جوشاندن ظروف آلومینیومی. نحوه تمیز کردن تابه آلومینیومی و سایر ظروف پخت و پز تمیز کردن تابه های لعابی، محصولات
آشپزخانه ما مملو از انواع زیادی از ظروف پخت و پز از انواع مختلف، از جمله ظروف خلاقانه، مانند شیشه نسوز، سرامیک یا تفلون است. و با این حال ، تقریباً همه خانم های خانه دار با لذت در قابلمه ها و ماهیتابه های آلومینیومی به آشپزی ادامه می دهند ، یا این عادت و نوستالژی است ، یا غذاهای موجود در آنها به خصوص خوشمزه می شود. مانند هر ظروف دیگری، ظروف دورالومین نیاز به مراقبت مداوم و تمیز کردن مکرر "عمومی" دارد، به ویژه هنگامی که هر روز با آتش باز استفاده می شود.
"دمدمی مزاج"، اما آلومینیوم معمولی نیز همینطور است
مانند سایر موادی که ظروف پخت و پز از آنها ساخته می شود، آلومینیوم نیز دارای خاصیت خاصی است خواص ویژهمواردی که در هنگام تمیز کردن باید در نظر گرفته شود:
چگونه تابه آلومینیومی را تمیز کنیم تا براق شود؟
استفاده از تابه های آلومینیومی بسیار راحت است و نگهداری از تابه های آلومینیومی به سختی همتایان خود در کشورهای دیگر نیست. با وجود در دسترس بودن چنین محصولاتی، باید بدانید که چگونه ظرف آلومینیومی را تمیز کنید تا ظروف اصلی شما برای مدت طولانی دوام بیاورند. قبل از اینکه بخواهید با استفاده از مواد ساینده، اسفنج های سخت یا کاغذ سنباده، جسم را به براق بمالید، باید قوانین کار با چنین اشیایی را مطالعه کنید. راه‌های کم خطر، اما بسیار مؤثر بسیاری برای بازیابی ظروف آلومینیومی در خانه وجود دارد.
ویژگی های خاص آلومینیوم
عیب اصلی آلومینیوم ظرافت آن است.
این نکته را نه تنها در هنگام تمیز کردن، بلکه در حین کار نیز باید در نظر داشت. سپس می توان از ایجاد تقریباً همه مشکلات جلوگیری کرد. قبل از تمیز کردن محصول با یکی از وسایل یا ابزار معمولی، باید ویژگی های زیر را در نظر بگیرید:
- خراش ها و فرورفتگی ها به سادگی روی سطح ظروف دورالومین ظاهر می شوند، بنابراین در طول فرآیند تمیز کردن نباید از نیروی بیش از حد استفاده کنید. و باید از مواد ساینده، برس های آهنی و پلاستیکی، نمک درشت، کاغذ سنباده و ماسه خودداری کنید.
- هنگام انتخاب مواد شوینده، اولویت باید به محصولات خنثی داده شود.
اسیدها و قلیاها مواد خام را خورده می کنند و لکه های سیاهی روی سطح آن باقی می گذارند و درخشش معمول را از بین می برند.
توصیه: در صورت نیاز، می توان ظروف آلومینیومی را با برداشتن کامل بازگرداند لایه بالاییآلیاژ با مناطق مشکل ساز. اما این کار فقط توسط یک قلع ساز یا متخصص دیگر که تجهیزات لازم را در اختیار دارد انجام می شود. و شما نباید از این روش سوء استفاده کنید، زیرا به سرعت نازک تر می شود.
- در صورت امکان از شستن محصولات دورالومین در ماشین ظرفشویی خودداری کنید.
از این عمل اجسام تیره و کدر می شوند.
خوشبختانه در صورت استفاده صحیح از چنین وسایلی می توان آنها را در آب گرم و با استفاده از آب ظرفشویی تصفیه کرد. اما برای از بین بردن آثار سیاهی، پوسته، دوده یا غذای ساده سوخته، باید تلاش کنید.
روش های تمیز کردن ظروف دورالومین در خانه
صفحه اصلی » ظروف غذاخوری »
با وجود این واقعیت که در در حال حاضرظروف نچسب رواج دارد، ماهیتابه های دورالومین، سینی های پخت و قابلمه ها هنوز به طور فعال در آشپزخانه ها استفاده می شوند. طبیعتاً هر از چند گاهی نیاز به تمیز کردن آنها وجود دارد و تمیز کردن آلومینیوم از رسوبات کربن قدیمی کار آسانی نیست.
اگر اسرار دارید تمیز کردن مناسباگر از چنین ظروفی در خانه استفاده کنید، می توانند چندین دهه به شما خدمت کنند.
ظروف Duralumin به دلیل سبک بودن و همچنین گرم شدن سریع و یکنواخت سطح، اهمیت خود را از دست نداده است. اما در کنار این مزایا، چنین ظروفی دارای معایبی نیز هستند. نکات موجود در مقاله ما به شما کمک می کند تا یک تابه آلومینیومی را در خانه تمیز کنید. این یک مشکل بسیار رایج است، زیرا در کشور ما هنوز سرویسی برای تمیز کردن ظروف آشپزخانه وجود ندارد.
خواص ظروف آلومینیومی
آلومینیوم یک آلیاژ بسیار معمولی با کیفیت های منحصر به فرد است.
بسیار سریع گرم می شود و به همان سرعت خنک می شود، در برابر سایش مقاوم است، اما در ترکیب با مواد شوینده کاملاً غیرقابل پیش بینی عمل می کند. به عنوان مثال، اگر به طور تصادفی یک ظرف آلومینیومی را با قرص های تمیز کننده مخصوص در ماشین ظرفشویی قرار دهید، ممکن است رگه های ناخوشایندی پیدا کند که ظاهر آن را خراب می کند. هر از چند گاهی، آب داغ و بخار می توانند ظروف آلومینیومی را تغییر شکل دهند، بنابراین فقط پس از خنک شدن کامل باید تمیز و شسته شوند. بازگشت او غیرممکن خواهد بود.
مهمترین چیز این است که مراقب باشید
برای تمیز کردن ظرف آلومینیومی از کثیفی، باید نکات خاصی را برای شستن و تمیز کردن ظروف مشابه رعایت کنید. این فرصتی را نه تنها برای رسیدن به این نتیجه، بلکه همچنین برای حفظ ظروف دورالومین به شکل اصلی آنها فراهم می کند!
در صورت عدم استفاده از مواد شیمیایی خشن (مواد اسیدی و قلیایی) می توان ظروف دورالومین را بدون آسیب رساندن به آنها تمیز کرد.
هنگامی که آنها با آلیاژ واکنش می دهند، به آن آسیب می رسانند و منجر به تیره شدن و تیرگی سطح می شوند.
صابون معمولی یا مواد شوینده ظرفشویی برای شما کافی است.
اگر اتفاقی افتاد که غذا سوخته است، به هیچ عنوان سعی نکنید سیاهی را با چاقو یا لب آهنی از بین ببرید. پس از چنین تمیزکاری، خراش هایی روی ظروف باقی می ماند که به مرور زمان سیاه شده و تابه را کاملا خراب می کند. همین امر در مورد ماسه و کاغذ سنباده نیز صدق می کند. قانون اساسی این است که از مواد ساینده سخت استفاده نکنید.
برای این منظور بهتر است از کاردک چوبی، سیلیکونی یا پلاستیکی استفاده کنید.
روش های ایمن برای تمیز کردن تابه های آلومینیومی
برای تمیز کردن آلومینیوم بدون آسیب رساندن به آن، از خیس کن استفاده کنید. این بیشترین است بهترین گزینهتمیز کردن تابه های آلومینیومی در خانه اما مهم است که هرگز ظروف را سیل نکنید. آب گرم، ممکن است منجر به تغییر شکل آن شود. پس از مدتی بیشتر کثیفی ها با آب از بین می روند و دیگر نیازی به اعمال زور برای شستن ظروف نخواهید داشت.
مهم است که تابه را نگذارید تا خیس بخورد برای مدت طولانی، این می تواند منجر به رگه هایی روی فلز شود.
وقتی خیساندن نتیجه دلخواه را به ارمغان نمی آورد و هنوز غذای سوخته روی سطح وجود دارد، می توانید تابه را روی آتش، فقط کمی گرم کنید.
برای تمیز کردن سطح تابه تا زمانی که براق شود، از یک اسفنج نرم، یک پارچه حاوی صابون یا محصولات مخصوص استفاده کنید. فراموش نکنید که پس از هر تمیز کردن، ظروف باید کاملاً شسته شوند.
- می توانید ظرف آلومینیومی را با محصولاتی که برای پردازش چینی و شیشه طراحی شده اند بشویید. آنها درخشندگی می دهند و آسیبی نمی رسانند.
- یک گزینه فوق العاده نمک معمولی است، اما در آخرین نسخه. هنگام تمیز کردن، ایمنی خود را فراموش نکنید و حتما از دستکش استفاده کنید.
- برای بازگرداندن درخشش قبلی ظرف در هنگام شستشوی معمولی، باید قطره هایی را به محلول صابون اضافه کنید آمونیاک.
یا یک تکه پارچه نرم را در آمونیاک آغشته کنید و سطح را با آن درمان کنید. مهم است که بعد از آن ظروف را به خوبی بشویید تا بوی شدیدی باقی نماند.
وقتی ظروف تیره شدند چه باید کرد؟
- برای تمیز کردن تابه از رسوبات تیره، باید از کرم تارتار استفاده کنید. برای این کار در قابلمه ای آب بریزید و 3 قاشق غذاخوری از محصول را به آن اضافه کنید و بگذارید حدود یک ساعت بماند. یا اگر زمان زیادی ندارید، می توانید این مخلوط را حدود 10 دقیقه بجوشانید.
- کرم تارتار می تواند کاملاً جایگزین اسید سیتریک یا استیک شود.
- همچنین، تقریباً همه خانم های خانه دار به سادگی ظروف دورالومین را یک شب خیس می کنند و آنها را با کفیر، شیر ترش یا ترشی خیار پر می کنند.
اما نباید فراموش کنیم که این آلیاژ کاملا بو را جذب می کند، بنابراین پس از چنین تمیز کردن، بهتر است سطح را با حداقل نمک پاک کنید.
- برای مبارزه با لکه های تیره در خانه، گاز گرفتن روی میز، به عنوان مثال، یک سیب، عالی است. فقط باید یک پارچه نرم را با آن مرطوب کنید و قسمت های کثیف را پاک کنید.
دوده و لکه های قدیمی را می توان به راحتی با مخلوط جوش شیرین و آب پاک کرد (اما باید مراقب باشید ظروف خراشیده نشود) یا جوشاندن در آب پیاز. برای این کار باید پیاز را پوست بگیرید تا دیواره تابه لکه دار نشود.
پیاز را به چند قسمت برش دهید و حدود 1 ساعت در قابلمه ای بجوشانید که باید به حالت اولیه خود برگردد.
لیمو و سیب ترش نیز روی لکه های کربن به خوبی عمل می کنند.. لازم است نواحی تیره شده را با یک تکه لیمو یا یک تکه سیب مالش دهید. آنها دقیقاً همان تأثیر اسید سیتریک را خواهند داشت.
لیست وسایل و وسایلی که می توان برای تمیز کردن ظروف دورالومین استفاده کرد:
با یه سوال نحوه تمیز کردن تابه دورالومین، مواجه شده، شاید، مهم نیست که چه نوع زن خانه دار. ما به شما توصیه هایی خواهیم کرد.
اولاً برای تمیز کردن ظروف دورالومین از چه چیزی استفاده نکنید؟ آلومینیوم یک آلیاژ دمدمی مزاج است و از نظر شیمیایی بسیار فعال است. به هیچ عنوان از چاقو، پاک کننده های ساینده (کاغذ سنباده، ماسه، لبه های فولادی و غیره)، پودر لباسشویی رقیق شده در آب یا گچ برای تمیز کردن ظرف آلومینیومی استفاده نکنید.
آلومینیوم نیز یک آلیاژ بسیار نرم است. خراش دادن آن بسیار آسان است. استفاده از این محصولات درخشندگی ظروف را از بین می برد، تیره می شوند و خراش هایی روی آن ایجاد می شود. همچنین تقریباً همه پس از شستن ظروف دورالومین در ماشین ظرفشویی متوجه تغییرات بد یکسانی در ظروف دورالومین شدند. ترکیبات اسیدی و قلیایی نیز برای تمیز کردن آلومینیوم مناسب نیستند. آلومینیوم با آن واکنش شیمیایی می دهد مواد شویندهدر ماشین ظرفشویی استفاده می شود و تیره می شود.
ثانیاً نحوه تمیز کردن تابه دورالومین، اگر قبلاً تاریک شده است؟ باید آن را با یک پارچه آغشته به سرکه پاک کنید.
مراقب باشید و دستکش بپوشید. سرکه به از بین بردن لکه های تیره ظروف کمک می کند و درخشش قبلی را به آن ها باز می گرداند.
ثالثا نحوه تمیز کردن تابه دورالومین، بدون توسل به مواد شوینده، به اصطلاح، روش های عامیانه؟ برای انجام این کار، شما باید هر محصول اسیدی را برای چند ساعت در یک قابلمه قرار دهید، به عنوان مثال، گوجه فرنگی ترش، خیارشور یا کفیر ترش. این روش بد است، زیرا غذاهای ترش اغلب بوی بدی دارند، بنابراین بهتر است در حین تمیز کردن، تابه را با آنها در بالکن قرار دهید.
دیگری روش عامیانه: یک ماهیتابه دورالومین را می توان به خوبی با جوش شیرین حل شده در آب تمیز کرد. فقط به غلظت زیادی نوشابه نیاز دارید تا مثل خمیر خارج شود. ماهیتابه را با کوفته ای که به ما داده شده بمالید تا براق شود. این روش بد است زیرا برای از بین بردن سیاهی نیاز به تلاش زیادی دارد.
روش دیگر نحوه تمیز کردن تابه دورالومینتا براق شود - ظروف را در محلول زیر بجوشانید: حدود یک گرم چسب سیلیکات اداری را در یک سطل آب گرم حل کنید.
ابتدا باید چسب را در مقدار کمی آب حل کرد. سپس حدود یک گرم سودا به این ترکیب اضافه می شود. تمام این قوام به جوش آمده و یک کاسه لعابی در آن فرو می‌روند و به مدت 30 دقیقه در آن می‌جوشانند. پس از آن، ظروف باید کاملاً شسته شوند. می توانید قوام دیگری برای جوشاندن درست کنید: صابون لباسشویی رنده شده و یک قاشق غذاخوری چسب سیلیکات. برخی از افراد چند قطره آمونیاک به آب شستشو اضافه می کنند تا ظروف دورالومین درخشنده شوند.
اگر لکه هایی بر روی ظروف دورالومین از مواد غذایی سوخته باقی مانده است، می توانید با جوشاندن آب و پیاز در ظرف یا مالیدن آنها با سیب تازه بریده شده آنها را پاک کنید.
یک تابه آلومینیومی را می توان به راحتی با خمیر پولیش بر پایه خاک رس سفید برفی (کائولن)، کیزلگوهر، کوراندوم و پودر کروکوس از سیاهی پاک کرد. اسید استئاریک یا اولئیک به عنوان چسب برای این گونه خمیرها استفاده می شود و هر از گاهی نفت سفید یا سقز به آن اضافه می شود. خمیر روی یک بالش چرمی اعمال می شود و ظروف دورالومین براق می شوند.
اسرار تمیز کردن ظروف ساخته شده از این فلز
بیایید بفهمیم از چه محصولاتی می توان برای تمیز کردن استفاده کرد و کدام یک از قابلمه ها و تابه های آلومینیومی بومی ما بهتر است دور نگه داشته شوند.
در واقع، متأسفانه، با گذشت زمان (و به خصوص در اثر پردازش نادرست!) سطح تمایل دارد با لکه های تیره غیر زیبایی پوشیده شود و درخشندگی خود را از دست بدهد. ابتدا باید بلافاصله تصمیم بگیرید که مردم چه چیزی را در مورد این آلیاژ دوست ندارند. پس!
شستن ظروف را می توانید با اجازه دادن کمی خنک شدن شروع کنید. از این گذشته، آلیاژ نرم داغی که این ظروف از آن ساخته شده است در تماس با آب می تواند کاملاً تغییر شکل دهد.
- استفاده از تمام پاک کننده های اسیدی یا قلیایی قوی را فراموش کنید. در طول پردازش ظروف، این محصولات می توانند به سطح آسیب جدی وارد کنند.
- هر گونه پودر تمیز کننده، به خصوص پودرهای ساینده، به سادگی می تواند آلیاژ نرم را خراش دهد.
خراش های ناخوشایندی نیز توسط اسفنج ها و برس های سخت مختلف روی ظروف باقی می ماند.
حتی نباید سعی کنید ظروف را بچینید و سعی کنید آنها را از رسوبات کربن با چاقو و سایر اشیاء تیز شده پاک کنید. با کاغذ سنباده یا ماسه مالش ندهید. پس از چنین رفتار وحشیانه ای، ماهیتابه دورالومین تنها به عنوان پایه گل مناسب خواهد بود. منطقی تر است که فقط از کفگیرهای چوبی استفاده کنید که قادر به تخریب فلز نرم نیستند.
به نظر می رسد یافتن یک درمان مناسب چندان آسان نیست.
از این گذشته ، شما باید تقریباً تمام محصولات تمیز کننده معمولی ظروف آهنی آشپزخانه را به دلیل "فرهنگی" بیش از حد فلز سبک کنار بگذارید.
چگونه ظروف دورالومین را از رسوبات کربن به درستی تمیز کنیم؟
پاسخ به سوال مستقیماً به این بستگی دارد که دقیقاً چه چیزی باید تمیز شود و آلودگی چقدر جدی است. این یک چیز است که به سادگی ظرف را بعد از یک سوپ غنی معمولی بشویید، و کاملاً متفاوت است اگر این سوپ با موفقیت بجوشد و دوده در ته ظرف باقی بماند.
رسوبات کربن را می توان با استفاده از روش های زیر شستشو داد:
خیساندن.برای شروع، می توانید این رایج ترین، اما کاملا مؤثرترین روش را امتحان کنید.
در این صورت، اگر ظروف را روی آتش بگذارید، می توان روند خیساندن را کمی تسریع کرد. در بیشتر موارد پس از گرم شدن آب، می توان با استفاده از یک لبه معمولی و یک شوینده خوب ظرفشویی، سطوح را تمیز کرد.
برای آلومینیوم، محصولات شیشه ای و چینی به جای ظروف فلزی آهنی مناسب ترند. توجه شده است که محصولات شیشه ای نه تنها لکه ها را کاملا پاک می کنند، بلکه به بازیابی درخشندگی نیز کمک می کنند.
نمک سفره.اگر "تعداد" با خیساندن کاملاً موفقیت آمیز نبود و هنوز بقایای مواد غذایی سوخته در کف قابلمه یا ماهیتابه وجود دارد، می توانید سعی کنید آنها را با استفاده از نمک معمولی جدا کنید.
قبل از شروع کار با نمک، حتما باید مراقب باشید دست خود- دستکش لاستیکی قوی بپوشید.
در غیر این صورت، نمک می تواند هر خراش کوچکی را حتی قبل از اینکه بتوانید ظروف را مرتب کنید، خورده کند.
چگونه لکه های تیره را از بین ببریم و درخشندگی را بازیابی کنیم
نحوه تمیز کردن لوازم آشپزخانه، آیا قبلاً درخشش خود را از دست داده اند؟ خوشبختانه، روش های مختلفی با درجات مختلف شدت کار وجود دارد که به شما امکان می دهد ظروف تیره شده را به زیبایی قبلی خود برگردانید.
کرم تارتار.این رسوب کریستالی که در طول تولید شراب ایجاد می شود، لکه های سیاه را از ظروف دورالومین کاملاً پاک می کند.
ظرفی که باید تمیز شود باید با آب داغ پر شود و سپس قاشق غذاخوری پودر کریستالی در آن حل شود.
بگذارید حداقل یک ساعت بماند (می توانید ظرف را روی آتش بگذارید و محلول را حدود 10 دقیقه بجوشانید). ظروف را با آب تمیز بشویید و خشک کنید.
لکه های سیاه سرسخت و خراش های کوچک را می توان با خمیر غلیظی از کرم تارتار مخلوط با آب درمان کرد.
سرکه یا اسید سیتریک.اگر کرم تارتار به سختی بدست می آید، می توانید بیشترین استفاده را داشته باشید وسایل موجود- محلول های سرکه یا اسید سیتریک.
خیارشور و آب پنیر.این آب های اسیدی روی نقاط تاریک نیز بسیار خوب عمل می کنند.
سودا با چسب سیلیکات.این دو ماده که در آب حل شده اند می توانند دستگاه ها را در عرض چند دقیقه به حالت تقریبا تازه برگردانند.
g چسب سیلیکات (همچنین به عنوان " شیشه مایع") و به همان مقدار سودا را در 5 لیتر آب رقیق کرده و بجوشانید. سپس ظروف تیره شده را آنجا گذاشتند. این فرآیند را با یک شستشوی ضروری و پر دردسر به پایان برسانید.
در صورت تمایل، خاکستر سودا را می توان با صابون خشک شده جایگزین کرد.
نحوه جلوگیری از آسیب دیدن ظروف هنگام تمیز کردن
آلومینیوم- روش های تمیز و شستن خشن و حساس نه تنها آسیب جدی می زند نمای خارجیظروف، بلکه استفاده آینده آن را غیر عملی می کند.
برای جلوگیری از این امر، باید چند توصیه رایج را دنبال کنید:
- هنگامی که تغییر شدید دما وجود دارد، آلومینیوم تغییر شکل می دهد، بنابراین ظروف باید قبل از شستشو خنک شوند.
- پودرها، مواد پاک کننده ساینده، لب های آهنی خراش بر جای می گذارند که ظاهر محصولات را خراب می کند و همچنین به آلودگی سریع آنها کمک می کند. سطح ناهموارآبکشی دشوار است؛
- برای تمیز کردن، شما باید محصولات خاصی را برای آلومینیوم انتخاب کنید و هنگام استفاده از آن، حتما دستورالعمل ها را بخوانید، یعنی.
زیرا اسیدها و قلیاها می توانند آلیاژ را از بین ببرند، منجر به خوردگی، رنگ آمیزی و غیره شوند.
- اگر غذا سوخته باشد، نمی توانید از اجسام نوک تیز (چاقو، چنگال و غیره) برای خارج کردن آن استفاده کنید، در این صورت خطر آسیب نهایی به محصول زیاد است و در نهایت باید به سادگی آن را پرتاب کنید. ظروف دور؛
- هنگامی که به طور مداوم در ماشین ظرفشویی شسته می شود، محصولات دورالومین تیره شده و درخشش خود را از دست می دهند، بهتر است آنها را با دست تمیز کنید.
چگونه لکه های سیاه را از بین ببریم و درخشندگی ظروف را برگردانیم
بسیاری از مردم درخشش ظروف آشپزخانه آلومینیومی کاملاً جدید را دوست دارند. اما با گذشت زمان، ظاهر خود را از دست می دهد، تیره می شود و ممکن است به نظر برسد لکه های تاریک.
جوشاندن در محلول چسب سودا به بازگرداندن زیبایی قبلی آن کمک می کند.
5 لیتر آب در تابه ای بزرگتر از ظروف در حال تمیز کردن بریزید. گرم چسب سیلیکات را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. سپس 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل سودا محصولات دورالومین را در محلول حاصل فرو برده و به مدت 20 دقیقه تا یک ساعت می جوشانند. سپس در آب خنک و تمیز بشویید. برای درخشندگی بیشتر، چند قطره آمونیاک به آب شستشو اضافه کنید. برای تکمیل این روش، باید ظروف را با حوله یا دستمال نرم با دقت خشک کنید.
محلول چسب صابون با روشی مشابه تهیه و استفاده می شود. فقط به جای نوشابه 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل صابون لباسشویی رنده شده
این جوش نه تنها درخشندگی را بازیابی می کند، بلکه تقریباً تمام ناخالصی ها را از بین می برد.
برای از بین بردن لکه های سیاه کوچک، می توانید از سرکه سفید برفی استفاده کنید: 4 قاشق غذاخوری. ل در یک لیتر آب حل کنید، پارچه ای را در محلول مرطوب کنید و سطح را پاک کنید. سپس محصولات باید کاملا شسته شوند. سرکه سفره حتی نیازی به رقیق شدن ندارد.
با استفاده از کرم تارتار می توانید ظروف دورالومین را از سیاهی پاک کنید. به خوبی با تاریکی مبارزه می کند. یک قابلمه یا ماهیتابه را پر از آب کنید و خامه تارتار را به میزان قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل به ازای هر لیتر آب می توانید قاشق و چنگال آلومینیومی را در همان ظرف قرار دهید. ظروف خیس شده را یا به مدت 10 دقیقه می جوشانند یا یک ساعت می گذارند.
برای درمان بیرون می توانید خمیری از کرم تارتار تهیه کنید.
و از آن برای پاک کردن لکه های سیاه استفاده کنید.
چگونه ظروف دورالومین را در خانه تمیز کنیم؟
ظروف آلومینیومی تقریباً در بین همه خانم های خانه دار محبوبیت زیادی دارد. پخت و پز در آن لذت بخش است، اما مراقبت از چنین ظروفی بسیار دشوار است. مقاله ما در مورد ویژگی های تمیز کردن ظروف آلومینیومی در خانه به شما می گوید.
ویژگی های تمیز کردن
همه می دانند که آلومینیوم یک آلیاژ بسیار ملایم و چکش خوار است.
هنگام تمیز کردن ظروف ساخته شده از این فلز، باید ویژگی های آن را در نظر بگیرید. این تنها راهی است که می توانید درخشندگی و زیبایی بکر آن را حفظ کنید:
- شستن ماهیتابه یا قابلمه را فقط پس از خنک شدن کامل شروع کنید. واقعیت این است که آلیاژ گرم شده می تواند تحت تأثیر آب تغییر شکل داده و در نتیجه شکل محصول را تغییر دهد.
- هنگام تمیز کردن، از یک اسفنج نرم و یک کاردک چوبی برای جلوگیری از خراشیدگی محصول استفاده کنید.
- هنگام انتخاب مواد شوینده، محصولات مناسب برای شیشه و سرامیک را ترجیح دهید.
- از پاک کننده های ساینده یا قلیایی استفاده نکنید، زیرا ممکن است به سادگی سطح ظروف را از بین ببرند.
کثیفی ممکن است به سادگی وارد ترک های اکتسابی شود که تمیز کردن آنها دشوار خواهد بود.
- ظروف را از قبل برای چند دقیقه در آب صابون خیس کنید. پس از این کار می توانید به راحتی لکه های سبک را بشویید.
- برای تمیز کردن جدی ترین لکه ها از روش جوشاندن استفاده کنید. برای انجام این کار، یک لگن بزرگ انتخاب کنید، یک تابه دورالومین یا سایر ظروف را در آن قرار دهید و محصول را بجوشانید و نوشابه معمولی اضافه کنید.
- برای جلوگیری از ایجاد رگه بعد از شستشو، همه چیز را با یک پارچه نرم خشک کنید.
شستشو در ماشین ظرفشویی برای محصولات آلومینیومی قابل قبول نیست.
بازگرداندن درخشش
آلومینیوم اغلب در حین استفاده درخشش خود را از دست می دهد.
اما بازگرداندن ظروف به ظاهر اولیه در خانه امکان پذیر است. شما فقط باید توصیه های زیر را دنبال کنید:
- اگر ماهیتابه شما سیاه شده است، کفیر، خیارشور یا ماست به رفع این سیاهی کمک می کند. این محصولات را با یک اسفنج نرم روی سطح بمالید و بگذارید دو ساعت بماند. برای آلودگی شدید، مایع را در کف ریخته و چهار ساعت بگذارید. بعد از این کار تابه را طبق معمول تمیز کرده و خشک کنید.
- سرکه همچنین به بازگرداندن درخشش قابلمه یا تابه شما کمک می کند. پارچه ای را در سرکه خیس کنید و سطح محصول را با آن بمالید. آن را در آب سرد بشویید و با یک پارچه خشک کنید.
- روش بعدی برای بازگرداندن ظاهر اولیه ته ظرف، جوشاندن آن با پیاز است.
تابه را پر از آب کنید، صبر کنید تا بجوشد و سپس یک عدد پیاز را داخل آن بریزید. بعد از سرد شدن ظروف به جوشیدن ادامه دهید آب جاریو خشک کنید.
- کنجکاو است، اما می توانید با استفاده از سیب های معمولی، درخشش آلومینیوم را بازیابی کنید. سیب ها را رنده کنید و تفاله به دست آمده را روی سطح تابه بمالید.
اسید موجود در سیب آن را از ناخالصی ها پاک می کند.
از بین بردن لکه های چرب
در طول فرآیند پخت، علائم چربی روی هر ماهیتابه ای باقی می ماند. به منظور تمیز کردن ظروف دورالومین از لکه های چرب از روش های زیر استفاده کنید:
- اگر ماهیتابه از بیرون چرب شده است، سینی را پیدا کنید اندازه بزرگترو محلول صابون آب گرم را داخل آن بریزید.
ظروف کثیف را داخل آن قرار دهید و بگذارید یک ساعت بماند. پس از گذشت زمان، ظرف را با یک اسفنج نرم بشویید و با یک پارچه خشک کنید.
- اگر ظروف دورالومین داخل آن چرب شد، داخل آن آب بریزید و اسید سیتریک و سرکه را به نسبت مساوی اضافه کنید. محتویات را به مدت نیم ساعت بجوشانید. پس از این، ماهیتابه را بشویید و خشک کنید.
- برای شستن کارد و چنگال ظرف مناسبی را انتخاب کنید و قاشق، چنگال و چاقوهای خود را در آن قرار دهید. آنها را در محلول لیمو و سرکه به مدت یک ربع بجوشانید. بعداً آنها را با آب بشویید و روی حوله خشک کنید.
خلاص شدن از شر دوده، فلس و پلاک
گاهی اوقات اتفاق می افتد که در طول فرآیند پخت، رسوبات کربن روی ظروف ظاهر می شود.
با استفاده از روش های زیر می توانید سطح را از رسوبات کربن تمیز کنید:
- صبر کنید تا ظروف کاملاً خنک شوند، در غیر این صورت ممکن است تحت تأثیر آب تغییر شکل دهند.
- اگر رسوبات کربن هنوز جذب سطح نشده اند، سعی کنید آن را با محلول صابون تمیز کنید. برای انجام این کار، یک تکه صابون لباسشویی را رنده کرده و براده ها را در آب گرم قرار دهید. بگذارید ظروف برای مدتی بمانند. سپس آن را با یک اسفنج نرم پاک کنید و خشک کنید.
- لکه های سخت با استفاده از مخلوطی از صابون لباسشویی، چسب سیلیکات و سودا پاک می شوند.
- اگر باید رسوبات کربن را از سطح بیرونی ظروف پاک کنید، آن را در ظرف بزرگتری بجوشانید.
اغلب رسوبات و رسوبات روی ظروف ظاهر می شوند، این به دلیل ویژگی های فلز است:
- برای از بین بردن آنها بدون آسیب رساندن به محصول، هرگز سطح را با برس سخت مالش ندهید.
- اگر ترازو قوی است، بهترین راه برای مقابله با آن جوشاندن آن با ماده صابونی، چسب سیلیکات و سودا است.
ظرف ها را حداقل نیم ساعت بجوشانید.
- اگر فلس روی تابه قوی نیست، آمونیاک می تواند کمک کند. سطح محصول را با آن پاک کنید، با آب صابون بشویید و با آب فراوان بشویید.
- سرکه سفره نیز در مبارزه با فلس کمک خواهد کرد. دورالومین را با آن بجوشانید ظروف آشپزخانهبه مدت نیم ساعت
نحوه شستن و تمیز کردن ظروف دورالومین
ظروف آلومینیومی باید زمانی که سرد هستند شسته شوند.، فرو بردن ظروف داغ در آب ممکن است باعث تغییر شکل آنها شود.
برای پاک کردن مواد غذایی سوخته و چربی، ظرف را با آب گرم و مواد شوینده پر کنید و بسته به میزان سوختگی غذا، یک ساعت یا بیشتر بگذارید.
پس از خیساندن، مواد غذایی باقیمانده را از تابه تمیز کنید و در آب گرم و صابون فرو ببرید. شستشوی دستی برای ظروف دورالومین بهترین گزینه است، زیرا بالاترین دماماشین ظرفشویی، مواد معدنی حاصل از مواد شوینده و آب سخت می توانند باعث ایجاد لکه و تیره شدن سطح آلومینیوم شوند.
برای تمیز کردن سطح تیره ظروف دورالومینباید 4 قاشق غذاخوری سرکه سفید و 1 لیتر آب را در یک کاسه مخلوط کنید. پارچه نرمی را در محلول خیس کنید و نواحی سیاه را با آن پاک کنید. ظروف را با آب خنک بشویید و با پارچه خشک کنید.
یکی دیگر از پاک کننده های آلومینیومی موثرکرم تارتار است.
قابلمه یا ماهیتابه آلومینیومی خود را با آب داغ پر کنید و به ازای هر لیتر آب یک قاشق غذاخوری کرم تارتار اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. اگر کرم تارتار در دسترس نیست، می توانید به همان مقدار از سرکه یا آب لیمو استفاده کنید. در همان ظرف می توانید کارد و چنگال آلومینیومی را که نیاز به تمیز کردن دارند قرار دهید. تابه را یک ساعت بگذارید خیس بخورد یا روی اجاق بگذارید و محلول را بجوشانید و حرارت را کم کنید و 10 دقیقه بجوشانید. بعد از این کار اجازه دهید آب خنک شود. اگر سطح بیرونیاگر ظروف نیز نیاز به تمیز کردن دارند، باید دستکش لاستیکی بپوشید، ماهیتابه را در سینک قرار دهید و با مرطوب کردن اسفنج در محلول خریداری شده، بیرون را پاک کنید.
ظرف را بشویید و با یک حوله نرم خشک کنید.
اگر هنوز لکه های سیاه باقی مانده است، کرم تارتار را با آب مخلوط کنید تا خمیر غلیظی به وجود بیاید.
با استفاده از قوام به دست آمده و یک لب مرطوب، ظروف دورالومین را از لکه های باقی مانده تمیز کنید. برای از بین بردن خراش های کوچک روی سطح آلومینیوم می توان از همان قوام استفاده کرد، برای انجام این کار، باید خمیر حاصل را به خراشید. ظرف کرم تارتار را بشویید و با یک پارچه نرم خشک کنید.
برای تمیز کردن کتری دورالومین از رسوباتیا رسوبات حاصل از آب سخت، باید مقدار مساوی سرکه و آب را در آن بجوشانید.
مخلوط را به مدت یک ساعت در کتری بگذارید، در صورت لزوم عملکرد را تکرار کنید. قبل از استفاده، کتری را کاملا با آب تمیز بشویید.
چه نوع ظروف دورالومین وجود دارد؟
ظروف آشپزخانه ساخته شده از آلومینیوم را می توان مهر و موم کرد (این کار قبلا در زمان اتحاد جماهیر شوروی انجام می شد)، مهر و موم آهنگری، و ظروف ساخته شده از آلومینیوم ریخته گری. تفاوت آنها چگونه است؟
- ظروف آشپزی مهر و موم شده به سرعت گرم می شوند که باعث صرفه جویی در مصرف برق و گاز می شود. تابه های مهر و موم شده مدرن عمر کوتاهی دارند، اما نمی توان همین را در مورد ظروف قدیمی از دوران اتحاد جماهیر شوروی گفت. ظاهراً تقریباً همه چیز به خواص و ترکیب آلومینیوم بستگی دارد.
- ظروف آهنگری مهر شده با روش آهنگری ساخته می شوند. آلومینیوم توسط پرس های آهنگری پردازش می شود، قوی تر از معمولی است پوشش های مختلفاز جمله سرامیک
هزینه آن به اندازه یک گچ است.
- گران ترین و مدرن ترین ظروف آلومینیومی ریخته گری شده از نظر مالی. از ریختن آلومینیوم در قالب های مخصوص ساخته می شود. این به شما امکان می دهد کیفیت آن را بهبود بخشید و تغییر شکل را از بین ببرید.
چگونه ظروف آلومینیومی را تمیز نکنیم
باید اعتراف کرد که باید بدانید که چگونه از ظروف آشپزی مدرن ساخته شده از آلومینیوم مهر شده و به ویژه ریخته گری مراقبت کنید. در اینجا چند ویژگی مراقبت از این ظروف آورده شده است:
- فیلم محکم مخصوص را با لبه های فلزی سخت یا مواد پاک کننده خشن نشویید. به نوبه خود، فیلم اکسید از تعامل غذا با آلیاژ جلوگیری می کند.
از این گذشته ، اگر فیلم اکسیدی را که سطح قابلمه ها و تابه های دورالومین را پوشانده است پاک کنید ، کیفیت کالاهای تهیه شده در چنین ظروفی بلافاصله بدتر می شود.
- برای تمیز کردن ظروف دورالومین نمی توان از اسفنج های سخت ساخته شده از هر نوع سیمی استفاده کرد. وسایلی مانند شن و ماسه رودخانه, سمباده , چاقو , سوهان .
- بهتر است از استفاده از اسید و قلیایی خودداری کنید، این عوامل اکسید کننده برای تمیز کردن از اسید و قلیایی استفاده می کنند، همچنین می توانند فیلم اکسید را از بین ببرند. تابه های شما درخشش خود را از دست داده و تیره می شوند.
- در زمان کمبود کامل، خانم های خانه دار روسی گلدان ها را با چسب سیلیکات و نوشابه در آب می جوشانند، اما در حال حاضر می توانید یک ماده تمیز کننده برای ظروف دورالومین در هر هایپرمارکتی خریداری کنید.
- شستن این ظروف در ماشین ظرفشویی توصیه نمی شود.
- قارچ، ترشی و کلم ترش را نمی توان در چنین ظروفی نگهداری کرد.
چگونه ظروف دورالومین را تمیز کنیم؟
تقریباً همه خانم های خانه دار در آشپزخانه خود ظروف دورالومینی دارند که مراقبت از آنها با ظروف معمولی تا حدودی متفاوت است.
آلومینیوم چکش خوار و فوق العاده نرم است و به کار خاصی نیاز دارد. چنین ظروفی به سرعت کثیف، تیره و چرب می شوند. برای اینکه تمیز کردن آن زمان و تلاش زیادی را صرف نکنید، باید چند قانون را بدانید که اکنون می خواهم آنها را به خوانندگان خود معرفی کنم.
نکات مفید
1. برای سهولت در شستشو و جلوگیری از جذب چربی در ظروف آلومینیومی گرم شده، باید تمیز کردن را فقط پس از خنک شدن کامل شروع کنید و به خصوص ظروف داغ آشپزخانه را با آب خنک نشویید. تغییر ناگهانی دما می تواند منجر به تغییر شکل محصول و همچنین تیره شدن آن شود.
برای تمیز کردن ظرف خنک شده از بقایای مواد غذایی، توصیه می شود ابتدا آن را با چند قطره مواد شوینده در آب خنک خیس کنید. بعد از 15 تا 20 دقیقه، کثیفی های باقی مانده نرم می شوند و به راحتی با اسفنج پاک می شوند.
3. برای جلوگیری از ظاهر شدن لکه های سیاه روی محصولات، پس از شستشو باید آنها را با پارچه نرم خشک کنید. تابه های آلومینیومی را خیس نگذارید.
4. برای تمیز کردن سطح محصول از لکه های سرسخت می توانید از روش جوشاندن استفاده کنید. برای انجام این کار، به ظروف با اندازه بزرگ نیاز دارید، جایی که باید ماهیتابه خود را در آن قرار دهید، سودای رقیق شده در آب اضافه کنید و بجوشانید.
تحت هیچ شرایطی سعی نکنید رسوبات کربن را با پشم فولادی یا اسفنج سخت از بین ببرید، زیرا این کار فقط به سطح نرم آسیب می رساند. به همین دلیل نباید از ساینده ها و فرآورده های حاوی قلیایی استفاده کرد.
6. اگر غذا در حین پخت سوخته شود، پودر دندان به اصلاح وضعیت کمک می کند. برای این کار ابتدا آب را داخل ماهیتابه بریزید و دقایقی بجوشانید و بعد از آن آب تخلیه شده، پودر را اضافه کرده و حداقل 8 ساعت بگذارید. پس از گذشت زمان مشخص شده، تنها چیزی که باقی می ماند این است که رسوبات را با یک پارچه مرطوب پاک کنید و محصول را با استفاده از مواد شوینده تند به خوبی بشویید.
7. می توانید با استفاده از آمونیاک و صابون، رسوب ایجاد شده را جدا کنید.
برای انجام این کار، محلول صابون درست کنید، یک قاشق چایخوری آمونیاک به آن اضافه کنید، به مدت 15 دقیقه بجوشانید و با دقت با آب تمیز بشویید.
چگونه درخشندگی را بازیابی کنیم
با استفاده از روش های زیر می توانید درخشندگی اولیه را به ظروف لکه دار اضافه کنید.
1. اگر کف یا دیواره تابه تیره شده است، سرکه (سرکه معمولی سفره یا سرکه سیب) را با یک پارچه نرم یا اسفنج روی آن ها بمالید، سپس با احتیاط بشویید و خشک کنید.
بوی باقی مانده سرکه به سادگی با جوشاندن بیشتر از بین می رود.
2. برای اینکه داخل ماهیتابه ما ظاهر و درخشندگی اصلی خود را داشته باشد، باید آن را با آب صاف شده تا بالای آن پر کرده و به جوش آوریم. پیاز پوست کنده و خرد شده را به قطعات بزرگ بریزید و یک دقیقه دیگر بجوشانید و در آخر با آب تمیز بشویید و فراموش نکنید که کاملا پاک کنید.
3. همچنین برای تمیز کردن سطح داخلیمی توانید سیب بخورید
این میوه به لطف اسیدی که دارد به راحتی پلاک را از بین می برد. برای انجام این کار، سیب را از وسط نصف کنید، هسته آن را بردارید و سطح آن را بمالید. با آب سرد جاری بشویید.
4. یک درمان موثر برای استفاده خانگیقوام چسب سیلیکات و جوش شیرین است. ماهیتابه را در محلول خریداری شده به مدت 45 تا 50 دقیقه بجوشانید، سپس در آب خنک بشویید. همچنین می توانید 2 قطره آمونیاک اضافه کنید.
5. استفاده از محصولات اسیدی برای از بین بردن تیرگی و ظاهر کدر موجودات آشپزخانه بسیار عالی است.
برای انجام این کار، تابه را با شیر ترش، کفیر یا خیارشور پر کنید و بگذارید چند ساعت بماند.
دیگه چی؟
استفاده صحیح از ظروف آشپزی برای همیشه ظاهر اصلی خود را حفظ می کند.
اگر می خواهید از محصولات آلومینیومی در برابر آسیب محافظت کنید، توصیه های زیر را دنبال کنید:
پس از پخت، غذا را در تابه نگذارید.
نمک زدن و تخمیر سبزیجات و ماهی و گوشت در آن توصیه نمی شود.
سعی کنید روی حرارت ملایم بپزید تا از تغییر شکل کف آن جلوگیری شود.
یک تابه آلومینیومی در طول پخت و پز نیاز به کنترل دقیق دارد، مطمئن شوید که غذا نسوزد.
همچنین، نباید از کاغذ سنباده، ماسه یا گچ برای از بین بردن رسوبات کربن استفاده کنید، زیرا این کار به سادگی می تواند نرمی را از بین ببرد.
با رعایت این نکات، زمان شستشوی لکه های پیچیده ظروف دورالومین را کاهش داده و خطر آسیب را کاهش می دهید.
کارهایی که نباید هنگام تمیز کردن انجام داد
آلومینیوم کاملا نرم و انعطاف پذیر است، به همین دلیل است که باید از روش های تمیز کردن وحشیانه خودداری شود.
- 1 اول از همه، باید از استفاده از اشیاء تیز خودداری کنید. شما نمی توانید با یک چاقوی آشپزخانه معمولی، سوهان یا برس آهنی، علائم سیاهی یا سوختگی را از بین ببرید. پس از این روش، سطح محصول آسیب می بیند.
و اگر اینها ظروف باشند، ذرات آلومینیوم متعاقباً در حین پخت وارد غذا می شوند.
- 2علاوه بر این، اگر آلومینیوم داغ است، نباید سعی کنید آن را تمیز کنید. در غیر این صورت، هنگامی که در معرض آب قرار می گیرد، شروع به تسلیم شدن در برابر تغییر شکل می کند و بازگرداندن محصول به شکل اولیه آن بسیار دشوار خواهد بود.
- 3 پودرهای دارای ذرات ساینده می توانند باعث ایجاد خراش های کوچک و کاملاً قابل مشاهده شوند. آنها ظاهر یک جسم ساخته شده از آلیاژ آلومینیوم را خراب می کنند. به همین دلیل باید از استفاده از ماسه یا سمباده خودداری کنیم.
- 4 همچنین مراقب استفاده از محصولات حاوی اسید و محلول های قلیایی باشید.
آنها اثرات بدی کمتر از مواد ساینده دارند. علاوه بر این، در طی یک واکنش شیمیایی احتمالی، آلیاژهای سنگین و سموم آزاد می شود که آسیب های جبران ناپذیری به بدن انسان وارد می کند.
این مقاله شامل روش های تمیز کردن موثر است ظروف آلومینیومی.
آلومینیوم است مواد نرم، انعطاف پذیر و حساس به آلاینده های مختلف. ظروف آلومینیومی تقریباً در آشپزخانه هر خانواده یافت می شود. خانم های خانه دار اغلب با مشکل نظافت ظروف آشپزخانه ساخته شده از این ماده مواجه هستند. چگونه می توان درخشندگی ظروف را بدون آسیب رساندن به سطح نرم بازیابی کرد؟ از چه روش ها و وسایلی استفاده کنم؟
برای ساخت ظروف از انواع ظروف استفاده می شود. مواد مدرن، اما ظروف آلومینیومی آشپزخانه هنوز هم مانند چندین دهه پیش محبوب هستند. کثیفی های مختلف و لکه های تیره به راحتی روی ظروف آلومینیومی ظاهر می شوند. چنین قابلمه‌ها و تابه‌هایی نسبت به تغییرات دما واکنش خوبی نشان نمی‌دهند، اما تمیز کردن را می‌توان با استفاده از آب داغ انجام داد.
مشاوره: اگر می خواهید آلومینیوم را بدون آسیب رساندن به سطح تمیز کنید، از پاک کننده های گچ و گچ استفاده نکنید. از پشم فولادی خشن یا محصولات حاوی کلر استفاده نکنید.
چگونه و با چه چیزی ظروف آلومینیومی را از سیاهی و رسوبات کربن تمیز کنیم؟ چند نکته:
- قبل از تمیز کردن تابه را کاملا خنک کنیدبرای جلوگیری از تغییر شکل در اثر تماس با آب سرد روی سطح.
- اگر سپرده کم باشدو ذرات آن به سطح قابلمه یا ماهیتابه نخورده باشد، سپس ظروف را در محلول صابون خیس کنید (0.5 تکه صابون لباسشویی را در چند لیتر آب گرم حل کنید). محصولات را برای مدت طولانی در محلول رها نکنید تا باعث ایجاد لکه و رگه روی فلز نشود.
- رسوبات سیاه و کربن که به سختی تمیز می شوند را می توان به راحتی از بین برد، اگر ظروف را در چنین محلول جهانی بجوشانید: 1 قطعه صابون لباسشویی (واقعی، قهوه ای)، حدود 5 بسته خاکستر سودا و 100-150 میلی لیتر چسب سیلیکات را در 10 لیتر آب حل کنید. محصولات را به مدت 5 دقیقه یا بیشتر در این محلول بجوشانید تا زمانی که کثیفی شروع به جدا شدن خوب از سطح کند.
- پس از تمیز کردن، ظروف را با آب گرم بشوییدو به طور طبیعی خشک شود.
برای از بین بردن لکه های ساده روی محصولات آلومینیومی، از یک پارچه نرم یا اسفنج فوم استفاده کنید.
اگر آب سختی از شیر شما می آید، رسوب روی ظروف شما تشکیل می شود. بر روی محصولات آلومینیومی خیلی سریع شکل می گیرد. نیازی به پاک کردن این کثیفی نیست، می توانید به سطح آن آسیب بزنید و خراش هایی روی آن ظاهر می شود.
چگونه و با چه چیزی ظروف آلومینیومی را از رسوب پاک کنیم؟ نصیحت:
- اگر ترازو پایدار است، از جوشاندن محصولات در محلول صابون، سودا و چسب سیلیکات استفاده کنید. دستور پخت او در بالا توضیح داده شد.
- یک لایه کوچک از رسوب را می توان با استفاده از آمونیاک جدا کرد: 5-10 قطره آمونیاک، کمی صابون لباسشویی و 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین را در چند لیتر آب حل کنید. ظروف را با این محلول بشویید و به خوبی زیر آب گرم بشویید.
- سرکه برای رسوب زدایی مناسب است: آب و 3-4 قاشق غذاخوری سرکه را در تابه بریزید. این محلول را به مدت 15 دقیقه بجوشانید. سپس آن را تخلیه کرده و محصول را زیر آب بشویید.
تمام روش هایی که در بالا برای تمیز کردن آلومینیوم توضیح داده شد کار خود را به خوبی انجام می دهند و به سطح ظروف آسیب نمی رسانند.
اگر ظروف آلومینیومی را به طور مکرر و نادرست از چربی تمیز کنید، ممکن است درخشش خود را از دست بدهد، خراش ها و لکه هایی که به سختی پاک می شوند ظاهر می شوند. چگونه و با چه چیزی آلومینیوم را از چربی تمیز کنیم تا ظاهر زیبایی خود را از دست ندهد؟ نصیحت:
- آب گرم را در یک کاسه بریزید و مواد شوینده را در آن حل کنید (1 قاشق غذاخوری). محصول را با محلول در این حالت به مدت 30-60 دقیقه بگذارید. سپس سطح را با یک پارچه نرم پاک کنید و زیر شیر آب را با آب بشویید.
- ظرفی که باید از چربی پاک شود را با آب پر کنید. 2 قاشق غذاخوری سرکه و همین مقدار آب لیمو را در آن حل کنید. ظرف را روی گاز بگذارید و محلول را به مدت 15 دقیقه بجوشانید. روغن را با یک اسفنج نرم خنک کنید و از بین ببرید.
- برای تمیز کردن چربی، می توانید از محصول جهانی که در بالا توضیح داده شد با نوشابه، صابون و چسب سیلیکات استفاده کنید.
"تمیز کردن عمومی" برای هر ظروف آشپزخانه ضروری است. اما آلومینیوم "دمدمی مزاج" به رویکرد خاصی برای تمیز کردن و عملیات نیاز دارد. اگر خواص خاص این فلز را در نظر بگیرید، می توانید ظروف خود را برای مدت طولانی براق و زیبا نگه دارید.
اگر باز هم از ظروف آلومینیومی خود استفاده نادرست و تمیز کردید و درخشش خود را از دست دادید، نگران نباشید. روش های اثبات شده به شما کمک می کند ظروف آشپزخانه را به "ظاهر فروش" خود بازگردانید. چگونه و با چه چیزی ظروف آلومینیومی را تمیز کنیم تا بدرخشد؟ چند راه:
- شیر ترش، کفیر یا آب خیار به از بین بردن لکه های تیره روی سطح ظروف کمک می کند. اگر محصول از داخل تیره شد، کفیر را برای چند ساعت داخل آن بریزید. لکه های سیاه در خارج ظاهر می شوند، ظروف را با آب خیار به مدت 2 ساعت مالیده و سپس با آب بشویید.
- سطح تیره شده را با سرکه خالص 9 درصد درمان کنید. سپس محصولات را با آب بشویید و سطح آن را با یک پارچه نرم پاک کنید.
- جوشیدن با پیاز- پیاز را چند تکه کنید، در قابلمه بریزید و چند دقیقه بجوشانید.
- سطح محصولات را با سیب ترش پاک کنید. اسیدی بودن این میوه ها به آلومینیوم درخشندگی می دهد و ظاهر زیبایی را به آن باز می گرداند. ظاهر.
- پس از خیس شدن سطح قابلمه و تابه، سطح ظروف آشپزخانه را با پودر تمیز کننده دندان بمالید. بگذارید یک شب بماند و سپس پودر را با آب گرم بشویید.
- می توانید سطح آلومینیوم را با مالش آن با پاک کن برای پاک کردن جوهر تجدید کنید.
- محلول اسید اگزالیک (1 قاشق چایخوری در هر 5 لیتر آب). محصولات را در این محلول فرو کنید و بگذارید یک شب بماند. صبح، ظروف را زیر آب گرم بشویید.
- ریواس را در قابلمه بجوشانید تا مثل نو بدرخشد.
بسیاری از خانم های خانه دار ظروف آلومینیومی را با خاکستر چوب تمیز می کنند، مخصوصاً برای ساکنان روستاها و روستاها. خاکستر چوب باعث کدر شدن و حتی نازک شدن این ماده می شود.
اغلب وقتی به طبیعت یا دریا می رویم، ظروف آلومینیومی را برای پختن روی آتش با خود می بریم. این نوع استفاده باعث سیاه شدن ظروف می شود.
نکته مهم: از ماسه یا پودرهای ساینده برای تمیز کردن محصولات آلومینیومی استفاده نکنید. خراش هایی ظاهر می شود که ظاهر را خراب می کند.
بهترین پاک کننده ظروف آلومینیومی کرم تارتار است. مادربزرگ های ما نیز از این محصول استفاده می کردند. تارتار در ته بشکه‌ها، بطری‌ها و کوزه‌هایی که شراب در آن ذخیره می‌شد، تشکیل می‌شود. باید کرم تارتار را کف ظرف بریزید و آب اضافه کنید و روی آتش بگذارید. پس از جوش آمدن، حرارت را خاموش کرده و محلول را خنک کنید. هنگامی که محصول خنک شد، فقط باید آن را تخلیه کنید و سطح محصول را با یک پارچه نرم خشک کنید.
پاک کننده ظروف آلومینیومی - چگونه می توان درخشش را بازیابی کرد؟ نکته: اگر نمی توانید کرم تارتار دریافت کنید، می توانید از سرکه شراب استفاده کنید. چند قاشق غذاخوری سرکه شراب را در ظرفی آب بریزید و بجوشانید.
می توانید این محصول را با خود در فضای باز ببرید و پس از پختن روی آتش، به طور موثر و سریع ظروف را از رسوبات کربن پاک کنید.
برای جلوگیری از تیره شدن آلومینیوم در حین استفاده، از ظروف برای تهیه کمپوت ترش، سوپ کلم و سایر غذاهای مشابه استفاده نکنید. سبزیجات، گوشت و ماهی را در ظروف آلومینیومی نمک نزنید. غذا را در آن نگهداری نکنید، زیرا تماس طولانی مدت حتی با آب معمولی می تواند منجر به پیدایش لکه های تیره شود.
ویدئو: چگونه تابه آلومینیومی را از سوختن و چربی تمیز کنیم؟
ظروف آلومینیومی با گذشت زمان شروع به محو شدن می کنند و لکه هایی ظاهر می شوند. نیازی به عجله نیست که آن را دور بیندازید یا به ویلا ببرید، می توانید به سرعت ظروف آلومینیومی را با وسایلی که در دست دارید تمیز کنید. من به شما در مورد موثرترین، سریع ترین و ارزان ترین خواهم گفت.
ویژگی های آلومینیوم و ظروف ساخته شده از آن
آلومینیوم برای تولید ظروف آشپزخانه استفاده می شود زیرا ماده ای نسبتاً ارزان و بی تکلف است. علاوه بر این، محصولات ساخته شده از آن سبک و راحت هستند.
از آنجایی که این ماده ای است که به راحتی رشد می کند و مستعد لکه های مختلف است، لکه های تیره و زنگ زده روی آن ظاهر می شود، درخشش طبیعی خود را از دست می دهد و ممکن است تیره شود.
تفاوت های ظریف هنگام تمیز کردن ظروف آلومینیومی
قبل از تمیز کردن:
- صبر کنید تا کاملا خنک شود، مواد تغییرات دما را تحمل نمی کند.
- محصول را در محلول صابون خیس کنید، اما نه بیشتر از 10 دقیقه، در غیر این صورت لکه روی آن باقی می ماند.
در حین و بعد از تمیز کردن:
- پاک کننده ها و اسفنج های تهاجمی نخرید، فقط پاک کننده های ملایم. حتی بهتر است محصولاتی برای کریستال و چینی بخرید (قیمت آنها بسیار بالا است ، اما با نتیجه قابل توجیه خواهد بود).
- با آب بشویید، ترجیحاً آب سخت نباشد (این را می توان با نصب فیلترها به دست آورد).
- بگذارید به طور طبیعی خشک شود
- برس های سخت که خراش بر جای می گذارند؛
- گچ و خمیر حاوی آن؛
- شن و ماسه (همچنین خراش های کوچکی بر جای می گذارد)؛
- محصولات سفید کننده ای که لکه های تیره به جا می گذارند.
- پودرهای تمیز کننده با عناصر ساینده بزرگ (خراش های کوچک باقی بگذارید و درخشش طبیعی را از بین ببرید).
- چاقو یا کاغذ سنباده (برای از بین بردن بقایای غذا، از کاردک چوبی استفاده کنید).
- ماشین ظرفشویی، او استفاده مکررمنجر به ظهور لکه های تیره می شود.
مواد شوینده برای شستشوی ظروف آلومینیومی برای لکه های مختلف
محصولات خریداری شده در فروشگاه، ظروف را به خوبی تمیز می کنند:
- شومانیت یک داروی قوی است.
- Amway - ضعیف تر و کمتر موثرتر از قبلی.
- پاک کننده - به آلودگی شدید کمک نمی کند، اما مقرون به صرفه است.
داروهایی که در فروشگاه خریداری می شوند کمک زیادی می کنند، اما ممکن است همیشه در دسترس نباشند. به علاوه آنها هزینه دارند.
برای صرفه جویی در هزینه می توانید استفاده کنید روش های سنتی. روش های زیر به خلاص شدن از شر انواع آلودگی ها کمک می کند. با این حال، هر یک از آنها در یک موقعیت خاص موثرتر است.
چربی
از بین بردن رسوبات چربی دشوار است. اگر ظروف به طور مرتب برای پخت و پز استفاده شوند، نمی توان از آن اجتناب کرد. با این حال، حذف آن کاملاً ممکن است:
- ظروف را در یک کاسه آب صابون قرار دهید و به یک کف غلیظ تبدیل کنید. بگذارید یک ساعت بماند سپس با یک پارچه یا اسفنج کاملا پاک کنید.
- اگر لکه های چربداخل ظرف درست شده، داخل آن آب بریزید، آبلیمو و سرکه را به مقدار مساوی اضافه کنید. به مدت یک ربع روی اجاق گاز قرار دهید. خنک کنید، با یک اسفنج پاک کنید، بشویید.
- برای تمیز کردن کارد و چنگال، داخل آن بریزید ظرف فلزیآب و اسید سیتریک اضافه کنید. وسایل آلوده را در آن قرار دهید و به مدت 10 دقیقه روی آتش بگذارید.
- آب سرد را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. جوش شیرین (در هر 0.5 لیتر مایع). خوب هم بزنید تا حل شود، 20 دقیقه بجوشانید. هر چه محلول جوش شیرین داغ تر باشد، بهتر تمیز می شود. ظروف را خنک کرده و آبکشی کنید.
- چربی ته را می توان با پیاز جدا کرد: 5 عدد پیاز متوسط را پوست بگیرید و در قابلمه بریزید. 1 لیتر آب بریزید و 30 دقیقه بجوشانید. پس از خنک شدن، با مواد شوینده بشویید تا بوی پیاز از بین برود.
- 3 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. نمک سفره با 1 قاشق غذاخوری. آب باید خمیری باشد. مناطق آلوده را با آن پاک کنید، با مواد شوینده بشویید.
- صابون لباسشویی را به براده های ریز بمالید. آن را در آب خیس کنید و در کاسه بریزید. بگذارید تا صبح، پاک کنید و بشویید.
- جوش شیرین موثرتر از صابون لباسشویی است. آب بریزید و ماده را به نسبت 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. در هر لیتر بجوشانید و بگذارید یک ساعت بماند، بشویید.
طلاق ها
برای کمک به بازیابی درخشش:
- اسید سیتریک. 1 قاشق چایخوری را در یک لیتر آب رقیق کنید. پودر ظرف حاوی لکه ها را به مدت نیم ساعت در مایع حاصل خیس کنید. پاک کنید و بشویید.
- آب لیمو می تواند جایگزین اسید شود. مایع یک میوه را در یک ظرف فشار دهید، آب اضافه کنید. درب آن را ببندید و به مدت یک ربع روی اجاق قرار دهید. خنک و آبکشی کنید.
- پودر دندان. با آب مخلوط کنید تا خمیر شود. مالش دهید و به مدت 5-10 دقیقه لمس نکنید. با پارچه یا اسفنج پاک کنید. زیر شیر آب را کاملا بشویید.
- مداد پاک کن. لکه ها را مالش دهید تا بدرخشند. اگر در تمام سطح ظرف باشند، تمیز کردن آن زمان می برد.
- خاک رس سفید. فقط سطح آن را با آن پاک کنید و تابه را بشویید.
- کرم تارتار یا اسانس. برای 1.5 لیتر آب، 4-5 قاشق غذاخوری استفاده کنید. به معنی. کاملا حل کنید و به جوش بیاورید و ربع ساعت دیگر روی آتش بگذارید. بگذارید 1.5-2 ساعت خنک شود.
لکه دار شدن، مقیاس
بیشترین راه های موثررهایی:
- آمونیاک. قبل از استفاده از آن دستکش محافظ بپوشید. مواد شوینده را روی اسفنج بمالید و چند قطره الکل اضافه کنید. ظروف را مالش دهید و به مدت 10 دقیقه به آنها دست نزنید.
- کولا نوشابه را در ظرفی بریزید. بگذارید 2 ساعت بماند و آبکشی کنید.
- سرکه. برای یک لیتر آب به 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. 9٪ مایع یا 2 قاشق غذاخوری. 6 درصد 30 دقیقه بجوشانید، خنک کنید و با مواد شوینده بشویید. این روش پاکسازی می کند و درخشش طبیعی را باز می گرداند.
- آب نمک و محصولات شیر تخمیر شده. مایع ترشی، ماست و کفیر را با هم مخلوط کنید. یک اسفنج را در مخلوط خیس کنید، ظروف را پاک کنید و بگذارید 2 ساعت بماند. بشویید تا هیچ بویی باقی نماند، کاملا آبکشی کنید.
- سیب. به مقیاس کمک می کند. خمیر آنها حاوی اسیدی است که باعث خوردگی آن می شود. میوه را به 2 قسمت تقسیم کرده و هسته آن را جدا کرده و سطح آن را رنده کنید.
اگر فلس یا بخار قدیمی است، ظروف را با 150 گرم چسب سیلیکات و 5 قاشق غذاخوری بجوشانید. سودا در هر 3 لیتر آب. پس از این، ظرف را خنک کرده و آبکشی کنید.
در صورت وجود کثیفی در قسمت بیرونی ظرف، باید آن را در لگن قرار دهید. هنگامی که آنها از ناحیه داخلی هستند، محلول در خود ظرف ریخته می شود.
نحوه تمیز کردن تابه آلومینیومی از سیاهی
- پودر خردل، جوش شیرین، سرکه سفره، در کل 2 قاشق غذاخوری را بردارید و مخلوط کنید. خمیر حاصل را روی نواحی تیره بمالید و بگذارید 20 دقیقه بماند. سپس زیر آب جاری بشویید.
- می توانید از خیارشور، شیر ترش استفاده کنید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک شب تابه را در یکی از این مایعات بگذارید. سپس صبح آبکشی کنید.
همچنین چندین راه برای جلوگیری از رسوبات تیره و سیاهی داخل ظروف وجود دارد:
- برگ های خاکشیر را با درب بسته به مدت 30 دقیقه در آن بجوشانید. سپس آبکشی کنید.
- خاکشیر را می توان با اسید سیتریک جایگزین کرد. اگر 1 یا 2 بسته را داخل آب بریزید و 30-15 دقیقه بجوشانید بسته به آلودگی، سیاهی از بین می رود.
مراقبت صحیح از ظروف آلومینیومی
- پس از خرید ظروف جدید، آن را در آب نمک بجوشانید. به لطف این، آلومینیوم ضریب سفتی لازم را به دست می آورد، بقایای چربی و مواد غذایی کمتر می چسبند.
- برای جلوگیری از خراب شدن قابلمه ها، تابه ها و کارد و چنگال ها، آنها را با یک پاک کننده کریستال و چینی با افزودن آمونیاک بشویید.
- هر 1 تا 2 هفته ظروف خود را با پودر دندان تمیز کنید. آن را روی پارچه بمالید و سطح آن را پاک کنید.
- هر روز در محصولات طبخ نکنید، آنها برای این منظور در نظر گرفته نشده اند. در غیر این صورت لکه های تیره ظاهر می شوند.
- غذاهای آماده را ذخیره نکنید. این منجر به تشکیل سیاه یا لکه های قهوه ای. علاوه بر این، غذا به دست می آورد بوی بدو طعم خاص
- چیزی را در آن تخمیر یا ترشی نکنید، مربا درست نکنید و غیره.
- آلومینیوم به سرعت می سوزد زیرا ... این ظرف روکش نچسب ندارد. بنابراین هنگام طبخ حرارت زیاد قرار ندهید، محتویات را مرتب هم بزنید و بدون توجه نگذارید تا غذا نسوزد.
- از پودرهای لباسشویی حتی برای تمیز کردن بیرون استفاده نکنید.
- اسفنج های ملامینه را برای شستن ظرف ها انتخاب کنید.
اگر از این نکات ساده پیروی کنید، ظروف آلومینیومی شما سالیان سال دوام خواهند آورد. علاوه بر این، ظاهر آن دقیقاً مانند پس از خرید آن در فروشگاه خواهد بود.
در هر خانه می توانید محصولاتی را پیدا کنید که از آلومینیوم بادوام ساخته شده اند. اغلب ماهیتابه ها، قابلمه ها، یراق آلات، سینک ها و قاب های پنجره. با گذشت زمان، سطح آلومینیوم اکسید می شود و بنابراین هر فردی باید تمام ویژگی های تمیز کردن آلومینیوم از اکسیدها را بداند.
آلومینیوم فلزی است که سطح آن به رنگ نقره ای با کمی رنگ سفید است. این ماده دارای ویژگی های خاصی است که باید از قبل با آنها آشنا شوید. این موارد شامل موارد زیر است:
- تراکم بالا. محصولات ساخته شده از این فلز بسیار بادوام هستند و در معرض آسیب مکانیکی قرار نمی گیرند.
- هدایت حرارتی خوب. این رقم تقریباً مشابه نقره، طلا یا مس است.
- محافظت در برابر پلاک خورنده سازه های آلومینیومی هرگز زنگ نمی زند، اما به جای زنگ زدگی، ممکن است اکسید روی سطح آنها ظاهر شود.
چگونه در خانه تمیز کنیم
چندین وسیله موثر وجود دارد که به شما کمک می کند سطح آلومینیوم را از اکسید تشکیل شده در خانه تمیز کنید.
سودا
برای از بین بردن اکسیداسیون که روی سطح آلومینیوم ظاهر شده است، می توانید از جوش شیرین استفاده کنید. مزیت اصلی این محصول در دسترس بودن آن است، زیرا پودر سودا تقریباً در هر خانه ای موجود است.
قبل از شروع حذف اکسیدها، باید محلولی تهیه کنید. برای این کار 150 گرم نوشابه را به 300-400 میلی لیتر آب اضافه کنید. مخلوط را تا زمانی که خمیر غلیظی تشکیل شود هم بزنید. سطح آسیب دیده را با مخلوط آماده شده درمان کنید و آن را با آب بشویید.
کوکاکولا
بسیاری از مردم بر این باورند که نوشیدنی های گازدار را فقط می توان به عنوان نوشیدنی استفاده کرد، اما این درست نیست. خانم های خانه دار از آنها برای زدودن زنگ زدگی و اکسیداسیون سطوح فلزی استفاده می کنند. یکی از موثرترین نوشیدنی ها کوکاکولا است که به بازسازی یک محصول آلومینیومی کمک می کند. برای حذف اکسیدها، پوشش آسیب دیده را در ظرفی با مایع جوشان قرار داده و به مدت 40-60 دقیقه می گذاریم. اگر اکسیداسیون زیاد باشد، این روش به 2-3 ساعت افزایش می یابد.
خاکشیر
برخی از افراد فقط از اسید اگزالیک استفاده می کنند، اما حتی برگ های تازه ترشک به حذف اکسیدها کمک می کند. ابتدا باید یک دسته برگ خاکشیر را در یک قابلمه کوچک بریزید و آنها را با آب سرد پر کنید. سپس ظرف را روی اجاق گاز گذاشته و به مدت نیم ساعت می جوشانند. هنگامی که مایع به جوش می آید، محصول آلومینیومی در آن خیس می شود.
این روش یک ساعت و نیم طول می کشد، پس از آن سطح خیس شده شسته شده و خشک می شود.
اسید سیتریک
عوامل موثری که به از بین بردن سریع اکسیداسیون کمک می کنند عبارتند از اسید سیتریک. به مقدار دو قاشق غذاخوری به ظرف لیتری اضافه می شود که پر می شود آب سرد. سپس محلول را به جوش آورده، به مدت نیم ساعت می جوشانند و از آن خارج می کنند اجاق گاز. برای حذف آثار اکسیدهای تازه ظاهر شده، سطح را با یک اسفنج آغشته به محلول اسید سیتریک پاک کنید. برای حذف اکسیداسیون قدیمی، محصول باید در مایع خیس شود.
اپل
سیب های تازه حاوی عناصر کمیاب هستند که به حذف لکه های اکسید شده از هر سطح فلزی کمک می کنند. استفاده از این روش بسیار ساده است. کافی است یک سیب را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و سپس آن را روی علامت اکسید شده بمالید. پس از 40-50 دقیقه، پوشش درمان شده با آب صابون شسته شده و خشک می شود. در صورت باقی ماندن لکه ها، این روش دوباره انجام می شود.
پودر خردل، سرکه و نمک
گاهی برای رفع سیاهی سطح محصولات آلومینیومی از محصولات تهیه شده از چند جزء به طور همزمان استفاده می شود. محلولی بر پایه پودر خردل، سرکه و نمک موثر در نظر گرفته می شود. اجزاء برای به دست آوردن یک مخلوط همگن مخلوط می شوند، پس از آن یک اسفنج در آن خیس می شود و اکسیداسیون پاک می شود. 20 دقیقه پس از استفاده، همه چیز با آب گرم شسته می شود.
نمک سفره
با استفاده از نمک خوراکی قابل انجام است. برای این کار 85 گرم نمک را به یک لیتر آب گرم شده اضافه کنید. اجزاء مخلوط می شوند تا ذرات نمک کاملاً در آب حل شوند. سپس یک پارچه را در مایع خیس کنید و محل آلوده را پاک کنید. قبل از استفاده از محصول، آن را کاملا بشویید تا نمک باقیمانده از بین برود.
اسیدها
عوامل موثر ضد اکسیداسیون شامل محصولاتی هستند که حاوی اسیدهای طبیعی هستند. اغلب مردم از ترشی خیار، ماست یا کفیر معمولی استفاده می کنند. ظرف را با هر یک از محصولات ذکر شده پر کنید، پس از آن قسمت آلومینیومی در آن خیس می شود. پس از 10-15 ساعت، آن را برداشته، شستشو داده و از آلاینده های اکسید شده باقیمانده پاک می شود.
کرم تارتار
هنگام از بین بردن لکه های تیره روی سطح آلومینیوم، اغلب از کرم تارتار استفاده می شود. برای این کار 100 گرم از محصول را در پنج لیتر آب گرم شده حل کنید. محصول را در ظرفی پر از مایع قرار دهید و حداقل دو ساعت و نیم خیس کنید. سپس آن را بیرون آورده و با یک اسفنج خشک پاک می کنند تا آثار کثیفی باقی مانده از بین برود. این روش به طور منظم پس از ظاهر شدن اولین لکه های تیره انجام می شود.
شیر ترش، کفیر، آب نمک
این محصولات حاوی اسیدهای طبیعی هستند که به طور موثر با اکسیداسیون مبارزه می کنند. آب نمک، شیر ترش و کفیر نباید با هم مخلوط شوند و بنابراین می توان از این محصولات به طور جداگانه استفاده کرد. آنها را در یک تابه کوچک می ریزند و پس از آن یک قسمت آلومینیومی در آن قرار می دهند. حدود سه ساعت خیس می شود. این برای از بین بردن حتی اکسیدهای قدیمی کافی است.
نوشابه و چسب
گاهی اوقات اکسیداسیون جدی روی فلز ظاهر می شود که از بین بردن آن دشوار است. در این صورت بهتر است از محصولی که از چسب و نوشابه تهیه شده است استفاده کنید. برای ایجاد آن، چهار لیتر آب در قابلمه ای بریزید و پس از آن 80 گرم نوشابه و 2-3 قاشق غذاخوری مایع چسب به آن اضافه کنید. محلول آماده شده را به مدت چهل دقیقه می جوشانند و سپس قسمت آلومینیومی را با مایع ایجاد شده پاک می کنند.
سس کچاپ
سس کچاپ معمولی که از گوجه فرنگی تهیه می شود به حذف آثار اکسید شده جزئی کمک می کند. این یک روش غیر معمول است که خانم های خانه دار خیلی از آن استفاده نمی کنند. مزیت اصلی این روش این است که پس از استفاده از آن سطح آلومینیوم شروع به درخشش می کند.
برای از بین بردن کثیفی، یک لایه نازک سس کچاپ را روی سطح بمالید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند. پس از این، آن را با آب جاری شسته و قسمت را با یک حوله خشک پاک کنید.
پیاز
اکسیداسیونی که روی سطح فلز ظاهر می شود را می توان با استفاده از یک پیاز معمولی از بین برد. برای این کار در قابلمه ای آب بریزید و چند سر پیاز به آن اضافه کنید. سپس مخلوط را به مدت 40-50 دقیقه می جوشانند و پس از آن قسمت را در مایع پیاز پخته خیس می کنند. همچنین نمی توانید پیازها را بجوشانید، بلکه به سادگی آنها را برش داده و سطح آلوده را با آنها پاک کنید.
دستور العمل های گاراژ
چندین دستور العمل گاراژ وجود دارد که می تواند به شما در ساخت آنتی اکسیدان ها کمک کند.
جوش شیرین
آب جوشانده معمولی به حذف آثار جدید اکسید کمک می کند. مایع باید از قبل در یک قابلمه کوچک بجوشد. سپس آب جوش را در لگنی می ریزند که تمام قسمت هایی که نیاز به تمیز کردن دارند در آن خیس می شوند. زمان خیساندن حدود 3-4 ساعت طول می کشد. سپس تمام محصولات شسته شده و از آب باقی مانده پاک می شوند. اگر اکسیدها ناپدید نشدند، باید از ابزارهای مؤثرتر دیگری استفاده کنید.
بوراکس
یک فیلم اکسید شده متراکم را می توان با استفاده از یک بوراکس دارویی خاص حذف کرد. برای بازیابی یک محصول آلومینیومی، مراحل زیر را انجام دهید:
- 10-15 گرم بوراکس را به یک لیوان آب اضافه کنید.
- 3-4 قطره آمونیاک را در مخلوط مخلوط کنید.
- فرآیند پوشش فلزیمایع آماده شده؛
- پس از چهل دقیقه، ترکیب باقی مانده از سطح شسته می شود.
هیدروکسید سدیم
می توانید یک لایه کثیفی سرسخت را با سود سوزآور پاک کنید. از مزایای این روش می توان به این واقعیت اشاره کرد که انجام آن در خانه آسان است. محصول به مقدار 150-200 گرم به 7-8 لیتر آب اضافه شده و کاملاً مخلوط می شود. استفاده از آب گرم شده که دمای آن 60-80 درجه است ضروری است. قسمت باید با محلول سدیم آماده شده شسته شود.
کوکاکولا
این نوشیدنی گازدار دارای خواص تمیز کنندگی عالی است که به بازسازی پوشش های آلومینیومی آلوده کمک می کند. چند لیتر کولا در یک قابلمه ریخته می شود. سپس محصول در آن قرار می گیرد و حدود یک ساعت خیس می شود. در این مدت، تیرگی باید به طور کامل از بین برود.
اگر کولا به مقابله با اکسید کمک نکرد، باید از یک درمان موثرتر استفاده کنید.
مواد شیمیایی خانگی
بیشتر به روشی کارآمدبرای تمیز کردن ظروف آلومینیومی از مواد شیمیایی خانگی استفاده کنید. رایج ترین داروی مورد استفاده "مول" است که برای مبارزه با انسداد در لوله های تخلیه استفاده می شود. چند قاشق پودر به نیم لیتر آب اضافه می شود. قطعات اکسید شده به مدت دو دقیقه در محلول ایجاد شده قرار می گیرند و سپس با برس و آب صابون تمیز می شوند.
آندایز کردن به عنوان یک روش حفاظتی
هنگام استفاده از این تکنیک شما مجبور خواهید بود ظرف پلاستیکیآب تصفیه شده مخلوط با اسید سولفوریک را اضافه کنید. سپس یک منبع تغذیه ویژه به حمام الکترولیت و قطعه کار متصل می شود. الکتریسیته از محلول الکترولیتی عبور خواهد کرد. این روش 35-45 دقیقه طول می کشد، پس از آن محصول شسته می شود تا کثیفی های سست از بین برود.
قوانین نگهداری از ظروف آلومینیومی
- محصولات باید پس از هر بار استفاده شسته شوند.
- ظروف باید در اتاق هایی با سطح متوسط رطوبت هوا ذخیره شوند.
- هنگام شستشو از محصولات ساینده استفاده نکنید.
نتیجه گیری
با گذشت زمان، محصولات ساخته شده از آلومینیوم شروع به اکسید شدن کرده و با لکه های تیره پوشیده می شوند. برای خلاص شدن از شر آنها، باید خود را با موارد رایج آشنا کنید روش های موثرتمیز کردن پوشش های آلومینیومی
به لطف گرمایش سریع، سهولت کار و هزینه بودجه، ظروف آلومینیومی محبوبیت خود را در بین خانم های خانه دار از دست نمی دهند. با این حال، استفاده مکرر منجر به فرسودگی و پارگی ظروف، ظاهر سیاهی، دوده، پوسته و لکه می شود. قابلمه ها را نمی توان در معرض عوامل تهاجمی قرار داد، بنابراین این سوال باقی می ماند که چگونه ظروف آلومینیومی را بدون آسیب رساندن به سطح براق تمیز کنیم. برس های فلزی را باید کنار بگذارید، زیرا از طریق آسیب مکانیکی حاصل، چربی و دوده حتی عمیق تر نفوذ می کنند. با کمک راه های سادهآنها به راحتی حتی لکه های پیچیده را بدون استفاده از تلاش فیزیکی پاک می کنند.
روش تمیز کردن تابه آلومینیومی بستگی به نوع آلودگی شما دارد. روش های حذف در اثر آنها در داخل و خارج از ظروف آشپزخانه متفاوت است.
پوشش نچسب روی دیواره های نازک ظروف آلومینیومی اعمال نمی شود، بنابراین خانم های خانه دار گاهی اوقات دچار حوادث می شوند - سوختگی مواد غذایی، پلاک ها و مناطق تیره ایجاد می شود. اینجا نیست بهترین راهبرای رفع ایراد، ماشین ظرفشویی نمی تواند به ظرافت با کثیفی مقابله کند و ظروف درخشش سابق خود را بر نمی گرداند.
راه های پاک کردن کثیفی:
- تیره شدن به دلیل افزایش سن و استفاده مکرر. یک تکه پارچه نرم با 9 درصد سرکه مرطوب می شود. نواحی تیره شده بیرون و داخل ظروف را به آرامی با پارچه پاک کنید و سعی کنید به آرامی و بدون اعمال زور عمل کنید. اگر برای مقابله با کثیفی داخل ظروف وقت ندارید، فقط سرکه سفره را کف آن بریزید و بگذارید چند ساعت بماند تا تمیز شود. تنها چیزی که باقی می ماند این است که محصول را بیرون بریزید و زیر آب گرم جاری بشویید.
- سیاهی در پایین، پلاک و لکه های چرب. به روشی جهانیپودر خردل درمان کننده انواع آلودگی ها است. از دو قاشق بزرگ سرکه، پودر خردل و نمک خوراکی خمیر درست کنید. ماده به دست آمده را در ظرف عمیقی هم بزنید و با اسفنج روی سطح آلوده بمالید و بگذارید 20 دقیقه بماند. پس از مدت زمان تعیین شده، ظرفی که اکنون تمیز شده است را بشویید.
- پاکسازی با کوکاکولا از هرگونه ناخالصی. نوشیدنی را به مدت نیم ساعت روی کف سیاه شده بریزید. سپس باقیمانده کوکاکولا را آبکش کنید و با استفاده از مواد شوینده به روش معمول تابه را بشویید.
یک اقدام پیشگیرانه در برابر ظاهر کثیفی، شستشو با استفاده از یک محصول خاص است. 1 قاشق غذاخوری آمونیاک و براده های صابون را در یک لیتر آب گرم حل کرده و خوب تکان دهید. این مخلوط لکه های جزئی را از بین می برد و درخشندگی را به ظروف باز می گرداند.
ظروف آلومینیومی با گذشت زمان تیره می شوند
کوکاکولا به پاک کردن هرگونه کثیفی از ظروف کمک می کند
سوخته تابه آلومینیومیشما نمی توانید آن را با برس های خشن تمیز کنید. استفاده از محصولات حاوی اسیدهای فعال که دیواره و کف ظروف را از بین می برند، گزینه ای نیست.
در خانه، ظروف آلومینیومی با استفاده از داروهای مردمی تمیز می شوند:
- 5 پیاز متوسط را نصف کنید. سبزیجات را در یک تابه سوخته قرار دهید، بریزید آب تمیز، حدود نیم ساعت بجوشانید. آب گوشت را آبکش کرده، پیازها را دور بریزید و به روش معمول بیشتر بشویید.
- مناطق سوخته با نمک ریز تمیز می شوند. نمک با آب مخلوط می شود تا خمیری ایجاد شود و در مناطق مشکل دار اعمال می شود. وسایل آشپزخانه را حداقل به مدت نیم ساعت در محلول نمک بجوشانید. سپس با صابون ظرف معمولی بشویید و زیر آب گرم جاری بشویید.
- اگر ظرف آلومینیومی می سوزد، از روش جوشاندن ثابت شده استفاده کنید. برای ظروف، به یک مخزن بزرگ نیاز دارید که می توانید ظروف کثیف را در آن قرار دهید. پس از به جوش آمدن آب در مخزن، پودر لباسشویی یا مواد شوینده را به میزان یک قاشق غذاخوری به ازای هر لیتر اضافه کنید. تابه را در محلول حباب‌دار پایین بیاورید و بگذارید 20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد. سپس ظروف را با دقت از مایع خارج کرده و روی میز قرار دهید. بقایای رسوبات کربن به سرعت با استفاده از یک اسفنج فوم پاک می شوند. روش ساده دارد اشکال قابل توجه– بوی خاص پودر لباسشویی باقی می ماند. برای مبارزه با عطرهای نامطبوع، باید ظروف را بشویید و دوباره با آب تمیز بجوشانید. پس از شستشوی مجدد در آب جاری، ظروف برای استفاده مناسب هستند.
- آلودگی ها از دیواره های داخلی و خارجی ظروف پاک می شوند. ظروف کثیف را در یک تابه لعابی بزرگ قرار می دهند که با یک لیتر آب گرم با یک نوار محلول صابون لباسشویی و نصف لیوان سرکه میز پر شده است. ساختار با یک درب پوشانده شده و حدود نیم ساعت جوشانده می شود. ظروف با مواد شوینده شسته شده و با آب جاری شسته می شوند.
هر گونه رسوب کربن با استفاده از جوش شیرین حذف می شود. یک لایه پودر روی لکه های جزئی بمالید و با یک اسفنج فوم پاک کنید. دوده قابل توجهی را به طور غلیظی با سودا می پاشند، با آب می ریزند و به آتش می فرستند. کافی است یک ربع بجوشانید و محلول را بیرون بریزید و با آب جاری بشویید.
نمک به شما کمک می کند تا به سرعت از شر دوده خلاص شوید.
مقیاس در تمام ظروف آشپزخانه ظاهر می شود و مقابله با آن بسیار ساده است. پودر اسید سیتریک به حذف رسوب از قوری، قابلمه و قابلمه کمک می کند.
دنباله اقدامات:
- یک لیتر آب در ماهیتابه بریزید و یک بسته بزرگ اسید سیتریک را حل کنید.
- ظرف را روی اجاق قرار دهید و صبر کنید تا مایع بجوشد. درب ظرف را باید محکم بپوشاند.
- درب آن را کمی باز کنید و بگذارید مایع به مدت 8 دقیقه دیگر حباب بزند. از روی حرارت بردارید.
- محلول پس از سرد شدن کامل ریخته می شود.
- آب را با 2 قاشق غذاخوری مایع ظرفشویی یکی دو بار دیگر بجوشانید و صبر کنید تا خنک شود.
- دوباره قابلمه را با آب تمیز پر کنید و 10 دقیقه بجوشانید.
- تنها چیزی که باقی می ماند این است که ظروف را با یک اسفنج نرم پاک کنید.
چنین دستکاری هایی برای آلودگی نوری اعمال می شود. لایه ضخیمفلس با سرکه سفره برداشته می شود، که با آب مانند دستور اول جوشانده می شود.برخی از زنان خانه دار از بوی ترشی خاصی که باقی می ماند گیج می شوند مدت طولانی. برای از بین بردن آن، کف تابه را با پوست خشک مرکبات بپوشانید و کمی آب اضافه کنید و آن را گرم کنید. به زودی عطر مطبوعی پخش می شود و بخار سرکه را فرا می گیرد.
ترازو یکی از مشکلات اصلی صاحبان ظروف آلومینیومی است.
اسید سیتریک یک عامل رسوب زدایی عالی است
اگر تابه تیره شده باشد، داخل آن سیاهی است، چه باید کرد
ظروف دورالومین به مرور زمان در هوا اکسید شده و تیره می شوند. این روند طبیعی در نظر گرفته می شود، بنابراین نمی توان از آن جلوگیری کرد. برای تمیز کردن تابه های آلومینیومی تا زمانی که در خانه بدرخشند، باید به روش های اثبات شده روی بیاورید:
- رسوبات تیره داخل ظروف آشپزخانه را می توان با یک درمان ساده - کفیر از بین برد. عصر، مایع را در تابه ها بریزید و تا صبح آلودگی ها حل می شوند. در این مورد، کفیر را نمی توان جوشاند تا مولکول های اسید با منشاء طبیعی را از بین نبرد.
- اگر تیرگی خیلی قدیمی و مشخص نیست، تنها چیزی که باقی می ماند این است که با یک پارچه نرم آغشته به سرکه روی آن بگذرید. ظروف بلافاصله به درخشش قبلی خود باز می گردند. مقابله با مناطق کوچک سیاهی راحت تر از اجازه دادن به آلودگی شدید است.
- خمیر غلیظ پودر جوش شیرین و آب به تمیز کردن نواحی تیره روی سطح کمک می کند. به سادگی مخلوط را با یک اسفنج بمالید. منطقه مشکل، بدون زحمت مالش دهید و با آب گرم بشویید.
کرم تارتار حتی با سیاه شدن شدید ظروف نیز مقابله می کند. ظرف را با آب داغ پر کنید، 2 قاشق غذاخوری از محصول را حل کنید و بگذارید به مدت یک ربع عمل کند. سپس طبق روش معمول ادامه دهید - ماهیتابه را با آب تمیز بشویید.
اگر می خواهید فوراً کثیفی را از تابه ها پاک کنید، می توانید به محلول های تمیز کننده شیمیایی متوسل شوید. ابتدا برچسب را مطالعه کنید تا به طور تصادفی آن را با محصولی حاوی ذرات ساینده که دیواره های نازک آلومینیومی را از بین می برند تمیز نکنید.
تمیز کردن بهتر است با یک اسفنج نرم آشپزخانه انجام شود.
چه محصولاتی به بازیابی درخشندگی ظروف کمک می کند؟
چسب اداری بر پایه سیلیکات حتی لکه های سنگین روی ظروف آلومینیومی را بدون باقی ماندن هیچ اثری از بین می برد. این محصول ده ها سال است که مورد تقاضای خانم های خانه دار بوده است، زیرا با دوده و کثیفی سنگین مقابله می کند و درخشش از دست رفته را به ظروف باز می گرداند.
دستور العمل های تمیز کردن:
- در یک ظرف بزرگ، یک تکه صابون لباسشویی، 250 گرم نوشابه و یک بطری چسب سیلیکات را در 10 لیتر آب هم بزنید. تابه های حاوی دوده و رسوبات کربن را در ظرفی با محلول آماده شده فرو کنید. شروع به گرم کردن آب کنید و به جوش بیاورید. مدت زمان درمان به شدت آلودگی بستگی دارد - از 15 دقیقه تا 3 ساعت. فقط صبر کنید تا خنک شود و آن را بیرون بیاورید ظروف آشپزخانه، خوب آبکشی کنید.
- روش تقریباً مشابه روش قبلی است، فقط با برخی تفاوت ها. این روش همچنین در یک ظرف بزرگتر انجام می شود. ماهیتابه را در مخزن قرار دهید، آن را با چهار لیتر آب پر کنید و بگذارید بجوشد. 1/3 از یک تکه صابون لباسشویی را با 125 گرم چسب سیلیکات در مایع حل کنید. با درب بپوشانید و 50 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بگذارید.
بعد از جوش آمدن ظروف آشپزخانه را بگذارید تا کاملا خنک شوند یا در حالی که هنوز داغ هستند آنها را بردارید و روی آنها قرار دهید استند ویژه. به تمیز کردن تابه های آلومینیومی با اسفنج فوم و مایع ظرفشویی ادامه دهید و با آب جاری بشویید.
چگونه از شر لکه های سنگین خلاص شویم
هنگام تمیز کردن تابه های آلومینیومی در خانه، می توانید بدون استفاده از مواد شیمیایی خانگی این کار را انجام دهید. چسب اداری معمولی به کمک خواهد آمد که حاوی ترکیباتی است که لکه های پیچیده را از بین می برد. نه تنها قابلمه های دودی، بلکه ماهیتابه ها نیز به راحتی تمیز می شوند.
برای تهیه مایع مخصوص، باید 0.5 کیلوگرم خاکستر سودا، یک تکه صابون لباسشویی و دو بطری چسب اداری را در 20 لیتر آب گرم حل کنید.
اصل عملیات:
- در یک ظرف بزرگ، آب را گرم کنید و آن را به جوش آورید.
- یک قطعه صابون لباسشویی 72 درصد را روی یک رنده درشت برش دهید یا رنده کنید.
- ابتدا تراشه های صابون را به آب حباب زده وارد کنید، سپس با خاکستر سودا بچسبانید.
- هود را باز کنید تا آشپزخانه از ترکیبات فرار تهویه شود.
- ظروف کثیف را در مایع آماده شده فرو کنید و ابتدا دسته های چوبی و پلاستیکی را بردارید.
- در طول فرآیند به طور دوره ای آب اضافه می شود.
- زمان قرار گرفتن در معرض از 2 تا 5 ساعت است.
مراقبت از ظروف دورالومین
اگر دستورالعمل های عملیاتی رعایت نشود، ظروف دورالومین یا آلومینیومی خراب می شوند. استفاده دقیق در طول پخت و پز به حفظ ظاهر قابل ارائه ظروف آشپزخانه برای مدت طولانی کمک می کند:
- قبل از اولین استفاده، یک محلول نمکی ضعیف را در یک قابلمه بجوشانید.
- هنگام تمیز کردن، از محصولات خانگی حاوی کلر استفاده نکنید.
- برای جلوگیری از سیاه شدن مناطق، غذا را روی حرارت زیاد نپزید.
- فقط از کفگیرهای سیلیکونی یا پلاستیکی استفاده کنید که آسیب مکانیکی به ظروف وارد نکنند.
- برای جلوگیری از تشکیل دوده، باید غذای خود را در زمان پخت بیشتر هم بزنید.
- مصرف ترشی یا طبخ غذاهای ترش یا لبنی منع مصرف دارد.
- بلافاصله پس از اتمام فرآیند پخت، ظرف را باید در ظرف دیگری بریزید. تماس طولانی آلومینیوم با غذا منجر به تیره شدن سطح و ظاهر طعم خاصی از غذا می شود.
برای تمیز کردن ظروف آلومینیومی و بازیابی درخشش اولیه، ابتدا باید یک لیمو ترش را در آن بجوشانید و سپس مایع را تخلیه کنید. سطح خشک با یک جوهر پاک کن معمولی تا حدی براق می شود. ساقه های ریواس را خرد کرده و در ظرفی به مدت 20 دقیقه بجوشانید. همه قابلمه ها و ماهی تابه ها در دستان یک زن خانه دار ماهر که چیزهای زیادی در مورد دستور العمل های ساده مردمی می داند می درخشد.
ویدئو
