≡×МЕНЮ

• Інтер'єр
• Вікна
• Стіни
• Проекти
• Будівлі

Адміністратор салону краси. Стандарт зовнішнього вигляду адміністратора готелю приємний акуратний

Кого першим бачить клієнт, переступаючи поріг салону? Адміністратора! Адміністратор повинен своїм зовнішнім виглядом "презентувати" процедури салону, але головне з цим не переборщити. Де та грань, переступаючи через яку доглянута жінка перетворюється на карикатурну антирекламу свого салону. Як насправді має виглядати адміністратор салону краси? Перше правило, про яке потрібно пам'ятати: у всьому хороша міра!!

Правила від Евеліни Хромченко

Волосся: повинні завжди бути вимиті, свіжозабарвлені (ніяких відрослих коренів і тьмяного кольору), підстрижені і укладені.

Манікюр: нігті максимум середньої довжини покриті лаком пастельних відтінків.

Макіяж: повсякденний, тобто. легкий. Smokey eyes, яскрава помада, наприклад, цикламенового або червоного відтінків, можуть викликати агресивну реакцію.

Якщо в салоні є солярій, то шкіра повинна придбати легкий відтінок засмаги.

Одяг: модний, краще однотонний, припустимо поєднання не менше трьох кольорів. І, звичайно ж, не кричать відтінків, таких як помаранчевий, червоний і т.д. Якщо в салоні є дрес-код, то це просто ідеальний варіант. Декольте не глибоке, спідниця не вище за коліно. Блузку можна носити розстебнутим на 1 або 2 гудзики. Відповідно до психології спілкування це дозволяє уникнути враження «закритості» під час розмови з клієнтом.

Коли гості приходять до ресторану, їх не дуже турбує, яким чином там організований робочий процес. Для них головне, щоб відпочинок пройшов добре, весело, без конфліктів та неприємностей. Адже ніхто не уявляє, якої праці варто правильно налагодити роботу. Стежити за дотриманням чистоти, ввічливістю та розторопністю офіціантів, сумлінністю барменів та багато іншого. За всі ці процеси відповідає та спостерігає спеціальна людина – адміністратор. Їх може бути кілька, це відбувається на розсуд власника закладу. Що входить до обов'язків адміністратора ресторану, дізнаємося у статті.

Чим важлива ця професія?

Насамперед, варто розібратися, хто ж такий адміністратор. Це людина, яка не тільки керує персоналом, а й стежить за тим, щоб усі процеси були виконані правильно, добре скоординовані між собою. У ресторані може бути кілька вакансій на посаду. Все залежить від рівня закладу. До обов'язків адміністратора ресторану входять такі позиції:

1. Повний контроль персоналу. Починаючи з часу приходу, зовнішнього виглядуі закінчуючи якістю виконуваної роботи.
2. Організація банкетів та корпоративів (допомога у складанні меню, розрахунок порцій на людину, визначення тимчасових відрізків при подачі страв та багато іншого).
3. Розподіл посадових обов'язків між персоналом. Цей пункт має бути узгоджений із головним менеджером або безпосереднім керівником закладу.
4. Вирішення спірних ситуацій з клієнтами, згладжування неприємних моментів, які можуть виникнути у процесі роботи.
5. Проведення інвентаризації.

Ось основні обов'язки адміністратора ресторану, які він має виконувати якісно та відповідально. Адже від роботи даної людинизалежить дуже багато.

Плюси та мінуси професії

Багато хто запитує: «Чим цікава робота адміністратора у ресторані?» Обов'язки його досить великі, здається, потрібно контролювати всі процеси, які відбуваються всередині закладу. І це справді так. Але професія має безліч позитивних моментів:

1. Гідна оплата праці.
2. Можливість добре виглядати. Адже зовнішній вигляд – невід'ємний пункт, який має дбати адміністратор.
3. Висока посада, статусність.
4. Можливість керувати людьми.
5. Перспектива у підвищенні посадових обов'язків.
6. Велике коло спілкування.
7. Ознайомлення з цікавими людьми.
8. Різноманітність. Нема рутини, новий день не схожий на попередній.

Як і будь-яка професія, у цій є свої недоліки:

1. Щільний робочий графік. Відсутні вихідні та свята. Як правило, саме у ці дні найбільші обсяги роботи.
2. Часто трапляються неприємні ситуації з гостями. У будь-якому випадку будуть невдоволення, лайка та конфлікти.
3. Величезна відповідальність.

Але якщо ви стресостійкі, маєте правильне мовленнята чудову зовнішність, ця професія саме для вас.

Бажаєте стати адміністратором? Правильно складіть резюме

Хто ж такий адміністратор ресторану? Обов'язки та принцип роботи даної людини прописані у посадовій інструкції, яка має кожен заклад. Щоб зайняти цю вакансію, потрібно уважно вивчити вимоги до кандидата і правильно скласти резюме.

Не забудьте вказати причину, з якої вас зацікавила ця посада. Можна згадати про те, що вам подобається та цікаве спілкування з людьми. Якщо є попередній такий досвід, це, безперечно, плюс. Також цінується володіння іноземними мовами, тому що фешенебельні заклади часто відвідують гості з-за кордону

Управління персоналом, допомога в організації банкетів, спілкування з клієнтами – основні обов'язки адміністратора ресторану. Для резюме, вірніше, при його складанні необхідно їх враховувати, і тільки в цьому випадку посада буде ваша.

Якими рисами характеру потрібно мати, щоб досягти успіху в професії?

Адміністратор ресторану – досить складна професія, не кожна людина зможе обійняти цю посаду. Є певні риси характеру, якими потрібно мати, щоб досягти успіху:

1. Стресостійкість.
2. Відкритість та товариськість.
3. Вміння вирішувати конфліктні ситуації.
4. Відповідальність.
5. Прагнення бути лідером.

Не забудьте про правильну і грамотну мову і прекрасний зовнішній вигляд.

Що не дозволяється на робочому місці?

Варто зазначити, що до обов'язків адміністратора ресторану входить величезний список справ, які він має виконувати. Крім цього, не варто забувати, що на нього мають рівнятися решта співробітників. Є моменти, які адміністратору не можна допускати:

1. Залишати робоче місцебез згоди керівника.
2. Лаятися матом, грубити, ображати персонал, постачальників чи відвідувачів.
3. Виглядати недоглянуто, пом'ято.
4. Вживати на робочому місці алкоголь.

Які права має адміністратор?

Адміністратор ресторану має багато повноважень. Насамперед, щоб налагодити нормальний процес, йому потрібно стежити за роботою персоналу. Іноді доводиться запроваджувати систему покарань та штрафів. Але всі ці моменти слід узгодити з керівництвом. Також це стосується складних ситуаційз відвідувачів. Якщо клієнт поводиться неадекватно, у нетверезому вигляді становить небезпеку для оточуючих, адміністратор має право попросити охорону вивести його із закладу.

У статті було описано, що входить до обов'язків адміністратора ресторану. Щоб обіймати цю посаду, необхідно мати певні риси характеру. Пам'ятайте: ця робота досить цікава, але водночас важка та відповідальна.

Посадова інструкція

Адміністратор Харків

Вдячний клієнт, який прийде до нас знову

Позмінно(2 дні через 2)

1. загальні положення

2. Прийняття працювати

3. Звільнення

4. Графік та режим роботи

5. Відпустка та заміни

6. Зарплата

7. Зовнішній вигляд адміністратора

8. Посадові обов'язки

9. Форс мажорні обставини

10. Поведінка на робочому місці

12. Відповідальність

13. Безпека

14. Бонусна система та навчання

15. Штрафи

загальні положення

1.1. Ця інструкціявизначає точні правилата норми роботи в Центрі «Лазерхауз» згідно з корпоративними та медичними стандартами.

1.2. Кожен пункт цієї інструкції має бути заздалегідь прочитаний і зрозумілий співробітником, який обіймає посаду “Оператор”.

1.3. У разі незнання, незгоди, нерозуміння чи навмисного недотримання цієї інструкції – співробітник не може бути допущений до виконання своїх функцій на робочому місці.

1.5. Зміни до цієї інструкції вносяться колегіально та затверджуються Генеральним директором ТОВ «Лазерхауз».

1.6. Порушення цієї інструкції та всіх доповнень до неї карається стягненням з заробітної платичи звільненням на розсуд безпосереднього керівника.

Прийняття на роботу

2.1. Адміністратор затверджує Регіональний Директор.

2.2. Добір на посаду Адміністраторів здійснює Старший Адміністратор Центру. Після чого проводиться співбесіда зі Скайпом з Регіональним Директором.

2.3. Адміністратор призначається на посаду та звільняється з посади Старшим Адміністратором Центру за погодженням з Регіональним Директором.

2.4. Адміністратор повинен пройти неоплачуване стажування:

2.4.1. вивчити всю необхідну інформацію про процедури, які надає Центр Лазерхауз;

2.4.2. навчитися працювати з програмами: 1С, Клієнт-база, робоче місце лікаря, пошта, диск, ICQ;

2.4.3. вивчити перелік професійної косметики та її властивості, що є у продажу;

2.4.4. ознайомитися з замовленнями косметики, витратних матеріалів, метро, ​​аптеки;

2.4.5. ознайомиться із правилами компанії, штрафами, посадовими обов'язками.

2.5. Перед виходом працювати зобов'язується скласти іспит Регіональному Директору.

2.6. Перед виходом на роботу Адміністратор зобов'язується передати до Центрального офісу такі документи:

2.6.1. * копія паспорта

2.6.2. * копія коду

2.7. Адміністратор зобов'язується оформити такі документи:

2.7.1. підписує трудовий договір

2.7.2. проходить обхідний лист у віддаленому режимі

2.7.3. фотографується для анкети на сайті

2.7.4. підписує посадову інструкцію

2.8. Оформляє картку для зарплати в Альфа-банку
2.9.Оформлення на роботу відбувається за допомогою відкриття ФОП(фізична особа підприємець)

Звільнення

3.1. Звільнення співробітника буває у таких випадках:

3.1.1. звільнення по власним бажанням;

3.1.2. звільнення за згодою сторін;

3.1.3. звільнення зі скорочення штату;

3.1.4. звільнення за статтею з ініціативи роботодавця;

3.1.5. звільнення за прогул (відсутність на робочому місці понад 3 години);

3.1.6. звільнення за запізнення на роботу та відкриття Центру не у вказаний час (9:00).

3.2. Про своє рішення піти, Адміністратор повинен попередити Регіонального Директора та Старшого Адміністратора за місяць та повністю взяти на себе стажування нової людини на посаду Адміністратора.

Графік та режим роботи

4.1. Режим роботи Адміністраторів, 2/2 з 9:00-21:00.

4.1.1. можливий інший графік роботи за погодженням із колегою Адміністратором.

4.1.2. Робочий день Адміністратора під час його зміни починається з 8:30.

4.1.3. Закінчується робочий день о 21:00, якщо немає клієнтів. У разі запису після 21:00 Адміністратор працює до останнього клієнта.

4.2. Обідній час 30 хвилин. Тоді коли є вільне вікно або тривала процедура йде.

4.3. Можливий інший графік роботи, що обумовлюється при прийнятті на роботу з Регіональним Директором.

4.4. Якщо Адміністратор хоче змінити свій графік, він може звернутися до Регіонального Директора.

Відпустка та заміни

5.1. Адміністратор може взяти відпустку 14 днів 1 раз на рік, або по 7 днів 2 рази на рік. Відпустка обмовляється заздалегідь із Регіональним Директором.

5.2. Компанія Лазерхауз не оплачує відпустку.

5.3. Якщо за об'єктивних обставин Адміністратор не може вийти свого робочого дня, він повинен самостійно заздалегідь підготувати собі заміну.

Зарплата

6.1. Зарплата Адміністратора нараховується на початку кожного місяця (один раз на місяць з 1 по 5 число)

6.2. Нарахування зарплати вважається так:

● 480 грн * на коефіцієнт 1,3 (залежно від результатів роботи) – коефіцієнт присвоюється після 3 міс.

6.3. Наприкінці кожного місяця Адміністратор перевіряє правильність змін.

6.4. Про всі виявлені помилки чи спірні питання Адміністратор повідомляє Регіональному Директору.

6.5. Якщо зарплату нараховано неправильно Адміністратор звертається до Бухгалтера "Лазерхауз".

Зовнішній вигляд адміністратора

7.1.1. білий верх, чорний низ;

7.1.2. акуратно зібране чисте волосся;

7.1.3. денний макіяж;

7.1.4. класичний манікюр ( пастельні тони, французький манікюр);

7.1.5. наявність бейджика;

7.1.6. взуття на низькому ходу.

Посадові обов'язки

8.1. Початок робочого дня

8.1.1. Відкриття Центру о 8:30 та підготовка до роботи (включення всіх програм: Клієнт-база, 1С, робочого місця лікаря, пошта, диск, ICQ).

8.1.2. Відкриття ролетів.

8.1.3. Постачання гігієнічними матеріалами у вбиральні.

8.1.4. Включення кавомашини та її заправка.

8.1.6. Упорядкування зовнішнього вигляду.

8.2. Робочий день

8.2.1. Привітання клієнтів з посмішкою.

8.2.2. Запрошення пацієнта сісти та почекати, коли лікар запросить пацієнта пройти до кабінету.

8.2.3. Попередження лікаря про надходження чергового пацієнта.

8.2.4. Консультування щодо процедур, цін, акцій виходячи з кожного міста.

8.2.5. Здійснення розрахунку пацієнтів з видачею ним чеків (адміністратор несе відповідальність за касу, сума в касі повинна відповідати сумі 1С).

8.2.6. Пропозиція випити чаю чи кави.

8.2.7. Ведення записів клієнтів у Клієнт-базі.

8.2.8. Прийом дзвінків та консультація клієнта за телефоном;

8.2.9. Замовлення води, аптеки, метро та витратних матеріалів на роботу лікарів 2 рази на місяць (з 1 по 5 та 15 по 20 числа);

8.2.10. Замовлення та відстеження косметики для роботи лікарів та для продажу, у тому числі зважування косметики для переобліку.

8.2.11. Робота з 1С:

8.2.11.1. постачання матеріалів на прихід (аптека, витратні матеріали);

8.2.11.2. списування витрачених матеріалів;

8.2.11.3. замовлення косметики із передоплатою;

8.2.11.4. формування видатково-касових та прибутково-касових ордерів;

8.2.11.5. формування та погашення боргів та переплат;

8.2.11.6. продаж сертифікатів;

8.2.11.7. видача дисконтних карток;

8.2.11.8. роздрук звіту для фахівців;

8.2.11.9. роздрук денного звіту «Гроші в касі» та підрахунок виручки за день.

8.2.12. Контроль за станом Центру:

8.2.12.1. чистота (чисті підлоги, вітрини, вікна, підвіконня, вазони, територія біля входу, винесення сміття);

8.2.12.2. дотримання тиші та спокою в Центрі;

8.2.12.3. дотримання дисципліни та порядку у Центрі.

8.2.13. Контроль роботи спеціаліста:

8.2.13.1. контроль за приходом спеціаліста на роботу;

8.2.13.2. вітання клієнта та своєчасне запрошення його на процедуру;

8.2.13.3. дотримання регламенту часу проведення процедури спеціалістом;

8.2.13.4. контроль за заповненням картки клієнта:

8.2.13.5. правильність оформлення послуг;

8.2.13.6. прізвище по батькові;

8.2.13.7. дата народження;

8.2.13.8. параметри проведення процедури;

8.2.13.9. медична картка клієнта;

8.2.13.10. коментарі;

8.2.13.11. прощання з клієнтом на ресепшен. Лікар повинен вивести клієнта на ресепшен, після процедури та попрощатися;

8.2.13.12. підписання з клієнтом угоди.

8.2.14. Запобігання конфліктним ситуаціям.

8.2.15. Веде форуми.

8.2.16. Виконання доручень керівництва.

8.2.17. Увімкнення зовнішньої вивіски.

8.2.18. Оформлення використаних купонів (дані про купон вносити на “Диск” до папки “Купони” та архівувати підписані купони).

8.2.19. Знання всіх акцій, що надаються, і вміння прораховувати найбільш вигідні варіанти оплати з урахуванням акцій для клієнта.

8.2.20. Контроль стану прайсів та акцій (ідентичність інформації в прайсі та банері з акціями з сайтом та 1С).

8.2.21. Ведення архіву угод.

8.2.22. Організація обміну необхідною інформацієювсередині колективу Центру "Лазерхауз".

8.2.23. Присутність на зборах всього колективу у строки, вказані Старшим Адміністратором.

8.2.24. Ведення таблиці "Стан центру" (які відбулися поломки, хто виконує та терміни виконання).

8.3. Завершення робочого дня

8.3.1. Роздрукувати звіт для фахівця, який був змінений.

8.3.2. Роздрукувати денний звіт «Гроші у касі» та підрахувати виручку за день.

8.3.3. Прибирання Центру.

8.3.4. Перевіряє кабінет лікаря на наявність чистоти.

8.3.5. Закриття Центру та увімкнення сигналізації.

©2015-2019 сайт
Усі права належати їх авторам. Цей сайт не претендує на авторство, а надає безкоштовне використання.
Дата створення сторінки: 2017-06-13