Otočný talíř pro vlastní dort. DIY gramofon. Nuance výroby otočného dortového stolu
Každý cukrář by měl mít ve svém arzenálu obracečku dortů.
S jeho pomocí můžete výrazně usnadnit proces zdobení dortů a učinit jej příjemným, pohodlným a bezpečným.
Pokud neplánujete nákup v blízké budoucnosti, pak zkušený mistr můžete sestavit sami.
Pokud chcete, aby vám byl dort přístupný ze všech stran zároveň a zároveň kolem něj nemuseli pobíhat, určitě zvažte pořízení otočného stojanu.
Co je rotační design pro dorty? Jedná se o produkt skládající se z:
- kolo pracovní plocha;
- – základny;
- válečky, gumičky.
Díky svému designu, stůl se snadno otáčí kolem své osy a poskytuje pohodlný přístup cukrářský výrobek . S takovou dodávkou můžete vytvořit elegantní a originální dekory a vytvářet šperky jakékoli složitosti. Zároveň se nemusíte vůbec bát, že se vaše mistrovské dílo pohne, poškodí nebo spadne na podlahu.
Otočný stůl pro dorty lze zakoupit na hotový formulář, udělejte to sami. Domácí design má mnoho výhod. Za prvé, můžete vyrobit produkt, který plně splní vaše požadavky a preference. Za druhé, sami budete moci vytvořit promyšlený výkres produktu, vybrat materiály pro jeho výrobu a promyslet nejoptimálnější rozměry. Kromě, domácí design Bude to mnohem levnější než koupené v obchodě.
Materiály
Otočný stůl lze vyrobit z jakýchkoli dostupných materiálů. materiálů:
Každá jednotlivá možnost má své výhody. Dřevo je šetrné k životnímu prostředí, bezpečné a má texturu příjemnou na dotek.. MDF a překližka se snadno zpracovávají. Kromě toho má tento materiál nízkou cenu.
Ale dřevotříska je levná, vypadá atraktivně a je radost s ní pracovat.
Poradenství: za účelem úspory peněz spotřebního materiálu, k výrobě desky můžete použít dvířka ze staré kuchyňské sestavy.
Nástroje
Poté, co jste se rozhodli vyrobit otočný dortový stůl vlastníma rukama, připravte následující: nástroje a materiály:
Důležité: ložiska jsou dvojitá a lisovaná. Druhá možnost je výhodnější při montáži otočného stojanu na dorty, protože je pohodlnější instalovat.
Jak vyrobit otočný stůl?
Dělat gramofon docela snadné a jednoduché. Nejprve musíte udělat dobře promyšlenou skicu. Na tomto výkresu uveďte konstrukci výrobku, jeho přesné rozměry a materiály výroby. Máte-li takový diagram po ruce, můžete stůl snadno sestavit poprvé a bez chyb.
Výrobní proces otočného stolu se provádí v následujícím pořadí:
To je celý jednoduchý proces výroby rotační konstrukce.
Poradenství: dodat výrobku dekorativní vzhled, může být pokryta tenkým plastem.
Výrobek lze také ozdobit samolepicí fólií. Jednoduše se nalepí a snadno se čistí.
Fotografie
Výběrem různé materiály a kreativním přístupem k problému můžete získat velmi odlišné tabulky.
Existuje něco jako gramofon. Někteří lidé to používají pro prezentace nebo suvenýry. Cukráři jej používají k otáčení dortu při jeho výrobě. Rozhodl jsem se vyrobit gramofon vlastníma rukama, abych ukázal své domácí výrobky, jako ve „3D“. Byl založen na motoru z mikrovlnná trouba. Dělá téměř 3 otáčky za minutu. Napájení z domácí sítě 220V.
Pro návrh stolu budeme potřebovat:
- kruh vyrobený z překližky;
- obdélník vyrobený z překližky;
- spínač;
- hliníkový roh pro montáž vypínače;
- napájecí kabel;
- šrouby 10 kusů;
- motor z mikrovlnné trouby.
Prvním krokem je udělat řez v naší základně pro motor. Dopadlo to nějak nakřivo, ale o to nejde, to pokryje samotná tabulka. Rozměry základny 250mm*100mm, tloušťka překližky 18mm.
Do stolní placky vyvrtáme otvor o průměru 6 mm, osa motoru je 6,5 mm. Otvor není průchozí, ale přesně na délku osy motoru (cca 10 mm). Pojďme to zkusit. Pevně sedí. Pokud budete vrtat se stejným průměrem jako je osa motoru, bude deska stolu viset. Bude muset být přilepen, což přidá další čas na výrobu domácího produktu.
Určitě se musíte podívat na motor. Nejsou na 220V. Narazil jsem na 21V. V druhém případě je zapotřebí transformátor, který může být napájen z řídicí desky stejné pece.
Vzhledem k tomu, že jsem použil překližku, rozhodl jsem se nastříkat placku a základnu stolu. Byl skladem matný lakčerná barva. Vše rychle uschlo. Zároveň jsem vyvrtal otvor na provlečení drátů.
Po zaschnutí laku našroubujte motor na své pevné místo. Šrouby jsem vzal ze staré tiskárny. Velmi úspěšný díky širokému uzávěru.
Drátky provlékneme do otvoru zespodu konstrukce. Vypínač zapájíme, u mě je to pákový přepínač TP 1-2. Připevníme roh k základně. Přišroubujeme přepínač do rohu. Pokud nemáte koutek jako já a další vypínač, můžete si vyrobit něco podle svých potřeb.
Aby se konstrukce na stole nehýbala, rozhodl jsem se nainstalovat gumové nožičky. Jako nohy jsem použil lékovky. Obecně je velmi vhodné používat takové nohy při výrobě pouzder a domácích výrobků. Guma je velmi elastická. Našrouboval jsem je na stejné šrouby z tiskárny.
Deska stolu je v mém případě 230 mm. Tloušťka je stále stejných 18 mm jako u základny. Vhodné pro mé potřeby. Toto je stůl, který jsem dostal. Opakuji, za minutu udělá skoro 3 otáčky.
Je to velmi výhodné pro cukráře, kteří vyrábějí dorty různé druhy zařízení pro usnadnění procesu zdobení hotový výrobek. Naštěstí dnes obchody nabízejí širokou škálu takového vybavení. Jedním z takových zařízení je gramofon. Je pravda, že náklady na takový stůl jsou poměrně značné a často je snazší a výhodnější pokusit se vyrobit otočný talíř na dort vlastníma rukama.
Jak je to pohodlné?
Tento stůl bude užitečný nejen pro profesionální cukráře. Bude to velmi užitečné jak pro ty, kteří rádi vaří pro radost, tak pro kuchaře, kteří dělají své první krůčky. Tento stůl přijde velmi vhod hospodyňkám, které zdobí dorty fondánem. Vypadá jako kruhový podstavec na noze, která se otáčí kolem své osy. Hlavním cílem je, aby byla práce cukráře co nejergonomičtější a nejpohodlnější a aby se zjednodušil úkol zdobení hotového dortu. Dort je umístěn na stojánku a otáčením jej snadno pokryjete fondánem, ozdobíte figurkami, nápisy a jiným dekorem. V tomto případě není třeba kolem něj chodit, cukrářský výrobek se bude otáčet na stojanu a hosteska bude mít přístup na jakékoli místo na dortu.
Co potřebujete
Abyste si mohli vyrobit dortový talíř vlastníma rukama, budete potřebovat:
- Ložiska - 2 ks. Je lepší použít dvojitě lisovaná ložiska.
- Dřevěný polotovar pro kruh. Odsud mohou být dveře starý nábytek nebo jakékoli dřevotřískový materiál, k dispozici.
- Nehty.
- Samořezné šrouby.
- Trubka (plastová nebo železná).
- Kruh vyrobený ze železa (kovu).
- překližkový list.
- Plastová nebo dekorativní samolepicí fólie.
Jak vyrobit gramofon vlastníma rukama
Tento proces není příliš komplikovaný, ale vyžaduje účast mužů. Nejprve byste měli nakreslit výkres budoucího stojanu a připravit vše potřebné prvky.
Pokud ložisko není dvojité, budou zapotřebí dvě a jedno se musí vejít do druhého.
- Menší ložisko zatlačíme pomocí hřebíků do většího.
- Z dřevotřískového přířezu (nebo starých dvířek) vyřízneme pomocí skládačky dva kruhy o průměru 20 cm.
- V jednom z nich by měl být uprostřed vytvořen otvor, do kterého je ložisko umístěno. Právě tato technika zajistí rotaci celého mechanismu.
- Druhý kruh připevníme samořeznými šrouby (můžete použít tekuté hřebíky) k prvnímu.
- Spodní kruh, který nemá otvor, bude stát přímo na stole.
- Poté se do ložiska vloží plastová trubka (lze použít železnou trubku, pokud je k dispozici). Připojí základnu a vrchní díl- podstavec na dort. Trubka musí velmi přesně zapadnout do ložiska, aby nevisela, jinak bude použití gramofonu obtížné. Optimální délka spojovací trubky je 15-18 cm V tomto případě nebude příliš krátká ani příliš dlouhá a bude co nejpohodlnější používat zařízení.
- Vršek (samotný stojan, na kterém je dort umístěn) je nejlépe kovový. Budete potřebovat kovový kruh o průměru 30-40 centimetrů. Je připevněn k horní části trubky (kovové nebo plastové) svařováním. Samozřejmě ne každý ho má doma po ruce. svařovací stroj a člověk, který ví, jak na to. V tomto případě můžete použít studené svařování, připomínající plastelínu.
- Překližka nebo dřevotříska, která má stejný průměr jako kovový kruh, je připevněna k horní části kovového kruhu pomocí tekutých hřebíků nebo samořezných šroubů.
Nyní je otočný talíř pro domácí dorty téměř připraven. Nezbývá, než tomu dodat estetiku. K tomu je horní část pokryta tapetovým filmem nebo plastovou kulatou základnou. To zařízení dodá hotový vzhled a usnadní jeho údržbu.
Jak můžete vidět, pokud chcete, vyrobit otočný talíř pro dort s vlastními rukama není tak obtížné. Soubor materiálů pro jeho montáž najdete téměř v každé domácnosti a samotný proces práce není tak složitý.
Jak mohu nahradit dortový talíř?
Jaké je řešení pro ty, kteří nemají gramofon? Velmi jednoduché a cenově dostupné řešení najdete také téměř v každé domácnosti. Můžete použít otočný talíř z mikrovlnky. Téměř všechny modely jsou navrženy tak, že mají skleněnou desku a kulatý stojánek ve spodní části. Talíř a kruh pod ním musíte vyjmout z mikrovlnné trouby. Pokud je příliš hladká, můžete pod ni vložit papír (papírový ručník), abyste snížili klouzání. Takto můžete dort ozdobit plynulým otáčením kolem jeho osy. Také skleněný talíř nezkazí pohled při podávání hotového zdobeného výrobku.
Otočný stůl na výrobu cukrářských výrobků by měl být vždy po ruce nejen pro profesionální pekaře, ale i pro všechny, kteří rádi vaří pro sebe a své blízké. Otočná plocha umožňuje výrazně zjednodušit proces zdobení dortů. Už nebudete muset kolem upečeného zboží chodit, protože se bude volně otáčet kolem své osy.
Jaké materiály a nástroje jsou potřeba k vytvoření stolu?
Gramofon si můžete koupit v obchodě, ale mnohem pohodlnější je vyrobit si tento výrobek sami. Probíhá vlastní montáž je možné vytvořit individuální výkres a také vybrat vhodné materiály. Navíc cena takového produktu bude mnohem levnější než zakoupený. Položku lze vyrobit pomocí dostupných materiálů a nástrojů:
- Dřevěná základna;
- Ložiska (2 ks);
- Tekuté hřebíky nebo samořezné šrouby;
- Plastová nebo železná trubka;
- Kovový kruh;
- Tenký plát plastu.
Jak dřevěný polotovar můžete použít jakékoli materiály. Pro úsporu peněz můžete použít i dvířka ze staré skříně. Každý z nich má určité výhody. Dřevo je například ekologičtější a bezpečnější, s MDF se velmi snadno pracuje. Dřevotřísková deska je cenově atraktivní materiál.
Fáze montáže
Jak vyrobit otočný talíř na dort? Proces montáže otočného stojanu není nijak zvlášť obtížný, ale vyžaduje určitou fyzickou námahu. Nejprve je třeba se připravit potřebné materiály a udělat nákres. Postupujte podle určité sekvence akcí:
- Takto si vyrobíte DIY otočný talíř na dort. Je nutné vyříznout dva kruhy z kusu dřevotřísky nebo jiného materiálu. Parametry lze vybrat pomocí dle libosti. V tomto příkladu je to 20 cm.
- V jednom z kruhů uprostřed vytvoříme vybrání, ve kterém bude ložisko instalováno. Je to tato část, která poskytne rotaci celé konstrukci.
- Použitím tekuté nehty nebo samořeznými šrouby, připevníme druhý prvek, který nemá vybrání, k prvnímu. Díky druhému kruhu bude zařízení pevně přilnout k povrchu.
- Dále do ložiska vložíme trubku, která bude spojovat spodní a horní základnu. Délka trubky se může lišit od 15 do 18 cm. Toto je nejvýhodnější velikost, ani krátká, ani dlouhá.
- Stojan na cukrářský výrobek je lepší vyrobit z kovového kruhu o průměru 30-40 cm Je připevněn k horní části trubky pomocí svářečky.
- Překližka nebo dřevotříska se umístí na kovový povrch pomocí samořezných šroubů.
POZOR! Ve většině případů ne všichni lidé mají možnost provádět plné svařování. V tomto případě přichází na pomoc svařování za studena, texturou připomínající plastelínu.
Nuance výroby otočného dortového stolu
Aby proces montáže proběhl hladce, musíte znát některé nuance. Například je lepší vzít dvojitě lisované ložisko. V opačném případě budou zapotřebí dvě ložiska a jedno z nich se musí vejít do druhého. Jeden prvek lze zatlouct do druhého pomocí hřebíků. Je také nutné zajistit, aby plastová trubka zapadla do ložiska co nejpřesněji. Je důležité, aby tam byla silná fixace a aby nevisela. V opačném případě bude použití takového zařízení velmi obtížné.
DŮLEŽITÉ! Výsledný produkt může získat atraktivní vzhled. Musí být pokryta fólií nebo plastovou základnou. Tím také prodloužíte životnost zařízení a usnadníte jeho údržbu.
Otočný otočný stůl poskytuje pohodlný přístup k cukrářskému výrobku ze všech stran zároveň. Takový stojan si můžete vyrobit sami, zejména proto, že materiály pro jeho výrobu jsou k dispozici v každém domě.
