլաստիկ աման։ Մենք դրա վրա անցք ենք անում, անցքի մեջ խողովակ ենք դնում:
Իհարկե, դուք կարող եք ամեն ինչ անել դրա հետ եռակցման սարք, բայց եթե չկա, և եթե չկա փորձ այս սարքի հետ, ապա անմիջապես հարց է առաջանում, թե ինչպես կարելի է խաղողի մամլիչ պատրաստել առանց եռակցման։ Հենց այստեղ էլ միտք ծագեց՝ պտուտակների վրա մամլիչ անել։
Դուք կարող եք ապահով կերպով պատրաստել մասերը գույքագրմամբ, հենց ձեր բնակարանում, պատշգամբում:
Դիզայնի թերություն.
Տարբերակ երկու.
Քայլ առաջին.
Խաղողի հյութը հենց տանը քաղելու, դոնդող, հյութ, գինի և այլ իրեր պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի մամլիչ։ Ինչպես պատրաստել մամլիչ խաղողի համար, մենք հիմա կասենք:
Ձեզ անհրաժեշտ է գլանային ջարդիչ: Կարող եք նաև ինքներդ պատրաստել, օրինակ՝ բեռնման դույլից։ Հատապտուղը կընկնի այս ջարդիչի մեջ։ Ավելի լավ է այն կառուցել փայտե շրջանակ. Շրջանակին ավելացնում ենք մի երկու գլանափաթեթ՝ նույնպես փայտից, պտտվող բռնակ։ Մենք ամրացնում ենք բոլոր տարրերը առանցքակալներով:
Քայլ երկու.
Մենք պատրաստում ենք բոլոր մանրամասները։ Շրջանակ ենք պատրաստում ձողերից՝ երկարությունը՝ 70 սմ, խաչմերուկը՝ 4 x 10 սմ Շրջանակի լայնությունը՝ նայեք գլանափաթեթների երկարությանը, քանի որ լայնությունը ամբողջությամբ կախված է նրանից, թե որքան երկար կլինեն ձեր գլանափաթեթները: Օպտիմալ չափը կարելի է անվանել 20 սմ:Կառույցը կառուցելիս համոզվեք, որ ձողերի միջև հեռավորությունը նույնն է:
Քայլ երրորդ.
Մամուլի համար գլանափաթեթները պետք է լինեն ծալքավոր, 3 սմ խորությամբ, ծալքը կարող է լինել պտուտակաձև, այս դեպքում մի երկու սմ տեղաշարժը ուղղում ենք դեպի կողմը, այնուհետև գլանափաթեթները առանցքակալներով ամրացնում ենք շրջանակի վրա։ . Նրանք կպտտվեն տարբեր առանցքների վրա և տարբեր արագություններով:
Քայլ չորրորդ.
Բուրդի նույն տրամագծով անհրաժեշտ է գլանափաթեթների տրամագիծը տարբեր դարձնել։ Ի՞նչ է դա տալիս: Շրջանակի մեջ շարժման արագությունը տարբեր կլինի: Նման մամլիչի համար անհրաժեշտ է փայտե դույլ, որտեղ բեռնվելու է խաղողը։ Ընտրեք բուրգի ձև:
Քայլ հինգ.
Դույլը դնում ենք շրջանակի ռելսերի վրա։ Մեր սալիկները պետք է լայնակի լինեն: Դույլի և գլանափաթեթի միջև հեռավորությունը նվազագույն է, ավելի լավ, ոչ ավելի, քան մեկ սանտիմետր: Պատրաստ. Ժամանակն է ամրացնել բռնակը պտտման համար: Նրա օգնությամբ կիրականացվի հումքի մանրացումը և հյութի ճնշումը։
Քայլ վեց.
Կառույցի ստորին մասում մենք դնում ենք հյութ հավաքելու անոթ:
Հատապտուղները լցնում ենք շերեփի մեջ, այնտեղից լցնում են գլանափաթեթների վրա։ Բռնակը պտտում ենք, հատապտուղները ճզմում ու մանրացնում են այնքան, մինչև խյուս ստացվի։
Քայլ յոթերորդ.
Փնջից հանում ենք հատապտուղները։ Լավ լվանալ հոսող ջրի տակ: Եվ միայն դրանից հետո վերբեռնեք այն մամուլում: Իսկ երբ հյութը պատրաստ է, մամուլը լվանալ ջրով և չորացնել փափուկ սրբիչով կամ անձեռոցիկով։ Եթե այն պատշաճ կերպով չխնամվի, փայտը պարզապես կսկսի փտել:
