Երբ հավաքել եգիպտացորենի հասկեր: Եգիպտացորենի բերքի նրբությունները
Եգիպտացորենի բերքահավաքի ժամանակը կարող է մեծապես տարբերվել երկրից երկիր: տարբեր տնտեսություններ, քանի որ դա կախված է մի շարք գործոններից և ըստ Ռուսաստանի տարածաշրջանների։ Հիմնականը բույսի վեգետատիվ շրջանն է, ըստ որի եգիպտացորենի հիբրիդներն ու սորտերը բաժանվում են վաղահաս, միջին հասուն և ուշ հասունացման։ Ավելի փոքր չափով, եգիպտացորենի հասունացման ժամանակի վրա կարող են ազդել արտաքին ազդեցությունները կլիմայական պայմանները, բույսերի խնամքի բնույթը.
Այս հոդվածից դուք կսովորեք.
Ե՞րբ է հավաքվում եգիպտացորենը:
Եգիպտացորեն վաղ սորտերհասունանում է ցանքից 2-2,5 ամիս հետո։ Պայմանով, որ հաճախ օգտագործվում է դրանք տնկելու սածիլային մեթոդը, դա թույլ է տալիս հասած կոճերը հեռացնել բույսերից արդեն օգոստոսին: Եգիպտացորենի սերմերը ուղղակիորեն ցանելիս և սածիլները հողի մեջ փոխպատվաստելիս պետք է սպասել մինչև հողը տաքանա մինչև +10˚C: Այսպիսով, սառը աղբյուրներում եգիպտացորենի բերքահավաքի սկիզբը կարող է տեղաշարժվել ջերմաստիճանի ռեժիմին համապատասխան։
Լուսանկարը` երբ հավաքվում է եգիպտացորենը
ժամը սածիլների մեթոդսերմերը իրականում սկսում են աճել շատ ավելի վաղ, քան հողի ջերմաստիճանը հարմար է: Դրա շնորհիվ քիչ թե շատ ճշգրիտ կանխատեսումներ կարելի է անել՝ սկսած ցանքի օրվանից։ Մյուս գործոնները քիչ ազդեցություն ունեն բերքահավաքի ժամանակի վրա: Կոճերի և հատիկների չափը կախված է դրանցից, ընդհանուր քաշըօգտակար ապրանք.
Ո՞ր ամսին է հավաքվում եգիպտացորենը տնակում:
Փոքր ֆերմաները և ամառային բնակիչները, որպես կանոն, եգիպտացորեն աճեցնելիս օգտագործում են մի փոքր հնարք, որը թույլ է տալիս նրանց անընդհատ բերք ստանալ օգոստոսից մինչև սեպտեմբերի վերջ (և նույնիսկ ավելի երկար տաք շրջաններում): Խնդիրն այն է, որ սորտերը օգտագործեն տարբեր ժամանակաշրջանների համարաճ, օրինակ՝ երեք հիբրիդային սորտեր, որոնք բերք են տալիս համապատասխանաբար 60, 70 և 90 օրվա ընթացքում: Այս տեսակի տնկման դեպքում, մի սորտի բույսերից պտուղները հավաքելուց հետո, մյուսի կոճերը պատրաստ կլինեն բերքահավաքի։
Եթե նախապատվություն ունեք կոնկրետ մեկի նկատմամբ, կարող եք նմանատիպ ակցիա կազմակերպել։ Դա անելու համար անհրաժեշտ է գարնանը սածիլները ցանել մի քանի շաբաթ ընդմիջումով, այնուհետև դրանք համապատասխանաբար տեղափոխել գետնին: Նույն անկողնում գտնվող բույսերը հաջորդաբար կհասնեն հասունության, ինչը կստեղծի մի տեսակ փոխակրիչային գոտի մշակություն։
Եգիպտացորենի կոճղերի բերքահավաքի համապատասխան ժամանակը որոշելու համար շատ ռուս այգեպաններ կաթնային հասունության շրջանում հիմնվում են հետևյալ չափանիշների վրա.
- Տերեւավոր կոճի փաթաթման արտաքին շերտերի վրա հայտնվում է չորացող եզր:
- Հացահատիկի եզրին գտնվող մազի թելերը մթնում են, բայց դեռ չեն չորանում։
- Հացահատիկների վերին մասում կնճիռներ կամ փորվածքներ չկան:
- Եթե եղունգով սեղմում ես հատիկի վրա, կեղևը պայթում է, և կաթնասպիտակ հեղուկը դուրս է հոսում։
Լուսանկարը` ո՞ր ամսին է պետք եգիպտացորենը հավաքել Հետևյալ ցուցանիշները օգնում են որոշել հավաքման ժամանակը կենսաբանական հասունության շրջանում.
- Կոճի փաթաթան արտաքին տերևները չորանում են և արտաքին տեսքով մագաղաթ են հիշեցնում։
- Կոճը պսակող շղարշը չորանում է և դառնում դարչնագույն։
- Հացահատիկների կեղևը կարծրանում է և ստանում նարնջագույն կամ մեղրադեղնավուն երանգ։
- Օսլայի պարունակության ավելացման պատճառով հացահատիկի կեղևի վրա սեղմելիս հյութ չի արձակվում։
Եգիպտացորենի բերքահավաքի ժամանակը ըստ Ռուսաստանի տարածաշրջանի
Ռուսական գյուղատնտեսական տնտեսություններում բերքահավաքի մեկնարկի ժամանակը տատանվում է ուժեղ աշխարհագրական և կլիմայական բազմազանության պատճառով: Բացի այդ, կարևոր է հավաքված բերքի նպատակը. Օրինակ, եգիպտացորենը հավաքում են սիլոսի համար, երբ ավարտվում է կաթնամոմման հասունության փուլը։ Այս պահին հատիկներն ունեն շաքարի առավելագույն կոնցենտրացիան։ Քիմիական և ֆիզիկական ցուցանիշներՍա եգիպտացորենի լավագույն սիլոսն է։
Լուսանկարը՝ աշնանը եգիպտացորենի բերքահավաքը IN միջին գոտիՌուսաստանում եգիպտացորենի աճի համար հողի օպտիմալ ջերմաստիճանը և միջավայրըստեղծվում է մայիսի երկրորդ կեսին։ Այսպիսով, հասուն կոճերի հավաքումը, որպես կանոն, սկսվում է օգոստոսի կեսերից և կարող է շարունակվել՝ կախված բազմազանությունից, մինչև սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսները։
IN Կրասնոդարի մարզև հարևան տաք շրջաններում «արտերի թագուհին» տնկվում է ավելի վաղ, իսկ բերքահավաքը տևում է ավելի երկար՝ հուլիսից մինչև աշուն:
Տեսանյութ՝ ինչպես են հավաքում եգիպտացորենը
Ինչպես տնկել և աճեցնել քաղցր եգիպտացորեն: Ինչպես հոգ տանել բույսի մասին: Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա. Պատրաստենք, տնկենք, բերք բերենք (10+)
Քաղցր եգիպտացորենը և դրա մշակումը
Ամերիկայի հարավային և կենտրոնական հատվածները վաղուց համարվում էին եգիպտացորենի ծննդավայրը: Եգիպտացորենը Եվրոպա է բերվել միայն 15-րդ դարում և մշակվել միայն 17-րդ դարի կեսերին։ Ինչ վերաբերում է քաղցր եգիպտացորենին, ապա այն ակտիվորեն աճեցվում է 19-րդ դարից։
Քաղցր եգիպտացորենի բուժիչ հատկությունները
Քաղցր եգիպտացորեն- նուրբ բույս և օգտագործվում է սննդի համար, երբ այն հասնում է կաթնային հասունության ցանկացած ձևով (հասուն, չորացրած, պահածոյացված, սառեցված, նույնիսկ թխած): Ըստ իր բովանդակության սննդանյութերեգիպտացորենը նույնքան լավն է, որքան կանաչ ոլոռը: Ճարպեր, գլոբուլինային և ասկորբինաթթուներ ստացվում են հացահատիկից, այն հարուստ է ածխաջրերով, սպիտակուցներով, շաքարով, վիտամին E, C, A, B1, B2 և շատ ավելին: Տարբերակիչ հատկանիշցանկացած այլ տեսակի քաղցր եգիպտացորեն - դեքստրինի առկայությունը:
Մի մոռացեք մասին բուժիչ հատկություններեգիպտացորեն. Եգիպտացորենի մետաքսի քաղվածքները վաղուց օգտագործվել են լյարդի, լեղապարկի և միզաքարային հիվանդությունների դեպքում։ Լայնորեն օգտագործվում են եգիպտացորենի յուղերն ու հացահատիկները, որոնք խորհուրդ են տրվում օգտագործել աթերոսկլերոզով տառապող մարդկանց։
Հող աճեցման համար
Ցանկացած հող հարմար է եգիպտացորեն աճեցնելու համար։ Այն հեշտությամբ հանդուրժում է աճի անբավարար խոնավ պայմանները, բայց ավելորդ խոնավությունից փտում է և արագ անհետանում։ Կլիման պետք է լինի տաք, իսկ վայրէջքի վայրը՝ բավականաչափ արևոտ: Մեր տարածքում աճեցվում են բազմաթիվ բույսերի սորտեր, ինչպիսիք են Վաղ ոսկեգույնը, Կուբանի պահածոները և այլն։
Բույսի նախորդները համարվում են հատիկաընդեղենը, լոլիկը, հատիկաընդեղենը։
Հողը պետք է պարարտացվի գոմաղբով կամ այլ տեսակի պարարտանյութով։ Հողի փորումը կատարվում է միջինը մոտավորապես 28 սմ խորության վրա:
Եգիպտացորենի հավաքում և պահպանում
Գարնանը փոցխով հողը հարթեցնում են, սերմերը ցանում։
Նախապատրաստվում վայրէջքի համար
Սերմերից ընտրում են ամենամեծերը, այնուհետև հինգ օր տաքացնում են 30°C ջերմաստիճանում և մշակում հատուկ հաստատված պատրաստուկներով։ Կատարեք աշխատանքը լավագույնս սուկինինաթթուև Էպին. Նման բացակայության դեպքում դուք կարող եք օգտագործել Zircon կամ Novosil, որոնք կարելի է ձեռք բերել մասնագիտացված խանութներում: Սերմերը ցանում են ապրիլի վերջին յոթ սմ խորության վրա, 10 մ2-ի վրա ցանքատարածությունը 20 գրամ է՝ 60 սմ տողերի միջև հեռավորությամբ և բույսերի անընդմեջ տեղադրմամբ՝ 25-30 սմ ընդմիջումներով։
Յուրաքանչյուր փոս սկզբում ջրվում է, ապա, երբ ջուրն ամբողջությամբ ներծծվում է գետնին, չորս սերմ է գցում ու թաղում հողի խոնավ շերտի մեջ, վրան թեթևակի ծածկում չոր հողով և խտացնում։ Եթե այս ցանքի տեխնոլոգիան պահպանվի, բույսը շատ ավելի արագ է բողբոջում և ակտիվորեն աճում։
Եգիպտացորենի օգտագործման ժամկետը երկարացնելու համար մի քանի սորտեր են տնկվում երեք շրջանով, որոնց միջև ընդմիջումը տաս օր է։ Այս մեթոդը թույլ է տալիս ամբողջ ամառվա ընթացքում կոճապղպեղ ունենալ։
Եգիպտացորենի խնամք
Ծլելուց հետո հրամայական է հողը թուլացնել շարքերի և բույսերի միջև մինչև յոթ սանտիմետր խորություն: Հեռացվում են նաև մոլախոտերը և վնասատուները: Հինգ տերևների փուլում բույսերը դասավորվում են այնպես, որ բների մեջ մնան ամենաամուր և զարգացած տերևները, ապա տողերի միջև հողը թուլացնում են մոտ ութ սանտիմետր խորության վրա։ Այնուհետև բույսը պարարտացվում և կերակրվում է ամոնիումի նիտրատ, սուպերֆոսֆատ և վիբուրնի աղ։ Պարարտանյութը կիրառվում է 10 սմ խորության վրա և եգիպտացորենից 20 սմ հեռավորության վրա։
Բերքահավաքը առավելագույնի հասցնելու համար ավելի լավ է յուրաքանչյուր փուլում կատարել առնվազն հինգ ոռոգում մինչև ինը տերև և կաթնային հասունության սկիզբ: Մի մոռացեք անընդհատ թուլացնել հողը և լավ վերացնել բույսերը: Պարբերաբար վերահսկեք և հեռացրեք կողային կադրերը, որոնք խանգարում են կոճերի աճին: Շարունակեք պայքարել վնասատուների և մոլախոտերի դեմ:
Բերքահավաք
Քաղցր եգիպտացորենը ընտրողաբար հավաքվում է երեք օրը մեկ՝ կաթնագույն հասունության ժամանակ, որը տեղի է ունենում ծաղկումից մոտավորապես 27 օր հետո: Որքան շատ է հասունանում եգիպտացորենը, այնքան հացահատիկի մեջ շաքարի պարունակությունը նվազում է, իսկ օսլայի մակարդակը, ընդհակառակը, բարձրանում է։ Հնձած կոճերը շուտով պետք է հասցվեն սպառողին կամ պետք է պահպանվեն, քանի որ ընդամենը մեկ օր շոգ ջերմաստիճանից հետո եգիպտացորենը կորցնում է շաքարի մոտ 20%-ը։
Օգտագործեք խոհարարության մեջ
Քաղցր եգիպտացորենն ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ։ Կան մոտ 200 բաղադրատոմսեր այս ապրանքի. Եգիպտացորենի պահածոյացման համար օգտագործում են ամբողջական կամ մանրացված հատիկներ, խառնուրդները խառնում են նաև այլ բանջարեղենի հետ։
Ցավոք, հոդվածներում պարբերաբար հայտնաբերվում են սխալներ, դրանք ուղղվում են, հոդվածները լրացվում, մշակվում և պատրաստվում են նորերը։ Բաժանորդագրվեք նորություններին տեղեկացված լինելու համար:
Եթե ինչ-որ բան անհասկանալի է, անպայման հարցրեք:
Հարց տվեք. Հոդվածի քննարկում.
Ավելի շատ հոդվածներ
Ի՞նչ վտանգներ ունի ֆումիգատորը և դրանից պատրաստված միջատասպանները: Ազդեցությունը առողջության վրա...
Ֆումիգատոր - վերանայում, օգտագործման փորձ: Ինչպե՞ս ընտրել ֆումիգատոր: ...
Տրիկոտաժե. Թռչունների երամ։ Բաց վիրտուոզություն. Գծանկարներ. Կաղապարային սխեմաներ...
Ինչպես հյուսել հետևյալ նախշերը՝ Թռչունների երամ։ Բաց վիրտուոզություն. Մանրամասն տեղեկություններ…
Տրիկոտաժե. Շքեղություն. Marshmallow. Shamrock. Գծանկարներ. Կաղապարային սխեմաներ...
Ինչպես հյուսել հետևյալ նախշերը՝ Շքեղություն. Marshmallow. Shamrock. Մանրամասն հրահանգներ...
Տրիկոտաժե. Ցեցեր. Նախշերի դիագրամներ, գծագրեր...
Ինչպես հյուսել հետևյալ նախշերը՝ ցեց. մանրամասն հրահանգներբացատրություններով...
Տրիկոտաժե. Ոգեշնչում. Ձմեռային դրդապատճառներ. Գծանկարներ. Կաղապարային սխեմաներ...
Ինչպես հյուսել հետևյալ նախշերը՝ Ոգեշնչում. Ձմեռային դրդապատճառներ. Մանրամասն հրահանգներ…
Տրիկոտաժե. Տերեւը պատկերավոր շրջանակում, Կենսուրախ ադամանդներ, Բազային շարքեր...
Ինչպես հյուսել հետևյալ նախշերը՝ տերեւ գծավոր շրջանակում, Կենսուրախ ադամանդներ, Ա...
Տրիկոտաժե. Զարդանախշեր - կրկնակի բուկլ (2x2 խճճվածք), անկյուններ, անկյունային նախշ...
Մենք հյուսում ենք նախշեր: Նկարների օրինակներ՝ 2x2 խճճվածք, անկյուններ, դիմացի ադամանդներ...
Տրիկոտաժե. Հարաբերակցություն. Զարդանախշեր՝ շաշկի, շաշկի, բրնձի տրիկոտաժ, բուկ...
Մենք հյուսում ենք նախշեր: Գծանկարների օրինակներ՝ շախմատ, բրինձ, 1x1 պուտանկա...
Հոդվածում կանդրադառնանք թեմային՝ եգիպտացորենի մշակում և խնամք բաց գետնին։ Պարզեք, թե ինչպես ստանալ լավ բերքՀետ նվազագույն ծախսերժամանակ և ֆինանսներ.
Եգիպտացորենը սիրված մշակաբույս է ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ այն պարունակում է ոսկու մանրադիտակային չափաբաժիններ, ինչի կարիքը մեր օրգանիզմն այնքան ունի։ Մեզ մոտ եկավ Հյուսիսային Ամերիկա, որտեղ տեղի աբորիգենների համար դա երկրորդ հացն էր։
Տեսանյութ, թե ինչպես խնամել եգիպտացորենը.
Օգտագործելիս ճիշտ տեխնոլոգիաԴրսում եգիպտացորեն աճեցնելը դժվար չէ, և դուք կարող եք նաև լավ բերք ստանալ:
Եգիպտացորենի աճեցում երկրի տանը և այգում
Նախքան եգիպտացորեն աճեցնելը, դուք պետք է հաջողությամբ ընտրեք հողամաս ձեր այգում: Հացահատիկի համար եգիպտացորեն աճեցնելու տեխնոլոգիան ներառում է այն բերքը, որտեղ նախկինում աճում էին հացահատիկային, շաքարի ճակնդեղը և հնդկաձավարը:
Եգիպտացորենը լավ է աճում թեթև և սննդարար հողերում չեզոք թթվայնություն. Եթե շատ թթվայնություն ունենք, կարող ենք ավելացնել պահանջվող քանակկրաքարի
Ցանկալի է, որ տեղանքը լավ լուսավորված լինի արևի կողմից և չգտնվի ցածրադիր վայրում, որտեղ հնարավոր է փտած կամ կանգուն ջուր:
Նախքան եգիպտացորեն տնկելը, պետք է նախօրոք պատրաստել տարածքը։ Դրանք պատրաստվում են աշնանը՝ նախորդ բերքահավաքից հետո։ Անհրաժեշտ է դաշտից հեռացնել մոլախոտերը, կիրառել օրգանական պարարտանյութեր և հերկել։ Գութան մոտ 30 սանտիմետր խորության վրա:
Եթե նախորդ սեզոնին խնդիրներ եք ունեցել մոլախոտերի հետ, ապա կարող եք տարածքը ցողել հողի պատրաստման աշնանային փուլում՝ բերքահավաքից հետո։ քիմիական նյութեր. Դրանից հետո կես ամիս հետո, երբ մոլախոտերը չորանան, կարող եք հերկել տարածքը։
Նաև մոլախոտերի դեմ պայքարելու համար, նախքան քսելը օրգանական պարարտանյութերեւ հերկել նախասկավառակը 8 սմ խորության վրա։
Երբ տնկել եգիպտացորեն
Եգիպտացորեն - ջերմասեր բերք, և այն տնկվում է այն ժամանակ, երբ ցրտահարության վտանգը անցնում է և սկսվում են տաք օրերը։ Կենտրոնացեք հողը 9-11 աստիճան Ցելսիուսով տաքացնելու վրա՝ թիակի երկարությունից կես խորության վրա:
Եթե դուք աճեցնում եք ցրտադիմացկուն սորտեր, կարող եք դրանք ավելի վաղ տնկել: Տաք կլիմայական վայրերում տնկեք մայիսի կեսերին: Բարեխառն լայնություններում ավելի լավ է դա անել գարնան վերջին կամ ամռան սկզբին:
Եգիպտացորենը տնկվում է մոտավորապես 6-7 սմ խորության վրա, շարքերի միջև հեռավորությունը 65-75 սմ է (կախված տեսակից): Բույսերի միջև անընդմեջ հեռավորությունը մոտավորապես 15-20 սմ է:
Ցանկալի է տնկել անձրևից հետո կամ նախկինում ձեռքով խոնավացած հողում: Եթե աշնանը ժամանակ չունեիք պարարտանյութ կիրառելու, կամ դրա մի փոքր մասն է մնացել, կարող եք տնկել այն յուրաքանչյուր փոսի մեջ:
Ինչպես խնամել եգիպտացորենը բաց գետնին
Բաց գետնին եգիպտացորենի խնամքը ներառում է վնասատուների, հիվանդությունների և մոլախոտերի մշտական հսկողություն:
Մոլախոտերը ոչ միայն արժեքավոր նյութեր են հանում հողից, այլև թանձրացնում են տնկարկները։ Սա ստեղծում է լավ պայմաններվնասատուների և պաթոգենների զարգացման համար:
4-5 իսկական տերևների աճից հետո անհրաժեշտ է բարակել՝ մեկ բնում թողնելով 2-3 բույս: Սա թույլ կտա լավ բերք ստանալ, ցողունները ամուր կլինեն։
Սկզբում, երբ եգիպտացորենը շատ չի աճել, մոլախոտը լավ է աշխատում մոլախոտերի դեմ։ Այս ընթացակարգը ոչ միայն էկոլոգիապես մաքուր է, այլև թույլ է տալիս ոչնչացնել երկրի ընդերքը, որն արգելափակում է ջրի և օդի հասանելիությունը բույսի արմատներին:
Դուք կարող եք նվազեցնել մոլախոտերի քանակը՝ եգիպտացորենի միջև դդում տնկելով։ Մշակույթները չեն հակասում միմյանց. Դդմի տերևները ծածկում են գետնին, կանխելով մոլախոտերի մուտքը արևի լույսչորանում են և չեն զարգանում:
Ցանկալի է կատարել բլուրներ: Այնուհետեւ արմատներն ավելի լավ են զարգանում, բույսն ավելի դիմացկուն է քամու կամ անձրեւի նկատմամբ։
Բույսերը պետք է պարբերաբար ջրվեն, իսկ խոնավության քանակը պետք է կարգավորվի՝ կախված եղանակային պայմաններից։
Վնասատուների դեմ պայքար
ինչպես է աճում եգիպտացորենը լուսանկար
Եգիպտացորենի խնամքը ներառում է վնասատուների կանոնավոր հսկողություն: Ի վերջո, նրանք կարող են ոչ միայն նվազեցնել արտադրողականությունը, այլև վատթարացնել կաղամբի գլուխների որակը:
Այս մշակաբույսի համար ամենավնասակար բաները բզեզներն ու մետաղական որդերն են։ Մշակաբույսերը ոչնչացվում են ինչպես չափահաս անհատների, այնպես էլ նրանց թրթուրների կողմից: Վնասակար է նաև ցողունը, որը վնասում է և՛ բույսին, և՛ նրա պտուղներին։
Դուք միշտ ունեք ընտրություն. քիմիական մեթոդներվնասատուների դեմ պայքար բնականի դեմ. Առաջին դեպքում դուք կարող եք ավելի արդյունավետ ոչնչացնել թշնամիներին, բայց եթե ցանկանում ենք նվազագույնի հասցնել քիմիական աղտոտման ռիսկերը, ապա մեզ անհրաժեշտ է.
- Եգիպտացորեն մի տնկեք նույն տեղում, եթե այն աճում է այստեղ վերջին 3-4 տարիներին,
- Պայքար մոլախոտերի դեմ
- Ընտրեք վնասատուների դիմացկուն սորտեր
- Մի առաջացրեք հենակետի խտացում, եգիպտացորեն տնկելիս պահպանեք առաջարկվող հեռավորությունները,
- Աշնանը, բերքահավաքից հետո, այգուց հանեք մոլախոտերը։
Մի տնկեք եգիպտացորեն այնտեղ, որտեղ նախկինում աճեցվել է կորեկը: Չէ՞ որ նրանք ունեն ընդհանուր վնասատու՝ եգիպտացորենի ցորենը:
Ինչպես կերակրել եգիպտացորենը 
Մի քիչ այն մասին, թե ինչ է օգտագործվում եգիպտացորենը պարարտացնելու համար։ Այս մշակաբույսը պահանջկոտ է հողի որակի նկատմամբ և պահանջում է պարարտանյութերի զգալի չափաբաժիններ: Ամենամեծ քանակությամբ պարարտանյութը կիրառվում է աշնանը՝ դաշտը նախապատրաստելիս հաջորդ մրցաշրջանում. Այնուհետեւ հերկելուց առաջ անհրաժեշտ է ավելացնել կալիումական, ազոտական եւ ֆոսֆորական պարարտանյութեր։
Հասանելի է ինչպես հանքային, այնպես էլ օրգանական ձևերով: Տվեք ավելի շատ կալիում, եթե ձեզ անհրաժեշտ են կաղամբի գլուխները, քան բույսի կանաչ հատվածը սիլոսի համար:
Եգիպտացորեն աճեցնելիս պետք է կերակրել այն։
Եգիպտացորենի աճեցում - ինչպես ստանալ հսկայական բերք առանց հատուկ ֆինանսական ծախսերի
Մուլլինի լուծումը կկատարի:
Ե՞րբ է հասունանում եգիպտացորենը և ինչպես հավաքել այն:
Հավաքված օգտագործելով հատուկ միջոցներ- հնձվոր: Կամ ձեռքով, փոքր տնկարկների համար: Եգիպտացորենի կաթնային հասունության փուլը հասունանում է արդեն օգոստոսին (միջին լայնություններում) և տևում է մոտ մեկ շաբաթ։ Սա կարելի է որոշել տեսողականորեն. կոճերը աստիճանաբար փոխվում են կաթնագույն-թափանցիկից մինչև հարուստ դեղին գույն:
Որքան ուշ է այն հավաքվում, այնքան եգիպտացորենն ավելի կոշտ է դառնում, և այն եփելու համար ավելի երկար է տևում:
Եգիպտացորենը կարող եք որոշ ժամանակ պահել սառնարանում՝ 0-5 աստիճան Ցելսիուսի ջերմաստիճանում։ Թույլ մի տվեք, որ այն սառչի, ինչը կնվազեցնի բանջարեղենի համը։
Արդյունաբերական օգտագործման համար հարմար են 35% ոչ ավելի խոնավության պարունակությամբ կոճերը:
Եզրակացություն. Դուք սովորել եք երկրում եգիպտացորեն աճեցնել, և մնում է միայն կիրառել գյուղատնտեսական բոլոր տեխնիկան: Եզրափակելով՝ հետաքրքիր տեսանյութ.
Եգիպտացորեն
Եգիպտացորենպատկանում է խոտազգիների ընտանիքին։ Եգիպտացորենը բնիկ է արևադարձային երկրներԿենտրոնական և Հարավային Ամերիկա. Հնդիկները այս բույսը մշակել են հնագույն ժամանակներից։ IN Եվրոպական երկրներիսկ Ռուսաստանում 50 տարի առաջ եգիպտացորեն աճեցվում էր միայն տաք շրջաններում։ Ներկայումս մշակվել են նրա սորտեր, որոնք կարող են աճել ավելի խիստ կլիմայական պայմաններում, այդ թվում՝ Սիբիրում և Հեռավոր Արևելքում:
Եգիպտացորենը ցորենից տարբերվում է շատ առումներով և հատկություններով։ Այս բույսն ունի մեծ հաստությամբ ամուր, բարձր ցողուն, որը հասնում է 5 մետր բարձրության։ Տարբերակիչ հատկանիշԵգիպտացորենի և հացահատիկային ընտանիքի մյուս անդամների միջև տարբերությունը նրա ցողունի մեջ բութի առկայությունն է: Կախված բազմազանությունից՝ ցողունի վրա կա մինչև 20 հանգույց, որոնցից առաջանում են երկար ու լայն տերեւներ։
Շնորհիվ այն բանի, որ եգիպտացորենի արմատները լավ զարգացած են։ Նրանք թափանցում են հողը լայնությամբ և խորությամբ: Բացի այդ, պատահական (աջակցող) արմատները աճում են ցողունի հիմքի մոտ՝ պաշտպանելով ցորենը քամու պոռթկումների ժամանակ տեղակայվելուց և հանդես գալով որպես բույսը հողից կերակրելու լրացուցիչ օրգան։
Եգիպտացորենն ունի երկու տեսակի ծաղիկ. staminate եւ pistilate. Ստամինատ ծաղիկները կազմում են ծաղկաբույլ՝ ցողունի վերևում գտնվող խուճապ: Մորձաթաղանթ ծաղիկները ձեւավորում են կոճեր եւ գտնվում են վրա տարբեր բարձրություններցողունի երկայնքով՝ ցողունով և տերևով ձևավորված տերևի առանցքներում: The spadix-ը բաղկացած է հաստացած առանցքից, որի վրա կան բազմաթիվ մզիկավոր ծաղիկներ, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի թելման ոճ՝ վերջում խարանով: Մորճային ծաղիկների բոլոր խարանները գտնվում են սփադիքսը ծածկող տերևներից դուրս:
Եգիպտացորենի փոշոտումն իրականացվում է քամու միջոցով։ Ստամինատ ծաղիկները ծաղկում են մի քանի օր շուտ, քան ցորենի ծաղիկները, ուստի եգիպտացորենի մեջ ինքնափոշոտումն անհնար է: Եգիպտացորենը խաչաձեւ փոշոտվող բույս է։ Որոշ դեպքերում, ծաղկափոշին կարող է չհասնել մզիկի ծաղիկներին: Հետո դրանց մեջ հատիկները չեն հասունանում։ Դա կանխելու համար ներս գյուղատնտեսությունիրականացնել լրացուցիչ կամ արհեստական փոշոտում.
Սերմեր ստանալու համար Բարձրորակ, իրականացնել արհեստական փոշոտում ծաղկափոշով տարբեր սորտերեգիպտացորեն. Ուստի, նախ, սերմնահողերում աճեցնում են եգիպտացորենի երկու տեսակ։ Մինչ ծաղկման շրջանը սկսվելը, եգիպտացորենի խուճուճները ցայտուն ծաղիկներով կտրվում են: Այս դեպքում եգիպտացորենի փոշոտումը հնարավոր է միայն տարբեր սորտի փոշիով։
Երբ հավաքել եգիպտացորենը
Որպեսզի բոլոր մզկիթ ծաղիկները փոշոտվեն, լրացուցիչ կատարվում է արհեստական փոշոտում։ Նման սերմերը, որոնք հավաքվում են բույսերը տարբեր սորտի փոշիով փոշոտելուց հետո, կոչվում են հիբրիդ։ Կարևորն այն է, որ հիբրիդային բույսերը սովորաբար բարձր բերք են տալիս։
Այս առումով եգիպտացորեն է ցանում հիբրիդային սերմեր. Արմատների, ցողունների, տերևների և հասկերի արագ աճի համար անհրաժեշտ է այն աճեցնել բերրի հողեր, քանի որ սա բույս է լավ աճանհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ օրգանական նյութեր. Եգիպտացորենի բերքատվությունը կարող է զգալիորեն մեծացնել հողը հանքային և օրգանական նյութերով պարարտացնելու միջոցով։
Եգիպտացորենի հասկը կազմված է անհավասար ձևի և չափի հատիկներից։ Ձիու վերին մասում հատիկները մանր են ու փափուկ, միջին մասում՝ ավելի մեծ ու հարթ, իսկ հիմքում՝ խոշոր, բայց անհարթ եզրագծերով։
Ցանքից առաջ հացահատիկներն ընտրում են կոճի ստորին և միջին մասերից։ Նրանք բաժանվում են միջին և մեծերի: Այս երկու խմբերի հատիկները ցանում են տարբեր տարածքներնույնիսկ կադրեր ստանալու համար: Ընտրված եգիպտացորենի սերմերի բողբոջումը մեծանում է, եթե դրանք պահվեն բարձր ջերմաստիճան(35 - 40 աստիճան) երկու-երեք օր: Եթե ջերմաստիճանն ավելի բարձր է, ապա սերմերը չեն բողբոջի։
Եգիպտացորենի սերմերը ծլելու համար անհրաժեշտ է ջերմաստիճանի ռեժիմ 10-12 աստիճան Ցելսիուս: Հողի մեջ ցանում են ավելի ուշ, քան ցորենի սերմերը, բայց պետք չէ երկար հետաձգել ցանքը, քանի որ հողը գարնանը արագ չորանում է։ Եգիպտացորենի սերմ ցանելու ժամանակը մոտավորապես համընկնում է բալի ծաղկման ժամանակի հետ։
Եգիպտացորենը ցանում է քառակուսի ողկույզով, բների միջև հեռավորությունը 60-70 սմ է յուրաքանչյուր փոսում տեղադրվում է երկու-երեք հատիկ։ Եթե պահպանվեն բոլոր կանոնները, ապա ցանքից մեկ շաբաթ անց նկատելի կլինեն եգիպտացորենի բազմաթիվ ընձյուղներ։
Եգիպտացորենի մշակաբույսերը մշտական խնամք են պահանջում: Նրանք պետք է պաշտպանված լինեն, քանի որ թռչունները վնասում են բերքը: Գյուղերը խփում են և՛ հատիկները, և՛ երիտասարդ ընձյուղները: Մոլախոտերը մեծ քանակությամբ հայտնվում են նաև եգիպտացորենի երիտասարդ ընձյուղներով դաշտերում։ Նրանց դեմ պայքարելն ավելի հեշտ է քառակուսի բույն ցանելու եղանակով, քանի որ մշակները կարող են ազատորեն անցնել եգիպտացորենի շարքերով։ Բուսաբուծության ժամանակ բույսերը սնվում են ազոտային պարարտանյութերկամ գոմաղբի նոսրացված լուծույթ: Բույսերը կերակրելով՝ արագանում է ցողունի աճը և տերևների ձևավորումը։ Կարևոր է իրականացնել եգիպտացորենի հալեցում` լրացուցիչ ակամա արմատներ ձևավորելու համար: Շատ դեպքերում եգիպտացորենից առաջանում են կողային ընձյուղներ՝ խորթ որդիներ, որոնք սննդանյութերի մեծ մասն են վերցնում կոճերից։ Եթե եգիպտացորեն աճեցվում է հացահատիկի համար, ապա կադրերը պետք է պարբերաբար հեռացվեն:
Որպես կանոն, եգիպտացորենը հավաքվում է մինչև ցրտահարությունը: Եգիպտացորենի կոճղերը, որոնք պարունակում են հացահատիկներ լրիվ հասունության փուլում, հավաքվում, չորանում և կախվում են սենյակներում, որտեղ այն չոր է և հաճախ օդափոխվում:
Երբ դաշտից եգիպտացորենի հասկերը հավաքում են, ցողունները կտրատում են, մանրացնում և սիլոսավորում են հատուկ շարված սիլոսներում, աշտարակներում կամ փոսերում։ Ականջները, որոնք գտնվում են կաթնամոմման հասունության փուլում, մանրացնում են և պահում սիլոսի առանձին սարքերում։ Եգիպտացորենի սիլոսը համարվում է անասունների արժեքավոր կեր։
Ամեն տարի օգոստոսի վերջին օրերին Իսկիտիմ քաղաքի շուկաները հայտնվում են շատ մեծ քանակությամբեգիպտացորեն. Իսկ քաղաքաբնակները պատրաստակամորեն գնում են այն՝ չմտածելով այս կոճերի ծագման մասին։ Կարելի է, իհարկե, ենթադրել, որ վաճառվող բերքի մի մասն իրենց հողատարածքներում աճեցրել են հարգարժան գյուղացիները։ Բայց «Ագրոֆիրմ Լեբեդևսկայա» ԲԲԸ-ի ֆերմերների փորձը ցույց է տալիս, որ այս եգիպտացորենը գողացել են Ագրոֆիրմի դաշտերից։ Այսպիսով, 2016-ի օգոստոսը սկսվեց ձրի սիրահարների զանգվածային հարձակումներով դեպի եգիպտացորենի դաշտեր: Գողության դեմ պայքարի լուրջ միջոցներ են ձեռնարկվում, անվտանգության ծառայությունը բաժնետիրական ընկերությունզգուշացնում է՝ գողերին ողորմություն չի լինի.
ԲԲԸ Ագրոֆիրմ Լեբեդևսկայայի անվտանգության ծառայության ղեկավար Սերգեյ Ստուկալովը բացատրում է.
Գյուղատնտեսական ֆիրմայի դաշտերից եգիպտացորենի գողությունը պատկանում է Ռուսաստանի Դաշնության Քրեական օրենսգրքի 158-րդ հոդվածին` գողություն: Սույն հոդվածի 1-ին կետի համաձայն՝ մեղավորը պատժվում է տուգանքով՝ մինչև ութսուն հազար ռուբլու չափով կամ դրա չափով։ աշխատավարձերկամ դատապարտյալի այլ եկամուտ՝ մինչև վեց ամիս ժամկետով: կա՛մ հարկադիր աշխատանքով մինչև երեք հարյուր վաթսուն ժամ ժամկետով, կա՛մ ուղղիչ աշխատանքներով՝ մինչև մեկ տարի ժամկետով, կա՛մ ազատության սահմանափակմամբ՝ մինչև երկու տարի ժամկետով, կա՛մ հարկադիր աշխատանքով՝ մինչև մեկ տարի ժամկետով։ մինչև երկու տարի ժամկետով կամ կալանքով՝ առավելագույնը չորս ամիս ժամկետով, կամ ազատազրկմամբ՝ առավելագույնը երկու տարի ժամկետով։
Քանի որ եգիպտացորենի արտերում գողերն այլևս միայնակ չեն գործում, այլ նաև կազմակերպված խմբերով, նրանց դեմ պայքարելու համար բերվել են անվտանգության բոլոր ուժերը, կազմակերպվել են շուրջօրյա պարեկություն։
Ի վերջո, գալիս են ոչ միայն նրանք, ովքեր երկու-երեք կոճ կվերցնեն ընտանիքի համար, այլ նաև տրակտորներով են գալիս։ - Սերգեյ Ստուկալովը վրդովված է, - դաշտերում ամբողջ բացատներ են թողնում, շատ բան խլելով, ավելին էլ ջախջախում են, փչացնում, անիվներով սեղմում գետնին: Իսկ դա արդեն իսկ նախատեսում է պատիժ՝ ՌԴ ՔՕ 158-րդ հոդվածի 2-րդ կետով՝ Գողություն, որը կատարվել է մի խումբ անձանց կողմից նախնական համաձայնությամբ։ Սա նշանակում է, որ դատարանը գողերի համար ավելի խիստ պատիժ կսահմանի։ Այս հանցանքը պատժվում է տուգանքով՝ մինչև երկու հարյուր հազար ռուբլի, կամ ուղղիչ աշխատանքով՝ առավելագույնը երկու տարի ժամկետով, կամ հարկադիր աշխատանքով՝ առավելագույնը հինգ տարի ժամկետով, կամ ազատազրկմամբ՝ առավելագույնը հինգ տարի ժամկետով:
Եվ ի՜նչ ամոթ։ - շարունակում է Սերգեյ Վասիլևիչը, - հենց որ մարդիկ չամաչեն։ Ի վերջո, դրանք ոչ թե սովից են գալիս, այլ շահի համար։ Հենց անցյալ շաբաթ մեր «անվտանգության աշխատակիցները» դաշտում բռնեցին մի ամբողջ գնդապետի։ Նրան հարցնում են. «Դե, դու ապրելու բան չունե՞ս, քանի որ մի պարկ եգիպտացորենով ես դաշտ մտել գողանալու»: Նա կանգնած է այնտեղ, լուռ: Ամոթ!
«Ագրոֆիրմ Լեբեդևսկայա» ԲԲԸ-ի դաշտերում պարեկությունը կշարունակվի մինչև Վերջին օրըբերքահավաքի արշավ. Ձեռնարկությունների անվտանգության ծառայությունը հիշեցնում է, որ Քրեական օրենսգիրքը հավասարապես տարածվում է բոլորի վրա։
Եգիպտացորենը (եգիպտացորենը) հացահատիկային ընտանիքի գյուղատնտեսական և այգեգործական բույս է։ Ունի ուղիղ մսոտ ցողուն՝ մինչև 4-5 մետր բարձրության, պտուղները 8-12 շարքով հատիկավոր կոճեր են։ IN վայրի բնությունԵգիպտացորենն անհայտ է, բայց հաճախ ցանում են այգում։ Եգիպտացորենը մեզ մոտ եկավ Հարավային Ամերիկաև արմատավորվեց: Եգիպտացորենն այժմ աճեցվում է ամբողջ աշխարհում։
Եգիպտացորենն աճում է մեր երկրում ամենուր, աճում է գյուղատնտեսական դաշտերում և շատ այգեպաններ իրենց հողամասերում եգիպտացորեն են տնկում։ Հաճախ եգիպտացորենը տնկվում է միայն հողամասերի սահմաններով՝ ստեղծելով կանաչ հեջ. Եգիպտացորենն աճեցվում է մարդկանց համար որպես սնունդ և ընտանի կենդանիների և թռչնամսի կեր օգտագործելու համար։ In եւ նապաստակները կանաչը գալիս էեգիպտացորենի մի մասը երիտասարդ կոճերով սիլոսի տեսքով և հասած եգիպտացորենի հատիկով։
Սննդային եգիպտացորենից մինչև արդյունաբերական պայմաններԱրտադրվում է ալյուր և հացահատիկային մի քանի տեսակներ։ Եգիպտացորենի փաթիլներ, փքված եգիպտացորեն և ձողիկներ պատրաստվում են եգիպտացորենի ցորենից։
Եգիպտացորենն ամենաբարձր բերքատուներից մեկն է հացահատիկային մշակաբույսեր, բարձր երաշտադիմացկուն է, ստանում ենք արժեքավոր պարենային մթերք՝ երիտասարդ կոճու, եգիպտացորենի ցորենի և ալյուրի տեսքով։ Եգիպտացորենը կարելի է պահել ամբողջությամբ և հացահատիկի տեսքով, ինչպես նաև օգտագործել խոհարարության մեջ՝ տարբեր ուտեստներ և աղցաններ պատրաստելու համար։ Եգիպտացորենի երիտասարդ հասկերը լավ սառեցված են: Այս ամենը բացատրվում է դրանում առկա բարձր պարունակությամբ օգտակար նյութերև եգիպտացորենի օգուտները:
Եգիպտացորենի սորտեր
Եգիպտացորենի ամենատարածված տեսակներն են՝ ատամնավոր, կիսատամիկ և կայծքարային դեղնահատիկ և սպիտակահատիկ։ Այգում հաճախ տնկվում է օսլայի և շաքարավազի սորտերի եգիպտացորեն: Լավագույն սորտերըեգիպտացորենի համար տանը աճեցվածդրանք են՝ Տիրասպոլի վաղահաս 33, մրցանակ 97, Սմենա 144-2։
Ինչպես տնկել եգիպտացորեն
Եգիպտացորենը կարող է օգտագործվել որպես վարագույր կամ վարագույր վարունգի և լոբի բերք ունեցող մահճակալներում: Սա թույլ կտա հավաքել հիմնական բերքը և լրացուցիչ աճեցնել եգիպտացորենը:
Այգում եգիպտացորենը պետք է տնկել հողի մեջ, որը գոմաղբով մշակվել է երկու-երեք տարի առաջ: Աճող սեզոնի ընթացքում կարող եք ավելացնել հանքային պարարտանյութեր. Եգիպտացորենը ցանում են ապրիլի վերջին, մայիսի սկզբին՝ լավ փորված հողում։ Սերմերը ցանում են 8 սանտիմետր խորության վրա՝ քառակուսի ողկույզ (60x60) կամ լայնաշար եղանակով, շարքից շարքը բաժանվում է 60-70 սանտիմետր հեռավորության վրա։ Հարյուր քառակուսի մետր այգու համար ձեզ հարկավոր է 200 գ սերմեր: ժամը բարենպաստ պայմաններԾիլերը հայտնվում են 7-10 օրվա ընթացքում։ Եգիպտացորենի խնամքը հիանալի չէ: Երբ սածիլները հայտնվում են, անհրաժեշտ է թուլացնել շարքերի միջև և բույսերի միջև: Երբ եգիպտացորենի վրա հայտնվում է երկրորդ տերեւը, տնկարկները պետք է նոսրացնել։ Նիհարելիս բողբոջները մնում են շարքում՝ 35-40 սանտիմետր հեռավորության վրա։ Եթե եգիպտացորեն եք ցանել փոսերում, ապա ավելի լավ է յուրաքանչյուր փոսում երկու բողբոջ թողնել։ Հետագայում անհրաժեշտ է երբեմն թուլացնել հողը, հատկապես անձրեւից հետո, հեռացնել մոլախոտերը։
Եգիպտացորենի տնկարկների խնամք.
Եգիպտացորենը կայունության համար ունի շատ հզոր և բարձր ցողուն. Եգիպտացորենն ունի երկու տեսակի ծաղիկ՝ բշտիկ և ցողուն: Խուճուճները ձևավորվում են ստամին ծաղիկներից: Ականջները ձևավորվում են ցողունային ծաղիկներից: Դաշտերում եգիպտացորենը փոշոտվում է քամու միջոցով։ Ստամինատ ծաղիկները սկսում են ծաղկել նախքան ցողունի ծաղիկները, ուստի եգիպտացորենի մեջ ինքնափոշոտում չի լինում:
Որպեսզի կոճերը լիարժեք լինեն և լավ հասունանան, անհրաժեշտ է արհեստականորեն փոշոտել բույսը։ Առաջանում է ծաղկման ժամանակ։ Օգտագործելով շղարշ, անհրաժեշտ է արական ծաղիկներից ծաղկափոշին տեղափոխել էգ ծաղիկներ, լրացուցիչ փոշոտումն իրականացվում է 2-3 անգամ։ Դրանից հետո բարձր եկամտաբերություներաշխավորված. Եթե եգիպտացորեն է ցանվել, ապա կարիք չկա արհեստական փոշոտում իրականացնել հիբրիդային սերմերով։
Քաղցր եգիպտացորեն։Տանը քաղցր եգիպտացորենի կոճղերը կտրում են կաթնագույն հասունության փուլում կամ մոմի հասունության սկզբում, մինչև հատիկը կոպիտ դառնա, լավ է եփել և ուտել աղով։
Երբ պետք է եգիպտացորեն քաղել:
Եգիպտացորենի հասունությունը կարող է որոշվել հետևյալ բնութագրերով. վերին տերևներգույնը պետք է լինի գունատ կանաչ, թելերը՝ մուգ շագանակագույն, հատիկները՝ ձևավորված, լցված կաթնագույն սպիտակ հյութով։ Վաղ սորտերի ականջները պետք է ունենան առնվազն 10 սմ երկարություն, ուշ սորտերմինչև 15-16 սմ Դուք կարող եք երկարացնել երիտասարդ կոդեր հավաքելու ժամանակը և անընդհատ թարմ եգիպտացորեն օգտագործելու հնարավորություն: Այդ նպատակով բերքը ցանում են երկու-երեք անգամ։
Եգիպտացորենի վերջնական հասունացումը տեղի է ունենում ուշ աշուն. Եգիպտացորենի կոճղերը հավաքվում և պահվում են ամբողջությամբ կամ հատիկները հանվում են կեղևից: Եգիպտացորենի ցողունները կտրվում են և օգտագործվում տնտեսական նպատակներով։ Եգիպտացորենի ցողունների արմատները շատ կոպիտ են և չեն օգտագործվում, դրանք ցողունի մի մասով դուրս են քաշվում և ոչնչացվում։
Հասած եգիպտացորենը երեխաների և մեծահասակների սիրելի դելիկատեսն է։ Ամռան վերջում զարդարում են անուշահոտ խաշած կոճերը ճաշի սեղաններ, և այգեպանները պատահաբար պարծենում են միմյանց հետ բերքի չափով։ Բայց ոչ բոլորն ունեն եգիպտացորենի աճեցման երկար տարիների փորձ, և ոչ բոլորն են կարող անմիջապես որոշել եգիպտացորենի հասունությունը: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես հասկանալ, թե երբ պետք է հավաքել եգիպտացորենը և ինչպես դա անել ճիշտ:
Հասունացման ժամանակները տարբեր են տարբեր տեսակների, ուստի կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կարելի է որոշել այս բերքի հասունությունը առանց օրացույցի: Նախ ստուգեք վերին ականջները, քանի որ դրանք ամենավաղն են հասունանում: Հետևաբար, եթե ցանկանում եք փորձել, ազատ զգալ կոտրել վերևը և եփել։ Սովորաբար վերին ականջներն են, որ շեղվում են կողք՝ ցույց տալով հասունացման աստիճանը, մինչև ցողունին ուղղահայաց իջնեն։
Հաջորդ քայլը կոճը ստուգելն է: Հացահատիկները պետք է այտուցվեն կոճի ամբողջ տարածքում, իսկ թելերը, որոնցով այն կետավոր է, պետք է չորանան։ Այս թելերի գույնով է, որ կարելի է որոշել հասունությունը։ Երբ դրանք դառնում են դարչնագույն, չորանում և հեշտությամբ դուրս են գալիս, բերքը պատրաստ է բերքահավաքի։ Ստուգեք կոճի վերին մասը: Այն պետք է լինի կլոր և բութ, ինչը նշանակում է, որ հատիկները հասունացել են:
Եթե նախորդ քայլերը ձեզ պատկերացում չտվեցին եգիպտացորենի հասունության մասին, զգուշորեն տեղափոխեք տերևները և ստուգեք հատիկները. կոճը պետք է ամբողջությամբ ծածկված լինի դրանցով: Ձեր եղունգով սեղմեք մի քանի հատ լոբի, եթե հեղուկ դուրս գա: սպիտակ, կարող եք եգիպտացորեն քաղել։ Եթե հեղուկը թափանցիկ է, եգիպտացորենը դեռ չի հասունացել, իսկ եթե շատ թանձր է, ուրեմն գերհասունացել է։
Իսկ հատիկների գույնը շատ բան կարող է պատմել։ Երբ եգիպտացորենը մտնում է կաթնային հասունության փուլ, դրանք բաց դեղին են, որքան եգիպտացորենը մոտենում է լրիվ հասունությանը, այնքան ավելի մուգ ու հարուստ է դառնում նրանց գույնը։
Եթե դուք աճեցնում եք եգիպտացորեն, որի միջուկներն օգտագործվում են ադիբուդի պատրաստման համար, սպասեք, մինչև ցողունը նախ դարչնագույն դառնա: Սորտերի համար բերքահավաքի շրջանը փոխվում է, քանի որ հասկերը հավաքվում են հասունության գագաթնակետին: Այսինքն՝ որքան ուշ, այնքան լավ։ Հետևաբար, դուք պետք է սպասեք մինչև Շագանակագույն գույնձեռք կբերի ցողուն, ականջ և տերևներ:
Հասունացման ժամանակը
Բերքի հասունացման ժամանակը տատանվում է կախված սորտից և Ռուսաստանի տարածաշրջանից, որտեղ այն աճեցվում է:Օրինակ, Մոսկվայի մարզում նրանք ամենից հաճախ աճում են վաղ հասունացման սորտեր, որի բերքը կարելի է հավաքել հուլիսի վերջին և օգոստոսի սկզբին։ Այն սորտերի շարքում, որոնցով ցանում են արտերը Մոսկվայի մարզում, լավագույնն են համարվում «Դոբրինյա», «Լակոմկա 121», «Ռաննյայա Զոլոտայա 401», «Հոգի F1»: Նրանք առանձնանում են բարձր բերքատվությամբ, բազմաթիվ հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրությամբ և բոլոր սորտերի մեջ հասունացած առաջիններից են։
Միջին հաշվով, սածիլների առաջացումից մինչև լիարժեք հասունացում, տևում է 65-ից մինչև 150 օր: Ծաղկման շրջանը սկսվում է մոտավորապես 60-65 օրից, բայց դա կախված է սորտից, ինչպես որ կաթնային հասունության փուլը տեղի է ունենում 75-85 օրում: Ժամանակահատվածը տատանվում է ոչ միայն կախված սորտից, այլև Ռուսաստանի տարածաշրջանից, որտեղ աճում է եգիպտացորենը, ինչպես նաև դրա խնամքի որակից:
Ինչպես հավաքել
Այսպիսով, երբ հասկանում եք, որ եգիպտացորենը հասունացել է (Մոսկվայի շրջանում այս շրջանը տեղի է ունենում օգոստոսի վերջին և տևում է գրեթե մինչև սեպտեմբերի վերջ), ժամանակն է հավաքել այն: Այս ընթացակարգի համար հատուկ նախապատրաստություն չի պահանջվում, ուստի բերքահավաքը կլինի հեշտ և առանց խնդիրների:
Հավաքածուն լավագույնս արվում է վաղ առավոտյան: Առաջին հերթին ձեռնոցներ հագեք՝ ձեռքերը չվնասելու համար։ Քամեք կոճը ձեր ափի մեջ, մյուս ափով բռնեք ցողունը, ցողունը քաշեք ներքև և շրջեք այն։
Պետք է նշել, որ քաղցր սորտերի մեծ մասը կորցնում է ճաշակի որակներըհավաքագրումից հետո 24 ժամվա ընթացքում: Սա նշանակում է, որ բերքը պետք է անմիջապես ուղարկել վերամշակման կամ ուտել։ Այնուամենայնիվ, կան հնարքներ լոբի քաղցրությունը պահպանելու համար։
Տեղադրեք կոճերը զով տեղում, օրինակ՝ սառնարանում բանջարեղենի պահեստավորման խցիկում: Սա կդանդաղեցնի շաքարի վերածումը օսլայի և կպահպանի եգիպտացորենի համը մեկ շաբաթ:
Հաշվի առնելով, որ սորտերի մեծ մասը, հատկապես հիբրիդները, յուրաքանչյուր բույսի համար տալիս են 2-4 հասկ, դրանք աստիճանաբար հանեք՝ պահպանելով բերքահավաքի միջակայքը առնվազն 10 օր:
Հացահատիկ հավաքելիս (Մոսկվայի մարզում այս շրջանը սկսվում է սեպտեմբերի կեսերից), փորձեք դա անել մինչև սառնամանիքը: Կրկին զինվեք ձեռնոցներով և սկսեք կոտրել կոճերը: Երբ ցողունները և տերևները չորանում են, այս ընթացակարգը շատ ժամանակ և ջանք չի խլի:
Թակած եգիպտացորենն այնուհետև չորացնում են առնվազն 4 շաբաթ, գերադասելի է 6-7 շաբաթ, որպեսզի միջուկներում միայն մի փոքր խոնավություն պահպանվի: Չորացնում են՝ դնելով ցանցավոր պարկերի մեջ, որոնք հետո կախված են լավ օդափոխությամբ տաք սենյակում։ Չորացման փուլի վերջում հատիկները ափերի արանքով գլորելով առանձնացնում են ձագերից։ Այս պրոցեդուրան խորհուրդ է տրվում իրականացնել նաև ձեռնոցներով՝ հատիկների սուր եզրերով մաշկը չվնասելու համար։
Պատշաճորեն չորացրած ադիբուդի միջուկները կարելի է պահել հերմետիկ բանկաների մեջ՝ մութ, չոր տեղում: Բարձր խոնավության պատճառով դրանք կդառնան թաց և անօգտագործելի:
Տեսանյութ «Եգիպտացորենի հասունության որոշում».
