ما تمیزی لوازم آشپزخانه را کنترل می کنیم. زمان تعویض و نحوه ضدعفونی اسفنج ظرف، پارچه های رومیزی و کف. ضد عفونی کردن آشپزخانه، نحوه تمیز کردن سطوح آشپزخانه چگونه اسفنج را در مایکروویو تمیز کنیم
اسفنج تمیز کنندهو ضدعفونی آن روش هایی هستند که هنوز ارزش انجام دادن دارند. با استفاده از اسفنج آشپزخانه برای پاک کردن میز، لکه از روی زمین یا قفسه، مقدار زیادی باکتری را روی آن وارد می کنید. حتی اگر در نگاه اول به نظرتان برسد که اسفنج تمیز است، اینطور نیست. یک اسفنج می‌تواند حاوی هزاران باکتری باشد سانتی متر مربع. برای جلوگیری از تجمع باکتری ها، میکروب ها و هاگ های قارچی در اسفنج، لازم است حداقل هر 3-4 روز یکبار اسفنج را با یکی از روش های زیر تمیز کنید. دفعه قبل نحوه تمیز کردن اتو مو را بررسی کردیم و این بار چندین روش برای تمیز کردن اسفنج و ضد عفونی کردن آن را به شما خواهم گفت.
تمیز کردن روزانه اسفنج
روش مایکروویو (برای اسفنج هایی که ذرات فلزی ندارند)
روش خیساندن
- خدمات شرکت نظافتی ما را که ارائه می کنیم بررسی کنید.
- بعد از اینکه اسفنج را از آن جدا کردید اجاق مایکروویو، بخار و رطوبت زیادی در آن باقی خواهد ماند که می تواند لکه ها و بقایای مواد غذایی خشک شده را از بین ببرد. بنابراین. پس از این روش، حتما داخل مایکروفر را با یک دستمال کاغذی یا یک پارچه ساده پاک کنید.
- پس از استفاده از اسفنج، آن را زیر آب بشویید و در حوله کاغذی بپیچید تا تمام رطوبت اضافی را جذب کند. یک گزینه سازگارتر با محیط زیست و به طور کلی کمتر اسراف کننده، استفاده از حوله آشپزخانه به جای دستمال کاغذی است.
- از حوله های پارچه ای آشپزخانه برای پاک کردن کف، میز، نشت و غیره استفاده کنید. به این ترتیب در دستمال کاغذی صرفه جویی می کنید و عمر اسفنج خود را افزایش می دهید.
- اگر می خواهید نه تنها همه هاگ ها، بلکه باکتری ها را با استفاده از مایکروویو از بین ببرید، سعی کنید مطمئن شوید. که اسفنج تمام 5 دقیقه خیس باشد وگرنه ممکن است ذوب شود یا حتی آتش بگیرد.
- اسفنج را به طور مرتب تعویض کنید. اسفنج هایی با برچسب "مقاوم در برابر میکروب" در فروشگاه بخرید تا محافظت در برابر میکروارگانیسم ها را افزایش دهید.
- سعی کنید از اسفنج خود در همه جا استفاده نکنید. به عنوان مثال، برای پاک کردن آب گوشت از روی تخته برش، یک حوله جداگانه تهیه کنید. کاغذی ها عالی هستند، اما برای صرفه جویی در هزینه می توانید نمونه های پارچه ای نیز تهیه کنید.
- از کمی لیمو یا لیمو استفاده کنید مواد شویندهوقتی اسفنج را با سفید کننده ضد عفونی می کنید تا بوی سفید کننده را از بین ببرید. همچنین می توانید بلافاصله از سفید کننده معطر استفاده کنید. پس از این روش، اسفنج را حتما زیر آب جاری بشویید.
- دفعه بعد نحوه تمیز کردن چمدان را بررسی خواهیم کرد.
اقدامات احتیاطی هنگام تمیز کردن اسفنج آشپزخانه
- اگر از روش مایکروویو استفاده می کنید، هنگام خارج کردن اسفنج از فر مراقب باشید. رطوبت می تواند بسیار داغ باشد و شما دچار سوختگی شوید.
- اسفنج را بیش از 5 دقیقه در مایکروویو قرار ندهید، در غیر این صورت ممکن است باعث آتش سوزی شود.
- قبل از تمیز کردن در ماشین ظرفشویی، دستورالعمل های سازنده را بررسی کنید یا به وب سایت نگاه کنید. برخی از تولیدکنندگان و تعمیرکاران ماشین ظرفشویی استفاده از این روش را توصیه نمی کنند، زیرا ممکن است قطعات اسفنج پاره شده و در مکانیزم گیر کند.
- اگر یک اسفنج کپک زده در آن شروع به سوختن کند، ممکن است مایکروویو شما بوی بدی بدهد.
- بدن ما به باکتری نیاز دارد، زیرا نه تنها باکتری های بد، بلکه مفید نیز وجود دارد. همچنین برای بهبود سیستم ایمنی بدن، به مبارزه با باکتری های مضر نیاز داریم. بنابراین، همه چیز را استریل تمیز نکنید، این می تواند برای سیستم ایمنی بدن شما مضر باشد.
- هرگز اسفنجی را که خشک یا به سختی مرطوب است در مایکروویو قرار ندهید زیرا ممکن است باعث آتش سوزی شود.
اجاق مایکروویو (همچنین به عنوان مایکروویو شناخته می شود) معمولاً برای گرم کردن غذا و محصولات نیمه تمام و کمتر برای تهیه ظروف ساده استفاده می شود. اما همه نمی دانند که استفاده از مایکروویو می تواند ظروف آشپزخانه را ضد عفونی کند و همچنین ظروف (شیشه ها، شیشه های بچه) را استریل کند.
اصل عملیاتاگر ضد عفونی فقط خنثی می کند میکروارگانیسم های مضریا کمی تعداد آنها را کاهش می دهد، سپس عقیم سازی باکتری ها را به طور کامل از بین می برد. در هر دو مورد، مایکروویو به یک شکل عمل می کند: امواج الکترومغناطیسی هر ماده ای را که حاوی آب است گرم می کند. و برای بسیاری از انواع میکروب ها، دمای بالا مخرب است.
مزایا و معایب
خانم های خانه دار که برای اولین بار از مایکروویو برای عقیم سازی استفاده کرده اند قبلاً از مزایای این روش قدردانی کرده اند:
- بر خلاف عقیم سازی "روش قدیمی"، این روش حداقل زمان می برد.
- ضدعفونی کردن اسفنج ها یا پارچه های آشپزخانه با دمای بالا موثرتر از شستن دست یا شستن است.
- ظروف شیشه ای و سرامیک های سکوریت شده می توانند این فرآیند را بدون مشکل تحمل کنند.
معایبی نیز وجود دارد:
- ظرفیت فر محدود است به عنوان مثال، تنها یک شیشه سه لیتری در یک مایکروویو "متوسط" قرار می گیرد.
- ظروف را در مایکروویو قرار دهید عناصر فلزیحرام است!
قوانین ضد عفونی در مایکروویو
ضدعفونی منظم برای وسایل بهداشت شخصی ضروری است: مسواک، شانه. برای ضدعفونی یک دقیقه حرارت دادن با حداکثر توان کافی است.
یک اسفنج ظرفشویی را در آب گرم خیس کنید (می توانید کمی اضافه کنید آب لیمو- 1 قاشق چایخوری در هر لیوان). با حداکثر توان گرم کنید (1-1.5 دقیقه کافی است)، سپس بگذارید خنک شود و با آب تمیز بشویید.
تخته های برش، مخصوصاً تخته هایی که گوشت یا ماهی خام را بر روی آنها می برید، نیز باید ضدعفونی شوند. قبل از عمل، تخته ها را کاملا بشویید و هر دو طرف را با نصف لیموی تازه بمالید. مایکروفر را به مدت یک، حداکثر، یک و نیم دقیقه روشن کنید.
دستورالعمل های مرحله به مرحله برای استریل کردن شیشه ها در مایکروویو
1. در هر شیشه کمی آب صاف شده داغ (دو تا سه سانتی متر) بریزید.
همین روش برای قوطی های خشک خالی مناسب است. برای جلوگیری از ترک خوردن شیشه در حین عمل، هر ظرف پر از آب را در مایکروویو قرار دهید.
برای جلوگیری از ترکیدن شیشه باید کمی آب داخل آن بریزید 2. شیشه ها را در مایکروویو قرار دهید، دستگاه را روشن کنید قدرت کامل. بعد از به جوش آمدن آب، اجازه دهید تا 2 تا 3 دقیقه دیگر گرم شود.
3. اگر ظرف گرم (مثلاً برای مربای تازه) مورد نیاز است، بلافاصله از آن استفاده کنید. با قرار دادن شیشه های خیار به صورت وارونه روی یک حوله تمیز، بگذارید خنک شوند.
زمان استریل شدن در مایکروویو به حجم ظروف بستگی دارد. برای گرم کردن کوزه لیتری، حدود 2 دقیقه (در توان 800 وات) طول می کشد، برای یک بطری سه لیتری زمان به 6 دقیقه افزایش می یابد. نکته: روی لحظه جوشیدن آب تمرکز کنید.
استریل کردن شیشه شیر با مایکروویو
قبل از استریل کردن ظروف، بررسی کنید که آیا شکاف یا تراشه روی آنها وجود دارد - در غیر این صورت ظرف به راحتی می ترکد. کوزه ها و بطری ها باید کاملا شسته شوند.
دستورالعمل:
- بطری های تمیز (بدون نوک سینه یا درپوش) را در یک قابلمه شیشه ای قرار دهید.
- مقداری آب داخل ظرف بریزید (حدود 3-4 سانتی متر).
- تابه را با یک درب بپوشانید.
- مایکروویو را با حداکثر توان روشن کنید.
- زمان عقیم سازی 8-10 دقیقه است.
- بگذارید بطری ها خنک شوند.
برخی از خانم‌های خانه‌دار به یاد می‌آورند که وقت آن است که اسفنج ظرفشویی خود را به روز کنند، وقتی بار دیگر می‌شنوند که منبع اصلی میکروب‌ها و کثیف‌ترین مکان در آپارتمان است. برعکس سایر خانم ها فقط از دستمال یکبار مصرف استفاده می کنند و سایر ظروف آشپزخانه را روزانه می جوشانند. آنها لیترها محصولات حاوی کلر را به نام بهداشت هزینه می کنند بودجه خانوادهو زمان خود. حقیقت در این وسط است: کارشناسان به شما می گویند که چقدر استفاده کنید و چگونه عمر سرویس کمکی آشپزخانه را افزایش دهید. علامت تجاری Paclan، یکی از برندهای پیشرو اروپایی محصولات برای خانوار.
اسفنج ظرفشویی
این بخش جدایی ناپذیر هر آشپزخانه باید بیشتر از سایر لوازم جانبی، هر پنج تا هفت روز یکبار تعویض شود. زمان را به دو هفته افزایش دهید استفاده ایمناسفنج های فوم را می توان با استفاده از روش های زیر استفاده کرد:1) در اجاق مایکروویو به مدت 1-2 دقیقه پردازش کنید (از قبل با آب مرطوب کنید).
2) یک شب در یک لیوان سرکه سفره خیس کنید.
3) در چرخه دمای بالا (در قاشق و چنگال یا سینی شیشه ای) در ماشین ظرفشویی بشویید.
این دستکاری ها باید سه تا چهار بار در هفته انجام شود. قبل از استفاده از روش شماره 3، ابتدا باید مطمئن شوید که فیبر ساینده روی محصول خرد نمی شود. ذرات ریزمی تواند فیلتر را مسدود کند و به تجهیزات گران قیمت آسیب برساند. بنابراین اگر تماس با اسفنج باعث ایجاد احساس شن روی انگشتان شما شد، بهتر است ریسک نکنید و از روش شماره 1 یا شماره 2 استفاده کنید.
اسفنج ها را باید به طور کامل در جای خشک نگهداری کنید. به پیروی از برخی از زنان خانه دار نباید آنها را در آب صابون خیس کنید. از این گذشته، به گفته Evgeniy Kulikov، محقق ارشد مؤسسه میکروبیولوژی آکادمی علوم روسیه، میکروارگانیسم های بیماری زا به میل خود در این محیط مستقر می شوند.
رومیزی
اقلامی که از موادی مانند پنبه، ویسکوز، بامبو و میکروفیبر ساخته شده‌اند، راحت‌ترین شست‌وشو روزانه با حوله‌های آشپزخانه هستند. در صورت تمایل، پارچه های رومیزی را می توان هفته ای یک بار در آب جوش یا محلول کلرامین غوطه ور کرد. اگر به‌عنوان مثال یک اسفنج، آنها را برای درمان پیشگیرانه به طور مرتب در مایکروویو قرار می‌دهید، باید آنها را کمی کمتر بشویید.برای بهبود دوام دستمال‌های تمیزکننده، تولیدکنندگان در حال توسعه راه‌حل‌های با تکنولوژی بالا هستند. مثلا در خط Paclan Practi Universalالیاف ویسکوز و پلی استر ساختار خاصی دارند مواد غیر بافته شده، به بوم اجازه می دهد تا کیفیت خود را حفظ کند برای مدت طولانی، تحمل تعداد زیادی شستشو را دارد.
دستمال‌های رومیزی باید بین استفاده‌ها زمان کافی برای خشک شدن داشته باشند. آنها را آویزان نگه دارید. سیگنال جایگزینی فوق العاده محصول با یک محصول جدید خواهد بود بوی بد، که پس از ضدعفونی به طور کامل از بین نمی رود.
پارچه های کف
با وجود عدم تماس با مواد غذایی یا سطوح میز، آنها نیز باید به طور مرتب ضد عفونی شوند. یک سطل و سفید کننده حاوی کلر یا یک لیوان سرکه با 5 تا 8 لیتر آب بهترین گزینه برای این منظور است. هنگام کار با مواد تهاجمی، محافظت از دستان خود را فراموش نکنید: دستکش های قوی بپوشید.اگر بچه‌های کوچک در خانه هستند، هر دو پارچه کف و همه را ضدعفونی کنید ظروف آشپزخانه. بهتر است یک اسفنج جداگانه برای شستن ظروف کودک که ترجیحاً از جنس سلولز باشد و همچنین یک دستمال جداگانه که برای پاک کردن میز غذا استفاده می شود.
هیچ کس ایده شستن ظروف را دوست ندارد، خیلی کمتر از اسفنج های کثیف. اما همه ما راه هایی برای افزایش عمر اسفنج خود و در عین حال ضد عفونی نگه داشتن آن شنیده ایم. کدام راه بهتر است؟
موسسه اقتصاد خانگی ایالات متحده به همراه آزمایشگاه علوم مولکولی محیطی راه حلی برای این مشکل پیدا کرده است. این مطالعه نشان داد که سه نوع ارگانیسم های بیماری زا می توانند پس از یک هفته استفاده در اسفنج ها پخش شوند: E. coli، سالمونلا و سودوموناس.
متخصصان شش روش تمیز کردن اسفنج را آزمایش کردند که رایج ترین آنها هستند:
- استفاده از ماشین ظرفشویی؛
- استفاده از مایکروویو؛
- استفاده از ماشین لباسشویی؛
- استفاده از مایع سفید کننده؛
- استفاده از آمونیاک؛
- با استفاده از سرکه
بهترین قاتل میکروب
سفید کننده 99.9 درصد از سه سویه باکتری ذکر شده در بالا را که در سطح همه اسفنج های آزمایش شده (برس های سخت و اسفنج های سلولزی) یافت شده بودند، از بین برد. به عنوان یک استاندارد، محققان الزامات مولکولی محیطی را در نظر گرفتند آزمایشگاه علمیایالات متحده آمریکا در مورد بهداشت سطح.
سه چهارم فنجان سفید کننده را با 4 لیتر آب مخلوط کنید و اسفنج را به مدت 5 دقیقه در مایع حاصل خیس کنید.
مقام دوم
مایکروویو و ماشین ظرفشویی "از پشت" سفید کننده تنفس می کنند. 99.9 درصد از باکتری های سطح اسفنج های اسکراب سخت مورد استفاده در آشپزخانه با استفاده از این روش ها از بین می روند. با این حال، اسفنج های سلولزی قرار داده شده در مایکروویو میزان حذف 99.83 درصد E. coli از سطح را نشان دادند. و اسفنج هایی که روش ماشین ظرفشویی روی آنها آزمایش شد، نتیجه حذف 99.88 درصد سالمونلا و 99.86 درصد حذف E. coli را نشان داد.
چگونه این روش را در عمل اعمال کنیم؟
اسفنج را در آن قرار دهید ماشین ظرفشوییبا استفاده از حالت گرمای خشک در مورد مایکروویو، اسفنج را از قبل خیس کنید (با محلول یک چهارم فنجان آب برای اسفنج های سفت و نصف فنجان برای اسفنج های سلولزی)، سپس اسفنج را برای یک یا دو دقیقه در حالی که مراقب مایکروویو هستید گرم کنید.
عقب مانده ها
خیساندن اسفنج در سرکه به مدت پنج دقیقه 99.6 درصد باکتری ها را از بین می برد آمونیاک– 97 درصد باکتری ماشین لباسشوییحتی با توانایی آن در تمیز کردن سطح اسفنج تنها تا 93٪ موثرتر بود.
زمان تعویض اسفنج در آشپزخانه چه زمانی است؟
مهم نیست که چقدر در تمیز کردن کوشا باشید، اسفنج های آشپزخانه برای همیشه دوام نمی آورند. اسفنج ها را هر هفته تمیز کنید و بسته به شرایط و دفعات استفاده هر 2 تا 8 هفته یکبار آنها را تعویض کنید.
آیا می دانستید که آشپزخانه می تواند محل رشد باکتری ها و میکروب ها باشد؟ در این مقاله حقایق تکان دهنده، ابزارهای کاربردی و نکاتی را خواهید یافت که به شما کمک می کند آشپزخانه خود را تمیز و استریل کنید.
طبق یک مطالعه در سال 2012، هنگام تهیه غذاهای خاص، ممکن است 90 درصد از سطوح آشپزخانه خود را بدون اینکه متوجه شوید آلوده کنید!
وقتی صحبت از میزان آلودگی آشپزخانه به میکروب‌ها و باکتری‌ها می‌شود، این واقعیت فقط نوک کوه یخ است. حتی می توان ادعا کرد که از نظر پتانسیل ضد عفونی کنندگی، آشپزخانه می تواند حتی حمام را نیز بهتر کند. و اگرچه اکثر ما "متعصب به نظافت" نیستیم، مانند مونیکا از کمدی "دوستان"، ترجیح می دهیم در یک آشپزخانه تمیز کار کنیم، صرفاً به خاطر سلامتی خود، و آشپزخانه باید دائما ضد عفونی شود. هر کسی کثیفی روی سطح آشپزخانه را غیرطبیعی می‌داند، بنابراین جای تعجب نیست که ما بخواهیم آشپزی آپارتمان‌ها و خانه‌هایمان را تمیز ببینیم.
اگر سطوح آشپزخانه خود را به دقت بررسی کنید، ده ها گوشه مناسب برای رشد میکروب ها را خواهید یافت. خواه پارچه ای باشد که برای تمیز کردن استفاده می کنید میز آشپزخانه/ میز، تخته برش که در آن گوشت و سبزیجات بریده می شود، سینک آشپزخانه، جایی که بشقاب های کثیف یا سطل زباله جمع آوری می شود که میکروب ها برای آن چیزی طبیعی باقی می مانند. بر اساس مقاله ریدرز دایجست در مورد هشت مکان برتر برای رشد میکروب ها، چهار مورد از آنها در آشپزخانه هستند. در قسمت بعدی با نقاط ضعف آشپزخانه و راه های محافظت و پاکسازی آشپزخانه از میکروب ها و باکتری ها آشنا می شوید.
مراحل نظافت و ضدعفونی آشپزخانه
اگر بگویم آشپزی در خانه دیگر راه حل سالمی برای خانواده شما به خصوص برای کودکان و سالمندان نیست، باورتان می شود؟ باکتری ها به شدت مضر هستند، فقط به E. coli فکر کنید. تحقیقات نشان داده است که بیشتر افراد ترجیح می دهند دست های خود را به جای صابون با آب بشویید. و در حالی که آب هنوز یک عامل پاک کننده طبیعی است، این بدان معنا نیست که به اندازه کافی برای شستن همه باکتری ها و میکروب ها موثر است. طنز ماجرا این است که در حالی که آشپزخانه به یک مکان بالقوه برای رشد باکتری ها و میکروب ها تبدیل می شود، همه چیز مورد نیاز برای استریل کردن آشپزخانه را نیز تامین می کند. جزئیات در زیر
اسفنج و دستمال ظرفشویی را ضد عفونی کنید
تحقیقات نشان داده است که گوشت خام، تخم مرغ و سبزیجات خام منابع قابل توجهی از باکتری ها و میکروب ها از جمله E. coli هستند که باعث ایجاد شدید می شود. بیماری های معده. این میکروارگانیسم ها معمولاً روشن می مانند میز آشپزخانهو هنگامی که آنها تمیز می شوند، آفات روی پارچه ها و اسفنج ها حرکت می کنند. از آنجایی که آنها ابزار تمیز کردن هستند، آنها به یک مکان ایده آل برای پرورش تبدیل می شوند آفات، از اینجاست که نیاز به ضدعفونی این وسایل منزل پیدا می شود.
یک راه موثر برای خلاص شدن از شر باکتری ها شستشو است آب گرم. دما باید بالای 60 درجه سانتیگراد باشد. یکی دیگر از سلاح های موثر در برابر باکتری ها اجاق مایکروویو است. به سادگی یک اسفنج را در فر بیندازید یا به مدت دو دقیقه در فر بگذارید دمای بالاو تمامی باکتری ها و میکروب ها را به راحتی از بین خواهید برد. هنگام بیرون آوردن اسفنج یا پارچه از مایکروویو مراقب باشید، آنها داغ خواهند شد.
سینک آشپزخانه را تمیز کنید
باقیمانده مواد غذایی - گوشت، ماهی، تخم مرغ خام، گوشت خوک و سبزیجات خام - که در سینک شسته می شوند، اثر خود را در افزایش باکتری ها باقی می گذارند. اگر سینک آشپزخانه خود را به دقت بررسی کنید، به خصوص در اطراف لبه ها، لایه نازکی از کپک و سایر رشد باکتری ها را خواهید دید. اطمینان حاصل کنید که سینک خود را هر روز به طور کامل تمیز می کنید و آشپزخانه شما سریعتر ضدعفونی می شود. می توانید از محصولاتی مانند اسپری ضد عفونی کننده یا سفید کننده استفاده کنید. همچنین اطراف سینک را تمیز کنید تا از انتقال باکتری بین سینک و میز جلوگیری شود.
سطل زباله را تمیز کنید
و در حالی که می توانید زباله ها را هر روز بیرون بیاورید، حذف باکتری ها به چیز بیشتری نیاز دارد! اکثر ما فقط سطل های زباله خود را آبکشی می کنیم، تا زمانی که شواهدی از گیرکردن غذا یا کپک را نبینیم، به تمیز کردن خوب اهمیتی نمی دهیم. به یاد داشته باشید که آشپزخانه ما است فضای فشرده، که در آن از یک سر تا سر دیگر در حرکت دائمی هستیم. شما نباید هیچ گوشه ای را برای میکروب ها رها کنید، از جمله مسیر سطل زباله تا بشقاب ها.
دست های خود را با صابون آنتی باکتریال بشویید
دلیلی وجود دارد که مردم صابون های ضدباکتری تولید می کنند و بله، آشپزخانه شما باید صابون هایی داشته باشد که هر بار که غذا و سطوح آشپزخانه را هنگام آشپزی لمس می کنید باید از آن استفاده کنید. کارهای زیادی وجود دارد که ما ناخودآگاه در آشپزخانه انجام می دهیم، مانند خشک کردن دست هایمان با همان حوله ای که برای پاک کردن چاقو قبل از استفاده با گوشت و سبزیجات استفاده می کردیم. پیش می آید که بعد از چشیدن غذا، انگشتانمان را لیس می زنیم و سپس با همان انگشتان جعفری را برای تزیین می گیریم. آشپزی یک فعالیت خلاقانه است که تمام توجه ما را می طلبد، اما اگر می خواهید از احتمال ابتلا به بیماری های روده ای جلوگیری کنید، حتما از صابون آنتی باکتریال برای شستن دست ها استفاده کنید.
تخته برش را بشویید
وقتی با تحقیقات انجام شده توسط میکروبیولوژیست چارلز گربه از دانشگاه آریزونا مواجه شدم، شوکه شدم. وی اظهار داشت که یک تخته برش معمولی در خانه 200 برابر بیشتر از یک صندلی توالت حاوی باکتری مدفوع است!
و اگرچه این واقعیت ممکن است برای شما منزجر کننده به نظر برسد، اما این واقعیت را تغییر نمی دهد که تخته برش نیاز به تمیز کردن کامل دارد. بیایید با این واقعیت شروع کنیم که باید دو تا داشته باشید تابلوهای مختلفبرای گوشت و سبزیجات شیارهایی که با چاقو هنگام برش غذا ایجاد می شود تبدیل می شوند خانه ایده آلبرای باکتری های مضر. برای شستن تخته برشاز مخلوط صابون استفاده کنید و سرکه 5 درصد را روی سطح تخته اسپری کنید. بگذارید یک شب بماند و روز بعد تخته را به مدت 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. بله، شما باید برای از بین بردن باکتری ها تلاش کنید.
از کیسه های پلاستیکی مجدد استفاده نکنید
چند وقت یکبار استفاده مجدد می کنیم کیسه های پلاستیکیبرای اهداف بسته بندی؟ آیا تا به حال به این فکر کرده اید که وقتی سیب را در کیسه ای که در آن بودید می گذارید چه اتفاقی می افتد؟ سینه مرغ? و حتی اگر آن را با آب "شستشو دهید"، این خطر ایجاد باکتری های مضر مانند سالمونلا را کاهش نمی دهد. بازیافت توصیه می شود کیسه های پلاستیکی، برای بسته بندی گوشت، سبزیجات و غیره استفاده می شود.
فقط از کیسه های زیپ دار تازه برای بسته بندی و نگهداری مواد غذایی استفاده کنید. همان منطق را باید در استفاده مجدد از فویل دنبال کرد.
وقتی در مورد عاری از میکروب آشپزخانه صحبت می کنیم، نکته این است که از تمیزی به معنای واقعی کلمه اطمینان حاصل کنید. بی توجهی، مانند فراموش شدن یک شبه ظروف کثیفدر سینک آشپزخانه، قابل استفاده مجدد حوله آشپزخانهاسفنج های کثیف برای مقاصد مختلف یا شستن دست ها با آب به تنهایی همگی به رشد میکروب ها کمک می کنند. پس هر کاری که لازم است را انجام دهید و امنیت خود و عزیزانتان را تضمین کنید.
