دستگاه آب نبات پنبه ای DIY. دستگاه آب نبات پنبه ای DIY. ساخت نبات پنبه ای با استفاده از وسایل بداهه
اکنون در مورد نحوه درست کردن آب نبات پنبه ای در خانه صحبت خواهیم کرد. اولین کاری که باید انجام دهید این است که ماشینی برای آن بسازید آب نبات پنبه ای. برای ساخت آن به یک بطری با حجم 5 لیتر، یک موتور از هر اسباب بازی کودکان، یک درب قوطی، یک منبع تغذیه و یک جعبه نیاز دارید. برق منبع تغذیه باید از 12 -20 ولت باشد، می توان از هر شارژر تلفن استفاده کرد.
درب بطری را سوراخ کرده و موتور را وارد کنید.
نکته اصلی این است که موتور محکم نگه می دارد برای این کار می توانید چند قطره چسب اضافه کنید. از بالا، یک لاستیک نوک سینه را روی روتور قرار می دهیم و درب شیشه را وصل می کنیم.
منبع تغذیه را وصل می کنیم، سیم آن باید از بطری عبور کند و به موتور متصل شود.
دستگاه آب نبات پنبه ای تقریباً آماده است، تنها چیزی که باقی می ماند این است که جعبه را پیدا کنید و دستگاه را داخل آن قرار دهید.
حالا او آماده است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که بپزید مخلوط مناسب. برای تهیه مخلوط ما نیاز داریم: یک لیوان فلزی، شکر، آب، اجاق گاز.
ابتدا باید درب شیشه را با روغن چرب کنید. این لازم است تا مخلوط به درب نچسبد.
سپس یک قاشق غذاخوری شکر را در یک لیوان فلزی بریزید و آب را اضافه کنید. آب نباید زیاد باشد، فقط به اندازه ای که در شکر خیس بخورد.
روی آتش بگذارید و مدام هم بزنید. لازم است آب تبخیر شود و فقط کارامل غلیظ باقی بماند. هنگامی که آب از جوشیدن متوقف شد و ظاهر قهوه ای به خود گرفت، مخلوط آماده است. پس از تهیه مخلوط، باید همه چیز را سریع انجام دهید تا مخلوط زمان سفت شدن نداشته باشد. واحد معجزه را راه اندازی می کنیم و جریان کوچکی از مخلوط را روی درب شیشه می ریزیم. کارامل در جهات مختلف پرواز می کند و به تار عنکبوت شلیک می کند. همین است.
کدام یک از ما شیرینی پنبه ای نخریده است؟ چنین افرادی به احتمال زیاد در طبیعت وجود ندارند. و ما به خوبی می دانیم که اگر یک ابر کرکی از پشم پنبه را در آن بغلتانید توپ تنگ، بعید است که حداقل یک قاشق شکر با رنگ داشته باشد و هنوز هم ...
همه همچنین دیده اند که چگونه آب نبات پنبه ساخته می شود. از چرخش سیلندر فلزینخ‌های شیرین از سوراخ‌ها بیرون می‌روند که فروشنده بلافاصله با چوب آنها را برمی‌دارد و شروع به باد کردن می‌کند. به نظر می رسد که یک گلوله بزرگ از پشم پنبه است که 95 درصد از هوا تشکیل شده است.
چه اتفاقی می افتد و چگونه کاملاً مشخص است. شکر مخلوط با رنگ و طعم دهنده، در سیلندر مرکزی گرم شده و شروع به ذوب شدن می کند. با چرخش سیلندر، توده مذاب، تحت تأثیر نیروی گریز از مرکز، از سوراخ ها عبور می کند و به طرفین پراکنده می شود. فروشنده فقط می تواند این رشته ها را بگیرد. برخی از صنعتگران نه تنها ابرهای کرکی را از پشم پنبه می سازند، بلکه چهره های ساده را نیز می سازند.
چگونه آب نبات پنبه ای در خانه درست کنیم؟
دستگاه های تولیدی آب نبات پنبه ایمی توانید خودتان آن را از مواد ضایعاتی درست کنید. برای این شما نیاز خواهید داشت:
- قوطی آلومینیومی کوکاکولا؛
- یک موتور الکتریکی، به عنوان مثال، از یک تیغ برقی قدیمی؛
- عنصر گرمایش؛
- ظرفی مانند لگن با اضلاع بلند تا پشم پنبه در آشپزخانه پخش نشود.
فرآیند تولید.
1. از یک شیشه یک استوانه مرکزی برای شکر درست می کنیم.
- شیشه را به نصف برش می دهیم و لبه های بریده شده را کمی به سمت داخل خم می کنیم.
- با یک میخ نازک در کناره ها سوراخ هایی برای نخ ها ایجاد می کنیم.
- در مرکز قسمت پایین نیز یک سوراخ برای بستن ایجاد می کنیم.
2. محور موتور الکتریکی را در سوراخ پایین قرار دهید و آن را محکم کنید.
3. در پایین حوضه موتور الکتریکی را با ظرفی تقویت می کنیم.
سخت ترین کار این است که عنصر گرمایش را به پایین قوطی ببرید. همه چیز به نوع آن بستگی دارد. به نظر می رسد که خود صنعتگران متوجه خواهند شد که در اینجا چه کاری می توان انجام داد.
پس از جمع شدن نصب، یک قاشق شکر را داخل شیشه بریزید که می توان آن را با رنگ مخلوط کرد (یا کمی آب میوه بریزید)، مخلوط را حدود نیم دقیقه حرارت دهید و سپس موتور را روشن کنید. اکنون فقط وقت دارید که از حرکات چرخشی برای گرفتن نخ های پرنده با نی یا چوب سوشی استفاده کنید.
به نوعی در اوقات فراغت تصمیم گرفتم چنین سورپرایزی را برای بچه ها انجام دهم. من کل اینترنت را جستجو کردم، اما فقط نقاشی های مبهم با یک دیسک روی شفت موتور که در آن شربت باید ریخته شود، پیدا کردم. اما من به این سوال علاقه داشتم (مانند سایر افرادی که به دنبال نقاشی هستند) در مورد افزودن خود شکر برای به دست آوردن محصول نهایی. پس از گذراندن یک روز کاری با یک دوست، دستگاه از مواد بداهه ساخته شد.
مشاهده کنید محصول نهایی(مزه نشده)
عکس 1
این مورد نیاز داشت:
1. سایه بان روشنایی خیابان(هر کاسه یا مخزن فولاد ضد زنگ دیگری از یک ماشین لباسشویی قدیمی این کار را انجام می دهد، اما یک لامپ از این نوع مشخص شد بست راحتزیر موتور)
2. موتور یک برف پاک کن اتومبیل از قبل در محفظه نگهدارنده سوکت لامپ نصب شده است.
عکس 2
3. المنت گرمایش از اجاق برقی قدیمی.
عکس 3
4. قسمت اصلی سر پر کردن مواد اولیه است. نتیجه کار بهینه با آزمون و خطا تعیین شد. برای این، دو گیربکس از سیلندرهای گاز(کلاه های بالایی به هم پیچیده شده اند)
عکس 4
و نقاشی او
در اینجا یک عکس از سر نصب شده بر روی یک پیچ است
عکس 5
المنت گرمایش الکتریکی روی فایبرگلاس یا آزبست نصب می شود (که در دسترس است، اما آزبست سمی تر است)
عکس 6
خود مونتاژ شامل نصب سر بر روی شفت موتور است که بین آن یک عنصر گرمایش نصب شده است، تا حد امکان نزدیک به بالا.
عکس 7
شاید همه آن را دوست داشته باشند. با این حال، خرید دستگاهی برای ساخت آن صرفاً برای مصارف خانگی توصیه نمی شود. پس از همه، نصب هزینه زیادی دارد. با این حال، شما می توانید یک دستگاه آب نبات پنبه ای را با دستان خود بسازید.
آیا امکان دارد خودتان این کار را انجام دهید؟
تقریباً همه می توانند دستگاهی برای ساخت آب نبات پنبه ای با دست خود ایجاد کنند. این به مواد و ابزار کمی نیاز دارد. شما به یک قابلمه بزرگ و همچنین برخی لوازم جانبی که در انباری هر کسی یافت می شود نیاز دارید. با کمی تلاش می توانید بدون صرف یک ریال دستگاهی بسازید. با کمک دستگاه خانگیدر هر زمان می توانید هر مقدار غذا درست کنید.
قطعات و ابزار مورد نیاز
بنابراین، همانطور که قبلا ذکر شد، برای ساخت دستگاه به یک قابلمه بزرگ نیاز دارید. اما این همه ماجرا نیست. همچنین به ظرف مخصوصی نیاز دارید که شکر در آن ریخته شود. ظرف باید از مواد مقاوم در برابر آتش ساخته شود. پس از همه، شکر گرم می شود و در آن ذوب می شود. در این حالت ظرف باید بچرخد و رشته های نازک پشم پنبه را بیرون بیاندازد. البته این همه ماجرا نیست. بنابراین، برای ایجاد ماشینی برای ساخت آب نبات پنبه با دستان خود، به ابزار زیر نیاز دارید:
- چند مته، توصیه می شود یک مته بسیار نازک در دست داشته باشید - قطر آن بیش از یک میلی متر نباشد، و یک مته.
- یا قیچی فلزی
- مجموعه ای از فایل ها
- آهن لحیم کاری.
اجزای دستگاه
بعید است شیرینی‌ای که بدون ماشین درست می‌شود تا این حد مطبوع و سبک باشد. برای ایجاد دستگاه به اجزای زیر نیاز دارید:
- فندک جت. چنین وسیله ای با شعله آبی مشخص می شود. این نوع فندک گرمایی تولید می کند که دمای آن به میزان قابل توجهی بالاتر از دمای گرمایش است فندک معمولی. هنگام سوختن، دستگاه دوده ساطع نمی کند. شایان ذکر است که فندک باید طوری نصب شود که بتواند خود به خود بسوزد. بسیار راحت تر خواهد بود.
- منبع تغذیه برای موتور الکتریکی. ممکن است یک باتری معمولی باشد.
- موتور الکتریکی DC. دستگاه باید از ولتاژ پایین تغذیه شود.
- به عنوان مثال، یک قوطی حلبی برای سبزیجات.
- درب اندازه های کوچکبرای فندک
- سطل یا قابلمه بزرگ.
- واشر، پیچ و مهره.
- میله ای بلندتر از طول تابه فلزی یا چوبی.
- لوله به طول 15 سانتی متر.
پایه فندکی
بیایید به نحوه ایجاد یک دستگاه آب نبات پنبه ای با دستان خود نگاه کنیم. ابتدا باید یک پایه برای فندک درست کنید. برای انجام این کار، دستگاه باید پیچیده شود فیلم چسبناکدر دو لایه برای محکم کردن فندک باید مقدار کمی چسب اپوکسی را با هم مخلوط کنید و روی درپوش شیر بزنید و فندک را بچسبانید. وقتی همه چیز سخت شد، باید دستگاه را بردارید و فیلم را از آن جدا کنید. این همه، پایه فندک آماده است. در هر زمان می توان آن را حذف کرد.
نصب میله و موتور
برای اینکه یک دستگاه آب نبات پنبه آماده، ساخته شده با دستان خود، کار کند، به یک موتور نیاز دارید. می توان آن را با استفاده از یک لوله کوتاه یا یک میله فلزی به یک قوطی حلبی متصل کرد. خیلی راحت تره ارزش ایجاد یک سوراخ در انتهای لوله یا میله را دارد. هر کدام از آنها هدف خاص خود را دارند. یکی برای اتصال به شفت موتور خدمت می کند. می توانید آن را با سوپرچسب محکم کنید. می توانید از پیچ قفل نیز استفاده کنید. در این مورد، سوراخ دیگری مورد نیاز خواهد بود. با این حال، این روش به شما امکان می دهد در صورت لزوم موتور را خارج کنید.
سوراخ دوم برای اتصال یک قوطی حلبی مورد نیاز است. بهتر است ظرف را با پیچ محکم کنید. پس از این، موتور باید به تیربار محکم شود. این کار بسیار ساده انجام می شود. کافی است دو سوراخ در مرکز نوار سوراخ کنید. بهتر است موتور را با دو پیچ محکم کنید.
آماده کردن قوطی
بنابراین، دستگاه آب نبات پنبه ای عملا با دستان خود ساخته می شود. قوطی حلبی به عنوان ظرفی عمل می کند که شکر در آن ذوب می شود. برای این کار باید محصول را داخل آن بریزید و بچرخانید. یک سوراخ باید در امتداد لبه بالایی شیشه ایجاد شود. پوشش بالایی باید به طور کامل برداشته شود. بهتر است لبه را با فایل تمیز کنید.
باید سوراخ های زیادی در طرفین قوطی حلبی ایجاد کنید، ترجیحاً نزدیک لبه پایینی. برای این کار باید از مته هایی با کمترین قطری که وجود دارد استفاده کنید. بهتر است یک سانتی متر از درز پایین عقب نشینی کنید و تنها در این صورت می توانید سوراخ هایی ایجاد کنید.
نصب ظرف
ارزش ایجاد سوراخ در قوطی حلبی برای اتصال مستقیم به میله را دارد. ظرف با استفاده از مهره و پیچ ثابت می شود. در صورت تمایل، قوطی را می توان به سادگی به یک میله فلزی لحیم کرد یا به یک تخته چوبی میخ کرد. با این حال، پیچ و مهره است بهترین گزینه، زیرا به شما امکان می دهد ظرف را تعویض کنید.
کوزه باید بالای منبع آتش در داخل تابه یا سطل قرار گیرد.
طرز تهیه پشمک
همین است. دستگاه نبات پنبه ای DIY کاملا آماده استفاده است. استفاده از آن بسیار ساده است. فقط یک فندک روشن کنید، کمی شکر در آن بریزید قوطی حلبیو موتور را روشن کنید. فندک باید داخل تابه یا سطل نصب شود.
با گرم شدن شیشه، شکر شروع به ذوب شدن می کند و از سوراخ های شیشه بیرون می زند و الیاف آب نبات پنبه را تشکیل می دهد. پس از تولید مقدار مورد نیازتنها کاری که باید انجام دهید این است که چیزهای خوب را روی یک سیخ بامبو جمع آوری کنید. همانطور که می بینید، همه چیز ساده است.
کدام کودکی که با والدینش برای تعطیلات به پارک می رود، پشم پنبه نمی خواهد؟ این یکی سفیده توده هواساخته شده از شکر، بسیاری از بچه ها آن را دوست دارند. و برای احساس لذت و خلق و خوی خوبهمیشه فرزندانمان را همراهی می کردند، والدین می توانند چنین غذای لذیذی را خودشان تهیه کنند. طرز تهیه آب نبات پنبه ای در خانه در این مقاله توضیح داده شده است.
ساخت نبات پنبه ای با استفاده از وسایل بداهه
1. شربت را آماده کنید و برای این کار به: شکر (300 گرم)، آب (100 گرم) و نصف قاشق چایخوری سرکه نیاز دارید. همه مواد را با هم مخلوط کنید، مخلوط را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. برای روشن کردن پشم پنبه، می توانید یک رنگ طبیعی، به عنوان مثال، آب چغندر یا مربای تمشک اضافه کنید.
2. محتویات را حتما هم بزنید تا شکر نسوزد. وقتی شربت به جوش آمد، ظرف را از روی حرارت بردارید و 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شود. این روش را 4 بار تکرار کنید. شربت زمانی که شروع به کش آمدن کرد و به رنگ قهوه ای طلایی در آمد آماده خواهد بود.
اگر جرم کم پخته شود، در نهایت پشم پنبه هوا نمی شود، سنگین و مرطوب می شود و شروع به چسبیدن به دندان ها می کند.
و اگر شربت را بیش از حد بپزید، لذیذ آن ممکن است در نهایت سفت شود، حتی کمی خاردار.
3. بیایید به تشکیل یک شکل آشنا برویم: 3 چنگال معمولی بردارید. دو عدد از آنها را با فاصله حدود 5 سانتی متر از یکدیگر در لیوان ها قرار دهید. چنگال سوم را به شربت داغ آغشته کنید و شروع کنید به حرکت دادن آن دور دو کارد و چنگال دیگر به طوری که تار شکر دور آنها بپیچد. مواظب باشید محلول داغ روی دستتان نرسد و نسوزد. آبنبات پنبه ای DIY شما آماده است و اکنون می توانید از این خوراکی لطیف و دلپذیر لذت ببرید.
تهیه دسر با استفاده از دستگاه مخصوص
شما می توانید دستگاهی برای آب نبات پنبه ای در یک فروشگاه سخت افزاری خریداری کنید، با این حال، همه نمی توانند چنین واحدی را بخرند. قیمت آن بین 10000-20000 روبل است. اما اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که چنین وسیله ای را خریداری کرده اید، ساختن آب نبات پنبه ای با آن کار دشواری نخواهد بود. این غذای لذیذ به شرح زیر درست می شود:
1. وسط ظرف چرخان 1.5 قاشق چایخوری شکر بریزید و سپس دستگاه را روشن کنید.
2. پس از یک دقیقه، نخ های شیرین سفید رنگ در داخل کاسه شروع به تشکیل می شود، بنابراین باید آنها را بگیرید. برای انجام این کار، چوبی را که روی آن پشم پنبه را می پیچید، بردارید، آن را به صورت عمودی بالای ظرف قرار دهید و صبر کنید تا نخ ها شروع به چسبیدن به آن کنند. سپس در حالت افقی، به پیچیدن شیرینی روی نگهدارنده ادامه دهید.
یک وعده پشم پنبه با استفاده از این روش آماده سازی تنها به 1.5 قاشق چایخوری شکر نیاز دارد. اگر می‌خواهید برای دو شیرینی (یا حتی بیشتر) غذا درست کنید، باید کاسه را تمیز کنید تا بعداً شربت به آن نچسبد.
اکنون می دانید که چگونه با استفاده از یک دستگاه مخصوص برای تهیه دسر، در خانه آب نبات پنبه درست کنید. حالا دریابید که چگونه می توانید بدون استفاده از واحد خاصی چنین خوراکی درست کنید. یا بهتر است بگوییم، هنوز دستگاهی وجود خواهد داشت، اما خودتان آن را خواهید ساخت.
لیست عناصر برای ساخت یک دستگاه خانگی
اگر نمی توانید دستگاه خاصی برای تهیه شیرینی بخرید، می توانید آن را خودتان با مواد زیر تهیه کنید:
1. ظرف پلاستیکی با حجم 5 لیتر.
2. موتور (نیازی به زحمت نیست، یک موتور معمولی از هر اسباب بازی بچه گانه ای کار می کند).
3. درب فلزی از یک شیشه (اندازه آن باید کمی بزرگتر از گردن بطری باشد).
4. منبع تغذیه تلفن همراه. قدرت شارژر باید بین 12-20 ولت باشد.
5. جعبه مقوایی. بطری باید در آن جا شود.
طرز تهیه آب نبات پنبه ای در خانه با استفاده از این دستگاه خانگی? دستورالعمل های دقیقدر بخش بعدی ارائه شده است.
دستورالعمل های دقیق برای ساخت دستگاه
1. درپوش های پلاستیکی و فلزی را به هم وصل کرده و در هر یک از آنها سوراخ ایجاد کنید و سپس موتور را طوری وارد کنید که انتهای تیز آن از سوراخ خارج شود. درپوش پلاستیکی باید در قسمت پایین باشد تا بتوان بطری را پیچ کرد.
2. منبع تغذیه را به موتور وصل کنید.
3. دستگاه را در جعبه قرار دهید.
دستگاه خانگی شیرینی پنبه ای آماده است. تنها چیزی که باقی می ماند این است که بدانیم چگونه شیرینی را بدست آوریم.
تهیه غذاهای لذیذ با دستگاه خانگی
1. روغن کاری کنید پوشش فلزی روغن آفتابگردان. این برای اطمینان از اینکه مخلوط به درپوش نمی چسبد ضروری است.
2. یک لیوان استیل را بیرون بیاورید و 4 قاشق چایخوری شکر و 1 قاشق آب را داخل آن بریزید. در صورت تمایل می توانید رنگ خوراکی اضافه کنید.
3. فنجان را روی آتش بگذارید و مدام محتویات آن را هم بزنید. باید ظروف را روی شعله نگه دارید تا شکر داخل لیوان کاملا حل شود. توده باید رنگ قهوه ای و چسبناکی به دست آورد.
4. باید سریع بپزید تا کارامل وقت سفت شدن نداشته باشد. به سرعت دستگاه را راه اندازی کنید و مخلوط را در یک جریان کوچک روی درب فلزی بریزید. کارامل در جهات مختلف پرواز می کند و تار عنکبوت می فرستد.
اکنون می توانید به راحتی به این سوال پاسخ دهید: "چگونه آب نبات پنبه ای را در خانه بدون دستگاه مخصوص درست کنیم؟"
1. باید فوراً آب نبات پنبه مصرف کنید، زیرا بعد از مدتی غلیظ می شود و چندان خوش طعم نمی شود.
2. برای اینکه این غذای لذیذ نه تنها خوش طعم، بلکه روشن هم باشد، می توانید رنگ خوراکی اضافه کنید.
3. برای تهیه چنین خوشمزه فقط باید از شکر خشک خرد شده استفاده کنید، اما شکر تصفیه شده یا محصول مرطوب مناسب نیست.
4. باقیمانده های سفت شده شربت را نباید دور ریخت - آنها شیرینی های شکر طلایی خوشمزه درست می کنند.
5. قبل از شروع کار، بهتر است کف و میز آشپزخانه را با سلفون بپوشانید. زیرا قطرات شربت پراکنده می شوند و از بین بردن آنها از روی سطح کار چندان آسانی نیست.
6. در حین پخت و پز باید بچه ها را از آشپزخانه بیرون بیاورید تا با قطرات شربتی که به طور اتفاقی روی پوستشان می ریزد، نسوزند.
7. چنگال، ویسک و چاپستیک چینی را می توان به عنوان جا پشمی استفاده کرد.
درست کردن آب نبات پنبه ای فرآیند دشواری است، اما اگر تمام توصیه ها را به دقت رعایت کنید، یک دسر فوق العاده خواهید داشت. و با دستگاه مخصوص هر روز بدون هیچ مشکلی این خوراکی را درست کنید.
