Գազարի մշակում և խնամք դրսում. Ինչպե՞ս տնկել գազարի սերմերը բաց գետնին: Գազար՝ տնկում և խնամք բաց գետնին. Տնկման մեթոդներ և նախշեր

Գազարն աճեցնում են գրեթե բոլոր այգում, բայց դրանք միշտ չէ, որ հաջողակ են.

Բայց ես ուզում եմ, որ այն մեծանա ու գեղեցիկ, ինչպես շուկայում են վաճառում։

Ընտանիք՝ հովանոց կամ celeryaceae:

Շրջանակ՝ երկամյա բույս, կյանքի առաջին տարում կազմում է տերևների խիտ վարդազարդ և արմատային բերք, իսկ երկրորդ տարում՝ սերմացվող թուփ և հենց սերմերը։

Արմատային բերքը՝ կախված սորտից՝ կլոր, գլանաձեւ կամ կոնաձև ձև. Դեղին, նարնջագույն, վարդագույն, կարմիր և սև-մանուշակագույն:

Ցանքաշրջանառություն. գազարը վերադարձվում է իր սկզբնական տեղը ոչ շուտ, քան 5 տարի անց: Լավագույն նախորդներն են վարունգը, կաղամբը, լոլիկը, սոխը, վաղահաս կարտոֆիլը, որոնց տակ մի քանի տարի առաջ ավելացվել են օրգանական նյութեր։

Գազարի լավագույն բերքատվությունը ստացվում է տորֆային, սելավային, ավազակավային և թեթև կավային հողերում՝ չեզոք կամ թեթև թթվային ռեակցիայով։

Գազարը վատ է աճում ծանր կավե տարածքներում և ստվերում: Գազար աճեցնելու համար հատկացված տեղը պետք է զերծ լինի մոլախոտերից, հատկապես բազմամյա՝ ցորենի խոտից, տատասկափուշ ցանելուց, կաթնախոտից, որոնք մեծապես արգելակում են սածիլները։

Գազարի մշակում՝ ցանքի ժամանակ և սերմերի տեղադրում

Վայրէջքի ստույգ ամսաթիվ չկա։ Սերմերը ցանում են սառը հողում, այնուհետև գազարը մեծ և ամուր կլինի։ Հենց ձյունը հալվի, կարելի է տարեցտարի տնկել։ Սա կարող է լինել մարտի վերջը կամ ապրիլի 1-ին կամ 2-րդ տասնօրյակում:

Գազարի սերմերը լավ են բողբոջում +3 աստիճան և բարձր ջերմաստիճանում։ Օպտիմալ ջերմաստիճանզարգացման համար +18 գր…+22 գր.

Գազարի ավելի արագ և վաղ ընձյուղների համար սերմերը թրջում են ջրի կամ միկրոտարրերի կամ աճի կարգավորիչների լուծույթի մեջ (էպին, օքսիհումատ, հիդրոհումատ) մինչև ամբողջովին այտուցվի:

Թրջվելուց հետո սերմերը մի փոքր չորացնում են և խառնում ավազի հետ, որպեսզի ավելի հեշտ ցրվեն տնկման ժամանակ։

Ուղիղ ցանքսից առաջ մահճակալները փոցխով հարթեցնում են, ակոսներ են սարքում, դրանք թափում են տաք ջրով կամ կալիումի պերմանգանատի վարդագույն լուծույթով։ Գազարի սերմերը թաղում են 1-3 սմ, շաղ տալիս տորֆի հետ խառնած մաղած հողով և թեթևակի սեղմում հողը ձեռքի ափով կամ փոցխի հետևի մասով։

Լավ է գազարի մոտ տնկել սոխ կամ սխտոր։ Նրանից վանում են գազարի ճանճը՝ հիմնական վնասատուին, իսկ գազարն ի պատասխան վանում է սոխի ճանճին։

Սերմերը կարելի է տնկել նաև հունիսի սկզբին և աշնանը (հոկտեմբերի վերջին-նոյեմբերի սկզբին) մինչև հողի սառչելը։ Մինչեւ ձմեռ տնկելը կատարվում է առանց նախնական թրջման։

Նիհարելը

Առաջին անգամ գազարը նոսրացնում են 1-2 իսկական տերևներով, և նորից 20-30 օր հետո՝ բույսերի միջև թողնելով 2,5-3 սմ, ցանկալի է նոսրացնել միայն ամպամած օրերին կամ անձրևից կամ ջրելուց հետո:

Դեպի վերին մասարմատային կուլտուրաները չեն կանաչել, դրանք բարձրանում են՝ չծածկելով աճող կետերը։

Սնուցում

Ազոտի ցածր պարունակությամբ հողերի վրա (գազարը գունատ է և լավ չի զարգանում), բույսը պարարտացվում է սեզոնին 1-2 անգամ՝ ֆերմենտացված թուրմով։ թռչնի կաթիլներ(1:20) կամ գոմաղբ (1:10): Ազոտային պարարտանյութերկիրառել ոչ ուշ, քան հուլիսի առաջին տասնօրյակը, կալիումը՝ առանց քլորի՝ օգոստոսի սկզբին։

Գազարը արձագանքում է ջրելուն, հատկապես սերմերի բողբոջման և վաղ աճի ժամանակ։ Արմատային մշակաբույսերի առաջացման ժամանակ այն ջրվում է կանոնավոր, բայց չափավոր, որպեսզի չտարածվի։

Գազարի մշակում՝ կանխարգելիչ միջոցառումներ

Աֆիդների կանխարգելման համար, գազար ճանճ, փսիլիդները, գազարի մահճակալները 3 օրը մեկ ցողում են նարգիզների կամ սոճու ասեղների թուրմով, իսկ թուլացնելուց և մոլախոտից հետո շարքերը ցողում են մոխիր, ցողուն կամ երիցուկի փոշի։

սպիտակ փտում

Երբ վնասատուները հայտնվում են, գազարը բուժվում է կենսաբանական արտադրանքով, ըստ հրահանգների: Օրինակ՝ լեպիդոցիդ, Բիտոքսիբացիլին և այլն։

Բայց ախտածին սնկերի (ալտերնարիա) պատճառած հիվանդություններից՝ Ֆիտոցիդ, Տրիխոդերմին, Միկոսան՝ Վ.

  • Գազարը հարուստ է ֆլավոնոիդներով, ֆերմենտներով, D, C, B, E վիտամիններով, նիկոտինաթթուով, ֆոսֆորով, երկաթով, սելենով, կալիումով, մագնեզիումով։
  • Օգտակար է տեսողության, մաշկի, լորձաթաղանթների համար, հաճախ օգտագործվում է սննդակարգում, սրտամկանի ինֆարկտի, խոլելիտիասի և միզաքարային հիվանդությունների ժամանակ։

  • Թարմ գազարի միջուկը կամ հյութը կարող է բուժել ցրտահարությունը, այրվածքները, թարախային վերքեր, խոցեր, կտրվածքներ.
  • Գազարը պարունակում է մեծ քանակությամբ կերատին, որը կենդանի օրգանիզմում ճարպերի շնորհիվ վերածվում է վիտամին A-ի։ Ուստի գազարը պետք է ուտել, օրինակ, բուսական յուղի կամ թթվասերի հետ։

Սորտերի

Ալենկան վաղ հասունացող բազմազանություն է, մինչև 12 սմ երկարությամբ արմատային մշակաբույսեր, նարնջագույն, գերազանց համ։

Մոսկվայի ձմեռ - միջին սեզոն բարձր բերքատու բազմազանություն, հարմար է մինչև ձմեռ ցանելու համար։ Արմատային բանջարեղեն մինչև 18 սմ երկարությամբ, կարմիր-նարնջագույն գույնի, կարոտինի բարձր պարունակությամբ:

Vita Longa-ն ուշ հասուն տեսակ է, արմատները չեն ճաքճքում, հարմար են հյութ ստանալու համար։ Կոնաձև արմատային բանջարեղեն 20-30 սմ երկարությամբ՝ կերատինի և շաքարի բարձր պարունակությամբ:

Գազարի մեծ բերք աճեցնելու գաղտնիքները

Գազարը (լատ. Daucus) երկամյա հովանոցային բույս ​​է։ Արմատային մշակաբույսը հասունանում է առաջին տարում, իսկ երկրորդ տարում առաջանում է սերմերի թուփ (ցանքի համար սերմեր հավաքելու համար)։ Գազար աճեցնելը պահանջում է բերքի խնամքի պարզ կանոնների պահպանում, ինչը կօգնի ձեզ լավ և առողջ բերք ստանալ:

Երբ գազար ցանել բաց գետնին

  • Վաղ սորտերգազարը (Kinby, Kolorit F1, Parmex, Touchon) կարելի է ցանել, իսկ սածիլները բաց գետնին տնկել ապրիլի վերջին, պայմանով, որ եղանակը կայուն է և ցրտահարություն չկա: Այս սորտերը տարբերվում են իրենց հյութեղությամբ և քաղցրությամբ, դրանք աճեցվում են ճաշ պատրաստելու և ուտելու համար։
  • Միջին սեզոնի սորտերը (Viking, Nantes 4, Typhoon, Perfection) հարմար են արմատային մշակաբույսերի ավելի երկար պահպանման համար, դրանք բաց գետնին ցանելը սկսվում է ամսվա կեսերին, իսկ սածիլները բաց գետնին կարող են սկսել ավելի վաղ՝ մայիսի 8-ին. 10.
  • Ուշ սորտեր(Selecta, Olympus, Java, Vita Longa, Valeria 5) իդեալական են պահեստավորման, տեղափոխման և ձմռանը նախապատրաստվելու համար: Ցանքը տեղի է ունենում մայիսի վերջին, սածիլները տնկվում են երկրորդ կեսին։

IN հյուսիսային շրջաններարժե ուշադրություն դարձնել կլիմայական պայմանները, իսկ անհրաժեշտության դեպքում ցանքը հետաձգվում է կես ամսով։

Բարենպաստ օրերցանելու համար՝ ըստ լուսնային օրացույցմայիսի 3-4-ն են և մայիսի 30-31-ը, երբ լուսինը կգտնվի աճման փուլում (1-ին եռամսյակ): Բոլոր ցանքատարածությունները խորհուրդ է տրվում կատարել ճաշից առաջ։

Տեղի ընտրություն և գազարի համար մահճակալներ պատրաստելը

Գազար աճեցնելու համար առավել հարմար են բերրի և չամրացված հողերը, մասնավորապես՝ կավային-ավազոտ հողերը՝ 6-7 pH չեզոք թթվայնությամբ:

Կարևոր է, որ հողի մակերեսին ընդերքը չառաջանա՝ կանխելով օդի մուտքը դեպի արմատային մշակաբույսեր։ Հետևաբար, մահճակալների մակերեսային թուլացումը կարևոր է մշակության բոլոր փուլերում:

Հողի խոնավության ավելացումը կարող է հանգեցնել սնկային հիվանդությունների զարգացմանը և մրգերի համի նվազմանը։ Ավելի լավ է կազմակերպել բարձրացված մահճակալներգազարի համար, կամ ընտրեք տեղ բլրի վրա: Ճահճային տարածքներն ու լճացած ջրով վայրերը պիտանի չեն։

Գազարի ցանքաշրջանառության կանոնները

Պետք չէ 2 տարի անընդմեջ բանջարեղեն տնկել նույն տեղում։ Սա զգալիորեն մեծացնում է պաթոգեն բակտերիաների և վնասատուների վնասների հավանականությունը:

  • Գազար ցանելու լավ նախորդներն են՝ վարունգը, հացահատիկն ու հատիկեղենը, ցանկացած տեսակի կաղամբ, լոլիկ;
  • Կանաչի տեսակների մեծ մասը (սամիթ, խիար, մաղադանոս, սամիթ, մաղադանոս) աճեցնելուց հետո նպատակահարմար չէ օգտագործել այդ մահճակալները գազար ցանելու համար։

Հողի նախապատրաստում ցանքի համար

Երկրում գազար աճեցնելը ենթադրում է հողի մշակում երկու փուլով. Աշնանը հողը թուլացնում են և, անհրաժեշտության դեպքում, ցանքածածկում թեփով։ Գարնանը, ցանքից առաջ, հողին ավելացնում են փտած գոմաղբ՝ 1 դույլի չափով՝ երկու քմ մահճակալին։

Պարարտանյութերին կարող եք ավելացնել.

  • Եթե ​​հողը ծանր է, կարող եք ավելացնել 2-3 կգ թեփ, դա կթուլացնի:
  • Փոքր քանակությամբ փայտի մոխիր (450-500 գրամ մեկ քառակուսի մետրմահճակալներ) զգալիորեն կբարելավվի ճաշակի որակներըբանջարեղենը և կերկարացնի բերքի պահպանման ժամկետը:
  • Ազոտային պարարտանյութեր - դրանք մեծացնում են բանջարեղենի նիտրատների մակարդակը և նպաստում դրանց հյուսվածքների կոշտացմանը.
  • Դուք չեք կարող օգտագործել թարմ գոմաղբ, քանի որ արմատային մշակաբույսերը կսկսեն ակտիվորեն ճյուղավորվել և փոքրանալ: Բացի այդ, դա կգրավի խալերի ծղրիդներին:

Բաց գետնին գազար տնկելը

Շատ այգեպաններ նախընտրում են գազար ցանել անմիջապես փաթեթից, բայց ոչ բոլոր հատիկները բարձրորակ են և կծլեն։ Նախնական զննում և նախացանքային պատրաստում տնկանյութկխնայի ժամանակը, ստացեք ավելի լավ բողբոջումև ավելի ամուր սածիլներ:

Սերմերի պատրաստում

Գազարի սերմերը հարուստ են բուսական յուղերով, որոնք արգելափակում են խոնավությունը սաղմին հասնելու համար: Խորհուրդ է տրվում դրանք նախապես ողողել և թրջել։ Կան մի քանի ուղիներ նախացանքային պատրաստումտնկանյութ.

  • Հողի մեջ փորելը կօգնի զգալիորեն մեծացնել բողբոջումը. հատիկները տեղադրվում են գործվածքների տոպրակի մեջ և ցանքից առաջ 10 օր տեղադրվում են խոնավ հողի մեջ, հանվում և չորանում; Սերմերը լավ ուռչում են խոնավ հողում և լավ կադրեր են տալիս;
  • Պելլետը սննդարար ծածկույթ է, որը մեծապես հեշտացնում է մանր սերմերի ցանման գործընթացը և մեծացնում դրանց բողբոջումը։ Նախապատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝ 0,2 կգ հեղուկ mullein և փոշիացված տորֆ։ Սերմերի մի ճաշի գդալ դրվում է լիտր բանկաև ավելացնել 1 գդալ փոշի և գոմաղբ, ծածկել կափարիչով և մի քանի րոպե մանրակրկիտ թափահարել։ Գործընթացը կրկնվում է մի քանի անգամ, մինչև սերմերի վրա կեղև առաջանա, որից հետո դրանք չորանում և պահվում են չոր տեղում մինչև ցանքը;
  • Ներծծվելով սննդարար լուծույթ(1 ճաշի գդալ մոխիր 1 լիտր տաք ջրի դիմաց): Պայուսակների մեջ հատիկները մեկ օր դնում են հեղուկի մեջ, ապա 3-4 օր խոնավ շորի վրա պահում են սառնարանում՝ շերտավորման համար։ Ցանքից առաջ տնկանյութը չորացնում են։

Խորհրդատվություն Aliexpress-ի միջոցով Չինաստանից սերմեր գնելիս

Գազարի տնկման տեխնոլոգիա

  • Նախապես պատրաստված մահճակալների վրա պատրաստվում են մակերեսային ակոսներ (մինչև 2 սմ խորություն), նրանց միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 15 սմ;
  • Հարմարավետության համար փոքր սերմերխառնել ավազի հետ և ցանել՝ հացահատիկների միջև պահելով 3-4 սմ բացեր։
  • Տնկման վերին մասը հողով ցրված է և սեղմվում է ափի կամ լայն տախտակի հետ:

Հողի խոնավությունը պահպանելու և մոլախոտերի աճը կանխելու համար խորհուրդ է տրվում ծածկել մահճակալը թաղանթով: տաք եղանակին և նախնական պատրաստումտնկանյութ, առաջին ընձյուղները կհայտնվեն 10-12-րդ օրը։ Դրանից հետո անհրաժեշտ է հեռացնել ծածկույթը, քանի որ երիտասարդ կանաչը հեշտությամբ կարող է դիմակայել կարճատև սառնամանիքներին:

Գազարի մշակում և խնամք բաց գետնին

Ցանքից հետո սկսվում է ամենակարեւոր փուլը՝ գազարի խնամքը։ Կարևոր է համակարգված գործել և հետևել գյուղատնտեսական տեխնիկայի մշակաբույսերի աճեցման համար:

Գազարը ջրելը հատուկ ուշադրություն է պահանջում, երբ աճեցվում է բաց գետնին. Խոնավության պակասը կարող է հանգեցնել երիտասարդ բույսերի մահվան: Ավելորդ ջրելը նույնպես ունի իր բացասական կողմերը՝ պտուղները գերաճում են ու կորցնում իրենց համը։

  • Նիհարելուց հետո ջրի քանակը ավելացվում է մինչև 10 լիտր մեկ քառակուսի մետրի համար։
  • Երբ գազարը տերևներ է ձևավորում, արմատները սկսում են ակտիվորեն աճել, այնուհետև ջրի արագությունը մեծանում է մինչև 20 լիտր մեկ միավորի համար:
  • Բերքահավաքից 2 ամիս առաջ հաճախականությունը կրճատվում է մինչև 1 անգամ 2 շաբաթը մեկ։

Բերքահավաքից 10-20 օր առաջ խորհուրդ է տրվում դադարեցնել գազարի ջրելը, ինչը խթանում է արմատների երկարացումը: Պրոցեդուրայի համար դուք պետք է օգտագործեք միայն տաք, նստած ջուր (իդեալական՝ հալված ջուր): Խորհուրդ է տրվում ուշ կեսօրին ջրել, ապա արևը կանաչի վրա այրվածքներ չի թողնի։

Նիհարող գազար

Գործընթացն իրականացվում է բողբոջումից հետո 12-րդ և 22-րդ օրերին։ Փոքր և թույլ բույսերը հեռացվում են, եթե դա չկատարվի, արմատային մշակաբույսերը կլինեն փխրուն և բարակ:

Թուլացում և մոլախոտերի հեռացում

Գործընթացներն իրականացվում են նոսրացումից անմիջապես հետո։

Եթե ​​հողը չի թուլանում, արմատային մշակաբույսերը փոքրանում են ու ծուռումուռ։

Բաց գետնին գազար կերակրելը

Գազար աճեցնելիս բեղմնավորումն իրականացվում է 3-4 անգամ ամբողջ աճող սեզոնի ընթացքում։

  • Առաջին պրոցեդուրան կատարվում է, երբ բողբոջների վրա հայտնվում են 3-4 տերեւ։ Դա անելու համար օգտագործեք լուծում ամոնիումի նիտրատ(30 գ 10 լիտր ջրի դիմաց):
  • Գազարի հաջորդ կերակրումը կատարվում է 3-4 շաբաթ անց՝ օգտագործելով սուպերֆոսֆատ (30 գ 10 լիտր ջրի դիմաց):
  • Հունիսին գազար կերակրելը անհրաժեշտ է, քանի որ այս ժամանակահատվածում արմատային բերքը հատկապես արագ է աճում և հյութ է ստանում։ Պարարտացնելու համար կարող եք օգտագործել փայտի մոխիր (մեկ բաժակ մեկ քառակուսի մետրի համար) կամ կալիումի սուլֆատ:
  • Չորրորդ ընթացակարգը կատարվում է արմատային բերքի հասունացման պահին (սովորաբար սեպտեմբերին, բայց ժամանակը կարող է տարբեր լինել՝ կախված բազմազանությունից): Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած պարարտանյութ նախկինում օգտագործված պարարտանյութերից, դա հատկապես հարմար է բորաթթու(մեկ ճաշի գդալ մեկ դույլ ջրի համար):

Գազարը ժողովրդական միջոցներով կերակրելը շատ տարածված է փորձառու ամառային բնակիչների շրջանում։ Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնցից շատերը ներառում են խմորիչ, եղինջ և մոխիր: Ամենահետաքրքիր ինֆուզիոններից մեկը պատրաստվում է բոլոր երեք բաղադրիչներով։

Եռակի պարարտանյութի բաղադրատոմս գազարի համար

Տարան գրեթե ամբողջությամբ լցված է եղինջով և լցված ջրով մինչև ծավալի ¾-ը: Ավելի ինտենսիվ խմորման համար տակառին ավելացնում են խմորիչ կամ նախուտեստ: Կալիումով հարուստ մոխիրը միայն կլրացնի սննդային խառնուրդը: Խառնուրդը պարբերաբար հարում են և պահում արևի տակ։ Սնվելու համար ստացված հեղուկի 1 լիտրը նոսրացնում են 10 լիտր ջրով։ Միջին սպառումըպարարտանյութեր - դույլ պարտեզի մահճակալի վրա:

Գազար աճեցնելը բաց գետնին տեսանյութում

Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի գաղտնիքները գազար աճեցնելու և լավ բերքի համար

Մի քանի պարզ նրբերանգներին հետևելը մեծապես կհեշտացնի Մոսկվայի մարզում բաց գետնին գազար աճեցնելը:

  • Անհրաժեշտ է պահպանել ցանքաշրջանառության կանոնները;
  • Խորհուրդ է տրվում 1% յոդի լուծույթում ցանելուց առաջ ախտահանել ինքներդ պատրաստած սերմերը.
  • Նախապատվությունը տվեք ապացուցված և հիվանդություններին դիմացկուն սորտերին.
  • Գնեք սերմեր և սածիլներ այն ընկերություններից, որոնց վստահում եք.
  • Արտասահմանյան վայրերում նոր սորտեր գնելիս նախ ստուգեք դրանք բողբոջելու համար, իսկ բաց գետնին ցանելիս՝ դրանց համար մահճակալների 10%-ից ավելին մի հատկացրեք.
  • Կատարել կանխարգելիչ սրսկումներ «Բայկալ» դեղամիջոցով կամ եղինջի թուրմով վնասատուների և հիվանդությունների դեմ:

Ներքեւի գիծ

Լավ նախապատրաստությունհողը և սերմնանյութը կերաշխավորեն լավ բողբոջում: Ա ճիշտ գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաիսկ գազարի խնամքը բաց գետնին կապահովի ձեզ լավ և որակյալ բերք:

գազար մեջ Միջին գոտիՌուսաստանում հարմար է աճել, կլիման հարմար է դրա համար: Ես նախընտրում եմ միջին սեզոնի գազարները, դրանք երկար են պահպանվում և լավ համով են լինում: Օպտիմալ է միջին հասունացման սորտերը մայիսի կեսերին ցանել։ Այնուամենայնիվ, խուսափելու համար բացասական ազդեցություն վերադարձի սառնամանիքները, պետք չէ շտապել ցանքսով - գազար տնկեք ամսվա վերջին։

Հող գազար տնկելու համար

Մահճակալներում գազար տնկելը

Ես գազարի համար մահճակալներ եմ պատրաստում բաց, լավ լուսավորված տարածքում, այնտեղ ստվեր չկա, և դա բարենպաստ ազդեցություն է ունենում բերքի վրա. հողը լավ է տաքանում: Մահճակալների համար ես ընտրում եմ կայքի ամենահարթեցված մասը՝ առանց թեքությունների կամ իջվածքների, որտեղ այն կարող է կուտակվել սառը օդև ավելորդ խոնավություն:

Գազարի համար մահճակալներ պատրաստեք աշնանը, երբ զգալիորեն ավելի շատ ազատ ժամանակ կա, քան գարնանը։

Սկզբում հեռացնում եմ տեղում աճող բերքից մնացած բույսի բոլոր մասերը, այնուհետև բահով փորում եմ հողը՝ փորձելով հեռացնել մոլախոտերի առավելագույն քանակը, որից հետո փոցխով թուլացնում եմ հողը և հարթեցնում։ Նրանց, ովքեր իրենց հողամասում ծանր հող ունեն, խորհուրդ եմ տալիս այն փորել թեփով` ցրելով այն 1քմ-ին 3 կգ չափով: մ.

Չափից շատ մեծ մահճակալներԵս դա չեմ անում և ձեզ խորհուրդ չեմ տալիս, օպտիմալ լայնությունմահճակալները, որոնք թույլ են տալիս խնամել բույսերը առանց խնդիրների, 1 մ է, կամ մի փոքր ավելի: Ես տեղադրում եմ մահճակալները տեղում, որպեսզի դրանց երկարությունը հյուսիսից հարավ ընկնի:

Գազարի տնկման սխեմա

Սխեման պարզ է. նախ, ես մահճակալների երկայնքով ակոսներ եմ գծում մոտ 5 սմ լայնությամբ և մոտ 2 սմ խորությամբ կամ մի փոքր ավելի: Արտաքին ակոսը պատրաստում եմ մահճակալի եզրից 10 սմ-ից ոչ ավելի մոտ, միգուցե մի փոքր ավելի հեռու, իսկ մնացածը՝ 18-20 սմ հեռավորության վրա։ Որոշ այգեպաններ կարծում են, որ շատ տեղ կխնայեն նեղ ակոսներ, բայց փորձը ցույց է տվել, որ այդպիսի մահճակալները հետագա խնամքշատ անհարմար.

Որպեսզի գազարի սերմերը ավելի արագ բողբոջեն, ես դրանք միշտ ցանում եմ նախապես խոնավացած հողում։ Նախքան տնկելը, ես նախ ջրում եմ մահճակալները կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթով (բաց վարդագույն), որից հետո յուրաքանչյուր ակոս մանրակրկիտ խոնավացնում եմ ջրով։ սենյակային ջերմաստիճան, սպառելով 5-6լ. Ցանքից առաջ նաեւ ավելի լավ է սերմերը մոտ մեկ օր պահել ջրի մեջ, որպեսզի ուռեն։ Պատրաստի սերմերը ցրում եմ ակոսի երկայնքով՝ իրարից մոտ 1 սմ կամ մի փոքր ավելի հեռավորության վրա։

Հետևեք ցանքի սխեմային և կարող եք զգալիորեն խնայել սերմերը և սեփական ուժը- Պետք չէ գազարի սածիլները հայտնվելուց անմիջապես հետո նոսրացնել:


Գազարի խնամք տնկելուց հետո

Գազարը ցանելուց հետո խառնուրդով ցողում եմ ակոսները։ գետի ավազև տորֆը՝ հավասար մասերում, մինչև հողի մակերեսին հավասարեցվի, այնուհետև ծածկեք թաղանթով։ Հողի և թաղանթի միջև պետք է լինի 10 սմ ազատ տարածություն, այնպես որ ես մահճակալի եզրերի երկայնքով աղյուսներ եմ դնում, ապա թաղանթը դնում եմ դրանց վրա, և մեկ այլ աղյուս դնում նույն աղյուսների վրա՝ ձգելով թաղանթը։

Որպեսզի թաղանթի վրա ջուր չկուտակվի, որը կարող է սեղմել այն գետնին, ես ֆիլմի վրա մի քանի անցք եմ անում, որոնց միջով. ավելորդ ջուրկհոսի գետնին.

Ֆիլմը խաղում է խիստ դրական դեր, այն պահպանում է խոնավությունը հողում, օգնում է բարձրացնել հողի ջերմաստիճանը, ինչի շնորհիվ սածիլները հայտնվում են ընդամենը մեկ շաբաթում։ Սածիլների առաջացումից անմիջապես հետո ֆիլմը պետք է հեռացվի, որպեսզի չխանգարի դրանց աճին:

Մնացածը բաղկացած է կանոնավոր նոսրացումից, թուլացումից, պարարտացնելուց և ժամանակին ջրվելուց։

Նիկոլայ Խրոմով, գյուղատնտեսական գիտությունների թեկնածու, ավագ գիտաշխատող

Բաց գետնին գազար տնկելը. տեսանյութ

Տուլայի շրջանում գարնանը բաց գետնին գազար տնկելու փորձի մասին տե՛ս. Գազարը ցանում են ապրիլի վերջին կամ մայիսի սկզբին։ Գազարի սերմերը ներծծվում են տաք ջուրկես ժամով կամ 2 օր խոնավ շորի մեջ։ Գազարի ուռած սերմերը չորացնում են և փոշիացնում մոխիրով։ Բույսերն ավելի նոսր դարձնելու համար գազարի սերմերի վրա ավազ են ավելացնում և խառնում։ Գազարը հարմար է օգտագործելու համար համատեղ տնկարկներ, օրինակ, սոխով կամ ոլոռով։ Աճելիս պետք է դիտարկել ցանքաշրջանառությունը, օրինակ՝ կարտոֆիլից հետո գազար ցանել։

Թղթի վրա գազար տնկելը. տեսանյութ

Գազարի սերմ ցանելու փորձ տարբեր ճանապարհներտես՝ ինչպես գազար տնկել ժելեում և թղթի վրա՝ օգտագործելով մոխիր և ավազ, ինչպես պատրաստել սերմեր և մահճակալներ ցանելու համար: Գազարը կարելի է ցանել ճակնդեղի և սոխի հետ համատեղ տնկարկներում։ Նախքան տնկելը, սերմերը պատրաստվում են. Սկզբում գազարի սերմերը թրմում են տաք ջրում 50-60 °C ջերմաստիճանում 2 ժամ թերմոսում, իսկ հետո 15 րոպե ցուցումների համաձայն աճի խթանիչ լուծույթում։ Ցանքից անմիջապես առաջ, թրջելուց հետո գազարի սերմերը չորացնում են կտավատի անձեռոցիկի վրա։

Այգում գազար աճեցնելը դժվար չէ. Բայց տարեցտարի կայուն, բարձր և որակյալ բերք ստանալու համար պետք է շատ աշխատել, քանի որ ամեն տարի չէ, որ կարելի է «գազար» անվանել։

Գազար տնկելու համար մահճակալները պատրաստվում են աշնանը։ Կոմպոստը ցրվում է մակերեսի վրա (4 կգ մեկ քմ-ի համար) և փորվում գարնանը ցանքից առաջ։ Մեկ քառակուսի մետրի վրա ավելացնում են մեկ գդալ ամոնիումի սուլֆատ, 2 գդալ սուպերֆոսֆատ և 1 բաժակ մոխիր։

Գազարի սերմերը դանդաղ են բողբոջում, և հարյուր սերմերից լավ է, որ սածիլների առաջացումը արագացնելու համար գազարը մշակվում է տնկելուց առաջ: Սերմերը փաթաթվում են կտորի մեջ և թաթախվում սառը ջուրմեկ օրով։ Այս 24 ժամվա ընթացքում ջուրը պետք է փոխել առնվազն 6 անգամ։ Ի վերջո, սերմերը կարելի է լցնել ոչ թե ջրով, այլ միկրոտարրերի լուծույթով։

Գազարի սերմերը հաճախ պարունակում են մանրէաբանական սպորներ, հիվանդություն առաջացնող. Վարակից կարող եք ազատվել՝ սերմերը 5 րոպե թրջելով 40-45 աստիճան ջերմաստիճանի ջրի մեջ։ Այնուհետև սերմերը ողողում են սառը ջրով։

Ավելի լավ է գազար տնկել բաց գետնին վաղ, մինչդեռ հողը հագեցած է գարնանային խոնավությամբ: Վրա կավե հողԳազարի սերմերը տնկվում են մեկուկես-երկու սանտիմետր խորության վրա, մի փոքր ավելի խորը ավազակավով։ Վաղահաս սորտերը ցանում են 12-15 սմ տողերի միջև ընդմիջումներով, միջին հասուն և ուշ հասուն 25-30 սմ։

Գազարը լավ է աճում ավազակավով և թեթև կավով չեզոք կամ թեթևակի թթվային ռեակցիայով: Ծանր հողի վրա ավելի լավ է կարճատև գազար ցանել չամրացված հողի վրա, ցանկացած սորտեր, նույնիսկ երկարատև, լավ են աշխատում:

Գետնին գազար տնկելը ավելի հեշտ կլինի, եթե սերմերը կիսով չափ խառնեք ավազի հետ, իսկ հետո խառնուրդը լցնեք ակոսների մեջ։ Որպեսզի չկատարեն նոսրացման, այգու մահճակալի վրա կռանալու դժվար ու տքնաջան աշխատանքը, շատ այգեպաններ նախընտրում են սերմերը ալյուրի մածուկով կպցնել իրենց տանը՝ սեղանի շուրջ նստած: թղթե ժապավեններպատրաստված զուգարանի թղթից։ Մինչ տնկելը պետք է միայն ակոսներ անել, ժապավեններ փռել, ծածկել հողով և ջրով։

Երբ մակերևույթի վրա հայտնվում է արմատային բերքի գլուխը, կատարվում է բլուրավորում։ Այս տեխնիկան պաշտպանում է բույսերը գերտաքացումից, արևայրուքից և կանաչապատումից: Հիլինգը կրկնվում է ևս երկու անգամ սեզոնի ընթացքում։ Վերջնական բարձունքի արդյունքը պետք է լինի արմատային մշակաբույսերի գլուխները ծածկող 4-5 սանտիմետր հողաշերտ։

Վրա թթվային հողերմահճակալները պետք է կրաքարի լինեն, քանի որ գազարը նախընտրում է մի փոքր թթվային և չեզոք հող: Բավական է մեկ քառակուսի մետրի համար ավելացնել 300 գ բմբուլ։ մ., բայց դուք չեք կարող այն կրաքարել գազարի համար, դուք պետք է փորեք մահճակալը կրաքարով նախորդ բերքի համար: Ուստի հարմար է կաղամբից հետո ցանքաշրջանառությամբ գազար աճեցնել, քանի որ կաղամբին շատ օրգանական նյութեր են ավելացնում, և այն (ինչպես գազարը) նախընտրում է չեզոք ռեակցիա ունեցող հողերը։

Հարևանության առանձնահատկությունները

Չի կարելի գազար ցանել նեխուրից ու մաղադանոսից հետո։ Դուք չեք կարող այն ցանել այն մահճակալներում, որտեղ անցյալ տարի նույնպես գազար է աճել: Բույսը լավ է զգում բանջարեղենից հետո մահճակալներում, որոնց տակ մեկ տարի առաջ հումուս են ավելացրել։

Աճող գազար

Գազար աճեցնելու գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան ներառում է ցանքաշրջանառության դիտարկումը: Հին տեղում գազար աճեցնելը հնարավոր է երեքից ոչ շուտ ամառային սեզոն. Սա պաշտպանում է բույսերը վնասատուներից և հիվանդություններից:

Գազարը խոհարարության մեջ տարածված բանջարեղեն է։ Այն ճաշատեսակին քաղցրություն է հաղորդում։ Լավ համադրվում է այլ բանջարեղենի, մսի, ձկան կամ մրգերի հետ: Այս արմատային բանջարեղենը քմահաճ բույս ​​չէ, սակայն դրա խնամքի սխալները կարող են հանգեցնել հիվանդությունների և զգալիորեն նվազեցնել բերքի որակն ու ծավալը:

Երկար ժամանակի ընթացքում մարդիկ մշակել են գազարի մեծ քանակությամբ սորտեր։ Բույսն ի սկզբանե ընտելացվել է մեր տարածքում՝ որպես էկզոտիկ համեմունք: Որի սերմերը և գագաթները օգտագործվում էին որպես համեմունք։
Գազարը, առաջին տարում սերմեր ցանելուց հետո, բաղկացած է գագաթներից և արմատներից։ Սերմեր է տալիս մշակության երկրորդ տարում։ Ձևավորվում են հովանոցային ծաղկաբույլում։ Որպես գյուղատնտեսական մշակաբույս՝ այն բաժանվում է տեսակների՝ սերմնացան և մշակովի գազար։

Գազարը հարուստ է վիտամիններով և օգտակար միկրոէլեմենտներով։ Մարդուն անհրաժեշտ է կյանքը պահպանելու համար։ Արմատային բանջարեղենը դրական է ազդում տեսողության վրա, վիտամինների, թթուների և այլ օգտակար բաղադրիչների պարունակության շնորհիվ նպաստում է օրգանիզմի ընդհանուր հզորացմանը։

Գազարի սորտեր բաց գետնին

Գազարի սորտեր

Գազարի սորտերը պայմանականորեն խմբավորվում են երեք կատեգորիայի՝ հիմնվելով արմատի ձևի չափանիշի վրա: Սրանք են կոն, գլան և գունդ: Գազարը բաժանվում է սորտերի (Նանտ, Շանտան, Ֆլակե), որոնք բաժանվում են վաղ, միջին և ուշ հասուն սորտերի։
Դիտարկենք յուրաքանչյուր սորտի առանձնահատկությունները:

Նանթ.

  • տերևները փոքր են;
  • գլանաձեւ արմատային բանջարեղեն;
  • արմատային բանջարեղենը նեղ միջուկով, որը համապատասխանում է կեղևին;
  • ունի վաղ և ուշ հասուն սորտեր (Յարկայա, Կորոնա Նատոֆի, Պրալին և այլն)
  • տերևները մսոտ և բարձր են;
  • կոնաձև արմատային բանջարեղեն;
  • միջուկը մեծ է;
  • ունի վաղ և ուշ հասուն սորտեր (Սլադկոեժկա, Արտեկ, Կրասնի Վելիկան և այլն)
  • տերևները ուղիղ են, միջին չափի;
  • արմատային բանջարեղենը կտրված կոնի տեսքով;
  • գազարն ունի երեսպատված լայն միջուկ;
  • Այն ունի վաղ հասունացման սորտեր(Ալենկա և Կարոտել);
  • տարբերվում է պահպանման տևողությամբ և ավելացել է բովանդակությունըկարոտին, լավ տեսողության համար:
  • տերևավոր մասը իր քաշով հավասար է պտղին.
  • Արմատային բերքը մեծ է և ունի կլոր ձև;
  • գազարի ցողունը լայն է տրամագծով;
  • ունի ուշ հասուն սորտեր (Աշնան թագուհի, Առողջ վարպետ)։

Փարիզի կարոտել.

  • ունի վաղ հասունացման սորտեր;
  • Արմատային բերքը կլոր է, փոքր տրամագծով;
  • ունի լավ արտադրողականություն, նույնիսկ ամենադժվար պայմաններում:

Ամստերդամ:

  • ունի վաղ հասունացման սորտեր;
  • արմատային բանջարեղեն երկար նեղ մխոցի տեսքով;
  • Այն փխրուն է և բացարձակապես ոչ պիտանի երկարաժամկետ պահպանման համար:

Կայսր:

  • ունի միջին և ուշ հասունացման սորտեր (ռուսական չափ, Mo, Sugar lakomka);
  • արմատային բերքը մեծ է, սրածայր կոնի տեսքով.
  • փխրուն բազմազանություն - անզգուշության պատճառով կարող է կոտրվել;
  • նման գազարները կարող են չքաղցրացված լինել:

Berlicum-Nantes:

  • մեծ արմատային բանջարեղեն՝ սրածայր ծայրով գլանաձև տեսքով;
  • ունի լավ պահպանման ժամկետ;
  • ոչ այնքան համեղ, որքան Նանտը կամ գազարի այլ տեսակներ:

Եթե ​​ձեզ գազար է պետք, որ երկար ժամանակկպահպանի համն ու առողջ բաղադրիչները՝ ընտրել Աշնանային թագուհին, Կարմիր Հսկան, Աշնանային Կարմիրը, Երկար Կարմիրը, Կատարելությունը և այլն:
Եթե ​​ամենաարագ հասունացման արդյունքը կարևոր է, 1,7-2 ամիս հետո դուք գոհ կլինեք Նանտի 4 կամ 14 բերքից, պայմանով, որ հողը փափուկ լինի, իսկ ցանքից 2 - 2,5 ամիս հետո կարող եք ուտել Artek սորտերի գազար: , Rex, Chanson, Vitamin 6 և այլն:

Ցանկալի է վաղաժամ գազարն ուտել ամռանը, կամ օգտագործել պահածոների մեջ (աղցանների, մարինադների մեջ և այլն): Այն չի կարող պահվել երկարաժամկետ. Նկուղում ձմեռելու համար լավագույն սորտերն այն տեսակներն են, որոնք հավաքվում են աշնանը և որոնց հասունացման ժամկետը տատանվում է 3-ից 4,5 ամիս:

Գազարի տեսակներից առանձնանում են նաև մանուշակագույն գազար F1 Purple էլիքսիր, որը պարունակում է հատուկ օգտակար նյութ, որոնք օգնում են մաքրել օրգանիզմը ճարպերից և խոլեստերինից, բարելավել կենտրոնականի աշխատանքը նյարդային համակարգև շրջանառության օրգանները:

Բաց գետնին գազար տնկելու առանձնահատկությունները

Որպեսզի բաց գետնին ցանված գազարը բերի լավ բերք, պետք է ուշադիր ընտրել հողը։ Հողը պետք է լինի չամրացված, բերրի, հետ չեզոք թթվայնությունև միջին խոնավությունը։ Սա կարևոր է արմատային բանջարեղենի որակի համար՝ դրանց ձևը, համը, առողջությունը:

Գազարի սերմերը հատուկ մշակման կարիք չունեն։ Բայց որոշ այգեպաններ փորձում են արագացնել բողբոջման գործընթացը՝ դիմելով հետևյալ հնարքներին.

  • Բաղնիքներ. Սերմերը լցնում են կերամիկական տարայի մեջ և 4 ժամով լցնում գոլ ջրով։ Պրոցեդուրան կրկնեք օրվա ընթացքում 6 անգամ՝ սառեցված ջուրը փոխարինելով թարմ տաք ջրով։ Հանքային հարստացման նպատակով սովորական ջրի փոխարեն կարելի է փայտի մոխրի լուծույթից վաննաներ պատրաստել (1 լիտր ջրի համար՝ 1 ճաշի գդալ պարարտանյութ)։ Սերմերը, որոնք անցել են պրոցեդուրաների բոլոր փուլերը, լվանում են, փաթաթում կտորի մեջ և ուղարկում սառնարան, որն օգնում է կարծրացնել ապագա ծիլերը։
  • Կոնտրաստային ջրի ընթացակարգեր. Սերմերը սկզբում կապվում են գործվածքների տոպրակի մեջ։ Պատրաստել 2 տարա՝ հետ տաք ջուր(մոտ 50 ºC) և ցուրտ: Սերմերով տոպրակը 20 րոպե պահել տաք ջրի մեջ, ապա 3 րոպե ընկղմել սառը ջրի մեջ։
  • Ընտելանալ հողին. Գործվածքի մեջ կապած սերմերը թաղված են հողի մեջ՝ թիակի սվինով։ Սա թույլ է տալիս սաղմերին հարմարվել անկանխատեսելի բնույթի պայմաններին:
  • Թթվածնի հարստացում. Եթե ​​դուք ունեք հատուկ փրփրացող ապարատ, կատարեք սերմերի մշակումը Silk կամ Epin լուծույթում ցերեկային ժամերին: Այս մեթոդըբուժումը օգնում է արագացնել բողբոջման սկիզբը:
  • Ջրածնի պերօքսիդով լոգանքը կօգնի արագացնել բերքահավաքը և կանխել խոցերի առաջացումը՝ 1 թ/գ 200 մլ ջրի դիմաց։ դեղագործական արտադրանք. Գործվածքի տոպրակի մեջ սերմերը թաթախում են լուծույթի մեջ և պահում 24 ժամ։

Նախկինում տնկման համար պատրաստված սերմերը կարող են նետվել գետնին: Ցանելու ժամանակ փորձեք պահպանել հացահատիկների միջև հեռավորությունը՝ դա կհեշտացնի գազարի նոսրացման գործընթացը։

Բաց գետնին գազար աճեցնելը - այգեպանների հնարքներ

Ապացուցված մեթոդը կօգնի ձեզ ցանելիս պահպանել 3 սմ թանկարժեք հեռավորությունը հատիկների միջև:
Ալյուրը լուծել տաք ջրի մեջ և եռացնել մի քանի րոպե։ Տեղադրեք սառեցված մածուկը ներարկիչի մեջ առանց ասեղի: Քամեք մածուկը բացված զուգարանի թղթի վրա՝ կաթիլներով 3 սմ ընդմիջումներով, սերմերը ցանեք թղթի վրա, թողեք չորանան, շաղ տվեք չկպչող սերմերը։ Զուգարանի թուղթհողի մեջ խոնավության ազդեցությամբ կկաղա և պարարտանյութ կդառնա բանջարեղենի համար։

Գազարի խնամք բաց գետնին

Բույսերի խնամքի կարևոր բաղադրիչը հողի թուլացումն է: Սա կարող է լինել մոլախոտի մաքրում կամ գետնին պատառաքաղով ծակելը: Պրոցեդուրան պետք է պարբերաբար կատարվի՝ այն համատեղելով մոլախոտերի հեռացման հետ։ Համոզվեք, որ հողը չամրացված է: Դրա շնորհիվ գազարի ձևը կատարյալ կլինի։ Իսկ եթե դա բաց թողնեք, ապա պատրաստ եղեք ծուռ ու ճյուղավորված գազարին, որն անհարմար կլինի փորել և մաքրել:

Եթե ​​գազարը ցանվել է առանց քանոնի, ապա այն պետք է նոսրացնել։ Հարակից ծիլերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի 3 սմ - սա ոսկե միջինառաջին նոսրացման ժամանակ, որն իրականացվում է, երբ սածիլների վրա հայտնվում են երկու իսկական տերեւ։ Նման ընթացակարգ իրականացնելու կարիք չկա միայն այն դեպքում, երբ օգտագործվել է թղթի միջոցով պատրաստված բարդ սերմնացան: Գործընթացը նորից կրկնվում է որոշ ժամանակ անց, երբ ձևավորվում է 4 թերթ՝ թողնելով 5-6 սմ ընդմիջում։

Բաց գետնին գազար ջրելը

Ջրելը դրանցից մեկն է ամենակարևոր փուլերըխնամք, որի որակը կախված է տեսքըև արմատային բերքի համային հատկությունները: Չե՞ք ուզում վերջ տալ կաղ գազարին՝ դառնության երանգով: Ապա համոզվեք, որ ձեր ժամանակը հատկացնեք կայքում ջրելու կազմակերպմանը:

Որքա՞ն հաճախ ջրել գազարը բաց գետնին:

  • Անհրաժեշտ է գազարը ջրել ձեւավորման փուլում՝ նախքան առաջին կադրերի հայտնվելը։
  • Աճման շրջանում ջրելը պետք է հավասար լինի արմատային բերքի խորությանը։ Գազարը պետք չէ լցնել մեծ գումարջուր.
  • Ջրեք բույսը չափաբաժնով և հաճախ (առնվազն շաբաթը մեկ անգամ):
  • Սերմերի բողբոջման և ակտիվ աճի ժամանակ մահճակալը կարելի է ավելի հաճախ ջրել։
  • Ջրի միջին ծախսը շաբաթական 10 լիտր է 1 քմ-ի համար։ Վաղ փուլում բավարար կլինի 3 լիտրը, իսկ ակտիվ ջրի աճի ժամանակահատվածում շաբաթական 1 քմ-ի համար անհրաժեշտ է առնվազն 20 լիտր:
  • Օգոստոսին գազարը բաց գետնին ջրելը նվազագույնի է հասցվում: Բերքահավաքից մի քանի շաբաթ առաջ ոռոգումն ընդհանրապես դադարեցվում է։

Բաց գետնին գազար կերակրելը

Սեզոնի ընթացքում երկու անգամ կանոնավոր ոռոգումը պետք է փոխարինվի պարարտանյութերով ջրելով՝ տնկիների ձևավորման և աճի 2-3 ամսում: Գերխառնուրդը նոսրացվում է 1 դույլով ջրի մեջ՝ նիտրոֆոսկա (1 ճաշի գդալ), փայտի մոխիր (1 ճաշի գդալ), կալիումի նիտրատ (20 գ), միզանյութ (15 գ), կրկնակի սուպերֆոսֆատ (15 գ):

Գազարի հիվանդություններ

  • Բակտերիոզ. Հայտնվում է վարակված մնացորդների (գազար և այլ արմատային բանջարեղեն) առկայության պատճառով։ Ուստի կարևոր է. հետևել բերքահավաքի կանոններին, հնարավորինս հեռացնել արմատներն ու գագաթները։ Նախնական նախապատրաստումն օգնում է խուսափել բակտերիոզից ջերմային բուժումսերմեր - լոգանքներ տաք ջրի մեջ:
  • Սպիտակ փտումսնկային ծագումը կարող է հայտնվել, եթե պահպանման պայմանները խախտվեն: ԲերքահավաքԴուք կարող եք փոշիացնել այն կավիճով և անհրաժեշտ է պահել այն նկուղում կամ լավ օդափոխությամբ ցանկացած այլ սենյակում:
  • Կարմիր և սև փտումկարող է շրջանցել արմատային բերքը դեռ հողի մեջ: Ցավոտ դրսեւորումները առաջանում են հողում ավելորդ գոմաղբի պատճառով։ Վարակը տարածվում է գազարի ողջ տարածքում՝ սերմերը դարձնելով անօգտագործելի։ Սերմերի նախացանքային մշակումը Tigam լուծույթով 0,5% և ապագա գազար ցանելը թարմ գոմաղբով չպարարտացած և արմատային մշակաբույսերից հանգստացած հողում օգնում է կանխել հիվանդության զարգացումը:
  • Սեպտորիապայմաններում աճեցված գազարները տառապում են բարձր խոնավություն. Հիվանդությունը դրսևորվում է գագաթների վրա բծերի տեսքով, որոնք կարող են բավականին արագ տարածվել։ Բորոդկայի հեղուկը պատուհասից ազատվելու վստահ միջոց է։ Կանխարգելման և բուժման նպատակով գազարի ամբողջ տնկարկը մշակվում է դրանով սեզոնին մի քանի անգամ՝ 10 օր ընդմիջումով։ Հիվանդ գազարները հանվում են մահճակալներից։

Գազարի վնասատուներ

Գազարը լիովին զարգանում է վնասատուների կողմից: Երկրի բնակիչներին կարելի է հավաքել մեկ տեղում և ոչնչացնել։

Գազարը համարվում է հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ ամենադիմացկուն մշակույթը: Դրա հիվանդությունների կանխարգելումն ու բուժումը ձեզ քիչ գումար կարժենա կամ ընդհանրապես չկա:

Գազարի բերքահավաք

Վաղ հասունացող գազարը լիովին ձևավորված տեսք ունի արդեն հուլիսին։ Այն հավաքվում է այս ամիս, բայց չի կարող պահպանվել: Նույնը վերաբերում է օգոստոսի միջմրցաշրջանին: Ձմեռային պահեստավորման սորտերը հավաքվում են սեպտեմբերին, մինչև անձրևների սեզոնի սկիզբը: Գետինը պետք է լինի չոր, իսկ եղանակը՝ պարզ և արևոտ։

Դուք կարող եք ձեր ձեռքերով ավազոտ հողից գազար հանել: Եթե ​​հողը խիտ է, ապա ձեզ հարկավոր է պարտեզի գործիքներ. Մակերեւույթի վրա գազարները տեսակավորվում են, տեսակավորվում պահեստավորման համար պիտանիների մեջ և վնասված (կոտրված): Թերություններով գազարն անհրաժեշտ է ուտել որքան հնարավոր է շուտ՝ նախքան դրանք թառամել կամ փտել։ Այն չի կարելի պահել առողջ գազարի հետ, քանի որ դա հղի է փտումով և վարակով։ Արդյունքում բերքը կփչանա։

Գագաթները կտրված են հենց արմատային բերքի գլխին, իսկ գազարներն իրենք են դրվում հովանոցի տակ, որպեսզի չորանան 3-4 օր: Սրանից հետո անհրաժեշտ է 10 օր դիմակայել 14°C-ից ոչ ավելի օդի ջերմաստիճանի պայմաններում։ կարծրացման համար. Փչացած արմատային մշակաբույսերը մեկուսացված են բերքահավաքից:

Գազարի պահեստավորում

Արդյունավետ է գազարն ավազով, չոր մամուռով, սոխի կեղևով կամ կավիճով շաղ տալ տուփերում։ Չամրացված բարձը պաշտպանում է գազարը շփումից և ախտահանում պահեստավորման միջավայրը՝ դրանով իսկ կանխելով փտման զարգացումը:
Գազարի բողբոջումը կանխելու համար օդի ջերմաստիճանը պահպանեք 5 °C-ից ոչ բարձր։

  • Գազարի համար ժամանակը դադարեցնելու միջոցը կավե պատյանով է: Չոր կավը ջրով նոսրացվում է մինչև մածուցիկ-հեղուկ վիճակ: Արմատային բանջարեղենը թաթախում են լուծույթի մեջ, հանում և դնում ցանցի վրա, որպեսզի չորանա։ «Կարամելացված» գազարը կարելի է շատ երկար պահել։ Այն ընդհանրապես չի թառամելու և չի փչանա։

Գազարի պահպանման եղանակները կարող են տարբեր լինել՝ կախված օգտագործվող սորտից: Սխալ չանելու համար խորհրդակցեք փորձառու այգեպանների կամ սերմ վաճառողների հետ, թե գազար պահելու որ եղանակն է օպտիմալ ձեր ընտրած սորտերի համար։



 
Հոդվածներ Ըստթեմա:
Ինչպես և որքան թխել տավարի միս
Ջեռոցում միս թխելը տարածված է տնային տնտեսուհիների շրջանում։ Եթե ​​պահպանվեն բոլոր կանոնները, ապա պատրաստի ուտեստը մատուցվում է տաք և սառը վիճակում, իսկ սենդվիչների համար կտորներ են պատրաստվում։ Տավարի միսը ջեռոցում կդառնա օրվա կերակրատեսակ, եթե ուշադրություն դարձնեք մսի պատրաստմանը թխելու համար։ Եթե ​​հաշվի չես առնում
Ինչու՞ են ամորձիները քոր գալիս և ի՞նչ անել տհաճությունից ազատվելու համար.
Շատ տղամարդկանց հետաքրքրում է, թե ինչու են իրենց գնդիկները սկսում քոր առաջացնել և ինչպես վերացնել այս պատճառը: Ոմանք կարծում են, որ դա պայմանավորված է անհարմար ներքնազգեստով, իսկ ոմանք կարծում են, որ դրա պատճառը ոչ կանոնավոր հիգիենան է։ Այսպես թե այնպես այս խնդիրը պետք է լուծվի։ Ինչու են ձվերը քորում:
Աղացած միս տավարի և խոզի կոտլետների համար. բաղադրատոմս լուսանկարով
Մինչեւ վերջերս կոտլետներ էի պատրաստում միայն տնական աղացած մսից։ Բայց հենց օրերս փորձեցի պատրաստել դրանք մի կտոր տավարի փափկամիսից, և ճիշտն ասած, ինձ շատ դուր եկան, և իմ ամբողջ ընտանիքը հավանեց: Կոտլետներ ստանալու համար
Երկրի արհեստական ​​արբանյակների ուղեծրեր տիեզերանավերի արձակման սխեմաներ
1 2 3 Ptuf 53 · 10-09-2014 Միությունը, անշուշտ, լավն է: բայց 1 կգ բեռը հանելու արժեքը դեռ ահավոր է։ Նախկինում մենք քննարկել ենք մարդկանց ուղեծիր հասցնելու մեթոդները, բայց ես կցանկանայի քննարկել բեռները հրթիռներ հասցնելու այլընտրանքային մեթոդները (համաձայն եմ.