Висновок переддипломної практики для підприємства. Дипломна робота: Звіт з переддипломної практики в ТОВ Прогрес
Достоїнство переддипломної практики полягає в тому, що студент на цьому етапі отримує повноцінний досвід роботи, який стане в нагоді йому в майбутній діяльності. Найчастіше студент намагається пройти практику на тому підприємстві, яке згодом стане його місцем роботи. Практика – це завершення навчання в університеті, і проходження випробувального терміну одночасно.
Саме тому багато студентів намагаються зарекомендувати себе якнайкраще під час проходження переддипломної практики. Слід зазначити, що складність виникає саме при поєднанні роботи з навчанням, тому на цьому етапі важливо визначитися з пріоритетними напрямкамирозвитку та розподілити свої сили раціонально.
Як правило, метою студентів під час переддипломної практики є отримання даного місця роботи в майбутньому або отримання відмінного відгуку для кадрового агентства.
Окрім іншого, багато студентів під час проходження переддипломної практики встигають написати частину дипломної роботи та заробити позитивні відгукидля її захисту.
Багато навчальних закладів на цьому етапі надають студенту вибрати для себе наукового керівника переддипломної практики та тему майбутньої дипломної роботи самостійно, виходячи з його переваг.
Переддипломна практика поєднує у собі безліч цілей та завдань. Серед них:
- Підготовка до дослідження та написання дипломного проекту;
- Добірка та вивчення матеріалів та освоєння інформації для написання та аналізу дипломного проекту;
- Отримання навички щодо участі у різних виробничих заходах;
- Знайомство з виробничою та організаційною діяльністю підприємства, підготовка до виконання прямих робочих обов'язків.
Під час проходження переддипломної практики студент повинен остаточно вибрати та затвердити з керівником тему та мету дипломного проекту, підібрати необхідні матеріали, встановити для себе цілі, розробити план досягнення цих цілей та узгодити його з куратором.
Проходження студентом переддипломної практики та виконання плану контролюють два керівники – від навчального закладута від підприємства. Куратор навчального закладу має надати студенту всі необхідні бланки та зразки, а також форму для заповнення щоденника практики.
Написання звіту – підсумковий крок перед написанням дипломної роботи.
Варто зазначити, що без сформульованої та затвердженої теми дипломного проекту студент не буде допущений до захисту звіту переддипломної практики.
Керівник повинен всіляко допомагати студенту, забезпечувати його аналітичними матеріалами та сприяти розробці плану дипломного проекту.
Досягнення цілей та вирішення поставлених завдань здійснюється такими шляхами:
- Спостереження за процесом виробництва;
- Вивчення документів та нормативних актів підприємства;
- Прослуховування лекцій та екскурсій досвідчених фахівців;
- Проведення консультацій із кураторами, досвідченими працівниками підприємства;
- Участь у процесі виробництва.
У звіті з переддипломної практики необхідно вказати, які ви змогли виявити шкідливі сторони виробництва та внести пропозиції щодо їх усунення.
Терміни проходження переддипломної практики становлять близько семи тижнів. Куратор практики від університету складає індивідуальний календарний план відвідувань студентом практичних занять та затверджує його підписом.
Обов'язки студента під час проходження практики визначаються залежно від теми дипломної роботи та спеціальності навчання.
Звіт з переддипломної практики
Для отримання високої оцінки за проходження переддипломної практики, а також для того, щоб отримати допуск до захисту дипломної роботи, необхідно грамотно, змістовно та за правилами оформити звіт щодо переддипломної практики.
До звіту слід включити:
- загальні відомості про підприємство;
- опис організаційної структури підприємства та графіка роботи співробітників;
- власні висновки та рекомендації щодо поліпшення виробничого процесу організації;
- додатки – креслення, аналітичні таблиці, статистичні дані, документи та нормативні акти, які вдалося зібрати.
Спочатку звіт здається керівнику, який ставить на ньому свій підпис. Також має бути присутнім підпис куратора від організації та печатка компанії. Після перевірки звіту студент допускається до захисту.
Структура звіту з переддипломної практики
На відміну від багатьох інших документів, які допускають невеликі похибки, звіт щодо переддипломної практики має бути виконаний так, щоб не знайшлося жодної хиби. Все має бути оформлене згідно з усіма правилами.
Структура звіту з переддипломної практики виглядає так:
- Введення, в якому мають бути висвітлені такі пункти: актуальність теми, мета та завдання дослідження, назва вашої посади, найменування закладу, а також різні документи та нормативні акти, які використовуються у роботі;
- Основна частина роботи – розділ, у якому прописується вид діяльності підприємства, описується його організаційна структура, проводиться аналіз всіх чинників, які впливають організаційну діяльність (персонал, політика, замовники, постачальники, екологія, партнери). Крім того, необхідно самостійно проаналізувати фінансовий стан підприємства;
- Висновок – розділ, у якому необхідно підбити підсумки і зробити відповідні висновки. Висновок має відповідати на запитання та вирішувати проблеми, які були сформульовані у вступі. Потрібно оцінити, наскільки досягнуто мети, які навички вдалося отримати і які ще корисні видидіяльності освоїти. Висновок не може обійтися без рекомендацій, які студент дає для покращення процесу виробництва;
- Список використаної літератури – розділ, який оформляється за таким правилом: спочатку прописуються всі документи та нормативні акти, потім – книги, підручники та журнали, потім – ресурси інтернету;
- Додатки – це документи підприємства, статистичні дані та аналітичні розрахунки, які ви використовували під час проведення дослідження.
Крім усього цього, у звіті з переддипломної практики обов'язково мають бути присутніми:
- Анотація – це короткий опис змісту звіту;
- Щоденник переддипломної практики;
- Відгук про вашу роботу на підприємстві.
Кожен навчальний заклад має право виставляти свої вимоги щодо написання звіту з переддипломної практики, тому основні джерела правил оформлення – методички, які має видати куратор.
Ось які вимоги щодо оформлення тексту потрібно виконати у своєму звіті:
- Формат листа має бути А4, шрифт 14;
- Вирівнювання всього звіту слід виконувати за шириною;
- Після абзацу не повинно бути жодних відступів та інтервалів;
- Інтервал документа полуторний, не інакше;
- Нумерація сторінок відбувається у порядку черги, починаючи з першого аркуша;
- Розділи слід нумерувати також у порядку черги, за винятком додатків: вони не нумеруються;
- Назва теми або розділу пишеться без розділових знаків в кінці. Неприпустимо також переносити слова;
- При переході до нового розділу слід пропустити один чистий рядок;
- Усі перерахування звіту слід робити за допомогою нумерованих та маркованих списків;
- Нумерація сторінок обов'язково наскрізна, проте цифри – арабські;
- Титульний лист нумерувати не варто, але мається на увазі, що він перший;
- Усі розділи слід розпочинати з нового листа;
- Скорочення звіту мають бути зрозумілими. Якщо прийнятого скорочення немає, його потрібно розшифрувати;
- Текст звіту має бути написаний науковим чи діловим стилем;
- Для пояснення того самого поняття не можна використовувати різні назви та терміни;
- Якщо слова можна скорочувати за правилами (мм, г, кг), то їх не можна скорочувати по-своєму;
- Назва таблиці пишеться зліва зверху таблиці. Можна написати назву посередині. Наприклад: "Таблиця 1 - назва";
- Кожна таблиця має бути пояснена посиланням із тексту;
- Осередки таблиці не можуть мати відступів;
- Закінчивши таблицю, слід відступити однією рядок перед початком нового тексту;
- Титульний лист має містити таку інформацію: найменування навчального закладу, кафедри та спеціальності, назва теми, місто, рік написання, прізвище та ім'я керівника та практиканта.
Щоденник з переддипломної практики
Щоденник практики – це документ з докладним описомщоденних дій студента під час проведення практики, його досягнень та участі у заходах. Швидше за все, для переддипломної практики куратор видасть бланк щоденника, який потрібно буде заповнити.
У стандартному щоденнику переддипломної практики прописується дата, а навпаки – завдання студента на цю дату, хід вирішення цього завдання, а також зроблені ним висновки.
Щоденник практики – це не просто зроблений студентом запис. Він засвідчується підписом керівника, і навіть печаткою фірми офіційний документ. Без щоденника практики до захисту звіту, а відповідно до написання дипломної роботи студента допущено не буде.
Якщо студент не відвідував практику, то для того, щоб заповнити щоденник практики, знадобиться проявити фантазію і дописати пункти, що бракують, самостійно.
Окрім щоденника практики, до звіту при захисті має додаватись характеристика студента, написана куратором.
Характеристика практиканта до звіту з переддипломної практики
Характеристика студента – це важливий документ, який засвідчується підписом куратора, печаткою підприємства та перевіряється при захисті звіту з виробничої практики.
Ступінь якості характеристики залежить від багатьох факторів:
- Відвідування практики студентом;
- Ступінь зацікавлення темою практики;
- Участь у організаційних заходах;
- виконання своїх безпосередніх обов'язків;
- Здатність навчатися та освоювати нові навички.
Від того, наскільки високі ці показники і залежатиме характеристика студента.
Особливості та труднощі складання звіту з переддипломної практики
Крім того, що скласти та написати звіт дуже непросто, існує ще низка вимог, які студент має успішно виконати для того, щоб отримати допуск до захисту звіту та написання дипломної роботи:
- Унікальність звіту з переддипломної практики має бути дуже високою, а це має на увазі вміння студента формулювати своїми словами у науковому стилі свої думки та пропозиції;
- Матеріали для складання такого звіту, як правило, не містяться у широкому доступі, тому доведеться попрацювати, щоб їх знайти;
- Керівники переддипломної практики дуже трепетно ставляться до відвідуваності студентів, тому вони навряд чи підуть на поступки, якщо учень погано відвідував або зовсім не відвідував практичних занять. Це відбувається через те, що їм важлива репутація підприємства, а студент із хорошою характеристикою та з поганою дипломною роботою може кинути тінь на професіоналізм працівників організації;
- Найменше відхилення від і правил тягне у себе неприйняття звіту, а погана характеристика куратора – недопущення до здачі дипломної роботи.
Таким чином, пройти переддипломну практику бажано дуже гідно, показавши свої найкращі сторонита позначивши себе як потенційно перспективного співробітника.
Звіт щодо переддипломної практики написати досить важко. Знадобиться багато сил та терпіння. Якщо ви не відчуваєте в собі впевненості та здібностей для успішного написання звіту, то краще ця справа довірити професіоналам, оскільки це гарантує висока якістьроботи.
Оновлено: Лютий 15, 2019 автором: Статті.Ру
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ
НАЦІОНАЛЬНА МЕТАЛУРГІЙНА АКАДЕМІЯ УКРАЇНИ
ЗВІТ
ЗА ПРЕДДИПЛОМНОЮ ПРАКТИКОЮ
На прикладі діяльності приватного підприємця Петренка Ф.В. в торговому павільйоні«Борисфен»
Виконала: ст. гр. ЕК-98-4В Дибнер. М. Ф.
Перевірила: Ярмоленко. Л. І.
м Дніпропетровськ
| Вступ | 3 | |
| 1. | Загальна частина | |
| 1.1. | Характеристика підприємства | 5 |
| 1.2. | Аналіз існуючої системи керівництва підприємством | 8 |
| 2. | Спеціальна частина | |
| 2.1. | Економічна сутність завдання з обліку та аналізу замовлень на товари | 11 |
| 2.2. | Аналіз методики та алгоритмів вирішення задачі з обліку та аналізу замовлень на товари | 13 |
| 2.3. | Аналіз інформаційної системивирішення завдання з обліку та аналізу замовлень на товари | 14 |
| 3. | Охорона праці та техніка безпеки | 18 |
| 4. | Охорона довкілля | 21 |
| Висновок | 22 | |
| Література | 23 | |
| Програми | - |
Вступ
В даний час розвиток економіки та країни в цілому є дуже важливим апетом функціонування підприємницької діяльності. Також важливим є розвиток малого та середнього бізнесу. Нинішні економічні умовив яких починають, або продовжують працювати підприємці, дуже жорстокі і вимагають постійних змін. Тому швидкий розвиток ринкових відносин значною мірою підвищує відповідальність і самостійність підприємців у виборі. управлінських рішеньщодо забезпечення ефективності фінансової діяльності, розрахункових операцій з контрагентами, коли багато уваги приділяється взаємовідносинам з постачальниками та підрядниками, покупцями та замовниками, з різними дебіторами та кредиторами.
Управління та контроль над будь-яким підприємством, або фізичною особою та її власністю вимагають постійного оновлення інформації про здійснювані господарські процеси, їх обсяг, про наявність матеріальних та фінансових ресурсів, їх використання, про фінансові результати діяльності. 2002 рік – вніс зміни до законодавчої бази, що спричинило зміни в оподаткуванні. Тому важливо володіти інформацією про такі показники як терміни замовлень і брак товарів, якість продукції, що надається постачальниками, і т. д. для того, щоб володіти ситуацією і вчасно вжити необхідних заходів щодо вирішення завдань замовлень на готову продукцію.
Тому тема дипломного проекту звучить так: "Розробка автоматизованої системи з обліку та аналізу замовлень на товари" на прикладі діяльності приватного підприємця Петренка Ф.В.
Метою переддипломної практики є вивчення всіх аспектів підприємницької діяльності, можливостей обробки інформації, вивчення технічних засобів, які використовуються для обробки інформації і т. д. З урахуванням поставленої мети на переддипломній практиці необхідно виконати такі завдання: розкрити економічну та інформаційну сутність завдання; дослідити методи та алгоритми вирішення цього завдання; проаналізувати інформаційні потоки та стан технологічного рішеннязавдання з обліку та аналізу замовлень на товари; визначити «вузькі» місця та зробити висновок за технологією вирішення задачі.
Об'єктом дослідження виступає облік та аналіз замовлень на товари, обробка даних та контроль над їх проходженням
Джерелами інформації для проведення дослідження виступають: заявки на товари, що замовляються; договори із постачальниками; інша інформація.
1 Загальна частина.
1.1. Характеристика підприємства
Приватний бізнесмен Петренко. Ф.В. є суб'єктом підприємницької діяльності та діє на підставі свідоцтва №13372032 про державну реєстрацію суб'єктів підприємницької діяльності від 27 жовтня 1993 року, здійснює свою діяльність відповідно до Конституції України, Цивільного та Господарського Кодексу України, законів України «Про підприємництво», «Про підприємства в Україні », «Про власність» та іншими нормативними актами.
Приватний підприємець також є фізичною особою і для здійснення своєї діяльності подає до органу реєстрації такі документи:
Реєстраційну картку, яка одночасно є заявою про державну реєстрацію;
Дві фотографії;
Копію довідки про включення до Державного реєстру фізичних осіб – платників податків та інших обов'язкових платежів;
Документ, що підтверджує внесення плати за державну реєстрацію.
Основна діяльність підприємця полягає у здійсненні роздрібної торгівлі продуктів харчування, тютюнових та лікеро-горілчаних виробів на підставі реєстрації дозвільних ліцензій у державній податковій Адміністрації України з метою отримання прибутку. Ведеться активна робота з постачальниками продукції, що постійно формуються замовлення на товари для подальшого їх придбання та реалізації.
Норму про право кожного на підприємницьку діяльність, не заборонену законом, проголошено у статті 42 Конституції України. Критерії віднесення діяльності до підприємницької діяльності визначено статтею 1 Закону України «Про підприємництво» від 7 лютого 1991 року №698-12 (зі змінами та доповненнями). В даний час помиляється той, хто досі вважає, що єдиним видом діяльності приватних підприємців є роздрібна торгівляна ринку. Сьогодні підприємці за обсягами господарських операцій та фінансових оборотів йдуть на ногу з багатьма підприємствами та організаціями.
Для того, щоб діяльність вважалася підприємницькою, вона має бути:
Самостійною;
Ініціативною;
Систематичній;
Діяльністю на власний ризик;
Діяльністю з виробництва продукції, виконання робіт, надання послуг та торгівлі;
Діяльністю з одержання прибутку.
Після отримання реєстраційного свідоцтва заявник отримує право провадити підприємницьку діяльність без створення юридичного лиця. Фізична особа, яка здійснює підприємницьку діяльність як власник результатів своєї діяльності, відповідає за зобов'язаннями, прийнятими на себе в результаті такої діяльності, всім своїм майном, на яке відповідно до закону може бути накладено стягнення на вимогу кредиторів.
Якщо приватний підприємець веде свою діяльність на серйозній основі, має ділових партнерів, працює постійно, йому потрібно виконувати вимоги чинного законодавства. Це до того, що приватний підприємець – платник ПДВ повинен мати власний друк. Про це свідчить Інструкція про порядок видачі дозволів на оформлення заяв на виготовлення печаток та штампів, затверджена наказом Міністерства внутрішніх справ України №643 від 18.10.93 із змінами та доповненнями. Тому приватний підприємець Петренко Ф. В. має свій друк та штамп, у пресі вказано 10-значний ідентифікаційний номер, який одночасно є його індивідуальним податковим номером платника ПДВ.
Наразі касові операції регулює Порядок ведення касових операцій у національній валюті в Україні, затвердженої постановою Правління Національного банку України у редакції постанови Правління Національного банку України від 13.10.97 №334 з урахуванням змін та доповнень, та її положення є обов'язковими для виконання. Повною мірою це стосується підприємців. Вони повинні мати розрахунковий рахунок у банку, а також зобов'язані зберігати свої кошти у банку. Всі готівкові розрахунки індивідуальних підприємцівміж собою та підприємств, а також з громадянами виробляються як за рахунок коштів, отриманих у касі банку, так і за рахунок виручки, отриманої від реалізації товарів, за відсутності заборгованості перед бюджетом.
Здійснює свою діяльність підприємець з метою задоволення попиту на продукти харчування, лікеро-горілчані та тютюнові вироби на основі одержання прибутку. Протягом одинадцяти років підприємець успішно впроваджує свою діяльність на ринку. А з цього випливає, що:
покриття матеріальних витрат;
Витрати на оплату роботи;
сплати відсотків за кредитами банків;
Внесення до бюджету передбачених законодавством України податків та інших платежів.
Порядок розподілу чистого прибутку та покриття збитків визначається підприємцем
1.2 Аналіз існуючої системи керівництва підприємством
Трудовий колектив – це спільність людей, організованих до спільної праці, мають спільні цілі, спільність інтересів, наявність організації управління. Основні ознаки трудового колективу: єдність мети та засобів її досягнення, спілкування протягом тривалого часу, спільна суспільно корисна діяльність пов'язана з поділом кооперації праці та кваліфікації персоналу, чітка організована структура функцій, духовний та емоційний вплив т.к. має властивість великої динамічності.
Підбір кадрів здійснюється за такими етапами: організація та склад трудового колективу, об'єднання колективу в рамках однієї організації, добірка кадрів (реклама, оголошення), прийом, розстановка персоналу відповідно до їхньої особливості, забезпечення взаємозв'язку діяльності персоналу, визначення правил життєдіяльності персоналу.
На цьому підприємстві склад персоналу визначено залежно від обсягу робіт та функцій, необхідні виконання цих робіт, тобто. штатний розклад включає: керівника підприємства, бухгалтера, помічника бухгалтера чотирьох продавців, експедитора двох охоронців.
Між фізичною особою та працюючою здійснюється трудовий договір, в якому зазначаються відповідальності сторін. Фізична особа зі свого боку зобов'язана забезпечити безпечні та нешкідливі умови праці для виконання прийнятих працюючим зобов'язань, облаштувати робоче місцевідповідно до правил нормативних актів про охорону праці, надати необхідний інвентар, робочий одяг та інші соціальні гарантії. Вони включають соціальне та медичне страхування та соціальне забезпечення відповідно до чинного законодавства (Стаття 9 Закону України «Про підприємництво»). А працівник зі свого боку повинен дотримуватися всіх правил безпеки на робочому місці, пожежної безпеки, виконувати свою роботу відповідно до графіка робочого часу. Графік роботи визначено з 8 до 17 години, перерва з 12 до 13 години.
Ці документи узгоджуються з головним бухгалтером та затверджуються директором. Зміни до штатної чисельності вносяться наказом директора.
Заробітна плата нараховується відповідно до відомості із заробітної плати, а також є невід'ємною частиною трудового договору, в якому вказується сума заробітної плати.
Таким чином громадяни, які уклали з приватним підприємцем трудовий договір, отримують ідентифікаційний код і за ними ведуться трудові книжки. Трудовий стажпрацівника, який працює за наймом у приватного підприємця, нараховується на підставі довідки Пенсійного фонду про сплату страхових зборів. Така довідка подається до органів соціального захистунаселення чи перерахунку пенсій.
Відомість
нарахування заробітної плати за січень 2004 року (приклад)
Загальна сума – 300 грн.
Директор: Петренко Ф.В.
Структурні підрозділи приватного підприємця представлені схемою.
Розглянемо докладніше функції окремих працівників приватного підприємця.
Директор виконує функції керівника, віддає розпорядження, вирішує все організаційні питання, здійснює контроль за їх проходженням.
Головний бухгалтер – веде «Книгу обліку доходів та витрат підприємця», проводить роботу з постачальниками, вивчаючи договори поставок продуктів харчування, лікеро–горілчаних та тютюнових виробів, веде «Книгу придбання товарів», «Книгу продажу товарів», заповнює декларації про доходи та податки. на додану вартість, "Книгу обліку розрахункових операцій" (розрахунково-касові чеки).
Помічник бухгалтера – складає звіти у Пенсійний фонд, Центр Зайнятості, фонд охорони праці від нещасних випадків на виробництві, а також повний перелікзвітів, що подаються до відділення податкової інспекції.
Продавці – здійснюють продаж продуктів харчування, у т. ч. лікеро-горілчаних та тютюнових виробів, дотримуються всіх правил санепідемстанції відповідно до вимог.
Експедитор - здійснює поїздки за юридичними адресами постачальників, бере зразки типових договорів, найменування продукції та сертифікати якості та віддає на затвердження директору.
Охоронці – виконують охоронні функції відповідно до інструкцій, стежать за порядком у торгових приміщеннях.
Схема структурного підрозділу керівництвом
2 Спеціальна частина
2.1 Економічна сутність завдання обліку та аналізу замовлень на товари.
Економічна сутність завдання полягає у відображенні виконання зобов'язань щодо постачання продукції на замовлення постачальниками замовникам.
Перелік розв'язуваних завдань:
Планування замовлень продукції;
Облік виконання замовлень загалом за обсягом поставок із зазначенням часу, якості, докладної номенклатури (що, скільки, кому), відхилень від запланованого графіка поставок. Тут гранично вирішується пошукове завдання оперативного контролюна замовлення, в т.ч. на окремі замовлення.
Метою вирішення завдань є забезпечення персоналу інформацією про наявність замовлень, стан їх виконання. Мета реалізується шляхом організації обробки інформації та вирішенням завдань з замовлень, що надійшли, і фактичного відвантаження по цих товарах. Замовлена продукція постачається постачальниками за договорами постачання.
Цей підприємець Петренко Ф.В. укладає договори з постачальниками, в яких визначається: предмет договору, строки, умови та порядок постачання товарів, асортимент, вимоги до якості та комплектності товарів, ціна, порядок розрахунків, сума договору (але не завжди), умови постачання, порядок приймання товарів, відповідальність сторін, заключні положення, додаткові умовита юридичні адреси сторін. . Зокрема постачальниками є підприємства, або приватні підприємці, такі як: постачальники хлібобулочних виробів(м. Новомосковськ), постачальники лікеро-горілчаної продукції, слабоалкогольних та безалкогольних напоїв, тютюнових виробів, а також постачальники різних продуктів харчування тощо.
Склад та просування документів у будь-якій діяльності, а також документообіг відображають стан про рух потоків товарно-матеріальних цінностей. Наприклад, документи-продажу при надходженнях до торгових павільйонів (купівля). Документи та операції з ними однозначні для всіх підприємців, стандартизовані за формами та змістом, є лише деякі відмінності у формах подання та технології обробки інформації, пов'язані зі специфікою діяльності кожного підприємця.
На сьогоднішній день проблема автоматизації ручної праціукрай важлива. Тому для сучасного підприємця робота без ЕОМ просто неможлива, оскільки відсутність такої системи обробки інформації спричинить у себе великі витрати робочого дня, і навіть процес обробки триватиме довго, тоді як з допомогою автоматизованої системи це можна зробити набагато швидше і ефективніше. Це випливає з того, що в цьому торговому приміщенні документація практично ведеться вручну, що дуже ускладнює роботу.
Вихідна інформація надходить від замовників у формі замовлень, контрактів, договорів із додатком специфікацій на необхідну продукцію.
Питання необхідність придбання того чи іншого майна реалізації підприємницької діяльності вирішує приватний підприємець. При цьому до складу витрат належать лише витрати, що безпосередньо пов'язані з отриманням доходів. Приватні підприємці, обсяг оподатковуваних операцій з продажу товарів яких на протязі якогось періоду з останніх дванадцяти календарних місяців перевищував 1200 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян (20400грн.). Витрати обліковуються за двома варіантами: або підтверджуються документально, або змінюється норма. Поєднувати ці варіанти в одному звітному періоді не можна. Однозначну відповідь надає Державна податкова адміністрація України. Якщо витрати приватного підприємця враховуються за нормою, то чистий дохід для нарахування внесків до Пенсійного фонду України необхідно визначати як різницю між валовим доходом та сумою витрат, нарахованих за нормою від валового доходу. Т. е. Можна скористатися формулою:
Оподатковуваний доход = Валовий дохід-Збір до Пенсійного фонду-Витрати
Ще раз нагадаємо, що витрати включаються всі витрати підприємця пов'язані з отриманням прибутку. Такі як:
Витрати на оплату праці;
Витрати придбання технічних засобів – ЕККА, ЕОМ, принтер, морозильні установки, кондиціонер тощо.
Витрати на оплату електроенергії тощо.
2.2 Аналіз методики та алгоритми вирішення завдання обліку та аналізу замовлень на товари.
Постановка завдання - це характеристика організаційної та економічної сутності завдання, взаємозв'язку її з іншими завданнями.
Організаційна сутність завдання - це спосіб організації розв'язання задачі. Тут вказується: мета розв'язання задачі, для якого підрозділу призначено, користувач та для яких цілей використовується вихідна інформація; джерело вихідної інформації та способи її підготовки та передачі; місце, періодичність та час рішення. Якщо дається постановка кількох завдань, спочатку дається перелік цих завдань у табличній формі. Потім викладається постановка кожного завдання.
Метою вирішення завдання є створення програми для полегшення роботи на замовлення товарів. Ця програма значно зменшить витрати ручної праці, скоротить час, що йде на рутинні операції, що багато разів повторюються, скоротить економічні витрати і підвищить ефективність роботи в цілому. Формуються замовлення на товари за залишками продукції, яка є – це дуже трудомістка робота, яку можна полегшити, шляхом автоматизації необхідних розрахунків. Для цього розглянемо докладніше схему розрахунків із постачальниками, щоб мати уявлення про поставлене завдання, тому що розрахунки з постачальниками є невід'ємною частиною типових договорів, а отже, і замовлень на товари за ними.
Розрахунки з постачальниками за поставлений товар здійснюються за готівковий розрахунок до каси та у безготівковому порядку шляхом перерахування коштів на розрахунковий рахунок Постачальника протягом семи банківських днів з моменту здійснення поставки, або за передоплатою. Розрахунки за товар провадяться за фактом поставки, тара підлягає поверненню або оплачується одразу. Товар має бути поставлений покупцю протягом двох днів із моменту надходження замовлення. В основному розрахунки виробляються за готівку, тому що суми поставок не дуже великі і це втомлює багатьох постачальників. Чергове замовлення товару має бути сформований, за відсутності заборгованості перед постачальником, т.к. замовлення не буде прийнято і не буде поставлено, що спричинить збій у торгової діяльностіпідприємця.
З цієї ситуації можна сформувати склад документів для нашого завдання. Т. е. в наступному пункті ми розглянемо склад вхідних і вихідних документів, їх взаємозв'язок та оборот.
2.3 Аналіз інформаційної системи розв'язання задач
Автоматизоване робоче місце організується для головного бухгалтера підприємця, оскільки він веде основну роботу з постачальниками за укладеними договорами, формує замовлення на товари за залишками, що є в торговому павільйоні.
На даний момент визначається склад вихідних та вихідних документів. Розробляються вимоги до документів за формою та змістом, способами підготовки та подання, визначається склад та призначення довідників та системи кодування, а також розробляються маски вихідних, довідкових та вихідних документів, визначається взаємозв'язок їх реквізитів та способи формування показників вихідних документів, потім будується логічна модель інформаційних взаємозв'язків та доповнюється каталог вимог. Виходячи з матеріалів дослідження об'єкта, складаємо схему інформаційних потоків щодо руху окремих документів (за завданнями), з'єднавши їх у подальшому в модель інформаційних потоків за комплексами взаємопов'язаних завдань. Визначаємо джерела інформації, користувачів, порядок використання інформації, операції із даними. Формулюємо функціональне призначення системи та моделюємо документообіг. Визначаємо склад завдань інформаційної системи.
Перелік та характеристика вихідної інформації
Перелік та характеристика вихідної інформації
Документи додаються у додатках.
Вихідна інформація представляється як вид документів, кадрів на моніторі та файлів. Вона має містити: замовлення товарів, специфікацію. У замовленні має бути:
-№ замовлення;
Найменування споживача та постачальника;
Реквізити споживача (адреса поштова, транспортна, загальні реквізити);
Вхідна інформація повинна містити:
Завдання на відвантаження із фактичними даними;
накладні на продукцію;
Рахунок, виставлений на оплату;
Сертифікати якості.
У кожному з вихідних документів має бути відображена дата та рахунки. Кожен вихідний документ має бути описаний з суми способів підготовки та її формування, способів контролю змісту та обсягів обробленої інформації. По вихідним інформація характеризується складом змісту способів видачі чи способів подання, форми документів (стандарт), час, періодичність. Файли вихідних документів замовлень і відповідно накопичувальні файли і вихідні файли після обробки інформації перебувають у постійному русі, т. е. інформація у яких періодично змінюється у зв'язку з:
Настанням нових замовлень;
Змінами замовлень, що настали.
Формуються масиви замовлень споживачів. У базі даних формуються: масив замовлень, що містить реквізити споживача, масив специфікації. Приклад оформлення масиву замовлень.
Масив замовлень
«Шапка замовлень»
Реквізити
1. № замовлення;
2.Дата (...);
3. Найменування споживача (повне);
4. Найменування споживача (скорочене);
5. Поштовий індекс;
6.Транспортні реквізити;
7. Вид продукції.
Масив специфікації
Реквізити
1. № замовлення;
2. № специфікації;
3. № зміни замовлення;
4. вид продукції;
5. № позиції;
6. найменування продукції;
7.марка, тип, ГОСТ або ТУ;
8. [Розміри];
9.упаковка, маркування;
10.кількість [рік, квартал, місяць];
11. найменування продукції;
12.реквізити (п.7-10)
У реквізиті масиву специфікації кількість деталізується за місяцями року у своїй доцільно у цій структурі мати вільну кількість за кожним місяцем року проставлення даних про фактичному отриманні товару.
Дана структура масивів «шапки» замовлень та реквізитів за кожною позицією, специфікації замовлень дозволяє вирішувати завдання обліку, контролю та аналізу виконання поставок споживача, планування поставок з урахуванням поточного стану, формування платіжних документів та обліку та контролю оплати продукції.
Мал. 1.1 Схема документообігу з обліку та аналізу замовлень на товари.
3 Охорона праці та техніка безпеки
Охорона праці є соціально-технічною наукою, яка виявляє та вивчає всілякі небезпеки та професійні шкідливості, а також розробляє методи їх запобігання чи ослаблення з метою усунення. Основне завдання з організації охорони праці та техніки безпеки зводиться до запобігання нещасним випадкам, захворюванням, травматизму тощо. буд. Основна мета ВІД і ТБ – попередити виникнення цих небезпек.
Можливі небезпеки на підприємствах та інших робочих місцях: травматизм, професійні захворювання, загальні захворювання. Основні причини, що впливають на травматизм та захворювання: технічні причини пов'язані з несправністю технічних засобів у т. ч. відсутність заземлення обладнання, робота без запобіжних пристроїв, незнання або порушення правил техніки безпеки, непередбачена зупинка обладнання, відсутність основних виходів.
У цьому торговому приміщенні встановлено автоматичну пожежну сигналізацію з необхідними пожежними датчиками відповідно до договору №4 від 12.01.2004 року між приватним підприємцем Петренком Ф.В. та Державним пожежним наглядом Магдалинівського району щодо проведення експертизи пожежної безпеки об'єктів. У засобах гасіння пожежі є вогнегасники вуглекислотні. На світильниках та лампах всунуто захисне суцільне скло, електрична мережа випробувана на опорі ізоляції, розроблена та вивішена на видному місці інструкція про заходи пожежної безпеки.
Встановлено електричний контур заземлення, що має таку конструкцію. По стіні приміщення, де стоять технічні засоби, закріплюється залізна смуга, до якої через розетку (третій контакт) підключаються технічні засоби в т. ч. ЕОМ. Смуга виводиться назовні будівлі та по стіні опускається в ґрунт, де до неї приварюються куточки. Розміри смуги, куточків, їх кількість і глибина заземлення вибирається з розрахунку, що загальний опір заземлювального пристрою не повинно бути більше 4 Ом. Для з'єднання куточків потрібна смуга. Її розміри (ширина, довжина, глибина закладення) беруться відповідно до обраної довжини заземлення.
Розрахунок опору заземлювальних пристроїв
| Основні показники та спосіб розрахунку | Показник | |
| Індекс | Значення | |
| 1.Кількість точок підключення | N | 8 |
| 2.Удеельний опір грунту | P | 10 |
| 3. Довжина куточка | t | 1,85 |
| 4.Ширина куточка | b | 0,09 |
| 5.Глибина закладення куточка | h | 1,95 |
| 6.Ширина сполучної смуги | bi | 0,05 |
| 7.Довжина смуги | ti | 6,2 |
| 8.Глибина завдання | hi | 0,75 |
| 9.Кількість заземлювачів | - | 10 |
| 10.Коефіцієнт екранування куточків та смуги | hен | 0,42 |
| 11.Коефіцієнт екранування куточків | hекр | 0,56 |
| 12. Опір заземлювального пристрою | Rтр | 20,19 |
| 13. Опір сполучної смуги | Rн | 1,96 |
| 14.Результуючий опір | Rрез | 3,72 |
Для захисту від різких стрибків напруги встановлені стабілізатори та трансформатори, а також мережеві фільтри.
Температура приміщення становить 20-23 градуси взимку та 20-25 градусів влітку. Для провітрювання повітря приміщення встановив кондиціонер. Для нашої торгової прощади встановлено один кондиціонер з урахуванням: кількості ЕОМ, площі робочого приміщення, сумарної потужності обладнання, сумарної потужності світильників, кількості людей, що одночасно працюють, максимального перепаду температури повітря та припливного повітря, надходження тепла від обладнання, надходження тепла від людей, надходження тепла від освітлювальних приладів, загального надлишку тепла у приміщенні.
Відносна вологість повітря становить 65% +/- 5%. Вологе прибираннявиробляється 2-3 десь у день.
Обов'язки керівника перед персоналом з ОП та ТБ:
Організувати проведення заходів, інструктажу з ОП та ТБ у процесі прийняття персоналу на роботу;
Організувати загальний та вступний інструктаж безпосередньо на робочому місці з подальшою перевіркою знань, яка проводиться 1 раз на пів року.
Організувати контроль за станом ВІД та ТБ шляхом періодичного контролю (1 раз на місяць);
Створити комісію з розслідування нещасних випадків та їх причин, якщо вони виникають.
4 Охорона навколишнього середовища
Всі ми чудово знаємо, наскільки важливе для нас довкілля зі своєю екологією, атмосферою, в якій кожна людина відчувала б себе комфортно. Тому кожен член суспільства має прагнути зберегти та примножити ті природні можливості та ресурси, якими володіє наша планета.
Вивчаючи діяльність підприємця у торговому павільйоні «Борисфен», вивчено проблеми довкілля, що виникають у зв'язку з діяльністю.
Це утилізація макулатури з відповідної тари, вивезення вторинної сировини та зіпсованої продукції у відповідні та відведені для цього місця. Також важливою проблемою є викид вихлопних газів із транспорту постачальників. Їхні викиди в атмосферу повинні відповідати нормам СО, що значно покращить чистоту нашого повітря. Якщо проблемам даного масштабу не буде приділено відповідної уваги, то навіть здавалося б незначні розміри цих проблем можуть перерости у глобальні, що спричинить екологічну катастрофу.
ВИСНОВОК
У цьому звіті відображено результати проходження практики. Практика починалася зі збору та аналізу всіх необхідних матеріалівпро діяльність приватного підприємця У матеріалах відображені: загальна підприємницька діяльність, місце та роль у структурі регіону, основна мета діяльності, основні проблеми, негативні показники діяльності. Особливу увагу було приділено вивченню та аналізу існуючої системи керівництва. Також особливу увагу приділено матеріалам щодо вивчення та збору інформації для об'єкта автоматизації. У разі об'єктом виступає робоче місце головного бухгалтера, який веде основну роботу з постачальниками, за укладеними з ними договорами. Також формує замовлення, для проходження яких необхідна система обробки інформації, що автоматизується.
На місці проходження практики детально вивчається технологія розв'язання задач: режими розв'язання, терміни, форма подання вхідної та вихідної інформації, способи та методи передачі інформації, методи контролю, точність розв'язання, послідовність етапів розв'язання. Зібраний аналітичний матеріал дає уявлення про формування висновків та пропозицій існуючої системи обробки інформації, економічну ефективність автоматизації, а саме: можливість отримання додаткового прибутку, за рахунок скорочення трудомістких робіт, за рахунок скорочення витрат при переході на автоматизовану обробку інформації.
Для вивчення економічної частини звіту зібрано інформацію про існуючу вартість обробки інформації (оплата праці працівників, які обробляють інформацію, дані про вартість використовуваних технічних засобів).
У період проходження практики вивчено організацію та методи з техніки безпеки та охорони праці співробітників, причини травматизму, вивчено дозволи пожежного нагляду та електричних мереж. Після проходження практики досконало вивчено принципи ведення підприємницької діяльності, що може полегшити подальшу роботу студента в тій чи іншій сфері діяльності.
ЛІТЕРАТУРА
1.Журнали «Вісник податкової служби України» №№60-65 2003 рік.
2.Практичний бізнес «Приватного підприємця про податки» видавничий центр «Гала-Капітал» 2002 рік.
3. Долін. П. А Довідник з техніки безпеки. М.: Вища енергетика 1994год.-824с.
Переддипломна практика є завершальним етапом навчального процесу. Вона проводиться після закінчення теоретичного навчання студента у вузі.
Мета переддипломної практики – закріплення теоретичних знань, набуття практичних навичок та інформаційно-аналітична підготовка до написання дипломної роботи (проекту).
У період переддипломної практики студент:
Вивчає діяльність організації (структурного підрозділу), де проводиться практика;
Уточнює завдання та зміст дипломної роботи відповідно до потреб організації для забезпечення практичної корисності дипломної роботи (проекту).
Займається збором та аналізом матеріалів для написання звіту та дипломної роботи.
Місце переддипломної практики встановлюється студентом самостійно та узгоджується з науковим керівником практики.
Направлення студента на переддипломну практику оформляється наказом університету. Термін проведення переддипломної практики визначається навчальним планом. Випускна кафедра призначає керівника переддипломної практики (зазвичай керівник дипломної роботи).
Конкретні завдання переддипломної практики встановлюються у завданні, що видається студенту науковим керівником дипломної роботи (див. Додаток 3).
Переддипломна практика проводиться відповідно до графіка, складеного разом з керівником практики від кафедри.
Зразковий зміст роботи, що виконується в період переддипломної практики:
Постановка мети та завдань дослідження;
вивчення діяльності організації (структурного підрозділу);
Вивчення літературних, статистичних та інших джерел на тему дипломної роботи (проекту);
Вивчення внутрішньої документації організації;
Збір, систематизація та попередня обробка вихідних даних;
Розробка детального плану теоретичної, практичної чи проектної частин дипломної роботи.
Практика завершується складанням звіту, що відображає зміст та основні результати виробничої практики.
Звіт з переддипломної практики надається науковому керівнику. Він повинен містити систематизовані вихідні дані для написання дипломної роботи (проекту) та відповідати всім вимогам, що висуваються до всіх видів практик.
Керівник переддипломної практики оцінює результати практики відповідно до форми оцінки, закладеної у навчальному плані: «зараховано», «не зараховано». При отриманні незадовільної оцінки з практики питання про допуск студента до дипломування вирішується кафедрою, що випускає.
Захист звіту має бути проведений протягом одного тижня після закінчення переддипломної практики.
6. Складання та оформлення програми та звіту з практики
Програма практики повинна містити:
1. Вказівка місця проходження практики;
2. Строки проходження практики;
3. Індивідуальні завдання;
4. Матеріали та документи, необхідні для проходження практики.
6.1. Оформлення звіту про проходження практики
Звіт оформляється на аркушах формату А4 і має містити щонайменше 20 аркушів машинописного тексту. Кожна сторінка звіту повинна мати поля: зверху та знизу – 20 мм, праворуч – 10 мм, зліва – 30 мм. Абзацний відступ – 5 знаків. Робота друкується у текстовому редакторі Microsoft Word; шрифт – Times New Roman, інтервал – полуторний, розмір шрифту – 14. Звіт не повинен мати орфографічних помилок та друкарських помилок. Сторінки нумеруються внизу, посередині.
Титульний лист (див. Додаток 4) вважається першою сторінкою, але він не нумерується. Цифровий матеріал оформляється як таблиць. Кожна таблиця повинна мати заголовок і номер. У звіті має бути відображено рішення поставлених перед практикантом завдань. Звіт має включатищоденник практики івідгук-характеристику
від керівника з місця проходження практики На відкликанні обов'язково має бути підпис керівника практики від підприємства та кругла печатка.
У звіті про проходження практики має бути мінімум теорії, максимум опису, аналізу, розрахунків, досліджень, проведених студентом на підприємстві, в організації з виданих керівником завдань. Інформація, зібрана за час практики, має бути проаналізована.
Наприкінці звіту має бути представлений список використаної літератури, включаючи внутрішні документи підприємства. Крім основної змістової частини, звіт повинен мати додатки. До додатків до звіту входять різні матеріали, зібрані в ході проходження практики: зразки форм документів, інструкції зі складання та оформлення документів за діяльністю, що застосовуються в організаціях, формули та результати розрахунків, графіки, схеми, таблиці тощо..
Звіт пишеться у безособовій формі:
Звіт включає
Титульний лист (див. Додаток 1)
Завдання на практику (див. Додаток 3)
Відгук з місця проходження практики
Вступ
Щоденник практиканта (див. Додаток 4)
Основна частина
Висновок
Програми
Список використаної літератури
Кафедра Бухгалтерського обліку та аудиту
з переддипломної практики студента _ курсу ___________________________________
групи ___________ П.І.Б. _
База (підприємство) найменування підприємства
Керівник практики від МІЕМП _________________________
посада, П.І.Б.
Керівник практики від МІЕМП _________________________
Керівник практики від підприємства __________________________
Календарний план................................................ .................................................. . | |
Щоденник................................................. .................................................. ................. | |
Відгук.................................................. .................................................. ..................... | |
Вступ................................................. .................................................. ................ | |
1. Загальна характеристикадіяльності організації......................................................... | |
1.1. Коротка характеристика організації............................................... ......... | |
1.2. Існуюча системауправління................................................. ....... | |
1.3. Аналіз економічних показників виробничо-господарської |
|
діяльності організації................................................ ................................ | |
2. Організація бухгалтерського обліку в організації....................................... | |
2.1. Рівень організації роботи бухгалтерії та її зміст. | |
2.2. Особливості бухгалтерського обліку розрахунків із персоналом з оплати |
|
праці................................................. .................................................. ................. | |
3. Аудиторська перевірка розрахунків із персоналом з праці.................. | |
3.1. Планування аудиту................................................ ................................. | |
3.2. Аудиторська перевірка дотримання трудового законодавства. | |
3.3. Аудиторська перевірка правильності нарахування заробітної плати. | |
3.4. Аудит правильності утримань із заробітної плати............................. | |
3.5. Аудит нарахування страхових внесків.............................................. ........ | |
3.6. Результати аудиту................................................ ....................................... | |
Висновок................................................. .................................................. ......... | |
Література................................................. .................................................. .......... | |
Програми................................................. .................................................. ........ | |
Календарний план
Найменування тем | Дата (період) | Керівник |
||
практики | проходження | проведення | практики |
|
практики | практики | |||
(відділ, робоче | ||||
Ознайомлення зі структурою | бухгалтерія | |||
організації | ||||
Вивчення практичного | бухгалтерія | |||
досвід роботи співробітників | ||||
бухгалтерського відділу на | ||||
робочих місцях | ||||
Вивчення організації | бухгалтерія | |||
обліково-аналітичної | ||||
а) організація | ||||
бухгалтерського обліку | ||||
б) порядок складання | ||||
первинних документів | ||||
в) порядок складання | ||||
бухгалтерської звітності | ||||
г) організація перевірок та | ||||
інвентарної роботи | ||||
Облік та аудит розрахунків з | бухгалтерія | |||
персоналом з праці | ||||
Узагальнення та | бухгалтерія | |||
систематизація | ||||
практичного матеріалу для | ||||
підготовки випускний | ||||
кваліфікаційної | ||||
(дипломної роботи) | ||||
Оформлення звіту про | бухгалтерія | |||
проходження практики | ||||
Захист звіту про практику | бухгалтерія |
Керівник практики:
проходження переддипломної практики
на підприємстві Товариство з обмеженою відповідальністю «_____»(Назва організації)
у період з «__» __________ 2013 р. до «__»__________ 2013 р.
студента групи ______________ П.І.Б._________________________
Керівник практики _ ____________________________________________
(П.І.Б., посада, вчене звання, вчений ступінь)
Підпис відповідального |
|||
особи від організації |
|||
Ознайомлення з підприємством. | |||
Вступний інструктаж | |||
Вивчення установчих | |||
документів | |||
Вивчення галузевої | |||
приладдя | |||
Дослідження | |||
організаційної структури | |||
управління | |||
Ознайомлення з | |||
посадовими | |||
інструкціями | |||
Знайомство з регламентацією | |||
діяльності бухгалтерії | |||
Дослідження облікової | |||
політики організації | |||
Вивчення порядку | |||
складання первинних | |||
документів | |||
Дослідження постановки | |||
бухгалтерського обліку | |||
Вивчення форми | |||
бухгалтерського обліку | |||
Вивчення регістрів | |||
бухгалтерського обліку | |||
Дослідження об'єктів |
бухгалтерського обліку | |||
Вивчення інвентарної | |||
Аналіз показників | |||
основного виду діяльності | |||
Аналіз інших показників | |||
видів діяльності | |||
Аналіз показників прибутку | |||
Аналіз показників | |||
рентабельності | |||
Аналіз розрахунків з | |||
персоналом з праці | |||
Оцінка показників | |||
ефективності оплати праці | |||
Організація планування | |||
аудиторської перевірки | |||
розрахунків з персоналом з | |||
оплаті праці | |||
Проведення аудиторської | |||
перевірки розрахунків з | |||
персоналом з праці | |||
Збір необхідного | |||
матеріалу та його | |||
систематизація | |||
Оформлення звіту про | |||
проходження практики |
Про переддипломну практику студента МІЕМП
Пройшов переддипломну практику
у ТОВ «_____» у період з_________________ по_______________ 2013 року
найменування бази практики
У період практики __________________________ працював на посаді бухгалтера другої категорії.
(виконував обов'язки ________________)
Провів практичні дослідження в організації
ТОВ «_____» з метою аналізу розрахунків з персоналом з оплати праці та формування цих показників у бухгалтерській звітності організації.
Отриманий аналітичний матеріал був використаний для розробки методичних рекомендаційта пропозицій щодо вдосконалення та покращення діяльності організації.
Вступ
Мета проходження переддипломної практики є закріплення та поглиблення теоретичних знань, здобутих у процесі навчання у ВНЗ,
формування необхідних для майбутнього професійної діяльностіумінь, навичок та особистісних якостей.
Головним завданням практики є збирання та вивчення особливостей організації обліку на підприємстві громадського харчування, а також формування цих показників у бухгалтерській звітності організації.
Для вирішення цього завдання в період проходження практики було виконано такі завдання:
Ознайомлення з літературою, в якій висвітлюється вітчизняний та зарубіжний досвід діяльності підприємств громадського харчування,
якою зайнятий обраний об'єкт дослідження;
- вивчення нормативних документів з обліку та методичних положень щодо формування даних показників у бухгалтерській звітності, що регламентують роботу підприємства громадського харчування;
- аналіз зібраного фактичного матеріалу, вивчення службової документації підприємства, ознайомлення з інформацією з обліку,
підготовка необхідного графічного матеріалу; - Узагальнення зібраного матеріалу.
Об'єктом переддипломної практики є ресторан ТОВ «_____».
Предметом переддипломної практики є методика ведення бухгалтерського обліку на підприємствах комунального харчування.
1. Загальна характеристика діяльності організації
1.1. Коротка характеристика організації
Підприємство «_____» зареєстровано в адміністрації м. Москви у травні 2002 року. Реєстраційний номер – №258.
Ресторан «_____» – підприємство громадського харчування.
В основі своїй господарської діяльностіресторан «_____»
керується «Правилами надання послуг комунального харчування», затвердженими Постановою Уряду Російської Федераціївід
Цей документ розроблено відповідно до Закону Російської Федерації «Про захист прав споживачів» та регулює відносини між споживачами та виконавцями у сфері надання послуг громадського харчування.
Режим роботи підприємства "_____" встановлюється за рішенням відповідних органів виконавчої влади.
Для ресторану «_____» встановлено вищий клас відповідно до державного стандарту. Ресторан «_____» дотримується встановлених у державні стандартисанітарні, протипожежні правила, технологічні нормативи.
Ресторан «_____» самостійно визначає перелік послуг у сфері громадського харчування. Підприємство має асортиментний перелік продукції громадського харчування, що виробляється ним, відповідний обов'язковим вимогам нормативних документів.
Підприємство громадського харчування «_____» має книгу відгуків та пропозицій, яка надається споживачеві на його вимогу.
Торгово-комерційне підприємство ресторан «_____» – підприємство громадського харчування.
Склад виробничих потужностей досліджуваного підприємства відбито у таблиці 1.
Таблиця 1
Структура виробничих приміщень ресторану «_____» на
Власну продукцію виготовляють кондитерський цех та кухня.
Кулінарна продукція випускається як із власних, так і з покупних товарів.
Націнка у підприємстві ресторані «_____» становить 65%.
Кількість посадкових місцьв обідньому залі ресторану складає
Таблиця 2
Перелік обладнання, що використовується в ресторані «_____»
Найменування обладнання | Кількість штук |
|||
Шафа гаряча | ||||
Електрична сковорода | ||||
Тістомісильна машина | ||||
Холодильна камера | ||||
Холодильник побутовий | ||||
Плити електричні | ||||
Кремозбивалка | ||||
Ціни на власну продукцію | виробництва відображаються в |
|||
калькуляційні картки, які відображені у Додатку 5 цієї
1.2. Існуюча система управління
Управлінський персонал ТОВ «_____» складається з працівників,
що забезпечують управління підприємством. Сюди входять керівники цього підприємства.
На малюнку 1 представлена організаційна структура управління
ТОВ "_____". Вона більшою мірою ніж будь-яка з відомих відповідає аналізованому підприємству і за галузевою належністю, і за середніми розмірами, і за масштабом діяльності.
Генеральний директор
Менеджер | Менеджер з | Системний |
||||||
бухгалтер | персоналу | адміністратор |
||||||
Бухгалтерія | Торговий | |||||||
Мал. 1. Організаційна структурауправління ТОВ «_____»
Загальне керівництво рестораном здійснює генеральний директор,
він є головним керівником підприємства, який займається аналізом та контролем загальної роботи своїх підлеглих, також він доручає завдання співробітникам вищої ланки для їх реалізації з метою досягнення спільних цілей фірми. Він же займається питаннями праці та заробітної плати, бухгалтерського обліку та фінансів.
До компетенції Генерального директора ТОВ «_____» належать такі питання:
Визначення стратегічних цілей та пріоритетів розвитку ресторану;
ВСТУП ЗВІТУ З ПРЕДДИПЛОМНОЇ ПРАКТИКИ
Переддипломна практика необхідна для узагальнення та вдосконалення знань та практичних навичок, отриманих студентами у процесі навчання, для ознайомлення безпосередньо на підприємствах із передовою технологією, орієнтацією праці; прогнозування виробництва з використанням прогресивних формта методів ведення бухгалтерського обліку.
Практика має впливати на формування особистості спеціаліста, виховання трудової дисципліни, почуття колективізму, товариської взаємності, повага до трудових традицій підприємства, дбайливості, набуття досвіду організаційної роботи під час виконання технологічного процесу.
Завдання переддипломної практики – закріплення, розширення та систематизація знань, здобутих під час вивчення спеціальних дисциплін, набуття первинних навичок на посадах: менеджер колективу виробничого підрозділу, завідувач складу, відповідальний за контроль якості продукції, керівник служби з реалізації продукції, матеріально-технічного забезпечення та зовнішньоекономічних зв'язків; Бухгалтер, менеджер цеху переробки, дублер брокера.
ВИСНОВОК.
У процесі переддипломної практики ми набули навичок, умінь практичної роботина посадах та робочих місцях у господарстві ВАТ «Радянська сільгоспхімія». Використовуючи теоретичні знання, застосовували їх практично. Це дозволило освоїти та закріпити, розширити та систематизувати знання, отримані під час вивчення спеціальних дисциплін.
Виконання відповідної роботи на конкретних посадах сприяє «перетворенню» студента на цього фахівця, який чітко, правильно, своєчасно виконує доручену йому роботу.
Працюючи у ВАТ «Радянська сільгоспхімія», я ознайомилася з основними процесами виробництва та переробки продукції рослинництва, показники яких значно впливають на кінцеві результати його діяльності.
Проходження цієї практики наближає студентів безпосередньо до самого процесу виробництва, дає можливість оцінити та зробити відповідні висновки щодо ситуації, що склалася, та вжити певних заходів для її покращення, надаючи позитивний вплив на формування майбутнього фахівця.
2. Звіт з переддипломної практики у господарстві
1 Розділ звіту з переддипломної практики.
Ґрунтово-кліматичні умови Бахчисарайського району та розміщення ЗАСО АФ «ЧОРНОМОРЕЦЬ» Бахчисарайського рай вона
1.1 Коротка природно-кліматична та економічна характеристика ЗАСО АФ «Чорноморець»
Закрите Акціонерне Сільськогосподарське Товариство «Чорноморець» було організовано у жовтні 2002 року внаслідок реорганізації колгоспу «Чорноморець», створеного у 1930 році. 1935 року господарству було виділено 3145 га землі, а кількість працівників становила 290 осіб.
ЗАСО АФ «Чорноморець» розміщується у Бахчисарайському районі, розташованомуна південному заході Кримського півострова. На північному заході район омивається Чорним морем. Площа – 1,7 тис. км2, з населенням 83,1 тисячі осіб, у тому числі міським – 30,6 тисячі.
Районним центром є м. Бахчисарай, крім нього в районі 3 селища міського типу (Куйбишеве, Наукове, Поштове) та 82 сільські населені пункти. Центральна частина району розташована у межах Внутрішньої гряди Кримських гір, південно-східна — у передгір'ях та частково на північних схилах Головної гряди Кримських гір.
Автомобільних доріг – 762 км, у т.ч. твердим покриттям- 500 км. В районі є: професійно-технічне училище та дорожній технікум (Бахчисарай), Кримська астрофізична обсерваторія АН СРСР (смт. Науковий), Будинок природи, бюро подорожей та екскурсій (Бахчисарай), 2 туристичні бази (Бахчисарай, Соколине).
Раніше природні пасовища займали основні площі, полеводство та тваринництво залишалися основними заняттями до 1954 року. Станом на 1945 рік у господарстві було 5 га багаторічних насаджень (яблуня) та виноградників (сорта Чауш).
Інтенсивний розвиток садівництва у господарстві розпочався 1954 року. У 1965 році було створено промислове підприємство і почав працювати винрадгосп: за один рік прибуток радгоспу зріс у півтора рази, перевиконання плану досягло позначки 150%; були побудовані свинарник та чотирирядний корівник. До 1964 року було збудовано школу на 400 місць.
Сьогодні ЗАСО АФ «Чорноморець» має 321 га насаджень сортів. плодових культур, з них 65 га насіння (65 га яблуня) та 226 га кісточкових порід (39 га слива, 66 га черешня, 10 га абрикос та 121 га персик).
ЗАСО АФ «Чорноморець» – підприємство первинного виноробства, що входить до Першого Національного Виноробного Холдингу. З 2003 року є одним із основних кримських постачальників добірних виноматеріалів для Інкерманського Заводу Марочних Вин.
До перебудови гігант агропромислового виробництва та обробки займав понад три тисячі гектарів та приносив радянській скарбниці десятки мільйонів рублів прибутку. Однак після 1985 року сільськогосподарський сектор зазнав великих збитків через неврожаї та сухий закон, через що розвиток усього району зупинився на 15 років.
До 2005р. керівництву підприємства вдалося подолати кризу завдяки допомозі Першого Національного Виноробного Холдингу. У рамках інвестиційної програми розвитку підприємств Національного Виноробного Холдингу Білозерський розплідник поставив «Чорноморцю» саджанці Піно Нуар та Аліготі, збільшилася площа, що обробляється.
Рельєф у межах району змінюється від рівнинного на північному заході, до низовинного – у центральній частині та на південному сході. Коливання відносних висот у межах району сягає 1000 м-коду.
Річки району належать до басейну Чорного моря: Альма, Кача, Бельбек, Чорна. В окремі роки на них бувають мілини. Для місцевих потреб споруджено Партизанське водосховище (150 га), є також Альмінське, Бахчисарайське, Чорноріченське водосховище (350 га). У передгір'ях поширені вилуговані чорноземи та коричневі ґрунти, у горах – бурі гірськолісні, на рівнині – лучні чорноземи (10,6% площі району) та південні чорноземи.
У Бахчисарайському районі розташовані частина Кримського заповідно-мисливського господарства, заказники Великий Каньйон Криму та Качинський Каньйон; пам'ятники природи (Бельбецький каньйон та Мангуп-Кале) республіканського значення; заказник та 7 пам'яток природи місцевого значення. Розвинений видобуток матеріалів та харчова промисловість.
Район спеціалізується також на садівництві та виноградарстві. Вирощуються ефіроолійні культури, волоський горіх, мигдаль. Тваринництво району представляє, передусім, свинарство, бджільництво, птахівництво та конярство.
У сучасних умовахЗАСО АФ «Чорноморець» займається виробництвом та реалізацією видів сільськогосподарської продукції зернових культур, фруктів, винограду та виноматеріалів та продукції м'ясного виробництва. І це завдяки ґрунтово-кліматичним умовам району.
Територія господарства входить до нижнього передгірського агрокліматичного району. Теплий клімат з м'якою зимою. Середньорічна температура повітря + 10,7оС, середня температура найхолоднішого місяця (січня) + 0,3оС, найбільш теплого (липня) + 21,7оС. Тривалість – 85 днів. Перехід через +5оС восени настає 27 листопада, навесні – 22 березня. Сама рання датанастання заморозків восени 21 жовтня, найпізніша дата заморозків навесні – 22 квітня.
Середній із абсолютних мінімумів температур – 18,2оС. Промерзання ґрунту відмічено до глибини 40 мл. Сума активних температур 3100-3300оС. Середньорічна кількість опадів – 491 мм. Вітри мають різний напрямокзалежно від рельєфу. Часто з гордують «Фени» – теплі сухі вітри, тривалість яких коливається від кількох годин до кількох діб. Негативною стороною клімату передгірського району є нестійкі зими.
Основними напрямками діяльності господарства є: виробництво, заготівля, переробка, реалізація сільськогосподарської продукції, головним чином зерна, фруктів, винограду та продукції його переробки, продукції м'ясного скотарствата надання різного родуторгово-посередницьких послуг іншим підприємствам та населенню.
Виробництво фруктів має набагато нижчий обсяг, проте продукція їх переробки, що випускається підсобними цехами господарства, викликає значний інтерес на національному та міжнаціональному ринку. Розроблені та випускаються абсолютно нові види продукції – з яблук, зародків пшениці, які мають попит у нашій країні і за кордоном.
Від природних та економічних особливостейрайону залежать характер використання землі та формування структури сільгоспугідь, від якої значною мірою залежить обсяг валового виробництва. У звітному періоді, загальна площа багаторічних насаджень становить близько 1267,5 га, в тому числі 324,5 га садів і 943 га виноградників 877 га.
Статутний (акціонерний) капітал господарства становить 5642,0 тис. грн., з них 25% акцій перебувають в управлінні Фонду майна АРК та 75% належать фізичним особам. У 2008р. прибуток, у тому числі і від реалізації фінансових активів, збільшився з 612,9 тис. грн у середньому в 2006–2007рр., до 6074,9 тис. грн у 2007р. та 6053 тис. грн у 2008р. У 2006 році результат діяльності підприємства був негативним і збитки становили 4848,5 тис. грн.
Що стосується земельних ресурсів, то вони повинні поповнюватися за рахунок раціонального використання землі. Але останнім часом політика реформ в АПК, що проводиться, приватизації та розпаювання землі не сприяє очікуванням підприємства в плані нарощування його земельного фонду.
В основному власники земельних паїв вилучають їх з фонду підприємств, зменшуючи при цьому склад та структуру землекористування підприємства, від динаміки якого багато в чому залежить склад та структура сільськогосподарських угідь, обсяг виробництва випуску продукції, розмір підприємства та галузей його діяльності тощо.
Висновок звіту з переддипломної практики.
Викладені вище у розрізі представлених розділів систематизовано мету, завдання та результати проходження виробничої практики.
У ході практики мною вивчено коротку ґрунтово-кліматичну характеристику Бахчисарайського району та території розміщення господарства, особливості господарювання, функціонування галузей діяльності, рослинництва та тваринництва, насамперед галузей спеціалізації.
Обґрунтовано справжні тенденції та перспективи подальшого вдосконалення виробництва, не виключаючи нинішні кризові ситуації, проблемні питання щодо обсягів продукції, товарної продукції, параметрів їх реалізації, формування маркетингової та збутової політики, визначення та формування показників прибутку, ефективності та економічної рентабельності профільних видів діяльності та допоміжних підсобних галузей.
Подальший аналіз буде проведено в ході написання дипломної роботи результати, які сприятимуть обґрунтуванню пропозицій щодо вдосконалення провадження та покращення стану справ у СЗАТ А/Ф «Чорноморець» Бахчисарайського району АР Крим.
Додатки звіту з практики.
Додатки до цього звіту про виробничу практику представляють форми річних звітів (№1, 2, додатки до цих форм, 50 с.-г., 24, 29, основні показники та паспорт підприємства за 2005-2009рр.), представлені дипломному науковому керівнику для звіряння.
3. Звіт з переддипломної практики з бухгалтерського обліку, бухгалтера
Вступ. 3
1. Коротка природно-економічна характеристика підприємства. 6
2. Стан комп'ютерної бази господарства. 18
3. Система роботи з кадрами та організація праці бухгалтерів. 20
4. Організація системи бухгалтерського обліку у господарстві. 24
4.1. Організація обліку у виробничих підрозділах. 29
4.2. Організація бухгалтерського обліку у центральній бухгалтерії. 37
5. Технологія обробки та зберігання документів. 68
6. Схема ведення під час автоматизаційної форми бухгалтерського обліку. 70
7. Планування та організація виробництва. 71
Висновки.. 73
Список використаної литературы. 75
додаток
Вступ
За роки незалежності України в сільському господарстві республіки, незважаючи на процеси реформування, що склалася, склалася стабільна тенденція скорочення виробництва продукції рослинництва та тваринництва. Зазнало суттєвих змін коло сільськогосподарських виробників. Проведення першого етапу реформування шляхом приватизації державної власності підприємств забезпечило можливість розпаювання землі та майна господарств та створення нових формувань, заснованих на приватній власності пайовиків. Розвиток господарств приватного сектора, поруч зі спадом господарську діяльність у сільськогосподарських підприємствах, послужило зміщення виробництва у сектор господарств населення, якими нині виробляється майже всю картопля, 2/3 овочів, молока, понад 3/4 м'яса. Значно знизилася ефективність використання зрошуваних земель: площа гектарополивів зменшилася вдвічі, обсяг водопостачання – у 2,5 раза.
Низька ефективність вирощування сільськогосподарських культур обумовлена низкою економічних причин, що обмежили можливість господарств у придбанні техніки, паливно-мастильних матеріалів, добрив, хімічних засобівзахисту рослин. У галузі тваринництва зберігається стабільна тенденція до скорочення виробництва основних продуктів тваринництва. Причому у сільськогосподарських підприємствах темпи спаду виробництва значно вищі, ніж у господарствах населення.
Починаючи з 1996 року агарна сфера економіки з прибуткової перетворилася на збиткову, кошти, одержувані від продукції, не покривають витрати з їхньої виробництво.
Незважаючи на деякий приріст валового доходу, сума, призначена на оплату праці (включаючи найманих та залучених осіб), як і раніше, значною мірою перевищує його. Слід зазначити, що у сільському господарстві, де зайнята четверта частина середньооблікової чисельностіштатних працівників усіх галузей економіки, склалася найнижча оплата праці (у 2,4 – 2,7 рази менше, ніж у промисловості, будівництві, зв'язку та транспорті).
Значної зміни зазнала структура витрат за виробництво сільського господарства. Частка оплати праці з урахуванням нарахувань скоротилася при зростанні частки витрат на нафтопродукти, оплату послуг та робіт, виконаних сторонніми організаціями, амортизаційні відрахування, електроенергію, запасні частини, ремонтні та будівельні матеріали.
Зміни структури матеріальних витрат підтверджують факт значного впливу на економічний стан галузі диспаритету цін на продукцію сільського господарства та інших галузей економіки.
Поряд із цим зростання частки амортизаційних відрахувань не є результатом збільшення виробничого потенціалу галузі. Коефіцієнт оновлення основних виробничих фондів менший за коефіцієнт вибуття. Наявні основні фонди значною мірою зношені. Негативні результати діяльності сільськогосподарських підприємств зумовили дефіцит фінансових ресурсів, що значною мірою знизило можливість використання готівки для розширеного відтворення.
Основним джерелом фінансування будівництва для підприємств та організацій усіх форм власності, як і раніше, є власні кошти.
За результатами обстеження стану реформування аграрного сектору Криму на базі колишніх КСП створено сільськогосподарські виробничі кооперативи (СПК) господарські товариства, селянські (фермерські) господарства
Розподіл новостворених підприємств з організаційно-правових форм у межах регіонів республіки значно відрізняється. Так, у Первомайському, Раздольненському, Сакському районах переважно створювалися сільськогосподарські виробничі кооперативи, у Сімферопольському – господарські товариства, Білогірському та Чорноморському – приватні підприємства.
Основною формою земельних відносин при створенні підприємств стало укладання договорів з пайовиками земельних діляноктерміном до 3 років, 4-5 років, 6-10 років, понад 10 років.
На один земельний пай, взятий в оренду, припадає грошей, послуг та продукції близько 380 гривень. Орендна плата в основному передбачається до виплати після збирання врожаю сільськогосподарських культур за результатом року або помісячно.
Аналіз розвитку фермерських господарств Криму свідчить про дуже низькі обсяги виробництва сільськогосподарської продукції цими господарствами. Є випадки вилучення земель. Фінансові проблеми фермерів поки що не дозволяють серйозно конкурувати на сільськогосподарському ринку з господарствами інших категорій. Продукція, вироблена селянськими господарствами, використовується переважно задоволення власних потреб і лише незначна її частина реалізується над ринком і заготівельним організаціям, обмінюється по батрету.
Ситуація на ринку м'яса в Криму зазнала суттєвих змін останнім часом. Істотні втрати м'яса обумовлені зменшенням чисельності поголів'я, зниженням продуктивності тварин, погіршенням умов вирощування та відгодівлі худоби, зростанням вимушеного вибою маловагової худоби. Рівень середньодушового споживання м'яса населенням Криму нижчий, ніж загалом в Україні.
Стан кормовиробництва не забезпечує вміст необхідного поголів'я худоби та високої її продуктивності. У структурі заготовлених кормів скорочується частка соковитих кормів. Погіршилися роботи із відтворення стада.
Враховуючи все вищевикладене, необхідно зазначити, що без чіткої організації обліку та контролю та обліку особливостей діяльності сільськогосподарських підприємств не можна досягти раціонального та економічного використаннявиробничих та трудових ресурсів, попередити виникнення непродуктивних витрат та втрат, забезпечити скорочення матеріальних цінностей підприємства.
Бухгалтерський облік на сільськогосподарських підприємствах має бути організований таким чином, щоб забезпечити повноту даних про наявність основних засобів, тварин, насіння та кормів, мінеральних добрив, отрутохімікатів, пального, запасних частин, сировини, інших матеріалів на якусь дату, а також про всі їх надходження та вибуття, своєчасність проведення розрахунків з постачальниками, оплату кредитів та податків, чітке відображення витрат виробництва, повне оприбуткування виробленої продукції, достовірність її калькуляції та оцінку при переробці та реалізації для визначення фінансових результатів, чіткий контроль за виконанням договірних зобов'язань, складання точної, повної та своєчасної звітності.
Бухгалтерський облік дає змогу керівництву підприємства володіти оперативною економічною інформацією. Стародавні казали: «Хто володіє інформацією – той має світ».
Метою переддипломної професійної практики є застосування здобутих у коледжі знань, набуття навичок, уміння у подальшій самостійній роботі. Студент зобов'язаний на базі конкретного господарства показати свою готовність та вміння працювати з фактичним матеріалом та використовувати його для оформлення звіту з практики.
Завантажити повний текст звіту з переддипломної практики Otchet_po_preddiplomnoj_praktike_po_buhgalterskomu_uchetu.zip
4. Переддипломна практика звіт юриста
Звіт про виконану роботу в період проходження юридичної практики
1. Прізвище, ім'я, по батькові
Шапкіна Ольга Анатоліївна
2. Терміни, місце та послідовність проходження практики
Місце проходження практики – 1472 р. військово-морський клінічний госпіталь Чорноморського флоту м. Севастополя.
Переддипломна практика проходила по 4-6 годин кожного робочого дня.
З метою введення в курс справи, керівник переддипломної практики – начальник 1472 року ВМКГ, полковник медичної служби Осадчий Олександр Степанович ознайомив мене з правилами внутрішнього трудового розпорядку, виписав перепустку на весь період практики, познайомив із юристом госпіталю – Зайцевим Анатолієм Петровичем, з яким ми затвердили проходження практики.
У період проходження практики я ознайомилася з юридичними документами, які у установі; працювала з відвідувачами, відповідаючи на всі питання, збирала відомості для написання дипломної роботи.
4. Зауваження, пропозиції щодо звіту з практики юриста
З огляду на те, що госпіталь є російським військовим формуванням, розташованим на території України, нерідко виникають ускладнення у питаннях забезпечення. медичною технікою, лікарськими препаратами та іншими видами матеріального постачання
Деякі питання такого характеру не знайшли належного висвітлення та вирішення у міждержавних угодах між Росією та Україною.
Іноді мають місце факти затримки виплати заробітної плати, що у деяких випадках також обумовлено перерахуванням російських рублів в Україну.
Усі ці та інші подібні до них питання обговорюються погоджувальною комісією, створеною спільними рішеннями компетентних органів Росії та України.
Завантажити Звіт з переддипломної практики юриста —
