Resepi kek cawan dalam cawan tolong. Kek cawan dalam cawan. Kek cawan kopi-coklat dalam mug
Dengan kemunculan perkakas rumah moden, suri rumah mula menghabiskan lebih sedikit masa di dapur, memberi lebih perhatian kepada diri sendiri dan ahli keluarga. Jadi, menggunakan ketuhar gelombang mikro, anda boleh menyediakan hidangan kedua atau pencuci mulut yang lazat dalam beberapa minit. Berapakah kos kek cawan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 5 minit sahaja? Sukar untuk dipercayai, tetapi itulah tempoh masa yang diperlukan untuk mengejutkan tetamu dan keluarga anda. Kami menjemput anda untuk berkenalan dengan resipi terbaik untuk menyediakan pencuci mulut yang popular ini dalam ketuhar gelombang mikro.
Cara memasak kek cawan dalam ketuhar gelombang mikro
Kek cawan luaran yang menarik dan sangat lazat dengan isi yang berbeza adalah manisan kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa. Sekiranya timbul persoalan tentang apa yang perlu dicetuskan, pencuci mulut ini datang untuk menyelamatkan. Muffin sangat cepat disediakan dalam ketuhar gelombang mikro, kerana anda hanya perlu menguli doh ringkas, tambah pelbagai topping dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Sebelum anda mempunyai masa untuk membancuh teh, peranti akan memberi isyarat bahawa kek cawan wangi sudah siap. Anda boleh menghidangkan meja perayaan.
Di antara sebilangan besar resipi penaik, kek coklat dalam ketuhar gelombang mikro patut diberi perhatian khusus. Resipi ini harus menjadi perhatian setiap suri rumah, terutamanya kerana ia disediakan dengan mudah dan cepat. Untuk membakar satu hidangan pencuci mulut kita perlukan:
- 4 sudu besar tepung
- 80 gram gula
- 70 ml susu
- 1 biji telur
- dua sudu besar minyak sayuran dan serbuk koko
- sedikit serbuk penaik
Semasa proses penaik, kandungan acuan hampir dua kali ganda, dan sebelum disajikan, anda boleh taburkan kek cawan dengan gula tepung, hias dengan strawberi dan daun pudina.
10 resipi untuk membuat kek cawan cepat
Pencuci mulut lain boleh disediakan dalam ketuhar gelombang mikro semudah kek coklat. Anda boleh menggunakan acuan khas untuk ini, walaupun cawan yang selamat dari gelombang mikro juga sudah memadai. Jika anda mempunyai keinginan untuk gaya hidup sihat, anda boleh mengecualikan bahan berkalori tinggi (telur dan susu) daripada diet anda dengan hanya menyediakan kek cawan dalam cawan tanpa koko atau membuat mufin dalam cawan dan dapatkan produk pemakanan yang benar-benar. Mari kita berkenalan dengan sepuluh resipi terbaik untuk kek cawan "cepat".
Cupcake tanpa susu dan tanpa telur
Selalunya, ibu-ibu berhadapan dengan masalah intoleransi kanak-kanak terhadap telur dan produk tenusu, jadi resipi untuk mufin dalam cawan, mufin tanpa telur dan tanpa susu dalam ketuhar gelombang mikro telah dibangunkan khas untuk mereka. Untuk melakukan ini, anda memerlukan:
- 2 cawan tepung
- 100 gram gula
- 3 sudu besar. l. minyak sayuran
- 1 sudu kecil setiap satu baking soda, cuka, kayu manis dan gula vanila
- kacang dan buah-buahan kering (pilihan)
Daripada air, anda boleh menggunakan 1 gelas sebarang jus. Campurkan bahan-bahan dan tuangkan ke dalam loyang dalam ketuhar gelombang mikro. Lubricate pencuci mulut berair siap dengan madu dan taburkan dengan kepingan kelapa.
Kek cawan dengan coklat
Tidak kira betapa kita mengambil berat tentang sosok kita, kadangkala tidak salah untuk menjamu orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang lazat, terutamanya jika ia adalah kek cawan coklat dalam ketuhar gelombang mikro. Anda mendapat rasa yang unik dan sumber hormon kebahagiaan, dan pencuci mulut disediakan dengan cepat dan mudah. Ambil nota lain tentang resipi kek cawan coklat segar, mufin dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 3 minit.
Untuk menyediakan "pencuci mulut cepat" ini anda perlu:
- 4 sudu besar. l. tepung dan gula;
- 3 sudu besar. l. susu;
- 2 sudu koko;
- 25 gram mentega.
Campuran ini dibakar selama 3 minit, dan coklat cair boleh digunakan sebagai hiasan.
Pendapat pakar
Anastasia Titova
Pembuat manisan
Pada nota! Anda boleh mengurangkan kandungan kalori resipi dengan menggantikan mentega dengan minyak sayuran, tetapi anda hanya perlu menggunakan bunga matahari atau minyak zaitun yang ditapis.
Anda mungkin bertanya apa yang perlu dilakukan jika tetamu benar-benar berada di ambang pintu, dan anda tidak mempunyai masa untuk menyimpan stok pada bekas khas untuk membakar pencuci mulut dalam ketuhar gelombang mikro. Jangan kecewa, kerana sekarang kita akan bercakap tentang cara membuat kek cawan coklat dalam cawan. Percayalah, rasanya sama sedap dan kelihatan sempurna seperti muffin coklat dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 5 minit. Untuk melakukan ini, anda memerlukan cawan 300 gram, di mana kami tuangkan 4 sudu besar. l. tepung, 3 sudu besar. l. gula dan 2 sudu besar. l. koko. Pukul dalam telur, tambah 25 gram mentega dan 3 sudu besar. l. susu, garam secukup rasa dan sedikit serbuk penaik. Campurkan dengan teliti, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro dan tunggu. Seperti yang anda lihat, resipi kek coklat dalam cawan dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 5 minit adalah mudah dan berpatutan, dan rasanya akan membuat anda melupakan masalah anda. Anda juga boleh membakar kek coklat dalam ketuhar gelombang mikro tanpa telur.
Pencuci mulut pisang
Tidak perlu bercakap tentang berapa banyak perkara berguna yang terkandung dalam pisang yang dahulunya aneh, yang selalunya lebih murah daripada epal asli kita. Buah eksotik ini juga berguna jika anda ingin membuat mufin dalam ketuhar gelombang mikro atau kek cawan dalam ketuhar gelombang mikro tanpa koko. Untuk memulakan, tumbuk pisang yang dicincang halus menjadi puri, yang kemudian kita tambah satu demi satu telur, krim masam, mentega lembut dan gula. Masukkan tepung, serbuk penaik dan kepingan besar pisang ke dalam adunan, griskan kuali dengan minyak dan letakkan adunan. Dalam 5 minit, pencuci mulut pisang yang lazat sudah siap.
Pendapat pakar
Anastasia Titova
Pembuat manisan
Penting! Apabila membakar dalam ketuhar gelombang mikro, campuran boleh meningkatkan saiz dengan ketara, jadi gunakan maksimum dua pertiga daripada hidangan pembakar.
Kek dadih
Jika tetamu tiba tanpa amaran, dan tidak ada bahan yang mencukupi untuk memasak mufin dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 5 minit, tetapi anda mempunyai keju kotej segar, gunakannya dan percayalah, ia akan mengambil masa hanya 7 minit untuk membakar mufin dalam ketuhar gelombang mikro tanpa koko.
Resipi mudah, tetapi untuk ini anda perlu: 
- 200 gram keju kotej (lebih baik menggunakan buatan sendiri);
- 5 sudu besar. l. Sahara;
- 3 sudu besar. l. tepung;
- 3 sudu besar. l. semolina;
- 1 sudu besar. l. mentega;
- 2 sudu besar. l. yogurt;
- 1 sudu kecil. serbuk penaik.
Malah seorang kanak-kanak boleh mengendalikan proses itu, dan kek cawan dibakar dalam ketuhar gelombang mikro dengan cepat, kelihatan sempurna, dan barangan yang dibakar juga mempunyai rasa yang unik dan menyegarkan. Bakar pencuci mulut selama kira-kira 5-7 minit, kemudian biarkan ia sejuk dan keluarkan. Adalah lebih baik untuk menghidangkan hidangan dengan coklat cair.
Kek cawan koko
Kami telah memberitahu anda cara membakar kek coklat dalam cawan, tetapi terdapat satu lagi resipi unik untuk kek coklat dalam cawan dalam masa 5 minit, walaupun lebih baik menggunakan bekas selamat gelombang mikro khas untuk ini. Kami menjemput anda untuk membakar kek kopi dengan kami, yang bermaksud bahawa sebagai tambahan kepada bahan-bahan biasa, ia termasuk kopi. Untuk menyediakan kami memerlukan:
- 2 sudu besar. l. susu, koko dan minyak sayuran;
- 3 sudu besar. l. tepung;
- 3 sudu besar. l. Sahara;
- telur;
- setengah sudu teh gula vanila;
- serbuk penaik - cukup di hujung pisau;
- 1 sudu kecil. kopi segera.
Kek cawan coklat dibakar dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 5 minit, dan pilihan hidangan boleh menekankan kecanggihan rasa. Gula tepung digunakan untuk hiasan, dan lebih baik untuk menyajikan pencuci mulut dengan sudu ais krim.
Pendapat pakar
Anastasia Titova
Pembuat manisan
Penting! Dalam sesetengah kes, 5 minit untuk membakar mungkin terlalu banyak kadang-kadang pencuci mulut siap dalam 1.5-2 minit. Cuba jangan terlalu masak, kerana ini tidak akan meningkatkan rasa.
Kek cawan Dukan
Jika anda bekerja pada angka anda, anda harus tahu tentang kewujudan diet protein Dukan. Jika anda sudah biasa dengan sistem penurunan berat badan ini, anda akan tertarik untuk mengetahui bagaimana kek diet dibakar dalam ketuhar gelombang mikro mengikut Dukan. Terdapat 4 resipi, tetapi kami akan memberi tumpuan kepada yang paling popular, yang mengandungi produk dan serat rendah lemak secara eksklusif. Untuk membakar 1 kek cawan anda perlukan:
- 40 g oat atau dedak gandum;
- 100 ml susu skim;
- 15 g koko rendah lemak;
- 1 biji telur;
- 5 g serbuk penaik;
- perasa (secukup rasa).
Untuk menyediakan kek dalam ketuhar gelombang mikro tanpa tepung, campurkan semua bahan pepejal dan cecair dalam acuan dan bakar. Dengan kuasa peranti 750 W, ini akan mengambil masa 1.5 minit sahaja. Akibatnya, anda akan mendapat pencuci mulut yang rendah kalori dan pada masa yang sama lazat yang boleh dimasukkan ke dalam diet anda tanpa perlu risau tentang angka anda.
Kek cawan lemon
Anda boleh memasak mufin dalam ketuhar gelombang mikro, resipi pembakar yang agak rumit, atau anda boleh mengambil laluan yang berbeza dan menggembirakan tetamu anda dengan mufin lemon wangi. Untuk menyediakan satu produk yang anda perlukan: setengah lemon, setengah gelas gula dan tepung, 3 biji telur, 100 gram mentega atau marjerin, garam secukup rasa dan ¼ sudu teh serbuk penaik. Mencampur dan menyebat bahan-bahan akan mengambil masa tidak lebih daripada 10 minit, dan membakar akan mengambil masa tidak lebih daripada 5 minit, tetapi peranti itu harus cukup berkuasa. Hiaskan pencuci mulut dengan strawberi dan kulit oren.
Kek cawan kefir
Untuk masa yang lama, produk susu yang ditapai telah digunakan sebagai bahan yang sangat diperlukan untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat. Terdapat juga banyak resipi untuk mufin dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi kami akan memberitahu anda cara memasak mufin koko dalam ketuhar gelombang mikro menggunakan kefir dan ceri. Ini adalah resipi klasik dan bahan-bahannya termasuk:
- 1 cawan tepung;
- 100 g keju kotej rendah lemak;
- 100 ml kefir;
- 1 biji telur;
- 100 g gula;
- 50 g mentega;
- serbuk penaik (pada hujung sudu teh).
Pukul telur dan mentega cair ke dalam keju kotej yang dilecek, kemudian tambah kefir, tambah tepung dan serbuk penaik, kemudian edarkan campuran ke dalam acuan. Masukkan ceri bersalut kanji ke dalam adunan dan bakar selama 3-5 minit (bergantung kepada kuasa ketuhar gelombang mikro). Taburkan pencuci mulut yang telah siap dengan gula tepung.
Kek cawan dianggap sebagai salah satu pencuci mulut yang paling popular. Mereka boleh mengandungi banyak bahan, dan negara yang berbeza mempunyai jenis unik mereka sendiri, yang mana terdapat banyak. Di Britain, sebagai contoh, mufin sangat popular; ia disediakan mengikut resipi mereka sendiri di Amerika Syarikat, chef Perancis telah berjaya menyediakan mufin coklat muale, orang Jerman memanggil jenis barang bakar ini, dan penduduk Belanda percaya bahawa paling sedap ialah muffin belanda. Walau apa pun, semuanya bergantung pada mengikuti teknologi penaik tidak menyakitkan untuk mendengar nasihat profesional.
Untuk mendapatkan pencuci mulut yang benar-benar lazat, pertama sekali, anda tidak perlu berhemat pada bahan - ini adalah pendapat semua chef yang telah berjaya membuat kek cawan. Anda boleh membakarnya sama ada dalam bekas khas atau hanya dalam mug. Pakar juga tidak mengesyorkan menghias produk dengan mastic dan gula-gula lain, kerana dalam kes ini rasa pencuci mulut hilang. Jangan kacau adunan terlalu lama. Cuba untuk mengekalkan struktur berbuih protein. Pencuci mulut mesti dibakar pada suhu maksimum. Ingat juga bahawa kek cawan tidak boleh dikeluarkan dari kuali sehingga ia telah sejuk.
Kek cawan dalam cawan ialah cara yang agak popular, cepat dan mudah untuk menyediakan pencuci mulut. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kek ini telah memperoleh banyak resipi yang berbeza, tetapi mereka semua mempunyai satu persamaan - ia akan mengambil masa tidak lebih daripada beberapa minit untuk menyediakan doh, dan jumlah yang sama untuk membakarnya. Kami menjemput anda untuk mempertimbangkan resipi paling mudah yang membolehkan anda menyediakan pencuci mulut dalam masa 5 minit dari produk-produk yang sentiasa anda dapati di dapur.
- segelas gula tepung;
- 8 meja. l. longkang minyak;
- 2 susun tepung;
- 2 biji telur;
- sebungkus vanillin.
Pertama sekali, pukul mentega, telur dan serbuk. Kemudian masukkan baki produk dan gaul rata.
Tutup cawan di mana kek cawan akan dibakar dengan sedikit minyak, kemudian isikannya dengan doh hingga ⅔ ketinggian bekas. Bakar pada medium selama dua minit.
Terima kasih kepada mug yang digris pada mulanya, kek cawan mudah dikeluarkan dengan hanya menyongsangkan mug ke atas pinggan. Sebelum dihidangkan, boleh tambah sedikit topping jika suka.
Pada nota. Untuk menyediakan pencuci mulut, gunakan cawan seramik.
Kek cawan coklat "Lima Minit"
Kek cawan coklat mungkin salah satu versi pencuci mulut yang paling popular ini.
Anda boleh menyediakannya daripada produk berikut:
- 4 meja. l. tepung;
- meja pasangan l. koko;
- meja pasangan l. Sahara;
- telur;
- 3 meja. l. susu;
- 3 meja. l. cepat. penapis minyak;
- teh suku l. vanila;
- cip coklat.
Mula-mula, campurkan bahan kering dalam mug, kemudian pukul dalam telur dan kacau dengan teliti. Seterusnya, masukkan susu dan mentega dan gaul lagi. Yang terakhir untuk dimasukkan ke dalam mug ialah serbuk dan vanila. Campurkan semuanya dengan baik dengan garpu.
Letakkan cawan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa maksimum. Bakar selama tiga minit. Pada mulanya kek akan naik, kemudian mendap sedikit.
Pilihan diet tanpa telur dan susu
Kek diet tanpa telur dan susu juga boleh dimakan semasa hari puasa.
Kek tanpa susu boleh disediakan seperti berikut:
- 200 gram tepung yang diayak;
- 120 g gula;
- beg kecil gula vanila;
- serbuk penaik;
- 100 g cranberry (pilihan);
- teh l. kulit lemon (pilihan);
- sedikit garam;
- 150 gram air minuman.
Satukan semua produk kering dalam cawan dan gaul rata.
Panaskan air sehingga panas, masukkan minyak ke dalamnya dan tuangkan semuanya ke dalam adunan kering. Pada peringkat ini, anda boleh menambah kepingan buah-buahan kering, cukur zest - jika dikehendaki.
Doh hendaklah menempati kira-kira ¾ daripada bekas. Jika perlu, bahagikan doh kepada beberapa cawan - semuanya bergantung pada saiz peralatan yang digunakan. Bakar pada kuasa maksimum selama 2 minit, kemudian semak kesediaan dan, jika perlu, selesaikan memasak dalam beberapa peringkat dengan meletakkan mufin dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-15 saat.
Pada nota. Kek cawan jenis ini disediakan untuk hidangan segera. Ia tidak disyorkan untuk menyimpannya untuk masa yang lama - rasa hidangan tidak lagi begitu menarik apabila kek sejuk.
Kek cawan pisang
- plum cair mentega - 1 meja. l.;
- telur dipukul;
- tepung yang diayak - 3 sudu besar. l.;
- gula - 3 meja. l.;
- susu - 1 meja. l.;
- serbuk penaik - ½ sudu teh. l.;
- puri daripada 1 pisang.
Mula-mula, satukan mentega cair dengan bahan cecair dalam cawan, pukul semuanya dengan garpu. Kemudian masukkan puri pisang dan gaul. Pada akhirnya, masukkan produk kering, kacau dengan teliti dengan garpu dan masukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro. Kami memilih mod kuasa sederhana, masa memasak - 1 minit. Seterusnya, keluarkan cawan dari ketuhar - kek harus naik, tinggal sedikit cecair di dalamnya. Letakkan kek dalam ketuhar gelombang mikro selama sepuluh saat dan kemudian semak kematangan. Jika masih ada sedikit cecair, tetapkan semula selama sepuluh saat.
Melayan. Pilihan untuk menghidangkan pencuci mulut ialah dengan satu sudu ais krim di atas kek cawan.
Bakar muffin yang berisi coklat dan badam
- setengah timbunan. susu dan tepung;
- 1 meja. l. cair marjerin;
- telur;
- 1 meja. l. gula halus;
- ½ sudu kecil. l. serbuk penaik;
- kiub coklat susu;
- kepingan badam.
Kisar gula pasir bersama telur. Seterusnya, satukan dengan susu dan marjerin. Masukkan tepung dalam bahagian kecil, sentiasa kacau jisim yang terhasil. Masukkan serbuk penaik dan gaul rata lagi. Tolak coklat ke tengah doh dan taburkan kepingan badam.
Pada kuasa maksimum, masak pencuci mulut selama 2 minit 30 saat.
Kek dadih
Kek cawan dalam cawan dalam ketuhar gelombang mikro boleh disediakan menggunakan keju kotej.
Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan:
- 200 g keju kotej;
- sepasang telur;
- 2 meja. l. Sahara;
- 2 meja. l. semolina;
- secubit vanillin dan garam;
- beberapa titis jus lemon;
- krim putar untuk hiasan.
Satukan telur dengan gula dan pukul sebati. Masukkan bahan-bahan lain kecuali krim putar dengan sewajarnya. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga rata. Masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 3-4 minit pada kuasa maksimum. Biarkan pencuci mulut berehat selama beberapa minit di dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian teruskan memasak selama 1-2 minit.
Sebelum dihidangkan, hias dengan krim, dan jika mahu, taburkan juga dengan serutan badam/kelapa, taburan berwarna, serutan kulit atau topping.
Pada nota. Untuk kek cawan, anda boleh menyediakan sirap buah atau beri.
Resipi mengikut Dukan
Pencuci mulut rendah kalori boleh menjadi lazat. Ini dibuktikan dengan kek cawan Dukan dalam mug, yang mengambil masa beberapa minit sahaja untuk disediakan.
Kandungan kalori pencuci mulut ialah 170 kcal.
Kek diet rendah kalori disediakan daripada set produk berikut:
- ½ cawan oatmeal;
- 2 sudu kecil. l. serat;
- 1 sudu kecil. serpihan kelapa;
- telur;
- ½ cawan susu;
- 2 sudu kecil. l. koko;
- ½ sudu kecil. l serbuk penaik;
- pengganti gula;
- vanillin dan kayu manis - secubit kecil setiap satu.
Pukul telur bersama gula dan rempah. Seterusnya, tambah tepung secara beransur-ansur, kemudian semua produk lain, sentiasa kacau doh. Apabila ia menjadi lebih atau kurang homogen, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 4 minit.
Jika dikehendaki, kek boleh dipotong menjadi beberapa lapisan dan dilapisi dengan yogurt asli - anda akan mendapat kek yang sihat dan lazat.
Selalunya terdapat situasi apabila rakan menelefon dan mengatakan bahawa mereka akan berada di sana dalam masa 15 minit, atau seorang kanak-kanak meminta sesuatu yang lazat, dan anda tidak merancang untuk mengganggu pencuci mulut untuk masa yang lama. Dan di sini terdapat beberapa pilihan: sama ada lari ke kedai dan beli gula-gula, atau masak sendiri. Sebagai alternatif, sudah tentu, anda boleh menakutkan rakan anda dengan menjerit "Saya tidak mempunyai apa-apa untuk memberi makan kepada anda," dan menghantar anak anda berjalan-jalan, tetapi kami akan cuba memberi anda alternatif - resipi untuk kek cawan super cepat dalam cawan , yang sangat mudah untuk disediakan sehingga anda akan berasa seperti guru pastri sebenar.
Kek coklat klasik dalam cawan
Rasanya agak seperti brownie, lembut, panas, coklat yang luar biasa. Digandingkan dengan sempurna dengan aiskrim vanila dan sebarang jem masam manis. Lebih baik menggunakan cawan besar untuk memasak dan isikan separuh dengan doh, jika tidak, anda mungkin akan mendapat kek cawan dalam ketuhar gelombang mikro.
bahan-bahan:
- 3 sudu besar. l. Sahara;
- 4 sudu besar. l. tepung;
- 2 sudu besar. l. koko;
- 1 biji telur;
- 3 sudu besar. l. susu (boleh digantikan dengan krim rendah lemak);
- 3 sudu besar. l. mentega cair atau minyak sayuran.
Penyediaan:
Adalah dinasihatkan untuk menapis tepung melalui ayak, tambah gula dan koko dan kacau. Campurkan semua bahan cecair secara berasingan dan satukan dengan adunan tepung, koko dan gula. Peraturan emas adalah untuk mencampurkan bahan pukal dan cecair secara berasingan. Mereka mempunyai watak dan perasaan yang berbeza, dan jika anda membuangnya bersama-sama, mereka boleh bergaduh. Dan tugas kita ialah memperkenalkan mereka dan, sebaik-baiknya, kahwinkan mereka. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga rata. Untuk rasa, anda boleh menambah kacang, biji, biskut hancur, karamel, kepingan coklat, air mata, kepingan hati yang patah dan bahan tambahan lain secukup rasa. Griskan cawan dengan mentega; anda boleh taburkan bahagian dalam dengan tepung atau koko. Tetapkan kuasa gelombang mikro kepada maksimum dan biarkan pencuci mulut masak selama 3 hingga 5 minit. Nikmati!
Kek cawan pisang
Kek cawan ini sesuai dengan creme brulee atau ais krim coklat. Segala-galanya disediakan dengan cepat dan ringkas. Sangat mengenyangkan dan berkhasiat, jadi ia sesuai sebagai sentuhan akhir untuk sarapan pagi.
bahan-bahan:
- 1 sudu besar. l. mentega cair atau minyak sayuran
- 1 biji telur;
- 1 sudu besar. l. susu;
- 1 pisang masak;
- 3 sudu besar. l. tepung;
- 3 sudu besar. l. Sahara;
- 1/2 sudu kecil. serbuk penaik untuk doh.
Penyediaan:
Mula-mula, anda perlu tumbuk pisang dengan baik dengan garpu untuk melembutkan wataknya. Lebih lembut pelupusan pisang, lebih baik. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan semua bahan pukal - tepung, gula dan serbuk penaik. Dalam mangkuk lain - semua bahan cair dan lembut. Pukul telur sedikit, tetapi tidak terlalu banyak, dalam resipi ini telur tidak akan suka disebat menjadi buih. Masukkan puri pisang ke dalamnya dan kacau segera. Pisang dan telur mempunyai sifat yang sama dalam masakan; kadangkala anda boleh menggantikan satu dengan yang lain pada kadar 1 pisang kecil = 1 telur. Ini tidak berfungsi hanya dalam kes omelet. Jadi, selepas mencampurkan pisang dan telur, masukkan mentega cair atau minyak sayuran dan susu. Kacau hingga rata dan sebati dengan bahan kering. Kacau lagi. Isi cawan separuh dengan doh. Tetapkan ketuhar gelombang mikro kepada kuasa sederhana dan gelombang mikro selama 1 minit. Selepas seminit, doh akan mengeras sedikit, lepaskan wap (dari microwave juga) dan biarkan selama 10-15 saat lagi. Lakukan ini sehingga bahagian tengah kek dalam cawan dibakar. Semak dengan batang kayu. Jangan uji dengan jari anda.
kek lobak merah
Ia disediakan tanpa telur dan pasti akan menarik minat peminat lobak merah atau bukan pencinta lobak merah yang kadangkala perlu memberinya makan. Anda juga boleh mengatakan bahawa ini adalah kepingan ajaib buah oren yang jarang ditemui - ia akan berfungsi. Ia mengandungi lebih banyak bahan daripada kek cawan sebelumnya, tetapi ini tidak merosakkannya.
bahan-bahan:
- 6 sudu besar. l. tepung;
- 2 sudu besar. l. Sahara;
- 1/4 sudu kecil. serbuk penaik untuk doh;
- 1/4 sudu kecil. garam;
- 1/8 sudu kecil. kayu manis;
- 1/8 sudu kecil. buah pala;
- 5 sudu besar. l. susu sejuk + 1/2 sudu besar. l. jus lemon (kacau, biarkan selama 10 minit, boleh digantikan dengan jumlah kefir yang sama);
- 2 sudu besar. l. sayuran atau minyak zaitun;
- 1/4 sudu kecil. vanillin;
- 3 sudu besar. l. lobak merah parut halus;
- 1 sudu besar. l. kacang cincang;
- 1 sudu besar. l. kismis cincang.
Penyediaan:
Mengikuti peraturan pencampuran emas yang dinyatakan sebelum ini, gabungkan semua bahan kering dalam satu bekas - tepung, gula, serbuk penaik, garam, kayu manis, buah pala, vanillin. Dalam bekas lain, campurkan semua yang lain - buttermilk (susu dengan jus lemon)/kefir, mentega, lobak merah. Gaul rata dan selepas sebati, masukkan kacang dan kismis. Gaul lagi. Isi cawan 2/3 penuh dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa penuh selama 2-3 minit. Jika kek nampaknya tidak cukup masak, habiskan dengan kuasa gelombang mikro selama 30 saat lagi. Itu sahaja, sebenarnya. Siram dengan coklat atau madu cair dan makan dengan marah, menikmatinya.
Kuih Limau Kelapa Putih
Kek cawan ini kelihatan seperti salji Januari tulen - putih dan gebu. Walaupun rasa tidak sama sekali musim sejuk, tetapi sebaliknya, musim panas dan sangat cerah. Ia disediakan daripada jumlah bahan yang minimum, kelihatan baik, dan rasa seperti pina colada, hanya sebagai ganti nanas terdapat kapur.
bahan-bahan:
- 4 sudu besar. l. tepung;
- 1/4 sudu kecil. serbuk penaik;
- 2.5 sudu besar. l. gula pasir;
- 4 sudu besar. l. santan (susu lembu atau krim);
- 1 sudu kecil. serpihan kelapa;
- 1/4 sudu kecil. kulit limau nipis.
Penyediaan:
Campurkan semua bahan kecuali serpihan kelapa dan kulit. Campuran harus licin dan sutera. Ketulan - hilangkan! Selepas itu, masukkan kulit dan kelapa dengan teliti. Kacau hingga rata. Isi cawan 2/3 penuh dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa penuh selama 1-2 minit. Anda boleh melakukan lebih banyak, tetapi pastinya tidak kurang. Perkara utama bukanlah untuk membakarnya, jika tidak, ia tidak akan menjadi putih dan gebu, tetapi hitam dan berbau busuk.
Kek cawan vanila strawberi
Strawberi, konsistensi lapang dan aroma yang membunuh di tempat. Kek cawan ini direka untuk menggoda selera anda dan membuatkan anda jatuh cinta selama-lamanya. Padankan dengan aiskrim vanila, krim putar, sos krim dan keju Mascarpone.
bahan-bahan:
- 1 sudu besar. l. mentega;
- 1 telur besar;
- 1/2 sudu kecil. vanillin;
- 2 sudu besar. l. gula pasir;
- 1/4 cawan tepung;
- 1 sudu kecil. serbuk penaik untuk doh;
- 1/2 sudu kecil. kayu manis;
- 2-3 sudu besar. l. strawberi potong dadu (anda boleh menggunakan beku).
Penyediaan:
Campurkan semua bahan kecuali strawberi. Kami ingat peraturan - cecair dan pukal secara berasingan. Kami dengan teliti memperkenalkan strawberi, sebaik-baiknya supaya mereka tidak mengalir. Sebagai alternatif, anda boleh menambahnya secara berasingan dengan meletakkannya di atas dan tenggelamkan sedikit ke dalam doh. Bersikap lembut dengan strawberi. Segala-galanya dalam resipi ini harus disemai dengan kelembutan. Isi cawan 1/2 penuh dan gelombang mikro selama 3-5 minit pada kuasa maksimum. Perhatikan kek cawan, ia sangat lapang sehingga ia boleh terbang.
- Cara paling mudah untuk membuat kek cawan adalah dalam mug. Tetapi acuan kertas mudah, pinggan, hidangan pembakar kaca atau seramik juga akan berfungsi.
- Doh naik banyak dalam ketuhar gelombang mikro. Jika anda tidak mahu ia terlepas, jangan mengisi acuan lebih daripada satu pertiga penuh.
- Bersedia untuk kek siap jatuh sebaik sahaja anda mengeluarkannya dari ketuhar.
- Masa memasak bergantung pada gelombang mikro. Kadang-kadang 30 saat dari minit yang dinyatakan mungkin mencukupi. Untuk berjaga-jaga, semak kesediaan kek selalu dengan lidi kayu (ia harus kekal kering).
bahan-bahan
- ¼ cawan tepung;
- 2 sudu besar koko tanpa gula;
- ¼ sudu teh serbuk penaik;
- 2 sudu besar gula;
- ⅛ sudu teh garam;
- ¼ gelas susu;
- 1 sudu besar taburan coklat.
Persediaan
Campurkan tepung, koko, serbuk penaik, gula dan garam. Masukkan susu dan minyak sayuran dan kacau doh sehingga rata. Tuangkan ke dalam mug besar yang telah digris. Letakkannya di tengah. Tidak perlu membuat lubang untuknya, kerana doh akan mengembang.
Microwave kek pada kuasa penuh selama 70 saat.
2. Kek madu
sweet2eatbaking.com bahan-bahan
Untuk kek cawan:
- 2 sudu besar mentega;
- 2 sudu besar madu cair;
- 1 telur sederhana;
- 1 sudu besar gula;
- 4 sudu besar tepung;
- ¼ sudu teh serbuk penaik;
- 1 secubit garam.
Untuk krim:
- 2 sudu besar mentega lembut;
- 4 sudu besar gula halus.
Persediaan
Microwave mentega selama 20 saat. Kemudian campurkan dengan madu, telur dan vanila. Masukkan gula, tepung, serbuk penaik dan garam dan gaul hingga rata. Ketuhar gelombang mikro selama 70-90 saat.
Pukul bahan untuk krim dengan garpu selama 1-2 minit. Hiaskan kek madu yang telah disejukkan dengan krim.
loveswah.com bahan-bahan
Untuk karamel masin:
- 200 g gula;
- 90 g mentega;
- 120 g krim berat;
- 1 sudu teh garam.
Untuk kek cawan:
- 3 sudu besar mentega;
- 1 biji telur;
- 3 sudu besar susu;
- 4 sudu besar tepung;
- 3 sudu besar gula;
- ½ sudu teh serbuk penaik;
- ½ sudu teh garam.
Persediaan
Pertama, sediakan karamel masin. Letakkan periuk dalam di atas api sederhana dan cairkan gula di dalamnya, kacau sentiasa. Apabila gula menjadi perang, masukkan mentega. Selepas ia larut, tuangkan krim ke dalam periuk dan masak sehingga karamel pekat. Keluarkan dari api, masukkan garam dan kacau. Jumlah karamel ini cukup untuk lebih daripada satu kek cawan.
Sekarang anda boleh meneruskan terus ke kek cawan. Microwave mentega selama 10 saat untuk cair. Masukkan telur dan susu dan pukul hingga rata. Kemudian masukkan tepung, gula, serbuk penaik dan garam dan gaul sebati.
Letakkan doh ke dalam cawan. Letakkan 1 sudu besar karamel masin di tengah. Microwave kek pada kuasa sederhana selama 1 minit. Hiaskan kek yang telah siap dengan 1 sudu besar lagi karamel.
Dengan cara ini, jika dikehendaki, karamel boleh diganti. Ia akan menjadi tidak kurang enak.
4. Muffin beri biru
recipes.sparkpeople.com bahan-bahan
- ¼ cawan beri biru beku;
- ¼ cawan tepung biji rami;
- ½ sudu teh serbuk penaik;
- ½ sudu teh pala tanah;
- 2 sudu besar sirap manis pekat atau madu;
- ½ sudu teh parutan kulit oren;
- 1 biji putih telur.
Persediaan
Campurkan blueberry yang telah dicairkan, tepung, serbuk penaik dan buah pala. Kemudian tambahkan sirap atau madu, semangat dan protein kepada mereka dan gaul sehingga rata.
Griskan mug atau acuan, tuangkan doh ke dalamnya dan microwave selama 90 saat.
biggerbolderbaking.com bahan-bahan
- sekeping kecil pisang (kira-kira 5 cm);
- 3 sudu besar tepung bijirin penuh;
- ½ sudu teh serbuk penaik;
- ¼ sudu teh kayu manis;
- 1 secubit garam;
- 2 sudu teh madu;
- 2 ½ sudu besar susu;
- 1 sudu besar kismis.
Persediaan
Tumbuk dengan garfu. Masukkan bahan-bahan yang tinggal ke dalam puri yang dihasilkan dan kacau dengan teliti. Ketuhar gelombang mikro selama 45 saat. Masa memasak mungkin berbeza-beza bergantung pada gelombang mikro. Bahagian atas kek siap harus terasa padat apabila disentuh. Jika masak terlalu lama, ia akan menjadi keras.
reusegrowenjoy.com bahan-bahan
- 1 pisang masak;
- 1 biji telur;
- ¼ cawan koko.
Persediaan
Tumbuk pisang dengan garfu. Campurkan dengan telur dan koko dan ketuhar gelombang mikro selama 90 saat.
Jika anda mahukan pembekuan, campurkan ⅛ cawan air panas, 2 sudu teh koko dan 2 sudu teh gula. Biarkan sejuk beberapa minit dan tuangkan ke atas kek.
bitzngiggles.com bahan-bahan
- 4 sudu besar tepung;
- ½ sudu teh serbuk penaik;
- 3 sudu besar gula;
- ½ sudu besar mentega lembut;
- 4 sudu besar susu;
- ½ sudu teh ekstrak vanila atau vanillin pada hujung pisau;
- sedikit garam;
- 1 sudu teh gula kayu manis.
Persediaan
Campurkan semua bahan kecuali yang terakhir dan tuangkan ke dalam tureen atau mug. Ketuhar gelombang mikro selama 60-90 saat. Kemudian gunakan pisau untuk mengeluarkan donat, letakkan di atas pinggan dan taburkan dengan gula kayu manis.
todaysparent.com bahan-bahan
- 3 sudu besar tepung;
- 3 sudu besar gula;
- ¼ sudu teh serbuk penaik;
- 1 biji telur;
- 2 sudu besar minyak sayuran;
- 1 sudu teh parutan kulit lemon;
- 2 sudu teh jus lemon;
- 2 strawberi;
- 1 secubit gula halus.
Campurkan tepung, gula dan serbuk penaik. Masukkan telur, mentega, zest, jus dan 1 buah strawberi, potong-potong. Kacau, masukkan ke dalam mug yang telah digris dan microwave selama 2 minit.
Biarkan kek sejuk selama 5 minit dan hias dengan hirisan strawberi dan gula halus.
bbcgoodfood.com bahan-bahan
Untuk kek cawan:
- 85 g mentega lembut;
- 85 g gula;
- 2 biji telur;
- 85 g tepung;
- ½ sudu teh serbuk penaik;
- 2 sudu teh kopi segera;
- segenggam kacang walnut.
Untuk krim:
- 1 sudu teh kopi segera;
- 1 sudu teh susu;
- 25 g mentega lembut;
- 100 g gula tepung.
Persediaan
Pukul mentega dan gula hingga berkrim. Masukkan telur yang telah dipukul, tepung, serbuk penaik, kopi dan kebanyakan kacang cincang. Pindahkan doh ke dalam hidangan yang selamat dari gelombang mikro dan masak dengan kuasa penuh selama 2 minit. Kemudian tetapkan kuasa kepada sederhana dan masak selama 2 minit lagi. Kek siap harus naik dan menjadi elastik.
Semasa kek sejuk, buat krim. Untuk melakukan ini, larutkan kopi dalam susu dan campurkan dengan mentega dan gula tepung sehingga licin. Sapukan krim ke atas kek cawan dan hias dengan walnut.
chitrasfoodbook.com bahan-bahan
- 20 biskut Oreo;
- 1 gelas susu;
- ¾ sudu teh serbuk penaik;
- 2-3 sudu besar gula.
Persediaan
Hancurkan biskut, masukkan susu, serbuk penaik dan gula dan gaul hingga rata. Doh tidak boleh terlalu cair atau terlalu tebal. Letakkannya dalam kuali yang telah digris atau dialas dengan parchment.
Ketuhar gelombang mikro selama 3-5 minit. Selepas 3 minit, semak kesediaan kek dengan memasukkan pencungkil gigi ke dalamnya: jika masih ada doh di atasnya, bermakna ia belum siap lagi.
Biarkan kek yang telah siap sejuk. Jika anda mengeluarkannya dari acuan semasa ia panas, ia mungkin pecah.
bakeplaysmile.com bahan-bahan
- ½ cawan tepung;
- ¼ cawan koko;
- ½ cawan gula;
- 75 g mentega cair;
- ½ gelas susu;
- 2 scoop aiskrim.
Persediaan
Campurkan tepung, koko dan gula. Masukkan mentega dan susu dan kacau hingga rata. Tuangkan doh ke dalam kuali besar atau bahagikan kepada tiga mug yang telah digris. Masak selama 30 saat pada kuasa 70%. Jika kek tidak dibakar, tambah setengah minit lagi.
Hiaskan hidangan yang telah siap dengan sudu ais krim.
immaeatthat.com bahan-bahan
- ⅓ cawan oat;
- ½ sudu teh serbuk penaik;
- ⅛ sudu teh garam;
- 1 sudu besar minyak kelapa cair;
- ½ pisang masak;
- 2 kurma lembut;
- ½ sudu teh kayu manis.
Persediaan
Campurkan tepung oat, serbuk penaik dan garam. Masukkan mentega dan pisang lecek dengan garfu. Canai doh yang dihasilkan menjadi jalur yang sangat panjang dan sempit.
Potong kurma ke dalam kepingan kecil dan kisar dengan garpu hingga sebati. Masukkan kayu manis dan gaul rata. Letakkan inti pada doh dan lipat dua memanjang. Kemudian gulung menjadi bun.
immaeatthat.com Letakkan bun dalam mug yang telah digris atau kuali bulat dan microwave selama 1.5-2 minit sehingga masak. Sanggul siap boleh dihiasi dengan yogurt atau gula tepung.
casaveneracion.com bahan-bahan
Untuk kek cawan:
- 1 telur besar;
- 6 sudu besar minyak sayuran;
- 8 sudu besar gula;
- 8 sudu besar tepung pastri atau 6 sudu besar tepung biasa dan 2 sudu besar tepung jagung;
- ¼ sudu teh serbuk penaik;
- ½ sudu teh kayu manis;
- ¼ sudu teh pala tanah;
- 2 secubit garam;
- 2 pisang masak;
- 3 sudu besar kacang cincang.
Untuk topping:
- 2 sudu besar tepung;
- 2 sudu besar gula;
- 1 secubit kayu manis;
- 2 sudu besar mentega sejuk.
Persediaan
Pukul telur dengan mentega dan gula. Masukkan tepung, serbuk penaik, kayu manis, buah pala dan garam dan gaul rata. Tumbuk pisang dengan garpu dan masukkan ke dalam adunan. Kacau sehingga rata dan tuangkan doh ke dalam kuali besar atau bahagikan kepada tiga cawan. Taburkan dengan kacang cincang.
Campurkan semua bahan untuk topping. Ia sepatutnya menjadi rapuh. Sapukan topping ke atas doh dan, satu demi satu, microwavekan cawan atau kuali dengan kuasa penuh selama 90 saat. Jika anda menyediakan kek dalam satu kuali, tambahkan masa kepada 2 minit.
Jill Runstrom/Flickr.com bahan-bahan
- 3 sudu besar tepung;
- ½ sudu teh ekstrak vanila atau vanillin pada hujung pisau;
- ¼ sudu teh kayu manis;
- ¼ sudu teh serbuk penaik;
- 2 sudu besar gula;
- 2 sudu besar koko;
- 1 telur kecil;
- 2 sudu besar minyak sayuran;
- 2 sudu besar jus oren.
Persediaan
Gaul semua bahan hingga sebati. Tuangkan adunan ke dalam mug yang telah digris dan gelombang mikro selama 90-120 saat.
Ini adalah pencuci mulut dari siri "hanya kucing lebih cepat.", atau, seperti yang kita katakan, "chik chuk, ve-zeu"! Sesungguhnya, segala-galanya tentang segala-galanya, daripada keputusan tiba-tiba untuk memasak hingga "Saya minta meja - sudah mendidih," mengambil masa 5-6 minit, tidak lebih. Nah, bukankah ini hujah yang mencukupi untuk mempunyai resipi sedemikian dalam stok aktif anda?! Dan bagaimana jika kita menjadikannya lebih teruk oleh fakta bahawa kek span ternyata bukan sahaja cepat, tetapi juga sangat lazat?! Dan jika kita juga menekankan bahawa sesiapa sahaja boleh mengendalikan penyediaannya tanpa sebarang pertanyaan. dan anak juga?! Dan juga pilihan hidangan. dengan ais krim, dengan krim, dengan kacang, dengan beri, dengan jem, dengan sirap, dengan gula tepung, dengan serbuk koko. Tetapi semua ini adalah rasa tambahan dan setiap kali warna yang berbeza untuk kek anda! Bagaimana dengan servis? Bagi saya, ini sangat mengagumkan. masing-masing dengan gelas biskut comel mereka sendiri. elegan, sedap, tidak menyusahkan dan asli!
Kek cawan dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 2 minit: 10 resipi mudah untuk kek cawan dalam cawan
Trend masakan baharu yang bergaya ialah kek cawan dalam cawan. Pencuci mulut ini lebih daripada sekadar bar coklat atau ais krim, tetapi masih agak mudah dan cepat untuk dibuat berbanding kek cawan bakar biasa. Secara purata, ia mengambil masa tidak lebih daripada 2 minit (!) untuk membuat kek sedemikian. Ya, ya, hanya 2 minit, dan kek yang lapang, sedap dan sedikit lembab di dalamnya sudah siap!
Dan jangan biarkan memasak dalam ketuhar gelombang mikro mengganggu anda. Ini tidak bermakna pencuci mulut tidak boleh menjadi atau rasanya enak. Tiada satu pun kek cawan yang ditawarkan di bawah diperbuat daripada produk separuh siap. Dan penampilan mereka tidak berbeza dengan muffin, kek cawan atau puding biasa yang dimasak di dalam ketuhar.
Jadi lengkapkan diri anda dengan 10 resipi muffin mug kami supaya anda sentiasa bersedia untuk serangan mendadak keinginan yang tidak terkawal untuk mencuba sesuatu yang lazat.
Kek cawan kopi-coklat dalam mug
- 3 sudu besar tepung;
- 1 sudu teh kopi segera (serbuk);
- 2 sudu besar serbuk koko;
- 2 1/2 atau 3 sudu besar gula;
- 2 sudu besar susu;
- 1 biji telur;
- 2 sudu besar minyak sayuran;
- 1/2 sudu teh vanillin.
- Dalam mangkuk, campurkan tepung, kopi kisar, serbuk koko, gula dan serbuk penaik. Campurkan semuanya dengan baik.
- Masukkan susu, telur, mentega dan vanillin. Campurkan segala-galanya dengan garpu sehingga jisim homogen terbentuk.
- Tuangkan adunan ke dalam mug yang telah digris dan ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 90 saat sehingga kek siap. Perkara utama adalah jangan keterlaluan!
- Hidangkan dengan satu sudu aiskrim vanila atau hanya ditaburkan dengan gula tepung. Nikmati!
Kek Cawan Strawberi Vanila dengan Buttercream Frosting, Microwave
- 1 sudu besar mentega, dilembutkan;
- 1 telur besar;
- 1/2 sudu teh vanillin;
- 2 sudu besar gula pasir;
- 1/4 cawan tepung;
- 1 sudu teh serbuk penaik;
- 1/2 sudu teh kayu manis;
- 2-3 sudu besar strawberi, potong dadu (boleh guna sejuk beku).
- Dalam mangkuk sederhana, satukan semua bahan (kecuali strawberi) dan pukul sehingga adunan licin dan tiada berketul.
- Berhati-hati menambah strawberi.
- Lumurkan mug dengan minyak dan tuangkan lebih kurang 2/3 doh yang telah siap ke dalamnya (supaya doh tidak bocor apabila mengembang). Lebih baik untuk mengagihkan doh di antara dua cawan supaya hanya mengambil separuh isipadu.
- Letakkan mug dengan doh di dalam ketuhar gelombang mikro dan biarkan ia berada pada suhu tinggi selama 75 hingga 90 saat atau sehingga siap. Adalah lebih baik untuk mengawal proses memasak dengan berada terus di hadapan ketuhar gelombang mikro. Memandangkan gelombang mikro setiap orang berbeza, bagi sesetengah kek mungkin siap dalam masa 60 saat, bagi yang lain proses ini mungkin mengambil masa 2 minit.
- Apabila kek sudah siap, keluarkan dari ketuhar gelombang mikro dan biarkan ia sejuk.
Sementara itu, buat sayu:
- 1/4 cawan gula tepung;
- 1/4 sudu teh vanillin;
- 1 sudu besar krim (atau susu).
Satukan semua bahan (kecuali krim) dalam mangkuk kecil dan pukul mengikut konsistensi yang diingini. Ketebalan krim boleh dikurangkan dengan menambah krim atau susu.
Tuangkan frosting ke atas bahagian atas kek cawan dalam mug sehingga ia tepu dengannya. Atau keluarkan kek cawan dengan berhati-hati dari cawan (untuk melakukan ini, anda perlu menjalankan pisau di sepanjang sisi kek cawan, dengan itu memisahkannya dari dinding cawan), balikkannya ke atas pinggan dan tuangkan sayu berkrim di atasnya.
Kek cawan coklat dengan karamel masin
- 4 sudu besar tepung;
- 4 sudu besar gula;
- 3 sudu besar serbuk koko tanpa gula;
- 1/4 sudu teh serbuk penaik;
- 1/4 sudu teh garam;
- 1 biji telur;
- 3 sudu besar susu;
- 1 sudu besar minyak sayuran;
- beberapa toffee masin atau beberapa sudu karamel masin.
- Dalam mangkuk kecil masukkan tepung, gula, koko, serbuk penaik, garam, telur, susu dan minyak sayuran. Campurkan semuanya sehingga jisim homogen terbentuk.
- Tuang adunan ke dalam mug besar biasa. Tambah toffee masin atau beberapa sudu karamel masin, cuba "menenggelamkan" mereka ke dalam doh.
- Tetapkan ketuhar gelombang mikro kepada mod tinggi dan letakkan cawan doh ke dalamnya selama 90 saat. Jika perlu (jika kek tidak dibakar), anda boleh menyimpan doh dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat lagi.
Memandangkan anda berkemungkinan besar tidak akan mempunyai toffee masin di tangan, berikut ialah resipi tentang cara membuat pencuci mulut lazat anda sendiri - karamel masin:
- Letakkan gula pasir dalam kuali dan letakkan di atas api perlahan.
- Tambah hanya satu titis jus lemon dan tiga titis air.
- Dalam beberapa minit, gula akan terapung dan cair. Jangan sentuh atau kacau!
- Semasa gula cair, panaskan krim.
- Apabila mereka mula mendidih, matikan gula dan segera tuangkan ke dalam kuali.
- Matikan gas! Dan segera mula kacau dengan teliti.
- Hasil akhirnya mestilah sos yang lembut dan berkrim. Masukkan garam (secukup rasa).
- Campurkan, tuangkan ke dalam mangkuk dan hantar sehingga sejuk (anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk).
Muffin pisang dengan creme brulee dalam mug
- 1 sudu besar mentega, cair;
- 1 biji telur (dipukul ringan);
- 1 sudu besar susu;
- 1 pisang masak (tumbuk);
- 3 sudu besar tepung;
- 3 sudu besar gula;
- ½ sudu teh serbuk penaik;
- senduk ais krim creme brulee, untuk hiasan.
- Letakkan mentega dalam cawan dan microwave selama 10 saat untuk mencairkannya.
- Masukkan telur dan susu ke dalam mentega cair. Pukul ringan semuanya dengan garpu.
- Masukkan puri pisang ke dalam mug dan teruskan gaul dengan garfu. Hasilnya mestilah jisim homogen.
- Akhir sekali, masukkan semua bahan kering ke dalam mug dan pukul semuanya dengan garpu sekali lagi.
- Letakkan cawan dalam ketuhar gelombang mikro, tetapkan kepada sederhana, selama 1 minit.
- Kek harus naik dan masih cair sedikit di tengah. Kemudian masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 10 saat lagi. Jika dia masih belum bersedia, maka kami menghantarnya semula selama 10 saat. Dan seterusnya sehingga kek dibakar di tengah.
- Hidangkan dengan sesudu ais krim creme brulee. Nikmati!
Kek lobak merah gelombang mikro (tiada telur)
- 6 sudu besar tepung;
- 2 sudu besar gula;
- 1/4 sudu teh serbuk penaik;
- 1/4 sudu teh garam;
- 1/8 sudu teh kayu manis;
- 1/8 sudu teh pala;
- 5 sudu besar susu sejuk + 1/2 sudu besar jus lemon (kacau, biarkan selama 10 minit);
- 2 sudu besar minyak sayuran atau zaitun;
- 1/4 sudu teh vanillin;
- 3 sudu besar lobak merah parut halus;
- 1 sudu besar kacang cincang;
- 1 sudu besar kismis cincang.
- Ambil mangkuk kecil, masukkan tepung yang telah diayak, gula, serbuk penaik, garam, kayu manis. Campurkan semuanya dengan baik dengan pukul atau garpu.
- Kemudian masukkan susu dengan jus lemon, mentega, vanillin, dan lobak merah parut ke dalam mangkuk lain. Campurkan semuanya dengan sebati dengan sudu.
- Selepas ini, campurkan kedua-dua campuran - cecair dan kering, dan pukul semuanya dengan teliti.
- Akhir sekali masukkan kacang cincang dan kismis.
- Kemudian tuangkan doh ke dalam cawan supaya ia mengambil tidak lebih daripada 2/3 daripada jumlah keseluruhan. Letakkan mug doh dalam ketuhar gelombang mikro dengan suhu tinggi selama 2 atau 2 1/2 minit. Jika perlu, tambah 30 saat lagi.
- Kek lobak merah sudah siap! Hidangkan hangat, disiram dengan madu atau sirap coklat.
Cawan kek koko dengan bir gelap
- 4 sudu besar tepung;
- 5 sudu besar gula;
- 1/2 sudu teh serbuk penaik;
- 1 biji telur;
- 2 1/2 sudu besar serbuk koko;
- 3 1/2 sudu besar susu;
- secubit vanillin;
- 3 1/2 sudu besar minyak;
- 5 1/2 sudu besar bir gelap.
- Campurkan semua bahan ke dalam mug besar menggunakan whisk atau garfu kecil sehingga licin dan berkrim. Ketuhar gelombang mikro selama lebih kurang 1 1/2 minit.
- Perkara utama ialah jangan terlalu masak kek dalam ketuhar gelombang mikro! Sebaliknya, jika anda menyimpannya untuk masa yang singkat, ia mungkin menjadi mentah di dalam.
Kek Koko Mentega Kacang Microwave
- 3 sudu besar tepung;
- 2 sudu besar gula;
- 1 1/2 sudu besar serbuk koko;
- sedikit garam;
- 3 sudu besar susu;
- 1 1/2 sudu besar minyak sayuran;
- 1 sudu besar mentega kacang.
- Dalam cawan besar, gunakan garpu untuk mencampurkan bahan kering: tepung, gula, serbuk koko, serbuk penaik dan garam.
- Masukkan susu, minyak sayuran dan mentega kacang. Pukul hingga rata.
- Letakkan cawan dalam ketuhar gelombang mikro dengan suhu tinggi selama 1 minit dan 10 saat. Pada mulanya doh akan naik dengan baik dan kemudian jatuh. Ini baik.
- Hidangkan hangat dan makan segera.
Kuih Kelapa Limau dalam Mug
- 4 sudu besar tepung;
- 1/4 sudu teh serbuk penaik;
- 2 1/2 sudu besar gula pasir;
- 4 sudu besar santan (susu lembu atau krim);
- 1 sudu teh serpihan kelapa;
- 1/4 sudu kecil perahan limau nipis.
- Campurkan semua bahan kecuali kulit limau nipis dan kelapa dalam mug besar.
- Anda boleh menggunakan garpu atau pukul kecil. Pukul bahan sehingga doh menjadi licin. Anda perlu memastikan bahawa tiada ketulan.
- Selepas ini, masukkan kelapa dan kulit limau nipis dengan teliti.
- Letakkan dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 1 minit. Bahagian atas kek harus kering dan kelihatan enak.
- Sebelum dihidangkan, taburkan sedikit perahan limau nipis di atas kek.
Kek coklat oren dalam mug
- 8 sudu besar mentega;
- 1 cawan gula tepung;
- 1 sudu teh esen oren (atau hanya kulit parut);
- 1/4 cawan jus oren;
- 2 cawan tepung;
- 1/2 cawan serbuk koko;
- 2 biji telur.
- Sayu oren coklat:
- 1 cawan gula tepung;
- 200 gram coklat susu, cair;
- 1/2 cawan jus oren.
- Dalam mangkuk besar, pukul 6 sudu besar mentega dengan 1 cawan gula tepung.
- Masukkan esen oren (atau perahan), jus oren dan telur, teruskan pukul.
- Masukkan tepung dan koko dan pukul hingga rata.
- Griskan mug dengan sedikit minyak dan tuang 2/3 doh ke dalam setiap mug. Letakkan dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit.
- Kemudian terbalikkan cawan, keluarkan kek cawan dengan berhati-hati dan letakkan di atas pinggan. Siram sayu oren-coklat di atas.
Untuk membuat pembekuan, hanya pukul bersama coklat cair, gula tepung dan jus oren.
Jumlah bahan yang diberikan dalam resipi membuat 4 kek cawan dalam mug.
Kek Kayu Manis Epal
- 3 sudu besar tepung;
- 1 sudu besar gula;
- 1/2 sudu teh kayu manis;
- 1/8 sudu teh serbuk penaik;
- 1 sudu besar sos epal;
- 1/2 sudu besar minyak sayuran;
- 1/2 sudu susu;
- 1/8 sudu teh vanillin.
- 1 sudu besar keju krim pada suhu bilik;
- 2 sudu besar gula tepung;
- 1 sudu teh susu.
- Mula-mula kita menyediakan sayu. Untuk melakukan ini, cukup campurkan semua bahan dengan garpu sehingga jisim berkrim homogen terbentuk. Kemudian kita letak tepi.
- Campurkan semua bahan kering untuk kek. Masukkan sos epal dan kacau semuanya dengan baik. Doh akan menjadi pekat dan melekit pada peringkat ini.
- Kemudian masukkan bahan-bahan yang tinggal. Campurkan semuanya dengan baik lagi.
- Letakkan doh di dalam cawan supaya ia mengambil tidak lebih daripada 2/3 ruang, atau lebih baik lagi, hanya separuh.
- Letakkan cawan doh di dalam ketuhar gelombang mikro dengan suhu tinggi selama kira-kira 45 saat. Jika masa ini tidak mencukupi, kemudian tahan selama kira-kira satu minit.
- Sebelum dihidangkan, gerimis dengan sayu berkrim. Nikmati!
