≡×МЕНЮ

• Інтер'єр
• Вікна
• Стіни
• Проекти
• Будівлі

Красиві скатертини до нового року. Як прикрасити новорічний стіл: декор своїми руками. Майстер-клас, ідеї та опис. Прикраса новорічного столу свічками

Сервірування новорічного столу відіграє велику роль, оскільки на людей справляє враження та піднімає настрій зовнішній виглядта оформлення інтер'єру.

Кожен хоче відзначити Новий рік за гарним столом, який багатий не тільки на різноманітні смаколики, а й декоративно прикрашений.

Новорічний декор приміщення теж необхідний, тому не позбавляйте себе та своїх гостей такого задоволення.

Не обов'язково бігти купувати дорогі прикраси, можна використати те, що дає природа. Шишки, гілочки, ялинові гілки, камінці та інші елементи.

Основні правила сервірування новорічного столу

Будь-який стіл має прикрашатися за правилами, які краще не ігнорувати, оскільки це ознака поганого тону. Давайте розберемо докладніше:

• Першим, що потрібно зробити - це покласти скатертину. Вона не повинна бути яскравою і виділятися. Підбирати скатертину необхідно під столові прилади, тарілки та декор. Безумовно, має бути чистою та пропрасованою. Звисати скатертина повинна на довжину не менше 20 см, але не більше 40 см;
• сервірування новорічного столу не виключає сервірування серветками. Вони мають бути святковими та відповідати Новому році. Класти тканинні серветки слід на тарілку, а паперові біля неї;
• сервірувати стіл на Новий рік слід з тарілок, потім кладуть прилади, скло та кришталь;
• вилки покладіть ліворуч, а ножі та ложки праворуч опуклою стороною. Ніж має бути спрямований вістрям до тарілки, а келихи повинні стояти попереду тарілки праворуч;
• не перемішуйте стилі та кольори;
• не використовуйте надто багато декору, квітів та прикрас.

Декоративні елементи для сервірування столу на новий рік

У кожного свій смак та прикрашати стіл слід, орієнтуючись на нього. Використовуйте такі елементи як:

• скатертина;
• свічки;
• мішуру та гірлянди;
• фрукти;
• природні матеріали;
• ялинкові іграшки.

Скатертина вибирається ніжних тонів. Біла, бежева, ніжно-блакитна. Можна вибрати червону скатертину, але тоді решта прикраси має бути м'якого кольору, щоб сервірування новорічного столу не виглядало сумбурно.

Свічки краще вибирайте червоного або білого кольору. Свічки дарують тепло та приваблюють успіх, надаючи затишну святкову атмосферу.

Якщо стіл великий, то свічки повинні бути також великими. Якщо місце дозволяє, можна вибрати товсті свічки. Головне дотримуйтесь правил безпеки.

Можна зробити своїми руками гірлянди чи придбати у магазині. Червоні та золоті кольори будуть як недаремно до речі.

Розкладіть мішуру навколо тарілок або навколо страв - виглядатиме дуже ефектно.

Не забувайте, що фрукти можуть брати участь у сервіруванні столу на Новий рік. Це стане не лише декором, а й їстівною стравою.

Апельсини та банани підходять найкраще. Прикрасьте їх паличками чи зірочками кориці. Також можна заздалегідь засушити кільця апельсинів та використовувати їх для прикраси.

Буде не лише красиво, а й ароматно!

Природні матеріали - це найдоступніший і найвірніший спосіб. Зробіть вироби з шишок або просто пофарбуйте їх у різні кольориі покладіть у вазу. Просто та чудово!

Також використовуйте гілки. За допомогою аерозольного балончика можна створити незабутнє сервірування новорічного столу.

Не менше цікавий спосібвикористовувати гарне плоске каміння, на якому можна зобразити Діда Мороза, сніжинки і так далі. Як це зробити ви знайдете тут.

Ялинкові іграшки можна просто розкласти по всьому столу. Вони не повинні бути дуже великими.

Можна взяти ялинові гілки та розвісити іграшки на них. Тут вмикайте свою фантазію і робіть!

Стилі для сервірування новорічного столу

Стіл, як інтер'єр, має свій стиль. Це можуть бути:

• класичний;
• скандинавський;
• фуршет.

Класичне сервірування новорічного столу

Класика на Новий рік не має на увазі яскравих кольорів. Навіть червоний тут буде зайвим. Використовуйте білий, бежевий чи золотий кольори.

У цьому стилі слід приділити особливу увагу приладам та посуду. Вони мають бути дорогими. Кришталь, порцеляна та позолота - те, що треба.

Прилади повинні відповідати стравам:

Ідеально підходить до сервірування новорічного столу в класичному стилісвіжі квіти або свіжі гілки ялина. Розставте їх у вази і ваша кімната наповниться ароматом.

Сервірування столу на Новий рік в екостилі

Матеріали для декору в екостилі мають бути натуральними. Дерев'яний стіл, свічки, серветки з мішковини чи скатертина, пряники та печива – найкраще, що можна придумати.

Віддайте перевагу бежевому та коричневому кольорам.

Не забудьте про шишки, сушені ягоди, вінки дерев'яні іграшки. Це не буде безглуздо, навіть навпаки, казково і за новорічним.

Сервірування новорічного столу у скандинавському стилі

Елегантність та простота - це суть даного стилю. Не бійтеся, що ваш стіл виглядатиме по-сільському.

Новорічний декупаж посуду привнесе свої яскраві фарби, і ви вразите гостей красою та своїм талантом.

Можна зробити маленькі кулі з ниток, також обмотати нитками свічки. Досить просто, але зате, як гарно.

Невеликі гарбузи (хоч це і не хелловін, але теж актуально), шишки, гілки горобини та сухоцвіти, привнесуть у сервірування новорічного столу свої фарби.

Не забувайте про свічники. Багато, і точно не по-сільському.

Сервірування столу на Новий рік у вигляді фуршету

Скажу точно, що таку ідею використовують одиниці, тому вона нова та завжди модна.

Якщо вам сподобалася ця думка, то візьміть на замітку кілька правил:

• фуршет має в своєму розпорядженні установку столу біля стіни;
• можна зробити кілька ярусів, використовуючи книги, ящики чи підставки;
• скатертина повинна доходити до самого низу столу;
• на верхніх ярусах ставлять рибу, овочі та м'ясо, солодощі та фрукти;
• закуски розташуйте край столу;
• наповнені шампанським келихи ставлять на тацю;
• прилади викладають на двох краях столу;
• поряд розмістіть окремий стіл для брудного посуду.

Таке сервірування новорічного столу підійде для великої галасливої ​​компанії, яка вирішила зустріти Новий рік у невеликій квартирі.

Бажаємо вам щастя та удачі у Новому році!

Для всіх нас новорічні свята – це час чудес, а сервірування новорічного столу та приготування святкових страв – ціла кулінарна подія. Ех, як шкода, що ми не маємо, як у фільмі «Чародії» скатертини-самобранки. Щоб вона за нас думала, в якому кольорі вибрати скатертину, які страви приготувати. Що ж, займатимемося цим самі. А ідеї вам підкаже символіка року.

Господиня року 2017 – Вогняна Мавпа

Хазяйкою майбутнього 2017 року є Мавпа. І не якась сіра чи коричнева мавпа, а Червона Мавпа, навіть Вогненна. І нічого, що рік під її владою розпочнеться 8 лютого 2017 року. Починати задовольняти її можна вже зараз, тим більше що мавпочки ласі на лестощі.

Колір сервірування столу диктує господарка року. Тому має бути багато червоного, золотого, вогненно-жовтогарячого, малинового. Кришталь, скло, посуд з глянсовою поверхнею – це також діставайте із шаф. І без китайських забобонівзрозуміло, що подібне оформлення святкове, яскраве та новорічне.

Якщо вам чужа наука фен Шуйі ви індиферентно ставитеся до подібної символіки, просто прикрасьте напередодні Нового 2017 стіл гарно, урочисто, весело. І зустріч Нового року у домашніх умовах пройде просто чудово. Отже, і рік майбутній буде таким самим. Отже, почнемо.

Оформляємо стіл по фен-шуй

Сервірування новорічного столу має бути виконане у червоному кольорі або близьких до нього відтінках – жовтим, рожевий, оранжевий. Причому посуд цілком можна поставити той, що є, тільки святковий і очищений до блиску. А ось скатертина та інші деталі вибрати саме червоні.

• Немає червоної скатертини? Не біда. Цілком підійде червона смужка тканини, що називається в ресторанах раннером, постелена поверх білої святкової скатертини.

• Якщо стіл дерев'яний, то й біла скатертина не знадобиться. Яскраво-червоний раннер чудово відтінить натуральну деревину. Мавпи де живуть? Правильно. І натуральні матеріалиїй не чужі.

• Серветки можуть бути червоними чи біло-червоними. Цілком під силу будь-якій господині звичайні білі серветки обшити мереживом, тасьмою, зробити вишивку.

• Центр столу відведіть не під салат чи качку, а прикрасьте його зробленою своїми руками композицією з ялинових гілочок, мішури та ялинкових іграшокчервоного та золотого кольору.

• Колір посуду: салатників, чашок, тарілок, креманок – повинен бути білим, прозорим або золотистим. Але не блакитним та не різнобарвним. По-перше, мультиколор з натяжкою можна назвати святковим кольором, по-друге, блакитний колір не до смаку мешканці спекотних країн.

Ідеї ​​оформлення столу на Новий 2017 представлені на фото.

Як приручити Мавпу

Досконалість пізнається в деталях. Тому незайвим буде і деталі продумати так, щоб разом вони припали до вподоби господині наступного року.

• Мішура та блиск. Центральна композиція неодмінно має бути з мішурою. А якщо в будинку немає домашніх тварин і маленьких дітей, край столу можна обшити нею ж.

• Стоїть поряд зі святковим столом сервіровочним? Прикрасьте його, наприклад, гірляндою і бажано з теплими миготливими вогнями.
• Виріжте із фетру чи щільного картону золотистого чи червоного кольору сніжинки та розкладіть їх по столу. Втім, і кружечки на кшталт бірдекелю теж підійдуть.

• Незайвими на святковому столі будуть і свічки: невеликі чи широкі, високі чи плаваючі – наскільки дозволяє місце. Колір свічок, звичайно, червоний.

• Мавпа – мешканка тропіків. Тому їй припаде до душі безліч фруктів. Причому як у первозданному вигляді, так і у вигляді декору – висушені апельсинові кільця, ікебана з фруктів.

Порада! Можна поєднувати фрукти та свічки, об'єднавши їх у єдиній композиції. Візьміть апельсин та плаваючу свічку. Ложечкою видаліть трохи вмісту та вставте в порожнечу свічку-таблетку. В інший фрукт можна вставити свічку для торта. Прикраси для столу готові.

Сервірування новорічного столу може відповідати укладу сім'ї, її традиціям та стилю інтер'єру. А деякі доповнення вшанують Мавпу.

Класичний стиль оформлення столу

Класика має на увазі дорогі предмет сервіруваннята стримані кольори.

• Стіл покритий лляною скатертиною білого кольору.

• Серветки теж білі, накрохмалені.
• Столовий посуд витриманий у кремовому або бежевому кольорі.
• Порцеляна, кришталь, столове срібло, посуд з позолотою. Тут і класика дотримана, і посуд є для господині року.

• Кількість та різновид столових приладів повинні відповідати варіантам страв, які будуть у новорічному меню.

Як прикрасити новорічний стіл, щоб не перевантажити його деталями та зробити в міру святковим? Ми вирішили переглянути самі гарні фотоваріантів сервірування новорічного столу

Подарунки вже куплені, страви вже приготовані, серце витанцьовує самбу в очікуванні Нового року, що ось-ось ступить на поріг. Залишилося тільки гарно накрити на стіл, щоб гідно зустріти його і не впасти обличчям у бруд.

Кольоровий настрій

Підтримати святковий настрій або підняти його, якщо новорічна метушня забрала у вас багато сил, можна за допомогою кольору. Доповніть свій новорічний стіл барвистими акцентами у вигляді яскравих куль, намиста, серветок. А якщо ви готуєтеся заздалегідь, то не забудьте про кольорові келихи, виконані в одному відтінку.

Намагайтеся витримувати одну колористичну концепцію. Традиційними для Нового року вважається червоний, зелений, синій, блакитний та білий відтінки.

Гарний посуд

Новорічний вечір є одним із найзначніших у році, до нього готуються заздалегідь, підбираючи вбрання, декор та гарний посуд. Куди ж без неї? Цього вечора все має бути бездоганно, а незвичайний посуд зі святковими малюнками лише посилить ефект урочистості.

Тарілки можуть бути розписані традиційними для вашого регіону візерунками, що виглядає дуже яскраво. Також оригінально виглядатимуть прилади зі сніжинками, зображеннями новорічних куль, ялинових гілок та шишок. Прикрасьте таку тарілочку тканинною серветкою із зображенням Діда Мороза, що нагадає вашим друзям про те, що Новий рік – пора чудес та подарунків.

Скатертина

Традиційна біла скатертина ніколи не вийде з моди. Випрасувана і накрохмалена, вона завжди виглядає ефектно, роблячи ошатним будь-який стіл. Хоча сьогодні можна зустріти і спеціально зім'яті скатертини, які вносять в інтер'єр нотки недбалості, розбавляючи пафосність новорічного вечора і знімаючи напругу.

Наша думка:

Сліпуче гарні столи, прикрашені блискучими скатертинами. Якщо ваш вибір упав на моделі з великими та яскравими блискітками, то посуд підбирайте у нейтральних відтінках, підійдуть навіть білі тарілки та кришталеві келихи. Якщо ж скатертина не забирає на себе багато уваги, то на ній добре виглядатимуть тарілки з елементами, що за кольором відтіняють або доповнюють її.

Творчий підхід

До приходу гостей є час, а ви, до того ж, любите створювати різні прикраси своїми руками? Чудово! Самий швидкий варіантноворічної композиції - з куль, бус, шишок та ялинових гілок. Наприклад, покладіть кулі на цукерницю, доповніть композицію кількома гілочками ялинки або нитками перлів (для цих цілей підійдуть і спеціальні новорічні нитки для декору).

Не змінюючи традицій

Прикрашаючи стіл, не забудьте про традиційні для Нового року символи: сніговики, сивий дідусь, олені, сніжинки і зірки. Поставте кілька фігурок на стіл, виріжте пару-трійку сніжинок і підвісьте їх до стелі над столом, пустіть посередині столу ялинкову доріжку з маленьких гілочок. Фантазуйте!

Є час? Випікайте пряникові будиночкиабо оформіть деякі страви у вигляді будь-яких фігур, як, наприклад, за часів Радянського Союзуліпили сніговиків із сиру або оформляли салати у вигляді їжачків.

Наша думка:

Вогонь символізує тепло та затишок, тож не зайвими на новорічному столі будуть свічки. Головне - вибрати правильний свічник, щоб уникнути пожежонебезпечної ситуації. Як варіант – помістіть невеликі свічки у келихи чи прозорі склянки. Свічки здатні зробити ваш стіл особливо урочистим і по-домашньому затишним.

Новорічне свято! Ялинка, мандарини, турбота про подарунки, вбрання та, звичайно ж, про святкове застілля. Потрібно не просто накрити чудовий стіл, а створити за ним істинно новорічну атмосферу, яка порадує всіх, а особливо символ нового року – Жовтого Земляного Собаки.

І головних питань напередодні свята два: що приготувати та як прикрасити стіл на Новий рік, у даному випадку на рік Собаки, 2018 року.

Знайомтеся: прийде Собака!

Коли ми прагнемо під Новий рік уникнути рутини і поринути у світ чарівної казки, нам потрібні певні орієнтири. Головним героєм нашої новорічної фантазії, що задає тон і настрій, традиційно є тварина, що символізує наступний рік. У 2018 році до нас завітає Жовтий Собака знака Землі, як мовить східний гороскоп.

Півень передасть повноваження земному звірові лише 28 січня, але вже зустрічаючи Новий рік, краще бути добрішим та уважнішим до його покровителя, тоді він прийде до нас дружелюбно налаштованим і весь рік буде прихильний.

Навіть якщо ви не вірите у гороскопи, нехай гарна казкадопоможе створити у свято чарівну атмосферу, яка, безперечно, позитивно вплине на нашу душу на підсвідомому рівні.

Чим порадує Земляний Собака?

Жовтий земний Собака – символ року за східним гороскопом – диктує наступного року, отже, і свята його народження, певні риси. Враховуючи їх, буде легше продумувати нюанси сервірування столу та рецептів святкових страв.

Стихія Землі змінюється двох років поспіль, у яких панував Вогонь. Буря пристрастей починає потроху перетворюватися на свіжий вітер змін. Усе нові ідеї (і кулінарні)і починання впадуть на вдячний ґрунт – так нам обіцяє стихія Землі. Собака асоціюється з вірним другом, що береже будинок і своїх близьких, а жовтий колір говорить про достаток.

Взявши до уваги особливості нашого східного героя, постараємося накрити і прикрасити наш новорічний стіл, максимально потрапивши до домашньої, ґрунтовної та щедрої тварини.

• Собака - домашня тварина, тому віддайте перевагу стравам самостійного приготування, а не готовим покупним.
• Стихія Землі пропонує нам використовувати для рецептів максимальну кількість плодів землі, тобто овочів, фруктів, ягід. А у поєднанні з м'ясом – улюбленою стравою Собаки – обмежень для вибору продуктів практично немає.
• Жовтий колір може переважати в оформленні столу та виборі продуктів. А щедрість, з якою він асоціюється, пропонує накрити стіл справді «по-багатому». Тоді весь рік пролетить у достатку.

Вибираємо стиль господині року

Собака, з одного боку, домашня тварина, що символізує звички, прихильність до будинку і близьких, сімейність, а з іншого — охоронець і захисник нажитого добра, служитель достатку. Символіка Землі якнайкраще поєднується з його сутністю. Тому, думаючи про створюваній атмосфері, ви не обмежені у стилістиці, адже у світі так багато різних собак:

Оформлення столу в сільському стилімінімалістично і сподобається домашньому патріархальному Псу.

• вишуканий гламур – йорк у золотому нашийнику;
• практичний і милий кантрі - спанієль, який ні хвилини не сидить на місці;
• таємничий і химерний бароко - витончений хорт;
• впевнений модерн – бійцеві породи;
• ґрунтовний прованс – добродушний спокійний лабрадор;
• дитячий стиль – веселі грайливі болонки.

Вибирайте те, що ближче для вас, а сімейний покровитель знайдеться для будь-якого стилю!

Оформляємо стіл: із чого почати?

З вибору столу! Нехай застілля відбувається за самим великим столом, що є в будинку, навіть якщо ви не очікуєте багато гостей. Адже, крім святкового меню, на ньому потрібно розташувати і декоративні елементи, що створює стиль та атмосферу.

Пам'ятайте про 5 основних вимогдо оформлення новорічного столу-2018, пов'язаних із характером Собаки:

• урочистість;
• ґрунтовність;
• практичність;
• багатство;
• натуральність.

Кольорова гама. Незважаючи на те, що рік присвячений саме Жовтому Собаці, не варто перетворювати будинок виключно на «лимонне» царство. Багатство відтінків головного кольору дозволяє нам вдало додати до нього та інші відтінки, якими хизуються наші улюбленці-собаки.

Отже, вибирайте коліроформлення столу:

• природно, жовтий, але чистих натуральних відтінків, ніякої «кислотності»;
• золотистий - рідний брат жовтого, тільки вище класом;
• рудий – сонячний та яскравий;
• численні тони жовтого: пісочний, канарковий, гірчичний;
• густіші природні земляні кольори - теракотовий, персиковий, тілесний, кавовий;
• додаткові контрастні відтінки, що зустрічаються в масті собак: чорно-білий, плямистий;
• натуральні кольори, що зустрічаються в природі: небесно-блакитний, трав'яно-зелений, маково-червоний.

Цих відтінків та малюнків краще уникати:

• ненатурально яскравих, в побуті званих «вирвиглаз» – собака розрізняє кольори лише в обмеженому діапазоні;
• леопардовий чи смугастий принт – жодних нагадувань про кішок у цей святковий для собак день;
• зображення клітини – до неї не прагне потрапити жоден друг людини.

Скатертина. Це основа для будь-яких страв та декору. Поставтеся до вибору фону відповідально: він стане «полотном» для вашої новорічної палітри. Цього року рекомендується вибрати найурочистішу скатертину з наявних у вас.

Цікавим рішенням можуть стати дві контрастні скатертини, накладені внахлест по діагоналі: класикою вважається біла із золотом або червоно-біла композиція.

Серветки. Сьогодні вони повинні бути особливо витонченими і надавати трапезі витонченості. Колір їх повинен контрастувати зі скатертиною: якщо вона світла, ідеальним буде червоний відтінок, а для інших тонів підійде універсальнийбілий. Звичайно, можна просто покласти їх на тарілки або під них, але ошатніше згорнути в незвичайну форму, перев'язати яскравою стрічкою, вставити в красивий тримач, додавши по хвойній гілочці.

Тарілки та серветки повинні поєднуватися між собою та вписуватись у загальну гаму оформлення столу.

Посуд. Вибираючи сервіз для святкового столу, віддайте перевагу одноколірним варіантам тарілок, які гарно поєднуються зі скатертиною. Пам'ятайте про натураліста-Собака: ніякого металу, пластмаси та меламіну, тільки природні матеріали – скло, фарфор, а якщо ви оформляєте стіл у народному стилі, це можуть бути дерево та глина.

Природну суть знака можна підкреслити за допомогою дерев'яних зрізів під тарілками.

Є багато способів прикрасити тарілки на новорічному столі. На фото ми показали деякі з них, вони допоможуть вам підстебнути фантазію.

Келихи, чарки, фужери – їх асортимент залежить від запланованих напоїв, а вписати їх у загальний стильдопоможуть декоративні елементи - підставки під низ, маленькі бантики, зав'язані на ніжках.

Ніжки келихів варто прикрасити красивими бантиками, серветки перехопити кільцями із зображенням собаки (перев'язати дощем чи стрічкою, а можна обіграти тему «нашийника»).

Зробити обручки можна і самим. Ми підготували для вас зображення, завантажте їх за посиланням, роздрукуйте, виріжте та склейте. Кільце можна використовувати як прикрасу для келиха або вкласти серветку.

Не забудьте про стільці! Перш ніж ставити на стіл святкові страви, огляньтеся: чи все гармонійно? Часто, прикрасивши ялинку, вікна та сам стіл, господарі забувають про стільці, і вони випадають із загальної святкової гами.

Подбайте про це! Варіантів багато:

• накрийте стільці білою або іншою однотонною тканиною;
• пов'яжіть на спинки стрічки в тон скатертини або серветкам;
• повісьте на зворотній стороніспинки ялинковий віночок, прикрашений блискучим дощем;
• скористайтеся готовими декоративними чохлами у вигляді сніговика, новорічного ковпака, чи собачки, зрозуміло;
• домашня, любляча затишок і тепло Собака оцінить теплі в'язані чохли.

Символічні моменти сервірування столу

1. Декоративні собаки люблять блиск та пафос, але вони ще й прихильники порядку, тому стіл має бути дуже акуратним, все має стояти на своїх місцях і не порушувати загальної гармонії.
2. Ніхто з гостей не повинен відчувати навіть дрібного дискомфорту, тому поставте в зручному місцісіль, хліб та приправи.
3. Зайві деталі, перевантаженість мішурою для ґрунтовного собаки недоречна. Краще один яскравий центральний елемент, ніж багато «острівців хаосу».
4. Цього року на столі обов'язково має бути щось, крім їжі, виготовлене руками господині будинку. Жінка відповідає за домашню енергетику, саме вона знаходить спільну мовуз домашніми тваринами. Декоруйте пляшку шампанського, вишіть серветку, створіть декоративну композицію і помістіть її на чільне місце.
5. Свічки повинні бути обов'язковим атрибутом сервірування. Поставте їх біля кожного приладу, помістіть до центральної композиції або пустіть плавати в скляну вазуз водою. Оскільки свята заступається стихія Землі, то декорувати свічки можна всім, що народить земля. Свічники можна зробити своїми руками з підручних матеріалів, наприклад, гарбузів або апельсинових кірок. А можна поставити свічки в келихи, наповнені пошаровою кавою, макаронами, різними зернами: креатив і природність в одному флаконі, вірніше, свічнику!

Накрили? А тепер прикрасимо! Створюємо антураж для новорічної вечері

Наш стіл уже готовий прийняти частування, але для свята йому дещо не вистачає. Не забувайте, що у нас не просто святкова трапеза, а новорічне дійство!

Як прикрасити центр столу?

Із чого готувати?

Що любить Собака? Ну, звісно, ​​м'ясо! М'ясна стравамає зайняти коронне місце на столі. Можна застосувати будь-який продукт – свинину, яловичину, курочку чи качечку, індичку. Будь-яке м'ясо буде доречним.

Менш затребуваний у цей Новий рікможе виявитися риба та морепродукти: це все-таки більше асоціюється з улюбленим продуктом кішок, а вони з собаками не друзі.

Оскільки собака у нас «земляна», всі плоди землі стануть у нагоді вмілій і турботливій господині. Жовті овочі будуть дуже доречними:

• гарбуз;
• морква;
• кукурудза;
• солодкий жовтий перець;
• жовті томати;
• картопля;
• кабачки цукіні та ін.

Фруктів жовтого кольорутеж безліч: абрикоси і персики (взимку, звичайно, тільки привізні або консервовані), цитрусові, банани, хурма, жовтий інжир, і, звичайно, яблука і груші.

Особливо вдалим у плані символіки буде вибір домашньої випічки для десерту: по-перше, собака традиційно охороняє сімейний спокій, уособленням якого є вогнище, а по-друге, золота пшениця – найяскравіший символ земного достатку.

Оформлення страв на Новий рік 2018

Цього року можна дозволити собі захоплюватися сніговиками та засніженими ялинками: стихія землі та сніг узимку невіддільні. І, зрозуміло, у тренді всілякі «поляни» з м'ясних нарізок, сільські будиночки та всі варіації квітів.

Собака - тварина невибаглива в їжі, тому можна не турбуватися з приводу складнощів приготування страв або екзотичних продуктів. Сьогодні варто віддати перевагу смачним стравам, які асоціюються зі святом у вашої родини. Не заощаджуйте на кількості – ласощів має вистачити всім. Краще сервіруйте великі страви та ємності, а не маленькі порційні страви.

Увага! У пошуках легких рецептів, не забувайте про те, що страви мають бути барвистими. Салати чи нарізки, що пропонують образ наступного року – чим не твори кулінарного мистецтва!

Пам'ятайте! Собака - тварина, що любить природу і велелюбна. Займаючись оформленням столу, варто облаштувати на ньому екологічну зону із привабливими стравами, квітами (можна навіть у горщиках), гілками хвої та фруктами. Собачатники знають, що собаки - ласуни і багато хто з них любить фрукти.

Випічка

Саме сьогодні – не варто купувати химерні фабричні торти, до того ж, з ненатуральними барвниками та консервантами. Виготовлення домашньої випічки та солодощів ще більше зблизить родину у передсвяткові дні. Якість та смак натуральних продуктів, до яких додані люблячі руки, несумісний із магазинними.

Рік Собаки можна зустрічати порційною випічкою: капкейки, кексики та подібні варіації солодкого частування. краще рішенняпитання. Для оформлення використовуйте мастику або вершковий крем. Завдяки фантазії можна випічку оформити цуценям, що сидить. Медові пряники у формі символу року легко прикрашаються за допомогою глазурі, мармеладу та крему.

Подивіться пару відео прикраси кексів. З першого ви зрозумієте, як за допомогою крему малювати кумедних дуже живі кудлаті пісні морди.

На другому показано, як зробити з кексу лабрадора, шпіца, пуделя, ретрівера чи мопсика

Досвідчені кулінари можуть спекти торт і оформити його у вигляді Собаки. Для цього необхідна вправність, уміння працювати з мастикою та фантазія у створенні незабутнього образу.

А скільки фантазії можна виявити при виготовленні десертів! Ось кілька ідей:

Салати

Урізноманітнити святкове меню можна нескладними варіантами давно улюблених салатів, але в оригінальному виконанні. За допомогою фантазії, жовтків, болгарського перцю, зелені та інших яскравих інгредієнтів не складно сформувати символ Собаку.

Листкові салати, за традицією, що укладаються в салатники, напередодні Нового року варто викласти на широкі страви, дотримуючись пропорції фігури Собаки.

Увага! Бажано виключити зі списку інгредієнтів рибу та віддатись виключно м'ясній основі у всіх видах. Для прикраси фігурки можна використовувати шматочки нарізки або свіжі та варені овочі: морква, маслини або оливки, білок від яєць перепелиних.

Для прикраси салатів усі засоби хороші:

• оформіть його у вигляді собачки або собачої мордочки, а можливо, апетитної кісточки;
• використовуйте новорічні мотиви: дуже гарні салати у формі ялинки, сніговичка, новорічної іграшки, шишки;
• завжди популярна тема годинника, стрілка якого наближається до 12;
• в салатну гірку застроміть маленьку ялинкову гілочку;
• посадіть зверху на салат собачку, вирізану з якого-небудь овочу, або випечену у вигляді булочки;
• хороший спосіб подачі салату – в «натуральному» блюді, наприклад, у вирізаному порожнистому гарбузі або хлібному кошику.

Тим, кому не під силу художні надмірності, можна скористатися більш простими прийомами: окрасою викладеного гіркою салату стане яйце зі схематичним зображенням мордочки цуценя. Болгарський перецьі маслини у цьому допоможуть.

Навіть просте пюре з картоплі можна подати на стіл у формі собаки: хвіст із зелені, очі з маслин, ніс із чорносливу та кігті на лапках із оливок. По краю страви можна розкласти горох чи кукурудзу.

І не забувайте про зернові, які є другим символом року(Землі): кукурудза, горох, каперси і навіть гранат – елементи в прикрасі салатів, які можуть замінити натуральні злакові.

Закуски

Ковбасні та сирні нарізки, дуже приємні для смаку господині Нового Року, також оформіть оригінально та красиво.

Варіантом оформлення нарізки може стати зібрана на великій страві колекція канапе: твердий сир та маслини, крекери з м'яким сиром та горіхами, чері з базиліком та сирними кульками, крекери з паштетом та креветками. Все це розкладається на блюді у формі песика або собачого будиночка: послідовність викладки - справа смаку.

У категорії холодних закусок можна використовувати паштети, рясно прикрашаючи їх горошком, кукурудзою та зеленню. При оформленні бутербродів за допомогою овочів або шматочків нарізки можна викладати схематичні, плоскі або об'ємні фігурки Собаки.

Фруктові нарізки чудово виглядають у формі оригінальної композиції, в центрі якої буде височіти фігурка символу року - Собаки. Мандарини, банани, ківі, виноград, яблука та полуниця, покладені рядами, можуть стати основою-полянкою. А самого героя можна змайструвати, використовуючи апельсин як тулуб, до якого прикріплені: перець, вирізаний у формі крил, гребінця та борідки, хвіст з ананасового листя, морква – дзьоб. А шию виконає баклажан.

Фігурки Собак виходять із звичайних апельсинів. Лапки виготовляються з сиру.

На відео ви можете подивитися, як зробити песика з грейпфрута.

Бутерброди

Як оригінальна закуска можна запропонувати традиційні бутерброди, надавши їм форму символу наступаючого року. Круглі хлібці прикрашаються ковбасою чи шинкою, морквою, сиром, солодким перцем, зеленню. Зерновий хліб стане особливо символічною основою бутербродиків.

Що питимемо?

Собака – це втілення домашніх звичаїв. Тому, до речі, буде традиційне шампанське. Непоганою ідеєю стануть легкі та смачні коктейлі з 2-3 компонентів.

З міцних і не дуже напоїв символічною буде присутність пшеничного віскі та навіть пляшечки пива. Обидва ці напої роблять із зерен.

Що стосується міцних напоїв, то не варто ними захоплюватися – відомо, що Собаки не люблять п'яних людей і навіть іноді можуть поставитися до них агресивно. Але кілька келихів для настрою – чому б і ні? Традиційне шампанське під бій годинника ще нікому не зашкодило. В інших видах алкоголю Собака не накладає обмежень, крім, як говорилося, почуття міри.

З неалкогольних напоїв краще вибрати ті, що не суперечать принципу природності. Навряд чи Собака спокуситься «Кока-Колою» чи іншим «хімічним» газуванням. Сама найкраща альтернатива- Знову ж таки продукти, дані матінкою-Землею. У справу піде домашній компот (придадуться осінні заготовки або свіжозварений узвар із сухофруктів). Прекрасним вибором будуть всілякі натуральні соки. І, звичайно ж, у доступності має бути графин зі свіжою та чистою водою.

Роздумуєте, що приготувати на святкову вечерю?

Новий рік – час сюрпризів

Дбаючи про святковий стіл, не забудьте і про інші способи підкріпити новорічний настрій. Подарунки – те, що ми, як діти, чекаємо від чарівника Діда Мороза. Зрозуміло, презенти рідним та близьким вже приготовлені та чекають свого часу під ялинкою. Але як приємно буде кожному гостю отримати невеликий сувенір, який стане пам'яттю про цей чудовий вечір!

Подарунки можна поставити на стіл біля кожного приладу, розіграти в лотерею або вручити за допомогою «діда-морозівського» мішка. Вони можуть бути однаковими чи різними: кому що трапиться. Ось приклади недорогих, але тематичних сувенірів, які сподобаються кожному:

• фігурки собачок із кераміки, дерева, скла, тканини, фетру тощо. (уникайте виробів з ненатуральних матеріалів, сьогодні геть пластмасу!);
• невеликі пряники, індивідуально виконані для кожного гостя (можна у вигляді символу року, а можна зображувати щось значуще особисто для кожної людини);
• маленькі будиночки - "будки", можна і пряникові (кому ж не захочеться помічати про покращення житлових умов?);
• магнітики із відповідною символікою;
• «солодкі» сувеніри – пряники, кексики, льодяники, шоколадки (варіації форм безмежні);
• декоративна свічка (перед Новим роком у продажу точно знайдуться свічки у формі собаки);
• невелика прикраса з блискучим елементом (медальйон, кулончик, шпилька, брошка для жінок, запонки, шпилька для краватки – для чоловіків);
• шкарпетки або рукавиці, справжні або декоративні;
• брелок з пам'ятним написом - і оригінально, і корисно;
• пачка приємного трав'яного чаю;
• іменна чашка з малюнком новорічної тематики завжди доречна.

Готуйтеся до новорічного свята захоплено, з позитивом у серці та усмішкою на вустах, і тоді результат не тільки порадує вас і ваших близьких, але й принесе вам багато приємних спогадів, перетворивши цей чарівний вечір напередодні такого ж прекрасного та вдалого року.

Уособлення новорічних святзавжди була красиво прикрашена ялинка. З різнокольоровими кулями, що переливається дощем і мерехтливою гірляндою. Але в саму новорічну ніч першість все ж таки належить не святковому столу.

Саме за столом збираються всі рідні та друзі, щоб зустріти улюблене свято, повести підсумки року, що минає, і загадати нові. заповітні бажання. Тут ми піднімаємо келихи з ігристим шампанським за прихід Нового Року та весело вважаємо бій курантів.

Тому намагаються господині зробити новорічний стіл надзвичайно гарним. Для чого починаються пошуки, що поставити на стіл у Новий рік, та ідеї гарного сервірування.

З нашими ідеями сервірування будь-кому вдасться створити новорічну казку. Допоможуть вибрати відповідний варіант наша презентація з корисними порадамиі картинки, як виглядає новорічне сервірування столу.

Найноворічнішим кольором завжди вважався червоний. І він як ніколи личить для зустрічі 2017 року.

Адже це буде Рік Червоного Вогняного Півня, що диктує свої правила, у тому числі й для зустрічі свята.

Вважається, що саме червоні відтінки будуть найактуальнішими цього року.

Оскільки червоний чудово поєднується з білим, розгляньте новорічне сервірування столу червоно білих тонів.

До червоного чудово підійде срібло, золото. Вогняна тематика сервірування саме такому декору і віддає перевагу.

Якщо дотримуватися саме ідей задобрення символу року, варто звернути увагу на сільську тематику.

У цьому випадку будуть доречні білі та натуральні зелені кольори. Зелений – гідний вибір сервірування новорічного столу. З ним весь декор змінюється.

Однак не обов'язково чітко дотримуватись модним тенденціям. Не кожен має можливість повністю оновити весь арсенал новорічної атрибутики відповідно до вимог наступного року.

Тому достатньо внести кілька цікавих штрихів і звичайний святковий стіл заграє новими фарбами.

Для цього ми підібрали для вас картинки та фото красивої новорічного сервіруваннястолу в різних кольорових поєднаннях.

Вважається, що святкова скатертина біла. Можна не відступати від цієї ідеї, а створити яскраві акценти на святковому столі за допомогою серветок, посуду та прикрас.

Саме на білому тлі такі штучки виглядатимуть особливо яскраво та святково.

А взагалі, вибираючи скатертину, краще орієнтуватися на форму та матеріал святкового столу.

Так для масивного дерев'яний стіл прямокутної формидостатньо застелити тканинну доріжку посередині. Зазвичай на таку смугу ставлять спільні страви, а посуд вибирають у тон.

Для круглого столукраще підібрати скатертину з вишивкою або картинками по краях. Це може бути незвичайний принт, який має поєднуватись із загальним декором.

Або ж скатертина з оленями, сніговиками, зображенням новорічних іграшок, хвої.

Якщо сервіруєте новорічний дитячий стілЗверніть увагу на скатертини з прикольними малюнками різних казкових або мультиплікаційних героїв, які можуть мати дуже опосередковане відношення до Нового Року.

Цікаво виглядають подвійні скатертини, коли застилається на стіл біла або червона скатертина-основа, а вже поверх неї інша скатертина меншого розміру і контрастного кольорупід кутом або у вигляді тієї ж доріжки.

Але підійде подвійна скатертина і при бажанні виставити на стіл посуд та аксесуари двох нейтральних кольорів.

У будь-якому випадку краї скатертини повинні звисати нижче за стільницю на 30-35 см, вона повинна бути чистою, випрасуваною і при бажанні накрохмаленої.

Як гарно сервірувати стіл на новий рік: вибираємо декор та прикраси для новорічного столу

До вибору різних прикрас для новорічного столу необхідно підійти продумано.

Перш за все, подбайте, щоб вашим гостям було зручно за святковим столом, а це залежить від правильно підібраного декору.

Заставлений різними прикольними дрібницями стіл виглядатиме вульгарно. До того ж такий об'ємні букети, композиції загороджують огляд, а безліч кульок, свічок, фігурок на столі просто заважають.

І повірте, зайві прикраси під час свята швидко перемішаються зі столу будь-куди.

Намагайтеся у декорі новорічного столу передати саму ідею святкування. Якщо для вас Новий Рік – це яскраве свято, нехай і на новорічному столі все сяє, сяє. Тут доречними будуть і блискучі срібні свічники, і ялинки, що переливаються, на столі.

Якщо ж зустріч Нового Року – це сімейна традиція збиратися за одним столом, щоб мило поспілкуватися з рідними, жодні яскраві дрібниці не повинні відволікати увагу.

Нехай це будуть затишні домашні плетені кошики із фруктами, горіхами, цукерками. Скромні декоративні ялинки додадуть колориту такому столу.

Коли Новий Рік – це романтична зустріч для двох, варто додати гарні квіткові композиції, плаваючі свічки, пелюстки троянд.

Свічки посідають особливе місце на новорічному столі. Це може бути просто спосіб освітлення, і чудовий декор. Тому навіть прості білі свічки виглядають на святковому столі чудово.

Їхні вогники відбиваються у склі келихів і створюють казковий настрій.

Також свічки сподобаються Вогняному Півню.

Можна зробити в центрі столу композиції зі свічками або розставити по столу цікаві свічники.

Також ставлять свічки біля кожного гостя, але в цьому випадку потрібно вибрати місця, щоби свічки не заважали дотягуватися до страв.

Імпровізовані свічники можна зробити з келихів, наповнивши їх дрібними ялинковими кулями, або зі шкаралупи горіхів, закріпивши свічки всередині.

Дуже цікаво виглядають ліхтарі зі свічками, поряд з якими укладені ялинові лапи.

Не забуваємо і про рослинний декор. Це насамперед яскраві ягоди горобини, калини, падуба – вони підходять під будь-який декор.

Можна скласти і зелені композиції, поклавши у широке блюдо хвойні гілки з шишками.

Для складання квіткових букетів використовуйте сухоцвіт, колоски пшениці. Вони чудово виглядають у дерев'яних та глиняних вазах.

Приготуйте мініатюрні букетики для кожного гостя з маленьких ялинових гілочок у поєднанні з червоними ягодами горобини.

Доречні у Рік Півня будуть на столі курячі гнізда, які можна змайструвати із соломи чи зв'язати із ниток. Наповніть такі гнізда шоколадними яйцями, яблуками, цукерками у яскравих обгортках.

Обов'язково залучіть до підготовки святкового столу дітей. Сніжинки та зірки, вирізані з паперу малюками, будуть чудово виглядати не тільки на вікнах, а й розкладеними на столі, особливо якщо будуть контрастного зі скатертиною кольору.

Як правильно сервірувати стіл на Новий Рік: вибираємо посуд

Скатертина застелена, прикраси для новорічного столу підготовлені. Залишилася трохи – підібрати відповідний посуд.

Для новорічних свят ідеально підійдуть тарілки із традиційним сюжетом, зображенням ялинок, лісових звірят, засніжених пейзажів, червоно-зеленої клітки. Такий посуд продається у будь-якому господарському магазині.

Але якщо ви не плануєте купити новорічний посуд для сервірування столу, постарайтеся прикрасити звичайний. Отримати барвисте святкова страваможна, застосувавши перманентний маркер.

Зробіть трафарет своїми руками із зображенням будь-якого хитромудрого візерунка і прикрасьте тарілки або кружки.

Після цього треба буде такий посуд витримати в духовці близько півгодини.

Але якщо у вас є красиві тарілкиабо бажання малювати відсутнє, прикрасьте їх гілочками розмарину, ялинковими кулями, солодощами.

Не забуваємо, що під час зустрічі 2017 року нудно задобрити Півня, а він мешканець сільський. Тому обов'язково поставте на стіл дерев'яний, керамічний посуд.

Ще цей хлопець відрізняється хвастощом і марнотратством. І посуд на столі повинен бути багатим, якісним, яскравим.

Головна умова Півня – на столі не повинно бути металевого посуду та інших дрібниць із металу.

Тому вибираємо керамічні чи фаянсові сервізи. Доречними будуть дерев'яні ложки, миски або чашки, розписані під гжель.

Для дітей можна придбати посуд із тематичними зображеннями. Гуртки, тарілки можуть бути прикрашені малюнками півня, курочок, курчат, а на ложках, вилках – пластмасові фігурки.

Посуд у будь-якому випадку повинен бути яскравим, що тішить око. Такому вибору Півень буде радий і залишиться задоволеним.

Сервірування новорічного столу: прикрашаємо прилади

Обов'язково підбираємо новорічні серветки для сервірування столу. Але це не повинні бути звичайними паперові варіантисерветок із малюнками новорічної тематики.

Краще віддати перевагу тканинним. Але на них оригінально виглядає вишивка, особливо коли вона присвячена символу року. Якщо такі серветки оригінально скласти, навіть додаткового декору не потрібно.

Достатньо перев'язати їх стрічкою або покласти зверху ялинкову гілочку, і композиція буде закінченою.

Але можна виготовити мішечки сервіровки, в які і поміщають ножі, вилки. Такий чохол може бути виготовлений у будь-якій новорічній тематиці, наприклад, музичній або казковій.

Прикольно виглядатимуть рукавиці або шкарпетки як сервірувальні мішечки. Їх можна придбати готовими та змайструвати своїми руками. Підійдуть в'язані рукавиці або виготовлені з фетру, іншої щільної тканини і навіть паперу.

Чарівно виглядають серветки і чохли з льону, мішковини мереживні види.

Тим більше, цього року такі ідеї є особливо актуальними.

Але якщо часу на підготовку гарних мішечків, серветок не залишилося, можна просто обернути столові прилади гарною стрічкою, мотузкою.

Або використовувати ті ж готові серветки, але постаратися скласти незвичайно, а не звичним віялом чи трикутником.

Новорічне сервірування столу своїми руками: прикрашаємо стільці

Залишився останній штрих- Прикрасити стільці. Тут є де розгулятися фантазії.

Для малюків можна підготувати новорічні шапочки чи фігурки оленів, які розвісити на спинках. Такий декор приведе малюків у захват.

Прикольно виглядають на стільцях шишки, прикріплені до стрічок. Їх зав'язують на спинці у вигляді банта.

Банти – універсальна прикрасадля стільця. Вони можуть бути величезними та мініатюрними, яскравими та різнокольоровими. Банти підходять до будь-якого типу стільців.

Кріпити стрічки та банти можна як зав'язавши навколо спинки, так і за допомогою двостороннього скотчу.

Найноворічніший дизайн прикраси стільців – це застосування різноманітних новорічних вінків.

Виготовити їх можна з усього чого завгодно, починаючи з ялинових лап і ялинкових іграшок, стрічок, мішури, закінчуючи в'язальними клубками, засушеними шматочками фруктів.

Сервірування новорічного столу: відео