Ինչպես է սոխն օգտակար օրգանիզմի համար. Սոխ. օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ. Սոխ ուտելու վնաս և հակացուցումներ
Սոխը և կանաչ սոխը ոչ միայն ավանդական համեմունքներ են: Բույսի օգուտները վաղուց օգտագործվել են տղամարդկանց, կանանց և երեխաների հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման, մաշկի և մազերի խնամքի համար:
Սոխի կազմը
Կալորիականության պարունակությունը 100 գ - 41 կկալ, ինչպես . Սոխի առավելությունը նրա բարձր պարունակությունն է։ և ավելի քիչ սննդային մանրաթել:
Ամենից շատ C, E և B խմբի վիտամիններ.
- B1 (թիամին);
- B2 (ռիբոֆլավին);
- B3 (նիկոտինաթթու);
- B5 (պանտոտենաթթու);
- B6 (պիրիդոքսին);
- B7 (բիոտին);
- B9 ().
Կանաչ սոխի առավելությունը բետա-կարոտինի բարձր պարունակությունն է: Այն ամրացնում է բջջային թաղանթները, նորմալացնում է բջիջներում նյութափոխանակության գործընթացները, բարձրացնում էներգիայի մակարդակը և արագացնում հյուսվածքների աճն ու վերականգնումը:
Կանաչ սոխը 3 անգամ ավելի շատ վիտամին C ունի, քան սոխը։
Մակրոտարրերը ներկայացված են ծծմբով, ֆոսֆորով, քլորով։
Սոխով բուժում մրսածության, հազի, քթի, գրիպի դեմ
Ցուրտ։
- Սոխը մաքրել, քերել, ավելացնել 1 ճ.գ. մեղր
Ընդունել 1 ճ/գ օրը 5-6 անգամ։
- Սոխի մի կտորը փաթաթեք շղարշով և 15 րոպեով դրեք ականջի ջրանցքի մեջ։
Սառը հազով և քթով.
- Մաքրած սոխը քերել, ավելացնել 1 ճ.գ. մեղր, 1 ճ.գ. կիտրոնի հյութ, 2 ճ.գ. հյութ
Ընդունել օրական 5-6 անգամ։
հազ.
- Աղացած սոխն ու խնձորը խառնել հավասար մասերի, ավելացնել մեղրը։
Վերցրեք բուժիչ խառնուրդ 1 ճ.գ. օրը մի քանի անգամ:
- Սոխը քերել, ավելացնել 1 ճ.գ. օշարակ, 1 ճ.գ. մեղր, 1 ճ.գ. Սահարա.
- Եփեք մեկ բաժակ եռման ջուր և եփեք ջրային բաղնիքում 1 ժամ։
Վերցրեք 1 ճ.գ. օրը մի քանի անգամ:
● Հազալը:
- 10 սոխի կեղևը եփել մեկ լիտր եռման ջրով։ Եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև ծավալը կիսով չափ կրճատվի։
Օրական 3 անգամ կես բաժակ բանավոր ընդունել մեղրով։
Հոսող քիթ.
- Սոխը մանր կտրատել, 3 ճ.գ. Խմորը եփել մի բաժակ եռման ջրով, ավելացնել 1 ճ.գ. մեղր, մանրակրկիտ խառնել, թողնել կես ժամ։
Ստացված խառնուրդով քթի խոռոչը ողողեք ջերմությամբ կամ օրը 4-5 անգամ 2-3 կաթիլ կաթեք յուրաքանչյուր քթանցքի մեջ։
- Ջրային բաղնիքում տաքացրեք 50 մլ բուսական յուղը, եփեք կես ժամ, թողեք սառչի։
- Ավելացնել կտրատած սոխի քառորդ մասը և 3-4 պճեղ սխտորը։
- Թողնել 2 ժամ, քամել։
Օրական մի քանի անգամ քսել քթի լորձաթաղանթը:
Ալերգիկ ռինիտ.
- Մի երկու սոխ քերել և հյութը շղարշով առանձնացնել։
- Կտրեք կիսով չափ, քամեք հյութը:
- Հյութային զանգվածին ավելացնել 1 ճ/գ. մեղր, խառնել:
Գիշերը վերցրեք 1 ճ/գ.
Գրիպ.Կանխարգելման և բուժման եղանակներ.
- Մաքրած սոխը եփել երկու բաժակ եռացրած կաթով և թողնել 20-30 րոպե։
Առավոտյան և երեկոյան մի բաժակ վերցրեք:
Սոխի օգուտներն ու վնասները կոկորդի ցավի համար
Սուր տոնզիլիտի ժամանակ բորբոքվում են կոկորդի մուտքի պալատինային նշագեղձերը։ Ստրեպտոկոկային վարակը բուժելու և լուրջ բարդություններից խուսափելու համար հակաբիոտիկները ընդունվում են բժշկի նշանակմամբ։
Կոկորդի ծանր բորբոքման դեպքում սոխի օգուտը վնասակար է՝ սոխի բաղադրություններն այս դեպքում հակացուցված են գրգռիչ ազդեցության պատճառով։
Սոխի հյութի բաղադրատոմսը.
- Սոխը մաքրել, անցնել մսաղացով, հյութ հանել։
Վերցրեք 1 ճ.գ. Օրական 3-4 անգամ։
Բաղադրատոմսը սոխով և կիտրոնի հյութով.
- Մաքրած կիտրոնն ու կեղևավորված սոխն անցկացրեք մսաղացով։
Հյութերի խառնուրդն օգտագործել 4-5 օր՝ 1/2 թ.գ. օրական մինչև վեց անգամ, այն ընդունելուց հետո մեկ ժամ մի՛ խմեք և մի՛ կերեք։
Ինհալացիաներ:
- Մի երկու կեղևավորված սոխը մանր քերիչով քերել, միջուկը քամել 2-3 շերտ շղարշով և ստանալ հյութը։
Եփել 20 մաս եռման ջուր, շնչել 3-5 րոպե։ Սոխի օգուտները սկսվում են 2-3 օր հետո՝ ֆիտոնսիդների ազդեցությունը վերացնում է նշագեղձերի վրա նստվածքը և նորմալացնում ջերմաստիճանը:
Սոխի օգտակար հատկությունները բրոնխիտի, բրոնխիալ ասթմայի դեպքում
Օգտագործվում է ավանդական բժշկություն.
Բրոնխիտ.
- Կես կիլոգրամ մանրացրեք սոխ.
- Ավելացնել 50գ մեղր, մինչև 300գ շաքարավազ։
- Եփել մեկ լիտր եռման ջուր:
- Եփել ջրային բաղնիքում 3 ժամ։
Վերցրեք 1 ճ.գ. ուտելուց կես ժամ առաջ. Պահպանեք սառնարանում մուգ ապակե տարայի մեջ։
- Սոխը (1 մաս), խնձորը (2 մաս), մեղրը (2 մաս), մանրակրկիտ խառնել։
Երիտասարդացնող դիմակ.
- Կես միջին չափի սոխ, կես վարունգ քերել։
- Ավելացնել 1 ճ.գ. թակած Սուրբ Հովհաննեսի զավակի խոտը, մանրակրկիտ խառնել:
Քսել 20 րոպե, լվանալ սառը ջրով։
Պզուկների դեմ դիմակ.
- Մաքրած սոխը քերել, խառնել 2 ճ.գ. մանրացված celandine խոտ:
- Դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում 3 րոպե, թող սառչի։
Քսել դեմքի մաշկին 15-20 րոպե, ավարտելուց հետո լվանալ:
Դիմակ՝ պեպենները և տարիքային բծերը վերացնելու համար.
- Խառնել 1 ճ.գ. սոխի հյութ, 1 ճ.գ. քացախ.
Կիրառել երեկոյան, ողողել առավոտյան։
Սոխի օգուտները մազերի համար
Սոխի օգտակար և բուժիչ հատկությունները վերացնում են թեփը, ամրացնում մազերը, դադարեցնում մազաթափությունը և բարելավում են գլխամաշկի արյունամատակարարումը։ Բնորոշ հոտը պահպանվում է մի քանի օր։ Այն վերացնելու համար մազերը լվանալ տաք ջրով և քացախով և լվանալ շամպունով։
Մազաթափության դիմակ.
- Ամեն օր սոխի հյութը քսեք գլխի մեջ։
Դիմակ թեփի դեմ.
- Մի բուռ եփեք սոխի կեղևմի բաժակ եռման ջուր, թողեք։
Արգանակը ողողելիս ավելացրեք ջրի մեջ։
Դիմակ մազերի ամրացման, փափկության, առաձգականության, քորը վերացնելու համար.
- Կլպել և քերել սոխը, միջուկը դնել շղարշի մի քանի շերտերի մեջ, հյութը քսել գլխամաշկին։
Մազերը փաթաթեք թաղանթով և սրբիչով և 1-2 ժամ հետո լվացեք մազերը։
Դիմակներ մազերի ամրապնդման և աճի համարկիրառվում է ամիսը երկու անգամ:
- Մաքրած սոխը քերել, 4 մասի սոխին ավելացնել 1 բաժին մեղր։ Չոր կամ փխրուն մազերի համար ավելացրեք մի քիչ ձիթապտղի կամ եգիպտացորենի յուղ։
Քսեք մաքուր գլխամաշկին, ծածկեք թաղանթով և սրբիչով: Կես ժամ հետո լվանալ:
- Կեղևի 1 մասը եփեք տասը մաս եռման ջրով, եփեք թույլ կրակի վրա կամ ջրային բաղնիքում 15 րոպե, քամեք և թողեք սառչի։
Շաբաթը 1-2 անգամ բամբակյա շվաբրով քսել արմատներին, 10 պրոցեդուրա:
- Խառնեք 4 մաս սոխի հյութ, 6 մաս կռատուկի արմատի թուրմ, 1 բաժին կոնյակ։
Կազմը քսեք գլխամաշկին։
- Աղացած սև պղպեղը խառնել հավասար մասերի և նոսրացնել սոխի հյութով, որպեսզի ստացվի մածուկ։
Քսեք արմատներին և կես ժամ հետո լվացեք ձեր մազերը։
Դիմակ փխրուն մազերի ամրապնդման համար.
- Սոխի միջուկին ավելացնել 1 ճ/գ. նուշի յուղ, 1 ճ. վարունգի հյութ, 3 ճ.գ. կարմիր գինի, մանրակրկիտ խառնել։
Խառնուրդը քսեք մազերի և գլխի ծայրերին, 5-10 րոպե հետո լվացեք տաք ջրով, չորացրեք սրբիչով։ Դիմակը քսել շաբաթական մեկ անգամ երկու ամիս, մեկ ամիս հետո բուժումը կարող է կրկնվել։
Դիմակ յուղոտ կամ նորմալ մազերի համար.
- Խառնեք 1/4 բաժակ սոխի հյութ, նույնքան կռատուկի արմատի թուրմ, 1/3 բաժակ կարմիր գինի։
Շաբաթը երկու անգամ քսեք մազերը լվանալուց առաջ։
Վնասը և հակացուցումները
Սոխը վնասակար է, երբ այն օգտագործվում է մեծ քանակությամբ. Բանջարեղենը կարող է խաթարել երիկամների և միզապարկի աշխատանքը, առաջացնել գլխացավեր, քնկոտություն և անհասկանալի գիտակցություն։
Սոխի վնասը դրսևորվում է բուժման ընթացքում մարսողական համակարգի, լյարդի և լեղապարկի հիվանդությունների սրման ժամանակ։
Տաք համեմունքների՝ սոխի, սխտորի, պղպեղի չափից ավելի օգտագործումը զարգացնում է խոլեցիստիտ: Արժե սահմանափակել սոխը, եթե ունեք սրտանոթային հիվանդություններ։
Թարմ սոխի վնասը՝ գաստրիտով ավելացել է թթվայնությունը, ինչպես նաև գազերի դեպքում, քանի որ այն խթանում է գազերի առաջացումը։ Սխտորը կանխում է դրանց առաջացումը։
Սոխի հակացուցումները և վնասը վերաբերում են բրոնխոսպազմներին, բրոնխների նեղացմանը, երբ պետք է ջանք գործադրել արտաշնչելու համար։
Փոփոխվել է՝ 11/10/2019Հոդվածում մենք խոսում ենք սոխի մասին՝ բանջարեղենի օգուտների և վնասների մասին, խոսում ենք դրա օգտագործման մասին՝ որպես համեմունք խոհարարության մեջ և դեղամիջոց ժողովրդական բժշկության մեջ։ Դուք կիմանաք, թե որքան օգտակար է սոխը, որքան կարող եք ուտել օրական և ինչ վնաս կարող է պատճառել բանջարեղենը սխալ օգտագործման դեպքում։
Սոխ - բազմամյա խոտաբույսսոխի սոխ սոխազգիների ընտանիքից: Լայնորեն տարածված է որպես բանջարաբոստանային կուլտուրա ամբողջ աշխարհում:
Սոխի գարնանային տեսք (լուսանկար).
Պալարը թաղանթավոր լամպ է, որի տրամագիծը հասնում է 15 սմ-ի արտաքին կողմըչոր դեղին, սպիտակ կամ մանուշակագույն: Ներքին թեփուկները մսոտ են, սպիտակ, կանաչավուն կամ մանուշակագույն. Լամպերը գտնվում են կրճատված ցողունի վրա, որը կոչվում է հատակ: Սոխը աճեցվում է գյուղական տներում և անձնական հողամասեր, կարդացեք բանջարեղեն աճեցնելու մասին:
Սոխի տերևները խողովակաձև են և երանգով կապտականաչավուն։ Նրանք, ինչպես սոխը, ուտում են հիմնականում թարմ վիճակում և կոչվում են «կանաչ սոխ»։ Կանաչ սոխհաճախ տնկել տանը, կարդալ ավելին. Դուք կսովորեք, թե ինչպես է սոխը տարբերվում սոխից:
Քիմիական բաղադրությունը
Սոխի քիմիական կազմը ներառում է.
- ֆրուկտոզա;
- սախարոզա;
- մալտոզա;
- ինուլին;
- ասկորբինաթթու;
- Խնձորի թթու;
- կիտրոնի թթու;
- ֆլավոնոիդ կվերցետին;
- ֆերմենտներ;
- սապոնիններ;
- հանքային աղեր;
- ֆիտոնսիդներ;
- եթերայուղ;
- լորձ;
- պեկտինային նյութեր;
- գլիկոզիդներ.
Սոխի հատկություններն ապահովում են թվարկված նյութերը։ Հաջորդիվ կպատմենք հում սոխի օգուտների մասին։
Օգտակար հատկություններ
Սոխ - իր օգտակար հատկություններ:
- հակասեպտիկ;
- մանրէասպան;
- հակաբորբոքային;
- հակասառը;
- հակավիրուսային;
- հանգստացնող;
- սեկրեցիա;
- anthelmintic;
- միզամուղ;
- հակաօքսիդիչ;
- վերականգնող.
Սոխի օգտակարությունն օրգանիզմի համար կայանում է նրա հակասեպտիկ հատկության մեջ:. Բանջարեղենն օգտագործվում է մաշկի վերքերը ախտահանելու, թարախակույտերը բուժելու և միջատների խայթոցներից մաշկը բուժելու համար։
Մարդկանց համար սոխի առավելությունները ներառում են դրական ազդեցություն սրտանոթային համակարգի վրա: Սոխը կանխում է խոլեստերինի թիթեղների առաջացումը և մաքրում գոյություն ունեցողների արյունը, նվազեցնում զարկերակային ճնշումև նորմալացնում է սրտի ռիթմը:
Արդյո՞ք առողջարար է սոխ ուտելը: Ավելի քան, հատկապես ախորժակի բացակայության և ստամոքսահյութի ցածր թթվայնության դեպքում։ Սոխը խթանում է արտադրությունը աղաթթվի, մեծացնում է ախորժակը և լավացնում մարսողությունը։
Չնայած սոխը բավականին կծու բանջարեղեն է, այն ունի հանգստացնող ազդեցություն՝ հանգստացնում է ձեզ: նյարդային համակարգ, թեթևացնում է այլ ծագման գլխացավերն ու ցավերը։ Սոխի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է վերացնել անքնությունը և բարելավել քնի որակը։
Սոխը բարձրացնում է իմունիտետը և օգնում դիմակայել մրսածությանը և լուրջ հիվանդություններին. Օգտակար է ոչ միայն թարմ սոխը, այլ նաև թխած սոխը. Սոխով բուժվելու մեկ այլ միջոց է այն գիշերը գուլպաների մեջ դնել, կարդացեք այս մեթոդի մասին։
Սոխը օգտագործվում է ոչ միայն ժողովրդական բժշկության մեջ, այլև կոսմետոլոգիայում։ Բանջարեղենի հիման վրա պատրաստված է մազաթափության և գանգուրների աճի դեմ:
Օգտագործեք խոհարարության մեջ
Խոհարարության մեջ օգտագործվում են և՛ լամպերը, և՛ դրանց տերևները։
Սոխի լամպերը առավել հաճախ օգտագործվում են թարմ վիճակում: Որպես համեմունք՝ սոխը ավելացվում է թռչնամսի, մսի, ձկան և բանջարեղենի առաջին և երկրորդ ճաշատեսակներին: Սոխը օգտագործվում է մարինադների և սննդամթերքի պահպանման մեջ, և դրանից նույնիսկ ինքնուրույն ուտեստներ են պատրաստում, օրինակ՝ հայտնի ֆրանսիացիները. սոխով ապուր. Կարդացեք ավելին սոխ պատրաստելու մասին: Դուք կարող եք նաև կարամելացնել սոխը, մենք ձեզ ասել ենք, թե ինչպես դա անել ճիշտ: Սոխը թթու է և...
Չորացրած սոխը նույնպես օգտագործվում է խոհարարության մեջ։ Համար հարմար պահեստավորումկտրատել սոխը խորանարդի կամ կես օղակների և դնել մեջը սառնարան. Ինչպես պահել բանջարեղենը բնակարանում, կարդացեք.
Սննդին ավելացնում են ոչ միայն սոխի լամպ, այլեւ տերեւներ։ Կանաչ սոխը ամենից հաճախ ավելացվում է պատրաստի ուտեստների, աղցանների և խորտիկների մեջ։
Օգտագործման ստանդարտներ
Առողջ մարդուն բավական է օրական 50 գրամ հում սոխ օգտագործել։ Ավելի մեծ քանակությունը կարող է առաջացնել ստամոքսի լորձաթաղանթի գրգռում՝ առաջացնելով ցավ և սրտխառնոց:
Մարդիկ, ովքեր արյունը նոսրացնող դեղամիջոցներ են ընդունում, չպետք է չափից ավելի օգտագործեն բանջարեղենը, քանի որ սոխը կարող է ուժեղացնել դրանց ազդեցությունը:
Դուք սովորել եք, թե ինչպես է սոխը օգտակար մարդու օրգանիզմի համար։ Ստորև կխոսենք դրա մասին հնարավոր վնասև այս բանջարեղենի օգտագործման հակացուցումները:
Հակացուցումներ և հնարավոր վնաս
Հում սոխը չի կարելի ուտել, եթե ունեք հետևյալ հիվանդություններն ու պայմանները.
- սուր գաստրիտ;
- ստամոքսի խոց;
- տասներկումատնյա աղիքի խոց;
- նյութափոխանակության խանգարումներ;
- սրտի լուրջ հիվանդություն;
- լյարդի հիվանդություններ;
- ասթմա.
Վերը թվարկված հիվանդությունների դեպքում սոխը կարելի է օգտագործել շոգեխաշած, թխած և տապակած վիճակում, բայց քիչ քանակությամբ։
Չափավոր սպառումը նույնիսկ կարևոր է առողջ մարդիկ, հակառակ դեպքում սոխը կարող է հրահրել կամ խորացնել հիվանդությունները ստամոքս - աղիքային տրակտի. Բանջարեղենի մեկ այլ թերություն նրա տհաճ հոտն է։
Սոխի օգտակարության մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար դիտեք տեսանյութը.
Ինչ հիշել
- Սոխը հայտնի բանջարեղեն է, որն օգտագործվում է որպես համեմունք առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների, աղցանների և մարինադների պատրաստման ժամանակ:
- Սոխն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ, բանջարեղենն ամենաարդյունավետն է մրսածության և գրիպի կանխարգելման և բուժման համար։
- Սոխը պետք է սպառվի չափավոր քանակությամբ։ Բանջարեղենն ունի հակացուցումներ և կարող է վնասակար լինել առողջության համար։
Սոխը այն բույսի տեսակ է, որը ոչ մի ներածության կամ բացատրության կարիք չունի, այն այնքան տարածված ու տարածված է, որ ամենայն հավանականությամբ այն ունի սեղանին։ Սոխով ծովատառեխը, դրա հետ խաշած կարտոֆիլը, բոլոր տեսակի աղցանները և շատ այլ ուտեստներ անպայման պարունակում են այս առողջարար բանջարեղենը։ Թվում է, թե այն միայն ավելի համեղ է դարձնում ուտելիքը՝ լինի հում, թե տապակած: Եվ նույնիսկ հետ ջերմային բուժումայն պահպանում է իր արժեքը և վիտամինները: Բոլորը գիտեն տարբեր օգտակար հատկությունների մասին, բայց շատերը նույնիսկ տեղյակ չեն սոխի «թաքնված» օգնության մասին։ Ինչպե՞ս է այն դրսևորվում, և էլ ինչի՞ն է օգտակար սոխը։
Օգտակար հատկություններ
Հայտնի է, որ մարդիկ սոխ են ուտում արդեն հինգ հազար տարի։ Նույնիսկ հեռավոր անցյալ հազարամյակում (մոտ 12-րդ դարում), երբ այն բերվեց Ռուսաստան, մարդիկ նկատեցին, որ այն հիանալի բուժիչ հատկություններ ունի մարդու մարմնի համար, այն համարվում էր ունիվերսալ արտադրանք բոլոր հիվանդությունների համար: Այն հատկապես օգտակար էր, երբ տեղի էին ունենում լուրջ համաճարակներ։ Այնուհետև մեր նախնիները տանը սոխի փնջեր են կախել, նաև սոխը մանր կտրատել և դնել մահճակալի գլխին՝ ներշնչելու համար։ օգտակար նյութ, և, իհարկե, մեծ քանակությամբ սոխ էին ուտում։ Նրա օգնությամբ նրանք նույնիսկ պայքարում էին կենդանիների հիվանդությունների դեմ՝ մի փունջ լամպեր կախում էին կենդանու պարանոցից կամ դրվում նրա կողքին։ Իրոք, այն մարդիկ, ովքեր այս կերպ պաշտպանվել են վարակից, իրականում բարձրացել են իմունիտետը։ Դա պայմանավորված է սոխի մեջ պարունակվող ֆիտանցիդներով, որոնք ունեն հակաբակտերիալ և հակավիրուսային հատկություններ, որոնք այնքան օգտակար են տղամարդկանց և կանանց համար, հատկապես ձմռան և գարնան սեզոններին: Իսկ թակած սոխի հոտը ներշնչելը իրականում շատ ու շատ արդյունավետ է. շնորհիվ իր եթերային յուղերի և ցնդող միկրոէլեմենտների՝ այս բանջարեղենը կարող է օգնել պայքարել դրա դեմ։ վիրուսային հիվանդություններ. Թարախային կոկորդի ցավը, գրիպը, կոկորդի ու բրոնխների բորբոքումն այնքան էլ սարսափելի չեն, քանի որ դրանց դեմ պայքարելու արդյունավետ, մատչելի ու համեղ միջոց կա։ Սոխը պետք է ուտել ոչ միայն հիվանդությունների, այլեւ դրանց կանխարգելման համար։
Հիանալի նորություն անքնությամբ տառապող մարդկանց համար. սոխը բարելավում է քնի որակը և ունի թեթև հիպնոսային ազդեցություն, որն այնքան անհրաժեշտ է նրանց համար, ովքեր խանգարում են գիշերային առօրյային և հանգստին:
Սոխը պարբերաբար ուտելու մեկ այլ պատճառ էլ շաքարն իջեցնող հատկությունն է, որը կարող է մեծապես օգնել այն մարդկանց, ում մոտ դիաբետ է ախտորոշվել։ Բացի այդ, բանջարեղենը հիանալի մաքրում է արյունը և օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը իր բաղադրության մեջ։ Նաև կանոնավոր օգտագործման դեպքում բարելավվում է արյունաստեղծման գործընթացը։ Այս առողջարար բանջարեղենը նաև ակտիվացնում է մարդու մարսողական համակարգը, բարելավում է նյութափոխանակությունն ու ախորժակը, ինչպես նաև նորմալացնում է ջր-աղ հավասարակշռությունը:
Սոխը օգտակար է նաև սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների դեպքում՝ հարուստ է կալիումով, որն այնքան կարևոր է սրտի լավ աշխատանքի համար։ Ընդունված է սոխ ուտել՝ որպես ինֆարկտի կանխարգելիչ միջոց, որն անհրաժեշտ է ինչպես կանանց, այնպես էլ տղամարդկանց օրգանիզմին։ Այն նաև հիանալի նորմալացնում է արյան ճնշումը։
Այս առողջարար բանջարեղենը առատորեն օժտված է տարբեր վիտամիններով և այլ արժեքավոր միկրոտարրերով։ Բացի կալիումից և երկաթից, այն պարունակում է.
- և վիտամիններ B և C,
- և մագնեզիում և ֆոսֆոր,
- և յոդ,
- և շատ ավելին:
Խորհուրդ է տրվում նաև սոխ ուտել, եթե ունեք վիտամինի պակաս. տարբեր հիվանդություններև վիրուսներ։
Սոխը պետք է զգուշությամբ օգտագործեն նրանք, ովքեր տառապում են աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով՝ խոցեր, պանկրեատիտ և ստամոքսի և աղիների այլ հիվանդություններ։ Հարկավոր է նաև ուշադրություն դարձնել այն փաստին, որ սրտի, լյարդի և երիկամների հիվանդություններ ունեցող մարդիկ նույնպես ավելի լավ են այս բանջարեղենն օգտագործել փոքր, չափավոր քանակությամբ։
«Թաքնված» օգնություն, որի մասին մենք տեղյակ չենք
Ինչու՞ է սոխն ավելի լավ, քան շամպայնն ու ոստրեը: Պարզվում է, որ սոխը բացի իր բազմաթիվ օգտակար ու բուժիչ հատկություններից, նաև ուժեղ աֆրոդիզիակ է տղամարդկանց համար, ինչը չի կարելի ասել ոստրեների և շամպայնի մասին։ Այն, որ նրանք նման ազդեցություն ունեն, միֆ է։ Ընդհակառակը, շամպայնը միայն վնաս է պատճառում՝ ալկոհոլը կործանարար է մարդու օրգանիզմի համար և բացարձակապես ոչ մի օգուտ չի բերում։
Ավելի շատ առավելություններ՝ հօգուտ սոխի՝ այն օգտակար է և հասանելի բոլորին, իսկ եթե վախենում եք արտաքինից տհաճ հոտ, այսինքն՝ այս բանջարեղենի հավելումով եփելու շատ բաղադրատոմսեր կան, որոնցում «դիմակավորված» է նրա յուրահատուկ բույրը։ Սակայն ցանկալի էֆեկտը մնում է. սոխը բարելավում է ուժը և բարձրացնում լիբիդոն:
Ի դեպ, կան սորտեր, որոնք չունեն ուժեղ սուր հոտ, բայց պահպանում են իրենց «բուրավետ» գործընկերների բոլոր օգտակար հատկությունները։ Եվ բոլոր տեսակների համը մի փոքր տարբերվում է, այնպես որ յուրաքանչյուր մարդ կարող է գտնել իր համար ամենահաճելիը՝ քնքուշ կամ կծու, կծու կամ քաղցր: Միայն Ռուսաստանում աճում է սոխի 228 տեսակ, այնպես որ ձեզ երաշխավորված է համի բազմազանությունը և օգտակար հատկությունները։
Սոխի մեկ այլ հատկություն, որի մասին ոչ բոլորը գիտեն, ոսկորներն ամրացնելու, բերանի խոռոչի և ատամների վիճակը բարելավելու, կարիեսի դեմ պայքարելու կարողությունն է։
Եթե դուք կանոնավոր կերպով սոխ եք ուտում, կարող եք բարելավել ձեր իմունիտետը, հաղթահարել բազմաթիվ հիվանդությունները և նույնիսկ բարձրացնել ձեր սեռական ցանկությունը: Այն օգտակար է և՛ տղամարդկանց, և՛ կանանց համար, և դրա հետ կապված տարբեր բաղադրատոմսերի բազմազանությունը կդիվերսիֆիկացնի ձեր սննդակարգը և կբարելավի ձեր օրգանիզմի առողջությունը, ինչպես նաև կբարելավի ձեր համի զգացումը:
Աղեղը համարվում է ամենահիններից մեկը բանջարաբոստանային կուլտուրաներ. Իր գոյության երկար տարիների ընթացքում այս ապրանքը բուժել և սնուցել է ամբողջ ազգեր: Սոխը անփոխարինելի է խոհարարության մեջ և համեմունք է ամեն օր պատրաստվող ուտեստների մեծ մասի համար: Այնուամենայնիվ, արտադրանքի յուրահատուկ համը նրա միակ առավելությունը չէ, քանի որ սոխի բուժիչ հատկությունները հայտնի են ամբողջ աշխարհում, այդ իսկ պատճառով այն աշխարհի բոլոր երկրներում ամենատարածված մշակաբույսն է:
Կանաչ սոխի տերևները պարունակում են հսկայական քանակությամբ վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ։ Ապրանքը լայնորեն օգտագործվում է մրսածությունը կանխելու համար, որպես հակահելմինտիկ միջոց, պայքարում է արյան ցածր ճնշման դեմ, ինչպես նաև անփոխարինելի է նիհարելու համար։ Կա նույնիսկ առանձին սոխի դիետա, որը նախատեսված է մարդուն փրկելու համար ավելորդ քաշը. Բայց այս ամենը պետք է ասել ըստ հերթականության։
Սոխի օգտակար հատկությունները
Որո՞նք են սոխի օգուտները:
Սոխը պարունակում է նյութեր, որոնք կարող են սպանել տարբեր վարակների, բակտերիաների և սնկերի։ Այս նյութերը կարող են նույնիսկ պայքարել տուբերկուլյոզի և դիֆթերիայի բացիլների դեմ։ Լամպերը պարունակում են տարբեր շաքարներ, այդ թվում՝ գլյուկոզա, սախարոզա և ֆրուկտոզա։
Թարմ արտադրանքը նպաստում է մարսողական հյութերի արտազատմանը և ունի միզամուղ հատկություն։ Սոխը զգալիորեն բարելավում է օրգանիզմի կողմից սննդի կլանումը, ինչն այնքան կարևոր է որոշակի սննդակարգին հետևելիս:
Սոխի օգտակար հատկությունները հստակ տեսանելի են հետևյալ հիվանդությունների և հիվանդությունների դեպքում.
- շաքարային դիաբետ - ինչպես հում, այնպես էլ խաշած սոխը օպտիմալ են, ինչը նորմալացնում է արյան շաքարի մակարդակը.
- լյարդի հիվանդություններ - խորհուրդ է տրվում օրական ուտել 100 գ կանաչ սոխ;
- ստամոքս-աղիքային խանգարում - բարելավում է նյութափոխանակության գործընթացները մարմնում.
- մրսածություն - այս դեպքում օգտագործվում է սոխի հյութ;
- Միջատների խայթոցների դեպքում սոխը կիրառվում է խայթոցի վայրում կամ կոմպրեսները պատրաստվում են սոխի միջուկից:
Արդյո՞ք սոխը լավ է ձեզ համար: Իհարկե, այո, դրա մասին չնչին կասկած չպետք է լինի։ Այս միջոցը խորհուրդ է տրվում օգտագործել աթերոսկլերոզի դեպքում՝ որպես թեփի, քորի և մազերի ամրացման միջոց։
Ավելին, այս ապրանքը միշտ իսկական հետաքրքրություն է առաջացրել ոչ միայն ավանդական բժիշկների, այլև ավանդական բժշկությունը նախընտրող բժիշկների շրջանում: Սոխի հիման վրա ստեղծվել են բազմաթիվ դեղամիջոցներ, այդ թվում՝ ծանր քաղցկեղի կանխարգելման համար։
Սոխ. հակացուցումներ
Սոխից վնաս կարող է առաջանալ հետևյալ դեպքերում.
- սրտային հիվանդություններով տառապող մարդկանց մոտ;
- երիկամների հիվանդությամբ տառապող մարդկանց մոտ;
- Սոխի հակացուցումները կարող են պայմանավորված լինել նաեւ նրանով, որ այն բարձրացնում է արյան ճնշումը։
Մնացած բոլոր դեպքերում սոխը հարմար է սննդի համար։ Անվնաս հակացուցում կարող է լինել բերանի տհաճ հոտը այս ապրանքն օգտագործելուց հետո: Ահա թե ինչու խորհուրդ չի տրվում սոխ ուտել գործնական հանդիպումից, ժամադրությունից և այլնից առաջ։ Թեեւ նույնիսկ ամենաուժեղ հոտից կարելի է ազատվել տապակածով ընկույզկամ մաղադանոս:
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչու է սոխը վնասակար, և կարող եք ինքներդ որոշել՝ արդյոք պե՞տք է ձեռնպահ մնաք այն ուտելուց, թե՞ կարող եք սկսել որևէ հիվանդություն բուժել կամ նիհարել հենց հիմա։
Սոխ և քաշի կորուստ
Ապրանքը պարունակում է բազմաթիվ նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին և կարող են օգնել այն մարդկանց, ովքեր ցանկանում են նիհարել։ ավելորդ քաշըև ունենալ բարակ կազմվածք:
Նիհարելու համար սոխն օգտակար է առաջին հերթին այն պատճառով, որ վերականգնում է նյութափոխանակությունը։ Բացի այդ, այն կարող է կանխել ճարպային բջիջների զարգացումը։ Ավելորդ քաշից ազատվելու համար հարկավոր է ուտել տարբեր տեսակներսոխ՝ սոխ, կանաչ, կարմիր։ Պրասը նույնպես շատ տարածված է այսօր և կարող է օգտագործվել նիհարելու համար։
Դուք կարող եք նիհարել սոխով տարբեր ճանապարհներ. Գոյություն ունի առանձին սոխի դիետա, որը կքննարկվի մի փոքր ուշ, սոխը նույնպես օգտագործվում է որպես հիմնական ուտեստների հավելումներ (ավելացված ապուրներին, շիլաներին, աղցաններին);
Սոխի օգտագործման ուղիները
Հետևյալ խորհուրդները կօգնեն ձեզ պատասխանել այն հարցին, թե ինչպես կարելի է նիհարել սոխով։
- Սոխի դիետա
Այս դիետան նախատեսված է 7 օրվա համար, որի ընթացքում կարող եք ազատվել 5-7 կգ-ից։ Դիետայի հիմքը լինելու է սոխով ապուրը, որին ավելացնում են բանջարեղեն եւ անյուղ միս։Դիետայի մենյուն կարող է այսպիսի տեսք ունենալ՝ նախաճաշին կարելի է թեյ խմել առանց շաքարի կամ մածունի։ Ճաշին պատրաստել սոխով ապուր՝ 6 գլուխ սոխ, մեկ գլուխ կաղամբ, պղպեղ, նեխուր, լոլիկ՝ ըստ ճաշակի: Բաղադրիչները տեղադրվում են կաթսայի մեջ և լցնում ջրով։ Հասցնել եռման աստիճանի և եփել ապուրը մինչև բանջարեղենը փափկի: Ընթրիքին թույլատրվում է բանջարեղենային աղցան պատրաստել կամ մի քանի թարմ բանջարեղեն ուտել։
- պրաս
Այս տեսակի արտադրանքը ավելացվում է դիետիկ բանջարեղենային աղցանների մեջ: Արդյունքը ցածր կալորիականություն է և համեղ աղցան, իդեալական դիետայի ժամանակ: - Կանաչ սոխով ուտեստներ
Դուք կարող եք պատրաստել հավի լյարդը թխած բանջարեղենով և սոխով, հարմար գարնանային ապուրկանաչ սոխով աղցան բիբար, լոլիկ և սոխ և շատ այլ ուտեստներ, որոնք հիմնված են սոխի և բանջարեղենի վրա։
Սոխ հղիության ընթացքում
Ապագա մայրերը կարող են հարցնել՝ կարո՞ղ են հղի կանայք սոխ ուտել: Պատասխանն ակնհայտ է՝ այն ոչ միայն հնարավոր է, այլեւ անհրաժեշտ է օգտագործել այս ապրանքըհղիության ընթացքում. Դա պայմանավորված է նրանով, որ սոխը լավ համադրվում է տարբեր ապրանքներև կարող է հսկայական օգուտներ բերել կանանց մարմնին:
Հղիության ընթացքում սոխը կարևոր է նաև այն պատճառով, որ այն ունի բարենպաստ ազդեցություն կնոջ օրգանիզմի վրա, որի դեպքում տեղի են ունենում ակտիվ հորմոնալ փոփոխություններ։ Ապրանքը պարունակում է նյութեր, որոնք հղիության ընթացքում անփոխարինելի են մոր օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացները վերականգնելու համար։
Միևնույն ժամանակ, հղիության ընթացքում սոխը չափազանց մեծ քանակությամբ հակացուցված է, քանի որ դա կարող է բացասաբար ազդել լորձաթաղանթի վիճակի վրա և նաև առաջացնել ամբողջ գիծըմարմնի բացասական ռեակցիաները.
Ապրանքը փոքր քանակությամբ օգտագործելը ոչ միայն վնաս չի պատճառի, այլ նաև կբարելավի ձեր ընդհանուր առողջությունը։
Սոխը ավանդական բանջարեղեն է այգիների հողամասերև մեր մայրցամաքի խոհանոցները: Եվ դրա համար կան մի քանի լավ բացատրություններ:
Առաջին հերթին սոխը բավականին ցրտադիմացկուն բանջարեղեն է։ Ուստի անհիշելի ժամանակներից եղել է հիմնական բանջարաբոստանային կուլտուրաներից մեկը, որն արտադրում է լավ բերքնույնիսկ հյուսիսային շրջաններում:
Երկրորդ պատճառը բխում է առաջինից՝ սոխը օգտագործվում է ռուսական և եվրոպական խոհանոցի գրեթե բոլոր ուտեստներում, բացառությամբ աղանդերի։ Խոհարարության մեջ այս բանջարեղենը լայնորեն օգտագործվում է ձկան, մսի, բանջարեղենային ուտեստներ, ինչպես նաև պահածոյացման, մարինադների և ձմռան նախապատրաստման մեջ։
Սոխի բուժիչ հատկությունները դրա լայն կիրառման եւս մեկ պատճառ են։ Սոխը հիանալի բուժիչ է մրսածության և վիրուսային հիվանդությունների դեմ պայքարում։ Այս պոստուլատը բոլորին հայտնի է դեռ մանկուց, բայց ոչ շատերը գիտեն, թե ինչ այլ օգուտներ է բերում մարդուն սովորական տաք բանջարեղենը: Եվ, որ կարևոր է, ինչ վնաս կարող է պատճառել այն, եթե այն օգտագործվի սխալ և չափաբաժիններով։
Բնութագրական
Նախքան սոխի բոլոր դրական և բացասական կողմերը մանրամասն վերլուծելը, եկեք դիտարկենք այս հրաշք բանջարեղենի կառուցվածքը: Այսպիսով, պատկերացրեք, որ ձեր դիմաց սովորական սոխի գլուխ է: Սա սոխի պտուղն է։ Սոխի շաղգամը բաղկացած է հատակից, որտեղ այն ձևավորվում է արմատային համակարգ, իսկ վերին մասը՝ բաց թեփուկներով, որտեղից հողից դուրս են գալիս տերեւներ եւ սերմերով պեդունկուլ։ Սոխի տերևները հեշտությամբ ճանաչելի են իրենց արտաքին տեսքով՝ վառ կանաչ գույնի բարակ խողովակաձև փետուրների փունջ, որի մեջտեղից դուրս է գալիս սնամեջ սլաք՝ սերմի գլխով։
Լամպն ունի թաղանթային, մսոտ թիթեղներ՝ ծածկված չոր կեղևով։ Հիմնական շերտերը կարող են լինել սպիտակ-կանաչ կամ մանուշակագույն շերտերով՝ կախված բազմազանությունից։ Դրանք են, որոնք ուտում են և պարունակում են ամենամեծ քանակությամբ վիտամիններ։ Սոխի կեղևը պաշտպանում է մրգի նուրբ թիթեղները ստանալուց վնասակար նյութեր, բայց ինքնին կարող է ապաստան ծառայել վնասատուների թրթուրների համար:
Քիմիական բաղադրությունը
Քիմիական տերմինների ավելի պարզ հասկանալու համար եկեք առանձնացնենք սոխի մեջ գերակշռող տարրերը, որոնք ազդում են մարդու մարմնի վրա: Ցուցանիշները վերցվում են 100 գ արտադրանքի համար:
- Էներգետիկ արժեքը – 41 կկալ:
- Հիմնական տարրը ջուրն է։ Հասուն մրգի մեջ դրա պարունակությունը հասնում է 89%-ի։
- Սահարա. Ներառում է սախարոզա, ֆրուկտոզա, մալտոզա՝ 8-14%:
- Սպիտակուցներ 1,5 – 2%:
- Ածխաջրեր 8,2%:
- Վիտամիններ. Բետա-կարոտին (A խմբի պրովիտամին), խումբ B (ֆոլիկ, նիկոտինաթթուներ), C (ասկորբինաթթու):
- Մակրոտարրեր. Կալիում (146 մգ), կալցիում (23 մգ), ֆոսֆոր (29 մգ), մագնեզիում (10 մգ), նատրիում (4 մգ):
- Միկրոէլեմենտներ. Երկաթ (0,21 մգ), մանգան (0,129 մգ), պղինձ (0,039 մգ), ցինկ (0,17 մգ):
- Պոլիհիդրիկ սպիրտներ. Ֆիտոստերոլ (15 մգ):
- Օրգանական թթուներ - խնձորաթթու, կիտրոն:
Եթերային յուղեր, կշեռքի մեջ պարունակվող բանջարեղենին տալիս են արցունքի նման սուր հոտ և սուր համ։
Կենսաքիմիական բաղադրությունը մոլեկուլային համամասնություններով տատանվում է կախված բազմազանությունից, աճի պայմաններից, կլիմայական գոտիներից և հողի կազմից:
Օգտակար է իմանալ, որ բանջարեղենի ֆերմենտների և վիտամինների մատակարարման վրա ազդում են նաև ագրոտեխնիկական պրակտիկան տնկման ժամանակ, ոռոգման և պարարտացման կանոնավորությունը:
Ինչո՞վ է դա օգտակար:
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու խոհանոցում, անշուշտ, կլինեն սոխի գլուխներ, քանի որ առանց դրանց լանչեր և ընթրիքներ պատրաստելը հազվադեպ է հնարավոր: Խոհարարության բաղադրատոմսերապուրները ներառում են խաշած կամ տապակած սոխի շաղգամներ, թխած սոխը նուրբ համ է հաղորդում մսին: Մարինադները, թթու վարունգները, բանջարեղենային, մսային և ձկան կարկանդակներն իրենց բաղադրատոմսերում անպայման պարունակում են այս կծու բաղադրիչը։
Բայց բացի խոհարարական հաճույքներից, սոխի շաղգամը նաև հիանալի բուժիչ է, որը հասանելի է ամբողջ տարվա ընթացքում:
Մրսածությունը կանխելու համար բանջարեղենը պարունակում է ասկորբինաթթու և վիտամին C: Սոխի մեկ գլխում դրանց քանակը համեմատելի է նարնջի կամ կիտրոնի հետ: Լամպը նորմալացնում է նյութափոխանակության գործընթացները մարմնում, արագացնում է նյութափոխանակությունը, ինչը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ամբողջ մարմնի առողջության վրա, որպես ամբողջություն:
Այս տեսանկյունից սոխի շաղգամը գերազանց օգնություն է ավելորդ քաշի դեմ պայքարում՝ որպես արդյունավետ ճարպ այրող միջոց։
Բացի ընդհանուր ամրացնող հատկություններից, սոխն ունի նաև որոշ հատկություններ, որոնք կարող են հատուկ գործել:
- Սոխի հյութը հանում է ականջի բորբոքումը։Նրանք, ովքեր զգացել են ականջի ցավը, գիտեն, թե որքան ուժեղ կարող է լինել ցավը: Ականջի կրակոցների ցավը թեթևացնելու առաջին միջոցը թարմ քերած սոխի միջուկի կոմպրեսն է։
- Սոխի ֆերմենտները վերացնում են սթրեսը զբաղված աշխատանքային գրաֆիկի և հաճախակի jet lag-ի ժամանակ:Մի անտեսեք գործուղումների ժամանակ քնելուց առաջ թարմ բանջարեղեն ուտելը, որպեսզի ձեր մարմինը լիարժեք աջակցություն ստանա և վերականգնի իր ուժը մեկ գիշերվա ընթացքում:
- Թարմ սոխի կտորները առաջին օգնությունն են մեղուների կամ արյուն ծծող միջատների խայթոցի դեպքում:Պիկնիկի գնալիս մի մոռացեք ձեր սննդի զամբյուղում դնել գոնե մեկ սոխ: Նույն մեթոդը հարմար է նաև մաշկի բորբոքումն ու թարախակույտերը վերացնելու համար։
- Սոխի մրգի մեջ պարունակվող վիտամինները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում տղամարդկանց առողջության վրա։Բժիշկները խորհուրդ են տալիս սոխը ներառել ցանկացած տարիքի տղամարդկանց սննդակարգում։ Օգտակար է դեռահասության հասունացման վաղ փուլերում գտնվող տղաների համար՝ տարեց տղամարդկանց համար, այս տաք բանջարեղենն օգնում է երկարացնել սեռական ակտիվության տարիքը։ Սոխի պտուղը բնական աֆրոդիզիակ է, բարձրացնում է լիբիդոն և նվազեցնում շագանակագեղձի հիվանդությունների վտանգը։
- Սոխը ոչ պակաս օգտակար է բոլոր տարիքի կանանց համար։Նորմալացնում է դաշտանային ցիկլը, նվազեցնում ցավն ու սպազմերը։ Դաշտանադադարի ընթացքում այն նպաստում է կանանց սեռական օրգանների աշխատանքին` դանդաղեցնելով մարմնի ծերացման գործընթացը: Բարձրացնում է պտղաբերությունը, լակտացիայի ընթացքում խթանում է գեղձերի աշխատանքը, բարձրացնում արտադրությունը և որակը կրծքի կաթ. Հղիության ընթացքում այն հարստացնում է պտուղը օգտակար միկրոտարրերով և ձևավորում ապագա երեխայի նյարդաբանական օրգանները։
Հակացուցումներ
Չնայած բոլոր ակնհայտ առավելություններին և առավելություններին, սոխը կարող է ունենալ կողմնակի ազդեցությունորոշակի հիվանդություններ կամ մարմնի խանգարումներ ունեցող մարդկանց համար.
- Այսպիսով, երիկամների և լյարդի քրոնիկ հիվանդություններ ունեցող մարդիկ պետք է չափազանց զգույշ լինեն հում արտադրանքը օգտագործելիս:
- Սոխի ֆերմենտները հաճախ հանգեցնում են աղեստամոքսային տրակտի լորձաթաղանթի այրվածքների և բորբոքման։ Ոչ մի դեպքում չպետք է չարաշահեք բանջարեղենը հում վիճակում՝ խոցերի և գաստրիտների դեպքում: Բանն այստեղ ոչ միայն սուր ֆերմենտների, այլեւ բանջարեղենի ընդհանուր թթվայնության մեջ է։
- Հաճախ նրանք փորձում են շատ փոքր երեխաներին ծանոթացնել սոխի հետ՝ պատճառաբանելով, որ սոխը առողջարար է։ Այնուամենայնիվ, երեխաները բնազդաբար խուսափում են այս արտադրանքից: Մինչև երեք տարեկանը խորհուրդ է տրվում բանջարեղենը բացառել երեխայի սննդակարգից, այնուհետև այն աստիճանաբար ավելացնել սննդի մեջ՝ շոգեխաշած կամ խաշած վիճակում։
- Չնայած այն հանգամանքին, որ սոխը օգտակար է լակտացիայի ժամանակ, այն կարող է զգալիորեն փոխել կրծքի կաթի համը։ Հետեւաբար, եթե երեխան հրաժարվում է կրծքով կերակրելուց, ուշադրություն դարձրեք, թե որքան հաճախ են ձեր սննդակարգում առկա սոխով կերակրատեսակները: Սա կարող է լինել պատճառներից մեկը։
- Ասթմատիկները և ալերգիա ունեցողները պետք է զգույշ լինեն սոխը հում օգտագործելիս (օրինակ՝ ամռանը) բանջարեղենային աղցաններ). Սպիտակ և կարմիր սոխի մեջ պարունակվող եթերայուղերը կարող են սուր նոպա հրահրել ալերգիկ ռեակցիակամ շնչահեղձություն.
- Վերևում ասվեց, որ բանջարեղենի վիտամինները թույլ են տալիս վերականգնել կենսունակությունը աշխատանքային ակտիվության բարձրացման ժամանակաշրջաններում: Այստեղ պետք է հիշել, որ խոսքը գնում է ապրանքը քնելուց առաջ օգտագործելու մասին, քանի որ այն հանգստացնում է օրգանիզմը և առաջացնում քնկոտություն։ Բայց աշխատանքային օրվա ընթացքում կամ մեքենա վարելիս պետք է խուսափել սոխով կերակրատեսակներից, որպեսզի խուսափեք ոչ միայն քնկոտությունից, այլեւ բերանի տհաճ հոտից։
Օգտագործեք ժողովրդական բժշկության մեջ
Նշումներ բուժիչ հատկություններՍոխը կարելի է գտնել աղբյուրներում և մշակութային հուշարձաններում դեռևս մեր դարաշրջանից առաջ: Հին չինական բժշկությունը, հին հունական և հռոմեական բուժիչները և եգիպտացի քահանաները օգտագործում էին սոխի հատկությունները իրենց համաքաղաքացիներին տարբեր հիվանդությունների բուժման համար:
Ռուսաստանում սոխը նույնպես համարվում էր ավանդական դեղամիջոց: էթնոսագիտությունառաջարկում է մի քանիսը պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք հեշտ են հիշվում և արագ պատրաստվում հանկարծակի հիվանդության կամ սուր ցավի դեպքում։
Մրսածություն և գրիպ
Կաթով և մեղրով սոխով ըմպելիքը կօգնի մեղմացնել հազը, նվազեցնել քթի խոռոչի այտուցը և մաքրել թոքերը: Մեկ սոխի ճզմած միջուկի մեջ լցնել կես բաժակ տաք կաթ և դրա մեջ լուծել մեկ ճաշի գդալ լորենու մեղր։ Թուրմը պատրաստ կլինի 20 րոպեից, երբ բաղադրիչները կհագեցնեն կաթը բուժիչ միկրոտարրերով։
Թուրմը պետք է ընդունել օրական երկու անգամ՝ մի քանի օր, մինչև հիվանդության սուր փուլն անցնի։
Ականջի հիվանդություններ
Հաճախ ականջի հետ կապված խնդիրներ են առաջանում սառը քամիների պատճառով, ինչը հանգեցնում է ականջի սուր սուր ցավի։ Տնային բժշկության կաբինետը միշտ չէ, որ պարունակում է նման հիվանդությունների բուժման միջոցներ, սակայն սովորական սոխի գլուխը կարող է օգնել. անհրաժեշտ օգնություն. Սոխը մանրացնում են քերիչով, միջուկը 1։4 հարաբերակցությամբ խառնում են սպիրտի կամ օղու հետ և ստացվում է բամբակյա կոմպրես։ Դրանք մի քանի ժամով տեղադրվում են ականջի ջրանցքում, սակայն առաջին րոպեներից կարելի է զգալ ցավի նվազում։
Թարախային պրոցեսները մաշկի վրա
Թխած սոխի կտորները լավ են թարախը եռումներից դուրս հանելու համար, ինչպես նաև նպաստում են դրանց արագ հասունացմանը: Դա անելու համար սոխը կտրատել երկու մասի և տապակել տաք տապակի մեջ մինչև ոսկեգույն գույնմի կողմից, կամ կալցինացված ջեռոցում մինչեւ թխած: Այնուհետև շերտերը մի քանի ժամով կիրառվում են ցողման վայրում:
Սոխը կոսմետոլոգիայում
Սոխի կոսմետիկ հատկությունները նույնպես արժանի են լավացման տեսքըմաշկը և մազերը:
- Թեթևացրեք պեպեններըԴուք կարող եք օգտագործել բնական սոխի դիմակ։ Սոխի միջուկը խառնում են քերած ծովաբողկի և թթվասերի հետ, կիրառվում են 5 րոպե առավոտյան և երեկոյան։ Կարևոր է ապահովել, որ խառնուրդը չմտնի աչքերի մեջ և գտնվի քթի և այտերի կամրջի տարածքում։ Խստորեն պահպանեք ժամանակը, քանի որ դիմակը կարող է չորացնել դեմքի մաշկը։
- Սոխի կեղեւի թուրմը կօգնի ազատվել թեփից. 50 գ կեղևը եփեք մեկ լիտր եռման ջրի մեջ և սառչելուց հետո ողողեք թարմ լվացած մազերը։ Պրոցեդուրան իրականացվում է մի քանի նիստերի ընթացքում, մինչև թեփն ամբողջությամբ վերանա։
- Արդյունավետ են սոխի կոմպրեսները ուժեղ մազաթափությամբ.Ստացված ճաղատությանը քսում են սոխի միջուկի, ձվի դեղնուցի, 1 թեյի գդալ տաքացրած (հեղուկ) մեղրի և 1 ճաշի գդալ կռատուկի յուղի խառնուրդ։ Գործընթացը կրկնվում է 5-7 օրը մեկ։ Մեկ ամսից կհայտնվեն առաջին փոքրիկ մազերը։
- Սոխի ֆերմենտներ լավ են խթանում մազերի ֆոլիկուլների ակտիվությունը, սակայն, այս պրոցեդուրան պետք է կատարել ախտահարված մազազուրկ հատվածներում, բայց ոչ մազերի ընդհանուր զանգվածը մեծացնելու համար։ Մազերիդ սոխի հոտից ազատվելը շատ դժվար է։
Ինչպե՞ս պահել:
Սոխի պաշարները չեն պահանջում պահպանման հատուկ պայմաններ, ինչպես մյուս բանջարեղենն ու մրգերը: Այս բանջարեղենը հեշտությամբ կարելի է պահել ձմռան սեզոնի ընթացքում մինչև հաջորդ բերքահավաքը: Այնուամենայնիվ, կան որոշակի կանոններ, որոնք կօգնեն խուսափել բանջարեղենի փտումից և չորանալուց:
Ցանկալի է չոր եղանակին մրգերը հանել այգուց, թողնել դրանք մի քանի ժամ չորացնել թերթի վրա, այնուհետև թափահարել մնացած հողը: Եթե բանջարեղենը գնում է խանութում կամ, հատկապես, պահեստում մեծ խմբաքանակով, այն պետք է տեսակավորվի։ Պտղի ցանկացած վնաս ցույց է տալիս, որ լամպը երկար չի դիմանա և պետք է առաջինը օգտագործել:
Չորացնելուց հետո տեղադրվում են ընտրված բարձրորակ լամպեր ստվարաթղթե տուփերկամ փայտե տուփեր. Հիմնական կանոնն այն է, որ բանջարեղենը պահանջում է մշտական օդի շրջանառություն, ուստի կոնտեյները պետք է ունենա օդափոխման անցքեր. Օգտագործելով տատիկի մեթոդը, լամպը լավ պահպանված է կապոցի կամ ցանցի մեջ:
Ցանկալի է պահպանել պահպանման ջերմաստիճանը +10... 15 աստիճան։ Պետք է ապահովել, որ սենյակի ջերմաստիճանը +18 աստիճանից չգերազանցի, հակառակ դեպքում սոխը կսկսի բողբոջել։ Սոխը, ինչպես և մյուս բանջարեղենը, սառչում է 0 աստիճանից ցածր ցուրտ ջերմաստիճանում, կորցնում է իր հատկությունները, դառնում փափուկ և օգտագործման համար ոչ պիտանի։
Օպտիմալ տեղԲանջարեղենի «ձմեռումը» կլինի մութ, զով տեղում, մառան կամ առանձնատան ընդհատակում, կայուն ջերմաստիճանով և օդափոխությամբ։ Պայմանով, որ խորդանոցը տեղակայված չէ լոգարանի մոտ, և նկուղում խտացում չկա, քանի որ. բարձր խոնավություննպաստում է փտմանը.
Փորձիր դասական եղանակովպահելու սոխ - braids կամ սոխ braids. Նրանք տեղ չեն զբաղեցնում և կարող են կախվել առաստաղից կամ դարակների ռելսերից: Մրգերն իրենք չեն թխելու և չեն խանգարի միմյանց թթվածնի կլանմանը: Այս մեթոդի առավելությունը օգտագործման հեշտությունն է։ Լամպերը հեշտությամբ կտրվում են պահանջվող քանակ, և ամեն անգամ կարող եք տեսողականորեն վերահսկել բանջարեղենի վիճակը և անհապաղ օգտագործել լամպերը, որոնք սկսել են բողբոջել կամ փչանալ:
Սոխի օգուտների և վնասների մասին ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար դիտեք հետևյալ տեսանյութը։
