Оптимальний термін посадки картоплі у середньому поволжі. Терміни, коли садити картоплю. Коли пророщувати бульби
Поживність та особливі смакові якостікартоплі забезпечили йому величезну популярність серед мешканців багатьох куточків світу. Нині цій культурі відводиться значну частину щоденного раціону людини. Тому не дивно, що багато хто вирішує вирощувати картоплю на власному земельній ділянці, Забезпечуючи цим незамінним продуктом свою сім'ю та близьких. І хоча спочатку може здатися, що в посадці картоплі немає нічого складного, у цього процесу існує безліч тонкощів, нехтування якими здатне серйозно вдарити за розмірами майбутнього врожаю. Причому важливо знати не лише як садити культуру, а й коли, адже терміни посадки картоплі в регіонах суттєво різняться. Ретельна підготовка забезпечить вам збирання, збільшене в рази, і дозволить більш ефективно використовувати посівні площі.
Багато хто за давно усталеною традицією займаються висадкою картоплі в першій половині травня. На жаль, це рішення далеко не універсальне. Садити картоплю необхідно в теплий ґрунт. Якщо посадити його раніше, вона не прогріється, а бульби погано проростатимуть. Також важливо враховувати вологість ґрунту – надмірність цього показника призведе до хвороб та гниття, внаслідок чого весь кущ може бути втрачений. Посадивши бульби зарано, можна нарватися на заморозки.
Перетримати картоплю перед посадкою так само небезпечно, як і поквапитися – якщо ґрунт пересохне з наближенням літа, урожай виявиться низьким. Статистика є вагомим доказом вірності всього сказаного вище: відхилення від оптимальних термінів посадки картоплі на 10 днів у будь-якому напрямку зменшить ваші майбутні збори на 20%.
Визначити час посадки картоплі самостійно не складно. Важливо пам'ятати, що як тільки пройшли заморозки і ґрунт прогрівся до +8 ° С на глибині 10-12 см, можна розпочинати посадку. Дляточного визначення
- цього періоду можна скористатися на вибір народним чи аналітичним методом, або зробити висновки на підставі обох:
- проаналізуйте прогноз погоди на період, що цікавить, ґрунтуючись на інформації з декількох джерел;
Зверніть увагу на цвітіння черемхи, поява листів у берези – різниця між цими подіями зазвичай становить 10 днів і знаменує початок періоду посадок.
Як було зазначено, терміни посадки картоплі грунтуються на прогріванні грунту. Процес протікає по-різному в різних регіонах, а отже, терміни також будуть різними. Третя декада березня підійде для посадки ранніх сортів на півдні України та Краснодарському краї. Для висадки середньостиглих сортів на цих територіях оптимально початок квітня. Слідом за південними регіонамитепло доходить до середньої смуги– третя декада квітня підійде для посадки картоплі у Підмосков'ї, Ленінградської області. Цей період охоплює також решту території України та Білорусі. Найбільш пізніми термінамипосадки картоплі характеризується Сибір та Урал – лише у першій декаді травня тут встановлюється необхідна температура.
Секрети посадки
Саме процес посадки багато в чому визначає розмір майбутнього врожаю. Тому важливо врахувати всі фактори, здатні вплинути на цей етап вирощування картоплі. В першу чергу варто звернути увагу на розмір бульб - краще вибирати середні, не зачеплені хворобами. Їхня маса повинна знаходитися в межах 50-70 г.
Попереднє пророщування здатне суттєво прискорити процес появи сходів, а для ранніх сортів воно зовсім незамінне. У ході проростання на бульби виявляється високотемпературна дія, яка пробуджує їх і сприяє накопиченню різних поживних, ростових речовин, що сприяють подальшій появі нирок. Висаджування попередньо пророщеної картоплі дозволяє отримати сходи на 1-2 тижні раніше звичайного терміну, відповідно інші етапи вирощування картоплі також починаються раніше.
Додатковим фактором, що свідчить на користь застосування таких бульб, є підвищена стійкість до можливих похолодань. Сумарно завдяки пророщеним бульбам можна виграти до трьох тижнів на момент збору врожаю, збільшивши його розмір за рахунок виявлення болючих зразків на етапі проростання.
- Існує 5 найпоширеніших способів пророщування: На світлі в приміщеннях зпідвищеною температурою
- (+12-20°С): за місяць перед посадкою картоплю розподіляють по рівних площинах кількома шарами, після чого періодично перевертають бульби та підтримують вологість 80-85%. навідкритих майданчиках з вільним доступом для: вибирають на землі сухе місце, закрите від вітру, і покривають його торфом або соломою (10-15 см), пророщуючи картоплю від двох до трьох тижнів. У разі зниження температури бульби слід накрити поліетиленовою плівкою. Перевагою даного методу є особлива структура паростків, що виникають – вони щільні і короткі, тому не деформуються при посадці.
- У середовищі підвищеною вологістю: необхідними умовамипроцесу є температура +14-16°С, вологість 70-85% і свіже повітря. Бульби викладають кількома шарами терміном до трьох тижнів, пересипаючи тирсою і торфом. Важливо, щоб при цьому середовище залишалося вологим, а не мокрим.
- У котлованах. З підігрівом - необхідно вирити котлован завглибшки 40 см, встелнувши дно розігрітим компостом і прикривши його зверху тонким шаром землі. Картоплю викладають у два – три шари. Можна використовувати котлован без підігріву - яма знадобиться глибиною 20 см. Процес пророщування триває місяць, за умови періодичного перекладання верхніх бульб вниз і навпаки.
- Комбінування вологого та світлового методу.
Якщо вибраний сорт картоплі в дефіциті або просто існує необхідність економії сировини, картоплю розрізають на 2 або 4 частини. Така хитрість актуальна для ранніх та середньоранніх сортів. Процедура проводиться із попередньо підсушеними бульбами, обробленими спеціальними стимуляторами зростання. Захист вже розрізаного матеріалу від різних хвороб та гниття забезпечить попел – достатньо покрити нею поверхню зрізу.
Поперечний надріз на бульбі дозволить збільшити кількість нирок, що проростають. Достатньо, надрізаючи, залишити 1 – 2 см нерозділеними та здійснювати процедуру до появи «очок». Особливо ефективний прийом при висадці в ґрунт, оброблений добривами.
Як можна помітити, роль попередньої підготовкиу процесі посадки картоплі надзвичайно важлива. Однак не менш важливим є вибір типу посадки – помилка на цьому етапі може нівелювати усі попередні старання. Існує 4 традиційних методувисаджування бульб (необхідний підбирається на основі аналізу ґрунту та клімату):
- Грядковий - перед посадкою відбувається формування гряд заввишки 20 см. Кожна повинна вмістити два ряди бульб, тому ширина досягає 160 см. Подальше розміщення картоплі неглибоко у землі прискорює проростання та забезпечує хорошу циркуляцію повітря. Сходи одразу покривають ґрунтом. Процедуру повторюють раз на тиждень, тим самим не лише інтенсифікуючи процес проростання, а й запобігаючи появі бур'янів.
- Гребеневий – чим вище надмірна вологість ґрунту – тим вище мають бути гребені. Над висадженими бульбами протягом п'яти днів насипають гребені по 22-25 см, при цьому відстань між рядами становить 50-70 см, а між бульбами – 15-20 см. Перевагою є швидке прогрівання землі та циркуляція повітря.
- Гладкий – характеризується рівною поверхнею ґрунту після завершення висадки, що перешкоджає зайвому випаровуванню вологи. Недоліком є трудомісткість подальшого догляду за посадкою. Не підходить для глинистого ґрунту.
- Рядковий - найбільш популярний метод посадки. Формуються рядки, відстань між якими становить 70 см, а між бульбами всередині – 20-45 см. Недоліком є нерівномірність використання простору.
Багато хто при посадці картоплі та інших культур орієнтуються на місячний календар Це пояснюється впливом Місяця на зростання та термін розвитку різних рослин. Існує ряд сприятливих для висадки картоплі днів, причому підходящі можна підібрати в будь-якому місяці, а отже, жителі будь-якої широти зможуть оцінити позитивний впливмісячних фаз на врожаї. У свою чергу, варто остерігатися несприятливих днів- Висадивши картопля в один з них, будьте готові до повільного його дозрівання.
Як ви вже зрозуміли, процес посадки картоплі далеко не такий простий, як здається. Однак використання отриманої інформації обов'язково допоможе виростити ваш найкращий урожай.
Відео “Коли і як правильно садити картоплю”
У ролику розповідається про те, як вибрати посадковий матеріал, як визначити терміни посадки і як правильно посадити картоплю
Картопля є невід'ємним інгредієнтом багатьох страв, тому без неї обійтися на кухні досить непросто. Її ще називають "другим хлібом", і це не випадково. Раціон багатьох людей складається переважно з цього продукту харчування. Звичайно для того, щоб завжди мати на столі даний продуктнеобхідно отримати її багатий. А для цього слід знати точний часїї посадки, адже від цього залежить багато чого. У цій статті ми і розглянемо найбільш сприятливий термін для посадки цієї культури.
Що необхідно знати про час посадки картоплі
Одним із факторів, від якого безпосередньо залежить майбутній урожай, є час його посадки. Якщо цей параметр враховано правильно, то ймовірність отримання багатої картоплі значно зростає. При недбалому ставленні до термінів посадки картоплі, істотно знижується її майбутній урожай через несприятливі умови довкілля, які негативно впливають на проростання цієї рослини.
Для великого врожаю дуже важливим є облік термінів посадки картоплі.
Багато людей приурочують посадку картоплі безпосередньо до травневих свят. Причиною є велика кількість вільного часу, так необхідного в період робочого тижня. А якщо ще й погода не підведе, то посадка в більшості випадків відбувається в даний час. Насправді спиратися на вихідні травня у разі не завжди правильно. Так як до цього часу може не встигнути грунт або триматимуться ранкові заморозки, які можуть негативно вплинути на проростання картоплі.
Вибір термінів посадки:
- Рання посадка в грунт, що ще не прогрівся, позначиться уповільненням появи у рослин сходів.
- При затримці термінів посадки може випаруватися вся грунтова волога, яка збагатила землю під час танення снігу.
Дані фактори також позначаться на майбутньому врожаї, тому необхідне їхнє дотримання. Крім них, існують різні грибкові захворювання, які вражають картоплю за недотримання точних термінів її посадки. Про це також варто пам'ятати та враховувати цей параметр.
Тому варто не нехтувати встановленими термінами посадки рослин, інакше багато ваших зусиль підуть нанівець.
А тим городникам-аматорам, хто не знає, коли ж все-таки потрібно садити, варто уважніше вчитуватися в цю статтю. Саме про точних термінахпосадки ми зараз і поведемо.
Згідно з багаторічними спостереженнями професійних садівників та городників, оптимальними термінамипосадки картоплі є період часу, коли ґрунтовий шар прогрівається до глибини в десять сантиметрів. Саме ця глибина відповідає глибині посадки бульб картоплі. При цьому температура цих видів грунту повинна досягати близько восьми градусів, вище нуля. За рахунок цього і зможуть з'явитися перші сходи.
Зазвичай до цього часу вже закінчуються найсильніші ранкові заморозки, які негативно впливають на проростання картоплі.
Прогрівання ґрунту до зазначених позитивних температур настає в різний час весняного періоду. Визначальним при цьому є клімат та період настання справжньої весни. Провесноютерміни посадки картоплі здійснюються у більшості випадків у квітні-місяці, а при тривалому таненні снігу або пануванні низьких температур, процес зміщується на середину травня або навіть його останню декаду. Тому варто стежити за погодою та намагатися знайомитися з попереднім прогнозом на кілька днів уперед. Саме за поточним прогнозом погоди можна судити про терміни посадки.
У народі є ще свій календар погоди, що впливають безпосередньо на терміни посадки картоплі. Такий календар називається "народним" і апробований багаторічними спостереженнями за погодою. На нього також варто спиратися щодо термінів посадки картоплі.
Періодом початку посадки картоплі по народного календаряє такі явища:
- Прорізання листків у берези
- Цвітіння кульбаб
- Розпускання черемхи
- Активний спів птахів
- Прогрівання водойм
Всі ці ознаки свідчать про початок періоду цвітіння картоплі та прогріву ґрунтового шару до потрібних температур. До речі, прогрівання ґрунтового шару є досить непередбачуваним процесом, оскільки найчастіше цей параметр залежить від географічне розташуваннямісцевості, де планується посадка такої культури. Зазвичай чим південніше знаходиться населений пункт на карті, тим раніше починається посадка картоплі.
Якщо садівники та городники підтримуються наведених у тексті параметрів і садять картоплю у правильний час, то у них найбільше шансів отримати найбільший урожай за мінімальних витрат. Цей параметр сприяє появі на картоплі ранніх сходів (через місяць) та мінімальне залучення людської праці. Та й заморозки, згідно з прикметами, до цього часу практично повністю слабшають.
Секрети отримання гарного врожаюкартоплі:
- Для початку варто висадити ті бульби картоплі, які вже проросли та дали значні паростки.
- Потім висаджують приготовлені ранньої картоплі, а за ними – пізньої. При цьому садівники таким же способом здійснюють збирання врожаю: спочатку ранньої картоплі, а потім і пізньої.
- Картопля, що проросла, швидше дає сходи, особливо якщо його посадили у встановлені соки посіву.
- Зазвичай терміни посадки, що визначаються народними прикметами, випадають саме на початок травня Тому найбільш оптимальним періодом для посадки картоплі є перша декада травня.
- Іноді цей термін зміщується більш ранній чи пізній, але він має бути врахований перед посадкою. Тільки так ви зможете отримати врожай картоплі, якої вистачить не лише на їжу, а й на продаж.
Перед тим як прийматися за посадку картоплі, варто уважно вивчити прогноз погоди, що підкаже вам не тільки терміни посадки, але й строго обмежить ваш час різними погодними умовами.
Більше інформації про те, як садити картоплю, можна дізнатися з відео.
Посаджена та вирощена власними руками, завжди набагато корисніше і смачніше за покупну. Ось тільки щоб справді виростити якісний домашній урожай, необхідно знати, коли і як садити картоплю в відкритий ґрунт. Далі розглянемо аспекти посадки для отримання багатого врожаю.
Що знадобиться для гарного врожаю
Основними чинниками, від яких залежить якість майбутньої картоплі, є умови вирощування і сам посадковий матеріал.
Умови для вирощування
Важливу рольв отриманні гарного врожаю грає вибір того місця, де планують садити картоплю. Заздалегідь підготовлену картоплю слід висаджувати на світлому ділянці у напрямку з півночі на південь.
Оптимальний вміст водню в ґрунті становить 5-5,5 од., хоча зростання коренеплоду можливе і в кислому. Грунт повинен бути повітропроникним і пухким. Картоплі підходять найбільше середні та легкі - супіщані, суглинні, піщані та чорноземні.
Важливо!Висока щільність і нестача повітря у важких глинистих ґрунтахможуть спричинити поганий розвиток рослини. При надмірної вологостіґрунту бульби уражаються гниллю.
До посадки картоплі землю слід двічі обробити:Залежно від сорту
Фахівці виділяють 5 груп сортів картоплі за строками дозрівання:
- середньоранні;
- середньостиглі;
- середньопізні;
- пізні.
На початку цього місяця бульби починають пророщувати. До другої декади квітня земля вже прогрівається, і можна розпочинати посадку. Серед ранніх сортів, що дозрівають за 50-65 днів, найбільш популярними є:«Імпала», «Ред Скарлетт», «Дніпрянка» та «Розалінд».
Середньо ранні сортикартоплі, такі як "Синьоок", "Забава", "Мрія", "Невський", дозрівають за 65-80 днів. Їх посадку найоптимальніше починати на початку травня. Однак необхідно враховувати, що ранні та середньоранні сортикартоплі мають меншу лежкість, крохмалистість і гірші смакові якості.
Чи знаєте ви?Дуже поширений сорт« Синьоока» має початкову назву «Ганнібал», яку йому надали на честь прадіда Олександра Пушкіна Абрама Ганнібала. Він першим у Росії почав проводити досліди щодо селекції та зберігання картоплі.
Середньостиглі сорти найкраще садити наприкінці травня, оскільки вони дозрівають протягом 80-85 днів. Саме такі сорти є найбільш урожайними та плідними, до того ж вони не вимагають частого.
«Дезіре», «Курода» та «Здибак» відносяться до середньопізніх сортів картоплі, які зріють від 95 до 110 днів. Їхню посадку найкраще планувати на кінець травня.
Використовуючи місячний календар
Існує таке поняття, як сприятливі днідля посадки різних культур на , дачній ділянціі т. д. Місяць надає прямий вплив на розвиток картоплі.
Залежно від її розташування посадка, обробка, полив та прополювання ґрунту проводяться у певні проміжки часу. Для того, щоб досягти хорошого врожаю, необхідно дотримуватися рекомендацій місячного календаря, за яким можна визначити, чи варто садити картоплю того чи іншого дня.
Для 2018 року фахівці виділили чіткі дати, які є найбільш підходящими для висаджування картоплі:
- у травні: 4-6; 14; 30-31;
- у червні: 1-2; 10-12; 29.
- травень: 15; 20-23; 27-29;
- червень: 13, 16-20; 23-24; 28.
Правильний розрахунок – запорука багатого врожаю
Вибір, у які дні варто чи не варто садити картоплю, безпосередньо впливає на її якість та екологічність, а також на врожайність загалом. Хоч це і простий процес, але потребує достатньої уваги та дотримання правил.
Чи знаєте ви?Картопля – найважливіша незернова культура у світі. Він знаходиться на 4-му місці за важливістю серед усіх сільськогосподарських культур після пшениці, рису та кукурудзи.
Насамперед, необхідно визначитися з цілями посадки картоплі. Якщо вам потрібна молода картопля на початку травня, то вибирайте ранні сорти, які швидко дозрівають. Але при цьому пам'ятайте, що ранній не означає якісний. Середньостиглі та середньопізні сорти в даному випадку є найбільш оптимальними для отримання багатого врожаю смачної та корисної картоплі.
Нерідко люди вирощують картоплю для годування худоби. У цих випадках слід обирати пізні сорти. Вони довго зберігаються і добре дозрівають, стійкі до шкідників та хвороб.
Оскільки вибір дати посадки картоплі впливає на її врожайність, не варто затягувати посадку картоплі. У ранні терміни, до появи
Картоплю вирощуютьбагато городників-аматорів міст і селищ Нечорноземної зони. Це цінна продовольча культура, що є джерелом вуглеводів, білків та вітаміну С. У невеликій кількості в ньому містяться вітаміни В1В2, РР, каротин. Крім того, у картоплі є мінеральні солі кальцію, заліза, йоду, калію, сірки та інших речовин, украй необхідних для нормальної життєдіяльності людини.
За калорійністю він у 2 рази перевершує моркву та в 3 рази качанну капусту. У середньому на 100 г сирих бульб припадає 3-7 мг соланіну. У бульбах, що побували кілька днів після викопування із ґрунту на сонячному світлі, вміст соланіну може досягти 20-40 мг. Вони стають гіркими, неприємними на смак. Картопля, що містить більше 20 мг соланіну (в 100 г сирої маси), отруйна і не повинна використовуватися в їжу.
Вимоги до умов проростання та сорту
Бульба за період свого існування проходить ряд етапів розвитку - період спокою, проростання, зростання, дозрівання та знову спокою. У кожен із них бульбі потрібні певні умови середовища (температура, вологість повітря, світло, поживні речовини). У період біологічного спокою, який настає після дозрівання та триває більше двох місяців, життєві процеси в бульбі різко знижені. В цей час найкращі умовидля картоплі: температура 1...3°С, оптимальна вологістьта слабкий газообмін.
Після закінчення періоду природного спокою бульба готова до утворення паростків з нирок, що знаходяться в поглибленнях (очах). Для утворення паростків потрібна температура не нижче 3 ... 5 ° С, але при цьому паростки ростуть слабо. З підвищенням температури зростання їх посилюється. Найбільш швидко вони розвиваються за температури 18...25°С. При такому рівні тепла і помірної вологості грунту бульби, що знаходяться в ній, утворюють сходи через 12-14 днів після посадки, а при температурі ґрунту 10...12°С сходи з'являються тільки через 25-30 днів. Нирки не розвиваються при температурі нижче 3° та вище 31°С. Температура від -1 до -1,5°З вище 35°З зазвичай негативно впливає розвиток картоплі, викликаючи сильне пошкодження бульб. При -6 ° С бульби гинуть через 8 год, а при -9 ° С - через 1 год.
Формуються бульби при температурі від 6 до 25°С, але найшвидше - при 11...22°С. У Нечорноземній зоні температура 10 ... 20 ° С зазвичай утримується з другої половини травня до середини вересня. За цей термін сума температур вище 10 ° становить 1400 ... 1600 ° С, що достатньо для отримання з 10 м 2 35-40 кг бульб.
Коріння картоплі починає розвиватися при температурі не нижче 7°С. При більш низьких температурах висаджені в ґрунт бульби не утворюють коріння, а на поверхні їх можуть з'явитися нові бульби без стебел і листя. Таке явище часто буває при посадці картоплі в холодний перезволожений ґрунт.
Коріння розвивається швидко, при температурі 10 ... 15 ° С вони виростають на 2-3 см на день. Стебла починають рости при температурі вище 5°С, але максимальні прирости бувають при помірно вологому ґрунті та температурі 17...22°С. Бадилля картоплі дуже чутлива до низьким температурам. При заморозках (від -1 до -1,5 ° С) і високої відносної вологостіповітря рослини чорніють та гинуть. При охолодженні ґрунту до 10...12°С поглинання кореневою системою фосфору, азоту та кальцію сповільнюється.
Закінченням зростання стебел вважається повне природне (фізіологічне) відмирання надземних органів. В окремі роки у скоростиглих сортів (Приєкульський ранній) спостерігається природне відмирання бадилля в першій половині вересня. Зазвичай вона відмирає через хвороби або заморозки.
Рослини картоплі нормально ростуть і розвиваються на помірно вологому ґрунті (70-85%). найменшої вологоємності). Тривале (протягом 48 год і більше) перезволоження ґрунту (98-100% найменшої вологоємності), яке спостерігається після сильних дощів, викликає на початку росту рослин відмирання коренів та пожовтіння листя, а в період дозрівання бульб призводить до їх загнивання. У перезволоженому ґрунті спочатку на поверхні бульб розростаються чечевички, утворюючи пухкі білі горбики з крохмалю, а потім бульби загнивають.
Картопля потребує достатнього доступу кисню до коренів, столонів (тонкі безбарвні пагони, на яких утворюються бульби) та бульб. При нестачі повітря коріння та бульби зазнають кисневого голодування, погано ростуть, бульби пізно зав'язуються та повільно дозрівають. Доступ повітря до коріння та бульб залежить від щільності грунту. Чим вона рихліша, тим більша її повітроємність і повітропроникність. Для того, щоб до коренів і бульб надходила достатня кількість кисню, необхідно ґрунт постійно тримати в пухкому стані. У такому ґрунті краще відбувається газообмін ґрунтовим та атмосферним повітрям. Особливо важливо підтримувати у пухкому стані посадки картоплі на важких, глинистих землях.
Від ґрунтових умов залежить і врожай
Картопля нормально розвивається на легких (піщаних, супіщаних), пухких ґрунтах. Ця його біологічна особливість обумовлена тим, що коріння, столони і бульби недостатньо здатні розсувати грунтові частинки. На ущільнених ґрунтах коріння розвивається слабо, столони гілкуються і бульби утворюються дрібні і часто деформовані.
Картопля світлолюбна, вона краще росте на відкритих місцях, що добре освітлюються сонцем. У затінених місцях стебла витягуються, бульби формуються дрібні, у результаті врожаї бувають низькими. Для рівномірного освітлення рослин протягом дня рядки картоплі слід розташовувати у напрямку з півночі на південь, з півночі на захід та з півдня на схід.
Сортів картоплі багато
По скоростиглості вони діляться на ранньостиглих, у яких бульбоутворення починається на 12-15-й день після сходів, господарсько значущий урожай бульб вони здатні накопичити через 50-55 днів після посадки; середньоранні утворюють бульби на 15-18-й день, добрий урожай дають через 55-60 днів після посадки; середньостиглі утворюють бульби на 20-22-й день, урожай - через 70-75 днів; середньопізні формують бульби на 20-27-й день, добрий урожай дають лише через 90-100 днів після посадки.
Раніше за всіх у більшості районів Нечорноземної зони дозрівають сорти Приєкульський ранній та Скороспілка 1. На 5-6 днів пізніше утворює бульби Білоруський ранній, зате бульби у нього більші і кращого смаку. Хорошими товарними якостями та високою врожайністю відрізняється сорт Весна. Спочатку рослини його розвиваються повільніше, ніж інші ранньостиглих сортів, - Пізніше з'являються бутони і квітки. Але бульбоутворення та приріст урожаю відбуваються інтенсивно і випереджають інші ранньостиглие сорти.
З середньоранніх рекомендується вирощувати сорти Арину, Дитячосільський, Невський та Фаленський. Для осінньо-зимового споживання слід обробляти лежніші, високоврожайні сорти: Їдальня 19, Гатчинський, Камераз, Вогник та ін.
Підготовка бульб до посадки
Для посадки краще використовувати бульби середніх розмірів (масою 50-70 г), які не уражені хворобами. Для того щоб посадити картоплю на 10 м 2 потрібно 2,5-3 кг таких бульб. За час зимового зберіганнябульби закінчують період спокою і готові до проростання, якщо цього є умови (температура понад 7°З доступ свіжого повітря). Пророщені бульби дають сходи через 12-15 днів після посадки, тобто на 10-12 днів раніше, ніж непророщені.
Існує кілька способів пророщування картоплі – на світлі та у теплих приміщеннях, на відкритих майданчиках, у вологому середовищі у темряві.
Пророщувати картоплю на світлі можна в будь-яких світлих приміщеннях або плівкових укриттях, у яких підтримується температура 12...16°С. Бульби розміщують у неглибоких ящиках (типу болгарських для винограду) або розкладають на столах, на підлозі в 2-3 шари. Для економії місця ящики можна ставити один на інший, щоб між ними залишалися просвіти.
Під час пророщування ящики періодично змінюють місцями: верхні ставлять униз, а нижні нагору.
Невелика кількість бульб можна проростити, нанизавши їх на дріт або капронову волосінь і повісивши біля вікон. Застосовується також пророщування в мішках із світлопроникною. поліетиленової плівки. Мішки, заповнені бульбами на 2/3 обсягу (приблизно 12 кг), вішають на поперечину. По всій довжині мішка роблять на відстані 10-15 см один від одного отвори діаметром 1,5 см. Через ці отвори надходить свіже повітря і виходить вуглекислий газ, що виділяється при диханні бульбами.
На бульбах через 20-25 днів від початку пророщування у світлих приміщеннях утворюються товсті, короткі (довжиною 2-4 см) темно-зелені паростки, покриті коричневими горбками.
При пророщуванні картоплі у вологому середовищі в темряві бульби укладають шарами в кошики, ящики або у вигляді невеликих буртів на підлозі і засипають кожен шар бульб тирсою, торфом, перегноєм або іншим пухким матеріалом шаром в 2-3 см. дозволяє взята тара. Температура середовища, в якому знаходяться бульби, повинна бути не нижче 12 ° С і не більше 25 ° С, а вологість - 70-75%. Таке пророщування можна проводити в будь-якому приміщенні, в якому можна підтримувати вказану вище температуру. Світло тут не має значення. Через 15-20 днів на бульбах утворюються паростки завдовжки 2-4 см і коренева мочка. Такі бульби, посаджені у ґрунт, дають сходи швидше, ніж пророщені на світлі. Це дозволяє отримати врожай у більш ранні терміни.
Можна застосовувати комбінований спосіб пророщування. Спочатку бульби пророщують на світлі у теплих світлих приміщеннях. Потім приблизно через 20-23 дні, коли утворюються міцні товсті паростки, бульби укладають у кошики або ящики для пророщування у вологому середовищі. На дно тари насипають шар (10-12 см) попередньо підготовленої торфоперегнійної суміші, на неї укладають бульби та засипають їх зволоженим торфом або торфоперегнійною сумішшю (3-4 см). На неї укладають другий шар бульб і знову засипають такою самою сумішшю. Так само роблять і надалі. Підстилковий матеріал краще змочувати розчином фосфорних та калійних добрив: на 10 л води беруть 60 г суперфосфату та 30 г хлористого калію.
Пророщування триває 7-10 днів. За цей час на бульбах у підстави паростків розвиваються коріння. Для прискорення їх розвитку доцільно на 3-4 день пророщування у вологому середовищі бульби полити живильним розчиномз суперфосфату та калію зазначеної вище концентрації. Бульби, пророщені комбінованим способом, дають сходи на 7-10 день після посадки.
Якщо немає можливості застосовувати описані вище способи пророщування, то використовують простий прийом підготовки бульб до посадки - їх пров'ялюють. Для цього бульби розкладають або розсипають тонким шаром у теплому приміщенні (на горищах, у сараях) або на майданчиках з південного боку будов на підстилку із соломи або іншого матеріалу. Через 5-10 днів на бульбах утворюються зачатки паростків. Після посадки такі бульби швидше дають сходи, ніж бульби без підготовки.
Пророщені бульби перед посадкою опудрюють золою з розрахунку 0,5 кг на 100 кг посадкового матеріалу та обприскують розчином борної кислотиі мідного купоросу(По 1 г на 10 л води), витрачаючи при цьому по 1,5-1,8 л розчину на 100 кг бульб.
При нестачі посадкового матеріалу пророщені бульби масою більше 80 г на день посадки розрізають на частини так, щоб у кожній з них були паростки. За відсутності повноцінного посадкового матеріалу можна використовувати верхівки картоплі, які зрізають тільки зі здорових та великих бульб. Заготовляти їх можна із зими до самої посадки. Верхівки повинні мати масу 15-20 г. Протягом чотирьох-п'яти днів їх витримують при кімнатній температурі(для пробковування зрізів), а потім укладають тонкими шарами, перешаровуючи піском або землею, в ящики та кошики і зберігають при температурі 2...5°С. За 20 днів до посадки на підлогу, в ящики або кошики насипають слон злегка зволоженої землі і розкладають на нього верхівки зрізами вниз в 3-4 шари. Верхній шародин чи двічі на тиждень обприскують водою.
При дуже обмеженій кількості посадкового матеріалу можна вирощувати картоплю паростками. Відбирають бульби масою щонайменше 50 р. за 1-1,5 міс. до посадки їх розкладають в один шар на полицях або ящиках у темному приміщенні, що провітрюється, де можна підтримувати температуру 10...12°С і вологість повітря 85-90%. Якщо в приміщенні повітря сухе, проводять 3-4 обприскування; якщо температура на 3...8° вище за рекомендовану, за 1,5-2 тижні до висадки паростків у грунт її обов'язково знижують до 10...12°С. До моменту висадки паростки повинні мати довжину 6-10 см. Занадто швидке їх зростання можна уповільнити, застосувавши яскраве освітлення, повільний - прискорити обприскуванням водним розчиномстимуляторів росту та поживних сумішей.
При підвищенні температури ґрунту до 8...10°С паростки відокремлюють від бульб і висаджують у вологий ґрунт, а бульби закладають на друге пророщування. Відстань між паростками в ряду - 15-20 см, між рядами - 60-70 см. Заглиблюють паростки в ґрунт лише на 2/3 або 3/4 їхньої довжини. У перші 3-4 дні їх притінюють. Після другого обламування паростків бульби також використовують для посадки. Перед цим їх протягом 5-6 днів пророщують на світлі, потім ріжуть на частини.
При висадженні безпосередньо в ґрунт приживаються не всі паростки, тому деякі городники вкорінюють їх у приміщенні. У ящиках, набитих сумішшю ґрунту з торфом, паростки розміщують за схемою 6х4 см. Через деякий час у відкритий ґрунт висаджують вже розсаду з добре розвиненим корінням.
Обробка ґрунту, удобрення та способи посадки
Кращими попередниками картоплі на городі є капуста та огірки, непоганими – морква та буряк. Він може давати високі врожаїпри тривалому вирощуванні на тому самому місці, але все-таки ділянки для його посадки краще змінювати, тому що при беззмінному обробітку сильно поширюються хвороби. Не слід садити картоплю після томатів, а також у безпосередній близькості до них.
Для отримання хорошого врожаю ґрунт під картоплю потрібно удобрювати органічними (гній, торфокомпост) та мінеральними добривами. У Нечорноземній зоні на 10 м 2 площі вносять 50-60 кг органічних та 1,5-2 кг (по 600 г суперфосфату, хлористого калію та аміачної селітри) мінеральних добрив.
Добрива розкидають та розсіюють рівномірно по всій ділянці. Після цього відразу грунт перекопують або переорюють. Для того щоб добрива краще були загорнуті в грунт, зазвичай надходять так: перекопавши першу строчку, в борозенку, що утворилася, згрібають гній з площі, приблизно рівної ширині захоплення лопати. Звільнену від гною смугу землі перекопують, а в борозенку, що утворилася, згрібають гній і так далі.
При нестачі добрив їх краще вносити до ямок під час посадки. При такому способі внесення добрив потрібно вдвічі менше.
Ґрунт під картоплю починають обробляти восени - її перекопують або переорюють на глибину 20-25 см і залишають на зиму в пластах. На важких низинних ділянках краще робити восени гряди. Навесні це забезпечує раннє просихання ґрунту, що дає можливість раніше посадити бульби.
Навесні ділянку перекопують на 2-3 см дрібніше за осінню обробку. Потім ґрунт розрівнюють залізними граблями або боронами. На городах із високим стоянням ґрунтових водпісля цього роблять гряди висотою 15-20 см і шириною 2 м. Між грядами - доріжки шириною 30 см. Це забезпечує більше надходження повітря в ґрунт до коренів та бульб. На кожній гряді розмішають 2 ряди картоплі.
Густота посадки залежить від родючості ґрунту, крупності посадкового матеріалу та передбачуваного способу догляду за посадками. На середньоудобрених грунтах бульби середніх розмірів при ручної обробкивисаджують на відстані 50-60 см між рядками та 25-30 см у рядку. При механізованому догляді відстань між рядками – 65-70 см, у рядку – 30-35 см.
У Останніми рокамивсе ширше застосовується гребеневий спосіб посадки картоплі. У гребенях краще прогрівається ґрунт, більше надходить повітря до підземної частини рослин, менше росте бур'янів та легше прибирати бульби.
Садять картоплю в гребені в такий спосіб. За допомогою маркера або шнура через 70 см позначають рядки, потім прямо на поверхню ґрунту розкладають бульби і присипають їх ґрунтом, взятим із міжрядь, так, щоб по рядках утворилися суцільні овальні гребені. Глибина залягання бульб від верхівок до вершини гребеня має бути не більше 8-10 див. Від верхньої частини гребеня до дна борозни у міжряддя буде близько 16-20 див.
На важких, запливають ґрунтах або на перезволожених ділянках з близьким заляганням ґрунтових вод доцільніше застосовувати інший спосіб. За 2-3 дні до посадки роблять гребені через 70 см. Як тільки ґрунт у них прогріється, в середину на глибину 8-10 см висаджують бульби ранньостиглих сортів через 24-25 см, середньостиглих і пізньостиглих - через 26-28 см. Така густота забезпечує одержання з 10 м 2 35-50 кг картоплі.
Картопля краще висаджувати, коли ґрунт на глибині 6-8 см прогріється до 4...5°С. Занадто рання посадкау непрогрітий ґрунт затримує появу сходів та знижує врожай. Зазвичай у північно-західних районах Нечорноземної зони картоплю садять на початку-середині травня.
Догляд за посадками
Через тиждень після посадки треба починати догляд. У цей час необхідно провести дрібне розпушування зі знищенням сходів бур'янів. З появою сходів картоплі повторюють розпушування в міжряддях та навколо кожного куща. Цю роботу виконують мотиками чи легких грунтах граблями. Коли стебла досягнуть 15-20 см, їх підгортають так, щоб навколо кожного куща вийшов невеликий бугор, що закриває нижню частину стебла. Це створює найкращі умови для розвитку бульб. Підгортання може бути повторене, якщо довго утримується сира, волога погода. Подальший доглядполягає у знищенні бур'янів і боротьбі з хворобами та шкідниками.
Прибирання та зберігання
Картоплю починають використовувати в їжу в середині літа (у період цвітіння її рослин), коли бульби досягають у діаметрі 3 см. Щодня викопують кілька кущів, оскільки з кожним днем розмір бульб та їх врожай збільшуються. Молоді бульби швидко втрачають вологу і стають млявими, тому про запас копати їх не слід. Восени, коли бадилля починає відмирати (жовтіє листя і темніють стебла), викопують картопля, що залишилася, для споживання взимку і на насіння. На той час закінчується зростання бульб, шкірка їх стає щільнішою. Викопані бульби обсушують на землі у ясну погоду 30 хв, у похмуру 1 год. При збиранні картоплі у сиру погоду необхідно відразу ж розсипати бульби під навісом для просушування.
Обсушену перебрану картоплю закладають на зберігання (підвали, льохи, ями, бурти).
У підвалах, льохах влаштовують спеціальні засіки з гратчастою (зі щілинами в 2-3 см) підлогою, піднятою на 25-30 см над бетонною, кам'яною або земляною підлогою сховища. Стінки засіків роблять із просвітами. Задня стінка повинна відстояти від стіни сховища не менше ніж на 30 см. Ширина засіки близько 1 м. Бульби в ньому зберігають насипом (заввишки до 1 м). Між стелею та насипом залишають вільний простір у 60-80 см. У приміщенні можна тримати бульби в кошиках або ящиках з ґратчастим дном із нещільно збитих дощок. Для вільного доступу повітря до картоплі ємність встановлюють підставки.
У приміщенні підтримують оптимальні режими температури та вологості. Для цього, наприклад, восени (до заморозків) відкривають на ніч люки, кватирки або вікна. Вдень їх закривають. Навесні при відлигах відкривають на короткий час люки або кватирки, знижуючи температуру до 2°С. У зимовий часпри зниженні температури у приміщенні до 0° бульби вкривають мішками, брезентом, соломою або обігрівають сховище піччю.
Для підвищення відносної вологості повітря розбризкують на підлозі воду або розвішують мокрі ганчірки. Знижують вологість у приміщенні провітрюванням або встановлюють у ньому ящики з негашеним вапном.
Яму для зберігання картоплі риють на високому сухому місці з низьким стоянням ґрунтових вод. Глибина її близько 1,5 м, діаметр близько 2 м. Для відведення дощових та талих водвлаштовують канавки. Дно та стіни ями обкладають соломою. Бульби в яму засипають так, щоб вони не доходили догори на 40-50 см. Закривають яму сухою соломою, на яку кладуть жердини або обрізки дощок. Потім насипають шар ґрунту в 10 см, з настанням заморозків його доводять до 40-80 см. Земляне укриття має заходити за краї ями на 1 м. Якщо яму закривають у дощову погоду, на дні її ставлять пучки соломи, що є своєрідною витяжною трубою, що проходить через насип картоплі та укриття.
Скільки б ви не купували нових супершвидкостилих сортів картоплі їй у будь-якому випадку потрібно 1500-1800 градусів тепла це близько 85-90 днів. Що таке 1500?
Це загальна сума температур у період вегетації. Допустимо, якщо буде щодня температура 15 градусів, то для досягнення цифри 1500 вам знадобиться 100 днів. Цього буде достатньо, для картоплі, яку ви плануєте відправити в льох, без проблем користуватися нею протягом зими, і зрештою посадити новий урожай. Природно свіжа молода картопля має великий успіх, і її починають копати задовго до дозрівання. Продати картопля вирощену на вашому городі завжди можна через інтернет, завдяки ресурсам з дошками оголошень. Але ми трохи відійшли від теми, тому давайте повернемося до питань….
Коли ж посадити?
У картоплі починають відбуватися активні процеси лише тоді, коли температура довкілля починає перевищувати 8 градусів. До цього картопля повинна пройти стратифікацію, довго перебувати в стані спокою знижених температурах(Одним словом – перезимувати). Те, що температура буде знижена, у нас в країні не варто турбуватися, на оборот варто поклопотатися, щоб картопля не замерзла.
Посадкову картоплю починають відбирати, починаючи з середини квітня. Бульби претендують на роль насіння, повинні бути здоровими з чіткими очима. Найбільш відповідний розмір – курине яйце, більшого розмірувикористовувати не раціонально. Якщо у вас величезна картопля, то краще її розрізати навпіл. Дрібніша, може дати слабкий кущ або дуже довго формувати кореневу систему. Відібрані бульби викладаються на пророщування. Як їх викладати принципової різниці немає - можна на світлі, можна в темному приміщенні, можна розстелити на великої площів один шар можна навіть навалом.
Але з особистого досвідуя виніс такий урок, що картопля набагато краще дає паростки і не сохне, якщо її зав'язати в поліетиленовий пакетбез доступу повітря та світла. При цьому потрібно, щоб картопля була в невеликій кількості і займала близько половини простору пакета. Також пам'ятайте що картопля, при пророщуванні, виганяє паростки, і якщо їх довжина стає більше 1 см то ламкість збільшується в геометричній прогресії. А обламувати їх не рекомендується – це може негативно вплинути на врожай. Тому треба вистежити момент, щоб на час посадки очі вже прокинулися і пустилися на зріст, але й не надто переросли. Тому що цей момент зловити крані важко. То картопля варто фасувати в пакети з ручками, в яких ви можете без перешкод і з мінімальними пошкодженнями бульб, транспортувати посадковий матеріал безпосередньо до місця посадки.
Картопля не варто садити в холодну землю, Швидкість дозрівання від цього не зміниться, але нашкодити ви цим зможете дуже легко, бульба може замерзнути або загнити, якщо раптом трапляться весняні заморозки. Найбільш ранньою ознакою, що знаменує початок посадки картоплі, є перші зелені листочки на березі. Берези так само починають прокидатися при настанні 8 градусів тепла. Але поспішати садити картоплю при першому стрибку температури вище 8 градусів, не радиться.
Так як після цього можуть бути ще заморозки і підійшовши ва-банк, ви можете програти все…
Краще почекати тиждень або два і переконатися в тому, що погода вже нормалізувалася і вийшла на стабільний рівень +8 і вище. Повірте на слово - ранішої картоплі після посадки в болото ви не отримаєте! Земля повинна бути розсипчастою але і в міру вологою (після сходження паводку). Якщо грудку важко розламати - рано, ще занадто холодна і багато вологи. Якщо ж грудка розпалася на багато частин, то час, хапайте лопату і вперед! Головне не пропустіть цей момент, бо земля може пересохнути.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
