شمع اسکاندیناوی. شمع هندی. آشپزی خانگی یا کمپینگ. آتش سوئدی چیست؟

به روز شده در 2019/11/29

هند سرزمین بوهاست. و به محض اینکه وارد هواپیما می شوید، جریانی از بوها همیشه و همه جا شما را دنبال می کند. این همه عطر و بوی غنی از کجا می آیند که پنهان شدن از آن در هیچ گوشه ای از هند غیرممکن است؟ همه اینها به خاطر بخور هندی یا چوب عود است.

بخور کجا استفاده می شود و برای چیست؟

ساکنان محلی سال هاست که از بخور در زندگی خود استفاده می کنند. قبلاً برای مراسم و مراسم مختلف به شکل ریشه، برگ، گل‌های معطر و روغن های ضروری، و همچنین کیک. به داخل پرتاب شدند آتش مقدسبرای دلجویی از خدایان و الهه ها

فضای خانه هایشان را با بخور تمیز می کردند. آنها همچنین در هند در دوران باستان و در دوران مدرن استفاده می شوند. به نظر می رسد، مزیت عطرها چه می تواند باشد؟ در واقع، آنها تأثیر بسیار مفیدی بر بدن انسان دارند، اما نه مانند داروها. بله، رایحه به تنهایی نمی تواند سرماخوردگی پیشرفته یا مشکلات روده ای را درمان کند، به غیر از بیماری های جدی تر مانند بیماری قلبی، بیماری کبد، بیماری ریوی و بسیاری دیگر.

هنگام خرید بخور هندی باید به کیفیت آنها توجه کنید که اگر هندی هستند، پس از کیفیت بالایی برخوردار هستند. اما اگر در مورد رایحه های باکیفیت صحبت می کنیم، می توان تأکید کرد که آنها هنوز هم تأثیر دارند.


مضرات و فواید چوب عطر، آنچه باید در هنگام خرید در نظر بگیرید

بنابراین، چه فایده ای دارد چوب های بخور? بخور هندی عطرهای عجیب و غریب باورنکردنی را متصاعد می کند. این می تواند یک عطر دلپذیر و ملایم از وانیل یا مشک، شیرین، تند، نعناع، ​​تازه، تعداد زیادی از آنها باشد.

تولید کنندگان مدرن اطمینان حاصل کرده اند که مردم می توانند عطری را که دوست دارند هنگام خرید انتخاب کنند. چوب صندل با پرکردن اتاق از رایحه دلبندتان فضای دلپذیری را ایجاد می کند. آنها ذهن را تمیز می کنند، افکار را مرتب می کنند، بازیابی می کنند، آرام می کنند و روحیه صلح را ایجاد می کنند. به خصوص اغلب در طول و دیگران استفاده می شود.

در وب سایت ما بخوانید:

ورزش های ملی و محبوب در هند

اما فراموش نکنید که عطرها نیز می توانند به بدن شما آسیب برسانند. اگر در هنگام خرید عود، کیفیت آن را در نظر نگرفتید، نتیجه دیری نخواهد داشت. چوب های بی کیفیت عطر بسیار قوی منتشر می کنند که بدون باز کردن بسته بندی قابل احساس است. البته خرید چنین محصولی توصیه نمی شود، زیرا بخور احتمالا حاوی طعم دهنده های مصنوعی است.

در حالت ایده آل، بخور با کیفیت بالا از مواد طبیعی مانند چوب صندل، روغن ها، گیاهان معطر، گل ها، ادویه جات ترشی جات، ریشه ها و برگ درختان ساخته می شود.

از این رو، البته، نتیجه این است که شما نباید چوب هایی با رایحه هایی مانند توت فرنگی، وانیل یا گل رز خریداری کنید.

چنین بخور هندی می تواند منجر به بیماری شود سیستم های تنفسی، سردرد و همچنین باعث ایجاد آلرژی و اختلال در خواب شما می شود. همچنین ممکن است با استفاده زیاد از آنها آلرژی ایجاد شود. پس زیاده روی نکنید.

البته شاخص اصلی هنگام خرید عود قیمت آنها خواهد بود. بخور با برچسب قیمت پایین، البته، چیزهای زیادی باقی می گذارد، زیرا آنها حاوی طعم های مصنوعی هستند.

همچنین قابل توجه است که بخور با پایه به شکل چوب بامبو و بدون پایه ارائه می شود. آنهایی که پایه ندارند بسیار بهتر هستند زیرا رایحه ای تمیز و طبیعی از خود پخش می کنند.

انواع بخور

بخورها انواع مختلفی دارند و روش های تولید آنها نیز متفاوت است. هم سنتی و هم مدرن وجود دارد. بستگی به این دارد که کجا و چگونه از آنها استفاده شود.

  1. بخور هندی با پایه بامبو. اینها رایج ترین انواع هستند. آنها از یک چوب بامبو و مخلوطی از غبار زغال سنگ و گاهی برخی گیاهان تشکیل شده اند. البته این نوع چوب ها کیفیت خاصی ندارند و در اتاق های بدبو و کثیف استفاده می شوند. علاوه بر این، بخور زغال دود بیش از حد تولید می کند، که اغلب عطری را که ما انتظار داشتیم بو کنیم، مخدوش می کند.
  2. چیپسبخور دادن آنها به طبیعی نزدیکتر هستند و بیشتر در تولید آنها استفاده می شوند. روغن های طبیعی. آنها یک تلفظ دارند رایحه گل. بیشتر اوقات ، چنین بخوری در معابد استفاده می شود.
  3. بی اساس. کیفیت مثبتاین نوع، البته، عدم وجود پایه بامبو است. عطر تمیز و طبیعی است. بر خلاف گونه های دیگر، آنها بسیار شکننده هستند. بیشتر اوقات، این نوع بخور در صومعه ها و معابد بودایی استفاده می شود.
  4. پلاستیکبخور دادن آنها در هند بسیار محبوب هستند زیرا عطر و بوی شدیدی منتشر می کنند و می توانند اتاق ها را بخور دهند. منطقه بزرگ. نکته منفی این است که زیاد سیگار می کشند.

در وب سایت ما بخوانید:

نیلوفر آبی به عنوان نماد فرهنگ هند

نحوه استفاده از آنها


همه چیز کاملا ساده است. اما قبل از شروع استفاده از چوب بخور، مراقبت از به اصطلاح استند مهم است. چوب بامبو به نگهدارنده افقی (تصویر سمت چپ) و گزینه بدون پایه (مخروط) به نوع دیگری از نگهدارنده (تصویر سمت راست) نیاز دارد. بسیار مهم است که بتوانید به سرعت اتاق را تهویه کنید اگر به طور ناگهانی احساس کردید که بوی آن برای شما زیاد است.

امروزه استفاده از بخور در زندگی هندی ها مانند خواب و غذا خوردن عادی تلقی می شود. و چه چیزی را پنهان کنیم، همه ما به خوبی درک می کنیم که عطر بخور بوی نامطبوعی را که در خیابان های هند وجود دارد کاملاً می پوشاند.

شما ممکن است علاقه مند باشید:





  • "هنگام پیاده روی یا مسافرت به عنوان یک "وحشی"، در یک پیک نیک یا ماهیگیری، وظیفه تهیه غذای گرم همیشه با کسی روبرو می شود، کسی یک اجاق گاز اولیه یا یک کیسه سوخت خشک را با خود می کشد.

    می خواهم یک روش قدیمی یا بهتر بگویم وسیله ای را به شما معرفی کنم که با آن می توانید غذا بپزید، خود را گرم کنید یا راه خود را روشن کنید. طبق افسانه، از آن قرض گرفته شده است سرخپوستان آمریکای شمالیاستعمارگران کریستف کلمب با توجه به این، نام "شمع هندی" را دریافت کرد.

    اصل عملکرد شمع هندی بسیار ساده است. همانطور که در سماور، احتراق در جعبه آتش رخ می دهد، و پیش نویس توسط یک لوله تامین می شود. نوعی اجاق گاز کوچک اما در یک شمع هندی، نقش جعبه آتش و لوله را خود سوخت بازی می کند - چوب، توخالی در وسط. سوزاندن دیوارهای داخلیخود سیاهه.
    از تجربه سفرم به جرات می توانم بگویم که شمع هندی یکی از موثرترین و ارزان ترین روش ها برای تهیه غذای گرم است.

    هر کسی می تواند یک شمع بومی آمریکا را تنها در چند دقیقه بسازد.

    برای ساختن آن، باید هر چوبی با قطر 10 سانتی متر یا بیشتر قرض بگیرید. تا 30-40 سانتی متر باید بدون گره باشد تا بتوان به طور نسبتاً مساوی تقسیم شود. نوع درخت خیلی مهم نیست، اما باید به یاد داشته باشید که درختان صمغی "شلیک" می کنند و می دهند یک سری کاملجرقه استفاده از شمع ساخته شده از صنوبر و کاج برای گرم کردن توصیه نمی شود. توس داغ می سوزد و شلیک نمی کند، اما آتش آن قوی است و باید مراقب باشید. علاوه بر این در پوست درخت غان مقدار زیادی قیر وجود دارد و آتش به خصوص در انتهای احتراق کمی دودی است. در واقع، شمع ایده آل از آسپن به خوبی خشک شده بیرون می آید. بسیار یکنواخت می سوزد، شعله آن سبک و بی رنگ است.

    در هر صورت، استفاده از چوب مرده (اما نه چوب پوسیده) ایده خوبی است. در غیر این صورت، شمع یا قسمت خالی آن باید برای مدت طولانی خشک شود.

    بنابراین، ما یک قطعه به طول 15-40 سانتی متر را از یک کنده برش می دهیم، وقتی قصد دارید از شمع برای پخت و پز استفاده کنید، راحت تر است که قطعات کوتاه اما ضخیم را بردارید. در اینجا می توانید ظروف را مستقیماً روی شمع قرار دهید و خود محکم روی پایه قرار می گیرد. اگر نورپردازی مهم است، بهتر است یک قطعه بلندتر و نازک تر بردارید. تا پوشیدن آن راحت باشد. و در صورت نیاز به گرمایش، باید یک قطعه ضخیم و بلند بردارید. چنین شمعی می تواند ساعت ها بسوزد.

    1. درخت از طول تقریباً در وسط شکافته می شود. به همین دلیل است ارزش عالیاز یک تکه چوب بدون گره استفاده کنید. تقسیم آنها بسیار آسان است. اگر به یک درخت توخالی برخورد کردید، به طور کلی بهترین گزینه! این یک شمع هندی آماده است، کافی است آن را به طول 20-30 سانتی متر برش دهید و داخل پوسیده گود را بتراشید.

    با استفاده از دریچه، هسته درخت را برش می دهند تا کانالی به قطر 5-7 سانتی متر تشکیل شود.

    2. هر دو نیمه دوباره تا می شوند و به هر شکلی به هم محکم می شوند. بیایید بگوییم، سیم، نوار چسب، میخ، چسب... به این ترتیب رسیدیم لوله چوبی. مهم است که اطمینان حاصل شود که حداقل شکاف در محل اتصال نیمه ها وجود دارد. در غیر این صورت، شمع در یک لحظه درست در کنار این شکاف ها خاموش می شود.

    3. برای روشن کردن شمع، کمی پوست درخت غان (پوست توس) داخل لوله می ریزند. در عین حال اطمینان حاصل کنید که دسترسی بدون اشغال هوا از طریق لوله مسدود نشده باشد، در غیر این صورت هیچ پیش نویسی وجود نخواهد داشت. هنگامی که پوست درخت غان وجود ندارد، می توانید از چندین خرده برای اهداف خود استفاده کنید. خود شمع طوری نصب می شود که انتهای پایینی آن شکاف کوچکی برای ورود هوا داشته باشد. به عنوان مثال، روی سنگ یا چند تنه.

    4. پوست درخت غان را آتش می زنند و با یک ترکش تقریباً در وسط لوله را فشار می دهند. اگر در قسمت بالایی لوله باشد، شمع برای مدت طولانی می سوزد، اما با شعله ضعیف. یک حالت مشابه برای گرم کردن یا گرم کردن مقدار کمی غذا استفاده می شود. و اگر پوست درخت غان را تقریباً به پایین فشار دهید (یا یک شمع در زیر روشن کنید) ، شمع سریعتر می سوزد ، اما آتش قوی خواهد بود. یک حالت مشابه برای پخت و پز یا روشنایی استفاده خواهد شد.

    5. هنگامی که شمع می سوزد، تنظیم قدرت شعله با مسدود کردن دسترسی هوا در پایین شمع (مثلاً با زمین یا برف) بسیار آسان است. برای پخت و پز، ارتفاع شعله 10-15 سانتی متر کافی است.

    6. از شمع می توان به عنوان مشعل استفاده کرد. چوب یک عایق حرارتی درخشان است و حتی اگر بتوانید با تمام توان یک شمع سوزان را نگه دارید، می توانید آزادانه آن را با دست خود نگه دارید و راه خود را روشن کنید یا تعداد زیادی از این مشعل ها را برای روشن کردن یک کمپ توریستی قرار دهید.

    7. برای گرم کردن غذا، گرم نگه داشتن آن یا برای گرم کردن، مهم است که بتوانید شمع را به حالت دود کردن شدید تغییر دهید. در این حالت، شمع از داخل بدون شعله می‌سوزد. در عین حال دود کاملاً داغ از آن خارج می شود. این امر با مسدود کردن هوا از زیر شمع به دست می آید.

    8. برای گرم کردن، مثلاً، یک قوطی کنسرو، حتی در زمان زمستان، در کل چند دقیقه طول می کشد. کافی است شیشه را روی شمع قرار دهید تا شکاف کوچکی برای خروج دود ایجاد شود. اگر می خواهید غذا را در ماهیتابه بپزید، آن را روی چند تراشه چوب - جداکننده مانند روی مشعل قرار دهید. اجاق گاز. هنگامی که یک دیگ وجود دارد، آن را به سادگی در بالای شمع در ارتفاع 5-10 سانتی متر آویزان می کنند.

    گاهی اوقات برای ورود هوا و خروج گازها به سادگی برش های مناسبی در انتهای شمع ایجاد می شود. اما این فقط برای شمع هایی با قطر 20-25 سانتی متر یا بیشتر امکان پذیر است. شمع های بلند و نازک پایدار نیستند و نیازی به ریسک نیست.

    هنگام استفاده از شمع به عنوان بخاری در چادر، باید مراقب حذف محصولات احتراق بود.

    و کاملا گرمایش مناسبچیزی شبیه این به نظر می رسد یک شمع در حال سوختن بیرون مانده است. معلق بالای آن در یک زاویه کوتاه است لوله فلزی. انتهای بالاتر لوله به چادر وارد می شود. شمع لوله و بر این اساس هوای داخل آن را که وارد چادر می شود گرم می کند. به این ترتیب چادر گرم، اما تازه گرم می شود هوای پاک، نه سیگار

    پس از روشن شدن شمع، لازم نیست آن را تا انتها بسوزانید، تا زمانی که بمیرد. به محض پخته شدن غذا، شمع با مسدود کردن هوای زیر و بالا، خاموش می شود. مثلاً با بستن آن با مقداری چیز غیر قابل اشتعال مانند درب قابلمه یا انداختن روی پارچه مرطوب. بنابراین، با کمک یک شمع هندی می توانید چندین بار غذا بپزید.

    بدون شک، چنین شمعی بسیار سنگین تر از یک پریموس یا یک بسته سوخت خشک است. اما سوخت خشک بسیار گران است. و برخلاف یک پریموس که باید به دو طرف سفر کشیده شود و همچنین با یک قوطی سوخت متعفن برای آن دردسر داشته باشد، یک شمع بلیط یک طرفه دارد. او می میرد تا ما را تامین کند غذای گرم، گرما و نور.

    اما هنگام سفر با ماشین یا وسایل نقلیه موتوری دیگر در مناطق وحشی و به خصوص بی درخت و کوهستانی، یک شمع صادقانه در خدمت شما خواهد بود. کمی برای درست کردن آن وقت بگذارید و همیشه سیر و گرم خواهید بود." کپی پیست از یک سایت مسافرتی که Google Chrome بدافزار را پیدا کرده است و رفتن به آنجا را توصیه نمی کند.


    مینی آتش اصلی، شمع تایگا، هندی یا سوئدی نیز نامیده می شود. با توجه به ویژگی های ساخت شمع فنلاندیو با استفاده از شعله های آتش شدید، آنها با موفقیت جایگزین آتش های سنتی در پیاده روی، پیک نیک و گردهمایی های عصرانه در حیاط شدند. شما به حداقل ابزار و مهارت، 5 تا 20 دقیقه تلاش ساده نیاز دارید و منبع شعله عمودی با مدت زمان سوزاندن نیم ساعت تا 7 ساعت خواهید داشت.

    4 روش برای درست کردن شمع فنلاندی

    با استفاده از هر روشی، یک شمع فنلاندی با دستان خود ساخته می شود خفه کردن، گاهی اوقات با یک بلوک چوبی جایگزین می شود سیاهههای مربوط. استفاده قابل قبول کنده های کوچک، اگر فقط یک قطعه سیاهه لازم باشد. مدت زمان احتراق به طول و قطر قطعه کار بستگی دارد.

    روش 1. شمع با فتیله پارافین

    • زمان سوختن: از 30 دقیقه.
    • مدت زمان تولید: 20 دقیقه

    ابزار و مواد:

    • مته با مته 20-30 میلی متر؛
    • اره (موتور دستی، برقی یا دیزلی)؛
    • اره اره;
    • فندک تر؛
    • بلوک برای شمع؛
    • بلوک با قطر بزرگتر برای وزنه تعادل؛
    • پارافین یا موم؛
    • کاغذ یا روزنامه

    برای گرفتن آتش با سوزاندن عمودی، فقط فتیله را روشن کنید. توصیه می‌کنیم شمع‌های فنلاندی را دور از درختان روی زمین‌های آسفالت‌شده یا بتنی، زمین پاک‌شده، کاشی‌های مقاوم در برابر آتش، یا پایه‌های فلزی نصب کنید تا از آتش گرفتن پوشش گیاهی اطراف جلوگیری کنید.

    روش 2. شمع ساخته شده از سیاهههای مربوط

    • مدت زمان سوختن: حداکثر 2.5 ساعت.
    • زمان تولید: 7-10 دقیقه.

    ابزار و مواد:

    • تبر
    • یک سیاهه یا چهار کنده.

    توالی ساخت

    کل توده به چهار قسمت مساوی تقسیم می شود. لاگ ها به صورت عمودی و به شکل لاگ اصلی نصب می شوند. هنگامی که یک شمع فنلاندی از هیزم آماده ساخته می شود، سیاهه های مربوط به طول و مقطع یکسان انتخاب می شوند که با هم یک کنده جامد را تشکیل می دهند. این طرح جریان هوای خوبی را فراهم می کند، اما به اندازه کافی در برابر باد مقاوم نیست.

    روش 3. سه سیاهههای مربوط

    • زمان سوختن: از 7 ساعت.
    • زمان تولید: 5 دقیقه

    مواد مورد نیاز: 3 کنده با ارتفاع یکسان. بدون ابزار مورد نیاز

    توالی ساخت

    ساده ترینراهی برای ساختن شمع فنلاندی طولانی مدت با دستان خود. بلوک ها در یک دایره با یک شکاف کوچک بین آنها نصب می شوند. سپس آتشی در "چاه" درونی ساخته می شود. دسترسی بدون مانع به اکسیژن به شعله شدید کمک می کند و به لطف آن قطر بزرگزمان سوزاندن افزایش می یابد

    گرمای بیشتری نسبت به سایر طرح های شمع تایگا تولید می شود. همچنین بیشترین ثبات یک اجاق یکبار مصرف را تضمین می کند. عیب (شعله را می توان با باد خاموش کرد. نکته: در حین سوختن، کنده ها را به سمت مرکز حرکت دهید تا شدت سوختن حفظ شود.

    روش 4. پریموس

    • زمان سوختن: حداکثر 3 ساعت.
    • مدت زمان تولید: 20 دقیقه

    ابزار و مواد:

    • تبر
    • اره (اختیاری)؛
    • سیم؛
    • یک سیاهه یا چند سیاهههای مربوط.

    توالی ساخت


    این طرح فراهم می کند شعله داغ شدید. در دو ساعت اول پس از احتراق، می توانید آب را روی مینی فر بپزید یا بجوشانید. اندازه بهینه زمانی در نظر گرفته می شود که طول بلوک دو برابر قطر باشد. می توانید آتش های کوچک با ارتفاع 20-30 سانتی متر ایجاد کنید.

    نکته: اگر قصد آشپزی دارید، یک شمع فنلاندی با دو کنده کوتاه تر بسازید تا جریان هوا را در شعله بهبود بخشد

    طرح نمایانگر یک کوره عمودی است احتراق پیرولیز. ویژگی این نوع شعله احتراق همزمان هم چوب و هم گاز چوب حاصله است. در نتیجه دوده و خاکستر کمتری تشکیل می شود و انتقال حرارت شعله بیشتر می شود. حتی استفاده دو ساعته از شمع فنلاندی به حل بسیاری از مشکلات چیدمان و آرامش کمک می کند.

    کاربردهای آشپزی شمع فنلاندی

    در غیاب آشپزخانه تابستانیو در پیاده روی فرهای یکبار مصرفسازگاری آسان برای وظایف زیر:

    • پخت و پز در دیگ ها؛
    • آواز خواندن لاشه ها طیور، بازی؛
    • آب جوش؛
    • گرم کردن غذا

    برخلاف یک آشپزخانه تابستانی ثابت، یک شمع فنلاندی را می توان در هر نقطه از سایت استفاده کرد یا در پیک نیک یا مسافرت با خود برد.

    دکوراسیون منظره

    چاله های آتش کوچک برای روشن کردن موقت مناطق تاریک بدون چراغ های منظره مفید هستند. آنها فضایی گرم و دلپذیر ایجاد می کنند و می توانند دکوراسیون قسمت های نشستن در فضای باز را برای رویدادهای خاص تکمیل کنند. در نهایت شمع ها تعویض خواهند شد آتش سوزی های خیابانیو شومینه ها به شما کمک می کنند در هنگام استراحت عصرگاهی خود در کنار آتش استراحت کنید.

    استفاده از تعمیر و ساخت

    احتراق متمرکز مزیت استفاده از شمع فنلاندی را در مقایسه با آتش های معمولی برای کارهای زیر مشخص کرده است:

    • آتش زدن، گرم کردن فلز؛
    • ذوب نمد سقف یا قیر توده ای؛
    • آتش زدن و خشک کردن سطوح مختلفو جاهای خالی

    ساخت آسان، فرهای یکبار مصرف فشرده هستند، دستگاه ساده، احتراق شدید و حمل و نقل آسان. این امر جذابیت شمع های فنلاندی را برای استفاده خانگی یا توریستی افزایش می دهد.

    آموزش تصویری ساخت شمع فنلاندی

    فرآیند ساخت شمع بومی آمریکا که به شما کمک می کند در طبیعت زنده بمانید.

    این وسیله که به کمک آن می توانید هم غذا بپزید و هم خودتان را گرم کنید و یا راهتان را روشن کنید، طبق افسانه ها، توسط استعمارگران کریستف کلمب از سرخپوستان آمریکای شمالی دیده و به عاریت گرفته شده است. به همین دلیل نام "شمع هندی" را گرفت و اکنون به آن "پریموس چوبی"، "آتش سوئدی"، "شمع فنلاندی" و غیره نیز می‌گویند.

    مانند عکس، با قطر 8 سانتی متر و طول 10 سانتی متر، در عرض 15-20 دقیقه ساخته می شود، در عرض 30-35 دقیقه "کار می کند" و به دلیل کارایی خوب، به شما امکان می دهد تا 2.5 بجوشانید. لیتر آب به طور کلی، در چنین اندازه های کوچکاین محصول بحث برانگیز است و برای همه مناسب نیست.

    "شمع ها" با قطر 12 سانتی متر بسیار موثرتر هستند، اما در این مورد، ابعاد آن بر اساس این واقعیت است که فقط چاقوی Victorinox Outrider برای آنها امکان پذیر است کاری بزرگتر، اما تا حدودی دشوار انجام دهید.

    نوع چوبی که از آن این "اجاق چوبی پریموس" ساخته می شود اهمیت خاصی ندارد، اما باید به خاطر داشت که به عنوان مثال، صنوبر یا کاج "شلیک" می کنند و جرقه های زیادی می دهند، بنابراین از چنین "شمعی" استفاده کنید. ” برای گرمایش خیلی راحت و راحت نخواهد بود. توس خوب و داغ می سوزد، "شلیک" نمی کند، اما شعله آن کمی دود می کند، به خصوص در پایان احتراق.

    آسپن خشک که با شعله یکنواخت و بی رنگ می سوزد، مناسب ترین است. در هر صورت، هنگام ساخت "شمع هندی"، در صورت امکان، باید تا حد امکان از چوب خشک استفاده کنید، اما از چوب پوسیده استفاده نکنید.

    نسبت های خارجی "شمع" به کاربرد مورد نظر بستگی دارد - به عنوان مثال، برای پخت و پز، یک کوتاه اما ضخیم مناسب ترین است، برای روشنایی - بلند و نازک، به طوری که پوشیدن آن راحت باشد، اما برای گرم کردن - ضخیم و طولانی، چندین ساعت می سوزد.

    فرآیند ساخت "اجاق چوبی پریموس" بسیار ساده است. قطعه کار را به طول مورد نیاز رها کردیم.
    الوارهای گرد را از وسط به دو نیم می کنیم و دوباره نصف می کنیم. من می خواهم توجه داشته باشم که به هیچ وجه لازم نیست قطعه کار را به چهار قسمت تقسیم کنید ، هرچه ترک های کمتری وجود داشته باشد ، دیرتر "شمع" در امتداد این شکاف ها می سوزد ، اما هسته را از نیمه های دیگر جدا کنید. قطعه کار خسته کننده تر و دشوارتر از بریدن گوشه های ربع است.

    هسته را برش دهید و بریدگی هایی ایجاد کنید تا به این شکل درآید.

    ربع ها را محکم با سیم به هم وصل می کنیم و مطمئن می شویم که تا حد امکان به یکدیگر نزدیک شوند و وسط را با تکه های کوچک پوست درخت غان، خرده ها یا خاک اره باقی مانده از صاف کردن پر می کنیم تا عبور آزاد هوا از کانال انجام نشود. مسدود شده است، در غیر این صورت هیچ کششی وجود نخواهد داشت. در صورت امکان، "شمع" را باید روی سنگ ها یا کنده ها قرار دهید تا شکاف کوچکی در انتهای پایین آن برای دسترسی به هوا وجود داشته باشد. اگر نه، باید یک مجرای هوای جانبی کوچک را از قبل در پایین قطعه کار ببرید.



    بیایید آن را روشن کنیم، باید در نظر داشت که اگر منبع اصلی آتش در قسمت بالایی کانال "شمع" متمرکز شود، برای مدت طولانی اما با شعله ضعیف می سوزد و اگر شما آن را روشن کنید. "شمع" از پایین، سپس آن را سریع تر می سوزاند، اما شعله قوی خواهد بود. فرآیند کیندلینگ به خودی خود نیازمند مهارت و تمرین است، هر بار که سریعتر و سریعتر انجام می شود.
    شعله یک "اجاق چوبی" را می توان به سادگی با قطع جریان هوا از پایین تنظیم کرد. برای پخت و پز، ارتفاع شعله 8-10 سانتی متر کافی است.

    هنگام پیاده روی یا مسافرت به عنوان یک "وحشی"، در یک پیک نیک یا ماهیگیری، وظیفه تهیه غذای گرم همیشه با آن مواجه است. کسی آتشی ارجمند درست می کند، کسی یک اجاق گاز پریموس یا یک کیسه سوخت خشک را با خود حمل می کند.

    می خواهم یک روش قدیمی یا بهتر بگویم وسیله ای را به شما معرفی کنم که با آن می توانید غذا بپزید، خود را گرم کنید یا راه خود را روشن کنید. طبق افسانه، استعمارگران کریستف کلمب از سرخپوستان آمریکای شمالی وام گرفته بودند. با توجه به این، نام "شمع هندی" را دریافت کرد.

    اصل عملکرد شمع هندی بسیار ساده است. همانطور که در سماور، احتراق در جعبه آتش رخ می دهد، و پیش نویس توسط یک لوله تامین می شود. نوعی اجاق گاز کوچک اما در یک شمع هندی، نقش جعبه آتش و لوله را خود سوخت بازی می کند - چوب، توخالی در وسط. دیواره های داخلی خود چوب در حال سوختن هستند.

    از تجربه سفرم به جرات می توانم بگویم که شمع هندی یکی از موثرترین و ارزان ترین روش ها برای تهیه غذای گرم است.

    هر کسی می تواند یک شمع بومی آمریکا را تنها در چند دقیقه بسازد.

    برای ساختن آن، باید هر چوبی با قطر 10 سانتی متر یا بیشتر قرض بگیرید. تا 30-40 سانتی متر باید بدون گره باشد تا بتوان به طور نسبتاً مساوی تقسیم شود. نوع درخت اهمیت چندانی ندارد، اما باید به یاد داشته باشید که درختان صمغی "شلیک" می کنند و یک سری جرقه از خود می گویند. استفاده از شمع ساخته شده از صنوبر و کاج برای گرم کردن توصیه نمی شود. توس داغ می سوزد و شلیک نمی کند، اما آتش آن قوی است و باید مراقب باشید. علاوه بر این در پوست درخت غان مقدار زیادی قیر وجود دارد و آتش به خصوص در انتهای احتراق کمی دودی است. در واقع، شمع ایده آل از آسپن به خوبی خشک شده بیرون می آید. بسیار یکنواخت می سوزد، شعله آن سبک و بی رنگ است.

    در هر صورت، استفاده از چوب مرده (اما نه چوب پوسیده) ایده خوبی است. در غیر این صورت، شمع یا قسمت خالی آن باید برای مدت طولانی خشک شود.

    بنابراین، ما یک قطعه به طول 15-40 سانتی متر را از یک کنده برش می دهیم، وقتی قصد دارید از شمع برای پخت و پز استفاده کنید، راحت تر است که قطعات کوتاه اما ضخیم را بردارید. در اینجا می توانید ظروف را مستقیماً روی شمع قرار دهید و خود محکم روی پایه قرار می گیرد. اگر نورپردازی مهم است، بهتر است یک قطعه بلندتر و نازک تر بردارید. تا پوشیدن آن راحت باشد. و در صورت نیاز به گرمایش، باید یک قطعه ضخیم و بلند بردارید. چنین شمعی می تواند ساعت ها بسوزد.

    1. درخت تقریباً در وسط از طول شکافته می شود. دقیقاً به همین دلیل است که استفاده از یک قطعه چوب بدون گره از اهمیت بالایی برخوردار است. تقسیم آنها بسیار آسان است. اگر به یک درخت توخالی برخورد کردید، این به طور کلی بهترین گزینه است! این یک شمع هندی آماده است، کافی است آن را به قطعات 20-30 سانتی متر برش دهید و داخل پوسیده گود را بتراشید.

    با استفاده از دریچه، هسته درخت را برش می دهند تا کانالی به قطر 5-7 سانتی متر تشکیل شود.

    2. هر دو نیمه دوباره تا می شوند و به هر شکلی به هم محکم می شوند. بیایید بگوییم، سیم، نوار چسب، میخ، چسب... بنابراین یک لوله چوبی به دست آوردیم. مهم است که اطمینان حاصل شود که حداقل شکاف در محل اتصال نیمه ها وجود دارد. در غیر این صورت، شمع در یک لحظه درست در کنار این شکاف ها خاموش می شود.

    3. برای روشن کردن شمع، کمی پوست درخت غان (پوست توس) داخل لوله می ریزند. در عین حال اطمینان حاصل کنید که دسترسی بدون اشغال هوا از طریق لوله مسدود نشده باشد، در غیر این صورت هیچ پیش نویسی وجود نخواهد داشت. هنگامی که پوست درخت غان وجود ندارد، می توانید از چندین خرده برای اهداف خود استفاده کنید. خود شمع طوری نصب می شود که انتهای پایینی آن شکاف کوچکی برای ورود هوا داشته باشد. به عنوان مثال، روی سنگ یا چند تنه.

    4. پوست درخت غان را آتش می زنند و با یک ترکش تقریباً در وسط لوله را فشار می دهند. اگر در قسمت بالایی لوله باشد، شمع برای مدت طولانی می سوزد، اما با شعله ضعیف. یک حالت مشابه برای گرم کردن یا گرم کردن مقدار کمی غذا استفاده می شود. و اگر پوست درخت غان را تقریباً به پایین فشار دهید (یا یک شمع در زیر روشن کنید) ، شمع سریعتر می سوزد ، اما آتش قوی خواهد بود. یک حالت مشابه برای پخت و پز یا روشنایی استفاده خواهد شد.

    5. هنگامی که شمع می سوزد، تنظیم قدرت شعله با مسدود کردن دسترسی هوا در پایین شمع (مثلاً با زمین یا برف) بسیار آسان است. برای پخت، ارتفاع شعله 10-15 سانتی متر کافی است.

    6. از شمع می توان به عنوان مشعل استفاده کرد. چوب یک عایق حرارتی درخشان است و حتی اگر بتوانید با تمام توان یک شمع سوزان را نگه دارید، می توانید آزادانه آن را با دست خود نگه دارید و راه خود را روشن کنید یا تعداد زیادی از این مشعل ها را برای روشن کردن یک کمپ توریستی قرار دهید.

    7. برای گرم کردن غذا، گرم نگه داشتن آن یا برای گرم کردن، مهم است که بتوانید شمع را به حالت دود کردن شدید تغییر دهید. در این حالت، شمع از داخل بدون شعله می‌سوزد. در عین حال دود کاملاً داغ از آن خارج می شود. این امر با مسدود کردن هوا از زیر شمع به دست می آید.

    8. برای گرم کردن مثلاً یک قوطی کنسرو، حتی در زمستان، در مجموع چند دقیقه طول می کشد. کافی است شیشه را روی شمع قرار دهید تا شکاف کوچکی برای خروج دود ایجاد شود. اگر می خواهید غذا را در تابه بپزید، آن را روی چند تراشه چوب - جداکننده ها، مانند روی مشعل اجاق گاز قرار دهید. هنگامی که یک دیگ وجود دارد، آن را به سادگی در بالای شمع در ارتفاع 5-10 سانتی متر آویزان می کنند.

    گاهی اوقات برای ورود هوا و خروج گازها به سادگی برش های مناسبی در انتهای شمع ایجاد می شود. اما این فقط برای شمع هایی با قطر 20-25 سانتی متر یا بیشتر امکان پذیر است. شمع های بلند و نازک پایدار نیستند و نیازی به ریسک نیست.

    هنگام استفاده از شمع به عنوان بخاری در چادر، باید مراقب حذف محصولات احتراق بود.

    و گرمایش کاملاً صحیح چیزی شبیه به این است. یک شمع در حال سوختن بیرون مانده است. یک لوله فلزی کوتاه در بالای آن با زاویه معلق است. انتهای بالاتر لوله به چادر وارد می شود. شمع لوله و بر این اساس هوای داخل آن را که وارد چادر می شود گرم می کند. به این ترتیب چادر با هوای گرم، اما تازه و تمیز گرم می شود، نه دود.

    پس از روشن شدن شمع، لازم نیست آن را تا انتها بسوزانید، تا زمانی که بمیرد. به محض پخته شدن غذا، شمع با مسدود کردن هوای زیر و بالا، خاموش می شود. مثلاً با بستن آن با مقداری چیز غیر قابل اشتعال مانند درب قابلمه یا انداختن روی پارچه مرطوب. بنابراین، با کمک یک شمع هندی می توانید چندین بار غذا بپزید.

    بدون شک، چنین شمعی بسیار سنگین تر از یک پریموس یا یک بسته سوخت خشک است. اما سوخت خشک بسیار گران است. و برخلاف یک پریموس که باید به دو طرف سفر کشیده شود و همچنین با یک قوطی سوخت متعفن برای آن دردسر داشته باشد، یک شمع بلیط یک طرفه دارد. می میرد و برای ما غذای گرم، گرما و نور فراهم می کند.

    اما هنگام سفر با ماشین یا وسایل نقلیه موتوری دیگر در مناطق وحشی و به خصوص بی درخت و کوهستانی، یک شمع صادقانه در خدمت شما خواهد بود. کمی برای درست کردن آن وقت بگذارید و همیشه سیر و گرم خواهید بود.



     
    مقالات توسطموضوع:
    ترکیب مزیم: آنزیم های گوارشی در درمان معده
    این دارو از گروه آنزیم های بالینی-دارویی است. آنزیم های از دست رفته را برای هضم بهتر غذا پر می کند. بدون نسخه پزشک در دسترس است که دلیلی بر مصرف بی رویه این دارو قبل از مصرف نیست
    تنظیم فعالیت آنزیم و روش های آنها مکانیسم های مولکولی تنظیم فعالیت آنزیم
    سلول به عنوان واحدی از ماده زنده که به عنوان مجموعه ای از سیستم های بیولوژیکی باز عمل می کند، به طور مداوم مواد و انرژی را با محیط خارجی مبادله می کند. برای حفظ هموستاز، گروهی از مواد پروتئینی خاص - آنزیم ها وجود دارد. ساختار،
    درمان شیدایی تعقیب‌کردن: علائم و نشانه‌ها آیا شیدایی تعقیبی با گذشت زمان از بین می‌رود؟
    شیدایی آزاری یک اختلال عملکرد ذهنی است که می توان آن را توهم آزاری نیز نامید. روانپزشکان این اختلال را از نشانه های اساسی جنون روانی می دانند. با شیدایی، روانپزشکی اختلال فعالیت ذهنی را درک می کند،
    چرا خواب شامپاین دیدید؟
    هرچه در خواب می بینیم، همه چیز، بدون استثنا، نماد است. همه اشیا و پدیده ها در رویاها دارای معانی نمادین هستند - از ساده و آشنا تا روشن و خارق العاده، اما گاهی اوقات چیزهای معمولی و آشنا هستند که معنای مهمتری دارند