≡× MENU

• داخلی
• ویندوز
• دیوارها
• پروژه ها
• ساختمان ها

نحوه تغذیه اکتینیدیا در هنگام رسیدن میوه اکتینیدیا رشد در آب و هوای سرد (Actinidia - توت آینده). رابطه اکتینیدیا با شرایط محیطی

اکتینیدیا در برابر سرما و سرما مقاوم است. اکتینیدیا فوتوفیلوز است (در سایه رشد می کند، اما میوه نمی دهد). اکتینیدیا یک گیاه دوپایه است (گیاهان را به صورت جفت برای برداشت محصول می کارند). Actinidia در هر خاکی رشد می کند و در مورد ترکیب آن حساس نیست. اکتینیدیا رطوبت دوست است ( سیستم ریشهدر عمق لایه زراعی قرار دارد، بنابراین از خشک شدن می ترسد). Actinidia درختچه ای شبیه لیانا است و بنابراین نیاز به حمایت دارد.

اکتینیدیا درختچه ای است چند ساله مانند لیانای کوهنوردی از چندین گونه (شایع ترین آنها Actinidia arguta و Actinidia kolomikta هستند).

Actinidia یک دکوراسیون فوق العاده برای آلاچیق، پرچین یا قوس است. شاخه ها ریشه هوایی ندارند، انگورها برای ساختمان ها کاملا بی ضرر هستند، بنابراین می توان آنها را در نزدیکی خانه کاشت و اجازه داد تا در امتداد دیوارها بالا بروند.

اولین برداشت اکتینیدیا 3 تا 4 سال پس از کاشت انجام می شود.

اکتینیدیا دارای یک ساقه بالارونده است که از درختان بالا می رود و دور آنها می پیچد. برگ های اکتینیدیا چرمی هستند و در لبه ها دندانه های ریز دارند.

اکتینیدیا یک گیاه دوپایه است، اما نمونه هایی با گل های دوجنسی وجود دارد. به عنوان یک گیاه دوپایه، نیاز به کاشت مجدد نمونه های نر جداگانه دارد. قبل از گلدهی، تعیین جنسیت اکتینیدیا با علائم خارجی غیرممکن است.

رنگ اکتینیدیا

گل های اکتینیدیا سفید، کمتر زرد طلایی یا قرمز هستند. میوه آن توت با دانه های کوچک است.

همه انواع اکتینیدیا گیاهان زینتی زیبا و دارای خواص خوب هستند گیاه میوهکه سالانه میوه های ترش شیرین، لطیف و معطر تولید می کند.

معایب اکتینیدیا رسیدن غیر همزمان توت ها، ریختن آسان آنها و قابلیت حمل و نقل ضعیف است.

میوه های اکتینیدیا به صورت خام و فرآوری شده مغذی هستند، طعم و عطر عالی دارند و حاوی مقدار زیادی ویتامین C (بیشتر از توت سیاهو لیمو).

میوه های اکتینیدیا مربای خوبی می سازند.

سیستم ریشه اکتینیدیا ظریف و آسیب پذیر است و خیلی سریع خشک می شود. در فضای باز(هنگام کاشت ریشه های خشک، اکتینیدیا برای مدت طولانی بیمار می شود و به خوبی ریشه نمی دهد). سیستم ریشه اکتینیدیا در عمق لایه زراعی قرار دارد، بنابراین خاک ورزی عمیق نباید انجام شود.

در چند سال اول پس از کاشت، نهال های جوان اکتینیدیا باید از حیوانات (از جمله گربه، سگ) محافظت شود تا شاخه ها را نخورند (بوی آنها جذب می شوند). برای محافظت، گیاهان جوان با مش فلزی محافظت می شوند.

انتخاب مکانی برای کاشت اکتینیدیا

از آنجایی که اکتینیدیا خوب است گیاه زینتی، برای محوطه سازی تزئینی منازل، تراس ها و املاک استفاده می شود.

این گیاهان در برابر سایه مقاوم هستند، اما فقط با نور کافی می توانند به خوبی میوه دهند. در سایه قوی، اکتینیدیا برگ های خود را می ریزد. شاخه های جوان نه از پایین، بلکه از بالاتر (جایی که آفتاب بیشتری وجود دارد) شروع به تشکیل می کنند، بنابراین تاک از پایین در معرض دید قرار می گیرد.

بهتر است تاک ها را روی دیواری رو به شرق یا غرب، در سایه جزئی یا جایی که نور مستقیم خورشید حداقل به نیمی از روز می رسد، قرار دهید.

Actinidia کاشته شده در ضلع شمالی ساختمان بعداً شروع به میوه دادن می کند - زمانی که شاخه های آنها به ارتفاعی می رسند که هیچ چیز جلوی نور خورشید را نمی گیرد.

هنگام رشد اکتینیدیا در جنوب ساختمان یا در یک فضای باز، گیاهان از آفتاب سوختگی برگ، شاخساره یا میوه رنج نمی برند. با این حال، با این قرار دادن مهم است که از گرم شدن بیش از حد لایه بالایی خاک با سیستم ریشه جلوگیری شود. این امر از طریق مالچ پاشی به موقع خاک و آبیاری و سمپاشی منظم شاخ و برگ در ساعات صبح و عصر کاملاً قابل دستیابی است.

اکتینیدیا نسبت به ترکیب خاک بی تکلف است، اما در خاک‌های لومی و شنی شنی کشت شده، بارور شده و مرطوب رشد می‌کند و به خوبی رشد می‌کند.

زمان کاشت اکتینیدیا

بهترین زمان کاشت بهار یا اوایل تابستان است. اما می توانید آن را در پاییز، 2-3 هفته قبل از اولین یخبندان بکارید.

الزامات نهال.

نهال اکتینیدیا دو ساله

هنگام خرید نهال به ارتفاع شاخه ها توجه نکنید، بلکه به کیفیت سیستم ریشه توجه کنید که باید قوی و سالم باشد (باید 2-3 شاخه اصلی حداقل 30-25 سانتی متر داشته باشد). ریشه ها باید تازه و مرطوب باشند.

پوست تنه و شاخه های نهال نباید چروکیده شود (در غیر این صورت نهال خیلی وقت پیش کنده شده بود و زمان خشک شدن داشت). با نیشگون گرفتن یک تکه کوچک از پوست، می توانید متوجه شوید که نهال زنده است (اگر ته سبز روشن باشد، نهال زنده است، اگر قهوه ای است، پس مرده است).

هنگام خرید نهال در پاییز، برگ های موجود روی شاخه ها بدون آسیب رساندن به جوانه های زیر برگ ها به دقت جدا می شوند.

هنگام حمل و نقل، ریشه نهال خریداری شده را در یک پارچه مرطوب پیچیده و در یک کیسه پلاستیکی قرار می دهند.

اگر مشخص شد که نهال ها بسیار خشک هستند، آنها را به مدت 2-3 روز (نه بیشتر) در آب غوطه ور می کنند.

اگر امکان کاشت فوری نهال خریداری شده وجود نداشته باشد، آن را در یک مکان سایه دار در خانه کشور دفن کنید. یک حفره دراز کم عمق به سمت جنوب حفر کنید. نهال در سوراخ در یک زاویه قرار می گیرد. آنها به خواب می روند به طوری که هم ریشه ها و هم نیمی از طول شاخه ها در زیر زمین قرار می گیرند. سخاوتمندانه آبیاری کنید. در این فرم، نهال ها را می توان به مدت 3-4 هفته بدون افت کیفیت نگهداری کرد.

تهیه نهال اکتینیدیا برای کاشت.

حذف ریشه های شکسته، بیمار و خشک شده ضروری است. همین کار را باید با قسمت بالای زمینی نهال انجام داد. قبل از کاشت، برای جلوگیری از خشک شدن، ریشه ها را به خوبی در خمیر خاک رس فرو کنید.

کاشت اکتینیدیا

روشن مکان دائمیانگورهای 1-3 ساله کاشته می شوند، زیرا گیاهان مسن تر پیوند را بسیار ضعیف تحمل می کنند.

اکتینیدیا به صورت تک بوته یا ردیفی با فاصله ردیف 3 متر و با فاصله 2-1.5 متر بین نهال ها کاشته می شود. توصیه می شود ردیف ها را از شمال به جنوب قرار دهید، سپس در تابستان بوته ها به طور مساوی روشن می شوند.
اندازه (عرض و عمق) چاله کاشت باید به گونه ای باشد که ریشه ها با توجه به شکل خود به درستی در آن قرار گیرند.
سوراخ کاشت بسته به اندازه سیستم ریشه نهال به عمق 30-50 سانتی متر، عرض و قطر 40 سانتی متر حفر می شود.

زهکشی ساخته شده از سنگریزه، شن، آجر شکسته یا خاک رس منبسط شده در پایین در یک لایه 10-15 سانتی متری گذاشته می شود.

موارد زیر به هر چاله کاشت اضافه می شود:

• یک سطل هوموس؛
• 200 گرم سوپر فسفات؛
• 50 گرم نیترات آمونیوم؛
• شیشه نیم لیتری یک لیوان خاکستر چوب.

همه کودها به خوبی با خاک معمولی مخلوط می شوند تا سوراخ 1/3 حجم پر شود. سپس یک لایه اضافه کنید زمین معمولیتا نصف حجم گودال. یک سطل آب می ریزند. هنگامی که آب جذب شد، یک نهال در بالا، در وسط سوراخ قرار می گیرد. نهال به گونه ای کاشته می شود که یقه ریشه در سطح زمین باشد. سپس ریشه ها را صاف کنید تا فضای خالی ایجاد نشود. سوراخ در نهایت با خاک معمولی (از لایه بالایی) پر می شود.

زمین را کمی زیر پا می گذارند. دوباره خاک را با هوموس، ذغال سنگ نارس یا سایر مواد آلی (علف، یونجه، کاه) در یک لایه 5-10 سانتی متری آبیاری و مالچ کنید.

بالای نهال کاشته شده نیشگون گرفته است.

مراقبت اکتینیدیا

مراقبت های اولیه (کوددهی، سست کردن، کنترل علف های هرز، آفات و بیماری ها) مانند تمام گیاهان میوه و توت انجام می شود.

در سال اول کاشت، در هوای خشک، نهال های اکتینیدیا را در طول تابستان چندین بار مالچ پاشی می کنند تا رطوبت شل در اطراف آنها حفظ شود. لایه سطحیخاک صبح و عصر، شاخ و برگ ها سمپاشی می شود و در صورت لزوم از هوای گرم سایه می اندازند. اشعه های خورشیدبه خصوص 2 سال اول زندگی در سایت. به طور منظم علف های هرز را حذف کنید. خاک اطراف با دقت شل می شود، با در نظر گرفتن اینکه سیستم ریشه پرانشعاب اکتینیدیا در عمق تا 30 سانتی متر قرار دارد.

برای زمستان، نهال ها با برگ های افتاده (لایه 10-15 سانتی متر) پوشیده می شوند.

مراقبت از انگورهای میوه دار.
هر سال در بهار، بلافاصله پس از آب شدن برف، خاک اطراف اکتینیدیا شل شده و با هوموس، کمپوست، کاه یا خاک اره که زیر آن قرار گرفته است پوشانده می شود. هوای آزادحداقل یک سال چندین بار در طول تابستان، خاک زیر بوته را اضافه کنید تا یقه ریشه در معرض دید قرار نگیرد. در پاییز، خاک اطراف گیاهان کنده نمی شود، بلکه با دقت به عمق 3-7 سانتی متر شل می شود.

اکتینیدیا باید به طور مکرر آبیاری شود، زیرا خاک اطراف یقه ریشه باید دائما مرطوب باشد. برگها نیز به رطوبت زیادی نیاز دارند. برای رشد و نمو طبیعی انگورها، رطوبت هوای بالا مورد نیاز است. بنابراین در هوای خشک اکتینیدیا سمپاشی می شود. توصیه می شود این کار را در صبح و عصر انجام دهید.

پناهگاه زمستانی برای اکتینیدیا.

نهال های جوان اکتینیدیا، در 4-3 سال اول زندگی (قبل از شروع باردهی)، برای زمستان با ذغال سنگ نارس، هوموس و برگ های ریخته پوشیده می شوند.

توصیه می شود سم جوندگان را در زیر پناهگاه زمستانی پخش کنید. موش ها شاخه های اکتینیدیا را نمی خورند، بلکه در آنها لانه می سازند.

پوشش درخت انگور معمولاً در اوایل آوریل برداشته می شود.

اکتینیدیاهای بالغ و میوه دار دیگر به چنین پناهگاهی نیاز ندارند.

تغذیه اکتینیدیا

برای هر بوته بالغ (از لحظه باردهی، در سال 3-4 پس از کاشت) سالانه موارد زیر اضافه می شود:

• 30 گرم نیترات آمونیوم؛
• سطل کمپوست یا هوموس.

در ابتدای تابستان، سالانه، زیر هر بوته بالغ، 10 لیتر قاچ تازه رقیق شده با آب (1:5) یا یک سطل رقیق شده بریزید. مدفوع پرندگان(1:10). این کودها را می توان با افزودن به لایه بالایی خاک آگرولایف جایگزین کرد.

در پایان تابستان، سالانه 0.5 لیتر خاکستر چوب (به جای کودهای پتاسیم) و 100 گرم سوپر فسفات (بعد از میوه دهی) به هر بوته بالغ داده می شود.

برداشت اکتینیدیا

اکتینیدیا هر سال میوه می دهد. در طول دوره باردهی کامل میانگین برداشتاز یک تاک بالغ وزن آن از 10 کیلوگرم است.

توت های Actinidia در اواخر تابستان - اوایل پاییز شروع به رسیدن می کنند. آنها در همان زمان (در عرض سه هفته) می رسند.

میوه‌های رسیده سبز تیره‌تر یا کمی زرد می‌شوند، برخی نیمه شفاف می‌شوند، به طوری که دانه‌های کوچک از دیواره‌های میوه دیده می‌شوند.

توت ها در سایه خیلی زودتر از آفتاب می رسند.

چند تاک توت های رسیدهخرد نشود. با این حال، میوه‌های اکتینیدیا که اغلب رسیده‌اند، اگر روی سطح سختی بیفتند، خرد می‌شوند و می‌شکنند.

توت های Actinidia در سایه، در یک منطقه تهویه شده، به مدت یک هفته می رسند. شما نمی توانید توت های شسته شده را خشک کنید یا آنها را در نور مستقیم خورشید خشک کنید.

انواع توت های اکتینیدیا را می توان به صورت تازه مصرف کرد. می توانید میوه ها را پژمرده کنید. توت های اکتینیدیا نرم خرد شده برای تخمیر شراب و ساخت شراب مناسب هستند.

مربای خام با ارزش ترین محصول فرآوری اکتینیدیا است. میوه های رسیده از ساقه ها جدا می شوند، با یک دسته چوبی خرد می شوند و شکر اضافه می شود (برای 1 کیلوگرم انواع توت ها - 1 کیلوگرم شکر). بعد از 3-4 ساعت که شکر حل شد، مربا را در شیشه ها (زیر درب نایلونی) بریزید و تا بهار در یخچال نگهداری کنید. از این مربا به عنوان کمپوت و به عنوان فیلینگ پای استفاده می شود.

انواع اکتینیدیا:

اکتینیدیا آرگوتا.

بزرگترین اکتینیدیا. انگور قدرتمند با طناب چوبی به طول 30 متر و ضخامت 8-10 سانتی متر دور درختان می پیچد. در غیاب درختان بزرگ، اکتینیدیا از درختی به درخت دیگر منتقل می شود یا در امتداد زمین پخش می شود و بیشه های متراکمی را تشکیل می دهد. اکتینیدیا آرگوتا گیاهی دوپایه است. از اواخر ژوئن تا اواخر جولای شکوفا می شود. گلها به رنگ سبز مایل به سفید هستند. شروع به میوه دادن می کند و به ارتفاع 6-8 متر می رسد.

Actinidia kolomikta.

میوه ها گرد، صاف، به صورت جانبی فشرده، مایل به سبز، آبدار، شیرین، لطیف، با عطر قوی آناناس، با وزن 1.5 تا 10 گرم، در سپتامبر-اکتبر رسیده است. این گیاه مقاوم به زمستان، مولد است، گاهی اوقات تا 30 کیلوگرم میوه از یک انگور تولید می کند.

گیاهی درخت مانند و لیانا مانند که ارتفاع آن به 7 متر می رسد در مکان های باز در امتداد زمین پخش می شود و بیشه ها را تشکیل می دهد. کندتر از اکتینیدیا آرگوتا رشد می کند، اما در برابر سرما مقاوم تر است.

میوه ها به رنگ سبز تیره، مخروطی سیاه، شیرین، با خمیر معطر ظریف هستند. بهره وری تا 5-7 کیلوگرم در هر بوته است.

آناناس اکتینیدیا

گونه ای مقاوم در برابر زمستان، در سال هفتم شروع به میوه دادن می کند، عملکرد آن تا 5 کیلوگرم در هر بوته است. بوته ها گسترده هستند و ارتفاع آنها به 6.5 متر می رسد. شاخه ها صاف، قهوه ای، با لکه های قهوه ای هستند. برگها بیضی شکل و دو دندانه هستند.

میوه ها به صورت جانبی صاف، سبز تیره، آبدار، شیرین با کمی اسیدی، خوش طعم، با رایحه قوی آناناس، وزن 2-3 گرم، در همان زمان رسیده (اوت-سپتامبر)، کمی خرد می شوند، بیش از 3 ذخیره نمی شود. -4 روز؛ مناسب برای مصرف به صورت تازه و فرآوری شده

آفات و بیماری های اکتینیدیا

اکتینیدیا توسط لکه برگی ناشی از قارچ Philoxicta actinidia آسیب می بیند. سایر پاتوژن های لکه بینی نیز شناسایی شده اند - رامولاریا و دیسکوز.

یک بیماری برگ به شکل یک پوشش پودری تار عنکبوت روی اکتینیدیا آرگوتا مشاهده شد. آسیب ناشی از این بیماری ها مشابه است.

میوه های اکتینیدیا تحت تأثیر پوسیدگی میوه و همچنین کپک خاکستری و سبز قرار می گیرند. میوه های Actinidia arguta به شدت تحت تأثیر پوسیدگی قرار می گیرند.

در بین حشرات، سوسک های برگ آسیب قابل توجهی به Actinidia kolomikta وارد می کنند. در ابتدای فصل رشد، جوانه های متورم شده را می خورند و از خردادماه لارو سوسک ها پالپ برگ ها را می خورند. هنگامی که سوسک ها به طور انبوه تکثیر می شوند، فقط رگبرگ ها از برگ ها باقی می مانند.

برگ های Actinidia kolomikta نیز توسط کرم های پروانه پروانه آسیب می بیند. برخلاف سوسک برگ، سوراخ های بزرگی روی برگ ها می جوند. آسیب جزئی به اکتینیدیا توسط بند بند، سوسک پوست و سایر آفات مشاهده شد.

اقدامات کنترل بیماری شامل سمپاشی بوته ها و جمع آوری مکانیکی قسمت های آسیب دیده گیاه (برگ ها، شاخه ها، میوه ها) است. به منظور پیشگیری از 1% برای سمپاشی استفاده می شود. مخلوط بوردوو 0.4 درصد کوپروزان. اولین بار پس از بیرون آمدن جوانه ها از پوست درمان می شود، سپس درمان پس از 10-15 روز تکرار می شود.

گیاهان در برابر کپک پودری با گوگرد آسیاب شده و محلول خاکستر سودا 0.5٪ درمان می شوند. درمان پس از 10 روز تکرار می شود. در مبارزه با پژمردگی گیاهچه فوزاریوم ابتدا باید بذرها را با غبارپاشی با گرانوزان ضدعفونی کنید و جعبه ها، جعبه ها و چارچوب گلخانه ها را با محلول فرمالدئید 5 درصد ضدعفونی کنید.

همه انواع توت های اکتینیدیا از نظر شکل و طعم مشابه هستند، اما ممکن است از نظر رنگ و محتوای قند متفاوت باشند. اما انواع توت های اکتینیدیا از نظر ویتامین C و ریز عناصر بسیار مفید هستند.

اما آنها دوست دارند آنها را نه تنها به دلیل محتوای ویتامین خود، بلکه به دلیل شباهت آنها به انواع عجیب و غریب مصرف کنند. بنابراین به صورت تازه مصرف می شوند اما چه زمانی برداشت بزرگآماده سازی با استفاده از روش سرد تهیه می شود.

توت Actinidia kolomikta

میوه های کیوی سبز زمردی، مستطیلی، بزرگ، به اندازه یک انگور فرنگی بزرگ و وزن آن تا 4 گرم است. توت کیوی با محتوای قند 4.4 درصد، اسیدیته 2 درصد، با بوی مطبوع آناناس بسیار شیرین است، اگرچه از نظر ظاهری شبیه کیوی است و در ماه اوت می رسد. در طبیعت خاور دور، میوه های اکتینیدیا از نظر طعم بیشتر به انگور فرنگی شباهت دارند، به همین دلیل است که ساکنان محلی آنها را انگور فرنگی خاور دور می نامند.

اکتینیدیا آرگوتا

وطن: شرق دور کشور ما، چین، کره، ژاپن. تاک بلند قدرتمند با تنه ضخیم و تا ارتفاع 20 متری، مقاوم در برابر سرما. در طبیعت، چنین لیانا تا 100 سال عمر می کند. در اوایل تابستان شکوفا می شود، گل ها درشت هستند، میوه های کیوی به طول تا 3 سانتی متر در شهریور می رسند و طعم آناناسی مشخص دارند. Actinidia arguta با بهره وری بالا مشخص می شود، در برخی سال ها تا 50 کیلوگرم میوه می تواند از یک درخت انگور جمع آوری شود. انواع توت‌های اکتینیدیا آرگوت به رنگ سبز تیره با رایحه‌ای قوی و لطیف هستند، طعم شیرین دلپذیری دارند، گاهی اوقات مزه‌ای بسیار شیرین دارند. آنها حاوی حداکثر 12٪ -16٪ قند با اسیدیته 3٪ هستند. توت خشک اکتینیدیا آرگوت شبیه کشمش است.

چندهمسری اکتینیدیا

در زمان بلوغ روشن است رنگ نارنجی. آنها همچنین شیرین هستند، آنها حاوی 8-9٪ قند با اسیدیته 1.5-1.6٪ هستند. اما فقط وقتی رسیده است بسیار شیرین است. میوه های نارس Actinidia polygamy طعم تلخ و سوزش مانند فلفل تند دارند. برتری نسبت به میوه های دیگر انواع اکتینیدیا این است که میوه های چندهمسری حاوی 1.5 برابر بیشتر از مویز سیاه کاروتن هستند، علاوه بر این حاوی مقدار زیادی ویتامین C و عناصر میکرو هستند.

اکتینیدیا کویننسیس

اکتینیدیا چینی (کویننسیس) یا کیوی، گیاه کشت شدهچین، از آنجا به ما رسید. دارای برگها و میوه های بلوغ است. میوه ها بلوغ، سبز و از نظر ظاهری بزرگ و شبیه کیوی هستند، اما طعم آن مانند Actinidia kolomikta است. هنگام صرف غذا، میوه ها باید پوست گرفته شوند.

تهیه انواع توت های اکتینیدیا

رسیدن میوه های اکتینیدیا به طور همزمان نیست، که به آنها اجازه می دهد مدت بیشتری تازه مصرف شوند. اما از طرفی این امر نیز باعث ایجاد ناراحتی در هنگام جمع آوری این میوه ها می شود و ریزش سریع میوه ها نیز امکان پذیر است. همچنین میوه ها را نمی توان برای مدت طولانی نگهداری کرد و به سرعت خراب می شوند. بنابراین باید میوه ها را به موقع جمع آوری کرد و میوه های رسیده را از انگور انتخاب کرد و بلافاصله آنها را فرآوری کرد یا تازه مصرف کرد. البته، توت های اکتینیدیا تازه فواید بیشتری به همراه خواهند داشت، اما اگر تعداد آنها زیاد باشد، می توانید از اکتینیدیا آماده سازی کنید.

اکتینیدیا فقط به روش سرد و بدون عملیات حرارتی برداشت می شود تا ویتامین ها و مواد مغذی تا حد ممکن حفظ شود.

آب اکتینیدیا

آب اکتینیدیا به روش سرد استخراج می شود. توت ها بسیار آبدار هستند، بنابراین آب آن به راحتی آزاد می شود و تقریباً آبمیوه ای باقی نمی ماند. آب میوه باید پاستوریزه شود ظروف لعابیزیر درب، گرمایش تا 80 درجه. به سرعت در شیشه های آماده شده بریزید و محکم ببندید .

اکتینیدیا با شکر پاشیده شده است

برای تهیه انواع توت های اکتینیدیا برای استفاده در آینده، باید آنها را بشویید و خشک کنید، سپس آنها را در یک شیشه قرار دهید و آنها را با شکر به نسبت 1: 1 بپاشید. در یخچال نگهداری شود.

مربای سرد اکتینیدیا

می توانید از میوه های اکتینیدیا مربای سرد درست کنید. برای انجام این کار، توت ها باید خرد شده و با شکر به نسبت 1:1.5 مخلوط شوند. در شیشه ها قرار دهید و با کاغذ ببندید. در یخچال نگهداری شود.

مربا اکتینیدیا

توت های اکتینیدیا بسیار آبدار هستند، بنابراین مربا بزرگتر می شود و شبیه مربای پنج دقیقه ای یا کمپوت می شود. توت ها را باید بشویید و در یک کاسه برای تهیه مربا قرار دهید و با شکر پوشانده شود. به ازای هر کیلوگرم توت، 500 گرم شکر بریزید، بگذارید بماند تا آب آن آزاد شود. سپس آن را به جوش آورده و به مدت 15 دقیقه بپزید. مربای داغ را در شیشه های آماده شده بریزید و ببندید.

اکتینیدیا از تیره انگورهای درختی و خانواده اکتینیدیا است. در شرایط طبیعی، این درخت انگور را می توان در هیمالیا، در آسیای جنوب شرقیو در خاور دور. چین را زادگاه اکتینیدیا می دانند. همانطور که بسیاری از مردم می دانند، نزدیک ترین خویشاوند اکتینیدیا کیوی است، اما کیوی در اینجا رشد نمی کند، یخ می زند، که در مورد اکتینیدیا نمی توان گفت. در یک زمان، حدود سال 1910، ایوان ولادیمیرویچ میچورین به معنای واقعی کلمه عاشق اکتینیدیا شد. او در تمام عمر خود به این فرهنگ مشغول بود و اکتینیدیا را به قدری ستایش می کرد که محصولاتی مانند انگور و انگور را در درجه دوم قرار می داد و نیاز به جایگزینی با اکتینیدیا داشت.

Actinidia در حال حاضر در حال رشد است بیشتردر باغ های بخش خصوصی هیچ مزرعه صنعتی اختصاص داده شده به این محصول در روسیه وجود ندارد. در فرهنگ اغلب می توانید گونه های اکتینیدیا - آرگوتا، پلی گام، Giraldi و kolomikta، و همچنین ترکیبی را پیدا کنید. بیشتر فضا اشغال شده است Actinidia kolomikta، زیرا این نوعاین گیاه با مقاومت بالا در زمستان و عدم تقاضای نسبی نسبت به شرایط رشد متمایز می شود و همچنین در مرکز روسیه رشد می کند.

تفاوت های اصلی بین گونه های اکتینیدیا

Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta) درخت انگور تا ده متر با قطر تنه فقط 2-3 سانتی متر است تنوع برگ ها به وضوح قابل مشاهده است: رنگ نوک برگ از سفید برفی در ابتدای تابستان به زرشکی روشن در انتهای آن تغییر می کند. . گل های این گونه بسیار معطر هستند. وزن میوه تا 6 گرم

اکتینیدیا حاد،یا اکتینیدیا آرگوتا (اکتینیدیا آرگوتا) قوی ترین درخت انگور است که می تواند تا سه ده متر رشد کند. در گیاهان چند ساله حیات وحشقطر تنه به 20 سانتی متر می رسد. وزن میوه ها 6 گرم است و در اواخر شهریور می رسد.

Actinidia polygamous (اکتینیدیا پلی گاما) – به طول پنج متر می رسد. قطر تنه 2-3 سانتی متر است وزن میوه تا 3 گرم اغلب با Actinidia kolomikta اشتباه گرفته می شود.

Actinidia Giraldi (Actinidia arguta var. giraldii) - شبیه اکتینیدیا آرگوتا، اما دارای میوه های بزرگتر و خوش طعم تر است. یافتن این گیاهان در طبیعت بسیار دشوار است.

Actinidia purpurea (Actinidia arguta var. پورپوره) - برای رنگ ارغوانی میوه نامگذاری شده است. اشکال اصلی این است که عملاً در برابر زمستان مقاوم نیست. میوه ها به رنگ شرابی تیره هستند و وزن آن حدود 5.0 گرم است.

اکتینیدیا هیبریدترکیبی از آرگوتا و اکتینیدیا پورپوره است. نتیجه یک هیبرید مقاوم در برابر زمستان با میوه های بزرگ.

در حال حاضر اکتینیدیا: Giraldi، بنفش و هیبرید در طبقه بندی گیاهان معمولاً به عنوان زیرگونه های Actinidia arguta در نظر گرفته می شوند.

شرح اکتینیدیا

همانطور که قبلاً می دانیم، اکتینیدیا یک لیانا است. در ابتدای تابستان، حدود یک سوم از برگ در نوک سفید، به نظر می رسد که او در آن غوطه ور شده است رنگ سفید، در طول فصل این مکان صورتی می شود. دانشمندان دریافته اند که از این طریق، اکتینیدیا گرده افشان ها را به گل های خود جذب می کند، که به هر حال، عطر منحصر به فرد و ساده ای جادویی دارند (به ویژه در اکتینیدیا کولومیکتا)، که برخی از آنها بوی یاس را یادآوری می کند، اما فقط "شیرین تر". ساقه ها و شاخه های اکتینیدیا کاملاً نازک هستند، آنها نیاز به حمایت اجباری دارند، در غیر این صورت در امتداد زمین پخش می شوند، ضخیم می شوند و خود را از دست می دهند. ظاهر تزئینی. جوانه های اکتینیدیا در جای زخم تیغه های برگ پنهان شده و با نوک خود به سمت پایین چرخیده اند.

پسر یا دختر؟

اکتینیدیا یک گیاه دوپایه است، یعنی یک گیاه می تواند هم فقط گل های نر داشته باشد و هم گل های ماده مانند گل خولان دریایی. بنابراین، برای به دست آوردن برداشت، نمایندگان هر دو جنس اکتینیدیا باید در سایت کاشته شوند. با این حال، افرادی وجود دارند که هم گل های نر و هم گل ماده دارند، اما ارزش این را ندارد که انتخاب کنید مواد کاشتبه حرفه ای ها اعتماد کنید تنها با بررسی دقیق گل ها می توانید متوجه شوید که نهال اکتینیدیا در طول دوره گلدهی چه جنسیتی در مقابل شما قرار دارد: نمونه های ماده معمولاً پرچم ندارند و نمونه های نر مادگی ندارند. با این حال، گل‌های ماده وجود دارند که دارای پرچم هستند، اما رشد ضعیفی دارند و گرده‌های استریل (غیرقابل حیات) دارند، در حالی که مادگی رشد بسیار بهتری دارد.

گل های اکتینیدیا در زیر بغل تیغه های برگ تشکیل می شوند. در طول دوره گلدهی، همیشه نمی توان به گل ها توجه کرد که در زیر برگ ها پنهان شده اند. گاهی اوقات برای دیدن یک گل یا گرفتن یک عکس دیدنی، باید بخشی از درخت انگور را بلند کنید. گلدهی اکتینیدیا بسیار طولانی است، اما به آب و هوا بستگی دارد: اگر گرم است، گلها بیش از یک هفته چشم را خوشحال نمی کنند، اگر خنک است، گلدهی روشن تر، عطر قوی تر است و 10-12 روز طول می کشد. پس از گرده افشانی، تخمدان شروع به رشد می کند که در نهایت به میوه های کوچک اکتینیدیا به شکل دراز و اغلب به رنگ سبز پر رنگ تبدیل می شود.

میوه های اکتینیدیا در اواخر تابستان می رسند - در ابتدای پاییز وقتی کاملاً رسیده اند، نرم می شوند و می توان آنها را خورد. طعم آن شبیه چیزی بین کیوی و توت فرنگی است، گاهی اوقات عطر توت فرنگی مشخص است. هر توت انباری از ویتامین ها و مواد معدنیاما میوه های اکتینیدیا حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک هستند - تا 3000 میلی گرم، که از نظر ارزش نزدیک به گل رز است.

کاشت اکتینیدیا

اکتینیدیا را می توان هم در بهار و هم در پاییز کاشت، اما با توجه به ریشه های جنوبی این گیاه، بهتر است این کار در بهار انجام شود. برای کاشت، توصیه می کنیم نهال های اکتینیدیا را از مهد کودک انتخاب کنید که حداقل دو ساله هستند، واقعیت این است که نهال های یک ساله نسبتاً ضعیف ریشه می گیرند و هر چه نهال بزرگتر باشد، بهتر است. در حالت ایده آل، بهتر است یک نهال با سیستم ریشه بسته خریداری کنید که در این صورت شانس ریشه دار شدن آن حداکثر است.

پس از خرید نهال اکتینیدیا، باید محل مناسبی را برای کاشت آن انتخاب کنید. بهتر است بازترین و پر نور ترین مکان، تراز، بدون فرورفتگی و فرورفتگی، با تراز انتخاب شود آب های زیرزمینیکمتر از یک و نیم متر به سطح خاک نزدیکتر نیست. در حالت ایده آل، گیاه اکتینیدیا در سمت شمالی توسط دیوار یا حصار خانه محافظت می شود. البته باید مکانی را انتخاب کنید که در آینده امکان نصب ساپورت وجود داشته باشد، یعنی فضای خالی بسیار زیادی وجود داشته باشد. با در نظر گرفتن توصیه های متخصصان، نباید اکتینیدیا را در نزدیکی درختان بزرگ مانند درختان سیب بکارید، زیرا سیستم ریشه قوی درخت بیشتر رطوبت و رطوبت را مصرف می کند. مواد مغذیاز خاک و تاک را ستم کن. Actinidia را می توان در کنار درختچه ها کاشت.

در مورد نوع خاک، گزینه ایده آل، البته، خاک سست، مغذی با رطوبت فراوان و واکنش خنثی است.

کاشت بهاره اکتینیدیا

بنابراین، بهار بهترین زمان برای کاشت اکتینیدیا است. این کار باید قبل از باز شدن جوانه ها انجام شود، در غیر این صورت ممکن است نهال ریشه ندهد. قبل از کاشت، خاک منطقه انتخاب شده باید با یک بیل پر از علف های هرز و 2-3 کیلوگرم کود دامی یا هوموس پوسیده، 250-300 گرم خاکستر چوب و یک قاشق غذاخوری نیتروآموفوسکا در خاک کنده شود. هنگامی که خاک آماده شد، می توانید شروع به حفر چاله های کاشت کنید. شما باید آنها را مطابق با الگوی کاشت حفر کنید و مشخص می شود که چه گونه هایی را می کارید. اگر اکتینیدیا آرگوتا را در محل قرار دهید، یک درخت انگور بسیار قوی و بدون اندازه متوسط، سپس بین سوراخ ها می توانید یک و نیم متر یا بهتر است دو متر فضای خالی بگذارید و اگر اکتینیدیا کولومیکتا (چند گام، Giraldi، هیبرید)، که کمتر از آرگوتا رشد می کند، سپس می توانید متر را ترک کنید. اگر تصمیم دارید تاک را به دور یک آلاچیق، دیوار خانه یا حصار بپیچید، می توانید گیاهان را کمی بیشتر بکارید و بین آنها 75-80 سانتی متر باقی بماند، زیرا کاشت آن دشوار خواهد بود مراقبت از گیاهان؛ انگورها می توانند در هم تنیده شوند و به یکدیگر سایه بزنند.

قبل از کاشت نهال های اکتینیدیا را تهیه کنید، آنها را به دقت بررسی کنید و در صورت مشاهده شاخساره های شکسته آنها را جدا کنید. ریشه ها را در مخلوطی از خاک رس و مواد مغذی در قسمت های مساوی فرو کنید. در مرحله بعد، هنگامی که محل سوراخ های آینده مشخص شد، می توانید شروع به حفر آنها کنید. اندازه سوراخ ها معمولاً به حجم سیستم ریشه نهال بستگی دارد، اگر نهال اکتینیدیا کوچک و دارای ریشه های کمی باشد، اصلاً نیازی به حفر سوراخ بزرگ نیست. نکته اصلی این است که آن را به اندازه ای حفر کنید که ریشه ها آزادانه در سوراخ قرار بگیرند، جایی برای زهکشی از خاک رس منبسط شده، سنگریزه ها یا آجرهای شکسته در پایه، در یک لایه چند سانتی متری باقی می ماند و برای یک دو کیلوگرم مخلوط خاک مغذی و هوموس در قسمت های مساوی، با افزودن 45-50 گرم نیترات آمونیوم، 120-130 گرم سوپر فسفات و 50-100 گرم خاکستر چوب. در مرحله بعد، می توانید حدود نصف سطل آب را در سوراخ بریزید و نهال را روی خاک مغذی و مرطوب قرار دهید و ریشه ها را با دقت صاف کنید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که سوراخ را با خاک پر کنید، مطمئن شوید که نهال اکتینیدیا (به طور دقیق تر، یقه ریشه آن) در همان عمق قبل از رشد در مهد کودک باشد، خاک را فشرده کنید، یک سطل آب بریزید و مالچ کنید. سطح با یک لایه هوموس 1 سانتی متری.

پس از کاشت برای حدود یک ماه، شما باید نهال را از نور مستقیم خورشید محافظت کنید و از آن در برابر گربه ها محافظت کنید.

کاشت پاییزه اکتینیدیا

ظرافت های کاشت اکتینیدیا در اینجا همان است زمان بهارنکته اصلی این است که قبل از شروع یخبندان، 15-20 روز، زمان برای قرار دادن نهال در سایت داشته باشید.

پشتیبانی از اکتینیدیا

هنگامی که یک نهال اکتینیدیا به مدت دو یا سه فصل در سایت زندگی می کند، مطمئناً به یک تکیه گاه نیاز خواهد داشت، می توانید بلافاصله آن را نصب کنید یا نهال را با این انتظار بکارید که تاک به یک تکیه گاه موجود بچسبد. دیوار خانه، حصار و غیره اگر در مورد تکیه گاه مصنوعی صحبت کنیم، می تواند کاملاً به هر شکلی باشد - مانند یک قوس یا آلاچیق، یا فقط یک جفت ستون با سه یا چهار ردیف سیم کشیده شده بین آنها، که انگورها به تدریج روی آنها پرتاب می شوند و با ریسمان معمولی به آن بسته شده است.

مراقبت اکتینیدیا

مراقبت از اکتینیدیا خیلی سخت نیست. در هسته آنها، اینها فرآیندهای استاندارد هستند: سست کردن خاک، از بین بردن علف های هرز، آبیاری، کود دهی، هرس، پوشش، برداشت.

سست شدن خاک

توصیه می شود در 3-4 سال اول پس از کاشت نهال، خاک زیر اکتینیدیا را شل کنید، سپس تاک رشد می کند و نیاز به شل شدن خود به خود از بین می رود. در مرحله اولیه، پس از هر بارندگی شدید یا آبیاری باید خاک را شل کنید تا از تشکیل پوسته جلوگیری شود.

کنترل علف های هرز

بعد از کاشت باید به مدت چهار یا پنج سال با علف های هرز مبارزه کنید.

آبیاری اکتینیدیا

اکتینیدیا رطوبت را دوست دارد، اما رطوبت متوسط ​​را تحت هیچ شرایطی نباید بیش از حد مرطوب کرد. اجازه ندهید خاک بیش از حد خشک شود. توصیه می شود در زمان خشکسالی آبیاری شود و 2-3 سطل آب زیر گیاه بریزید. اکتینیدیا شنا کردن را نیز دوست دارد، تقریباً یک بار در هفته می توانید آن را در شب با پاشیدن آب به خوبی آبیاری کنید و تا آنجا که ممکن است سطح برگ را خیس کنید. نکته اصلی این است که سعی کنید در طول دوره گلدهی آبیاری نکنید، این می تواند گرده افشانی را بدتر کند.

تغذیه اکتینیدیا

تغذیه اکتینیدیا نه تنها باعث رشد و نمو طبیعی شاخه ها می شود، بلکه باعث افزایش عملکرد و همچنین مقاومت به خشکی و سختی زمستانی گیاه می شود. در بهار توصیه می شود اکتینیدیا را با کودهای نیتروژن، فسفر و پتاسیم تغذیه کنید. می توانید هم از nitroammophoska (یک قاشق غذاخوری برای هر گیاه) و هم از عناصر جداگانه - 25-30 گرم نیتروژن، 18-25 گرم فسفر و 12-20 گرم پتاسیم استفاده کنید. توصیه می شود به محض شروع شکل گیری تخمدان ها، تغذیه دوم را انجام دهید. کودهای نیتروژن در اینجا در مقادیر حداقل مورد نیاز است، 16-19 گرم کافی است، اما می توان از فسفر و پتاسیم بیشتری استفاده کرد - 20-22 گرم برای هر گیاه. آخرین بار در فصل، اکتینیدیا را می توان پس از برداشت تغذیه کرد، تقریباً اواسط سپتامبر است. کودهای نیتروژندر این مدت نمی توانید آن را اضافه کنید، می توانید یک قاشق غذاخوری سوپر فسفات و نمک پتاسیم را در زیر هر بوته اضافه کنید. بهتر است کودهای حل شده در آب را در صورت استفاده به صورت خشک بمالید سپس ابتدا خاک را شل کرده و با آب آبیاری کنید و سپس در یک لایه 1 سانتی متری با هوموس مالچ پاشی کنید.

هرس اکتینیدیا

اکتینیدیا به‌ویژه در خاک‌های مغذی کاملاً فعال رشد می‌کند، بنابراین می‌تواند شروع به ضخیم شدن کند. برای جلوگیری از این اتفاق، لازم است به طور دوره ای اکتینیدیا را هرس کنید، که مناسب است از سال چهارم زندگی نهال در سایت شروع شود. هرس اکتینیدیا بهتر است در پاییز و پس از ریزش برگ انجام شود. در اینجا هیچ دستورالعمل روشنی وجود ندارد، فقط باید به صورت بصری پرده را بررسی کنید، متوجه شوید که کدام شاخه ها با یکدیگر رقابت می کنند، با یکدیگر تداخل دارند و یکدیگر را ضخیم می کنند. اگر متوجه شاخه های خشک شدید، باید فورا آنها را قطع کنید. اگر شاخه های نارس با نوک سبز می بینید، بهتر است آن ها را نیشگون بگیرید تا ممکن است زمان رسیدن داشته باشند.

به محض اینکه درخت انگور به سن 12-13 سالگی رسید، می توانید هرس جوانی را شروع کنید. برای انجام این کار، توصیه می شود اکتینیدیا را به شدت برش دهید و فقط قسمت هایی از رشد را به طول 30-40 سانتی متر از زمین باقی بگذارید. هرس ضد پیری با این درجه از نیرو فقط باید انجام شود اواخر پاییز.

برداشت اکتینیدیا

اگر همه چیز را به درستی انجام دهید، اکتینیدیا از سه سالگی شروع به تولید میوه می کند، گاهی اوقات می تواند یک سال بعد میوه دهد. البته در ابتدا فقط چند عدد توت خواهد بود، سپس بازده شروع به افزایش می کند و در سن شش یا هفت سالگی به حداکثر خود می رسد و با هرس سیستماتیک ضد پیری، تاک می تواند برای چندین دهه میوه دهد. .

روی خاک خوب و مغذی، با رطوبت فراوان و مراقبت خوباکتینیدیا از یک بوته تا شصت کیلوگرم میوه خوشمزه تولید می کند. میوه ها در زمان های مختلف می رسند، گاهی اوقات برای جمع آوری کل برداشت، لازم است تا پنج برداشت انجام شود. شما نباید عجله کنید و اولین توت های رسیده اکتینیدیا را بچینید، می توانید کمی صبر کنید و در دو یا سه مرحله برداشت کنید، اما نباید زیاد تأخیر کنید، زیرا توت های رسیده ممکن است شروع به خرد شدن کنند. اولین میوه ها انواع اولیهاکتینیدیا معمولاً در اواسط ماه اوت می رسد. بلافاصله پس از برداشت کل برداشت، انگور را می توان به مقدار 250-300 گرم در هر بوته یا یک قاشق غذاخوری نمک پتاسیم و سوپر فسفات در هر بوته تغذیه کرد.

آماده سازی اکتینیدیا برای زمستان

Actinidia kolomikta یک محصول کاملاً مقاوم در برابر زمستان است مناطق جنوبیزمستان ها را بدون مشکل تحمل می کند، اما اگر گونه دیگری را رشد دهید یا در مناطق شمالی تر زندگی کنید، باید اکتینیدیا را بپوشانید. برای انجام این کار، در اواخر ماه اکتبر، زمانی که هوای خنک پایدار برقرار شد، درخت انگور باید از تکیه گاه ها خارج شود و به دقت روی زمین قرار گیرد. پس از این، انگورها باید با برگ های خشک یا شاخه های صنوبر پوشیده شوند. برای پوشش اکتینیدیا می توانید از هر ماده پوششی مانند لوتراسیل استفاده کنید. نکته اصلی این است که برای این منظور از موش ها محافظت کنید، باید طعمه های مسموم را در زیر پناهگاه یا در کنار آن قرار دهید. حذف پناهگاه در بهار، زمانی که درجه حرارت بالای صفر ثابت است، در مرکز روسیه امکان پذیر خواهد بود - این ماه آوریل است.

تولید مثل اکتینیدیا

اگر می خواهید یک گیاه واریته را با حفظ تمام خصوصیات فرهنگی آن تکثیر کنید، باید فقط از روش های تکثیر رویشی استفاده کنید. این را می توان از طریق لایه بندی (معمولاً کمانی)، و همچنین با قلمه های سبز یا lignified تکثیر کرد.

تولید مثل اکتینیدیا با لایه بندی کمانی

این روش تکثیر اکتینیدیا بسیار ساده است و دریافت مقدار کمی از مواد کاشت با کیفیت بالا را تضمین می کند. آنها به این روش در بهار و بلافاصله پس از شکوفه دادن تیغه های برگ شروع به تکثیر می کنند. باید بلندترین، جوان ترین و رشد یافته ترین شاخه اکتینیدیا را انتخاب کنید، سپس آن را با تاج به خاک کج کنید و آن را با چوب یا سنجاق سنجاق کنید. گوشه فلزی. محل اتصال باید با خاک پوشانده شود، یک لایه 12-14 سانتی متری، پس از آن باید به وفور آبیاری شود (3-5 لیتر آب، تپه حاصل از شاخه باید با خاک اره یا هوموس مالچ شود). . نکته اصلی این است که قسمت بالای شاخه با خاک پوشانده نشده است. بعد، در طول فصل رشد، باید خاک را در نزدیکی بوته اکتینیدیا آبیاری کنید و مالچ را مرطوب کنید و همچنین با علف های هرز مبارزه کنید. قلمه ها را که قطعاً از شاخه مادری که خم کرده ایم ظاهر می شود، باید جدا شده و سعی شود به ریشه های جوان آسیب نرسد و در مکانی دائمی کاشته شود. بهتر است این کار در بهار انجام شود.

تکثیر اکتینیدیا با قلمه سبز

این روش تکثیر اکتینیدیا از نظر به دست آوردن مواد کاشت مؤثرترین است، اما نیاز به حضور گلخانه ای پوشیده از فیلم دارد. معمولاً رشدهای جوان در اواسط ژوئن بریده می شوند و به طول 12-15 سانتی متر بریده می شوند، اگرچه زمان بندی بسته به منطقه ممکن است در یک جهت یا جهت دیگر تغییر کند. توصیه می شود قلمه های اکتینیدیا را در هوای ابری و در نیمه اول روز که از رطوبت اشباع شده اند، ببرید. سعی کنید قلمه ها را طوری ببرید که هر کدام سه جوانه و یک جفت میانگره داشته باشند. در حالت ایده آل ، برش پایین باید مستقیماً از زیر جوانه عبور کند و با زاویه 45 درجه مورب باشد ، اما قسمت بالایی بهتر است چند سانتی متر بالاتر از جوانه باشد. پس از این، شما باید تمام برگ ها را جدا کنید، به جز یک جفت در بالا یا یکی اگر خیلی بزرگ هستند. لازم نیست برگها را بردارید، بلکه آنها را از وسط نصف کنید. هنگامی که قلمه های اکتینیدیا برای کاشت آماده شد، می توان آنها را در محلول هر محرک رشد (کورنوین و مانند آن) خیس کرد یا بدون خیساندن در گلخانه کاشت. در آن زمان در گلخانه باید خاک را آماده کنید که باید از قسمت های مساوی هوموس، خاک چمن و ماسه رودخانه تشکیل شده باشد. در پایه این مخلوط باید زهکشی را به شکل خاک رس منبسط شده به ضخامت چند سانتی متر قرار دهید. ماسه رودخانه ای را باید به ضخامت 2-3 سانتی متر روی مخلوط بریزید و خوب مرطوب کنید. در این مخلوط است که قلمه های اکتینیدیا دفن می شوند. تنها چیزی که باقی می ماند این است که خاک را به خوبی آبیاری کنید و قلمه ها را به عمق 2-2.5 سانتی متر برسانید، سپس باید رطوبت خاک را در گلخانه کنترل کنید. در هوای گرم 6-7 بار در روز و در هوای ابری - 4-5 بار در روز. اگر فرصت نصب داشته باشید عالی است آبیاری خودکاردر گلخانه، در غیر این صورت، بهتر است از یک قوطی آبیاری با نازلی که کوچکترین سوراخ ها را دارد آبیاری کنید و از آب ته نشین شده استفاده کنید. دمای اتاق. معمولاً تا پاییز، قلمه های اکتینیدیا یک سیستم ریشه کامل تشکیل می دهند، اما توصیه نمی شود آنها را در پاییز از گلخانه خارج کنید. گلخانه باید باز شود، گیاهان از قبل مستقل باید با برگ های خشک عایق بندی شوند و تا بهار به همین ترتیب رها شوند. در بهار، قلمه‌های اکتینیدیا با ریشه را باید با دقت کنده و در بستری با شل و خاک مغذیطبق طرح 10x10 سانتی متر برای یک فصل دیگر برای رشد، پس از آن می توان نهال های اکتینیدیا دو ساله را در یک مکان دائمی کاشت.

تکثیر اکتینیدیا توسط قلمه های چوبی

این روش کمتر مورد استفاده قرار می گیرد زیرا قلمه های lignified ریشه کمتری دارند، اما نتیجه مثبت نیز می دهد. برداشت قلمه اکتینیدیا lignified، بر خلاف قلمه های سبز، باید نه در ابتدای تابستان، بلکه تقریباً در پایان پاییز انجام شود. پس از برداشت قلمه ها به طول 12-15 سانتی متر، مانند قلمه های سبز، باید آنها را به صورت عمودی در جعبه ها قرار داده و با ماسه رودخانه پوشانید. قلمه ها باید در دمای پایین +2-4 درجه نگهداری شوند. اگر جایی برای ذخیره آن وجود ندارد، قلمه های اکتینیدیا را می توان قبل از کاشت، یعنی در اوایل بهار، به محض ذوب شدن برف، اما دقیقاً قبل از شروع فصل رشد، برش داد. در مرحله بعد، در بهار، قلمه ها باید با همان مخلوطی که برای قلمه های سبز وجود دارد، در گلخانه کاشته شوند، اما باید به دفعات کمتر آبیاری شوند - معمولاً یک بار در روز. در پاییز، قلمه های اکتینیدیا باید ریشه داشته باشند، همچنین بهتر است آنها را حفر کنید و در یک بستر باغچه برای رشد در بهار بکارید.

انواع اکتینیدیا

در ثبت نام دولتی در لحظه فعلی 44 نوع از این محصول فوق العاده وجود دارد. اول از همه، ارزش توجه به محصولات جدید را دارد، اینها ارقام اکتینیدیا هستند: Dachnaya (2016)، Kivaldi (2016)، Red Maiden (2017)، Monty S (2016)، Solnechny (2016)، Hayward Russian (2016). ) و آلیسون (2016).

بیایید به این گونه ها با جزئیات بیشتری نگاه کنیم.

گونه اکتینیدیا "Dachnaya"- به دست آمده از اکتینیدیا آرگوتا، بسیار مقاوم در برابر زمستان است و نیازی به سرپناه در مرکز روسیه ندارد. تیغه های برگ ها متنوع نیستند. وزن میوه حدود 9.7 گرم است که حداکثر آن به 13.6 گرم می رسد. رنگ میوه ها بیضوی با پوست متوسط ​​است. طعم دلپذیر است، اما اسیدیته آن قابل توجه است، بنابراین امتیاز چشنده 4.7 است. میوه ها عملا نمی ریزند. مقاوم در برابر آفات و بیماری ها.

گونه اکتینیدیا "کیوالدی"» - مناسب تر برای منطقه قفقاز شمالی. تنوع ندارد. نیاز به گرده افشان دارد. میوه ها بسیار بزرگ، تا 101 گرم، به رنگ قهوه ای تیره، بیضی شکل، بلوغ متراکم و دارای پوست نازک هستند. طعم دلپذیر است، توسط چشندگان در 4.8 امتیاز ارزیابی شده است. افسوس که مقاومت زمستانی ندارد.

گونه Actinidia "Red Maiden"- بدست آمده از Actinidia Polygamous. تنوع قوی تیغه های برگ. وزن میوه ها تا 5.7 گرم، رنگ آنها نارنجی، شکل آنها استوانه ای، پوست میوه نازک است. طعم هیچ نشانه ای از اسید نیست، اما تا حدودی ملایم است، به همین دلیل امتیاز مزه 4.6 است. این واریته نیازی به سرپناه ندارد و در برابر آفات و بیماری ها مقاوم است.

انواع اکتینیدیا "Monty S"- این رقم کمی در برابر زمستان مقاوم است و بیشتر برای منطقه قفقاز شمالی مناسب است. وزن میوه ها به 85 گرم می رسد، به رنگ قهوه ای و بیضی شکل، به شدت بلوغ و پوست نازک هستند. ریزش میوه وجود ندارد. طعم بسیار خوب است - تا 4.9 امتیاز. انواع گرده افشان مورد نیاز است.

انواع اکتینیدیا "سانی"- گونه ای از اکتینیدیا آرگوتا، به اندازه کافی برای زمستان مقاوم است که بدون سرپناه در مرکز روسیه انجام شود. گرده افشان خوبی است و خود میوه تولید نمی کند. تنوعی وجود ندارد. کاملاً مقاوم در برابر زمستان. بیمار نمی شود و تحت تأثیر آفات قرار نمی گیرد.

گونه اکتینیدیا "Hayward Russian"- برای مناطق گرم قفقاز شمالی در نظر گرفته شده است. تنوعی وجود ندارد. وزن میوه ها تا 135 گرم، قهوه ای رنگ، بیضی شکل، بلوغ و پوست نازک است. طعم دلپذیر است، اگرچه اسیدیته آن قابل توجه است، و توسط طعم دهنده ها 4.7 امتیاز ارزیابی می شود. یک نوع گرده افشان مورد نیاز است.

انواع اکتینیدیا "الیسون"- مناسب برای مناطق گرم کشور. تنوعی وجود ندارد. وزن میوه ها تا 66 گرم، قهوه ای رنگ، بلوغ و پوست نازک است. طعم دلپذیر است، با عطر توت فرنگی، مزه امتیاز 4.7. یک نوع گرده افشان مورد نیاز است.

رسیدن میوه های Actinidia kolomikta در خاور دور در اواخر ماه اوت اتفاق می افتد و برخی از میوه ها در اوایل اکتبر می رسند.

هنگام استفاده انبوه از میوه ها می توان آنها را در یک یا دو مرحله بعد از یک هفته یا 9-10 روز پس از رسیدن اولین میوه ها برداشت کرد.

میوه‌های برداشت شده که هنوز به مرحله بلوغ کامل نرسیده‌اند، همانطور که در بالا ذکر شد، در زمان ذخیره‌سازی قابلیت رسیدن دارند. در این مورد، میوه های نه چندان رسیده در یک لایه نازک در یک اتاق محافظت شده از نور خورشید پراکنده می شوند.

میوه های رسیده برای فرآوری فرستاده می شوند. مشخصه این است که علیرغم اسیدیته کافی میوه ها، خواص اسیدی در محصولات فرآوری آنها بسیار کم است و احساس اسیدهای آلی در طول آزمایش طعم تقریباً درک نمی شود.

بنابراین، به عنوان ماده اولیه برای برخی از انواع فرآوری، می توان نه تنها از میوه های اکتینیدیا استفاده کرد، بلکه می توان از مواد خام بسیار اسیدی در حال رشد در همان مناطق (مانند میوه های علف لیمو و غیره) استفاده کرد. هنگام استفاده از میوه های اکتینیدیا برای فرآوری، I.V Michurin توصیه کرد که از آنها به همراه کدو تنبل و علف لیمو درست کنید.

به منظور حفظ میوه های اکتینیدیا مدت طولانیآنها در معرض خشک کردن آتش طبیعی یا مصنوعی قرار می گیرند. در خشک کردن خورشیدیمیوه ها تحت اکسیداسیون قابل توجهی اسید اسکوربیک (ویتامین C) قرار می گیرند. اما طعم محصول بالاست.

معمولاً از پیش تیمار میوه ها با دی اکسید گوگرد قبل از خشک شدن استفاده نمی شود. در این میان، استفاده از این روش می تواند کمک قابل توجهی به حفظ ویتامین C کند.

مردم محلی خشک کردن آتش را در کوره های کمی خنک (درجه حرارت 50-60 درجه) انجام می دهند. استفاده از دستگاه خشک کن میوه و سبزیجات بدون شک به دستیابی به محصولی با ارزش تر کمک می کند.

با تشکر از کیفیت های خوبفعالیت ویتامینی بالای توت Actinidia kolomikta را می توان به طور گسترده در صنعت ویتامین برای تولید محصولات غلیظ غنی از ویتامین C، در شیرینی پزی - برای تولید گروه بزرگی از محصولات، در شراب سازی میوه و توت، خشک کردن استفاده کرد. صنعت و غیره

ویتامین C در محصولات فرآوری میوه اکتینیدیا (در ظروف در بسته مناسب) به خوبی حفظ می شود.

میوه های Actinidia arguta یک ماده خام عالی برای شراب سازی میوه و توت است. شراب های ساخته شده از آنها کیفیت فوق العاده خوبی دارند.

همچنین می توان از آنها در آب پز کردن و پخت و پز، برای به دست آوردن میوه های خشک، میوه های شیرین، کمپوت، ژله و همچنین آب پز با عسل و غیره استفاده کرد.

Actinidia مقاوم در برابر یخ زدگی است - یخبندان را تا 45 درجه تحمل می کند. با قلمه هایی که در پاییز یا تابستان (ژوئیه) تهیه می شوند به خوبی تکثیر می شود. با تکثیر بذر، گیاه در سال 6-7 شروع به میوه دادن می کند.

اگر خطایی پیدا کردید، لطفاً قسمتی از متن را برجسته کرده و کلیک کنید Ctrl+Enter.

Actinidia kolomikta گیاهی است که نه تنها می توان از آن استفاده کرد عنصر تزئینیبرای باغ شما، بلکه به عنوان یک محصول میوه و توت. خود میچورین به کیفیت بالای میوه های این گیاه اشاره کرد و پیش بینی کرد که به احتمال زیاد زمانی فرا خواهد رسید که اکتینیدیا به طور کامل جایگزین انگور شود. اول از همه، این قصیده ستایش آمیز را مدیون سرسختی بالای زمستانی و تحمل خوب آب و هوای ما است. در این مقاله می توانید اطلاعات مورد علاقه خود را در مورد این گیاه، اصول کاشت و مراقبت از آن بیابید.

توضیحات و مقاومت در زمستان

نوع این گیاه به بهترین شکل ممکنرا می توان به عنوان یک درخت انگور چوبی توصیف کرد. تنه اکتینیدیا می تواند به قطر 5 سانتی متر برسد، شاخه های متعدد با رنگ قهوه ای از آن بیرون می آیند، در لمس صاف، با شاخه های مجعد یا مستقیم، می توانند تا ارتفاع 15 متر بالا بروند. وجود عدس های کوچک روی شاخه های جوان مشخص می شود. هنگامی که با مانعی روبرو می شوید، شاخه ها در خلاف جهت عقربه های ساعت دور آن می پیچند.

آیا می دانستید؟ نام یونانی این گیاه از کلمه "aktividio" گرفته شده است که به معنای واقعی کلمه "اشعه" ترجمه می شود. این نام احتمالاً به دلیل آرایش شعاعی ستون های تخمدان است.

ویژگی اصلی برگ های این گیاه تغییر رنگ مداوم آنها است:در ابتدا رنگ برنزی دارند که با گذشت زمان درست قبل از شروع گلدهی به رنگ سبز تبدیل می شود، انتهای برگ ها رنگ سفید روشنی پیدا می کنند این فرآیندصورتی، زرشکی یا قرمز شود. هر برگ روی دمبرگ هایی به طول 3-7 سانتی متر قرار دارد، به شکل بیضی یا تخم است، خود برگ کاملاً نازک است، دارای تعداد کمی کرک در امتداد رگبرگ ها و در زیر آن صاف است.

گلها دارای رایحه ای مطبوع و لطیف هستند، اغلب به رنگ سفید، اکتیومورفیک، واقع در ساقه های نازک، تک جنسیتی، آویزان، گاهی اوقات نمونه های دوجنسی یافت می شود. هر گل شامل پنج گلبرگ و به همین تعداد کاسبرگ است. کاسه گل پس از خشک شدن با میوه باقی می ماند. شکوفه دادن این گیاهاز سن پنج سالگی شروع می شود، معمولا دوره گلدهی فعال در ژوئن تا ژوئیه رخ می دهد و 20-25 روز طول می کشد.

میوه ها توت سبز تیره، با تعداد زیادینوارهای طولی حتی تیره تر از رنگ اصلی. آنها شکلی تا حدودی کشیده و بیضوی دارند، گاهی اوقات می توانند گرد باشند.
اگر آنها را در زمان رسیدن بچینید، با شیرینی، طعم ملایم و عطر تند خود شما را شگفت زده خواهند کرد. در داخل هر توت تعداد نسبتاً زیادی دانه های کوچک (تا 90 قطعه) با رنگ قهوه ای تیره وجود دارد. دوره باردهی از سن نه سالگی شروع می شود.

آیا می دانستید؟ Actinidia kolomikta گیاهی با عمر طولانی است. در شرایط محیطی مساعد، طول عمر و باردهی فعال آن می تواند به 80-100 سال برسد.

انواع اکتینیدیا کولومیکتا

این گیاه را باغدار می‌تواند در زمینی به دو منظور پرورش دهد: به عنوان محصول میوه و توت و به عنوان یکی از عناصر طراحی منظر. پرورش دهندگان بسیاری را پرورش داده اند انواع مختلفاین درخت انگور چوبی، می توانید لیست کوچکی از محبوب ترین آنها را در زیر بیابید.

• "زاغی".بوته هایی با اندازه متوسط ​​تولید می کند. دوره رسیدگی متوسط ​​است. با مقاومت بسیار بالا در زمستان مشخص می شود. میانگین وزن میوه 2.5-3 گرم، طعم بسیار شیرین و توت ها بوی اکتینیدیک خاصی دارند. در مرکز توت یک هسته وجود دارد که تا 1/3 از کل قطر توت را اشغال می کند.

• "ملکه باغ"پرورش یافته در VNIIR مسکو. متفاوت اوایلرسیدن میوه، دارد مقاومت بالانسبت به بیماری ها و آفات، مقاومت زمستانه متوسط ​​است. میوه ها دارند شکل استوانه ایاز کناره ها فشرده شده، به رنگ زیتونی، طعمی ترش و شیرین دارد، رایحه آن دارای نت های آناناسی است. میانگین وزن جنین 3.4 گرم است.

• "درشت میوه."زودرس شدن. ویژگی اصلی متمایز کننده رشد بسیار سریع و شروع زود هنگام میوه دهی است. میانگین وزن توت ها 4.4 گرم است. زمانی که کاملاً رسیده باشند تمایل به افتادن دارند. اشاره به خود بارور;

• "فرمانده".مقاومت زمستانی متوسط ​​و مقاومت بالایی در برابر آفات و بیماری ها دارد. گرده افشان نر است و بنابراین میوه نمی دهد. گل ها در گل آذین های 1-3 جمع آوری می شوند. هیچ تخمدانی روی گل ها وجود ندارد.

Actinidia نر و ماده: تفاوت ها

بلافاصله باید گفت که تقریباً همه انواع این گیاه برای باردهی معمولی و فرآیندهای گلدهی کافی نیاز به کاشت اکتینیدیا از جنس های مختلف در کنار یکدیگر یا پیوند شاخه هایی با جنس های مختلف بر روی یک بوته دارند. گاهی اوقات اتفاق می افتد که انگورهای شما هر سال به طور مداوم شکوفا می شوند، اما هیچ توت به موقع یا بعد از آن تشکیل نمی شود. به احتمال زیاد، این پدیده به این دلیل است که اکتینیدیا تنها از یک جنس در سایت شما رشد می کند.

ویدئو: چگونه اکتینیدیا زنانه را از اکتینیدیا مردانه تشخیص دهیم در اینجا نحوه تشخیص گیاهان ماده این گونه از گیاهان نر آورده شده است:

• در گیاهان نر، گل ها اغلب در گل آذین های 3 قطعه جمع آوری می شوند.
• هیچ جنین میوه ای در مرکز گل های نر وجود ندارد.
• تعداد زیادی پرچم را می توان در گل نر یافت.
• در طول دوره گلدهی، بسیاری از گلهای افتاده را می توان در زیر گیاه نر یافت.
• گلهای گیاهان ماده اغلب یکی یکی روی یک ساقه بلند قرار می گیرند.
• در مرکز گلها گیاهان مادهتخمدان شفاف جنین آینده تعیین می شود.
• گل‌های گیاهان ماده دارای پرچم‌های کمتری هستند و کوتاه‌تر از گل‌های گیاهان نر هستند.

مهم! هنگام فرود گیاهان نرسعی کنید آنها را نسبت به ماده ها طوری قرار دهید که در سمت باد قرار گیرند. برای بهبود فرآیند گرده افشانی، می توانید کندویی را با زنبورهای عسل در کنار آنها نصب کنید.

نحوه انتخاب نهال هنگام خرید

بهتر است نهال های این گیاهان را در فروشگاه های تخصصی، نهالستان ها یا مراکز پرورش خریداری کنید، زیرا هنگام خرید گیاهان جوان در بازارهای خودجوش یا دست دوم از فروشندگان، ریسک خرید گونه ای را دارید که آن گونه که در ابتدا اعلام شده نیست، واریته خریداری کنید. با خواص ارگانولپتیکی نامطلوب و احتمالاً حتی به جای اکتینیدیا گیاهی کاملاً متفاوت به شما می فروشند.

قبل از هر چیز توصیه می شود در هنگام انتخاب نهال ریشه آن را از نظر آسیب مکانیکی (توسط دست انسان) و طبیعی (عفونت های قارچی مختلف، مناطق مرطوب، سرمازدگی و ...) به دقت بررسی کنید. ریشه یک نهال اکتینیدیا معمولی باید در اندازه کلی خود به تنه تنه مطابقت داشته باشد (یعنی نه نازک تر و نه ضخیم تر از آن باشد).

در مرحله بعد باید به وضعیت تنه و برگ ها توجه کنید. اگر آثاری از تظاهرات دردناک آشکار روی آنها مشاهده کردید (لکه های سفید، خاکستری یا سیاه، سوراخ ها، لکه های گاز گرفته و غیره)، پس نباید چنین نهالی را خریداری کنید. علاوه بر این، شما نباید نهالی را خریداری کنید که قسمت بالای آن به وضوح بریده شده است. نهال هایی که هنوز به 4 سال نرسیده اند برای کاشت در زمین مناسب هستند.

قوانین فرود

به طور کلی کاشت اکتینیدیا با کاشت هر بوته میوه و توت دیگر تفاوتی ندارد، اما به دلیل برخی ویژگی های بیولوژیکی ساختار آن، جنبه هایی وجود دارد که باید به طور جداگانه به آنها اشاره کرد. در زیر ما با جزئیات بیشتری در مورد چنین تفاوت های ظریف صحبت خواهیم کرد.

زمان بندی بهینه

بیشترین زمان بهینهبهار بهترین زمان برای کاشت اکتینیدیا است اما کاشت در آن ترم پاییزبهتر است 2-3 هفته قبل از اولین یخبندان. اگر تصمیم دارید اکتینیدیا را در آن بکارید دوره پاییز، پس از آن لازم است که بوته ها را با ذغال سنگ نارس یا کمپوست پوسیده به درستی مالچ کنید.

محل کاشت در سایت

این گیاه آب راکد را به خوبی تحمل نمی کند، بنابراین نباید آن را در نزدیکی زهکش ها و مکان هایی که آب های زیرزمینی جمع می شود، کاشت، بلکه در عین حال آن را زیر دیوار خانه یا زیر دیوار کاشت. حصار سنگیبه او کمک می کند تا با شرایط سخت زمستانی بهتر کنار بیاید و شانس او ​​را برای زنده ماندن موفق در این دوره افزایش دهد.

مهم! همانطور که قبلاً ذکر شد ، اکتینیدیا تاک کوهنوردی است ، بنابراین بد نیست از قبل تعداد خاصی از تکیه گاه ها را برای آن تهیه کنید که در امتداد آن به سمت بالا خزیده شود. تعداد و ارتفاع تکیه گاه ها به طور مستقیم تعیین کننده میزان بازدهی آن است.

این گیاه بهترین شاخص های رشد و توسعه را در سایه جزئی نشان می دهد، این در درجه اول به این دلیل است که در شرایط طبیعی عمدتاً در جنگل های کم رشد می کند. مکان های بازو قرار گرفتن مداوم در معرض نور مستقیم خورشید بر این گیاه تأثیر مخربی دارد.

خاک های با ترکیب قلیایی برای آن بسیار نامناسب هستند، اما در عین حال از نظر محتوای مواد معدنی و مواد معدنی در خاک کاملاً بی نیاز هستند. کودهای آلیو به خوبی ریشه می دهد و در خاک های فقیر ازت و فسفر سرعت رشد قابل توجهی را نشان می دهد. کاشت این گیاه در خاک هایی با ترکیب سنگین و رسی نامطلوب است.

مراحل کاشت گام به گام

یک الگوریتم تقریبی کاشت به شرح زیر است:

1. ابتدا باید سوراخ های کاشت 50x50 سانتی متر را تهیه کنید. فاصله بین بوته ها با روش کاشت بوته باید 1.5-2 متر و با روش عمودی - حداقل 50 سانتی متر باشد.
2. ترجیحاً یک لایه زهکشی در پایین هر سوراخ قرار می گیرد آجر شکسته، سنگ صدفی یا سنگ خرد شده.
3. سپس یک لایه چرنوزم، 10-12 کیلوگرم هوموس، 150-200 گرم و چندین لیوان به هر سوراخ اضافه می شود.
4. یک لایه کود با یک لایه نازک خاک پاشیده می شود تا از ریشه های جوان در برابر سوختگی های شیمیایی محافظت شود.
5. پس از این، نهال را در سوراخ قرار می دهند تا سیستم ریشه به طور کامل در آن گسترش یابد و به تدریج شروع به پاشیدن آن با زمین می کنند و آن را فشرده می کنند.
6. سپس، بوته کاشته شده (1-1.5 سطل آب) را آبیاری کنید و زمین اطراف آن را با ذغال سنگ نارس، ماسه یا برگ های ریخته شده مالچ پاشی کنید.

ویدئو: نحوه کاشت صحیح اکتینیدیم

مهم! اگر اکتینیدیا را از یک گلدان خاک دوباره کاشت می کنید، سعی کنید توده خاکی را از آن جدا نکنید، زیرا این امر می تواند به سیستم ریشه ظریف گیاه آسیب جدی وارد کند.

نحوه مراقبت از اکتینیدیا

مراقبت از اکتینیدیا به مهارت خاصی از باغبان نیاز ندارد، با این حال، حتی در چنین کار ساده ای نکات ظریفی وجود دارد که ارزش توجه شما را دارد.

آبیاری

این بوته ها نیاز به آبیاری فعال خاصی ندارند، با این حال، در هوای بسیار خشک و گرم، توصیه می شود حداقل هفته ای یک بار به میزان 1 سطل آب برای هر گیاه به آنها آبیاری شود. در هوای خشک و غیاب طولانی باران، توصیه می شود گیاهان را با آب از یک بطری اسپری در شب اسپری کنید.

این گیاه همانطور که قبلا ذکر شد به غرقابی بیش از حد بسیار حساس است، بنابراین توصیه می شود قبل از هر آبیاری برنامه ریزی شده خاک را از نظر رطوبت بررسی کنید. این را می توان با استفاده از یک چوب ساده انجام داد: خاک را در دایره تنه درخت به عمق 3-5 سانتی متر حفر کنید و ببینید آیا گیاه به رطوبت اضافی نیاز دارد یا خیر.

مالچ پاشی

برای حفظ بهتر رطوبت، کاهش دفعات آبیاری و همچنین برای فراهم کردن شرایط راحت تر گیاه برای زمستان گذرانی، توصیه می شود تنه درخت را با ماسه یا برگ های پوسیده مالچ پاشی کنید. هر چند ماه یکبار لایه مالچ باید تجدید شود و هر شش ماه یکبار باید کاملاً تعویض شود.

پشتیبانی یکی از موارد بسیار است دستگاه های مفید، که مخصوصاً اگر اکتینیدیا را برای تولید میوه پرورش دهید به شما کمک خواهد کرد. واقعیت این است که تاک امکان رشد تقریباً نامحدود رو به بالا را دارد، بر این اساس، منطقه ای که تخمدان ها در آن ظاهر می شوند افزایش می یابد، که به نوبه خود منجر به افزایش بهره وری می شود.

برای این انگورها، تکیه گاه هایی با ارتفاع 2-2.5 متر برای افزایش سطح قابل استفاده بهتر است، توصیه می شود آنها را با یک سایبان در زاویه ای مناسب برای شما در ارتفاع انسان خم کنید. بنابراین، ساقه های گیاه، زمانی که به بالاترین نقطه می رسند، رشد خود را متوقف نمی کنند، بلکه در امتداد تکیه گاه به پیچ خوردن ادامه می دهند، اما با زاویه ای نسبت به تکیه گاه عمودی.

هرس یک جنبه نسبتاً مهم در مراقبت از این گیاه است، زیرا بردار رشد بیشتر کل انگور را تنظیم می کند و به شما کمک می کند تا برداشت فراوان و با کیفیتی داشته باشید. لازم به ذکر است که هرس بهاره به دلایلی (اکتینیدیا بسیار فعال "گریه می کند" ، به همین دلیل حتی می تواند بمیرد) بسیار نامطلوب است.
بهتر است در هنگام گلدهی فعال یا اواخر پاییز هرس شود، پس از اینکه همه شاخ و برگ ها کاملاً ریختند.

اول از همه، ارزش حذف همه شاخه های نازک، خشک و ضعیف را دارد. علاوه بر این، توصیه می شود تمام شاخه های جوانی که هنوز چوبی نشده اند را قطع کنید، زیرا می توانند کیفیت زمستان گذرانی انگور شما را به میزان قابل توجهی کاهش دهند.

علاوه بر هرس و مالچ اجباری که قبلا ذکر شد دایره تنه، همچنین توصیه می شود گیاه را از تکیه گاه خارج کرده و زیر کیسه پلی اتیلن یا برزنتی قرار دهید. با این حال، اگر زمستان های منطقه شما شدید نیست و کاملاً برفی است، می توانید بدون این کار انجام دهید.

ویدئو: پناهگاه آکتینیدیا برای زمستان بنابراین، امیدواریم این مقاله به شما کمک کرده باشد تا پاسخ بسیاری از سؤالات مربوط به Actinidia kolomikta را بیابید. با تمام مناطق باغ خود با عشق و احترام رفتار کنید، وضعیت هر گیاه را با دقت زیر نظر داشته باشید، تمام توصیه ها را برای مراقبت از آنها دنبال کنید، و سپس شما و خانواده تان قطعا پاداش سخاوتمندانه ای در قالب یک برداشت پربار دریافت خواهید کرد!