ترتیب صحیح تمیز کردن مرطوب را با اعداد مشخص کنید. به ترتیب: نحوه صحیح تمیز کردن اتاق های مختلف آپارتمان. قوانین کلی برای انواع تمیز کردن وجود دارد
تفاوت اصلی هتل های بزرگاز متوسط و کوچک - در تجهیزات فنی، ترکیب و کیفیت اتاق ها، طیف خدمات ارائه شده و رعایت استانداردهای بهداشتی و بهداشتی.
بخش خانه داری که وظیفه حفظ نظافت در هتل را بر عهده دارد، مسئولیت کیفیت انبار و نظافت اتاق را بر عهده دارد.
نادژدا رندورفسکایا، رئیس خدمات مدیریت هتل در هتل کورتیارد ماریوت، در مورد روش تمیز کردن و فناوری به ما گفت.
نادژدا رندورفسکایا
روش و تکنولوژی تمیز کردن اتاق
کارکنان خانه داری هتل شامل سیزده خدمتکار و دو سرپرست (خدمتکار ارشد) هستند که وظیفه نظافت محوطه هتل و محوطه آن را بر عهده دارند. بخش مهندسی وظیفه حفظ نظم در پارکینگ و موتورخانه را بر عهده دارد.
در طول نظافت، خدمتکاران از شوینده های تخصصی Ecolab استفاده می کنند. این شرکت تمام تجهیزات نظافتی را در اختیار هتل قرار می دهد - از دستمال تا جاروبرقی.
انواع نظافت
نظافت روزانه
1. پنجره ای را باز کنید یا کولر گازی را روشن کنید.
2. زباله ها را جمع آوری کنید.
3. مواد شوینده را به وان حمام بزنید و بگذارید.
4. تخت را مرتب کنید.
5. گرد و غبار را از تمام سطوح با دستمال پاک کنید.
6. جاروبرقی.
7. وان حمام را بشویید، حمام را تمیز کنید.
8. یکپارچگی همه لامپ ها را بررسی کنید.
تمیز کردن اتاق بعد از چک کردن مهمانان.همه چیز مانند نظافت روزانه و تعویض ملحفه و لوازم بهداشتی است.
نظافت عمومیهر 7 تا 10 روز یک بار، خدمتکار دیوارها و پنجره‌ها را میشوید داخل، پرده ها را عوض می کند، فرش ها را خشک شویی می کند و همه را تمیز می کند مکان های سخت دسترسی- زیر و پشت مبلمان.
تمیز کردن آسان.اگر اتاق برای مدت طولانی خالی بوده است، باید آن را تهویه کرد و گرد و غبار را از تمام سطوح پاک کرد.
قوانین کلی برای انواع تمیز کردن وجود دارد
تمیز کردن با تهیه یک چرخ دستی شروع می شود، که خدمتکار تمام لوازم تمیز کردن و چیزهایی را که باید جایگزین شوند - حوله، کتانی، مواد چاپی، لوازم آرایشی در آن قرار می دهد.
چرخ دستی خدمتکار Premium-Basic
خدمتکار هر نوع تمیزکاری را به صورت دایره ای از چپ به راست یا از راست به چپ انجام می دهد تا حتی یک شی را در اتاق از دست ندهد.
نادژدا رندورفسکایا می‌گوید: «نظم همیشه از چیزهای کوچک ناشی می‌شود، بنابراین باید همیشه به جزئیاتی مانند درزهای آباژور، برچسب‌های حوله‌ها و سیم‌های لوازم الکتریکی توجه کنید. مهمان نباید درز و برچسب ببیند و سیم های تلفن و اتو را باز نکند. نظم در چنین چیزهای کوچک این تصور را ایجاد می کند که میهمان تنها و خوش آمدید است و همه چیز فقط برای اوست.»
تکنولوژی تمیز کردن شامل انتخاب مواد شوینده و ابزار مناسب است.
برای هر سطح - فرش، سنگ، پلاستیک، آینه، کروم - یک ماده شوینده و ابزار جداگانه وجود دارد - دستمال، موبر، پارچه.
دستمال مرطوب برای تمیز کردن سطوح از گرد و غبار و جلا دادن آنها مورد نیاز است. می‌توانید از دستمال‌ها هم برای تمیز کردن خشک و هم برای تمیز کردن مرطوب استفاده کنید و مرتب دستمال‌ها را بشویید یا با دستمال‌های تمیز جایگزین کنید.
برای نظافت کف، دیوارها و پنجره ها پارچه های پارچه ای مورد نیاز است.
موپ یک ضمیمه میکروفیبر یا پنبه برای دستشویی است که از یک دسته دراز و یک نگهدارنده موپ تشکیل شده است. موپ ها برای پاک کردن کف، دیوارها، پنجره ها و مکان های صعب العبور زیر مبلمان استفاده می شود.
دسته گل کشیده
همه شوینده ها نشان می دهند که برای چه چیزی در نظر گرفته شده اند و رنگ خاص دستمال یا دستمال با محل تمیز کردن و مواد شوینده استفاده شده بر روی آن مطابقت دارد.
نظافت اتاق های دیگر مهمان
علاوه بر اتاق ها، سالن، لابی، رستوران، بار، سالن کنفرانس، آسانسور، سرویس بهداشتی، پله و راهرو برای مهمانان وجود دارد.
کارمندان در طول روز که دور هستند آسانسورها، راهروها و راهروها را تمیز می کنند بیشترمهمانان
سالن، لابی و سرویس های بهداشتی به طور مداوم و شبانه روزی تمیز می شوند. همانطور که کثیف می شود، باید کف را پاک کنید، تمام سطوح را از گرد و غبار تمیز کنید، صندلی ها را تعویض کنید و بالش ها را روی مبل ها بچینید.
رستوران، بار و اتاق کنفرانس توسط خدمتکارها در شب هنگامی که محل خالی است تمیز می شود.
نظافت اماکن اداری، محوطه و دیوارهای خارجی هتل
در اماکن و دفاتر خدماتی، خدمتکاران به صورت روزانه و عصرها، زمانی که دیگر کارمندی وجود ندارد، نظافت را انجام می دهند.
در ادارات شستن کف ها، پاک کردن پنجره ها، بیرون آوردن سطل زباله و تمیز کردن سطوح از گرد و غبار ضروری است.
کارکنان بخش خانه داری هر روز بیرون ساختمان و محوطه هتل را با مناطق سیگاری تمیز می کنند. سطح بیرونی دیوارها سالی یک بار توسط کارکنان شرکت های نظافتی تمیز می شود.
آموزش پرسنل
در بخش خانه داری یک سلسله مراتب وجود دارد که وظیفه نظافت را بر عهده دارد. در همان سطح اول - خدمتکاران، سپس - سرپرستان، و پس از آنها - رئیس بخش، نادژدا.
قبل از اینکه یک خدمتکار جدید شروع به کار کند، باید تحت آموزش های نظری و عملی قرار گیرد. آموزش در گروه های کوچک و با راهنمایی سرپرست انجام می شود که خدمتکاران را به اتاق می آورد و خودش اتاق را تمیز می کند. به ترتیب درست. بعد، خدمتکاران سعی می کنند خودشان آن را تمیز کنند.
مدت زمان آموزش خدمتکاران بستگی به در دسترس بودن تجربه کاری و مدت زمان آن دارد. همانطور که در استانداردهای هتل ذکر شده است، خدمتکار می تواند در صورت احساس ناامنی، تحت آموزش مجدد با سرپرست قرار گیرد.
با وجود طول خدمت و تجربه، هر خدمتکار چنین طرحی را در سبد خرید خود دارد که تجویز می کند طرح درستاقدامات
هر مجموعه هتل استانداردهای نظافت خود را دارد. به لطف استانداردهای ما که توضیح دادم، سطح تمیزی فراتر است سال گذشته 88٪ است - این بدان معنی است که 88٪ از مهمانان در نظرات خود اشاره کرده اند تمیزی کاملتعداد آنها
در هر خانه یا آپارتمان، تمیز کردن مرطوب باید به طور دوره ای انجام شود تا آلودگی و گرد و غباری که برای بدن انسان مضر است پاک شود.
بسیاری از زنان خانه دار به درستی درک نمی کنند که تمیز کردن مرطوب چیست، با این فرض که این تمیز کردن به سادگی کف ها را می شویید و گرد و غبار را از سطوح با یک پارچه مرطوب پاک می کند. اما این روند به همین جا ختم نمی شود. نظافت خانه مرطوب شامل موارد بیشتری است طیف گسترده ایرویه ها
برای اینکه خانه شما همیشه تمیز و سالم بماند، باید بر تمام پیچیدگی های تمیز کردن مرطوب تسلط داشته باشید، آن را به طور منظم انجام دهید و مهمتر از همه، آن را به درستی انجام دهید.
چرا نیاز است؟
بدیهی است که نظافت در آپارتمان لازمه سلامت ساکنین است. خانه تمیز شده از نظر زیبایی شناسی دلپذیرتر و راحت تر به نظر می رسد.
شما باید هر روز نظم را در خانه حفظ کنید، اما نیازی به تمیز کردن کامل مرطوب نیست.
تمیز کردن باید اغلب انجام شود اگر:
- خانواده فرزندان کوچک دارد.
- حیوانات خانگی حاضر؛
- عضو Seven به گرد و غبار حساسیت دارد.
- در نزدیکی خانه بزرگراه وجود دارد.
رطوبت نه تنها به اطمینان از تمیزی، بلکه طراوت هوای اتاق نیز کمک می کند.
علاوه بر این، زمانی که آپارتمان همیشه تمیز است، ورود ناگهانی مهمانان باعث ناراحتی مهماندار نخواهد شد.
موجودی تمیزی
برای اینکه آپارتمان خود را تمیز کنید و این روند را آسانتر کنید، باید خود را با وسایل نظافتی مخصوص مسلح کنید.
اول از همه، شما باید آماده کنید:
- سطل یا کاسه؛
- یک پارچه برای تمیز کردن کف؛
- جاروبرقی یا جاروبرقی شستشو؛
- یک پارچه برای از بین بردن گرد و غبار؛
- تمیز کردن و مواد شوینده؛
- اسفنج؛
- دستکش لاستیکی؛
- مدفوع
همچنین مهم است که فوراً تعیین کنید که چه چیزی و در کجا باید استفاده شود. به عنوان مثال، برای قسمت های بسیار آلوده مبلمان یا برای تمیز کردن لکه های قدیمی، به یک اسفنج نیاز دارید. برای پاک کردن گرد و غبار از روی سطوح معمولی انجام خواهد دادکهنه
حتی اگر یک دستشویی مدرن خوب داشته باشید، یک پارچه کف هنوز هم مفید خواهد بود، زیرا تنها با کمک آن می توانید تمام گوشه های اتاق را بشویید. باید به خوبی فشرده شود، در غیر این صورت رطوبت بیش از حد باعث ایجاد رطوبت در خانه می شود.
اندازه کاسه یا سطل باید متوسط باشد. آب باید گرم باشد. سپس ماده تمیز کننده به خوبی در آن رقیق می شود و کار با آن برای دستان شما بسیار خوشایندتر خواهد بود.
می توانید از دستکش های مخصوص برای شستن کف یا ظروف استفاده کنید تا پوست دست شما خشک نشود. اما همه زنان خانه دار در تمیز کردن آنها راحت نیستند، بنابراین این اقدام ضروری نیست.
با این حال، درک این نکته مهم است که هنگام کار با قوی و تهاجمی مواد شویندههمیشه باید از دستکش استفاده کرد.
در مورد محصولات نظافتی آپارتمان، محدوده در اینجا می تواند بسیار متفاوت باشد، از معمولی صابون مایعتا پولیش مبلمان.
توصیه می شود برای کف، سطوح شیشه ای، پاک کردن گرد و غبار، مواد شوینده در زرادخانه خود داشته باشید و همچنین می توانید از مواد شوینده ظرفشویی استفاده کنید. این کاملا به شستن سایه های لوستر و کریستال در بوفه کمک می کند و درخشندگی فوق العاده ای به آن می بخشد.
برای سهولت در پاک کردن سطح کابینت های بالایی، قالب ها یا برداشتن سایه ها از همان لوستر، می توانید از چهارپایه استفاده کنید.
از کجا شروع کنیم؟
اول از همه، شما باید در مورد ترتیب تمیز کردن خانه تصمیم بگیرید. مهم است که نظافت را از دورترین اتاق از ورودی شروع کنید. اتاق های پاساژ آخرین بار تمیز می شوند.
دنباله صحیح این است:
- اتاق کودک.
- اتاق خواب.
- اتاق نشیمن.
- حمام.
- راهرو.
- شربت خانه.
برای کارایی و سرعت تمیز کردن، رعایت ترتیب اقدامات در هر اتاق بسیار مهم است. لازم است طبق برنامه کلی تنظیم شود.
اگر این ترتیب را دنبال کنید تمیز کردن مرطوب آپارتمان موثر و خسته کننده نخواهد بود:
- پاک کردن لایه های بالایی مبلمان؛
- قفسه ها و سطوح پایین؛
- تمیز کردن رادیاتورهای گرمایشی؛
- از بین بردن خاک از لامپ ها و لوسترها؛
- استفاده از جاروبرقی؛
- شستن کف، درهای داخلی و تمیز کردن فرش؛
- حذف کثیفی از سطوح آینه و شیشه؛
- تمیز کردن پنجره؛
- تمیز کردن کاشی ها و ضد عفونی کردن وسایل لوله کشی
اتاق در طول نظافت بهارهباید تهویه شود اگر در خارج فصل سرد است، پس از اتمام مرتب کردن کارها، می توان 10 تا 15 دقیقه تهویه هوا را انجام داد.
یک تمیز کردن کامل مرطوب باید حداقل یک بار در ماه انجام شود.
سپس در پایان هر هفته کافی است گرد و غبار را با یک پارچه مرطوب پاک کنید، آینه ها، کف ها را بشویید و حمام را تمیز کنید.
اگر نکات زیر را برای آسانتر کردن کار دنبال کنید، ساختن یک فریل خیس بسیار آسانتر خواهد بود:
- یک جاروبرقی لباسشویی تهیه کنید. فرآیند تمیز کردن مرطوب را تا حد زیادی ساده می کند. نیازی نیست ابتدا زمین را جارو کنید و سپس آن را بشویید. دو کار به طور همزمان انجام می شود که باعث صرفه جویی در زمان و صرفه جویی در انرژی می شود. علاوه بر این، این می تواند هوای بیش از حد خشک را در آپارتمان مرطوب کند.
- امتناع از مواد شوینده گران قیمت این توصیه مخصوصاً برای خانواده هایی که فرزندان خردسال دارند مهم است. نیازی به خرید گران نیست مواد شیمیایی خانگی، ژل یا پودر برای تمیز کردن کف. تمام کثیفی ها را پاک کنید و تازه کنید کفپوشمی توانید از سرکه سفره یا مواد شوینده ظرفشویی استفاده کنید. با این حال، استفاده از محصول دوم در حداقل مقدار مهم است، در غیر این صورت تشکیل مقدار زیادی کف می تواند منجر به ایجاد رگه ها پس از تمیز کردن شود.
- پارچه گرد و غبار با خواص ساکن. یک پارچه معمولی به سادگی گرد و غبار را از روی سطح مبلمان به هوا و روی زمین می برد. یک پارچه مخصوص ذرات گرد و غبار را جذب می کند که تشکیل غبار غیر ضروری را از بین می برد.
- اگر شروع به تمیز کردن کرده اید، اما ناگهان مشخص شد که شیشه پاک کن تمام شده است، می توانید آن را تعویض کنید. الکل پزشکییا سرکه آنها همچنین به خوبی کثیفی را از بین می برند و هیچ رگه ای باقی نمی گذارند.
- راز براقیت کاشی. برای درخشش کاشی های آشپزخانه یا حمام، پس از شستن، علاوه بر این می توانید با یک برس لاستیکی مخصوص برای شستن پنجره ها روی آن بچرخید.
- اگر پس از تمیز کردن شیرها، رگه ها و آثار پاشیده شدن آب به سرعت روی آنها ظاهر شد، می توان با روغن کاری آنها با مقدار کمی گلیسیرین یا روغن گیاهی از این امر جلوگیری کرد. مواد باید کاملا آسیاب شوند سطح کرومپارچه نرم
تمیز کردن محل زندگی شما همیشه کاری وقت گیر به نظر می رسد. اگر می دانید چگونه تمیز کردن مرطوب را به درستی انجام دهید و از آن استفاده کنید نکات مفید، پس از آن رویداد بسیار آسان تر خواهد بود.
پزشکان می گویند اگر آپارتمان به طور مرتب تهویه و با استفاده از آب و مواد شوینده ایمن تمیز شود، احتمال آلرژی به گرد و غبار در خانه ها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. بنابراین نظافت عمومی آپارتمان را نباید دست کم گرفت.
قبل از شروع تمیز کردن، لباس های کثیف را در آن قرار دهید ماشین لباسشویی. در پایان تمیز کردن، برخی چیزها زمان خشک شدن خواهند داشت و می توانید آنها را اتو کنید.
نظافت را از آشپزخانه شروع کنید. محتویات را از قفسه ها تخلیه کنید. قفسه ها را پاک کنید ضد عفونی کنندهبرای آشپزخانه در صورت لزوم، ظروف غذاخوری و ظروف شیشه ای را بشویید و خشک کنید.
سپس به سراغ تمیز کردن اجاق گاز و فر بروید. به قسمت دیوار اطراف دال و همچنین کناره دال توجه کنید. لکه های بیش از حد کثیف، سفت شده یا سوخته را با چربی پاک کن های مخصوص تمیز کنید: محصول را چند دقیقه بگذارید تا عمل کند، سپس کاملاً بشویید.
تمام درهای آشپزخانه و همچنین قسمت بالای کابینت ها را پاک کنید.
سینک را تمیز کنید، سطل زباله و اطراف آن را با یک عامل ضد باکتری درمان کنید.
باتری ها را جاروبرقی بکشید و پاک کنید، طاقچه را بشویید و وسایل روشنایی.
کف آخرین نقطه نظافت در آشپزخانه است. ابتدا با جاروبرقی جاروبرقی بکشید تا خاک و گرد و غبار درشت پاک شود، سپس پاک کنید.
مقصد بعدی شما اتاق خواب است.
در صورت لزوم ملحفه تمیز تهیه کنید.
لباس ها را بیرون بیاورید، قفسه ها را پاک کنید.
اقلام پر استفاده را در سطح چشم قرار دهید. در صورت امکان، لباس زیر، جوراب و جوراب شلواری را در کشو نگهداری کنید.
طاقچه های پنجره، رادیاتور، قاب عکس، قاب عکس، وسایل روشنایی، مبلمان را پاک کنید. بهتر است اجسام کوچک را با دستمال مرطوب پاک کنید زیرا... آنها بیشترین گرد و غبار را جمع می کنند.
به تمیز کردن کف ادامه دهید - به دقت جاروبرقی بکشید و زیر تخت را در گوشه ها پاک کنید.
به اتاق نشیمن حرکت کنید.
گرد و غبار مبلمان را پاک کنید.
جاروبرقی با نازل مخصوصمبلمان روکش شده اگر حیوانات در خانه وجود دارد، پشم از مبلمان روکش شدهمی توان با استفاده از برس ها یا دستکش های مخصوص نظافت گربه ها را تمیز کرد - در این مورد، یک دستکش جداگانه که مخصوص اثاثه یا لوازم داخلی طراحی شده است تهیه کنید.
با راهرو، حمام و توالت به پایان برسانید.
در راهرو، در صورت لزوم، کفش ها و لباس های بیرونی را در کمد مرتب کنید. آنچه را که اکنون نمی پوشید، آن را برای نگهداری بگذارید.
از یک پارچه مرطوب برای پاک کردن قفسه هایی که کفش هایتان در آن نگهداری می شود استفاده کنید.
با استفاده از شامپو فرش شوی فرش را جاروبرقی بکشید و تمیز کنید.
کل راهرو را جاروبرقی بکشید و کف را کاملا بشویید.
به حمام و توالت بروید.
ابتدا تمام شیشه های خامه، لوله ها و بطری ها را از قفسه ها خارج کنید - آنها را می توان در سینک یا در یک کاسه پلاستیکی قرار داد.
کابینت ها، قفسه ها و آینه ها را پاک کنید. شیشه های خود را پس از پاک کردن با یک پارچه تمیز و مرطوب، به عقب برگردانید.
تمام پارچه ها و اسفنج هایی که در حین تمیز کردن استفاده کرده اید را کاملاً بشویید، سطل را بشویید و آن را پر کنید. آب تمیز- این برای شستن کف حمام در پایان تمیز کردن ضروری است.
کف را بشویید، پارچه را بشویید و آب را داخل توالت خالی کنید.
حالا توالت را با مواد ضدعفونی کننده تمیز کنید.
سیستم ذخیره سازی
برای اینکه لباس‌ها و کفش‌های تابستانی در زمستان و لباس‌های زمستانی در تابستان فضای اضافی را در کمد اشغال نکنند، لباس‌های فصلی را روی نیم‌ساخت یا جایی قرار دهید که مانع از آن نشود.
اقلام فصلی را پس از شستشو یا تمیز کردن در کیسه ها قرار دهید. مواد دافع پروانه مخصوص یا کیسه های اسطوخودوس را در کیسه هایی با وسایل پشمی و خز قرار دهید.
کفش هایی که استفاده نمی کنید در حال حاضر، پاک کنید و در جعبه ها قرار دهید. قبل از گذاشتن کفش‌ها روی نیم‌ساخت، توصیه می‌شود کفش‌ها را در بالکن تهویه کنید و در آفتاب خشک کنید و در صورت امکان کفی‌ها را بردارید.
اگر برچسبی با توضیحات روی جعبه وجود داشته باشد، پیدا کردن جفت کفش مورد نیازتان آسان تر خواهد بود.
توصیه می شود چکمه های خزدار را قبل از قرار دادن در جعبه در یک کیف قرار دهید.
نکات ساده
شیشه، کریستال، دستگاه ها
بهتر است کریستال و شیشه را با یک پارچه نخی خشک و تمیز پاک کنید.
می توانید آینه حمام را با روزنامه مالش دهید، سپس ذرات کوچک کاغذ را با یک پارچه تمیز پاک کنید.
ظروف نقره و مس نیکل را می توان به راحتی با پودر دندان تمیز کرد.
بهداشت و ضد عفونی
برای تمیز کردن توالت‌ها، سطل‌های زباله و سایر مکان‌هایی که باکتری‌ها در آنجا تجمع می‌کنند، از اسفنج‌ها و پارچه‌های قدیمی استفاده کنید که می‌توانید آنها را دور بیندازید.
پس از تمیز کردن، سطل زباله را می توان با آب جوش ریخته و در توالت ریخت.
برای جلوگیری از ورود خاک و باکتری به آپارتمان خود، یک تشک مخصوص کثیفی بر پایه لاستیکی را در درب منزل قرار دهید.
سعی کنید به خوبی آبکشی کنید و پارچه های کف را مرتباً تعویض کنید تا مطمئن شوید که کف همیشه تمیز است.
برای جلوگیری از قرار گرفتن پوست در معرض محصولات پاک کننده از دستکش استفاده کنید.
کف، فرش کف پارکت باید به سادگی شسته شود آب تمیزبا یک پارچه نرم، ترجیحا 2-3 بار.
پارچه باید مرطوب باشد، اما خیس نباشد، تا رطوبت اضافی وارد حفره ها نشود.
فرش های ساخته شده از الیاف مصنوعی را نباید برای تمیز کردن در هوای سرد بیرون آورد. در غیر این صورت ممکن است ترک بخورند. با این حال، آنها از رطوبت نمی ترسند و می توانند با آن تمیز شوند جارو برقی شستشو، اما فقط با آب سرد.
برای جلوگیری از ایجاد لکه های تیره از روی فرش روی پارکت و جلوگیری از سر خوردن آن، زیراندازهای مخصوص فرش را در فروشگاه های بزرگ، فروش محصولات فرش.
اگر دو فرش با چسب دو طرفه به هم وصل شوند از هم جدا نمی شوند.
برای جلا دادن مبلمان، می توانید از پارچه های جیر نرم استفاده کنید، به عنوان مثال، می توانید ضایعات یک کت جیر قدیمی را جدا کنید. تکه های خز نیز برای همین اهداف عالی هستند.
گیاهان سرپوشیده با برگ های کوچک به راحتی زیر دوش شسته می شوند. پس از دوش گرفتن، می توانید آنها را تکان دهید و مدتی در حمام بگذارید تا آب آن تخلیه و خشک شود.
نحوه درست تا کردن وسایل
پیراهن
تمام دکمه های پیراهن خود را ببندید.
- پشت را وارونه کرده و آستین ها را تا کنید.
- پیراهن را از پهلوها تا بزنید.
- صاف کرده و با احتیاط از وسط تا کنید.
- در صورت لزوم دوباره تا بزنید.
مایکی
پیراهن را برگردانید و آن را به دو طرف تا کنید.
- از وسط تا کنید.
جوراب
جوراب ها را تا کنید و به شکل رول در بیاورید.
- لبه جوراب را که در قسمت بیرونی قرار دارد بکشید و مانند تصویر محکم کنید.
- باید یک بسته فشرده و فشرده تهیه کنید.
نقش مهمی در خدمت رسانی ماهرانه به مهمانان متعلق به محبوب ترین حرفه در صنعت هتلداری - خدمتکار است.
در بیشتر موارد، هتل‌های ما خدمتکارانی را استخدام می‌کنند که آموزش خاصی ندیده‌اند، آنها مدت زیادی را صرف مطالعه تمام تکنیک‌ها و روش‌های کار جدید خود می‌کنند و مدت زیادی را صرف یادگیری هنر پیچیده ارتباط با مهمانان ساکن در هتل می‌کنند. خانه هایی برای خودشان
این نرم افزار به گونه ای طراحی شده است که به شما کمک می کند تا به سرعت با خود آشنا شوید حرفه آیندهخدمتکاران تازه استخدام شده
روش‌ها و روش‌های نظافت در هتل‌ها دائماً در حال بهبود و توسعه است، اما معیار اصلی ارزیابی کار خدمتکار، نظافت بی‌عیب اتاق‌ها، آراستگی او در انجام کارهای نظافتی و برخورد صحیح و ماهرانه با مواد نظافتی و نظافتی است. تجهیزات
انواع مختلفی از نظافت اتاق به هم مرتبط است، به ویژه: جاری، روزانه و متوسط روزانه پس از خروج ساکنان و عمومی.
قبل از شروع کار، خدمتکار از سرکارگر (کارمند پذیرش) دستوراتی در مورد ترتیب تمیز کردن اتاق ها دریافت می کند. اتاق‌های رزرو شده و اتاق‌های موجود ابتدا تمیز می‌شوند، زیرا مهمانان ممکن است در هر زمانی در آنها اسکان داده شوند. اگر قبلاً در عصر یا شب تمیز شده اند، صبح خدمتکار باید گرد و غبار را از سطوح صیقلی پاک کند و کیفیت نظافت واحد بهداشتی را بررسی کند. دستمال توالت، صابون و سایر لوازم بهداشتی. سپس خدمتکار اتاق‌هایی را که پس از چک کردن ساکنان خالی می‌شوند را تمیز می‌کند تا آنها را برای ورود و جلوگیری از خرابی آماده کند. تنها پس از این، او کار فعلی را شروع می کند، نظافت روزانهاتاق هایی که ساکنین آن را اشغال می کنند، معمولاً آن را در غیاب مهمان انجام می دهند.
در هنگام تمیز کردن درب نیمه باز می ماند. ممکن است علامت "تمیز کردن در حال انجام" روی دستگیره در نصب شود.
تمیز کردن روتین روزانه و ترتیب آن
· تهویه اتاق و شستن ظروف.
· میز ناهارخوری و میز را تمیز کنید.
تختخواب را درست کنید.
· آستانه پنجره، رادیاتور، شیشه پنجره و در را با یک پارچه مرطوب پاک کنید.
· مبلمان روکش شده، فرش، فرش کنار تخت را جاروبرقی بکشید.
· گرد و غبار را از روی مبلمان پاک کنید.
· راهرو را تمیز کنید و حمام را بشویید.
· سطل زباله را بیرون بیاورید.
ضمناً در صورت لزوم یا مطابق با مدت استفاده، ملحفه و حوله را تعویض کنید.
ترتیب نظافت اتاق ها نیز مشخص شد: اتاق خواب، اتاق نشیمن، غذاخوری، اداره، راهرو، واحد بهداشتی.
تمیز کردن اتاق شما باید از میز ناهار خوری شروع شود. اگر روی میز غذا باقی مانده است، باقی مانده ها را باید در یخچال یا کمد قرار دهید و با یک دستمال بپوشانید. سطح میز پلاستیکی ابتدا با یک مرطوب و سپس با یک پارچه خشک پاک می شود. اگر میز صیقلی است، آن را با پارچه نرم پاک کنید، اما اگر با رومیزی پوشانده شده است، باید آن را تکان داده و در صورت لزوم تعویض کنید.
سپس خدمتکار مشغول تمیز کردن تخت می شود. در اینجا توصیه می شود دنباله زیر را دنبال کنید: یک بالش، یک پتو، یک ملحفه روی یک صندلی قرار می گیرد و تخت پر برگردانده می شود تا بتوان آن را تهویه کرد. ملحفه را طوری پهن می کنند که یکی از لبه های آن (به سمت داخل تخت) زیر تخت پر فرو رفته و دیگری (خارجی) به کنار تخت برسد و تشک را بپوشاند.
سپس پتو را بخوابانید و آن را در لحاف مخصوصا گوشه ها صاف کنید و از دو طرف خم کنید تا مرکز آن وسط باشد. اگر کتانی نیاز به تعویض دارد، پتو را طوری قرار می دهیم که همان انتهای آن رو به سر باشد.
بالش پف کرده و در سر تخت قرار می گیرد.
برای خدمتکار باید یک قانون تزلزل ناپذیر باشد: کتانی را در حضور مهمان عوض نکند و به او اجازه ندهید که وسایل را در اتاق نجس قرار دهد.
بعد از تمیز کردن تخت، خدمتکار شروع به تمیز کردن می کند میز. شیشه میز باید همیشه تمیز و شفاف باشد. باید با محصولاتی که برای این منظور طراحی شده اند تمیز شود.
از یک پارچه مرطوب برای پاک کردن دستگاه تلفن، آباژور، چراغ رومیزی، خشک - کتاب، مجلات، تلویزیون.
کشوهای میز را تکان دهید و گرد و غبار را پاک کنید. در صورت مشاهده هر گونه نقص، درخواست تماس با یک نجار را بدهید.
سپس خدمتکار شروع به تمیز کردن فرش ها، قالیچه ها، فرش های کنار تخت، پرده ها، اثاثیه داخلی و همچنین پاک کردن گرد و غبار از روی دیوارها و کف با جاروبرقی می کند. هنگام کار با جاروبرقی، خدمتکار باید قوانین ایمنی را رعایت کند. تمیز کردن زیر تخت توصیه نمی شود لوله فلزیبا یک برس، زیرا می تواند به کشوها آسیب برساند تخت چوبی. بهتر است تخت را از دیوار دور کنید و سپس آن را تمیز کنید.
اگر هتل جاروبرقی ندارد، می‌توان فرش‌ها، فرش‌ها و فرش‌های کنار تخت را با جارو مرطوب جارو کرد - با استفاده از حرکاتی که در امتداد شمع هدایت می‌شوند. باید با دقت جارو کنید تا آب روی پارکت نرود.
پس از استفاده از جاروبرقی، خدمتکار باید قرنیزها، طاقچه پنجره ها و رادیاتورها را از گرد و غبار پاک کند. گرد و غبار بین بخش های رادیاتور باید با یک برس باریک مخصوص پاک شود. سپس با استفاده از یک پارچه خشک میله های عرضی و پایه های میز و صندلی و همچنین سطوح صیقلی مبلمان را پاک کنید.
کمد لباس باید روزانه باز و تهویه شود و از وجود چوب لباسی کافی برای لباس اطمینان حاصل کنید.
برس های لباس و کفش و کلید باز کردن بطری ها باید همیشه در یک مکان مشخص از اتاق باشد.
اگر به دلیل تقصیر یکی از ساکنین، خسارتی به ملک هتل وارد شود، به عنوان مثال، میز کثیف، ظروف شکسته، پارچه های لکه دار یا روتختی، خدمتکار باید بلافاصله موضوع را به سرکارگر (پذیرش، مدیر ساختمان) گزارش دهد. به منظور تنظیم به موقع اقدامی برای جبران هزینه خسارت وارده به ساکنان.
قبل از خروج از اتاق، خدمتکار عملکرد چراغ های برق را بررسی می کند. تلفن، رادیو، تلویزیون.
نظافت سرویس های بهداشتی خصوصی
پس از تمیز کردن اتاق های نشیمن، خدمتکار با پوشیدن پیش بند لاستیکی و دستکش (از کاپرولاکتان یا لاستیک) شروع به تمیز کردن حمام می کند.
هنگام تمیز کردن حمام خصوصی، دنباله خاصی دنبال می شود: ابتدا آینه، قفسه شیشه ای توالت و لوازم بهداشتی (لیوان، زیرسیگاری) را بشویید. سپس دستشویی، وان حمام و کاشی های دیواری لعابدار، توالت، بیده و کف.
به دنبال ترتیب مناسب برای تمیز کردن حمام، خدمتکار ابتدا آینه را با یک پارچه مرطوب پاک می کند. سپس با یک پارچه خشک تا زمانی که بدرخشد. قفسه توالت را از بیرون و داخل با آب صابون بشویید و پاک کنید. لوازم بهداشتی شسته شده (شیشه، زیرسیگاری) را روی قفسه توالت قرار دهید. شستشوی دستشویی سفالی آب گرمبه دیواره های آن خمیر می زند و آن را کاملا با پارچه می مالد و پس از آن دوباره با آب داغ می شویند و با محلول سفید کننده برای ضد عفونی می شویند و دوباره با آب می شویند سپس با یک پارچه خشک با گچ پاک می کنند. رسوبات یا لکه های صابون از ظاهر شدن روی فلز.
در طول تمیز کردن معمول حمام، خدمتکار روزانه کاشی های لعاب دیوار بالای وان حمام را با پارچه سفید تمیز پاک می کند تا آثار کف صابون از بین برود و در حین تمیز کردن عمومی، تمام دیوارها را می شویند.
آخرین وسایل بهداشتی حمام برای تمیز کردن توالت است. خدمتکار با دستکش توالت را میشوید. دیوارهای داخلیاو آب داغ را روی توالت می‌ریزد، آن را با خمیر پاک می‌کند و از یک برس برای تمیز کردن مکان‌های صعب العبور استفاده می‌کند. روی دیوارهای توالت نباید هیچ پلاک یا کثیفی وجود داشته باشد. اگر لکه های زنگ زده در توالت ظاهر شود، خدمتکار باید به سرکارگر اطلاع دهد و با یک لوله کش تماس بگیرد تا نشت آب که علت اصلی تشکیل زنگ است را برطرف کند. پس از تمیز کردن نهایی، توالت، درب و دسته های آن با محلول سفید کننده شسته می شود. در تمام لوازم بهداشتی - وان، توالت، بیده، دستشویی - پس از اتمام تمیز کردن، یک برچسب رنگی با نوشته "ضدعفونی شده" در پایین قرار داده می شود یا یک صفحه فلزی پلاستیکی با کتیبه مشابه آویزان می شود.
در پایان شستن وسایل بهداشتی، خدمتکار حصیر لاستیکی را با آب با محلول سفید کننده ای که به آن اضافه می شود شستشو می دهد و کف را می شویید. هنگام خروج از حمام، او باید در دسترس بودن لوازم بهداشتی را بررسی کند، اگر اتاق بعد از خروج ساکن تمیز شد، بررسی کنید که سوکت اصلاح به درستی کار کند و همچنین پس از شستن دست‌هایش حوله‌های تمیز را در حمام آویزان کند.
پس از تمیز کردن حمام، خدمتکار به آنجا برمی گردد اتاق نشیمنو گرد و غباری را که روی سطح مبلمان صیقلی نشسته است پاک می کند.
پس از اتمام کامل تمیز کردن، رادیو را خاموش می کند، چراغ را خاموش می کند، پنجره را با کلید در اتاق قفل می کند دوره تابستانباید باز باشد
نظافت میانی
در طول تمیز کردن میانی، خدمتکار کارهای زیر را انجام می دهد: زباله ها را از زیرسیگاری ها خارج می کند، همه چیز را مرتب می کند. میز ناهار خوری(اگر غذا و اتاق سرو می شد)، تخت را می سازد، اگر ساکن در حال استراحت بود، بستر را برای خواب آماده می کند. اگر مهمان در طول روز از وان حمام استفاده کرده باشد، آن را تمیز می کند. به عنوان یک قاعده، خدمتکار برای انجام این کارها پس از خروج میهمان وارد اتاق می شود و لزوماً اجازه ساکن را دریافت کرده است.
نظافت اتاق ها پس از خروج مهمانان
وقتی مهمان بیرون می آید، خدمتکار باید اتاق را از او بگیرد و ملحفه و حوله را عوض کند.
هنگام دریافت اتاق، خدمتکار باید پتو و ملحفه را از روی تخت بیرون بیاورد، تخت پر را برگرداند تا تهویه شود و وسایل شخصی فراموش شده توسط ساکنان را بررسی کند. به همین منظور کشوهای میز را بیرون می آورد و تکان می دهد و میزهای کنار تخت، کمد لباس را باز و تهویه می کند. در بخش بهداشتی، او به دنبال این است که آیا چیزهای فراموش شده ای در قفسه توالت وجود دارد یا خیر. در عین حال خدمتکار به دقت ایمنی ملک را (در صورت داشتن آسیب) بررسی می کند.
با پذیرش شماره، او شروع به تمیز کردن اتاق به ترتیبی که در بالا توضیح داده شد، می کند.
نظافت عمومی
تمیز کردن عمومی باید هر 7-10 روز یک بار انجام شود.
در طول نظافت عمومی، گرد و غبار از دیوارها پاک می شود، لت های تهویه تمیز می شوند، پارچه ها، تشک های فنری و تخت های پر جاروبرقی می شوند و پنجره ها و درهای شیشه ای پاک می شوند. نظافت عمومی معمولاً پس از پرداخت کف پارکت در اتاق انجام می شود.
در طول نظافت کلی اتاق ها، موارد زیر نیز ممکن است انجام شود: کار اضافی(شستشوی دیوار، فرش و موکت ران، رنگ آمیزی کف). گرد و غبار را با جاروبرقی با استفاده از یک برس گرد با موهای بلند از روی دیوارها پاک کنید. از همین برس برای برداشتن تار عنکبوت در گوشه های سقف و تمیز کردن توری های تهویه استفاده می شود.
اگر طول شلنگ اجازه نمی دهد که برس به سقف برسد، از یک نردبان استفاده کنید (باید خدمتکار دومی وجود داشته باشد تا از اولینی از سقوط احتمالی محافظت کند). هنگام تمیز کردن، نباید روی سر تخت، صندلی یا میز بایستید.
نقاشی شده رنگ روغندیوارهای با سطح براق یا مات را می توان با آب گرم و مقدار کمی پودر صابون شستشو داد. یک پارچه تمیز در این محلول خیس می شود، ساییده می شود، دور یک برس برای جارو کردن زمین پیچیده می شود و دیوار را با حرکات طولی از بالا به پایین با فشار یکنواخت پاک می کند.
وقتی کثیف شد، پارچه را بشویید. شما نمی توانید حرکات دایره ای یا طولی را با دستمال انجام دهید، یا شستشو را در وسط ارتفاع شروع و متوقف کنید. زیرا در این حالت پس از خشک شدن، آثاری از سطح ناهموار شسته شده روی دیوار باقی می ماند. برای تمیز کردن دیوارها قابل استفاده نیست صابون لباسشوییاز آنجایی که قلیایی موجود در آن می تواند رنگ را حل کند. هنگام شستشوی دیوارها با سطح براق، کمی اضافه کنید آمونیاک.
دیوارهای پوشیده شده با گلاب ابریشم یا ملیله با جاروبرقی با استفاده از یک برس گرد با موهای بلند نرم درمان می شوند. آنها همچنین گرد و غبار را از قالب های سقفی حذف می کنند.
دیوارهای اتاق که با مواد پلی وینیل استات و سیلیکات پوشانده شده اند در طول تمیز کردن عمومی با آب شسته می شوند.
تمیزی شیشه پنجره توسط خدمتکارها حفظ می شود. قاب پنجره ها در تمام ساختمان های هتل به سمت داخل باز می شوند و بنابراین خدمتکار می تواند بدون نقض مقررات ایمنی شیشه را پاک کند. برای شستن شیشه از گچ، صابون و مواد شوینده استفاده می شود.
نگرش توجه خدمتکار به کارهای نظافتی انجام شده، انجام عالی وظایف رسمی، دوره استفاده از ملک و ایمنی آن را افزایش می دهد، فرهنگ خدمات رسانی به ساکنان را بهبود می بخشد و به بهبود عملکرد اقتصادی کمک می کند. هتل
نظافت مکان ها استفاده عمومی
در طبقات، در راهروها، اتاق های نشیمن و اتاق های استراحت، ابتدا باید گرد و غبار حذف شود. کف مصنوعی فرش شده، کف پارکت، مبلمان روکش شده با جاروبرقی تمیز می شود. سپس خدمتکار قرنیزها، طاقچه‌ها، گلدان‌های گل و توری‌های رادیاتور را با پارچه پاک می‌کند. قالیچه ها تمیز می شوند و اگر کف ها صیقل داده شوند، رانر ها رول شده و در حالت عمودی قرار می گیرند. تا کردن آهنگ توصیه نمی شود.
به طور دوره ای باید خاکستر را از زیرسیگاری های کف و رومیزی بیرون بیاورید.
در راهروها و سالن های طبقه، پاک کردن پلاک درب اتاق ها ضروری است.
بطری‌ها، قوطی‌ها، کاغذهای باطله، ملحفه‌های کثیف باید در قسمت‌های مشخص شده (اتاق‌ها) روی طبقات قرار داده شوند.
نظافت اتاق خدمتکاران
اتاق های خدمتکاران برای استراحت و صرف غذا در نظر گرفته شده است. آنها باید با توجه به تعداد کارگران مطابق با الزامات مجهز شوند، دارای کمدهای فردی باشند که در آن لباس های بیرونی و لباس های مخصوص ذخیره می شود. کفش کار (دمپایی) برای خدمتکاران.
استفاده از اتاق خدمتکاران برای مقاصد دیگر (نگهداری کتانی کثیف، وسایل نظافتی) ممنوع است.
نظافت اتاق و کابینت های فردیروزانه توسط خدمتکاران انجام می شود. آنها باید الگوی پاکیزگی و نظم باشند. خدمتکارها به صورت شیفتی آنها را تمیز می کنند.
نظافت سرویس های بهداشتی عمومی
قبل از شروع نظافت، خدمتکار باید یک روپوش تیره، پیش بند لاستیکی، روسری، کفش لاستیکی، کاپرولاکتان یا دستکش لاستیکی بپوشد.
نظافت از اتاقی که سینک ها در آن نصب شده اند شروع می شود. در اینجا ابتدا آینه ها شسته می شوند، سپس قفسه توالت شیشه ای. کاشی های دیوار لعاب دار در هر روشویی و کف. پس از این کار لامپ ها، حوله های برقی، سوکت های اصلاح، وجود صابون و دستمال های تکی بررسی می شود.
آویزان کردن حوله اکیدا ممنوع است.
پس از اتمام اتاق اول، خدمتکار به اتاق دوم می رود، جایی که ادرار و اتاقک های جداگانه وجود دارد. ادرار را با آب داغ و خمیر کاملاً بشویید و با برس پاک کنید تا هیچ پلاک یا زنگ زدگی روی دیواره ها باقی نماند، سپس مجدداً ادرار را با آب گرم و سپس سرد با محلول سفید کننده بشویید.
تمیز کردن کابین‌های بهداشتی با شستشوی دیوارهای رنگ‌آمیزی شده با رنگ روغن یا روکش‌شده با کاشی‌های لعابدار و درها آغاز می‌شود. آنها را با یک پارچه آغشته به آب صابون و سپس با یک پارچه آغشته به محلول سفید کننده و تنها پس از آن با یک پارچه خشک کاملاً پاک می کنند.
کاسه توالت ها را باید با دقت تمیز کرد. دیواره های داخلی با خمیر پاک می شوند تا پلاک ها و کثیفی ها پاک شوند، سپس با آب گرم و سپس سرد و محلول سفید کننده شسته می شوند.
دستگیره درب کابین های بهداشتی، سطوح و درب کاسه توالت و دستگیره های شستشوی کف نیز با محلول سفید کننده پاک می شود.
خدمتکار باید بداند که استفاده از محلول سفید کننده در حین کار تمیز کردن به خنثی کردن میکروارگانیسم ها و محافظت از افراد در برابر بیماری کمک می کند.
تهیه محلول ضد عفونی کننده
محلول سفید کننده به این صورت تهیه می شود: 1 کیلوگرم سفید کننده خشک را در 10 لیتر آب سرد حل کرده و به مدت یک روز در یک سطل لعابی یا ظرف غیر مقاوم دیگر می گذاریم تا بماند.
مشروب مادری حاصل فیلتر شده و برای تمیز کردن به میزان نیم لیتر محلول در هر سطل آب استفاده می شود.
محلول سفید کننده در یک شیشه تیره یا ظروف دیگر با یک درب یا درب آسیاب شده نگهداری می شود. شیشه (سطل لعابی) باید دارای برچسب با نوشته و تاریخ تولید باشد. ماندگاری محلول کلر 3 روز است.
توجه: تمام محلول های ضد عفونی کننده فقط پس از اعمال آنها روی سطحی که قبلاً شسته شده است مؤثر هستند.
با چه چیزی شست و شو و تمیز کنیم؟
کف پارکت را نمی توان با آب شست. کفپوش های پارکت که با لاک پوشانده شده اند هر سه ماه یک بار با آب صابون شسته می شوند: در این حالت، رطوبت باید فوراً حذف شود، زیرا تحت تأثیر رطوبت، لایه لاک استحکام خود را از دست می دهد.
کف تخته رنگ شده، قاب های پنجره, درها , طاقچه , دیوارهای رنگ روغنی , رادیاتور گرمایش مرکزی 1-2 بار در ماه با آب گرم و صابون یا نوشابه بشویید. ربع یک بار با یک پارچه نرم با روغن خشک کن پاک کنید و سپس کاملا پاک کنید.
سنگ مرمر با اسفنج مرطوب بدون صابون شسته می شود، زیرا صابون رنگ مرمر را تغییر می دهد. سپس آن را خشک کنید، آن را با یک پارچه کاملا پاک کنید.
نقاشی های نقاشی شده با رنگ روغن با اسفنجی که در آن خیس شده است پاک می شوند آب سرد. نقاشی های به شدت آلوده با محلول ضعیف سفید کننده پاک می شوند.
نظافت فرش و قالیشویی با جاروبرقی یا برس انجام می شود. برای به روز کردن رنگ فرش تیره از محلول 10-15 درصد آمونیاک استفاده کنید. فرش های رنگ روشن را با یک پارچه مرطوب آغشته به آب صابون پاک کنید.
فرش های بسیار آلوده با برس های نایلونی با استفاده از محلول پودر صابون در آب گرم شسته می شوند. وقتی فرش خشک شد، باید آن را جاروبرقی بکشید تا پرزها بالا برود.
سطوح نیکل اندود شده با سرکه و نمک شسته می شوند.
سطوح میناکاری شده با یک سواب حاوی پودر دندان پاک می شوند.
اجسام مسی و برنزی را با پماد مخصوص تمیز کرده و با پارچه نرم خشک پاک می کنند.
توالت ها و ادرار با آب داغ، محلول سفید کننده یا نفت سفید شسته می شوند و با برس های مخصوص (برس) مرطوب شده با مایع ضد عفونی کننده (کرئولین) یا محلول سفید کننده تمیز می شوند.
قطعات فلزی شیرآلات و همزن ها باید همیشه تمیز و براق باشند که برای این کار با پارچه خشک و گچ پاک می شوند.
اگر پولیش روی میز آسیب دیده باشد، می توان آن را با یک سواب پارچه سفید تمیز مرطوب شده با پولیش پاک کرد و بعد از 15 تا 20 دقیقه آن را تا زمانی که براق شود، با پارچه نرم پاک کنید.
سینک ظرفشویی سفالی با خمیر پاک می شود و کثیفی از سطح آن پاک می شود، سپس با محلول سفید کننده 0.5 درصد شستشو داده می شود تا ضد عفونی شود، سپس با آب داغ شسته شده و با یک پارچه سفید تمیز پاک می شود.
برای مبارزه با سوسک ها می توانید از موارد زیر استفاده کنید دستور عامیانه. بوراکس، شکر، نشاسته را به نسبت 3:1:1 یا بوراکس، آرد نخود و نشاسته را به نسبت 2:1:1 مخلوط کنید. محل تجمع حشرات را با محلول مشخص شده اسپری کنید و بگذارید حداقل یک روز بماند سپس با یک دستمال مرطوب این مناطق را پاک کنید.
این بخش شامل محصولات نظافتی است که بیشتر در اتاق های هتل های کشورمان استفاده می شود. با این حال، در اخیرااین صنعت شروع به تولید مواد شوینده و پاک کننده پیشرفته تری کرده است، اما هزینه آنها هنوز اجازه استفاده از آنها را در مقیاس انبوه نمی دهد.
درباره فرهنگ رفتار
فرهنگ رفتار خدمتکار، مانند هر کارگر هتل، شامل تمام جنبه های فرهنگ بیرونی و درونی فرد می شود، یعنی: قوانین رفتاری و رفتاری، توانایی بیان صحیح افکار و رعایت آداب گفتار. ادب خدمتکار نشان دهنده فرهنگ، نگرش او نسبت به کار و تیم است.
نشان دادن توجه و مهربانی به میهمانان بیانگر احترام به آنها و پیامد مهمان نوازی ماست.
شما می توانید حسن نیت خود را نسبت به میهمان ابراز کنید اشکال مختلف. حقیقت قدیمی درست است: "هیچ چیز به اندازه ادب و ادب به این قیمت ارزان یا ارزشمند نیست." بنابراین ادب، توجه و دقت در همه اعمال، درایت، تمایل به ارائه خدمت و گاه تسلیم شدن در دعوا بیش از هر چیز ارزش دارد.
"گرم ترین" نقطه در هتل کف است. در طول اقامت میهمانان، موقعیت های مختلف، اعم از مثبت و منفی، می تواند و می تواند پیش بیاید.
اینجاست که خدمتکار باید توانایی خود را نشان دهد تا به موقع به کمک بیاید تا شرایط قریب الوقوع را هموار کند. وضعیت درگیریتحریک پذیری خود یا میهمان را خاموش کنید. خویشتن داری و درایت در همه چیز، همیشه و همه جا از دستورات اصلی یک کنیز است.
خدمتکار باید دائماً فرهنگ گفتار و لحن را زیر نظر داشته باشد. گوش دادن با دقت به سخنان میهمان بدون قطع صحبت و در عین حال مشارکت صمیمانه یک هنر واقعی است.
پیشه خدمتکار، حرفه ای است که نیازمند دانش، مهارت و درایت است. خدمتکار باید او را بشناسد مسئولیت های شغلی، آنها را با سرعت و دقت اجرا کنید. مهمترین ویژگی آن باید صداقت، دقت، و توانایی ارزش گذاری برای وقت خود و افرادی باشد که با آنها سروکار دارید.
فروتنی و انضباط بالا - این دو ویژگی باید ذاتی یک خدمتکار باشد. آنها همچنین حاکی از احساس مسئولیت بالایی در قبال حوزه کاری تعیین شده است.
از کار خدمتکاران - پرشمارترین حرفه کارگران هتل - تا درجه تعیین کنندهکیفیت و فرهنگ خدمات به ساکنان و اقتدار کل نیروی کار بستگی دارد.
به نظر می رسد تمیز کردن خانه بسیار دشوار است - من اینجا را پاک کردم ، آنجا جاروبرقی زدم - و این همه است. به هر حال این موضوع نیز حکمت خاص خود را دارد و هر اتاقی حکمت خود را دارد. وب سایت RIA Real Estate تصمیم گرفت تا نحوه تمیز کردن خانه را نه تنها به خوبی، بلکه به صورت حرفه ای نیز بیابد.
اصل عملیات
نظافت در هر آپارتمانی از بالاترین نقطه و دورترین نقطه شروع می شود و در جهت عقربه های ساعت یا خلاف جهت عقربه های ساعت ادامه می یابد. در ابتدا جاروبرقی و سپس پاک کردن گرد و غبار از قفسه بالایی فایده ای ندارد: به این ترتیب در هوا و روی زمین قرار می گیرد. زمان زیادی را روی سطوح نسبتا تمیز تلف نکنید. مثلا درب کابینت و قفسه های بالاییاکاترینا مارتینوویچ، متخصص خدمات خانه Helpstar توضیح می دهد که به اندازه تخته های قرنیز بیش از حد غبار رویش نکنید.
همه ابزار لازمباید همیشه در دسترس باشد تا دنبال هر پارچه ای ندوید. این باعث صرفه جویی در زمان زیادی می شود. راحت ترین استفاده از پیش بند است که در آن پارچه ها و خراش های لازم تا می شود. داشتن سینی برای وسایل بزرگ مانند مواد شوینده نیز ارزش دارد.
علاوه بر این، برای حذف موثر گرد و غبار، متخصص Helpstar استفاده از یک بطری اسپری کوچک با آب را توصیه می کند. قطرات ریز اتمیزه شده گرد و غبار را سنگین تر می کند و از ورود آن به هوا جلوگیری می کند. پاک کننده ها همچنین توصیه می کنند با دو دست کار کنید - یکی شسته، دیگری دستمال مرطوب یا تکیه گاه.
از اتاق خواب شروع می کنیم
تمیز کردن فضای نشیمن، به عنوان یک قاعده، از اتاق خواب شروع می شود. برای شروع، ملحفه به نوار ارسال می شود. سپس گرد و غبار پاک می شود. سوکت ها، کلیدها، میله های پرده، نقاشی ها، ساعت ها، دیوارکوب ها را کاملا پاک کنید قفسه های بازمارتینوویچ توصیه می کند، کابینت، کابینت، لوازم الکتریکی و سایر وسایل داخلی مشابه. لوسترها را فراموش نکنید: هرچه شکل آنها پیچیده تر باشد، زودتر کثیف می شوند. سپس باید باتری را بشویید.
پاک کننده ها توجه ویژه ای به سطوح بالایی کابینت ها دارند، جایی که معمولاً مقدار زیادی گرد و غبار در آن جمع می شود. یک ترفند کوچک از Helpstar: سطوح شسته شده را می توان با روزنامه یا کاغذ با فرمت بزرگ پوشاند - این باعث صرفه جویی در زمان در طول تمیز کردن بعدی می شود. ورق ها را می توان به سرعت از روی کابینت ها همراه با گرد و غبار انباشته شده جدا کرد. نکته اصلی این است که آن را با دقت انجام دهید.
در مرحله بعد، جاروبرقی را وصل می کنیم که برای تمیز کردن مبلمان وبهلسترد استفاده می شود. اگر روکش چرمی است، توصیه می شود به سادگی آن را پاک کنید. پس از این، کف جاروبرقی می شود و سپس کاملاً شسته می شود، اما قرنیزها را فراموش نکنید.
و تنها پس از آن می توانید تخت را به زیبایی بازسازی کنید. عنصر مورد نیازمارتینوویچ تأکید می کند که تمیز کردن باید شامل تهویه باشد - بدون این، اتاق نمی تواند به طور کامل احساس تمیزی ایجاد کند.
نظافت مناسب برای کودکان
تمیز کردن مهد کودک با اسباب بازی شروع می شود. متخصصان خدمات Helpstar پیشنهاد می کنند آنها را در ظروف یا جعبه قرار دهید. ارزش این را دارد که همه چیز غیر ضروری را از اتاق کودک جمع آوری و خارج کنید: اسباب بازی های شکسته قدیمی، وسایل تزئینی بی فایده و همچنین چیزهایی که به طور موقت در مهد کودک ذخیره می شوند، اما ربطی به کودک ندارند.
سپس نظافت طبق همان اصل در اتاق خواب ادامه می یابد: ابتدا تمام سطوح کابینت ها، اشیاء کوچک از گرد و غبار تمیز می شوند و رادیاتورها شسته می شوند. فرآیند پاک کردن گرد و غبار به شما این امکان را می دهد که کتاب ها، مدادها و اسباب بازی هایی را که در اتاق گم شده اند پیدا کنید و در جای خود قرار دهید. پس از این کار باید فرش را کاملاً جاروبرقی بکشید و کف را مرطوب کنید. و در مرحله نهاییتهویه سنتی البته در غیاب کودک در اتاق انجام می شود.
نظافت آشپزخانه
تمیز کردن آشپزخانه نیز مانند اتاق ها در جهت عقربه های ساعت و از بالا به پایین انجام می شود. اما در اینجا، اول از همه، مارتینوویچ توصیه می کند که توری های تهویه را پاک کنید. برای این کار می توانید از یک جارو معمولی استفاده کنید تا گرد و غبار چسبیده به رنده را از بین ببرید. و برای تمیز کردن رنده از چربی، می توانید از هر مایع ظرفشویی آشپزخانه یا پاک کننده اجاق گاز استفاده کنید.
پس از این، لامپ ها و قرنیزها از گرد و غبار آزاد می شوند. سپس می توانید نمای کابینت های بالایی را بشویید، تمام پریزها، کلیدها و همچنین آستانه پنجره و رادیاتور را پاک کنید.
در ردیف بعدی یک پیش بند، یک کاپوت، اجاق گازبشقاب، کانتر و سینک و شیر آب. در اینجا به محصولات خاصی برای از بین بردن چربی و رسوب نیاز دارید. پس از این می توانید تمیز کردن را شروع کنید لوازم خانگی: خرده های توستر را تکان دهید، مایکروویو تمیز کنید. باید به یخچال توجه ویژه ای شود. ابتدا از بالا پاک می شود و سپس نماها و کش آن شسته می شود. اگر همه کارها را به طور کامل انجام دهید، آهنرباها را نیز می توان برداشت و شست. در صورت لزوم می توان یخچال را داخل آن کاملاً شست. ابتدا باید تمام محصولات فاسد شده را از بین ببرید، سپس تمام قفسه ها و ظروف را بردارید و در آن قرار دهید موقعیت مناسب. آنها باید گرم شوند دمای اتاقبه طوری که شیشه هنگام شستن با آب داغ ترک نخورد. سپس شما باید همه چیز را پاک کنید سطوح داخلی یخچال، از بالا به پایین حرکت می کند.
آخرین کاری که باید در آشپزخانه انجام شود پایه های صندلی است. درب های داخلیو کف شسته می شود: ابتدا گرد و غبار با جاروبرقی پاک می شود سپس تمیزکاری مرطوب انجام می شود. تهویه اتاق اینجا هم ضرری ندارد.
حمام و توالت
یک متخصص Helpstar خاطرنشان می کند که تمیز کردن حمام در زمانی شروع می شود که آشپزخانه هنوز به طور کامل تمیز نشده است. لازم است توالت، سینک، وان، دوش و بیده را از قبل با مواد شوینده تصفیه کنید تا کثیفی ها به درستی پاک شوند. اول از همه، دیوار مجاور خود حمام شسته می شود. حتما توجه کنید توری تهویه: گرد و غبار و موهای ریز را جمع می کند. در نتیجه، اتاق تهویه ضعیفی دارد و میکروب ها می توانند در تهویه ظاهر شوند، که سپس با هوا در سراسر آپارتمان گردش می کنند.
همچنین باید کاملا مالش دهید با وسایل خاصکاشی، جا دوش، قلاب، چوب لباسی و حوله گرم شده. سپس نوبت به تمام جلوی کابینت ها، آینه ها، قفسه ها و ماشین لباسشویی می رسد.
پس از این، می توانید توالت و سینک را بشویید، جایی که خاک باید قبلاً از بین رفته باشد. خانم‌های خانه‌دار معمولاً در بهترین حالت هنگام نظافت عمومی به فضای پشت توالت توجه می‌کنند. نظافتچی‌های Helpstar به تجربه می‌دانند که مقدار زیادی گرد و غبار و مو روی لوله‌ها و آرنج‌ها می‌نشیند. بنابراین، باید همه چیز را با احتیاط پاک کنید. حتماً برس و کاسه آن را بشویید و بعد از آن می توانید شروع به شستن کف ها و درها کنید.» مارتینوویچ می گوید.
در راهرو تمام می کنیم
و آخرین مرحله تمیز کردن راهرو است. علاوه بر آینه، پایه کفش، کابینت یا کابینت، باید به آن توجه کنید درب جلو، که متخصصان خدمات خانگی توصیه می کنند که از هر دو طرف پاک شود. و در نهایت، فراموش نکنید که زباله ها را بیرون بیاورید.
