≡× MENU

• داخلی
• ویندوز
• دیوارها
• پروژه ها
• ساختمان ها

فر کباب پز ساده. نحوه درست چیدمان اجاق کباب با دیگ. آماده سازی ساپورت های فر و قفسه هلندی

برای صنعتگران، پروژه های آماده باربیکیو آجری را با سفارش توسعه داده ایم، نمودارهای دقیق، توضیحات متنی و مشخصات. به لطف چنین پروژه دقیقی، قدم به قدم به رویای داشتن مجموعه اجاق گاز خود در قطعه شخصی خود نزدیک می شوید.

عکس های باربیکیو ساخته شده بر اساس طرح های ما

پیشنهاد ما برای چه کسانی است؟

اول از همه، برای کسانی که مهارت های ساختمانی عمومی دارند و می خواهند استعدادهای خود را با ساختن اجاق باغ به تنهایی و در عین حال غافلگیر کردن اقوام و دوستان به کار ببرند.

ثانیا، برای کسانی که برای صرفه جویی در هزینه خود به تنهایی کباب می سازند. این راز نیست که قیمت تخمگذار کباب حدود 100 روبل است. در هر آجر با توجه به اینکه یک مجموعه کوره می تواند تا 1000 آجر را در خود جای دهد، این صرفه جویی زیادی در هزینه ها دارد.

در هر دوی این موارد، نمودارهای فر BBQ ما به دلیل کامل بودن و جزئیات ایده آل هستند. آنها به ترتیب استاندارد محدود نمی شوند، لحظات پیچیده به صورت سه بعدی نشان داده می شوند و با نظرات ارائه می شوند و بخش ها و پیش بینی ها به طور کامل نقاط نامشخص را حذف می کنند.

همچنین، اگر ظاهر کباب ما را دوست دارید، می توانید این پروژه را خریداری کنید و از یک اجاق ساز دعوت کنید تا روی آن کار کند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که کار آن را کنترل کنید.

چرا پروژه های ما؟

گذاشتن هر اجاقی کار آسانی نیست، اما بسیار هیجان انگیز است. یک صنعتگر باتجربه تجربه خود را دارد و قادر به ساخت اجاق گاز بدون نقشه است. برای یک مبتدی، یک نمودار کباب سنگ تراشی به سادگی ضروری است! شما باید بدانید که چگونه آجرها را در هر ردیف قرار دهید، کجا باید بریده شوند و کجا از آجرهای نسوز استفاده کنید. هر یک از پروژه های باربیکیو (فر باربیکیو) ما به طور کامل به تمام سوالات پاسخ می دهد. برای آسان‌تر کردن اندازه‌گیری نقاط قوت، ما برای هر پروژه علامتی ارائه کردیم که سطح دشواری را نشان می‌دهد. هر کسی می‌تواند «سبک» و «متوسط» را قبول کند دستکار خانهو برای پروژه ای با علامت "سخت" بهتر است در صورت داشتن مهارت آن را انجام دهید. کار ساخت و سازبا آجر و ابزار برقی

اجازه دهید مزایای پروژه های خود را فرموله کنیم:

• انتخاب بزرگ
  حتی پرتقاضاترین فرد نیز پروژه مورد نیاز خود را از نظر عملکرد پیدا می کند. مجتمع هایی با میز کار، سینک، اجاق گاز - اجاق گاز دیگ، دودخانه، فر مینی روسی و باربیکیو داریم. یک اجاق گاز در فضای باز در یک طرح گوشه وجود دارد.
• توضیحات مفصل
  پس از خرید دریافت خواهید کرد مجموعه کاملاسناد دقیق از 20 تا 40 صفحه در فرمت A4.
• طراحی جذاب
  ما سعی کردیم درخواست کنیم مواد مدرنبه عنوان مثال، آجر با لبه های گرد. در هنگام طراحی سعی کردیم این را در نظر بگیریم که مجتمع ها حجیم و خیلی ساده نیستند. به نظر ما یافته ایم میانگین طلایی. کوره های فضای بازشیک و اصلی شد. آنها قطعاً به طور ارگانیک حیاط شما را تکمیل می کنند و به ویژگی غالب آن تبدیل می شوند.
• طراحی شده توسط یک حرفه ای
  همه پروژه ها توسط یک اجاق ساز حرفه ای توسعه داده شده است. علاوه بر این، همه کباب‌ها قبلاً اجرا شده‌اند، که عملکرد نمودارها و نقشه‌های ما را بر خلاف مواردی که به صورت رایگان در اینترنت در دسترس هستند، تضمین می‌کند.
• ما مشاوره ارائه می دهیم
  پس از خرید پروژه ما، همیشه می توانید از یک متخصص مشاوره دریافت کنید. همچنین در وب سایت ما مقالات و کلیپ های ویدیویی را ارائه می دهیم که در ساخت و ساز به شما کمک می کند.

قیمت پروژه ها

مزیت بزرگ پروژه های تمام شدهقبل از موارد فردی - قیمت آنها که چندین برابر کمتر است. علاوه بر این، خط پروژه های ما شامل تمام دسته های قیمتی است. این نیز ساده ترین راه حل است - طرح سنگ تراشی برای کوره آجری که کمتر از 2 هزار روبل هزینه دارد. پروژه های رده قیمت متوسط ​​حدود 3-4 هزار روبل و همچنین پروژه ای در بخش "حق بیمه" - یک مجتمع اجاق گاز مجلل با اجاق گاز مینی روسی "قلعه شکلات" به قیمت 9 هزار روبل هزینه دارند.

هر پروژه ای را که دوست دارید بخرید و یک ماه فراموش نشدنی را در دغدغه های ساخت و ساز دلپذیر سپری کنید!

ویدیو از نویسنده پروژه ها

برای کار به چه ابزاری نیاز خواهید داشت؟

برای ساخت مستقل یک مجتمع کوچک اجاق گاز در فضای باز، به ابزارهای زیر نیاز دارید.

برای علامت گذاری پروژه، مکان را روشن کنید - یک متر نوار، اگر اشاره ای به برش دهانه سقف وجود دارد، به یک شاقول نیاز دارید. فونداسیون باید در هر لبه 100 میلی متر بزرگتر باشد. توصیه هایی در مورد اندازه، عمق و ترکیب فونداسیون در بخش DIY وجود دارد. ابعاد فونداسیون را اندازه می‌گیریم، حالا ابزار ما بیل است و بهتر است بیش از یک بیل داشته باشیم. می توانید ملات سیمان را با میکسر، میکسر یا بیل مخلوط کنید. آخرین روش ابتدایی ترین است، و نام برای خود صحبت می کند. آیا پایه آماده است؟ حالا قسمت سرگرم کننده فرا می رسد.

ابزار اصلی در فرآیند سنگ تراشی اجاق گاز ماله برای کار با ملات سفالی، سطح کوچک برای تعیین موقعیت دقیق آجر و تراز آن در امتداد محورها و یک چکش لاستیکی برای تنظیم ملایم سنگ تراشی است.

در حال حاضر وقتی پروژه به دست آمده را مرور می کنید، متوجه می شوید که علاوه بر سنگ تراشی، نوع مهم دیگری نیز وجود دارد: برش آجر. علاوه بر این، اینها تنها نصف، سه روبل و چهارم نیستند. اینها برش های زاویه دار هستند، به خصوص تعداد زیادی از آنها در داخل وجود دارد کوره های گوشه ایو هر شومینه، انواع شیار و درج. سفارشات شامل تصاویر سه بعدی از مکان های برش آجر است که نمایش فضایی قطعه را تا حد زیادی تسهیل می کند. برای برش آجر استفاده می شود دستگاه سنگ بری، و اگر آنجا نیست، یک آسیاب. هر دو دستگاه مزایا و معایب خود را دارند. دستگاه سریعتر و دقیق تر است، گاهی اوقات ایمن تر است، اما به فضا نیاز دارد، محیط مرطوب و کثیف است، باید در شب تمیز شود. آسیاب متحرک تر است، اما با معایب ابزارهای برقی دستی.

اگر این اولین فر شما است، باید مقالات ارائه شده در بخش "این کار را خودتان انجام دهید" به دقت مطالعه کنید. به عنوان مثال، یک فیلم کاری در مورد مخلوط کردن ملات خاک رس وجود دارد. قبلاً هرگز به ذهن کسی نمی رسید که بتوانید خاک رس بخرید! خاک رس کنده شد، خیس شد، خرد شد، با ماسه ترکیب شد نسبت مورد نیازبسته به محتوای چربی خاک رس، محلولی به دست آمد. اکنون خاک رس در حال تولید است. کار با محلول آماده راحت تر است. محلول تمام شده قوام مورد نیاز نباید مایع باشد، بلکه باید متراکم باشد، اما هنگام انداختن آن از ماله، اگر ماله تمیز است، محلول ضخیم است و ترک می خورد.

صنعتگران مبتدی نباید بلافاصله پروژه ای را انجام دهند که شامل برش های زیادی است - این امر یادگیری را به طور قابل توجهی پیچیده می کند و بی جهت خسته کننده خواهد بود.

نکته دیگری که هنوز در مقالات توضیح داده نشده است، اما تقریباً در همه پروژه ها وجود دارد: ساخت طاق یا طاق. این کار سختی است و باید برای آن آماده شوید. قوس را از قبل روی زمین قرار دهید، شعاع و ابعاد دیگر را مشاهده کنید، مشاهده کنید که آجرها، درزها، کجا و چه نوع برش هایی به طور متقابل چیده می شوند. سپس یک الگو، به عنوان مثال، از 2 ردیف تخته سه لا ایجاد کنید. قوس را با دقت بچینید و مهمتر از همه، تا زمانی که خاک رس کاملاً خشک نشود، قالب را لمس نکنید. استفاده از آجرهای نسوز گوه ای برای طاق ها و طاق ها خوب است.

طرح های اضافی

مردم اغلب می پرسند: چرا یک هود جمع کننده دود فلزی؟ آیا بریدن آجرها یا قرار دادن آنها در زاویه آسانتر نیست؟ اولا، ساده تر نیست، اما بسیار دشوارتر است. ثانیاً مدتهاست که مشاهده شده است که به نظر می رسد یک ورقه فلزی صاف دود را جذب می کند و مطیعانه از جهت داده شده پیروی می کند. این در مکان هایی که باریک شدن شدید به اندازه یک دودکش وجود دارد بسیار ارزشمند است. درپوش باید حداقل 7 ردیف ارتفاع داشته باشد.

عکس هایی از نمودارهای ساختارهای اضافی برای اجاق کباب

جدول خلاصه اندازه ها و کارکرد پروژه های اجاق گاز باربیکیو

نام	ابعاد	مرکب
			پخت- بشقاب	مینی روسی			دودخانه
زرق و برق دار	3800 x 765 x 2170
	2800 x 765 x 2170
مورد نظر	1650 x 1150 x 2310
جادوگر	2040 x 765 x 2170
جادوگر پلاس
مینی جادوگر	1650 x 760 x 2100
	1780 x 765 x 2170
هارمونی
با یک باربیکیو بزرگ	3438 x 888 x 2380
قلعه شکلاتی
جادار	2550 x 765 x 2170
	3570 x 765 x 2170
گذرگاه شومینه-باربیکیو	2035 x 887 x 2450

بنابراین، ما به طور مفصل به نحوه ساخت یک باربیکیو آجری مطابق با پروژه خود نگاه کرده ایم و امیدواریم که اکنون هیچ چیز مانع از تحقق رویای خود نشود. موفق باشید!

باربیکیوهای سبک وزن قابل حمل در خارج از منزل خوب هستند، اما در نزدیکی خانه یا در ویلا می خواهید راحتی و زیبایی بیشتری داشته باشید. باربیکیوهای آجری می توانند همه اینها را فراهم کنند. به دلیل پلاستیکی بودن مواد، آنها می توانند کوچک باشند - حدود یک منطقه مربع را اشغال کنند، یا می توانند مجتمع های گوشه ای مناسب با یک کوره وجود داشته باشد. اجاق گازو حتی با سینک و منبع آب/فاضلاب. حتی یک مزون کاملاً بی تجربه می تواند ساده ترین کباب های آجری را با دستان خود بسازد. یکی از این پروژه ها در زیر به تفصیل توضیح داده خواهد شد. می توان از آن به عنوان استفاده کرد وظیفه آموزشیقبل از ساختن چیزی جدی تر

کباب پز آجری ساده

هر سازه آجری نیاز به فونداسیون دارد. و حتی چنین کباب کوچکی، همانطور که در زیر ارائه شده است، بسیار نامطلوب است که مستقیماً روی زمین قرار گیرد. فونداسیون باید ریخته شود. می توان آن را نواری یا اسلب ساخت. دال قابل اعتمادتر است: در زمستان حرکت نمی کند و سنگ تراشی از هم نمی پاشد.

ابعاد فونداسیون برای کوره آجری 10-15 سانتی متر بزرگتر از ابعاد آن است. ابتدا لایه گیاهی برداشته می شود، گودال 10-15 سانتی متر عمیق تر می شود و فشرده می شود. یک لایه 10 سانتی متری سنگ خرد شده ریخته و دوباره فشرده می شود. توصیه می شود از صفحه ارتعاشی استفاده کنید: با دستکاری دستی خاک را به اندازه کافی فشرده نمی کنید. ارتفاع نوار 20-30 سانتی متر، ضخامت پایه دال 10 سانتی متر است.

بسته به نوع فونداسیون انتخابی، قالب مناسب ساخته می شود. برای استحکام بیشتر، تقویت با میله ای به قطر 10-12 میلی متر ساخته می شود. برای نوار، دو نخ در اطراف محیط قرار داده شده است، یک "قفس" ساخته شده است: میله ها به صورت 20 سانتی متری با بتن کمتر از M200 پر می شوند.

اگر دما در حین ساخت حدود +20 درجه سانتیگراد باقی بماند، پس از حدود یک هفته می توانید کار را ادامه دهید: بتن بیش از نیمی از استحکام خود را به دست آورده است. دو ردیف عایق رطوبتی روی آن گذاشته شده است (نمد سقف، نمد سقف، عایق رطوبتی رول مدرن)، روکش شده ماستیک قیریا محلول ضد آب مایع دیگر. پس از این، می توانید تخمگذار را شروع کنید.

ابعاد و مواد

شما می توانید این کباب پز کوچک آجری را حتی بدون هیچ تجربه ای با دستان خود بسازید. ساختاری به شکل حرف P است. دو قسمت دارد: خود منقل و میز کنار آن. طراحی ساده است و به راحتی قابل تغییر است. می‌توانید بخش دیگری را در این نزدیکی اضافه کنید، آن را گسترده‌تر یا باریک‌تر، عمیق‌تر یا کم‌عمق‌تر کنید. می توانید دو برآمدگی برای رنده ها درست کنید - این در صورتی است که تعداد زیادی کباب تهیه می کنید.

در نسخه اصلی، ابعاد به شرح زیر است:

• عرض 180 سانتی متر;
• عمق 90 سانتی متر؛
• ارتفاع باربیکیو 100 سانتی متر

برای چیدن این گریل باغی می توانید از آجرهای سرامیکی جامد و یا از خاک نسوز SHA-8 استفاده کنید. برای ترتیب زیر، 202 آجر استفاده شده است.

برای قسمت پایین - تا ردیف 5 - از ملات ماسه سیمانی 1:3 یا با افزودن یک قسمت آهک استفاده می شود. علاوه بر این، در جایی که گرمایش از قبل رخ می دهد، از محلول خاک رس-شن استفاده می شود. نسبت آن بر اساس کیفیت خاک رس (چرب، معمولی، لاغر) انتخاب می شود. از نظر ضخامت - نباید خیلی مایع باشد، اما خیلی ضخیم نباشد. تقریباً مشابه خامه ترش غلیظ خوب.

ترتیب و ترتیب کار

این گریل کشور از آجرهایی ساخته شده است که "روی تخت" گذاشته شده اند. دو ردیف بیرون زده (آجرهایی که به صورت ضربدری قرار گرفته اند) به عنوان تکیه گاه برای ورق منقل و توری گریل عمل می کنند. در اینجا می توانید آن را روی یک قاشق نیز قرار دهید (آن را روی قسمت باریک قرار دهید)، سپس ورق کمی بالاتر می رود. در قسمت پایین می توانید هیزم ذخیره کنید یا از آن برای سایر نیازهای خانگی استفاده کنید.

ردیف ها در یک باند - افست قرار می گیرند، برای این کار به نصف آجر نیاز دارید. آنها را می توان با آسیاب برش داد. شش ردیف اول منقل و میز سمت راست را تشکیل می دهند. با شروع از ردیف 7، سنگ تراشی فقط در قسمتی می رود که خود کوره در آن قرار خواهد گرفت.

ضخامت درز 5-8 میلی متر. باید همینطور باشد.

برای اینکه در حین ساخت، هندسه به هم نخورد، می توانید طناب ها را بکشید و تمام ردیف ها را در امتداد آنها تراز کنید. اما شما هر آجر و هر ردیف را با یک سطح برای افقی بودن بررسی می کنید. شما باید به طور مداوم عمودی بودن دیوارها و گوشه ها را بررسی کنید. برای این کار از شاقول (طناب با وزنه در انتها) استفاده کنید. عمودی بودن رو با تراز می تونی چک کنی ولی ارور داره مخصوصا اگه حرفه ای نباشه و آماتور باشه. بنابراین، با چنین چکی، شانس زیادی برای تهیه یک ماهیتابه با دیواره های کج و گرفتگی وجود دارد.

دستور این باربیکیو آجریساده است و نیازی به توضیح اضافی ندارد. ممکن است سوالاتی در مورد خشک کردن ایجاد شود. اگر هوا خشک است، سه تا چهار روز گریل را بگذارید تا خشک شود. سپس می توانید کم کم آتش را درست کنید. با استفاده از چوب نازک و کم کم چند روز در حالت ملایم حرارت دهید. سپس می توانید اولین دسته کباب را سرخ کنید.

یکی از گزینه های یک گریل آجری ساده. از نسخه پایهاین تفاوت در این است که دو ردیف آجر بیرون زده وجود دارد. تفاوت دیگر این است که میز کوچکتر است.

اگر باران انتظار می رود و سایبان روی منقل وجود ندارد، آن را با پارچه روغنی بپوشانید. پس از حدود یک هفته، می توانید خشک شدن آهسته را شروع کنید: آتش را کوچک و نه برای مدت طولانی بچرخانید. خشک کردن نیز 2-3 روز طول می کشد. سپس می توانید یک کوره آجری ساخته شده با دستان خود را آزمایش کنید.

چیدمان ویدیویی گریل آجری با اجاق گاز

برای کسانی که تصاویر را بهتر از کلمات درک می کنند، تماشای آن راحت تر از خواندن توضیحات خواهد بود. برای شما توضیحات مفصلی در مورد نحوه ساخت یک کوره آجری با دستان خود در قالب ویدیویی ارائه می شود.

این سازه به یاد ماندنی تر است - قوس آتشدان گرد است و دال در نزدیکی آن قرار دارد. بدون هیچ تجربه ای، کنار آمدن با آن آسان نخواهد بود.

کوره آجری در آلاچیق

اگر می خواهید یک باربیکیو آجری را در آلاچیق نصب کنید، گزینه های پیشنهادی در بالا کار نمی کنند - دود همه زیر سقف خواهد بود، که به شما شادی نمی بخشد. برای آلاچیق ها به یک باربیکیو نیاز دارید لوله اگزوز. این ساختار پیچیده تر است، اما شما به راحتی می توانید این گزینه را خودتان انجام دهید. چیدمان زیر برای کوره آجری برای آلاچیق نیز چندان دشوار نیست که با دستان خود کنار هم قرار دهید. مانند اولی دارای قوس یکنواخت است که اگر تجربه ای نداشته باشید انجام آن بسیار ساده تر است.

ابعاد و مواد

این منقل/باربیکیو آجری ابعاد متوسطی دارد:

• عرض 150 سانتی متر؛
• عمق 75 سانتی متر؛
• ارتفاع کل تا ابتدای دودکش 217.5 سانتی متر است.

برای سنگ تراشی می توانید از سرامیک استفاده کنید آجر جامد. برای منطقه ای که آتش می سوزد، می توانید (اما نه لزوما) از آجرهای نسوز استفاده کنید. در شکل با رنگ زرد روشن نشان داده شده است.

گذاشتن کمربند "سرد" - تا ردیف 11 شامل - می تواند در ملات ماسه سیمان(1:3). بعد باید از شن و ماسه خاک رس استفاده کنید. ضخامت درز در هر صورت 5-7 میلی متر است. تا دقیقاً آن را تحمل کند.

از نظر ساختاری، این گریل از سه محفظه "سرد" تشکیل شده است که می توانید هیزم را در آن ذخیره کنید و از آن برای وسایل خانه استفاده کنید. منطقه "گرم" از ردیف 12 شروع می شود. در اینجا آتش روشن می کنند و منقل کباب یا قفسه باربیکیو نصب می کنند.

سفارش و توضیحات

چیدمان این کباب پز آجری کمی پیچیده تر است، بنابراین توضیحات لازم است. ردیف اول همسطح با کف آلاچیق قرار گرفته است. اگر فونداسیون شما کم است، می توانید آن را با آجرهایی که روی ملات سیمان گذاشته اند نیز بلند کنید.

چهار ردیف بعدی با یک پانسمان قرار می گیرند. این محوطه چوبی خواهد بود - منطقه ای که برای چیدن هیزم راحت است. در ردیف پنجم، سه نوار فلزی به ضخامت 3 میلی متر و عرض 50 میلی متر روی آن قرار داده شده است. آنها به عنوان تکیه گاه برای آجرهای ردیف بعدی خدمت می کنند. رج ششم و هفتم را طبق الگو بچینید.

در ردیف هشتم، تشکیل دو اتاق برای وسایل خانه آغاز می شود. با دقت به محل درزها نگاه کنید. این مهم است: هیچ یک از آنها نباید با درز ردیف پایین منطبق باشد. این تنها راهی است که دیوار آجری به اندازه کافی استحکام خواهد داشت. در صورت نیاز طرح، آجرها بریده می شوند: از نصف و یک چهارم استفاده می شود.

در ردیف یازدهم، دیوار میانی دیگر قرار نمی گیرد، اما نوارهای فلزی دوباره در بالا قرار می گیرند: ردیف بعدی که محفظه ابزار را می پوشاند، روی آنها قرار می گیرد. ردیف دوازدهم از نظر اندازه کمی بزرگتر از تمام مواردی است که در زیر قرار دارند: همه چیز به آرامی در امتداد دیوار پشتی پیش می رود و در جلو آجرها حدود 3 سانتی متر بیرون زده اند.

ردیف 13 نیز جامد گذاشته شده است. منقل روی آن نصب خواهد شد. اندازه آن کمی بزرگتر از قبلی است.

ردیف های بعدی یک منطقه "گرم" را تشکیل می دهند - آتش در اینجا می سوزد. این ناحیه از نظر اندازه کوچکتر از تمام ردیف های زیرین است. برای مقاومت بیشتر در برابر آتش، روی آن را با آجرهای نسوز که در سمت باریک قرار داده اند، اندود می کنند. اندازه سرامیک نیست و ارتفاع ردیف ها و درزها متفاوت خواهد بود. این را نادیده بگیرید و آن را مستقل از سرامیک بچینید. فقط چرخش را همانطور که در نمودارها نشان داده شده است دنبال کنید.

در ردیف 21 یک گوشه فولادی گذاشته شده است. قابل استفاده از مشکی یا فولاد ضد زنگضخامت 3-4 میلی متر ابعاد نبشی 40*40 میلی متر یا 50*50 میلی متر می باشد. طول آن از وسط آجر سمت راست تا وسط آجر سمت چپ است. دیوار جلویی دودکش روی این گوشه قرار می گیرد.

در ردیف 22 نیز آجر نسوز وجود دارد و دیوار جلویی نیز ظاهر می شود دودکش، در گوشه ای استراحت کرده است. این ردیف از نظر اندازه بزرگتر از ردیف های قبلی است: در جلو آجرها به اندازه 3 سانتی متر روی گوشه آویزان می شوند. ردیف به ردیف کانال دودداره باریک تر میشه در ردیف 30 یک لوله تشکیل می شود. هنگام ساختن آن، ردیف های 30 و 31 را حداقل 50 سانتی متر از سقف بلند می کند. این کوره آجری را می توان با دستان خود ساخته شده در نظر گرفت. اکنون باید آن را بدون آتش به مدت 5-7 روز خشک کنید و سپس به تدریج آن را برای چند روز گرم کنید و آب را از سنگ تراشی تبخیر کنید.

تخمگذار کوره آجری: پروژه دیگری

نسخه دیگری از کباب کباب آجری در آلاچیق در این ویدیو ارائه شده است. هیچ توضیحی وجود ندارد، اما همه چیز کاملاً واضح است و هیچ مشکلی در این پروژه وجود ندارد. شاید شایان ذکر است که با شروع از 52 ثانیه، 4 آجر اره شده گذاشته می شود. جلو قسمت بالاییآنها با زاویه 45 درجه بریده می شوند. در ویدیو قسمت های اره شده سایه روشن تری دارند.

همچنین در دقیقه دوم (1:35) قوس در حال شکل گیری است. اگر یک قالب را از تخته گچ بریده و محکم کنید و روی آن آجر بگذارید، انجام این کار آسان تر است.

منقل با دیگ آجری

گزینه دیگری برای کباب کردن، اما پیچیده تر: زیر یک دیگ با اجاق گاز. دستورالعمل های ویدئویی مفصل است، توضیحاتی در ویدئو از نویسنده وجود دارد.

کوره گوشه آجری

گاهی اوقات لازم است یک مانگا آجری را در گوشه ای قرار دهید. یک جعبه آتش‌نشانی با شکل خاص برای این کار وجود دارد، اگرچه هیچ‌کس شما را از ساخت یکی از گزینه‌های پیشنهادی قبلی و چسباندن سطح ابزار در یک زاویه باز نمی‌دارد. یکی از باربیکیوهای گوشه ای که از آجر ساخته شده است یک سفارش در زیر قرار داده شده است. این در حال حاضر یک کار کاملاً جدی است، با درها، شیرها و سایر ویژگی های تجارت اجاق گاز.

اگر قصد دارید یک باربیکیو در خانه روستایی خود یا در حیاط یک خانه خصوصی بسازید، دستورالعمل های ارائه شده در اینجا خواهد بود. راه حل ایده آل. اطلاعات تئوری و نقشه‌ها و تصاویر شماتیک زیادی در اینترنت وجود دارد، اما برای تجسم کل فرآیند چیدن کباب‌پز آجری از A تا Z کمی وجود دارد.

بیایید با استفاده از یک مثال خاص (در عمل) به ساخت یک باربیکیو آجری نگاه کنیم. این فناوری در فروم "House and Dacha" توسط سازنده حرفه ای اجاق گاز آناتولی از چلیابینسک توضیح داده شد. با قضاوت بر اساس بررسی ها و عکس های حاصل از تخمگذار مجموعه باربیکیو، مهارت این مرد باعث احترام می شود.

باربیکیو آجری

در زیر یک کلاس کارشناسی ارشد در مورد تخمگذار یک باربیکیو آجری با گزارش تصویری گام به گام ارائه شده است.

با استفاده از مثال، یک باربیکیو به دیوار خالی یک آلاچیق آجری متصل می شود.

باربیکیو گذاشته شده است پایه بتنی(صفحه تقویت شده به ضخامت 30 سانتی متر). لطفاً توجه داشته باشید که ابتدا یک لایه عایق رطوبتی زیر کوره باربیکیو ساخته می شود (2 ورق نمد سقفی به اندازه بریده می شود).

مخلوط نسوز مبتنی بر سیمان "Hercules" به عنوان ملات برای تخمگذار آجر استفاده می شود.

مشاوره تخصصی: در صورت اعمال ملات خاک رسسپس می توانید 200-250 گرم را به یک سطل مخلوط خاک رس و ماسه اضافه کنید. سیمان M400.

برای ساخت و ساز از آجرهای نسوز مقاوم در برابر آتش استفاده می شود. این طراحی خاص باربیکیو به حدود 1200 قطعه نیاز دارد.

ضخامت درز بنایی:

• برای مخلوط مقاوم در برابر حرارت "Hercules" - 5-7 میلی متر؛
• برای مخلوط فر مارتل - 3-5 میلی متر.

برش آجر:

• آجرهای پخ زدن (بریدن یک لبه، برای دادن آجر انجام می شود جلوه تزئینی) - از دستگاه برش کاشی با تیغه الماس 180 میلی متری استفاده می شود

• برش آجر - با یک آسیاب با تیغه الماس 230 میلی متری انجام می شود

قبل از اینکه آجر خاک نسوز تیز به مدت 5-10 دقیقه خیس شود، آجر اجاق قرمز - از 20 دقیقه (هر چه درجه کمتر باشد، زمان خیساندن کوتاهتر است). برای برداشتن پخ (لبه)، آجر فقط خیس می شود.

چیدمان کباب آجری با دستان خود

ردیف اول نصف آجر (به اصطلاح تاقچه) و ردیف دوم از آجر کامل (لبه با آجرهای برش خورده اندود شده است).

فلیک یک آجر نازک خاص است که در این مثال از آجرهای نسوز استفاده شده است

لنگه آجری قوسی (کمان).

عکس نحوه انجام آن را نشان می دهد قوس پشتیبانی- دایره ای که طاق آجری روی آن گذاشته می شود.

مطالب آماده شده برای وب سایت

در این مورد، عرض دهانه ها 71.5 سانتی متر است، بنابراین، از تخته ها برای ایجاد یک دایره به طول 71 سانتی متر استفاده می شود، فرمول هایی برای محاسبه شعاع قوس وجود دارد، اما استاد آن را با علامت گذاری های ساده با استفاده از نخ تعیین می کند.

برای این کار باید 14.5 سانتی متر را پیدا کنید و 2 سانتی متر در لبه ها باقی مانده است، مهم است که بالاترین نقطه دایره حداقل 1/8 عرض باشد باز شدن اجاق گاز

یک قانون یا حتی تخته روی تخته اعمال می شود (وظیفه تقلید ادامه محور است). در نتیجه 3 امتیاز داریم. با استفاده از یک مداد ثابت روی نخ، یک قوس می کشیم. با استفاده از اره منبت کاری اره مویی یک دایره برش می دهیم که در امتداد آن 2 تخته دیگر را علامت گذاری می کنیم و دو دایره دیگر را برش می دهیم.

آجرها روی دایره اعمال می شوند و نقاط تماسی که نیاز به برش دارند مشخص می شوند. علامت گذاری روی هر آجر اعمال می شود و گوشه ها با استفاده از آسیاب بریده می شوند.

دایره در دهانه نصب می شود و آجرهای پاشنه (تکیه دهنده) در جای خود بریده می شوند.

مونتاژ از لبه ها تا وسط انجام می شود. در انتها یک آجر قفل درج شده است.

علامت گذاری ارتفاع آجرها. آجرهایی با گوه برای درزها روی دایره قرار می گیرند و با استفاده از یک سطح خطی برای تراش دادن آجرها به ارتفاع ترسیم می شود.

نمونه ای از اتصالات آجری اتصال گوشه ای( پیرایش با آسیاب انجام شد )

دستگاه همپوشانی گوشه

طرح بندی خارجی (طرح کلی طرح)

رومیزی تمام شده با دایره های برچیده شده

اجاق گاز باربیکیو (قطعه سنگ تراشی کوره)

ردیف اول جعبه آتش (در این مورد، از یک طرح پانسمان ساده استفاده می شود، این فقط برای کباب های دیواری قابل اجرا است، برای انواع ایستاده پیچیده تر است)

نصب پالت

در این مرحله برش هایی ایجاد می شود که به عنوان راهنما برای قاب عمل می کند. از قاب برای چیدن تور یا سیخ استفاده می شود.

ساخت دودگیر

ساخت دودکش برای باربیکیو

نتیجه گیری

طبیعتاً کار یک اجاق ساز حرفه ای در بالا نشان داده شده است، اما در صورت تمایل می توانید به نتیجه مشابهی برسید. امیدواریم این راهنما به شما کمک کند تا بدون استخدام نیروی کار یک باربیکیو آجری بسازید.

چیدمان مناسب اجاق گاز آجری نه تنها یک تعادل معماری است که دوام سازه را حفظ می کند، بلکه تضمینی برای سود عملکردی و ایمنی در حین کار است. راه اندازی کباب پز حتی برای یک استاد مجرب نیز ضروری است. دانستن هر ردیف آجری با تعداد معینی از عناصر و مکان دقیق، تأثیر بسیار ارزشمندی در سرعت انجام کار با دستان خود و نتیجه ای با کیفیت می دهد.

اصطلاح "نظم" دو مفهوم ساخت و ساز مورد استفاده در یک زمینه معماری - آجرکاری را مشخص می کند. این تقسیم بندی است که گاهی یک اجاق ساز تازه کار را سردرگم می کند. آماده نگه داشتن هر دو تعریف مهم است که با نام آنها نه تنها کنترل سنگ تراشی در ردیف ها، بلکه ترتیب اجرای سنگ تراشی را نیز فراهم می کند.

اگر زمان کافی برای ساخت اجاق گاز وجود ندارد، توصیه می کنیم با شرکت تماس بگیرید: "شومینه اوچاگ".

دستگاه تست

کلمه حرفه ای اصلی "سفارش" دستگاه ابتدایی لازم برای کنترل ارتفاع و افقی هر ردیف آجر را توصیف می کند.

این دستگاه از دو نوار عمودی به ارتفاع 1.5-2 متر تشکیل شده است که در دو طرف مقابل یک دیوار به ردیف های پایینی با دو براکت ثابت شده است. دومی برای اتصال ایمن تیغه بدون پیچ و مهره استفاده می شود تا به آجرکاری تازه آسیبی نرسد.

حداقل تعداد طبقاتی که به شما امکان می دهد نظم را ایجاد کنید 2 است. از آنجایی که سنگ تراشی با دستان خود به صورت شطرنجی انجام می شود، یک براکت با آجر ردیف اول در یک طرف سنگ تراشی و دومی با آجر درگیر می شود. عنصر بالا، اما در سمت مجاور - این برای هر دو قفسه یکسان است. سطح مقطع نوار سفارش مشخص نشده است: ضخامت باید به گونه ای باشد که کشش بین دو قسمت نصب را تحمل کند. به عنوان یک قاعده، میله های 50×50 انتخاب می شوند.

کنترل با اعمال بریدگی روی ردیف هر 77 میلی متر در ارتفاع انجام می شود. این فواصل به بیشترین دقت ممکن نیاز دارند، زیرا تعادل ساختمانی بنایی به آنها بستگی دارد. اگر در یک ریل حداقل یکی از فواصل 1 یا 2 میلی متر با طرف مقابل متفاوت باشد، افقی بودن مختل می شود.

فاصله 77 میلی متر شامل ارتفاع آجر و ضخامت درز اتصال: 65 + 12 میلی متر است.

طناب به نام لنگر از بریدگی به شکاف دیگر کشیده می شود. این به شما امکان می دهد تا دقت تخمگذار هر آجر را در یک ردیف دنبال کنید. اگر طبقات اول با استفاده از تراز تا شوند، اسکله در مراحل بعدی به آنها خدمت می کند. یک پیچ کششی در محلی که براکت وصل شده است، چه در ردیف و چه در نزدیکی، ارائه می شود. کافی است آن را از یک طرف پیچ کنید و لنگر را می توان کاملاً بین میله ها صاف کرد. کشش بند ناف بسیار مهم است به طوری که در وسط سنگ تراشی افتادگی ایجاد نشود و افقی با بیشترین دقت دنبال شود.

گاهی اوقات سفارش بر روی سه یا حتی چهار دیوار آجری نصب می شود. این کمک می کند تا تقارن اندازه ها و زاویه ها را دنبال کنید و همچنین موقعیت افقی سنگ تراشی را در تمام اضلاع آن به طور همزمان حفظ کنید. شما می توانید دستگاه کنترل را خودتان بسازید. دستگاه شاملعناصر ساده

، که به معنای واقعی کلمه در حین کار ساختمانی زیر پا قرار می گیرند. مشکل فقط در اطمینان از صحت خود سفارش است - هر میلی متر و درجه مهم است.دستگاه خانگی

اگر کار بر روی کباب پز آجری یک کار یک بار مصرف باشد مفید خواهد بود. به عنوان مثال، برای آلاچیق خودتان.

معنای دوم کلمه "نظم" به لطف زبان عامیانه رایج ظاهر شد. کنترل ردیف ها دیگر بر اساس ارتفاع و افقی نیست، بلکه با کمیت و مکان انجام می شود. سفارش باربیکیو طرحی است که توسط آن سنگ تراشی مرحله به مرحله.

نقشه ها هم به اجاق ساز مبتدی و هم به متخصص باتجربه به همان اندازه کمک می کند. اگر نمودار به یک مبتدی کمک می کند تا طراحی اجاق گاز را درک کند و تبدیل شود دستورالعمل های مفیدبرای انجام کار با دستان خود، سپس استاد سفارش دهنده در اجرای سریع پروژه های مشابه مفید خواهد بود. پس از ترسیم، نقشه ها به عنوان جدول ضرب برای یک دانش آموز خدمت می کنند - همه آزمون ها "5" هستند، یا هر از گاهی یک کباب بزرگ با دیگ یا اجاق روسی.

پایه متعادل

اساس یک سنگ تراشی متعادل است پایه درست. - یک سازه سنگین، اگر بار در واحد سطح را در نظر بگیریم. در این راستا، او نیاز دارد پایه یکپارچه. بالشتک شنی، سنگ خرد شده، قفس تقویتی، ملات سیمان با کیفیت بالا - همه اینها پایه را محکم و بادوام می کند، اما به همان اندازه مهم است که تعادل آن را در نظر بگیرید:

ساخت کوره به ترتیب

قبل از گذاشتن آجرهای نسوز با دستان خود، باید ساختار کباب را به دقت در نظر بگیرید. هر چه بهتر ارائه شود نمودار گام به گام، کمتر احتمال خطا وجود دارد. سفارش همچنین به محاسبه مقدار مصالح ساختمانی از قبل، تخمین برآورد و خرید به موقع حجم مورد نیاز کمک می کند. این یک رویکرد کارآمد است که تاخیرهای ناشی از کمبود عناصر را حذف می کند.

پس از آماده شدن برای کار با دستان خود، می توانید روند ساخت و ساز را به آرامی و با تفکر طبق طرح زیر آغاز کنید:

وجود دارد گزینه های مختلفطرح های باربیکیو که بیشتر آنها را می توانید در فروشگاه خریداری کنید یا از صنعتگران سفارش دهید. اگر بودجه محدود باشد، بسیاری از سازه ها به طور مستقل ساخته می شوند. مثال خوب- کباب پز آجری را خودتان انجام دهید. نقاشی و عکس، دستورالعمل های گام به گامو توضیحات مفصلدر مقاله آورده شده است. طراحی آن کاملاً با طراحی منظره هر کدام مطابقت دارد کلبه تابستانی. به عنوان بخشی از مقاله، ما این فرآیند را با جزئیات، "از A تا Z" شرح خواهیم داد.

چگونه با دستان خود یک کوره آجری درست کنید؟ دستورالعمل ها، نقاشی ها و عکس های گام به گام را در زیر بیابید!

ساخت باربیکیو از آجر یا آنچه ممکن است در آن گنجانده شود

ساخت کوره آجری می تواند از نوع ساده یا پیچیده تر باشد. دستگاه سادهباربیکیو:

• چند ردیف آجر؛
• منقل

بیشتر مجتمعسازه ها یا به عنوان یک ساختمان عظیم و یا به عنوان مجموعه ای کامل از ساختمان ها ارائه می شوند. همه آنها ساختار و طرح ساختمانی مشابهی دارند:

• پایه و اساس
• پایه؛
• دیوارهای جانبی پایین؛
• سرخ کن;
• دیوارهای جانبی بالایی؛
• دودکش

همانطور که ساختمان های جانبیممکن است عمل کند:

• دودخانه;
• پخت؛
• تنور;
• شستشو؛
• دیگ؛
• میز برای تهیه غذا؛
• سوله برای نگهداری ظروف

روش های تعیین کیفیت آجر

هر نوع آجر دارای خاصیت خاصی است ویژگی های مشخصه. شما می توانید در مورد آنها از علامت گذاری ها که به صورت حروف و اعداد روی محصول ارائه شده است مطلع شوید. خواص مواد مطابق با الزامات است اسناد نظارتیو محدوده آن را مشخص کنید. این امر به ویژه هنگام ساختن یک کوره آجری با دستان خود بسیار مهم است. نقشه ها و عکس ها، دستورالعمل ها و مراحل گام به گام در بخش مربوطه مقاله ارائه شده است.

شما باید بتوانید به طور مستقل کیفیت مصالح ساختمانی را تعیین کنید. چندین وجود دارد راه های سادهکه به این کمک خواهد کرد. علاوه بر این، از این طریق می توان به راحتی یکپارچگی سازنده را بررسی کرد.

هنگام انتخاب آجر باید به موارد زیر توجه کنید:

• ظاهر. شکل باید درست و عاری از هرگونه آسیب قابل توجهی باشد. انحرافات مجاز از هنجار برای یک طرف در عرض دو میلی متر است.
• لرزش و صدا. سعی کنید با چکش به آرامی به کنار آجر ضربه بزنید. اگر کیفیت بالایی داشته باشد و وجود نداشته باشد ترک های داخلیچکش می پرد و صدای زنگ ظاهر می شود.
• ساختار داخلی. محصول نباید برش خورده باشد و رنگ قسمت باید یکنواخت باشد. خاک نسوز نباید از آجر خرد شود.

این اقدامات به شما کمک می کند تصمیم بگیرید که کدام آجر برای کباب در مورد شما مورد نیاز است. به یاد داشته باشید: مواد با کیفیت- کلید طراحی قوی و بادوام. این تنها راهی است که می تواند دماهای بالا را تحمل کند و سال ها به شما خدمت کند.

آجری که در اثر ضربه زدن با چکش صدایی کسل کننده تولید می کند نشان دهنده استفاده از مواد اولیه بی کیفیت در ساخت آن و نقض فناوری تولید است.

ویژگی های آجر نسوز

این سوال که از چه آجری برای باربیکیو استفاده شود، کسانی را نگران می کند که تصمیم به ساختن سازه با دست خود گرفته اند و می خواهند بهترین ماده را برای ساخت و ساز انتخاب کنند. از آنجایی که این ماده در دماهای بالا استفاده می شود، باید الزامات فنی مهمی را برآورده کند:

• مقاومت در برابر حرارت آجر باید برای استفاده در دمای بالای 900 درجه طراحی شود. این دما حتی با قرار گرفتن در معرض طولانی مدت نباید منجر به تخریب آن شود.
• هرچه هدایت حرارتی کمتر باشد، بهتر است. به این ترتیب شما با اطمینان از ساختمان هایی که در نزدیکی قرار دارند محافظت خواهید کرد.
• مقاومت مکانیکی بالا

ویژگی های بهینه آجر برای باربیکیو عبارتند از:

الزامات مطابق با GOST

آجری که برای چیدن باربیکیو استفاده می شود باید مطابق با مقررات دولتی شرایط خاصی را داشته باشد. ما در مورد شاخص های زیر صحبت می کنیم: قدرت، حد دما و غیره.

برای ارزیابی کیفیت، از GOST 8691-73 استفاده می شود. این شاخص های دقیق را در طول تولید تعیین می کند:

• ابعاد؛
• وزن؛
• حجم

تراکم و پر بودن

چگالی و پر بودن مواد به ترکیب مواد خام مورد استفاده در ساخت بستگی دارد. اگر خاک رس است، شاخص باید حدود 1800-2000 کیلوگرم بر متر مکعب باشد، اگر ماسه کوارتز– 1800-1950 کیلوگرم بر متر مکعب.

همچنین نقش مهمآنچه مهم است این است که چقدر از فناوری ساخت پیروی می شود. هنگام ساخت باربیکیو، لازم است از آجر جامد استفاده شود، زیرا نشانگر مقاومت خوبی دارد. این نوع در برابر عوامل تاثیرگذار مختلف (شرایط نامطلوب آب و هوایی، دمای بالا).

قدرت

برای هر برند محصول، ارزش قدرت متفاوت است. این بستگی به این دارد که آیا دستور العمل و فناوری ساخت آجر و همچنین استانداردهای GOST رعایت شود.

آجر نسوز بهترین شاخص مقاومت را دارد. برابر با 22 N/mm 2 است. چنین محصولاتی برای ساخت جعبه های آتش برای باربیکیو و اجاق گاز عالی هستند. استحکام پارامتر تعیین کننده هنگام انتخاب یک ماده است.

محدودیت دما

این شاخص به مواد و تکنولوژی مورد استفاده برای ساخت آجر بستگی دارد.

برای خاک نسوز، این شاخص در محدوده وسیعی از 1640-1740 درجه است. این ماده برای چیدمان منقل مناسب است.

آجر سرامیکی معمولی به راحتی می تواند دمای پایین تر - تا 1200 درجه سانتیگراد را تحمل کند. بنابراین توصیه می کنیم از آن برای چیدن سطوح پایینی باربیکیو، دیوارهای خارجی و جمع کننده دود استفاده کنید.

سایر قسمت های سازه را می توان از آجر با الزامات سخت گیرانه تری ساخت.

هدایت حرارتی

شاخص هدایت حرارتی مسئول توانایی یک ماده برای انتقال گرما است. از آنجایی که باربیکیو در نزدیکی ساختمان های دیگر قرار دارد، تهیه آنها بسیار مهم است حفاظت قابل اعتماد. این امر تنها با استفاده از آجرهایی با رسانایی حرارتی کم قابل دستیابی است.

ضریب خاصی به نام ضریب هدایت حرارتی وجود دارد. هرچه پایین تر باشد، آجر در برابر آتش مقاوم تر است.

برای سرامیک این شاخص تا 0.8 واحد و برای خاک نسوز - تا 0.6 است.

مقاومت در برابر مواد تهاجمی

هنگامی که هیزم، زغال سنگ و سایر مواد اولیه سوزانده می شود، محصولاتی تشکیل می شود که تأثیر منفی بر آجر می گذارد. رایج ترین موادی که تأثیر منفی بر آجر دارند عبارتند از:

• اسیدها؛
• مواد قلیایی
• نمک

تحت تأثیر آنها، مواد به مرور زمان از بین می روند. برای جلوگیری از این امر باید برندهایی را انتخاب کرد که در برابر مواد تهاجمی مقاوم باشند. توصیه می کنیم از آجرهای نسوز استفاده کنید.

آجرهای سیلیکات، توخالی و کوارتز به دلیل ترکیبی که دارند، بعید است برای استفاده در چنین شرایطی مناسب باشند. در یک محیط اسیدی آنها شروع به شکستن می کنند.

جذب آب

ویژگی اصلی آجر مقاوم در برابر آتش داشتن فضای خالی در داخل آن است. این به دلیل مواد اولیه ای است که از آن تولید می شود و خود فناوری تولید. در نتیجه، چنین محصولاتی قادر به جذب آب هم از جو و هم در تماس مستقیم با آن هستند. بلوک ها می توانند تا 25٪ مایع را جمع کنند. بسته به کیفیت، این شاخص ممکن است متفاوت باشد.

هرچه جذب آب یک آجر بیشتر باشد، مقاومت آن در برابر یخ زدگی کمتر است: به عنوان مثال، اگر محصولی این شاخص را در 10٪ داشته باشد، به عنوان یک قاعده، مقاومت در برابر سرما بسیار کم است.

آجرهای ماسه آهکی ضریب جذب آب تا 15 درصد دارند. سازندگان ساخت پایه و پایه از آن را توصیه نمی کنند، زیرا به سرعت استحکام خود را از دست می دهد و می شکند.

میزان جذب آب بهینه برای آجر 8 درصد است.

مقاومت در برابر سرما

این نشانگر توانایی یک ماده را برای مقاومت در برابر دماهای کم و زیاد، مشروط به حداکثر جذب مقادیر زیاد رطوبت، مشخص می کند. برای محاسبه شاخص در تولید، آجر به شکلی خاصدر معرض انجماد و ذوب شدن قرار می گیرد و سپس اندازه گیری می شود که آیا تغییرات قابل توجهی در ساختار آن رخ داده است یا خیر.

تعداد چرخه های انجماد نشانگر مقاومت در برابر یخ زدگی است. مقدار بهینه برای این شاخص بسته به منطقه متفاوت است. به عنوان مثال، در مناطق گرم روسیه هنجار 15-20 درجه فارنهایت و در مناطق با آب و هوای شدیدتر - 35-50 درجه فارنهایت است.

نشانگر مقاومت در برابر سرما توسط چندین تنظیم می شود GOST:

• GOST 530-2012؛
• GOST 379-95.

ابعاد و دقت اشکال هندسی

این شاخص یکی از مهم ترین شاخص ها برای هر آجر است، زیرا کیفیت و سازگاری ابعاد به طور مستقیم تعیین می کند که آیا سنگ تراشی نهایی یکنواخت خواهد بود. نسوز نیز از این قاعده مستثنی نبود. ابعاد آن توسط قوانین GOST 8691-73 تنظیم می شود.

با توجه به الزامات، محصول باید دارای 11 اندازه استاندارد باشد. در این مورد، طول، ضخامت و ارتفاع در یک نسبت مشخص با یکدیگر هستند (آجر استاندارد: 250x120x65). در مورد انحرافات، آنها نباید به ترتیب 5، 5 و 2 میلی متر از هنجار منحرف شوند.

این پارامتر به طور مستقیم در شرکت هایی که آجر تولید می کنند نظارت می شود. چندین مورد از یک دسته از محصولات انتخاب شده و مطابقت آنها با استاندارد ارزیابی می شود.

انتخاب سازنده آجر

کارخانجات داخلی و خارجی به تولید آجر مشغول هستند. ارائه می دهند انتخاب بزرگمحصولی که با ویژگی های خود متمایز می شود و می توان از آن در ساخت باربیکیو استفاده کرد. ما سه تولید کننده را برای بررسی پیشنهاد می کنیم: کارخانه آجر Vitebsk (ما از آن در ساخت باربیکیو استفاده خواهیم کرد)، کارخانه Borovichi و LODE.

نام شرکت	ویژگی های آجر
آجر سرامیکی دارای چگالی خوب 180 - 200 است. مقاومت کم در برابر سرما؛ برای پوشش اجاق ها و کانال های دودکش استفاده می شود. در هنگام قرار دادن جعبه آتش نمی توان از آن استفاده کرد. هنگامی که در معرض آتش قرار می گیرد از بین می رود. قیمت پایین محصولات؛ کیفیت راضی کننده است.
از سال 2011 در منطقه نووگورود تولید شده است. کیفیت بالا؛ تراکم آجر سرامیکی m-250; مقاومت در برابر سرما F25; ابعاد با استاندارد مطابقت ندارد، انحراف از هنجار تا 10 میلی متر است. آجر با بالای گرد؛ دارای سه سطح کار
LODE	تولید در کشورهای بالتیک انجام می شود. کیفیت بالا؛ چگالی و مقاومت در برابر سرما 500; برای پوشش قسمت بیرونی کوره استفاده می شود. اشکال مختلف؛ به عنوان یک عنصر تزئینی استفاده می شود. هدف: آجر رو به رو.

هنگام انتخاب یک آجر، باید عواملی را در نظر بگیرید. موارد اصلی الزامات استانداردها و هزینه سنگ تراشی است. خواص عملکرد کباب به نحوه صحیح انتخاب آجر بستگی دارد. در این مورد، توصیه می شود در هزینه صرفه جویی نکنید و به مواد با کیفیت ترجیح دهید.

مزایا و معایب کباب پز آجری

قبل از مونتاژ یک باربیکیو آجری، باید عمیق‌تر به موضوع بپردازید و انواع موادی را که کباب‌پزها از آنها ساخته می‌شوند، درک کنید.

بیشترین مواد محبوببرای مونتاژ باربیکیو عبارتند از:

• فولاد مقاوم در برابر حرارت (به عنوان مثال، درجه 09G2S)؛
• چدن؛
• آجر؛
• بلوک های بتنی؛

صنعتگران آنها را از مواد قراضه:

• سیلندر گاز؛
• سنگ طبیعی بزرگ معمولی؛
• بشکه فلزی

در میان خریداری شده استکباب‌ها همه‌گیر شده‌اند:

• تاشو؛
• برقی

این نوع کباب پزها در درجه اول از نظر قیمت، ابعاد و وزن با یکدیگر تفاوت دارند. اگر هنوز نمی توانید تصمیم بگیرید کدام یک گزینه انجام خواهد دادبهترین برای شما، از شما دعوت می کنیم تا با آن آشنا شوید جدول مقایسهزیر

نوع باربیکیو	مزایا	ایرادات
	جهانی هر نوع غذا و محصولی را به راحتی می توانید روی آنها تهیه کنید. ماهیتابه بزرگ این به شما امکان می دهد گرما را به طور مساوی توزیع کنید - ظروف حداکثر سرخ شده هستند. فضای کافی برای استفاده از سیخ و گریل؛ بیشتر ساختارهای پیچیدهیک جمع کننده دود وجود دارد. بسیار بادوام؛ نیازی به مراقبت ویژه ندارند؛ امکان اضافه کردن عملکردهای اضافی (دودخانه، کباب پز، دیگ).	ساختار ثابت است. بیشتر باز است - پخت و پز در هنگام بارندگی مشکل ساز است (در صورت وجود سایبان یا آلاچیق بالای منقل).
	مقاومت در برابر آتش بالا؛ توانایی حرکت در سایت؛ آسان برای جمع آوری / از بین بردن.	اگر کباب دارای دیواره های نازک باشد، به مرور زمان تغییر شکل می دهند. مواد به مرور زمان زنگ می زند. گرما را به خوبی حفظ نکنید؛ نیاز به نظارت مداوم بر وضعیت (روکش با محلول های مخصوص ضد زنگ).
	هزینه کم کار؛ بسیار جادار است، می توانید مقدار زیادی غذا بپزید. گرما را به خوبی حفظ می کند؛ توانایی سرخ کردن در هنگام بارندگی - درب بالایی وجود دارد. دوام؛	وزن سنگین سازه - حرکت آزادانه در اطراف سایت دشوار است.
گریل تاشو	فشرده؛ حمل آسان؛ وزن سبک؛ آسان برای مونتاژ و جداسازی.	در طول زمان بسیار فرسوده می شود؛ لذت زیبایی شناختی مانند استفاده از کوره آجری را به ارمغان نمی آورد. به دلیل اندازه های کوچکشما نمی توانید غذای زیادی را به یکباره بپزید.
	مقاومت در برابر خوردگی بالا؛ گرما را به خوبی حفظ می کند؛ بادوام	یکی از گران ترین ها در مقایسه با انواع دیگر؛ وزن سنگین و حمل و نقل دشوار است.
کوره های برقی	عملی؛ ایده آل برای کسانی که زمان زیادی برای روشن کردن چوب / زغال چوب ندارند. ابعاد کوچک	خیلی قابل اعتماد و بادوام نیست؛ ماهیتابه کوچک؛ فقط در نزدیکی منابع برق قابل استفاده است. فقط در هوای آفتابی قابل استفاده است.

کدام آجر برای ساخت باربیکیو بهتر است؟

بازار مدرن مصالح ساختمانیمجموعه وسیعی از آجرها با اشکال، اندازه ها و رنگ های مختلف را به مشتریان ارائه می دهد. آنها توسط کارخانه های مختلف تولید می شوند و در تعدادی از پارامترهای کلیدی با یکدیگر تفاوت دارند. در زیر، ما سعی خواهیم کرد بفهمیم کدام آجر برای کباب‌پزی مناسب‌تر است. اطلاعات بیشتر در جدول:

تصویر	نام آجر	ابعاد، میلی متر	تخلخل، %	چگالی، کیلوگرم بر متر مکعب	ضریب هدایت حرارتی، W/m*K	رنگ ها
	250 در 120 در 65	8%	1800-1950 کیلوگرم بر متر مکعب	0,7-0,8	سفید، خاکستری
	250 در 120 در 88	6-8%	1515 کیلوگرم بر متر مکعب	0,66	سفید، خاکستری
	250 در 120 در 88	6-8%	1000-1450 کیلوگرم بر سانتی متر مکعب	0,4	خاکستری
	250 در 120 در 65 250 در 120 در 88	8%	2000 کیلوگرم بر متر مکعب	0,5-0,8	قرمز، قهوه ای، زرد، قهوه ای روشن
	250 در 120 در 88	6-8%	1100-1400 کیلوگرم بر متر مکعب	0,57	قهوه ای تیره
	250 در 120 در 65 250 در 120 در 138	6-8%	1600 کیلوگرم بر متر مکعب	0,34-0,43	قهوه ای تیره
	250 در 120 در 140 250 در 250 در 188 380 در 250 در 219 510 در 250 در 219	تا 14 درصد	790-960 کیلوگرم بر متر مکعب	0,22	قهوه ای، قهوه ای تیره، زرد
	380 در 250 در 219	تا 14 درصد	700-1200 کیلوگرم بر متر مکعب	0,11	قهوه ای، قهوه ای تیره، زرد، قرمز
	240 در 115 در 52 240 در 115 در 65 240 در 115 در 71 210 در 100 در 65 240 در 115 در 113	تا 6 درصد	1900-2100 کیلوگرم بر متر مکعب	0,8-0,9	قهوه ای، قرمز، زرد
	250 در 124 در 65	3-8%	1700-1900 کیلوگرم بر متر مکعب	0,6	قهوه ای، قرمز، زرد، بژ

مواد مورد استفاده برای ساختن کباب آجری با دستان خود الزامات خاصی دارد، زیرا یکپارچگی و عمر مفید ساختار آینده به آن بستگی دارد.

بهترین گزینه آجر مقاوم در برابر آتش است. این به شما اجازه می دهد تا ایمن، بادوام و طراحی قابل اعتماد. شما می توانید یک کباب پز از انواع زیرآجر:

• از قرمز؛
• از خاک نسوز؛
• از سفید؛
• از روبرو شدن؛
• ساخته شده از سرامیک؛
• از سیلیکات

ما با دستان خود یک کوره آجری می سازیم: دستورالعمل های گام به گام، نقاشی ها و عکس ها

علیرغم این واقعیت که ساختن یک کوره آجری با دستان خود کار دشواری نیست، مراحل بسیار زیادی را شامل می شود. هر یک از آنها ویژگی های کوچک ساختمانی خود را دارند که در مجموع منجر به یک نتیجه مثبت بزرگ می شود. بنابراین، مهم است که برای چگونگی ساخت ساختار آینده برنامه ریزی کنید و به شدت به آن پایبند باشید. هدف این کلاس کارشناسی ارشد در عکس زیر است.

1. کارهای مقدماتی را انجام دهید. موضوع را تجزیه و تحلیل کنید، با جزئیات بیشتر ویژگی های باربیکیو و بیشتر در مورد طرح های آنها بیاموزید.
2. مکان ساختار را در سایت خود تعیین کنید و آن را آماده کنید.
3. یک نمودار پروژه بسازید.
4. همه چیز را بخر ابزار لازمو مواد - همه چیزهایی که هنگام کار بر روی پروژه برای شما مفید خواهد بود.
5. در مورد سفارش تصمیم بگیرید. به عنوان بخشی از این مرحله، شما طرحی در مورد نحوه درست چیدن آجر برای باربیکیو خود آماده خواهید کرد.
6. پایه را بگذارید.
7. ملات برای سنگ تراشی آماده کنید.
8. گریل را روی یک سطح خشک قرار دهید.
9. گریل را روی محلول قرار دهید.
10. سایبان بسازید.

کار مقدماتی

بیایید با آماده سازی شروع کنیم. زمان کافی را صرف کنید تا در موضوع غوطه ور شوید و تمام جزئیات پروژه را یاد بگیرید. به نمونه هایی از گریل های باغبانی محبوب، ویژگی ها، مزایا و معایب آنها نگاه کنید. این شما را از اقدامات اشتباه در آینده نجات می دهد. در نتیجه، شما دقیقا می دانید که چگونه یک کوره آجری بسازید. پس از این می توانید به مرحله انتخاب مکان در سایت بروید.

ما محل نصب را در سایت تعیین می کنیم

انتخاب مکانی برای ساخت کباب آجری با دستان خود، نقشه ها و عکس ها، و همچنین دستورالعمل های گام به گام در زیر قرار دارد، باید با در نظر گرفتن عملکرد ایمن و راحت آن انجام شود. ساختمان نباید واقع شود:

• نزدیک خانه یا ساختمان های دیگر. حداقل فاصله از سازه ها سه متر است.
• زیر شاخه های آویزان درخت.
• نزدیک به تکیه گاه به شکل حصار، دیوارهای خانه.
• نزدیک اجسامی که به راحتی قابل اشتعال هستند.

چنین محدودیت هایی به طور تصادفی تعیین نشده است. در طول پخت و پز، ساختار گرم می شود، این احتمال وجود دارد که جرقه ها از زغال سنگ و سایر مواد خام به پرواز درآیند. هنگام انتخاب مکان، باید با الزامات ایمنی آتش نشانی هدایت شوید.

شما می توانید طرحی از سایت خود ترسیم کنید تا تصور کنید که مجتمع باربیکیو کجا قرار دهید.

• در دسترس بودن آب های زیرزمینی بهتر است جایی را انتخاب کنید که در آن نباشند.
• جهت باد. نباید منجر به مشکلات تهویه و دود شود.

قبل از اینکه بسازید گریل خانگیساخته شده از آجر در سایت، بیایید طرح آن را بفهمیم و ابعاد را ترسیم کنیم - بعداً در مورد آن بیشتر توضیح خواهیم داد.

پروژه، طراحی و نمودار روی کاغذ

تهیه پروژه و نقشه های یک باربیکیو آجری با دستان خود با ابعاد آسان نیست. این کارنیاز به دانش و مهارت خاصی دارد.

این مرحله شامل تعیین ابعاد ساختار آینده است. از این موارد در تهیه طرح پروژه استفاده خواهد شد. نقاشی نیاز دارد:

• تمام عناصر ساختاری را ترسیم کنید.
• نشان دادن ابعاد؛
• محل دقیق عناصر را نشان می دهد.

حفظ نسبت های دقیق بسیار مهم است. بنابراین، ارزیابی واضح ظاهر و ارگونومی ساختار آینده امکان پذیر خواهد بود. ما یک طرح و نقشه را در زیر ارائه می دهیم. تنها لکه این است که این پلان به جای اجاق، یک کباب پز با میز را نشان می دهد، اما در غیر این صورت طراحی آن شبیه است. در عکس زیر می توانید ببینید که اجاق گاز چگونه است.

و همچنین توضیح و توضیحات زیر

طراحی دقیقطرح ها در زیر ارائه شده است.

• عرض کل ساختار 8 آجر 2000 میلی متر است.
• طول 3 آجر (در نقشه نشان داده نشده است) - 750 میلی متر؛
• ارتفاع دال 12 آجری 780 میلی متر است.
• ارتفاع داخلی محفظه احتراق 12 آجری 780 میلی متر است.
• ارتفاع کل با احتساب اتاقک دود 43 آجری 2795 میلی متر است.

ابزار و مواد

هنگامی که نمودار گریل آجری آماده شد، می توانید از ابزارهایی که برای تکمیل طرح شما لازم است مراقبت کنید. شما نیاز خواهید داشت:

ابزار:

دستکش

طناب و گیره

ظرف سیمان

بلغاری

مواد:

آجر معمولی 180 عدد

آجر Ш-8 – 175 عدد.

آجر Ш47 برای قوس - 26 عدد

شن و ماسه نسوز

گوشه

نظافت درب 140*140

درب آتش نشانی 410x410

کاشی چدنی

چند آجر برای کباب پز نیاز دارید؟ برای این پروژه به 831 قطعه نیاز دارید، جزئیات بیشتر در بالا نشان داده شده است. علاوه بر این، به سیمان، ماسه، خاک رس، آرماتور، گوشه های فلزی، کاشی و غیره نیاز خواهیم داشت. تنها زمانی که تمام مواد را در اختیار داشته باشید می توانید کار اصلی را شروع کنید.

نصب و راه اندازی

وقت آن است که با دستان خود یک باربیکیو بسازید. هنگام انجام کار، مهم است که هر ردیف آجر را در نظر بگیرید. این در زیر در پاراگراف سفارش با جزئیات بیشتر توضیح داده خواهد شد، اما در حال حاضر پیشنهاد می کنیم با انواع راه حل هایی که برای کار مفید هستند آشنا شوید.

ملات بنایی

هنگام ساختن کباب بر روی در فضای باز 3 نوع محلول استفاده می شود. این توضیح داده شده است دماهای مختلفگرمایش بخش های مختلفطرح ها

نوع محلول	کاربرد	توضیحات
سیمان-شن و ماسه	مایل بیرونی سنگ تراشی پایه است، اولین ردیف های باربیکیو (تا آجرهای نسوز) سر و گردن دودکش.	ملات پایه سیمان در مکان هایی که حرارت قوی وجود ندارد استفاده می شود. برای چیدن داخل اجاق گاز مناسب نیست.
خاک رس - شن و ماسه	سنگ تراشی ورست داخلی، یعنی منطقه تجمع گرما، منبع و کرک دودکش.	نسبت به سیمان خود مقاوم تر در برابر حرارت (تا 400 درجه) و همچنین سازگار با محیط زیست است. ماندگاری محلول نامحدود است! در صورت تبخیر رطوبت با رقیق کردن آب تصفیه می شود.
	ما از آن برای تخمگذار محفظه احتراق استفاده می کنیم.	هنگام خرید خاک رس نسوز، دقت کنید که آسیبی ندیده باشد و آسیب ندیده باشد مدت طولانیدر اتاق مرطوب. در حین کار، چنین خاک رس می تواند تا 1800 درجه سانتیگراد را تحمل کند. محلول بر اساس آن پلاستیک است، اما وقتی خشک شود بسیار بادوام است.

هنگام ساخت ملات خاک نسوز برای کباب آجری برای مناطقی با بار حرارتی افزایش یافته، به موارد زیر نیاز دارید:

• ماسه نسوز؛
• خاک رس معمولی؛
• آب

انجام دادن ملات نسوز، این مراحل را دنبال کنید.

1. برای شروع، خاک رس (یک سطل کامل ده لیتری) را بردارید، به آن آب اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری یکدست شود. بگذارید 3 روز بماند تا ورم کند.
2. سپس آب بیشتری بگیرید و به محلول اضافه کنید. ماسه را به تدریج اضافه کنید. توده به دست آمده باید قوام خامه ترش غلیظ را داشته باشد. نسبت بهینهشن و ماسه: خاک رس = 2:1.
3. اگر آب سرریز شد، کمی خاک رس به محلول اضافه کنید.

ملات شن و ماسه

بیایید آن را بسازیم، نیاز خواهیم داشت:

• خاک رس خاکستری یا سفید؛
• بیل;
• شن و ماسه؛
• آب

1. خیس کردن خاک نسوز و خاک رس معمولی 1:1 ضروری است. بعد از اینکه دومی پف کرد با کاردک مخلوط کنید تا توده ای نباشد.
2. ماسه را به نسبت 4:2 با خاک رس و آب اضافه کنید. ما در این محلول از سیمان استفاده نمی کنیم.
3. آخرین مرحله بررسی آمادگی راه حل است. دو آجر برمی داریم و با درز ملات 5 میلی متری روی هم قرار می دهیم و اضافی آن را جدا می کنیم. بگذارید 40 دقیقه خشک شود و کیفیت کوپلینگ را بررسی کنید - سازه را با آجر بالایی بلند کنید تا آجر پایینی معلق بماند. اگر جدا نشد، محلول از کیفیت بالایی برخوردار است. این مفهومچسبندگی نامیده می شود.

ملات سیمان

ما در حال تهیه ملات سیمانی برای تولید آن هستیم:

• سیمان گرید M400;
• آب؛
• شن و ماسه؛
• ظرف مخلوط کن

تکنولوژی ساخت ملات سیمان برای باربیکیو آجریدیگر چندان پیچیده نیست:

1. ما از نسبت سیمان: ماسه = 1:3 استفاده می کنیم.
2. شن و ماسه باید عاری از هرگونه ناخالصی باشد، زیرا این کار روند هوازدگی ملات از سنگ تراشی را تسریع می کند. هر چه شن و ماسه زردتر باشد، کیفیت آن پایین تر است.
3. ما از یک ظرف استفاده می کنیم - 1 سطل سیمان، 4 سطل شن و ماسه. 40 لیتر از مخلوط به دست می آوریم، زیرا ... سیمان هنوز فضای بین ماسه را پر می کند.
4. آب را اضافه کنید دمای اتاقبه میزان 0.75 لیتر در هر کیلوگرم سیمان، محلول را هم بزنید.
5. مانند پاراگراف قبل، چسبندگی را بررسی کنید.

به طور متوسط، تخمگذار 100 آجر با درز 5 میلی متر، به حدود 30 لیتر ملات نیاز دارد.

از آنجایی که این سازه وزن زیادی دارد، انجام بدون پایه محکم برای کوره آجری غیرممکن است.

1. پی ریزی و علامت گذاری سایت. با استفاده از متر، مکانی که ساختمان در آن قرار خواهد گرفت اندازه گیری می شود. بعد از کاردک، گیره و طناب استفاده می شود.
   
2. در حال حفر گودال هستیم. عمق آن برای یک دال یکپارچه باید 30-35 سانتی متر باشد. این کاملاً کافی است (اما همه اینها به خاک موجود در سایت شما بستگی دارد). طول - 2200 میلی متر، عرض - 950 میلی متر.
   
3. یک لایه ماسه 10 سانتی متری پر کنید و درست کنید کوسن شنی، آب ریختن و کوبیدن. سپس مخلوطی از سنگ خرد شده و ماسه را به نسبت 3:1 و همچنین در عمق 10 سانتی متری قرار می دهیم.
4. می توانید یک لایه ضد آب افقی در اطراف پایه ایجاد کنید که در آن خاک رس می ریزیم و آن را کاملاً می چسبانیم.
5. ما پوشش سقف نمد را با نام تجاری RKP-350 (400) برای عمودی قرار دادیم پوشش ضد آب. این یک ماده نسبتاً بادوام و مقرون به صرفه است. این مرحله در صورتی اجباری است که سطح آب زیرزمینی منطقه شما در عمق بیش از 1 متر از کف پایه باربیکیو باشد.
   
6. ساخت قالب از الوارهای تراشیده شده (یا هر جایگزین بادوام) در اطراف محیط گودال. باید حدود 8 سانتی متر از سطح زمین بلند شود و در دو لبه و وسط سازه با تکیه گاه هایی تقویت شده است تا از تخریب در هنگام ریختن بتن جلوگیری شود. برای اطمینان از تراز بودن دال یکپارچه قالب مورد نیاز است.
   

   قبل از گذاشتن تخته ها را با روغن ماشین کار کنید تا برداشتن آن آسان تر شود.

7. آرماتور (8 میلی متر) را در فواصل مساوی 10 سانتی متر طول و عرض می گذاریم (تقویت کننده). آرماتور را با مفتول گره می زنیم و با سیمانی به قوام خمیر آستر می کنیم. روی لنت ها طوری نصب می شود که هنگام ریختن تقریباً در وسط دال قرار گیرد.
   
8. ما از سیمان گرید M400 استفاده می کنیم. محلول به نسبت زیر است: سیمان: ماسه: شن = 1: 2: 4. با آب رقیق کنید تا خمیر غلیظ شود.
9. ما آن را با یک حرکت پر می کنیم تا یک دال یکپارچه بدون ترک از داخل به دست آوریم.
   
10. سطح باید با کاردک صاف شود.
11. 3 روز اول روی اجاق گاز را می پوشانیم فیلم پلاستیکیبه منظور محافظت از خشک شدن
12. بعد از 6-8 روز می توانید قالب را بردارید.
    

پس از آماده شدن پایه کوره آجری، باید مدتی آن را رها کنید. 3 هفته کافی خواهد بود (با این حال، همه اینها به ضخامت ساختار بستگی دارد). در این مدت ته نشین می شود و استحکام لازم را به دست می آورد تا آجرکاری آغاز شود.

تنظیم یک کوره آجری با دستان خود

یک باربیکیو آجری DIY به شما امکان می دهد:

1. محاسبه تعداد آجر مورد نیاز برای ساخت و ساز (831 عدد)؛
2. مقدار ملات مورد نیاز برای سنگ تراشی (~250 لیتر) را محاسبه کنید.

چیدمان باربیکیو آجری (نقشه های سنگ تراشی)

ترتیب تا 24 ردیف نشان داده می شود(اتاق دود). نمودار سنگ تراشی آن را می توان در بخش ها مشاهده کرد و نقشه در بخش مربوطه مقاله است.

حالا بیایید نگاهی دقیق تر به هر یک از ردیف ها بیندازیم. برای راحتی کار را معرفی می کنیم نمادهاآجر:

• ویتبسکی - "B"؛
• خصوصی - "R"؛
• آجر Ш-8 - "Ш-8"؛
• آجر Sh-47 - "Sh-47".

ردیف	آجر