≡×МЕНЮ

• Інтер'єр
• Вікна
• Стіни
• Проекти
• Будівлі

Як виготовити дубову бочку. Дубова діжка своїми руками. Як з'явилися дерев'яні барила

Основними зовнішніми розмірами бочки є:

• висота;
• діаметр у пуку;
• головний діаметр.Внутрішніми розмірами бочки є:
• висота між доньками у центрі;
• діаметр у пуку;
• діаметр у донів. Між висотою бочки та її діаметром у пуку та між діаметрами в пуку та у донів існують певні та закономірні співвідношення, дотримання яких гарантує міцність та непроникність виробу. Від вибору цих співвідношень залежить форма бочки: що менше різниця в діаметрах, то ближче форма бочки до циліндра; чим більше різницяміж діаметрами у донів і пуку, тим бочка більш опукла. У циліндричних бочках, призначених для транспортування рибних продуктів, Висота менше діаметра.

  Якщо прийняти головний діаметр за одиницю, то рекомендовані співвідношення, перевірені багаторічною практикою, для основних розмірів бочок будуть наступні:

• головний діаметр d = 1,0
• діаметр у пуку D = від 1, 10 до 1,25
• висота h = від 1,10 до 1, 50 Для таких рідин, як пиво, вино і т.п., застосовуються найбільш опуклі бочки, у яких можливе найбільше осадження обручів і стяжка кістяка, що особливо важливо при розсиханні бочки та повторному осадженні обручів .

  Для виготовлення бочки певної ємності застосовують такі зовнішні та внутрішні розміри (Мм).

• Для виготовлення діжок необхідні клепки наступних розмірів (мм) Наливні отвори свердлять або вирізають перед тим, як вставити донья. У наливній бочці, призначеній для напоїв, у найширшій клепці отвір свердлять плоским свердлом зі скошеними на 1 – 2 градуси бічними кромками. Плоскі свердла різних розмірівможна виготовити із полотна пили товщиною 1,5 – 2 мм. Щоб отримати платівки потрібного розміру, На полотно пили по лінійці наносять глибокі ризики шабером або напилком. Можна застосувати і різак із твердої сталі – кігтик. З дроту діаметром 8 мм виточують державку. З одного з торців дроту роблять уздовж осі пропил на глибину 14 мм. На відстані 7 мм від краю перпендикулярно площині пропилу свердлять наскрізний отвір. Такий самий отвір на відповідній відстані свердлять і на платівці. Платівку з'єднують із державкою заклепкою або гвинтом, для якого нарізають різьблення. Свердло заточують і вставляють у патрон дриля.

  Завдяки скошеним кромкам свердла, отвір у клепці виходить конічним. Свердління припиняють, коли ріжуча частина свердла вийде на протилежному боціклепки.

  Корок або затичку вирізають, як правило, з липи. Деревина липи м'яка, однорідна, не набухає і не всихає. Це ті властивості, які потрібні для дерев'яної пробки, тому що вона повинна не тільки надійно закривати зливний отвір, але й легко вийматися із втулки.

  У готову бочку наливають воду та перевіряють, чи не тече вона. Вода може просочуватися лише перші хвилини. Потім деревина набухне і щільно закриє щілини. Найчастіше вода просочується між донцем та клепками. Якщо бочка тече понад 30 хвилин, необхідно проконопатити її бочарною травою.

  Бочки, виготовлені з липи, осики, вільхи чи ялинки досить ошпарити окропом. У дубових бочках міститься багато дубильних речовин. Тому її обробляють спеціально. Спочатку на три тижні їх заливають холодною водою. Через день воду змінюють та спостерігають за її забарвленням. У перші дні вода фарбуватиметься у світло-коричневий колір, потім вона ставатиме світлішою. Коли вода стане прозорою та чистою, її замінюють теплим. водним розчиномпитної соди. Для приготування розчину 20 г питної соди розчиняють у 1 л води. Через 30 хвилин бочку промивають спочатку гарячою водоюпотім холодною. Після такої обробки у ній можна зберігати будь-які рідини.

  Якщо необхідно виміряти об'єм нестандартної бочки, необхідно взяти скляний або металевий посуд, наприклад, 12-літрове відро або 1-2 трилітрові банки та залити певним посудом у бочку воду. Крім цього, досить часто при виготовленні бондарного посуду застосовують формулу, за якою обсяг бочки = 3,2 hRr, де h – це висота, R – радіус у найширшій частині та r – радіус у найвужчій частині бочки.

  Знаючи залежність між основними розмірами бочки та формулою визначення її внутрішнього обсягу (ємності), можна за заданою ємністю встановити розміри бочки та за розмірами бочки встановити її ємність.

  За цими ж даними можна визначити обсяг деревини в бочці, який дорівнює обсягу деревини в кістяку бочки плюс обсяг деревини обох ден. У бочках для харчових продуктівне допускається застосування деревини сосни для бочок під топлене масло, заморожені ягоди, плоди, молочні продукти, маргарин, кухонні жири та консервовані плодоовочеві продукти для запобігання цим продуктам від можливої ​​передачі їм специфічного смолистого запаху.

  Для харчових товарів, які можуть бути перероблені, промиті, проварені або пропарені перед вживанням, наприклад для солонини, кишок і т. п., соснові бочки допускаються.

  Соснові бочки, виготовлені як тарна продукція, перед затарюванням піддаються всередині випалу з пропаркою і промиванням або покриваються всередині емаллю. Будь-яка бочка повинна бути виготовлена ​​з деревини однієї породи, так як в цьому випадку клепка остова і донів працює в однакових умовах, чинячи опір зусиллям, що діють на них, на стиск, вигин, а також усиханні і набухання деревини.

  Зібрана бочка повинна мати правильну форму– без перекосів, западин та опуклостей. Донья повинні бути вставлені так, щоб фаски щільно увійшли до вторинного пазу навколо по всій його глибині. Кліпки верхнього та нижнього ден повинні бути розташовані в одному напрямку. Торцеві обручі повинні бути набиті на рівень з торцями клепки; замки всіх обручів повинні бути розташовані на одній клепці кістяка.

  Щоб затарити рідку продукцію в бочках висвердлюють 1 – 2 наливні отвори – циліндричні або конічні. Наприклад, у дубовій бочці для пива в одній з клепок висвердлюють наливний отвір діаметром 50 мм, в який загортається врівень з клепкою металева втулка, в яку вставляють дерев'яну пробку. конічної форми. Інший отвір діаметром 25 мм висвердлюють і пропалюють посередині довжини крайньої клепки дна на відстані 50 мм від кістяка. Отвори висвердлюють у клепках шириною не менше 100 мм, пробки виготовляють із деревини м'яких порід.

  При виготовленні харчових бочок з наливними отворами зовнішній діаметр одного отвору має бути 40 мм, другого – 20 мм, внутрішній діаметр конічних отворівмає бути на 5 - 7 мм менше зовнішнього. Корок повинен бути довжиною 40 мм, з прямошарової деревини м'яких порід, без сучків, сколів та тріщин. Зовнішній діаметрпробок має бути на 5 мм більше діаметра отвору, внутрішній – на 2 мм менше діаметра отвору.

  Бочка, виготовлена ​​для харчових товарів, не повинна мати стороннього запаху, не властивого породі деревини, з якої вона виготовлена. Внутрішня поверхнямає бути чистою.

  Перевірку бочки на відсутність течі проводять шляхом наповнення водою через отвір втулки або через розкрите дно. Повністю налита водою бочка перекочується у різних напрямках.

  Виготовляються бочки ємністю від 15 літрів та вище. Наприклад, для риби 15 л, 30 л, 50 л, 100 л, 120 л, 150 л, 250 л, 300 л; для виноградних вин ємністю 50 л, 100 л, 150 л, 200 л, 250 л, 300 л, 350 л, 400 л, 450 л, 520 л, 600 л і т.д.

Придбати сьогодні можна практично все. Але дерев'яну бочку, дійсно якісну, добротну, знайти досить складно, до того ж і коштує вона дорого. Є ще один момент, який враховують не всі – не факт, що готова бочка підійде для конкретної мети. Причина – невідповідність породи деревини. Висновок напрошується однозначний – зробити бочку самостійно. І якщо детально розібратися з кресленнями, нюансами роботи, то вона не виявиться складною і нездійсненною своїми руками.

Сосна

• Гнучкість, податливість на вигин.
• Легко обробляється побутовим інструментом.

• При підвищенні температури рясно молиться.
• Характерний запах, який усередині бочки буде присутнім постійно.

Рекомендація – такі дерев'яні бочкине використовуються для складування продуктів чи закваски чогось.

Ялівець

Міцність у поєднанні з простотою обробки.

Велика вага.

Рекомендація – доцільно використовувати для виготовлення порівняно невеликих бочок для транспортування (зберігання) сипких матеріалів.

Дуб

• Чудово гнеться після того, як дерево добре пропарюється.
• Містить фунгіциди, що оберігають конструктивні елементибочки від гниття.

Висока вартість матеріалу. Для виготовлення якісної бочки доведеться використовувати дерево віком не менше 80 – 100 років.

Рекомендація – якщо бочка призначається для зберігання (закваски) продуктів, витримки вин тощо, слід вибирати дубові дошки.

За відгуками тих, хто вже своїми руками робив дерев'яну бочку, можна використовувати такі породи дерева, як липа, ясен, осика, шовковиця.

Вибір матеріалу – питання досить специфічне. Якщо бочка потрібна для зберігання запасів вина (коньяку, горілки), закваски (засолювання) огірків, кавунів, яблук тощо, то найкраще дереводля неї – дуб. Це незаперечно. Але витрачати таку деревину (з огляду на її вартість) на виготовлення своїми руками ємності, в якій передбачається зберігати цемент, пісок, сипучі продукти, навряд чи правильно. Для цих цілей цілком підходять інші породи, «простіше».

Порядок розрахунку параметрів бочки

Виходячи з її призначення та місця встановлення, вибираються розміри та конструктивні особливості. У побуті спостерігається деяка плутанина з поняттями. В принципі, і діжка, і бочка - це ємності певної місткості, які збираються вручну з окремих дощок (клепок, лад мовою професіоналів). Різниця лише у геометрії. Малюнки все добре пояснюють.

Що визначається для креслення:

• Висота бочки
• Діаметри (великий та малий).
• Кут вигину клепок та їх кількість.

Для спрощення обчислень доцільно орієнтуватися на типові дані, що використовуються фахівцями при складанні креслень бочок.

Бочка дерев'яна своїми руками – інструкція

Алгоритм дій зрозумілий із малюнків, у якому зазначено основні етапи роботи.

Але окремі пояснення зайвими не будуть.

Клепки можна зробити з колоди або дощок. Переважно перший варіант, хоча його реалізація своїми руками набагато складніше. Справа в тому, що на виготовлення бочки йде лише нижня частина стовбура дерева, від коріння до гілок. Доведеться самостійно колоти чурбаки (колоди).

У чому особливість?

• Лезо сокири повинне точно потрапити по центру, по діаметральній лінії. Це дещо полегшить роботу та дозволить отримати якісні клепки у більшій кількості(З розрахунку на кожну колоду).

• Дошки виходять шляхом розколу, обтісування чурок. Обробка дерева завжди ведеться вздовж волокон, а не впоперек.

Бажано заготовити щонайменше 2 – 3 запасних клепок.Навіщо стане зрозуміло при описі порядку збирання бочки.

Для полегшення вигину клепок надається неправильна геометрія. Товщина на кінцях кожної дошки повинна перевищувати аналогічний параметр центром приблизно на 0,2. Тобто, якщо передбачається своїми руками зібрати діжку з дощок на 10 мм, то вони обтесываются з розрахунком, щоб у нижній та верхній частині ємності їх товщина була не менше 12 мм.

Сушіння клепок

У різних джерелахвказуються терміни, які вимірюються місяцями, або навіть роками (до 3-х). За цим пунктом необхідно орієнтуватися на місцеві умови, початкову та її пористість. Рекомендації щодо штучного прискорення даного процесупід час виконання робіт своїми руками не дуже корисні. Не маючи практики, важко визначити оптимальний режим для тієї ж ел/шафи і час витримки в ньому дерева. Досвідчені майстрирадять почекати, поки волога не випарується з деревини природним чином.

Необхідно лише помістити його у приміщенні з належними умовами – температурою не менше +20 ºС та гарною вентиляцією. Можливо, доведеться чекати і два, і три роки. Але якісну діжку «за один день» не виготовляють, і це треба розуміти.

Якщо йдеться про ємності для господарських цілей, можна клепки посушити хоч на печі. Але в будь-якому разі, із сирих дощок бочка не збирається. Вже через пару-трійку тижнів (через усадку деревини) між ними почнуть з'являтися щілини. Перевірено.

Обручі

Знайти металеві смуги, своїми руками висвердлити отвори для заклепок нескладно. Єдине, на що слід звернути увагу – краще краще брати інструментальну. Вона характеризується підвищеною міцністю (на розрив) та стійкістю до корозії. Якщо її попередньо обробити оліфою, а потім обпалити (наприклад, паяльною лампою), то вийдуть обручі оригінального світло-коричневого відтінку.

Днище

Воно вирізається із щита, який збирається своїми руками із заздалегідь підготовлених дощок. Причому за іншою технологією, ніж лади (боковини). Їхня товщина по довжині не змінюється. Для забезпечення щільності з'єднань торці фрезеруються, тобто збирається за відомим принципом «шип-паз». У деяких випадках встановлюються спеціальні (ущільнювальні) рейки.

Складання бочки

Послідовність дій показано цьому малюнку.

Така робота сама не робиться; 2 – 3 помічники обов'язково знадобляться. Клепки розставляються на нижньому обручі з максимальним приляганням. Якщо остання дошка не входить, її слід злегка обтесати за розміром. Ось тут і стануть у пригоді запасні, бо з першого, а то й другого разу, своїми руками, без досвіду, підігнати «фінішну» дошку може й не вийти. Невеликий перебір із вибіркою деревини, і її доведеться відбракувати.

Передостанній етап – встановлення днища

І тільки після цього проводиться стяжка обручів (якщо вони регульовані) або остаточна посадка їх на місце (по висоті).

Останній етап – шліфування деревини

Чим обробити бочку зовні вирішується на місці («шкірка» і вручну, шліф/машинка), але після цього ємність бажано покрити бджолиним воском(Тонким шаром). Це забезпечить додатковий захист дерева від зовнішніх факторів.

Успіхів вам, бондарі-початківці!

Виготовлення бочок називають бондарною справою. Бондарна справа - це ціле мистецтво, яке виникло ще в Стародавню Грецію. Люди потребували судин великого обсягу, і самим доступним способомзробити посудину великого розмірусвоїми руками виявилося саме виготовлення бочок.

Спочатку бочки використовували для того, щоб здійснювати транспортування та зберігання води, вин, а також рослинної олії. З тих найдавніших часів зовнішній виглядбочки не сильно змінився. Ця нехитра конструкція виявилася настільки простою та зручною, що приносить користь і користується величезною популярністю і донині. Незважаючи на велику кількість нових матеріалів і появу нових технологій, для деяких галузей діяльності людини так і не знайшлося нічого кращого, ніж звичайна бочка.

Як з'явилися дерев'яні барила?

Історія бочки почалася з того, що давні люди своїми руками довбали ніші в стовбурах великих дерев. Щоб спростити собі завдання вони спочатку вибирали дерева з дуплами. Швидше за все, спостережлива людина взяла собі на замітку те, як використовували природні порожнисті об'єми тварини, — наші брати менші будували в них собі будиночки і зберігали там запаси їжі.

Окрім іншого, люди в той час збирали мед диких бджіл, тобто займалися бортництвом. Дикі бджоли у свою чергу заселяли ті самі дупла великих дерев. Однак щоб отримати бажаний мед, часто доводилося йти вглиб лісу, а там чатували на різні небезпеки, та й просто це незручно. Крім того, кандидатів забрати смачний мед із конкретного дупла часом було дуже багато.

Щоб зробити мед диких бджіл доступнішим, люди пішли на хитрість і почали випилювати частини стовбура дерева, в якому розташовувалося дупло з медовим урожаєм. Частину стовбура розміщували ближче до будинку, а далі із цією ділянкою дерева відбувалися суттєві зміни. Скромне дупло-вулей трансформувалося в пасіку великих розмірів. Дбайливі власники пасіки згодом навіть робили своїми руками дах бджолиного будиночка. Виготовлялася вона з кори або підстриженого снопа з соломи.

Після того, як з'являлася молода бджолина родина, її переселяли у нове дупло. Однак не завжди було просто знайти нове дупло відповідного розміру, тому господареві пасіки доводилося витовкувати його своїми руками в товстій колоді.

Однак термін експлуатації біля вулика далеко не вічний - згодом дупло починає розтріскуватися. Щоб врятувати від повного руйнуванняцінна ділянка стовбура дерева, люди пішли на нові хитрощі – вони почали використовувати металевий обруч. Винахід такого обруча - це величезний крок вперед, нову конструкцію, що з'єднує дерево і метал вже можна назвати бондарним посудом. Щоб стягнути ділянку стовбура з дуплом або видовбаною своїми руками нішою, використовували також мотузки, джгути, дріт або дерев'яний обруч.

Діаметр перших бочок безпосередньо залежав від товщини стовбура дерева. Зробити ємність ширше, ніж стовбур дерева, було неможливо. Однак коли люди навчилися стягувати барило за допомогою металевих та дерев'яних обручів, мотузок, джгутів та дроту, з'явилася можливість робити судини з дерева абсолютно будь-якого діаметру.

Пізніше таке корисний винахідЯк бочка, виявилося незамінним у деяких галузях промисловості. Наприклад, ємності величезних розмірів було просто необхідні в шкіряних майстернях.

Чому варто вибирати дуб для виготовлення барила?

Коли виникає необхідність придбати або виготовити своїми руками барило, виникає питання: якому сорту деревини віддати перевагу? Для виготовлення барил використовують такі сорти деревини як кедо, ялівець, липу, сосну, осину, ялинку, ну і, звичайно ж, дуб.

У цій статті ми розповімо Вам про те, як можна зробити барило з дуба своїми руками. Але спочатку поговоримо про особливості використання дуба у бондарному мистецтві.

Варто зазначити, що таке дерево як дуб використовується набагато частіше за будь-які інші листяні дерева у виготовленні бочок. І це цілком закономірно – споживчі якості даного сорту деревини значно кращі, ніж у інших дерев. Перерахуємо деякі особливості роботи з таким деревом, як дуб:

• дуб досить проблематично ріжеться, а от колоти такий сорт деревини – одне задоволення;
• у Вас напевно постає питання про те, як можна виготовити бочку з такого міцного дерева, але на допомогу майстрам бондарної справи йде така важлива властивість дуба, як те, що після розпарювання він стає неймовірно еластичним;
• а ось після сушіння дуб навпаки змінює свої форми лише мінімально, практично не утворюються хвилі та тріщини, і цей факт є ще однією перевагою дуба;
• проте найбільш важливим властивістютакого сорту деревини, як дуб, є наявність у ньому особливого консервуючого компонента, цей компонент перешкоджає гниттю деревини, маючи антисептичну дію;
• дуб зовсім не боїться вологи, під її впливом він навпаки робиться ще більш міцним.

Унікальними якостями володіє деревина дуба, що впав у річку і знаходився у воді тривалий проміжок часу. Адже у воді деревина насичується солями заліза. Така деревина, що полежала у водоймі, носить назву «морений дуб». Морений дубособливо міцний.

Завдяки всім перерахованим вище якостям саме такий сорт деревини, як дуб, з давніх-давен був визнаний найкращою сировиною для того, щоб виготовляти бондарний посуд. Саме дубове барило буде служити Вам вірою і правдою не один десяток років.

Варто відзначити ще один цікавий факт, що стосуються барил з деревини дуба. У складі такої деревини є деякі специфічні компоненти, саме завдяки цим компонентам внаслідок окислювальних процесів усередині самого дерева формується унікальний приємний аромат – аромат ваніліну. Саме завдяки такій властивості деревини дуба її використовують для виготовлення бочок під коньяк. Коньяк із дубових бочок переймає цей приємний аромат. Крім усього іншого, такий сорт деревини, як дуб, сприяє більш швидкій заквасці тіста.

Навіть якщо поставити барило, виготовлене з дуба, у сирий підвал, закопати його в грунт або залишити під зливою — всі ці негативні фактори зовнішнього середовищааж ніяк не позначаться на дивовижних позитивні якостібочок на основі деревини дуба – ось такими унікальними властивостямимає це могутнє дерево.

Робимо барило з дуба власноруч

Тепер, дізнавшись усе про користь дубових барил, ми нарешті розбиратимемося, як можна зробити таку ємність своїми руками. Представляємо Вашій увазі майстер-клас з виготовлення барила на основі деревини дуба об'ємом 25 літрів.

Процес виготовлення дубового барила починається із заготівлі матеріалу. Відповідну деревинуслід привезти з лісу навесні, розпиляти на прийнятні шматки, після чого віднести в підвал і засипати тирсою. У підвалі у такому стані Ваша деревина має підсихати протягом усіх літніх місяців.

Як тільки деревина висохла – приступаємо безпосередньо до заготівлі деталей для нашого майбутнього барила. Беремо чурбак, що досягає приблизно півметра в діаметрі і 42 сантиметри у висоту і максимально акуратно розколюємо його на чотири шматки.

Після цього розчленовуємо і четвертинки: акуратними постукуваннями по обуху за допомогою калатала, як на малюнку з цифрою 1, ми робимо 14 заготовок. Заготовки робляться для клепок, товщина кожної заготовки повинна становити приблизно три сантиметри. Зверніть особливу увагу при виробництві заготовок своїми руками на те, що розкол у Вас обов'язково має бути радіальним, інакше у майбутньому у деревині утворюються тріщини.

Після того, як готові заготовки, їх слід обробити з кожного боку стружком. Це необхідно для того, щоб вони вийшли трохи увігнутими. Цей процес можна побачити на фото із цифрою 2.

Для виготовлення дубового барила нам знадобляться два монтажні обручі. При цьому діаметр середнього має бути трохи більшим. Найголовнішим у конструкції є так званий обруч-відбиток, саме він відповідає за якість майбутньої барильця. З обручем віконником слід поводитися максимально обережно, ні в якому разі не стукати по ньому кувалдою.

Скориставшись скобами на основі обручного заліза, кріпимо на віконниці три клепки, як це зроблено на картинці з цифрою 4. Після цього заповнюємо весь периметр нашого барила зробленими раніше заготовками, а потім відразу ж надягаємо середній обруч - на цьому етапі у нас має вийти те ж саме саме, що і на картинці під номером 5. Щоб цей етап пройшов, як по маслу, необхідно з самого початку точно прорахувати ширину всіх заготовок, спираючись на знання діаметра нашої майбутньої барильця.

Після того, як два обручі будуть натягнуті, потрібно буде стягнути шматок барильця, що залишився. У професійних бондарів для цих цілей є спеціальний інструмент, Який називається ярмо. Однак багато майстрів йдуть на хитрість, вигадуючи та виготовляючи власноруч інструменти для стягування барила.

Після того, як барило добре стягнуте, необхідно опустити верхній обруч настільки низько, наскільки це буде можливо. На малюнку з цифрою 8 цих цілей використовується спеціальна стамеска з канавкою.

Далі барило необхідно просушити. Щоб прискорити процес, можна ставити діжку недалеко від грубки, якщо така є. Однак протоплювати цю грубку слід протягом двох годин щодня, але не більше.

П Після двох тижнів просушування роботу над бочкою можна продовжити. За допомогою прямого струга необхідно добре зачистити всю зовнішню частину барила.

Після цього необхідно виготовити постійні обручі на заміну монтажним. У нашому випадку це чотири обручі із пофарбованої сталі двох різних розмірів.

Заміна обручів провадиться наступним чином:

• насамперед зніміть середній обруч;
• після цього розмістіть постійний обруч на висоті десяти сантиметрів від дна барила;
• потім слід заторцювати за допомогою електричного лобзикаобидві сторони нашого барила, як це зроблено на фото під номером 9;
• далі встановлюємо ще два обручи зверху.

Зробивши все це, вирівнюємо внутрішній бікбарильце за допомогою фасонних струг, як на картинці під номером 10. Після цього необхідно зробити всередині барильця по колу паз. Глибина цього паза становить приблизно 5-6 мм.

Дно барила можна зробити із попередньо підготовлених дощок. З'єднання робиться за допомогою цвяхів без капелюшків, які мають бути нержавіючими та оцинкованими. Щоб наша барило не протікала, торці слід викласти смужками з рогозу – ось така маленька хитрість.

Труднощі, з якими може зіткнутися бажаючий власноруч зробити барило з дуба, — це питання, як розрахувати розмір денця. Можна зробити це так:

• поряд із пазом зафіксуйте точку;
• приблизно прикиньте радіус Вашої барильця в цьому місці;
• після цього за допомогою циркуля відкладіть 6 таких радіусів за пазою;
• щоб початок та кінець шляху припали саме на зафіксовану точку, радіус доведеться підібрати методів проб та помилок;
• отриманий в результаті розмір позначаємо за допомогою циркуля на щиті, який ми викладаємо із попередньо заготовлених дощок для дна барила, як на малюнку з номером 13.

Після цього слід обрізати дошки по накиданому колу, скориставшись циркулярною пилкою. Далі затискаємо наше донце і за допомогою струга робимо стрибок уздовж усього периметра нашої барильця.

До речі, в паз корисно покласти попередньо намочену у воді білу булку, це також маленька хитрість, яка перешкоджатиме течії Вашої барильця.

І ось нарешті барило готове!

Приготування самогону та спирту для особистого використання
абсолютно легально!

Після припинення існування СРСР новий уряд зупинив боротьбу із самогоноваренням. Кримінальну відповідальність і штрафи було скасовано, та якщо з КК РФ вилучено статтю про заборону виробництва спиртовмісної продукції домашніх умовах. До цього дня не існує жодного закону, який забороняє нам з Вами займатися улюбленим хобі – приготуванням алкоголю в домашніх умовах. Про це свідчить Федеральний закон від 8.07.1999 № 143-ФЗ «Про адміністративну відповідальність юридичних осіб(організацій) та індивідуальних підприємцівза правопорушення у сфері виробництва та обороту етилового спирту, алкогольної та спиртовмісної продукції» (Збори законодавства Російської Федерації, 1999, N 28, ст. 3476).

Витримка з Федерального законуРФ:

«Дія цього Закону не поширюється на діяльність громадян (фізичних осіб), які виробляють не з метою збуту продукцію, що містить етиловий спирт».

Самогоноваріння в інших країнах:

У Казахстанівідповідно до Кодексу РК Про адміністративні правопорушення від 30 січня 2001 року N 155 передбачено таку відповідальність. Так, згідно зі статтею 335 «Виготовлення та збут алкогольних напоїв домашнього вироблення» незаконне виготовлення з метою збуту самогону, чачі, тутової горілки, браги та інших алкогольних напоїв, а також збут зазначених алкогольних напоїв тягне за собою штраф у розмірі тридцяти місячних розрахункових показників. , апаратів, сировини та обладнання для їх виготовлення, а також отриманих від їх реалізації грошей та інших цінностей. Проте законом не забороняється приготування алкоголю у особистих цілях.

В Україні та Білорусіїсправи інакше. Статтями №176 та №177 Кодексу України про адміністративні правопорушення передбачено накладення штрафів у розмірі від трьох до десяти неоподатковуваних МРОТ за виготовлення та зберігання самогону без мети збуту, за зберігання без мети збуту апаратів* для його вироблення.

Майже слово в слово повторює цю інформацію стаття 12.43. "Виготовлення або придбання міцних алкогольних напоїв (самогону), напівфабрикатів для їх виготовлення (браги), зберігання апаратів для їх виготовлення" в Кодексі Республіки Білорусь про адміністративні правопорушення. Пункт №1 повідомляє: «Виготовлення фізичними особамиміцних алкогольних напоїв (самогону), напівфабрикатів для їх виготовлення (браги), а також зберігання апаратів*, що використовуються для їх виготовлення, – тягне за собою попередження або накладення штрафу у розмірі до п'яти базових величин з конфіскацією зазначених напоїв, напівфабрикатів та апаратів».

*Придбати самогонні апаратидля домашнього використаннявсе ж таки можна, тому що друге їх призначення – дистиляція води та отримання компонентів для натуральних косметичних засобів та парфумерії.

З чим може зрівнятися, наприклад, огірок чи помідор, засолений у дубовій діжці. А в липовому бочонку чудово зберігається мед, яблучний сік, У ньому можна приготувати квас. Зрештою, дубова діжкаіз лимонним чи лавровим деревцем і сьогодні не зіпсує інтер'єр навіть міської квартири. Ось тільки не знайти ці нехитрі вироби ні в магазині, ні над ринком. Але можна діжку зробити самому своїми руками, і хоча завдання це не з простих, впоратися з нею майстру-аматору цілком під силу.

Клепки

Насамперед потрібно вибрати деревину. Для зберігання меду дуб і сосна непридатні - у дубовій бочці мед темніє, а сосновому пахне смолою. Тут потрібні липа, осика, чинар. Зійдуть і тополя, верба, вільха. А ось для засолювання, квашення або сечення краще за дуб нічого немає - така бочка послужить не одне десятиліття. Для інших потреб можна застосовувати осокір, бук, ялинку, ялицю, сосну, кедр, модрину і навіть березу.

Зазвичай на клепки йде нижня частина стовбура старих дерев, вона так і називається – «клепочник». Але любитель робити і зі звичайних дров вибере заготовки, і тонкомірний ствол пристосує до справи. Найкраще робити клепки із сирої деревини. Спочатку цурку - вона повинна бути на 5-6 см довшою за майбутню клепку - розколюють навпіл, акуратно постукуючи поленом по обушку сокири. Кожну половинку потім знову колють на дві частини і так далі залежно від товщини цурки (рис. 1), щоб зрештою отримати заготовки шириною 5-10 см (для буркуну - 15 см) і товщиною 2,5-3 см. Потрібно тільки намагатися, щоб розкол йшов радіально – це вбереже клепку у майбутньому від розтріскування.

Наколоті заготовки сушать у приміщенні природною вентиляцієюне менше місяця. Для прискорення процесу можна використовувати сушарку. Висушену заготовку обробляють стругом або шерхебелем та рубанком. Спочатку стругається зовнішня поверхняклепки. При цьому для перевірки кривизни поверхні слід заздалегідь виготовити шаблон (рис. 2), вирізавши його з тонкої дощечки по вже готовому виробу. Далі стругають бічні поверхні, також звіряючи їхню кривизну за шаблоном.

Клепка буває кадушкової - у якої один кінець ширший за інший, і бочарний - з розширенням посередині. Величина цих розширень визначає конусність діжки та опуклість центральної частини бочки. Достатньо, якщо співвідношення між найширшою і найвужчою частиною клепки складе 1,7-1,8 (рис. 3).

Обробка бічної поверхні завершується фуговкою. Зручніше робити це, пересуваючи заготівлю фуганком (рис. 4). На наступному етапі обробляємо внутрішню (по відношенню до готової бочки) поверхню клепки, стисаючи зайву деревину рубанком або навіть сокирою (рис. 5). Кадушкову клепку після цього можна вважати готовою, а у бочарної ще потрібно потоншити середину до 12-15 мм (рис. 6). Нехай вас не бентежить, що клепки можуть мати різну ширину – з кожної заготовки беремо все можливе.

Обручі

Обручі для бочок роблять із дерева або сталі. Дерев'яні не такі міцні, а клопоту в сто разів більше, тому краще користуватися сталевими. На обручі йде гарячекатана сталева стрічка товщиною 1,6-2,0 мм та шириною 30-50 мм.

Вимірявши бочку на місці натяжки обруча, додаємо до цього розміру подвійну ширину смуги. Ударами молотка згинаємо заготовку в кільце, пробиваємо або просвердлюємо отвори і ставимо заклепки з м'якого сталевого дроту діаметром 4-5 мм (рис. 7). Один внутрішній край обруча потрібно розвальцювати ударами загостреного кінця молотка на масивній сталевій підставці (рис. 8).

За місцем розташування на виробі обручі розрізняють на пуковий центральний обруч на бочці, вторинний крайній і шийний проміжний.

Складання

Одному майстру на всі руки бабця принесла діжку, що розсипалася, з проханням зібрати. Тому раніше ніколи не доводилося цим займатися, але відмовляти старенькій він не став. Вигадав таке: кинув на підлогу мотузку і розклав на ній одну до іншої клепки. Потім притис їх подушками і стягнув кінці мотузки. Прибираючи поступово подушки, звів крайні клепки і закріпив обручем.

Бондарі роблять це простіше...

Збирається виріб на будь-якій рівній поверхні. Спочатку до обруч один проти одного кріпляться спеціальними скобами, зігнутими з обручного заліза, дві клепки (рис. 9). Потім, приставляючи до однієї з них клепки, дістанемося до іншої, яка підіжме зібрану половину бочки. Продовжимо збирання, поки клепки не заповнять весь периметр обруча.

Злегка постукуючи молотком по обручу, осаджуємо його та перевіряємо, чи щільно зійшлися краями клепки. Щоб домогтися контакту клепок по всій бічній поверхні, потрібно додати клепку або витягнути зайву і після цього ставити постійний обруч. До речі, якщо зміна кількості клепок не дає бажаного ефекту, потрібно просто звузити одну з клепок або замінити вузьку на ширшу.

Підрівнявши легкими ударами молотка торці кістяка, надягаємо середній обруч і до упору насаджуємо його за допомогою набійника (рис. 10).

Виставивши кістяк на рівній поверхні, описуємо олівцем за допомогою бруска (рис. 11) лінію обрізу. Насадивши вторинний обруч, обрізаємо кістяк в 2-3 мм від нього і зачищаємо кінці клепок рубанком. Так само чинимо і з іншим кінцем кістяка.

При виготовленні барила, після насадки цибульного, шийного та вторинного обруча з одного боку інший бік потрібно попередньо стягнути. Бондарі мають для цього спеціальний пристрій- ярмо. Домашній майстерможе використовувати з тією ж метою трос, мотузку, ланцюг або дріт. Можна зав'язати петлю та закручувати її кляпом або стягнути кінці троса важелем (рис. 12).

Жодної пропарки або проварювання кістяка, як рекомендують деякі фахівці, робити перед стягуванням немає необхідності. Зрідка трапляється, що клепка прогинається не по всій довжині, а в одному місці і тому дає тріщину. Однак бочар у таких випадках воліє просто зробити нову клепку.

Донья

Зібраний кістяк зсередини зачищається стругом або шерхебелем, а кінці кістяка - рубанком-горбачем (рис. 13).

Тепер в остові потрібно зробити паз (рис. 14). Різець інструменту можна виготовити з обручного заліза, а ще краще - з полотна пили. Глибина та ширина паза повинні бути рівними 3 мм (рис 15).

Спочатку з буркуну з простроганою зовнішньою стороноюі прифугованими бічними поверхнями збирається донний щит (рис. 16). Буркун скріплюється цвяхами, як показано на малюнку, для яких заздалегідь висвердлюються гнізда глибиною 15-20 мм. Радіус майбутнього дна відшукується, як сторона правильного шестикутника, вписаного в коло вторинного паза на кістяку бочки. Однак випилювати дно потрібно із запасом, відступивши від наміченого кола на 1-1,5 мм. Після зачистки шерхебелем з краю дна зрізаються фаски (рис. 17) так, щоб у трьох міліметрах від краю товщина деревини становила 3 ​​мм - це необхідно для герметичності з'єднання дна з кістяком у вторинному пазі (рис. 18).

Робимо першу примірку - послабивши обруч, вкладаємо дно, вводячи в паз один його бік, а потім легкими ударами молотка та іншу частину. Якщо дно йде туго, потрібно ще послабити обруч, а якщо надто вільно – підібгати.

Після набивання обруча слід переконатися у відсутності щілин. Ідеальний результат із першого разу досягається рідко. Якщо навіть щілини не видно на око, їх можна знайти, вливши в бочку трохи води. Якщо тече між клепок, значить, дно завелике і потрібно його злегка обстругати. Найгірше, якщо вода протікає крізь дно або через вторинний паз. Тоді доведеться розібрати кістяк і звузити одну з клепок.

Перед установкою другого дна слід просвердлити наливний отвір діаметром 30-32 мм. Корок роблять, як показано на рис. 19, висота її повинна бути не менше товщини дна, проте пробка не повинна виступати за площину обрізу кістяка.

Скільки бочці служити

Насамперед це залежить від умов експлуатації. Але важливо запам'ятати, що фарбувати заливні ємності олійною фарбоюне слід: вона закупорює пори, що сприяє гниттю деревини. Обручі ж бажано пофарбувати – не іржавітимуть. У декоративних цілях діжку, квіткову кадушку можна обробити протравами.

Коричневий колір дубу надає гашене вапно в суміші з 25-відсотковим розчином аміаку. Чорний - розчин залізного купоросу або настій протягом 5-6 діб залізної тирси в оцті.

Відвар кореневищ ясенника запашного (Asperula odo-rata) забарвлює в червоний колір липу та осину. Червоно-коричневий колір дає відвар лушпиння цибулі, коричневий - відвар оплідних волоського горіха. Ці барвники і яскравіші за хімічні, і стійкіші.

Потрібно пам'ятати і про те, що деревина краще зберігається за постійного режиму вологості. Тому сухотарні вироби потрібно завжди тримати сухими, а наливні – заповненими рідиною. І ті, й інші не можна ставити безпосередньо на землю. Краще підставити під діжку цеглу або дощечку, ніж згодом позбавлятися гнили, перерізаючи утори.

Але хоч би скільки послужила виготовлена ​​своїми руками бочка, весь цей час буде вона власнику приємним нагадуванням про подолані труднощі в осягненні секретів стародавнього ремесла бондаря.

• Розкажіть про це своїм друзям!

• Склад, властивості та застосування доломітового борошна
  

  Що таке кислотність ґрунту знає будь-який садівник-городник. В основному всі стикаються з ґрунтом, який має підвищену кислотністьі з цим потрібно боротися. Один з кращих способівнормалізувати кислотність – використання доломітового борошна.

• Багаторазова тканинна маска своїми руками
  

  Дуже практична та зручна багаторазова маска стане справжнім порятунком у нелегкий час. Легко пошити таку маску своїми руками, особливо якщо у будинку є швейна машинка. Однак і вручну пошити тканинну маску не складе особливих труднощів. Вам знадобиться лише кілька простих матеріаліві трохи вільного часу, щоб нашити достатню кількість багаторазових масок для себе та своїх близьких!

• Головна умова при зберіганні насіння
  

  Як правильно зберігати насіння і чому втрачається їх схожість?

• Крісло-гамак на дачу своїми руками
  

  Якщо у вас є своя дача, то чому б не зробити гамак, на якому так зручно почитатиме улюблену книжку.




В'язання – захоплююча та копітка творчість, і багато людей, особливо жінки, займаються таким ремеслом. А ось кілька століть тому в деяких територіях все було зовсім інакше. Наприклад, у Франції. Там, пишуть відкриті джерела, в'язали чоловіки. І в 1527 році в столиці було засновано першу профспілку в'язання. Тільки жінки туди не допускали.

• Суниця: вирощуємо з насіння
  

  Хочу замінити стару суницю на молоду, виростивши розсаду із насіння. Чи не надто ризикований спосіб, і які сорти віддати перевагу? А. Перевалова

• Чому не сходять квіти: знаємо причини проблем
  

  Нерідко доводиться чути скарги на те, що насіння однорічне, а особливо багаторічне квіткових культурне сходять. Звичайно, це приносить розчарування та засмучення.

• Пуфік у техніці пэчворк
  

  Печворк - ще одна остання тенденція у світі дизайну інтер'єру.

• Від чого треба берегти нарциси?
  

  Зі шкідників нарцисів найбільш поширені нематоди, личинки цибулинної тріщалки, кліщики, цибулинні дзюрчалки.

• Зберігаємо цибулини тюльпанів до наступного сезону
  

  Як правильно зберігати цибулини тюльпанів до нової посадки?