• Інтер'єр
• Вікна
• Стіни
• Проекти
• Будівлі

Сніданок із сосисок та сиру. Сніданок для дітей – найкращі ідеї приготування смачних та корисних страв для малюків. Із зеленою квасолею

Перший ранковий прийом їжі має стати ситним і поживним, щоб ми могли довго і продуктивно працювати, бути активними та енергійними. Добре справляються з цим завданням різні варіантисніданки з яєць.

Правильно приготовлений омлет – дуже смачна ніжна страва. Вона зазвичай подобається і дорослим, і дітям. Особливо вдали його варіації з овочами.

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.;
• томат – 1 великий;
• цибуля – 1 шт.;
• зелена цибуля – 3 пера;
• молоко – 60 мл;
• сіль.

Приготування:

1. Овочі промити і за потреби почистити. Томати мають бути зрілими, але не перестиглими. Занадто соковиті овочі погано підходять для приготування омлету.
2. Спочатку в сковорідці з будь-яким жиром засмажити шматочки цибулі. На свій смак можна зробити їх дрібними або середніми.
3. Окремо злегка збити сирі яйця, змішати їх із сіллю та молоком.
4. Вилити масу до овочів лише тоді, коли з ємності випарується основна частина соку від томатів.
5. Зверху розсипати рубану зелену цибулю.
6. Готувати частування під кришкою 8-9 хвилин на помірному вогні.

Така страва з яєць на сніданок завжди подається гарячою. Можна його доповнити соусами на основі томатної пасти.

Макарони з яйцем

Якщо всі домашні люблять макарони, їх цілком можна приготувати і як ситний сніданок.

Інгредієнти:

• будь-які макаронні вироби- 430 - 450 г;
• яйця – 4 великі;
• бекон та сир – за бажанням;
• сіль, зелень.

Приготування:

1. Зварити макарони до готовності. Підійде будь-який вид.
2. Яйця ретельно збити окремо із сіллю. Можна всипати до них улюблені спеції.
3. Якщо використовується сир, його одразу потрібно потерти та змішати з яєчною масою.
4. Відкинути макарони на друшляк і змішати із сирно-яєчною масою. Прогріти на плиті доти, доки яйце не затвердіє, а сир не розплавиться.

Якщо планується доповнити такий смачний беконом сніданок, то останній потрібно окремо обсмажити тонкими смужками до рум'яності і легкого хрускоту, а потім змішати з основною стравою.

Яєчні млинці

Найсмачніше подавати такі млинці зі всілякими начинками – сирною, м'ясною, сирною, часниковою. У рецепті вказано кількість інгредієнтів на 1 млинець.

Інгредієнти:

• сире яйце – 1 велике;
• жирне молоко – 30 мл;
• сіль та олія.

Приготування:

1. Збити яйце з дрібною сіллю до смаку. На цьому етапі можна додати до нього перець.
2. Влити молоко. Повторити збивання.
3. Обсмажити млинець стандартним чином на сковорідці з невеликою кількістю рослинного жиру.
4. Зверху за бажанням викласти будь-яку начинку і згорнути корж рулетом.

Смачно подавати частування з начинками із порізаної шинки, тертого сиру та кубиків маринованих огірків.

Цікавий варіант наповнення для млинця – куряче м'ясо + майонез + кисле яблуко. Але можна вигадати й інші цікаві поєднання на свій смак.

Простий сніданок з яєць та сосисок

Замість обридлої яєчні з сосисками, з того ж переліку продуктів вийде приготувати цікавіше смачна страва. Головне, щоби під рукою у господині опинилися невеликі керамічні формочки.

Інгредієнти:

• сосиски (вершкові) – 5 шт.;
• кетчуп – 2 ст. л.;
• борошно - 2 ст. л.;
• яйця – 5 шт.;
• бульйон (будь-який) – повна склянка;
• цибуля – 2 шт.;
• спеції, олія, сіль.

Приготування:

1. Розігріти невелику промащену олією сковорідку.
2. Насамперед висипати в неї цибулю, очищену і порубану дрібними шматочками.
3. Коли овоч зарум'яниться, додати до нього довільно нарізані сосиски. Обсмажити компоненти разом.
4. Засипати сухе борошно. Смажити, поки маса на сковорідці не почне пінитися.
5. На цьому етапі влити бульйон, додати кетчуп, сіль, спеції.
6. Довести суміш до закипання та зняти сковорідку з конфорки.
7. Розкласти обсмажену масу, що вийшла, по невеликих формочках. На кожну буде достатньо по 2-3 ст. л.
8. Зверху на порцію вилити по яйцю, намагаючись зберегти жовток цілим. Якщо під рукою виявилося вершкове масло, варто додати його в кожну форму по маленькому шматочку.
9. Поставити ємності на лист. Запікати 10-12 хвилин при 200 градусах.

Відразу ж подати страву до столу у гарячому вигляді.

Яйце, запечене в авокадо

Лише рідкісні господині наважуються спробувати поєднання яєць та авокадо. І дарма, адже воно дуже вдале.

Інгредієнти:

• авокадо - 1 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• в'ялені томати – 2 ст. л.;
• хлібці, сіль, білий перець.

Приготування:

1. Насамперед потрібно поставити духовку розігріватися до позначки 200 градусів.
2. Яйця поділити на складові.
3. Авокадо розрізати на дві частини. Плід повинен бути стиглим та м'яким. Шкірку з нього зрізати не потрібно, а ось кісточку потрібно акуратно видалити.
4. Ложкою обережно збільшити поглиблення посередині кожної половинки. Вилити в нього жовток. Для стійкості можна трохи зрізати у авокадо нижню частину.
5. Перекласти половинки плода в жароміцну форму. Зверху залити жовток у заглибленні білком – скільки вміститься.
6. Присолити та поперчити авокадо з начинкою.
7. Довільно розсипати кубики в'ялених томатів.
8. Запікати частування не більше чверті години.

Подати готовий сніданок з авокадо та яйцем разом із хрусткими тостами.

Класичний «Крок-мадам»

Таке незвичайна назваотримав найпопулярніший бутерброд, родом із Франції. Зверху його завжди прикрашає смажене яйце, що нагадує про моду на витончені жіночі капелюшки.

Інгредієнти:

• тостовий хліб – 4 скибочки;
• вершкове масло – 60 г;
• твердий сир – 80 – 100 г;
• шинка – 80 – 100 г;
• салатне листя- 2 шт.;
• яйце – 2 шт.;
• сіль та зелень.

Приготування:

1. Розм'якшити вершкове масло|мастило|. Ретельно обмазати їм кожен хлібний шматочок з усіх боків.
2. Підрум'янити основи для сніданку на сухій сковорідці до появи легкої рум'яної скоринки з одного боку.
3. На дві хлібні скибочки викласти по пластинці сиру. Зачекати, поки він трохи розплавиться.
4. Додати слайси шинки, рубану зелень та салатне листя. Накрити заготовки хлібними шматочками, що залишилися.
5. Під кришкою прогріти бутерброди ще півхвилини.
6. З|із| яєць окремо приготувати 2 порції яєчні, посоливши їх у процесі. Варто скористатися формою, щоб глазучі не вийшли за розміром більше, ніж скибочки хліба.
7. Викласти готові яйця зверху тостів.

Подати смачний сніданокз ароматним чаєм/кавою.

Курячі рулети з перепелиними яйцями

Страва, приготовлена ​​за таким рецептом, відмінно підходить для дитячого меню. Його можна подати навіть малюкам старше 1 року.

Інгредієнти:

• морквина, картопля, цибуля, куряче яйце – по 1 шт.;
• куряче філе – півкіло;
• перепелині яйця – 6 – 7 шт.;
• свіжа зелень – пучок;
• сіль.

Приготування:

1. Перетворити курятину на однорідний ніжний фарш.
2. Міні-яйця зварити до твердої серединки та почистити.
3. Овочі прямо сирими подрібнити за допомогою середньої тертки. Зелень дрібно нарізати.
4. Змішати «різноцвіття» з курячим яйцем, сіллю, фаршем, що залишилося.
5. Викласти масу на промаслену фольгу. Посередині одне за одним "гусеницею" розподілити перепелині варені яйця.
6. Допомагаючи фольгою, сформувати рулет. Загорнути його у покриття. Запікати при 180 градусах 20 - 25 хвилин.

Щоб частування вийшло більш апетитним на вигляд і позбавилося своєї аристократичної блідості, варто залишити його в духовці ще на 7 - 8 хвилин без покриття при 200 градусах.

Рецепт з беконом

Дуже смачною виходить яєчня по-американськи з копченим беконом.

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.;
• копчений бекон – 70 г;
• чері - 2 - 4 шт.;
• сіль та свіжа зелень.

Приготування:

1. Спочатку потрібно добре засмажити тонкі смужки бекону. Варто зробити їх рум'яними та хрусткими.
2. Потім додати до сковорідки половинки чері. Втомити інгредієнти разом пару міну.
3. Зверху вилити сирі яйця. Прямо у сковорідці перемішати продукти лопаткою.
4. Посолити їх та щедро засипати подрібненою зеленню.

Подати яйця з беконом до сніданку з хрусткими тостами та свіжозвареною кавою. Така страва чудово доповнює гострий кетчуп або соус барбекю.

Готуємо незвичайну вівсянку

Коли звична вівсяна каша вже встигла набриднути всій родині, можна поекспериментувати з більш цікавими рецептамина її основі. Наприклад, поєднувати пластівці з курячими яйцями.

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці швидкого приготування- 60 - 70 г;
• куряче яйце – 1 велике;
• бджолиний мед – ½ ст. л.;
• фруктово-ягідне асорті – за бажанням.

Дуже важливо використовувати для приготування обговорюваної страви сковорідку антипригарним покриттям. Олія для такого рецепту не знадобиться.

Приготування:

1. На вибрану суху сковорідку потрібно висипати відразу всі вівсяні пластівці.
2. Обсмажити на малому вогні протягом 2,5 – 3 хвилин. При цьому дуже важливо постійно помішувати пластівці, ні в якому разі не даючи їм підгоріти.
3. Продукт буде готовий до подальшої обробки, коли трохи зарум'яниться. Крім того, має з'явитися приємний горіховий аромат.
4. Тільки потім до вівсянки можна виливати велике сире яйце.
5. Відразу після його додавання в сковорідку до пластівців варто розпочати активне помішування інгредієнтів. Найзручніше працювати з ними за допомогою дерев'яної лопатки. Потрібно зробити так, щоб яйце рівномірно розподілилося по всій ємності та покрило всі пластівці.





Інгредієнти:

• багет – 70 г;
• яйця – 2 шт.;
• вершковий сир – 60 г;
• зелена спаржа – 3 стебла;
• шпинат – 30 г;
• сіль.

Приготування:

1. Дрібно нарізати промитий і обсушений шпинат. Змішати його з м'яким вершковим сиром. На смак присолити.
2. Багет порізати шматочками і підсушити на сковорідці, духовці або тостері.
3. Намазати кожну теплу хлібну скибочку масою з першого кроку.
4. Спаржу варити протягом 1 хвилини, потім трохи засмажити на будь-якому жирі.
5. Зварити яйце пашот у воді з оцтом. Для цього, рухаючи вилкою по колу, зробити у воді вирву, залити в неї яйце і варити до твердості жовтка, продовжуючи обертальні рухи.

Подати яйця разом із хрусткими тостами на сніданок. Поруч покласти готову спаржу.

Вирішуючи, що приготувати на сніданок, насамперед варто звернути увагу на страви з яєць. Вони смачні, бюджетні та зазвичай дуже прості у приготуванні. Залишиться лише вибрати рецепт, що сподобався, враховуючи наявність продуктів у холодильнику.

Бувають випадки, коли необхідно приготувати сніданок, обід чи вечерю. швидку руку. Нерідко в цих випадках рятують сосиски, але найчастіше ми просто відварюємо їх у гарячій водіабо на пару, рідше - обсмажуємо в олії, іноді разом із яєчнею. Але всі ці страви порядком набридли, хочеться чогось нового, оригінального. І ми починаємо замислюємося, що можна приготувати із сосисок. Пропонуємо рецепти кількох страв, щоб урізноманітнити меню.

Як приготувати сосиски в «мундирі» - три рецепти

Апетитно та оригінально виглядають сосиски «в мундирі». Як оболонка можуть виступати картопляне пюре, класичний кляр, капустяне листя. З трьох варіантів ви напевно зможете вибрати той, який сподобається чоловікові і особливо дітям.

Варіант перший – у капусті

На 8 сосисок потрібно стільки ж капустяного листя, два - три яйця (залежить від їх розміру), два плавленого сирку, панірувальні сухарі та олія – скільки піде.

Процес приготування виглядатиме так.

1. Відокремте капустяне листя, злегка відваріть їх у підсоленій воді, вийміть, підсушіть, при необхідності злегка відбийте.
2. Наріжте сирки невеликими шматочками.
3. Зробіть у ковбасних виробахнадрізи і нашпигуйте їх сиром.
4. Загорніть у капустяні листи.
5. Вмочіть в яйце, обваляйте в сухарях і обсмажте. Смачного.

Варіант другий – у картопляному пюрі

На 8 сосисок потрібно приблизно кілограм картоплі. Його потрібно зварити, пропустити через м'ясорубку. До картоплі додайте два сирих курячі яйця, і склянку борошна, 50 г вершкового масла|мастила|. Все це добре розмішайте.

Картопляне тісто розкотіть, розріжте на квадрати. У кожен загорніть по сосиску. Обваляйте яйця, тертому сирі або сухарях, покладіть у форму і випікайте в духовці до готовності.

Третій варіант – у клярі

Зробіть кляр із двох ложок майонезу, двох яєць, 50 мл води, 50 мл олії та борошна (сипати потрібно, поки не вийде консистенція густої сметани). Сосиски можна вмочувати в кляр повністю, а можна попередньо порізати на шматочки. Обсмажте в олії. Подавати можна як гарячими, і холодними.

Це просте, але оригінальне блюдо із сосисок можна приготувати разом із дітьми. Ідея проста: наріжте сосиски на брусочки довжиною по 3-4 сантиметри (можна кожну розрізати на три частини). "Пронизайте" брусочки спагетті. Закип'ятіть воду, опустіть в неї заготовки та варіть до готовності макаронів. Вийміть, покладіть на тарілку і подавайте з кетчупом. Виглядає блюдо дуже незвичайно.

Пиріг з начинкою із сосисок

Діти будуть у захваті, якщо ви зберетеся приготувати цю просту, але дуже смачну та ситну страву.

Потрібні інгредієнти:

• сосиски - 4 штуки,
• кефір - склянка,
• борошно - 150 г,
• яйце куряче - два,
• сир (твердий) – 200 г,
• розпушувач для тіста – чайна ложка.

Процес приготування:

1. Яйця збийте з кефіром, підсоліть, додайте|добавляйте| муку|борошно| і розпушувач, добре перемішайте.
2. Натріть сир.
3. Наріжте кружальцями ковбасні продукти.
4. Додайте|добавляйте| сир і сосиски в тісто, розмішайте, викладіть у форму для запікання і готуйте приблизно 30-40 хвилин|мінути|.

Мариновані сосиски

Приготувати можна як на сковороді, так і на грилі.

1. Насамперед треба приготувати маринад, змішавши в рівних частинах мелений кмин, лимонний сікта мед.
2. Маринуйте півгодини.
3. Загорніть у тонкий шматок бекону.
4. Обсмажте та подавайте.

Гуляш по-кубинськи

Потрібні інгредієнти:

• грудка куряча - дві штуки,
• сосиски - чотири штуки,
• цибуля-шалот - 200-250 г,
• селера стеблова - чотири стеблинки,
• солодкий перець – два великі,
• часник – один зубчик,
• чебрець, зіра і кориця – по половинці чайної ложечки,
• картопля (молодий) – кілограм,
• олія оливкова, борошно, томатна паста – по дві столові ложки,
• бульйон курячий - півлітра.

Процес приготування:

1. Курочку та сосиски поріжте та обсмажте в маслі.
2. Поріжте овочі, додайте|добавляйте| до грудки, обсмажуйте ще 5 хвилин|мінути|.
3. Посипте борошном, додайте спеції, перемішайте.
4. Залийте бульйоном, додавши томатну пасту, тушкуйте до готовності (хвилин двадцять)
5. Добре помийте картоплю, проколіть шкірку і запікайте в духовці до готовності, розріжте навпіл.
6. Покладіть на тарілку кілька половинок картоплі, зверху викладіть гуляш та подавайте.

Із зеленою квасолею

Потрібні інгредієнти:

• сосиски - 8 штук,
• квасоля стручкова - 400-500 г,
• паста томатна – дві великі ложки,
• цибуля, морква – по одній штуці.

Процес приготування:

1. Відваріть квасолю до напівготовності (10 хвилин).
2. Натріть моркву і згасіть з томатною пастою.
3. Поріжте цибулю та сосиски, обсмажте разом.
4. З'єднайте всі компоненти, при необхідності долийте трохи води або бульйону, тушкуйте ще 10 хвилин до готовності.

Можна також зробити міні-шашличок – для цього сардельки нанизайте на шпажки, зробіть на них з одного боку поперечні надрізи та обсмажте. Одночасно на інші шпажки одягніть томати-чері, шматочки перчика, кабачків і баклажанів і теж посмажте - вони послужать гарніром.

Олена Проніна

Сніданок для дітей – це окрема категорія, до якої пред'являються особливі вимоги. Ранкова їжа має розбудити, викликати апетит, правильно наситити та зарядити енергією до обіду. Для цього потрібно виявити фантазію і вміло «сховати» нелюбі дитиною продукти в цікаво оформлені страви. Найпопулярніші наведені нижче.

Як приготувати дитину на сніданок?

Корисні сніданки для дітей мають представляти збалансовану комбінацію білків, жирів та кальцію. Як правило, їх містять молочні продукти, тому сирники та сирні запіканкиповинні обов'язково включатися до раціону. Не варто забувати про вуглеводи – корисні бутерброди з цільнозернового хліба з рибою та м'ясом підуть на користь дитячому організму.

1. Смачний і простий дитячий сніданок з молока, злаків та ягід стане підмогою для мам, що поспішають. Його можна приготувати з вечора, а вранці швидко подати. Для цього в 250 мл гарячого молока слід покласти 120 г мюслі, дати настоятися 7 хвилин і розлити склянками. Додати по жмені фруктів та по 50 мл йогурту і поставити в холодильник.
2. Найпростіший сніданок для дітей – це бутерброди із цільнозернового хліба. Потрібно збити в бленедері 200 г сиру з жменею шпинату, посолити та намазати на хрумкий тост. Додаткові овочі для топінгу або скибочки риби можна покласти до смаку.

Сніданок з яєць дітям має бути безпечним та максимально корисним. Цим вимогам відповідають перепелині яйця. На відміну від курячих, вони повністю виключають ризик сальмонельозу, а їхній унікальний склад позитивно впливає на фізичний розвитокдитини. Подавати їх можна щодня, використовуючи смак та апетитний вигляд для безлічі дитячих страв.

Інгредієнти:

• скибочка хліба для тостів - 1 шт.;
• перепелине яйце - 1 шт.;
• олія - ​​20 г;
• тертий сир – 50 г;
• чері – 2 шт.;
• зелень – 20 г.

Приготування

1. За допомогою форми для печива виріжте в тості отвір.
2. Змастіть тост олією та обсмажте з одного боку.
3. Переверніть на іншу, вбийте в отвір яйце і смажте до готовності.
4. Перекладіть на блюдо та оформіть сніданок для дітей у вигляді будиночка.

Смачний сніданок для дітей із сиру не відноситься до галузі фантастики, а представляє домашню реальність, де не доведеться включати плиту, смажити, ширяти і витрачати час. Дякувати за це можна сирно-банановий крем, що готується за 5 хвилин і нагадує ніжне вершкове морозиво, яке, як відомо, діти можуть лопати весь час.

Інгредієнти:

• сир - 200 г;
• банан – 2 шт.;
• йогурт – 100 мл;
• цукор – 20 г;
• ягоди – 10 шт.

Приготування

1. Збийте в блендері сир, банани, йогурт та цукор.
2. Викладіть крем у креманку.
3. Прикрасьте сніданок із сиру для дітей фруктами.

Великих істин про те, що фруктовий сніданок для дітей повинен містити корисні речовиниі зміцнювати організм, слідують усі батьки. Особливо важко тим, у кого діти геть-чисто відмовляються від фруктів. У цьому випадку, пробудити дитячий інтерес допоможе подача фруктів у вигляді мордочки лева, виконаної з плодів багатих на вітамін С.

Інгредієнти:

• кільце ананаса - 1 шт.;
• кільце банана - 1 шт.;
• смородина – 2 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• смужки моркви – 4 шт.

Приготування

1. Апельсин розділіть на часточки.
2. Зробіть одну часточку трикутної форми.
3. Викладіть на тарілку колечко ананаса, щоб сформувати голову лева.
4. По колу помістіть часточки апельсина – вони будуть гривою.
5. Шматок апельсина стане носом, смужки моркви – вусами, ягоди – очима, а половинки банана – вухами.
6. Подавати сніданок із фруктів для дітей слід негайно.

Сніданок із сосисок та яєць для дітей

При приготуванні їжі дуже важливо враховувати побажання дитини. Якщо він із задоволенням поглинає сосиски та ковбаси – краще не противитися. Тим більше, що дитячий, при використанні якісних, натуральних виробів, ситний та корисний. Для більшої поживності можна подати їх із яйцями, приготувавши одночасно.

Інгредієнти:

• сосиска – 1 шт.;
• яйце – 2 шт.;
• скибочка шинки - 2 шт.;
• чері – 1 шт.

Приготування

1. Викладіть на сковороду сосиску та шинку і смажте 3 хвилини.
2. Убийте два яйця і покладіть половинку чері.
3. Потримайте блюдо 2 хвилини на вогні.
4. Розкладіть компоненти у формі пики.

Смачний дитячий сніданок – це можливість здійснити гастрономічні побажання своєї дитини. Роздумувати не доводиться: думки дітей сходяться в одному - краще за млинців нічого не може бути. Ця страва апетитна і поживна, а враховуючи, що організм дитини потребує більшій кількостівуглеводів, ніж дорослий, навіть корисний.

Інгредієнти:

• борошно – 50 г;
• жовток – 1 шт.;
• молоко – 120 мл;
• цукор – 10 г;
• олія - ​​25 мл;
• вершки – 60 г;
• какао – 5 г;
• виноград – 1 шт.;
• гілочка смородини – 1 шт.

Приготування

1. Змішайте борошно з цукром, жовтком та олією.
2. Влийте молоко і збийте.
3. Вилийте частину тіста на розпечену сковороду і обсмажте з обох боків.
4. Те ж повторіть з тестом, що залишився.
5. Викладіть один млинець на інший, верхній - зберіть у крила метелика.
6. Зі збитих з какао вершків зробіть «тільце» і прикрасьте ягодами.

Більшість батьків роблять швидкий сніданок для дітей за допомогою блендера, віддаючи перевагу багатьом варіантам. Як правило, основу дитячої смузі складають натуральний йогурт та сезонні фрукти. У даному рецепті ніжне поєднання кисломолочного продукту з бананом, для більшої ситності, додано печиво.

Інгредієнти:

• банан – 1 шт.;
• печиво – 100 г;
• йогурт – 50 мл;
• згущене молоко - 20 г.

Приготування

1. Збийте шматочки бананів і печиво в миску блендера.
2. Додайте йогурт, згущене молоко і ще раз збийте.

Легкий сніданок для дитини повинен складатися з продуктів, здатних оперативно перетворитися на ніжну та швидко засвоювану страву. Ідеальне рішення- Омлет. Яйця багаті амінокислотами та вітамінами, які при термообробці не втрачають корисних властивостей. Однак, краще на маленькому вогні, тим більше, що діти в основному не люблять засмажену скоринку.

Інгредієнти:

• яйце – 3 шт.;
• молоко – 40 мл;
• сіль;
• олія - ​​20 г;
• чері – 4 шт.;
• зелений горошок – 20 г.
• зелень – 10 г.

Приготування

1. Збийте яйця із сіллю та молоком.
2. Вилийте суміш на сковороду з олією і томіть 2 хвилини.
3. Як тільки омлет схопиться, викладіть на нього часточки чері у вигляді квіточок.
4. Через 2 хвилини перекладіть на блюдо.
5. Прикрасьте сніданок для дітей зеленню та горошком, надавши омлету вигляду квіткової галявини.

Найкращий сніданок для дітей – це каші. Вони добре насичують, оскільки більшість складається з повільних вуглеводів, що швидко варяться, а широкий вибіркруп і злаків дозволяє скласти різноманітне меню протягом тижня. не входить до списку улюблених дитячих страв, тому цей рецепт присвячений її приготуванню та яскравому оформленню.

Як мало зусиль потрібно докласти, щоб порадувати близької людини! Іноді достатньо квітки, повітряної кулькиабо простих обіймів, щоб зарядити позитивом на весь день. А у вихідний приділіть трохи більше уваги сніданку. Звичайна сосиска у вигляді серця з яйцем викличе усмішку і скаже про ваші почуття. Як її простий, і часу витрачається зовсім небагато. Від вас потрібно лише трохи фантазії та кухня, вільна від інших людей. Наперед, за роботу!

Найпопулярніший сніданок

Невблаганна статистика підтверджує, що перший прийом їжі найчастіше не відрізняється оригінальністю. Частина людей, стурбованих своїм здоров'ям, варять кашу на сніданок. Ті, хто спізнюються на навчання-роботу, обходяться бутербродами та кавою. Якщо є небагато часу, то готується яєчня та відварюються сосиски. Останній варіант не віднести до здорового харчування, але й категорично шкідливим не назвеш. Яйця – це джерело білка та жирів. Як і сосиски, особливо якщо вони натуральні. Якщо зловживати таким харчуванням і поєднувати яйця з сосисками вранці і ввечері, то є ризик погладшати, але така комбінація виключно для ранкової трапези буде не тільки смачною, а й поживною. А якщо виявити творчий підхід, то страва буде ще й романтичною. Для такої мети якнайкраще підходить яєчня в сосиску серцем.

Чи потрібний привід?

Зазвичай у сім'ї сніданок готує жінка, і перед нею стоїть цілий комплекс завдань, серед яких – нагодувати, зарядити енергією, догодити смаком страви та зацікавити подачею. Останній момент є особливо актуальним, якщо в сім'ї є діти. Відповідно, для жінки подання сніданку може згодом перетворитися на рутину. З цієї точки зору, чоловік на кухні може бути віртуозом, так як він з'являється тут власним бажанням! Чому б у такі поодинокі моменти не порадувати кохану яким може стати сосиска у вигляді серця з яйцем? Чи потрібний привід? Звичайно, приємно, коли чоловік приготував тематичний сніданок, але, насправді, привід не обов'язковий. Загляньте у ваш холодильник: якщо там є сосиски та яйця, то це вже вагомий аргумент, щоб приготувати романтичну трапезу. Яєчня в сосиску серцем - страва просте, всім відоме і безпрограшне. Тільки перед приготуванням переконайтесь, що ваша половина не дотримується вегетаріанського харчування!

Процес запущено

Вам знадобляться довгі сосиски. Кількість безпосередньо залежить від обсягу сковороди та кількості порцій. Якщо планується романтична трапеза на двох, то вистачить двох сосисок. Також приготуйте яйця, курячі або перепелині. Для прикраси знадобиться свіжа зелень, помідори, часник та цибуля. Спеції додавайте до смаку, а для смаження використовуйте звичайну олію.

Отже, як приготувати яєчню в серці із сосиски? Ножем обережно розрізайте сосиски вздовж, залишаючи кінчик з'єднаним. Тепер загортайте їх серцем, а кінчик заколюйте зубочисткою.

Саме час підготувати сковороду. Розігрійте її та заливайте маслом. До речі, страву можна приготувати і в духовці, якщо, скажімо, жирна їжа під забороною або ваша половина сидить на дієті. У центр сосиски заливайте яйце. Тепер займіться декором. Помідори нарізайте кільцями. На окремій сковороді припустіть нарізану цибулю та часник. Поєднайте засмажку з помідорами, заправте спеціями і викладіть суміш до яєць. Закривайте сковороду кришкою і смажте на середньому вогні, поки жовток та білок не спекти. Ось і готова яєчня в сосиску серцем. Рецепт настільки простий, що абсолютно не потребує кулінарних навичок. Під час подачі можна посипати порцію страви тертим сиром.

Нюанси приготування

Є деякі секрети, які дозволяють зробити смак страви багатшими. Зокрема, перед заливанням яйця варто обсмажити сосиску. вершковому масліз двох боків. При такому підході сосиска у вигляді серця з яйцем буде рум'яною та дуже апетитною. Не забудьте, що при подачі потрібно видалити зубочистки, якими скріплені кінчики сосиски. Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, то надлишки олії можна відокремити - порцію страви викладайте на паперову серветку, а потім на вашу тарілку. Без гарніру сосиска у вигляді серця з яйцем буде ефектною закускою, але не самостійною стравою, тому наріжте свіжі овочі та зелень. Так сніданок вийде не тільки тішить око, а й дуже поживним. Смачного!