≡×ՄԵՆՈՒ

• Ինտերիեր
• Պատուհան
• պատեր
• Նախագծեր
• Շենքերը

Ինչպես աճեցնել ձմերուկ. Ձմերուկ - սերմերից սածիլների աճեցում, բաց գետնին տնկում և խնամք: Տարբեր շրջաններում ձմերուկ աճեցնելու առանձնահատկությունները

Ձմերուկն ու սեխը կապված են ամառվա համի հետ, և յուրաքանչյուր այգեպան երազում է իր հողամասում համեղ մրգեր աճեցնել: Ձմերուկը վաղուց օգտագործվել է որպես բուժիչ միզամուղ միջոց՝ օրգանիզմը մաքրելու համար։ Սեխի մշակաբույսերը ջերմասեր են և աճում են տաք կլիմայական պայմաններում, ուստի դրանք աճեցնելու և ձմերուկ տնկելու համար բաց գետնինդուք պետք է ունենաք հատուկ գիտելիքներ:

Համոզվեք, որ նախապես պարզեք, թե արդյոք հնարավոր է սեխ տնկել, եթե մոտակայքում աճում են վարունգ, պղպեղ, դդում կամ ցուկկինի։

Հնարավո՞ր է կողք կողքի տնկել ձմերուկներ և սեխեր:

Սեխը պատկանում է դդմի ընտանիքին։ Բույսերը շատ առողջարար են և պարունակում են հսկայական քանակությամբ վիտամիններ։ Եթե ​​դուք սովորեք, թե ինչպես ճիշտ աճեցնել այս բույսերը, կարող եք ստանալ համեղ մրգերի բարձր բերքատվություն:

Սեխը բավականին հարմար է ձմերուկի հետ «հարևանության» համար։ Բույսերը հակված են աճել: Խորհուրդ չի տրվում դրանք իրար շատ մոտ տնկել.

Սեխը հակված է տարբեր միանման հիվանդություններով վարակվելու։ Հետեւաբար, եթե դուք մոտակայքում եք տնկում, դուք պետք է հասկանաք մի մշակաբույսից մյուսը հիվանդությունների տարածման ռիսկերը:

Ե՛վ սեխը, և՛ ձմերուկը հակված են գերաճելու

Տնային սածիլների համար սերմերի պատշաճ ցանում

Սածիլների համար սերմերը տնկվում են մոտավորապես Բաց գետնին տնկելուց 60 օր առաջ. Սա նշանակում է, որ արդեն մարտի կեսերին պետք է ձեռք բերել սերմերը։ Դուք կարող եք դրանք գնել ցանկացած մասնագիտացված խանութում կամ խնդրել նրանց, ովքեր արդեն հասցրել են աճեցնել ձմերուկի և սեխի բարձրորակ բերք:

Անցյալ տարվա ձմերուկի սերմերից հնարավոր չէ ստանալ լավ բերք. Լավագույն սերմերըաճեցնել- 5 տարի առաջ. Կարևոր է հասկանալ, որ միայն որոշ վաղ հասուն սորտեր՝ մինչև 70-85 օր հասունացման ժամկետով, հարմար են մեր կլիմայական պայմաններին: Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ հիբրիդային սորտեր, որոնք ավելի հարմարեցված են անբարենպաստ պայմաններին։

Սերմերը պատրաստելիս պետք է համոզվել, որ դրանք դատարկ չեն։ Դրա համար սերմերը ընկղմվում են ջրով տարայի մեջ, այն ամենը, ինչ դուրս է եկել, կարելի է ապահով կերպով դեն նետել. Ձմերուկի սերմերը ավելի դանդաղ են բողբոջում, քան սեխի սերմերը։ Ուստի խորհուրդ է տրվում ավելի լավ բողբոջելու համար ձմերուկի սերմերը եռացնել եռման ջրով և միայն դրանից հետո ցանել։

Նախապատրաստում տնկման և թրջման համար

1. Թրջել. Ամեն առանձին տեսակներսերմերը պետք է փաթաթել և թրջել կտորի կտորների մեջ և պահպանել խոնավ միջավայրում մինչև բողբոջելը. Կարող եք նաև թրջել հատուկ անձեռոցիկների մեջ։
2. Եթե ​​սերմերը արդեն դուրս են եկել, բայց դրանք ժամանակին տնկելու հնարավորություն չկա, կարող եք սերմերը թողնել սառնարանում։

Տանը ծլած սերմերը տնկվում են 10 սմ տրամագծով առանձին փոքր ծաղկամանների մեջ, նախընտրելի է տորֆային։ Հողը պետք է լինի հումուսի խառնուրդ, տորֆ հող 3:1, ավելացնել տորֆ, թեփ, հումուս 3:1:0.5:

Տնկել յուրաքանչյուր զամբյուղի մեջ 2 հատ սերմերդեպի խորություն 5 սմ. Խոնավացրեք հողը լակի շշով: Տարայի վերին մասը ծածկել թաղանթով և դնել տաք տեղում +25 աստիճան։

Ձմերուկի տնկիների աճեցման համար կպահանջվի 40-45 օր, իսկ սեխի համար՝ 30 օր։

Ձմերուկի տնկիների աճեցման համար կպահանջվի մոտ 40 օր։

• Երբ սերմերը բողբոջում են, դրանք տեղափոխեք արևի լույսի տակ ջերմաստիճանում +22 աստիճան. Հեռացրեք ֆիլմը;
• սածիլների համար լավագույն տեղը տան հարավային կողմում գտնվող պատուհանագոգն է.
• Ցանքից մեկ շաբաթ անց սածիլները կերակրել հանքային պարարտանյութերով, իսկ ևս մեկ շաբաթ՝ սուպերֆոսֆատով թփուտի թուրմով։

Բաց գետնին տնկելը

Բաց գետնին տնկելիս պետք է կենտրոնանալ կլիմայական պայմանների, ընտրված բերքի բազմազանության և սածիլների պատրաստվածության վրա:

Հողի ընտրություն

Նախքան սեխը բաց գետնին տնկելը, դուք պետք է ընտրեք տնկման վայր: Էկզոտիկ բույսերը սիրում են արևոտ վայրեր, որտեղ ստվեր կամ քամի չկա:

Սեխը սիրում է սննդարար հող և արևոտ տարածքներ

Սեխ և ձմերուկ պետք է հարուստ հողեր, ինչպես նաև նրանք, որոնք լավ են դիմանում խոնավությանը։ Կատարյալ տարբերակ– ավազոտ և ավազակավային հող՝ 6-7 միավոր ջրածնի ինդեքսով։

Կայքի նախապատրաստումն իրականացվում է աշնանը: Փորելիս մեկ քառակուսի մետրի համար ավելացրեք 4-5 կգ գոմաղբ, 40 գ սուպերֆոսֆատ, 30 գ կալիումի աղ: և ամոնիումի սուլֆատ:

Ձմերուկի սածիլների պատրաստում

Ե՞րբ կհայտնվեն սածիլները: 5-7 տերեւ, այն պատրաստ է փոխպատվաստման բաց գետնին։ Լավագույն ժամանակ - մայիսի վերջը. Այնուամենայնիվ, պետք է կենտրոնանալ եղանակային պայմանների վրա, որպեսզի օդի ջերմաստիճանը գիշերը մնա +15 աստիճան։

Բաց գետնին տնկելուց մեկ շաբաթ առաջ սածիլները պետք է կարծրացնել մինչև +16+20 աստիճան ցերեկային ջերմաստիճանը։

Սածիլները պատրաստ են փոխպատվաստման 5-7 տերևների հայտնվելուց հետո

Բաց հողի տնկման սխեմա - խորություն և հեռավորություն

Բաց գետնին տնկելու համար դուք պետք է հետևեք հետևյալ կանոններին.

1. Այգու մահճակալում պետք է անցքեր անել հեռավորության վրա 0,5-0,7 մետր հեռավորության վրաըստ շաշկի նախշի. Շարքերի միջև թողեք 70 սմ բացեր:
2. Սածիլները տեղադրվում են անցքերում, որպեսզի այնտեղ լինի միայն մի քանի վերին տերևներ. Հողը պետք է հարթեցնել, շուրջը ավազ ցանել՝ բույսը փտելուց պաշտպանելու համար։
3. Տնկելուց հետո բերքը պետք է ջրել ամառային կամ թեթևակի տաքացրած ջրով։
4. Երիտասարդ բույսը կիզիչ արևից պաշտպանելու համար պետք է 2-3 օր ծիլերը ծածկել պլաստմասե կամ թղթից պատրաստված խոնավ գլխարկներով։

Տնկելուց 10-14 օր հետո պետք է բերքը կերակրել լուծույթով ամոնիումի նիտրատ 20 գ մեկ դույլի համար, 2 լիտր յուրաքանչյուր թփի համար: Այն ժամանակահատվածում, երբ բողբոջները հայտնվում են, պետք է սեխերը կերակրել թփուտի թուրմով։

Սածիլները տնկվում են շաշկի ձևով մոտ կես մետր հեռավորության վրա

Սեխի աճեցման առանձնահատկությունները

Արմատներին թթվածնի ազատ հասանելիությունն ապահովելու համար հողը պետք է մշտապես լինի թուլացնել 10 սմ խորության վրա. Բերքը բարձրանալիս, երբ զարգանում են կողային հանգույցները: Որպեսզի բույսը չծախսի իր ողջ էներգիան աճի շրջանում զանգված ձեռք բերելու վրա, պետք է սեղմել հիմնական ցողունը։ Սեխի լիարժեք զարգացման համար բավական է երեք ընձյուղ։

Երբ պտղի ձվարանները հայտնվում են, 2-6 ամենաուժեղ և ամենամեծ նմուշները մնում են թփի վրա: Որթատունկի ծանրաբեռնվածությունը նվազեցնելու համար խորհուրդ է տրվում պտուղները կապել ցանցերի մեջ և կախել հենարանից. Պտուղները տեղադրվում են փայլաթիթեղի երեսպատման վրա, որպեսզի չփչանան:

Որթատունկի բեռը նվազեցնելու համար մրգերը կարելի է կախել ցանցի մեջ

Եթե ​​ապագայում ձմերուկը կօգտագործվի պահեստավորման և տեղափոխման համար, ապա ավելի լավ է հատապտուղը վերցնել ոչ լրիվ հասունացած.

Բաց գետնին տնկելու առավելությունները.

• տաք եղանակին դուք կարող եք հասնել առավելագույն հասունությունմրգեր;
• բերքի ամենօրյա ջրելը անհրաժեշտ չէ.
• Դուք կարող եք բարձրացնել արտադրողականությունը՝ հետևելով հողի ընտրության և սածիլների համար սերմեր տնկելու հիմնական կանոններին:

Ձեր ամառանոցում միանգամայն հնարավոր է ձմերուկ և սեխ աճեցնել։ Ոմանք նույնիսկ աճեցնում են դրանք պարկերում կամ ջերմոցներում: Եթե ​​հետևեք բոլոր առաջարկություններին, ապա մինչև ամառվա վերջ կարող եք վայելել քաղցր, քաղցր մրգեր։ Ձեր այգում սեխ աճեցնելու հիմնական առավելությունը քիմիական նյութերի բացակայությունն է։

Ջերմոցում և բաց գետնին ձմերուկ և սեխ աճեցնելը դժվար չէ։ Որոշ ամառային բնակիչներ հրաժարվում են սեխ տնկել՝ աննպատակահարմար համարելով մեծ տարածք զբաղեցնելը։ Միևնույն ժամանակ, այս մշակաբույսերը լավ են բախվում իրար և տալիս են հիանալի բերք, եթե պահպանվեն որոշակի կանոններ։ Կոմպակտ այգու հողամասում կարիք չկա առանձին տեղ հատկացնել սեխերի և ձմերուկների համար, դրանք կարելի է կողք կողքի տնկել և վայելել հյութեղ, քաղցր պտուղները.

Սերմերի բուժում տնկելուց առաջ

Սերմանյութը տորֆային ձևերով տնկվում է ապրիլի վերջին։ Ցանքից առաջ ցանկալի է սերմերը լավ տաքացնել ներսում կամ տաքացնող սարքի մոտ։ Խորհուրդ է տրվում նաև դրանք թրջել տաք ջրի մեջ և ախտահանել հետևյալ լուծույթներից մեկով.

• ջրածնի պերօքսիդի լուծույթը պատրաստվում է 10 դեղահատ մեկ լիտր ջրի դիմաց.
• մանգանի կամ բորի 0,05% կոնցենտրացիայի թույլ լուծույթ;
• «Epin extra», խթանիչը նոսրացվում է հետևյալ կերպ. 6 կաթիլ սննդային հավելում 100 մլ ջրի դիմաց;
• «Ցիրկոն» լուծույթը պատրաստվում է մեկ լիտր ջրի համար 2-4 կաթիլ հեղուկի չափով:

Բիոստիմուլյատորներով բուժումը ոչ միայն կոչնչացնի ախտածինները, այլև թույլ կտա բույսերին հարմարվել ջերմաստիճանի աղետներին, ինչպես նաև կբարձրացնի բերքատվությունը: Թրջումը կատարվում է բամբակյա պարկի մեջ, որն ընկղմում են տաքացրած (մոտ 60°) ջրի մեջ, թողնում են հեղուկը քամել և թողնել մեկ օր։ Այս ընթացքում սերմերը պետք է ուռչեն ու մի փոքր ճաքեն։ Եթե ​​դա տեղի չունենա, ապա իմաստ չունի դրանք գետնին տնկել՝ բերքը թույլ կլինի։ Տնկելիս ապագայում յուրաքանչյուր կաղապարի մեջ տեղադրեք 2 սերմ, դա թույլ կտա հեռացնել ավելի թույլ ճյուղը։

Սերմերի միաժամանակյա թրջումը և տաքացումը սածիլների լավագույն նախապատրաստումն է: Ձմերուկը միայն ջրով սենյակային ջերմաստիճան, միաժամանակ պետք է համոզվել, որ այն չի ոռոգում տերեւները։ Սեխի մշակաբույսերի սածիլները բավականին քմահաճ են և պահանջում են լավ լուսավորություն, ջերմություն և զգույշ ջրում։

Խանութներում վաճառվում է հատուկ հող, բայց կարող եք ինքներդ պատրաստել։ Դա անելու համար համապատասխան հողին ավելացրեք Kemira ունիվերսալ հանքային պարարտանյութը: Յուրաքանչյուր կաթսայի համար բավական է 1 թեյի գդալը, ապա հողը լավ խառնել։ Սերմերը թաղում են 2-3 սմ խորության վրա եւ ջրում։ Բարենպաստ պայմաններում առաջին կադրերը հայտնվում են 5-6-րդ օրը, իսկ մեկ շաբաթ անց կարելի է տեսնել առաջին տերեւը։

Սեխի աճեցում ջերմոցում

Սեխի տնկումը ծածկված հողում իրականացվում է մայիսի վերջին։ Այս պահին հողը բավականաչափ տաքացած կլինի, և սառնամանիքները չեն վնասի արմատային համակարգը: Դա անելու համար խորհուրդ է տրվում նախ կարծրացնել երիտասարդ բույսերը, դրանք դուրս են բերվում 13-15 աստիճան ջերմաստիճանում կամ սենյակի օդը սառչում է այս թվերին: Սածիլների տնկման լավագույն տարիքը մոտավորապես 25-30 օրն է:

Մինչ տնկելը հողը ծածկում են պլաստմասե թաղանթով, որի մեջ անցքեր են կտրում տորֆի տարաների համար։ Սա թույլ է տալիս ոչ միայն պաշտպանել ջերմասեր մշակաբույսերցածր ջերմաստիճանից, բայց նաև բարձրացնում է արտադրողականությունը: Փոսերին ավելացվում են լրացուցիչ պարարտանյութեր՝ հումուս, մոխիր կամ հանքային հավելումներ։ Սննդային բաղադրիչները ծածկված են վերևում հողի շերտով։

Ջերմոցը պետք է պահպանի օպտիմալ ջերմաստիճանի և լուսավորության պայմաններ: Ջերմաստիճանը ցերեկը պետք է լինի 20-25°, իսկ գիշերը՝ 15-18°։ Ջուր տաք ջրով չափավոր և հազվադեպ։ Որպեսզի խտացում չառաջանա, ջերմոցը պետք է պարբերաբար օդափոխվի: Ձմերուկն ու սեխը բավականին զգայուն են ավելորդ խոնավության նկատմամբ, նրանց սածիլները կարող են փտել, իսկ պտուղներն իրենք աճում են ջրային և անհամ։ Եթե ​​դրսում ցուրտ է լինում, հողը և երիտասարդ կադրերը պետք է ծածկել թաղանթով, բամբակյա կտորով կամ թղթով։

Ջերմոցում սեխը տնկելու պահին կարող եք ժամանակ ունենալ երիտասարդ կաղամբի, վաղ բողկի և կանաչի հավաքելու համար: Սա ոչ միայն լրացուցիչ ջերմացնում է հողը, այլև կխնայի տարածությունը:

Նստեցման հրաման

Բաց հողի տնկման սխեման հետևյալն է. Բույսերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի 40-50 սմ ձմերուկի համար, իսկ 50-60 սմ սեխի համար: Երբ միասին աճեցվում են ջերմոցում, ձմերուկն ու սեխը տնկվում են շաշկի ձևով: Տորֆի տարաները մակերեսորեն թաղված են գետնին, տերևների և գետնի միջև պետք է լինի մոտ 3 սմ բաց:

Տնկելիս հաշվի են առնվում նախշը և տողերի միջև հեռավորությունը։ Սովորաբար խորհուրդ է տրվում տնկել 2 շարքով, որոնց միջև մնում է 50 սմ լայնությամբ հողատարածք։

Սեխի խնամք ջերմոցում

Ձմերուկի և սեխի խնամքը առանձնապես դժվար չէ և չափազանց աշխատատար չէ։ Երիտասարդ ընձյուղները կարելի է ծածկել կտրատված պլաստիկ շշեր, այս պաշտպանիչ շրջանակը թույլ է տալիս բարձրացնել ձեր բերքատվությունը: Երբ բույսը աճում է, շիշը հանվում կամ փոխարինվում է ավելի բարձր ապաստանով: Երբ ցողունը բավականաչափ մեծացել է երկարությամբ, այն կցվում է հատուկ հենարանին `վանդակի վրա, կարող եք գագաթը թելով կապել ջերմոցի առաստաղին: Ծանր պտուղները տեղադրվում են ցանցերի մեջ, ստվարաթղթե տուփեր. Հիմնական բանը այն է, որ նրանք չեն շփվում հողի հետ:

Տնկելուց 7-10 օր հետո կարելի է կերակրել ազոտային պարարտանյութով` միզանյութով կամ սելիտրա, դրա համար 20 գրամ նյութը նոսրացվում է 10 լիտր ջրի մեջ:

Սեխի խնամքը բաղկացած է հողը թուլացնելուց, ջրելուց և պարարտացնելուց։ Պետք է այնպես անել, որ տնկելուց հետո ծիլերի միջև մոլախոտեր չհայտնվեն։ Երիտասարդ բույսերը ջրեք շաբաթը մեկ անգամ, ապա թույլատրվում է դա անել ամիսը երկու անգամ։

Ձմերուկը և սեխը երաշտի դիմացկուն մշակաբույսեր են, որոնք բողբոջում են հարավային շրջաններում, որտեղ անձրև չկա։ երկար ժամանակհամարվում է նորմալ: Երբ առաջին պտուղները հայտնվում են, ջրելը դադարեցվում է։ Սեխը պետք է զգույշ ոռոգել՝ համոզվելով, որ ջուրը ցողունի արմատային մասի վրա չմտնի։ Հակառակ դեպքում բերքը կարող է վնասվել փտումից:

Յուրաքանչյուր 2-3 շաբաթը մեկ հողը պետք է պարարտացնել թմբուկի թուրմով և հանքանյութերով։ Կերակրման ընթացքում յուրաքանչյուր փոսի մեջ կարող եք ավելացնել մի փոքր բուռ մոխիր:

Ջերմոցում արհեստական ​​փոշոտումն իրականացվում է արու ծաղիկով, որը որոշվում է նրա տպավորիչ չափերով։ Ծաղիկը քաղում են և քսում էգ ծաղիկներին։ Նախքան փոշոտումը չպետք է ջրել բերքը, որպեսզի ավելորդ խոնավությունը չազդի ծաղկափոշու որակի վրա: Շատ այգեպաններ ձգում են մեղուներին փոշոտելու համար. նրանք բացում են ջերմոցի դռները և դնում շաքարի օշարակով ափսեներ:

Բույսերի ձևավորում

Երբ նրանք աճում են, ցողունները տարածվում են տարբեր ուղղություններով: Հետագայում դրանք կապվում են փայտե կամ մետաղյա վանդակների վրա։

Լավ բերք ստանալու համար հարկավոր է պահպանել կանոնները.

• Սեխի վրա ցողունի գագաթային մասը ամրացված է: Այս ընթացակարգը բավարար կլինի վաղ հասունացման սորտերի համար: Սեխի ուշ հասուն սորտերը տարբեր կերպ են մշակվում։ Վերևը հեռացնելուց բացի, ստուգվում են նաև կողային մասերը, գնահատվում դրանց հաստությունը և հաստությունը։ Երիտասարդ թարթիչները հեռացվում են՝ թողնելով 3-4 ամուր ճյուղ։
• Դուք ստիպված կլինեք ձմերուկի հետ վարվել: Այս մշակաբույսը աճեցվում է մեկ ցողունով, այն ընտրվում է տերևների առանցքներում ընձյուղների առկայության հիման վրա: Ցողունները, որոնց վրա բացակայում է ձվաբջիջը, հանվում են, մնացածը կծկվում են։ Երբ բերքը աճում է վանդակի չափից ավելի, գագաթային որթատունկը նորից սեղմվում է 4-5-րդ տերևի մակարդակով:

Բաց գետնին աճելու առանձնահատկությունները

Նախքան բույսերը բաց գետնին տնկելը, դուք պետք է որոշեք գտնվելու վայրը: Ձմերուկը և սեխը նախընտրում են աճել մի փոքր բարձր, հարթ տարածքներում, որոնք լավ տաքացվում և լուսավորված են արևի լույսով: Այստեղ նրանք ավելի լավ են աճում, առատ պտուղ տալիս և շուտ են հասունանում։

Խնամքն իրականացվում է հողը թուլացնելու, մոլախոտերի և ավելորդ թարթիչների հեռացման միջոցով։ Աճման գործընթացում իրականացվում են մի քանի միջշարքային հողային մշակումներ։ Առաջինը, երբ հայտնվում են երիտասարդ տերևներ, մինչև 6-8 սմ խորություն, երկրորդը, երբ հայտնվում են 5-6 իսկական տերևներ, կարող են զուգակցվել պարարտացման հետ:

Ձմերուկն ու սեխը հավաքում են հասունանալուն պես։ Ձմերուկի հասունությունը որոշվում է տերևների առանցքի պտուկների չորացմամբ, թուլության և փայլի ի հայտ գալուց, պտղի կեղևի բացթողումից։ Երբ ձմերուկը թակում ես, այն ձանձրալի ձայն է տալիս, բայց այն տարբերելու համար պետք է գործնական հմտություններ ունենալ։

Սեխի հասունությունը որոշվում է չորացած ցողունով։

Արդյո՞ք սեխերը համատեղելի են:

Հնարավո՞ր է կողք կողքի տնկել ձմերուկներ և սեխեր: Այս մշակաբույսերը նույնն են սպառում քիմիական նյութերև պահանջում են մոտավորապես նույն մշակման մեթոդները: Եթե ​​դրանք տնկեք կողք կողքի, ապա դա մեծապես կհեշտացնի խնամքի ընթացակարգերը՝ ջրել, կապել, կերակրել: Այնուամենայնիվ, սեխը մեծապես սպառում է հողը, և այն կարելի է տնկել նույն տեղում միայն մի քանի տարի անց: Դա կանխելու համար ձմերուկն ու սեխը պետք է պարբերաբար կերակրել հանքային պարարտանյութերով։

Ձմերուկից և սեխից սերմեր հավաքել դրանք միասին տնկելիս խորհուրդ չի տրվում, քանի որ տեղի է ունենում փոխադարձ փոշոտում։ Նման հիբրիդի արդյունքը կարող է լիովին հաճելի չլինել ճաշակի համար:

Եթե ​​դուք ունեք մեծ հողատարածք, ապա ավելի լավ է այս մշակաբույսերը տնկել բաց գետնին, պարտեզի տարբեր վայրերում: Եթե ​​հողամասը փոքր է, ապա դրանք կարելի է տնկել կողք կողքի, ոչ մի վատ բան չի լինի: Սեխի միմյանց մոտ լինելը չի ​​ազդի բերքի վրա։

Այլ գրառումներ սեխի մասին

Ո՞վ չի սիրում սեխ, ձմերուկ, դդում, ցուկկինի։ Ոմանք հյուրասիրությունների համար են, մյուսները՝ սննդի համար: Ես երկուսն էլ աճում եմ իմ սեխի մեջ, ոչ թե շատ, այլ հենց մեզ համար: Նրանք աճում են այսպես՝ ես ամեն ինչ սերմերով եմ տնկում հողի մեջ։ Դրա համար ես վաղ գարնանը մահճակալ եմ պատրաստում, այս անգամ 5...

Ո՞րն է ձմերուկ, դդում և սեխ տնկելու լավագույն միջոցը՝ սերմերը, թե՞ սածիլները: Շնորհակալություն

Արդեն մի քանի տարի է, ինչ ես փորձում եմ ձմերուկ և սեխ աճեցնել, բայց ապարդյուն (Առավելագույն չափը, որը նրանք հասել են, դրված է իմ ձեռքի ափի մեջ (Ա. վերջին տարիներըվատ եղանակի պատճառով ընդհանրապես ոչինչ չի աճել (ձվարանները ձևավորվել են մինչև վերջ...

Հնարավո՞ր է Սիբիրում ձմերուկ և սեխ աճեցնել: Իսկ ե՞րբ պետք է տնկվեն։

Յոթ տաչայի բնակիչների խնդրանքով գրում եմ այս գրառումը. Այն փոքր կլինի, ես միայն կգրեմ այնպես, ինչպես գրում եմ։ Միգուցե ինչ-որ մեկը դա բոլորովին այլ կերպ է անում, եկեք քննարկենք: Ես որոշեցի սեխ աճեցնել Ն. Քուրդյումովի «Խելացի սեխ բոլորի համար» գիրքը կարդալուց հետո, նա վարակեց...

Ինչպես պարարտացնել ձմերուկն ու սեխը Սանկտ Պետերբուրգում. Սեխերը սկսում են ծաղկել, իսկ ձմերուկները հենց անկյունում են։

Տես բոլոր նյութերը

սեխի մասին :

Տեսնել բոլորը

• Հողի, սերմերի, սածիլների պատրաստում
• Սեխի և ջերմոցների համար տնկիների ցանում
• Պարարտանյութեր և պարարտանյութեր

Սեխն ու ձմերուկը շատ են սիրում արևը և իրենց հարմարավետ են զգում Կրասնոդարի մարզ, Կովկասում, Աստրախանի մարզում, Պրիմորսկի երկրամասում և նմանատիպ կլիմայական այլ շրջաններում։ Նրանք աճում են բաց գետնին` սեխ կոչվող դաշտերում, այդ իսկ պատճառով այս բույսերը կոչվում են սեխ: Սակայն Ուրալի, Սիբիրի և Ռուսաստանի հյուսիս-արևմտյան հատվածի այգեպանները հետ չեն մնում հարավի իրենց գործընկերներից և կարող են նաև ձմերուկ կամ սեխ աճեցնել իրենց այգում: Սեխը տնկում են ոչ թե բաց գետնին, այլ ջերմոցներում։ Հյուսիսից եկած մրգերը, իհարկե, չափերով ավելի փոքր են, քան հարավից, բայց դեռ շատ համեղ են։

Սեխի մշակաբույսերը չեն սիրում փոխպատվաստում, ուստի դրանք տնկվում են գետնին միայն առաջին իսկական տերևի հայտնվելուց հետո:

Սեխը և ձմերուկը բաժանված են տարբեր սորտեր. Նրանցից որևէ մեկի ընտրությունը կախված է սերմերի տնկման վայրի կլիմայական պայմաններից և այգեպանի նախասիրություններից: Սեխն օգտագործվում է սննդի համար ոչ միայն թարմ վիճակում, այլ նաև օգտագործում են մուրաբա պատրաստելու և նույնիսկ աղած ձմռանը։

Տարբեր շրջանների համար սերմերի ընտրություն

Առաջին առաջնահերթությունը, եթե ցանկանում եք աճեցնել ցանկացած բույս, բարձրորակ սերմեր գնելն է:

Այս կանոնը վերաբերում է նաև ձմերուկին և սեխին։ Ավելի լավ է սերմեր գնել մասնագիտացված խանութներում կամ տոնավաճառներում: Խորհուրդ չի տրվում դրանք ձեռք բերել օգտագործված մասնավոր անձանցից կամ շուկաներից, քանի որ դրանք կարող են փոխարինվել ավելի էժան և ցածրորակներով։ Սեխի սերմերը հասունացման ժամանակով տարբերվում են վաղ, միջին հասունացման, միջին ուշ և ուշ հասունացման ժամանակ: Առաջինները հասունանում են հունիսի կեսերին, իսկ երկրորդները՝ աշնանը։

Ավելի լավ է սերմեր գնել մասնագիտացված խանութներում: Նախապատվությունը պետք է տրվի ձեր տարածաշրջանի ապրանքներին:

Կան ձմերուկի սորտերի մեծ տեսականի, որոնք կարելի է աճեցնել երկրի հարավային մասում՝ Աստրախան, Մադեյրա F1, Crimson Sweet, Galaxy, Black Prince, Competitor և այլն: (ավելի քան 100 տեսակի սորտեր): Ձմերուկը աճում է խոշոր, քաղցր, հյութալի, մրգի քաշը 7-ից 20 կգ է: Ամեն ինչ բոլորովին այլ է հյուսիսային շրջաններում, որտեղ կարելի է տնկել ամենամեծ հատապտուղների միայն մի քանի տեսակներ: Դրանք ներառում են Ogonyok, Sugar Baby, Early Kuban, Siberian Lights: Պտուղները սովորաբար 5 կգ-ից ոչ ավելի ծանր են, բայց հյութալի ու համեղ։ Ձմերուկի միջուկը ոչ միայն կարմիր կամ վարդագույն է, այլև դեղին։

Կան սեխի մի քանի տասնյակ տեսակներ, որոնցից ամենահայտնին են մեղրը, այկիդոն, սկյութական ոսկին, Ալթայը, Մոխրոտը, կոլեկտիվ ֆերմերները, իռոկեզները և այլն։ Արևոտ շրջաններում դուք կարող եք աճեցնել ցանկացած բազմազանություն, բայց Սիբիրում և Ուրալում ավելի լավ է տնկել վաղ հասունացման սորտեր, օրինակ, Ալթայ կամ Բարնաուլկա: Պտղի քաշը տատանվում է 0,50-ից 3 կգ: Սեխի մարմինը շատ հյութալի է և քաղցր, ինչպես ձմերուկը, սպիտակ կամ դեղին գույնի։

Կարելի է սեխ կամ ձմերուկ աճեցնել բաց գետնին կամ ջերմոցում։Միևնույն ժամանակ, սեխի աճեցման տեխնոլոգիան տարբեր պայմաններշատ նման. Ստորև մենք քայլ առ քայլ նկարագրում ենք, թե ինչպես աճեցնել սեխ կամ ձմերուկ այգում:

Ժամանակակից տեխնոլոգիաների շնորհիվ հատապտուղների և բանջարեղենի աճեցումն այլևս ֆանտազիա չէ։ Հասկանալու համար, թե ինչպես աճեցնել ձմերուկը տանը, դուք պետք է նախապես ծանոթանաք որոշ նրբերանգների հետ, որոնք թույլ կտան որոշ ժամանակ անց էկոլոգիական և համեղ բերք հավաքել:

Ձմերուկի ամեն տեսակ չէ, որ կարելի է տանը աճեցնել։Շուկայական կամ խանութի համեղ ձմերուկի սերմերը պիտանի չեն այս նպատակի համար, քանի որ այս սորտը գարնանը և ամռանը աճեցնում են բաց տարածքներում։ Նույն պատճառներով նրանք դեռ չեն անի հարմար սորտեր, որոնք աճեցվում են տնակներում։

Բայց կան հիբրիդներ, որոնք դիմացկուն են լույսի բացակայությանը, վաղ հասունանում են, դրանք կարիք չունեն հատուկ խնամք. Գերազանց են համարվում հետևյալ սորտերը՝ Օգոնյոկ, Կահո, Սիբիրյակ, Վոլգար, Արևի նվեր։Նրանք շատ լավ են բողբոջում, համառ են, իսկ պտուղներն ունեն քաղցր համ։

Գնումից հետո տնկանյութպետք է ընտրվի նախքան տանը ձմերուկ աճեցնելը: Փոքր և վնասված սերմերը անմիջապես բացառվում են։ Խոշոր սերմերը տեղադրվում են ապակե տարայի մեջ, որը պարունակում է կերակրի աղի լուծույթ։ Դա արվում է այսպես՝ 5 գ աղ 0,1 լիտր ջրին։ Սերմերը, որոնք ընկել են հատակին, պետք է հեռացնել, լվանալ ջրով և չորացնել։ Հենց այս սերմերն են անհրաժեշտ տնկման համար։

Այնուհետեւ թրջում են հումատի լուծույթում (1լ ջրին 0,5 գ)։ Դա արվում է հետեւյալ կերպ՝ թրջում են շղարշը, որի մեջ սերմերը թողնում են մեկ օր։ Սա կբարձրացնի բողբոջումը և կնվազեցնի սթրեսը: Կարող եք նաև սերմերը թողնել սովորական ջրով թրջված շղարշի մեջ, մինչև նրանք սկսեն դուրս գալ:
Այնուհետև անհրաժեշտ է սերմերը տնկել պլաստմասե փոքր բաժակների մեջ՝ յուրաքանչյուրը 4-5 հատ, հողը պետք է մի փոքր խտացնել դրանց մեջ։

Ոռոգումը պետք է կատարվի այնպես, որ հողը միշտ խոնավ լինի։ Որպեսզի սածիլները հայտնվեն, ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 25 ° C: Այնուհետև կադրերը կսկսեն ի հայտ գալ 1 շաբաթ անց։ Եթե ​​ջերմաստիճանը 13°C-ից ցածր է, ապա սածիլները չեն կարող սպասվել:

Բաժակները պետք է լինեն լավ լուսավորված և տաք տեղում: Նախագծեր թույլատրելու կարիք չկա։ 2-3 շաբաթ անց յուրաքանչյուր բաժակում պետք է թողնել 1 սածիլ։

Ձմերուկի խնամք

3-րդ տերևի հայտնվելուն պես բույսերը տեղափոխում են 5-ից 15 լիտր ծավալով տարաներ։ Դրանք պետք է պարունակեն սածիլների համար հողի խառնուրդ և պեռլիտ 2:1 հարաբերակցությամբ: Բույսը պետք է հաճախակի ջրել, բայց ոչ առատ, որպեսզի ջուրը չլճանա։Հողը պետք է պարարտացվի 2 շաբաթը մեկ։ Այստեղ հարմար են բանջարեղենի համար նախատեսված հեղուկ պարարտանյութերը: 1 լիտր ջրին անհրաժեշտ է ավելացնել 1 թ/գ. պարարտանյութեր Այս լուծույթը կարող է օգտագործվել միայն 1 ջրելու համար։

Երբ 6-րդ տերեւը աճում է, բույսը սեղմվում է 4-րդ տերևի վերևում։Բույսը բավականաչափ լույս է պահանջում։ Եթե ​​լուսավորությունը անբավարար է, ապա կպահանջվի լրացուցիչ LED կամ էներգախնայող լամպերի օգտագործում:

Բույսերի փոշոտումը և մրգերի տեսքը

Շատ դեպքերում ձմերուկը սկսում է ծաղկել բողբոջումից 30-50 օր հետո։

Ծաղիկները պահանջում են փոշոտում ձվարան առաջացնելու համար:

Դա անելու համար նախ պետք է գտնել արու ծաղիկներ, որոնք ունեն բարակ ցողուն: Նման ծաղիկները պետք է մանրակրկիտ հավաքվեն, դրանք պետք է օգտագործվեն իգական սեռի ծաղիկները փոշոտելու համար՝ դիպչելով բշտիկներին:

Որոշ ժամանակ անց ծաղկաթերթիկները նկատելիորեն կթառամեն, ցողունը կմեծանա, որը ժամանակի ընթացքում կդառնա պտուղ։ Քանի որ որթատունկները աճում են, դրանք պետք է սեղմվեն՝ աճը դադարեցնելու համար:

Պտուղների լրիվ հասունացումից մի քանի շաբաթ առաջ ջրելը պետք է նվազագույնի հասցնել՝ խթանելով հատապտուղների մեջ շաքարի տեսքը։ Երբ աճեցված պտուղները հասունանում են, կարող եք բերքահավաք անել:

Ինչպես ձմերուկ աճեցնել երկրում (տեսանյութ)

Ձմերուկի օգտակար հատկությունների մասին

Այս հատապտուղը պարունակում է շատ շաքար (մոտ 12%)։ Այն բավականին հեշտությամբ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից և, ի տարբերություն ռաֆինացված շաքարի, օգտակար է։

Ձմերուկի հյութն ունի միզամուղ ազդեցություն, ուստի այն կարող է մանրակրկիտ լվանալ երիկամներն ու միզածորանները: Դրա շնորհիվ աղերը լուծվում են և լվանում օրգանիզմից։ Ձմերուկի հյութը համարվում է օգտակար երիկամների հիվանդությամբ տառապող մարդկանց համար։ Ձմերուկի հյութը օգտակար է նաև շաքարային դիաբետով, ցիստիտով, աթերոսկլերոզով տառապող մարդկանց համար։

Այժմ դուք գիտեք տանը ձմերուկ աճեցնելու մասին: Մաղթում ենք ձեզ բարի բերք:

Ձմերուկի տնկիների տնկում բաց գետնին (տեսանյութ)

Պատկերասրահ՝ ձմերուկ տանը (15 լուսանկար)

Առնչվող գրառումներ.

Նմանատիպ գրառումներ չեն գտնվել:

Բաց գետնին ձմերուկ աճեցնելը սկսվում է ամենակարևոր և կարևոր փուլից՝ ցանքի համար նյութի ընտրությունից և պատրաստումից: Սկզբում աճեցողները պետք է ընտրեն ճիշտ բազմազանություն.

Սերմերի պատրաստում

Բաց գետնին ձմերուկ աճեցնելու ճիշտ տեխնոլոգիան սկսվում է կլիմայի համար հարմար սերմերի ընտրությամբ: Օրինակ, Skorik ձմերուկը վաղ հասունացող տեսակ է, որը պահանջում է տաք կլիմա, ուստի այն նախընտրելի է աճեցնել բաց գետնին Ուկրաինայում, մասնավորապես հարավում: Կուբանում ցանելու համար հարմար են հետևյալ հիբրիդները՝ Orange King, Vulcan, Bomb, Splash of Champagne։ Այս սորտերի բաց գետնին ձմերուկի խնամքը դժվար չէ, և պտուղները հասնում են մեծ չափսեր. Սերմերի ճիշտ ընտրության դեպքում ձմերուկը կարելի է աճեցնել բաց գետնին նույնիսկ Բաշկիրիայում, որտեղ նույնիսկ առանց քիմիական նյութերի մշակումը լավ բերք կտա: Նույնիսկ բիզնեսի համար են ձմերուկ աճեցնում։ Ելնելով դրանից՝ պարզ է դառնում, որ ձմերուկ աճեցնելու գաղտնիքները սերմերի ճիշտ պատրաստման մեջ են։

Սորտային բույսերը տնկելուց առաջ պետք է պատրաստել հետևյալ կերպ.

1. Սկզբում սերմերը պահեք աղաջրի մեջ։ Այս կերպ դուք կարող եք բացահայտել վատ սերմերը (դրանք լողալու են վերևում):
2. Այնուհետև տնկելուց մի քանի ժամ առաջ սերմերը տաքացրեք՝ ջերմաստիճանը պետք է լինի 55 աստիճան։ Կամ պարզապես տնկելուց առաջ դրանք մեկ շաբաթ թողեք արևի տակ:

Պատրաստեք այլ կերպ.

1. Ցանքի համար սերմերը տեղադրվում են շղարշե տոպրակի մեջ և ընկղմվում կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթի մեջ։
2. Այնուհետեւ այս ամենը թողնում են պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ կամ թաղանթի տակ (ծածկելու նյութ) եւ 3 օր դնում պատուհանագոգին՝ ամեն օր փոխելով ջուրը։ Առաջին ծիլերի հայտնվելուց հետո ֆիլմն այլևս կարիք չունի։ Այս կերպ սերմերը արագ կծլեն։

Տնկում սերմերով

Բաց գետնին սերմերով ձմերուկ աճեցնելու տեխնոլոգիան բարդ չէ, այն նման է բաց գետնին այլ մշակաբույսերի աճեցմանը։ Ուստի հարցին «ինչպես ճիշտ աճեցնել ձմերուկը, որի մշակումը տեղի է ունենում առանց սածիլների մեթոդ«Պատասխանը շատ հեշտ է. Ինչպե՞ս աճեցնել ձմերուկը այս ձևով: Պատրաստված նյութը պետք է սկսել մայիսին, երբ երկրի ջերմաստիճանը 10 սմ խորության վրա տաքանում է մինչև 12–14 աստիճան։

Ավելի լավ զարգացման համար անցքերին պարարտանյութ են ավելացնում՝ դույլով խառնում են մոխիրը, տորֆը և հումուսը։ Որքան պարարտանյութ վերցնել, կախված է ձեր հողամասի չափից: Հողը հարթեցրեք և ջրեք։ Այնուհետև յուրաքանչյուր փոսում տեղադրեք 5 սերմ, որպեսզի այնուհետև կարողանաք ընտրել ամենաուժեղ սածիլներից մեկը: Մեղմորեն սեղմեք հողը և առատորեն ջրեք բույսերը:

Սածիլների մեթոդ

Բաց գետնին ձմերուկ աճեցնելու գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան ներառում է ոչ միայն սերմեր, այլև սածիլներ տնկելը: Այս աճեցման մեթոդը ակտիվորեն կիրառվում է կարճ և ցուրտ ամառներով տարածքներում: Ինչպե՞ս աճեցնել հատապտուղները այս կերպ: Մենք ծիլեր ենք աճեցնում տորֆամանների մեջ 25–30 օր կամ պլաստիկ տարաներ. Դրանք հավասար համամասնությամբ լցվում են մոխիրով, տորֆի հողի և հումուսի խառնուրդով։ Մասնագիտացված խանութներում հողատարածքների հսկայական ընտրանիից դուք արդեն կարող եք ընտրել պատրաստի խառնուրդսածիլների միջոցով ձմերուկ աճեցնելու համար.

Սերմերը տնկեք մի քանի սանտիմետր խոնավ հողի մեջ: Այնուհետև տեղադրեք բոլոր կաթսաները ֆիլմի տակ: Ջերմաստիճանն այնտեղ պետք է լինի առնվազն 20 աստիճան Ցելսիուս։ Երբ առաջին տերևները սկսում են հայտնվել, սածիլները պետք է տեղափոխվեն ավելի զով տեղ:

Սածիլները տաք ջրով կանոնավոր ջրելու կարիք ունեն։ Երբ դուք կարող եք ամեն ինչ կերակրել ազոտի և ֆոսֆորի պարարտանյութերով: Բաց գետնին ձմերուկը տնկելուց մի քանի օր առաջ սածիլները հանեք մաքուր օդ։ Այսպիսով, սածիլները հարմարեցված են և հեշտությամբ արմատավորվում են բաց գետնին:

Հողի ընտրություն

Այս թեմայի համար կարևոր հարց է, թե ինչպիսի հող պետք է օգտագործվի այգում կամ տնակում ձմերուկի համար: Ի վերջո, ձմերուկ տնկելը և խնամելը անիմաստ կլինի, եթե դրանք տեղադրեք սխալ տեղում։ Ձմերուկը լավ է աճում ավազակավային կամ ավազոտ հողի վրա: Բայց ամեն դեպքում ցանքը հաջող կլինի, եթե հողը թեթեւ լինի։ Տեղը պետք է լավ լուսավորված և տաք լինի։ Ձմերուկ աճեցնելն անհնար է այն տարածքներում, որտեղ մոտակայքում ստորերկրյա ջրեր կան։ Թթվային և խիստ խոնավ հողը նույնպես հարմար չէ:

Նախորդ տարում պարտեզի անկողնում պետք է աճեն սոխ, առվույտ կամ հատիկաընդեղեն:

Ոռոգում և պարարտացում

Ինչպե՞ս խնամել ձմերուկը բաց գետնին տնկելուց հետո: Բաց գետնին խնամքը հիմնականում ներառում է ջրելը և պարարտացնելը: Աճած սածիլները պետք է պարբերաբար ջրվեն։ Դուք կարող եք նույնիսկ կաթիլային ոռոգում տեղադրել ձեր ամառանոցում:

Այս հարցում նույնպես չարժե չափազանցել, քանի որ ձմերուկի բերքը կարող է կորցնել շաքարի պարունակությունը։ Հատապտուղները հաճախակի, բայց առատ ջրել չեն սիրում։ Խոնավության միջին մակարդակը պետք է լինի 85 տոկոս: Երբ ձվաբջիջը հայտնվում է, խնամքը ուժեղանում է, իսկ երբ հատապտուղները պարտադրվում են, ավելի լավ է նվազեցնել ջրի ծավալը։

Բաց գետնին այս հատապտուղների խնամքը պարտադիր ներառում է պարարտացում: Հողում տնկելուց մեկ շաբաթ անց հատապտուղները պետք է սնվեն սուպերֆոսֆատի, ամոնիումի սուլֆատի և կալիումի աղերի լուծույթով, համապատասխանաբար 40:30:15 գ համամասնությամբ: Երկրորդ կերակրումը տեղի է ունենում վազերի ակտիվ աճի փուլում։ Այստեղ արժե ընդունել ամոնիումի սուլֆատ, սուպերֆոսֆատ, կալիումի աղեր, բայց 20։10։35 համամասնությամբ։ Եթե ​​երկրորդ կերակրման ժամանակ չնվազեցնեք սուպերֆոսֆատի չափաբաժինը, պտուղները կաճեն նիտրատ։ Ինչպե՞ս բույսն ավելի դիմացկուն դարձնել: Մեկ բույսի վրա չպետք է մնա 2-3 պտուղից ավելի։

Վնասատուների դեմ պայքար

Ձմերուկ աճեցնելն ու խնամելը դժվարանում է վնասատուների դեմ պայքարի փուլում: Դուք կարող եք առողջ ձմերուկ աճեցնել, եթե ժամանակին կանխարգելիչ միջոցառումներ իրականացնեք։ Այն ներառում է տարածքի մոլախոտերի մաքրում:

Սեխի համար հիմնական վնասակար միջատը սեխի աֆիդն է։ Ինչպիսի՞ն է աֆիդներով վարակված ձմերուկը: Նրա գործունեության առաջին նշանը տերևների չորացումն ու գանգուրն է։ Եթե ​​դուք չեք հետևում բույսին, էգը կարող է ձու դնել բույսի վրա:

Եթե ​​նկատում եք այս վնասատուներին, անմիջապես բուժեք ձեր աճեցված ձմերուկը սոխի կեղևի լուծույթով: Մեկ այլ տհաճ հյուր է spider mite. Դրա դեմ պայքարելու համար կարելի է դոպի ներարկում ընդունել։

Տեսանյութ «Ձմերուկ աճեցնել բաց գետնին».

Այս տեսանյութում դուք կլսեք ձմերուկ աճեցնելու օգտակար խորհուրդներ։

Լավագույն ձմերուկները գալիս են հարավային շրջաններ, բայց դուք կարող եք լավ բերք ստանալ այս հսկայական գծավոր հատապտուղից Մոսկվայի տարածաշրջանի պայմաններում. ձմերուկը տնկվում է նույնիսկ Լենինգրադի մարզ. Պարզվում է, որ դա դժվար չէ անել, պարզապես պետք է իմանալ սեխի աճեցման հիմունքները և մի փոքր աշխատել։ Հիմնական գործողությունները ծանոթ են յուրաքանչյուր այգեպանի, և միակ խոչընդոտը կարող է լինել չափազանց ցուրտ ամառը:

Բույսի նկարագրությունը

Ձմերուկը պատկանում է դդմի ընտանիքին և միամյա բույս ​​է։ Սորտերի մեծ մասն ունեն երկար սողացող ցողուն, որը երկարում է մինչև երկու մետր: Տերեւները մուգ կանաչ գույնի են, խոշոր, ուժեղ կտրվածքով։ Ըստ կենսաբանական դասակարգման՝ պտուղը հատապտուղ է, շատ մեծ, սովորաբար գնդաձեւ։Որոշ սորտերի մեջ դա գնդիկ չէ, այլ երկարաձգված տորպեդային հատապտուղ: Պտղի քաշը նշանակալի է՝ այն կարող է տատանվել 500 գ-ից մինչև 20 կգ։ Ձմերուկի կեղևն ունի կանաչի տարբեր երանգներ; ամենից հաճախ այն ծածկված է մուգ կամ բաց շերտերով, բայց կարող է նաև պարզ լինել։ Միջուկը հյութալի է, շատ դեպքերում կարմիր կամ մուգ վարդագույն, բայց կան նարնջագույն կամ դեղին միջուկով սորտեր։ Սերմերը սովորաբար շատ են, դրանք մեծ են, 1–2 սմ երկարությամբ, հարթ, կոշտ, սև կամ շագանակագույն։

Ինչպե՞ս է աճում ձմերուկը:

Ձմերուկի բերքի հիմնական մասը ստացվում է մերձարևադարձային գոտում, շատ ավելի քիչ՝ բարեխառն կլիմայական պայմաններում: Ռուսաստանում ձմերուկն աճեցնում են հիմնականում Ստորին Վոլգայի մարզում և Հյուսիսային Կովկասում, սակայն սիրողական այգեպանները աճեցնում են բերքը շատ ավելի հյուսիս: Ձմերուկը ծագում է աֆրիկյան մայրցամաքից։ Այս մշակաբույսը կարող է դիմակայել շոգին և երաշտին, այն ջերմության և պայծառ արևի լույսի կարիք ունի: Այնուամենայնիվ, ձմերուկը լավ է հանդուրժում կարճատև ցրտերը և անպահանջ է հողի բաղադրության համար: Արմատները ունակ են զգալի խորքերից ջուր ծծելու, ուստի ձմերուկը կարողանում է աճել նույնիսկ խոնավության պակասի պայմաններում։ Միաժամանակ լավ է արձագանքում արհեստական ​​ոռոգմանը, որի ժամանակ, զուգակցված ավազակավային թեթեւ հողերի վրա տնկելու հետ, տալիս է շատ բարձր որակի պտուղներ։

Ձմերուկը պետք է լինի արևի տակ, իսկ մեծահասակ բույսերն իրենց համար ջուր են ստանում

Դիմում

Ձմերուկը օգտակար է ցանկացած տարիքի մարդկանց համար։ Նրա հյութում գերակշռում են պարզ, դյուրամարս շաքարները՝ գլյուկոզա և ֆրուկտոզա, իսկ վերջիններիս պարունակությամբ այն աճեցվող բույսերի մեջ առաջատարներից է։ Ձմերուկը պարունակում է տարբեր օրգանական թթուներ, այդ թվում՝ ֆոլաթթու, որը մեծ նշանակություն ունի մարդու օրգանիզմի համար։ Ձմերուկն օգնում է կարգավորել ճարպային նյութափոխանակությունը, ինչը որոշում է դրա կիրառությունը բժշկության և դիետոլոգիայի մեջ և պարունակում է երկաթի աղեր և այլ հետքի տարրեր։ Կա նույնիսկ ձմերուկի դիետա հասկացությունը:

Ձմերուկն օգտագործում են հիմնականում թարմ վիճակում՝ լինելով հիանալի ամառային աղանդեր։ Այն կարելի է ուտել գրեթե անսահմանափակ քանակությամբ, թեև բժիշկները զգուշացնում են ավելորդությունների մասին որոշ հիվանդությունների առկայության դեպքում։ Միաժամանակ զանգվածային բերքահավաքի ժամանակ ձմերուկն օգտագործվում է նաև տարբեր նպատակներով։ Դրանցից կարելի է հյութ պատրաստել, իսկ վերջինս կամաց-կամաց գոլորշիացնելով կարելի է ստանալ նարդեկի մեղր։ Հայտնի է շատ համեղ շողոքորթ ձմերուկ։ Աղի և պահածոյացված ձմերուկի սիրահարները շատ են՝ նման պատրաստուկների համար օգտագործվում են մանր մրգեր, այդ թվում՝ մինչև վերջ չհասած։

Սորտերի

Ձմերուկի բոլոր հայտնի տեսակները պայմանականորեն բաժանվում են վաղ հասունացման, միջին հասունության և ուշ հասունացման: Եթե ​​խոսենք մեր երկրի մասին, ապա ուշ սորտեր(օրինակ, Vesenny, Icarus, Chill) իմաստ ունի տնկել միայն ամենահարավային շրջաններում. Կենտրոնական Ռուսաստանում միայն վաղ սորտերը, ինչպիսիք են Վիկտորիան, Սկորիկը, Օգոնյոկը, ժամանակ ունեն լիովին հասունանալու համար: Միջանկյալ դիրք են զբաղեցնում միջին հասունացման սորտերը (Լեժեբոկա, Ատաման և այլն)։ Ձմերուկի «դասական» սորտերի շարքում ամենատարածվածը հետևյալն է.

• Օգոնյոկը չափազանց տարածված վաղ հասուն սորտ է, որը հայտնի է դեռևս ԽՍՀՄ ժամանակներից: Պտուղները փոքր են (մոտ 2 կգ), սերմերը՝ շատ փոքր, իսկ միջուկն ունի հիանալի նուրբ համ։ Կեղևը բարակ է, գույնը՝ սև-կանաչ՝ մշուշոտ նախշով։ Սորտը կարող է լիովին հասունանալ Կենտրոնական Սև Երկրի, Արևելյան Սիբիրի և Հեռավոր Արևելքի շրջաններում:
• Սառը ամենաշատերից մեկն է հայտնի սորտերուշ հասուն ձմերուկներ. Պտուղները կարելի է պահել ավելի քան 3 ամիս, տեսականին շատ բերքատու է և ունի գերազանց համ։Սառը հայտնվել է 1990-ականների սկզբին՝ նախատեսված Հյուսիսային Կովկասի և Ստորին Վոլգայի շրջաններում տնկելու համար։ Թուփը շատ հզոր է, երկար (մինչև 5 մետր) որթատունկներով, հիվանդությունների նկատմամբ չափավոր դիմացկուն է։ Պտուղը որոշ չափով երկարաձգված է, կշռում է մոտ 4 կգ, մուգ կանաչ՝ գրեթե սև գծերով։ Ձմերուկը չի կարելի անվանել բարակ կաշվով, բայց այն լավ է տեղափոխվում և պահվում։ Ձմերուկի մարմինը վառ կարմիր է, շատ քաղցր և նուրբ։
• Shuga baby - ոչ այնքան վաղուց պետական ​​ռեգիստրում ընդգրկված բազմազանություն, որը նախատեսված է Կենտրոնական Սև Երկրի տարածաշրջանի համար, բայց կարող է աճել նաև ավելի հյուսիս, քանի որ այն հեշտությամբ հանդուրժում է ցուրտ եղանակը, ներառյալ գարնանային շրջան. Ուլտրա վաղ հասունացման բազմազանություն:Թուփը և տերևները միջին չափի են, պտուղը կլոր է և բավականին փոքր․ Պտուղը բարակ կեղևով է, գծավոր, իսկ արտաքինը՝ սովորական մուգ կանաչ գույնի։ Միջուկը մուգ կարմիր գույնի է, շատ մանր սերմերով։ Համային որակները բնութագրվում են որպես գերազանց։ Քանի որ «Suga Baby»-ը թարգմանվում է որպես «Sugar Baby», դուք կարող եք գտնել սորտի նկարագրությունները երկու անուններով առցանց, ինչը կարող է որոշակի շփոթություն առաջացնել: Այսպիսով, «Sugar Baby» նկարագրելիս նրանք նշում են, որ այն խորհուրդ է տրվում եղանակային կոշտ պայմանների համար, ներառյալ Սիբիրում մշակման համար, քանի որ այն չափազանց դիմացկուն է. ցածր ջերմաստիճաններ. Այնուամենայնիվ, այս (ռուսական) անվան տակ սորտը պետական ​​ռեգիստրում չէ, բայց, միևնույն ժամանակ, նկարագրության հիմնական մասը համապատասխանում է ինչպես ռուսերեն, այնպես էլ անգլերեն անուններին: Համընդհանուր բազմազանություն. լավ է ոչ միայն թարմ, այլև թթու: Հեշտությամբ հանդուրժում է տրանսպորտը:
• Crimson Sweet-ը եվրոպական երկրների մեծ մասում աճեցվող մոդայիկ սորտերից է, ֆրանսիական ծագմամբ։ Ձմերուկը չափազանց վաղ է հասունանում, բայց իր հատվածում ամենախոշոր պտուղներից է։ Գնդաձև պտուղները կշռում են միջինը 10 կգ և կարող են ավելի մեծանալ։ Գույնը դասական ձմերուկ է, գծավոր (ավելի բաց շերտեր մուգ կանաչ ֆոնի վրա), մարմինը՝ մուգ կարմիր, առանց գծերի, շատ քաղցր ու համեղ, խրթխրթան։ Պտուղները տեղափոխելի են, լավ պահված, իսկ բույսերն իրենք՝ երաշտի և հիվանդությունների դիմացկուն։

Լուսանկարչական պատկերասրահ՝ ձմերուկի հանրաճանաչ տեսակներ

Ogonyok-ը լավ արժանի վաղ բազմազանություն է, որը աճում է գրեթե բոլոր շրջաններում և կարող է իր համով վայելել մի քանի ամիս, ուստի այն տնկվում է գրեթե բոլոր շրջաններում ամենախոշոր մրգերից մեկը վաղ սորտեր

Ի լրումն այս ցուցակում տրվածների, վերջին տարիներին որոշ էկզոտիկ սորտեր, որոնք չեն տեղավորվում բազմաթիվ սերմերով լցված կարմիր ինտերիերով գծավոր հատապտուղի սովորական կերպարի մեջ, որոշ չափով հայտնի են դարձել: Օրինակ, կա շատ թանկ ու սակավ սեւ ձմերուկ։ Densuke սորտը աճեցվում է Ճապոնիայում: Արտաքինից այն ամբողջովին սև է, փայլուն, առանց շերտերի, կշռում է 5–7 կգ, իսկ ներսում պարունակում է սովորական վառ կարմիր միջուկ։ Ճիշտ է, գուրմանները, ովքեր փորձել են այն, նկարագրում են համը ոչ միայն քաղցր, այլ նաև հիանալի: Միևնույն ժամանակ, Ռուսաստանում կան նաև կենցաղային, շատ էժան սորտեր, որոնք նման են Densuke-ին: Սրանք են, օրինակ, Սև Արքայազնը կամ Սև Գերազանցը։ Նրանք կարող են այնքան էլ համեղ չլինել, բայց նաև շուկայում այդքան թանկ արժեն:

Սև ձմերուկը Densuke-ն շատ թանկ է, բայց արդյոք դա օրինական է, դա գուրմանների որոշելիքն է

Վերջին տարիներին նորաձեւ են դարձել դեղին մարմնով ձմերուկները։ Սրանք հիբրիդային բույսեր են. Արտաքինից նրանք ոչնչով չեն տարբերվում ավանդական ձմերուկներից, բայց ներսից. դեղին գույն. Նրանք գրեթե չունեն սերմեր (և երբեմն ընդհանրապես չկան), և համը շատ տարբերվում է սովորականից։ Միջուկը կարող է պարունակել մանգոյի, կիտրոնի, արքայախնձորի և այլ հարավային մրգերի համեր: Օրինակ՝ մոտ 10 տարի առաջ լուսնային ձմերուկը ներառվել է Ռուսաստանի Դաշնության պետական ​​ռեգիստրում։ Ինչպես մյուս բոլոր դեղին ձմերուկները, այն առանձնանում է վաղ հասունությամբ։ Թուփը միջին չափի է, պտուղը էլիպսաձեւ է և փոքր՝ քաշը 2-ից 3 կգ է։ Դրսից գծավոր է, բայց մարմինը բաց դեղին է, քնքուշ, ունի գերազանց համ։ Կարճաժամկետ պահպանման հնարավորություն (մոտ մեկ ամիս):

Լունարը արտաքինից սովորական ձմերուկ է, բայց ներսից շատ անսովոր տեսք ունի։

Արդեն անցյալ դարի կեսերին մշակվել են ձմերուկի տեսակներ՝ սերմերի իսպառ բացակայությամբ։ Որպես կանոն, նման ձմերուկները ավելի քաղցր են, սորտերի մեծ մասի ձևը երկարավուն է, իսկ քաշը համեմատաբար փոքր է (մոտ 4 կգ):

Խելամիտ հարց՝ ինչպե՞ս տնկել առանց սերմերի ձմերուկ: Դա անելու համար սերմերը ձեռք են բերվում այլ սորտերի հետ հատուկ խաչմերուկով, բայց այս ընթացակարգը հանգեցնում է նրան, որ առանց սերմերի ձմերուկ աճեցնելը մի փոքր ավելի դժվար է, քան սովորականը:

Անսերմ հիբրիդներն են, օրինակ, Imbar F1, Regus F1, Boston F1: Այսպիսով, Boston F1 ձմերուկը ներառված է Ռուսաստանի Դաշնության պետական ​​ռեգիստրում և առաջարկվում է մշակել Հյուսիսային Կովկասի տարածաշրջանում: Պատկանում է վաղ հասունացող հիբրիդներին և կազմում է երկար մագլցող թուփ։ Պտուղը գնդաձեւ է, բաց կանաչավուն, նեղ, աննկատ զոլերով։ Սովորական քաշը մինչև 4 կգ է, որոշ ներկայացուցիչներ աճում են մինչև 10 կգ, բարակ մաշկով։ Միջուկը համեղ է, վարդագույն-կարմիր գույնի։ Պտուղները լավ են տեղափոխվում, բայց պահվում են բերքահավաքից ոչ ավելի, քան երկու շաբաթ հետո։

Որոշ սորտերի ակնարկներ

Անցյալ տարի ես որոշեցի փորձել ձմերուկ աճեցնել ԿԱԼԻՆԻՆԳՐԱԴում՝ հանուն «փայփայելու»։ «Սիբիրսկի այգեպան» ընկերությունից ընտրեցի «Օգոնյոկ» վաղ տեսակը: Ծլման մակարդակը կազմել է 100%: Թողել եմ ընդամենը 2 հատ, ամենաակտիվները։ Ամսական ծիլերը տնկեցի ջերմոցում։ Նրանք լավ տեղավորվում են կողքի լոլիկի հետ))) Չբարձրանալով, ես նույնիսկ ստիպված չէի հեռացնել ավելցուկը))) Շուտով յուրաքանչյուր բույսի վրա հայտնվեց 2 ձմերուկ: Այն շարունակում էր սողալ և ծաղկել, բայց ես սեղմեցի ամբողջը, մինչև հասունանա: Օգոստոսի վերջին հասունացել էր 3 ձմերուկ։ Չորրորդը հասունանալու ժամանակ չուներ. Չափերով փոքր, բայց ծանրակշիռ։ Միջուկը նարնջագույն-կարմիր է։ Հյութալի. Բավարար սերմեր չկան: Ընդհանուր առմամբ, ես բացարձակապես հիացած եմ!!!

«Yulia773»

https://otzovik.com/review_5744757.html

Երկու սեզոն է՝ Խոլոդոկի հետ չեմ ընկերացել։ Հրաժարվեցի դրանից, չնայած եթե ստացվեր, կարող էի պահպանել մինչև Նոր տարի։ Եթե ​​նույնիսկ լավ նկուղ-նկուղ չկա, ապա այն պառկած է ապակեպատ լոջայի վրա մինչև թեթև սառնամանիքները։ Իսկ ինչ համ ունի Խոլոդոկը՝ ինչպես բոլոր ձմերուկները, այնպես էլ ձմերուկը։

«գերմանական»

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=47904&st=1280

Իսկ ես սիրում եմ Sugar Baby կամ sugar baby, ձմերուկները շատ մեծ չեն, բայց շատ քաղցր ու համեղ են։

Նինյուրևա

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1991&start=945

Crimson Sweet-ը վաղ հասունացող տեսակ է, կատարյալ Սիբիրի համար!!!, որը հետևողականորեն արտադրում է ձմերուկ, թեև ոչ այնքան մեծ (այս պահին ամենամեծը 4 կգ է), բայց անցած տարիներին, ինձ թվում է, եղել է մինչև 6–։ 7 կգ, – Ես չեմ կշռել այն, քանի որ ես գնել եմ կշեռքը միայն անցյալ աշնանը, որպեսզի ամեն օր կշռեմ իմ «չեմպիոնին»: Կարծես թե ձմերուկի քաշը կարելի էր ավելացնել փոքր չափաբաժնով։

Ուկոլովա

http://vinforum.ru/index.php?topic=349.0

Ձմերուկ աճեցնելը սածիլների մեջ

Հարավում և տարածքների մեծ մասում Ստորին Վոլգայի շրջանԴուք կարող եք ձմերուկ աճեցնել բաց գետնին սերմերի ուղղակի ցանքով, սակայն այն շրջաններում, որոնք բավականաչափ տաք չեն այս բերքի համար, դա անհրաժեշտ է. նախնական պատրաստումտնկիներ. Երբեմն սածիլները պետք է աճեցվեն հարավում, եթե կա վերջին սորտերի պտուղներ ստանալու ցանկություն:

Սածիլների համար սերմեր տնկելը

Եթե ​​սերմերը ձեռք են բերվել մասնագիտացված խանութում, և արտադրողի մոտ կասկած չկա, սերմերի նախնական պատրաստումը չի պահանջվում: Բայց եթե սերմերը վերցված են սննդի համար գնված ձմերուկից, ապա պետք է զգույշ լինել։ Նախ, այն կարող է հիբրիդ լինել, և դրանից հետո ոչ մի լավ բան չի ստացվի: Երկրորդ, սերմերը կարող են պարունակել հիվանդության թաքնված նշաններ, ուստի դրանք պետք է առնվազն ախտահանվեն: Կարիք չկա ստուգել սերմերը բողբոջելու համար. ձմերուկի սերմերը լավ են առնվազն 6 տարի, բայց արժե ընտրել ամենամեծը:

Ախտահանման համար սերմերը 20-30 րոպե թրջում են կալիումի պերմանգանատի մուգ լուծույթում, այնուհետև լվանում ջրով: Կենտրոնական և հյուսիսային շրջաններում ձմերուկ աճեցնելիս ցանկալի է սերմերը կարծրացնել (մոտ 12 ժամ պահել սառնարանում խոնավ շորի մեջ): Այս փուլը կօգնի նաև կանխարգելել հիվանդությունների մեծ մասը։ Եթե ​​դուք չեք անում այս ամենից, դուք կարող եք պարզապես թրջել սերմերը տնկելուց առաջ, բայց թրջելը միայն երկօրյա առավելություն կտա առաջացման արագության հարցում, կարող եք նաև չոր ցանել:

Ձմերուկի սերմերը հեշտ է մշակել՝ դրանք բավականին մեծ են

Ելնելով բաց գետնին կամ ջերմոցում 35 օրական տնկիների տնկման հնարավոր ժամկետներից՝ պարզվում է, որ սածիլների համար անհրաժեշտ է սերմեր ցանել ապրիլի կեսերին կամ վերջին (կախված տարածաշրջանից): Քանի որ ձմերուկը ցավոտ է փոխպատվաստելիս, ավելի լավ է անմիջապես սերմերը ցանել առանձին գավաթների մեջ՝ առնվազն 250 մլ տարողությամբ և մոտ 10 սմ խորությամբ (լավագույնն է օգտագործել տորֆի ամաններ): Որպես վերջին միջոց, հնարավոր է նախնական ցանքս ընդհանուր արկղում, որին հաջորդում է մանրակրկիտ տնկում ամանների մեջ։ Հող - այգու հողի, ավազի, հումուսի և տորֆի հավասար մասերի խառնուրդ կամ խանութից գնված խառնուրդ:

Ցանքից առաջ հողը թեթևակի խոնավացրեք և սերմերը թաղեք մոտ 3 սմ խորության վրա՝ վրան ցողելով 0,5–1 սմ մաքուր ավազ, կարող եք 2–3 սերմ դնել կաթսայի մեջ (այնուհետև հեռացնել ավելորդ սածիլները), ցանել ընդհանուր տուփի մեջ 3–4 սմ հետո։

Սածիլների խնամք

Սածիլների խնամքը հեշտ է. Ծլելուց անմիջապես հետո «այգին» պետք է դնել պայծառ արևի տակ և ջերմաստիճանը իջեցնել մինչև մոտ 18 °C, իսկ մի քանի օր հետո այն վերադարձնել ցերեկը մինչև 22 °C, իսկ գիշերը` 18 °C։ Ապագայում դուք պետք է վերահսկեք հողի վիճակը և լուսավորությունը. ցերեկային լույսը պետք է տևի առնվազն 12 ժամ, ուստի սածիլները կարող են մի փոքր լուսավորվել: Անհրաժեշտ է արմատից ջրել, բայց թեթև՝ հողը պետք է մի փոքր խոնավ լինի։

Սածիլները դուրս գալուց 5-7 օր հետո դրանք պետք է նոսրացնել. եթե ցանքը եղել է ամանների մեջ, մեկ-մեկ թողեք, եթե տուփի մեջ՝ ակնհայտ ավելորդները հանեք։ Նիհարելուց հետո հաջորդ օրը կարելի է կերակրել բարդ հանքային պարարտանյութի թույլ լուծույթով (ըստ հրահանգների) կամ մոխրի ներարկումով։

Ձմերուկի սածիլները մեկ ամսում կարողանում են վերածվել բավականին մեծ թուփի

Հողում տնկելուց մեկ շաբաթ առաջ ձմերուկի սածիլները սովոր են մաքուր օդ, պարբերաբար դուրս բերելով պատշգամբ։ Մինչև այգում տնկելը, այն պետք է լինի ամուր թուփ 4-5 իսկական տերևներով:

Հնարավո՞ր է ձմերուկի տնկիներ հավաքել:

Դասական իմաստով ձմերուկ հավաքելը անընդունելի է. կենտրոնական արմատին չնչին վնասը հանգեցնում է նրան, որ հետագա աշխատանքն անիմաստ կլինի. նույնիսկ եթե սածիլները չմեռնեն, նորմալ բերք չի կարելի սպասել: Բայց եթե ցանքը կատարվել է ընդհանուր տուփի մեջ, երբ հայտնվի առաջին իսկական տերեւը, կարելի է ձմերուկները տնկել ամանների մեջ՝ յուրաքանչյուր սածիլ հանելով հողի մի կտորով և առանց արմատային համակարգը խախտելու։ Դա կարելի է անել միայն այն դեպքում, եթե դուք ունեք այգեգործության մեծ փորձ և խիստ անհրաժեշտության դեպքում, որպեսզի սածիլները նույնիսկ չզգան, որ դրանք մանիպուլյացիայի են ենթարկվել:

Ձմերուկի խնամք բաց գետնին

ձմերուկ – տաք ու լուսասեր բույս, այնպես որ նրանք այն տնկում են, երբ իսկական շոգ է մտնում և արևոտ անկողնում: Չնայած այն հանգամանքին, որ չափահաս թուփը շատ մեծ չի թվում, ձմերուկը շատ տարածություն է պահանջում, չպետք է խտացնել.

Ձմերուկի տնկում բաց գետնին

Ձմերուկը տեղադրվում է հյուսիսային քամիներից պաշտպանված տեղում; հնարավորության դեպքում մի փոքրիկ բլրի վրա, որպեսզի ջուրը չլճանա, ինչը կարող է հանգեցնել արմատների փտման։ Լավագույն հողերը- թեթև կավահողեր կամ ավազակավային՝ չեզոքին մոտ միջավայրով: Ավելի լավ է դրանք տնկել այն տեղում, որտեղ անցյալ տարի աճել է սխտորը, սոխը, ոլոռը կամ կաղամբը։ Չի կարելի ձմերուկ տնկել գիշերային բանջարեղենից հետո։ Ինչ վերաբերում է ցանկացած այգու բնակիչների, ապա այգու մահճակալը պետք է պատրաստվի աշնանը՝ հողը փորելով ցանկացած պարարտանյութով, բացի թարմ գոմաղբից: Սածիլները տնկելուց քիչ առաջ հողը պետք է թուլացնել՝ ավելացնելով լիտր բանկամոխիր մեկ քառակուսի մետրի համար: Նա սիրում է ձմերուկ և մագնեզիում, ուստի խորհուրդ է տրվում մագնեզիում պարունակող պարարտանյութեր կիրառել փոքր չափաբաժնով (մոտ 5 գ 1 մ2-ի համար):

Ձմերուկը տնկվում է, երբ ցերեկային ջերմաստիճանը հասնում է մոտ 15–20 o C-ի, իսկ գիշերը` 8 o C-ից ոչ ցածր: Բույսերի միջև հեռավորությունը մեծ դաշտում պահպանվում է 1,5-ից 3 մետր, բայց երկրում, իհարկե, կա: այնքան էլ տարածք չէ: Այնուամենայնիվ, անցքերը չեն կարող ավելի մոտ լինել միմյանց, քան կես մետր, և ավելի լավ է օգտագործել 100 x 70 սմ սխեմա:

Ձմերուկի սածիլները այգու մահճակալի մեջ փոխպատվաստվում են սովորական ձևով.

1. Ընտրված վայրերում շերեփով անցքեր բացեք մի փոքր ավելի մեծ, քան սածիլներով ամանները:
2. Փորված փոսերին ավելացրեք կես բաժակ մոխիր, լավ խառնեք հողի հետ և թեթև ջրեք։
3. Զգուշորեն հեռացնելով լավ ջրած սածիլները (առանց արմատները որևէ կերպ վնասելու), տնկեք դրանք՝ մի փոքր խորացնելով։
4. Յուրաքանչյուր թուփ ջրեք արմատից տաք ջրով, ապա մոտ 1 սմ մաքուր ավազ լցրեք անկողնու մեջ՝ այն դնելով առնվազն յուրաքանչյուր բույսի շուրջը։

Ոռոգում

Ձմերուկը լավ է հանդուրժում երաշտը և առատ ջրում չի պահանջում։ Ջրեք այն միայն մինչև պտուղների ձևավորումը հատկապես անհրաժեշտ է տերևային ապարատի արագ աճի ժամանակ: Մինչև ծաղկման ավարտը հողը պետք է լինի անընդհատ մի փոքր խոնավ, բայց ոչ ճահճային։ Անհրաժեշտ է ջրել արմատից, նախընտրելի է երեկոյան ժամերին ջուրը տաքանում է արևի տակ: Ջրելուց հետո անհրաժեշտ է մակերեսային թուլացում։ Այն ուղեկցվում է մոլախոտով, բայց երբ թփը մեծանում է, ձմերուկն ինքն է ճնշում մոլախոտերին, և շուտով կարող ես մոռանալ մոլախոտերի հեռացման մասին։

Ձմերուկի հատապտուղների լցնելու և հասունացման ընթացքում հողը, ընդհակառակը, փոքր-ինչ չորանում է. այս պահին ձմերուկը ձևավորել է հզոր արմատներ, որոնք թափանցում են մեկ մետր խորություն և այնտեղից հանում բավարար քանակությամբ խոնավություն: Ուժեղ անձրևները, որոնք տեղի են ունենում ամառվա երկրորդ կեսին, ավելի հավանական է, որ վնասեն բերքի որակին՝ պտուղները դարձնելով ավելի քիչ քաղցր:

Վերև հագնվում

Ձմերուկները չափավոր են սնվում; Օգտագործելիս պետք է հատուկ զգուշություն ցուցաբերել ազոտային պարարտանյութեր, ավելի լավ է չօգտագործել դրանք, եթե բացարձակապես անհրաժեշտ չէ. բարդ պարարտանյութում պարունակվող ազոտը բավարար կլինի: Առաջին անգամ բեղմնավորումն արվում է ձմերուկը այգու մահճակալի մեջ փոխպատվաստելուց մեկուկես շաբաթ անց, երկրորդ անգամ՝ մեկ ամիս անց։ Ավելի լավ է թուրմերի թուրմեր ընդունել՝ դրանց վրա ավելացնելով փայտի մոխիր, իսկ եթե դրանք հասանելի չեն՝ ամմոֆոսկա կամ ազոֆոսկա (ըստ դեղամիջոցի ցուցումների): Հենց պտուղները նստում են, կերակրումը պետք է դադարեցվի՝ ձմերուկը կգտնի իր կերակուրը։

Հարմար է պարարտացնել սեխի և սեխի համար նախատեսված հատուկ միացություններով։

Թփի ձևավորում (կծկել կադրերը, կտրել ավելորդ թարթիչները և ջարդել խորթ որդիներին)

Բուշի աճի հետ ձմերուկի վազերը պետք է պարբերաբար վերադասավորվեն, որպեսզի չխճճվեն միմյանց հետ: Բայց սա հեռու է ամենադժվար բանից. կարևոր է թփի ճիշտ ձևավորումը՝ ժամանակ առ ժամանակ հեռացնելով ավելորդ կադրերը: Ձմերուկի բույս ​​ձևավորելիս հիմնական խնդիրն այն է, որ այն չվատնի իր էներգիան ավելորդ կանաչ զանգված աճեցնելու վրա, այլ մաքսիմալ սննդարար նյութեր ուղղի բերքի ձևավորմանը և հասունացմանը: Բացի այդ, անհրաժեշտ է հեռացնել պտուղներից մի քանիսը, քանի որ բոլոր գոյացածները թփի կողմից չեն կարող ապահովվել սնունդով նույնիսկ ամենաբերրի հողերում: Էտման բոլոր գործողությունները պետք է կատարվեն լավ արևոտ օր, որպեսզի կտրված կամ կծկված հատվածները արագ չորանան:

Ձևավորման կարգը կախված է այն տարածքից, որտեղ աճեցվում է ձմերուկը: Այս աշխատանքը առավել կարևոր է հյուսիսային շրջաններում, որտեղ ամառները կարճ են և յուրաքանչյուր տաք օր կարևոր է բերքի հասունացման համար: Բացի այդ, ընթացակարգի ընթացքը կախված է նաև ձմերուկի բազմազանությունից. մեծ պտղատու սորտերի համար ամենակարևորը թփի ձևավորումն է: Մշակաբույսերի ստանդարտացման բոլոր աշխատանքները պետք է իրականացվեն, երբ հատապտուղները աճեն ձու. Ճիշտ պտղաբեր ձմերուկի բույս ​​ստեղծելու մի քանի մոտեցում կա:

• Ըստ առաջին տարբերակի՝ հիմնական ցողունի վրա մնում են երեքից վեց պտուղներ (կախված դրանց ակնկալվող չափերից), և բոլոր ձվարանները հանվում են կողային ընձյուղներից։ Այս դեպքում կողային ընձյուղներին թույլ չեն տալիս աճել և սեղմվում են չորրորդ տերևի վերևում։ Կարճ ընձյուղներ թողնելու իմաստը կայանում է նրանում, որ դրանք ապահովում են հիմնական ցողունի սնուցումը։ Բայց երբ պտուղը աճում է, կողային կադրերը աստիճանաբար հեռացվում են՝ սկսած արմատներին ամենամոտ գտնվողներից:
• Հակառակ տարբերակում, ընդհակառակը, նրանք պտուղներ են աճեցնում կողային կադրերի վրա՝ յուրաքանչյուրի վրա թողնելով մեկ հատապտուղ (հզոր թփերի համար՝ առավելագույնը երկու), իսկ ընդհանուր առմամբ՝ 4-ից 6 օրինակ մեկ թուփի վրա։ Պտուղների վերեւում մնացել են երեք տերեւ, մնացած կողային ընձյուղները մատնված են։ Հիմնական ցողունի վրա գոյացած պտուղները հանվում են։
• Ամենադժվար տարբերակն ընդհանրապես կողմնակի կրակոցներ չթողնելն է: Հիմնական ցողունի վրա թողնում են մինչև հինգ պտուղ, բայց այնպես, որ դրանց միջև լինի 4–5 տերեւ։ Ենթադրվում է, որ այս տերևներից սնուցումը պետք է բավարար լինի պտուղների ձևավորման համար, հատկապես, եթե բազմազանությունը չի ենթադրում շատ մեծ հատապտուղներ արտադրելու հնարավորություն:

Ինչպե՞ս պարզել, թե որ տարբերակն ընտրել: Թվում է, թե սովորական ամառային բնակչի համար այս մասին մտածելն իմաստ չունի, բայց պարզապես հիշեք մի քանի կանոն.

• Թփի վրա մի թողեք ավելի քան վեց պտուղ.
• յուրաքանչյուր կադրի վրա թողեք միայն մեկ հատապտուղ խոշոր մրգատու սորտերի դեպքում, իսկ առավելագույնը երկու հատապտուղ փոքր մրգերի դեպքում.
• Այն բանից հետո, երբ ձմերուկը մեծանում է բռունցքի չափով, դրա վրա թողեք առավելագույնը 4-5 տերեւ։

Նույնիսկ այն ժամանակ, երբ թփի ձևավորումը թվում է մրգերի ամբողջական և ակտիվ աճը և սկսվում է դրանց զանգվածի աճը, խորթ երեխաները՝ լրացուցիչ կողային կադրերը, պարբերաբար կհայտնվեն լքված տերևների առանցքներից: Արժե կանոն դարձնել թարթիչները շաբաթական զննելն ու խորթ որդիներին ջարդելը` թույլ չտալով նրանց չափի մեծացում: Ճիշտ է, այս պահին այլևս նպատակահարմար չէ թարթիչները շրջել, ուստի դա պետք է անել շատ ուշադիր: Պտուղների աճի հետ պետք է դրանց տակ դնել նրբատախտակ կամ տախտակ, որպեսզի անձրևոտ ամառները խոնավ գետնին պառկած չփչանան։

Ձմերուկի բույսերի ձևավորման բոլոր առկա սխեմաները ներառում են ցողունների մեծ մասը քամել և թփի վրա թողնել միայն մի քանի պտուղ:

Ինչպես աճեցնել քառակուսի ձմերուկ («ճապոնական» տեխնոլոգիա)

Քառակուսի (ավելի ճիշտ՝ խորանարդ) ձմերուկը լավ է միայն այն պատճառով, որ այն ավելի քիչ տեղ կզբաղեցնի բերքը պահելիս կամ տեղափոխելիս։ Այս «հրաշքը» այլ առավելություններ չունի, և այն առանձնահատուկ աճեցնելն անիմաստ է: Բայց նման էկզոտիկայի սիրահարները կարող են ստանալ քառակուսի գծավոր հատապտուղներ ցանկացած սիրված բազմազանությունից: Դա անելու համար հարկավոր է ինչ-որ կերպ պատրաստել համապատասխան չափի թափանցիկ պլաստիկից խորանարդ տարաներ:

Ի՞նչ է նշանակում համապատասխան: Խորանարդի երեսի անկյունագիծը պետք է մի փոքր ավելի մեծ լինի նախատեսված ձմերուկի տրամագծից, որը կաճի այս տարայում։ Չափազանց նեղ տանը ձմերուկն իրականում չի հասունանա, իսկ շատ ընդարձակ տանը այն այնքան էլ «քառակուսի» չի լինի՝ դուք կստանաք միայն 6 հարթեցված կողմ: Որպեսզի խորանարդը բազմակի օգտագործման լինի, այն, իհարկե, պետք է լինի ծալովի, իսկ երեսներից մեկում պետք է 3-4 սմ տրամագծով անցք անել՝ մրգի հետ փախուստի համար։ Բացի այդ, օդափոխության համար անհրաժեշտ են բազմաթիվ ավելի փոքր անցքեր, հակառակ դեպքում այս խորանարդի հատապտուղները պարզապես կփչանան:

Ապագա քառակուսի ձմերուկն իր գրեթե ողջ կյանքն անցկացնում է թափանցիկ խորանարդի ներսում

Հետո ամեն ինչ շատ պարզ է. Երբ ձմերուկը մեծանում է խնձորի չափով, այն տեղադրում են կաղապարի մեջ և շարունակվում է սովորական խնամքը՝ հետևելով, թե ինչ է զգում: Հնարավոր է ստիպված լինեք մի փոքր ավելի ջրել, խորանարդը շուռ տալ, պտուղը տեղափոխել մեջը, քանի դեռ այն փոքր է։ Բայց հենց որ այն մեծանում է և սկսում հանգստանալ եզրերին, սկսում է խորանարդի ձև ստանալ։ Ակնհայտ է, որ նմանատիպ եղանակով դուք կարող եք աճեցնել ոչ միայն խորանարդ ձմերուկներ, այլև, օրինակ, բրգաձև ձմերուկներ:

Բուժում հիվանդությունների և վնասատուների դեմ

Ձմերուկը ջերմասեր բույս ​​է, բայց հակառակ դեպքում՝ բոլորովին ոչ հավակնոտ։ ժամը պատշաճ խնամքայն հազվադեպ է հիվանդանում կամ վնասատուների վրա հարձակվում: Ամենից հաճախ սեխի սիրողական աճեցումը նույնիսկ ցողում չի պահանջում. խոշոր չափերով ֆերմաներԻհարկե, իրականացվում են կանխարգելիչ բուժում։ Հնարավոր հիվանդությունների կանխարգելման համար (փտում, բիծ, փոշի բորբոս, անտրակնոզ) օգտագործել, օրինակ, այնպիսի հայտնի դեղամիջոցներ, ինչպիսիք են Fundazol կամ Decis, ինչպես նաև ավանդական Բորդոյի խառնուրդ. Նրանցից յուրաքանչյուրն ունակ է ոչնչացնել որոշ պաթոգեններ, և անհրաժեշտության դեպքում դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք հրահանգները:

Ձմերուկը քիչ վնասատուներ ունի։ Առավել տարածված են սեխի աֆիդները, մետաղալարերը, տարբեր տափակաբերան աքցան. Դրանց մեծ մասին վանելու համար բավական է ձմերուկը ցողել այգու բույսերի կամ կենցաղային պարզ պատրաստուկների վրա հիմնված մթերքներով։ Այսպիսով, թուրմերը օգնում են աֆիդների դեմ ծխախոտի փոշինկամ փայտի մոխիր (լվացքի օճառի փոքր հավելումներով): Մետաղական ճիճուները և տերևակեր թրթուրները հավաքվում են՝ դրանք գրավելով փոքր անցքերում դրված քաղցր խայծերի մեջ՝ սխտորի, մանանեխի, որդանակի, կծու պղպեղի և լոլիկի գագաթների քաղցրացված թուրմեր:

Բերքահավաք և պահեստավորում

Քանի որ բերքահավաքը մոտենում է հասունացման փուլին, հարց է առաջանում՝ ե՞րբ պետք է կտրել ձմերուկը։ Ի վերջո, փաստն այն է, որ լիովին հասած հատապտուղները շատ վատ են պահվում, և եթե ցանկանում եք համեղ ձմերուկ ուտել անմիջապես այգուց, ապա պետք է սպասեք, մինչև այն դառնա այնքան համեղ, որքան թույլ է տալիս բազմազանությունը: Ձմերուկները, որոնք դեռ չեն հասել, այսպես կոչված, հասունության առաջին փուլին, նույնպես վատ են պահվում։

Իհարկե, մինչև ձմերուկը չկտրես, հստակ չես իմանա, թե ինչպիսին է այն ներսում. երբեմն նույնիսկ ամենափորձառու սեխ աճեցնողներն են սխալվում: Կտրելիս ամեն ինչ պարզ է՝ եթե միջուկի և սերմերի գույնը համապատասխանում է սորտային բնութագրերին, ապա ձմերուկը պատրաստ է։ Մի փոքր չհասած նմուշը (միսը սովորականից թեթև է) կարող է հասնել լիարժեք հասունության և պահեստավորման ընթացքում շաքար ստանալ: Բայց դուք պարտեզում հատապտուղներ չեք կտրի:

Հասունության մի քանի նշաններ կան.

• Երբ ձմերուկը հասունանում է, կեղևի փայլատ մակերեսը դառնում է փայլուն;
• ընդերքը պետք է կոշտ լինի և եղունգով չծակվի թեթև ճնշումից.
• լիովին հասունացած ձմերուկում ցողունը չորանում է.
• լավ նշանը դեղին կետն է, որտեղ ձմերուկը շփվել է հողի կամ աղբի հետ.
• Եթե ​​դուք թակում եք ձմերուկը, հասունացած նմուշները զանգի ձայն են արձակում։ Լիովին հասուններն ունեն խլացված երանգներ և, ընդհակառակը, կանաչները (դե, դրանք միմյանցից տարբերելը այնքան էլ դժվար չէ):

Առավել դիմացկունները ուշ հասուն ձմերուկներն են, բայց դրանք նույնպես պետք է ճիշտ քաղել։ Հատապտուղը կտրվում է էտող մկրատով կամ սուր դանակով մոտ 5 սմ երկարությամբ ցողունի հետ միասին, ձմերուկները պետք է պառկեն փափուկ աղբի վրա, իսկ բուն պահեստում՝ նաև աղբի վրա, գերադասելի է ծղոտի վրա և: միայն մեկ շերտով. Պահպանման ընթացքում դրանք պետք է պարբերաբար ստուգվեն՝ դեն նետելով այն նմուշները, որոնք սկսում են քայքայվել: Պահպանման լավագույն ջերմաստիճանը 6-ից 8 °C է, օդի խոնավությունը 85%-ից ոչ բարձր:Բայց նույնիսկ ամենահեշտ սորտերը հազվադեպ են պահպանվում ավելի քան երեք ամիս:

Ձմերուկ աճեցնել տանը (դույլով)

Եթե ​​տանը արեւոտ պատուհանագոգ կամ պատշգամբ ունեք, կարող եք դրա վրա ձմերուկ աճեցնել։ Ճիշտ է, դա շատ ազատ տարածություն է պահանջում, իսկ 1 կգ-ից ավելի կշռող հատապտուղ ստանալը գրեթե անհնար է։ Ամբողջ գործընթացը բաղկացած է նույն փուլերից, ինչպես սովորաբար, միայն փոքր սածիլային ամաններից հողի մի կտորով բույսերը տեղափոխվում են. մեծ կաթսա, առնվազն մի դույլ ծավալով, իսկ ավելի լավը՝ 15 լիտրից։ Իհարկե, դուք կարող եք անմիջապես սերմերը ցանել դույլով (չմոռանալով ներքևում ջրահեռացման անցքեր անել):

Տանը մեկ բույսի վրա կարող եք թողնել ոչ ավելի, քան երկու պտուղ, բայց միայն այն բանից հետո, երբ դրանք հաջողությամբ ամրանան: Եվ կկանգնեն միայն արհեստական ​​փոշոտման դեպքում։

Սեփականատերը պետք է իմանա, թե ինչով են էգ ծաղիկները տարբերվում արականներից, իսկ արու ծաղկի ծաղկափոշով (բարակ ցողուն) պետք է ինքնուրույն փոշոտի էգ ծաղիկը (հաստ ցողուն):

Հակառակ դեպքում անհրաժեշտ է վերահսկել ջերմաստիճանը, հողի խոնավությունը և ձմերուկին ավելի շատ լույս տալ։

Ջերմոցային ձմերուկներ՝ օգտագործելով ցանցեր

Ցուրտ կլիմայական պայմաններում ձմերուկը կարելի է աճեցնել միայն ջերմոցում: Այնտեղ մահճակալները նախապես պատրաստվում են՝ ավելացնելով հումուս և հանքային պարարտանյութեր. Ձմերուկի սածիլները տնկվում են, երբ գիշերային ջերմաստիճանը ջերմոցում չի իջնում ​​6 o C-ից ցածր, ինչը Ռուսաստանի կենտրոնում տեղի է ունենում ապրիլի վերջին: Թեև, իհարկե, դուք կարող եք ձմերուկ ցանել ջերմոցում և սերմեր անմիջապես այգու մահճակալի մեջ:

Քանի որ ջերմոցում տարածքը պետք է խնայվի, ձմերուկները փոքր-ինչ ավելի խիտ են տնկվում, իսկ վազերը ուղղորդելու համար տեղադրվում են վանդակաճաղեր: Սովորաբար բույսերը տնկվում են 50 x 70 սմ չափսի օրինակով, իսկ վաղ սորտերը տնկվում են նույնիսկ երկու բույսով մեկ փոսում՝ ընձյուղներն ուղղելով տարբեր ուղղություններով։ Եթե ​​ջերմոցում պատուհաններն ու դռները գրեթե միշտ փակ են պահվում, ճիշտ ժամանակին հնարավոր է, որ այնտեղ թռչող միջատներ չլինեն, քամի չկա, ուստի պետք է արհեստական ​​փոշոտում կատարել։

Եթե ​​ձմերուկը աճեցվում է վանդակաճաղի վրա, պտուղները չեն պառկում գետնին, այլ գտնվում են որոշակի բարձրության վրա, ուստի նրանք կարող են ընկնել, երբ աճեն: Այս առումով, երբ հատապտուղը հասնում է խնձորի չափի, այն հաճախ տեղադրում են ցանկացած նյութից պատրաստված ընդարձակ ցանցերի մեջ, որոնք ամուր կապված են վանդակի հետ։ Այս դեպքում պտուղները չեն պառկում գետնին և, հետևաբար, չեն փչանում։ Բացի այդ, ցանցի մեջ դնելիս բոլոր կողմերից հավասարաչափ լուսավորվում են, ինչը հանգեցնում է ավելի վաղ հասունացման։

Վանդակի վրա ամրացված ցանցերը թույլ են տալիս ձմերուկին չընկնել և ավելի լավ չհասունանալ

Աճում է բարելի մեջ, օգտագործելով ֆիլմ

Մեր ամառային բնակիչները հայտնի փորձարարներ են, և տարածք խնայելու համար նրանք հորինել են աճեցման շատ յուրահատուկ մեթոդներ բանջարաբոստանային կուլտուրաներ. Այսպիսով, շատ բանջարեղեն, ծաղիկներ և նույնիսկ ելակ հաճախ աճեցնում են հին, ոչ պիտանի տակառներում՝ մոտ 200 լիտր ծավալով։ Նույնը կարող եք անել ձմերուկի հետ։ Տեղադրված է տակառի ստորին մասում տարբեր աղբ, որը հանդես է գալիս որպես դրենաժ, և քանի որ փտում է՝ նաև որպես պարարտանյութ։ Վերևից լցնում են խոտ, լավ հումուս, իսկ հետո պարարտ հող։ Քանի որ մետաղական տակառլավ տաքանում է արևի տակ, այս ենթաշերտը միշտ տաք է մնում:

Դուք կարող եք անմիջապես սերմեր ցանել տակառի մեջ կամ տնկել սածիլներ (կախված կլիմայական պայմաններից), բայց ամեն դեպքում ձմերուկը նախ պետք է ծածկել ոչ հյուսված նյութով։ Տակառում բավականաչափ տեղ կա երկու բույսի համար:Այստեղ վանդակի կարիք չկա, և աճող վազերը կկախվեն, որտեղ գետնի մակերևույթի մոտ կհայտնվեն ծաղիկներ, ապա պտուղներ։ Ձմերուկի խնամքը նորմալ է, բայց կարող է պահանջել ավելի առատ ջրել:

Փոխարենը որոշ ամառային բնակիչներ ոչ հյուսված գործվածքԾածկեք տնկված սածիլները պլաստիկ թաղանթով: Այս մոտեցումը կարող է օգտագործվել որպես ժամանակավոր միջոց, սակայն ձմերուկը թաղանթի տակ երկար պահելը կարող է հանգեցնել արմատների փտման։ Ֆիլմը կարող է օգտագործվել ինչպես սովորական պարտեզի մահճակալում, այնպես էլ ջերմոցում, բայց միայն կարճ ժամանակով: Դրա միակ ճիշտ օգտագործումը մշակաբույսերի ծածկումն է՝ արագ սածիլների առաջացման համար ջերմոցային էֆեկտ ստեղծելու համար: Հետագայում դուք կարող եք սածիլների համար անցքեր անել և ֆիլմը ևս մի որոշ ժամանակ պահել, որպեսզի երկիրը չհովանա: Սակայն պոլիէթիլենի տակ երկար պահելը վնասակար է ձմերուկի համար:

Տարբեր շրջաններում ձմերուկ աճեցնելու առանձնահատկությունները

Ձմերուկի անփորձանք աճեցումը հնարավոր է միայն հարավային շրջաններում, որոնք ունեն իրենց կանոնները, բայց դրանք բոլորն էլ ուղղված են հիմնականում ստեղծելուն տաք պայմաններայս հատապտուղի համար:

Ձմերուկներ Ռուսաստանի հարավում

Հարավային շրջաններում (սկսած Վոլգոգրադից) սածիլները աճեցնում են միայն սիրողականները, ովքեր ցանկանում են շատ վաղ բերք ստանալ։ IN արդյունաբերական արտադրությունՁմերուկը ցանում են անմիջապես բաց գետնին, սկսած գարնան կեսերից։ Նրանց ջրում են միայն սկզբում, մինչ ծաղկումը սկսվելը, իսկ հետո սեխը, փաստորեն, ինքնուրույն է աճում։

Արդեն Կենտրոնական Սեւ Երկրի շրջանից սկսած՝ հնարավոր են տարբերակներ։ Այստեղ կիրառում են մշակությունը թե՛ սածիլների միջոցով, թե՛ առանց դրանց, իսկ այգում ցանքը հնարավոր է արդեն մայիսի սկզբին։ Ջերմոցները սովորաբար անհրաժեշտ չեն:

Սկզբում շատ ամառային բնակիչներ իրենց բերքը ծածկում են ֆիլմով: Ոմանք ձմերուկ են ցանում կարտոֆիլը տնկելուց անմիջապես հետո՝ ազատ տարածության մեջ։ Հունիսի երկրորդ կեսից ընդհանրապես չեն ջրվում տեղումները սովորաբար բավարար են։

Ռուսաստանի կենտրոնական շրջաններ, Ուրալի մարզ

Երկրի կենտրոնական շրջաններում, և առավել ևս Ուրալում, բաց գետնին հնարավոր է բերք ստանալ միայն սածիլներով: Սածիլները (ցանկալի է տորֆամանների մեջ) տնկվում են այգում գարնան վերջին, սակայն հաճախ օգտագործվում է նաև ջերմոցային մշակում՝ տնկիներ տնկելով մայիսյան տոներից անմիջապես հետո։ Օգտագործվում են միայն վաղ սորտեր՝ Օգոնյոկ, Սկորիկ, Սիբիրյակ, իսկ բաց գետնին անհաջող ամառ լինելու դեպքում նույնիսկ դրանք կարող են չհասունանալ և օգտագործել միայն թթու թթու դնելու համար։

Ջերմոցներում տնկելիս շատ ձմերուկներ փոխարինում են վարունգով, թեև դա հազիվ թե կարելի է խելամիտ համարել. ձմերուկը չորային շրջանների բնակիչ է, և վարունգը պետք է. թաց օդ. Սակայն ժամանակին օդափոխության և ջերմաստիճանի պատշաճ կարգավորման դեպքում երկու մշակաբույսերն էլ կարող են լավ բերք տալ:

Տեսանյութ՝ ձմերուկ աճեցնել ջերմոցային պայմաններում

Հյուսիսարևմտյան շրջան, Լենինգրադի մարզ

Մինչև վերջերս համարվում էր, որ անիրատեսական է երկրի հյուսիս-արևմուտքում բաց գետնին ձմերուկ աճեցնելը, բայց վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ տեղեկություններ են ստացվել, որ էնտուզիաստներին հաջողվում է դա անել նույնիսկ Կարելիայում և Մուրմանսկի շրջան. Ճիշտ է, բախտը փոփոխական է և կախված է նրանից, թե ինչպես է անցել ամառը, իսկ պտուղներն այնքան էլ համեղ չեն։ Բայց Լենինգրադի մարզի ջերմոցներում ձմերուկը աճեցվում է երկար ժամանակ և բավականին հաջող։ Բայց նույնիսկ ջերմոցային մշակումը ներառում է միայն վաղ սորտերի օգտագործումը և զգալի ջանք է պահանջում: Ագրոնոմների շրջանում ենթադրվում է, որ նույնիսկ ջերմոցներում ձմերուկ աճեցնելու չասված սահմանը անցնում է Սանկտ Պետերբուրգ-Կիրով գծով. ավելի հյուսիսային շրջաններում «խաղը մոմ չարժե»:

Ձմերուկներ Հեռավոր Արևելքում

Հեռավոր Արևելյան տարածաշրջանում ջերմությունը բավական է բաց գետնին ձմերուկ աճեցնելու համար, կան նույնիսկ գոտիավորված սորտեր, օրինակ՝ Օգոնյոկ, Վաղ Կուբան, Սկորիկ, չնայած հնարավոր է ցանկացած այլ սորտերի հասունանալ, բացառությամբ շատ ուշ սորտերի. Սերմեր ցանելը ուղղակիորեն պարտեզի մահճակալի մեջ, իհարկե, ռիսկային է, ուստի նրանք կիրառում են սածիլների մեթոդը:

Հեռավորարևելյան տեխնոլոգիայի և ավանդականի միջև միակ տարբերությունը պայմանավորված է նրանով, որ ամռան երկրորդ կեսին հաճախ են լինում երկարատև և հորդառատ անձրևներ, որոնց արդյունքում ձմերուկը կարող է փտել։ Դրանով նրանք զբաղվում են պարզապես՝ դրանք տնկված են բարձր լեռնաշղթաների վրա, որոնցից ավելորդ ջուր է արտահոսում։ Մահճակալների չափերը ցանկացած են, հարմար օգտագործման համար։ Վրա ամառանոցներդրանք պատրաստվում են մոտ մեկ մետր լայնությամբ՝ ակոսներից վեր բարձրացված մինչև 20–25 սմ բարձրության։

Ուկրաինա

Ուկրաինան Եվրոպայում երկրորդ ամենամեծ երկիրն է տարածքով, ուստի կլիման շատ է կախված տարածաշրջանից: Եվ եթե երկրի հյուսիսում այն ​​նման է մերձմոսկովյանին, ապա հարավում այն ​​իդեալական է սեխի և սեխի մշակման համար։ Ուկրաինայի հարավում նրանք չգիտեն «սածիլներ» հասկացությունը, նրանք ձմերուկ են ցանում անմիջապես դաշտում կամ այգում ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին, և նրանց խնամքը նվազագույն է. Հյուսիսում հնարավոր է սերմեր ցանել այգու անկողնում (գարնան վերջում) և տնկիները նախապես աճեցնել։

Ձմերուկ աճեցնելը միշտ չէ, որ վիճակախաղ է. որոշակի փորձի և հաջողության դեպքում կարելի է նորմալ մրգեր ստանալ միջին գոտիՌուսաստան. Եվ սա արդեն Կուրսկից կամ Սարատովից հարավ ընկած լայնություններում գծավոր հատապտուղ- ավանդական բնակիչ խանդավառ այգեպանների այգիների մահճակալներում: Դուք կարող եք համեղ քաղցր մրգեր վայելել անմիջապես այգուց՝ որոշակի ջանքեր գործադրելով, բայց դրանք հիանալի չեն. սեխ աճեցնելու տեխնոլոգիան հասանելի է յուրաքանչյուր ամառային բնակչի համար:

Կարծում եմ, որ շատ այգեպաններ ցանկանում են հնարավորինս շատ բան իմանալ իրենց հողամասերում ձմերուկ աճեցնելու մասին: Քանի որ շատերը փորձում են ձմերուկ աճեցնել՝ հույս ունենալով, որ նրանք կաճեն հսկայական, հյութալի: քաղցր ձմերուկ, բայց գործնականում պտուղները փոքր են և ոչ քաղցր։

Նման անհաջող փորձից հետո ինչ-որ մեկը հրաժարվում է այս հարցից, բայց մյուսները չեն հանձնվում և սկսում են տեղեկություններ փնտրել իրենց տարածքում ձմերուկ աճեցնելու մասին, օրինակ՝ Մոսկվայի մարզում, Սիբիրում, Ուրալում, երկրամասում։ միջին գոտի.

Նրանք նաև ինտերնետում որոնում են ջերմոցում, բաց հողում ձմերուկ աճեցնելու, տնկիների և շատ ավելին, մտնում են որոնման համակարգ, որոնում անհրաժեշտ տեղեկատվություն. Հետևաբար, այս հոդվածում ես հավաքել եմ բոլոր հիմնական առաջարկությունները սկզբից մինչև վերջ ձմերուկ աճեցնելու վերաբերյալ և հուսով եմ, որ այս տեղեկատվությունը շատ օգտակար կլինի ձեզ համար:

Դե, ներածությունն ավարտվեց, եկեք անցնենք գործին:

Ո՞րն է առաջին բանը, որ դուք պետք է իմանաք ձմերուկի աճեցման գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի մեջ:

Ձմերուկները սիրում են շոգ և չոր ամառներ։ Եթե ​​ամռանը անընդհատ անձրև է գալիս, ապա լավ ձմերուկ չեք ստանա։ Դուք ոչինչ չեք կարող անել դրա մասին, դա այնքան արևոտ հատապտուղ է: Իհարկե, դուք կարող եք տնկել հատուկ հիբրիդներ, որոնք լավ են ստացվում նույնիսկ անձրևների ժամանակ, բայց նրանց համը դեռ հեռու կլինի իրական տափաստանային ձմերուկից:

Ինչու են ձմերուկը կլանում այդքան հյութալի խոնավությունը իր պտուղներից:

Բանն այն է, որ ձմերուկը հզոր արմատներ է ստեղծում, որոնք կերակրում են հենց բույսին։ Այսպիսով, որպեսզի այս արմատները լավ զարգանան և խորը թափանցեն, անհրաժեշտ են թոքեր, ավազակավային հողեր. Խիտ հողերում արմատները չեն կարողանում լավ զարգանալ, և բույսը վատ է աճում։

Եւս մեկ բան կարևոր պայմանձմերուկ աճեցնելու համար, անկախ նրանից, թե դուք դրանք աճեցնում եք Մոսկվայի մարզում, Ուրալում, թե Սիբիրում, ձմերուկը սարսափելի տառապում է մոլախոտերից: Հատկապես, երբ նրանք նոր են սկսում աճել: Այս մոլախոտերի պատճառով դուք կարող եք մի քանի անգամ կորցնել ձեր բերքը, ուստի անհրաժեշտ է ժամանակին և արդյունավետ կերպով մաքրել ձեր այգին ամառանոցում:

Եթե ​​հետևեք այս երեք կանոններին, ապա անպայման բերք կունենաք։ Միգուցե դրանք 20-25 կգ ձմերուկներ չլինեն, բայց նրանք դեռ կլինեն մեծ, հյութալի և քաղցր:

Էլ ի՞նչ պետք է իմանաք բաց գետնին ձմերուկ աճեցնելու տեխնոլոգիայի մասին:

Լավ ձմերուկը հնարավոր չէ ստանալ վատ սերմերից, այնպես որ դուք պետք է ձեռք բերեք ձմերուկի սերմեր վստահելի մատակարարներից: Եթե ​​հողը բավականաչափ թեթեւ չէ, ապա պետք է այն խորը թուլացնել։

Ե՞րբ ցանել ձմերուկի սերմերը: Դա կախված է եղանակից: Թերևս դա կլինի ապրիլի վերջին շաբաթը կամ մայիսի սկիզբը։ Ընդհանրապես, որոշ սորտեր կարելի է ցանել մինչև հունիսի 20-ը, հետո ուշ բերք կստանաք, բայց նաև որակյալ։

Ձմերուկը աճեցնում են ոչ թե ձմերուկից հետո, այլ առվույտի կամ ձմեռային կուլտուրաներից հետո:

Որպեսզի մշակաբույսերը միասին բողբոջեն, ցանեք դրանք նույն խորության վրա՝ 7-8 սմ Սերմերի սպառումը 6-10 հատ է գծային մետր. Ավելի լավ է սկզբից խիտ ցանել, բայց հետո ստիպված չեք լինի նորից սերմերը ցանել այն վայրերում, որտեղ նրանք չեն բողբոջել: Շատերը կարծում են, որ պետք է ոչ թե թարմ, այլ հին սերմեր ցանել։ Բայց փաստն այն է, որ հին սերմերը պարզապես ավելի շատ կանացի ծաղիկներ են տալիս, ինչը նշանակում է, որ նրանք ավելի շատ պտուղներ կտան, բայց դրանք կլինեն ոչ թե ձմերուկ, այլ ձմերուկ: Ինչու՞ է մեզ սա պետք: Մենք մեծ ձմերուկ ենք ուզում:

Ինչպե՞ս պատրաստել սերմեր ցանելու համար:

Նախ տոպրակի մեջ չոր սերմերը տաքացնում ենք արևի տակ, մինչև այն հասնի 55 աստիճանի։ Եթե ​​սերմերը թաց են, ապա այն չպետք է լինի ավելի քան 30 աստիճան։ Հետո կես ժամով ջուր են լցնում ու դուրս շպրտում ամեն ինչ։ Հետո լցնում են տաք ջուր 50-60 աստիճան: Հովացրեք, ջուրը քամեք։ Այնուհետև դրանք թրջում են մինչև ծակել՝ ձեռքով տնկելու համար։ Եթե ​​չեք կարողանում սերմերը տաքացնել արևի տակ, ապա փետրվարից սերմերը պահեք ռադիատորի մոտ: Սերմերը կարելի է մշակել կալիումի պերմանգանատի մուգ լուծույթով (15-10 րոպե և լվանալ), այնուհետև մշակել։ մոխրի լուծույթ(գիշերը)։

Ջերմոցում ձմերուկ աճեցնելը

Որոշ մարդիկ ձմերուկ են աճեցնում ջերմոցում։ Հետաքրքիր փորձեր ձմերուկի սածիլները դդում պատվաստելու վերաբերյալ՝ այդպիսով ստանալով շատ վաղ ձմերուկ։ Բերքատվությունը նույնպես ավելանում է 4 անգամ։ Ճիշտ է, նման սածիլներ աճեցնելը խնդրահարույց է, բայց ջերմոցում դուք կարող եք արժանապատիվ բերք հավաքել ավելի փոքր տարածքից:

Ինչ սորտեր ընտրել ձմերուկ աճեցնելու համար:

Եթե ​​ցանկանում եք բերք ստանալ հուլիսի սկզբին, ապա ֆիլմի տակ ցանեք վաղ հիբրիդներ Helen, Trophy, Dolby: Սորտերը, ինչպիսիք են Producer-ը և Crimson-ը, բերք են տալիս մինչև հուլիսի կեսերը, բայց դա միայն թաղանթի տակ ցանվելու դեպքում: Ձմերուկի այս տեսակները բաց գետնին աճեցնելը ձեզ բերք կտա օգոստոսի առաջին տասնօրյակում: Օգոստոսի կեսերին կհասունանան Նիցա և Անսովոր սորտերը։ Իսկ Խոլոդոկ ձմերուկի սորտը կհասունանա օգոստոսի վերջին։ Բաց գետնին աճելու այլ լավ սորտեր են Լադա, Լեսյա, Սլավիա:

Ձմերուկի սերմ ցանելու սխեման

Շարքերի տարածությունը 2 մետր է։ Մեկ մետրում անընդմեջ ցանում են 5-10 սերմ։ Հետագայում ամենաուժեղ ընձյուղները թողնում են բույսերի միջև 1 մետր հեռավորության վրա: Այսպիսով, կրկնում եմ, 8 սմ խորությամբ անցք ենք անում մեջը 1-2 լիտր ջուր։ Սպասում ենք, մինչև ջուրն ամբողջությամբ ներծծվի, սերմերը հարթեցնում ենք և անցքը լցնում հողով և մի փոքր տրորում անցքը։ Դրանից հետո ոչ մի դեպքում չպետք է ջրել անցքը, քանի որ կեղև է ձևավորվում, և ամբողջ խոնավությունը գոլորշիանում է:

Ինչպե՞ս ձմերուկ պատրաստել:

Իրականում ոչ: Ոռոգումը անհրաժեշտ է միայն սկզբում, որպեսզի սերմերը բողբոջեն, իսկ ապագայում, եթե ջրեք, արմատային համակարգը չի զարգանա և ավելի խորանա, ինչը նշանակում է, որ ծայրահեղ շոգին այն բավականաչափ չի սնուցի թուփը: Մյուս կողմից, դուք կարող եք լցնել երեք դույլ մեկ քառակուսի մետրի համար երկու շաբաթը մեկ: Հետո բերքատվությունը շատ ավելի բարձր կլինի, բայց ճաշակի որակներըձմերուկն ավելի վատ է, և դրանք կարող են ճաքել ջրելու պատճառով:

Երբ պտուղները պտուղ են տալիս, դուք պետք է պաշտպանեք դրանք ագռավներից։ Եթե ​​շեղեք, ագռավները իսկույն կփչացնեն բերքը։

Ինչպե՞ս ստուգել ձմերուկի հասունությունը:

Սովորաբար այգում ձմերուկի հասունության մասին են վկայում մրգի պտուկի և դրա դիմաց գտնվող տերևի չորացումը, այսպես կոչված, սպաթուլաները։ Որոշ սորտերի համար անհրաժեշտ է հաջորդ բեղերի չորացումը։ Բայց պատահում է, որ ձմերուկի հասունության նման նշումը հարմար չէ։ Հնարավոր է, որ բեղերը դեռ կանաչ են, բայց ձմերուկն արդեն հասունացել է։ Հետեւաբար, ձմերուկի որոշ տեսակների համար հասունությունը որոշվում է որովայնի վրա վառ կետով։ Ձմերուկ գնելիս ենթադրվում է, որ հասուն ձմերուկը չոր պոչով ձմերուկն է, բայց իրականում ձմերուկը հավաքում են, երբ ցողունը դեռ կանաչ է, իսկ չորը նշանակում է, որ ձմերուկը որոշ ժամանակ պառկած է և չորանում է։ Ձմերուկը նույնպես ավելի քաղցր կլինի, եթե այն մի փոքր ծուռ է, ընկճված կամ քառակուսի։

Այժմ եկեք առանձին ընդգծենք, թե ինչպես աճեցնել ձմերուկը, եթե դուք գտնվում եք Մոսկվայի մարզում, Սիբիրում, Ուրալում կամ միջին գոտում, այսինքն. մի տարածքում, որտեղ կարող է լինել լույսի պակաս, ջերմություն, անձրև է գալիս, և հողը այնքան էլ հարմար չէ.

Մենք ընտրում ենք ձմերուկի հատուկ հիբրիդներ, որոնք հարմար են ձեր տարածքին:
Մենք աճում ենք ձմերուկի տնկիներ, ցանկալի է պատվաստել այն դդումի վրա։
Մենք շատ խորը թուլացնում ենք հողը։
Մենք այն տնկում ենք թաղանթի տակ՝ պաշտպանելով ցուրտ եղանակից։
Մենք ոչնչացնում ենք բոլոր մոլախոտերը:
Սպասում ենք բերքահավաքին։
Դա իրականում ձմերուկ աճեցնելու ամբողջ տեխնոլոգիան է: Ունեցեք հիանալի բերք և քաղցր ձմերուկ: