چه زمانی خوشه ها را بچینیم. تفاوت های ظریف برداشت ذرت
زمان برداشت ذرت بسته به زمان می تواند بسیار متفاوت باشد مزارع مختلف، زیرا به تعدادی از عوامل و بر اساس مناطق روسیه بستگی دارد. اصلی ترین دوره رویشی گیاه است که بر اساس آن هیبریدها و انواع ذرت به زودرس، اواسط رسیده و دیررس تقسیم می شوند. به میزان کمتری، زمان رسیدن ذرت می تواند تحت تأثیر عوامل خارجی باشد شرایط آب و هوایی، ماهیت مراقبت از گیاه.
از این مقاله یاد خواهید گرفت:
چه زمانی ذرت برداشت می شود؟
ذرت انواع اولیه 2-2.5 ماه پس از کاشت به بلوغ می رسد. به شرطی که اغلب از روش نهال کاشت آنها استفاده شود، این اجازه می دهد تا گوش های رسیده در اوایل ماه اوت از گیاهان خارج شوند. هنگام کاشت مستقیم بذر ذرت و هنگام کاشت نهال در زمین، باید صبر کنید تا خاک حداقل تا 10+ درجه سانتیگراد گرم شود. بنابراین، در چشمه های سرد، شروع برداشت ذرت ممکن است مطابق با رژیم دما تغییر کند.
عکس: هنگام برداشت ذرت
در روش نهالدانه ها در واقع خیلی زودتر از دمای مناسب زمین شروع به رشد می کنند. با توجه به این امر، از تاریخ کاشت می توان پیش بینی های کم و بیش دقیقی انجام داد. سایر عوامل تاثیر کمی بر زمان برداشت دارند. اندازه لپه ها و دانه ها به آنها بستگی دارد، وزن کلمحصول مفید
در چه ماهی ذرت در ویلا برداشت می شود؟
مزارع کوچک و ساکنان تابستانی، به عنوان یک قاعده، هنگام پرورش ذرت از ترفند کوچکی استفاده می کنند، که به آنها اجازه می دهد به طور مداوم از اوت تا پایان سپتامبر (و حتی بیشتر در مناطق گرم) برداشت کنند. ترفند استفاده از انواع با برای دوره های مختلفرشد، مانند سه رقم هیبرید که به ترتیب در 60، 70 و 90 روز محصول تولید می کنند. با این نوع کاشت، پس از برداشت میوه از گیاهان یک رقم، بلال دیگری برای برداشت آماده می شود.
اگر ترجیحاتی برای یک مورد خاص دارید، می توانید کمپین مشابهی را سازماندهی کنید. برای انجام این کار، شما باید نهال ها را در بهار با یک استراحت چند هفته ای بکارید و سپس آنها را به زمین منتقل کنید. گیاهانی که در یک بستر قرار دارند به طور متوالی به بلوغ می رسند که باعث ایجاد نوعی کشت تسمه نقاله می شود.
برای تعیین زمان مناسب برای برداشت بلال ذرت، بسیاری از باغداران روسی در طول دوره رسیدگی شیری به معیارهای زیر تکیه می کنند:
- یک لبه خشک کننده روی لایه های بیرونی لفاف بلال برگی ظاهر می شود.
- رشته های مادگی در لبه دانه تیره می شوند، اما هنوز خشک نمی شوند.
- هیچ چین و چروک یا فرورفتگی در بالای دانه ها وجود ندارد.
- اگر روی دانه را با ناخن فشار دهید، پوسته می ترکد و مایعی به رنگ سفید مایل به شیری از آن خارج می شود.
عکس: چه ماهی برای برداشت ذرت شاخص های زیر به تعیین زمان جمع آوری در طول دوره رسیدگی بیولوژیکی کمک می کند:
- برگ های بیرونی لفاف بلال خشک می شوند و از نظر ظاهری شبیه پوست هستند.
- منگوله ای که تاج بلال را می پوشاند خشک می شود و قهوه ای می شود.
- پوسته دانه ها سفت می شود و رنگ نارنجی یا زرد عسلی به خود می گیرد.
- به دلیل افزایش محتوای نشاسته، هنگام فشار دادن روی پوسته دانه، آب میوه آزاد نمی شود.
زمان برداشت ذرت بر اساس منطقه روسیه
در مزارع کشاورزی روسیه، زمان شروع کمپین برداشت به دلیل تنوع شدید جغرافیایی و آب و هوایی متفاوت است. علاوه بر این، هدف از محصول برداشت شده مهم است. به عنوان مثال، زمانی که مرحله رسیدگی شیری- مومی شکل به پایان می رسد، ذرت برای سیلو برداشت می شود. در این زمان غلات بیشترین غلظت قند را دارند. در مورد شیمیایی و شاخص های فیزیکیاین بهترین سیلو ذرت است.
عکس: برداشت ذرت در پاییز در خط وسطدر روسیه دمای بهینه خاک برای رشد ذرت و محیط زیستدر نیمه دوم اردیبهشت ماه تاسیس می شود. بنابراین، جمع آوری بلال های رسیده، به عنوان یک قاعده، از اواسط ماه اوت آغاز می شود و بسته به تنوع، می تواند تا سپتامبر-اکتبر ادامه یابد.
در منطقه کراسنودارو مناطق گرم همسایه، "ملکه مزارع" زودتر کاشته می شود و کمپین برداشت طولانی تر می شود - از ژوئیه تا اواسط پاییز.
ویدئو: نحوه برداشت ذرت
نحوه کاشت و پرورش ذرت شیرین چگونه از یک گیاه مراقبت کنیم. تکنولوژی کشاورزی. بیایید آماده کنیم، بکاریم، برداشت کنیم (10+)
ذرت شیرین و کشت آن
بخش های جنوبی و مرکزی آمریکا از دیرباز زادگاه ذرت در نظر گرفته شده است. ذرت تنها در قرن 15 به اروپا آورده شد و تنها در اواسط قرن 17 کشت شد. در مورد ذرت شیرین، از قرن نوزدهم به طور فعال رشد کرده است.
خواص درمانی ذرت شیرین
ذرت شیرین- گیاهی لطیف و زمانی که به بلوغ شیری به هر شکلی برسد (رسیده، خشک، کنسرو، منجمد، حتی پخته) برای غذا استفاده می شود. با توجه به محتوای آن مواد مغذیذرت به خوبی نخود سبز است. چربی، گلوبولینیک و اسید اسکوربیک از غلات به دست می آید و سرشار از کربوهیدرات، پروتئین، قند، ویتامین E، C، A، B1، B2 و موارد دیگر است. ویژگی متمایزذرت شیرین از هر نوع دیگری - وجود دکسترین.
در مورد را فراموش نکنید خواص درمانیذرت عصاره‌های ابریشم ذرت از دیرباز برای بیماری‌های کبد، کیسه صفرا و سنگ‌های ادراری استفاده می‌شده است. روغن ها و غلات ذرت به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرند که مصرف آن برای افراد مبتلا به تصلب شرایین توصیه می شود.
خاک برای رشد
هر خاکی برای کشت ذرت مناسب است. به راحتی شرایط رشد ناکافی مرطوب را تحمل می کند، اما در اثر رطوبت بیش از حد پوسیده می شود و به سرعت ناپدید می شود. آب و هوا باید گرم و محل فرود باید به اندازه کافی آفتابی باشد. گونه های گیاهی متعددی در منطقه ما رشد می کنند، مانند Early Golden، Kuban Canning و غیره.
پیشینیان این گیاه را حبوبات، گوجه فرنگی و حبوبات می دانند.
خاک باید با کود یا نوع دیگری از کود کوددهی شود. حفر خاک به طور متوسط تا عمق تقریبی 28 سانتی متر انجام می شود.
جمع آوری و ذخیره ذرت
در بهار زمین را با چنگک صاف می کنند و بذرها را می کارند.
آماده شدن برای فرود
بزرگترین آنها از دانه ها انتخاب می شوند، سپس آنها را در دمای 30 درجه سانتیگراد به مدت پنج روز گرم می کنند و با آماده سازی های تایید شده خاص درمان می شوند. کار را به بهترین شکل انجام دهید اسید سوکسینیکو اپین در صورت عدم وجود چنین مواردی، می توانید از زیرکون یا نووسیل استفاده کنید که می توان آنها را در فروشگاه های تخصصی خریداری کرد. بذرها در اواخر فروردین در عمق هفت سانتی متری، در 10 متر مربع میزان کاشت 20 گرم با فاصله ردیف ها 60 سانتی متر و قرار دادن بوته ها در ردیف در فواصل 30-25 سانتی متر کاشته می شود.
هر سوراخ ابتدا آبیاری می شود، سپس وقتی آب به طور کامل جذب زمین شد، چهار دانه ریخته و در لایه ای مرطوب از خاک دفن می شود و روی آن را کمی با خاک خشک پوشانده و فشرده می کنند. اگر از این فناوری کاشت پیروی شود، گیاه خیلی سریعتر جوانه می زند و به طور فعال رشد می کند.
برای افزایش مدت استفاده از ذرت، چندین رقم در سه دوره کاشت می شود که فاصله بین آن ها ده روز است. این روش به شما امکان می دهد در طول تابستان لپه داشته باشید.
مراقبت از ذرت
پس از جوانه زنی، شل کردن خاک بین ردیف ها و بوته ها تا عمق هفت سانتی متری ضروری است. علف های هرز و آفات نیز حذف می شوند. در مرحله پنج برگی، بوته ها را طوری چیده اند که قوی ترین و توسعه یافته ترین برگ ها در لانه باقی بماند، سپس خاک بین ردیف ها تا عمق حدود هشت سانتی متر شل می شود. سپس گیاه کود داده شده و تغذیه می شود نیترات آمونیوم، سوپر فسفات و نمک ویبرنوم. کود به عمق 10 سانتی متر و در فاصله 20 سانتی متری از ذرت داده می شود.
برای به حداکثر رساندن برداشت، بهتر است حداقل پنج آبیاری در هر مرحله تا نه برگی و شروع رسیدگی شیری انجام شود. فراموش نکنید که به طور مداوم خاک را شل کنید و گیاهان را به خوبی بالا ببرید. به طور منظم ساقه های جانبی را که رشد لپه ها را متوقف می کنند، زیر نظر بگیرید و حذف کنید. مبارزه با آفات و علف های هرز را ادامه دهید.
برداشت
ذرت شیرین به طور انتخابی هر سه روز یکبار در دوران رسیدگی شیری که تقریباً 27 روز پس از گلدهی اتفاق می افتد، برداشت می شود. هرچه ذرت بیشتر بالغ شود، میزان قند موجود در دانه کاهش می یابد و برعکس، سطح نشاسته افزایش می یابد. لپه های برداشت شده باید به زودی به مصرف کننده تحویل داده شوند یا باید نگهداری شوند، زیرا تنها پس از یک روز در دمای گرم، ذرت حدود 20 درصد از قند خود را از دست می دهد.
در آشپزی استفاده کنید
ذرت شیرین به طور فعال در پخت و پز استفاده می شود. حدود 200 دستور غذا وجود دارد از این محصول. برای کنسرو ذرت از غلات کامل یا خرد شده استفاده می شود و همچنین مخلوط با سبزیجات دیگر مخلوط می شود.
متأسفانه، اشتباهات به صورت دوره ای در مقالات یافت می شود، آنها تصحیح می شوند، مقالات تکمیل می شوند، توسعه می یابند و موارد جدید تهیه می شود. برای مطلع شدن در اخبار مشترک شوید.
اگر چیزی نامشخص است، حتما بپرسید!
یه سوال بپرس بحث در مورد مقاله.
مقالات بیشتر
دستگاه بخور و حشره کش های ساخته شده از آن چه خطراتی دارد؟ تاثیر بر سلامت ...
بخور - بررسی، تجربه استفاده. چگونه یک دستگاه بخور انتخاب کنیم؟ ...
بافندگی. دسته ای از پرندگان خلاقیت روباز. نقاشی ها طرح های الگو ...
نحوه بافتن الگوهای زیر: گله پرندگان. خلاقیت روباز. جزئیات تفصیلی…
بافندگی. شکوه. مارشمالو. شبدر. نقاشی ها طرح های الگو ...
نحوه بافتن الگوهای زیر: شکوه. مارشمالو. شبدر. دستورالعمل های دقیق ...
بافندگی. پروانه ها نمودارهای الگو، نقشه ها ...
نحوه بافتن الگوهای زیر: پروانه. دستورالعمل های دقیقبا توضیحات...
بافندگی. الهام گرفتن انگیزه های زمستانی نقاشی ها طرح های الگو ...
نحوه بافتن الگوهای زیر: الهام. انگیزه های زمستانی دستورالعمل های دقیق ...
بافندگی. برگ در قاب شکل دار، الماس های شاد، ردیف های روباز...
نحوه بافتن الگوهای زیر: برگ در قاب شکل دار، الماس شاد، ...
بافندگی. الگوها - دو شاخه (درهم تنیدگی 2x2)، گوشه ها، الگوی گوشه ...
الگوها را می بافیم. نمونه هایی از نقشه ها: پیچ و خم 2x2، گوشه ها، الماس های جلو...
بافندگی. راپورت الگوها - شطرنجی، شطرنجی، بافتنی برنج، بوکل...
الگوها را می بافیم. نمونه هایی از طراحی: شطرنج، برنج، 1x1 پوتانکا...
در این مقاله به موضوع: کشت و نگهداری ذرت خواهیم پرداخت زمین باز. دریابید که چگونه به دست آورید برداشت خوببا حداقل هزینه هازمان و امور مالی
ذرت یک محصول مورد علاقه برای کودکان و بزرگسالان است. سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی، حاوی دوزهای میکروسکوپی طلا است که بدن ما به آن بسیار نیاز دارد. از طرف ما آمد آمریکای شمالی، جایی که برای بومیان محلی نان دوم بود.
ویدئویی در مورد نحوه مراقبت از ذرت:
هنگام استفاده تکنولوژی مناسبکشت ذرت در فضای باز کار سختی نیست و همچنین می توانید برداشت خوبی داشته باشید.
کشت ذرت در خانه و باغ روستایی
قبل از رشد ذرت، باید با موفقیت یک قطعه در باغ خود انتخاب کنید. فن آوری برای کشت ذرت برای غلات شامل کاشت محصول در جایی است که غلات، چغندر قند و گندم سیاه قبلا رشد می کردند.
ذرت در خاک های سبک و مغذی به خوبی رشد می کند اسیدیته خنثی. اگر اسیدیته زیاد بود می توانیم اضافه کنیم مقدار مورد نیازآهک
توصیه می شود که محل به خوبی توسط خورشید روشن شود و در یک منطقه کم ارتفاع که امکان پوسیدگی یا ایستادن آب وجود دارد قرار نگیرد.
قبل از کاشت ذرت، باید منطقه را از قبل آماده کنید. آنها در پاییز، پس از برداشت قبلی آماده می شوند. علف های هرز باید از مزرعه حذف شوند، کودهای آلی اعمال شده و شخم زده شوند. تا عمق تقریبی 30 سانتی متر شخم بزنید.
اگر فصل قبل با علف های هرز مشکل داشتید، می توانید منطقه را در مرحله آماده سازی خاک در پاییز پس از برداشت محصول سمپاشی کنید. مواد شیمیایی. بعد از نیم ماه پس از این، وقتی علف های هرز خشک شدند، می توانید منطقه را شخم بزنید.
همچنین برای کنترل علف های هرز، قبل از مصرف کودهای آلیو پیش دیسک را تا عمق 8 سانتی متر شخم بزنید.
زمان کاشت ذرت
ذرت - محصول گرما دوستو زمانی کاشته می شود که خطر یخبندان از بین رفته و روزهای گرم شروع می شود. روی گرم کردن خاک از 9 تا 11 درجه سانتیگراد در عمق نیمی از طول بیل تمرکز کنید.
اگر در حال رشد واریته های مقاوم به سرما هستید، می توانید آنها را زودتر بکارید. در مناطقی که آب و هوای گرم دارند، در اواسط اردیبهشت کاشت کنید. در عرض های جغرافیایی معتدل بهتر است این کار را در اواخر بهار یا اوایل تابستان انجام دهید.
ذرت در عمق تقریبی 6-7 سانتی متر کاشته می شود، فاصله ردیف ها 65-75 سانتی متر است (بسته به رقم). فاصله بین گیاهان در یک ردیف تقریباً 15-20 سانتی متر است.
کاشت پس از باران یا در خاکی که قبلاً به صورت دستی مرطوب شده است، توصیه می شود. اگر در پاییز وقت نداشتید کود بدهید یا فقط کمی از آن وجود دارد، می توانید آن را در حین کاشت در هر سوراخ قرار دهید.
نحوه مراقبت از ذرت در زمین باز
مراقبت از ذرت در زمین باز شامل کنترل مداوم آفات، بیماری ها و علف های هرز است.
علف های هرز نه تنها مواد ارزشمندی را از خاک استخراج می کنند، بلکه کاشت را غلیظ می کنند. این ایجاد می کند شرایط خوببرای توسعه آفات و عوامل بیماری زا.
پس از رشد 4-5 برگ واقعی، باید نازک کنید و 2 تا 3 گیاه را در یک لانه بگذارید. این به شما امکان می دهد برداشت خوبی داشته باشید ، ساقه ها قوی خواهند بود.
در ابتدا که ذرت رشد چندانی نکرده است، وجین در برابر علف های هرز به خوبی عمل می کند. این روش نه تنها سازگار با محیط زیست است، بلکه به شما امکان می دهد پوسته زمین را از بین ببرید، که دسترسی به آب و هوا را به ریشه های گیاه مسدود می کند.
با کاشت کدو تنبل بین ذرت می توانید تعداد علف های هرز را کاهش دهید. فرهنگ ها با هم تضاد ندارند، یکی به سمت بالا رشد می کند، دیگری پایین تر. برگ های کدو تنبل زمین را می پوشاند و از ورود علف های هرز به داخل آن جلوگیری می کند نور خورشیدپژمرده می شوند و رشد نمی کنند.
توصیه می شود که تپه زدن را انجام دهید. سپس ریشه ها بهتر رشد می کنند، گیاه در برابر باد یا باران مقاوم تر است.
گیاهان باید به طور منظم آبیاری شوند و میزان رطوبت آن بسته به شرایط آب و هوایی تنظیم شود.
کنترل آفات
عکس چگونه ذرت رشد می کند
مراقبت از ذرت مستلزم کنترل منظم آفات است. پس از همه، آنها نه تنها می توانند بهره وری را کاهش دهند، بلکه کیفیت کلم ها را نیز بدتر می کنند.
مضرترین چیزها برای این محصول سوسک و کرم سیمی است. محصولات زراعی هم توسط افراد بالغ و هم توسط لاروهای آنها از بین می روند. همچنین کرم ساقه خوار مضر است که هم به خود گیاه و هم به میوه های آن آسیب می رساند.
شما همیشه یک انتخاب دارید: روش های شیمیاییکنترل آفات در برابر طبیعی در حالت اول، شما می توانید دشمنان را به طور موثرتری نابود کنید، اما اگر می خواهیم خطرات آلودگی شیمیایی را به حداقل برسانیم، باید:
- اگر ذرت در 3-4 سال گذشته در اینجا رشد کرده است، در یک مکان کاشت نکنید.
- با علف های هرز مبارزه کنید
- انواع مقاوم در برابر آفات را انتخاب کنید
- باعث ضخیم شدن توده نشود، هنگام کاشت ذرت فواصل توصیه شده را رعایت کنید.
- در پاییز، پس از برداشت، علف های هرز را از باغ جدا کنید.
از کاشت ذرت در جایی که ارزن قبلاً کاشته شده بود خودداری کنید. پس از همه، آنها یک آفت مشترک دارند - کرم ذرت.
نحوه تغذیه ذرت 
کمی در مورد آنچه برای کود دادن ذرت استفاده می شود. این محصول به کیفیت خاک نیاز دارد و به دوز قابل توجهی کود نیاز دارد. بیشترین مقدار کود در پاییز، هنگام آماده سازی مزرعه استفاده می شود فصل بعد. سپس، قبل از شخم زدن، باید کودهای پتاسیم، نیتروژن و فسفر اضافه کنید.
به دو صورت معدنی و ارگانیک موجود است. اگر به کلم کلم نیاز دارید به جای قسمت سبز گیاه برای سیلو، پتاسیم بیشتری بدهید.
هنگام پرورش ذرت، باید به آن غذا بدهید.
رشد ذرت - چگونه می توان برداشت عظیمی را بدون هزینه های مالی خاص به دست آورد
محلول موللین جواب می دهد.
ذرت چه زمانی می رسد و چگونه آن را برداشت کنیم؟
جمع آوری شده با استفاده از وسایل خاص- دروگر یا به صورت دستی، برای کاشت های کوچک. مرحله رسیدگی شیری ذرت در ماه اوت (در عرض های جغرافیایی میانی) می رسد و حدود یک هفته طول می کشد. این را می توان به صورت بصری تعیین کرد: به تدریج بلال ها از شفاف شیری به رنگ زرد پر رنگ تغییر می کنند.
هر چه دیرتر برداشت شود، ذرت سخت تر می شود و پختن آن بیشتر طول می کشد.
ذرت را می توانید مدتی در یخچال با دمای 0-5 درجه سانتیگراد نگهداری کنید. اجازه ندهید یخ بزند که طعم سبزی را از بین می برد.
برای مصارف صنعتی بلال هایی با رطوبت بیش از 35 درصد مناسب هستند.
نتیجه گیری شما یاد گرفته اید که چگونه ذرت را در کشور کشت کنید و تنها چیزی که باقی می ماند این است که تمام تکنیک های کشاورزی را در عمل پیاده کنید. در پایان، یک ویدیو جالب:
ذرت
ذرتمتعلق به خانواده چمن است. ذرت بومی است کشورهای گرمسیریآمریکای مرکزی و جنوبی. هندی ها از زمان های قدیم این گیاه را کشت می کردند. در کشورهای اروپاییو در روسیه، 50 سال پیش، ذرت فقط در مناطق گرم کشت می شد. در حال حاضر، انواع آن توسعه یافته است که می تواند در آب و هوای شدیدتر، از جمله در سیبری و خاور دور، رشد کند.
ذرت از جهات و خواص بسیار با گندم متفاوت است. این گیاه دارای ساقه ای قوی و بلند با ضخامت زیاد است که ارتفاع آن به 5 متر می رسد. ویژگی متمایزتفاوت ذرت با سایر اعضای خانواده غلات وجود مغز در ساقه آن است. بسته به تنوع، تا 20 گره روی ساقه وجود دارد که برگ های بلند و پهنی ایجاد می کند.
با توجه به اینکه ریشه های ذرت به خوبی توسعه یافته است. آنها در وسعت و عمق در خاک نفوذ می کنند. علاوه بر این، ریشه های ناخواسته (حمایت کننده) در نزدیکی پایه ساقه رشد می کنند، گندم را از نشستن در هنگام وزش باد محافظت می کنند و به عنوان اندام های اضافی برای تغذیه گیاه از خاک عمل می کنند.
ذرت دو نوع گل دارد - مادگی و مادگی. گلهای لکه دار یک گل آذین را تشکیل می دهند - خوشه ای که در بالای ساقه قرار دارد. گلهای مادگی بلال تشکیل می دهند و روی آن قرار دارند ارتفاعات مختلفدر امتداد ساقه در محورهای برگ تشکیل شده توسط ساقه و برگ. اسپادیکس از یک محور ضخیم تشکیل شده است که روی آن گلهای مادگی زیادی وجود دارد که هر کدام دارای سبکی نخ مانند با کلاله در انتهای آن هستند. تمام کلاله‌های گلهای مادگی در خارج از برگ‌های پوشاننده اسپادیکس قرار دارند.
گرده افشانی ذرت توسط باد انجام می شود. گلهای لکه دار چندین روز زودتر از گلهای مادگی شکوفا می شوند، بنابراین گرده افشانی خود در ذرت غیرممکن است. ذرت یک گیاه گرده افشانی متقابل است. در برخی موارد، گرده ممکن است به گل های مادگی نرسد. سپس دانه ها در آنها نمی رسند. برای جلوگیری از این امر، در کشاورزیگرده افشانی اضافی یا مصنوعی انجام دهید.
به منظور بدست آوردن بذر کیفیت بالا، گرده افشانی مصنوعی را با گرده انجام دهید انواع مختلفذرت بنابراین ابتدا دو رقم ذرت در کرت های بذر کشت می شود. قبل از شروع دوره گلدهی، خوشه های ذرت با گل های لکه دار قطع می شوند. در این مورد، گرده افشانی ذرت فقط با گرده های مختلف امکان پذیر است.
زمان برداشت ذرت
برای گرده افشانی گلهای مادگی، گرده افشانی مصنوعی نیز انجام می شود. چنین دانه هایی که پس از گرده افشانی گیاهان با گرده های مختلف جمع آوری می شوند، هیبرید نامیده می شوند. نکته مهم این است که گیاهان هیبرید معمولاً عملکرد بالایی دارند.
در این راستا ذرت کاشته می شود دانه های هیبریدی. برای رشد سریع ریشه ها، ساقه ها، برگ ها و خوشه های ذرت، باید آن را در خاک های حاصلخیز، از آنجایی که این گیاه برای رشد خوببه مقدار زیادی ماده آلی نیاز دارد. با کود دهی خاک با مواد معدنی و آلی می توان عملکرد ذرت را به میزان قابل توجهی افزایش داد.
خوشه ذرت از دانه هایی با شکل و اندازه نابرابر تشکیل شده است. در قسمت بالای لپه دانه ها ریز و نرم، در قسمت میانی بزرگتر و صاف و در قسمت پایه درشت اما با خطوط ناهموار هستند.
قبل از کاشت، دانه ها را از قسمت های پایین و میانی بلال انتخاب می کنند. آنها به متوسط و بزرگ تقسیم می شوند. دانه های این دو گروه روی آن کاشته می شود مناطق مختلفبرای گرفتن حتی شاخه های. جوانه زنی بذرهای ذرت انتخابی در صورت نگهداری افزایش می یابد دمای بالا(35 - 40 درجه) به مدت دو تا سه روز. اگر دما بیشتر باشد، بذرها جوانه نمی زنند.
برای جوانه زدن بذر ذرت نیاز دارید رژیم دما 10-12 درجه سانتیگراد. آنها دیرتر از بذر گندم در خاک کاشته می شوند، اما نباید کاشت را به مدت طولانی به تأخیر بیندازید، زیرا در بهار خاک به سرعت خشک می شود. زمان کاشت بذر ذرت تقریباً با زمان شکوفه های گیلاس همزمان است.
کاشت ذرت به روش خوشه‌ای مربعی انجام می‌شود که فاصله بین لانه‌ها بین 60 تا 70 سانتی‌متر است. اگر تمام قوانین رعایت شود، یک هفته پس از کاشت، شاخه های متعدد ذرت قابل توجه خواهد بود.
محصولات ذرت نیاز به مراقبت مداوم دارند. آنها باید محافظت شوند، زیرا پرندگان به محصولات زراعی آسیب می رسانند. روک ها هم خود دانه ها و هم شاخه های جوان را نوک می زنند. علف های هرز نیز به تعداد زیاد در مزارع با شاخه های جوان ذرت ظاهر می شوند. مبارزه با آنها با روش کاشت آشیانه مربعی آسانتر است، زیرا پرورش دهندگان می توانند آزادانه از امتداد ردیف های ذرت عبور کنند. در طول کشت محصولات، گیاهان تغذیه می شوند کودهای نیتروژنییا محلول کود رقیق شده با تغذیه گیاهان، رشد ساقه و تشکیل برگ تسریع می شود. انجام تپه زدن ذرت برای تشکیل ریشه های اضافی ضروری است. در بسیاری از موارد، ذرت شاخه های جانبی تولید می کند - پسرخوانده ها، که سهم زیادی از مواد مغذی را از بلال می گیرند. اگر ذرت برای غلات کشت می شود، شاخه ها باید مرتباً حذف شوند.
به طور معمول، ذرت قبل از شروع یخبندان برداشت می شود. بلال های ذرت حاوی دانه ها در مرحله رسیدن کامل جمع آوری، خشک شده و در اتاق هایی که خشک است و اغلب تهویه می شوند آویزان می شوند.
هنگامی که خوشه‌های ذرت از مزرعه برداشت می‌شود، ساقه‌ها را در سیلوها، برج‌ها یا گودال‌های مخصوصی که خط‌دار هستند، بریده، خرد و سیلو می‌کنند. بلال ها را که در مرحله رسیدگی شیری- مومی است خرد کرده و در دستگاه های جداگانه برای سیلو نگهداری می کنند. سیلوی ذرت یک خوراک با ارزش دام محسوب می شود.
هر سال در روزهای پایانی ماه اوت، بازارهای شهر ایسکیتیم به شدت ظاهر می شوند مقادیر زیادذرت و مردم شهر با کمال میل آن را می خرند، بدون اینکه به منشا این لپه ها فکر کنند. البته می توان فرض کرد که بخشی از محصول فروخته شده توسط روستاییان محترم در زمین های آنها کشت شده است. اما تجربه کشاورزان Agrofirm Lebedevskaya JSC نشان می دهد که این ذرت از مزارع Agrofirm به سرقت رفته است. بنابراین آگوست 2016 با یورش دسته جمعی عاشقان رایگان به مزارع ذرت آغاز شد. اقدامات جدی برای مبارزه با سرقت و سرویس امنیتی در حال انجام است شرکت سهامیهشدار می دهد: برای دزدان رحم نمی شود.
سرگئی استوکالوف، رئیس سرویس امنیتی JSC Agrofirm Lebedevskaya، توضیح می دهد:
سرقت ذرت از مزارع شرکت کشاورزی مشمول ماده 158 قانون کیفری فدراسیون روسیه - سرقت است. طبق بند 1 این ماده، مرتکب جریمه نقدی تا سقف هشتاد هزار روبل یا به میزان آن محکوم می شود. دستمزدیا سایر درآمدهای محکوم علیه برای مدت حداکثر شش ماه. یا با کار اجباری برای مدت حداکثر سیصد و شصت ساعت، یا با کار اصلاحی برای مدت حداکثر یک سال، یا با محدودیت آزادی برای مدت حداکثر تا دو سال، یا با کار اجباری برای مدت طولانی. تا دو سال یا با بازداشت تا چهار ماه یا به حبس تا دو سال.
از آنجایی که سارقان در مزارع ذرت دیگر تنها به تنهایی عمل نمی‌کنند، بلکه در گروه‌های سازمان‌یافته نیز فعالیت می‌کنند، تمام نیروهای امنیتی برای مبارزه با آنها وارد شده و گشت‌های شبانه‌روزی سازماندهی شده است.
بالاخره نه تنها آنهایی که دو سه لپه برای خانواده می گرفتند می آیند، بلکه با تراکتور هم می آیند! - سرگئی استوکالوف خشمگین است، - آنها کل محوطه ها را در مزارع رها می کنند، مقدار زیادی را از بین می برند، و حتی بیشتر را خرد می کنند، آنها را خراب می کنند، آنها را با چرخ به زمین فشار می دهند! و این قبلاً مطابق ماده 158 ، بند 2 قانون جزایی فدراسیون روسیه مجازات را پیش بینی می کند - سرقتی که توسط گروهی از افراد با توطئه قبلی انجام شده است. یعنی دادگاه مجازات شدیدتری برای سارقان تعیین می کند. مجازات این جرم تا دویست هزار روبل یا کار اصلاحی تا دو سال یا کار اجباری تا پنج سال یا حبس تا پنج سال است.
و چه شرم آور! - ادامه می دهد سرگئی واسیلیویچ، - به محض اینکه مردم خجالت نمی کشند! از این گذشته، آنها از گرسنگی نمی آیند، بلکه برای سود هستند. همین هفته گذشته، "گاردهای امنیتی" ما یک سرهنگ کامل را در میدان دستگیر کردند. از او می پرسند: «خب، چون با یک گونی ذرت برای دزدی به مزرعه رفتی، چیزی برای زندگی نداری؟!» او همانجا ایستاده، ساکت است. ننگ!
گشت زنی در مزارع JSC Agrofirm Lebedevskaya تا زمان ادامه خواهد داشت روز گذشتهکمپین برداشت سرویس امنیتی شرکت یادآوری می کند که قانون جزا برای همه به طور یکسان اعمال می شود.
ذرت (ذرت) گیاهی زراعی و باغی از خانواده غلات است. دارای ساقه راست گوشتی تا ارتفاع 5-4 متر است، میوه آن بلال با دانه های 8-12 ردیفه است. در حیات وحشذرت ناشناخته است، اما اغلب در باغ کاشته می شود. ذرت از آنجا به ما رسید آمریکای جنوبیو ریشه دوانید. در حال حاضر ذرت در سراسر جهان کشت می شود.
ذرت در همه جای کشور ما می روید، در مزارع کشاورزی می روید و باغداران زیادی در زمین های خود ذرت می کارند. اغلب ذرت فقط در امتداد مرزهای کرت ها کاشته می شود و سبزی ایجاد می کند پرچین. ذرت برای استفاده به عنوان غذا برای انسان و به عنوان خوراک حیوانات اهلی و طیور پرورش داده می شود. در و خرگوش سبز می آیدبخشی از ذرت با بلال های جوان به صورت سیلو و دانه ذرت رسیده.
از ذرت خوراکی گرفته تا شرایط صنعتیآرد و انواع مختلفی از غلات تولید می شود. کرن فلکس، ذرت پف کرده و چوب ها از دانه های ذرت تهیه می شوند.
ذرت یکی از پرمحصول هاست محصولات غلات، بسیار مقاوم به خشکی است، ما یک محصول غذایی با ارزش به شکل لپه جوان، بلغور ذرت و آرد دریافت می کنیم. ذرت را می توان به صورت کامل و به صورت غلات نگهداری کرد و در آشپزی برای تهیه غذاها و سالادهای مختلف استفاده کرد. خوشه های جوان ذرت به خوبی منجمد می شوند. همه اینها با محتوای بالای آن توضیح داده می شود مواد مفیدو فواید ذرت
انواع ذرت
رایج ترین گونه های ذرت عبارتند از: دندانه دار، نیمه دندانه دار و چخماق زرد-دانه و دانه سفید. ذرت از انواع نشاسته ای و شکری اغلب در باغ کاشته می شود. بهترین انواع ذرت برای در خانه رشد کرده استاینها عبارتند از: تیراسپول زودرس 33، جایزه 97، اسمنا 144-2.
نحوه کاشت ذرت
ذرت را می توان به عنوان یا به عنوان پرده در بسترهایی با محصولات خیار و لوبیا استفاده کرد. این به شما امکان می دهد محصول اصلی را برداشت کنید و علاوه بر آن ذرت را پرورش دهید.
ذرت باغ باید در خاکی کاشته شود که دو یا سه سال پیش با کود گیاهی درمان شده است. در طول فصل رشد می توانید اضافه کنید کودهای معدنی. ذرت در اواخر فروردین، اوایل اردیبهشت در خاکی که به خوبی حفر شده است کاشته می شود. بذرها در عمق 8 سانتی متری به روش خوشه مربعی (60*60) و یا به روش ردیف پهن، ردیف به ردیف با فاصله 60 تا 70 سانتی متر از یکدیگر کاشته می شوند. برای صد متر مربع باغ به 200 گرم بذر نیاز دارید. در شرایط مساعدشاخه ها در 7-10 روز ظاهر می شوند. مراقبت از ذرت عالی نیست. هنگامی که نهال ها ظاهر می شوند، لازم است بین ردیف ها و بین گیاهان شل شوند. هنگامی که برگ دوم روی ذرت ظاهر شد، کاشت ها باید نازک شوند. هنگام نازک شدن، جوانه ها به فاصله 35-40 سانتی متر در ردیف باقی می مانند. اگر ذرت را در سوراخ کاشته اید، بهتر است در هر سوراخ دو جوانه بگذارید. در آینده لازم است گاهی خاک را به خصوص پس از بارندگی شل کرده و علف های هرز را از بین ببریم.
مراقبت از کاشت ذرت.
ذرت دارای یک ساقه بسیار قوی و بلند برای پایداری است، این گیاه در نزدیکی پایه تولید می کند. ذرت دارای دو نوع گل می باشد - لکه دار و مادگی. خوشه‌ها از گلهای گیاهی تشکیل می‌شوند. گوش ها از گل های مادگی تشکیل شده اند. در مزارع، ذرت توسط باد گرده افشانی می شود. گلهای لکه دار قبل از گلهای مادگی شروع به شکوفه دادن می کنند، بنابراین خود گرده افشانی در ذرت رخ نمی دهد.
برای اینکه لپه ها پر دانه و به خوبی رسیده باشند، گرده افشانی مصنوعی گیاه ضروری است. در هنگام گلدهی تولید می شود. با استفاده از گاز، باید گرده گل های نر را به گل های ماده منتقل کنید، گرده افشانی اضافی 2-3 بار انجام می شود. پس از آن بازده بالاتضمین شده است. اگر ذرت کاشته شده باشد، نیازی به گرده افشانی مصنوعی با بذرهای هیبریدی نیست.
ذرت شیرین.در خانه، بلال های ذرت شیرین را در مرحله رسیدگی شیری یا در ابتدای رسیدن مومی، قبل از اینکه دانه درشت شود، بجوشانید و با نمک بخورید.
زمان برداشت ذرت روی بلال.
بلوغ ذرت را می توان با ویژگی های زیر تعیین کرد: برگ های بالاییباید به رنگ سبز کم رنگ باشد، نخ ها قهوه ای تیره خواهند بود، دانه ها تشکیل شده و با آب سفید شیری پر شده اند. گوش های گونه های اولیه باید حداقل 10 سانتی متر طول داشته باشند. انواع دیررستا 15-16 سانتی متر می توانید زمان جمع آوری لپه های جوان را افزایش دهید و دائماً فرصت مصرف ذرت تازه را داشته باشید. برای این منظور، محصول را در دو یا سه بار کاشت می کنند.
رسیدن نهایی ذرت اتفاق می افتد اواخر پاییز. بلال های ذرت را به طور کامل جمع آوری و ذخیره می کنند و یا دانه ها را جدا می کنند. ساقه ذرت بریده شده و برای مقاصد اقتصادی استفاده می شود. ریشه ساقه های ذرت بسیار درشت است و مورد استفاده قرار نمی گیرد و با قسمتی از ساقه آن کنده می شود و از بین می رود.
ذرت رسیده غذای لذیذ مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. در پایان تابستان، لپه آب پز معطر تزئین می شود میزهای ناهار خوریو باغبانان به طور اتفاقی در مورد اندازه برداشت به یکدیگر لاف می زنند. اما همه افراد سال‌ها تجربه در کشت ذرت ندارند و همه نمی‌توانند فوراً رسیده بودن ذرت را تعیین کنند. در این مقاله به چگونگی درک زمان برداشت ذرت و نحوه انجام صحیح آن خواهیم پرداخت.
زمان رسیدن در انواع مختلف متفاوت است، بنابراین مهم است که بدانیم چگونه بلوغ این محصول را بدون تقویم تعیین کنیم. ابتدا گوش های بالایی را بررسی کنید، زیرا زودترین گوش ها هستند. بنابراین، اگر می‌خواهید آن را امتحان کنید، می‌توانید روی آن را جدا کرده و بپزید. معمولاً این گوشهای بالایی هستند که به طرفین منحرف می شوند که نشان دهنده درجه رسیدن است تا زمانی که عمود بر ساقه پایین بیایند.
مرحله بعدی بررسی بلال است. دانه ها باید در کل ناحیه بلال متورم شوند و رشته هایی که با آن نقطه چین شده است خشک شوند. با رنگ این نخ ها می توان میزان رسیدگی را تشخیص داد. وقتی قهوه ای شدند، خشک شدند و به راحتی جدا شدند، محصول آماده برداشت است. قسمت بالای لپه را بررسی کنید. باید گرد و بلانت باشد، یعنی دانه ها رسیده اند.
اگر مراحل قبلی به شما ایده ای از بلوغ ذرت نداد، برگ ها را با دقت حرکت دهید و دانه ها را بررسی کنید - بلال باید کاملاً با آنها پوشانده شود. اگر مایعی بیرون آمد، چند لوبیا را با ناخن فشار دهید. سفید، می توانید ذرت بچینید. اگر مایع شفاف باشد، ذرت هنوز نرسیده است و اگر خیلی غلیظ باشد، بیش از حد رسیده است.
و رنگ دانه ها می تواند خیلی چیزها را بگوید. هنگامی که ذرت وارد مرحله رسیدگی شیری می شود، به رنگ زرد روشن در می آیند.
اگر در حال کشت ذرت هستید که از هسته آن برای تهیه پاپ کورن استفاده می شود، صبر کنید تا ابتدا ساقه آن قهوه ای شود. برای واریته پاپینگ، دوره برداشت تغییر می کند زیرا لپه ها در اوج رسیدگی برداشت می شوند. یعنی هر چه دیرتر بهتر. بنابراین، باید منتظر بمانید قهوه ایساقه، گوش و برگ خواهد داشت.
زمان رسیدن
زمان رسیدن محصول بسته به نوع و منطقه روسیه که در آن رشد می کند متفاوت است.به عنوان مثال، در منطقه مسکو آنها اغلب رشد می کنند انواع زودرسکه برداشت آن در اواخر تیر و اوایل مرداد ماه قابل برداشت است. در بین انواعی که مزارع در منطقه مسکو کاشته می شوند، بهترین ها عبارتند از: "Dobrynya"، "Lakomka 121"، "Rannyaya Zolotaya 401"، "Spirit F1". آنها با عملکرد بالا، مقاومت در برابر بسیاری از بیماری ها متمایز می شوند و در میان همه گونه ها در میان اولین ها هستند.
به طور متوسط، از ظهور نهال تا رسیدن کامل، از 65 تا 150 روز طول می کشد. دوره گلدهی تقریباً از 60-65 روز شروع می شود، اما این بستگی به رقم دارد، همانطور که مرحله رسیدگی شیری در 75-85 روز رخ می دهد. این دوره نه تنها بسته به تنوع، بلکه در منطقه روسیه که در آن ذرت رشد می کند و همچنین کیفیت مراقبت از آن متفاوت است.
نحوه جمع آوری
بنابراین، وقتی متوجه می‌شوید که ذرت رسیده است (در منطقه مسکو این دوره در اواخر ماه اوت اتفاق می‌افتد و تقریباً تا پایان سپتامبر طول می‌کشد)، زمان جمع‌آوری آن فرا رسیده است. هیچ آمادگی خاصی برای این روش نیاز نیست، بنابراین برداشت آسان و بدون مشکل خواهد بود.
جمع آوری بهتر است صبح زود انجام شود. اول از همه دستکش بپوشید تا به دستتان آسیبی نرسد. بلال را در کف دست خود فشار دهید، ساقه را با کف دست دیگر نگه دارید، لپه را به سمت پایین بکشید و بچرخانید.
لازم به ذکر است که اکثر انواع شیرین از دست می دهند کیفیت های طعمظرف 24 ساعت پس از جمع آوری این بدان معنی است که محصول باید فوراً برای پردازش فرستاده شود یا خورده شود. با این حال، ترفندهایی برای حفظ شیرینی لوبیا وجود دارد.
لپه ها را در جای خنک مانند محفظه نگهداری سبزیجات در یخچال قرار دهید. این کار تبدیل شکر به نشاسته را کند می کند و طعم ذرت را برای یک هفته حفظ می کند.
با توجه به اینکه اکثر واریته ها، به ویژه انواع هیبریدی، 2 تا 4 بلال در هر بوته تولید می کنند، آنها را به تدریج و با حفظ فاصله برداشت حداقل 10 روز، بچینید.
هنگام جمع آوری ذرت (در منطقه مسکو این دوره از اواسط سپتامبر شروع می شود)، سعی کنید این کار را قبل از شروع یخبندان انجام دهید. دوباره خود را با دستکش مسلح کنید و شروع به شکستن لپه ها کنید. هنگامی که ساقه ها و برگ ها خشک می شوند، این روش زمان و تلاش زیادی نخواهد داشت.
سپس ذرت خرد شده حداقل به مدت 4 هفته، ترجیحاً 6-7 هفته، خشک می شود تا فقط مقدار کمی رطوبت در دانه ها حفظ شود. آنها آن را با قرار دادن آن در کیسه های مشبک خشک می کنند و سپس در یک اتاق گرم با تهویه خوب آویزان می شوند. در پایان مرحله خشک شدن، دانه ها با غلتاندن بین کف دست ها از لپه ها جدا می شوند. این روش همچنین توصیه می شود با دستکش انجام شود تا با لبه های تیز دانه ها به پوست آسیب نرساند.
دانه های پاپ کورن را که به درستی خشک شده اند را می توان در شیشه های دربسته در مکانی تاریک و خشک نگهداری کرد. رطوبت زیاد باعث خیس شدن و غیرقابل استفاده شدن آنها می شود.
ویدئو "تعیین بلوغ ذرت"
