کلم خورشتی در مایکروویو. آماده سازی مرحله به مرحله کلم برای رول های کلم در مایکروویو
تقریباً همه عاشق رول های کلم خانگی هستند، اما اکثر خانم های خانه دار به ندرت آن را طبخ می کنند. دلیل آن اغلب در سختی تهیه کلم است. از این گذشته، لازم است که برگ های کلم نرم و انعطاف پذیر باشند، بدون اینکه به ساختار آنها در هنگام جدا کردن آنها از کلم آسیبی وارد شود. برای انجام این کار، باید سر کلم را بجوشانید و دائماً با چاقو بررسی کنید که برگها چقدر راحت جدا می شوند و آنها را جدا کنید و خطر سوختن آنها وجود دارد. با این حال، این روش تهیه کلم در حال حاضر منسوخ شده است و اگر مایکروویو در خانه دارید، می توانید سریعتر و راحت تر با این کار کنار بیایید. تهیه کلم برای رول های کلم در مایکروویو آسان است.
ویژگی های آشپزی
فرآیند تهیه کلم برای رول کلم با استفاده از مایکروویو به قدری ساده است که نیازی به مهارت آشپزی ندارد. اما با این حال، دانستن چند ظرافت ضرری ندارد.
- برای رول های کلم، بهتر است کلم جوان را با شکل صاف انتخاب کنید - این گونه ها دارای برگ های انعطاف پذیرتر و نرم تر هستند.
- برای اینکه برگ ها پس از عمل آوری کلم در مایکروویو به خوبی جدا شوند، قبل از قرار دادن آن در مایکروفر، باید چندین برش عمیق در اطراف ساقه ایجاد کرد.
- اگر کلم را زیر یک جریان آب خنک قرار دهید، جدا کردن برگ ها آسان تر خواهد بود.
- اگر کلم جوان است و برگ ها به راحتی جدا می شوند، می توانید برگ ها را در مایکروویو بپزید. زمان کمتری نسبت به پردازش کل کلم نیاز دارد.
- اگر کلم را در کیسه ای قرار دهید، برگ ها کمی سریعتر نرم می شوند. اگر می خواهید در وقت خود صرفه جویی کنید، این روش ارزش انتخاب دارد.
تهیه کلم برای رول های کلم در مایکروویو، کل سر یا برگ، با کیسه یا بدون کیسه، کمی متفاوت است.
طرز تهیه برگ کلم برای رول کلم
- کلم های جوان - در مجموع 1.5-2 کیلوگرم؛
- آب - 0.2-0.3 لیتر.
روش پخت:
- کلم را خوب بشویید.
- سر کلم را با دقت در برگ ها جدا کنید و مراقب باشید که یکپارچگی آنها به هم نخورد.
- برگ ها را با آب خیس کنید.
- چند برگ را روی یک بشقاب مخصوص مایکروویو قرار دهید.
- مایکروویو را با قدرت کامل روشن کنید. تایمر را برای 3 دقیقه تنظیم کنید.
- بشقاب را بیرون آورده و برگ ها را از آن جدا کنید. قرار دهید دسته جدیدو به همین ترتیب پردازش کنید.
پردازش کلم را به این روش ادامه دهید تا به اندازه کافی باشد مقدار مورد نیازبرگ به یاد داشته باشید که این روش فقط برای کلم جوان مناسب است انواع اولیه– از یک سر بزرگ واریته پاییزی جدا کردن برگها از ساقه بدون آسیب رساندن به آنها مشکل ساز خواهد بود.
پخت کلم در مایکروویو
- کلم سفید - 1.5-2 کیلوگرم.
روش پخت:
- کلم را خوب بشویید. مهم است که اندازه آن در مایکروویو قرار گیرد.
- حذف کنید برگ های بالایی- آنها معمولاً حشرات بی حال و فاسد هستند.
- ساقه را تا حد امکان عمیق ببرید و چندین برش عمیق در اطراف آن ایجاد کنید.
- یک ظرف صاف را در مایکروویو قرار دهید. برخی افراد می توانند بدون آن کار کنند، اما شستن ظرف راحت تر از پایه مایکروویو است، بنابراین توصیه می شود همچنان از آن استفاده کنید.
- سر کلم را طوری روی ظرف قرار دهید که محل ساقه آن در ته آن قرار گیرد.
- مایکروویو را به مدت 10 دقیقه روشن کنید و حداکثر قدرت را انتخاب کنید.
- مراقب باشید که خود را نسوزانید، کلم را بردارید و در یک سینک تمیز قرار دهید. زیر آب جاری خنک شود.
- برگ های بالایی را با دقت جدا کنید و در صورت لزوم از چاقو استفاده کنید.
- وقتی متوجه شدید که برگ های باقی مانده محکم به کلم چسبیده اند و با جدا کردن آنها خطر پاره شدن آنها را دارید، دوباره کلم را در مایکروویو قرار دهید. این بار کافی است مایکروفر را به مدت 5 دقیقه روشن کنید.
- دوباره سر را خنک کرده و به برداشتن برگ های کلم ادامه دهید.
باید مایکروویو پنج دقیقه ای کلم را تکرار کنید تا تقریباً به طور کامل آن را به برگ ها جدا کنید. پس از این، رگه های متراکم باید با یک چکش آشپزی بریده یا کوبیده شوند، زیرا آنها حتی پس از پردازش در مایکروویو سخت می مانند، که تشکیل رول های کلم را غیرممکن می کند.
کلم برای رول کلم در یک کیسه
- سر کلم - 1-1.5 کیلوگرم.
روش پخت:
- کلم را بشویید و برگ های پژمرده را جدا کنید. اطراف ساقه را برش های عمیق بزنید.
- سر کلم را در کیسه یا آستین پخت قرار دهید (گزینه دوم ترجیح داده می شود). با خلال دندان چندین سوراخ ایجاد کنید تا بخار خارج شود.
- کیسه کلم را در مایکروویو قرار دهید و آن را به مدت 3 دقیقه با حداکثر قدرت روشن کنید.
- آن را بردارید، زیر آب جاری سرد کنید و برگ های بالایی را بردارید. این روش را چندین بار تکرار کنید تا تعداد برگ های مورد نیاز جمع شود.
با استفاده از همین فناوری، توصیه می شود کلم چینی را برای رول های کلم تهیه کنید. این زمان کمتری می برد: 2 دقیقه. علاوه بر این، یک درمان باید برای نرم کردن آن کافی باشد.
کلم را برای رول های کلم آماده کنید اجاق مایکروویوسریع و ایمن امکان پذیر است. با دانستن این روش، شما عزیزان خود را بیشتر با رول های کلم نوازش خواهید کرد.
کلم برای رول های کلم - پردازش مایکروویو فناوری های پردازش مواد غذاییاین اتفاق می افتد که تهیه برگ کلم برای رول های کلم به دلیل ماهیت رویه ای آن ترسناک است. اما شما نمی توانید برگ های کلم خام را حذف کنید. پاره خواهند کرد.
و در دستور پخت: در آب نمک جوش بجوشانید، ساقه آن را ببرید و ساقه های کلفت را بکوبید... شور!
اجازه دهید یک جایگزین کاملاً خستگی ناپذیر برای این روش پیشنهاد کنم. فقط کلم را در مایکروویو قرار دهید. و سپس کلم به چنین توده ای از انعطاف پذیر و برگ های نرم، که از آن رول های کلم درست کردن لذت بخش است.
بیایید با انتخاب کلم در بازار شروع کنیم. بهتر است از کلم هایی استفاده کنید که گرد نیستند، اما صاف هستند. به شکل یک تبلت بزرگ. این نوع کلم معمولا دارای برگ های بسیار بزرگ و نازک است. کلم گرد و ترد برای ترشی مناسب تر است. و البته برگها باید آسیب نبینند و زیر برگها نباید لکه های تیره پراکنده شود - آثاری از خوردن توسط آفات.
بنابراین، کلم، با وزن حدود یک و نیم کیلوگرم. سبک، بسیار متراکم، به شکل مسطح.
یکی دو تا از برگ های روی آن را جدا می کنیم. آنها مورد نیاز نیستند.
کلم را در مایکروویو قرار دهید. ما قدرت را روی 900 وات تنظیم کردیم. تایمر - برای 10-12 دقیقه (این برای کاپوتا با وزن 1.5-2 کیلوگرم است).
به محض اینکه مایکروویو بوق زد که آماده است. کلم را خارج کرده و زیر آب سرد جاری قرار دهید. به احتمال زیاد او از قبل آماده است. آن را فشار دهید. باید تا حدودی نرم شود. در صورت شک، آن را 2-4 دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید. و دوباره زیر آب سرد جاری.
کلم را با ساقه پایین قرار می دهیم و شروع به باز کردن برگ ها می کنیم و کلم را مانند گل رز باز می کنیم. آنها خیلی راحت دور می شوند، زیرا نرم و انعطاف پذیر شده اند. در عکس اول می توانید پایان این فرآیند را ببینید. کلم به یک گل رز نرم بزرگ با یک گلوله کوچک از برگ های کوچک در مرکز تبدیل شد.
حالا کلم را برگردانید، ساقه را به سمت پایین برگردانید. یک چاقو برمی داریم و شروع به کوتاه کردن برگ های ساقه می کنیم و برگ های بریده شده را کنار می گذاریم.
هیچ نقصی به شکل برگ های پاره شده وجود نخواهد داشت. زیرا با وجود نرمی و نازکی برگها بادوام بوده و پاره نمی شوند. بر خلاف آب پز شل.
از هر برگ ساقه-رگبرگ های ضخیم بیرون زده را با چاقو قطع می کنیم. آنها همچنین به راحتی برش می دهند.
و برگ های ما آماده است.
پیچیدن گوشت چرخ کرده در چنین برگ هایی بسیار لذت بخش است. رول های کلم شسته و رفته، تنگ و متراکم می شوند. 
چه منظره ای برای چشم های دردناک!
دستور العمل های مربوط به رول کلم:
تولما با برنج
تولما با جو مروارید
تولما با ارزن
تولما، تولما، دلمه، دلمه. اما همه یکسان - سبزیجات پر شده
رول کلم شکم پر در کلم ساویا
سبزیجات شکم پر - انواع مختلف
فلفل شکم پر، گوجه فرنگی، کدو سبز و...
مجموعه پیام ها " ":اسرار آشپزخانه، آشپزی، آماده سازی،قسمت 1 -
قسمت 2 -
من اغلب از دوستان می شنوم: "من واقعاً رول های کلم خانگی می خواهم ، اما وقت ندارم با آنها زحمت بکشم!" و متوجه شدم که هنگام پختن شام چیزی ساده تر و سریعتر را انتخاب می کنم. از این گذشته ، تا زمانی که این کلم را به حالت دلخواه بپزید ، یک ساعت می گذرد و پس از آن دیگر چیزی نمی خواهید. امروزه این این روند توسط یاران معجزه گر ما برای ما آسان تر شد، که اکنون در آشپزخانه هر کدبانویی وجود دارد. البته من در مورد مایکروفر صحبت می کنم. بیایید نگاهی دقیق تر به یک ایده ساده بیندازیم و دریابیم که چگونه کلم را برای رول های کلم در مایکروویو آماده کنیم.
برگ های کلم برای رول های کلم در مایکروویو
لوازم آشپزخانه:اجاق مایکروویو
مواد تشکیل دهنده
| کلم | 1 عدد |
دستور گام به گام
دستور تهیه ویدیویی
خوانندگان عزیز، شما را به تماشای ویدیوی کوتاهی دعوت می کنم که کل فرآیند تهیه برگ کلم برای رول های کلم با استفاده از اجاق مایکروویو را نشان می دهد. خواهید دید که جدا کردن کلم به رول های کلم که در مایکروویو پخته اید چقدر آسان است.
بسیاری از خانم های خانه دار از پختن رول های کلم امتناع می ورزند زیرا این فرآیند بسیار طولانی است. تهیه برگ کلم زمان زیادی می برد و اغلب آشپزها از آن اجتناب می کنند. با استفاده از تکنولوژی، می توانید سرعت تهیه رول های کلم مورد علاقه ما را افزایش دهید. توصیه می کنم برگ ها را با استفاده از مایکروویو آماده کنید. این بسیار راحت و سریع است، بنابراین اجازه دهید به شما بگویم چگونه این کار را خودتان انجام دهید.
در اینجا یک ایده ساده دیگر در مورد نحوه پخت کلم در مایکروویو برای رول های کلم وجود دارد.
آماده کردن برگ کلم برای رول کلم
زمان پخت: 10 دقیقه.
تعداد وعده های غذایی:برای 12 وعده
کالری: 27 کیلو کالری در 100 گرم محصول.
لوازم آشپزخانه:اجاق مایکروویو
مواد تشکیل دهنده
| کلم | 1 عدد |
جدا کردن برگ ها از کلم تازه بسیار ساده تر است و طعم آنها بسیار لطیف تر و خوشمزه تر است. قبل از اینکه کلم را در رول های کلم جدا کنید، می توانید بگذارید مدتی بایستدبرای خنک شدن یا انجام آن با دستکش.
دستور گام به گام
دستور تهیه ویدیویی
خوانندگان عزیز، یک ویدیوی کوتاه را به شما جلب می کنم که با جزئیات کامل فرآیند تهیه کلم برای رول های کلم در مایکروویو را نشان می دهد.
گزینه های آشپزی
- از آنجایی که ما یاد گرفته ایم که چگونه به سرعت و به سادگی آماده سازی رول های کلم را تهیه کنیم، وقت آن رسیده که یک غذای خوشمزه را تهیه کنیم. به هر حال، می توانید تعداد بیشتری رول کلم بپزید و محصولات نیمه تمام را در یخچال نگهداری کنید. و هنگامی که خانواده شما چنین غذایی را می خواهند، شما فقط باید آنها را یخ زدایی کنید و از این دستور تهیه کنید که به طور مفصل توضیح داده شده است. این ایده را به قلک خود ببرید و از یک شام خوشمزه و سالم لذت ببرید.
- ولی خیلی سبکه دستور گام به گامبا عکس هایی که بسیار لطیف به نظر می رسند. این دستور غذا را از یکی از دوستانم که طرفدار بسیار زیادی از این غذا است و در آن طبخ می کند، یاد گرفتم تغییرات مختلف. دستور غذای من را امتحان کنید و غذای تمام شده را دوست خواهید داشت.
- در صورت امکان آماده کنید. به لطف این تکنیک معجزه آسا، یک غذای لطیف و آبدار دریافت خواهید کرد که مواد تشکیل دهنده آن تقریباً تمام خود را حفظ کرده است. خواص مفید. همچنین پختن در اجاق آهسته و استفاده از عملکرد "گرم کردن مجدد" بسیار راحت است. سپس در هر زمانی یک ناهار یا شام داغ در انتظار شما خواهد بود.
- دستور پخت در قابلمه روی اجاق گاز محبوبیت خود را از دست نمی دهد. این یک غذای مستقل بسیار خوشمزه و مقوی است که خیلی سریع آماده می شود. این غذا دلیل دیگری برای خوردن کلم خواهد بود که حاوی مواد مفید زیادی است.
خوانندگان عزیز، من بسیار خوشحالم که اینها را به اشتراک می گذارم ایده های ساده غذاهای خوشمزه. امیدوارم شما با آموختن طرز تهیه کلم برای رول های کلم در مایکروویو، از توصیه های من استفاده کنید. اگر سوال یا پیشنهادی دارید در کامنت بنویسید، خوشحال می شوم آنها را بررسی کنم. و اکنون می خواهم برای شما آرزوی خوشبختی کنم!
اکثر خانم های خانه دار بر این باورند که سخت ترین کار در تهیه رول کلم آماده کردن برگ های کلم برای پر کردن بعدی با گوشت چرخ کرده است. صرف نظر از روش انتخابی، فرآیند به همان اندازه طولانی و پر زحمت است و علاوه بر این، همیشه خطر سوختن با آب جوش وجود دارد. اما می توانید برگ های رول کلم را نیز در مایکروویو نرم کنید که بسیار سریع تر و ایمن تر از قابلمه است. نحوه پخت کلم برای رول های کلم در مایکروویو به روش های مختلف، ما در مقاله خود به شما خواهیم گفت. در اینجا دستور پخت رول کلم خانگی خوشمزه را ارائه می دهیم.
نحوه انتخاب کلم برای رول های کلم
مسکن فرآیند کار فشردهجدا کردن برگ های کلم کمک می کند انتخاب درستسر کلم توجه به موارد زیر توصیه می شود:
- برای تهیه رول های کلم، کلم های کلم درشتی را انتخاب کنید که روی آن کمی صاف شده باشد. معمولاً برگ‌های روی آنها نازک، یکنواخت هستند و می‌توان آنها را حتی بدون سوختن به خوبی جدا کرد.
- روی برگ ها نباید آسیب یا سوراخی ایجاد شود، در غیر این صورت گوشت چرخ کرده از آن بیرون می ریزد.
- فراموش نکنید که قسمت متراکم برگ را در قسمت انتهایی کلم قطع کنید یا از چکش آشپزخانه استفاده کنید.
قبل از اینکه به شما بگوییم چگونه کلم را برای رول های کلم در مایکروویو بپزید، بیایید در نظر بگیریم روش سنتیجداسازی برگ این شامل جوشاندن یک کلم در ظرف آب جوش است.
طرز تهیه کلم برای رول های کلم در قابلمه
به طور سنتی، کلم برای رول های کلم پر شده در یک قابلمه بزرگ می جوشانند. ابعاد ظرف باید با کلم انتخاب شده مطابقت داشته باشد تا به راحتی در تابه قرار گیرد. بیایید به شما یادآوری کنیم که چگونه کلم را برای رول های کلم بدون مایکروویو بپزید و به چه ترتیبی:
- در یک قابلمه چهار لیتری حداقل دو لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد.
- از کلم با وزن حدود 1.5 کیلوگرم، برگ های رویی و آسیب دیده را جدا کرده و در صورت تمایل ساقه آن را جدا کنید.
- کلم را در آب جوش بریزید، بگذارید بجوشد و بلافاصله کلم را از تابه در یک بشقاب بردارید.
- اجازه دهید سر کلم کمی خنک شود، سپس برگ های رویی آن را کمی باز کنید و با چرخاندن سر کلم روی ساقه، آن ها را از پایه جدا کنید.
- پس از اولین جوشاندن، می توان 3-4 برگ کلم را جدا کرد، پس از آن، سر کلم را دوباره در یک ظرف آب جوش فرو کرد و تمام اقدامات را به ترتیب مشابه انجام داد تا زمانی که امکان برداشتن آن وجود داشته باشد. مقدار مورد نیازبرگ
نحوه پخت کلم برای رول های کلم در مایکروویو: عکس ها و دستورالعمل های گام به گام
کار خسته کننده مرتب کردن برگ های کلم برای تهیه رول های کلم توسط مایکروویو بسیار ساده شده است. در این مورد، آماده سازی چندین برابر زمان و تلاش کمتری نیاز دارد.
نحوه پخت کلم برای رول های کلم در مایکروویو و به چه ترتیب:
- سر کلم را آماده کنید: قسمت بالایی و برگ های آسیب دیده را بردارید.
- یک قابلمه پنج لیتری را با آب سرد، به نصف حجم ظرف پر شده است.
- کلم را روی ساقه آن در مایکروویو قرار دهید.
- قدرت را روی بالاترین میزان تنظیم کنید سطح بالاو زمان کار با مایکروویو 10 دقیقه.
- پس از مدت زمان مشخص شده، کلم کلم را از مایکروفر خارج کرده و داخل آن قرار دهید آب سرد. برگ های بالایی بلافاصله شروع به جدا شدن از کلم می کنند. باید آنها را کمی بیشتر با دستان خود باز کنید و در قسمت انتهایی کلم برش دهید. به طور مشابه، شما باید سایر برگ های انعطاف پذیر و کشسان را بردارید. در صورت سفت بودن، سر کلم باید 3 دقیقه دیگر در مایکروویو گذاشته شود و سپس دوباره به جدا کردن کلم ادامه دهید.
پس از جدا کردن سر کلم، باید قسمت سخت پایه را با چاقو جدا کنید یا آن را به طور کامل برش دهید.
طرز پخت برگ کلم در مایکروویو
این روش برش یک کلم بیشتر برای کلم های جوان با برگ های لطیف مناسب است که به هیچ وجه نیازی به پختن ندارند زیرا از قبل کاملاً کشسان هستند. اگر فقط به دنبال راهی هستید که چگونهپخت کلم برای رول های کلم در مایکروویو خوشمزه است، پیشنهاد می شود گزینه انجام خواهد دادعالی برای شما
برای شروع، سر کلم را با دقت به برگ ها برش می دهیم تا آسیبی به آنها وارد نشود. در غیر این صورت، گوشت چرخ کرده از سوراخ ها نشت می کند. هر برگ با مقدار کمی آب مرطوب می شود و در یک بشقاب یا کاسه شیشه ای قرار می گیرد. سپس بشقاب با برگ های روی هم به مدت 2 دقیقه با قدرت بالا در مایکروویو قرار می گیرد. پس از مدت زمان مشخص شده، آنها را بیرون آورده، خنک می کنند و برای تهیه رول کلم استفاده می کنند.
نحوه پخت کلم برای رول های کلم در مایکروویو در کیسه
روش دیگری برای پخت کلم در مایکروویو وجود دارد. علاوه بر این، سریع ترین نیز در نظر گرفته می شود، زیرا برگ ها تنها در 4 دقیقه نرم و الاستیک می شوند.
نحوه پخت سریع کلم برای رول های کلم در مایکروویو با استفاده از کیسه:
- یک کیسه یا آستین برای پخت آماده کنید.
- یک سر کلم را در آن قرار دهید. کیسه را بپیچید یا گره بزنید و سوراخ های کوچکی در آن ایجاد کنید.
- بیشترین نصب را داشته باشید قدرت بالامایکروویو و زمان پخت 4 دقیقه
- پس از مدت زمان مشخص شده، کلم را از مایکروویو خارج کرده و زیر جریان آب سرد قرار دهید.
- برگ های بالایی را باز کرده و از ساقه در پایه جدا کنید.
اگر برگ ها به اندازه کافی کشسان و انعطاف پذیر به نظر نمی رسند، می توانید آنها را در کیسه ای چیده، گره بزنید و دوباره به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
دستور تهیه رول کلم خوشمزه
برای تهیه رول کلم می توانید از دستور زیر استفاده کنید. تنها چیزی که نیاز دارید یک کلم، حدود 700 گرم گوشت چرخ کرده، مقداری برنج آب پز سرد، نمک و ادویه و همچنین پیاز، هویج و رب گوجه فرنگی برای سرخ کردن است.
ابتدا باید تصمیم بگیرید که چگونه کلم را برای رول های کلم در مایکروویو بپزید. دستور پخت شامل استفاده از روش اول است که در آن یک کلم کلم به یکباره به مایکروویو فرستاده می شود و سپس آن را به برگ برش می دهیم. سپس رگه های سخت روی هر برگ برداشته می شود، یک قاشق غذاخوری از فیلینگ (گوشت چرخ کرده با برنج) در وسط برگ قرار می گیرد و پس از آن در یک پاکت تا می شود. رول های کلم آماده شده را در تابه ای قرار می دهیم و با پیاز سرخ شده، هویج و گوجه فرنگی و آب پر می کنیم تا کاملا روی آن ها را بپوشاند. رول های کلم شکم پر روی حرارت ملایم حدود 1 ساعت بعد از جوشیدن پخته می شوند.
پخت و پز در مایکروویو بسیار سریعتر از پخت و پز است اجاق گاز معمولی. علاوه بر این، این دستیار خانگی می تواند هر ظرفی را - از سوپ گرفته تا پای - سرو کند. و اگر تا به حال از این واحد آشپزخانه فقط برای گرم کردن یا یخ‌زدایی غذا استفاده می‌کردید، دستور پخت امروز ما برای شماست.
کلم خورشتی با سوسیس در مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
- کلم سفید - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 2 عدد؛
- هویج - 2 عدد؛
- سوسیس - 400 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- شوید، جعفری - 1 دسته؛
آماده سازی
روغن را در یک ظرف شیشه ای عمیق بریزید و پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید. 3 دقیقه در مایکروفر بگذارید تا پیاز شفاف شود. کلم رنده شده را اضافه کنید، درب آن را بپوشانید و به مدت 10 دقیقه با همان حالت در مایکروویو برگردانید. ظرف را بیرون می آوریم، مراقب باشید بخار نسوزد، درب آن را باز کنید و هویج رنده شده بپاشید. کلم را هم بزنید، روی آن را بپوشانید و دوباره به مدت 10 دقیقه بپزید.
حالا می توانید به ذائقه خود سس کچاپ، سس سویا، کمی نمک و ادویه اضافه کنید. سوسیس برش خورده را فراموش نکنید. همه چیز را مخلوط کنید، روی آن را بپوشانید و به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. در آخر، سبزی ها را اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر بپزید و بعد از چند دقیقه در مایکروویو را باز نکنید - باید "به آن برسد". و بسیار آبدار و معطر به نظر می رسد.
پای گل کلم در مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
- گل کلم - 350 گرم؛
- پنیر خامه ای - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 6 عدد؛
- خامه - 1/2 قاشق غذاخوری؛
- تره فرنگی - 1 عدد؛
- اسفناج - 100 گرم؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.
آماده سازی
در ماهیتابه ای که با روغن گرم شده است، پیاز را به صورت حلقه حلقه شده، به گل آذین تقسیم کرده و سیر ریز خرد شده را حدود 5 دقیقه تفت دهید. سپس برگ های اسفناج شسته و خشک شده را اضافه کنید و هم بزنید و قابلمه را از روی حرارت بردارید.
سبزیجات را به یک ظرف مخصوص مایکروویو منتقل کنید. نمک و فلفل. تخم مرغ های زده شده را با خامه ریخته و با پنیر رنده شده بپاشید. به مدت 10 دقیقه در مایکروویو بپزید قدرت کامل. ما 5 دقیقه دیگر در را باز نمی کنیم، اجازه دهید پای "ایستاده شود". و زمانی که کمی خنک شد آن را به قطعات برش داده و روی برگ کاهو گذاشته و سرو کنید.
