Չամիչի արքան. Jumbo և ամենահամեղ նախաճաշերը պլյուս չափսի չոր մրգերով: Բաց և մուգ Jumbo չամիչ. չոր մրգերի Jumbo սև չամիչի օգտակար հատկությունները
Չամիչ- շատ արժեքավոր չիր: Նա այն քչերից է, որը ոչ միայն պահպանում է օգտակար հատկություններհատապտուղները, այս դեպքում՝ խաղողը, բայց նաև բազմապատկվում են պատշաճ չորացումով։ Փրկված են առողջ վիտամիններև հանքանյութեր, և դա ոչ միայն տալիս է նուրբ, հաճելի համ, այլև հարստացնում է օրգանիզմը օգտակար բաղադրիչներով։
Թեթև չամիչ Jumbo. օգտակար հատկություններ
Light Jumbo չամիչը եզակի չիր է, որը պատրաստված է առանց կորիզների խաղողից: Չամիչն ինքնին շատ մեծ է, հյութալի և մսային։ Այն ունի մի փոքր թթվայնություն։ Այն ունի ոսկեգույն գույն, և շատ նուրբ բուրմունք: Բայց բացի իր գերազանց համից, այս չիրը ունի օգտակար հատկություններ։
Ընդհանուր առմամբ, չամիչը լավ է գնահատվում ինչպես խոհարարության մեջ, այնպես էլ ժողովրդական բժշկություն. Այն կարողանում է պահպանել խաղողի օգտակար հատկությունները, իսկ երբ ճիշտ արտադրությունև նաև ավելացնել դրանք: Հին ժամանակներից չամիչ են տվել մեծ նշանակություն. Այն օգտագործվել է ոչ թե որպես խոհարարական բաղադրիչ, այլ բուժիչ նպատակներով։ Նրա օգնությամբ նրանք ամրացրել են սրտի մկանները, օգնել ազատվել փորկապությունից ու ջերմությունից։ Չորացրած խաղողը օգտագործվում էր ազատվելու համար բարձր ջերմաստիճանի, մարմնի թուլություններ.
Մեր օրերում այս չիրը օգտագործվում է որպես խոհարարական հավելում, սակայն այն չի կորցրել իր հատկությունները։ Light Jumbo չամիչն ունի հետևյալ օգտակար հատկությունները մարդու օրգանիզմի համար.
- Օգնում է նվազեցնել մարմնի ջերմաստիճանը, ուստի այն օգտագործվում է որպես լրացուցիչ բաղադրիչ մրսածության ժամանակ։ Եթե հիվանդին օրական մի բուռ այս հատապտուղներ տան, նա ավելի արագ կապաքինվի:
- Light Jumbo չամիչը պարունակում է երկաթ, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր և կալիում: Այս բոլոր բաղադրիչները հեշտությամբ ներծծվում են օրգանիզմի կողմից, և բացի այդ, այն օգնում է կլանել կալցիումը։
- Այն թուլացնում է բակտերիաների աճը, ուստի խորհուրդ է տրվում ներս աշուն-ձմեռ շրջաներբ հիվանդանալու հավանականությունը շատ ավելի մեծ է։ Կանխարգելման համար արժե ամեն օր քիչ քանակությամբ չամիչ ուտել, և դուք չեք հիվանդանա: Հատկապես, եթե դրա հիման վրա պատրաստում եք արտադրանք՝ ավելացնելով կիտրոն, մեղր, անանուխ և այլ արժեքավոր բաղադրիչներ։
- Բարենպաստ ազդեցություն ունի երիկամների և արյան վիճակի վրա։ Դա խոլերետիկ բաղադրիչ է, որը հեռացնում է թափոնները և տոքսինները: Արյունը լավ մաքրված է, հեմոգլոբինի մակարդակը՝ նորմալացված։
- Բարելավված քունը և աշխատանքը նյարդային համակարգընդհանրապես.
Մուգ չամիչ Jumbo. օգտակար հատկություններ
Dark Jumbo չամիչը չամիչի համեղ տեսականի է, որը պատրաստված է առանց կորիզների խաղողից: Որպես կանոն, այն բավականին մեծ է, հյութալի, ունի հարուստ բուրմունք։ Այն պահպանում է մի փոքր թթվայնություն։ Այս ապրանքը համարվում է մսային և խիտ: Jumbo չամիչն ունի հետևյալ հատկությունները.
- Օգնում է հաղթահարել վիտամինի պակասը, հետևաբար այն առավել օգտակար է աշնանը և գարնանային շրջաններ. Արժե փոքր քանակությամբ մուգ չամիչ ուտել, և դուք ակնթարթորեն կկորցնեք դեպրեսիան, հոգնածությունը և մաշկի գունատությունը։
- Մարմնին հաղորդում է տոնայնություն, էներգիա, կենսունակություն։
- Ակտիվացնում է ուղեղի գործունեությունը և հատկապես օգտակար է նրանց համար, ովքեր անընդհատ աշխատում են հոգեկան սթրեսի ոլորտում։ Դա շատ է օգնում սովորելիս, քանի որ ակտիվացնում է ուղեղի բջիջները և օգնում հեշտությամբ կլանել տեղեկատվությունը։
- Բարելավում է նյարդային համակարգի գործունեությունը։ Dark Jumbo չամիչը ազատում է անքնությունից, սթրեսից, նյարդերից և գերլարվածությունից: Ընդհանուր առմամբ, այն դրական է ազդում ամբողջ նյարդային համակարգի վրա, խորհուրդ է տրվում պարբերաբար օգտագործել որպես կանխարգելիչ միջոց։
- Ամրացնում է իմունային համակարգը՝ հագեցնելով մարմինը օգտակար բաղադրիչներով, հանքանյութերով և վիտամիններով։ Այն պարունակում է B1, B2, PP վիտամիններ, նատրիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, մանգան և շատ այլ բաղադրիչներ, որոնք հեշտությամբ ներծծվում են օրգանիզմի կողմից:
- Բացի այդ, Dark Jumbo չամիչը օգնում է հեշտությամբ կլանել կալցիումը, որը բավարար է բաղադրության մեջ։ Կարող եք նաև լրացուցիչ օգտագործել մեծ քանակությամբ կալցիում պարունակող մթերքներ, և այն կներծծվի։
- Այն հատկապես օգտակար է հղիների համար, քանի որ այն պարունակում է երեխայի և ապագա մոր համար կարևոր բաղադրիչներ՝ կալիում, կալցիում, երկաթ։
Այս տեսակի չամիչներից կարող եք խոհարարական հաճույքներ պատրաստել, ինչպես նաև ուտել այն մաքուր տեսքով: Պատրաստեք կեքս կամ չամիչով կարկանդակ, կամ պարզապես մեղր ավելացրեք դրան և վայելեք համեղ և առողջարար աղանդեր: Շաբաթը մեկ անգամ չրեր կերեք և առողջ կլինեք։
Որպես ամենահայտնի չիր՝ չամիչը լայնորեն ներկայացված է համաշխարհային շուկայում։ Գնորդը մեծ հնարավորություններ ունի ընտրելու այս ապրանքը կախված նրանից որակի բնութագրերըկամ ծագման երկիր։ Սպառողների մեծամասնությունը, այնուամենայնիվ, ընտրում է ապրանքներ՝ հիմնվելով հիմնականում արտաքին տեսքի և ճաշակի վրա: Հետևաբար, մանրածախ ցանցերում վաճառքի համար առավել նախընտրելի սորտերն են ամենամեծ չափսերն ու գեղեցիկը տեսքը. Նման գրավիչ և համեղ դելիկատեսի վառ օրինակ է Չիլիի արտադրության Jumbo դասի չամիչը։
Չորացրած մրգերի այս դասը, բոլոր սորտերից, թերեւս ամենամեծն է, ամենահյութեղն ու մսեղը: Չորացրած խաղողի չափը հասնում է 25 մմ-ի։ Որպես կանոն, սերմեր չկան։ Համը շատ քաղցր և հարուստ է ածխաջրերի հսկայական քանակության շնորհիվ, որոնց հիմնական մասը (90 տոկոսից ավելի) ֆրուկտոզա և գլյուկոզա է։
Չորացրած մրգերի մեծ մասի պես, այս դասի չամիչը բնութագրվում է զգալի կալորիականությամբ. միջինում մոտ 270 կիլոկալորիա 100 գրամի դիմաց, ինչը կազմում է օրական առավելագույն թույլատրելի (2000 կկալ) սպառվող էներգիայի 13 տոկոսը քաշին հետևելիս: կորուստ դիետա.
Սննդային արժեքը 100 գրամի դիմաց.
- սպիտակուցներ - 2,0-ից 2,5 գրամ;
– ճարպեր – 0-ից 0,45 գրամ;
- ածխաջրեր - 63,5-ից 68,5 գրամ:
Խաղողի չորացման հատուկ տեխնոլոգիաները նպաստում են վիտամինների, միկրոտարրերի և այլնի գրեթե հարյուր տոկոս պահպանմանը օգտակար նյութեր.
Սորտերի
Սորտը ունի չորս սորտեր, որոնց գույնը կարող է լինել կամ բաց ոսկեգույն կամ շատ մուգ երանգներ։
- «Ոսկե»
Սրանք շատ քաղցր չամիչներ են՝ դեղին-ոսկե գույնով։ Այս տեսակի ոսկե հատապտուղները բավականին մեծ են չափերով և նման են իրական խաղողի։ Նրանք ունեն պարզեցված ձև: Համը հյութալի է և թարմ։ Հետևողականությունը խիտ է և մսոտ, չի պարունակում սերմեր։
- «Թոմփսոն»
Պրեմիում տեսականի, որը ստացվել է չիլիական համանուն խաղողից։ Առանձնահատկություններ Բրաուն, մեծ, փափուկ կառուցվածքով։ Համը կարամելային-քաղցր է մեղրի նոտաներով։
- «Բոց»
Այս սորտի խոշոր սև հատապտուղները ստացվում են մուգ խաղողից և հիանալի կերպով պահպանում են այն ամենը, ինչ պարունակում են սև և մուգ կարմիր խաղողի սորտերը: Չի պարունակում սերմեր։ Նրանք ունեն հետաքրքիր օրիգինալ համ, որը հիշեցնում է քաղցր մարմելադ։
- «Crimson»-ը Չիլիում արտադրվող ևս մեկ բարձրորակ տեսակ է։
Դիմում
Jumbo դասի չորացրած խաղողը կարելի է անվանել օգտագործման ունիվերսալ:
Առաջին հերթին այն հրաշալի աղանդեր է և իդեալական առողջարար խորտիկ։ Այն կարող է օգտագործվել որպես հավելանյութ արտադրության մեջ հրուշակեղեն, ինչպես նաև բուսակերների կերակրատեսակներում՝ որպես քաղցրացուցիչ։
Ահա աղցանի մեկ բաղադրատոմս, որին կարող եք ավելացնել այս սորտի հյութալի հատապտուղները։
Կաղամբով աղցան
200 գրամ սպիտակ կաղամբմանր կտրատել և ձեռքերով տրորել։ Կես կիտրոնի հյութը քամել կաղամբի վրա և թողնել 15 րոպե։ Մեկ խնձորն ու մեկ սոխը բարակ կտրատել շերտերով։ Միավորել ամեն ինչ, ավելացնել չամիչը և ճաշատեսակը համեմել ձիթապտղի յուղով։
Այս դասի մուգ չրերն իրենց յուրահատուկ հարուստ համի շնորհիվ իդեալական են ալկոհոլային խմիչքների օգտագործմամբ թուրմ պատրաստելու համար: Բարձր համակենտրոնացում սննդանյութեր, հյութեղությունը, ինչպես նաև հատապտուղների մեծ չափերը թույլ են տալիս արտադրել համեղ թուրմ՝ հաճելի փափուկ բույրով և գեղեցիկ գրավիչ գույնով։
Թուրմի բաղադրատոմսը
Տարայի մեջ լցնել մուգ չամիչը (մոտ մի բուռ), մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ և թեյի գդալ թեյի տերևներ, ավելացնել սև պղպեղ (մի քանի ոլոռ), մի քիչ. դափնու տերեւև վանիլին: Այս ամենի վրա լցնել օղի (կես լիտր) և լավ խառնել։ Ապա դրեք մութ տեղում 4 օր թրմելու։ Ժամկետի ժամկետը լրանալուց հետո ըմպելիքը քամել և լցնել պահեստավորման տարայի մեջ։
Այս բարձր դասի գերազանց չամիչները ավելի լավ են ազնվացնում ալկոհոլային խմիչքև տալ նրան յուրահատուկ համ։ Այս հրաշալի, առողջարար չիրը աստվածային պարգև կլինի նույնիսկ սկսնակների համար, ովքեր որոշել են առաջին անգամ տանը ալկոհոլ պատրաստել:
Չամիչը շատ սիրված և առողջարար չիր է: Սորտերը բավականին շատ են, դրանք հիմնականում տարբերվում են ծագման երկրից։ Մարդկանց մեծամասնությունը որակյալ ապրանք ընտրելիս ապավինում է արտաքին որակներին։ Ամենամեծ ու համեղ սորտեր Jumbo չամիչը համարվում է չիլիական արտադրանք: Այս հոդվածում մենք մանրամասն կանդրադառնանք դրանց բոլորին: դրական հատկություններև սորտեր:
Չամիչի հատկությունները
Բոլոր առկա սորտերից Jumbo-ն ամենամեծն է, ամենահամեղն ու հյութեղը: Չորացրած հատապտուղների չափերը տատանվում են 2-ից 2,5 սմ-ի սահմաններում: Դրանում սովորաբար սերմեր չկան: Այս չիրը շատ հարուստ և քաղցր համ ունի։ Jumbo-ն պարունակում է շատ ածխաջրեր՝ հիմնականում ֆրուկտոզա և գլյուկոզա։ Նրանք սովորաբար կազմում են արտադրանքի 90%-ը: Չամիչը պարունակում է նաև.
- 2-2,5 գրամ սպիտակուց;
- 0,1-0,45 գրամ ճարպ;
- 63,5-68,5 ածխաջրեր:
Jumbo չամիչի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց մոտավորապես 270 կկալ է: Եթե դուք դիետա եք պահում, ապա դա ձեր օրական կալորիականության 13%-ն է:
Չամիչի սորտեր
Այս բազմազանությունը ունի մի քանի տեսակներ, դրանք կարող են տարբերվել գույնով. դրանք գալիս են ինչպես բաց ոսկեգույն, այնպես էլ մուգ երանգներով: Եկեք մանրամասն նայենք յուրաքանչյուր տեսակի:
Ոսկեգույն
Այս չամիչները բաց դեղին գույն ունեն և ունեն շատ քաղցր, հարուստ համ: Այս սորտի հատապտուղները բավականին մեծ են և նման են իրական խաղողի: Նրանց ձևը մի փոքր պարզեցված է: Գոլդեն սորտը սերմեր չունի.
Թոմփսոն
Այս չամիչները համարվում են պրեմիում սորտեր: Այն պատրաստված է չիլիական խաղողից։ Այն ունի մեծ չափս, չրի գույնը մուգ շագանակագույն է։ Ներսից փափուկ է և դոնդողանման։ Այս չամիչի համը շատ քաղցր է, որը անորոշ կերպով հիշեցնում է մեղրն ու կարամելը:
Բոց
Jumbo չամիչի այս բազմազանությունը սև գույնի է: Այն պատրաստվում է հիմնականում կապույտ խաղողից։ Համարվում է ամենաշատերից մեկը լավագույն սորտերը, քանի որ ընտիր խաղող է վերցվում դրա համար, որը մուգ է և մանուշակագույն ծաղիկներ. Նրա մեջ նույնպես սերմեր չկան։ Համը շատ հարուստ է, նման է մարմելադին։
Բոսորագույն
Չամիչի այս տեսականին պատրաստված է գերազանց որակի խաղողից, հետևաբար այն ամենաբարձր կարգի է։ Առկա է միայն չիլիական արտադրության մեջ:
Դիմում
Կարելի է ավելացնել գրեթե բոլոր ուտեստներին, այն համարվում է ունիվերսալ արտադրանք, որը հարմար է խորտիկների համար։ Չամիչը կլրացնի գրեթե ցանկացած աղանդեր: Այն ավելացվում է ինչպես բուլկիների, այնպես էլ տարբեր թխվածքաբլիթների մեջ, իսկ բուսակերների խոհանոցում օգտագործելու դեպքում այն ծառայում է որպես բնական քաղցրացուցիչ։ Սակայն օրիգինալ տնային տնտեսուհիները նախընտրում են այն ավելացնել աղցանների ու ապուրների մեջ։
Գերազանց բաղադրատոմս թուրմի համար, որը կարելի է պատրաստել այս չորացրած մրգի հավելումով։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինեն այս բաղադրիչները.
- 100 գ չամիչ, ցանկալի է մուգ;
- 1 ճ.գ. լ. Սահարա;
- 1 ճ.գ. չամրացված տերևային թեյ;
- մի քանի սև պղպեղ;
- վանիլին կամ շաքար;
- մի քանի դափնու տերև;
- 0,5 լ օղի.
Պետք է բոլոր բաղադրիչները խառնել տարայի մեջ և ավելացնել օղի, ապա թողնել խառնուրդը մութ տեղում, որպեսզի թրմվի 4-5 օր։ Այնուհետեւ քամեք թուրմը եւ կարող եք վայելել այն։ Այն ունի անսովոր համ և հիանալի բույր։
Բայց այս չորացրած մրգից ոչ միայն կարելի է թուրմ պատրաստել, այլև չամիչը հաճելի համ կհաղորդի ցանկացած խմիչքի։ Այն հարմար է նրանց համար, ովքեր պարզապես փորձում են իրենց ուժերը տարբեր թուրմեր պատրաստելիս:
Չամիչ մարզիկների համար
Ջամբո չամիչը շատ հաճախ ներառվում է մարզիկների կամ դիետա պահողների սննդակարգում: Մարզվելուց հետո, որպես կանոն, մոտ երկու ժամ ոչինչ չեք կարող ուտել, բայց մարմինը շատ էներգիա է ծախսել և այն վերականգնելու կարիք ունի։ Այդ ժամանակ կլինի չամիչը գերազանց տարբերակ, բավական է ուտել մոտ 10-12 կտոր, դա լավ խորտիկ կլինի։ Այն կվերականգնի էներգիան, ինչպես նաև կալիումը, ինչը կօգնի ձեր մկաններին չտառապել: Բայց դուք չպետք է դրանից շատ ուտեք, քանի որ Jumbo չամիչի կալորիականությունը բավականին բարձր է:
Հակացուցումներ
Jumbo չամիչը շատ առողջարար մթերք է, բայց ունի նաև մի քանի հակացուցումներ։ Քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ շաքար, այն չի կարելի օգտագործել այնպիսի հիվանդությունների դեպքում, ինչպիսիք են.
- ստամոքսի խոց;
- շաքարային դիաբետ (կարող եք այն օգտագործել, բայց շատ քիչ);
- տասներկումատնյա աղիքի խոց (սրացման ժամանակ չամիչը չի կարելի օգտագործել);
- գիրություն.
Նման չիրը, իհարկե, կարելի է օգտագործել բազմաթիվ հիվանդությունների դեպքում, բայց սրան պետք է սահման լինի։ Ի վերջո, ամեն ինչ օգտակար է չափի մեջ:
Չամիչ՝ իմունային համակարգի ամրապնդման համար
Իմունիտետն ամրապնդելու համար, հատկապես վիտամինների պակասի ժամանակաշրջաններում, պետք է հատուկ խառնուրդ պատրաստել։ Դա անելու համար վերցրեք հետևյալ ապրանքները.
- չամիչ;
- սալորաչիր;
- չորացրած ծիրան;
- Ընկույզ;
Այս բոլոր բաղադրիչները պետք է ընդունվեն հավասար քանակությամբ։ Մանրացրեք դրանք մսաղացի մեջ, լցրեք ապակե տարայի մեջ և պահեք սառնարանում։ Խառնուրդն անհրաժեշտ է օգտագործել առավոտյան դատարկ ստամոքսին 1-1,5 թ/գդ. Լավագույն բանը միջոցդա արեք ձմռանը, քանի որ հենց այս ժամանակահատվածում է, որ հատապտուղներ և մրգեր գրեթե չկան: Այն օգնում է պաշտպանել օրգանիզմը տարբեր հիվանդություններից։
Jumbo չամիչը չորացրած մրգի հատուկ տեսակ է: Ամեն օր այն օգտագործելը ձեր օրգանիզմը կլրացնի օգտակար նյութերով և վիտամիններով։
Չամիչի մի քանի տեսակներ կան. Նրանք ունեն անհատական ցուցանիշներ, բայց դրանք բոլորն էլ օգտակար են։ կանոնավոր ու ճիշտ օգտագործումըՉամիչը ոչ միայն հաճույք է պատճառում, այլեւ կարող է օրգանիզմը հարստացնել էական վիտամիններով։
Օգուտ
Չամիչի մեջ պարունակվող հանքանյութերն ու վիտամինները հատկապես ակտիվ ազդեցություն են ունենում մարդու նյարդային համակարգի վրա։ Դրական հատկություններազդում է քնի բարելավման վրա՝ տրամադրությունը բերելով կայուն և հանգիստ վիճակի։ Չամիչը հատկապես հայտնի է որպես իմունային համակարգի ամրապնդման խառնուրդի բաղադրիչ:
Չամիչը չորացրած խաղող է։ Սակայն թարմ հատապտուղների համեմատ չամիչը մի քանի անգամ ավելի շատ հանքանյութեր և վիտամիններ է պարունակում: Արտադրանքի համալիր օգտակար հատկությունները ցուցադրվում են սրտի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար, նրանք ամրացնում են մկանները. Չամիչը օգտակար է երիկամների համար եւ բուժման ընթացքում ավելորդ չի լինի։ ստամոքս - աղիքային տրակտի, և հարմար է անեմիայի համար։ Հղի կանայք նույնպես պետք է կանոնավոր չամիչ օգտագործեն հնարավոր անեմիայի կանխարգելման համար: Չամիչը նշանակվում է նաև տուբերկուլյոզի դեպքում։
Ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ պետք է ուշադրություն դարձնեն ապրանքի արժեքին:
Չամիչի օգտագործումը չպետք է լինի անվերահսկելի.
Նախքան չամիչ օգտագործելը, նպատակահարմար է դիտել հակացուցումները։
Վնաս
Չորացրած մրգի հիմնական ու հիմնական վնասը նրա պարունակած մեծ քանակությամբ շաքարն է։ Հատապտուղների չորացման ժամանակ օգտակար հատկությունների ավելացմանը զուգընթաց, թարմ խաղողի համեմատ ավելանում է նաև դրանց շաքարի մակարդակը։ Այն վնասը, որը կարող է հասցնել օրգանիզմին քաղցր մթերքների անվերահսկելի օգտագործումը, հայտնի է բոլորին։ Մարդիկ, ովքեր հակված են քաշի ավելացմանը, պետք է հատկապես վերահսկեն իրենց օգտագործած չամիչի քանակը:
Կալորիականության պարունակությունը
Հին ժամանակներից հայտնի է եղել չամիչի չորս տեսակ՝ սպիտակ, կապույտ, սև և ջամբո։ Նրանց պարունակած սննդանյութերի քանակը գրեթե նույնն է։ Բայց քանի որ չամիչի ամեն տեսակ խաղող է տարբեր սորտեր, արտադրանքի կալորիականությունը փոքր-ինչ կտարբերվի, բայց օգտակար հատկությունները կմնան։
Կապույտ չամիչի կալորիականությունը.
Սպիտակ չամիչի կալորիականությունը.
Սև չամիչի կալորիականությունը.
Ջամբո չամիչի կալորիաները.
Հակացուցումներ
Չամիչը գեղեցիկ է օգտակար տեսակներապրանքներ, որոնք ունեն փոքր քանակությամբ հակացուցումներ. Դրանք կապված են չոր մրգերի շաքարի բարձր պարունակության հետ։ Չամիչը հակացուցված է հիվանդությունների դեպքում.
- Ստամոքսի խոց):
- Շաքարային դիաբետ (զգուշությամբ):
- Տասներկումատնյա աղիքի խոց (սրացման ժամանակ):
- Գիրության համար.
Չի կարելի ասել, որ այս հիվանդությունների դեպքում չամիչը խստիվ արգելված է։ Ռեմիսիայի ժամանակաշրջաններում այն շատ օգտակար կլինի չափավոր քանակությամբ։ Հակացուցումները կարելի է նվազագույնի հասցնել, եթե դուք գիտեք պատշաճ օգտագործման կարգը:
Դիմում
Կան մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք մարդիկ երկար ժամանակ օգտագործում են ավանդական բուժում. Դրանք ուղղված են ոչ թե հիվանդությունից ամբողջական ապաքինմանը, այլ մարմնի և նրա առանձին օրգանների ամրապնդմանը։ Կարող են տրվել մի քանի բաղադրատոմսեր.
Սրտի մկանների ամրապնդման համար
2 կգ չամիչը պետք է լվանալ և չորացնել, բաժանել 1 կգ կտորների։ Առավոտյան վերցրեք առաջին կիլոգրամը, ուտելուց առաջ՝ 40 հատապտուղ։ Մնացած չամիչները նույնպես պետք է ընդունել առավոտյան՝ դատարկ ստամոքսին, բայց նվազման կարգով։ Սկսած 40 հատապտուղներից՝ ամեն առավոտ կրճատեք դրա քանակը 1-ով:
Իմունային համակարգը ամրապնդելու համար
Հավասար համամասնությամբ վերցրեք չամիչ, սալորաչիր, ընկույզ, չորացրած ծիրան և մեղր։ Չրերը մանրացնել մսաղացի մեջ, խառնել մեղրի հետ, ընդունել 1-1,5 թ/գ, ցանկալի է առավոտյան։ Բաղադրատոմսը հատկապես արդիական է ձմեռային ժամանակ. Առողջ խառնուրդները կկանխեն հնարավոր մրսածությունը։
Բրոնխիտի և հազի համար
Վերցրեք 100 գր. չամիչ, ապա լցնել ջրով (250 մլ)։ Դնել կրակի վրա և եռացնել մոտ 5 րոպե։ Արգանակը քամել, ընդունել օրական 3 անգամ՝ 1/3 թ/գդ չափաբաժին։ Այս բաղադրատոմսը նոսրացնում է լորձը և հեռացնում այն թոքերից։ Չամիչով բաղադրատոմսը կօգնի շատ ավելի արագ, քան ամենաթանկ դեղամիջոցները: Բաղադրատոմսին կարող եք ավելացնել սոխի հյութ, որը կուժեղացնի մուկոլիտիկ ազդեցությունը։
Պահպանում
Եթե պլանավորում եք չամիչ պահել երկար ժամանակ, ապա անհրաժեշտ է որոշակի կարգուկանոն պահպանել։ Առաջին հերթին, գնված չամիչը պետք է տեսակավորվի՝ հեռացնելով բեկորները և վատ հատապտուղները: Չամիչը ամենաերկարը կարելի է պահել սպիտակեղենի տոպրակի մեջ։ Չամիչը մեջը լցնելուց հետո ժապավենով կամ պարանով պինդ կապեք։ Պահպանեք տոպրակը զով տեղում, այն պետք է չոր լինի։ Ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 0°C։ Սա պահանջվող պայմանօգտակար հատկությունները պահպանելու համար.
Ապակե բանկա կատարյալ է չամիչ պահելու համար: Պարզապես մի ծածկեք այն նեյլոնե կափարիչով, ավելի լավ է պարանոցը փաթաթեք սովորական թղթով: Դուք կարող եք ամրացնել թուղթը թելով: Պահպանման պայմանները նման են սպիտակեղենի պայուսակի: Չամիչը չի հանդուրժում բարձր խոնավությունը:
Եթե պահեստավորման համար օգտագործվում են պլաստիկ տարաներ, խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ժամկետը չի կարող երկար լինել: Պլաստիկի հետ փոխազդեցությունը բացասաբար կանդրադառնա չամիչի վրա: Կոնտեյներ ավելիի համար երկարաժամկետ պահեստավորումպետք է տեղադրվի սառնարանում:
Ամեն դեպքում, չամիչը չի կարելի պահել 6 ամսից ավելի։ Պահպանման ընթացքում չամիչը պետք է պարբերաբար ստուգվի միջատների բացակայության համար, որոնք կարող են փչացնել չորացրած պտուղները:
Սննդային արժեքը
Նույնը, ինչ կալորիաները սննդային արժեքըՉամիչի տարբեր տեսակները մի փոքր կտարբերվեն: Հիմնական տվյալները կարելի է տեսնել ստորև բերված աղյուսակում (100 գ-ի դիմաց).
Կապույտ չամիչ.
Սպիտակ չամիչ.
Սև չամիչ.
Jumbo չամիչ.
Վիտամիններ և հանքանյութեր
Հանքանյութերով և վիտամիններով արտադրանքի հարստությունը անհերքելի է: Երբ խաղողը չորանում է, ավելացնում է սննդանյութերի քանակը։ Ուստի թարմ հատապտուղների և չամիչի միջև ընտրություն կատարելիս նախապատվությունը պետք է տալ վերջինիս։
Կապույտ չամիչ.
Սպիտակ չամիչ.
Սև չամիչ.
Jumbo չամիչ.
Չնայած այն հանգամանքին, որ չամիչը բավականին հարուստ է շաքարով, և դրա օգտագործումը անցանկալի է ավելորդ քաշի դեպքում, այն դեռ օգտագործվում է նիհարելու նպատակով։ Այն օգտագործվում է հիմնական կերակուրների միջև։ Այն կարող եք ավելացնել նաև շիլա կամ պահքի թխում։ Փոքր քանակությունը չի վնասի կազմվածքին, այլ կհագեցնի օրգանիզմը միկրոտարրերով։
Չամիչը, որի օգուտն ու վնասը անհամաչափ են, ցուցված է ցանկացած տարիքի համար։ Վիտամինների օգտակար հատկությունները ուղղված են օրգանիզմի ընդհանուր ամրապնդմանը։ Չամիչը երկարատև մրսածության բուժման համար անփոխարինելի բաղադրիչ է։ Եվ նրա ճաշակի որակներըանփոխարինելի է որպես աղանդերի հավելում:
Շատերը, ովքեր որոշում են փոխվել և սկսել ճիշտ սնվել, որոշ ժամանակ անց հրաժարվում են մի պարզ պատճառով. «ճիշտ» սնունդն իրենց անհամ է թվում։ Վերանայում մենք կխոսենքհսկայական չամիչի մասին, որը կոչվում է «ջամբո»: Այս չամիչները շատ քաղցր են, ինչը նշանակում է, որ այս մթերքի հետ նախաճաշերը, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ բնական ծագման գլյուկոզա, կբարելավեն ձեր տրամադրությունը և կուրախացնեն ձեզ զարմանալի համով։
Մուգ «Ջամբո».
Jumbo չամիչը տարբերվում է չամիչի այլ տեսակներից հիմնականում չափերով: Մեկ չորացրած ջամբո խաղողը կարող է հասնել 2 սանտիմետրի: «Ջամբոն» գալիս է մութ ու լույսի մեջ։ «Ջամբո» թեթև բազմազանությունը արտադրողների կողմից նաև կոչվում է «Ջամբո Գոլդ»:
Առավելագույնը օգտակար տարբերակՆախաճաշը «ջամբոյով» մյուսլին է կեֆիրով կամ ցանկացած այլ ֆերմենտացված կաթնամթերքով: Հենց մյուսլիի «սառը» տարբերակն է օգտակար, քանի որ, ինչպես նշում են սննդաբանները, տաք կաթի ավելացումը նվազագույնի է հասցնում կոպիտ մանրաթելեր ուտելու «մաքրող» ազդեցությունը։ Պետք է մի քիչ վերցնել վարսակի ալյուր, լցնել դրանք ֆերմենտացված կաթնամթերքով, ապա ավելացնել մի բուռ չամիչ։ Կարելի է նաև «ջամբոն» խառնել ցածր յուղայնությամբ (ոչ ցածր յուղայնությամբ) կաթնաշոռի հետ։ Այլընտրանքային լուծում«Օպտիմալ» տեսակի յոգուրտային արտադրանքը նույնպես կարող է դառնալ.
ԿԱՐԵՎՈՐ!Եթե նպատակը շարժվելն է դեպի առողջ սնունդ, ապա անհրաժեշտ է սննդակարգից ամբողջությամբ բացառել 90 կամ 180 օր պիտանելիության յոգուրտները։ Նման արտադրանքները փաթեթավորված են կոնսերվանտներով և ոչ մի օգուտ չեն տալիս աղիքներին: Դուք կարող եք ապահով կերպով գնել ցանկացած մածուն (շաքարով կամ առանց շաքարի), որի պահպանման ժամկետը մինչև 30 օր է։
Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ցածր յուղայնությամբ ֆերմենտացված կաթնամթերք, քանի որ յուղազերծման գործընթացի արդյունքում կաթնաշոռը գործնականում զուրկ է սննդային և օգտակար հատկություններից: Արմատական քաշի կորստի էքսցենտրիկ սիրահարների շրջանում ցածր յուղայնությամբ սննդի նորաձևությունը (օրինակ՝ «Barbie girls») սննդի տխուր միտումներից է։ ժամանակակից աշխարհ.
Անհավանական է, բայց իրական. ցածր յուղայնությամբ մթերքները հաճախ ավելի շատ կալորիաներ են պարունակում, քան ճարպ պարունակող իրենց նմանակները: Այս «պարադոքսի» գաղտնիքը, սակայն, չափազանց պարզ է. Երբ արտադրանքի միջից հանվում է դրա համը տվող ճարպը, այն ինքնաբերաբար պետք է փոխարինվի ինչ-որ բանով, որպեսզի արտադրանքի համը չլինի: Որպես այս խնդրի լուծում գալիս են այնպիսի «ծանր հրետանին», ինչպիսիք են շաքարը և քիմիական բուրավետիչ հավելումները։ Իսկ դրանք շատ ավելի վնասակար են, քան բուսական կամ կենդանական ծագման ճարպերը։ Օպտիմալ լուծումֆերմենտացված կաթնամթերք կամ կաթնաշոռ ընտրելիս յուղայնությունը կազմում է 2-5 տոկոս։
Փաթեթավորված «ջամբո».
Տարածված սխալ կարծիքն այն է, որ առողջ սնունդը չափազանց անհամ է: Սա սխալ է։ Քաղցրավենիքի կամ ճարպային մթերքներից հրաժարվելը միշտ հանգեցնում է մարմնի որոշ համակարգերի աշխատանքի խաթարման: Բնական գլյուկոզան անհրաժեշտ է միտքը, նյարդային համակարգը սնուցելու, ինչպես նաև էնդորֆինների՝ հայտնի «երջանկության հորմոնների» արտադրության համար: Jumbo չամիչը շատ քաղցր արտադրանք է: Եթե դուք սկսեք ձեր օրը դրանով, ձեր տրամադրությունը հիանալի կլինի, և դուք ուժ կունենաք ամենօրյա «նվաճումների»:
Պատահական չէ, որ «Ջամբոն» ներառված է ֆիթնես դիետաների մեջ։ Ինչպես գիտեք, սպորտային պարապմունքներից հետո խորհուրդ չի տրվում ուտել 1-2 ժամ։ Բայց սպորտի ժամանակ օրգանիզմը մեծ էներգիա է տալիս և, իհարկե, կձգտի այն համալրել։ Իդեալական լուծումկուտի 12 ջամբո չամիչ. Սա օրգանիզմին կտա անհրաժեշտ քանակությամբ էներգիա։ Բացի այդ, չամիչի մեջ բավարար քանակությամբ պարունակվող կալիումը կպաշտպանի մկանները ջղաձգությունից, ինչից երբեմն դժգոհում են սկսնակ «մարզիկները»։ Բայց դուք չպետք է «ջամբո» ուտեք բուռներով. արտադրանքը բավականին բարձր կալորիականություն ունի, ինչպես ցանկացած այլ չոր միրգ:
