Прес для віджиму яблук у домашніх умовах. Види пресів для яблук та як їх зробити своїми руками? Гвинтовий прес ручного керування
Високопродуктивний соковитискач своїми руками корисний садівникам, яким під час збирання врожаю доводиться переробляти великі обсяги фруктів та ягід. У побутових умовах використовуються заводські пристрої, що забезпечують потребу в невеликих порціях свіжого напою.
Типи пристроїв
Перед тим як зробити соковитискач своїми руками за власним кресленням, потрібно вивчити принцип роботи пристрою. Залежно від конструкційних можливостей, процеси вичавки можуть виконуватися з дотриманням певної послідовності стадій роботи або одночасно.
Відцентрові соковитискачі переробляють плоди до стану кашки. Вони працюють за схемою, в якій після подрібнення центрифугою відбувається віджимання за допомогою преса. Шнековий соковитискач дозволяє витягувати з плодів сік у процесі переробки.
Підбір необхідних елементівконструкції проводять в залежності від типу пристрою для вичавлювання соку. Для спрощення процесу переробки фрукти подрібнюють, наприклад, за допомогою ручного буряка. Складні конструкціїпередбачають використання механічного приводу для подрібнення.
Шнекові пристрої по конструкції та зовнішньому виглядує близькими родичами домашньої м'ясорубки. З їхньою допомогою можна одночасно подрібнювати та вичавлювати сік, вимагають більше витрат часу на виготовлення.
Для приготування домашніх напоїв із фруктів часто використовуються побутові прилади, які можуть впоратися із невеликим обсягом. Для переробки рясного врожаю виходом із ситуації є саморобний соковитискач для яблук та інших фруктів.
Простий дідівський спосіб вилучення соку з плодів передбачає стадію подрібнення та віджимання рідини з утвореної маси. Очищені від серцевини та зіпсованих частин яблука насипалися у дерев'яне корито. За допомогою спеціального ножа для подрібнення фрукти переробляли на однорідну масу.
Підготовлена кашка пакувалась у марлю і ставилася під прес у діжку з дерева. Щоб зібрати яблучний сікв ємність для стоку рідини в нижній частині пристрою конструкцією передбачався отвір. Роль преси могли виконувати важкі предмети(Камінці).
Гвинтовий варіант преса оснащувався:
- рамою, на якій кріпиться пристрій;
- гвинтом із закріпленою або знімною рукояттю;
- дошкою для опори, круглої форми, що відповідає діаметру внутрішньої частини ємності
Як створити гвинтовий прес для яблук великої продуктивності, можна побачити на відео. Соковитискач для яблук своїми руками збирається із заготовлених деталей.
Для створення конструкції потрібно підготувати дві труби, на які зверху за допомогою зварювання закріплюють металевий профіль. У верхній частині профілю проходить отвір, в який вставляється головка з різьбленням.
У нижній частині гвинта конструкцією передбачено упор для віджиму. Вгорі закріплюють рукоятку обертання, а знизу стаціонарно приварюються струбцини або опорна конструкціядля кріплення. Технічні можливостіпреса залежать від обсягу діжки, в яку закладають подрібнену сировину для віджиму.
У процесі експлуатації такий пристрій відрізняється трудомісткістю через виконання значної частини. ручної роботи.
Гідравлічний пристрій
Скоротити витрати на виготовлення соку можна за допомогою конструкції з домкратом. Для її виготовлення потрібно:
- металевий прокат (куточок, швелер);
- перфорований кошик;
- дошка;
- шурупи для кріплення;
- коротка колода.
Складові частини станини вимірюються та зварюються в конструкцію. У каструлі просвердлюються дірки.
Подрібнені яблука укладаються у ємність. Зверху встановлюється дерев'яне коло, випиляне з дошки, рівне діаметру перфорованого кошика. Зверху міститься шматок дерева. Гідравлічний соковитискач наводиться в рух за допомогою домкрата.
Автоматизована конструкція
Соковитискач з пральної машинивважається популярним варіантом для віджимання соку. Для виготовлення пристрою використовуються такі деталі:
- центрифуга;
- шарикопідшипники;
- вузли кріплення.
Усі складові конструкції перед використанням необхідно очистити від залишків порошку, накипу. Усі отвори в баку закривають гумовими пробками, залишаючи лише одне для зливу соку. Над зливним виходом корисно встановити сітку для фільтрації соку.
Для подрібнення фруктів штатна центрифуга потребує додаткового доопрацювання. Вирішити проблему можна за допомогою сталевої підкладки, в якій висвердлюються отвори та набиваються зуби.
Стека, встановлена на стінках центрифуги, може подрібнювати сировину. Підготовка робочої поверхнібарабана передбачає збільшення штатних отворів та встановлення зазубрин гострою частиною всередину з напрямком, протилежним обертанню барабана.
Виготовлена терка монтується в баку за допомогою шарикопідшипників і кріпильних деталей. Конструкція знаходиться у вертикальному корпусі, кришка якого закривається на клямки. У верхню частинуотвори міститься бункер прийому фруктів.
При роботі пристрою головне – забезпечити стійкість від вібрації. Корпус рекомендується закріпити на твердій підставі, а для бункера передбачити обмежувач. Двигун пристрою запозичується від пральної машини. Його можна монтувати всередині та зовні конструкції.
Шнековий пристрій для вичавлювання соку є більш трудомістким варіантом. Основна частина деталей виготовляється індивідуально. До них входить:
- корпус;
- шнек;
- лоток прийому соку;
- бункер;
- двигун.
Конструкція збирається та монтується на підставці з металевої рами із встановленим двигуном. Обертання шнека забезпечується за допомогою ремінної передачі з двигуна на шків.
Переробка винограду
До появи пристосувань виготовлення соку застосовувався ручна праця. Разом із технологією виноробства з давніх часів прийшла традиція давити плоди винограду ногами.
У домашніх умовах для невеликих обсягів урожаю використовують. Спеціальні преси допомагають переробити значну кількість плодів.
Преси бувають різних конструкцій. Вони можуть бути оснащені автоматичним або механічним приводом, рухатися за допомогою гвинта або домкрата. Робота пристроїв полягає в завантаженні винограду в ємність, що на вигляд нагадує бочку.
Під дією сили, що рухається вниз, давиться виноград. Отриманий сік витікає через отвори.
Тиск для винограду своїми руками працює за таким же принципом, як пралка. Тому для виготовлення саморобних конструкцій для переробки ягід використовуються деталі старих машин.
Кінець літа, початок осені пора збирання фруктів, овочів, яблук, винограду. І якщо врожай великий, то звичайною електричною соковижималкою не впорається. В цьому випадку для дачі необхідний прес для віджимання фруктового соку. Зараз у мережі безліч пропозицій на різні преси та тиски, гідравлічні, гвинтові, пневматичні, дерев'яні, але найбільший мінус цих товарів висока ціна. Зробити прес для соку своїми руками самостійно не складно, потрібні невеликі навички слюсаря, зварювальника. А витрати на саморобний прес для винограду чи яблук у кілька разів нижчі від покупного.
Для винороба такий пристрій полегшить його роботу і заощадить багато часу. Найбільш простий варіант домашнього преса-соковижималки заснований на видавлюванні соку з мезги фруктів або овочів. Попередньо яблука подрібнюються спеціальними дробарками, використовується тиск для винограду, а потім з цієї маси віджимається сік. За такої технології виходить чистий сік без м'якоті, готовий до зброджування або для пастеризації та подальшого зберігання.
Простий прес для винограду своїми руками
Гвинтовий пресдля винограду складається з: основи – рами, кошика, натискного пристрою (вал або домкрат), що пресує поршня. Можливі інші варіанти виготовлення пристрою. При виборі матеріалу не обов'язково точно дотримуватися опису та креслення персу можна зробити свої.
Інструмент та матеріали для преса:
- Зварювальний апарат;
- Дриль;
- Болгарка;
- Бак – 50 літрів;
- Металевий швелер 10-12 мм – 150 мм;
- Металевий куточок 40-50 мм – 3200 мм;
- Дубові рейки 40х25х400 мм – 50 шт;
- Тканина – 1 кв.
- Домкрат – 1 прим;
- Кран – 1 шт.;
- Лісочка 2 мм – 3 м.
Як зробити прес для віджиму соку
1.Рама.Підстава один із самих важливих елементівпреса, рама повинна бути дуже міцною конструкцією, на неї лягає все навантаження під час роботи. Бічні частини преса виготовлені з металевих куточків висотою 85 мм. Верхні та нижні частини рами необхідно зробити зі швелера довжиною 70 см, можна додатково посилити конструкцію, наваривши косинки між куточками та швелера. Усі частини зварюються у всіх місцях зіткнення. 
Якщо використовується конструкція гвинтового преса, потрібно до верхнього швелера приварити гайку для гвинта. Крім металевої рами можна використовувати дерев'яні доскитовщиною від 5 сантиметрів. Дошки скріплюються шпильками на 10-12 мм і закручуються гайками. Дерев'яний прес зробити простіше, але конструкція не витримує сильних навантажень, для невеликого врожаю цілком придатний варіант. Готову раму необхідно зашкурити та пофарбувати спеціальною фарбою по металу. 
2.Бак для преса.
У даній конструкції використовується варильний бак з нержавіючої сталіоб'ємом 50 літрів. У нижній частині ємності котла просвердлено отвір та встановлений кран із нержавіючої сталі. Замість бака можна використовувати звичайну каструлю відповідного розміру. 
У ємність вставляються грати з дубових рейок. Заготовки випилюються з дубової дошки (можна використовувати паркетну дошку), Висота їх дорівнює висоті каструлі. По краях у торцях рейок просвердлені отвори на 2-3 мм через них пропущено волосінь або нержавіючий дріт. Поєднавши всі дощечки виходить свого роду кошик. 
Між рейками повинен бути зазор 2-3 мм, через який сочиться сік фруктів. Можна обійтися взагалі без каструлі, з'єднавши дошки обручами з оцинкованої сталі та встановивши кошик на піддон, в який стікатиме віджата рідина. 
Як піддон може бути використаний пластиковий піддон від великого. квіткового горщикаабо нержавіюча кухонна мийка. Існує конструкції де прес для винограду робиться рамковим, в ньому відсутня кошик, макуха укладається в тканину між дренажними ґратамиу кілька шарів і давиться. 
3.Поршень.Поршень для преса потрібно зробити з тих, що залишилися дубових дощок, склавши їхній хрест на хрест, за допомогою циркуля накреслити коло потрібного розмірута вирізати електричним лобзиком. Рейки скрутити шурупами з нержавіючої сталі або зв'язати мідним, нержавіючим дротом. Якщо в господарстві є колода, то можна відпиляти коло необхідного діаметра та висоти. 
4.Силовий механізм.
Як натискний механізм у пресі для яблук використовується домкрат або гвинт. У пристрої для віджиму соку буде цілком достатньо гідравлічного автомобільного домкрата вантажопідйомністю 3 тонни. Для більш впевненої роботи можна використовувати домкрати, що створюють зусилля, що дорівнює більше 3 тонн. Гвинт для преса знайти складніше, а домкрат має кожен автолюбитель. Під домкрат потрібно напиляти дощечок для підкладання під час віджиму. 
5. Тканина для фільтрації. Щоб відфільтрувати, сік з фруктів яблук, потрібна міцна тканина, здатна пропускати вологу. Найпростіший варіант взяти капроновий мішок з-під цукру. Також для фільтрації підійде капрон, лавсан, пропілен, поліестер або використовувати міцний ХБ матеріал, щільний льон, щоб не порвати під тиском.
Отже, ручний прес для фруктів готовий як віджати сік? Кошик вставити в бак, помістити всередину матеріал для фільтрації. М'які фрукти, ягоди, цитрусові давляться без попередньої обробки. Яблука, морква або інші тверді плоди необхідно подрібнити на дробарці або використовувати мезгу від соковижималки, завантажити в кошик, накрити кришкою.
Встановити домкрат, підставити приймальну ємність, відкрити кран і не поспішаючи давити. Не потрібно одразу намагатися видавити весь сік, можна пошкодити раму чи тканину порветься. Зробити три-чотири качки, почекати деякий час, потім ще три-чотири качки і так далі. З одного відра макухи яблук від соковижималки виходить 3-4 літри чистого соку, з подрібненої маси вихід трохи більше.
У розпал сезону врожаю багато дачників і садівників-аматорів намагаються максимально використовувати дари природи. З запашних яблук на зиму заготовляють варення, сухофрукти та соки домашнього виробництва. При більших обсягах звичайні соковижималки можуть не впоратися, а прес для віджиму яблук у цьому випадку буде дуже доречним.
Принцип роботи: виготовляємо самостійно
Преси для віджиму соку можна виготовити і своїми руками з підручних матеріалів, у цьому немає надскладного. Головне їхнє завдання – отримання чистого соку із подрібнених фруктів шляхом механічного тиску на масу.
Конструкції можуть бути наступних видів:
- механічні;
- пневматичні;
- гідравлічні.
Незалежно від типу енергія може надходити ручним способомабо за допомогою електродвигуна. При цьому принцип конструкції схожий у всіх різновидів і складається з:
- перфорованої ємності для мезги (подрібненої сировини);
- преса;
- піддону (співприймача);
- основи (рами);
- робочий механізм (гвинт із рукояттю у разі механічного варіанту).
Серед саморобних варіантівнайбільш поширені:
- гвинтовий (черв'ячний) прес для віджимання соку;
- гідравлічний.
Як виготовити гвинтовий прес?
Гвинтовий варіант конструкції виготовити найпростіше. Сам поршень починає рухатися під дією гвинта, при цьому тиск на фруктову масу здійснюється рівномірно, сприяючи найбільш оптимальному вичавленню, залишаючи практично суху макуху. Вважається, що у такий спосіб віджимання соку з яблук здійснюється приблизно на 70 %.
Виготовити гвинтовий прес можна як із дерева, так і з металу. У першому випадку можна обійтися без навичок зварювання.
Що потрібно:
- матеріал для виготовлення рами-опори (дерево чи метал);
- металева або дерев'яна ємністьдля бака та перфорованого бака;
- гвинтовий механізм з рукояттю;
- розхідники (гайки, гвинти, шурупи).
| Зображення | Опис |
 |
Крок 1
Збирається опорна рама. Як правило, вона має вигляд прямокутної основи, розташований вертикально з нижньою рамою для піддону. Якщо як матеріал використовується деревина, то краще не використовувати хвойні породичерез вміст смол, що може погіршити смакові якостіпродукту. |
 |
Крок 2
Робимо бак. Він може бути споруджений самостійно з листа сталі, але непогано підійде і старий бачок з нержавіючої сталі або будь-яка відповідна ємність. Фото наочно демонструє розташування перфорованих отворів для вільного виходу соку з мезги. |
 |
Крок 3
Гвинтовий механізм розміщується безпосередньо над баком. На кінці гвинта розташовується коло, що дорівнює діаметру бака для рівномірного розподілу тиску. Ручний соковитискач пресового віджиму може бути виготовлений на основі звичайного домкрата, в такому випадку тиск буде здійснюватися не тільки зверху, але і знизу. |
 |
Крок 4
Піддон необхідно помістити під перфорований бак для збирання рідини. |
Для рівномірного тиску на мезгу слід розкласти її в невеликі мішечки з тканини або капрону, тому сік ефективніше вичавлюватиметься.
Як виготовити гідравлічний прес?
Гідравлічний прес для яблук та інших фруктів вважається продуктивнішим і дозволяє витрачати менше зусиль на виробництво соку. Конструктивні особливостів загальних рисахсхожі з черв'ячним аналогом, основною відмінністю є лише механізм пресування фруктової маси.
Інструкція, розташована в таблиці, дозволить зробити прес гідравлічного типу в домашніх умовах:
| Зображення | Опис |
 |
Крок 1
Виготовлення опорної рами не відрізняється від гвинтового типу пристрою. Можна використовувати як металеву конструкцію, так і раму з деревини. |
 |
Крок 2
Як корпус для гідравлічного механізму віджиму можна використовувати бочку, пластиковий або саморобний дерев'яний бак зі зливним отвором на дні. |
Дедалі гірше сохнуть запаси. Та й у підвал спускати особливо нічого – липневий град неабияк побив весь урожай плодових. Тому беремо до рук домкрат і робимо саморобний прес для соку. Далі докладно про розміри та матеріали для виготовлення преса своїми руками.
До ідеї виготовлення преса для віджиму соку своїми руками
Для отримання соку з яблук та груш ми довгі роки користувалися радянською соковижималкою. Але помітили, що після переробки груш на сік, макуха, що залишилася, досить вологий. Підручними засобами з макухи вичавили третину обсягу соку. Тобто якщо із 20 кг фруктів виходило 10 л соку, то після віджиму макухи додатково отримали 3 літри!
Цей рік урожай аби який, а вітаміни онукам потрібні, тому постало питання термінового придбання (яблука вже встигли) преса для віджиму соку. Але пошук у місті не увінчався успіхом. Ось тому й вирішили зробити своїми руками прес для соку з використанням автомобільного домкрата. Благо є домкрат на 1500 кг.
Як зробити прес із домкрата своїми руками: матеріали, розміри
Прес для віджиму соку складається з:
- несучої рами,
- піддону для соку,
- плашок для віджиму,
- матер'яної тканини для макухи;
- домкрата.
Найбільш трудомістким є виготовлення потужної рами, яка б витримала тиск на розрив до 1000 кг. Раму ми виготовили з металевого профілю та куточка. Ширина рами визначилася за розміром піддону – 36 см. Висота рами – за розмірами піддону та домкрата – 55 см.
Бічні стійки виготовлені із прямокутного профілю 70*25 зі стінкою 2 мм. Низ рами – профіль 50*50. Ми спробували встановити такий самий профіль і вгору рами, але при роботі домкрат почав м'яти профіль - дуже тонкий метал 2 мм. Тому верх рами замінили на куточок 50*5 мм. З'єднання профілів здійснюється двома болтами 10 мм у кожному кутку.
Макуха укладаємо в матер'яні пакети. Матеріал повинен бути досить щільним, щоб його не розірвало від тиску. Ми використовували полотно для простирадла типу бязі. Пакети з макухою укладаються між плашками завтовшки не менше 20 мм. Верхню плашку, на якій встановлюється домкрат, краще зробити товстішою – 30 мм. На плашках можна зробити горизонтальні пропили завглибшки 3-5мм для кращого відтоку соку.
починаємо давити сік із макухи
тканина для макухи повинна бути щільною
прес, зроблений своїми руками у дії (фото 2015)
макуху кладемо в 2 яруси; сік стікає по прорізаним жолобкам у плашках
Такий прес із домкрата з рамою, зробленою своїми руками, набагато полегшує переробку фруктів. Прес хороший для віджиму яблук, груш та винограду. У переробку йде вся падалиця та знята з дерев «некондиція». І тепер у компост у нас йде цілком віджатий макуха, а вітаміни дістануться онукам.
Як бачите, саморобний прес із домкрата легко зробити своїми руками. А в господарстві він незамінний помічник. Напевно, і у вас на ділянці знайдуться металеві профіліі деко, що статут корисним доповненням до звичайного домкрата з машини. Причому можна використовувати як гідравлічний домкрат, а й механіку.
Сьогодні ми поговоримо про те, як самостійно зробити прес для віджиму соку з фруктів, ягід та овочів. саморобний соковитискачсвоїми руками. Також розглянемо технології та креслення саморобних пресівта соковитискачів з наочними ілюстраціями
Існують різні конструкціїпресів для віджиму соку. Основні саморобні конструкції- це гвинтові або з використанням домкрата. Непоганий варіант при використанні пневмодомкрата або гумової камери та компресора. Можливі варіанти використання центрифуги, наприклад, стару пралку. Прес або соковижималки не повинні дробити насіння та гребені, що знаходяться у меззі.
Залежно від передбачуваних обсягів переробки сировини на сік або вино, підбираєте конструкцію пристрою, що сподобалася, для віджиму соку. Процес приготування у разі розбивається на дві стадії: 1. Приготування мезги (подрібнення сировини); 2. Власне сам віджимання - отримання соку.
Гвинтові конструкціїпреса для віджиму соку
Зазвичай прес складається з натискного механізму, кошика, основи та дошки, що пресує. Кошик служить приймачем для мезги та встановлюється на підставі преса. Там є лоток для набряку соку. Дно та бічні стінкикошики вистилають цілим шматком мішковини без просвітів. Кінці тканини мають звисати за краї корзини. Потім у кошик завантажують мезгу та покривають кінцями мішковини. Зверху кладуть дерев'яний гурток, на який опускають голівку преса.
Наводимо приклад ще одного саморобного пресадля соку. Прес складається із двох стійок-труб діаметром 22 мм. Зверху до труб приварений П-подібний профіль, зігнутий із 3-міліметрової сталі. Висота профілю обрана з таким розрахунком, щоб усередині вільно розмістилася гайка гвинта, запресована в сталеву втулку. Знизу до кожної стійки приварена струбцина. За допомогою цих двох струбцин прес кріплять до підвіконня. До гвинта, з одного боку, приварена головка з отвором для ручки, з іншого — прикріплений упор, який стискає сировину.
Для збирання віджатого соку підійде 3-4 літрова, що схуднела. емальована каструля(Рис. А). Потрібно просвердлити отвір у дні і закріпити в ньому штуцер зі шлангом для збирання соку.
Кошик виготовляється з листової нержавіючої сталі товщиною 2 мм, зверху та знизу до неї приварюються бандажі-кільця з нержавіючого дроту діаметром 4 мм. Кільця дозволяють "рівномірно" розміститися кошику всередині каструлі. Стінки каструлі перфоровані свердлом діаметром 3 мм (довільно).
Прокладки, якими поділяють порції сировини, що завантажується в кошик, складаються з двох дисків із 2-міліметрової нержавіючої сталі, з'єднаних за допомогою точкового зварювання. У дисках свердлом діаметром 3 мм просвердлені отвори, між дисками передбачені прокладки завтовшки 4 мм (прокладки також з нержавіючої сталі). Загалом усі деталі гвинтового преса виготовлені з нержавіючої сталі, цілком підійде бак від старої пральної машини.
Робота з віджимання соку відбувається в такий спосіб. Корпус преса закріплюють за допомогою струбцина на підвіконні на кухні (можна встановити прес і на столі). Гвинт із упором викручують до самого упору. У каструлю поміщають кошик, а на дно останньої укладають прокладку і розташовують на ній серветку із міцної тканини. Далі на серветці розміщують подрібнену сировину (яблука, плоди, трави, ягоди) у кількості 0,5...1 кг.
Серветку складають конвертом, накривають порцію дренажною прокладкою, на якій мають чергову серветку. Таких пакетів має бути 3 штуки, при цьому верхній пакет може підніматися над каструлею на 4...6 см. Поклавши на верхній пакет прокладку, каструлю встановлюють під гвинт преса. Так, зовсім забув сказати про проставку (кухоль з дерева), яку ставлять під кошик (інакше каструля може стати непридатним при закручуванні гвинта).
Створюючи тиск гвинт необхідно крутити повільно та плавно, стежачи за виходом соку. Закінчивши вичавлювати сік, гвинт викручують нагору, каструлю переносять на стіл, макуху з серветок видаляють. Залежно від виду та якості сировини за один цикл за допомогою саморобного гвинтового преса для віджиму соку вдається віджати 1,2...1,8 л соку, а за 1 год. до 12...15 л.
Клиновий прес для віджимання соку із фруктів
Потрібно влаштувати дерев'яні козли на чотирьох ніжках У висотою 1 м. Нагорі ці ніжки з'єднані товстою (9-10 см) дошкою А, ширина якої 30 см, а довжина близько 1 м. У дошці робимо поздовжній проріз Г шириною 10-12 см і довжиною 40 см. В цей проріз вставляємо дві дошки (товщина 9-10 см), стесані зверху і знизу. У нижній частині обидві дошки зв'язуємо залізною скобою або, що ще простіше, товстою мотузкою.
Для того щоб дошки трималися і не провалювалися в проріз, у їхній верхній частині пропускаємо залізні шкворні або дерев'яні втулки. Потім із твердих порід дерева виготовляємо кілька клинів різної товщини – і прес готовий. Працює він так: розсунувши дошки Б, вставляємо між ними мішок із міцного полотна, наповнений мезгою. Потім, забиваючи в проріз клини, дошки стискаємо. Тим самим мезгу сильно спресовуємо. Сік стікає вниз у підставлену кадушку або горщик.
Виготовлення простого соковитискача за принципом важеля
Беремо дві березові дошки, довжина основної дошки дорівнює 1 м, ширина – 300 мм, товщина – 100 мм. Друга дошка, що є важелем, має довжину 1,5 м, ширину 170 мм і товщину 20 мм. В основній дошці виготовляємо канавки для стоку соку (рис.а) глибиною 10-15 мм і довжиною 300 мм. Цю дошку зміцнюємо похило або на окремих стійках, або на спеціальному столі. До неї за допомогою шарніра та дошки-прокладки прикріплюємо другу дошку-важіль. Отримали важільний прес. Кладемо в отвір 4-5 яблук або якісь інші фрукти, натискаємо на важіль, і сік стікає по канавках у підставку.
У наші дні все частіше майстри-самоучки запитують: «Як зробити прес для винограду своїми руками?» Виростити виноград на своєму садовій ділянціпростіше-простого, ягода невибаглива у догляді, росте швидко. Збудувавши прес для нього, можна було б заготовляти сік на зиму або варити своє вино.
Прес з кошиком літрів на двадцять, цілком зійде для того, щоб тиснути сік з винограду, що перезрів, для вина.
Варіант перший.
Із чого складається прес?
Ми будемо робити прес гвинтового типу і складатиметься з:
Гвинт. Добре, якщо він буде прямокутної форми, потужний і мати різьблення.
Кошик. Її, до речі, можна виготовити із дощок паркету. Яке потім треба стягнути нержавіючими обручами.
.
Порада:
І якщо раптом на вашому, місцевому ринку раптом не виявиться смужки з нержавіючого металу необхідної вам товщини, в цьому випадку, захопіть по дорозі додому куточки. Адже ними також можна скріпити дошки паркету.
Конструкція нашого преса буде, як кажуть, самодостатньою. Тобто готовий прес буде без підставок, на ніжках. Зверху кріпитиметься гайка, в неї і загвинчуватиметься шток гвинта. У самій рамі буде кошик, в неї вантажитиметься сусло з мезгою або ягоди винограду
Робимо кошик.
Купуємо пару десятків дощок паркету: довжина - 320 см, ширина - 50 см і товщиною 1.5 см. Купуємо металеву смужку, товщиною 1 мм. Багато хто купує металеві куточкиз нержавіючої сталі. У цьому випадку їх знадобиться пара штук по два метри.
У дощок знімаємо пази за допомогою фрези. Ну цю операцію можна навіть назвати марною, якщо у вас є посудомийна машина. Так як в цьому випадку, за допомогою її щітки, все добре відмивається. Але якщо машини немає, щоб пази не забруднювалися, краще їх зрізати.
Тепер вам знадобляться нержавіючі шурупи. Їх кріпимо до куточків, зазор – трохи більше 12 мм. Після цього за допомогою болгарки прорізаємо куточок між дошками. Краї загинаємо. У них робимо отвори для болтів.
Необхідний буде вкладка, його діаметр відповідає діаметру кошика. Поршень кладеться на мезгу винограду.
Висота кошика – 32 см. Діаметр усередині – 29 см. Розрахунковий об'єм – 21 літр рівно.
Отже, продовжуємо тему, як зробити прес для винограду.
Тепер треба купити:
Куточки 25 мм;
Свердла, діаметром 6.2 мм;
Декілька болтів М6;
Гайки до болтів.
Збираємо каркас пресу.
Врахуйте, що під гвинт зверху на коло треба обов'язково (!!!) підкласти дошки.
Гвинт можна замовити у токаря, а можна зробити і самому, якщо є відповідні навички.
Параметри гвинта: діаметр – 30 мм, крок – 3 мм, гайка, диск з отворами для кріплення, приварений.
Ще деталі:
Невеликий шматок фанери, як підставка для преса;
Миска із пластику. У ній робимо отвір, в отвір ставимо трубку.
Звичайно, можна зробити все за допомогою зварювального апаратуАле якщо такого немає, і якщо немає досвіду роботи з цим пристроєм, то відразу виникає питання, як зробити прес для винограду без зварювання. Ось тут і прихід на думку, зробити прес на болтах.
Можна сміливо варити деталі інвентором, прямо в квартирі на балконі.
Нестача конструкції.
Варіант другий.
Крок перший.
Для того, щоб прямо у себе вдома тиснути сік з винограду, для приготування желе, соку, вина та іншого, знадобиться прес. Як зробити прес для винограду, ми зараз розповімо.
Потрібна вальцова дробарка. Її також можна зробити самому, наприклад, із завантажувального ковша. У це дробарку і сипатиметься ягода. Краще її спорудити з дерев'яної рами. До рами додаємо пару вальців, також з дерева, ручку для обертання. Всі елементи кріпимо підшипниками.
Крок другий.
Готуємо всі деталі. Робимо раму з брусків: довжина – 70 см, перетин – 4 на 10 см. Ширина рами – дивіться на довжину вальців, тому що ширина повністю залежить від того, якою довжиною будуть у вас вальці. Оптимальним можна назвати розмір 20 см. Споруджуючи конструкцію, простежте за тим, щоб між брусочками відстань була однаковою.
Крок третій.
Для преса валки треба робити рифленими, глибиною в 3 см. Рифлення можна зробити гвинтовим, у цьому випадку, зсув направляємо убік на пару см. Далі, підшипниками кріпимо валки до рами. Вони крутитимуться на різних осях і з різною швидкістю.
Крок четвертий.
При однаковому діаметрі шерстя треба зробити у валків діаметр різний. Що це дає? Швидкість руху по колу буде різною. Для такого преса необхідний дерев'яний ківш, куди завантажуватиметься ягоди винограду. Форму виберіть у вигляді піраміди.
Крок п'ятий.
Ківш ставимо на рейки рами. Рейки у нас мають бути поперечними. Відстань між ковшем та валиком – мінімальна, краще, не більше сантиметра. Готово. Настав час закріпити рукоятку для обертання. З її допомогою і здійснюватиметься перемелювання сировини та тиск соку.
Крок шостий.
Внизу конструкції ставимо посуд для збирання соку.
Ягоди вантажимо в ківш, звідти вони сипляться на валки. Обертаємо рукоятку, ягоди меляться і давляться, поки не вийде пюре.
Крок сьомий.
Ягоди знімаємо з грона. Добре промиваємо під струменем води. І лише потім завантажувати у прес. А коли сік готовий, прес промиваємо водою та висушуємо м'яким рушником або серветкою. Якщо його належним чином не доглядати, деревина просто почне гнити.
