≡×ՄԵՆՈՒ

• Ինտերիեր
• Պատուհան
• Պատեր
• Նախագծեր
• Շենքերը

Ինչպե՞ս են աճեցնում ձմերուկը: Ձմերուկ - տնկում, խնամք և մշակում: Բաց գետնին ձմերուկի սերմեր ցանելու ժամանակը

Ձմերուկն ունի բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ, սակայն այն հեշտ չէ աճեցնել և սովորաբար արվում է սածիլների միջոցով: Եթե ​​հնարավոր չէ սածիլներ աճեցնել կամ ջերմոց հիմնել, մնում է միայն սերմերը տնկել անմիջապես բաց գետնին: Ընդ որում, սածիլների տոկոսը սովորաբար ցածր է, իսկ բերքը՝ սուղ։ Ինչպես տնկել ձմերուկը սերմերով և ստանալ հարուստ բերք, մենք կխոսենքհոդվածում։

Ինչ սորտեր կարելի է տնկել բաց գետնին:

Սորտերը ընտրվում են կախված կլիմայական պայմաններից, տնկման վայրից և անձնական նախասիրություններից: Յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր առանձնահատկությունները՝ համը, չափը, ընդերքի գույնը և միջուկը: Այնուամենայնիվ, առաջին բանը, որ դուք պետք է նայեք գնելուց առաջ, հասունացման շրջանն է:

Հարմար է տաք տարածքների համար ուշ սորտերկամ միջին հասունացման ժամանակաշրջանով (Melania F1, Vesenny, Chill, Icarus): Երկար ժամանակ նրանք կկարողանան հանգիստ աճել՝ առանց վաղ ցրտերի սպառնալիքի։

Բայց հյուսիսային և միջին գոտիԱրժե նախապատվությունը տալ վաղ սորտերին (Crimson Sweet, Start, Ogonyok, Sugar Baby, Skorik): Նրանք հասունանում են կարճ ժամանակում՝ մինչև առաջին սառնամանիքը։ Ուստի ամառային բնակիչները հնարավորություն ունեն աճեցնել իրենց սիրելի բերքը և քաղել այն մինչև օդի ջերմաստիճանի էական անկումը:

Ե՞րբ կարելի է ձմերուկ տնկել:

Դիտեք նաև այս հոդվածները

Բոլոր մարզերի համար տնկման ժամանակները տարբեր են: Բայց կան մի քանիսը ընդհանուր կանոններորը պետք է դիտարկել նախքան ձմերուկի սերմերը բաց գետնին տնկելը.

• այն պետք է լինի բավականին տաք, նույնիսկ գիշերը `առանց ցրտահարության;
• բոլոր ուշացած սառնամանիքներն արդեն պետք է ավարտվեն, քանի որ նույնիսկ փոքր սառնամանիքները կկործանեն բույսը.
• հողը պետք է չորանա հալված ձյունից;
• Երկրի իդեալական ջերմաստիճանը 15 աստիճան և բարձր է:

Ինչպե՞ս պատրաստել հողը:

Սկզբից հարկ է նշել, որ հարավային շրջաններում ամենահեշտ է սերմեր տնկել բաց գետնին: Առանց տնկիների բերք ստանալու շատ ավելի մեծ հնարավորություն կա: Հյուսիսային և միջին լայնություններում սերմերից ձմերուկ աճեցնելը կպահանջի հողը մանրակրկիտ պատրաստել: Այսպիսով, ինչպես տնկել ձմերուկը սերմերով բաց գետնին:

Մշակույթի համար ընտրված է արևոտ, ոչ ստվերային տեղը։ Ստվերը թույլ չի տա, որ այն զարգանա. ձեզ շատ արև և ջերմություն է պետք: Բուսաբուծության լավագույն նախորդներն են սոխը, կաղամբը և հատիկաընդեղենը։

Աշնանը ձմերուկի հողը լավ փորում են, հետո պարարտացնում գոմաղբով։ Դուք կարող եք օգտագործել թարմ գոմաղբ, այն ժամանակ կունենա փտելու ձմռանը և չի վնասի բերքը: Գարնանը հողը թուլանում և մեկուսացվում է։

Գետինը մեկուսացնելու համար վրան լցնել եռման ջուր, ապա թաղանթ քսել այն հատվածին, որտեղ կաճի ձմերուկը։ Այն կարելի է բարձրացնել spacers-ով, սա ավելի արդյունավետ կլինի: Այս մեթոդը թույլ կտա շատ ավելի արագ տաքացնել հողը և թույլ կտա ավելի վաղ տնկել բերքը:

Ինչպե՞ս պատրաստել սերմեր տնկման համար:

Նախքան ձմերուկը սերմերով տնկելը, անհրաժեշտ է դրանք պատրաստել: Արդեն փետրվարին նրանց տեղափոխում են տաք տեղ։ Ծավալը նախապես իմանալու համար տնկանյութ, դրանք պետք է լցնել տաք ջրով, թողնել 30 րոպե, իսկ հետո դեն նետել բոլոր լողացող սերմերը (բարձրորակ, լիքը կիջնեն հատակը)։

Հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրությունը բարձրացնելու համար տնկելուց մեկ օր առաջ դրանք ներծծվում են կալիումի պերմանգանատի տաք լուծույթով։ Նրանք պետք է պառկեն դրա մեջ մոտ 15 րոպե։ Հետո դրանք հանում են և մոխրի ավելացումով տեղափոխում մեկ այլ տաք ջրի մեջ։ Մոխրի մի մասի համար երկու մաս կա ջուր: Առավոտյան սերմերը մի փոքր կփոխվեն՝ կուռչեն, և հենց այս ձևով է, որ դրանք պետք է տնկվեն հողում։

Ինչպե՞ս ճիշտ տնկել և խնամել ձմերուկը:

Մահճակալները լայն են՝ 0,5-1 մետր՝ ճյուղավորված արմատային համակարգի շնորհիվ։ Ցանկալի է տնկման վայրը դարձնել մինչև 20 սմ բարձրություն և 50 սմ լայնություն: Ձմերուկի սերմերը տնկվում են 5-7 սմ խորությամբ և միմյանցից 80 սմ հեռավորության վրա: Մեկ փոսի մեջ կարելի է գցել 3-5 սերմ։ Եվ եթե նրանք բոլորը բողբոջում են, ապա նոսրացրեք դրանք: Նման մեծ հեռավորությունը թույլ է տալիս բույսին ազատորեն զարգանալ տարբեր ուղղություններով։

Խնամքը նման է այլ բույսերի: Անհրաժեշտ է ժամանակ առ ժամանակ հողը թուլացնել և հեռացնել մոլախոտերը։ 2-3 շաբաթ անց դուք կարող եք դիտել առաջին կադրերը: Եթե ​​այս պահին կամ ավելի վաղ շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանը իջնում ​​է, պարզ ֆիլմը կարող է օգնել: Այն ձգվում է ձողիկների կամ միջնապատերի վրայով ձմերուկի անկողնու վրայով, որի հետ կարելի է թավան դնել տաք ջուր. Սկզբունքը նույնն է, ինչ փոքր ջերմոցում, բայց քանի որ ձմերուկը չի սիրում ավելորդ խոնավություն, շղարշը քաշվում է ֆիլմի տակ:

Երբ հայտնվում են 3-4 ձվարաններ և առնվազն 5 տերեւ, թարթիչները կծկվում են։ Կանոնավոր, առատ ոռոգումը կատարվում է մինչև ծաղիկների հայտնվելը։ Սրանից հետո ջրելը կրճատվում է, որպեսզի ձմերուկները ջրալի չստացվեն։

Լավագույն ձմերուկները բերվում են հարավային շրջաններից, բայց այս հսկայական գծավոր հատապտուղի լավ բերք կարող եք ստանալ Մոսկվայի շրջանի պայմաններում. Ձմերուկը տնկվում է նույնիսկ Լենինգրադի մարզում։ Պարզվում է, որ դա դժվար չէ անել, պարզապես պետք է իմանալ սեխի աճեցման հիմունքները և մի փոքր աշխատել։ Հիմնական գործողությունները ծանոթ են յուրաքանչյուր այգեպանի, և միակ խոչընդոտը կարող է լինել չափազանց ցուրտ ամառը:

Բույսի նկարագրությունը

Ձմերուկը պատկանում է դդմի ընտանիքին և է տարեկան բույս. Սորտերի մեծ մասն ունի երկար սողացող ցողուն, որը երկարում է մինչև երկու մետր: Տերեւները մուգ կանաչ գույնի են, խոշոր, ուժեղ կտրվածքով։ Մրգեր ըստ կենսաբանական դասակարգումհատապտուղ է, շատ մեծ, սովորաբար գնդաձեւ։Որոշ սորտերի մեջ դա գնդիկ չէ, այլ երկարաձգված տորպեդային հատապտուղ: Պտղի քաշը նշանակալի է՝ այն կարող է տատանվել 500 գ-ից մինչև 20 կգ։ Ձմերուկի կեղևն ունի կանաչի տարբեր երանգներ; ամենից հաճախ այն ծածկված է մուգ կամ բաց շերտերով, բայց կարող է նաև պարզ լինել։ Միջուկը հյութալի է, շատ դեպքերում կարմիր կամ մուգ վարդագույն, բայց կան նարնջագույն կամ դեղին միջուկով սորտեր։ Սերմերը սովորաբար շատ են, դրանք մեծ են, 1–2 սմ երկարությամբ, հարթ, կոշտ, սև կամ Բրաուն.

Ինչպե՞ս է աճում ձմերուկը:

Ձմերուկի բերքի հիմնական մասը ստացվում է մերձարևադարձային գոտում, շատ ավելի քիչ՝ բարեխառն կլիմայական պայմաններում: Ռուսաստանում ձմերուկն աճեցնում են հիմնականում Ստորին Վոլգայի մարզում և Հյուսիսային Կովկասում, սակայն սիրողական այգեպանները աճեցնում են բերքը շատ ավելի հյուսիս: Ձմերուկը ծագում է աֆրիկյան մայրցամաքից։ Այս բերքը կարող է դիմակայել շոգին և երաշտին, այն ջերմության և պայծառության կարիք ունի արևի լույս. Այնուամենայնիվ, ձմերուկը լավ է հանդուրժում կարճատև ցրտերը և անպահանջ է հողի բաղադրության համար: Արմատները ունակ են զգալի խորքերից ջուր ծծելու, ուստի ձմերուկը կարողանում է աճել նույնիսկ խոնավության պակասի պայմաններում։ Միևնույն ժամանակ, այն լավ է արձագանքում արհեստական ​​ոռոգմանը, որի դեպքում, լույսի տնկման հետ համատեղ ավազակավային հողերարտադրում է շատ բարձր որակի պտուղներ։

Ձմերուկը պետք է լինի արևի տակ, իսկ մեծահասակ բույսերն իրենց համար ջուր են ստանում

Դիմում

Ձմերուկը օգտակար է ցանկացած տարիքի մարդկանց համար։ Նրա հյութում գերակշռում են պարզ, դյուրամարս շաքարները՝ գլյուկոզա և ֆրուկտոզա, իսկ վերջիններիս պարունակությամբ այն աճեցվող բույսերի մեջ առաջատարներից է։ Ձմերուկը պարունակում է տարբեր օրգանական թթուներ, այդ թվում՝ ֆոլաթթու, որը մեծ նշանակություն ունի մարդու օրգանիզմի համար։ Ձմերուկն օգնում է կարգավորել ճարպային նյութափոխանակությունը, ինչը որոշում է դրա կիրառությունը բժշկության և դիետոլոգիայի մեջ և պարունակում է երկաթի աղեր և այլ հետքի տարրեր։ Կա նույնիսկ ձմերուկի դիետա հասկացությունը:

Ձմերուկն օգտագործում են հիմնականում թարմ վիճակում՝ լինելով հիանալի ամառային աղանդեր։ Այն կարելի է ուտել գրեթե անսահմանափակ քանակությամբ, թեև բժիշկները զգուշացնում են ավելորդությունների մասին որոշ հիվանդությունների առկայության դեպքում։ Միաժամանակ զանգվածային բերքահավաքի ժամանակ ձմերուկն օգտագործվում է նաև տարբեր նպատակներով։ Դրանցից կարելի է հյութ պատրաստել, իսկ վերջինս կամաց-կամաց գոլորշիացնելով կարելի է ստանալ նարդեկի մեղր։ Հայտնի է շատ համեղ շողոքորթ ձմերուկ։ Աղի և պահածոյացված ձմերուկի սիրահարները շատ են՝ նման պատրաստուկների համար օգտագործվում են մանր մրգեր, այդ թվում՝ մինչև վերջ չհասած։

Սորտերի

Ձմերուկի բոլոր հայտնի տեսակները պայմանականորեն բաժանվում են վաղ հասունացման, միջին հասունության և ուշ հասունացման: Եթե ​​խոսենք մեր երկրի մասին, ապա իմաստ ունի տնկել ուշ սորտեր (օրինակ, Վեսենի, Իկար, Խոլոդոկ) միայն ամենահարավային շրջաններում. Կենտրոնական Ռուսաստանում միայն վաղ սորտերը, ինչպիսիք են Վիկտորիան, Սկորիկը, Օգոնյոկը, ժամանակ ունեն լիովին հասունանալու համար: Միջանկյալ դիրք են զբաղեցնում միջին հասունացման սորտերը (Լեժեբոկա, Ատաման և այլն)։ Ձմերուկի «դասական» սորտերի շարքում ամենատարածվածը հետևյալն է.

• Օգոնյոկը չափազանց տարածված վաղ հասուն սորտ է, որը հայտնի է դեռևս ԽՍՀՄ ժամանակներից: Պտուղները փոքր են (մոտ 2 կգ), սերմերը՝ շատ փոքր, իսկ միջուկն ունի հիանալի նուրբ համ։ Կեղևը բարակ է, գույնը՝ սև-կանաչ՝ մշուշոտ նախշով։ Սորտը կարող է լիովին հասունանալ Կենտրոնական Սև Երկրի, Արևելյան Սիբիրի և Հեռավոր Արևելքի շրջաններում:
• Chill-ը ամենաշատերից մեկն է հայտնի սորտերուշ հասուն ձմերուկներ. Պտուղները պահվում են ավելի քան 3 ամիս, սորտը շատ բերքատու է և ունի գերազանց համ։Սառը հայտնվել է 1990-ականների սկզբին՝ նախատեսված Հյուսիսային Կովկասի և Ստորին Վոլգայի շրջաններում տնկելու համար։ Թուփը շատ հզոր է, երկար (մինչև 5 մետր) որթատունկներով, հիվանդությունների նկատմամբ չափավոր դիմացկուն է։ Պտուղը որոշ չափով երկարավուն է՝ կշռելով մոտ 4 կգ, մուգ կանաչ՝ գրեթե սև գծերով։ Ձմերուկը չի կարելի անվանել բարակ կաշվով, բայց այն լավ է տեղափոխվում և պահվում։ Ձմերուկի մարմինը վառ կարմիր է, շատ քաղցր և նուրբ։
• Shuga baby-ը, որը ոչ վաղ անցյալում ընդգրկված է Պետական ​​ռեգիստրում, նախատեսված է Կենտրոնական Սև Երկրի տարածաշրջանի համար, բայց կարող է աճել նաև ավելի հյուսիս, քանի որ այն հեշտությամբ հանդուրժում է ցուրտ եղանակը, ներառյալ գարնանը: Ուլտրա վաղ հասունացման բազմազանություն:Թուփը և տերևները միջին չափի են, պտուղը կլոր է և բավականին փոքր․ Պտուղը բարակ կեղև է, գծավոր, իսկ արտաքինը սովորական մուգ կանաչ գույնի է։ Միջուկը մուգ կարմիր գույնի է, շատ մանր սերմերով։ Համային որակները բնութագրվում են որպես գերազանց։ Քանի որ «Suga Baby»-ը թարգմանվում է որպես «Sugar Baby», դուք կարող եք գտնել սորտի նկարագրությունները երկու անուններով առցանց, ինչը կարող է որոշակի շփոթություն առաջացնել: Այսպիսով, «Sugar Baby» -ը նկարագրելիս նրանք նշում են, որ այն խորհուրդ է տրվում եղանակային կոշտ պայմանների համար, ներառյալ Սիբիրում մշակման համար, քանի որ այն չափազանց դիմացկուն է ցածր ջերմաստիճանների: Այնուամենայնիվ, այս (ռուսական) անվան տակ սորտը պետական ​​ռեգիստրում չէ, բայց, միևնույն ժամանակ, նկարագրության հիմնական մասը համապատասխանում է ինչպես ռուսերեն, այնպես էլ անգլերեն անուններին: Համընդհանուր բազմազանություն. լավ է ոչ միայն թարմ, այլև թթու: Հեշտ է հանդուրժում տրանսպորտը:
• Crimson Sweet-ը եվրոպական երկրների մեծ մասում աճեցվող մոդայիկ սորտերից է, ֆրանսիական ծագմամբ։ Ձմերուկը չափազանց վաղ է հասունանում, բայց իր հատվածում ամենախոշոր պտուղներից է։ Գնդաձև պտուղները կշռում են միջինը 10 կգ և կարող են ավելի մեծանալ։ Գույնը դասական ձմերուկ է, գծավոր (ավելի բաց շերտեր մուգ կանաչ ֆոնի վրա), մարմինը՝ մուգ կարմիր, առանց գծերի, շատ քաղցր ու համեղ, խրթխրթան։ Պտուղները տեղափոխելի են, լավ պահված, իսկ բույսերն իրենք՝ երաշտի և հիվանդությունների դիմացկուն։

Լուսանկարչական պատկերասրահ՝ ձմերուկի հանրաճանաչ տեսակներ

Ogonyok-ը լավ արժանի վաղ բազմազանություն է, որը աճում է գրեթե բոլոր շրջաններում և կարող է իր համով վայելել մի քանի ամիս, ուստի այն տնկվում է գրեթե բոլոր շրջաններում ամենախոշոր մրգերից մեկը վաղ սորտեր

Ի լրումն այս ցուցակում տրվածների, ներ վերջին տարիներըՏարբեր էկզոտիկ սորտեր, որոնք չեն տեղավորվում բազմաթիվ սերմերով լցված կարմիր ինտերիերով գծավոր հատապտուղի սովորական կերպարի մեջ։ Օրինակ, կա շատ թանկ ու սակավ սեւ ձմերուկ։ Densuke սորտը աճեցվում է Ճապոնիայում: Արտաքինից այն ամբողջովին սև է, փայլուն, առանց շերտերի, կշռում է 5–7 կգ, իսկ ներսում պարունակում է սովորական վառ կարմիր միջուկ։ Ճիշտ է, գուրմանները, ովքեր փորձել են այն, նկարագրում են համը ոչ միայն քաղցր, այլ նաև հիանալի: Միևնույն ժամանակ, Ռուսաստանում կան նաև կենցաղային, շատ էժան սորտեր, որոնք նման են Densuke-ին: Սրանք են, օրինակ, Սև Արքայազնը կամ Սև Գերազանցը։ Նրանք կարող են այնքան էլ համեղ չլինել, բայց նաև շուկայում այդքան թանկ արժեն:

Սև ձմերուկը Densuke-ն շատ թանկ է, բայց արդյոք դա օրինական է, դա գուրմանների որոշելիքն է

Վերջին տարիներին նորաձեւ են դարձել դեղին մարմնով ձմերուկները։ Սրանք հիբրիդային բույսեր են. Արտաքնապես դրանք ոչնչով չեն տարբերվում ավանդական ձմերուկներից, բայց ներսում դեղին են։ Նրանք գրեթե չունեն սերմեր (և երբեմն ընդհանրապես չկան), և համը շատ տարբերվում է սովորականից։ Միջուկը կարող է պարունակել մանգոյի, կիտրոնի, արքայախնձորի և այլ հարավային մրգերի համեր: Օրինակ՝ մոտ 10 տարի առաջ լուսնային ձմերուկը ներառվել է Ռուսաստանի Դաշնության պետական ​​ռեգիստրում։ Ինչպես մյուս բոլոր դեղին ձմերուկները, այն առանձնանում է վաղ հասունությամբ։ Թուփը միջին չափի է, պտուղը էլիպսաձեւ է և փոքր՝ քաշը 2-ից 3 կգ է։ Դրսից գծավոր է, բայց մարմինը բաց դեղին է, քնքուշ, ունի գերազանց համ։ Կարճաժամկետ պահպանման հնարավորություն (մոտ մեկ ամիս):

Լունարը արտաքինից սովորական ձմերուկ է, բայց ներսից շատ անսովոր տեսք ունի։

Արդեն անցյալ դարի կեսերին մշակվել են ձմերուկի տեսակներ՝ սերմերի իսպառ բացակայությամբ։ Որպես կանոն, նման ձմերուկները ավելի քաղցր են, սորտերի մեծ մասի ձևը երկարավուն է, իսկ քաշը համեմատաբար փոքր է (մոտ 4 կգ):

Խելամիտ հարց՝ ինչպե՞ս տնկել առանց սերմերի ձմերուկ: Դա անելու համար սերմերը ձեռք են բերվում այլ սորտերի հետ հատուկ խաչմերուկով, բայց այս ընթացակարգը հանգեցնում է նրան, որ առանց սերմերի ձմերուկ աճեցնելը մի փոքր ավելի դժվար է, քան սովորականը:

Անսերմ հիբրիդներն են, օրինակ, Imbar F1, Regus F1, Boston F1: Այսպիսով, Boston F1 ձմերուկը ներառված է Ռուսաստանի Դաշնության պետական ​​ռեգիստրում և առաջարկվում է մշակել Հյուսիսային Կովկասի տարածաշրջանում: Պատկանում է վաղ հասունացող հիբրիդներին և կազմում է երկար մագլցող թուփ։ Պտուղը գնդաձեւ է, բաց կանաչավուն, նեղ, աննկատ զոլերով։ Սովորական քաշը մինչև 4 կգ է, որոշ ներկայացուցիչներ աճում են մինչև 10 կգ, բարակ մաշկով։ Միջուկը համեղ է, վարդագույն-կարմիր գույնի։ Պտուղները լավ են տեղափոխվում, բայց պահվում են բերքահավաքից ոչ ավելի, քան երկու շաբաթ հետո։

Որոշ սորտերի ակնարկներ

Անցյալ տարի ես որոշեցի փորձել ձմերուկ աճեցնել ԿԱԼԻՆԻՆԳՐԱԴում՝ հանուն «փայփայելու»։ «Սիբիրսկի այգեպան» ընկերությունից ընտրեցի «Օգոնյոկ» վաղ տեսակը: Ծլման մակարդակը կազմել է 100%: Թողել եմ ընդամենը 2 հատ, ամենաակտիվները։ Ամսական ծիլերը տնկեցի ջերմոցում։ Նրանք լավ տեղավորվում են կողքի լոլիկի հետ))) Չբարձրանալով, ես նույնիսկ ստիպված չէի հեռացնել ավելցուկը))) Շուտով յուրաքանչյուր բույսի վրա հայտնվեց 2 ձմերուկ: Այն շարունակում էր սողալ և ծաղկել, բայց ես սեղմեցի ամբողջը, մինչև հասունանա: Օգոստոսի վերջին հասունացել էր 3 ձմերուկ։ Չորրորդը հասունանալու ժամանակ չուներ. Չափերով փոքր, բայց ծանրակշիռ։ Միջուկը նարնջագույն-կարմիր է։ Հյութալի. Բավարար սերմեր չկան: Ընդհանուր առմամբ, ես բացարձակապես հիացած եմ!!!

«Yulia773»

https://otzovik.com/review_5744757.html

Երկու սեզոն է՝ Խոլոդոկի հետ չեմ ընկերացել։ Հրաժարվեցի դրանից, չնայած եթե ստացվեր, կարող էի պահպանել մինչև Նոր տարի։ Եթե ​​նույնիսկ լավ նկուղ-նկուղ չկա, ապա այն պառկած է ապակեպատ լոջայի վրա մինչև թեթև սառնամանիքները։ Իսկ ինչ համ ունի Խոլոդոկը՝ ինչպես բոլոր ձմերուկները, այնպես էլ ձմերուկը։

«գերմանական»

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=47904&st=1280

Իսկ ես սիրում եմ Sugar Baby կամ sugar baby, ձմերուկները շատ մեծ չեն, բայց շատ քաղցր ու համեղ են։

Նինյուրևա

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1991&start=945

Crimson Sweet-ը վաղ հասունացող տեսակ է, կատարյալ Սիբիրի համար!!!, որը հետևողականորեն արտադրում է ձմերուկ, թեև ոչ այնքան մեծ (այս պահին ամենամեծը 4 կգ է), բայց անցած տարիներին, ինձ թվում է, եղել է մինչև 6–։ 7 կգ, – Ես չեմ կշռել այն, քանի որ ես գնել եմ կշեռքը միայն անցյալ աշնանը, որպեսզի ամեն օր կշռեմ իմ «չեմպիոնին»: Կարծես թե ձմերուկի քաշը կարելի էր ավելացնել փոքր չափաբաժնով։

Ուկոլովա

http://vinforum.ru/index.php?topic=349.0

Ձմերուկ աճեցնելը սածիլների մեջ

Հարավում և տարածքների մեծ մասում Ստորին Վոլգայի շրջանԴուք կարող եք ձմերուկ աճեցնել բաց գետնին սերմերի ուղղակի ցանքով, սակայն այն շրջաններում, որոնք բավականաչափ տաք չեն այս բերքի համար, անհրաժեշտ է սածիլների նախնական պատրաստում: Երբեմն սածիլները պետք է աճեցվեն հարավում, եթե կա վերջին սորտերի պտուղներ ստանալու ցանկություն:

Սածիլների համար սերմեր տնկելը

Եթե ​​սերմերը ձեռք են բերվել մասնագիտացված խանութում, և արտադրողի մոտ կասկած չկա, սերմերի նախնական պատրաստումը չի պահանջվում: Բայց եթե սերմերը վերցված են սննդի համար գնված ձմերուկից, ապա պետք է զգույշ լինել։ Նախ, այն կարող է հիբրիդ լինել, և դրանից հետո ոչ մի լավ բան չի ստացվի: Երկրորդ, սերմերը կարող են պարունակել հիվանդության թաքնված նշաններ, ուստի դրանք պետք է առնվազն ախտահանվեն: Կարիք չկա ստուգել սերմերը բողբոջելու համար. ձմերուկի սերմերը լավ են առնվազն 6 տարի, բայց արժե ընտրել ամենամեծը:

Ախտահանման համար սերմերը 20-30 րոպե թրջում են կալիումի պերմանգանատի մուգ լուծույթում, այնուհետև լվանում ջրով: Երբ աճեցնում են ձմերուկը կենտրոնական շրջանիսկ հյուսիսում ցանկալի է սերմերը կարծրացնել (մոտ 12 ժամ պահել սառնարանում խոնավ շորի մեջ)։ Այս փուլը կօգնի նաև կանխարգելել հիվանդությունների մեծ մասը։ Եթե ​​դուք չեք անում այս ամենից, դուք կարող եք պարզապես թրջել սերմերը տնկելուց առաջ, բայց թրջելը միայն երկօրյա առավելություն կտա առաջացման արագության հարցում, կարող եք նաև չոր ցանել:

Ձմերուկի սերմերը հեշտ է մշակել՝ դրանք բավականին մեծ են

Ելնելով բաց գետնին կամ ջերմոցում 35 օրական տնկիների տնկման հնարավոր ժամկետներից՝ պարզվում է, որ սածիլների համար անհրաժեշտ է սերմեր ցանել ապրիլի կեսերին կամ վերջին (կախված տարածաշրջանից): Քանի որ ձմերուկը ցավոտ է փոխպատվաստելիս, ավելի լավ է անմիջապես սերմերը ցանել առանձին գավաթների մեջ՝ առնվազն 250 մլ տարողությամբ և մոտ 10 սմ խորությամբ (լավագույնն է օգտագործել տորֆի ամաններ): Որպես վերջին միջոց, հնարավոր է նախնական ցանքս ընդհանուր արկղում, որին հաջորդում է մանրակրկիտ տնկում ամանների մեջ։ Հող - այգու հողի, ավազի, հումուսի և տորֆի հավասար մասերի խառնուրդ կամ խանութից գնված խառնուրդ:

Ցանքից առաջ հողը թեթևակի խոնավացրեք և սերմերը թաղեք մոտ 3 սմ խորության վրա՝ վրան ցողելով 0,5–1 սմ մաքուր ավազ, կարող եք 2–3 սերմ դնել կաթսայի մեջ (այնուհետև հեռացնել ավելորդ սածիլները), ցանել ընդհանուր տուփի մեջ 3–4 սմ հետո։

Սածիլների խնամք

Սածիլների խնամքը հեշտ է. Ծլելուց անմիջապես հետո «այգին» պետք է դնել պայծառ արևի տակ և ջերմաստիճանը իջեցնել մինչև մոտ 18 °C, իսկ մի քանի օր հետո այն վերադարձնել ցերեկը մինչև 22 °C, իսկ գիշերը` 18 °C։ Ապագայում դուք պետք է վերահսկեք հողի վիճակը և լուսավորությունը. ցերեկային լույսը պետք է տևի առնվազն 12 ժամ, ուստի սածիլները կարող են մի փոքր լուսավորվել: Անհրաժեշտ է արմատից ջրել, բայց թեթև՝ հողը պետք է մի փոքր խոնավ լինի։

Սածիլները դուրս գալուց 5-7 օր հետո դրանք պետք է նոսրացնել. եթե ցանքը եղել է ամանների մեջ, մեկ-մեկ թողեք, եթե տուփի մեջ՝ ակնհայտ ավելորդները հանեք։ Նիհարելուց հետո հաջորդ օրը կարելի է կերակրել՝ համալիրի թույլ լուծույթով հանքային պարարտանյութ(ըստ հրահանգների) կամ մոխրի թուրմ:

Ձմերուկի սածիլները մեկ ամսում կարողանում են վերածվել բավականին մեծ թուփի

Գետնին տնկելուց մեկ շաբաթ առաջ ձմերուկի սածիլները վարժվում են մաքուր օդին, պարբերաբար դուրս բերում պատշգամբ։ Մինչև այգում տնկելը, այն պետք է լինի ամուր թուփ 4-5 իսկական տերևներով:

Հնարավո՞ր է ձմերուկի տնկիներ հավաքել:

Դասական իմաստով ձմերուկ հավաքելը անընդունելի է. կենտրոնական արմատին չնչին վնասը հանգեցնում է նրան, որ հետագա աշխատանքն անիմաստ կլինի. նույնիսկ եթե սածիլները չմեռնեն, նորմալ բերք չի կարելի սպասել: Բայց եթե ցանքը կատարվել է ընդհանուր տուփի մեջ, երբ հայտնվի առաջին իսկական տերեւը, կարելի է ձմերուկները տնկել ամանների մեջ՝ յուրաքանչյուր սածիլ հանելով հողի մի կտորով և առանց արմատային համակարգը խախտելու։ Դա կարելի է անել միայն այն դեպքում, եթե դուք ունեք այգեգործության մեծ փորձ և խիստ անհրաժեշտության դեպքում, որպեսզի սածիլները նույնիսկ չզգան, որ դրանք մանիպուլյացիայի են ենթարկվել:

Ձմերուկի խնամք բաց գետնին

ձմերուկ – տաք ու լուսասեր բույս, այնպես որ նրանք այն տնկում են, երբ իսկական շոգ է մտնում և արևոտ անկողնում: Չնայած այն հանգամանքին, որ չափահաս թուփը շատ մեծ չի թվում, ձմերուկը շատ տարածություն է պահանջում, չպետք է խտացնել.

Ձմերուկի տնկում բաց գետնին

Ձմերուկը տեղադրվում է հյուսիսային քամիներից պաշտպանված տեղում; հնարավորության դեպքում մի փոքրիկ բլրի վրա, որպեսզի ջուրը չլճանա, ինչը կարող է հանգեցնել արմատների փտման։ Լավագույն հողերը- թեթև կավահողեր կամ ավազակավային՝ չեզոքին մոտ միջավայրով: Ավելի լավ է դրանք տնկել այն տեղում, որտեղ անցյալ տարի աճել է սխտորը, սոխը, ոլոռը կամ կաղամբը։ Չի կարելի ձմերուկ տնկել գիշերային բանջարեղենից հետո։ Ինչ վերաբերում է ցանկացած այգու բնակիչների, այգու մահճակալը պետք է պատրաստվի աշնանը՝ հողը փորելով ցանկացած պարարտանյութով, բացի թարմ գոմաղբից: Սածիլները տնկելուց քիչ առաջ հողը պետք է թուլացնել՝ մեկ քառակուսի մետրի վրա ավելացնելով լիտր բանկա մոխիր։ Նա սիրում է ձմերուկ և մագնեզիում, ուստի խորհուրդ է տրվում մագնեզիում պարունակող պարարտանյութեր կիրառել փոքր չափաբաժնով (մոտ 5 գ 1 մ2-ի համար):

Ձմերուկը տնկվում է, երբ ցերեկային ջերմաստիճանը հասնում է մոտ 15–20 o C-ի, իսկ գիշերը` 8 o C-ից ոչ ցածր: Բույսերի միջև հեռավորությունը մեծ դաշտում պահպանվում է 1,5-ից 3 մետր, բայց երկրում, իհարկե, կա: այնքան էլ տարածք չէ: Այնուամենայնիվ, անցքերը չեն կարող ավելի մոտ լինել միմյանց, քան կես մետր, և ավելի լավ է օգտագործել 100 x 70 սմ սխեմա:

Ձմերուկի սածիլները այգու մահճակալի մեջ փոխպատվաստվում են սովորական ձևով.

1. Ընտրված վայրերում շերեփով անցքեր բացեք մի փոքր ավելի մեծ, քան սածիլներով ամանները:
2. Փորված փոսերին ավելացրեք կես բաժակ մոխիր, լավ խառնեք հողի հետ և թեթև ջրեք։
3. Զգուշորեն հեռացնելով լավ ջրած սածիլները (առանց արմատները որևէ կերպ վնասելու), տնկեք դրանք՝ մի փոքր խորացնելով։
4. Յուրաքանչյուր թուփ ջրեք արմատից տաք ջրով, ապա մոտ 1 սմ մաքուր ավազ լցրեք անկողնու մեջ՝ դնելով այն առնվազն յուրաքանչյուր բույսի շուրջը։

Ոռոգում

Ձմերուկը լավ է հանդուրժում երաշտը և առատ ջրում չի պահանջում։ Ջրեք այն միայն մինչև պտուղների ձևավորումը հատկապես անհրաժեշտ է տերևային ապարատի արագ աճի ժամանակ: Մինչև ծաղկման ավարտը հողը պետք է լինի անընդհատ մի փոքր խոնավ, բայց ոչ ճահճային։ Անհրաժեշտ է ջրել արմատից, նախընտրելի է երեկոյան ժամերին ջուրը տաքանում է արևի տակ: Ջրելուց հետո անհրաժեշտ է մակերեսային թուլացում։ Այն ուղեկցվում է մոլախոտով, բայց երբ թփը մեծանում է, ձմերուկն ինքն է ճնշում մոլախոտերին, և շուտով կարող ես մոռանալ մոլախոտերի հեռացման մասին։

Ձմերուկի հատապտուղների լցնելու և հասունացման ընթացքում հողը, ընդհակառակը, փոքր-ինչ չորանում է. այս պահին ձմերուկը ձևավորել է հզոր արմատներ, որոնք թափանցում են մեկ մետր խորություն և այնտեղից հանում բավարար քանակությամբ խոնավություն: Ուժեղ անձրևները, որոնք տեղի են ունենում ամառվա երկրորդ կեսին, ավելի հավանական է, որ վնասեն բերքի որակին՝ պտուղները դարձնելով ավելի քիչ քաղցր:

Վերև հագնվում

Ձմերուկները չափավոր են սնվում; Օգտագործելիս պետք է հատուկ զգուշություն ցուցաբերել ազոտական ​​պարարտանյութեր, ավելի լավ է չօգտագործել դրանք, եթե բացարձակապես անհրաժեշտ չէ. բարդ պարարտանյութում պարունակվող ազոտը բավարար կլինի։ Առաջին անգամ բեղմնավորումն արվում է ձմերուկը այգու մահճակալի մեջ փոխպատվաստելուց մեկուկես շաբաթ անց, երկրորդ անգամ՝ մեկ ամիս անց։ Ավելի լավ է թուրմերի թուրմեր ընդունել՝ դրանց վրա ավելացնելով փայտի մոխիր, իսկ եթե դրանք հասանելի չեն՝ ամմոֆոսկա կամ ազոֆոսկա (ըստ դեղամիջոցի ցուցումների): Հենց պտուղները նստում են, կերակրումը պետք է դադարեցվի՝ ձմերուկը կգտնի իր կերակուրը։

Հարմար է պարարտացնել սեխի և սեխի համար նախատեսված հատուկ միացություններով։

Թփի ձևավորում (կծկել կադրերը, կտրել ավելորդ թարթիչները և ջարդել խորթ որդիներին)

Բուշի աճի հետ ձմերուկի վազերը պետք է պարբերաբար վերադասավորվեն, որպեսզի չխճճվեն միմյանց հետ: Բայց սա հեռու է ամենադժվար բանից. կարևոր է թփի ճիշտ ձևավորումը՝ ժամանակ առ ժամանակ հեռացնելով ավելորդ կադրերը: Ձմերուկի բույս ​​ձևավորելիս հիմնական խնդիրն այն է, որ այն չվատնի իր էներգիան ավելորդ կանաչ զանգված աճեցնելու վրա, այլ մաքսիմալ սննդարար նյութեր ուղղի բերքի ձևավորմանը և հասունացմանը: Բացի այդ, անհրաժեշտ է հեռացնել պտուղներից մի քանիսը, քանի որ բոլոր գոյացածները թփի կողմից չեն կարող ապահովվել սնունդով նույնիսկ ամենաբերրի հողերում: Էտման բոլոր գործողությունները պետք է կատարվեն լավ արևոտ օր, որպեսզի կտրված կամ կծկված հատվածները արագ չորանան:

Ձևավորման կարգը կախված է այն տարածքից, որտեղ աճեցվում է ձմերուկը: Այս աշխատանքը ամենակարևորն է հյուսիսային շրջաններ, որտեղ ամառը կարճ է, և յուրաքանչյուր տաք օր կարևոր է բերքի հասունացման հարցում։ Բացի այդ, ընթացակարգի ընթացքը կախված է նաև ձմերուկի բազմազանությունից. թփի ձևավորումն ամենակարևորն է. խոշոր պտղաբեր սորտեր. Մշակաբույսերի ստանդարտացման բոլոր աշխատանքները պետք է իրականացվեն, երբ հատապտուղները աճեն ձու. Ճիշտ պտղաբեր ձմերուկի բույս ​​ստեղծելու մի քանի մոտեցում կա:

• Ըստ առաջին տարբերակի՝ հիմնական ցողունի վրա մնում են երեքից վեց պտուղներ (կախված դրանց ակնկալվող չափերից), և բոլոր ձվարանները հանվում են կողային ընձյուղներից։ Այս դեպքում կողային ընձյուղներին թույլ չեն տալիս աճել և սեղմվում են չորրորդ տերևի վերևում։ Կարճ ընձյուղներ թողնելու իմաստը կայանում է նրանում, որ դրանք ապահովում են հիմնական ցողունին սնուցում։ Բայց երբ պտուղը աճում է, կողային կադրերը աստիճանաբար հեռացվում են՝ սկսած արմատներին ամենամոտ գտնվողներից:
• Հակառակ տարբերակում, ընդհակառակը, նրանք պտուղներ են աճեցնում կողային կադրերի վրա՝ յուրաքանչյուրի վրա թողնելով մեկ հատապտուղ (հզոր թփերի համար՝ առավելագույնը երկու), իսկ ընդհանուր առմամբ՝ 4-ից 6 օրինակ մեկ թուփի վրա։ Պտուղների վերեւում մնացել են երեք տերեւ, մնացած կողային ընձյուղները մատնված են։ Հիմնական ցողունի վրա գոյացած պտուղները հանվում են։
• Ամենադժվար տարբերակն ընդհանրապես կողմնակի կրակոցներ չթողնելն է: Հիմնական ցողունի վրա թողնում են մինչև հինգ պտուղ, բայց այնպես, որ դրանց միջև լինի 4–5 տերեւ։ Ենթադրվում է, որ այս տերևներից սնուցումը պետք է բավարար լինի պտուղների ձևավորման համար, հատկապես, եթե բազմազանությունը չի ենթադրում շատ մեծ հատապտուղներ արտադրելու հնարավորություն:

Ինչպե՞ս պարզել, թե որ տարբերակն ընտրել: Թվում է, թե սովորական ամառային բնակչի համար այս մասին մտածելն իմաստ չունի, բայց պարզապես հիշեք մի քանի կանոն.

• Թփի վրա մի թողեք ավելի քան վեց պտուղ.
• յուրաքանչյուր կադրի վրա թողեք միայն մեկ հատապտուղ խոշոր մրգատու սորտերի դեպքում, իսկ առավելագույնը երկու հատապտուղ փոքր մրգերի դեպքում.
• Այն բանից հետո, երբ ձմերուկը մեծանում է բռունցքի չափով, դրա վրա թողեք առավելագույնը 4-5 տերեւ։

Նույնիսկ այն ժամանակ, երբ թփի ձևավորումը թվում է մրգերի ամբողջական և ակտիվ աճը և սկսվում է դրանց զանգվածի աճը, խորթ երեխաները՝ լրացուցիչ կողային կադրերը, պարբերաբար կհայտնվեն լքված տերևների առանցքներից: Արժե կանոն դարձնել թարթիչները շաբաթական զննելն ու խորթ որդիներին ջարդելը` թույլ չտալով նրանց չափի մեծացում: Ճիշտ է, այս պահին այլևս նպատակահարմար չէ թարթիչները շրջել, ուստի դա պետք է անել շատ ուշադիր: Պտուղների աճի հետ պետք է դրանց տակ դնել նրբատախտակ կամ տախտակ, որպեսզի անձրևոտ ամառները խոնավ գետնին պառկած չփչանան։

Ձմերուկի բույսերի ձևավորման բոլոր առկա սխեմաները ներառում են ցողունների մեծ մասը քամել և թփի վրա թողնել միայն մի քանի պտուղ:

Ինչպես աճեցնել քառակուսի ձմերուկ («ճապոնական» տեխնոլոգիա)

Քառակուսի (ավելի ճիշտ՝ խորանարդ) ձմերուկը լավ է միայն այն պատճառով, որ բերքը պահելիս կամ տեղափոխելիս այն կխլի. ավելի քիչ տարածք. Այս «հրաշքը» այլ առավելություններ չունի, և այն առանձնահատուկ աճեցնելն անիմաստ է: Բայց նման էկզոտիկայի սիրահարները կարող են ստանալ քառակուսի գծավոր հատապտուղներ ցանկացած սիրած բազմազանությունից: Դա անելու համար հարկավոր է ինչ-որ կերպ պատրաստել համապատասխան չափի թափանցիկ պլաստիկից խորանարդ տարաներ:

Ի՞նչ է նշանակում համապատասխան: Խորանարդի երեսի անկյունագիծը պետք է մի փոքր ավելի մեծ լինի նախատեսված ձմերուկի տրամագծից, որը կաճի այս տարայում։ Չափազանց նեղ տանը ձմերուկն իրականում չի հասունանա, իսկ շատ ընդարձակ տանն ամենևին էլ «քառակուսի» չի լինի՝ կստանաք միայն 6 հարթեցված կողմ։ Որպեսզի խորանարդը բազմակի օգտագործման լինի, այն, իհարկե, պետք է լինի ծալովի, իսկ երեսներից մեկում պետք է 3-4 սմ տրամագծով անցք անել՝ մրգի հետ փախուստի համար։ Բացի այդ, օդափոխության համար անհրաժեշտ են բազմաթիվ ավելի փոքր անցքեր, հակառակ դեպքում այս խորանարդի հատապտուղները պարզապես կփչանան:

Ապագա քառակուսի ձմերուկն իր գրեթե ողջ կյանքն անցկացնում է թափանցիկ խորանարդի ներսում

Հետո ամեն ինչ շատ պարզ է. Երբ ձմերուկը մեծանում է խնձորի չափով, այն տեղադրում են կաղապարի մեջ և շարունակվում է սովորական խնամքը՝ հետևելով, թե ինչ է զգում: Հնարավոր է ստիպված լինեք մի փոքր ավելի ջրել, խորանարդը շուռ տալ, պտուղը տեղափոխել մեջը, քանի դեռ այն փոքր է։ Բայց հենց աճում է և սկսում հանգստանալ եզրերին, սկսում է ստանալ խորանարդի ձև: Ակնհայտ է, որ նմանատիպ եղանակով դուք կարող եք աճեցնել ոչ միայն խորանարդ ձմերուկներ, այլև, օրինակ, բրգաձև ձմերուկներ:

Բուժում հիվանդությունների և վնասատուների դեմ

Ձմերուկը ջերմասեր բույս ​​է, բայց հակառակ դեպքում՝ բոլորովին ոչ հավակնոտ։ ժամը պատշաճ խնամքայն հազվադեպ է հիվանդանում կամ վնասատուների վրա հարձակվում: Ամենից հաճախ սեխի սիրողական աճեցումը նույնիսկ ցողում չի պահանջում. խոշոր չափերով ֆերմաներԻհարկե, իրականացվում են կանխարգելիչ բուժում։ Հնարավոր հիվանդությունների կանխարգելման համար (փտում, խայտաբղետություն, փոշոտ բորբոս, սիբիրախտ), օրինակ, օգտագործվում են այնպիսի հայտնի դեղամիջոցներ, ինչպիսիք են Fundazol կամ Decis, ինչպես նաև ավանդական. Բորդոյի խառնուրդ. Նրանցից յուրաքանչյուրն ունակ է ոչնչացնել որոշ պաթոգեններ, և անհրաժեշտության դեպքում դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք հրահանգները:

Ձմերուկը քիչ վնասատուներ ունի։ Առավել տարածված են սեխի աֆիդները, մետաղալարերը և տարբեր տիզերը։ Դրանց մեծ մասին վանելու համար բավական է ձմերուկը ցողել այգու բույսերի կամ պարզ կենցաղային պատրաստուկների վրա հիմնված մթերքներով։ Այսպիսով, թուրմերը օգնում են աֆիդների դեմ ծխախոտի փոշինկամ փայտի մոխիր (լվացքի օճառի փոքր հավելումներով): Մետաղական ճիճուները և տերևակեր թրթուրները հավաքվում են՝ դրանք գրավելով փոքր անցքերում դրված քաղցր խայծերի մեջ՝ սխտորի, մանանեխի, որդանակի, կծու պղպեղի և լոլիկի գագաթների քաղցրացված թուրմեր:

Բերքահավաք և պահեստավորում

Քանի որ բերքահավաքը մոտենում է հասունացման փուլին, հարց է առաջանում՝ ե՞րբ պետք է կտրել ձմերուկը։ Ի վերջո, փաստն այն է, որ լիովին հասած հատապտուղները շատ վատ են պահվում, և եթե ցանկանում եք ուտել. համեղ ձմերուկանմիջապես այգուց, պետք է սպասել, մինչև այն դառնա այնքան համեղ, որքան թույլ է տալիս բազմազանությունը: Ձմերուկները, որոնք դեռ չեն հասել, այսպես կոչված, հասունության առաջին փուլին, նույնպես վատ են պահվում։

Իհարկե, մինչև ձմերուկը չկտրես, հստակ չես իմանա, թե ինչպիսին է այն ներսում. երբեմն նույնիսկ ամենափորձառու սեխ աճեցնողներն են սխալվում: Կտրելիս ամեն ինչ պարզ է՝ եթե միջուկի և սերմերի գույնը համապատասխանում է սորտային բնութագրերին, ապա ձմերուկը պատրաստ է։ Մի փոքր չհասած նմուշը (միսը սովորականից թեթև է) կարող է հասնել լիարժեք հասունության և պահեստավորման ընթացքում շաքար ստանալ: Բայց դուք պարտեզում հատապտուղներ չեք կտրի:

Հասունության մի քանի նշաններ կան.

• Երբ ձմերուկը հասունանում է, կեղևի փայլատ մակերեսը դառնում է փայլուն;
• ընդերքը պետք է կոշտ լինի և եղունգով չծակվի թեթև ճնշումից.
• լիովին հասունացած ձմերուկում ցողունը չորանում է.
• լավ նշան է դեղին կետայն վայրում, որտեղ ձմերուկը շփվել է հողի կամ աղբի հետ;
• Եթե ​​դուք թակում եք ձմերուկը, հասունացած նմուշները զանգի ձայն են արձակում։ Խլացված երանգները հանդիպում են լիովին հասունների և, ընդհակառակը, կանաչների մեջ (դե, դրանք միմյանցից տարբերելը այնքան էլ դժվար չէ):

Առավել դիմացկունները ուշ հասուն ձմերուկներն են, բայց դրանք նույնպես պետք է ճիշտ հավաքել։ Հատապտուղները կտրվում են էտող մկրատով կամ սուր դանակՄոտ 5 սմ երկարությամբ ցողունի հետ միասին, երբ տեղափոխվում են պահեստ, ձմերուկները պետք է պառկեն փափուկ աղբի վրա, իսկ բուն պահեստում՝ նաև աղբի վրա, գերադասելի է ծղոտի վրա և միայն մեկ շերտով: Պահպանման ընթացքում դրանք պետք է պարբերաբար ստուգվեն՝ դեն նետելով այն նմուշները, որոնք սկսում են քայքայվել: Լավագույն ջերմաստիճանըՊահպանման մեջ՝ 6-ից 8 °C, օդի խոնավությունը 85%-ից ոչ բարձր:Բայց նույնիսկ ամենահեշտ սորտերը հազվադեպ են պահպանվում ավելի քան երեք ամիս:

Ձմերուկ աճեցնել տանը (դույլով)

Եթե ​​կան տանը արևոտ պատուհանագոգկամ պատշգամբ, դրանց վրա կարելի է ձմերուկ աճեցնել։ Ճիշտ է, դա շատ ազատ տարածություն է պահանջում, իսկ 1 կգ-ից ավելի կշռող հատապտուղ ստանալը գրեթե անհնար է։ Ամբողջ գործընթացը բաղկացած է նույն փուլերից, ինչպես սովորաբար, միայն փոքր սածիլային ամաններից հողի մի կտորով բույսերը տեղափոխվում են. մեծ կաթսա, առնվազն մի դույլ ծավալով, իսկ ավելի լավը՝ 15 լիտրից։ Իհարկե, դուք կարող եք անմիջապես սերմերը ցանել դույլով (չմոռանալով ներքևում ջրահեռացման անցքեր անել):

Տանը, դուք կարող եք թողնել ոչ ավելի, քան երկու պտուղ մեկ բույսի վրա, բայց միայն այն բանից հետո, երբ դրանք հաջողությամբ ամրացվեն: Եվ կկանգնեն միայն արհեստական ​​փոշոտման դեպքում։

Սեփականատերը պետք է իմանա, թե ինչով են էգ ծաղիկները տարբերվում արականներից, իսկ արու ծաղկի ծաղկափոշով (բարակ ցողուն) պետք է ինքնուրույն փոշոտի էգ ծաղիկը (հաստ ցողուն):

Հակառակ դեպքում անհրաժեշտ է վերահսկել ջերմաստիճանը, հողի խոնավությունը և ձմերուկին ավելի շատ լույս տալ։

Ջերմոցային ձմերուկներ՝ օգտագործելով ցանցեր

Ցուրտ կլիմայական պայմաններում ձմերուկը կարելի է աճեցնել միայն ջերմոցում: Այնտեղ մահճակալները նախապես պատրաստվում են՝ ավելացնելով հումուս և հանքային պարարտանյութեր։ Ձմերուկի սածիլները տնկվում են, երբ գիշերային ջերմաստիճանը ջերմոցում չի իջնում ​​6 o C-ից ցածր, ինչը Ռուսաստանի կենտրոնում տեղի է ունենում ապրիլի վերջին: Թեև, իհարկե, դուք կարող եք ձմերուկ ցանել ջերմոցում և սերմեր անմիջապես այգու մահճակալի մեջ:

Քանի որ ջերմոցում տարածքը պետք է խնայվի, ձմերուկները փոքր-ինչ ավելի խիտ են տնկվում, իսկ վազերը ուղղորդելու համար տեղադրվում են վանդակաճաղեր: Սովորաբար բույսերը տնկվում են 50 x 70 սմ չափսի օրինակով, իսկ վաղ սորտերը տնկվում են նույնիսկ երկու բույսով մեկ փոսում՝ ընձյուղներն ուղղելով տարբեր ուղղություններով։ Եթե ​​ջերմոցում պատուհաններն ու դռները գրեթե միշտ փակ են պահվում, ճիշտ ժամանակին հնարավոր է, որ այնտեղ թռչող միջատներ չլինեն, քամի չկա, ուստի պետք է արհեստական ​​փոշոտում կատարել։

Եթե ​​ձմերուկը աճեցվում է վանդակաճաղի վրա, ապա պտուղները չեն պառկում գետնին, այլ գտնվում են որոշակի բարձրության վրա, ուստի նրանք կարող են ընկնել, երբ աճեն: Այս առումով, երբ հատապտուղը հասնում է խնձորի չափի, այն հաճախ տեղադրում են ցանկացած նյութից պատրաստված ընդարձակ ցանցերի մեջ, որոնք ամուր կապված են վանդակի հետ։ Այս դեպքում պտուղները չեն պառկում գետնին և, հետևաբար, չեն փչանում։ Բացի այդ, ցանցի մեջ դնելիս բոլոր կողմերից հավասարաչափ լուսավորվում են, ինչը հանգեցնում է ավելի վաղ հասունացման։

Վանդակի վրա ամրացված ցանցերը թույլ են տալիս ձմերուկին չընկնել և ավելի լավ չհասունանալ

Աճում է բարելի մեջ, օգտագործելով ֆիլմ

Մեր ամառային բնակիչները հայտնի էքսպերիմենտներ են, և տարածք խնայելու ձգտելով՝ շատերն են հորինել եզակի ուղիներաճող բանջարաբոստանային կուլտուրաներ. Այսպիսով, շատ բանջարեղեն, ծաղիկներ և նույնիսկ ելակ հաճախ աճեցնում են հին, անօգտագործելի տակառներում՝ մոտ 200 լիտր ծավալով։ Նույնը կարող եք անել ձմերուկի հետ։ Տեղադրված է տակառի ստորին մասում տարբեր աղբ, որը հանդես է գալիս որպես դրենաժ, և քանի որ փտում է՝ նաև որպես պարարտանյութ։ Վերևում խոտ է ցանում լավ հումուսիսկ հետո՝ պարարտ հող։ Քանի որ մետաղական տակառլավ տաքանում է արևի տակ, այս ենթաշերտը միշտ տաք է մնում:

Դուք կարող եք անմիջապես սերմեր ցանել տակառի մեջ կամ տնկել սածիլներ (կախված կլիմայական պայմաններից), բայց ամեն դեպքում, ձմերուկը նախ պետք է ծածկել ոչ հյուսված նյութով։ Տակառում բավականաչափ տեղ կա երկու բույսի համար:Այստեղ վանդակի կարիք չկա, և աճող վազերը կկախվեն, որտեղ գետնի մակերևույթի մոտ կհայտնվեն ծաղիկներ, ապա պտուղներ։ Ձմերուկի խնամքը նորմալ է, բայց կարող է պահանջել ավելի առատ ջրել:

Փոխարենը որոշ ամառային բնակիչներ ոչ հյուսված գործվածքԾածկեք տնկված սածիլները պլաստիկ թաղանթով: Այս մոտեցումը կարող է օգտագործվել որպես ժամանակավոր միջոց, սակայն ձմերուկը թաղանթի տակ երկար պահելը կարող է հանգեցնել արմատների փտման։ Ֆիլմը կարող է օգտագործվել ինչպես սովորական պարտեզի մահճակալում, այնպես էլ ջերմոցում, բայց միայն կարճ ժամանակով: Դրա միակ ճիշտ օգտագործումը մշակաբույսերի ծածկումն է՝ արագ սածիլների առաջացման համար ջերմոցային էֆեկտ ստեղծելու համար: Հետագայում դուք կարող եք սածիլների համար անցքեր անել և ֆիլմը ևս մի որոշ ժամանակ պահել, որպեսզի երկիրը չհովանա: Սակայն պոլիէթիլենի տակ երկար պահելը վնասակար է ձմերուկի համար:

Տարբեր շրջաններում ձմերուկի աճեցման առանձնահատկությունները

Ձմերուկի անփորձանք աճեցումը հնարավոր է միայն հարավային շրջաններում, որոնք ունեն իրենց կանոնները, բայց դրանք բոլորն էլ ուղղված են հիմնականում ստեղծելուն տաք պայմաններայս հատապտուղի համար:

Ձմերուկներ Ռուսաստանի հարավում

Հարավային շրջաններում (սկսած Վոլգոգրադից) տնկիներով զբաղվում են միայն սիրողականները, ովքեր ցանկանում են շատ վաղ բերքահավաքը. IN արդյունաբերական արտադրությունՁմերուկը ցանում են անմիջապես բաց գետնին, սկսած գարնան կեսերից։ Նրանց ջրում են միայն սկզբում, մինչ ծաղկումը սկսվելը, իսկ հետո սեխը, փաստորեն, ինքնուրույն է աճում։

Արդեն Կենտրոնական Սեւ Երկրի շրջանից սկսած՝ հնարավոր են տարբերակներ։ Այստեղ մշակում են ինչպես տնկիների միջոցով, այնպես էլ առանց դրանց, իսկ այգում ցանքը հնարավոր է արդեն մայիսի սկզբին։ Ջերմոցները սովորաբար անհրաժեշտ չեն:

Սկզբում ամառային շատ բնակիչներ իրենց բերքը ծածկում են ֆիլմով: Ոմանք ձմերուկ են ցանում կարտոֆիլը տնկելուց անմիջապես հետո՝ ազատ տարածության մեջ։ Հունիսի երկրորդ կեսից ընդհանրապես չեն ջրվում տեղումները սովորաբար բավարար են։

Ռուսաստանի կենտրոնական շրջաններ, Ուրալի մարզ

Երկրի կենտրոնական շրջաններում և առավել ևս Ուրալում բերք ստացեք բաց գետնինդուք կարող եք միայն սածիլների մեթոդ. Սածիլները (ցանկալի է տորֆամանների մեջ) տնկվում են այգում գարնան վերջին, սակայն հաճախ օգտագործվում է նաև ջերմոցային մշակում՝ տնկիներ տնկելով մայիսյան տոներից անմիջապես հետո։ Օգտագործվում են միայն վաղ սորտեր՝ Օգոնյոկ, Սկորիկ, Սիբիրյակ, իսկ բաց գետնին անհաջող ամառ լինելու դեպքում նույնիսկ դրանք կարող են չհասունանալ և օգտագործել միայն թթու թթու դնելու համար։

Ջերմոցներում տնկելիս շատ ձմերուկներ փոխարինում են վարունգով, թեև դա հազիվ թե կարելի է խելամիտ համարել. ձմերուկը չորային շրջանների բնակիչ է, և վարունգը պետք է. թաց օդ. Սակայն ժամանակին օդափոխության և ջերմաստիճանի պատշաճ կարգավորման դեպքում երկու մշակաբույսերն էլ կարող են լավ բերք տալ:

Տեսանյութ՝ ձմերուկ աճեցնել ջերմոցային պայմաններում

Հյուսիսարևմտյան շրջան, Լենինգրադի մարզ

Մինչև վերջերս համարվում էր, որ անիրատեսական է երկրի հյուսիս-արևմուտքում բաց գետնին ձմերուկ աճեցնելը, բայց վերջին տարիներին ավելի ու ավելի շատ տեղեկություններ են ստացվել, որ էնտուզիաստներին հաջողվում է դա անել նույնիսկ Կարելիայում և Մուրմանսկի շրջան. Ճիշտ է, բախտը փոփոխական է և կախված է նրանից, թե ինչպես է անցել ամառը, իսկ պտուղներն այնքան էլ համեղ չեն։ Բայց Լենինգրադի մարզի ջերմոցներում ձմերուկը աճեցվում է երկար ժամանակ և բավականին հաջող։ Բայց նույնիսկ ջերմոցային մշակումը ներառում է միայն վաղ սորտերի օգտագործումը և զգալի ջանք է պահանջում: Ագրոնոմների շրջանում ենթադրվում է, որ նույնիսկ ջերմոցներում ձմերուկ աճեցնելու չասված սահմանը անցնում է Սանկտ Պետերբուրգ-Կիրով գծով. ավելի հյուսիսային շրջաններում «խաղը մոմ չարժե»:

Ձմերուկներ Հեռավոր Արևելքում

Հեռավոր Արևելյան տարածաշրջանում ջերմությունը բավական է բաց գետնին ձմերուկ աճեցնելու համար, կան նույնիսկ գոտիավորված սորտեր, օրինակ՝ Օգոնյոկ, Վաղ Կուբան, Սկորիկ, չնայած հնարավոր է ցանկացած այլ սորտերի հասունանալ, բացառությամբ շատ ուշ սորտերի. Սերմեր ցանելը ուղղակիորեն պարտեզի մահճակալի մեջ, իհարկե, ռիսկային է, ուստի նրանք կիրառում են սածիլների մեթոդը:

Հեռավորարևելյան տեխնոլոգիայի և ավանդականի միջև միակ տարբերությունը պայմանավորված է նրանով, որ ամռան երկրորդ կեսին հաճախ են լինում երկարատև և հորդառատ անձրևներ, որոնց արդյունքում ձմերուկը կարող է փտել։ Սրանով զբաղվում են պարզապես՝ տնկված են բարձր գագաթների վրա, որոնցից ավելորդ ջուրհոսում է ներքև. Մահճակալների չափերը ցանկացած են, հարմար օգտագործման համար։ Վրա ամառանոցներդրանք պատրաստվում են մոտ մեկ մետր լայնությամբ՝ ակոսներից վեր բարձրացված մինչև 20–25 սմ բարձրության։

Ուկրաինա

Ուկրաինան Եվրոպայում երկրորդ ամենամեծ երկիրն է տարածքով, ուստի կլիման շատ է կախված տարածաշրջանից: Եվ եթե երկրի հյուսիսում այն ​​նման է մերձմոսկովյանին, ապա հարավում այն ​​իդեալական է սեխի և սեխի մշակման համար։ Ուկրաինայի հարավում նրանք չգիտեն «սածիլներ» հասկացությունը, նրանք ձմերուկ են ցանում անմիջապես դաշտում կամ այգում ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին, և նրանց խնամքը նվազագույն է. Հյուսիսում հնարավոր է սերմեր ցանել այգու անկողնում (գարնան վերջում) և տնկիները նախապես աճեցնել։

Ձմերուկ աճեցնելը միշտ չէ, որ վիճակախաղ է. որոշակի փորձի և հաջողության դեպքում կարելի է նորմալ մրգեր ստանալ Կենտրոնական Ռուսաստանում: Եվ սա արդեն Կուրսկից կամ Սարատովից հարավ ընկած լայնություններում գծավոր հատապտուղ- ավանդական բնակիչ խանդավառ այգեպանների այգիների մահճակալներում: Դուք կարող եք համեղ քաղցր մրգեր վայելել անմիջապես այգուց՝ որոշակի ջանքեր գործադրելով, բայց դրանք հիանալի չեն. սեխ աճեցնելու տեխնոլոգիան հասանելի է յուրաքանչյուր ամառային բնակչի համար:

Ձեր այգում շատ ազատ հող ունե՞ք։ Փորձեք տնկել ամենամեծ հատապտուղը՝ ձմերուկը: Նրանք ոչ հավակնոտ են և մեծ դժվարություններ չեն պահանջում։

Սերմերի ընտրություն

Նախ պետք է որոշել սերմերը: Ավելի լավ է ընտրել ձմերուկի այնպիսի տեսակներ, որոնք երկար չեն հասունանում, բայց ավելի լավ է նաև չգնել այնպիսի տեսակներ, որոնք շատ արագ են հասունանում։ Այգու համար լավագույն տարբերակըկլինեն այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են Sugar Baby-ը կամ Ogonyok-ը: Գնման ժամանակ ստուգեք նաև, թե որտեղից են սերմերը։ Եթե ​​հարավից, ապա փաստ չէ, որ կհարմարվեն բնական պայմաններըքո արահետը. Դուք կարող եք սկսել ձմերուկ աճեցնել գարնանը: Առաջին քայլը սածիլների աճեցումն է: Ի վերջո, այգում ձմերուկ տնկելը վտանգավոր է հանկարծակի սառնամանիքների վտանգի պատճառով։ Նրանք կարող են ոչնչացնել տնկարկները: Ձմերուկի սածիլների համար նախատեսված կաթսաները պետք է լինեն միջին տրամագծի։ Սերմերի վրա կտրվածքներ մի արեք, ենթադրաբար ավելի վաղ բողբոջելու համար: Սերմերը կաթսայում տնկելուց առաջ անհրաժեշտ է 10 րոպե պահել տաք ջրի մեջ։ Այնուհետև այն խորացրեք գետնի մեջ 3-4 սանտիմետր: Անհրաժեշտ է վերահսկել ջերմաստիճանը այն սենյակում, որտեղ գտնվում են սերմերով ամանները: Այն պետք է լինի 18-ից 23 աստիճանի սահմաններում: Իսկ երբ կադրերը հայտնվում են, աշխատեք պահպանել 18 աստիճան ջերմաստիճան։

Ձմերուկի տնկիներ՝ խնամք

Մայիսի վերջին-հունիսի սկզբին սածիլները կարող են սկսել տնկել գետնին: Ավելի լավ կլինի տնկելուց հետո ձմերուկները ծածկել ինչ-որ նյութով։ Հողի մեջ ձմերուկ տնկելուց մի քանի օր առաջ պետք է սկսել սածիլները կարծրացնել: Մեկ շաբաթվա ընթացքում դուք պետք է աստիճանաբար երկարացնեք բույսի առանց ապաստանի մնալու ժամանակը: Եթե ​​գիշերը ջերմաստիճանը չի իջնում ​​8 աստիճանից, ապա կարող եք փորձել սածիլները գիշերը բաց թողնել։

Ինչպես տնկել ձմերուկ. տեղ ընտրելը

Տեղը պետք է լինի արևոտ և տաք։ Մեծ մասը լավագույն տարբերակորպեսզի այն հասանելի լինի արևին հարավից և փակ լինի հյուսիսից և արևմուտքից եկող սառը քամիներից։ Ավելի լավ է անցքերն անել հյուսիսից հարավ մեկ շարքով։ Նրանց միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 60 սանտիմետր: Անցքեր են արվում մոտավորապես 50 սմ խորությամբ, դրանց մեջ պետք է ավելացնել 2-3 դույլ պարարտանյութ կամ հումուս, մեկ դույլ ավազի մեկ երրորդը և մի փոքր սուպերֆոսֆատ, գերադասելի է կրկնակի: Ամբողջ բովանդակությունը մանրակրկիտ խառնել։ Կարող եք ցանքածածկել հողը, արդյունքում անընդհատ մոլախոտի կարիք չի լինի, և ցանքածածկի շնորհիվ արմատային համակարգի համար կստեղծվեն գրեթե իդեալական պայմաններ։ Ծածկույթի նյութի մեջ փոսեր են կտրվում, որոնց մեջ պետք է տնկվեն սածիլները: Դուք կարող եք նաև ջրել նյութի վրայով, այն թույլ է տալիս ջուրը լավ անցնել:

Վերև հագնվում

Ձմերուկի սածիլները արմատավորվել են և սկսել աճել, ինչը նշանակում է, որ դուք պետք է սկսեք նրանց կերակրել: Առաջին կերակրման համար լավ է հավի կղանքը կամ թաղանթը: Այնուհետև 12 օր հետո նորից կերակրեք, բայց հանքային պարարտանյութերով ձմերուկը պետք է խստորեն ջրել տաք ջրով, հատկապես, եթե եղանակը տաք է։ Ոռոգումը պետք է հաճախակի լինի, սակայն օգոստոսի սկզբից կարելի է ջրելը դադարեցնել։

Բերքահավաքի ժամանակը

Այսպիսով, մենք պարզեցինք, թե ինչպես տնկել ձմերուկը: Հիմա տեսնենք, թե երբ կարող եք քաղել: Եթե ​​ամառը հաճելի է տաք օրերով, ապա առաջին ձմերուկը կարող է պատրաստ լինել սպառման արդեն հուլիսի 20-ին։ Բայց հիմնական բերքը սովորաբար հավաքվում է օգոստոսի կեսերից։ Եթե ​​այս պահին եղանակը դեռ շոգ է, ապա մի շտապեք բերքահավաքին, ձմերուկը դեռ կարող է աճել մինչև սեպտեմբեր: Այսպիսով, աճեք և վայելեք ձեր ջանքերի քաղցր արդյունքները: Այժմ դուք գիտեք, թե ինչ կարող եք տնկել ձեր այգում: Դա կարող է անել յուրաքանչյուր մարդ, քանի որ ձմերուկ տնկելը, առավել ևս աճեցնելն ու խնամելը, ամենևին էլ դժվար չէ։

11.04.2017 19 855

Ինչպես աճեցնել ձմերուկ և չմնալ առանց բերքի. մենք կիսում ենք մեր հնարքները:

Սեխ մշակելիս շատ ամառային բնակիչներ մտածում են, թե ինչպես աճեցնել ձմերուկը, որպեսզի այն լինի քաղցր և համեղ: Շատ հարցեր կան, այնպես որ դուք անպայման պետք է հասկանաք բոլոր կետերը. պարզեք, թե որ տեսակն է ավելի լավ տնկել, որ ժամին տնկել, ինչպես խնամել, ջրել, ինչով պարարտացնել, երբ և ինչպես: պտղունց ձմերուկներ, և ամենակարևորը, ե՞րբ հավաքել դրանք այգուց: Որպեսզի ոչինչ բաց չթողնեք, կարդացեք ամբողջ հոդվածը...

Քաղցր ձմերուկ - ընտրելով լավագույն սորտերը

Ամառը մեզ տալիս է բազմաթիվ դրական հույզեր և հիշողություններ, հենց այս ժամանակահատվածում է ընկնում տարվա ամենամեծ բերքը. Ամառային շրջանի անբաժանելի հատկանիշը հասած մեծ ձմերուկն է։ Միակ հարցն այն է, թե ինչպես խախտել այս «ձմերուկի ավանդույթը» և սեզոնին առատ բերք հավաքել:

Որպեսզի ձմերուկը համեղ, մեծ և առողջ աճի, պետք է խստորեն հետևել նրա աճեցման կանոններին և ապահովել դրա համար նպաստավոր պայմաններ։ Յուրաքանչյուր տարածաշրջան ունի իր յուրահատուկ կլիմայական առանձնահատկությունները, որոնք անմիջականորեն ազդում են ձմերուկի մշակության վրա։ Այսպիսով, նախքան ձմերուկ տնկելը, կարևոր է ընտրել ճիշտ բազմազանությունը.

Ձմերուկ Օգոնյոկքաղցր ձմերուկի տեսակ է, որը կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր այգում: Այս հանրաճանաչության պատճառը ցրտին հարաբերական դիմադրությունն է։ Միջին հաշվով, պտղի քաշը հավասարակշռվում է 2,5 կգ-ով, միջուկը, պատշաճ խնամքի դեպքում, փափուկ և քաղցր է, վառ կարմիր (կախված ջրվելուց և պարարտանյութերից): Կարելի է աճեցնել թաղանթային ծածկույթների տակ և ջերմոցում ոչ սև Երկրի տարածաշրջանում, Սիբիրում, Ուրալում և Հեռավոր Արեւելք;

Ձմերուկի բազմազանություն Ogonyok խաչմերուկում - լուսանկարում
ձմերուկի բազմազանություն Օգոնյոկ - լուսանկարում

Բոսորագույն սյուիտ- բազմազանություն, որը հայտնի է իր համով և գույնի հարստությամբ: Այս ձմերուկը դիմակայում է տրանսպորտին և վիրուսներին՝ պտուղը պահելով քաղցր և առողջ։ Վաղ հասունացման բազմազանություն(73-85 օր), լավ պտուղներ կարելի է ստանալ ամառային շոգ պայմաններում;

ձմերուկի բազմազանություն Crimson Sweet - նկարում

Չարլսթոն գորշ– Այս սորտի ձմերուկն ակնհայտորեն մեր տարածաշրջանից չի ծագել, սակայն լավ արմատավորվել է։ Օվալաձև պտուղը և կեղևի դեղնականաչավուն գույնը թաքցնում են հիանալի համ և բույր։ Որքան ժամանակ է պահանջվում Չարլսթոն Գրեյի ձմերուկի հասունացման համար, կախված է աճող միջավայրից, բայց միջինում այն ​​տևում է մինչև 100 օր: Պտղի գույնը կարմիր է, միջին ինտենսիվության, իսկ միջուկն ինքնին փափուկ և հյութալի է։ Սորտը հայտնաբերվել է ֆրանսիացի մասնագետների կողմից և հաջողությամբ աճեցվում է ամբողջ աշխարհում;

ձմերուկի բազմազանություն Չարլսթոն գորշ - նկարում

Հանգստացեք– մեզ ծանոթ է որպես փոքրիկ մուգ կանաչ միրգ՝ վարդագույն-կարմիր մարմնով: Ձմերուկը կշռում է մինչև 5 կգ և տեղափոխելի է և ցրտադիմացկուն։ Սերմերի քանակը փոքր է, շագանակագույն գույնի, իսկ համը նուրբ քաղցր է։ Պատկանում է միջին հասունության ենթատեսակին;

ձմերուկի բազմազանություն Խոլոդոկ - լուսանկարում

Շաքարային երեխա-Ամառային բնակիչների հողատարածքներում հազվադեպ չեն հանդիպում նման ձմերուկներ։ Կլոր պտուղը հասնում է մինչև 4 կգ քաշի, ունի առանց նախշի մուգ կանաչ կեղևի գույն։ Միջուկը շատ համեղ է և հարուստ, ունի վառ կարմիր գույն։ Սերմի չափը բավականին մեծ է, հիանալի տարբերակսածիլների համար. Շաքարավազ մանկական միրգը կատարյալ է թթու թթու դնելու համար, եթե հանկարծ ուզում եք պահածոյացված ձմերուկ պատրաստել;

կտրված ձմերուկի բազմազանություն Sugar Baby - նկարում
ձմերուկի բազմազանություն Sugar Baby - նկարում

Արևի նվեր– պարզապես այն բազմազանությունը, որի անունն արդեն համակրանք է առաջացնում: Կլոր պտուղն ունի լավագույնը ճաշակի որակներըև գրավիչ տեսք: Կեղեւի գույնը դեղին է, հաստությունը՝ միջին։ Այս տեսակը հասունանում է իր աճման սեզոնի 65-րդ օրը և հասնում 4 կգ-ի;

ձմերուկի բազմազանություն Արևի նվեր - լուսանկարում
Ձմերուկի բազմազանություն Արևի նվերը խաչմերուկում - լուսանկարում

Ձմերուկ «Արևի նվեր» - նկարում

Աստրախանի ձմերուկ- ամառային տնակներում գծավոր սեխի մեկ այլ ներկայացուցիչ: Օվալաձև կլոր ձև, շատ քաղցր և համեղ, ներսում կարմիր մսով։ Մեկ պտղի քաշը, որը ենթակա է մշակման պատշաճ տեխնիկայի, կարող է հասնել 8-10 կգ;

ձմերուկի բազմազանություն Աստրախան - լուսանկարում
Աստրախանի ձմերուկ - լուսանկարում

Լուսնային– նախուտեստի համար առաջարկում ենք ձմերուկի վերջերս հայտնի տեսականի, որն առանձնանում է իր գերազանցությամբ ներկայացումև գերազանց համ։ Արտաքին գույնը հստակ արտահայտված է սև և կանաչ գծերի տեսքով։ Պտղի ձևը ստանդարտ է, բայց ամենահետաքրքիրը ներսում է։ Մարմնի գույնը հարուստ է դեղին գույն, որը չափազանց հազվադեպ է ենթատեսակների մեջ։ Դեղին ձմերուկը բոլորի համար չէ, բայց համը ձեզ դուր կգա: Սերմերի քանակը նվազագույն է, և ընդհանուր քաշըՊտուղը հասնում է միջինը 3,5 կգ-ի։

Լուսնային ձմերուկ - լուսանկարում
ձմերուկի բազմազանություն Lunar - լուսանկարում

Ձմերուկի բազմազանությունը Լուսնի խաչմերուկում - լուսանկարում

Ձմերուկի աճեցման տեխնոլոգիա

Որպեսզի ձմերուկի թուփն ապահովի լավ բերք, դուք պետք է իմանաք աճեցման հիմնական կանոններն ու ընթացակարգը: Առաջին հերթին պետք է հաշվի առնել տարածաշրջանի կլիմայական առանձնահատկությունները, հողի վիճակը։

Ապրիլին կամ մայիսին կարելի է սկսել ձմերուկի սածիլներ տնկել՝ հաշվի առնելով սորտային առանձնահատկությունները, մասնավորապես՝ աճող սեզոնը։ Եթե ​​ժամանակահատվածը կարճ է, ապա տնկեք ավելի ուշ, եթե աճի շրջանը երկար է, մենք վաղաժամ տնկում ենք ձմերուկի սածիլները։ Այժմ դուք պետք է թրջեք ձմերուկի սերմերը խոնավ շորի մեջ՝ դնելով տաք տեղում և սպասեք, մինչև նրանք դուրս գան։

Շատ հաճախ ամառային բնակիչներն ու այգեպանները դժգոհում են, որ ձմերուկի սերմերը չեն բողբոջում կամ դուրս գալիս, ի՞նչ անեմ: Այս խնդիրը կարելի է լուծել՝ ըստ հրահանգների ջրի մեջ ավելացնելով ցանկացած խթանիչ (Էներգեն, Հետերոաքսին և այլն), որը կօգնի սերմերը դուրս գալ:

ձմերուկի սերմերի բողբոջում - նկարում

Որոշ ամառային բնակիչներ օգտագործում են պլաստիկ բաժակներ, ներքևում դնում են բամբակյա բարձիկներ (մի երկու կտոր), լավ թրջում ջրով և խթանիչով, իսկ վրան՝ սերմեր։ փակել պլաստիկ տոպրակև դրեք այն մարտկոցի վրա: Նման պայմաններում, ըստ փորձառու այգեպանների ակնարկների, ձմերուկի սերմերը բողբոջում են ընդամենը երկու օրվա ընթացքում: Ավելի լավ է նույն կերպ բողբոջել առանց սերմերի ձմերուկը՝ նախ սերմերից պաշտպանիչ ծածկույթը լվանալուց հետո (սպունգով մի փոքր քսել)։

Հատված սերմերը պետք է տնկվեն ամանների մեջ, տնկվեն 3-4 սմ խորության վրա պլաստիկ ֆիլմեւ դնել +20°C... +23°C տաք տեղում։ Շատ կարևոր է ջերմաստիճանը պահպանել թույլատրելի սահմաններում, որպեսզի սածիլները սահուն և արագ բողբոջեն։ Թաղանթը հանվում է, երբ բողբոջների կոթիլեդոնները լիովին բացվում են, իսկ հետո ջերմաստիճանը նվազում է մինչև +18 °C։

Խնամք մանրամասն՝ ձմերուկ քամել, ջրել, պարարտացնել

Ձմերուկի սածիլները բաց գետնին կամ ջերմոցում փոխպատվաստելն իրականացվում է բույսերի 25-30 օրական հասակում, իսկ բաց գետնին մշակման պայմանները հարմար են սեխի լավ աճի համար։ Դա նշանակում է որ:

• հողը տաքանալու է մինչև +15 °C;
• ցրտահարության սպառնալիք չի լինի.

Բաց գետնին խորհուրդ է տրվում գիշերը սեխը ծածկել ծածկույթով, եթե ձմերուկ եք աճեցնում Մոսկվայի մարզում, Լենինգրադի մարզում, Ուրալում և Սիբիրում, քանի որ մինչև հունիսի 10-ը սառնամանիքներ կարող են առաջանալ: Այգու անկողնում բույսեր տեղադրելիս հիշեք, որ խտությունը մեկ քառակուսի մետրի համար 3 ​​տնկարկից ոչ ավելի է: մ.

Թարմ գոմաղբը չի կիրառվում մահճակալների վրա, բայց հնարավոր է փտած գոմաղբ, պարզապես անհրաժեշտ է ավելի խորը փոս փորել, այն դնել հենց ներքևում, վերևից հող ցանել, այնուհետև տնկել սածիլները: Փտած գոմաղբի փոխարեն կարող եք օգտագործել Բայկալի կողմից թափված ծղոտն ու չոր տերևները՝ ձմերուկի համար լավ անցք կստանաք, ծղոտը կսկսի փտել, և սեխը կաճի։

ձմերուկի խնամք - նկարում

Ձմերուկ աճեցնելու տեխնոլոգիան ենթադրում է հաճախակի ջրում զարգացման վաղ փուլերում: Երբ ձմերուկի թուփը սկսում է ծաղկել, ոռոգման ինտենսիվությունը պետք է զգալիորեն կրճատվի: Ոռոգումը աճի ցանկացած փուլում պետք է լինի չափավոր, իսկ հողը՝ չամրացված:

Ծաղկման և պարարտացման շրջանում կարելի է պարարտացնել տնկարկները։ Պարարտացումն իրականացվում է ջրելուց հետո։ Ձմերուկը կերակրելու համար կարող եք օգտագործել հանքային համալիրներ կամ օրգանական պարարտանյութերինքնուրույն պատրաստում. Ամառային բնակիչները օգտագործում են նաև Բայկալ, կալիումի հումատ և այլ դեղամիջոցներ։ Հարկ է նշել, մի չափազանցեք պարարտանյութերով, հակառակ դեպքում կաճեն վազերը, ոչ թե պտուղները: Կենտրոնացեք բույսերի վիճակի վրա՝ գունատ և նիհար՝ կերակրեք, առողջ և կանաչ՝ մի շոշափեք: Երբ պտուղները նստում են, դադարեցրեք կերակրումը: (դուք չե՞ք ուզում ավարտվել մի փունջ գագաթներով):

Փորձառու ամառային բնակիչները, ովքեր երկար տարիներ սեխ են աճեցնում, շատ խորհուրդներ են տալիս լավ մրգեր ստանալու համար, այլ ոչ թե փոքր գնդիկներ։ Ձմերուկների ձեւավորումը կարող է կատարվել տարբեր ճանապարհներ, բայց ամենակարևորն այն է, որ ընտրեք մեկը, որը հարմար է ձեր տարածաշրջանին և հեշտ է խնամել:

ձմերուկ կծկելը - լուսանկարում

Եթե ​​դուք ապրում եք հյուսիսային շրջաններում, ապա խորհուրդ է տրվում 5-8 պտուղ թողնել բույսի վրա և քամել խաղողի վազերը, որպեսզի ձմերուկները հասունանան կարճ և ոչ միշտ շոգ ամռանը։ Հարավային լայնություններում կլիմայական պայմանների պատճառով կարելի է ավելի շատ մրգեր թողնել։ Կծկելիս մրգի վերևում թողնել 10-15 սմ. Կծկումը կատարվում է, երբ ձմերուկները հասնում են միջին խնձորի չափի։

Ձմերուկները աճում են, երբ հաճախակի և առատ ջրում ես, եթե շատ արև ու ջերմություն լինի, դրանք քաղցր կդառնան։ Ընդհանուր առմամբ, ձմերուկը սիրում է առնվազն +20 °C ջերմաստիճան։ Ձեր սեխի բերքի համար ավելի շատ ջերմություն ստեղծելու համար մրգի մոտ տեղադրեք ջրի պլաստիկ շշեր: Շշերը կտաքանան ու ջերմությունը կփոխանցեն ձմերուկներին։

Ձմերուկի հասունացման ժամանակը. Ե՞րբ է հավաքել այգուց:

Հասունության հասնելու համար անհրաժեշտ ժամանակը որոշվում է բացառապես բուն սորտի բնութագրերով: Հիմնականում աճող սեզոնը տևում է առնվազն 65 օր: Ճշգրտությունը բացարձակապես բնորոշ չէ բնությանը, հետևաբար, առաջնորդվելով ստանդարտներով, դուք պետք է ինքներդ կատարեք վերլուծություն: Պտղի հասունության հիմնական նշանները.

• Մրգերի մոտ ցողունները չորացել են.
• Երբ պտուղը փոքր-ինչ սեղմվում է, կեղևը ճռճռալով ազդանշան է տալիս հասունության մասին.
• Երբ կեղևը թակում է, պտուղը ձանձրալի և խորը ձայն է տալիս.
• Պտուղը սեղմելիս ետ է գալիս:

Պտուղները պետք է հավաքել հասունանալուն պես՝ զգուշորեն պոկելով դրանք ցողունի հետ միասին։ Դա անելու համար նպատակահարմար է ընտրել չոր, տաք օր։ Որպես կանոն, զանգվածային բերքահավաքի ժամանակաշրջանը համարվում է սեպտեմբեր ամիսը, մինչև անձրևների և ցուրտ եղանակի սկսվելը։ Մրգերի պահպանումը ներառում է ձմերուկի պահպանումը սենյակներում 6-8°C ջերմաստիճանում: Ցանկալի է բերքը տեղադրել չոր հատակով բանջարեղենի հատուկ պահեստներում։

Այժմ դուք գիտեք, սիրելի ընթերցողներ, ինչպես աճեցնել ձմերուկը և միշտ բերք ունենալ՝ անկախ կլիմայական պայմաններից։ Լավ բերք ունեցեք:

Ձմերուկ աճեցնելը - տեսանյութ

Ձմերուկը սիրելի դելիկատես է ոչ միայն երեխաների, այլեւ մեծահասակների համար։ Այս հատապտուղի հյութալի միջուկը թարմացնում և հագեցնում է ծարավը ամառվա շոգին: Եթե ​​հարավում ձմերուկը աճում է առանց խնդիրների, ապա միջին գոտում պետք է որոշակի գիտելիքներ ունենալ, որպեսզի բույսը գոյատևի բաց գետնին։ Սեխի մշակույթը չափազանց դրական է արձագանքում տաք կլիման և բացասաբար է արձագանքում ցրտին, բայց առաջին հերթին:

Տարածքը, որտեղ դուք նախատեսում եք աճեցնել այս բույսը, պետք է ընտրվի հատուկ խնամքով: Ապագա պլանտացիայի տեղում չպետք է ստվեր լինի, տարածքը պետք է հնարավորինս լուսավորված լինի արևի կողմից: Հողը պետք է լինի ավազոտ իդեալական, բայց ավազի կավը նույնպես կանի։ Ձմերուկի արմատները խորը թափանցում են հողի մեջ, որտեղից հագեցված են խոնավությամբ և հագեցած քաղցրությամբ, այդ պատճառով այն խիտ է, կավե հողչի անի. Հողը հնարավորինս ծակոտկեն դարձնելու համար այն պետք է փորել աշնանը։ Հողի թթվայնությունը չպետք է լինի 7 միավորից բարձր։

Գերազանց տարբերակ կլինի օգտագործել այն տարածքները, որտեղ նախկինում աճել են կարտոֆիլը, սոխը, գազարը, կաղամբը կամ ցորենը: Հարկ է նշել, որ երկրորդ տարին անընդմեջ մեկ տարածքում սեխ աճեցնելը ձեզ համար անհաջողության կհանգեցնի: Նախքան տնկելը, մի անտեսեք տարածքի մաքրումը, ձմերուկը չի հանդուրժի անցանկալի հարևաններին մոլախոտի կամ այլ բուսականության տեսքով:

Լավ ժամանակաշրջան աճելու համար

Ցավոք, եթե տարվա ամառը զով է ստացվում, ապա ոչ մի հնարք չի օգնի ձեզ հյութեղ, իսկ ամենակարեւորը՝ քաղցր ձմերուկ ստանալ։ Առատ բերքի պետք է պատրաստվել միայն այն ժամանակ, երբ ամառը հաջող է անցել՝ շոգ, արևոտ օրերով։

Տնկումը պետք է սկսվի մայիսի վերջին, մինչև այս ժամանակահատվածը հողը բավականաչափ տաքացվի: Եթե ​​տնկումը կիրականացվի սածիլներով, ապա սկսեք սերմերի պատրաստումը մայիսի սկզբից։ Սակայն, ամեն դեպքում, վերջնական խոսքը մնում է եղանակային պայմաններին։ Եթե ​​մայիսի սկզբին դուք կարող եք միայն երազել ջերմության մասին, ապա պետք չէ շտապել տնկել:

Սերմերի պատրաստում

Ձմերուկի տնկումը տեղի է ունենում 2 եղանակով՝ սածիլային և ոչ սածիլ։

Սածիլների մեթոդ

Հատապտուղն ունի խիտ և բավականին կոշտ սերմեր, որոնք պահանջում են նախնական թրջում: Ընդամենը կես ժամ բավական է, բայց համոզվեք, որ ջուրը տաք է։ Սերմերը, որոնք լողում են ջրի մեջ, պիտանի չեն տնկման համար: Տարաը ծածկում ենք սերմերով և ջրով պոլիէթիլենով և թողնում արևի տակ՝ ուղիղ ճառագայթների տակ։ Այսպես եք ստեղծում ջերմոցի անալոգը։ Կարեւոր է, որ նման ջերմոցում ջերմաստիճանը ցերեկը չիջնի 25 աստիճանից, իսկ գիշերը՝ 20 աստիճանից:

Սերմերը դուրս գալուց հետո դրանք կարելի է տեղափոխել հողով գավաթի մեջ։ Որպես կանոն, այս ընթացակարգը կարող է իրականացվել ապրիլի վերջին կամ մայիսի սկզբին: Ապակի ընտրելիս հիշեք, որ դրա մեջ արմատային համակարգը չպետք է խիտ լինի։ Ձմերուկի արմատներին վնասելը աղետալի կլինի։ Տնկելուց առաջ հողը խառնել հանքային բաղադրությամբ և հումուսով։

Մինչ սածիլները աճում են, նրանք պետք է կերակրվեն ևս մի քանի անգամ ամբողջ ընթացքում: Մի բաժակի մեջ միանգամից մի քանի սերմեր տնկեք՝ հույս ունենալով, որ դրանցից մեկը կարող է չբողբոջել։ Եթե ​​երկու սերմերն էլ բողբոջեն, ապա ավելի ուշ դրանք պարզապես կբաժանվեն։

Առնվազն երեք առողջ տերեւ ձևավորած բողբոջը առողջ է և հարմար փոխպատվաստման համար: Մինչ տնկելը թուլացրեք հողը և ավելացրեք պարարտանյութ: Սածիլները տնկվում են միմյանցից 20 սմ հեռավորության վրա։ Եթե ​​մի փոսում մի քանի ծիլ եք տնկում, ապա դրանք պետք է հետագայում շրջվեն, որպեսզի աճեն տարբեր ուղղություններով: Սածիլների խորությունը չպետք է գերազանցի 10 սմ: Տնկելիս տերևները միշտ մնում են գետնից բարձր։ Գործընթացի վերջում սածիլները առատորեն ջրվում են տաք ջրով, ուստի դրանք ավելի լավ արմատավորվում են:

Անսերմ մեթոդ

Եթե ​​դրսում արդեն բավականաչափ տաք է եղանակը, կարող եք ձմերուկներ տնկել առանց սածիլների օգտագործման։ Ինչպես նախորդ տարբերակում, սերմերը պետք է թրջվեն տաք ջրով։ Սերմերը դուրս գալուց հետո կարող եք սկսել դրանք տնկել, բայց ոչ ապակու մեջ, կարող եք բաց թողնել այս փուլը: Հարկ է նշել, որ բաց գետնին ուղղակիորեն ձմերուկի տնկման մեթոդը թույլատրելի է միայն այն դեպքում, եթե եղանակի կանխատեսումը հստակորեն հերքում է ցուրտ եղանակի հանկարծակի սկիզբը:

Մի փոսում տնկվում են մի քանի սերմեր; Գերազանց բերք ստանալու համար խառնեք հողը, հումուսը և մոխիրը 1-ից 1 հարաբերակցությամբ: Այս խառնուրդին ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ հանքային պարարտանյութ: Յուրաքանչյուր ջրհորի մեջ ավելացրեք 1-ական գդալ այս խառնուրդից։ Տեղադրել սերմերը անցքերի մեջ և ծածկել հումուսով: Այս կերպ դուք կկանխեք մեջ ընդերքի ձևավորումը վերին շերտհող.

Ձմերուկի խնամք

Չնայած այն հանգամանքին, որ սեխը համարվում է ոչ հավակնոտ իրենց աճի մեջ, հարուստ բերք ստանալու համար արժե իմանալ որոշ նրբերանգներ:

1. Ջերմոցի իմիտացիա. Թուլացած ծիլերը վերևում ծածկված են նյութով, որպեսզի չմեռնեն և հասուն հատապտուղներ չստանան: ժամկետից շուտ. Ստեղծելու համար տնական ջերմոցեզրերի երկայնքով մի քանի ցցիկներ կպցրեք և նրանց միջև ձգեք հաստ պոլիէթիլեն: Այս ջերմոցը պետք է մնա իր տեղում մինչև հունիսի վերջ։ Երբ ժամանակը կգաԱվելի լավ է ֆիլմ նկարահանել ամպամած օրը։ Դա թույլ կտա գործարանին ավելի հեշտությամբ հարմարվել: Եթե ​​որոշեք հեռացնել թաղանթը շոգ, արևոտ օրը, կարող եք այրել բողբոջները:
2. Ոռոգում. Ավելորդ ջրելը անընդունելի է ձմերուկի համար, այն նախընտրում է ուտել ստորերկրյա ջրեր. Հզոր արմատային համակարգբույսերը հաջողությամբ ընդունում են խոնավությունը հողի ստորին շերտերից: Չի կարելի նաև չափից ավելի չորացնել ձմերուկը, այլապես այն չի առանձնանա իր հյութեղությամբ։ Ոռոգման նորմալ հաճախականությունը շաբաթական մի քանի անգամ է։
3. Պարարտանյութեր. Բաց գետնին սածիլները տնկելուց մեկ շաբաթ անց դրանք պետք է կերակրվեն ամոնիումի նիտրատ. Միայն 10 գրամ նյութը պետք է լուծել 20 լիտր ջրի մեջ։ Նման պարարտացումից հետո մի քանի շաբաթը մեկ կանոնավոր հանքային բաղադրությամբ պարարտացնելը բավարար կլինի։ Բացի պարարտանյութերից, մի մոռացեք բարձրանալ հողը: Ձմերուկի համար կենսական նշանակություն ունի չամրացված հողը, իսկ փորձառու այգեպանները լիովին արգելում են քայլել և տրորել հողը ձմերուկի տնկման մոտ։
4. Կաղապարում. Այս հատվածը կարևոր է ձմերուկի խնամքի հարցում։ Եթե ​​բույսի վազերը շատ են երկարել, կարող եք ապահով կապել կամ հողով գամել, որպեսզի քամին չվնասի։ Մեկ ամիս անց սկսվում է առաջին ձվարանների ձևավորումը։ Երբ այս ձվարանները հասնեն մեծ սալորի չափին, թողեք ամենամեծերը՝ մի քանի կտոր, իսկ մնացածը հանեք։ Այս ընթացակարգը կոչվում է քորոց: Երբ բույսը պտուղ է տալիս, այն ապահովում է նրան անհրաժեշտ բոլոր սննդանյութերով, որոնք նա վերցնում է հողից։ Երբ այդ պտուղներից շատ լինեն, դրանք կմնան փոքր, քանի որ բույսը չի կարողանում ապահովել նրանց աճի և հասունացման համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները: Որպեսզի պտուղները մեծ լինեն և համեղ լինեն, հենց սկզբից հանվում են մի քանի կտոր։ Սովորաբար մեկ թփի վրա ձմերուկից ավելին չի մնում։

Ձմերուկի խնամքի մասին լրացուցիչ տեղեկություններ այստեղ՝

Երբ ձմերուկները սկսում են հասունանալ, դրանք կարելի է կողքից շրջել մոտավորապես 10 օրը մեկ: Եթե ​​հողը սկսում է փտել, ապա հատապտուղների տակ պետք է մի քանի տախտակ դնել, ինչը կնվազեցնի գետնի հետ շփումը։

Բերքահավաք

Ավանդաբար բերքահավաքը տեղի է ունենում օգոստոսին։ Ձմերուկի հասունացման աստիճանը որոշելու համար բավական է ուշադիր զննել այն։ Հասած պտուղը կունենա փայլուն կեղև և չոր պոչ: Հասած հատապտուղի ցողունը մազոտ չի լինի։ Եթե ​​մրգի վրա թակեք, կլսեք ձանձրալի ձայն, որով փորձառու այգեպանները հասկանում են, որ բերքահավաքի ժամանակն է։