≡×МЕНЮ

• Інтер'єр
• Вікна
• Стіни
• Проекти
• Будівлі

Від чого допомагає кора горобини. Здорове харчування. Омолоджувальна маска з медом

З латинської мовислово «горобина» перекладається як «що приваблює птахів». Справді, яскраві плоди дерева приваблюють багатьох пернатих. Раніше ягоди використовували як приманку для лову птахів. Корисні властивості горобини були відомі ще в Стародавню Греціюі Стародавньому Римі. Насамперед цінувалися її дезінфікуючі властивості. У давнину клали гілку горобини у воду, щоб вона довгий часбула придатною для пиття. З цією рослиною пов'язано багато легенд, обрядів, народних прикметта повір'їв. На Русі воно вважалося деревом сімейного щастя та благополуччя, тому молодята садили його перед вікнами нового будинку. Раніше «горобиновим духом» лікували немічних. Для цього хвору людину клали під деревом, щоб вона «витягла» хворобу.

Особливості горобини звичайної

У традиційній медицині плоди горобини призначають як загальнозміцнюючий засіб при авітаміноз і гіповітаміноз. У фармакології вона також відноситься до засобів, що впливають на систему травлення та метаболізм. Чим корисна горобина звичайна? У чому її цілюща сила?

Ареал

Дерево горобина зустрічається в помірному кліматіПівнічної півкулі. Його можна побачити по всій території Росії, крім Крайньої Півночі. Росте й у горах, де переходить у підвид чагарника. Добре приживається на Уралі та Північному Кавказі, але найчастіше її можна зустріти у лісовій, лісостеповій зоні. Горобина - дерево-одинак. Рідко утворює суцільні чагарники. Її можна зустріти в підліску листяних, хвойних, змішаних лісів, між чагарниками, а також на узліссях і галявинах, вирубках, на берегах струмків, де багато світла. Хоча дерево добре виносить тінь, стійко переживає сильні морози. У міських садах, алеях та парках горобина – справжня прикраса. Вона радує око гарними плодами не лише восени, а й узимку.

Ботанічний опис

Горобина звичайна добре знайома навіть маленьким дітям. Її легко впізнати за яскраво-червоними або яскраво-оранжевими плодами.

Серед декоративних деревгоробина вважається довгожителькою. Деякі види можуть жити до 200 років. Плодоносити дерево починається після сьомого року життя. Хороший врожайможна знімати раз на три роки.

Інші види

Налічується близько 100 видів горобини. Багато сортів виведені як декоративні та плодові рослини. Гіркий смак ягід «примусив» селекціонерів виростити нові сорти з плодами ніжнішими та приємнішими на смак. Розрізняють дві великі сортогрупи - моравську та ніжинську горобину. Великоплідні сортибули виведені у Німеччині та Чехії. Велику роль у вирощуванні нових сортів дерева відіграв відомий російський біолог та селекціонер І. ​​В. Мічурін. Вчений схрещував горобину звичайну з іншими сортами цього дерева, а також з яблунею, глодом, мушмулою, грушею та іншими рослинами. В результаті селекційної роботиз'явились нові харчові, медоносні, декоративні, фітомеліоративні породи дерев. Як лікарської сировини використовують два найбільш відомих виду- горобину звичайну та чорноплідну. Про лікувальні властивості чорноплідної горобини.

Заготівля сировини

Можна збирати плоди з дикорослих та декоративних сортів. Дерева повинні рости в екологічно чистому районі, подалі від автомобільних дорігта промислової зони. Корисні властивості горобини червоної максимально накопичуються лише у зрілих плодах. Ознакою зрілості є соковита м'якоть та яскраво-оранжевий колір ягід.

• Збір. У дикорослих сортів плоди гіркі, тому їх рекомендують знімати після перших заморозків. Тоді смак у ягоди буде ніжнішим і м'якшим. При зборі зрізають цілі пензлі горобини, та був відокремлюють плоди.
• Заготівля. Ягоди по можливості пров'язують кілька днів у приміщенні, що провітрюється. Розкладають тонким шаром. Потім сушать у духовці або сушарці при температурі 50°C. Після сушіння плоди стають зморщеними, але яскраве забарвлення не втрачають. Почорнілі ягоди видаляють. Ягоди не повинні зліплюватись, це говорить про вологу, що збереглася в плодах.
• Зберігання. Суху сировину зберігають у полотняних, паперових мішках протягом 2 років, бережуть від вогкості. Також ягоду можна заморожувати повністю, фасуючи в пакети. Або можна робити з неї пюре і у такому вигляді заморожувати.

Хімічний склад та цілюща дія

Основна цілюща властивість горобини – полівітамінна. Це унікальна за своїм хімічним складом рослина, яка корисна у комплексному лікуванні різних захворювань.

Горобина покращує процеси метаболізму в організмі, нормалізує обмін речовин. Її також застосовують зовнішньо при ураженнях шкіри – у вигляді примочок, ванн, компресів.

Показання

Горобину в першу чергу призначають при авітаміноз і гіповітаміноз, а також для їх профілактики, особливо в весняний період. Які захворювання та симптоми є показаннями до застосування цього лікарської рослини?

• Гіпертонія.
• Атеросклероз.
• Ревматизм.
• Подагра.
• Знижена кислотність шлункового соку.
• Порушення сольового обміну.
• Цукровий діабет.
• Високий холестерин у крові.
• Ожиріння.
• Атонія товстого кишківника.
• Геморой.
• Запальні захворювання шкіри.
• Слабкість м'язів.
• Спазми судин мозку.
• Астенія та недокрів'я.
• Дисменорея (болючі місячні).
• Бронхіт (для кращого відходження мокротиння).

У деяких джерелах можна знайти інформацію, що горобину застосовують у комплексній терапії онкозахворювань, для підтримки імунітету та відновлення організму після виснажливих процедур.

Протипоказання

Які протипоказання горобини?

• Індивідуальна непереносимість та алергічна реакція.
• Гастрит із підвищеною кислотністю.
• Виразка шлунка та дванадцятипалої кишки.
• Ішемічна хвороба серця.
• Тромбофлебіт.
• Гіпотонія.
• Діти віком до 3 років.

Препарати на основі горобини лише в окремих випадках можуть завдати шкоди організму. Але за наявності будь-яких хронічних захворювань перед прийомом цієї лікарської рослини потрібна консультація фахівця. Чи можна пити горобину під час вагітності? Інформація щодо цієї теми суперечлива. Це питання жінка має поставити своєму гінекологу.

Горобина червона не відноситься до токсичних рослин. Однак зловживати нею не варто, особливо свіжими ягодами та соком. Сорбінова кислота може спричинити легке отруєння при передозуванні, оскільки є природним антибіотиком. Але отруєння бувають дуже рідко, тому що гіркі плоди горобини цьому перешкоджають. Відомо, що за термічної обробкисорбінова кислота руйнується і не становить жодної небезпеки.

Застосування горобини у народній медицині

У народної медицинигоробину використовують у різних видах- настоянки, настої, чаї, вітамінізовані напої, відвари, сік, варення. Найчастіше використовуються плоди, рідше – квіти, ще рідше – кора горобини та листя. Хоча останніх міститься не менше корисних речовинніж у плодах.

Настій

Настій п'ють при гіповітамінозах, загальному виснаженні організму та недокрів'ї. Його можна готувати різними способамиАле важливо при цьому - не кип'ятити плоди, щоб не губилися їхні цінні властивості.

Приготування

1. Покладіть 1 ст. ложку плодів в емальованій каструлі.
2. Залийте 2 склянками холодної водита закрийте кришкою.
3. Потримайте на киплячій водяній бані 10-15 хвилин.
4. Наполягайте 1:00.

Перед прийомом настій потрібно процідити. Його можна розбавляти кип'яченою водою. Приймають по ½ склянки 4 десь у день. Зберігають у холодильнику не більше 2 діб.

Спиртова настойка

Її можна використовувати як лікувальний та профілактичний засіб.

Приготування

1. Візьміть 200 г плодів горобини звичайної.
2. Залийте літром горілки.
3. Наполягайте 2 тижні.
4. Процідіть.

Приймають настоянку маленькими дозами – по чайній ложці 3 десь у день. Зберігають у темному та прохолодному місці. Її можна готувати зі свіжої та сушеної горобини. Сушені плоди добре допомагають при проносах, навіть рекомендують розжовувати без приготування.

Відвар із квітів горобини

Лікувальні властивості мають квітки горобини, які збирають у травні-червні. З суцвіть готують відвари при порушеннях роботи печінки та ендокринної системи, геморої, кашлі, гінекологічних захворюваннях.

Приготування

1. Візьміть 1 ст. ложку квіток горобини.
2. Залийте склянкою окропу.
3. Наполягайте 15-20 хвилин.
4. Процідіть.

Приймають відвар по ½ склянки 3 десь у день. Також відвар можна наполягати в термосі протягом 3-4 годин і пити по 1/4 склянки 3 рази на день. Крім того, відвари квітів і листа горобини можна додавати в лікувальні ваннипри суглобових болях. Відвари застосовують для полоскання горла при фарингітах та ларингітах.

Вітамінізований чай

Це гарний профілактичний засіб у період епідемій грипу та ГРВІ. Його корисно пити і навесні, коли в організмі спостерігається гостра нестача вітамінів та мікроелементів.

Приготування

1. Візьміть по 1 ст. ложці ягід горобини та шипшини.
2. Залийте 2 склянками окропу.
3. Наполягайте у термосі 6–8 годин.

Приймають теплий чай по ½ склянки кілька разів на день. Можна додавати в такий напій мед та імбир для посилення тонізуючих властивостей.

Сік

Сік рекомендують пити при гастриті зі зниженою кислотністю, холециститом, авітамінозом. Можна віджимати невеликі порції соку за допомогою соковижималки. Добре, якщо в соку зберігається м'якуш, тоді в ньому залишається багато каротину. Можна приготувати сік для тривалого зберігання.

Приготування

1. Підготовлений 1 кг ягід занурюють у киплячу підсолену воду на 5 хвилин.
2. Споліскують ягоди холодною водою.
3. Протирають через сито.
4. Готове пюре заливають гарячим сиропом (на 2 склянки води 200 г цукру).
5. Переливають у літрові банки, Стерилізують 15 хвилин і закочують.

Свіжий сік приймають у строгому дозуванні - по 1 чайній ложці 4 рази на день, краще пити за півгодини до їжі. Свіжий сік застосовують також зовнішньо, їм лікують папіломи та бородавки.

Варення

З горобини виходять смачні ласощі. З неї варять варення, компот, роблять желе, сироп, пастилу, мармелад, лікери та наливку. Існує багато рецептів приготування
варення з ягід горобини. Ось один із них.

Приготування

1. Приготуйте 1 кг свіжих плодів.
2. З 1,3 кг цукру та 2 склянок води зваріть сироп.
3. Залийте гарячим сиропом ягоди та залиште на 2–3 години.
4. Варіть на слабкому вогні, помішуючи, доки не загусне.
5. Зніміть з вогню та наполягайте варення ще 5 годин.
6. Перекладіть у сухі стерилізовані банки та герметично закрийте.

Замість цукру можна використати фруктозу. Також можна додати трохи яблук, які додадуть варенню приємного аромату та кислинки. З горобини виходять хороші джеми та желе, оскільки в ній міститься натуральний загусник - пектин.

Пюре

З пюре можна готувати вітамінізовані напої, розбавляючи їх кип'яченою водою. Також пюре можна їсти, запиваючи водою чи чаєм.

Приготування

1. Пропустіть через м'ясорубку 1 кг ягід.
2. Засипте 1 кг цукру та ретельно перемішайте.
3. Викладіть у сухі стерилізовані банки.
4. Зберігайте пюре у холодильнику.

Приймають по 1-2 ст. ложки 2-4 десь у день.

Деякі особливості застосування

У фармакології горобину випускають у двох лікарських формах – у вигляді сушених плодів та полівітамінного сиропу. Але також плоди широко застосовують у кондитерській та лікеро-горілчаній промисловості, у тваринництві, ветеринарії, рослинництві.

Велику користь горобина приносить у озелененні міської території. У лісомеліорації дерево застосовують як снігозахисне та вітростійке насадження. Деревину використовують у токарній та столярній справі, з неї роблять музичні інструменти.

Корисні властивості та протипоказання горобини докладно описані у народній медицині. Її застосовують для лікування органів травлення, авітамінозу, ревматизму, гіпертонії, недокрів'я, вона добре знімає запалення шкіри, болючість у суглобах, зміцнює імунну систему. У промисловій фармакології горобина використовується рідше, хоч і цінується загальнозміцнюючою, полівітамінною властивістю.

Червону горобину давно використовують у народній медицині. Вона допомагає при лікуванні цукрового діабету, недокрів'я, відновлює обмінні процеси в організмі.

Однак, незважаючи на позитивні характеристики, червоноплідна горобина має низку протипоказань.

У народній медицині як сировина використовують не тільки ягоди горобини, а також листя, кору та суцвіття. Кожну сировину заготовляють у певний час.

Так, кору зрізають навесні, а листя – наприкінці літа. Ягоди горобини прийнято збирати після перших морозів, коли в них накопичиться достатньо поживних речовин, а суцвіття сушать у період цвітіння.

Горобина червона добре допомагаєпри сечокам'яній хворобі, як послаблюючий і кровоспинний засіб.

Ягоди звичайної червоноплідної горобини містять багато вітамінів та мікроелементів:

• вітаміни групи В, С, А та Е;
• кремній;
• цинк;
• магній;
• фолієва кислота;
• каротин;
• марганець.

Збалансований склад горобини дозволяє використовувати її в різних галузях медицини:

1. Плоди червоноплідної горобини підвищують стійкість організму до кисневого голодування.
2. Відвар із кори та плодів горобини добре відновлює організм після затяжної хвороби.
3. Відвар ягід застосовують як відхаркувальний засіб від кашлю.
4. Горобиновий сік показаний при анемії та хворобах печінки, нирок, дисменореї.
5. Кора червоної горобини має в'яжучий ефект. Її можна застосовувати при лікуванні гепатиту та маткових кровотечах різного ступеня.
6. Суцвіття горобини чудово справляються з застудою, мають сечогінну дію, що сприяє зниженню температури.
7. Горобину рекомендують приймати при хворобах серця та для чищення судин.
8. Червона горобина непогано виводить шлаки та токсини з організму, викликає легку проносну дію.
9. У косметології горобину застосовують як очищувальний засіб.

Крім того, розтерте листя і подрібнені ягоди горобини допомагаютьвпоратися з бородавками та грибковими шкірними захворюваннями.

Відвар з ягід горобини приймають при рясних та болючих місячних у жінок.

У народній медицині сік горобинислужить додатковими ліками при туберкульозі, недокрів'ї та холецистит. Крім того, пюре із горобинових ягід чудово допомагає повернути апетит при голодуванні.

Протипоказання до застосування горобини червоної

Заборон на застосування горобини небагато, Але вони все ж таки є:

• не можна їсти горобину людині після перенесеного інфаркту та ішемії;
• протипоказано вживати горобину при поганій згортання крові;
• забороняється приймати горобину при діареї;
• дітям до трьох років не можна вживати настоянки, соки та желе червоної горобини;
• при гіпотонії вживати горобину не слід, оскільки вона знижує артеріальний тиск.

Щоб уникнути небажаних наслідків під час лікування, важливо враховувати всі протипоказання. Крім того, приймати цілющі плоди, настоянки та сік горобини не можна у разі індивідуальної непереносимості ягід.

Таблиця калорійності ягід

У цій таблиці наводиться вміст поживних речовин на 100 гр ягід.

У 100 гр ягід міститьсяу гр% від норми

Співвідношення білків, жирів та вуглеводів у ягодах 1:0,1:6,4. Енергетична цінністьпродукту становить 50 ккал.

Рецепти народної медицини для лікування

Ліки з горобини нескладно приготувати, наведені нижче найпоширеніші рецепти.

Горобиновий відвар при авітамінозі:

• 1 ст. л. свіжих або сушених ягід горобини;
• 500мл води.

Ягоди залити водою, довести до кипіння та прокип'ятити близько 15 хвилин. Готовий відвар наполягати у закритій ємності щонайменше п'ять годин. Рекомендується вживати по 0,5 склянки відвару перед їжею.

При бажанні у відвар можна додати ягоди шипшини, які теж мають корисні властивості.

Горобиновий чай при діареї:

• 1 десертна ложка сухих плодів горобини;
• 200мл води.

Зі зазначеної кількості ягід приготувати відвар, як у попередньому рецепті, наполягати 2 години. Пити чай потрібно двічі на день по 50 мл.

Горобиновий чай добре нормалізує стілець, усуває діарею та розлад кишечника.

Пюре з горобини для нормалізації апетиту:

• 1 склянка свіжих ягід горобини;
• 1 склянка окропу;
• 10 мл білого вина;
• цукор до смаку.

Свіжі ягоди залити окропом та проварити 30 хвилин. Коли плоди розм'якшать, протерти їх через сито і додати цукор, біле вино. Після цього продовжуйте уварювати пюре до консистенції. Ліки приймати тричі на добу по 1 чайній ложці.

Горобинова настойка від атеросклерозу:

• 500 гр сухих або свіжих плодів горобини;
• 500 мл горілки.

Ягоди перебрати та промити, наповнити ними скляну банку. Залити ягоди горілкою чи самогоном, наполягати у темному прохолодному місці кілька днів. Настойку приймати по 10-15 г перед кожним прийомом їжі.

Горобиновий порошок від діабету. Горобина допомагає нормалізувати рівень цукру на крові. Порошок готують із плодів, листя та суцвіть горобини. Їх перетирають та вживають щодня.

Відвар кори від гіпертонії. Кору рослини збирають навесні, подрібнюють і готують із неї відвар. Дрібно нарізану кору заливають водою та кип'ятять близько 30 хвилин. Відвар наполягають у термосі близько трьох годин. Вживати по 10-15 г кошти двічі на день.

Горобиновий сік при гастриті. Гастрит та підвищену кислотністьшлунка лікують горобиновим соком. Його потрібно приймати двічі на день до їди по 100 мл.

Для приготування горобинового соку ягоди бланшують у киплячій воді до м'якості близько п'яти хвилин. Плоди перетирають через сито, а з води варять цукровий сироп. Пюре з ягід змішують із готовим соком і розфасовують у стерильні банки.

Як лікувати бородавки червоною горобиною?бородавок легко позбутися в домашніх умовах за допомогою горобини.

Для цього стиглі червоні ягоди розтирають у пюре та обробляють ними уражену область. Можна розрізати ягоди на дві частини та прикладати їх на бородавки на 15 хвилин.

Відвар від грипу з горобини:

• ягоди горобини – 7 частин;
• сухе листя кропиви – 3 частини;
• кип'ячена вода.

Сухий збір заливають гарячою водою, Залишають кип'ятитися не більше 5 хвилин. Наполягають відвар у термосі близько чотирьох годин. Відвар вживають протягом трьох тижнів по 0,5 склянки тричі на день.

При тромбах та мізерних місячних застосовувати відвар не рекомендується.

Сік червоноплідної горобини при хворобах печінки:

• 5 кг стиглих ягідгоробини;
• 2 склянки цукру.

Стиглі ягоди горобини потовкти і вичавити з них сік. До отриманого соку додати дві склянки цукру і кип'ятити 20 хвилин. Готовий сироп потрібно зберігати у темній пляшечці у темному місці.

Перед вживанням сироп розбавляють водою та вливають у чай. Після лікувального чаю рекомендують полежати близько двох годин, доки не пройде напад.

Як можна приготувати цілющу горобину настоянку та варення

Горобинова настоянка – це не тільки ароматний та смачний напій.але дуже корисний. Рецептів її приготування чимало, але є перевірені часом.

Рябинівка:

• червона горобина – 1 кг;
• цукор – 150 гр;
• горілка або самогон – 1,2 літри.

Горобину потрібно промити, перебрати і на ніч покласти в морозильну камерутоді піде присмак гіркоти з плодів.

Підготовлені ягоди покласти у банку і засипати цукром. Наповнювати банку рекомендують «по плічка». Потім залити горобину горілкою, щоб рідина повністю покрила ягоди.

Наполягати горобину потрібно протягом 4-5 тижнівпри кімнатній температуріу темному місці. Після цього злити настойку і залити ягоди ще раз горілкою на тиждень.

Змішати дві настоянки, додати цукор і мед до смаку, після цього розлити по пляшках і залишити дозрівати на два місяці.

Настоянка з горобини. Рябинівка:

З ягід горобини виходить не тільки смачна горобина, а й корисне варення . Звичайно, при термічній обробці плоди втрачають деякі вітаміни, але варення все одно добре зміцнює імунітет.

Варення з червоної горобини:

• горобина – 1 кг;
• цукровий пісок – 1 кг;
• вода – 1,5 літри.

Стиглі ягоди горобини бланшувати в окропі 10 хвилин, після чого відкинути на друшляк. Зварити цукровий сироп. У гарячий сироп покласти ягоди і витримати щонайменше шість годин. Після чого горобину закип'ятити та варити на повільному вогні 15 хвилин.

Щоб смак готового варення був більш насиченим, таку процедуру повторюють тричі. Варення розкладають у підготовлені стерильні банки.

Варення з горобини:

Червона горобина – цінне та незамінне джерело вітамінів та мінералів. Готову сировину для відварів і настоянок зберігають у тканинних мішечках у приміщенні, що провітрюється. Термін зберігання ягід горобини 12 місяців.

Я давно вже зробив для себе висновок, що треба вчитися у старих людей їхнім секретам здоров'я. Років десять тому я виявив, що ніхто зі старих не скаржиться, наприклад, на погану пам'ять, на склероз. І згадав, що і дід мій із бабусею, і батьки завжди ранньою весноюзаготовляли тонку кору червоної горобини, а потім пили відвар із неї. Виявляється лікувальні властивостікори горобини відомі з давніх-давен застосовуються для поліпшення пам'яті та профілактики судинних захворювань. Довідався тоді детальніше рецептвідвару і теж почав пити його. І роблю так регулярно, щоб голова була гаразд. Цей рецепт від склерозу судин головного мозку давно настав час запатентувати, настільки він ефективний, на мій погляд.

Провесною треба зібрати кору з червоної горобини, причому тільки з гілочок, які в діаметрі не товщі вказівного пальця. 5 столових ложок порошку просушеної та подрібненої кори залити 0,5 л сирої води, довести до кипіння та варити на слабкому вогні у закритому посуді 2 години, після цього процідити. Пити відвар по 25-30 г тричі на день за півгодини до їди протягом півтора-двох місяців.

Я так роблю щовесни. Чудово почуваюся. Я взагалі дуже люблю це дерево — горобину. Як смачні і корисні ягоди восени! Стільки в них цілющої сили, що жодних модних добавок у порівняння не йдуть. Я вважаю, якщо поблизу з вами росте горобина, аптека може не знадобитися. І це лише одне деревце, повне секретів. Одним із них я з радістю поділився.

Андрій Опухтін

Подібні за тематикою статті

Що робити, якщо болять суглоби

Артрит, тобто запалення суглобів, хвороба дуже поширена. Найчастіша причина його виникнення – потрапляння до суглобів стрептококової інфекції. Нерідко це хронічне запалення є наслідком різних інфекційних захворювань.

Рецепти домашніх бальзамів для здоров'я

Квітень нам приготував багато цінних подарунків: корисні цілющі рослини. Я, наприклад, використовую всю зелень, яку можна зірвати ранньою весною. А це і кульбаби, і мати-й-мачуха, і снить, і кропива, молоденькі листочки...

Лікування атеросклерозу судин народними засобами в домашніх умовах

Одним із найсильніших засобів народної медицини при лікуванні атеросклерозу нижніх кінцівок є корінь кавказької діоскореї. Я роблю з кореня настоянку та мазь, які потрібно застосовувати одночасно. Настоянка: 100 г сухого або 50 г...

Чим корисний кавун... досвід читачів

З дитинства я обожнюю кавуни, хоч і рідко їх їла раніше. А зараз навіть у північних містах можна кавуни їсти майже цілий рік. Але це неправильно, я гадаю. Краще фруктиє під час їхнього сезону, щоб ніякої хімії в них не було, а то...

Чим корисний морквяний сік...

За молодістю, під час навчання мені запропонували роботу сторожа в одному з престижних магазинів. Робота моя виявилася непростою — не звик я ночами не спати, тим більше що вдень навантаження в інституті було неслабке — і задавали чимало, та й за...

Горобина звичайна (Sorbus aucuparia - лат.) Латинська назвагоробини звичайної походить від дієслова aukupari, що означає «ловити птахів». Справді, ягоди горобини своїм характерним запахом і яскравим кольоромприманюють птахів.

Людей горобина приваблює менше, ніж інші ягоди. Це можна пояснити гірким, терпким присмаком плодів горобини.

Але варто уважніше придивитися до цієї чудової ягоди, бо цілющі властивостігоробини дуже серйозні. У народній медицині часто згадується лікування горобиною, рецепти із цією чудовою ягодою допомагають при різних хворобах.

До речі, знаючі людизбирають горобину після настання перших заморозків, оскільки низька температуразбиває зайву гіркоту.

Корисні та лікувальні властивості горобини

Чим корисна горобина? У горобині міститься багато каротину, вітаміну Р, аскорбінової кислоти (вітаміну С), є ефірні масла, янтарна, яблучна, лимонна, виноградна кислота, а також дубильні та антибактеріальні речовини

Примітно, що вітаміну С у горобині міститься у кілька разів більше, ніж у лимоні. Адже саме лимон вважається основним постачальником аскорбінової кислоти.

Горобину можна назвати «північним лимоном», який просто незамінний при недокрів'ї, авітаміноз і діабет.

Хто б міг подумати, що за вмістом каротину горобина обганяє абрикоси та моркву.

Саме тому в медицині горобинні ягоди використовують насамперед як полівітамінний засіб для лікування простудних захворювань та підвищення імунітету.

Жирні олії, що містяться в горобині, помітно покращують погане травлення.

В'яжучі та гіркі речовини посилюють відтік жовчі та покращують апетит.

Відомо, що горобина надзвичайно корисна при хворобах печінки, холецеститі, гіпертонії та атеросклерозі.

Горобина має легку проносну і сечогінну дію.

При шлункових захворюванняхПри дизентерії застосовують застосовують свіжовичавлений горобиновий сік.

Цілющими властивостями володіють і листя горобини. Чим корисне сире листя горобини?

• По-перше, листя горобини мають яскраво виражену бактерицидну властивість. Саме тому можна довго зберігати продукти. За старих часів у листя горобини загортали сиру свіжу рибу для більшої безпеки.
• По-друге, у них міститься до 84 мг% аскорбінової кислоти.

Як заготовити та зберігати горобину? Зазвичай плоди горобини їдять свіжими. Їх збирають, не зриваючи з пензля, наприкінці вересня — на початку жовтня (найкраще після настання перших заморозків).

Потім ягоди слід добре обсушити та зберігати в прохолодному місці. Плоди горобини довго не втрачають своїх цілющих властивостей.

За бажання з горобини можна приготувати багато смачних і корисних страв, горобинову настоянку. Ягоди горобини йдуть у варення, їх роблять цукати, варять компоти, мармелад, желе. Всі ці делікатеси не тільки смачні та надзвичайно корисні, але й дешеві та прості у виготовленні.

Всі напої та страви з горобини корисні всім без винятку як профілактичний засіб, який зміцнює імунітет і підвищує опірність хвороб.

Лікування горобиною: рецепти народної медицини

Лікування горобиною чорноплідною горобиною при дизентерії:

Пити сік із ретельно промитих ягід горобини чорноплідної або їсти їх цілком - по 100 г тричі на день за півгодини до їди.

Лікування корою горобини при склерозі судин головного мозку:

Необхідно ще провесною, з початком руху соків, зняти кору з гілочок горобини товщиною не товщі пальця.

Висушити кору горобини на свіжому повітрі.

Потім залити 7 столових ложок подрібненої кори горобини 0,5 л сирої води. Довести до кипіння та варити на слабкому вогні під кришкою протягом 2 годин.

Процідити отриманий настій і пити 3 десь у день до їжі по 30 мл.

Відвар горобини тримати в холодильнику, а перед вживанням нагрівати.

Курс лікування – 2 місяці.

Лікування горобиною червоною при запорах:

При запорах можна приготувати настоянку із червоної горобини.

• Ягоди перебрати, промити і насипати у велику сулію, краще скляну, а не пластикову.
• Доверху присипати цукровим піском. Обв'язати сулію ганчірочкою і прибрати в темне та тепле місце на 3-4 тижні.
• Потім процідити, додати спирт (25мл на 500мл отриманого настою).
• Приймати по 0,5 чарки натще (можна запивати кип'яченою водою).

Чим корисна настоянка червоної горобини? Така настойка з плодів червоної горобини вважається одним із найнадійніших проносних засобів, що мають м'який ефект.

Горобина при гастриті зі зниженою кислотністю та геморої:

Приймати сік з ягід горобини по чверті склянки за 30 хвилин до їди 2-3 рази на день.

Вітамінний чай із горобини червоної:

Покласти в скляну або емальований посуд 1 столову ложку сушених ягід червоної горобини та плодів шипшини (1:1). Залити окропом. Наполягати протягом 12 годин. Можна додавати в отриманий вітамінний чай мед за смаком.

Пити по 1/2 склянки 3 десь у день.

Лікування плодами горобини зміцнить імунітет, забезпечить організм необхідними мінеральними речовинамита вітамінами, зокрема, залізом.

Відео - зимова заготівляз чорноплідної горобини:

Для слов'ян горобина звичайна є традиційною рослиною, яке оспівували у піснях, зображували на картинах та використовували у численних обрядових святах. Вона відома не лише своїми смаковими якостями, а й широким переліком корисних властивостей, які знайшли своє застосування у рецептах народної медицини.

Склад горобини

Багатий хімічний складбуло визначено вченими, які підтвердили користь, причому як ягід, а й інших частин рослини. Горобина - це криниця вітамінів, так вона містить , С, Е, РР і групу В. Є в ній перелік корисних мінералів, наприклад, калій, фосфор, кальцій, залізо, магній та інші макро-і мікроелементи. До складу ягід входять пектини та флавоноїди, а також дубильні речовини та кислоти. Горобина може похвалитися наявністю важливих фітонцидів.

Лікувальні властивості горобини

Перед тим розглянути корисні властивості рослини необхідно розібратися, де і як правильно збирати рослинну сировину, необхідну для народних рецептів. Зривати плоди можна з дерев, які ростуть на ділянках та в лісі після перших заморозків. Спочатку їх рекомендується кілька днів пров'язати в приміщенні, що добре провітрюється, а потім просушити в духовці при температурі 50°С. Зберігайте їх у полотняних або паперових мішках не більше двох років. З'ясовуючи, чим корисна червона горобина, варто зауважити, що для лікування використовують не лише ягоди, а й кору, листя та квіти.

Властивості плодів горобини

З давніх-давен люди знали, що помаранчеві ягоди не тільки смачні, а й дуже корисні.

1. Свіжий сік та настої з плодів, ефективні при проблемах у роботі травної системи.
2. Рекомендується використовувати плоди горобини при . Особливо корисні вони при старечій атонії товстої та тонкої кишок.
3. У народі використовують ягоди як сечогінний засіб, який важливий за наявності каменів у нирках і сечових шляхах.
4. Завдяки наявності великої кількості каротину, ягоди сприятливо впливають на стан зору.
5. Корисні плоди для імунної системи та при лікуванні застуди.
6. Сприятливо впливають на функціонування нервової системи, допомагаючи справлятися зі втомою, дратівливістю та стресом.
7. Знижує кількість поганого холестерину та зміцнює судини серця та мозку.
8. Враховуючи велику кількість пектинів, можна очистити організм від важких металівта шкідливих речовин.
9. Для жінок горобина звичайна корисна завдяки своїй здатності приводити до норми менструальний цикл і позбавляти неприємних симптомів під час менопаузи. Крім цього, ягоди можна використовувати в косметичних цілях, щоб омолодити шкіру та впоратися з різними дефектами.

Кора горобини – лікувальні властивості

Цілющою природною сировиною є кора горобини, яка використовується для приготування відварів та настою. Важливо розібратися, чим полена червона горобина:

1. Завдяки кровоспинним властивостям рекомендовані ягоди при рясній менструації, що призводить до падіння рівня гемоглобіну. При регулярному застосуванні можна нормалізувати згортання крові.
2. Застосування кори є профілактикою розвитку атеросклерозу та склерозу, а ще такі народні засобизнижують ризик інфарктів та інсультів.
3. Користь горобини звичайної полягає в його сечогінній дії, тому кора корисна при затримці сечі і вона допомагає знизити ризик виникнення сечокам'яної хвороби.
4. Рекомендовані відвари та настої при гіпертонії, оскільки вони сприяють нормалізації тиску.
5. Засоби з корою добре справляються із запаленнями, загоюють рани та мають антигельмінтну дію.

Листя горобини – корисні властивості

У цієї рослини велике ажурне листя, яке слід збирати навесні під час цвітіння. Сушити їх необхідно в тіні та зберігати не більше року. Використовують їх для приготування численних настоїв та відварів. Користь листя горобини звичайної полягає в наступному:

1. У свіжому вигляді листя використовується для боротьби з грибками.
2. Настій із сухої сировини ефективний при глаукомі, діабеті, при жовчно-кам'яній та .
3. Надають в'яжучу, послаблюючу, сечогінну та кровоспинну дію. Добре листя горобини звичайної справляються із запаленнями.

Лікування горобиною

Для лікування різних захворювань у складі народних рецептів включають практично всі частини рослини. Користь червоної горобини звичайної обумовлена ​​багатим складом, так використовують ягоди при запаленнях та бактеріальних ураженнях, кровотечах, набряках та різних збоях у функціонуванні травлення. Ягоди вважаються відмінним засобомдля боротьби з авітамінозом та для зміцнення імунної системи. Це лише невеликий перелік сфер застосування корисної рослини.

Горобина, корисні властивості якої допомогли вже велику кількість людей, може бути використана в таких випадках:

1. При здутті кишечника рекомендується з'їсти жменю червоних ягід і вже за півгодини можна відчути полегшення.
2. При частих запорах потрібно щодня натще з'їдати по 50 г плодів.
3. Щоб впоратися із застудою, слід пити чай із додаванням горобини.
4. Для зниження ризику розвитку онкологічних захворювань рекомендується щодня натще вживати сік горобини.
5. Горобина звичайна використовується зовнішньо, щоб позбутися бородавок. Для цієї мети кожен ліньки протирайте утворення соком ягід протягом 1-2 тижнів. Ще можна розламати ягоду, щоб вона пустила сік, і прикріпити її, використовуючи лейкопластир.

Червона горобина при тиску

Людям, як із підвищеним, так і з зниженим тиском, дозволено їсти смачні ягодиАле тільки гіпотоніки повинні вживати горобину в невеликих кількостях і стежити за реакцією свого організму. Гіпертоніки, вживаючи плоди червоної горобини, можуть стабілізувати показники. У складі цього продукту є речовини, що сприяють зміцненню судин та їх відновленню. Не потрібно готувати будь-які засоби, так потрібно щоразу за 20 хв. до їди, з'їдати по 1 ст. ложці ягід.

Червона горобина при діабеті

Як основний лікарський засіб використовувати горобину звичайну не можна, тому її можна приймати як допоміжний засіб з дозволу лікаря. Горобина при діабеті 2 типу має загальнозміцнюючу дію і постачає в організм важливі вітаміни та мінерали. Позитивно позначається лише на рівні цукру у крові порошок, який готується із сухих ягід. Подрібніть плоди за допомогою кавомолки та приймайте по маленькій ложці кілька разів на добу.

Горобина для печінки

Ягоди мають ряд властивостей, які корисні за наявності проблем із печінкою. Вони посилюють жовчовиділення, мають гепатозахисну та ліотропну дію. Крім цього, горобина для лікування проблем з печінкою використовується, оскільки вона стимулює процес видалення жиру з печінки та приводить у норму обмін холестерину. Сік плодів вважається чудовим жовчогінним засобом, а за наявності каменів у печінці корисно вживати свіжі ягоди зворушені морозом.

1. Рекомендується щодня з'їдати пару склянок лісової ягоди з додаванням меду чи цукру.
2. Сік ягід рекомендується вживати по невеликій ложці за 30 хв. до їди.
3. Для настою велику ложку залийте 1 ст. окропу і залиште, накривши кришкою до остигання. Після цього процідіть та випийте засіб у три прийоми по 1/4 ст. перед їжею.

Сік горобини при геморої

На ранніх стадіях і як допоміжний спосіб лікування можна використовувати народні рецептиз горобини. Рослина відома тим, що вона сприяє загоєнню ураженої гемороїдальної тканини. Слизова оболонка відновлюється швидше завдяки наявності протизапальної та антибактеріальної дії. Горобина при геморої корисна завдяки боротьбі із запорами, зменшенню хворобливих відчуттів та гемороїдальних вузлів.

1. Візьміть заморожені ягоди та залиште їх розморожувати, але воду не зливайте. Додайте трохи мінеральної води та невелику дрібку солі.
2. Перемішайте та прокип'ятіть на маленькому вогні кілька хвилин. Після цього остудіть і перетріть усю масу через сито. Отриманий засіб використовуйте для примочок, прикладаючи їх до анального отвору.

Горобина при подагрі

Багато людей старшого покоління стикаються з такою проблемою, як подагра, коли в тканинах накопичується сечова кислота, що призводить до запалення суглобів. З'ясовуючи, чим корисна горобина для людини, зауважимо, що ягоди допомагають боротися із запальними процесами, а ще вони зменшують хворобливі відчуття. Рекомендується використовувати настій, що включає кілька корисних рослин, що прискорить одужання

Інгредієнти:

• золотарник - 1 частина;
• плоди шипшини – 1 частина;
• корінь лопуха – 1 частина;
• сушениця - 1 частина;
• плоди горобини – 1 частина;
• корінь шабельника - 1 частина;
• окріп – 0,5 л.

Приготування:

1. Змішайте всі рослинні компоненти та візьміть лише 2 ст. ложки отриманого збору та насипте їх у термос.
2. Залийте туди ж окріп і залиште все на ніч. Приймати для лікування настій слід 0,5 ст. до п'яти разів на добу. Тривалість лікування – 2-3 місяці.

Горобина – протипоказання

Тішить той факт, що перелік протипоказань при вживанні горобини не такий великий.

1. Заборонено вживати плоди при ішемії та інших проблемах, пов'язаних із серцем. Поле перенесеного інфаркту вживати ягоди та приймати народні засоби не можна.
2. Плоди горобини, протипоказання яких підтверджені вченими, заборонено вживати при кислотності і шлунка.
3. Не можна використовувати народні засоби при діареї.
4. Рідко, але трапляється індивідуальна непереносимість ягід, яка проявляється різними симптомами, наприклад, висипаннями, болем у животі тощо.