Վարպետության դաս, թե ինչպես կարելի է բուրդ մանել տանը: Ինչպես պտտել շան մազերը. սարքավորումներ և մեթոդներ տանը Ինչպես պտտել շան մազերը ինքներդ

Մանվածք ընտրելիս շատ արհեստավոր կանայք ուշադիր ուսումնասիրում են պիտակները և ընտրում ամենաշատը էկոլոգիապես մաքուր նյութեր. Ոմանք գրեթե «բնական» սինթետիկ են վերցնում, իսկ մյուսները պատրաստ են վճարել մաքուր բրդի համար: Ամեն դեպքում, մենք հազվադեպ ենք մտածում, թե ինչպես է պատրաստվում մանվածքը: Եվ եթե գործարանային գործընթացի հետ կապված ամեն ինչ քիչ թե շատ պարզ է, ապա այն, որ ամենալավ և ամենաթանկ մանվածքը դեռ ձեռքով է պատրաստվում, շատերի համար կարող է բացահայտում լինել։

Կենդանիների մազերի մշակման արվեստը մարդկությանը հայտնի է եղել հնագույն ժամանակներից, և ժամանակի ընթացքում «ձեռքի» գործընթացը մեծ փոփոխության չի ենթարկվել։ Բայց նախքան բուրդ մանող տեխնոլոգիան դիտարկելը, եկեք պարզենք, թե ինչու է դա անհրաժեշտ և ինչ տեսակներ կան մանող բուրդ: Ըստ միջազգային չափանիշներինսերտիֆիկացում, բրդյա մանվածքը գալիս է երկու տեսակի՝ բրդյա նշան (բնական բուրդ) և մաքուր նոր բուրդ (մաքուր բնական բուրդ): Տարբերությունն այն է, որ բուրդի առաջին տեսակը թույլ է տալիս այլ մանրաթելերի առկայությունը 7%-ից ոչ ավելի ծավալով: Երկրորդ տեսակը գալիս է առանց հավելումների՝ հաշվի առնելով 0,3% սխալը։

Վերջնական արտադրանքի ինքնարժեքը նվազեցնելու և մանվածքի որակը փոխելու համար անհրաժեշտ են կեղտեր: Բացի այդ, բուրդն օգտագործվում է թելեր պատրաստելու համար տարբեր տեսակներկենդանիներ, և ոչ բոլորն ունեն նույն կառուցվածքը:

Վերարկուն բաղկացած է պահակային մազերից և բմբուլից։ Պաշտպանիչ մազերը կոշտ են և փշոտ, և դրանից մանվածքը կստացվի «քոր առաջացնող»: Բայց ներքևը, ընդհակառակը, փափուկ և նուրբ է՝ դրանից պատրաստված թելերը տաք են, թեթև և չեն գրգռում մաշկը։ Արտադրության ընթացքում մանվածքն այնքան էլ լավ չի սանրվում և գրեթե միշտ բնական բուրդավելացվում է ակրիլ, ուստի խանութներում վաճառվում է կեղտոտ բուրդ: Ձեռքով մանելիս վերցվում են միայն լավագույն մանրաթելերը, ուստի մանողից ստացվում է միայն մաքուր բուրդ։

Հիմա եկեք նայենք գործընթացին ձեռքով պատրաստվածմանվածք. Առաջին քայլը կենդանիներին կտրելն է: Անգորայի նապաստակները չեն խուզվում, դրանք պարզապես սանրվում են: Լամաները, գառները և այծերը խուզվում են, բայց ոչ միշտ ամբողջ երկարությամբ: Մերինոս ոչխարները խուզվում են միայն մեջքի ստորին մասից՝ այն ամենանուրբն է և փափկամազը:

Դրանից հետո կենդանիների բուրդը հավաքվում է, մաքրվում մանր բեկորներից և տեսակավորվում ըստ մանրաթելի երկարության: Մանողները նաև քաշում և չորացնում են բուրդը աշխատանքը սկսելուց առաջ՝ այդպիսով ազատվելով մնացորդային բեկորներից և անկոչ «վարձակալներից»: Նյութը չի ենթարկվում ոչ մի քիմիական մշակման, քանի որ քիմիական նյութերով ցողելիս՝ ամեն ինչ բուժիչ հատկություններմանվածքը կկորչի.

Պատրաստի մանրաթելերը սանրվում են. սանրելու համար օգտագործվում են կոր մազիկներով հատուկ սանրեր, որոնք հնարավորություն են տալիս առանձնացնել թեթև բմբուլը հիմնական մազի մանրաթելից և հեռացնել մնացած պաշտպանիչ մազերը: Մեկ քաշքշուկ ստանալու համար (սա պտտելու համար պատրաստ բմբուլ է), պետք է պատրաստել երեք կամ չորս սանր:

Երբ քարշակը պատրաստ է, կարող եք սկսել մանվածք պատրաստել: Դուք կարող եք օգտագործել պտտվող անիվ կամ պտտել թելը ձեռքով: Հանգույց տալ - այսպես է կոչվում բուրդ մանելու գործընթացը՝ թել ձեռքով, պետք է բմբուլի մի փոքր կտոր առանձնացնել ընդհանուր զանգվածից, ձգել և զգացել։ Որպեսզի թելը չկոտրվի, բավական է պարզապես ժամանակին նոր մանրաթելեր ավելացնել։

Նախկինում պտտվող անիվները մեխանիկական էին. սանրված բուրդը ատամների վրա կցվում էր հատուկ պահարանի վրա՝ գնդիկով, քարշակի ստորին ծայրից ոլորվում էր փոքրիկ դրոշակ, որը դանդաղորեն ցած էր քաշվում, և ստացված թելը փաթաթվում էր լիսեռի վրա։ . Մեր օրերում վաճառվում են էլեկտրական մանող անիվներ, որոնք իրենք կարող են դուրս հանել թելը, պտտել և փաթաթել ցցիկի շուրջը. մանողին միայն պետք է բմբուլը վայր դնել և ժամանակ առ ժամանակ սանրել բուրդը մատներով։

Ա.Սապոնենկո Ու.Սապոնենկո

Բուրդի վերածումը մանվածքի բաղկացած է հետևյալ գործողություններից՝ լվացում, չորացում, սանրում, մանում, ոլորում։

Լվանալ

Սկզբում ոչխարի բուրդը պետք է լվանալ, քանի որ կենդանին արածեցնելու և գոմի մեջ շատ կեղտ է կուտակվում դրա մեջ։

Արգելված չէ բուրդը խուզելուց հետո լվանալ, բայց ավելի լավ է չթրծված ոչխարը լվանալ օճառով (այս դեպքում հետագայում բուրդը ավելի հեշտ կլինի մշակել)։ Լվացեք ոչխարները տաք ջրով լոգարանում կամ տաշտում: Օճառի վրա չեն խնայում։ Եթե ​​բուրդը շատ կեղտոտ է, մի քանի անգամ փոխեք ջուրը։ Լողանալն ավարտեք ողողմամբ։ Այս պրոցեդուրան կատարվում է տաք արևոտ օրը, որպեսզի ոչխարները չմրսեն։ Այնուհետև կենդանուն մանրակրկիտ չորացնում են և թույլ տալիս չորացնել։ Հետո սկսում են կտրել։ Եթե ​​ոչխարը նախկինում չի լողացել, ապա բուրդը պետք է լվանալ լվացքի օճառով աշխատանքն ավարտելուց հետո, ցանկալի է՝ նախ թրջելուց հետո։ Լվացքի ընթացքում ջուրը պետք է հաճախակի փոխվի, ուստի բուրդը կարող է «արտահոսել» ցամաքած հեղուկի հետ միասին: Որպեսզի դա տեղի չունենա, բուրդը «դեն նետեք» մաղի մեջ կամ ներս ուռենու զամբյուղ. Ի վերջո, ողողեք բուրդը, թողեք, որ ջուրը թափվի և չորանա:

Չորացում

Անհրաժեշտ է բուրդը լավ չորացնել։ Ամռանը դա արվում է արևի տակ, իսկ ձմռանը վառարանի կամ գոլորշու ջեռուցման մարտկոցների վրա:

Սանրում

Սանրելը անհրաժեշտ է, որպեսզի բուրդը դառնա միատարր, առանց կույտերի, այնուհետև ավելի հեշտ կլինի մանել, և մանվածքն ավելի որակյալ կդառնա, իսկ չորանալուց անմիջապես հետո սանրում են, քանի որ բուրդը լավ է կլանում խոնավությունը։

Սանրման համար օգտագործվում են երկու զամբյուղի խոզանակներ, որոնցից յուրաքանչյուրը բռնակով հագեցած տախտակ է և դեպի բռնակը թեքված մետաղական ատամներով (նկ. 1): Վերցրեք բուրդ (մոտ մի բուռ), հավասարաչափ տարածեք խոզանակի ամբողջ ատամնավոր մակերեսի վրա և նստած սանրեք՝ բրդով զամբյուղը դնելով ծնկի վրա՝ ատամները վերև, մյուս խոզանակը շարժելով, ինչպես ցույց է տրված Նկ. 2. Հեռացրեք բուրդը վրձիններից հետեւյալ կերպ. Վրձինները պտտվում են այնպես, որ բռնակները մեկը մյուսից վեր լինեն (նկ. 3), իսկ բուրդը «սանրվում» է ստորինից վերին վրձինով։

Մանում

Մանումը բրդից թելերի ձևավորման գործընթացն է։ Դա արվում է օգտագործելով spindle (նկ. 4), ինքնասպասարկման անիվը ոտքով շարժիչ կամ էլեկտրական մանող անիվ:

Spindle spinning մեթոդը ամենադժվարն է կատարել: Եվ լավ է, եթե, բացի լիսեռից, տատիկի տանը պահպանվի նաև սանր ոտքի վրա (մանվածքի համար): Բուրդը ամրացվում է սանրին՝ նստած մարդու գլխի մակարդակով։ Վերցրեք լիսեռը ձեր աջ ձեռքում և սկսեք պտտել այն ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ մեծ և ցուցամատը, միաժամանակ սեղմելով և սնուցելով բուրդը լիսեռի վրա, որն այնուհետև ոլորվելու է թելի մեջ

Բրինձ. 4. Բուրդ մանելու համար ողորկ

Բրինձ. 5. Թելերը ոլորելու (ոլորելու) սպինլ

Հարմարավետության համար կարող եք լիսեռը կախել 20...30 սմ երկարությամբ թելի վրա Թելի հաստությունը կախված է պոկված բրդի քանակից. Ավելի մեծ ամրության համար թել են մտցնում մանվածքի մեջ և բուրդը փաթաթում դրա շուրջը։

Պտտվող անիվի վրա պտտելիս աշխատանքը բաղկացած է բուրդը միատեսակ սնուցելով թռուցիկի անցքի մեջ:

Ոլորումը (հանգույցը) մի քանի թելերի իրար հյուսումն է։ Այս գործողությունը կրկին կատարվում է օգտագործելով spindle կամ մանող անիվ: Ավելին, այստեղ անհրաժեշտ է հատուկ լիսեռ (նկ. 5) և պտտել այն ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ՝ ներս պահելով։ աջ ձեռք, իսկ թելը ձախով պահելով։ Ինքնաթել անիվի վրա հանգուցավորելը շատ ավելի հեշտ է. միացրեք երկու թել, ամրացրեք դրանք կծիկի վրա և «գործարկեք» ինքնապտտվող անիվը:

V. Խոհարար

Առաջին հերթին, խուզված բուրդը պետք է տեսակավորվի մաքուր (առանց փորվածքների, օտար բեկորների և կեղտի), խցանված և աղտոտված: Մաքրման կարիք ունեցող բուրդը տեսակավորվում է՝ ձեռքով հեռացնելով կեղտերը, գորգերը և այլ «անորակ» նյութերը:

Ոչխարից խուզված բուրդը լվանում են էմալապատ ավազանում 30...35 °C տաք ջրում (առանց օճառի, հակառակ դեպքում կչորանա), լվանում են մի քանի ջրում։ Բուրդը չի քսվում, այլ միայն ձեռքերով քամվում է, կամաց-կամաց անցնում շերտ առ շերտ։ Լվացող միջոցներ չկան քիմիական նյութերչի կարող օգտագործվել! Վերջնական ողողման ժամանակ բուրդը քամելու ամենահարմար միջոցը ցենտրիֆուգն է: լվացքի մեքենա. Չորացրեք այն ներսում՝ բարակ շերտով տարածելով կտորի կամ բրեզենտի վրա։

Լվացված և չորացրած բուրդը պոկում և սանրում են երկարատամ մետաղական սանրով։

Լավ է բուրդը սանրել նույն զամբյուղի խոզանակներով, որոնք օգտագործվում են բուրդ մանող գործարաններում՝ գլանափաթեթները և թմբուկները մաքրելու համար: Վրձինը փոքրիկ ուղղանկյուն տախտակ է (բլոկ)՝ բռնակով։

Տախտակը պատված է ռետինե գործվածքով՝ մետաղալարով կեռիկներով։

Բրինձ. 1.

Էլեկտրական պտտվող անիվի հավաքում.

1 - «պտտվող» շարժիչ; 4 - մեկնարկային միավոր; 3 - միջանկյալ ռեոստատ;

2 - հիմնական շարժիչ; 5 - շարժիչ

Բրինձ. 2.

«Պտտվող» միավոր.

ա - spindle;

բ - թռուցիկ;

գ - կծիկ

Թելելիս սանրած բուրդը հավաքում են կապոցների մեջ և կապում հարմար ստենդ, որտեղից հեշտ է բուրդը պոկել անհրաժեշտ չափաբաժնի մեջ և դնել թելի մեջ։

Մոսկվայի մարզում 10 տարի առաջ «Սվետ» խանութներում հնարավոր էր ձեռք բերել էլեկտրական պտտվող անիվներ: Բայց այս մանող անիվները, ի ամոթ դիզայներների, հարմար էին միայն մանվածքը միացնելու և ոլորելու, ինչպես նաև խանութների ցուցափեղկերը զարդարելու համար։

Հետեւաբար մանելու համար ոչխարի բուրդ, նապաստակի և շան բմբուլ, ես ստիպված էի հորինել իմ սեփական էլեկտրական մանող անիվը, որն առաջարկում եմ ընթերցողներին։

Պտտվող անիվը (նկ. 1) բաղկացած է 10 մմ նրբատախտակից պատրաստված հիմքից, որի վրա ամրացված են էլեկտրական շարժիչ (կարի մեքենայից), միջանկյալ և հիմնական շարժիչներ և պտտվող ագրեգատ (սպինը՝ թռուցիկով և գլանով)։ Շարժիչը միացված է ցանցին ռեոստատի միջոցով, ինչը հնարավորություն է տալիս սահուն կարգավորել պտտվող միավորի պտտման արագությունը։ Շարժիչի և միջանկյալ շարժիչի միջև, ինչպես միջանկյալ և հիմնական շարժիչների միջև, ռոտացիան փոխանցվում է V-գոտիներով, իսկ հիմնական շարժիչից դեպի պտտվող և պտտվող պտուտակ՝ ոլորված սպիտակեղենի թելից պատրաստված գոտիով: Նեյլոնե թելը նույնպես հարմար է, բայց ավելի հաճախ է կոտրվում։ Թելը մանելու համար ձգվում է խաչով, իսկ թելերը ոլորելու համար՝ թելերը ներս անցնելով։ հորիզոնական հարթություն. Գոտի լարվածությունը առաջանում է պտուտակի տեղաշարժով: Գլուխ, թռուցիկ և գլան պատրաստելիս հետևեք Նկ. 2.

Երբեմն չոր բուրդը լավ չի պտտվում, հետո նորից պետք է սանրել՝ թեթև յուղով քսելով։ կարի մեքենաներ. (Յուղը կիրառվում է փետուրով):

Նախքան ներկելը, հավասար, փայլուն երանգ ստանալու համար, մանվածքը մանրակրկիտ լվանում է, հակառակ դեպքում ներկը անհավասար է ընկած: Բայց նախ ներկելու համար նախատեսված մանվածքը մանում են այն հաստության թելերի մեջ, որոնք կպահանջվեն հետագա տրիկոտաժի աշխատանքի համար։ Այնուհետև ստացված թելերը պտտվում են (յուրաքանչյուրը 100 գ, ոչ ավելի) լասոյի պես, որը բրդյա թելերով ազատորեն կապվում է չորսից վեց տեղերում՝ շրջանագծով։

1 կգ մանվածքը լվանալու համար անհրաժեշտ կլինի մեկ կտոր լվացքի օճառ. Ավելի լավ է լվացքի փոշի չօգտագործել։ Ինչ-ինչ պատճառներով այն փոխում է վերարկուի կառուցվածքը և այն դառնում է փխրուն։ Նյութի մանր կտրատած կամ պլանավորված օճառը նոսրացվում է տաք ջրի մեջ մինչև փրփուրը: Դրա բոլոր կտորները պետք է լուծվեն: Թելերը լվանում են թեթև սեղմելով և խառնելով, բայց առանց ոլորելու։ Պետք չէ այն կտրուկ քսել, ուժեղ սեղմել կամ շատ ուժեղ ոլորել՝ թելերը կհարթվեն և կկորցնեն իրենց փափկությունը: «Լվանալու» ընթացքում ջուրը մի քանի անգամ փոխվում է՝ լուծելով օճառի նոր չափաբաժիններ։

Եթե ​​թելերը լվացվելուց հետո էլ պահպանում են մոխրագույն երանգը, ապա ներկելուց առաջ դրանք սպիտակեցնում են, այլապես ձեռք բերված գույնը մաքուր ու վառ չի լինի։ Դա անելու համար 20 ... 30 րոպե լուծույթի մեջ նրբորեն եփում են կեռները: մանկական օճառ, և համոզվեք, որ ջուրն ամբողջությամբ ծածկում է մանվածքը։ Լվանալուց և եռալուց հետո թելերը ողողում են տաք ջրով, որպեսզի օճառն ամբողջությամբ դուրս գա։ Լվացեք և ներկեք թելերը էմալապատ տարայի մեջ։

P.S. Բրդյա իրերն անփոխարինելի են մեր ցուրտ եղանակին։ Եվ սենյակը տաք և հարմարավետ դարձնելու համար կարող եք ընտրել հիանալի էժան գորգեր և դրանք կախել մահճակալի վրա, ինչպես դա անում էին մեր տատիկները:

Դուք հավանաբար հոգ եք տանում ձեր շան վերարկուի մասին՝ սանրելով ավելորդ բմբուլը: Սա տեղի է ունենում տարեկան առնվազն 2 անգամ հուսահատությունից ձեր ընտանի կենդանու ձուլման ժամանակաշրջանում շան բուրդը 80%-ով ավելի տաք է, քան ոչխարի բուրդը, շատ փափուկ և առողջարար:

Բուրդի քանակը, որը դուք պետք է հավաքեք, կախված է այն իրից, որը ցանկանում եք հյուսել: Պրոֆեսիոնալ շների մազագործների շարքում հատկապես գնահատվում է Samoyed բուրդը։ Քանի որ այն ունի մաքուր ձյան սպիտակ գույն և հիպոալերգեն է:

Տրիկոտաժի համար անհրաժեշտ է հավաքել մորթուց ոչ պակաս, քան 5 սմ, որպեսզի ապրանքը դիմացկուն լինի, իսկ բուրդը հետագայում չընկնի:

Շներն իրենց մարմնի որոշ մասերում գրեթե ներքնազգեստ չունեն: Այսպիսով, ավելի շատ մազեր ստանալու համար կենտրոնացեք որովայնի, կողքերի, ուսերի և մանեի խոզանակի վրա:

Նախքան թել ստեղծելը, բուրդը պետք է լվացվի։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ բուրդը պետք է լվացվի ձեռքով: Մի լվացեք այն լվացքի մեքենայում:

Բուրդը լվանալու համար վերցրեք ավազան, որը ձեզ համապատասխան չափի է: Բուրդը դնել ավազանի մեջ, լցնել տաք ջրով, ավելացնել լվացքի փոշի(ցանկալի է օդորակիչով, սա անհրաժեշտ է շան մազերի հոտը վերացնելու համար): Լվացքից հետո բուրդը բամբակյա կտորի վրա դնել տաք, չոր տեղում և մանրակրկիտ չորացնել բուրդը։

Չոր, մաքուր բուրդը սանրելով՝ սկսում ենք մանվածք ստեղծել։ Բուրդը ոլորելով ձևավորել 10-15 սմ լայնությամբ և մոտ մեկ մետր երկարությամբ բրդյա ժապավեն։ Մենք թրջում ենք ձեռքերը և սկսում ոլորել ու ոլորել բուրդը՝ մեր թելն ավելի խիտ դարձնելով։ Երկար ու հոգնեցուցիչ գործընթացից հետո ստացված թելը թրջում ենք ավազանի մեջ մեծ գումարփոշի. Իսկ ջրային ավազանում մենք շարունակում ենք ֆետրավորման գործընթացը։ Հետո բուրդն անցնում ենք մատների արանքով ու պտտում՝ հեռացնելով ավելորդ խոնավությունը։ Մանրակրկիտ չորացնելուց հետո մենք ստանում ենք պատրաստի թելը։

Մարդկությունը վաղուց սովորել է օգտագործել ընտանի կենդանիների մորթին իր կարիքների համար: Կենդանիներին կտրում էին, բուրդը պատրաստում, իսկ հետո մանվածքից իրեր էին հյուսում և գործվածք էին պատրաստում։ Ի տարբերություն այսօրվա, որտեղ ամեն ինչ պատրաստվում է հատուկ սարքավորումների միջոցով, բացի կտրելուց, մեր նախնիները մանվածքը ձեռքով են պատրաստել:

Գործընթացը բավականին երկար ու աշխատատար էր։ Կտրված մորթին պատրաստի թելի վերածելու համար շատ ժամանակ է ծախսվել պտտաձողի մոտ։ Իզուր չէ, որ ռուսական հեքիաթներում աղջիկներին ու կանանց անընդհատ նկարագրում են այս սարքի մոտ նստած։

Վերարկուն տարասեռ է և բաղկացած է վար, փափուկ և պաշտպանիչ մազիկներից։ Եթե ​​հովանոցները առանձնացված չեն, ապա նման հումքից պատրաստված վերջնական արտադրանքը կլինի փշոտ և տհաճ։ Ուստի ձեռքով տեսակավորումից խուսափելու համար նախ «սանրում» են անում՝ ստանալով ամենանուրբ փափկավոր քարշակային նյութը։ Հենց սրանից են պատրաստվում Օրենբուրգի անկշիռ շարֆերը։ Հետագայում, երբ կտրում եմ, ես բռնում եմ մազերի երկարության կեսից մի փոքր ավելին։

Այս նյութը նույնպես բավականին փափուկ է, հեշտ մշակվող և հիմք է հանդիսանում պարզ մանվածքի համար: Այն սանրվել է՝ ազատվելով տարբեր բնական աղբից։ Երբեմն նախքան մանելը հումքը թրջում էին, որ ավելի փափուկ հատկություններ հաղորդեին, որից հետո չորանում էին արևի տակ։ Վերջնական կտրումից հետո մնացած բուրդը կամ սանրվում է պաշտպանիչ մազերը հեռացնելու համար, որից հետո թրջվում և չորանում են, կամ թողնում են չմշակված կոպիտ նյութի վրա:

Մանող սարքավորում

Մինչ գործընթացի ավտոմատացումն օգտագործվում էր միայն երկու հիմնական գործիք՝ փայտից պատրաստված լիսեռ և պտտվող անիվի համար նախատեսված կշիռ: Հաճախ տանը կարողանում էին առանց դրա։

Գործընթացը պարզեցնելու և այն ավելի հարմար դարձնելու համար նրանք օգտագործել են դեմքի մակարդակով ամրացված տախտակ (պտտվող անիվ):

Արտադրության տեխնոլոգիա

  1. Պտտվող տախտակի վրա կապվել էր քարշակի փոքրիկ մորթյա գունդ:
  2. Զգուշորեն դուրս քաշեց մի փոքր բուրդ, մինչև 5 սանտիմետր լայնություն և մինչև 10 սանտիմետր երկարություն:
  3. Ես պտտեցի այն թելի մեջ, օգտագործելով spindle, մինչև թելը սկսի հավաքվել օղակների մեջ:
  4. Պատրաստի կտորը մի ծայրում ամրացված էր պտտվող անիվի վրա:
  5. Բմբուլի հաջորդ կտորը միացված էր ազատ ծայրին և պտտվում էր պտուտակի միջոցով մինչև օղակներ գոյանալը:
  6. Այնուհետև գործընթացը շարունակվում է նույն կերպ՝ աստիճանաբար ավելացնելով քարշակի նոր մասեր։
  7. Ավելորդ թելը, որը խանգարում է աշխատանքին, պտտվում է պտտվող անիվի վրա:

Երբ ձևավորվում է բավականին մեծ քանակություն պատրաստի նյութ, այն գլորում են գնդակի մեջ և նորից շարունակում պտտել։ Եթե ​​ընթացքի ընթացքում թելը կոտրվում էր, ծայրերը խոնավացնում էին, մի քիչ բմբուլ ավելացնում ու նորից ոլորում։

Բազմագույն ստանալու համար, գործնական նյութԱպագա հագուստի համար օգտագործվում էին մի շարք բնական ներկանյութեր, որոնք կարելի էր կրել աշխատանքի համար: Որպես կանոն, դրանք բույսերի decoctions էին, որոնք տալիս էին ցանկալի գույն, բայց երբեմն օգտագործվում էին հանքային միացություններ, ինչպես օխրա։

Թրթած բուրդը պատրաստելուց հետո այն դնում էին պատրաստի ներկով հատուկ տարայի մեջ և որոշ ժամանակ եփում։ Չորացնելուց հետո ևս մեկ սանրում արեցինք քարշակը փափկելու և արձակելու համար։ Բայց ամենից շատ՝ շլացուցիչը Սպիտակ գույնպատրաստի մանվածք:

Ինչպես տեսնում եք, բավականին երկար ու տքնաջան աշխատանք էր։ Բայց, այդքան ջանք ու այդքան ժամանակ ծախսելով, մեր նախնիներն իրենց ապահովեցին ոչ միայն ցուրտ ձմեռների համար տաք հագուստով, այլև ամենանրբագեղ իրերով, որոնք մինչ օրս զարմացնում են ողջ աշխարհին իրենց կատարման որակով և ինքնատիպությամբ: Օգտակար կլինի հիշել Orenburg և Pavlovo Posad ապրանքատեսակները, որոնք մեծ արժեք և պահանջարկ ունեն արևմտյան երկրներում։

Թել ընտրելիս շատ արհեստավոր կանայք ուշադիր ուսումնասիրում են պիտակները և ընտրում են էկոլոգիապես մաքուր նյութերը: Ոմանք գրեթե «բնական» սինթետիկ են վերցնում, իսկ մյուսները պատրաստ են վճարել մաքուր բրդի համար: Ամեն դեպքում, մենք հազվադեպ ենք մտածում, թե ինչպես է պատրաստվում մանվածքը: Եվ եթե գործարանային գործընթացի հետ կապված ամեն ինչ քիչ թե շատ պարզ է, ապա այն, որ ամենալավ և ամենաթանկ մանվածքը դեռ ձեռքով է պատրաստվում, շատերի համար կարող է բացահայտում լինել։

Կենդանիների մազերի մշակման արվեստը մարդկությանը հայտնի է եղել հնագույն ժամանակներից, և ժամանակի ընթացքում «ձեռքի» գործընթացը մեծ փոփոխության չի ենթարկվել։ Բայց նախքան բուրդ մանող տեխնոլոգիան դիտարկելը, եկեք պարզենք, թե ինչու է դա անհրաժեշտ և ինչ տեսակներ կան մանող բուրդ: Համաձայն միջազգային սերտիֆիկացման ստանդարտների՝ բրդյա մանվածքը լինում է երկու տեսակի՝ բրդյա նշան (բնական բուրդ) և մաքուր նոր բուրդ (մաքուր բնական բուրդ): Տարբերությունն այն է, որ բուրդի առաջին տեսակը թույլ է տալիս այլ մանրաթելերի առկայությունը 7%-ից ոչ ավելի ծավալով: Երկրորդ տեսակը գալիս է առանց հավելումների՝ հաշվի առնելով 0,3% սխալը։

Վերջնական արտադրանքի ինքնարժեքը նվազեցնելու և մանվածքի որակը փոխելու համար անհրաժեշտ են կեղտեր: Բացի այդ, տարբեր տեսակի կենդանիների բուրդն օգտագործվում է թելեր պատրաստելու համար, և ոչ բոլորն ունեն նույն հյուսվածքը։

Վերարկուն բաղկացած է պահակային մազերից և բմբուլից։ Պաշտպանիչ մազերը կոշտ են և փշոտ, և դրանից մանվածքը կստացվի «քոր առաջացնող»: Բայց շապիկը, ընդհակառակը, փափուկ է և նուրբ՝ դրանից պատրաստված թելերը տաք են, թեթև և չեն գրգռում մաշկը։ Արտադրության ընթացքում մանվածքն այնքան էլ լավ չի սանրվում, և բնական բուրդին գրեթե միշտ ակրիլ են ավելացնում, ինչի պատճառով էլ խանութներում վաճառվում է կեղտոտ բուրդ։ Ձեռքով մանելիս վերցվում են միայն լավագույն մանրաթելերը, ուստի մանողից ստացվում է միայն մաքուր բուրդ։

Հիմա եկեք նայենք ձեռքով մանվածք պատրաստելու գործընթացին: Առաջին քայլը կենդանիներին կտրելն է: Անգորայի նապաստակները չեն խուզվում, դրանք պարզապես սանրվում են: Լամաները, գառները և այծերը խուզվում են, բայց ոչ միշտ ամբողջ երկարությամբ: Մերինոս ոչխարները խուզվում են միայն մեջքի ստորին մասից՝ այն ամենանուրբն է և փափկամազը:

Դրանից հետո կենդանիների բուրդը հավաքվում է, մաքրվում մանր բեկորներից և տեսակավորվում ըստ մանրաթելի երկարության: Մանողները նաև քաշում և չորացնում են բուրդը աշխատանք սկսելուց առաջ՝ այդպիսով ազատվելով մնացորդային բեկորներից և անկոչ «վարձակալներից»: Նյութը քիմիական մշակման չի ենթարկվում, քանի որ քիմիական նյութերով ցողելու դեպքում մանվածքի բոլոր բուժիչ հատկությունները կկորչեն։

Պատրաստի մանրաթելերը սանրվում են. սանրելու համար օգտագործվում են կոր մազիկներով հատուկ սանրեր, որոնք հնարավորություն են տալիս առանձնացնել թեթև բմբուլը հիմնական մազի մանրաթելից և հեռացնել մնացած պաշտպանիչ մազերը: Մեկ քաշքշուկ ստանալու համար (սա պտտելու համար պատրաստ բմբուլ է), պետք է պատրաստել երեք կամ չորս սանր:

Երբ քարշակը պատրաստ է, կարող եք սկսել մանվածք պատրաստել: Դուք կարող եք օգտագործել պտտվող անիվ կամ պտտել թելը ձեռքով: Հանգույց տալ - այսպես է կոչվում բուրդ մանելու գործընթացը՝ թել ձեռքով, պետք է բմբուլի մի փոքր կտոր առանձնացնել ընդհանուր զանգվածից, ձգել և զգացել։ Որպեսզի թելը չկոտրվի, բավական է պարզապես ժամանակին նոր մանրաթելեր ավելացնել։

Նախկինում պտտվող անիվները մեխանիկական էին. սանրված բուրդը ատամների վրա կցվում էր հատուկ պահարանի վրա՝ գնդիկով, քարշակի ստորին ծայրից ոլորվում էր փոքրիկ դրոշակ, որը դանդաղորեն ցած էր քաշվում, և ստացված թելը փաթաթվում էր լիսեռի վրա։ . Մեր օրերում վաճառվում են էլեկտրական մանող անիվներ, որոնք իրենք կարող են դուրս հանել թելը, պտտել և փաթաթել ցցիկի շուրջը. մանողին միայն պետք է բմբուլը վայր դնել և ժամանակ առ ժամանակ սանրել բուրդը մատներով։



 
Հոդվածներ Ըստթեմա:
Ինչպես և որքան թխել տավարի միս
Ջեռոցում միս թխելը տարածված է տնային տնտեսուհիների շրջանում։ Եթե ​​պահպանվեն բոլոր կանոնները, ապա պատրաստի ուտեստը մատուցվում է տաք և սառը վիճակում, իսկ սենդվիչների համար կտորներ են պատրաստվում։ Տավարի միսը ջեռոցում կդառնա օրվա ուտեստը, եթե ուշադրություն դարձնեք մսի պատրաստմանը թխելու համար։ Եթե ​​հաշվի չես առնում
Ինչու՞ են ամորձիները քորում և ի՞նչ անել տհաճությունից ազատվելու համար:
Շատ տղամարդկանց հետաքրքրում է, թե ինչու են իրենց գնդիկները սկսում քոր առաջացնել և ինչպես վերացնել այս պատճառը: Ոմանք կարծում են, որ դա պայմանավորված է անհարմար ներքնազգեստով, իսկ ոմանք կարծում են, որ դրա պատճառը ոչ կանոնավոր հիգիենան է։ Այսպես թե այնպես, այս խնդիրը պետք է լուծվի։ Ինչու են ձվերը քորում:
Աղացած միս տավարի և խոզի կոտլետների համար. բաղադրատոմս լուսանկարով
Մինչեւ վերջերս կոտլետներ էի պատրաստում միայն տնական աղացած մսից։ Բայց հենց օրերս փորձեցի դրանք պատրաստել տավարի փափկամիսից, և ճիշտն ասած, ինձ շատ դուր եկան, և իմ ամբողջ ընտանիքը հավանեց: Կոտլետներ ստանալու համար
Երկրի արհեստական ​​արբանյակների ուղեծրեր տիեզերանավերի արձակման սխեմաներ
1 2 3 Ptuf 53 · 10-09-2014 Միությունը, անշուշտ, լավն է: բայց 1 կգ բեռը հանելու արժեքը դեռ ահավոր է։ Նախկինում մենք քննարկել ենք մարդկանց ուղեծիր դուրս բերելու մեթոդները, բայց ես կցանկանայի քննարկել բեռները հրթիռներ հասցնելու այլընտրանքային մեթոդները (համաձայն եմ.