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Rolinhos recheados com lavash. Receitas de rolinhos de lavash com recheios diversos (foto). Como vamos cozinhar

Rolo de lavash Este é um lanche fácil de preparar e delicioso. Rolinhos de lavash preparado com recheios diversos: palitos de caranguejo, salmão levemente salgado, carne, cogumelos e queijo e outros. Receita de rolo Lavash tornou-se muito popular entre quem gosta de preparar petiscos originais. A popularidade do pão sírio recheado se explica pela facilidade de preparo e pela aparência original em qualquer mesa festiva.

Rolinhos Lavash - receita

Receitas de rolo Lavash bastante simples, você precisará e recheio para lavash. A principal forma de formar pãezinhos de pão sírio é aplicar vários tipos de recheio, um de cada vez, em folhas de pão sírio. O recheio é distribuído uniformemente em várias camadas, quando as folhas de pão sírio são espalhadas com o recheio, elas são enroladas em um rolo.

Receitas de rolo Lavash com recheios diversos.

Se você decidir cozinhar rolo de lavash com recheio, então você precisa pensar no recheio. Ingredientes recheios para lavash Pode haver uma variedade de produtos; você pode preparar um lanche farto e saboroso na forma de um rolo de lavash:

• com palitos de caranguejo,
• com cenouras coreanas
• com cogumelos,
• queijo (requeijão)
• com salmão (ou peixe vermelho),
• com frango,
• carne,
• ovo,

Aperitivo Lavash para a mesa festiva.

Lanche lavash- um excelente prato de buffet. Para a mesa festiva, são mais utilizados recheios mais refinados - peixe vermelho, caviar, carne defumada. Lavash com recheio em forma de pãozinho servido frio lanches lavash, no entanto, você também pode preparar rolo de lavash quente. Existem muitas receitas de como embrulhar e fazer rolos de lavash, tudo depende do seu gosto e imaginação, pois você pode criar sua própria versão do recheio do pãozinho lavash. Nosso site contém o melhor receitas de rolo de lavash. Portanto, se você quer cozinhar de forma simples e original

Recentemente, lanches preparados com lavash vêm ganhando popularidade. As donas de casa usam esse tipo de pão para fazer pãezinhos deliciosos, e por um bom motivo, já que o pão sírio é muito prático para enrolar. E se você está pensando no seu corpo, pode guardar essas receitas com segurança, pois o lavash não contribui para o ganho de peso.

O lavash, aliado à comida e à imaginação, pode tornar-se não só um lanche do dia a dia, mas também uma decoração para a mesa festiva. Você pode preparar sanduíches tão leves e saborosos todos os dias e levá-los para o trabalho como lanche. O que poderia ser mais saboroso do que um rolinho de palitos de siri ou peito de frango, só de menção já dá apetite.

Rolo de carne picada cozida no forno

Se decidir mimar os seus entes queridos com uma guloseima deliciosa, então pode experimentar com segurança esta receita, que inclui os seguintes produtos:

• carne picada – 0,7 kg;
• tomate – 2 peças;
• lavash - coisa;
• cebola – 2 cabeças;
• verduras - a gosto;
• ovos – 3 peças;
• creme de leite – 0,2 kg;
• maionese – 0,15 g;
• óleo de girassol – 50 ml;
• especiarias - a gosto.

Etapas de cozimento:

1. Primeiro você precisa fazer o recheio principal, para isso pegue a cebola, tire a casca, pique finamente

e misture com carne picada.

2. Pegue uma frigideira, despeje a quantidade indicada de óleo vegetal, acrescente a carne picada com cebola e frite até aparecer um aroma delicioso. Durante o processo de cozimento, adicione temperos secos a gosto.
3. Enxágue bem as verduras, retire as partes desnecessárias e coloque sobre um guardanapo para absorver o excesso de umidade. Pique as verduras finamente.

4. Corte os tomates em rodelas finas.

5. Rale o queijo.

6. É hora de começar a coletar produtos acabados para pão sírio.

Adicione a carne picada ao pão sírio, espalhe sobre a superfície do produto panificado.

7. Coloque rodelas finas de tomate,

depois polvilhe com queijo

e verduras picadas.

8. Distribua a mistura de creme de leite e maionese no pão sírio. Ligue o forno, ajustando o modo para 200 graus, e enquanto o forno esquenta, prepare uma assadeira. Espalhe óleo de girassol na assadeira e coloque o rolo de lavash,

Despeje a mistura de ovos por cima, unte cuidadosamente o pãozinho e leve ao forno.

10. Cozinhe o pãozinho por 25 minutos, certificando-se de que a crosta fique uniforme e dourada.

Este sanduíche será muito apreciado pela sua família, pois o sabor é irreal e a combinação de queijo e tomate cria um sabor único.

Rolo de lavash festivo com palitos de caranguejo

Esta receita é fácil e pode ser feita até todos os dias; para prepará-la é necessário levar os seguintes produtos:

• pão pita fino – 300 g;
• alho – 4 dentes;
• queijo (variedade dura) – 0,25 kg;
• ovos – 3 peças;
• verduras – 0,5 kg;
• maionese – 0,18 kg.

Etapas de cozimento:

1. Primeiro ferva os ovos, enquanto eles fervem você precisa ralar o queijo,

e esprema o alho com uma prensa.
2. Os ovos também precisam ser ralados, adicione ervas picadas e misture.

3. Misture o queijo ralado e o alho. . Pegue os palitos de caranguejo e corte-os em pedaços perfeitos.

5. Disponha o pão sírio, espalhe a maionese e os quadrados picados de palitos de caranguejo.

6. Coloque o pão sírio sobre os palitos de caranguejo, pincele novamente com maionese e espalhe a mistura de queijo.

7. Disponha a terceira camada com pão pita, acrescente a maionese e disponha os ovos e as ervas.

8. Enrole cuidadosamente o pão sírio em um pãozinho e divida em 2 partes.

9. Coloque o pãozinho na geladeira e sirva no jantar. Desta forma simples poderá diversificar o seu jantar, transformando-o num dia memorável.

Rolo de cogumelo

Se você adora cogumelos, não deixe de experimentar este pãozinho farto. Para prepará-lo, leve:

• cogumelos (champignon) – 0,25 kg;
• pão sírio fino - uma coisa;
• ovos – 3 peças;
• óleo de girassol – 2 colheres de sopa;
• queijo – 0,15kg;
• maionese – 0,5 kg;
• verduras - de acordo com as preferências de gosto;
• pimenta preta - opcional

Etapas de cozimento:

1. Enxágue bem os champignon, ou melhor ainda, enxágue e deixe na água um pouco, depois retire e coloque sobre um guardanapo para secar.

2. Pegue uma frigideira, coloque o óleo vegetal e acrescente os cogumelos picados, frite-os.

3. Rale o queijo em um ralador grosso.

4. Ferva os ovos, separe as gemas e as claras, passe por um ralador e coloque em um recipiente separado.

5. Pique as verduras bem fininhas.

6. Desembrulhe o pão sírio e espalhe a maionese, acrescente o queijo e as ervas picadas.

7. Cubra a massa acabada com outra parte do pão sírio e enrole.

8. Cubra com filme plástico e leve à geladeira.

Um delicioso lanche está pronto para comer, agrade seus entes queridos com um lanche leve.

Rolinho de peixe vermelho simples

O lanche tem um sabor incrível e para criá-lo é necessário levar os seguintes ingredientes:

• queijo – 0,1kg;
• peixe vermelho (truta) – 0,8 kg;
• ovos – 2 peças;
• tomate é uma coisa;
• lavash - coisa;
• maionese – 4 colheres de sopa;
• verduras - a gosto;
• cebola - cabeça;
• pimentão – 2 unid.

Preparação:

1. Pegue o pão sírio e divida em 2 partes iguais e distribua a maionese por igual.

2. Rale os ovos e corte o peixe em rodelas finas.

3 Coloque a truta no pão pita e polvilhe com o ovo.

4. Pique a cebola finamente, rale o pimentão e o tomate em camadas finas. Coloque os produtos preparados sobre o pão sírio e espalhe a maionese.

5. Enrole o pão sírio em um pãozinho

e coloque na geladeira,

Você pode aquecê-lo no microondas na hora de servir.

Um delicioso prato pode ser preparado para uma ocasião especial, pois este peixe é uma verdadeira iguaria.

Aperitivo Lavash com salmão rosa

Para esta receita você precisará de:

• queijo processado – peça;
• verduras - a gosto;
• pimenta - uma coisa;
• pepino - coisa;
• peixe (salmão rosa);
• pão pita fino é uma coisa.

Etapas de cozimento:

1. Lave as verduras e pique finamente

e misture com queijo derretido.

2. Coloque o recheio de queijo no pão sírio.

3. Corte o pepino em rodelas finas

e coloque sobre o queijo, depois o peixe picado, embrulhe o pão sírio de uma só vez.

4. Fatie os pimentões

e coloque sobre o pão sírio, distribua o peixe e dê outra volta.

5. Faça várias camadas desta forma.
6. Coloque o rolo pronto na geladeira.

Este é um lanche leve que você pode preparar para o jantar.

Lavash recheado com frango, queijo e legumes

Experimente fazer um pãozinho farto usando estes produtos:

• cenouras são uma coisa;
• lavash – 3 peças;
• cebola - cabeça;
• queijo "Viola" - 0,4 kg;
• peito de porco ou frango - pedaço;
• verdes - um monte;
• pepino em conserva – 2 peças;
• alho - dente.
• pimenta preta moída - a gosto.

Etapas de cozimento:

1. Rale as cenouras, pique a cebola e frite bem fininho o alho com as cenouras. Frite por 7 minutos, tempere com temperos e mexa sempre.
2. Espalhe o pão sírio com queijo e polvilhe com ervas picadas.
3. Cubra com outra camada de pão sírio, acrescente a carne picada e depois uma mistura de cenoura, cebola e alho.
4. Coloque uma camada de pão pita, espalhe o queijo e o pepino ralado.
5. Enrole o rolo e coloque em filme plástico, transfira para a geladeira.

Delicioso lavash, que lembra shawarma, é preparado de forma rápida e fácil.

Bom apetite.

Rolo clássico com cenoura coreana

Um pão pita com cenoura coreana é uma salada favorita que muitas pessoas adoram, e um sanduíche preparado com alface é uma verdadeira iguaria.

Para este lanche leve os seguintes ingredientes:
· cream cheese – 120 g;
· lavash – coisa;
· Cenouras coreanas – 120 g;
· maionese – 50 g;
Folhas de alface - vários pedaços.
Instruções:
1. Pegue o pão sírio, espalhe o queijo e acrescente as cenouras.
2. Espalhe maionese.
3. Coloque as folhas de alface e enrole no pão sírio.
4. Leve à geladeira por 60 minutos.

Lavash com recheios diversos pode ser um ótimo começo de dia, que lhe dará energia para o dia todo.

Cinco melhores recheios para lavash

Rolinhos de lavash- é muito simples. E delicioso. E satisfatório.

E, o que é muito importante, se você diversificar os recheios, terá na mesa vários pratos que serão bastante semelhantes na aparência, mas podem diferir radicalmente no sabor.

Chamo a sua atenção para 20 recheios diferentes.

Mas, antes de compartilhar as receitas com vocês, gostaria de lembrar algumas regras simples para o preparo de pãezinhos. E dê algumas dicas que podem ser úteis para você:

• Como você sabe, a base dos pãezinhos é pão pita fino e sem fermento. Nas prateleiras você pode ver periodicamente lavash com sabores diferentes (com cebola, com ervas, etc.). Se quiser fazer pãezinhos, é melhor levar a variedade sem fermento;
• Quase todas as receitas para fazer rolos de lavash usam maionese, creme de leite ou queijo de pasta mole. Esses ingredientes são usados ​​​​como pasta para barrar. Se a sua receita pede alho, ervas e temperos, é recomendável que esses componentes da receita sejam picados finamente (triturados) e misturados à pasta. Deixe fermentar por 15-20 minutos. A pasta terá um sabor original. E esse sabor será distribuído uniformemente (junto com a distribuição) por toda a área dos pãezinhos;
• Quando a sua receita tem muitos ingredientes, é melhor fazer rolinhos duplos. Por exemplo, se a receita inclui cogumelos e frango, depois de aplicar uma pasta (por exemplo: maionese com ervas), você pode colocar cogumelos em uma folha, cobrir com uma segunda folha de pão sírio, na qual você pode aplicar novamente uma pasta (por exemplo: maionese com alho) e depois enrole o pãozinho;
• Depois que o rolo estiver pronto, enrole-o bem bem, prenda-o com filme plástico ou papel alumínio e coloque-o na geladeira por 30-40 minutos. E só então corte em rolinhos;
• Use folhas verdes de alface para enfeitar e dar sabor ao prato. Os rolinhos ficam bem com folhas verdes, e o sabor dos rolinhos macios é bem complementado pelas folhas de alface crocantes e tenras;
• Se você encontrar um pão sírio de formato oval, será necessário aparar suas bordas em um formato retangular. Então todos os rolos terão a mesma espessura.

20 receitas de rolos de lavash

As fotos não são fotografias da receita específica localizada ao lado da foto e têm como objetivo mostrar como este prato pode ser decorado.

Receita 1

• Pique um monte de endro com uma faca e misture com a maionese. Deixe fermentar por 15-20 minutos.
  Pique 100 gramas de cenoura coreana com uma faca de modo que o comprimento dos palitos de cenoura seja de 1 a 1,5 centímetros.
• Rale 100 g de queijo duro e 200 g de presunto num ralador médio.
• Combine todos os ingredientes em um recipiente. Se não houver maionese suficiente, adicione.
• Aplique o recheio em uma folha de pão pita e enrole-a firmemente em um rolo.

Receita nº 2

• Misture a maionese com o alho picado (passado na prensa).
• Frite 200 gramas de carne picada em uma frigideira. Legal.
• Rale 100 gramas de queijo duro.
• Corte o pimentão em tiras pequenas e curtas.
• Enrole o rolo.

Receita nº 3

• Misture a maionese com ervas picadas.
• Rale um ovo cozido, 2 cenouras cozidas e 2 queijos fundidos em um ralador médio.
• Refogue 1 cebola picadinha em óleo vegetal. Legal.
• Pegue uma lata de feijão branco e escorra o líquido. O feijão pode ser amassado com um garfo.
• Misture todos os ingredientes e aplique-os sobre uma folha de pão pita.

Receita nº 4

• Misture a maionese com ervas picadas (endro, salsa).
• Rale 200 g de queijo duro em um ralador médio.
• Amasse uma lata de peixe enlatado em óleo com um garfo até atingir uma consistência média (não em patê).
• Misture todos os ingredientes e aplique-os sobre uma folha de pão pita.

Receita nº 5

• Misture a maionese (cerca de 50 g) com 2-3 penas de cebolinha verde picada.
• Pique finamente 100 g de salmão levemente salgado.
• Rale 100 g de queijo salsicha em um ralador médio.

Receita nº 6

• Misture 75 g de maionese com salsa picada.
• Moa 100 g de cenouras coreanas até obter um palito de 1 a 1,5 cm de comprimento.
• Amasse 200 g de queijo Adyghe até formar migalhas finas.
• Misture todos os ingredientes, coloque sobre uma folha de pão pita e enrole até formar um rolo apertado.

Receita nº 7

• Misture a maionese, o endro picado e o alho.
• Rale 200 g de presunto e 100 g de queijo duro num ralador grosso.
• Misture todos os ingredientes, coloque sobre uma folha de pão pita e enrole até formar um rolo apertado.

Receita nº 8

• Descasque a pele (se for áspera) de 2 tomates frescos e pique finamente.
• Misture os tomates esmagados com a maionese.
• Pique 2 cebolas e refogue com óleo vegetal. Legal.
• Pique 300 g de frango defumado ou frito.
• Corte o pimentão em tiras pequenas e curtas.
• Rale 3 pepinos em conserva (tamanho médio) em um ralador grosso.
• Misture todos os ingredientes, coloque sobre uma folha de pão pita e enrole até formar um rolo apertado.

Receita nº 9

• Coloque uma lata de atum em lata num prato e amasse com um garfo.
• Rale 40-50 g de queijo duro em um ralador médio.
• Misture o atum e o queijo, tempere com a maionese.
• Misture todos os ingredientes, coloque sobre uma folha de pão pita e enrole até formar um rolo apertado.

Receita nº 10

• Passe 2 dentes de alho numa prensa e misture com 100 g de maionese.
• Rale 100 g de queijo duro e 2 ovos cozidos num ralador médio.
• Corte 80-100 g de espadilha em óleo em pedaços pequenos.
• Misture todos os ingredientes, coloque sobre uma folha de pão pita e enrole até formar um rolo apertado.

Receita nº 11

• Pique 2-3 raminhos de endro e misture com creme de leite integral (75 g).
• Rale 50 g de queijo feta e 1 pacote (100 g) de palitos de caranguejo em um ralador médio.
• Misture todos os ingredientes e experimente. Se a mistura não estiver salgada, adicione sal.
• Misture todos os ingredientes, coloque sobre uma folha de pão pita e enrole até formar um rolo apertado.

Receita nº 12

• Misture a maionese e as ervas picadas (endro e salsa).
• Em um ralador médio, rale 2 cenouras cozidas e 3 ovos cozidos.
• Moa 300 g de arenque salgado.
• Misture todos os ingredientes, coloque sobre uma folha de pão pita e enrole até formar um rolo apertado.

Receita nº 13

• Misture a maionese e uma grande quantidade de coentro picado, salsa e endro até obter uma consistência espessa.
• Rale 200 g de queijo duro em um ralador médio.
• Misture todos os ingredientes, coloque sobre uma folha de pão pita e enrole até formar um rolo apertado.

Receita nº 14

• Moa 100 g de palitos de caranguejo.
• Corte 100 g de champignon em conserva e 100 g de queijo fundido em tiras.
• Misture todos os ingredientes, coloque sobre uma folha de pão pita e enrole até formar um rolo apertado.

Receita nº 15

• Misture a maionese, as ervas picadas (endro e salsa) e o alho (1-2 dentes passados ​​​​na prensa).
• Moa 200 g de requeijão com um garfo.
• Rale 20 g de queijo duro em um ralador médio.
• Misture todos os ingredientes, coloque sobre uma folha de pão pita e enrole até formar um rolo apertado.

Receita nº 16

• Moa 100-150 g de cenoura coreana.
• Corte 100-150 g de presunto em tiras finas.
• Misture a cenoura e o presunto, tempere com a maionese.
• Misture todos os ingredientes, coloque sobre uma folha de pão pita e enrole até formar um rolo apertado.

Receita nº 17

• Misture a maionese e o endro bem picado.
• Passe 1 a 2 dentes de alho por uma prensa e acrescente à maionese. Mistura.
• Amasse 200 g de requeijão com um garfo.
• Combine maionese temperada e queijo cottage. Misture bem.

Receita nº 18

• Misture a maionese, as ervas picadas (endro e salsa) e o alho (1-2 dentes passados ​​​​na prensa).
• Rale 2 ovos cozidos, 2 pepinos frescos e 1 cenoura fresca.
• Pique 2 tomates frescos.
• Numa frigideira aqueça e pique 50 g de nozes.
• Misture todos os ingredientes.
• Coloque o recheio resultante em uma folha de pão pita e enrole até formar um rolo apertado.

Receita nº 19

• Misture a maionese, as ervas picadas (endro e salsa) e o alho (1-2 dentes passados ​​​​na prensa).
• Moa um pacote de palitos de caranguejo.
• Misture todos os ingredientes.
• Coloque o recheio resultante em uma folha de pão pita e enrole até formar um rolo apertado.

Receita nº 20

• Corte 200 g de champignon fresco em tiras, acrescente a cebola picada (1 cabeça) e frite com um pouco de óleo vegetal. Legal.
• Moa 100 g de coxa de frango defumada.
• Rale 100 g de queijo duro em um ralador médio.
• Cubra uma folha de pão pita com queijo de pasta mole e coloque sobre ela os cogumelos cozidos com cebola.
• Cubra a primeira folha de pão sírio com a segunda.
• Cubra a segunda folha com queijo processado de pasta mole. Coloque o frango e o queijo duro.
• Enrole o rolo.

Você vê isso rolos de lavash– pode ser muito gostoso e muito bonito.
E não é nada monótono.

Bom apetite!

Gostou das receitas?

Chamo a sua atenção para outras receitas. Por exemplo:

O que você pode embrulhar no pão sírio?

Um lanche farto vem com a adição de:

• carne - porco, vaca, cordeiro, frango ou peru, frita, cozida ou cozida em panela elétrica;
• peixes – salgados, defumados, cozidos, fritos, assados;
• vegetais – frescos, em conserva ou após tratamento térmico;
• laticínios - queijo, queijo cottage;
• fígado e rins;
• cogumelos;
• massas e cereais diversos;
• frutos do mar - caviar, marisco e palitos de caranguejo.

Que molho posso usar?

A maionese, principalmente a caseira, combina muito bem com lavash. É preparado batendo as gemas com o açúcar, o sal e a mostarda. Aos poucos, despeje um pouco de óleo nesta mistura e, quando atingir a consistência de massa, acrescente o vinagre. Para enriquecer o sabor, você pode adicionar suco de limão, alho amassado, ketchup e picles picados ao molho.

Você também pode usar creme de leite e molho de maionese, que, além dos dois ingredientes principais, inclui ervas, alho, pimenta e sal. Primeiro, os ingredientes picados são despejados com creme de leite rústico com 20% de gordura e, em seguida, com maionese caseira e acrescentam-se temperos.

Como servir rolo de lavash

Tudo depende do recheio, pois algumas receitas sugerem fritar ou assar os rolinhos. E, se o recheio for doce, você pode colocar calda antes de servir; se for salgado, pode enfeitar com ervas; O pãozinho pode ser cortado em porções e servido em forma de pãezinhos.

É possível congelar para uso futuro?

Isto é inaceitável. No freezer, o pão sírio não fica encharcado e o líquido do recheio congela como água comum. Quando descongelar, o rolo simplesmente se desfará.

As melhores receitas de rolos de lavash com recheios diversos

Com frango

Componentes:

• 230 g de lavash armênio fino;
• 300g de filé de frango;
• 100g de queijo fundido;
• 4 colheres de sopa. colheres de creme de leite;
• sal;
• pimenta;
• ½ maço de verduras;
• óleo vegetal.

Ferva o peito de frango até ficar cozido e deixe esfriar. Moa a carne em um moedor de carne. Adicione um pouco de sal e pimenta.

Rale o queijo derretido em um ralador médio e acrescente ao frango desfiado. Adicione ervas e creme de leite a esta mistura e mexa. Divida o recheio ao meio.

Corte o pão pita em 3 partes iguais. Coloque uma porção do recheio sobre uma parte do pão sírio, espalhando por toda a superfície. Cubra com a segunda parte do pão sírio, depois espalhe o restante do recheio e cubra com a terceira parte do pão sírio.

Enrole o pão pita pelo lado comprido para fazer um pão grande. Embrulhe em filme plástico e deixe de molho no recheio por 20-30 minutos.

Retire o filme e corte o rolo em pedaços de 3 cm. Coloque-os em uma frigideira quente com óleo vegetal e frite dos dois lados.

Receita de rolo Lavash com presunto e queijo

Componentes:

• 2 lavash armênio;
• 150g de maionese;
• 3 dentes de alho;
• 2-3 raminhos de endro;
• 100g de queijo;
• 4 fatias de presunto.

Misture a maionese e o alho picado em uma xícara. Rale o queijo em um ralador pequeno. Pique o presunto e as ervas.

Abra uma folha de pão sírio, unte com maionese, acrescente ½ queijo, presunto e ervas. Cubra tudo com a 2ª folha de pão sírio e repita o mesmo. Enrole o rolo e coloque-o na geladeira para molhar. Depois de algumas horas, retire a guloseima e sirva.

Rolinho Lavash com palitos de caranguejo e ovos

Ingredientes:

• 3 folhas de pão sírio;
• 200g de queijo duro;
• 4 ovos cozidos;
• 150g de queijo fundido;
• 200 g de palitos de caranguejo;
• 150g de maionese;
• aneto;
• 1-2 dentes de alho.

Espalhe a maionese na primeira assadeira e coloque os palitos de caranguejo cortados em rodelas finas por cima. Cubra com uma segunda folha.

Misture o queijo processado de pasta mole com o alho picado e espalhe a mistura na segunda assadeira. Cubra tudo com uma terceira folha e pincele com maionese.

Ferva os ovos e resfrie-os em água fria. Rale em um ralador fino e acrescente o endro picado. Coloque este recheio por cima. Enrole todos os 3 pães pita em um rolo resistente. Embrulhe em filme e coloque na geladeira. Antes de servir, corte o prato em discos e decore.

Rolinhos Lavash com salmão e queijo derretido

Componentes:

• 200 g de peixe levemente salgado;
• pão sírio fino;
• 250g de queijo fundido;
• um monte de ervas frescas.

Primeiro retire as espinhas do peixe. Corte o filé em rodelas finas, separando a carne da pele. Lave, seque as ervas frescas e pique finamente. Coloque o pão pita sobre filme plástico. Cubra bem com queijo, cobrindo completamente a superfície. Coloque os pedaços de peixe por cima, a uma curta distância uns dos outros. Polvilhe-os com ervas por cima. Enrole o pão pita com cuidado e leve ao freezer por 10 minutos. Retire e corte em círculos.

Lavash com linguiça e cenoura coreana

Ingredientes:

• folha fina de lavash;
• 2-3 colheres de chá de maionese;
• linguiça cozida, 100 g;
• Cenouras coreanas, 100 g;
• verde

Espalhe maionese em toda a folha de pão pita. Corte a linguiça cozida em cubinhos e pique finamente as verduras. Coloque o recheio por cima da assadeira. Embrulhe bem e coloque na geladeira para demolhar, depois de embrulhar em filme. Após cerca de 2 horas, retire o prato e corte em fatias com alguns centímetros de espessura.

Rolinhos Lavash com palitos de caranguejo e queijo

Ingredientes:

• 150 g de palitos de caranguejo;
• pão árabe;
• 200ml. maionese;
• 100g de queijo fundido;
• 3 ovos de galinha.

Descongele e pique finamente os palitos de caranguejo. Adicione-lhes ovos cozidos picados. Lubrifique a mistura com maionese. Rale o queijo derretido e acrescente ao recheio.

Corte a folha de pita ao meio e espalhe o recheio por toda a superfície. Enrole e deixe de molho por 20 minutos. Corte o prato em pedaços de 3 a 4 cm de espessura. Coloque os rolinhos num prato e sirva.

Rolo de lavash doce

Componentes:

• folha fina de lavash;
• 1-2 maçãs;
• meio limão;
• 1 colher de sopa. colher de manteiga;
• ovo;
• 2-3 colheres de sopa. colheres de mel;
• açúcar de confeiteiro.

Pique as maçãs finamente. Rale as raspas de limão. Coloque os pedaços de fruta na panela e adicione um pouco de água. Cozinhe por 5 minutos em fogo moderado. Coloque o recheio em um prato e deixe esfriar.

Bata a manteiga e o ovo. Adicione mel às maçãs. Espalhe uma folha de pão sírio com ovo e manteiga, coloque o recheio e enrole até formar um pãozinho. Asse a 180 graus até dourar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e corte o pão sírio em pedaços.

Os 5 melhores recheios para rolos finos de lavash

Com cogumelos e queijo

Componentes:

• um monte de endro;
• um ramo de salsa;
• 300 gr. queijo;
• 450 g de champignon em conserva;
• maionese.

Tempere com maionese com ervas picadas, cogumelos e queijo ralado.

Com carne picada

Ingredientes:

• carne de porco e vaca picada;
• cenoura;
• folhas de alface;
• tomates;
• maionese;
• 50g de queijo;
• verde;
• 2 dentes de alho.

Pique a cebola finamente e frite numa frigideira. Após 3 minutos, adicione as cenouras raladas e frite até ficar parcialmente cozido. Adicione a carne picada aos legumes e deixe na panela por 25 minutos, acrescentando temperos. Corte os tomates em pedaços redondos, lave e seque as folhas de alface. Misture a maionese com o alho picado para obter um molho. Rale o queijo. Todos os ingredientes serão colocados um a um nas assadeiras de lavash: fritura e carne picada na primeira, alface e tomate na segunda, molho de maionese e queijo na terceira.

Com peixe

Componentes:

• 3 ovos;
• lata de conservas de peixe;
• 4 dentes de alho;
• maionese;
• 200 gr. queijo;
• verde.

Pique finamente os ovos cozidos, amasse as conservas de peixe com um garfo e rale o queijo. Misture ervas picadas, alho e maionese.

Com legumes

Produtos:

• 2 cebolas;
• cenoura;
• 250 gr. champignons frescos;
• ketchup;
• verde.

Frite as cebolas, os champignon e as cenouras em cubos em uma frigideira. Polvilhe o recheio acabado com ervas. Antes de adicionar o recheio, limpe o pão sírio com uma mistura de ketchup e creme de leite.

Com cogumelos

Componentes:

• 50g de champignon;
• 200g de manteiga;
• dente de alho;
• queijo duro;
• queijo processado com sabor de cogumelo;
• sal e pimenta.

Nossas anfitriãs começaram recentemente a preparar um aperitivo como o rolinho de lavash, e no Home Restaurant eu já escrevi como preparar um rolinho de lavash com palitos de caranguejo e cogumelos, e contei como fazer rolinhos de lavash com queijo e rúcula.

Ambas as receitas são muito boas, mas um pãozinho com pão sírio é um enorme campo para experiências culinárias e, tendo em conta as férias que se aproximam, porque não dar asas à imaginação? Portanto, decidi coletar minhas receitas favoritas de lavash com recheios diferentes em um artigo, e se você tiver suas próprias ideias originais sobre como preparar pão lavash, compartilhe nos comentários. Um delicioso pão pita é um lanche ideal para o feriado, então minha coleção será constantemente reabastecida com deliciosas coberturas de lavash.

Lanches rápidos de lavash são o trunfo das donas de casa modernas, e você pode preparar deliciosos lavash com recheio literalmente em questão de minutos. Eu realmente espero, amigos, que minhas idéias para rechear pão sírio facilitem o planejamento do seu cardápio festivo. O pão sírio recheado não é apenas uma decoração para qualquer mesa festiva, mas um lanche saboroso, satisfatório e versátil que, via de regra, agrada a todos os convidados, sem exceção.

1. Lavash recheado com “mistura de queijo”

Um aperitivo como o pão pita com queijo surpreenderá poucas pessoas, mas ainda assim sugiro que você experimente preparar uma receita de pão pita com queijo que agradará até os mais sofisticados gourmets de queijo. A receita usa diferentes tipos de queijo, que você pode alterar ao seu gosto para criar sempre novos rolinhos de queijo pita.

O resultado é uma espécie de mistura de queijos - muito saborosa e interessante, inusitada e apetitosa! Então, eu definitivamente recomendo experimentar um pãozinho pita com três tipos de queijo - você pode surpreender os convidados mais exigentes com esse aperitivo. Escrevi como fazer pão sírio com queijo.

2. Lavash com recheio “Holiday Fantasy”

Deliciosos petiscos de lavash surpreendem pela variedade de opções, e o rolinho de lavash com peixe vermelho é considerado um lanche real. Mas existem muitas interpretações diferentes sobre o tema culinário do que podem ser os rolinhos de peixe, e hoje trago à sua atenção um rolinho lavash com salmão, salada verde e queijo.

O resultado são pãezinhos muito saborosos e festivos feitos de lavash armênio. Salmão levemente salgado combina bem com linguiça delicada, e cebolinha e alface crocante dão frescor ao lanche de lavash. Este rolinho de peixe lavash vai decorar qualquer mesa festiva e trazer algo novo ao menu tradicional de férias. Receita .

3. Lavash recheado com “Crab Paradise”

O rolo de lavash de caranguejo foi meu primeiro lavash armênio com recheio, que preparei na minha cozinha. Este rolo de lavash com palitos de caranguejo recebeu muitos comentários de meus amigos e conhecidos e, desde então, vários rolos de lavash com palitos de caranguejo têm sido convidados frequentes na minha mesa de férias.

Palitos de caranguejo combinam bem com champignon em conserva, e o tenro queijo processado acompanhado de alho e ervas aromáticas confere a este aperitivo um ligeiro picante. Este pãozinho de lavash armênio é muito simples de preparar e a parte mais trabalhosa é preparar os ingredientes. Você pode ver como fazer um pão pita “Crab Paradise”.

4. Lavash com recheio de “Nostalgia”

É difícil surpreender admiradores sofisticados de uma variedade de salgadinhos frios de lavash, mas vou tentar mesmo assim. As receitas de pratos à base de lavash armênio surpreendem pela variedade de opções, e se você está procurando um novo e interessante recheio para lavash, trago à sua atenção um delicioso lavash recheado “Nostalgia” com espadilha e queijo.

É exactamente o que acontece quando os produtos mais vulgares e tradicionais para nós fazem um incrível lanche festivo com o sabor das nossas espadilhas preferidas e um delicado recheio de queijo com sabor a alho. Rolinhos de lavash com espadilha certamente agradarão a todos os seus convidados, e este rolo de lavash pode ser considerado um aperitivo universal. Se você não mudou de ideia sobre como fazer espadilha, adicione a receita aos seus favoritos ou imprima-a diretamente do site. Receita .

5. Lavash com recheio “Kumushka”

É mais conveniente usar receitas comprovadas antes das férias, e deliciosos recheios para lavash valem seu peso em ouro, mas se você quiser surpreender seus convidados com um aperitivo novo e interessante, então ofereço um rolo de lavash com cogumelos e frango defumado . Rolinho Lavash com frango e cogumelos ficou incrível! Todos os ingredientes deste recheio combinam perfeitamente. Cogumelos fritos com cebola acompanhados de peito de frango defumado são complementados por queijo derretido de pasta mole.

Este fino recheio de lavash é perfeito para um evento ao ar livre ou para um banquete no escritório, porque... Rolo de cogumelo de pão sírio com frango pode ser preparado com antecedência; não vazará nem flutuará devido ao armazenamento a longo prazo. Escrevi como preparar um aperitivo de pão sírio com frango e cogumelos.

6. Lavash com recheio de Santorini

Os rolinhos de caranguejo pita podem ser considerados um aperitivo clássico de férias, mas hoje quero apresentar a vocês os rolinhos de caranguejo sob uma luz completamente diferente. Conheça: um delicioso pãozinho lavash com palitos de siri, queijo feta, endro e creme de leite!

O resultado é uma versão muito interessante do recheio para lavash com ingredientes tradicionais e notas gregas no paladar. Além disso, esses rolinhos de caranguejo são uma ótima ideia para um lanche de piquenique. Interessante? Você pode ver a receita de como fazer pão pita de Santorini.

7. Lavash com recheio de Deja Vu

Vamos preparar pãezinhos recheados, cuja base será a esquecida salada com palitos de caranguejo numa interpretação culinária ligeiramente atualizada. Este pão pita de caranguejo será um aperitivo bem-vindo na sua mesa de festas e certamente irá adicionar às suas receitas de aperitivos pita.

Os rolinhos de lavash com palitos de caranguejo ficam suculentos graças à alface e à maionese, e os ovos e o queijo processado tornam este lanche de lavash satisfatório e perfeito para bebidas alcoólicas fortes. Vai ficar uma delícia, acredite! Você pode ver como preparar um pão pita com palitos de caranguejo “Deja Vu”.

8. Lavash com recheio de “Cinco Minutos”

Minha descoberta recente é um pãozinho pita com presunto e cenoura coreana. Acontece que é um rolo de lavash fino muito saboroso, honestamente! E que lindo - claro e ensolarado! E é exatamente esse o caso quando um lanche pita é preparado em questão de minutos. Apesar da simplicidade dos ingredientes, você terá um lanche festivo delicioso e barato. Escrevi como fazer um pão sírio com cenoura e presunto coreano.

9. Lavash recheado com “Fish Fantasy”

Um rolinho de peixe feito de pão sírio não significa que você precise preparar um aperitivo com peixe vermelho caro. Se você preparar um pãozinho lavash com peixe enlatado, o resultado não será menos saboroso e festivo, e sua carteira definitivamente não sofrerá.

Para fazer um lanche de pão sírio bem saboroso com comida enlatada, recomendo usar atum em lata e queijo duro. Nossos rolinhos de peixe lavash serão complementados com alface fresca e maionese, criando um contraste visual. Você pode ver como fazer um pãozinho pita com comida enlatada.

10. Lavash com recheio de “Aquário”

Se você está planejando um cardápio festivo e procura um aperitivo universal, então um pão sírio com peixe vermelho e camarão é exatamente o que você precisa! Um rolinho de peixe feito de lavash acompanhado de camarão, queijo derretido e salada fresca é um aperitivo ideal.

O resultado são deliciosos rolinhos de peixe vermelho com pronunciado sabor de frutos do mar e delicado queijo derretido. Mesmo os gourmets não se recusarão a experimentar o seu pão pita com salmão e camarão! Escrevi como fazer pão sírio com peixe vermelho, queijo e camarão.

11. Lavash com recheio Cardinal

Você está procurando algo que possa fazer com lavash fino para torná-lo interessante e original? Reuni os melhores recheios de lavash em um só lugar para você e sugiro que experimente fazer um rolo de lavash com filé de arenque e abacate. À primeira vista, pode parecer: o que o abacate estrangeiro tem a ver com o nosso arenque russo?

Mas a combinação do arenque picante com o sabor suave e de nozes do abacate é simplesmente excelente! Lavash com arenque é complementado com pepino, ovo, mostarda e maionese - uma ótima opção para adicionar receitas de lavash armênio ao seu caderno de culinária. Você pode ver a receita.

12. Lavash com recheio “Dietético”

Se você está procurando uma receita de pão pita que não acrescente centímetros extras à sua cintura, então o pão pita com ervas e queijo feta será útil. Deliciosos pãezinhos recheados com queijo feta, pepino, creme de leite e ervas são adequados não só como lanche de piquenique para churrasco, mas também como lanche de férias.

A vantagem mais importante deste pão pita com queijo é a sua suculência. Embora esta qualidade também possa ser rivalizada pela simplicidade e disponibilidade dos ingredientes. Facilidade de preparo e mínimo de calorias também conquistam a palma da mão. Você pode ver a receita do lavash com queijo feta, pepino e creme de leite.

Novos recheios:

13. Lavash com recheio de “linguiça”

Um rolo de lavash com linguiça e cenoura coreana certamente agradará adultos e crianças. Este rolo fino de lavash dificilmente pode ser chamado de lanche de feriado, mas é perfeito como lanche de piquenique! Tomates suculentos, queijo derretido macio e linguiça saborosa combinam bem com cenouras coreanas picantes, e folhas de alface crocantes dão a este aperitivo uma aparência apetitosa. Você pode ver como preparar um pãozinho de lavash armênio com salsicha.

14. Lavash com recheio de “Esquilo”

As saladas em lavash estão substituindo a tradicional porção de saladas em pratos, e o rolo de lavash com queijo Belochka é uma clara confirmação disso. O mais delicado petisco de queijo com sabor picante de alho. Experimente, com certeza você vai adorar o delicioso pãozinho lavash com recheio de queijo! É fácil de preparar e seus convidados vão adorar! Você pode ver a receita de pão sírio com queijo.