Ֆեյխոա - սորտեր: Աճում և խնամք տանը. Ֆեյխոայի զարմանահրաշ պտուղը Ֆեյխոան աճում է սերմերից
Այս երկարավուն կանաչ միրգը դարակներում հայտնվել է բավականին վաղուց, բայց դեռ ոչ բոլորը գիտեն, որ ֆեյխոայի մթերքը համեղ է, առողջարար, սննդարար և կարող է լավ հավելում լինել ամենօրյա սննդակարգում։ Ի՞նչ է ֆեյխոան, որտեղ է աճում տարօրինակ միրգը և ինչո՞վ է այն ուտվում՝ բառի ուղիղ իմաստով։
Մշտադալար բույսը՝ մինչև 4 մետր բարձրության թուփ կամ ծառ, պատկանում է մրտենի ընտանիքին։ Ֆեյխոան օգտագործվում է որպես մրգային և դեկորատիվ բույս, քանի որ նրա ծաղիկները նույնպես շատ գրավիչ են՝ սպիտակ և վարդագույն, երկար կարմիր գնդերով:
Սկզբում բույսը հայտնաբերվել է միայն Բրազիլիայում, որտեղ այն հայտնաբերվել է 19-րդ դարում և ստացել իր հայտնագործողի՝ պորտուգալացի բնագետ Ժոաու դա Սիլվա Ֆեյխոյի անունը։ Այնուհետև այն հայտնի դարձավ Եվրոպայում, իսկ ավելի ուշ եկավ Ամերիկա, Ավստրալիա և Նոր Զելանդիա:
Մարմնի համար ֆեյխոայի օգուտներն ու վնասները մանրակրկիտ ուսումնասիրվել են։ Մրգերը նման են արքայախնձորի, բանանի և ելակի համով և պարունակում են շատ օգտակար միկրոէլեմենտներ և վիտամիններ։
Որոշ հատկություններ բարձրացնելու համար սկսվեց ընտրությունը, և շուտով հայտնվեցին ֆեյխոայի նոր և բազմազան տեսակներ: Պտղի երկարությունը կարող է լինել 2-ից 7 սանտիմետր, իսկ քաշը՝ 50-ից 120 գ՝ կախված բազմազանությունից և աճի պայմաններից։
Ամենատարածված սորտերն են.
- Անդրեա;
- Ալեգրո;
- Քուլիջ;
- Սուպերբա;
- Choisena;
- Բեսսոն;
- Մամոնտ;
- Ռոբերտ;
- Magnifica.
Ինչպե՞ս են տարբերվում ֆեյխոայի սորտերը և որն ընտրել:
Անդրեն սորտ է, որը բերվել է Բրազիլիայից Եվրոպա և դարձել առաջինը, որը կարելի է փորձել Հին աշխարհում: Պտուղները միջին կամ մեծ են, կեղևը բավականին հաստ է, բաց կանաչ, գնդիկավոր և թմբկավոր։ Միջուկը շատ բուրավետ և համեղ է, առանց մեծ գումարսերմեր
Coolidge-ը Միացյալ Նահանգների ամենահայտնի սորտերից է և աճեցվում է Կալիֆորնիայում: Պտուղները միջին չափի են՝ նմանվող նուրբ կնճիռներով կեղևով ծալքավոր թուղթ. Միջուկը շատ բուրավետ չէ, բայց քաղցր է։ Մամոնտը շատ նման է այս սորտին, բայց կեղևն ավելի կնճռոտ է, իսկ պտուղները միջինում ավելի մեծ են։
Բեսոնն ունի փոքր կամ միջին չափի մրգեր, շատ բուրավետ և հյութալի, մեծ քանակությամբ սերմերով։ Դրանք հեշտությամբ ճանաչվում են կեղևի կարմրավուն կամ բորդո երանգով։ Կեղեւը բարակ է։
Փոքր կլոր կամ ձվաձեւ մրգեր՝ ուժեղ, հաճելի բուրմունքով Choiseana-ն են: Superba սորտը նման է դրան՝ նրանց բույրը բառացիորեն ջուր է բերում բերանը: Նրանք առանձնանում են կարմիր երանգի բացակայությամբ և հարթ մաշկի բացակայությամբ։
TO ուշ սորտերվերաբերում է Դավիթին. Այն բնութագրվում է կոպիտ կեղևով, կարմրավուն երանգով և ելակի հաճելի բույրով։
Magnifica բազմազանությունը ամենամեծերից մեկն է:
Խոհարարության մեջ պտուղներն օգտագործում են ինչպես հում, այնպես էլ ջերմային մշակումից հետո։ Դրանցով կարող եք պատրաստել աղցաններ, աղանդեր, սոուսներ, խորտիկներ, կոմպոտներ, ջեմեր և նույնիսկ թթու վարունգ:
Ֆեյխոայի կազմը և օգտակար հատկությունները
Անմիջապես նշենք, որ ֆեյխոան դիետիկ արտադրանք է։ 100 գ մթերքի կալորիականությունը 50-55 կկալ է։ Նրանք, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին և հետևում են իրենց քաշին, պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնեն այս մրգին։ Ամենից հետո օգտակար նյութերև մրգերում կան բազմաթիվ միկրոտարրեր.
- վիտամիններ B1, B2, B5, B6, B9;
- կալիում;
- վիտամին PP;
- նատրիում;
- կալիում;
- վիտամին C;
- ֆոսֆոր;
- ցինկ;
- պղինձ;
- կալցիում;
- մագնեզիում.
Էլ ինչի՞ համար է օգտակար ֆեյխոայի միրգը:
Օվալաձև «կանաչ վիտամինների» միջուկը պարունակում է մեծ քանակությամբ յոդ՝ հատուկ, հեշտությամբ մարսվող ձևով։ Այս տարրի պարունակությամբ պտուղները չեն զիջում ձկներին և այլ ծովամթերքներին և լայնորեն կիրառվում են վահանաձև գեղձի և ընդհանուր առմամբ էնդոկրին համակարգի բուժման մեջ։ Նրանք պետք է ներառվեն նաև տարեցների և յոդի անբավարարությամբ բնութագրվող տարածքներում ապրող մարդկանց ճաշացանկում:
Պտուղը պարունակում է նաև առողջության համար կարևոր 5 ամինաթթուներ՝ ալանին, ասպարագին, արգինին, գլուտամին և թիրոզին։
Ֆեյխոայի տտիպ համը գալիս է կեղևի մեջ պարունակվող ֆենոլներից՝ այլ օգտակար նյութերի հետ միասին: Ուստի սննդաբանները խորհուրդ են տալիս մրգերն ուտել մաշկով, իսկ եթե չես ուզում փչացնել միջուկի նուրբ համը, ապա կեղևը կարելի է կտրել, չորացնել և ավելացնել թեյի մեջ։ Ի դեպ, բույսի տերեւները, որոնք մեծ քանակություն են պարունակում, օգտագործվում են թեյ պատրաստելու համար։ եթերային յուղեր, հանքանյութեր և ունեն հաճելի բուրմունք։ Թեյերը և տերևների թուրմերը օգտագործվում են ստամոքսի, ենթաստամոքսային գեղձի, աղիների հիվանդությունների, մարսողական խանգարումների և պիելոնեֆրիտի բուժման համար։
Ձմռանը և գարնանը, երբ մենք զգում ենք վիտամինների սուր պակաս, մրգի օգուտն անգնահատելի է։ Ֆեյխոայի պտուղը մարմնի համար վիտամին C-ի հիանալի աղբյուր է, հզոր իմունոմոդուլատոր և հակաօքսիդանտ: Պտուղը խորհուրդ է տրվում ներառել մենյուում՝ իմունային համակարգի ամրապնդման, մրսածության, գրիպի, կոկորդի ցավի և այլնի կանխարգելման և բուժման համար։ վիրուսային հիվանդություններ, ինչպես նաև հիպերտոնիա, սրտանոթային հիվանդություններ։
Ֆեյխոայի օգտակար հատկությունները սրանով չեն սահմանափակվում։ Այն ունի հակասնկային ազդեցություն, մրգի թուրմը կարող է ախտահանել վերքերը, քերծվածքները, կտրվածքները, կոմպրեսներ պատրաստել մաշկի բորբոքման համար և ողողել բերանը լնդերի հիվանդության դեպքում:
Գիտնականներն ու բժիշկները երկար հետազոտություններից հետո պարզել են, որ արտադրանքի կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման վտանգը, իսկ եթե հիվանդությունն արդեն հայտնաբերված է, ապա այլ դեղամիջոցների հետ համատեղ այն թույլ է տալիս հիվանդությունը տեղափոխել երկարատև փուլ։ ժամկետային և կայուն ռեմիսիա:
Կանանց համար Feijoa-ն մաշկի համար օգտակար նյութերի պահեստ է։ Իր հակաօքսիդանտ հատկությունների շնորհիվ պտուղը լայնորեն կիրառվում է կոսմետոլոգիայում։ Նրա օգնությամբ.
- թեթևացնել բորբոքումը և վերացնել կարմրությունը;
- փափկացնել մաշկը;
- բարելավել արյան շրջանառությունը;
- բուժել rosacea, պզուկ, վերացնել պիգմենտային բծերը;
- թարմացնել, երիտասարդացնել, բարձրացնել մաշկի առաձգականությունը:
Բուժիչ դիմակ կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը՝ թակած ֆեյխոայի կեսերից, ձիթապտղի յուղից, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռից և ձվի դեղնուցից։
Թարմ կտրատած մրգի կեղևից պատրաստված 15 րոպե տևողությամբ լոսյոնը կօգնի հեռացնել մուգ շրջանակներն ու պարկերը աչքերի տակից, հարթեցնել մաշկը և դարձնել այն թարմ և փայլուն։
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ֆեյխոան ալերգիա չի առաջացնում, ուստի այն կարող է սպառել բոլորն առանց բացառության, գլխավորը ողջամիտ քանակությամբ է։ Ջրային դոնդողանման միջուկը կարելի է ավելացնել նախուտեստներին, սոուսներին, համեմունքներին և աղցաններին, հիմնական ուտեստներին և աղանդերին, կոմպոտներին և դոնդողին, ինչպես նաև թխած ապրանքներին:
Այնուամենայնիվ, միայն որակյալ արտադրանքը ձեզ օգուտ կբերի: Սպիտակավուն միջուկը մրգի անբավարար հասունության նշան է, պետք է թույլ տալ, որ հասունանան, իսկ եթե շագանակագույն է, չի կարելի ուտել, անհույս փչացած են։
Պտղի վնասը և հակացուցումները
Նույնիսկ ամենաառողջ մթերքները, որոնք օգտագործվում են չափազանց մեծ քանակությամբ, կարող են առողջական խնդիրներ առաջացնել։ Կանաչ վիտամինները բացառություն չեն: Ֆեյխոայի հիմնական հակացուցումներն են՝ ալերգիկ ռեակցիա արտադրանքի նկատմամբ և դրա չափից ավելի օգտագործումը։
Մրգերը կարող են վնասակար լինել, եթե մարդը գերզգայունություն ունի յոդի նկատմամբ։ Օրգանիզմի այս արձագանքը չափազանց հազվադեպ է, բայց եթե մի կտոր միջուկ ուտելուց հետո վատ եք զգում, ավելի լավ է զերծ մնալ հետագա փորձերից։ Նկատի ունեցեք, որ գրգռումը կարող է առաջացնել ոչ թե բուն պտուղը, այլ այն նյութերը, որոնցով դրանք մշակվել են, որպեսզի դրանք չփչանան տեղափոխման և պահպանման ժամանակ։ Ուստի պտուղները օգտագործելուց առաջ պետք է շատ մանրակրկիտ լվանալ։
Շատ զգույշ պետք է լինեն նաև այն մարդիկ, ովքեր էնդոկրինոլոգի մոտ այցելում են ֆեյխոայով «վահանաձև գեղձի հիպերֆունկցիա» ախտորոշմամբ։ Յոդի չափից մեծ դոզայով կարող են դիտվել չափազանց տհաճ ախտանիշներ՝ ջերմաստիճանի տատանումներ, արագ սրտի բաբախյուն, հիպերգրգռվածություն, հիստերիկ վիճակի վերածում, ընդհանուր թուլություն և դեպրեսիա: Եթե դուք դեռ ցանկանում եք մրգեր ներառել մենյուում, անպայման դիմեք ձեր բժշկին։
Ընտրեք միայն ամբողջական մրգեր՝ առանց վնասելու. ախտածին բակտերիաները կարող են բազմանալ տուժած տարածքներում՝ առաջացնելով մարսողական խանգարումներ և թունավորումներ:
Ֆեյխոայի ուտեստները կարող են վնասակար լինել, եթե լվացվեն կաթով։ Աղցաններ, սոուսներ և աղանդեր պատրաստելու համար ավելի լավ է օգտագործել ֆերմենտացված կաթնամթերք՝ բնական մածուն, թթվասեր, պանիր, կաթնաշոռ:
Սախարոզայի բարձր պարունակության պատճառով դիաբետիկների և ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար ֆեյխոայի օգտագործման հակացուցումներ կան։
Արտասահմանյան միրգը պետք է երեխաներին տրվի զգուշությամբ, ինչպես ցանկացած այլ նոր ապրանք:
Ֆեյխոան չպետք է 7 օրից ավել պահել սառնարանում՝ փչացած միրգը կարող է ավելի շատ վնասել, քան օգուտ տալ։
Հաշվի առնելով, որ ֆեյխոան զանգված ունի օգտակար հատկություններ, օգտագործեք դրանք առավելագույնս, ազատ զգալ ներառեք մրգերը ձեր ամենօրյա սննդակարգում և եղեք առողջ ու գեղեցիկ։
Հարգելի ընթերցողներ, այսօր մենք կշարունակենք ձեզ հետ մեր զրույցը ֆեյխոայի մասին։ Ես արդեն ասել եմ ձեզ այդ մասին. Բոլորը հիշում են իմ հոդվածից իմ խոսքերը, որ եթե դուք ծանոթ չեք ֆեյխոային և չեք փորձել այն, ուրեմն կյանքը անցել է ձեր կողքով։ Դե, մենք բոլորս միասին ժպտացինք, և այժմ մենք ավելի մանրամասն կխոսենք այս հիանալի հատապտուղի մասին, և հատկապես սեզոնային հատապտուղի մասին:
Այլ մրգերի և հատապտուղների համեմատ՝ այս արևադարձային միրգը մեր շուկայում հայտնվեց բոլորովին վերջերս և դեռ քիչ է ուսումնասիրված գնորդների կողմից։ Կցանկանայի ձեզ ավելի լավ ծանոթացնել, որպեսզի դուք էլ ինձ նման մեծ հաճույքով գնեք ֆեյխոա սեզոնին։
18-րդ դարի կեսերին Բրազիլիայի մայրաքաղաքում ապրում էր Ժոաո դա Սիլվա Բարբոսա անունով մի տղա։ Նա շատ էր սիրում բնությունը, մեծացել էր հետաքրքրասեր՝ կարդալով գրքեր ու հանրագիտարաններ։ Ես ժամերով դիտում էի կյանքը մրջնանոցում, արթնանում էի արևածագին՝ տեսնելու, թե ինչպես են ծաղկում ծաղիկները: Ես հաճախ էի քայլում ընկերների հետ և պատմում նրանց աշխարհում ամեն ինչի մասին՝ ինչու է հյուսիսային կողմում ծառերի վրա մամուռ աճում, ինչու հատապտուղները կարող են թունավոր լինել, ինչպես կարելի է տարբերել թռչուններին իրենց ձայնով: Համալսարանից հետո, վերցնելով Ֆեյխո նոր ազգանունը, նա Լիսաբոնում Բնական պատմության թանգարանի ստեղծման մասնակիցներից էր։ Ժոաոն իր ողջ կյանքը նվիրել է ուսմանը բուսական աշխարհԿաբո Վերդե կղզիները, Պորտուգալիան և Բրազիլիան, գրել են գրքեր աշխարհագրության, տեղանունների և բուսաբանության վերաբերյալ։ Հետագայում, հարյուր տարի անց, բուսաբան Կարլ Օտտո Բերգը Պորտուգալիայում հայտնաբերեց նոր պտղատու ծառ և այն անվանեց ֆեյխոա՝ ի պատիվ Սիլվա Ֆեյխոյի:
Որտե՞ղ է աճում ֆեյխոան:
Մերձարևադարձային շրջանները համարվում են ֆեյխոայի ծննդավայրը Հարավային ԱմերիկաՊարագվայ, Հարավային Բրազիլիա, Ուրուգվայ և Հյուսիսային Արգենտինա:
Որպես ստորգետնյա ծառ՝ այս ծառը աճում է Հարավային Ամերիկայի վայրի անտառներում։ Ֆեյխոա - մերձարևադարձային բույսև արևադարձային շրջաններում տնկելու բոլոր հնարավորություններն անհաջող էին:
19-րդ դարի վերջին ֆեյխոան բերվել է Ֆրանսիա, այնուհետև 1900 թվականին Սուխում և Յալթա, իսկ 20-րդ դարի սկզբին Կալիֆորնիա, որտեղ այն էկզոտիկ միրգլավ տարածել։ 1913 թվականին պտղատու ծառը բերվեց Իտալիա և ամբողջ Միջերկրական ծով: Մերձարևադարձային գոտու այս բույսը գրավել է նաև ավելի հյուսիսային տարածքներ։ Ղրիմի թերակղզում պտղատու ծառը կարող է դիմակայել ցրտահարություններին մինչև -11C առանց վնասների:
Ներկայումս ֆեյխոան հիմնականում աճեցվում է անձնական հողամասերԱդրբեջանում, Վրաստանում և Կրասնոդարի մարզում։
Feijoa-ն շատ տարածված է սիրողական այգեպանների շրջանում, ովքեր այն աճեցնում են որպես էկզոտիկ ծառ ներսում:
Շնորհիվ գեղեցիկ ծաղիկներև թողնում է արծաթափայլ գույնով, ֆեյխոան հաճախ օգտագործվում է ձևով դեկորատիվ տնկարկներ. Որոշ շոգ երկրներում դեռ մնում է պտղատու ծառերՖեյխոաները զարդարում են այգիներն ու հրապարակները:
Ֆեյխոա. Լուսանկարը
Ահա թե ինչպիսի տեսք ունեն հենց ֆեյխոա հատապտուղները, որոնք մենք կարող ենք գնել շուկայում կամ խանութից։
Եվ ահա թե ինչ տեսք ունի ֆեյխոա ծառը։ Լուսանկարներն ինձ ուղարկել է իմ բլոգի մշտական ընթերցող, մի քանի շատ հետաքրքիր հոդվածների հեղինակ Վիկտոր Բեսսոնովը։ Վիկտորը սկզբում ֆեյխոա աճեցրեց տանը ծաղկամանի մեջ:
Եվ ահա, թե ինչ տեսք ունի այս ծառը (առայժմ շատ փոքր) իր տնակում: Ինքը՝ Վիկտորը, ապրում է Դոնի Ռոստովում։
Ֆեյխոայի տեսակներն ու տեսակները
Խոհարարության մեջ օգտագործելու համար արևադարձային մրգերի տեսակները մի փոքր տարբերվում են միմյանցից:
Ֆեյխոայի առաջին սորտը, որի մասին իմացան եվրոպացիները, բերվել է Բրազիլիայից 1890 թվականին ֆրանսիացի բուսաբան Էդուարդ Անդրեի կողմից և տնկվել Ռիվիերայում: Յոթ տարի անց հավաքվեց առաջին բերքը, իսկ մեկ տարի անց Է. Անդրեն հրապարակեց իր աշխատանքը, որտեղ նկարագրում էր բույսը, օջախները և ծաղիկները: Բուսաբանի պատվին այս սորտը ստացել է Անդրե անունը։ Այս բազմազանությունը լավ հայտնի է միջերկրածովյան երկրներում և Կալիֆորնիայում:
Դրանից հետո Կալիֆոռնիայում բուծողները բուծեցին ֆեյխոայի ևս երեք սորտեր, որոնք լայն տարածում գտան.
- Choiceana-ն վաղ հասունացող տեսակ է՝ մուգ կանաչ մեծ (մինչև 7 սմ) մրգերով;
- Քուլիջը մեծ պտղաբեր տեսակ է.
- Superba-ն կլոր կամ տանձաձև միրգ է, շատ մեծ (մինչև 80 գ)
Հարավային Հնդկաստանում աճում է բեսոնի ֆեյխոայի տեսակը՝ օվալաձև փոքրիկ պտուղներով, որոնք շոշափում են փափուկ։ Այս սորտի կեղևը կանաչ է՝ բորդո կամ կարմրավուն երանգով։
Մեր երկրում բուծողները մշակել են ֆեյխոայի մի քանի սորտեր.
- Նիկիտսկու պալարային;
- Նիկիցկի անուշաբույր;
- Լույս;
- Ղրիմի վաղ;
- առաջնեկ.
Ե՞րբ է հասունանում ֆեյխոան:
Ֆեյխոան հասունանում է ուշ աշուն- ձմռան սկզբին.
Ֆեյխոայի հոտը, համը և բույրը
Ինձ համար ֆեյխոայի բույրն ու համը նման է ելակի, արքայախնձորի և կիվիի խառնուրդին։ Դե, այնքան անսովոր և այնքան համեղ: Եվ ինչն է շատ կարևոր՝ օգտակար: Փորձեք, և դուք ինքներդ կհասկանաք դրա ողջ հմայքը։
Ֆեյխոա. Վաճառքի սեզոն Ռուսաստանում. Գին
Ռուսական խանութների ու շուկաների դարակներում ֆեյխոան հայտնվում է Անդրկովկասից, որտեղ այն բերվել է պատերազմից առաջ։ Ռուսաստանում վաճառքի սեզոնը սկսվում է հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին, քանի որ ֆեյխոան այս պահին ակտիվորեն պտուղ է տալիս: Այստեղ՝ Յարոսլավլում, ես միշտ փորձում եմ բաց չթողնել շուկայում այս զարմանալի հատապտուղի վաճառքի սեզոնը: Հոկտեմբերի սկիզբ և ամբողջ դեկտեմբեր – այս հատապտուղները միշտ կարող եք գնել շուկայում և խանութներում: Մեր գինը հիմա 1 կգ-ի համար 150 ռուբլի է: Այն կարող է նաև ավելի թանկ լինել: Բայց ոչ վաղ անցյալում ես գնել եմ այն այս գնով:
Ֆեյխոայի կալորիաներ
Կալորիականությունը 100 գ էկզոտիկ մրգեր– 49 կկալ 100 գրամ հատապտուղի համար:
Ինչպե՞ս ընտրել ֆեյխոա:
Նախքան արևադարձային մրգեր գնելը, հիշեք, որ ֆեյխոան օգտակար է դառնում, երբ հասունանում է։ Հավաքում են չհասունացած, որպեսզի տեղափոխելիս պտուղները չհասունանան ու չփչանան։
Ֆեյխոա գնելու դեպքում ուշադրություն դարձրեք մրգերին և հաշվի առեք մի քանի նրբություններ.
- Պետք է ընտրել ավելի մեծ մրգեր: Դրանք ամենաօգտակարն են։ Ես փորձում եմ գնել հենց այդպիսի մրգեր՝ մինչև 10 սմ երկարությամբ;
- զննել ֆեյխոան բոլոր կողմերից, անհրաժեշտ է, որ պտուղը ունենա ամբողջական, հարթ կեղև, առանց փորվածքների և վնասվելու։ Լավ պտուղը դիպչելիս խիտ է և առաձգական: Չպետք է լինի մեծ մուգ կետեր: Փոքր բծեր - այստեղ անհանգստանալու ոչինչ չկա;
- եթե պտուղը կոշտ է, ապա, ամենայն հավանականությամբ, այն չի հասունացել և կարող է մնալ մի քանի օր սենյակային ջերմաստիճանհասունացման համար;
- եթե պտուղը սեղմելիս փափուկ է, դա նշանակում է, որ ֆեյխոան արդեն հասունացել է և պետք է անմիջապես օգտագործել սննդի համար.
- խնդրեք վաճառողին կտրել ֆեյխոան և նայեք միջուկի գույնին: Լավ հասած պտուղն ունի թափանցիկ մարմին՝ յուղալի երանգով: Եթե pulp սպիտակ, սա նշանակում է, որ պտուղը դեռ չի հասունացել։ Եթե pulp Բրաուն, սա նշանակում է, որ պտուղը հասունացել է և սկսել է փչանալ;
- Դուք չպետք է գնեք գերհասունացած ֆեյխոա, քանի որ խմորման գործընթացը արագ կսկսվի.
- Հասած պտուղն ունի հարուստ մուգ կանաչ կեղև։
Առաջարկում եմ դիտել մի տեսանյութ, որում փորձագետ՝ գյուղատնտեսական գիտությունների թեկնածու Ալեքսանդր Կուլենկամպը պատմում է, թե ինչպես ընտրել բարձրորակ հասած ֆեյխոա միրգ և ինչ փնտրել գնելիս։
Ինչպե՞ս պահել ֆեյխոան:
Ֆեյխոան պետք է պահվի սառնարանի ստորին հատվածում՝ բանջարեղենի և մրգերի համար, մեկից երկու շաբաթ։ Այս խցիկում այն ստեղծվում է օպտիմալ ջերմաստիճանպահեստավորման համար և այլ ապրանքներ չեն հագեցվի մրգի հոտով:
Պահպանման ընթացքում ֆեյխոայի պտուղները մի փոքր կորցնում են խոնավությունը և միայն քաղցրանում: Մինչեւ մեկ կիլոգրամ ֆեյխոա գնելու դեպքում այն կարող եք թարմ ուտել։
Բնակարանային պայմաններում ֆեյխոան կարելի է պահել միայն այն դեպքում, եթե պտուղները հասուն չեն։
Ավելին երկարաժամկետ պահեստավորումԱվելի լավ է ֆեյխոան մանրացնել և խառնել շաքարավազի հետ։ Այս տեսքով այն կարելի է ամբողջ ձմեռ պահել սառնարանում, օգտակար և ճաշակի որակներըսակայն, նրանք չեն կորցրել. Բլոգում ես արդեն կիսվել եմ առողջության իմ ունիվերսալ բաղադրատոմսով, քանի որ անձամբ ես երկար տարիներ պատրաստում եմ այս առողջարարական բաղադրատոմսը։ Դուք կարող եք կարդալ այն:
Ինչպե՞ս ուտել ֆեյխոա:
Ինչպես արդեն ասացի, ֆեյխոայի միջուկը նման է ելակի, արքայախնձորի և կիվիի քաղցր և թթու համադրությանը, շատ թարմացնող և հաճելի բուրմունք:
Հասած մրգի միջուկը նման է դոնդողի, ուստի ֆեյխոա ուտելը, ինչպես մյուս մրգերը, չի աշխատի: Պտուղը կտորների կտրելու փորձերը կավարտվեն անհաջողությամբ՝ միջուկը դուրս կսահի և կտարածվի:
Ինչպե՞ս ուտել ֆեյխոան կեղևով կամ առանց կեղևի:
Շատ հաճախ ինձ հարցնում էին, թե ինչպես ուտել ֆեյխոա կեղևով կամ առանց կեղևի: Կարող եմ մի բան ասել. լավագույնն է ֆեյխոան ուտել թեյի գդալով, միրգը կիսով չափ կտրատելով, միջին գիծ. Կեղևն ունի տտիպ, դառը համ և ավելի լավ է չօգտագործել թարմ վիճակում:
Խոհարարական ուտեստներում խորտիկներին ավելացնում են արեւադարձային մրգեր, աղցաններ, դրանից սոուսներ են պատրաստում։ Ֆեյխոա ուտելու ընդհանուր բաղադրատոմս չկա, ամեն ինչ կախված է ճաշակի նախասիրություններից:
Եվ հոգու համար մենք այսօր կլսենք Rolf Lövland-ը և Fionnuala Sherry Song-ը Secret Garden Canzona-ից . Հրաշալի երաժշտություն և հիանալի տեսահոլովակ։ Ես լսեցի և վայելեցի: Հուսով եմ, որ դուք նույնպես կդադարեք մեր կյանքի եռուզեռից: Լսիր լավ երաժշտություն. Նա մեզ ներսում անմոռանալի վիճակ է տալիս:
Բոլորին մաղթում եմ հաճելի ձմեռային տրամադրություն և պարզ ուրախություններ։ Տվեք ձեր ջերմությունն ու հոգատարությունը ձեր մտերիմ մարդկանց։
տես նաեւ
46 մեկնաբանություն
- Ղրիմում.
- Աբխազիա.
- Անդրկովկաս.
- Եվրոպա (Հունաստան, Իսպանիա, Պորտուգալիա).
- Հյուսիսային Ամերիկա (Խաղաղօվկիանոսյան ափ).
- Ռուսաստանի հարավ.
- Դաղստան.
- Կենտրոնական Ասիա.
- Ավստրալիա.
- Նոր Զելանդիա։
- Արգենտինական սերմերից ֆրանսիական henre սորտերը՝ Rosledgia, տանձաձև են։
- ԱՄՆ-ի Choiceana-ի համը նման է բանանի։
- Մամոնտի խոշոր պտուղները կնճռոտ մաշկ ունեն։
- Դավթի կլոր տեսակն ունի կարմրավուն մաշկ։
- Magnifica-ն արտասովոր չափեր ունի։
- Ռոբերտ սորտի միջուկը հատիկավոր է։
- ջերմոց;
- ջերմոց;
- պատուհանագոգ;
- բաց գետնին.
- աճի տեղը պետք է լինի 20-25 աստիճան ջերմաստիճանում;
- ամենօրյա ոռոգում;
- փոխելով լոգարանները սածիլների համար, երբ նրանք աճում են:
- ալերգիայի ռիսկը, եթե օրական 5 հատից ավելի եք ուտում.
- արտադրանքը հակացուցված է հիպերթիրեոզով տառապող մարդկանց համար.
- Ֆեյխոան և կաթը կարող են մարսողության խանգարման պատճառ դառնալ:
- Անդրեն նույն բազմազանությունն է, որը բժիշկ Անդրեն բերեց Բրազիլիայից: Պտղի չափը միջինից մեծ է, ձևը երկարավունից մինչև կլոր; խիտ բաց կանաչ կեղև՝ գնդիկավոր մակերեսով; մի քանի սերմեր: Մրգերն ունեն ուժեղ հաճելի բուրմունք։ Բույսը ինքնափոշոտվում է. սովորաբար փոքր բերք է տալիս:
- Բեսսոն - պտուղները փոքր են միջին, օվալաձև, փափուկ; մակերեսային կանաչ՝ կարմրավուն կամ բուրգունդի երանգ. Կեղեւը բարակ է։ Պտղի ներսը շատ հյութալի է և պարունակում է բազմաթիվ սերմեր։ Ունի ուժեղ հաճելի հոտ։ Այս բազմազանությունը աճեցվում է Հարավային Հնդկաստանում:
- Coolidge-ն առավել տարածված է Կալիֆորնիայում: Պտուղները սովորաբար երկարավուն են և միջին չափի, մի փոքր ծալքավոր կեղևով։ Այն չունի ընդգծված բուրմունք, բայց տալիս է կայուն բերք։
- Choiceana-ն կլոր կամ ձվաձեւ միրգ է՝ փոքրից միջին չափի, հարթ կեղևով և հաճելի բուրմունքով։ Բերքատվությունն ավելի քիչ կայուն է, քան նախորդ սորտերը:
- Superba - պտղի ձևը կլոր է կամ մի փոքր երկարաձգված, չափը փոքր է միջին; շատ համեղ հոտ է գալիս.
- Մամոնտ - ձվաձեւ մրգեր, որոնք նման են Coolidge-ին, մեծ չափս, թեթեւակի կնճռոտ մաշկ։
- Դավիթ - կլոր կամ ձվաձեւ մրգեր, կոպիտ կեղև՝ կարմրավուն երանգով։ Հաճելի հոտ. Հասունանում է նոյեմբերին։
- Magnifica-ն աճեցվում է ընտրված տնկիներից։ Շատ մեծ մրգեր՝ ամենաբարձր որակի։
- Ռոբերտ - Այս սորտը տալիս է ձվաձեւ պտուղներ և հատիկավոր միջուկ:
- Բրազիլիա;
- Արգենտինայի հյուսիսային շրջաններ;
- Ուրուգվայ;
- Կոլումբիա.
- Իտալիա;
- Հունաստան;
- Իսպանիա;
- Պորտուգալիա.
- Բուրավետ ֆանտազիա - Ղրիմի վաղ բազմազանություն. Պտուղները կշռում են մինչև 35 գ: Նրանք ունեն հյութալի, նուրբ միջուկ: Փոխադրելի. Արտադրողականությունը մոտավորապես 100 ց/հա է։ Ցրտահարության դիմադրություն 3 միավոր: Թույլ երաշտի դիմադրություն:
- Dagomysskaya - միջին հասունացման շրջան: Ստեղծվել է Սոչիում։ Հատապտուղները մեծ են՝ միջինը 85 գ-ից ավելի քաշով միջին խտություն. Միջուկը սերուցքային է, քաղցր և թթու, փոքր քարքարոտ ներդիրներով։ Արտահայտված բույրով։ Արտադրողականություն ավելի քան 300 ց/հա։ Անհրաժեշտ է խաչաձև փոշոտում:
- Դաչնայա Սոչիում ստեղծված վաղ սորտ է։ Հատապտուղները մեծ են, միջին քաշը 43,1 գ Մաշկը բարակ է։ Միջուկը նուրբ է և յուղալի։ Արտադրողականություն ավելի քան 200 ց/հա:
- Նիկիցկայա անուշաբույր - Ղրիմի վաղ բազմազանություն: Հատապտուղների միջին քաշը 35 գ է, միջուկը հյութալի է, համը՝ քաղցր և թթու, ոչ շատ արտահայտված։ Բերքատվությունը 100 ց/հա-ից մի փոքր ավելի է։ Ցրտահարության դիմադրություն 3 միավոր:
- Սեպտեմբերը վաղ սորտ է, որը կարիք ունի խաչաձեւ փոշոտման: Մրգեր բարակ կեղևով. Ցելյուլոզ առանց քարե ներդիրների։ Միջին եկամտաբերությունմոտ 160 ց/հա։ Երաշտի դիմացկուն բազմազանություն։
Պատասխանել
Պատասխանել
Պատասխանել
Պատասխանել
Պատասխանել
Պատասխանել
Անգելինա
06 մարտի 2017թժամը 19:19-ին
Պատասխանել
Պատասխանել
Պատասխանել
Պատասխանել
Պատասխանել
Պատասխանել
Պատասխանել
Պատասխանել
Տատյանա Պալոմի
27 փետրվարի 2016թժամը 1:05-ին
Պատասխանել
Իրինա Գավրիլիկ
03 փետրվարի 2016թժամը 10:36-ին
Պատասխանել
Պատասխանել
Պատասխանել
Պատասխանել
Պատասխանել
Պատասխանել
Ֆեյխոան է մշտադալար , որը կարելի է վերագրել փոքր ծառեր, և թփերին։ Պաշտոնական անվանումը Feijoa sellowiana. Ֆեյխոան պատկանում է մրտենիների ընտանիքին, Akka սեռին։ Էկզոտիկ թուփՖեյխոան ստացել է իր անվանումը բուսաբան Ժոաո դա Սիլվա Ֆեյխոյի անունով։
Հղում. Myrtaceae ընտանիքը հարուստ է այնպիսի արժեքավոր ներկայացուցիչներով, ինչպիսիք են մրտենին, գուավան, թեյի ծառը և էվկալիպտը: Ընտանիքի բույսերի առանձնահատկությունը ֆիտոնսիդների և հակաբակտերիալ նյութերի պարունակությունն է։
Ֆեյխոա - բարձրությունը չի գերազանցում 4 մետրը: Կեղևը գնդիկավոր կոպիտ է՝ կանաչ-շագանակագույն երանգներով, տերևները՝ կոշտ ու փայլուն, ներսից ծածկված փափուկ մազերով, ճյուղերի վրա հետաքրքիր դասավորված՝ խաչաձև դիրքով։
Ծաղկել
Ծաղկման շրջանում ճյուղերի վրա հայտնվում են հմայիչ նուրբ բողբոջներ՝ վարդագույն կամ կարմիր բշտիկներով և սպիտակ թերթիկներով։ Ծառը ծաղկում է մայիս-հունիս ամիսներին իր հայրենի կլիմայական պայմաններում, կրկնվում են ծաղկման շրջանները։
Մրգեր
Մրգերն են մեծ հատապտուղներծածկված մուգ զմրուխտ մաշկով 2-5 սմ տրամագծով, մոտ 60գ քաշով, որոշ սորտերում քաշը հասնում է 120գ-ի։ Ներքուստները գեղեցիկ են կարմիր-նարնջագույն երանգներ, ֆեյխոայի համը նման է ելակի և արքայախնձորի խաչի:
Լուսանկարը
Նայեք լուսանկարին, թե ինչ տեսք ունի բույսը.
Եվ լուսանկար, թե ինչ են ֆեյխոայի մրգերը. 
Աճման վայրեր
Բույսն առաջին անգամ անվանվել և ուսումնասիրվել է Բրազիլիայում, բայց այն չի կարելի անվանել ֆեյխոայի ծագման երկիր՝ Հարավային Ամերիկայի մերձարևադարձային անտառները (Կոլումբիա, Ուրուգվայ, Արգենտինա): Անցյալ դարի ընթացքում ծառը գաղթեց դեպի տարբեր երկրներև այժմ կարող եք գտնել այն.
Ծառը ապրում է մերձարևադարձային կլիմայական պայմաններում, քանի որ այն սիրում է խոնավությունը, այն արմատային համակարգտեղակայված է մակերեսային շերտերհող, ոչ շատ ճյուղավորված, ուստի լավ է հանդուրժում հարավամերիկյան անձրևները:
Կարևոր.Չոր կլիման վնասակար է բույսի համար.
Սորտերի նկարագրությունը
Պտղաբեր վայրի ծառը գրավել է բուծողների հետաքրքրությունը, և սածիլները արտահանվել են ամբողջ աշխարհում տնկարկներ մշակելու համար: Ամենատարածված սորտերը.
Տեղական սորտերը բուծվել են այգեպանների կողմից առանձին տարածքներում:
Բույսերի խնամք
Մշակության հիմնական դժվարությունը բույսը ռուսական կլիմայական պայմաններին ընտելացնելն է, քանի որ դա կանխվում է բարձր խոնավությունմթնոլորտ, որը կարող է դանդաղեցնել պտղաբերության գործընթացը: Աճող պայմաններ.
Վայրէջք
Դուք կարող եք ծառ տնկել՝ սերմեր ցանելով կամ արմատները հողի մեջ փորելով։Երբ աճում է, հայտնվում է փոքրիկ կոկիկ ծառ:
Ուշադրություն.Ֆեյխոայի սերմերը բողբոջման մեծ ներուժ չունեն։
Տան հողը կարող է բաղկացած լինել հողից, տորֆից և գետի ավազից։
Խնամքի առանձնահատկությունները.
Սկզբում փոխպատվաստումն իրականացվում է տարին մեկ անգամ, հասուն ծառվերատնկվում է 3 տարին մեկ անգամ։
Ծիլերը հայտնվում են 1-2 ամիս հետո, եթե սերմերը չեն բողբոջում, ապա տնկումն անհաջող էր, բողբոջման հավանականությունը մեծացնելու համար լավ գաղափար է ստեղծել ջերմոցային էֆեկտ։ Իմիտացիան նույնպես կօգնի բողբոջմանը արեւի ճառագայթներըօգտագործելով հատուկ լամպեր.
Սածիլները կարող են բողբոջել միայն տանը կամ ջերմոցում, քանի որ փետրվար-մարտ ցանքսը հարմար չէ մեր կլիմայական պայմաններում բաց գետնին ցանելու համար: Այն տեղանք տեղափոխելու համար աշնանը պետք է արմատ փորել, որը պետք է ունենա 8-10 սմ երկարություն և տնկել հողի մեջ՝ ջերմոցում։ Երբ ցուրտ եղանակ է սկսվում, ծառը կարող է փոխպատվաստվել լոգարանի մեջ և տեղափոխվել ներս:
Տեսանյութում դուք կարող եք տեսնել, թե ինչ տեսք ունի ֆեյխոան և սովորել, թե ինչպես փոխպատվաստել բույսը բաց գետնին:
Ջրելու կանոններ
Արմատները չպետք է լինեն հողի մեջ, ջրահեռացման համակարգ – լավ որոշում , կարևոր է, որ չամրացված հողը լավ ներծծի ջուրը։
Ուշադրություն.Ոռոգման գործընթացում անհրաժեշտ է ոչ միայն ոռոգել հողը, այլև ծառը ցողել շշով։
Ակկա սորտերի ներսում աճեցնելը լավ է ինչպես էսթետիկ նպատակներով, այնպես էլ հետագայում համեղ պտուղները վայելելու համար: Ծառը սկսում է պտղաբերել 4-5 տարի հետո։
Աճում է ջերմոցում
Ջերմոցն ունի բոլոր պայմանները հարմար միկրոկլիմա ստեղծելու համար։Ինչպես հանրային, այնպես էլ տնային ջերմոցների սեփականատերերը կարող են վայելել ծառի խնամքը: Ի վերջո, այն իդեալականորեն պարարտացնելու կարիք ունի: Աճելու համար բաց գետնին, որը կարող է հնարավոր լինել ջերմոցում, վերատնկումը անհրաժեշտ չէ: Ճյուղերն էտվում են միայն մեկ անգամ, երբ դրանք հասնում են 30 սմ չափի։
Բոնսայի արվեստ
Ֆեյխոան այն ծառերից է, որն օգտագործվում է ճապոնական բոնսայի արվեստում։ Bonsai-ն աճող տեխնոլոգիա է թզուկ ծառերկաթսաների մեջ։
Լինելով մերձարևադարձային տեսակ՝ ծառը լավ է գոյատևում ձմռանը սենյակային ջերմաստիճանում, իսկ ամռանը այն կարելի է տեղադրել պատշգամբում։ Այս հարմարավետությունը հնարավորություն է տալիս ծառ աճեցնել բնակարանում։ Գեղեցիկ ոլորուն բեռնախցիկը, լայն ճյուղավորված թագը և փոքրիկ ծաղիկները աներևակայելի գեղեցիկ տեսք ունեն սենյակի դեկորում:
Դուք կարող եք ավելի շատ տեղեկություններ գտնել ֆեյխոա աճեցնելու և դրա մասին խնամելու մասին:
Հատապտուղների օգուտներն ու վնասները
Ֆեյխոայի պտուղները ոչ միայն համեղ են, այլև առողջարար։Հատապտուղները պարունակում են b, c և pp վիտամիններ, բոլոր հայտնի մակրո և միկրոտարրեր: Դրանք հատկապես մեծ քանակությամբ յոդ են պարունակում, որը հեշտությամբ ներծծվում է, ինչի արդյունքում հատապտուղները նշանակվում են հիպոթիրեոզի բուժման համար։
Հղում.Ծովի մոտ աճեցված բույսերը կարող են պարունակել յոդ 8-35 մգ 100 գ-ում, ծովից հեռու աճեցված բույսերը 100 գ-ում ընդամենը 8-9 մգ:
Յոդի ամենօրյա պահանջը առողջ մարդ- ընդամենը 0,15 մգ: Ընդամենը մի քանի հատապտուղ ուտելը կարող է բավարարել յոդի ձեր ամենօրյա պահանջը:
Հատապտուղները նույնպես օգտագործվում են խնդիրները բուժելու համար ստամոքս - աղիքային տրակտի. Չեն զանգում ալերգիկ ռեակցիաներչափավորության մեջ։ Մրգերն ուտում են թարմ վիճակում, ինչպես նաև պատրաստում են կոմպոտներ և ջեմեր։
Ֆեյխոայի մրգերի հնարավոր վնասը.
Feijoa հատապտուղները վաճառքում հայտնվում են միայն աշնանը, ուստի հատկապես հաճելի է ունենալ ձեր սեփական մրգատու ծառը և մեկից ավելի, ինչը թույլ կտա ամբողջ տարվա ընթացքում համեղ մուրաբա համալրել: Իհարկե, բույսը քմահաճ է և զգույշ խնամք է պահանջում, բայց արդյունքն արժե այն՝ գեղեցիկ ծաղիկներ, հասուն մրգեր, որոնք Akka ընտանիքի ծառը դարձնում են այգու հողամաս զարդարելու ամենաեկամտաբեր տարբերակներից մեկը:
Ֆեյխոայի աճեցման պայմանները
Երբեմն ֆեյխոայի ծաղկափոշին տեղափոխում են թռչունները, որոնք գրավում են ծաղիկները, բայց ավելի հաճախ այն փոշոտվում է մեղուների կողմից: Փոշոտված բույսերի 60-ից 90%-ը պտուղ է տալիս: Ձեռքի փոշոտումը արդյունավետ է գրեթե 100% դեպքերում: Խաչաձեւ փոշոտումը պահանջում է երկու կամ ավելի թփեր միասին տնկել: Ցածր բերքատվությունը սովորաբար վկայում է անբավարար փոշոտման մասին:
Ֆեյխոան լավ է աճում մերձարևադարձային կլիմայական պայմաններում՝ ցածր խոնավությամբ: Տարեկան տեղումների օպտիմալ քանակը 762-1.016 մմ է։ Գործարանը բերք է տալիս այն շրջաններում, որտեղ համեմատաբար ցուրտ ձմեռներ կան և կարող է բավականին հանդուրժել ցածր ջերմաստիճան-11,11 C-ից մինչև -9,44 C: Առավել բուրավետ պտուղները հասունանում են համեմատաբար զով շրջաններում:
Ֆեյխոան կարող է արմատանալ տարբեր հողերում, Անգլիայում այն նույնիսկ աճում է կրաքարով հարուստ հողում, բայց մեծ բերքայն կարող է պտուղ տալ միայն հարուստ օրգանական հողում: Կարծիքներ կան, որ այն օգտակար է ֆեյխոայի համար թթվային հողԱյնուամենայնիվ, այն առավել արդյունավետ է pH 6,2 թթվայնության մակարդակ ունեցող հողում: Ֆեյխոան դիմացկուն է երաշտի, սակայն հասունացման շրջանում առատ ջրելու կարիք ունի։
Բուծում
Ֆեյխոան սովորաբար աճեցնում են սերմերից։ Սերմերը լցվում են ջրով և թողնում չորս օր՝ նրանք բողբոջում են տնկելուց երեք շաբաթ անց։ Երբ երիտասարդ բույսերը մի քանի տերևներ են ունենում, դրանք փոխպատվաստվում են առանձին ամանների մեջ, իսկ մի փոքր ուշ տնկվում են դրանց մեջ բաց գետնին. Առաջին բերքը սովորաբար լինում է 3-5 տարի հետո։ ժամը վեգետատիվ բազմացումԱռաջին պտուղները կարող են հասունանալ երկրորդ տարում։
Ենթադրվում է, որ ֆեյխոան դժվար է վեգետատիվ կերպով բազմացնել, սակայն Անգլիայում և Օքլենդում այս մեթոդը նախընտրելի է։ Ճյուղի վերևից երիտասարդ կտրվածքը սովորաբար արմատանում է 1-2 ամսվա ընթացքում։ Եթե այն տեղադրվի թաց ավազի մեջ և տեղադրվի արևոտ տեղում, դա կարող է տեղի ունենալ ընդամենը 10 օրվա ընթացքում: Երբեմն պրոցեսն արագացնելու համար օգտագործվում են հորմոնալ հավելումներ:
Արտադրողականություն
Ֆեյխոան ծաղկում է. Ուրուգվայում՝ նոյեմբերին, հյուսիսային Ֆլորիդայում՝ ապրիլի վերջին, Սան Ֆրանցիսկոյի տարածքում՝ հունիսի սկզբին, Անգլիայում՝ հուլիսին։ Հարավային Կալիֆոռնիայում պտուղները հասունանում են ծաղկելուց 4,5 - 6 ամիս հետո, Սան Ֆրանցիսկոյում՝ 5,5 -7 ամիս։ Նոր Զելանդիայում ֆեյխոան ծաղկում է փետրվարին և հասունանում մայիսին։ Հասած պտուղները ընկնում են գետնին, հավաքում ու պահում են զով տեղում, մինչև մի փոքր փափկեն։ Որպեսզի պտուղներն ընկնելիս չվնասվեն, բույսերի տակ դրվում է ծղոտի շերտ։ Եթե դուք ծառից քաղում եք ֆեյխոա կամ ուտում դրանք ոչ այնքան հասունացած, ապա չեք զգալ դրանց համն ու բույրը:
Ֆրանսիայում որոշ հասուն բույսեր տարեկան տալիս են մինչև երկու հազար պտուղ: Հնդկաստանում կա մեկ բույս 
տարեկան տալիս է ոչ ավելի, քան հարյուր պտուղ, հավանաբար ցածր բերքատվությունը պայմանավորված է անբավարար փոշոտման և թռչունների, որոնք գալիս են ծաղիկ ծակելու:
Նոր Զելանդիայի փորձնական պլանտացիաներում ստացվել են հետևյալ արդյունքները. կյանքի 3-րդ տարում մեկ բույսը տվել է 6 կգ պտուղ կամ 4000 կգ/հա; 4 տարի - 12 կգ մեկ բույսի և 8000 կգ/հա; 5 տարի՝ համապատասխանաբար 18 և 12000 կգ։ 1978 թվականին Նոր Զելանդիայում աճեցվել է 333 տոննա ֆեյխոա, որից 149 տոննան վաճառվել է թարմ վիճակում, իսկ 184 տոննան՝ վերամշակված։
Երբ նույնպես բարձր ջերմաստիճանիպտուղը մի քանի օր անց դառնում է դարչնագույն և փտում, թեև արտաքինից դա բացարձակապես աննկատ է: Զով սենյակում մրգերը կարելի է պահել մեկ ամիս կամ ավելի: Ֆրանսիայում ֆեյխոան հավաքում են նոյեմբերին և դեկտեմբերին, իսկ մրգերը լավ են պահվում մինչև գարուն։ Այսօր ֆեյխոաները Նոր Զելանդիայից Եվրոպա են առաքվում օդային ճանապարհով։ Նրանք կարող են պահվել մեկ ամիս զրոյական աստիճանով, բայց խանութի դարակում դրանք կարող են ծառայել միայն մեկ շաբաթ:
Ֆեյխոան հիշեցնում է մանրանկարիչ ձմերուկ կամ փշահաղարջ՝ հաստ, փայլատ մաշկով: Հատապտուղների բույրը սուր է և անհանգստացնող, թվում է, թե ինչ-որ մեկը պատահաբար լցրել է օծանելիքը: Անունը համապատասխանում է բույրին՝ անսպասելիորեն կախարդական: Ֆեյխոան, ժամանելով հեռավոր երկրներից, նոր տուն գտավ Եվրոպայում և Ռուսաստանում:
Ֆեյխոայի նկարագրությունը և դասակարգումը
Ֆեյխոան մշտադալար մերձարևադարձային թուփ է կամ 4 մ բարձրությամբ ծառ։ Նրա աճի վայրը Բրազիլիան է, որտեղ մշակույթը հայտնաբերել և նկարագրել է 19-րդ դարում պորտուգալացի բնագետ Ժոաու դա Սիլվա Ֆեյխոն։ Իր անունը ստացել է ի պատիվ նրա։ Feijoa-ն երբեմն դասակարգվում է Myrtaceae ընտանիքի Akka սեռի մեջ, սակայն որոշ դեպքերում այն հատկացվում է առանձին սեռի Feijoa (Feijoa sellowiana): Մշակույթն իր կոնկրետ անվանումն ստացել է հայտնի գերմանացի գիտնական, Բրազիլիայի բուսական աշխարհի հետազոտող Ֆրիդրիխ Սելոյի ազգանունից։
Ֆեյխոան ցածր թուփ կամ ծառ է
Ծագումը և տարածումը
Ֆեյխոայի հայրենիքը Հարավային Ամերիկան է.
Աճում է՝ զբաղեցնելով արևադարձային գոտին, բայց ավելի լավ է զգում մերձարևադարձային գոտում։
Մի անգամ Ֆրանսիայում վերջ XIXդարում, բույսը հաջողությամբ տարածվեց ամբողջ Եվրոպայում, նույնիսկ մինչև 20-րդ դարի սկիզբը հասավ Ռուսաստան: Անսովոր մշակույթի հատումները սկզբում արմատավորվեցին Յալթայում և Կովկասի Սև ծովի ափին: Հետագայում արտասահմանյան հյուրի հանգիստ ընդլայնումը տարածվեց դեպի հարավային շրջաններՌուսաստան: Դաղստան, Կրասնոդարի մարզ. Ֆեյխոան աճում է Անդրկովկասում և Թուրքմենստանում։
Ոչ պակաս հաջողությամբ պսակվեց Եվրոպայի միջերկրածովյան գոտում բույսերի նվաճումը։ Ֆեյխոան ապրում է.
Եվրոպացի վերաբնակիչների հետ բույսը եկավ Նոր աշխարհ և աստիճանաբար տարածվեց Միացյալ Նահանգների խաղաղօվկիանոսյան ափին և որոշ այլ նահանգներում: Բացի այդ, ֆեյխոան աճում է Ավստրալիայում և Նոր Զելանդիայում:
Հիմնական բնութագրերը
Սա մերձարևադարձային մշտադալար, խոնավասեր բույս է, որը ձևավորում է թուփ կամ ծառ: Բունը կոպիտ է, դարչնագույն կամ կանաչավուն։ Խիտ արմատները գտնվում են հողի մեջ մակերեսորեն։
Տերեւները ամբողջական են, երկարավուն, կանաչ-մոխրագույն։ Վերևից հարթ, ներքևում՝ թավոտ: Կաշվե և կոշտ շոշափելիս: Նրանք ունեն հակառակ դասավորվածություն.
Ֆեյխոայի տերևները ամբողջական են և ունեն հակառակ դասավորություն։
Ֆեյխոայի ծաղիկները էկզոտիկ դեկորատիվ են։ Կան միայնակները՝ դասավորված զույգերով, հավաքված նաև ծաղկաբույլերում։ Յուրաքանչյուր ծաղիկ պարունակում է 4 թավշյա ծաղկաթերթ։ Նրանք քաղցր են և ուտելի։ Արտաքին մակերեսնրանցն ավելի բաց է, իսկ գույնը ներքին մակերեսըփոխվում է եզրին գրեթե սպիտակից մինչև կենտրոնին մոտ մուգ վարդագույն: Ստամների առատությունը գրավում է ուշադրությունը և տալիս է գունեղ տեսք։ Ծաղիկների մեծամասնությունը ինքնաբերրի են և պահանջում են փոշոտող միջատներ, չնայած կան նաև ինքնաբերրի սորտեր։
Ծաղկի արտաքին մակերեսը ավելի թեթև է, քան ներքինը
Սովորաբար ձվարանների մինչև 75–80%-ն ընկնում է։
Ֆեյխոան Ռուսաստանում ծաղկում է մայիսից հունիս:Հարավային կիսագնդի մերձարևադարձային գոտու բնական պայմաններում այս անգամ ընկնում է նոյեմբեր-դեկտեմբեր ամիսներին: Արևադարձային կլիմայական գոտիներում տեղի են ունենում ինչպես ցիկլային, այնպես էլ շարունակական ծաղկում:
Պտուղները մանր, մսոտ, հյութալի հատապտուղներ են՝ մուգ կանաչ կամ կանաչադեղնավուն գույնի խիտ կեղևով։ Դրանք պատված են մոմապատ ծածկով։ Ձևը կլոր է, երկարավուն կամ օվալաձև։ Հատապտուղի միջին քաշը 15–60 գ է։Կան 100 գ-ից ավելի քաշ ունեցող հրեշավոր մրգեր: Նրանք ունեն յուրահատուկ բուրմունք, որը հիշեցնում է ելակ և արքայախնձոր:
Ֆեյխոայի պատրաստուկները երկար ժամանակ կլցվեն վիտամիններով ձմռան ամիսներին. Այս հատապտուղները պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կարող եք գտնել ինտերնետում։ Իմ տարբերակը ներառում է նվազագույն ջանք և ոչ ջերմային բուժում. Լվացվեցին և չորացվեցին հասած հատապտուղներՖեյխոան պետք է մանրացնել և ավելացնել շաքարավազ 1:1,5 հարաբերակցությամբ։ Մանրակրկիտ խառնել և լցնել բանկաների մեջ։ Պահել սառնարանում։ Ստացված խառնուրդը կարող եք շերտավորել թխած մթերքների մեջ կամ մատուցել թեյի հետ։
Միջուկը սովորաբար սպիտակավուն-սերուցքային է կամ անգույն։ Որոշ սորտեր գունավոր են վարդագույն: Համը քաղցր-թթու է։ Հետևողականությունը սովորաբար յուղալի է: Կան քարքարոտ ընդգրկումներով սորտեր։ Հատապտուղները համընդհանուր օգտագործվում են, օգտագործվում են թարմ և վերամշակված ձևերով:
Ֆեյխոայի միջուկը սովորաբար յուղալի կամ անգույն է
Ֆեյխոայի պտուղները պարունակում են օրգանական թթուներ, շաքարներ, վիտամին C, պեկտին և յոդ։ Ռուսաստանի Դաշնությունում աճեցված որոշ սորտերի վիտամին C-ի պարունակությունը հասնում է 50 մգ կամ ավելի: 100 գ հատապտուղները երկու անգամ ավելի շատ յոդ են պարունակում, քան անհրաժեշտ է ամենօրյա սպառումը. Ավելին, յոդի քանակությունը ուղղակիորեն կախված է նրանից, թե որքան մոտ է ծովին աճում բերքը։ Այն ավելի շատ է կուտակվում ֆեյխոայի պտուղներում, որոնք ապրում են ծովի ափերի մոտ։
Վահանաձև գեղձի հիվանդություններով տառապող մարդիկ նախքան անուշաբույր մրգեր օգտագործելը պետք է խորհրդակցեն էնդոկրինոլոգի հետ կամ սահմանափակվեն օրական մեկ կամ երկու հատապտուղներով։
Հյուսիսային կիսագնդի բույսերը ակտիվորեն աճում և պտղաբերում են ապրիլից նոյեմբեր: Հարավային կիսագնդում աճող սեզոնը տատանվում է հոկտեմբերից մինչև ապրիլի վերջ:
Սածիլների մեջ պտղաբերություն նկատվում է միայն տնկելուց հետո վեցերորդ կամ յոթերորդ տարում, սակայն պատվաստելով հնարավոր է բերք ստանալ 2–3 տարի շուտ։ Պտղաբերությունը կանոնավոր է։
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ սրանք ջերմասեր բույսերկարող է դիմակայել մինչև -11 o C ջերմաստիճանի:
Տեսանյութ՝ ինչպես աճեցնել ֆեյխոա տանը
Ֆեյխոայի որոշ տեսակներ
Ռուսաստանում կան 2 գիտական կենտրոններ (Յալթայում և Սոչիում), որոնք ուսումնասիրում են ֆեյխոայի հատկությունները և բուծումը։ Սոչիի ծաղկաբուծության և մերձարևադարձային մշակաբույսերի համառուսաստանյան գիտահետազոտական ինստիտուտի և Նիկիտսկու աշխատակիցները բուսաբանական այգի Feijoa սորտերը ստեղծվել են Յալթայում և ներառվել Ռուսաստանի Դաշնության Պետական ռեգիստրում.
Ֆեյխոայի երբեմնի տարօրինակ պտուղները, թեև դեռ չեն դարձել լայն տարածում գտած սննդամթերք, սակայն աստիճանաբար կայուն հետաքրքրություն են ձեռք բերում՝ շնորհիվ իրենց գրավիչ բույրի, հաճելի անսովոր համի և նուրբ միջուկի։
